Hemma igen. Trotjänare fram! Vinet har avhandlats fler gånger tidigare och behöver ingen vidare presentation.

Pechstein (GC) 2005

Dr Bürklin-Wolf, Forster Pechstein, QmP Trocken, Pfalz, Tyskland

Tät och klart mogen & utvecklad doft fylld av grillad citrus, gula äpplen, citronskal och massor av skiffer. Lite övertoner av honung och kryddor, eldig men ack så snygg och ren. Det finns en liten oljig och fet antydan i bakgrunden, komplex och intressant. Mogen smak, rik och lätt eldig (13%) med fetma och underbar gul frukt, fylld av mineral, liten skifferbitter ton, rena syror och strålande koncentration. Lång och lite eldig svans kryddad med torkad basilika och färsk dragon, komplex, mogen, på topp.

Betyg:+++

Gott så det förslår, men jag måste säga att det var allra bäst när jag provade det i januari ’09. Lagringen har gjort det en del förtjänster, komplexiteten har ökat och på många sätt är det mer intressant, samtidigt är det inte lika gott på det underbart primära sätt Riesling kan vara.

Inte helt taskig start på säsongen i alla fall (med tanke på att jobbet väntar på måndag ).

-Winepunker