Efter alla spanska viner var det dags för lite något annat även på fredagen efter AuZones provning av Château Grand Puy-Lacoste. Maten var ankbröst med rösti stekt i ankfett, rödbetor och en enkel rödvinssås med timjan, C valde vin bland ett urval av viner från alla världens hörn, hon plockade en riktig klassiker, briljant drag...

Côte Rôtie, Jamet 1997

Jamet, Côte Rôtie, Rhône, Frankrike

Betyg:+++

Detta är bra skit, Jean-Paul & Jeann-Luc har åstadkommit ett lysande matvin, strålande uttryck, perfekt balans, så snygg och så fransk. När de är på det här viset har jag svårt att fatta att man överhuvudtaget vill dricka något annat, en perfekt syntes mellan Bordeaux och Bourgogne om man är lite filosofiskt lagd...

Jag har alltid gillat druvan, syrah/shiraz i all dess former, men det uttryck man ser i Côte-Rôtie hittar man sällan utanför Rhône, ibland i Sydafrika (Booekenhoutskloof), ibland i OZ (Giaconda eller Glaetzer) men inte ofta. Syrah när den är som bäst bräcker Pinot Noir, alla gånger...

-Winepunker