Domaine de Cristia 2009

IMG_2250


Värmen och
Weber kräver godsaker med mycket Grenache, Ch9dP Domaine de Cristia har några många år varit en stapelvara i Casa Punk™, en solid och sötfruktig maffputte med definierade syror att matcha de kremerade köttslamsorna med. Jag har alltid känt mig bekväm med vinet, trygg att årgång & terroir är normalt tveklöst uttrycket i expressiv anda. Men, 2009 fick mig att tveka en aning senast.

Domaine de Cristia 2009
Domaine de Cristia, Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike
Intensiv och uttrycksfull doft med skogshallon, jordgubb och krossade körsbär, en del kåda & harts, rosmarin och lakrits, bra djup & bredd, snygga fat med lite fudge och parfymerad karamell. Den är inbjudnande och läcker, skärpt med massor av söta kryddor. I munnen är den packad av sura körsbär, skogshallon och eldig krydda, tallbarr och kåda, lite karamell och en hel del aromatisk parfym. Den är ren och snygg med massor av perfekt mogen & kryddig frukt, men, den är samtidigt aningen klinisk. Den är intensiv och omedelbar men tyvärr väl polerad och helt utan funk & våt päls. Gott, men saknar den riktiga personliga touchen, ett galet bra industrivin liksom.
Betyg:++

Gott, välgjort & mycket lättillgängligt, men tyvärr en aning
tråkigt, en oförlåtlig synd när det gäller viner över 250:-.
Man måste kapitulera för fruktkvaliteten, absolut mognad och perfekt utveckling men tyvärr är det kliniska draget dominant. Man saknar bullret, larmet & funket i 2007 och syrorna & glädjen i 2010, det här paketet är gott men tyvärr lite ointressant.

-- Winepunker

blog comments powered by Disqus