Sine Qua Non med AuZone

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9873


Det var på tiden! Efter att ha köpt på sig enstaka flaskor sporadiskt sedan början av 2000-talet, men bara provat undantagsvis, kändes det som en decimering var på plats - AuZone fick bli finansiärer till missbruket (visst, det blev kompispris, men ändå...). Det fick bli en liten trappa med sjunkande ålder, varvat Grenache och Syrah, dessutom en inledande högklassig 100% Grenache från moderlandet (främst för att jag inte hade någon motsvarande SQN från ’06).
Att
Manfred & Elaine Krankl bibehållit sin kultstatus trots en stil som kanske inte ligger speciellt i tiden nu när alla vinmänniskor vadar i Trousseau och amforajäst Saperavi är lite av en bedrift i sig, dessutom gillar jag den lite hippie-artade attityd paret alltid utstrålat - de blev liksom kult av sig själv, aldrig genom medveten mediasatsning och offensiv triangulering. Det har alltid varit hantverksmässigt, packat med experimentlusta och ren glädje - hela tiden från inköpta druvor på Projects-tiden till den satsning på egna druvor från Cumulus och Eleven Confessions som idag utgör basen och lejonparten av materialet. Sedan kan man tycka vad man vill om stilen, men man kan inte ifrågasätta kompromisslösheten och den oförställda lite barnsliga och naiva entusiasmen - det kommer man rätt långt på i min bok.

Att sedan priser har stuckit iväg (speciellt EBA-serien) och att det är tio år på väntelista för att komma in på ”listan” är en annan femma, liksom baksidan med ”kult”. Men, det finns en stark andrahandsmarknad som är dyr utan att bli grotesk som så många andra samlarobjekt - det kostar inte som elitskiktet i Bourgogne/Bordeaux, i alla fall inte ännu...

axkPGZepRHq2MqzNCvuykA_thumb_9877


Pure 2010
Domaine la Barroche, Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike
Djup & krämig doft med jordgubbe och örtiga övertoner, lite rosmarin & macchia, läckert kryddig med ren frukt, rätt komplex. Eldig i munnen med bra tanniner tät mörkröd frukt, lakrits och röda bär, ett uns fudge och en bruten kådig rosmarinkvist, fint sandig känsla i svansen. Lång & snygg på alla sätt. (Grenache)
Betyg:+++

Enda utbölingen ikväll, väl positionerat även om 100p (WA/RPP) är att ta i lite - det är snyggt och lite slankare än motståndet, men riktigt gott och betydligt bättre i balans än för tre år sedan då den provades sist. Sedan, att den kostar (kostade) en tredjedel i inköp skall nog tas med i beräkningarna.

Sine Qua Non, Raven Series Syrah No3 2006
Sine Qua Non, Eleven Confessions, BienNacido, White Hawk, Central Coast, Kalifornien, USA
Rökig & ganska köttig doft, bred & fatad med viss mineral och massor av maffiga kryddor, intensiv och lite söt solmogen svart frukt. Eldig och rökig i munnen, tät med sandiga tanniner, lite lakrits, aningen solbränd och syltig svans, bra utveckling - riktigt god, men i en stil som är lite för mycket för min smak. (Syrah 93%, Grenache 5%, Viognier 2%)
Betyg:+++

Detta känns som en lite äldre SQN stilmässigt, den i uppställningen som hade den syltigaste framtoningen, den har en lite tungfotad dynamik jämte de övriga.

Sine Qua Non, The Line Grenache 2008
Sine Qua Non, 65% Eleven Confessions, 29% Cumulus, 6% Bien Nacido, Central Coast, Kalifornien, USA
Mjuk & ganska chokladsöt doft. jordgubbar, solvarma söta biggaråer, fatig och maffig men komplex under all superkoncentrerad frukt. Tät i munnen, jordgubbar, sandiga och väl definierade tanniner, hallon & körsbär, enormt tät med lite harts och kalk, vuxen , intressant och personlig. (Grenache 87.5%, Syrah 11%, Viognier 1,5%)
Betyg:+++

