Judgement of AuZone (part 2)

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8caa


Vi kör en repris på AuZones variant av ’
Judgement of Paris’, ett slags återkommande reenactment av historiens mest legendariska blindprovning - den här gången med ’90-talsviner och en extra tanke på allas vår Olle vars källare stod för en del av bidragen.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ca9 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cab UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cac


Château Montelena, Estate Cabernet Sauvignon 1998
Château Montelena, Napa Valley, Kalifornien, USA
Lite instängd doft, ceder och cassis, kryddig med lätt tobak i aningen anonym stil, lite svartvinbärssaft och ett uns oren skit, en antydan av våt kartong?! Kryddig & fruktsöt i munnen, anis, sandiga & lena tanniner, lite karamell och choklad i svansen, ett orent drag även här, lite obehaglig funk, känns lätt skadad. Betyget är väldigt generöst, men det finns något där under den lite pajade uppenbarelsen.
Betyg:+

Det är fan ta mig
alltid något knas med Montelena från den här epoken, är det inte kork är det något annat. Jag kan inte påstå att det är direkt oangenämt, men visst är det någon slags skada - smygkorkad eller bara allmänt skitig?

Château Pichon Lalande 1999
2ème Cru Classé, Pauillac, Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrike
Charmig & spännstig frukt i doften, cassis & sura körsbär, lätt lakrits med en del charkuterier i ungdomlig stil. Svartfruktig i munnen, bra lena tanniner, cassis & björnbär, bra mineral i ganska stram och ren kostym. Har potential att utvecklas.
Betyg:++

Château Cheval Blanc 1994
St.-Emilion, Bordeaux, Frankrike
Underbart mjuk och elegant doft med rondör och behaglig värme, kryddig och snygg med lätt cassis & harmonisk utveckling, känns mogen i nyanserad och ganska komplex stil. Bra & stram känsla i munnen, sandiga tanniner med lite kaffe & ett uns lakrits, liten mineral och nyanserad mogen rödlätt fukt, snygg & klassiskt strukturerad i den lättare skolan, betyget är kanske generöst men trillar över p.g.a. elegansen.
Betyg:+++

Så här skall en slipsten dras, provade den senast för sex år sedan och upplevde den då som alltför slank och med lite aggressiv struktur, att den skulle utvecklas till detta kändes avlägset.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cad UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cae UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ca8


Opus One 1992
Napa Valley, Kalifornien, USA
Underbar och bred doft med kaffe & choklad, mynta och mogen röd frukt, kryddigt komplex med lätt vedrök & aningen karamell, ceder och en solvarm skitig överton, superklassisk Napa i stilen. Bra sandiga tanniner, utvecklad med ceder & lite djurisk kaffeton, bra och behagligt utvecklad, viss karamell och torkande örter under en mjuk matta av solvarm röd frukt. Nyanserad tuggtobak i eftersmaken, strålande prestation på absolut topp.
Betyg:+++

Varje gång, ”Absolut Napa” liksom - visst är det ett krämarvin men ack så gott & komplext. I hela uppställningen var detta det enda (
Montelena undantaget, men det mest på defekten) jag kände igen direkt, omöjlig att missa. Dessutom kvällens solklara vinnare.

Château Mouton-Rothschild 1996
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Ganska krämig & fet doft, köttig & koncentrerad med smöriga fat & massor av svart frukt, örter, nejlikor, ceder, stall & stenkross med lite ny-läder, maffig & läcker i oerhört påkostad stil. Stram och sträv i munnen, kaffe & kryddor med solvarm & len svart frukt, lite trä & klangfull cassis, rakryggad och stramt torr svans, påkostad till max med snärt i syrorna. Riktigt bra, och den kan absolut utvecklas.
Betyg:+++

Vinet formligen skriker ”pengar” och ”Pauillac” i munnen på sig självt - dyrt, lyxigt, klassiskt och med absolut fokus på frukt & kvalitet. Potentialen finns där dessutom, kändes som en
bättre butelj än senast - troligen flaskformatet som låtit den mogna lite mer.

