Amerikansk (nåja, kalifornisk för att vara exakt) Syrah har jag en lite kluven inställning till, ibland riktigt lyckad, exakt med fint uttryck och ibland snarast klumpig, närmat en snubblande tjockis.

Förra numret av Decanter rekommenderades Qupé i en exposé av de allra bästa Syrah som görs i USA. Givetvis hamnar den i skuggan av Manfred Krankel (Sine Qua Non) men priset är samtidigt bara en bråkdel av mästarens (266:- på rea).

Tillsammans med ankbröst, rostade rotfrukter (fenomenal sparris-potatis) och grönpepparsås borde det funka.

Qupé Nielson Vineyard 2005

Robert N. Lindquist, Santa Maria Valley, Kalifornien, USA

Doften är rik och rökigt parfymerad med massor av härlig fräsch svart frukt, fylld av plommon och björnbär. Uttrycket är rent och fint med dämpade och välintegrerade fat, antydan till skogiga toner och ganska tydlig slaktbänk, närmast lite blodig och pälsigt vild i övertonerna. En liten antydan till medicinal ton och lite tobak bättrar på komplexiteten, läcker och rättfram på det hela taget. Fruktig, maffig och köttig smak med faten i bakgrunden, plommon och slånbär, lite mörk choklad och svartpeppar, dämpade sandiga tanniner, perfekt definition med exakta syror och bra koncentration. Förvånande rent och naturligt uttryck, alkoholen är under kontroll trots sina 15%. Eftersmaken är fylld av kaffe, lite bitter choklad och sexigt skogiga toner. Riktigt god.

Betyg:++

När det är bra är det bra! Det bästa med den här typen av Syrah är uttrycket, en ren och expressiv frukt man annars bara hittar i Côte-Rôte, delar av Sydafrika och Nya Zeeland. Dessutom är detta ett oslagbart matvin med sina finkorniga tanniner och balanserade syror. Rik med bredd utan att totalt dominera är precis vad jag tycker bäst om till kött.

-Winepunker