Sista flaskan! Har varit upp och ned genom åren, men nu har den hittat hem.

Kanzem Altenberg 2001

von Othegraven, Saar, Mosel Saar Ruwer, Tyskland

Mogen, ganska läcker doft med toner av honung, örter, mineral och solmogna rabarber, anslag av petroleum. Mineralstinn smak, torr med fin mognad, lång och läcker, bra citrus och rena skiffertoner. Har utvecklats väl.

Betyg: ++

Risotto Milanese funkar bra till, massor av parmesan! Dessutom lite serrano-skinka (Iberico Grand Reserva), oortodoxt, men gott så in i bängen...

-Winepunker