B.O.R.I.S

IMG_1801


Så, den sista tillgängliga drycken från
Hoppin’ Frog som dök upp på Bolis för ett tag sedan. Noteras bör att Punkarn inte är en stout-person utan föredrar IPA/APA alltid om valet ges. Men, med tanke på hur in i helvete bra Hoppin’ to Heaven var måste julmonstret förstås provas i alla fall.

Barrel Aged B.O.R.I.S Oatmeal Imperial Stout
Hoppin’ Frog Brewing, Akron, Ohio, USA
Tät, svart, tjock och viskös doft av tjära, choklad, kanel och melass. Den är galet mättat på näsan, det drar åt chokladsås med humle, närmast vidbränd knäck, rostade hasselnötter och asfalt. Jag vet knappt vad jag skall tro, man får lite onda aningar att ambitionen dragit över i effektsökeri. I munnen är den packad med bitter humle, lakrits & rosmarin, lite bränd karamell och sotiga tjärlika toner, kåda, en hel del mörk choklad & nougat i svansen, den är mäktig, eldig (9,4%) och intensiv med personlighet - men, den är samtidigt lite grov och överdriven utan den så viktiga fräschören.
Betyg:+

OK, det är välgjort hantverk, men det passar mig inte alls. Den är alltför vinös och söt-bitter utan charm och elegans. Det är lite för mycket, tjockhet och viskös textur gör detta till en ganska svår upplevelse. Betyget är enbart på hantverksskicklighet och ambition, inte på känsla eller finess. Vill ni quaffa, undvik!

-- Winepunker

blog comments powered by Disqus