Breuer 2015 med Theresa

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c53


Ett vårtecken om något är när
Theresa Breuer dyker upp i stan på sin årliga promotion-tour, den här gången med den exceptionella 2015 i bagaget. Åsikterna går lite isär hur årgången utvecklades, vem/var/när ångesten var som störst (vinodlare har alltid ångest) och om den verkligen kan klassas som ‘perfekt’ - men kvaliteten på frukten är alla överens om - enligt Theresa räcker det inte ens att vara idiot för att misslyckas, med det här i faten gör sig vinet i princip självt.

Efter lite frost i april som gav en del odlare skrämselhicka följde en lång varm & framförallt torr sommar, yngre stockar kunde få problem men alla äldre rankor klarade sig bra fram till regnen i september. Perfekt frukt skördades i oktober, fullständigt mogen med över normalnivå på syror, helt perfekta förutsättningar med andra ord.

För mig är ’15 den slutgiltiga syntesen mellan långsamt mognad och fysiologiskt perfekt utvecklad frukt i en sällsynt kombination med exakta klangfulla syror och renhet, total avsaknad av beska och baktung klumpighet. Vinerna är atletiska, snärtiga, fräscha och osminkade med definierad muskulatur - kanske inte fullkomliga, eller, kanske i alla fall? Det är den bästa
unga årgången jag upplevt, tveklöst. Om den utvecklas lika väl får framtiden utvisa.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5e UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c54 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c56


Spätburgunder Rosé 2016
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Rödlätt doft, hallon, ungdomligt sprudlande frukt, bra mineral och an liten antydan till godis. Rik och glad i munnen, hallon & röd citrus, harmonisk i ganska yppig stil, kommer att utvecklas men är riktigt angenäm i dagsläget, perfekt till sommaren.
Betyg:+

Spätburgunder 2015
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Dämpad doft, lätt djurisk med fin undervegetation, köttslamsor och kryddiga skogshallon, skulle lätt passera som en Bourgogne. Harmonisk och mörkt rödfruktig i munnen, hallon och rena snärtiga syror, en del vinbär med dämpade silkiga tanniner, känns ännu ung. God och välstrukturerad med klar potential, ge den ett år eller så.
Betyg:+(+)

Sauvage 2016
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Superung doft, packad med pärongodis & piggelin, en del blommig parfym & bra mineral, men den behöver tid. Höga syror i munnen, snärtig med spritz & klangfull citrus, massor av limeskal och stenkross, liten beska i svansen. Kan utvecklas men känns aningen enkel i munnen, påminner om en ’11 - årgången är lite problematisk.
Betyg:+(+)

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c55 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c57 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c58


Terra Montosa 2015
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Underbar doft med lite petroleum & massor av aromatiska citrusskal, mineral och en lätt puff honung, exakt med rabarber och persika, och härligt fri från gröngodis. Rik & strålande koncentrerad i munnen, fruktig & förvånande bredaxlad, ännu ung men den är mer än drickbar, höga syror, citron & lite blond grapefrukt, massor av stenkross och en liten, liten fruktsötma i svansen. Skitgod, kan kanske växa med ytterligare något år på rygg. Den bästa Terra Montosa någonsin, snubblande nära 3+ redan.
Betyg:++(+)

Berg Rottland 2015
Georg Breuer, Rüdesheimer Berg Rottland, Rheingau, Tyskland
Mineralstinn och aristokratisk doft, rivet limeskal, strålande definierad med mineralrök och örtig bladighet, en liten antydan till päron och gröngodis under nyanserad parfym. Höga syror i munnen, maxad mineral och citrus, rasren, frasig & krävande texturerad, ännu ung men mycket lovande - något år till på rygg och vi har en utmärkt tolkning.
Betyg:+++

Berg Schlossberg 2015
Georg Breuer, Rüdesheimer Berg Schlossberg, Rheingau, Tyskland
Lite dämpad doft med stendamm, rivet citrusskal och skiffer, liten knuten blommighet och en nyans av gröngodis, frukten finns där i oförlöst ungdom men allt är på plats. Koncentrerad med täthet och ihopknölad citrus, limeskal & aningen persika, rabarber och klangfull syra, strålande sammansatt men den behöver tid - idag otillgänglig men oerhört lovande, lägg undan och glöm.
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c59 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5a UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5b


Nonnenberg 2015
Georg Breuer, Rauenthaler Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Underbar doft med maxad mineral, liten läcker komplex krydda, massor av gul stenfrukt, rivet citrusskal och grapefrukt, härligt uttrycksfull och med rejäl benstomme. Intensiv i munnen, rik & lite fet med aristokratisk framtoning, maxad mineral och liten spritz, härlig botten av citrus och en i dagsläget aning exotisk gul frukt, lång och strålande sammansatt, bäst av alla tre.
Betyg:+++(+)

Som vanligt gillar jag
Nonnenberg bäst, den har en kryddig och exakt stil som ger ett lyxigare och mer viktigt intryck jämte de övriga - stilen passar mig bättre än Schlossberg.

Nonnenberg 2010
Georg Breuer, Rauenthaler Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Aromatisk doft med persika & gul solmogen citrus, lite honung, läcker och intensiv. Strålande i munnen med höga exakta syror, massor av mineral, äppelkart och citrusskal, fenomenal i kritig och krävande stil, flintigt örtig avslutning. Ett ess, drick!
Betyg:+++

Nonnenberg 2007
Georg Breuer, Rauenthaler Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Ganska utvecklad doft, kryddig med lite petroleum och antydan till honung, bra mineral med skifferfet känsla, persika & grillad citrus, lätt exotisk överton. Kryddig i munnen med bra syror, solvarm frukt, lite ananas & exotisk frukt men med bra örtighet, lite vax & mango, antydan till liten pikant besk karamell i svansen. Solid hantering av årgången. Betyget är aningen generöst.
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5c UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5d


Så, som avrundning en sexliters monstrositet med
Nonnenberg, perfekt format om man vill ta en dusch.

Nonnenberg 1996
Georg Breuer, Rauenthaler Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Härligt utvecklad doft, massor av mineral och petroleum, gul mogen stenfrukt med stenkross och vax, harts och en liten, liten äppelskrutt. Helt utvecklad i munnen, skalbeska och höga syror i lite kartigt vrång stil, en del plommon och bivax i svansen, godkänd - det absurda formatet på sex (6!) lite har gjort sitt till.
Betyg:++

Dessutom, en ren och klangfull avslutare.

Rheingau Auslese 2016
Georg Breuer, QmP Auslese, Rheingau, Tyskland
Ungdomlig doft med klara pärontoner & Piggelin, fin citrus & flintkross men den är obscent ung. Höga rena syror i munnen, bra aromatisk struktur med balanserad sötma, men allt gröngodis gör den lite svårbedömd, helt enkel för ung.
Betyg:+(+)

Tackar
Theresa, lika kul varje gång - Nonnenberg 2015 kommer att gå till historien.

-- Winepunker

blog comments powered by Disqus