dec 2013

Gott Nytt

Femtonhundrasextioen viner (och över trehundra ölsorter) blev det provat i år, 155 st med tre pinnar eller bättre (tyvärr endast sex tydliga 4+, alla franska, fem Bordeaux varav tre söta och en endaste stackars Champagne) - rätt magert jämfört 2012 med 196 toppviner och 12 smäcksäkra 4+. Och, inte en enda Bourgogne toppade perfekt under året även om en handfull nog kommer att göra det med lite tid i källaren.
Jag borde kanske göra en klassisk ”årets ditt & datt” som alla andra men ni får hålla tillgodo med den vanliga
vinnarlistan, jag är klart vintrött måste tillstås, gomnött snarast och känner mig redigt blasé. Trots för mig ganska nyupptäckta & underbara Washington State, allmänt intressanta provningar i AuZone och en och annan spektakulär leverantörslunch saknas gnistan & klangen. Leda? Mja, kanske, jag måste vidga vyerna lite och hitta tillbaka till det brinnande intresset annars riskerar man att glida in i rent slentrianprovande, mruttande och en intellektuell sotdöd. Har jag helt enkelt provat för mycket eller är detta bara ett mellanår? Eller, har privata katastrofer förstört ett annars stort vinår (Farsgubben, R.I.P)?

Hon har i vilket fall inte visat sig många gånger det här året,
Gudinnan - det är nästan så man undrar om man är satt på undantag en aning. Det blev egentligen bara en enda i sanning förtrollad butelj - Château Mouton-Rothschild 1982 står för allt vad vin egentligen handlar om, Bordeaux på absolut topp, kombinationen av bestämd kraft och en lång historia att berätta är unik. Tackar för den E.T. - det var en närmast transcendental upplevelse trots att jag provat vinet fyra gånger tidigare (’89, ’93, ’99, ’01 - tolv år sedan senast, galet).

IMG_0002_2


Men, vi avslutar i stor stil i alla fall - först ett senkommet mini-bash med gubbarna & Lena, sedan något lagom lyxigt till nyårshummern.

Meursault 1er Cru, ”Genevrières” 2010
Lucien le Moine, Meursault 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Fatad och förvånande utvecklad med röd citrus & lite citronskal i doften, läcker och inbjudande trots all ek. Balanserad i munnen med bra & vässade syror, citrus och lite skal, bra ’punch’, bred med massor av gul stenfrukt. Den är god, yvigt fruktig & samtidigt skärpt i syrorna men saknar tyvärr elegans & mineral för högre betyg.
Betyg:++

Eitelsbacher Karthäuserhofberg, #33 - 2003
Rautenstrauch'sche WV Karthäuserhof, QmP Auslese Goldkapsel, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Rik och utvecklad doft, fylld av aprikos, rabarber & mandel, lite vinteräpplen med lätt saffran och viss honung. Rik & söt i munnen, bra syror, gräddig & krämig känsla, massor av citrus och mineralitet, lång och riktigt god. Jag är förvånad över hur bra det knixiga året är hanterat, det är en av de allra, allra bästa ’03:orna.
Betyg:+++

Felton Road Block 5 Pinot Noir 2009
Felton Road Wines, Central Otago, Nya Zeeland
Lite eldig doft med aningen fat, snygga, nyanserade & återhållna, aningen återhållen i dagsläget med liten örtighet och elegant röd frukt. Väldefinierade syror i munnen, ren med bra pinosity och läcker örtighet, aromatisk och dansant med begynnande komplexitet. Riktigt god och seriös men samtidigt lite atypisk, den är elegantare och mer återhållen i dagsläget än jag väntade mig. Men, betyget är ändå solitt, detta är ett av vinvärldens allra mest pålitliga produkter. Oavsett hur korten landar får Nigel & Blair till det, fan vet om inte just Block 5 blir det första riktigt stora vinet från Kiwiland.
Betyg:+++

Chambolle-Musigny ”Les Clos de l'Orme” 2009
Sylvain Cathiard, Chambolle-Musigny, Bourgogne, Frankrike
Rik och köttig doft, rejält fatad, nästan för mycket faktiskt. Djup i munnen med kryddor i rik & vild stil, dämpade syror, tät & köttig, härligt solmogen frukt och en väl tilltagen dos fat. Den är bra, helt klart men behöver tid att integreras, den växer under kvällen och bättrar sig hela tiden. Ge den några år på rygg.
Betyg:++(+)

Här har vi ett frågetecken, syrorna är lite låga och det finns en tendens till klumpighet men samtidigt bättrar den sig markant under kvällen, jag hoppas set bara är en tidsfråga innan den harmonierar.

