Huré Frères med Caviste

thumb_IMG_4053_1024


Så släppte då minilangaren
Martin Berggren en ny Champagne i form av blandlådan CAV0046 - Huré Frères, liten småskuttare i Ludes norr om Montagne de Reims i full förändring vilket drog till sig Martins intresse. Från äldre tänk och traditionsbunden stil reformerar nu en yngre generation hela portföljen till modern odlarchampagne (i.e. Lutte raisonnée), något som borgar för en intressant framtida utveckling med tanke på att en del av det man hittar i flaska nu är från den äldre generationens inte fullt lika intressanta reservelager.

thumb_IMG_4054_1024 thumb_IMG_4056_1024 thumb_IMG_4057_1024


Invitation (basårgång 2011 - 60%, reservvin 40% - solera)
Huré Frères, Ludes, Montagne de Reims, Champagne, Frankrike
Solmogen gul frukt i doften, känns som en varmårs-champagne, en del äppelskal och kryddiga drag, torkade örter och stenkross blandas med en liten oxidativ puff. Fruktig och äpplig i munnen, kryddig med flintkross och liten vaxig känsla, rätt välstrukturerad men med en liten bitter eftersmak. God, men aningen enkel. (40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay)
Betyg:+

Insouciance (basårgång 2012 - 70%, reservvin 30% - solera)
Huré Frères, Ludes, Montagne de Reims, Champagne, Frankrike
Rödbärig doft, jordgubbe, vinbär och vinteräpplen, ren med hög klang och massor av fräsch mineral och citrusskal, liten kryddigt nötig känsla, riktigt läcker. Skärpt & snärtig i munnen, vässade syror och ren frukt, friska vinteräpplen, hallon och röd citrus, massor av flintkross och mineralitet i svansen, bra rikedom i eftersmaken, lång och ren. Riktigt lyckad i exakt stil, matkrävande avslut. Kan absolut utvecklas. (37,5% Pinot Noir, 37,5% Pinot Meunier, 25% Chardonnay)
Betyg:++

Instantanée 2008
Huré Frères, Ludes, Montagne de Reims, Champagne, Frankrike
Rik doft, läckert autolytisk med en torkade örter, citrusskal och lätt brödighet, packad av högklassig frukt och mineral. Detta känns mycket seriöst. I munnen är alla markörerna på plats, läckra vinteräpplen, grillad citron, flintkross och kul nötiga toner. Svansen är mineraldriven i rakryggad stil, ren och klangfull men absolut inte snål trots sin låga dosage (3,5g). Eftersmaken är kryddig och pikant aromatisk, gulfruktig och vässad. Kommer definitivt att utvecklas, troligen upp till 3+. Betyget är närmast snålt redan nu, årgången regerar!! (35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier)
Betyg:+

Jag gillar det här, stilen är ren och faller klart in i lågdosage-träsket men blir aldrig anemisk eller snål, det är en perfekt avvägd balans befolkad av alla småodlare med huvudet rätt påskruvat - några korn socker gör faktiskt susen.

Totalt kostar två av varje 1690:-, givetvis köpte jag.

Andra tankar
här.

-- Winepunker

blog comments powered by Disqus