Ridge Monte Bello 1991
Ridge Vineyards, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Solbakad och kokt, eldig & packad med bänd lakrits & choklad, lite brinnande gummi i dessutom. Kokt, bitter & grov i munnen, äppelskal i oxidativ stil, kokt & klar surkaffe i svansen. Känns trasig, men med tanke på hur den tog sig ut redan för sju år sedan undrar jag - den är nog inte bättre än så här.
Betyg:-

Bedrövlig flopp, kokt och klart på väg utför - notering konsistent med tidigare, kanske den sämsta
Monte Bello jag provat.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8caf UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cb0


Château Leoville-Barton 1996
2ème Cru Classé, Saint-Julien, Bordeaux, Frankrike
Återhållen doft, kryddig & snygg med cassis & lätta kryddiga kaffetoner, rökelse, en del ceder och antydan till parfymerade blommor & en näve skit, rätt komplex i sin dämpade stil. Stram i munnen, en puff moccha och snygga markerade tanniner, svart frukt, viss sotighet, stenkross & salmiak, stram svans med aningen stjälk och vuxen framtoning. God, men saknar lite charm.
Betyg:++

Dominus Estate 1995
The John Daniels Society, Napa Valley, Kalifornien, USA
Rätt ungdomlig doft med sprittande röd & svart frukt, cassis & körsbär, besynnerligt yster känsla. Stram i munnen, kaffe & markerade tanniner, lakrits, stenfrukt & stenkross, lite bitter choklad i svansen, aningen alkobesk eftersmak. God, men inte i paritet med vad Dominus brukar prestera.
Betyg:++

Lite oväntat svag tycker jag,
minns ’91 och förundras över skillnaden, den är lite ojämn tyvärr.

Tackar,
Jack, JEP och Olle för evenemanget.

-- Winepunker

Comments

Pichler-Krutzler med Elisabeth & Erich

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c8b


För någon vecka sedan provades ”Alsace” i AuZone,
och vinnaren var givetvis ett vin från Österrike - Pichler-Krutzler hade satt sitt märke i Punkarns medvetande. Det är en dynamisk duo, mist sagt, där Elisabeth med bestämda steg kliver ur skuggan av gudfadern Franz Xaver själv - hur man måste älska dessa dynamiska döttrar till legendarer, oförskräckt av historia och uppbyggda förväntningar. Att sedan Erich verkar vara en avslappad lustigkurre av rang underlättar givetvis.

The Wineagency bjöd tacknämligt in till samkvämet, Bobonne stod för maten - historiskt pålitliga i köket.

Riesling Trum 2016
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Ungdomlig doft med lätt gröngodis, aromatisk citrus och ett uns rabarber. Ren och ganska stram i munnen, mineraldriven med fin citrus och flintkross, exakt och behagligt återhållen. Kommer att utvecklas.
Betyg:+(+)

Riesling Pfaffenberg 2016
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Lite gröngodis i doften, mineral och en puff parfym, flintrökig med aningen blommig känsla. Maxad stenkross i munnen, fina syror i ren & exakt stil, bra flintig citrus i svansen, känns ännu omogen men den är välgjord till max.
Betyg:++

Riesling in der Wand 2016
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Massor av stenkross & kompromisslös mineral i doften, klangfull & läckert stram med citrus & dämpad gul stenfrukt, underbart fri från gröngodis redan. Massor av mineral & flintflis i munnen, vuxet texturerad med aristokratisk klass, koncentrerad och verkligt seriös. Ge den några år på rygg så har vi en riktig vinnare.
Betyg:++(+)

Grüner Velitliner Klostersatz 2015
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Aromatisk och ganska grönfruktig med grapeskal och päron, en del citrus och bra mineralitet. Rondör i munnen, aromatisk med fet munkänsla och liten bitterhet, ganska oljigt texturerad med lätt skalbitter svans, ganska typisk i aningen enkel stil.
Betyg:+

Grüner Velitliner Kellerberg 2015
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Exakt och ren doft med flintkross, gul grapefrukt och lätta blommor, viss fet överton. Bra rondör i munnen, fet textur med gul stenfrukt, persika och grapeskal. God & snygg i ganska rakryggad stil.
Betyg:++

Grüner Velitliner Kellerberg 2014
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Doft med toner av honung & saffran, mandel och citrusskal, aromatisk kryddig med komplexitet och liten pepprig känsla. Bra syror i munnen, mandel och citrusskal, flintkross i läckert närvarande stil, kryddig avslutning med axelbredd och exakta syror, oerhört personlig.
Betyg:++

Grüner Velitliner Kellerberg 2013
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Stram doft full av grapeskal, lite mineral och örtig gul stenfrukt, förvånade höga toner. Ren & stram i munnen med lätta kryddor, vässade syror och stenkross, lite kul kryddig vaxighet i svansen, pepprig aromatisk eftersmak.
Betyg:++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c8a