7aqDq6OcTIyHw4p1ZE2iPg_thumb_9875


Sine Qua Non, B20 Syrah 2008
Sine Qua Non, 50% Eleven Confessions, 20% Bien Nacido, 16% White Hawk, 14% Cumulus, Central Coast, Kalifornien, USA
Djup, intensiv, rökig och rakryggad svart fokuserad frukt, cassis och blodstänk, björnbär och råbiff, en hel kryddbod samsas med all svart frukt, lite mynta och blommor. Sträv i munnen, finkorniga täta tanniner, förhållandevis stram frukt, tät till max men samtidigt bra balanserad, kalkigt köttig med cassis och björnbär, bra syror och förvånande tight svans. Riktigt, riktigt lyckad. (Syrah 91%, Grenache 6%, Viognier 3%)
Betyg:++++

Sine Qua Non, Dark Blossom Grenache 2011
Sine Qua Non, Eleven Confessions, Cumulus, Central Coast, Kalifornien, USA
Massor av hallon, jordgubbe & bred söt frukt, karamell och fet stoppning, enormt inbjudande, förunderligt kryddig och härligt varm. Djup och bred i munnen, kaffe, hallon och slånbär, rejält med kådiga kryddor, förvånande vuxet strukturerad utan flabb, lång och kryddigt intensiv svans med nerv och fokus, skitbra med fin framtid. (75% Grenache, 12.5% Syrah, 11.5% Mourvedre, 1% Roussanne)
Betyg:+++(+)

Sine Qua Non, Dark Blossom Syrah 2011
Sine Qua Non, Third Twin, Eleven Confessions, Cumulus, Central Coast, Kalifornien, USA
Förhållandevis tight doft, sotig med svart frukt, läckert fatig med cassis och stenkross, fet känsla, lyxig och dyr men samtidigt med massor av atletiska muskler och vakenhet. Sträv & koncentrerad i munnen, köttigt maxad med kaffe och mörk rakryggad frukt, känns oerhört seriös, lång med bitter choklad och orientaliska kryddor i svansen, kakaofina tanniner, massor av allt men riktigt, riktigt lyckad med sin i botten upprätta struktur. (84% Syrah, 8% Grenache, 4% Petite Sirah, 4% Roussanne)
Betyg:+++(+)

Här har vi tre superba exempel på SQN på rad, maxat, rent, massor av allt men i förunderlig balans trots kraften och koncentrationen - fruktkvaliteten formligen ylar! Speciellt
Dark Blossom Syrah har precis allt jag söker i en SQN, praktexemplar på vad allt handlar om, ge den ytterligare två år på rygg så faller allt på plats.

HPNMYWhQQS2yeZN71WxYjQ_thumb_9876


Sine Qua Non, Shakti Grenache 2014
Sine Qua Non, 51% Cumulus, 21,5% Eleven Confession, 18% Third Twin, 9,5% Bien Nacido, Central Coast, Kalifornien, USA
Enormt ung & yster doft, hallon och björnbär, jordgubbe och sprittande tät röd frukt, som en galet skruvad pinot med alla rattar på 12. Ung och tight i munnen, intensiv, jordgubbe och überkörsbär, massor av stjälk och galet intensiv Grenache, superb, men vänta för allt i världen några år. (85% Grenache, 6% Mourvedre, 4% Petite Sirah, 2% Touriga National)
Betyg:+++(+)

Sine Qua Non, Pirahna Waterdance Syrah 2014
Sine Qua Non, Eleven Confession / Cumulus / Third Twin, Central Coast, Kalifornien, USA
Ung, tight och maxad doft med svart frukt, kåda och stenkross, blod & råbiff blandas med slånbär, blommor och lite asfalt. Vansinnigt ung i munnen, intensiv och tjock med svart tät frukt och sandiga prominenta tanniner, kaffe & cassis, kakao och lakrits, helt enorm, men, vänta i en handfull år på den här. (81% Syrah, 8% Petite Sirah, 6% Mourvedre, 4% Touriga National, 1% Graciano)
Betyg:+++(+)

De två sista är lite svårbedömda, fem år är nog aningen för tidigt, det känns som tio år är lite av början på sweetspoten även om de absolut
går att plocka tidigare - det finns en liten bråkighet som måste rundas av.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9874


Så, min första provning med SQN på bredden - faktiskt första gången jag provat mer än två samtidigt i samma sittning. Och vad skall man tycka? Lite som förväntat kanske, rasande hög kvalitet, druvmaterial i absolut världsklass, riktigt hantverk, balans, nerv, fokus - allt på plats, men, i en stil som jag nog uppskattade mer förr - eller ännu hellre, inte i mer än någon enstaka butelj åt gången. Som med så mycket riktigt gott, se upp med att överdosera.

