Domaine Coursodon med Caviste

Martin Berggren, minilangare extraordinaire, importerar oförtröttligt vidare små partier med rätt kul saker. Domaine Coursodon har i princip varit med från början när Saint Joseph fick AOC-status 1956. Idag står de efter tre generationer med 15 egna hektar & Jérôme Coursodon vid rodret starkt, minimal intervention, vildjäst, en veckas maceration i sval temperatur och bara lite lagom svavel (yay! lagom med svavel). Fatbehandlingen varierar från 5% nya till 100% nya (yay! fat) men hela tiden framträder bara en dämpad karaktär, tätt virke och mycket måttlig rostning.

IMG_1150IMG_1151IMG_1152


Domaine Coursodon Silice 2010
Domaine Coursodon, Saint Joseph, Rhône, Frankrike
Ren & snygg doft, svart & röd skärpt intensiv frukt med mycket druvtypisk framtoning, lätt rökig, antydan till hyacint & söta hallon. Smaken är balanserad och inbjudande med bett i syrorna, ren & fin frukt, slank & pigg med lite charkuterier och en del mineralitet. I svansen känner man lätt kirsch, den är rysligt god & rättfram, lite enkel men den trillar upp på 2+, precis.
(
100% syrah från flera av egendomens vingårdar med jordmån bestående av granit och skiffer. Lagring i 12 månader på stora och små ekfat varav 5% nya. Buteljerad i december 2011. Skördeuttag 36 hl/ha. 14% alkohol. 185:-)
Betyg:++

Domaine Coursodon L’Olivaie 2010
Domaine Coursodon, Saint Joseph, Rhône, Frankrike
Svartfruktig doft, parfymerad med björnbär, körsbär och en del nejlika, snygga mycket dämpade fat, liten eldighet med en del florala övertoner, lätt söt i frukten. Den känns lite stum och oförlöst, men lovande. Smaken är tät med bra sandiga tanniner, ren frukt med en del sötlakrits och lite krossad anis, en del mineralitet men den är lite knuten och stum. Troligen lovande, men lite svårbedömd just nu. 2+ blir det absolut, men här får man återkomma om några år.
(
100% syrah från 60-åriga stockar i den sydsluttande vingården L’Olivaie i närheten av St-Jean de Muzols. Mycket karg och granitrik jordmån. Lagring i 12 månader på stora och små ekfat varav 20% nya. Buteljerad i december 2011. Skördeuttag 30 hl/ha. 14% alkohol. 265:-)
Betyg:++

Domaine Coursodon La Sensonne 2010
Domaine Coursodon, Saint Joseph, Rhône, Frankrike
Tät & larvigt läcker doft med massor av perfekt mogen frukt, lätt varm med en del torkade örter, lite charkuterier och en del kryddor, mycket snygga fat, lite rökighet och en rejäl skopa körsbär och hyacint. Superb. Smaken är tät, smaskig frukt med fräschör och kraft, lätt rökig & mycket inbjudande. Det finns en kul kryddig känsla av fänkål och färsk dragon, sötlakrits och viss behaglig mineralitet. Strålande läcker men behöver tid, 3+ är den absolut i alla fall, kanske den bästa Saint Joseph jag provat.
(
100% syrah från 60-åriga stockar i vingårdar med mycket granitrika jordar runt byarna Tournon, Mauves och St-Jean de Muzols. Endast de absolut bästa druvorna har valts ut till detta vin. Lagring i 12 månader på 100% nya ekfat. Buteljerad i december 2011. Skördeuttag 34 hl/ha. 14% alkohol. 345:-)
Betyg:+++

Det här är alldeles utmärkt! Seriöst, snyggt,
modernt men absolut inte flörtigt eller insmickrande; bara djävligt gott med perfekt uttryck av druva och terroir. Det är nog det bästa Martin plockat in hitintills; fortsätt så! Fler tankar här.

-- Winepunker

blog comments powered by Disqus