winepunk.net

I gråtrista Stockholm när bloggtröttheten sprider sig som en klåda i tropikerna lyser Gunnar med anhang från Divine upp tillvaron med en rejäl ‘big wine bash’. Och se, som genom ett trollslag blir livet värt att leva igen. För att kväsa depressionerna mer resolut än vanligt började vi kvällen med lite bättre champagne.

Gosset Grande Réserve

Gosset, Aÿ, Champagne, Frankrike

Ganska ung doft med liten autolytisk ton, liten mognad med fin citrus och mineral, ganska rik. Citrusstinn smak, lite äpplig, gul frukt, läcker, bussig och snygg.

Betyg:+

Gosset Grand Millésime 1999

Gosset, Aÿ, Champagne, Frankrike

Lätt rökig doft med fin mineral, lite mognad, fräsch citrus. Lite kryddig smak med rena syror, citrus och mineral, ganska rik smak, känns ännu lite oförlöst, kommer att utvecklas.

Betyg:++

Gosset Célébris Blanc de Blancs Extra Brut

Gosset, Aÿ, Champagne, Frankrike

Stram och flintig doft, krossad sten och citrusskal i ännu lite återhållen stil. Riktigt torr smak, mineralbomb med klass, stram med toner av citrusskal, lite snyggt bitter skiffer, oförlöst ung men rysligt lovande i sin asketiska stil.

Betyg:++(+)

Senast jag provade Gosstes första blanc de blancs var för bara ett halvår sedan, då stum och flintig som en tavelkrita, snarast svår. Bara drygt sex månader senare har nästan underverk skett, mer komplexitet och definition, men fortfarande häftigt asketisk. Skulle vara kul att prova alla av Gossets låg-dosageviner mot varandra nu när de fått en liten chans att harmoniera, men priserna avskräcker en aning (över 1000:-). Fast, de har nog riktigt långt liv framför sig.

Saintsbury Carneros Pinot Noir 2006

Saintsbury, Carneros, Napa, Kalifornien, USA

Eldig och rödfruktigt syrlig doft, liten pinot-doft med viss fat, känns aningen spritig. Kryddig och eldig smak, ganska sträv, lite kaffe och solbakade röda bär, lite grov i svansen.

Betyg:(+)

Ojai Clos Pepe 2005

Ojai Vineyard, Santa Rita Hills, Californien, USA

Mjukt rödfruktig och syrlig doft, eldig med lite yppigt, nästan syltigt, anslag, prominenta fat. Bra pinot-karaktär, lite rökigt kryddig, len och god frukt med finkorniga tanniner, bussig och god på lättbegripligt sätt.

Betyg:+

Saintsbury Brown Ranch Pinot Noir 2006

Ojai Vineyard, Santa Rita Hills, Kalifornien, USA

Mjukt kryddig doft med ton av hallon, fina fat, elegant men lite stum. Kryddig smak, rejält sträv, kakao och kaffe i svansen, lite stum ännu. Elegant frukt, men har inte harmonierat riktigt ännu känns det som.

Betyg:+

Pinoterna var, tja, sådär. Jag har inte riktigt gillat Saintsbury tidigare heller, de är OK, men inte så mycket mer (fast jag fick en rejäl spark av kvällens sista vin, huga vad bra det var). Ojai funkar väl, men vinerna på syrah har en högre klass.

Så till det lite tyngre artilleriet.

Nashwauk Cabernet Sauvignon 2006

Nashwauk, McLaren Vale, South Australia, Australien

Rökig doft, lite örtig och grön med toner av paprika, eldig, snyggt hanterade fat, lakrits och kaffe. Sötfruktig och balanserad smak, tät med toner av choklad och plommon, finkorniga tanniner, tjock med lång och läcker frukt i svansen. God, bra och förvånande läcker med tanke på den lite gröna doften.

Betyg:++

Aalto 2005

Bodegas Aalto, Ribera del Duero, Spanien

Rik doft med massor av svart frukt, packad med fat, syrliga björnbär, eldig med choklad, vanilj och kokos. Syrlig smak med tät svart frukt, tjock med prominenta tanniner, rejält sträv svans. Ännu ung och lite bråkig, men riktigt lovande.

Betyg:++(+)

Neo 2005

Bodegas Conde, Ribera del Duero, Spanien

Fruktig doft med anslag av svartpeppar, mjukt eldig, läcker med björnbär och körsbär. Sträv smak, lite stum frukt, en del kakao, kaffe, oförlöst och kärv med en del plommon i svansen.