-- Winepunker

Comments

Sandhi & Domaine de la Côte med Rajat

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9437


Allt som finns att säga rörande
Rajat Parrs karriär har på senare år stötts & blötts på bloggar och i press så pass att jag knappast kan tillföra något. Jag har nu träffat Rajat några gånger, och jag måste säga att jag är imponerad - kanske inte så mycket av vinerna (som givetvis är bitvis strålande), utan av kompromisslösheten - viljan och modet att ”göra sin grej”, med övertygelse men utan fanatism, helhjärtat men med huvudet påskruvat. Som (nyligen, och tillfälligt!?) pensionerad startup-egenföretagare vet jag vad som krävs, och hur många sömnlösa nätter som är valutan.

Med både inköpt frukt (
Sandhi) och egna odlingar (Domaine de la Côte) produceras en väldigt eurocentrisk bukett av enbart Chardonnay & Pinot Noir, med frukt & odlingar från Santa Rita Hills återskapar man (Rajat & Sashi Moorman, mannen bakom en annan absolut favorit Piedrasassi) ett lite Bourgogne i miniatyr. Rent, avskalat & fokuserat med nyans före kraft, komplexitet före intensitet och så naturligt förståndet tillåter (alltså, man tillsätter svavel vi buteljering, duh?, och använder sansade mängder fat, annars inget). Jag gillar tanken, men jag har samtidigt tidigare haft lite invändningar kring enstaka delar av resultatet (besynnerligt nog verkar Rajat hålla med).

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9438 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_943d UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9436


Sandhi Sta. Rita Hills Chardonnay 2015
Sandhi Wines, Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Ganska tight doft, bra gul fräsch frukt, snygga dämpade fat, lite neutral men snygg och ren i klangfull stil. Höga syror i munnen, citrus och liten snygg fetma, ett uns aptitretande kartig känsla, god och personlig fokuserad och sammanhållen stil. Betyget är närmast snålt.
Betyg:++

Sandhi Sanford & Benedict Chardonnay 2015
Sandhi Wines, Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Lätta rostade toner initialt, expressiv med liten exotisk överton, massor av citrus och ganska aromatisk känsla, lätt mineral i komplex & personlig kostym, lite ointegrerad ännu men det lär bara vara en tidsfråga. Täta & fräscha höga syror i munnen, citronskal och rätt maxad mineral, exakt med hög klang, snygg och lovande.
Betyg:++(+)

Sandhi Bentrock Chardonnay 2015
Sandhi Wines, Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Lite torkad majs på näsan, citrus, kryddor och fint komplexa aromer, rätt sammanhållen, aromatisk med fin mineral och mogen gul stenfrukt, kommer att bredda sig med tiden. Torr och ren i munnen, bra syror, citronskal med elegant krydda, skärpt och supersnygg med klar potential.
Betyg:++(+)

Här har vi tre skärpta och elegant avskalade matviner (i ordets absolut mest positiva bemärkelse, alltså
inte som ”klassisk årgång” i Bordeaux), renhet & nyanserade fat i fokus - skulle lätt landa i Bourgogne vid blindprovning, eller, njae, det finns ett egensinnig drag - aromatik och syra som är lite annorlunda, de är lite ”poppigare”, är det månne essensen av Santa Rita Hills vi ser här?

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_943a


Sandhi Sanford & Benedict Pinot Noir 2015
Sandhi Wines, Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Ganska dämpad och lite mörkröd doft, klar pinosity och ett uns igloo-cola, hallon, lingon och en näve körsbär blandas med lite skogsbotten i ganska fruktdriven & modern stil. Lite kryddig i munnen, viss rökig känsla, fin mörk tät frukt med liten lakrits & ett uns sälta, fokuserad med faten i schack. Den känns modernistiskt och ganska mycket ”nya världen”, god och lite framfusig i lättbegriplig stil.
Betyg:++

Den här på inköpta druvor avviker klart mot vinerna från egna odlingar nedan, här har vi klart fruktdriven modernism, snyggt men i ganska högljudd stil - skitgott, visst, men som gammal Kiwi&Bourgogbe-kramare gillar jag bättre de med volymrattarna alla ställa högre, eller lägre - det är gott, men lite schitzat.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9439 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_943c UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9440


