Många medlemmar i AuZone intresserade sig tidigt för hans viner, själv startade jag att köpa 1989, så Eric tyckte att vi enkelt borde få till en ‘mellandagsprovning’ med blandande viner från Graillot enbart genom att deltagarna fick ta med sig en flaska. Vi lyckades bara alltför väl, 13 intressanta flaskor fanns tydligen tillgängliga i spridda källarutrymmen.

Not: Jag pratar ofta om ‘vattenfärg’ i doften hos syrah (speciellt när den är från Côte-Rôtie), ett något märkligt sätt att beskriva intrycket kan tyckas. Vad jag menar är doften hos de stora kakor av vattenfärg man hade på teckningen i grundskolan, 70- och 80-tal, en lite speciell ton jag har svårt att likna vid något annat. Doften är värdeneutral egentligen, varken bra eller dålig, bara en speciell ton som normalt indikerar hög kvalitet och bra vinmakning.

Crozes-Hermitage 2006 (blanc)

Alain Graillot, Crozes Hermitage, Rhône, Frankrike

Betyg:+

Crozes-Hermitage 1994

Alain Graillot, Crozes Hermitage, Rhône, Frankrike

Mogen doft, lite rökig, tobak och lite pyrande trä, anslag av vattenfärg, ganska lik en Côte-Rôtie, komplex och sexig doft, efter ett tag utvecklas lite våt päls. Mogen smak med harmonisk röd frukt, syrlig med silkiga tanniner, balans, harmoni & elegans. Riktigt god, men smaken står inte upp riktigt mot den lysande doften.

Betyg:++

Crozes-Hermitage 1995

Alain Graillot, Crozes Hermitage, Rhône, Frankrike

Lite dämpad doft, mogen svart frukt lite tobak och fint druvuttryck, aningen dov. Mogen smak, fint kryddig med finstämda och mjuka tanniner, kryddig svans, harmonisk med lysande struktur. Bra syror, utan att de tar överhanden.

Betyg:++

Crozes-Hermitage 1996

Alain Graillot, Crozes Hermitage, Rhône, Frankrike

Tät doft med svart & röd frukt, viss mognad, vinbär (röda) och liten liten ton av vattenfärg, lite rökt fläsk, kryddor med liten gräsig ton. Rödfruktig smak, fina tanniner men den är rysligt syra-driven, kryddig och rödbärig svans, men den ganska typiska årgångssyran stör lite, känns lite obalanserad.

Betyg:+

Crozes-Hermitage 1997

Alain Graillot, Crozes Hermitage, Rhône, Frankrike

Massor av stall i doften, brett, mogen med kraftigt köttiga toner, röda bär och lite kaffe, rejält skitig. Syrlig smak med toner av kaffe, skogig med en del kryddig frukt, syrlig och nästan skitig smak, lite obalanserad syra i svansen. Inte så kul kanske.

Betyg:0

Ryktet säger att en dödsolycka under vinproduktionen påverkade kvaliteten, en del. Man tappade fokus lite på grund av tragedin om jag förstått rätt.

Crozes-Hermitage 2000

Alain Graillot, Crozes Hermitage, Rhône, Frankrike

Tät doft med massor av svarta bär, nästan lite aggressiv cassis, körsbär i lite solbakad stil, kanske litet kemiskt anslag. Ganska sträv smak, lite sotig stil, svartfruktig med en del kryddor, kakao, känns som den har en liten kemisk överton dock.

Betyg:+

Crozes-Hermitage, La Guiraude 1989

Alain Graillot, Crozes Hermitage, Rhône, Frankrike

Mogen doft, toner av tobak, liten kola, vattenfärg och torkad röd frukt, mycket mogen i stilen, men snygg, lite hö, aningen ceder och stall, nästan som en god Medoc. Sträv smak med underbara tanniner, fylld av läder, svart & röd frukt, tobak och fint kaffe, otroligt fint uttryck, närmast som en god gammal Hermitage, elegans i svansen. Lysande.