Ostler Caroline’s 2008
Ostler Vineyards, Waitaki Valley, Nya Zeeland
Besynnerlig doft av vaniljkräm, kola och röda bär, lingon, körsbär och en hel del blod, kött & chark. Efterhand kryper faten & vaniljen undan, hallon dyker upp med ännu mer råbiff och slaktbänk, en kul syntes mellan Walla Walla Syrah & Otago Pinot Noir (samt nya dyra fat). Läcker i munnen med fin renhet, bra syror och fräschör, köttig & körsbärsstinn med finkorniga tanniner och förvånande pigg mineral i svansen. Riktigt lyckad i mycket egen stil.
Betyg:++

Waitaki Valley är den senaste regionen i Kiwiland, och här händer det saker. Pinot & Syrah i härlig kombination liksom!

Lillian California Syrah 2006
Maggie Harrison, White Hawk Vineyard (Bien Nacido-27%, Stolpman-15%), Santa Barabara, Kalifornien, USA
Tät doft, snyggt & intensivt fatad med eldighet och massiv framtoning, tjära & bark parad med söta körsbär och kardemumma, blod & nejlikor. Helt intensiv, galen bärsärk och våld mot huvudet men på snyggt sätt liksom. Tät & maffig i munnen, rejält med raketbränsle men det funkar förbluffande bra, enormt rik med massor av allt i svulstig & god stil, men den har samtidigt en besynnerligt ren & nyanserad balans. Det är stort på många sätt, Maggie gör ett enastående bra jobb, det är inte som Mr.Krankl men inte väldigt långt därifrån heller.
Betyg:+++

Château Cheval Blanc 1982
St.-Emilion, 1er Grand Cru Classé, Bordeaux, Frankrike
Härligt mogen doft, ceder, jordärtskocka och perfekta fat parat med stenkross och en hel del stall, det finns en del örtiga & gräsiga drag, kaffe & gammal sadel. Enormt komplex och givande, intellektuellt stimulerande på ett sätt som bara Bordeaux klarar av. Bra syror i munnen, helt utvecklad men utan minsta krämpa, rödfruktig med läckert skitiga komponenter, gammal dojja och bitter choklad balanseras av kaffe & en liten puff av anis. Strålande - betyget är absolut generöst men jag kan inte annat. Stor Bordeaux är obetalbar (njae, men dyr, ni fattar). Samma betyg som Mouton ’82 men ändå inte i samma liga.
Betyg:++++

OK, jag klagar på henne, Gudinnan har försakat mig men den här kvällen skickade hon i alla fall ett vykort.

Château Climens 1990 (halva)
Sauternes, Bordeaux, Frankrike
Djup & frisk doft med en lätt doft av saffran, rejält med honung, aprikos och mandel, lite vax och parfym under en matta av persikor. Rik och bred i munnen, harts och apelsin, läcker med bra syror och fin komplexitet, lite karamell och kanderade citrusskal i svansen, lång och läcker fylld av nötter och med fin skärpa. Alldeles strålande. På topp.
Betyg:+++

Tackar, Lena,
Vinarskallen, E.T., AK och mig själv för en helkväll. Vi får lägga i nya växlar till nästa år och överträffa oss själva, because we’re worth it...

Nyårsbubblet fick bli en av de mer intressanta jag har i källaren, en egen
liten storhet alltför ofta satt på undantag och provad sorgligt sparsamt . Dessutom är själva flaskan en av vinvärldens absolut vackraste alster, raka motsatsen till Knoll och andra styggelser.

IMG_2564


Belle Epoque 1996
Perrier-Jouët, Champagne, Frankrike
Härligt utvecklad doft, krämig citrus och lite limeskal, gräddig med massor av mineral och fin smörig brödighet, komplex, kryddig och harmonisk med klingande röst. Stram i munnen, perfekt avväg med rena höga syror, citron och bladigt örtig känsla, närmast lite malt & humle. Krävande men samtidigt intressant och förvånande komplex, enormt vässade ’96-syror, solmogen gul frukt och mineral till max. Syrorna är som en drillborr i kraniet, men på bra sätt liksom, det finns en läcker rikedom under mattan av flinta och citron. Jag kommer att tänka på en mezzosopran med svällande muskler, besvärligt gnälligt & påträngande läckert samtidigt. Den orkar precis upp till 3+, men den har samtidigt absolut en fin framtid - lysande exempel på en bra Belle Epoque. Skulle varit kul att prova rosén samtidigt - den är ofta snäppet vassare.
Juhlin gav den här 96p, bara som referens.
Betyg:+++

Nu stänger Punkarn ned i några månader, annat (vikitgare) än vin pockar. Men, jag återkommer, var så säker...