Domaine de la Côte, Memorious 2015
Domaine de la Côte, Santa Rita Hills, Lomopc, Central Coast, Kalifornien, USA
Dämpat björkvedspyrande doft med kryddig komplexitet, skogshallon & undervegetation, elegant & ”understated” men med absolut alla klassiska markörer på plats, liten behaglig stjälkighet, väldigt burgundisk på det hela taget. Bra syror i munnen, elegant med fin & ren röd frukt, hallon med en dämpat kryddig botten, läcker och lite vild med ett stänk av blod & superbt foksuerad, aningen frutsöt svans, alldeles strålande. (50% hela klasar)
Betyg:+++

Domaine de la Côte, Bloom’s Field 2015
Domaine de la Côte, Santa Rita Hills, Lomopc, Central Coast, Kalifornien, USA
Lite skaldominerad doft, lätt stjälkig med mörk knuten frukt, liten rotfrukt i ganska rustik stil. Tight i munnen, känns oförlöst och kantig, tannnerna känns idag ointegrerade men det finns en del i påsen som absolut kan bli något - tyvärr alltför angulär och rustik i dagsläget. Välgjort men lite svår. (100% hela klasar)
Betyg:+(+)

Domaine de la Côte, la Côte 2015
Domaine de la Côte, Santa Rita Hills, Lomopc, Central Coast, Kalifornien, USA
Återhållen och dämpat elegant doft, dansant rödfruktig med lätt bladiga övertoner, snyggt parfymerad i avvaktande stil, lovande. Tight, elegant & nyanserad i munnen, fin sprittande röd frukt, hallon & röda vinbär med vässade rena syror. Liten köttig känsla i svansen, undervegetation och begynnande men ännu oförlöst komplexitet, känns oerhört levande i den mer finlemmade delen av skalan. (100% hela klasar)
Betyg:++(+)

Med undantag från
Bloom’s Field, som jag alltid haft lite problem med (väldigt rustik och angulär i munnen, Rajat håller med, utan att lägga orden i hans mun känns det som han föredrar de andra jämte Bloom’s Field), är detta skitbra - la Côte behöver tid, men med lite Memorious i källaren behöver man inte ha bråttom. Notera att detta är första årgången Memorious för mig, de övriga har jag provat ett gäng gånger - andra rankar den lägre men som ung upplever jag den helt överlägsen.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_943f


Superb genomkörare, tackar
Rajat & Cattis (på Vingruppen) för tillfället.

-- Winepunker

Comments

Rheinhessen Grosses Gewächs

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_941a


Keine Keller ohne Keller” som man säger - skall man hålla på med vin måste man förhålla sig till Riesling Grosses Gewächs från Rheinhessen på något sätt, och även om Keller tillsammans med andra toppar som Wittmann börjar bli smärtsamt dyra (de med, fan!) har de sin givna plats i alla vinälskares källare. På många sätt tycker jag Rheinhessen har seglat upp som det mest intressanta distriktet för torr högklassig Riesling de senaste decenniet, de kanske inte är strikt bättre än Nahe, Rheingau eller Pfalz men har samtidigt ett eget uttryck - renhet, kraft & ”ras” (N.B. använt helt opolitiskt här i dessa tidevarv) kombinerat med fenomenalt druvmaterial och ett gäng kompromisslösa vinmakare är rätt melodi. Man kan inte underskatta Kellers betydelse men samtidigt kan inte ens häxmästaren Klaus Peter trolla bort knixiga årgångar skulle det visa sig.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9417 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_941b UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9419


Morstein 2010
Weingut Wittmann, Grosses Gewächs, Westhofener Morstein, Rheinhessen, Tyskland
Ren doft, lite blommig, ganska rik gul frukt, lätt exotisk, känns solvarm med viss utveckling trots ett uns kvarvarande gröna godisaromer. Tät i munnen med liten utveckling, bra rikedom med höga snärtiga syror, ren och klangfull med bra längd, fin mineral och citrus i svansen, riktigt bra men den känns efterhand väl parfymerad.
Betyg:++

Efter lite arkeologi visade de sig att jag provat denna ett halvdussin gånger sedan 2012, alltid tyckt en varit lite knepig - den är liksom bra, men inte så bäst man kanske kan kräva.