Riesling Kellerberg 2015
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Ungdomlig doft med lätt gröngodis ännu, fina höga syrliga toner, blommor och citrusskal, en droppe bitter-lemon. Rik & bredaxlad i munnen, fruktig med gröna päron & söt citrus, läcker med krämiga syror och lovande textur, men ännu alltför ung.
Betyg:++(+)

Riesling Kellerberg 2014
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Lite nötig doft, elegant kryddig med mandel, bra mineral och röd grapefrukt. Högoktaniga rena syror i munnen, massor av lime & citrus, läckert ren med omogen gul stenfrukt, vita persikor och limeskal. Ge den något år för att komma ihop helt.
Betyg:++(+)

Riesling Kellerberg 2013
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Lätt doft av petroleum, massor av mineral och citrus, flintrök och aptitretande aromatisk krydda, superläcker med precis lagom utveckling. Tät, strukturerad och ren i munnen med superb citrus & rik gul stenfrukt, rakryggad och tät med perfekt balans, citronstinn och mineraldriven svans. Ett absolut ess!
Betyg:+++

Så här extremt personliga viner får man leta efter, de är olika och enormt uttrycksfulla - kompromisslösa tolkningar av årgångarna, alla hönsen är definitivt hemma.

Vad du än gör, gör inte sött vin - Elisabeth berättade i korseld med Erich hur djävligt det är att få till en vettig TBA när man inte har så mycket grundmaterial att tillgå. Allt måste i princip ske helt för hand, och det är inte kul att rulla sig i sirapssöt duvmust någon längre tid - man är helt hopklistrad tydligen, som en trist tuss av sockervadd med mögel i håret och det blir bara ”en djävla tunna, och en liten en dessutom” som
Elisabeth uttryckte det. Men vilken tunna!!

Riesling Loibenberg Trockenbeerenauslese 2015
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Rik & läcker doft med gul stenfrukt, lätt honung, dämpat nyanserad botrytis och snygg aprikos, ren citrus och antydan till äpplen. Tät i munnen, balanserad sötma och vässade syror, härligt krämig textur, fin aprikos och liten nötighet, strålande prestation.
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c8c UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c89


Genomgående är vinerna personliga och med totalt uttryck av druva, årgång och terroir - de är modiga helt utan att snegla på läromästare & fäder. Speciellt
Riesling Kellerberg har en stil som passar mig, en slags parallell till de stora tyska vinerna men med ett kaxigt österrikiskt uttryck, ”det här är vår grej och visst fan är det gott!” liksom.

Tackar Elisabeth & Erich för en välbehövlig lektion i vad som går att göra om ambition och talang får spela fritt.

-- Winepunker

Comments

Breuer 2015 med Theresa

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c53


Ett vårtecken om något är när
Theresa Breuer dyker upp i stan på sin årliga promotion-tour, den här gången med den exceptionella 2015 i bagaget. Åsikterna går lite isär hur årgången utvecklades, vem/var/när ångesten var som störst (vinodlare har alltid ångest) och om den verkligen kan klassas som ‘perfekt’ - men kvaliteten på frukten är alla överens om - enligt Theresa räcker det inte ens att vara idiot för att misslyckas, med det här i faten gör sig vinet i princip självt.

Efter lite frost i april som gav en del odlare skrämselhicka följde en lång varm & framförallt torr sommar, yngre stockar kunde få problem men alla äldre rankor klarade sig bra fram till regnen i september. Perfekt frukt skördades i oktober, fullständigt mogen med över normalnivå på syror, helt perfekta förutsättningar med andra ord.

För mig är ’15 den slutgiltiga syntesen mellan långsamt mognad och fysiologiskt perfekt utvecklad frukt i en sällsynt kombination med exakta klangfulla syror och renhet, total avsaknad av beska och baktung klumpighet. Vinerna är atletiska, snärtiga, fräscha och osminkade med definierad muskulatur - kanske inte fullkomliga, eller, kanske i alla fall? Det är den bästa
unga årgången jag upplevt, tveklöst. Om den utvecklas lika väl får framtiden utvisa.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5e UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c54 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c56


