Selosse Lieux-Dits med AuZone

thumb_IMG_5576_1024


Det måste göras någon gång, av några orädda provare -
AuZone och allas vår Per gav oss i kast med samtliga Lieux-Dits från Selosse, en ganska speciell (och djävligt dyr) uppställning med svåråtkomliga buteljer. Produktionen är minimal (3000 flaskor?), tanken är att kompromisslöst uttrycka terroir - samtidigt är husstilen vansinnigt personlig & dominant, en vågad kombination. Allt som finns att säga om Selosse är redan sagt, vinerna är av flera årgångar men med basen angiven (i den utsträckning det gått att härleda), de tre första dominerade av Pinot Noir eller Blanc de Noirs och de övriga Blanc de Blancs. Dessutom toppade Per upp med två årgångsviner och lite rosé att avsluta med.

thumb_IMG_5581_1024 thumb_IMG_5582_1024 thumb_IMG_5583_1024


Jacques Selosse, Le Bout du Clos Extra Brut
Jacques Selosse (Lieu-Dit), Ambonnay, Champagne, Frankrike
Bra djup doft, läckert äpplig med snyggt rökig och autolytisk ton, ganska aromatisk med grillad citrus, mineral, kola och nötchoklad. Torr & rik i munnen, karamell och fina kryddor, djup med bred textur och koncentration, nötig eftersmak, apelsinskal och flinta, lite fudge i svansen. Koncentrerad till max, riktigt god i kraftfull stil. (80% Pinot Noir, 20% Chardonnay)
(deg 110331, årgång 04/05)
Betyg:+++

Jacques Selosse, La Côte Faron Extra Brut
Jacques Selosse (Lieu-Dit), Aÿ, Champagne, Frankrike
Stram doft med rivet citrusskal och massor av mineral, elegant blommig doft med syrén, lätt karamell och finlemmat kryddig överton. Len och krämig mousse, massor av mogen citrus i munnen, bred och kraftfullt rakryggad med övertoner av fudge & rökig mineral, gräddig eftersmak. Tät och personlig. (Pinot Noir)
(deg 110223, årgång 03)
Betyg:+++

Jacques Selosse, Sous le Mont Extra Brut
Jacques Selosse (Lieu-Dit), Mareuil-sur-Aÿ, Champagne, Frankrike
Doft med gröna äpplen, mineral och limeskal, örtiga toner, fat och nyanserade kryddor, ganska parfymerad och bladig. Tät & stram i munnen med liten tanninstruktur, kraftfull i kompromisslös stil, rökig med skalbitter svans, känns absolut torr, går mer på textur och kraft än frukt och charm om man säger så, lite klumpigt avslut. (Pinot Noir)
(deg 120125, årgång 05)
Betyg:++

thumb_IMG_5584_1024 thumb_IMG_5585_1024 thumb_IMG_5586_1024


Jacques Selosse, Chemin de Châlons Extra Brut
Jacques Selosse (Lieu-Dit), Cramant, Champagne, Frankrike
Apelsinskal och stenkross i doften, citron och lätta florala övertoner, aningen fudge och fräscha äpplen, en liten volatil överton stör. Tät i munnen, bra citrus, maxad med elegant krydda, nötig svans med nougat och torkade örter, ett aningen volatilt drag även här drar tyvärr ned betyget, klister kör inte hemma i brygden. (Chardonnay)
(deg 130409, årgång 05)
Betyg:++

Jacques Selosse, Les Carelles Extra Brut
Jacques Selosse (Lieu-Dit), Le Mesnil-sur-Oger, Champagne, Frankrike
Rökig och tät doft, nötter och choklad, massor av kryddor & komplex ganska tung parfym, hyacint, nejlikor och ett uns kamfer, oerhört personlig & expressiv. Enormt tät i munnen, närmast tjock men samtidigt torr & krävande, gräddigt fet textur, citrus och pomerans, kryddig och maxad med massor av muskler, karamell i avslutet. Magnifikt monster. (Chardonnay)
(deg 100126, årgång 03)
Betyg:+++

Jacques Selosse, Les Chantereines Extra Brut
Jacques Selosse (Lieu-Dit), Avize, Champagne, Frankrike
Fräsch och sprittande doft, mineral, citrusskal och flintkross, finstämda kryddor och oerhörd koncentration, maxad frukt & lätt floral i exakt och exuberant stil. Tät, krämig och underbart citrusstinn kropp, grillad citron, örter och fenomenalt kryddig svans, lätt karamell och elegant nötigt avslut. Intensiv och fullkomlig i sin exakta, kompromisslösa och samtidigt inbjudande stil. Fruktkvaliteten är exempellös. Stort! (Chardonnay)
(deg 120509, årgång 05)
Betyg:++++

Här har vi något väldigt speciellt, fullkomligt maxad men samtidigt med en underliggande elegans - klangfull och helt underbar, en av de bättre bubbel jag druckit på senare år.

thumb_IMG_5587_1024 thumb_IMG_5588_1024 thumb_IMG_5591_1024


Jacques Selosse, Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2003
Jacques Selosse, Avize, Champagne, Frankrike
Lätt återhållen doft, aningen karamell och citrus, lätt gul stenfrukt och fin mineral. Tät och krämig i munnen, kryddig och lite fet, massor av citron och smörad brioche, lång med flintkross och kraft. Lyckad i ganska solvarm stil.
(deg 130307)
Betyg:+++

Jacques Selosse, Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 1999
Jacques Selosse, Avize, Champagne, Frankrike
Utvecklad doft, nötig och autolytisk med bröd & hasselnötter, apelsinskal & harts, känns helt färdig. Nötig och utvecklad även i munnen, massor av kryddor och valnötter, apelsinskal, pomerans och nejlikor, lång och tät, krämigt mogen, alldeles strålande.
(deg 090119)
Betyg:+++

Jacques Selosse Rosé
Jacques Selosse, Avize / Ambonnay, Champagne, Frankrike
Fräsch och rödfruktig doft, grape och hallon, fin röd citrus. Stram i munnen, tät med krävande syror, läcker dämpad beska och lätt tannin, riktigt god i rätt burdus stil.
Betyg:++

thumb_IMG_5573_1024


Genomgående är kraften och intensiteten det som sätter tonen, det inga blyga violer direkt - det finns en inbyggd kontrovers i det här, minimal produktion och extrem spännvidd på stilen trots att fat & kraft går igen hela buketten. Husstilen går att kombinera med uttryck av terroir, det är skitbra men priserna är avskräckande -
Les Chantereines kostade i runda slängar £300. Exklusiviteten i sig blir ett argument, koncentrationen och kompromisslöheten ett signum - unika objekt i en unik provning.

Tackar
Per, obetalbart!

-- Winepunker

blog comments powered by Disqus