Domaine la Barroche Signature 2007

IMG_1827


Av alla
Ch9dP 2007 är nog Julien Barrot’s ’Signature’ kanske den mest pålitliga av dem alla, provad nio gånger har den levererat varje gång och visat på härlig årgångskaraktär, exakthet & rent druvuttryck. På många sätt är 2007’s underbara solmogna Grenache perfekt manifesterad i detta vin, känsligt parad med 15% Mourvèdre, 13% Syrah & 6% Cinsault är det en tour de force i budgetklass (328:-).
Några
tidigare notiser för referens kanske?

Domaine la Barroche Signature 2007
Domaine la Barroche, Châteauneuf du Pape, Rhône, Frankrike
Tät, intensiv & lätt eldig doft med massor av kryddor, körsbär, hallon & anis, lakritsrot & rökelse. Efterhand kikar pyrande björkved fram, en del slaktbänk och massor av skogshallon. Den är underbart rik, trätoner och frukt i härlig kombination. Det känns som den är lite mer komplex än senast, lite mer nyanserad och aningen mindre ’in your face’ men samtidigt väldigt uttrycksfull.
I munnen är den rik, läcker med väldefinierade syror och massor av krossade körsbär, kåda & slånbär. Den är härligt komplex med dyra orientaliska kryddor, lakrits & anis, rosmarin och en liten grusig känsla under den tjocka wiltonmattan av frukt. Det dyker upp en del vilda toner efterhand, njurtalg & råbiff balanseras med fänkål. Svansen är rik med lite kakao, antydan till kirsch och aningen blodstänk, eftersmaken är lång och ren, kryddig och snyggt med varmt & lite mineraligt avslut. Superb med framtiden för sig.
Betyg:++(+)

Det har inte hänt så väldigt mycket de senaste åren, det tar sig ut hyfsat likadant som i juli 2010 men den har bättrat sig strukturellt. Syrorna är lite mer framträdande, det finns ett skelett av stramhet som gör den mer rakryggad än tidigare, den är mer vässad och skärpt och frukten upplever jag som lite mindre söt & påträngande. Ge det ett par år till och 3+ är en självklarhet.


-- Winepunker

blog comments powered by Disqus