Spätburgunder Rosé 2016
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Rödlätt doft, hallon, ungdomligt sprudlande frukt, bra mineral och an liten antydan till godis. Rik och glad i munnen, hallon & röd citrus, harmonisk i ganska yppig stil, kommer att utvecklas men är riktigt angenäm i dagsläget, perfekt till sommaren.
Betyg:+

Spätburgunder 2015
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Dämpad doft, lätt djurisk med fin undervegetation, köttslamsor och kryddiga skogshallon, skulle lätt passera som en Bourgogne. Harmonisk och mörkt rödfruktig i munnen, hallon och rena snärtiga syror, en del vinbär med dämpade silkiga tanniner, känns ännu ung. God och välstrukturerad med klar potential, ge den ett år eller så.
Betyg:+(+)

Sauvage 2016
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Superung doft, packad med pärongodis & piggelin, en del blommig parfym & bra mineral, men den behöver tid. Höga syror i munnen, snärtig med spritz & klangfull citrus, massor av limeskal och stenkross, liten beska i svansen. Kan utvecklas men känns aningen enkel i munnen, påminner om en ’11 - årgången är lite problematisk.
Betyg:+(+)

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c55 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c57 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c58


Terra Montosa 2015
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Underbar doft med lite petroleum & massor av aromatiska citrusskal, mineral och en lätt puff honung, exakt med rabarber och persika, och härligt fri från gröngodis. Rik & strålande koncentrerad i munnen, fruktig & förvånande bredaxlad, ännu ung men den är mer än drickbar, höga syror, citron & lite blond grapefrukt, massor av stenkross och en liten, liten fruktsötma i svansen. Skitgod, kan kanske växa med ytterligare något år på rygg. Den bästa Terra Montosa någonsin, snubblande nära 3+ redan.
Betyg:++(+)

Berg Rottland 2015
Georg Breuer, Rüdesheimer Berg Rottland, Rheingau, Tyskland
Mineralstinn och aristokratisk doft, rivet limeskal, strålande definierad med mineralrök och örtig bladighet, en liten antydan till päron och gröngodis under nyanserad parfym. Höga syror i munnen, maxad mineral och citrus, rasren, frasig & krävande texturerad, ännu ung men mycket lovande - något år till på rygg och vi har en utmärkt tolkning.
Betyg:+++

Berg Schlossberg 2015
Georg Breuer, Rüdesheimer Berg Schlossberg, Rheingau, Tyskland
Lite dämpad doft med stendamm, rivet citrusskal och skiffer, liten knuten blommighet och en nyans av gröngodis, frukten finns där i oförlöst ungdom men allt är på plats. Koncentrerad med täthet och ihopknölad citrus, limeskal & aningen persika, rabarber och klangfull syra, strålande sammansatt men den behöver tid - idag otillgänglig men oerhört lovande, lägg undan och glöm.
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c59 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5a UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5b


Nonnenberg 2015
Georg Breuer, Rauenthaler Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Underbar doft med maxad mineral, liten läcker komplex krydda, massor av gul stenfrukt, rivet citrusskal och grapefrukt, härligt uttrycksfull och med rejäl benstomme. Intensiv i munnen, rik & lite fet med aristokratisk framtoning, maxad mineral och liten spritz, härlig botten av citrus och en i dagsläget aning exotisk gul frukt, lång och strålande sammansatt, bäst av alla tre.
Betyg:+++(+)

Som vanligt gillar jag
Nonnenberg bäst, den har en kryddig och exakt stil som ger ett lyxigare och mer viktigt intryck jämte de övriga - stilen passar mig bättre än Schlossberg.

Nonnenberg 2010
Georg Breuer, Rauenthaler Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Aromatisk doft med persika & gul solmogen citrus, lite honung, läcker och intensiv. Strålande i munnen med höga exakta syror, massor av mineral, äppelkart och citrusskal, fenomenal i kritig och krävande stil, flintigt örtig avslutning. Ett ess, drick!
Betyg:+++

Nonnenberg 2007
Georg Breuer, Rauenthaler Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Ganska utvecklad doft, kryddig med lite petroleum och antydan till honung, bra mineral med skifferfet känsla, persika & grillad citrus, lätt exotisk överton. Kryddig i munnen med bra syror, solvarm frukt, lite ananas & exotisk frukt men med bra örtighet, lite vax & mango, antydan till liten pikant besk karamell i svansen. Solid hantering av årgången. Betyget är aningen generöst.
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5c UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5d


Så, som avrundning en sexliters monstrositet med
Nonnenberg, perfekt format om man vill ta en dusch.

