Tidigare i år var jag tvungen att säga något om en öl som avbrott i floden av viner. Just Nøgne har, när inspirationen står på topp, visat sig lyfta ölkonsten till nya höjder, en i sanning kompromisslös ansträngning att göra öl så bra det bara går. Just Underlig Jul är humlad med Cascade och Columbus och har ‘fem kryddor’ tillsatt (nejlikor uppenbart en av dem).

Underlig Jul

Nøgne Ø det Kompromisslöse Bryggeri, Grimstad, Norge

Komplex och floral doft med mssor av kryddor, nejlikor, syrén och lager. Fylld av kaffe och bitter choklad i övertonerna, lite melass och en hel del syrliga mörka skogsmarker. Tät och maffig med kakao, karamell, kaffe och bränt trä i smaken, balanserad med fina syror, kryddig och lång, lite kanel, mandel och korinter i eftersmaken. Fenomenal!

Betyg:+++

Redan förra året tyckte jag Nøgne låg bra till bland julölerna som släpptes i november, men i år tror jag det blir svårt för någon att toppa den här prestationen. Kombinationen av rikedom, stramhet och komplexitet gör detta till något alldeles extra. Källaren är full av julöl från andra producenter så skulle någon mot förmodan klå detta får jag återkomma även om det är osannolikt.

-Winepunker