Heerkretz 2010
Wagner-Stempel, QbA Trocken, (Groses Gewächs), Siefersheimer Heerkretz, Rheinhessen, Tyskland
Underbart snärtig doft, rivet citronskal, mineral och limeblad, hög klang och enormt läcker gul stenfrukt, den har riktig nerv. Vässad med klingande rena syror i munnen, liten aptitretande spritz, citrus, flinta och örtigt bladig känsla, rasren med strålande längd och liten flintrökig svans. Ett kännarvin, men bara så fenomenalt gott.
Betyg:+++

Också en repris skulle det visa sig, har blivit rejält mycket bättre de senaste två åren.

Rothenberg 2010
Weingut Kühlung-Gillot, Grosses Gewächs (Wurzelecht), Rheinhessen, Tyskland
Klart utvecklad doft, lätt äpple, grillad citrus och antydan till rabarberkompott, bra underliggande mineral, men den känns lite gammal faktiskt. Helt utvecklad i munnen, lite vaxig med aningen uttorkad frukt, en del äppelskal och rik grikkad citrus, bra mineral och längd men har nog varit bättre. Betyget är snålt.
Betyg:+

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_941e UNADJUSTEDNONRAW_thumb_941c UNADJUSTEDNONRAW_thumb_941d


Hubacker 2009
Peth-Wetz, QbA Trocken (Grosses Gewächs), Dalsheimer Hubacker, Rheinhessen, Tyskland
Lite mineralrökig doft, lätta gröna toner och ett del blommor, lite godis tyvärr, fin citrus och flinta, vaken och vässad skifferton, men den är lite, lite i dissonans. Gulfruktig i munnen, viss rondör, liten fet munkänsla, liten alkobeska, känns lite ”overdone” men rätt OK, syrorna borde skärpts en aning (året ställer nog till det). Betyget är generöst.
Betyg:++

Frauenberg 2010
Battenfeld Spanier, Grosses Gewächs, Nieder-Flörsheim Frauenberg, Rheinhessen, Tyskland
Enormt läcker doft, syrén och rivet citrusskal, blond grapefrukt och stenkross, intensiv, fokuserad och kompromisslös. Explosiv i munnen, parfymerad med maxad mineral och knivskarpa syror, rik och oerhört fokuserad, massor av gul stenfrukt och grapefrukt, strålande längd och liten pikant kryddigt aromatisk avslutning, strålande läcker och personlig.
Betyg:+++

Battenfeld Spanier går från klarhet till klarhet, vinerna har nu enormt konsistens och självsäkert uttryck. Alldeles strålande!

Hubacker 2006
Keller, Dalsheimer Hubacker, Grosses Gewächs, Rheinhessen, Tyskland
Mineralrökig med ett uns vax och viss parfym, aningen gummi, gul stenfrukt och äppelkart. Rik & lite fet fruktsöt kropp, viss rondör, gul solmogen frukt med lite vaxig munkänsla, god i bredaxlad stil med liten beska i avslutet. God, men den är lite märkt av året och åldern, jag tyckte betydligt bättre om den första gången för åtta år sedan.
Betyg:++

Fortfarande en av de bästa (den bästa?) torra ’06:or jag provat, knappt någon beska och fläsket under kontroll.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9418 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9415


Morstein 2011
Weingut Wittmann, Westhofener Morstein, Rheinhessen, Tyskland
Lite dämpad doft, grön citrus och knölade blad, skiffer och citronskal i lite knuten stil, den vill ut en har inte hittat sin röst ännu. Bra intensitet i munnen, rik & vässad med fina klangfulla syror, solvarm gul frukt, liten eldighet, bra mineral och tät citrusdominerad svans, riktigt, riktigt lyckad.
Betyg:+++

Här skiner Wittmann som den skall, hur bra som helst - 2011 som årgång har generellt utvecklats över mina förväntningar, här finns absolut ingenting att anmärka på.

Morstein 2008
Keller, Grosses Gewächs, Westhofener Morstein, Rheinhessen, Tyskland
Lite besynnerlig doft, rotfrukt & stenkross, citrusskal och flinta blandas med krut & slipdamm. Intensiv i munnen, tät med citrus och maxad mineral, flinta blandas med grillad citron, liten mognadsrondör i svansen, liten skum ton av karamell och curry i eftersmaken. God på sitt sätt, men väl egen - årgången som gör sig påmind?
Betyg:++

Jag har väldigt lite erfarenhet av
Kellers Morstein, en handfull provade men detta är inget jag känner igen - de lite slipdammiga tonerna gör mig bekymrad, den är väl god men saknar den nerv och närvaro Keller påkallar. Man får väl sätta upp detta på årgångskontot, tur förrådet är smäckfyllt med 2015 ;-)

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9416


Bra genomkörare
Jack, man får tacka för förmånen som vanligt.