-- Winepunker

Comments

Hiru 3 Racimos 2005

IMG_2561


Det var
några år sedan sist, Luis Cañas toppvin borde ha utvecklats en del på dryga tre. Spanien har hamnat lite på undantag (igen), tyvärr har det bara blivit drygt 50 st under 2013 - endast fem klarar 3+ utan bekymmer. Landet som gav mig mest glädje för några år sedan har varit lite av en besvikelse, få viner har haft den riktiga nerven - darret som får en att resa sig ur stolen och vakna till.

IMG_2563


Hiru 3 Racimos 2005
Luis Cañas, Rioja, Spanien
Tjock & tät doft, packad med körsbär och skogshallon, rejält med fat men det funkar finfint, eldigt parfymerad med karamell & tjära. Efterhand dyker det upp både kaffe, choklad & mynta. Den är rapp & expressiv, talar lite högröstat men har en del att säga. I munnen är den bred & harmonisk, rejält fatad men eken är snyggt hanterad och uppbackad av tjock len frukt, tanninerna är sandiga och prominenta, syrorna väldefinierade och höga. Frukten är solbakad med absolut inte övermogen, den är fräsch trots kraften. Svansen har en liten ton av kåda och rosmarin, vuxen & dyr känsla. Alldeles utmärkt, kan utvecklas.
Betyg:++(+)

Här har vi något riktigt vässat, en spelare med fokus och skärpa som vet precis vad som behövs för bygga något seriöst. Men, det är inte Rioja som vi minns det från förr - här har vi något som har strukturen av en modern Bordeaux, faten likt en Barossa och tanniner hos något från södra Italien. Gott, oerhört seriöst och för mig totalt omöjligt att placera blint.

-- Winepunker

Comments

A Good Deal Better

photo


Det roligaste under detta (i övrigt tämligen djävliga) år måste väl ändå vara Washington State, en ny(nåja) bekantskap där det visat sig att
Syrah trivs och ger väldigt personliga viner. Det är nya världen, det är modernt och stylat men de faller inte en sekund i fällan av överkoncentration, kladd, för lite syra och för mycket fat. Ibland aspirerar de på storhet, ibland oavsett druva, Cabernet kan fungera bättre än bra också.
Provningen
jag själv ordnade i AuZone skämdes inte för sig, på många sätt kändes det som Syrah är distriktets riktiga framtid på den röda sidan (tyvärr har Reynvaan klivit in i den ouppnåeliga ’mail-liste-divisionen’, man får hoppas att Zvonko fortsätter sitt värv och smugglar in juicen till tyvärr höga men överkomliga priser).

K , “The Deal” 2010
K Vintners (Charles Smith), Wahluke Slope, Walla Walla, Washington State, USA
Superb svartfruktig och parfymerad doft, mörka körsbär, blodstänk och råbiff, efterhand drar den åt syrén och undervegetation, närmast lite skogshallon, en puff av mynta & nejlikor. Den har visst pinot-tycke, klart bättre än förra gången. Detta är renhet & druva i perfekt fokus, inget larv och mycket dämpade fat, elegans i en flaska. Köttig i munnen, lite vild med hallon och aromatiska drag, läckert djurisk, blodig entrecôte och en hel del kryddor, rik & expressiv men samtidigt nyanserad och elegant. Svansen är lång & läcker med nejlikor och fänkål, söta plommon i eftersmaken. Alldeles strålande, dessutom med en hyfsad nära framtid.
Betyg:+++

Det är så elegant, så snyggt, rent och expressivt med allt vad druvan kan bära. Det är Washington Syrah oförställt och primalt, inget smink eller fjoll utan bara en klingade ren röst. Man tackar, aningen dyrt (380:-, går att hitta för under $40 i moderlandet), men det kostar att ligga på topp. Inköpt hos
Klunk/Handpicked.

