Te Mata är en av Nya Zeelands äldsta ännu fungerande (och familjeägda) vinerier. Grundat under sent 1800-tal håller de ställningarna som ett av de allra bästa och mest fokuserade kvalitetsproducenterna, bl.a. ligger de bakom en av de mest prestigefyllda vinerna som kommer från Kiwiland, Coleraine.

Just Bullnose är en av de första (och bästa) Syrah från NZ, redan 1992 startade produktionen från Ngatarawa (annars ett bra område för Cabernet Sauvignon och strålande Chardonnay) i Hawke’s Bay. Jag provade vinet på plats 1993, men var inte imponerad, fatprovet var bråkigt och anemiskt även om frukten hade en lovande pepprighet. Nu när vinet dök upp i beställningssortimentet 13 år senare var jag bara tvungen att slå till, skulle det ha bättrat sig från de tidiga åren?

Bullnose Syrah 2006

Te Mata Estate, Hawke’s Bay, Nya Zeeland

Underbart druvren och svartfruktig doft med krossad svartpeppar, lite kanel, antydan till anis och lakrits med massor av läckra björnbär. Faten är snyggt hanterade, tydliga men återhållna, en del florala övertoner, lite rosor nästan. Det finns en aning överton av djurfett i klassisk fransk stil. Smaken är ganska fyllig med en del peppar och svartfruktig kropp, antydan till tobak, plommon och härliga syrliga björnbär, förvånande fransk på alla sätt, ett mellanting mellan Côte-Rôtie och Hermitage. Härliga och prominenta syror i perfekt balans lyfter hela härligheten, den är lång med pepprig svans, läcker med snygga och finkorniga tanniner.

Efter hand utvecklar den choklad och sötlakrits, pepprigheten och anistonerna växer både i smak och doft, mycket seriöst. Jag tror det absolut har potential att utvecklas.

Betyg:++ (259:-)

Som så många andra viner från NZ har detta bättrat sig enormt de senaste decenniet. Det är inte stort men väldigt habilt utfört, lysande hantverk på allra högsta nivå. NZ börjar bli ett säkert kort inte bara i Pinot-facket, de gör bra saker över hela linjen numera.

-Winepunker