Beaune Premier Cru med AuZone

thumb_IMG_4638_1024


Historien upprepar sig, först som tragedi och sedan fars - och nu är vi inne i farsens andra akt. Den vansinnesutveckling vi såg rörande priserna i
Bordeaux från millennieskiftet och framåt har nu upprepats med larvig precision i Bourgogne. Den Grand Cru som kostade sex hundra pix runt ’04 (t.ex. en Bonnes Mares från Jadot) springer idag iväg runt två tusen och
en sketen
Corton-Charlemagne har mer än fördubblats på samma tid. Visst är prisutvecklingen i Bourgogne lättare att förstår med tanke på fragmentering och den galet begränsade tillgången, men det är djupt provocerande i alla fall. Jag hade en from förhoppning att den komplexitet och heterogena kvalitet man ser i distriktet skulle hålla nyrika kineser och östoligarker på avstånd, det gick ju inte så bra. Samma visa om och om igen, som en upphakad vinyl med New Model Army ojar sig Punkarn i vanmakt över tingens tillstånd...
Men, det finns ljuspunkter även i moderlandet. På samma tid har t.ex. en
Clos de Ursules fördyrats från trehundra till femhundra, genomgått en kvalitetsförbättring av rang och en uppfriskande uppstramning i stil. Beaune Premier Cru är generellt rätt billigt, robust och klassiskt utan att kosta skjortan. Vintomas som höll provningen spekulerade lite i varför - avsaknad av röd Grand Cru utanför Corton i kombination med i princip avsaknad av ’kultproducenter’ bland premier cru:erna kan vara en förklaring. Med tanke på kvalitetsförbättringen många av de stora drakarna genomgått vore det bara dumt att förbise vinerna, det finns en del att hämta - något vi sett förut.

Vi började med ett vitt för att rensa gommen och jaga demonerna på flykt under föredraget.

VinBeaune du Château Blanc 2013
Bouchard Père et Fils, Beaune Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Snygga fat, mineral och citrus, lätt gräsig med örtigt anslag, en del rivet limeskal. Citrus och liten skalbitter ton i munnen, bra textur, gul stenfrukt och honungsmelon, aningen grovt avslut för högre betyg men känns hyfsat solid.
Betyg:+

Så, till kvällens huvudnummer.

thumb_IMG_4639_1024 thumb_IMG_4640_1024 thumb_IMG_4641_1024


Beaune 1er Cru Bressandes 2002
Albert Morot, Beaune Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Kryddig doft, utvecklad med fudge & stenkross, en del torkade örter & hallon kryper fram efterhand, ganska fin skogig känsla. Utvecklad i munnen med fina sandiga tanniner, bra lagom sval frukt, läcker och balanserad i vuxen & ganska slank stil, kryddigt avslut. God, men känns lite enkel.
Betyg:+

Beaune 1er Cru Grèves 2002
Albert Morot, Beaune Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Kryddig doft, torkade örter, solvarm och bakad frukt, eldigt anslag, känns väldigt mogen, efterhand utvecklas tomatsoppa. Kryddig i munnen, sträv med torkade örter och uttorkad frukt, rustik och alltför gammal. Slut i rutan. Trist, det fanns nog en del att hämta för några år sedan.
Betyg:0

Beaune 1er Cru Clos de Roi 2002
Domaine de la Vougeraie (Boisset), Beaune Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Köttig doft med undervegetation, lite målarlåda & blodstänk, bra röd frukt med skogshallon & behaglig skitighet, rätt läcker. Sträv i munnen med bra syror, stram och lite eldig med torkade örter & kryddig kropp, ganska kärvt avslut, mineral och kakaolika tanniner, en del skiffersälta i avslutet. Betyget är generöst.
Betyg:++

thumb_IMG_4642_1024 thumb_IMG_4643_1024 thumb_IMG_4644_1024


Beaune 1er Cru Clos des Ursules 2002
Louis Jadot, Beaune Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Dämpad röd frukt i doften, lite smörkola och fudge, trädgårdshallon och liten blommighet, rosor & mynta, dansant & snärtig känsla. Slank & sträv i munnen, hallon & slånbär, känns rätt ung fortfarande med bra skärpa & rakryggad stramhet, kryddigt & vuxet avslut, allmänt klassisk framtoning på gediget sätt. Riktigt god, betyget är snålt.
Betyg:++

Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2005
Joseph Drouhin, Beaune Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Lite besynnerlig doft, röd frukt & lite surmjölk, torkade örter, kryddor och en skopa funk. Rödfruktig och sträv i munnen, slånbär & lite citrusskal, kryddig & aningen bittert avslut, ganska god men känns besynnerligt disharmonisk.
Betyg:+

Beaune du Château 2005
Bouchard Père & Fils, Beaune Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Brutalkorkad. Tröttsamt
Betyg:-

thumb_IMG_4645_1024 thumb_IMG_4646_1024


Beaune Premier Cru, Cuvée Guigone de Salins 2005
Hospices de Beaune (Bouchard Père & Fils), Les Seurey/Les Bressands/Les Champ Pimont, Beaune Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Bra djup i doften, skogshallon & målarlåda, solvarm med körsbär och raketbränsle, nästan drag av kirsch, en del mynta, tät & intensiv men aningen spritig liksom. Rik & solbakad i munnen, tär och sträv med fet & väldigt mogen frukt, massor av mörka körsbär, kakao & örtkryddor, lite kåda & tallbarr. Rejält muskelpaket men den blir väl eldig i eftersmaken.
Betyg:+

Greves Vigne de l'Enfant Jésus 2005
Bouchard Père & Fils, Beaune Prmeier Cru, Bourgogne, Frankrike
Läcker röd frukt i doften, trädgårdshallon, röda vinbär & läckra kryddor i dansant och fruktdriven stil, fatig till max men det är goda fat, krämarvin av rang. Tät & balanserad i munnen, fina sandiga tanniner, läcker frukt med röda hallon, massor av lyxiga fat, fet & bred med skärpa & pizazz i frukten, den känns väldigt ambitiös. Kanske lite fatig i avslutet, men den är så lyxig att det funkar fint. Betyget är direkt snålt. Bilhandlarvin, visst, men gott sådant.
Betyg:++

Tackar
Vintomas, inget att byta bort sin Grand Cru mot, men det funkar - en behövlig genomkörare.

-- Winepunker

blog comments powered by Disqus