-- Winepunker

Comments

Graham's 1994

IMG_2544


Jag missade årets portvinsprovning i AuZone - en måndag från helvetet gjorde att anmälningstiden missades och när jag väl fick iväg ett email var det redan för sent.
Vinarskallen stod för kalaset så det var nog bättre än bra. Jag fick trösta mig med tankar på Taylor’s häromdagen och en nyinköpt Graham’s 1994, stort år från pålitlig producent. Lite arkivdykeri visade att jag provat den redan 1997, då ett oförlöst knippe av energi, sötma och intensiva tanniner.

IMG_2545


Graham's Vintage Port 1994
Graham's, Portugal
Läckert komplex doft med nötter, kryddor och målarlåda, harts och djup intensiv frukt. Efterhand utvecklar den nyhyvlad teak, rökelse, läder och torkade plommon, intensiv och väldigt intressant. I munnen är den en veritabel explosion av djup mörk frukt, plommon & körsbär, rena syror, mäktig sötma med sandiga och lena tanniner. Spektakulär längd med kakao, nejlikor och skogsbär. Den är fortfarande ung men absolut ute ur tunneln, dominerad av choklad och kryddig karamell är detta en gigant precis i början på parabeln.
Betyg:+++

Detta är en kul kontrast stilmässigt mot Taylor’s, kraft & kryddig täthet mot elegans och mjuk röd frukt. På många sätt passar Graham’s mig bättre, verkligen något att trösta sig med i en snölös och regnig december.

-- Winepunker

Comments

Kirchspiel 2010

IMG_2543


Nyligen kikade vi på ett av
Kellers basviner 2010, en lovande och mineralstinn rakryggad sak med bra potential - nu dags att kika på en av de mer adliga släktingarna. Grosses Gewächs har en förmåga att mogna snabbare, druvmognaden och de lite högre alkoholhalterna gör ofta att vinerna utvecklas snabbare än mer återhållna varianter. Dags för den första av Kellers riktiga storheter från 2010...

Kirchspiel, Westhofen (GG) 2010
Keller, Westhofener Kirchspiel, Grosses Gewächs, Rheinhessen, Tyskland
Rik och exotisk doft, mango, mortlade örter & solmogna persikor, rabarber och kryddig skifferton, lätt aromatisk och parfymerat blommig känsla. En rejäl skopa stenkross dessutom - men inte en endaste puff av gröna toner, enbart högklassig & skärpt Riesling på absolut topp. Tät i munnen, rena väl definierade syror, lite fet med exotisk kropp och aningen eldig struktur - den är packad med citrus & passionsfrukt, allmänt yppig & expressiv. Harmonisk svans, lång med pikant kryddig bitterhet i eftersmaken. Fullkomligt strålande. Betyget är närmast snålt.
Betyg:+++

Här har vi Riesling på absolut topp, en klingande ren och rik sak med absolut alla epoletter på plats. Ett år som 2010 är Keller en ren straffspark, det är bara så galet bra, expressivt, tydligt och högröstat. Jag har inte provat
Hubacker ännu, men bara tanken på hur den tar sig ut får munnen att vattnas och benen att skaka.

-- Winepunker

Comments

Domaine Leon Barral Jadis 2010

IMG_2541


Cavistes genomkörare häromsistens kändes Binet-Jacquet från Faugères inte helt fokuserad, Grande Réserve 2010 var kanske lite väl ung att bedöma i dagsläget men riktigt tillfreds kände jag mig inte. 2009 var betydligt intressantare besynnerligt nog. Lätt oroväckande med tanke på hur bra 2010 verkar vara i hela Frankrike annars, speciellt Syrah & Grenache har klingande renhet och syrorna på plats, något som Faugères borde kunna dra nytta av.

En annan mer namnkunnig producent har nyligen
prisats av allas vår FV. Jag har själv ett ganska kluvet & schizofrent förhållande till Domaine Leon Barral, driven av Didier Barral med biodynamik & lagom naturvinstänk (om nu något sådant finns), lagom dos av gamla fat (10%nytt) och veklig känsla för den terroir han har att jobba med. Han hamnar precis på gärdsgården i min bok, jag borde inte gilla detta men gör det mer hela min måttligt tränade kropp. Årgångar som 2007 kan vara allt från svårfångat goda & galet funkiga med ”närmast för mycket av allt” (även för mig) till underbart läckra med rakryggad struktur. Det hänger på valet av druvor och att skiten & alkoholen inte drar iväg så pass att man hinner tröttna under kvällen. En årgång som 2010 borde göra Barral mer än rättvisa.