Nonnenberg 1996
Georg Breuer, Rauenthaler Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Härligt utvecklad doft, massor av mineral och petroleum, gul mogen stenfrukt med stenkross och vax, harts och en liten, liten äppelskrutt. Helt utvecklad i munnen, skalbeska och höga syror i lite kartigt vrång stil, en del plommon och bivax i svansen, godkänd - det absurda formatet på sex (6!) lite har gjort sitt till.
Betyg:++

Dessutom, en ren och klangfull avslutare.

Rheingau Auslese 2016
Georg Breuer, QmP Auslese, Rheingau, Tyskland
Ungdomlig doft med klara pärontoner & Piggelin, fin citrus & flintkross men den är obscent ung. Höga rena syror i munnen, bra aromatisk struktur med balanserad sötma, men allt gröngodis gör den lite svårbedömd, helt enkel för ung.
Betyg:+(+)

Tackar
Theresa, lika kul varje gång - Nonnenberg 2015 kommer att gå till historien.

-- Winepunker

Comments

Botrytis (?) med AuZone

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bd8


En
liten provning i Vintomas regi, halvflaskor med botrytis som genomgående tema - några få samlades för att rådbråka hjärna, smaklökar med något av det mest svårprovade man kan hitta bland alla vintyper. Sött så man storknar, uppbackat av anklever i närmast obscena skogaholmstjocka skivor...

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bd7 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bd9 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bda


Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels 2002
Josef Leitz, QmP Beerenauzlese, Rheingau, Tyskland
Elegant & aromatisk doft med mandel, citrus & apelsinskal, lätt örtig med fin mineralitet, vax & en nyans av gummi. Söt & frisk i munnen, citron & lemon curd, gräddiga syror, krämig lime i svansen, god men lite enkel.
Betyg:+

Här måste jag erkänna att jag var totalt bortkollrad, de lite dämpade syrorna tillsammans med gummiaromerna fik mig att tänka på en elegant & lite enkel
Sauternes från ett svalt år med lite mindre botrytis. En Riesling föll mig aldrig in...

Keller Pius 2015
Keller, QmP Beerenauslese, Rheinhessen, Tyskland
Grönörtig och packad med rabarber, finstämd citrus & ren mineral med limeskal och lätt florala toner, lite grön godisklubba. Höga syror i munnen, lime och ren citron, lätt spritz fina örter och snärtig känsla, vässad och läcker med fin framtid.
Betyg:++(+)

Här kändes
Riesling som en mer motiverad slutsats, mineral och i princip total avsaknad av botrytisaromer fick gissningarna att landa på en auslese - jag var inne på Mosel eller Nahe, en blandning av Scheurebe, Rieslaner & Huxelrebe kändes avlägset.

Château Rieussec 2001
Sauternes, Bordeaux, Frankrike
Djup doft med massor av kladdig saffran, etylacetat i övermåtta och kryddigt hartsig känsla, aprikosmarmelad, fat och gummi, intensiv i volatil stil. Lite bitter i munnen, känsla av likör, bränd med aprikos och markerad beska, nöter & harts i svansen, känns alltför grov & plump. Betyget är direkt generöst.
Betyg:+

För gammal och för grov
Sauternes var en given gissning, jag har aldrig gillat Rieussec ’01 visade det sig after lite efterforskningar - oavsett bulteljstorlek är den grov & bitter på ansträngde sätt. 1+ för ambitionen, men stilen passar mig inte (noteras bör att den drar höga poäng överallt, obegripligt).

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bdc UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bdd


Tokay Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Altenbourg ”Le Tri” 2000
Albert Mann, Alsace Grand Cru, Frankrike
Djup doft med aprikos och dyra kryddor, lite knäck, apelsinskal och dämpad vax, lite vinteräpplen i snärtigt komplex stil. Läcker i munnen, bred & utvecklad med aprikos och knäck, strålande krämiga syror, nötter och crème brûlée, exakt och komplext aromatisk med liten aptitretande beska. Skitgod, betyget är snålt.
Betyg:++

Svårgissat, tvekade på
Tysklad eller Österrike med någon druva bortanför den närmast rieslingsfären - god i alla fall, den krämiga texturen är en vinnare.

