Mogen Kalifornisk Cabernet med AuZone

IMG_2499


AA, en nykomling i föreningen med specialintresse kring USA (och Priorat !?) i allmänhet och Kalifornien i synnerhet, visade vad som går att importera om man har lite kontakter på plats. Mognad och hanterliga priser är man inte bortskämd med, samtliga viner var den hör gången inköpta på
BP-Wine i Napa.

IMG_2491 IMG_2492 IMG_2493


Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve 1980
Beaulieu Vineyard, Napa Valley, Kalifornien, USA
Väldigt mogen doft, kallt kaffe, läder, torkade örter & piptobak, utvecklar tyvärr lite tomatsoppa efterhand, en del matt kola och gamla bräder. Helt mogen i munnen, läckra syror, fin elegant röd frukt, några russin, klara drag av Tawny men trots det med vitalitet. Den har absolut varit bättre, men smaken räddar betyget. Det är en åldrad skönhet men ändå en skönhet.
Betyg:+

Den är för gammal, absolut, men smaken är inte helt oäven. Syrorna är inte uttorkade alls, de är vässade och pikant vitala på ett sätt som överensstämmer med ett mycket yngre vin. Hade doften varit bara lite fräschare skulle betyget blivit helt annat.

Anderson’s Conn Valley Vineyards Cabernet Sauvignon Reserve 1998
Anderson’s Conn Valley Vineyards, Napa Valley, Kalifornien, USA
Ganska läcker doft, svart frukt, cassis och en puff av ceder, en del mineralitet med mognad och finess, övertoner av mynta och gräs, kanske lite i örtigaste laget. Sval i munnen, elegant med massor av cassis och finstämda kryddor, bra syror och lena snygga tanniner. Svansen är lång och fint kryddig, god men känns lite enkel.
Betyg:+

Sterling Vineyards Diamond Mountain Ranch 1999
Sterling Vineyard, Diamond Mountain Ranch Vineyard, Napa Valley, Kalifornien, USA
Ganska ungdomlig doft, lite rotfrukter, sten och aningen gröna toner, massor av tjock svart frukt och stendamm. Både mogen och omogen samtidigt. Tät i munnen, svart frukt med lätt stjälkig känsla, sträv med mynta och hyfsat sval cassis, ännu ungdomlig med sträv och aningen torr avslutning.
Betyg:+

IMG_2494 IMG_2495 IMG_2496


Heitz Napa Valley Cabernet 1996
Heitz Wine Cellars, Napa Valley, Kalifornien, USA
Mjukt stallig doft, fint utvecklad med svart frukt, örtiga drag och cassis, sval fräschör och läcker komplexitet. Mogen och kryddig i munnen, lena tanniner, avrundad och balanserad med eldighet och karamell, krämig känsla, lång och harmonisk. Litet djurisk och skitigt avslut, utmärkt.
Betyg:++

Château Montelena, Estate Cabernet Sauvignon 1990
Château Montelena, Napa Valley, Kalifornien, USA
Fetkorkad, bitter och skev.
Betyg:--

AK stod för årets provningsbedrift, efter första sniffen kläckte han ur sig att det var
Montelena - ”De brukar ju vara korkade”. Montelenas legendariska TCA-problem har satt spår i vissas psyke, det är klart.

Château Meyney 1989
Saint Estèphe, Bordeaux, Frankrike
Underbart skitig doft, stall och undervegetation, våt päls, svart frukt & inälvor, mineral och ceder, härligt mogen och ett perfekt klassiskt uttryck för distriktet. Vuxen struktur i munnen, mogen och rakryggad med struktur och klass, en del djuriska drag, råbiff, cassis och stränga tanniner, alldeles strålande faktiskt.
Betyg:+++

Jokern var lätt att känna igen, redan på doften började många med mig mumla om ”Cordier stink”, stall och gödsel parat med ceder är svårt att kopiera. Alla var omedelbart övertygade om att vi var hemma i moderlandet, sällan har jag provat en så tydlig Bordeaux (även om jag var inne på St.-Julien,
Gruaud-Larose närmare bestämt).

IMG_2497 IMG_2498


Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1989
Beringer, Napa Valley, Kalifornien, USA
Mogen, mjukt rostad, kryddig med tobak, tjära och nybryggt kaffe, lätt eldig framtoning, härligt rödfruktig med drag av hallon och sura körsbär. len och superbt strukturerad i munnen, mjuk och bred med kaffe, karamell, tuggtobak och julkryddor, silkiga tanniner, komplex torkad röd frukt och allmänt läcker. Helt mogen avslutning, komplex, kanske aningen torr i eftersmaken men alldeles strålande fram till dess.
Betyg:+++

Jag tänker aldrig på
Private Reserve i en blindprovning, men den levererar nästan jämt. Perfekt mogen i nyanserad och komplex stil, härligt!

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 1998
Quilceda Creek, Columbia Valley, Washington, USA
Mogen och lyxig doft med ceder, dyra torkade örter, kryddigt eldig och exemplariskt komplex, efterhand utvecklas lite målarlåda och antydan till stall, snyggt hanterade fat. Hyfsat utvecklad och rejält tät i munnen, kraftpaket med ganska eldig struktur, cassis & fina sandiga tanniner, solmogen frukt och härlig struktur. Alldeles strålande, dessutom med lång framtid.
Betyg:+++

Den här borde jag prickat, några flaskor har gått ned tidigare men jag kan inte säga att jag kände igen den. Den här kändes mer koncentrerad och maffig än
senare årgångar, komplex men mer åt varm Napa i stilen än Washington. Skitbra i alla fall, men lite oväntat.

Efter lite skakig inledning blev det ju en riktigt bra uppställning till slut, man tackar AA.

-- Winepunker

blog comments powered by Disqus