Så, dekanterad i tre timmar:

Domaine Leon Barral Jadis 2010
Domaine Leon Barral, Faugères, Frankrike
Djupt mörkfruktig doft, galet expressiv med blommighet - närmast hyacint - eldig med körsbär & snygga dämpade fat, lätt svettig och djurisk, köttslamsor & lite blod, lakrits, kåda och skogshallon. Visst har vi lite skitig funkighet men den berikar enbart, aningen volatil med en liten puff av nagellack. Vi har samtidigt absolut renhet och klingande frukt blandad med våt päls & bäverfett, djupt personlighetsstörd på kul sätt. I munnen är syrorna exakta, fylld av mjuka och balanserade tanniner, solbakat läckra och finkornigt sandiga, här har vi en makalöst hanterad sydfransk personlighet med massor av körsbär och parfymerad stenkross. Den är rik, men inte klumpig - ren, men med funk - packad med syror, men absolut inte ogin - sydländsk äkta klassiker. Dessutom, den kommer att utvecklas fint, vi ser bara början. (50% Carignan, 40% Syrah, 10% Grenache.)
Betyg:++(+)

Detta är ett helt annat djur än 2007, syrorna är på plats, tanniner och frukt är klara och expressiva med en given & absolut potential. Detta är
bara så personligt, renhet & skit i perfekt tango. Me like! Carignan i centrum, äkthet i en flaska, skål & välkommen trots all biodynamik!

-- Winepunker

Comments

Taylor's med Jorge Ramos

IMG_2523


Ett sista ryck med
VinUnic (jag börjar få ett beklagligt moraliskt underskott gentemot Cattis & Co, man får försöka bibehålla sin integritet så gott det går) och ett besök från Jorge RamosTaylor Fladgate & Yeatman - en presentation av senaste deklarerade årgången, hela uppställningen Tawny och nykomlingen i portföljen, 1964:an.
För mig har
Taylor’s alltid sida vid sida med Fonseca utgjort stommen i min modesta portsamling, Taylor’s med rakryggad elegans och Fonseca med bred karamell och saftig frukt. Årgångar som ’70, ’77 och ’85 har båda vinerna presterat bra och oftast stått sida vid sida kvalitetsmässigt, de är storheter i sin egen värld av alkohol och solmogen söt frukt. Fast, på senare år har jag upptäckt att jag kanske inte är en ’vintageman’ som jag trott, jag inser med förundran att jag spelar i Tawny-laget också, ibland föredrar jag Tawny till och med - chockerande, jag vet men inte mindre sant. De fyller olika funktion, och Tawny är egentligen mer användbart - dessutom måste man inte dricka ur hela flaskan samma kväll (om det är bra eller dåligt lämnar jag till läsaren att avgöra).

Taylor's Late Bottled Vintage 2008
Rökig doft, djupsvart frukt med lätta toner av tobak & aningen rotfrukt. Fin bred sötma i munnen, eldig & snygg med lena tanniner, kryddig svans i ganska enkel kostym.
Betyg:+

Taylor's Quinta de Vargellas 1995
Utvecklad och kryddig doft, fin röd frukt med hallon och slånbär i lite pepprig stil, bra parfymerad fräschör. Utvecklad och söt i munnen, känns helt färdig, eldig och kryddig svans, karamell och nötter med lång balanserad eftersmak.
Betyg:++

Taylor's Quinta de Vargellas 2005
Eldig och stum doft, tjock svart frukt, tjära och asfalt, lätt blommiga & parfymerade övertoner. Sträv, tät och oförlöst i munnen, svarta körsbär, plommon och prominenta tanniner, en del stramhet under frukten. Den här behöver tid, den är rätt kantig just nu.
Betyg:+(+)

Taylor's Vintage Port 1985
Enormt läckert utvecklad, kryddig med mogna plommon, skogshallon & lite fikon, inbjudande och förförisk. Helt mogen i munnen, mjuk med fina silkiga tanniner, kirsch och perfekt rondör, len & snygg med kanel och karamell i svansen. Lång och redigt god.
Betyg:+++