-- Winepunker

Comments

Chile, ett land i revolution!

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_938a


En liten rekapitulation för er som
inte följer mig på Instaspam (och välkommen tillbaka tackar så mycket!). Efter tiden i Chile insåg vi snabbt att det finns så mycket mer än den (bra i sitt pris men ack så ointressanta) massproducerade soppa vi vant oss vid hemma. Mycket nytt är på gång, men Chile lider dock av tre, inte oansenliga, förbannelser:

  1. Svag inhemsk konsumtion - Folket på Cousiño-Macul suckade uppgivet, "Här i Chile har vi inte ens vett att dricka hantverksöl, det är Coca-Cola™ som gäller". En svag lokal marknad ger en inbyggd instabilitet i försäljningen. Valutafluktuationer, svårkontrollerad konkurrens och annat skit ställer till det i kassaflödet, lokalpatriotism är inte alltid dåligt. Chilenska vinerier har normalt en export på i runda slängar 90%, tämligen unikt i vinvärlden.
  2. De stora drakarnas dominans - När vi reste söder om San Fernando såg vi de oändliga snörräta bevattnade fälten San Pedro kontrollerar, en ocean av högavkastande maskinskördade och industrijästa produkter som sätter ribban för vad Chile är, eller har varit, i omvärldens ögon - en nedvärderande monstrositet som bara måste bryts upp - Concha y Toro & San Pedro med sitt ohämmade insdustritänk är ett direkt hot mot allt vad excellens är...
  3. Inget direkt eget uttryck (ännu!?) - Mycket är snyggt, rent och lite deffat - men, vad har vi chilensk terroir? Industrialisering och marknadsanpassning har förskjutit fokus från den skatt av gamla stockar och lågavkastande rankor som skiner högst och starkast just här, försök att fokusera på urgammal omympad Cabernet Sauvignon, solmättad Carmenère, Carignan och svältfödda vita druvor - här finns de riktiga guldkornen.

Nåja, rant over, vi provade en del riktigt lyckade saker som dessutom inte kvalar in i hipsters-klassen (d.v.s. unga, nya, rutiga skjortor och keramikägg, skägg och biodynamik, och djävligt avspänt och slängigt), det finns en del gamla spelare som jobbar oförtrutet
samtidigt som de säljer överproduktion till (över priser till) t.ex. Concha y Toro. De första som imponerade riktigt var Laura Hartwig, en småskuttare på krypavstånd från Santa Cruz (seriöst, det hade gått att krypa, på någon timme i alla fall) - med gamla stockar av Carmenère finansierar de en liten produktion av elitviner till mycket låga priser. Tänket är "hantverk", stilen är "sydfransk" och terroiren är Colchagua om något sådant finns. Andra vinerier håller väl så hög klass, Viña Aquitania från Maipo t.ex. med sin franskavlade stil (Bruno Prats och framlidne Paul Pontallier är grundare) är elegant och nyanserad men saknar riktigt adress, de kunde komma från Bordeaux/Loire om Bordeaux/Loire alltid levererade. Andra non-hipsters som Neyen behöver ingen presentation, med så gammal Cabernet (100+) och högklassig "ung" (d.v.s. runt 60 år) Carmenère går det inte att misslyckas - med terroir, klass, tradition och handlag gör man stora (nästan) viner (och orädd attityd till jordbävningar, inte att förglömma - "Fuck Earthquakes!!" som Sophia sade).

Men, hipster-maffian då??

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_938c


Jodå, de har en roll att spela i dramat också, den dynamik & progressiva attityd vi ser från
MOVI etc. kommer att transformera den chilenska produktionen kommande decennier (OK, visst, Laura Hartwig är medlem i MOVI också men är samtidigt långt från hipster). Goda representanter är Garage Wine Co. och Antiyal, på var sin sida (sourcade druvor från små hantverksbönder, terroir i fokus, hands-off, enbart gamla fat och kompromisslös attityd vs. ren familjedriven verksamhet och genomgående biodynamik, först i landet) står de för något fräscht och nytt på Chiles vinhimmel. Och, de finns besynnerligt nog representerade på den svenska marknaden via Handpicked Wines (Maggan Lundeberg et.al.) och WineWorld (Vingruppen, visst, men vaffan?!?!).

