Winepunker - Drucket & Smakat

Helvete eller himmel?

Sat, 6 Mar 2010 20:50:21 +0100

Somliga saker älskar jag att hata mer än annat. Champagnen från helvetet, Armand de Brignac (avhandlad och kommenterad tidigare) har jag stuvat in i mitt alldeles egna fack för ting jag driver en frustande jihad mot. Den envetna konstlade hypen verkar inte vilja ge sig och något testosteronstinna Finewines kommenterade igen den närmast stötande produktplaceringen i porrtidningen ”Fine Champagne Magazine”. Vansinnet fortsätter med ett vingårdsbubbel, tanken på priset svindlar.
Nu visar det sig att hatobjektet inte är bubblets Satan utan bara en liten svansande smådemon nyligen ställd i skuggan av avgrundens nye härskare. Angel Champagne ställer smaklösheten i ett helt nytt perspektiv, vansinnet når en tidigare oanad nivå. Des Bons Vins sade en gång några tänkvärda ord om AdB, ”Den är inte ens ghetto fabulous – bara öst.”, så väl formulerat. Vad skall man säga om ‘Angel’?? Jag, Punkarn, är nu närmast mållös i en tsunami av smaklöshet och aggro-kommersialism för bling-bling-kåta amrisar.

”The range of Angel Champagnes has grown to include non-vintage, vintage and rosé champagne, made with grapes sourced from the very best and premier Crus from the region of Champagne where specialist blenders then apply the centuries-old craft of assemblage in order to perfect the unique Angel Champagne taste.”

Grand Cru, någon?? Dessutom, skulle jag vilja att min skumpa blandades av ‘amateur blenders’ kanske som kontrast, snacka om plattityd. Det är så djävla dumt att man får migrän på tre röda. Helheten är surrealistiskt, tanken att det bara är satir pockar men icke, det är på riktigt.

C ger mig nu onda ögat och kvider något om att min internet-access kommer att dras in om jag inte lugnar mig. Tack alla som läser, en halvflaska rom kommer att krävas för att ta ned blodtrycket till hälsosamma nivåer...

-Winepunker

Veraton 2007

Fri, 5 Mar 2010 23:15:54 +0100

Recept för framgång: En del hypad och duktig vinmakare från Australien (Chris Ringland) blandas med en massa gamla stockar av högklassig Grenache och solbakat klimat i en unik miljö (Campo de Borja inte långt från Zaragoza) i Spanien, lätt kryddat med svindyra fat och lågt uttag från gamla stockar (40-90 år).
Det har snackats en del om detta vineri förut, samma vin men andra årgångar likaså, jag borde gilla detta så lite förväntningar hade jag allt.

Alto Moncayo Veraton 2007
Bodegas Alto Moncayo, Campo de Borja, Spanien
Rik, härligt solbakat fuktig med massor av kryddor, kanel och kryddpeppar. Packad med hallon och röda bär, ännu ung och inte helt integrerad med de kokosstinna faten. Det finns förvånande mycket kul saker och oförlösta aromer med tanke på priset (220:-), det känns som den har potential att utvecklas. Smaken är eldig (15.5%) och rik med klara toner av kanel och lite syltig jordgubbe, läcker, balanserad trots fat och alkohol, frukten står upp fint mot kraften och den hedonistiska strukturen. Eftersmaken har en del toner av kaffe och lite vuxen bitterhet som är en fin kontrast mot bombkänslan. God, betyget är kanske lite i överkant men den har lite potential så 2+ får det allt bli.
Betyg:++

Välgjort, snyggt, inte elegant direkt men gott och med kraft och renhet. Druvan får spela fritt och karaktären är fint uttryckt, Grenache som allra bäst i det lite publikfriande segmentet. Skulle vara kul att priva detta med några procent Tempranillo inblandat, det skulle nog ge en lite mer seriös stadga och ytterligare komplexitet.