Betyg:+(+)

Château de la Negly, La Falaise 2006

Château de la Negly, Coteaux du Languedoc, Frankrike

Tät doft, lite fet, rödfruktig och eldigt fruktsöt, snygg fathantering i maffig och publikfriande stil. Tät svart frukt i smaken, tjock, kaffe, lite fruktsöt, mjuka tanniner, lite choklad och krossade körsbär i svansen. God.

Betyg:++

Kaesler, The Bogan Shiraz 2006

Kaesler Wines, Barossa, South Australia, Australien

Doft av tät svart frukt, eldig och ännu lite oförlöst, en hel del fat och choklad. Svartfruktig smak med en rejäl dos fat, bra balans, fina syror och toner av kaffe, choklad och mörka körsbär. God, den bästa Bogan hittills.

Betyg:++

Kaesler Old Bastard Shiraz 2006

Kaesler Wines, Barossa, South Australia, Australien

Tät, eldig och kryddig doft med värme utan att bli klumpig, toner av choklad, kaffe, lite oförlöst ung röd och svart frukt med fat och finess. Tät smak, mjuka och så snygga silkiga tanniner, perfekta syror, lång med toner av kakao, bitter choklad, lite söt lakrits, sura körsbär och björnbär. Lite toner av kryddpeppar i avslutningen, lång och otroligt läcker, perfekt eldig balans. Kommer att utvecklas, detta kan vara en storhet i en inte alltför avlägsen framtid.

Betyg:+++(+)

Ojai Verna’s Syrah 2004

Ojai Vineyard, Santa Barbara County, Kalifornien, USA

Doft av syrlig svart frukt, snyggt uttryck, björnbär, kryddor och lite kul ton av stall, nästan liten ton av brinnande stearinljus. Tät smak, rent druvuttryck, sandiga tanniner och bra syra, lång och snygg med läcker svans, goda fat.

Betyg:++

Torbreck The Struie 2005

Torbreck, Barossa Valley, South Australia, Australien

Tät svart oförlöst frukt i doften, björnbär, eldig med choklad och peppar, lite söta fat. Smak av mjuk svart frukt, lång och snygg med kaffe och choklad, mjuka läckra tanniner, lång och fruktsöt svans, förvånande snygg.

Betyg:++(+)

Saintsbury Sawi Vineyard Syrah 2005

Saintsbury, Sonoma, Kalifornien, USA

Härlig doft med liten ton av rosor, svartpeppar, svart & röd frukt, kaffe och lite köttigt inslag, till och med lite vattenfärg i klassisk stil hos Côte-Rôtie, snygg ek, lite skogigt djurisk. Smak med mjuk och elegant frukt, snyggt uttryck, perfekt balans, läcker, len och lång, ganska ekad, inslag av stensöta i svansen. Riktigt bra.

Betyg:++(+)

Igen, Reid Bosward på Kaesler (och Nashwauk numera också, kul nytt projekt) fortsätter att imponera. Det är den bästa The Bogan hittills, jag har varit lite tveksam till just det vinet tidigare, men efter detta verkar han absolut vara på rätt väg. Old Bastard däremot har jag varit mycket imponerad av tidigare, nu ännu mer om möjligt, detta är (med tvekan) den bästa som gjorts. Det finns klara paralleller med Glaetzers viner, särskiljt Amon-Ra, en silkigt integrerad monstrositet i perfekt balans med finess, fan tro´t. Fast jag undrar om om inte Old Bastard är ännu lite bättre...

Går att beställa, priset är rysligt (799:-) högt men på något besynnerligt vis ungefär vad man får betala för den här kvaliteten.

Dessutom, Saintsbury Syrah hade jag placerat i Côte-Rôtie fyra gånger av fem i alla fall, uttrycket är så perfekt och exakt att man sällan ser det utanför Rhône. Stilen med sin förföriska parfym är bara för härlig, fast skrapar man på ytan är vinet lite för bussigt och maffigt för att vara från Frankrike (och aningen för inkomplext för sin kvalitet å andra sidan). Lyckat!

Kul kväll, och Gunnar är väl förlåten för att han bytte Pahlmeyer mot Old Bastard i sista stund. Man kan inte få allt, i alla fall inte varje gång.

-Winepunker

tisdag, 2008 december 02