winepunk.net

Torra viner gjorda på Chenin Blanc, Loires druva framför andra är man inte speciellt bortskämd med. Bolaget har ett fåtal, beställningssortimentet likaså, så det var med glädje vi bänkade oss för en serie viner ihopsamlat av ET och Per. Förutom just Loire finns Chenin i någon större utsträckning bara i Sydafrika, medplockat av holländska immigranter på 1600-talet. I Sydafrika är fokus på torra viner, allt från riktig fulbulk till ganska seriösa och fatlagrade saker. Min erfarenhet av Steen, som druvan kallas i sin Sydafrika tappning, är mycket begränsad.

Loire med Savennières i spetsen gör en hel del torrt, även om jag tycker de bästa är söta från Bonnezeaux, Quarz de Chaume och Vovray. Det torra har ofta en asketsik och kryddig stil med en oförlåtande syra, en stil som inte alltid faller mig på läppen.

Château de Fesles 2006

Bernard Germain, Anjou, Loire, Frankrike

Doft av citrus, mineral, aningen citronsezt, flintig med aningen gröna blad. Syrlig och mineralig smak, massor av flinta, frasig syra med ganska stram svans. Lite enkel med aningen grov beska i eftersmaken. Tja, som dom alltför ofta är.

Betyg:0

Les Pepinieres 2005

Domaine Jo Pithon, Coteaux du Layon, Loire, Frankrike

Mineralig doft med aningen svavelton som vädrar ur efter hand. Antydan till nötter, lite vått grus och flinta, aningen honung och mandel. Stram smak med hög syra, en del citrus och gul frukt, balanserad och fräsch, hyfsat rik och lite flintigt rökig, tendens till citrus. Ganska god.

Betyg:+

Rijk’s Chenin Blanc 2006

Rijk’s Private Celler, Tulbagh, Coastal Region, Sydafrika

Rik och ganska exotisk doft med lite honung och antydan till päron, en del citrus och mango, exotisk men inte till överdrift, liten vax och massor av mineral. Rik smak, ganska fatad med det funkar, exotisk med mango, lychee och lite vax, citrus och rik i solbakad stil. God, välgjord och snygg, jag gillar detta trots eken och det övermoderna anslaget.

Betyg:++

Langlois-Château, Vielles Vignes 1990

Langlois-Château, Saumur, Loire, Frankrike

Rik doft med solmogen citrus, citronskal, lite exotisk med honung och ananas, antydan till passionsfrukt, en del aprikoser och apelsinblom i komplex stil. Rik och moget exotisk smak med lite vaxigt anslag, antydan till honung, lite bitter svans med fina syror. Perfekt mognad, häftig och riktigt bra.

Betyg:++

Réserve Privée 2000

Marc Bèdrif, Vovray, Loire, Frankrike

Stram doft, äpplen och viss oxidation, en del harts och lite möbelpolish, citrus och lite eldigt anslag med gamla muggiga päron. Lite oxiderad smak med äppelskal, lite kärv och nötig, lite arrak, viss vax och bittra toner i svansen.

Betyg:0

Clos de la Coulée de Serrant 1992

N. Joly, Savennieres-Coulée de Serrant, Loire, Frankrike

Vaxig och lite svettig doft, citrus och harts, fett och lite arrak, mandel och riven pecannöt, lite linolja och gummi. Ganska sik smak, vaxig med prominenta syror, lite bitter och hartsig med en del mineral och citrusskal, ganska svår.

Betyg:0

Det är inte första gången detta vin gör mig besviken. Jag blir inte klok på Joly, svår är bara förnamnet, smakerna spretar och en underliggande ogin stil tilltalar mig inte alls.

Le Mont, sec 2004

S. A. Huet, Vouvray, Loire, Frankrike

Örtig och lite grön doft med toner av hyacint, mineral och citrus, en del krossad sten, aningen mandel och liten antydan till svavel som långsamt vädrar ur. Ganska rik smak, aningen off-dry, mineral och citrus med massor av fräsch gul frukt, liten antydan till lime, snygg harmonisk och läcker i precis väntad stil.

Betyg:++

Detta var kul, jag gissade lite smått på Huet även om jag inte har provat hans torrare skapelser mer än någon enstaka gång. Husstilen finns där, i torra som söta varianter finns de florala tonerna, mineralen och den läckra citrustonen.

Som vanligt blir jag förvirrad av Chenin. Jag hade aldrig trott att jag skulle gilla en fatlagrad varmklimatare så mycket, jag trodde snarast Chenin skulle funka med fat lika bra som Rielsing (dvs. inte alls). Man lär sig något varje gång.

HELBLIND

-Winepunker

onsdag, 2009 september 30