ÖPPENBETALD

-Winepunker

Klubbmästerskap med AuZone

Mon, 1 Mar 2010 22:44:58 +0100

Klubbmästerskap med AuZone är alltid en orgie i förnedring. Ett antal medlemmar utan någon som helst självbevarelsedrift samlas årligen för en helblind uppgörelse om klubbmästartiteln.
Upplägget är enkelt; helt blint, gissa så rätt som möjligt, gardera om man vill men det ger bara halva poängen. Mest poäng delas ut på druvsort (2p), mindre (1p) på land, distrikt, deldistrikt, årgång och exakt vin. Ingen teori, bara praktik. Hårt, tufft och rättvist.
Jack stod för arrangemanget i egenskap av förra årets vinnare, något som borgade för lite knepigare viner kunde man misstänka.

Vin #1
Fräsch doft med en hel del mineral, dyra fina fat och massor av citrus. På det hela taget ganska rik med lite gräddig och ändå fin stram ton. Rik smak, snyggt fatad, bra bredd med liten exotisk ton, rätt eldig men läcker. Ännu ung, lite gulfruktig ton i eftersmaken, bra mineral och antydan till mango och lychee. [++]

Detta måste väl vara en Bourgogne? Faten pekar på Frankrike, strukturen på Chardonnay och rikedomen på Meursault. Jag garderar distriktet med Kalifornien och en säkring på druvan med Sauvignon Blanc (det kan ju vara en vit Bordeaux bevars, det har jag missat på förr).

Facit:
Zieregg Sauvignon Blanc 2002 - Weingut Tement, Südsteiermark, Österrike

Jahapp, fel, en fatad österrikisk Sauvignon. Vem hade trott det? Jag kunde svurit på en ung Chardonnay, faten och den gula rika frukten bara skrek ”Bourgogne”. Jag visste inte ens att det gjordes fatad Sauvignon i Österrike.

Vin #2:
Doft av rabarber och honung, bred och läcker med solmogen citrus och en del kryddig botrytis. Rejält söt smak med liten spritz, len och balanserad, rik med honung, färska fikon och apelsinskal. En del citron, lång och kryddig, ganska läcker. Mogen och ganska komplex. Skulle möjligen vunnit på lite mer syror. [++]

Gissningen blir givetvis söt Riesling från Tyskland, Mosel troligen. Syrorna är inte helt i linje med gissningen dock, de känns lite dämpade.

Facit:
Nordheimer Vögelein Silvaner Beerenauslese 2002 - WGN Nordheim, QmP Beerenauslese, Franken, Tyskland

OK, inte helt illa gissat, men det här är den första söta Silvaner jag provar. Det var ju djävligt enkelt, tack för den Jack.

Vin #3:
Stram doft, lite flintig med en del nässlor och mineral, toner av citrus med lite svettiga övertoner, rökig med antydan till arrak och harts. Stram och ganska rökig smak, lite kryddig med flintig bitterhet, aningen aromatisk och lite aggressiv svans, antydan till kåda och arrak även här. [0]

Det här var ju lurigt, men tonerna av arrak pekar på Loire, Savennières och Chenin Blanc närmare bestämt.

Facit:
Riesling 'Hugel' Jubilée 2001 - Hugel, Alsace, Frankrike

Vaffan! Jag missar en Riesling. Den var rätt atypisk, några hittade rätt på den här (ET i alla fall) men fler än jag var inne på Chenin. När vinet blir varmare flyttar sig arraken mot petroleum och lite gummi, mer i linje med vinet. Klantigt, den här missen kostade mig rejält.

Vin #4:
Rejält fatad, rik med rökiga toner, rostad med björnbär och cassis, eldig med en del choklad, solbakad stil. Syrlig smak, en del röd och svart frukt, lätt rökig med lite gröna och örtigt kartiga aromer, rätt dämpade och silkiga tanniner. [+]

Fatbehandlingen pekar på nya världen, frukten på lite svalare klimat. All cassis indikerar Cabernet Sauvignon, jag gissar på en Victoria Cabbe med Chile som gardering.

