Judgement of AuZone (part 2)

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8caa


Vi kör en repris på AuZones variant av ’
Judgement of Paris’, ett slags återkommande reenactment av historiens mest legendariska blindprovning - den här gången med ’90-talsviner och en extra tanke på allas vår Olle vars källare stod för en del av bidragen.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ca9 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cab UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cac


Château Montelena, Estate Cabernet Sauvignon 1998
Château Montelena, Napa Valley, Kalifornien, USA
Lite instängd doft, ceder och cassis, kryddig med lätt tobak i aningen anonym stil, lite svartvinbärssaft och ett uns oren skit, en antydan av våt kartong?! Kryddig & fruktsöt i munnen, anis, sandiga & lena tanniner, lite karamell och choklad i svansen, ett orent drag även här, lite obehaglig funk, känns lätt skadad. Betyget är väldigt generöst, men det finns något där under den lite pajade uppenbarelsen.
Betyg:+

Det är fan ta mig
alltid något knas med Montelena från den här epoken, är det inte kork är det något annat. Jag kan inte påstå att det är direkt oangenämt, men visst är det någon slags skada - smygkorkad eller bara allmänt skitig?

Château Pichon Lalande 1999
2ème Cru Classé, Pauillac, Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrike
Charmig & spännstig frukt i doften, cassis & sura körsbär, lätt lakrits med en del charkuterier i ungdomlig stil. Svartfruktig i munnen, bra lena tanniner, cassis & björnbär, bra mineral i ganska stram och ren kostym. Har potential att utvecklas.
Betyg:++

Château Cheval Blanc 1994
St.-Emilion, Bordeaux, Frankrike
Underbart mjuk och elegant doft med rondör och behaglig värme, kryddig och snygg med lätt cassis & harmonisk utveckling, känns mogen i nyanserad och ganska komplex stil. Bra & stram känsla i munnen, sandiga tanniner med lite kaffe & ett uns lakrits, liten mineral och nyanserad mogen rödlätt fukt, snygg & klassiskt strukturerad i den lättare skolan, betyget är kanske generöst men trillar över p.g.a. elegansen.
Betyg:+++

Så här skall en slipsten dras, provade den senast för sex år sedan och upplevde den då som alltför slank och med lite aggressiv struktur, att den skulle utvecklas till detta kändes avlägset.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cad UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cae UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ca8


Opus One 1992
Napa Valley, Kalifornien, USA
Underbar och bred doft med kaffe & choklad, mynta och mogen röd frukt, kryddigt komplex med lätt vedrök & aningen karamell, ceder och en solvarm skitig överton, superklassisk Napa i stilen. Bra sandiga tanniner, utvecklad med ceder & lite djurisk kaffeton, bra och behagligt utvecklad, viss karamell och torkande örter under en mjuk matta av solvarm röd frukt. Nyanserad tuggtobak i eftersmaken, strålande prestation på absolut topp.
Betyg:+++

Varje gång, ”Absolut Napa” liksom - visst är det ett krämarvin men ack så gott & komplext. I hela uppställningen var detta det enda (
Montelena undantaget, men det mest på defekten) jag kände igen direkt, omöjlig att missa. Dessutom kvällens solklara vinnare.

Château Mouton-Rothschild 1996
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Ganska krämig & fet doft, köttig & koncentrerad med smöriga fat & massor av svart frukt, örter, nejlikor, ceder, stall & stenkross med lite ny-läder, maffig & läcker i oerhört påkostad stil. Stram och sträv i munnen, kaffe & kryddor med solvarm & len svart frukt, lite trä & klangfull cassis, rakryggad och stramt torr svans, påkostad till max med snärt i syrorna. Riktigt bra, och den kan absolut utvecklas.
Betyg:+++

Vinet formligen skriker ”pengar” och ”Pauillac” i munnen på sig självt - dyrt, lyxigt, klassiskt och med absolut fokus på frukt & kvalitet. Potentialen finns där dessutom, kändes som en
bättre butelj än senast - troligen flaskformatet som låtit den mogna lite mer.

Ridge Monte Bello 1991
Ridge Vineyards, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Solbakad och kokt, eldig & packad med bänd lakrits & choklad, lite brinnande gummi i dessutom. Kokt, bitter & grov i munnen, äppelskal i oxidativ stil, kokt & klar surkaffe i svansen. Känns trasig, men med tanke på hur den tog sig ut redan för sju år sedan undrar jag - den är nog inte bättre än så här.
Betyg:-

Bedrövlig flopp, kokt och klart på väg utför - notering konsistent med tidigare, kanske den sämsta
Monte Bello jag provat.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8caf UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cb0


Château Leoville-Barton 1996
2ème Cru Classé, Saint-Julien, Bordeaux, Frankrike
Återhållen doft, kryddig & snygg med cassis & lätta kryddiga kaffetoner, rökelse, en del ceder och antydan till parfymerade blommor & en näve skit, rätt komplex i sin dämpade stil. Stram i munnen, en puff moccha och snygga markerade tanniner, svart frukt, viss sotighet, stenkross & salmiak, stram svans med aningen stjälk och vuxen framtoning. God, men saknar lite charm.
Betyg:++

Dominus Estate 1995
The John Daniels Society, Napa Valley, Kalifornien, USA
Rätt ungdomlig doft med sprittande röd & svart frukt, cassis & körsbär, besynnerligt yster känsla. Stram i munnen, kaffe & markerade tanniner, lakrits, stenfrukt & stenkross, lite bitter choklad i svansen, aningen alkobesk eftersmak. God, men inte i paritet med vad Dominus brukar prestera.
Betyg:++

Lite oväntat svag tycker jag,
minns ’91 och förundras över skillnaden, den är lite ojämn tyvärr.

Tackar,
Jack, JEP och Olle för evenemanget.

-- Winepunker

blog comments powered by Disqus