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_93a3


Garage Wine Co. Truquilemu Vineyard Carignan field-blend Lot #57 2014
Garage Wine Co., Valle del Maule, Central Valley, Chile
Bladig doft, lätt örtig och ren & lättsam, röd & svart frukt, lingon & björnbär, apelsinskal, elegant i lite parfymerad och lättfotad stil - det finns ett BoJo-tycke här. Slank och väldigt lingon-spetsig i munnen, lite saftig känsla i väldigt rak & väl syradriven kostym, ganska dansant med grapefrukt och apelsin men den saknar tyvärr stoppning, känns lite överstyrd på syrorna i svansen - kan kanske utvecklas men är nog inte min tekopp. (Carignan, Cinsault 10%)
Betyg:(+)

Garage Wine Co. Portezuelo Vineyard Carignan field-blend Lot #58 2014
Garage Wine Co., Valle del Itata, Région del Sur, Chile
Bra skärpa och djup i doften, röd & svart frukt, slånbär och dämpad cassis & körsbär, snygga nyanserade gamla fat, grafit & skiffer, ett uns lakrits - snygg och inbjudande med liten parfym. Läckert balanserad i munnen, silkiga tanniner, slank men med bra fokus, slånbär och cassis, lätta färska blåbär, perfekt nyanserade fat, superba syror i balans, bra längd och harmoniskt bärigt avslut. Alldeles utmärkt. (Carignan, Mourvèdre 6%)
Betyg:++

Garage Wine Co. Pirque Vineyard Cabernet Franc Lot #70 2015
Garage Wine Co., Valle Maipo, Central Valley, Chile
Gräsig doft, en nyans av paprika, stenkross & ganska klassiskt anslag, cassis och nyklippt gräsmatta, en del tomatblad och stenkross blandas med ett uns rotfrukt - som försvinner efter hand och ersätts av ceder och en nypa stall, känns som det finns en del potential. Gräsig munnen med flintkross och lakrits, bra fruktstoppning, plommon och cassis, lena sandiga tanniner, snyggt & lätt fruktsöt avslutning med väl hanterade fat, riktigt god.
Betyg:++


Antiyal Carmenere Viñedo Escorial 2015
Antiyal, El Escorial, Maipo, Chile
Här ar vi en biodynamisk Demeter-lirare som lagrats 12 månader på ägg och hanterats enligt alla månkalendrar och annat larv. Men, doften är ungfruktig med slånbär, hallon och blåbär, den känns vaken med mineralitet och yster spänst, lite kul toner av ingefära och stenkross - den känns väldigt vital & skärpt på alla sätt. Fokuserad och snärtig i munnen, klart fruktdriven men med underliggande kryddor och vässad textur - trots oroväckande 14,5% känns alkoholen inte alls, den är så snyggt inpackad i köttig syrah-lik frukt och kryddiga svala charkuterier, det är seriöst skitbra. Visst, värmen och kanel/kardemumma känns i svansen när temperaturen kommer upp, men på det hela taget är detta ett absolut ess som uttrycker Chile/Carmère perfekt.
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9388 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_938b
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9389


Sedan skall man tänka lite i vidare banor,
Chile är ett paradis för oss med lite avvikande böjelser åt sprit/friluftsliv/djur - här finns allt, strålande pisco (go figure, enligt Chilenarna är det en chilensk dryck, inget annat), gin (hupps?!), berg och sälar (well...) - hardcore är bara förnamnet, titta på vyerna och glöm inte stadslivet (Santiago är en riktig hit, trots ett slags inbyggt med-glimten-i-ögat stordstadshat i hela befolkningen). Och, som svensk har man lite frikort - man glömmer inte vår ståndpunkt under diktaturen så lätt ("jag har en kusin som jobbat i Norrköping", det rockar! etc., etc.)...

Viva la revolución!!


-- Winepunker

Comments

Pierre Péters med Rodolphe

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9381


Snabb genomkörare av
Pierre PétersFolii med Rodolphe Peters vid rodret - väldigt avslappat och babbligt utan egentligt fokus, men det är trots sommarstämningen och shortsen viner som kräver en del uppmärksamhet.