Facit:
La Colinne de Vignelaure 2001 - Château Vignelaure, Vin de Pays des Côteaux du Verdon, Frankrike

Jaha, fel land druva (Merlot) och världsdel. Det här skiter sig...

Vin #5:
Mjuk doft med fina hallon, ganska elegant och dansant med lite kola och klar mognad i rätt kryddig stil. Snygg och rödfruktig smak, ganska stram och kryddig med en del hallon och tyvärr lite grova tanniner. God, men inte mer. [+]

Pinot är det med säkerhet, Bourgogne eller? Det får bli Volnay med en gardering på Martinborough i Nya Zeeland.

Facit:
Spätburgunder Auslese Trocken 2003 - Weingut J.J. Adenauer, Ahr, Tyskland

Tyskland, igen! Det är inte första gången en tysk ställer till det, fan, men poäng för druvan blev det i alla fall.

Vin #6:
Djurisk doft, blodig ton med svart och röd frukt, lite florala övertoner, läcker och känns ännu ung. Smaken är fylld av vilda toner, sträv med charkuterier och lite slaktbänk, köttig med svart frukt, rik och ganska läcker med fint uttryck. God och ännu ung, kommer troligen att utvecklas en del. [++]

Tveklöst en Côte-Rôtie, gardering på Crozes-Hermitage. Kvällen lättaste vin.

Facit:
Saint-Joseph Cuvée Andrée Péalat 2005 - Giles Robin, Saint-Joseph, Rhône, Frankrike

OK, ganska rätt för en gångs skull, men jag kände inte igen Saint-Joseph som brukar ha en ganska utpräglad ton av sötlakrits.

Vin #7:
Klassisk doft av stall och ceder, lite jordig med mogen svart frukt. Fint mogen smak med bra cassis, ren och snygg kaffe, lite choklad, lite lädersnöre med fina kryddor. Tanninerna är lite uttorkade, men det finns en rikedom i den mogna frukten som är rätt OK. [+]

Bordeaux! Yes! En Pauillac med avmätt gardering mot Kalifornien.

Facit:
Robert Mondavi, Cabernet Sauvignon 1999 - Napa Valley, Californien, USA

Kan det gå fel gör det, fan vad den var lik en lite övermogen Bordeaux. Smaken drog åt nya världen en aning, men doften var klockren.

Vin #8:
Solbakad doft, eldig med antydan till starkvin, tät och fatig, mullig och ganska inbjudande. Tät smak, sträv till max och ganska bitter, toner av kaffe, ganska kärv och rökig med rejält bitter eftersmak. Lite ogin under de solbakade romrussinen. [+]

Vaffan är det här? Tankarna far mellan sydfrankrike, norra Italien och Spanien. Till slut faller jag för Madiran & Tannat, men en försiktig gardering på en muterad Barolo.

Facit:
Costamióle 2001 - Prunotto, Barbera d’Asti, Piemonte, Italien

En mogen Barbera, tja, det var ju inte helt enkelt. Kudos till Lena som gissade rätt druva på det här i alla fall (det var hon ensam om).
Som vanligt var fenomenalt svårt, men Jack (bilden till höger, sorry för bildkvaliteten) hade skruvat upp det lite väl mycket den här gången, det var helt enkelt för svårt. Samtliga deltagare hamnade i det lägre poängskiktet så att säga. Min futila insats (14p) räckte till en delad tredjeplats efter Magnus (bilden till vänster, 18p) och Anders (ej med på bild, 15.5p), lite klent för att vara AuZone.

HELBLINDBETALD

-Winepunker

Keller Kirchspiel 2006

Sat, 27 Feb 2010 19:26:26 +0100

2006, mitt nemesis när det gäller tyska viner visade en annan sida när jag provade Kellers Hubacker förra året. Att just Keller skulle lyckas med ett av sina flaggskepp var väl inte helt oväntat, men att den riktiga tungviktaren G-Max från ’06 skulle vara så skev kändes lite trist. Dessutom hade jag en inte helt 100%-ig upplevelse med lillebror Kirchspiel tidigare, men eftersom just Hubacker var så bra närde jag en förhoppning att just Kirchspiel skulle utvecklas lite till det bättre.

