Clos du Val 2006

IMG_2794_2


I floden av leverantörsprovningar är det få viner som riktigt står ut, men
Clos du Val SLD är ett av dem som alltid presterar konsistent. De enklare vinerna i portföljen är OK, goda, rättframma och välgjorda men utan den riktiga spetsen. Toppvinet SDL däremot har alltid visat på skärpa och rakryggad återhållen struktur med inte så lite elegans. Oftast skitbra faktiskt.
Just nu är Mondowine/PrimeWine importör,
går att beställa fortfarande.

Clos du Val, Cabernet Sauvignon Stags Leap District 2006
Clos du Val Winey, Stags Leap, Napa Valley, Kalifornien, USA
Nyanserad och kryddig doft med svart ganska tight frukt, mörk choklad, ceder, lite stall, nyslaget gräs och cassis, snyggt fatig & parfymerad, hyfsat intensiv med lätt djurisk drag, till och med målarlåda och svinflott. I munnen är den snyggt slimmad, exakt röd & svart frukt, bra syror och en del stenkross. Frukten är fokuserad och tanninerna silkiga & prominenta, den är inbjudande men samtidigt rakryggad med bra stramhet och vuxen struktur. Svansen är kakao-kryddig, lite lakrits och kalk (!) i eftersmaken, den är oerhört seriös och riktigt god. Och, inte ett spår av mynta eller kladdighet.
Betyg:+++

Detta är det perfekta bruksvinet, C gissade på en hyfsat generös Bordeaux som ”kostar för mycket”. Jag har svårt att motsätta mig den analysen även om jag själv skulle en schizad position mellan stränderna, den är grymt seriös och funkar till allt. Skall man vara kritisk finns ett stylat och inställsamt drag, den är
för polerad och aningen manipulativ. Men, samtidigt djävligt god.

-- Winepunker

blog comments powered by Disqus