Pierre Péters Extra Brut Grand Cru Blanc de Blanc
Le Mesnil-sur-Oger, Champagne, Frankrike
Örtig doft, bra citrus, lite stram stil med stenkross & mineral. Slank och ganska vässad med skärpta syror i munnen, lätt citrus och flintig mineral, känns lite enkel men är väl sammansatt.
Betyg:+

Pierre Péters Cuvée de Réserve
Le Mesnil-sur-Oger, Champagne, Frankrike
Stram och flintig doft, riven citrus och musselskal. Bra mousse med rakryggad struktur i munnen, flintkross och bra syror, god men aningen benig.
Betyg:+

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9387


Pierre Péters Cuvée de Réserve (magnum)
Le Mesnil-sur-Oger, Champagne, Frankrike
Stram doft, läckert och dämpat autolytisk, ganska komplex och citrusdriven med elegant parfym. Superb mousse i munnen, stramt citrusdominerad med flintkross och eleganta parfymerade och fräscht blommiga övertoner, riktigt läcker och huvudet högre än samma på halvmagnum.
Betyg:++

Detta är ett märkligt vin, en hel division bättre än helflaskan. En del förklaras av basårgång (’12 vs. ’14) men det är inte hela sanningen, magnumen känns helt enkelt som ett bättre och seriösare vin - mer jobbat, mer reservviner, bättre frukt, helt enkelt ”dyrare”. Dessutom till mycket bra pris, 779:- för en stor butelj är inget att knorra om - larvigt prisvärt.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9386


Pierre Péters L’Esprit 2012
Le Mesnil-sur-Oger, Champagne, Frankrike
Lätt och läckert äpplig doft, fin mineral och bra stramhet. Tät i munnen, läckert kryddig med bra aristokratisk ryggrad och liten nötig överton, fint komplext avslut, krävande eftersmak i lite oförlöst stil.
Betyg:++

Pierre Péters L’Esprit 2010
Le Mesnil-sur-Oger, Champagne, Frankrike
Lätt utveckling på näsan, fina kryddiga toner, gröna äpplen och bra stram mineral. Höga klangfulla syror i munnen, ren & snygg med lätt fräsch äppelton, citrusskal och flinta. Kommer att bredda sig och växa.
Betyg:++

Pierre Péters L’Esprit 2009
Le Mesnil-sur-Oger, Champagne, Frankrike
Solvarm doft med viss utveckling, lite röda äpplen och gul stenfrukt i bredaxlad och vidöppen stil. Bra djup i munnen, fina kryddor, bra nyansrikedom och kraft, den är generös utan att bli minsta flabbig - årgången är exemplariskt uttryckt.
Betyg:++

Idag är
’09 klart mest tillgänglig, bara att öppna foderluckorna och tanka - de övriga får vänta, helst fyra/fem år.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9385 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9384 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9382


Pierre Péters Cuvée Spécale Les Chétillons 2010
Le Mesnil-sur-Oger, Champagne, Frankrike
Rik & komplex doft, fina kryddor, citrus & gul stenfrukt, fint autolytisk och med riktig nerv. Bra täthet i munnen, citrus & flintkross, lite snyggt & aptitretande kryddigt bitter, rik & med bra bredd - känns oerhört seriös.
Betyg:+++

Pierre Péters Réserve Oubilée
Le Mesnil-sur-Oger, Champagne, Frankrike
Bred och ganska utvecklad, äpplig och kryddig med lite honung & karamell, generös i rätt expressiv stil. Bred i munnen, äpplig i lite Ingrid-Marie stil, lätt vaxig med brödig känsla, rejält stoppad, upplever den som godare än förr.
Betyg:++

Pierre Péters Rosé for Albane
Le Mesnil-sur-Oger, Champagne, Frankrike
Antydan till hallon & lätta röda bär, lite kryddor och krossad stenfrukt. Kryddig och påtagligt kärv i munnen, lite kantig & grov, känns besynnerligt tannin-texturerad, lite svår, kan kanske utvecklas.
Betyg:(+)

Med rosén undantaget är det en rätt solid portfölj,
Les Chétillons håller förväntad klass och L’Esprit är intressant som vanligt, men, igen - Cuvée de Réserve på magnum är ett unikum i prisvärdhet för en standardbuteljering.

-- Winepunker

Comments