Taylor's Vintage Port 2000
Djup mörk frukt i doften, kryddig med tuggtobak & nytt läder, tjära, svarta plommon & körsbär, oförlöst och i någon slags tunnel men samtidigt mycket lovande. Rik och tjock i munnen, läcker med choklad, kakao & biggaråer, superb struktur men tyvärr lite knuten i dagsläget, den kommer sig nog men behöver ytterligare en hel del tid.
Betyg:+++

Taylor's Vintage Port 2011
Tokigt ung, massiv frukt i galet primär stil med björnbär, plommon och svalt blodigt anslag. Massor av allt i munnen, tjock med tjära och tokpackad frukt, sandiga och väl inbäddade tanniner, strålande tät svans, superb och enormt lovande. Detta kommer att bli stort, men den är i dagsläget dessutom riktigt drickbar. Kommer säkert att vara så i något år innan den stänger ner i 30+ kan man tänka. Lysande!
Betyg:+++

Taylor’s har buteljerat på större format länge, i princip enbart för promotion och välgörenhetstillfällen. Men, numera säljs även stora format ibland till slutkonsument, vill man kan man köpa 2011 på sexlitersflaska - inget Jorge trodde skulle hinna mogna till perfektion i någon av de sittandes livstid dock, redan på magnum tar det enligt utsago betydligt längre tid för vinet att hitta ihop. En sexliters vintage vore kanske något att ha på 90-årsdagen, tanken svindlar.

IMG_2524


Taylor's 10 yrs Tawny
Mjukt nötig doft, rödfruktig med karamell, solvarma hallon och lite tobak. Fin rondör i munnen, karamell och lite hallon, bra syror och en del krydda. God men känns enkel.
Betyg:+

Taylor's 20 yrs Tawny
Härligt nötig doft, kryddig med finess, lätt harts, nyanserad tobak och knäckig karamell, ganska komplex med en del apelsinskal. Rik & bred med kola, hallon & underbar krydda, lång och läcker med körsbär i svansen. Kul kryddig eftersmak. Betyget är generöst.
Betyg:+++

Taylor's 30 yrs Tawny
Väldigt nötig doft, mandel och mandarin, komplex och rik med russin & knäck. Underbar i munnen, komplex och nötig med superb textur, läckert rödfruktig med torkade hallon och knäck. Svansen är lång och kryddigt nötig, lite julkaka, kardemumma och nästan lite lakrits. Strålande, närmast magnifik.
Betyg:+++

Taylor's 40 yrs Tawny
Återhållen doft, finstämt kryddig med harts, trä och torkade örter, lite fikon och kola, en hel del komplex rökelse. Den verkligen osar ålder och finess. Len och superbt snygg munnen, parfymerad med mjölkchoklad & nyrostat kaffe, nötter och en vuxet komplex och pikant bitter svans. Den är lång och avslutar torrt trots sötman, absolut magnifik!
Betyg:+++

Taylor's Single Harvest Tawny Port 1964
Väldigt utvecklad doft, helt mogen med hö, nötter & kryddig komplexitet. Frukten är mer torkad och åldrad än övriga viner men samtidigt med absolut finess, en del harts finns där och en puff av urgammal madeira. I munnen är syrorna exakta, klingande och rena, lite russin & turkiskt kaffe är basen - tuggtobak och torkad aprikos garnityret. Enormt komplex svans, ganska torr och förvånande stram. Alldeles strålande, men stilen avviker totalt från övriga Taylor´s Tawny.
Betyg:+++

’64:an är ett
helt annat djur, den har en torrare och stramare framtoning med komplexitet och kryddor i fokus. Valet att butleljera vinet separat var tydligen inget lätt beslut, det är lite på tvärs med Taylor’s filosofi avseende Tawny men kvaliteten ansågs så hög att man inte ville missa tillfället. För mig är detta mer av Krohn än Taylor’s, jag minner mig makalösa upplevelser som 1961 & 1960 av Krohn’s Colheta och det finns klara likheter stilmässigt, kanske en följd av att inte ägna sig år blending utan ta årgången som den är.
Jorge beskrev hur många av de andra årgångarna i
Taylor’s samling alla lider av besvärande inbalanser på egen hand - för feta, för hög eller låg syra, enbart apelsinskal eller knappat annat än nötfnas och bitterhet, tricket är att blanda med tanke eller ha en ryslig tur som med just 1964.

Tackar Cattis, igen...