Quarts de Chaume 2008
Domaine des Baumard, Quarts de Chaume, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Ungdomlig doft med spänstig citrus & örtigt vital framtoning, massor av mineral och nässlor blandas med limeskal & äppelkart, lite grapeskal och aningen vått ylle. Höga syror i munnen, lime och gula omogna plommon, citron & lätt gräddig känsla, bra balanserad i exakt och snärtig stil, rabarber & grapefrukt i svansen. Riktigt bra med framtida potential.
Betyg:++(+)

Självklar gissning på
Loire & Chenin, dessutom låg Quarts de Chaume väldigt nära till hands med de läckra örtiga tonerna parad med yllet och syrorna man bara måste älska. Gen den lite tid bara...

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bde UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bdf


Kracher Trockenbeerenauslese Zwischen den Seen No.9 2008
Kracher, QmP Trockenbeerenauslese, Neusiedlersee, Österrike
Djup doft med en del etylacetat, men det funkar, massor av aprikos och apelsin, mandel och suckat, utvecklad och aromatiskt komplex. Krämig i munnen, bred med torkad aprikos, mineral och nötter, apelsinsuckat och lite pepprig känsla, exakt & balanserad med strålande rikedom. Strålande.
Betyg:+++

Här kändes tysk beerenaulslese som den självklara gissningen, koncentration och botrytis gömmer druvkaraktären - Welschriesling är ju inget man gissar på direkt. Kvällens vinnare, perfekt avvägd sötma och syra med underbart kryddig kropp. Ett ess!

Sine Qua Non Mr. K, Noble Man 2002
Sine Qua Non, Ventura, Central Coast, Kalifornien, USA
Sanslöst koncentrerad med etylacetat, aprikosmarmelad, honung, mineral och hasselnötter, torkade aprikoser och julkaka - rätt extrem, känns vansinnigt söt redan i doften. Viskös i munnen med tjock sötma, aprikosmarmelad och möbelpolityr, galet söt (321g) men besynnerligt balanserad i alla fall, tjock och fet med enorm längd - imponerade men för söt för min smak, trodde det var en Essencia.
Betyg:++

Gissningen föll naturligt på Essencia/Überbeerenauslese - en sanslöst söt sak på Chardonnay från Kalifornien var lite långsökt, första gången jag provar Krankls söta saker - imponerad och inte så lite skrämd. Gott, absolut, på något metaplan är detta stort men restsockeret gör den svårdrucken - helt enkelt för högoktanig för mig.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bd6


Tackar Tomas, alltid lika lärorikt.

-- Winepunker

Comments

Domaine Leflaive med AuZone

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b9b


Stor vit Bourgogne är något alla vinälskare måste förhålla sig till, visst kan man tycka att annat är ”godare” (i.e. Rielsing av hög klass) men vikten både kulturellt och som internationell mall går storheterna från
Puligny & Chassagne inte att överskatta. På många sätt är det här alla med ambition måste jämföra sig med - den druva som går att odla i princip överallt och som presterar på provocerande hög nivå i stora delar av världen numera presterar ändå högst just precis på dessa futtiga hektar i hemlandet. Och när det smället smäller det högt.
BLH grävde djupt i gömmorna för en uppställning med mogna storheter från Domaine Leflaive, alla buteljerade under en epok före Anne Leflaive då traditionen påbjöd svavel och lite andra metoder än idag - något som antydde att premox inte skulle vara något problem.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b9a UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b9c UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b9d


Puligny-Montrachet 1er Cru, Clavoillon 1983
Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet, Bourgogne, Frankrike
Utvecklad och lätt nötig doft, vax & grillad citrus, smörig med lätta äppliga övertoner, närmast gräddig känsla, utvecklar aprikos och liten exotisk ton efterhand, nyanserat parfymerad. Mogen i munnen med bra syror, snyggt sammansatt med len citrus, liten vax, smörig mineral och liten kryddig beska, snygg och mogen, riktigt god och behagligt avvägd.
Betyg:+++

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Puchelles 1989
Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet, Bourgogne, Frankrike
Stram och fokuserad doft, tät citrus med mineral och flintkross, lite krutrök och rivet citrusskal, gul melon och antydan till päron - förbluffande ungdomlig. Stram och flintigt örtig i munnen, skärpt med citrusstinn kropp, frasig känsla, vässad och snygg med liten pikant bitter svans, deffad & rysligt snygg.
Betyg:+++