Betyg:+++

Crozes-Hermitage 1999

Alain Graillot, Crozes Hermitage, Rhône, Frankrike

Ganska ung och svartfruktig ännu, en del björnbär, vattenfärg, fint uttryck, liten tobak, aningen ton av desinfektionsmedel i doften som dock vädrar ur. Svartfruktig smak, dämpade tanniner, balans och viss mognad, syrlig pigg svans. God.

Betyg:++

Crozes-Hermitage, La Guiraude 1999

Alain Graillot, Crozes Hermitage, Rhône, Frankrike

Tät doft, svartfruktigt tjock, lite matt kola med aningen choklad, lite trä och antydan till stall, lite störande doft av gammal flottyr. Sräv smak, moget kärv, hyfsat balanserad med bra tanniner, kaffe och choklad, nästan aningen sälta. Känns lite snubbelmogen, undrar om det är något knas med flaskan?

Betyg:+

Crozes-Hermitage, La Guiraude 2001

Alain Graillot, Crozes Hermitage, Rhône, Frankrike

Tät doft, härligt och häftigt uttryck, ren och fin, lite vattenfärg, läcker svart frukt med tobak och rökt bacon, lite höstlöv. Svartfruktig smak med sandiga tanniner, mogen med bra uttryck, aningen enkel kanske med god och läcker frukt, okomplicerad på hedonistiskt vis. Rent druvuttryck, bra!

Betyg:++

Crozes-Hermitage 2003

Alain Graillot, Crozes Hermitage, Rhône, Frankrike

Känns superung, massiv björnbär med turbofrukt i lite syltig stil. Tät smak, söt- och svartfruktig i nästan spansk stil (modern grenache kanske), svårbedömd med tanninerna och den söta frukten, en del lakrits, kaffe och kakao i avslutningen. Helt atypisk, men rökig och maffig, 2003 är en muterad årgång som ger helknasiga viner. Gott, jadå, tror jag i alla fall.

Betyg:+(+)

Crozes-Hermitage 2005

Alain Graillot, Crozes Hermitage, Rhône, Frankrike

Floral doft, nästan syrén, svart frukt, ung och oförlöst med lite fruktsöt ton, känns anonym. Ung smak, sträv med lite sotiga toner, ännu kärv, syrlig frukt, björnbär och en del solmogna hallon, sträv och ganska knuten avslutning, anonym.

Betyg:(+)

Crozes-Hermitage 2006

Alain Graillot, Crozes Hermitage, Rhône, Frankrike

Doft av blåbär, vanilj och rostade havre, svartfruktig och oförlöst. Ganska mjuk röd frukt i smaken, sträv med fina tanniner, ännu ung och svårbedömd. Tyvärr doftar den som en blåbärspaj, vilket är lite störande.

Betyg:(+)

De lite mognare vinerna uppvisade en slående hög kvalitet med tanke på priset. Många viner var inköpta för 100:- - 150:- idag kostar det 188:- (2006). Det är mycket vin för pengarna om det utvecklas dom de lite äldre årgångarna. Uttrycket och den finkänsliga vinmakningen skulle lätt kunna kosta det dubbla utan att man skulle sätta i halsen alltför för mycket. Prisvärt!

Som avslutning på många provningar runt jul tar Anders alltid fram en panettone, italiensk fruktkaka. Till det krävs givetvis ett sött vin.

Gumpoldskirchner Zierfandler Trockenbeerenauslese 1995

Weingut Biegler, Thermen Region, Österrike

Eldig doft, toner av vax, apelsin och liten etylacetat, massor av honung och lite brända toner, karamell. Söt smak med höga fina syror, balanserad med mognad, ren och god, apelsin, citrusskal och honung i svansen, liten bränd ton även här. God.

Betyg:+

Det drar sig mot årsslut. Lite Champagne skall drickas i morgon, annars är det över. Årets bästa har en egen sida, resultatet av knappt 900 viner provade under året. Mycket var bra, Spanien skojjigaste landet och bästa återkomsten, Australien förvånande bra, Frankrike skrämmande dyrt, italien 2004 magninfik. Det känns bra att lägga 2008 till handlingarna, ett bra vinår på det hela taget, nu 2009, fram utan tvekan i floder av Champagne!

-Winepunker