Kirchspiel 2006
Keller, Westhofener Kirchspiel, Grosses Gewächs, Rheinhessen, Tyskland
Frisk, lite grönfruktig doft med blad, citrus, citronskal och blommor. En liten överton av rökelse (!?) dansar med en del Granny Smith och lastvagnar med krossad flinta. Med ökad temperatur kryper petroleum, kryddor och aningen honung fram, lite varmklimatskänsla faktiskt utan att bli fet på något sätt. Mineralrik smak med liten läcker spritz, citrus och citronskal i ganska asketisk stil, frukten finns där, gul grapefrukt och goda aprikoser men den simmar försiktigt bakom stenkrosset. Den för årgången så typiska bitterheten finns i eftersmaken tillsammans med en liten obalanserad ton av alkohol, men den är inte lika framträdande som senast. På det hela taget riktigt bra, men saknar lite spets för att orka upp till 3+.
Betyg:++

2006 upphör inte att förundra. Jag vill inte dra till med ord som ‘metamorfos’, men det är inte lång borta. Bitterheten finns absolut kvar, men ett drygt år på rygg har gjort den riktigt gott. Det känns som mineralerna dominerar istället för beska och alkohol, mer egen än avig, mer stram än ogin.

ÖPPENBETALD

-Winepunker

Hickinbotham Cabernet Sauvignon 2005

Fri, 26 Feb 2010 21:41:20 +0100

Flera gånger de senaste åren har Clarendon Hills imponerat, en kompromisslös elitproducent i sydaustralien. Bakom supervinet Astralis ligger en hel trave med strålande produkter, Hickinbotham är kanske den vassaste av de Cabernet-dominerade vinerna även om just Cabernet inte är den druva som lyser allra starkast.
Roman Bratasiuk står för de 7500 flaskorna som produceras (futtigt, 620 lådor bara), rankorna är 45 år gamla, vildjäst och helt utan filtrering och klarning. Ingen bevattning i det hyfsat varma klimatet, hardcore vinmakning med andra ord.

Clarendon Hills Hickinbotham Vineyard Cabernet Sauvignon 2005
Clarendon Hills, Blewit Springs, McLaren Vale, South Australia, Australien
Tät, djup och eldig doft med fina fat och en hel del svart frukt. Packad med cassis, blå plommon och björnbär på närmast primalt sätt, har en del kryddiga och lite rökigt parfymerade övertoner, antydan till lakrits och anis. Det finns en liten ton av knycklade blad eller mynta, men inte så det stör på något sätt, snarare en förstärkning av karaktären utan att bli en karikatyr.
Smaken är enormt fyllig, tät och len med choklad, nypressat kaffe, belgisk kakao och drivor av svart mogen frukt. Tanninerna är underbart sandiga, silkiga och lena, exemplariska för Australien. Faten (100% täta franska fat) sitter som en smäck, texturen är som len dyr italiensk nötnougat, kroppen är eldig (14.5%) men balanserad. Syrorna är dämpade men den solbakade frukten är så snygg att det funkar med bravur.
Eftersmaken är lång, len och fylld av mogen fruktsötma och lakrits, faten spelar andra fiolen bakom den svarta läckra klingande frukten. Skitgott, skitsnyggt och hedonistiskt lättdrucket.
Betyg:+++

Bra skit! Jag hatar att älska detta, men det är bara så djävla gott. Snuskigt publikfriande med inställsamma tanniner, lent och lite porrigt men så rysligt välgjort och balanserat. Det är som en stor smaskig puss av en glad ko mitt i plytet, inget finlir men med en oöverträffad känsla och vilja som man bara måste älska.

ÖPPENBETALD

-Winepunker