Bâtard-Montrachet 1990
Domaine Leflaive, Bâtard Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Väldigt utvecklad, nötchoklad & vinteräpplen, grillad citrus & brynt smör, rostad brioche inte olik en gammal Champagne. Helt utvecklad i munnen, lite brända toner, torr & vaxig med aningen karamell & grillad citrus, valnötter och harts & närmast Bolly-lik stil. God, men skulle vunnit på mer fräschör och ungdom, klart på väg utför.
Betyg:++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b9e UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b8c UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ba0


Chevalier-Montrachet 1989
Domaine Leflaive, Chevalier-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Rökig doft, behagligt rostad med karamell och citrus, grillad frukt, smör & citrus, gul stenfrukt och liten exotisk överton, mango och underbart komplexa övertoner, magnifik! Tät & kryddsöt i munnen, komlpex & rik men med absolut fokus, citrus, nötter, smör & mineral, lyxiga kryddor och liten vuxen beska, perfekt balanserad och aristokratiskt strukturerad. Stort vin!
Betyg:++++

Chevalier-Montrachet Grand Cru, Les Demoiselles 1986
Domaine des Héritiers Louis Jadot, Chevalier-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Strålande rik doft, bred & lyxigt rökig med kryddor och grillad citrus, persika och krut, djupt komplex med nyansrikedom och rejäla muskler, den känns viktig och oerhört seriös. Perfekt mogen i munnen med höga syror och fatad rikedom, bred & citrusstinn med kryddig kropp, plommon och grillad citron, lite suckat och sanslös komplexitet, strålande och förbluffande vital för en 30-åring.
Betyg:++++

Enda jokern i fältet, och jag trodde det var en
utan-streck-Montrachet, kraften och de lyxiga faten lurade mig upp på läktaren totalt, annorlunda, men satan i gatan var bra den är.

Chevalier-Montrachet 1983
Domaine Leflaive, Chevalier-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Fenomenal doft, krutrök, kryddig grillad citrus, stenkross och apelsinskal, lime, persika & ett uns honung, sanslöst vital och magnifikt komplex. Helt utvecklad i munnen, lite knäck & rik citrus, lätt vax & karamell, persika och kryddig komplexitet, lätt mognadsbeska i svansen. Det är strålande, mäktig & enorm, men, tagen på sitt absoluta optimum. Lagra inte en dag till. Stort vin på höjden av karriären.
Betyg:++++

3st 4+ på rad! När hände det senast? Det är precis för detta man envisas med den här verksamheten, den otalt oförställda glädjen att jämföra dessa tre giganter är svår att beskriva - stora viner tagna på sin mognadstopp är så få förunnat.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ba1 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ba2


Chevalier-Montrachet 1988
Domaine Leflaive, Chevalier-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Lite återhållen doft, vaxig med antydan till harts, knuten och aningen stum, lite citrusskal och ett uns äpplen. Bra syror i munnen, bred citrus & liten skalbeska, kryddig svans med aningen beskt avslut, rätt snygg & rysligt god men en underliggande enkelhet, den är lite vingklippt jämte de övriga storheterna. 3+, visst, men huvudet kortare än de övriga.
Betyg:+++

Bienvenue-Bâtard-Montrachet 1983
Domaine Leflaive, Bâtard Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Djup doft, vax och kanderade apelsinskal, klart oxiderad med choklad och nötter, brynt smör och äppelskal. Helt utvecklad i munnen, faktiskt lite gisten, äppelskal & kåda, brynt smör och tallbarr, rätt god men tyvärr lite gammal, känns som en alltför gammal och avslagen champagne.
Betyg:++

Det är mäktigt! Med undantag för
Bienvenue & Bâtard (som båda köpts på Stockholmsauktion om jag inte är helt felinformerad) håller de alla ihop förbluffade bra, vi ser hur stor vit Chardonnay kan utvecklas om det inte saknas tid & pengar (ganska mycket pengar dessutom, Leflaive har som så många andra viner krupit upp i stratosfären även om de fortfarande ligger i geostationära banor).
Man frågar sig still om dagens viner kommer att hålla lika länge, med 90-talets premox-problem i hyfsat färskt minne känner i alla fall jag tveksamhet att lagra så pass svindyra saker i 20~30 år - det är klart, med en Coravin™ kan man ju alltid provtrycka någon butelj, men med tanke på prisläget är det inte givet att man har flera, så fan vet hur man skall spela korten...

Tackar BLH, en förmån och ett strålande lyckat resultat.

-- Winepunker

Comments