Yarra Valley Reserve Release Chardonnay 2011

YYIMG_0006


Det som händer i OZ på den vita sidan nu är närmast magiskt,
gamla kladdputtar stramar upp sig till rakryggade aristokrater över hela landet. Senast visade Penfolds på den bästa Yattarna jag provat (rapport kommer), nu gör man precis allting rätt. Från Margaret River till Orange via Adelaide Hills och Mornington produceras riktiga godsaker, och Yarra kan också.

Yarra Valley Reserve Release Chardonnay 2011
De Bortoli, Yarra Valley, Victoria, Australien
Snyggt fatad och ganska stram doft, mineral och citrusskal, omogna gula plommon och lite ostronskal, en liten örtig puff med basilika & koriander. Den är rätt tight och oförlöst ännu, knutet ovillig men samtidigt med en hel del potential skulle jag tro. Återhållen och nyanserad i munnen, rik citrus och lite lime, flintig med snygga bara aningen rostade fat, snärtig & krispig svans, bra mineralrik klang men den har inte riktigt hittat sin röst ännu. Låt ligga minst två år innan nästa försök.
Betyg:++(+)

Den är en perfekt representant för trenden just nu, stramhet och exakthet i fokus - men, den är lite stum och mumlande i dagsläget. Man måste acceptera att den ’nya’ stilen straffar bort vinerna under de första åren, gör man en stram Bourgogne i OZ behöver den lika mycket tid som om den kom från hemlandet.

-- Winepunker

blog comments powered by Disqus