Tidigare provade jag en av Basserman-Jordans Grosses Gewächs med lyckat resultat, 2007 verkar ha kommit ut ur garderoben lite och visat framfötterna på senare tid. Årgången kommer att ge många lycko-ögonblick de närmaste åren kan man tänka, det känns som den rika frukten och de exakta syrorna passar mig perfekt. Lite förvånad blev jag därför när ASi sådär halvdissade Hohenmorgen på senaste kurstillfället i AuZone, ‘kärnig karaktär’, vaffan! ASi som dessutom är en riesling-fanatiker av rang.

Deidesheimer Hohenmorgen 2007

Weingut Geheimer Rat Dr. von Basserman-Jordan, Grosses Gewächs, Pfalz, Tyskland

Frisk, lite exotiskt fruktig doft med toner av persikor och passionsfrukt, fylld med mineral, skiffer, citrus och musselskal. Liten läcker rökig överton, antydan till dyra torkade örtkryddor, gröna äpplen och aningen eldigt anslag, antydan till honung. Rik frukt i smaken, liten fin spritz, massiv mineral och kryddig eldighet, ganska prominent bitterhet. Massor av gul frukt, rökig och aningen stum i mitten faktiskt, det känns som en mer knuten och mindre lovande variant av systervinet. Eftersmaken är läckert gulfruktig, men det finns en liten kartig bitterhet som är aningen störande.

Betyg:++

OK, jag håller med, detta är sämre än Pechstein. Bitterheten känns aningen avig och vinet är lite stumt i smaken. Kanske kan knutenheten lösas upp med lagring; bitterheten gör mig lite tveksam dock. Betyget på 2+ är med en liten tvekan, men doften och den underliggande rikedomen avgör till vinets fördel. Vi får se vad de resterande flaskorna kan ge om ett par år.

Stekt lax (ankflott igen, det går att har till allt) med rökta räkor och färska gulbetor, spenat, pinje och chevré funkar bra till, vinet lyfter till maten och bitterheten försvinner. Inte så illa alls faktiskt.

-Winepunker