-- Winepunker

Comments

Caviste med Martin

IMG_2533


Martin Berggren
(förra årets langare) på Cavste ställde upp årets alla ”lådor” och fick rejält (& stilmässigt mycket spirituellt) på tasken av anonyma gästbloggaren ’C’ på FinareVinare. Tydligen ett populärt tilltag om man läser kommentarerna (med undantag för Vintomas som nog tyckte Husqvarnan gick väl varm), pluralism åsiktsmässigt är ju en dygd det vet vi alla alltför väl. Jag tycker själv en underhållande sågning av en måttligt fatad och i dagsläget lite bråkig Faugères är bättre än ytterligare en hyllning till något ofatat naturvin som smakar äppelskal samma vecka det buteljerats.
Som kontrast kan jag bidra med några egna noter om de viner jag gillade bäst och de som naturligt nog hamnar i andra änden av spektrat. Lite oväntat blir det inte helt på tvärs mot ’C’, bara nästan...

Chablis Terroir de Chablis 2012
Patrick Piuze, Chablis, Frankrike
Bra mineralrik doft med flinta & läckra citronskal, den känns liksom torr på näsan, krita och lime. I munnen har den trots det rondör och fruktfetma, fin citrus och rikedom. Inte en gnutta fat men det behövs sannerligen inte med det här uttrycket, alldeles strålande för en bas-chablis.
Betyg:++

Chablis Premier Cru Vaillons ”Les Minots” 2012
Patrick Piuze, Chablis, Frankrike
Lite eldig puff direkt, gul mogen frukt med nyanserade fat, liten krydda och pikant fräsch örtighet, limeskal och kiselgrus. I munnen är den läcker och ren, gul och bred med mango och flinta, faten behöver lite tid men de kommer att krypa in fint om något år. Mycket seriöst.
Betyg:+++

Chablis Premier Cru Les Forêts 2012
Patrick Piuze, Chablis, Frankrike
Lite stum doft just nu, faten ligger utanpå men det är troligen ara en tidsfråga, mineral och solmogen citrus är på plats. Rik i munnen, lätt eldig med bra mineral och gul solmogen frukt, faten behöver lite tid men både syror, frukt och mineral lovar gott inför framtiden.
Betyg:+++

Det är så in i bängen bra, från drickbart elitplonk till mycket seriösa produkter med snygga nyanserade
fat, jajjamen, fat, goda fina djävla fat. Notera att jag egentligen inte gillar Chablis, dessutom är Chablis Grand Cru inte äkta Grand Cru (bara Montrachet är egentligen Grand Cru, men det är en annan visa) - men det här är bara för rackarns gott!

IMG_2532


Chinon La Cusine de ma mère 2010
Domaine Grosbois, Chinon, Loire, Frankrike
Gräsig doft, hö & omogen cassis, mineral och en puff av härsket kött. Slank & stram i munnen, gröna sjäkiga tanniner och helt utan kropp eller djup.
Betyg:0

Chinon Gabare 2011
Domaine Grosbois, Chinon, Loire, Frankrike
Lätt svettig doft, örtig och snål. Kärv och bitter i munnen, tanninstinn med stenkross & grönsjälkig svans. Som att bita i rankan själv.
Betyg:0

Chinon Clos du Noyer 2011
Domaine Grosbois, Chinon, Loire, Frankrike
Lätt svettig doft, hö och grönörtiga toner, liten röd frukt. Kärv och ganska bitter i munnen, bra tanniner doc med lite plommon. Kan kanske räddas sig till 1+ med tiden, men den är bra rackarns snål nu.
Betyg:(+)

Alltså, det är inte gott, inte alls faktiskt. Första budet måste uppfyllas, så inte här - det är snålt & strukturlöst kärvt med själkig bitterhet, vad finns det att gilla egentligen?

IMG_2529 IMG_2535


Pehu-Simonet Brut Selection Grand Cru
Pehu-Simonet, Verzenay, Champagne, Frankrike
Ganska rik med lätta rödfruktiga drag, äpplen och fin brödighet. Bra krämig mousse i munnen, rena syror & gul bred frukt. God på trivialt sätt.
Betyg:+

Pehu-Simonet Brut Rosé Grand Cru
Pehu-Simonet, Verzenay, Champagne, Frankrike
Ganska yppig doft med hallon & jordgubbe inbakad i en del mineraler och fräsch citrus. Lent rödfruktig i munnen med hallon & bra bredd, krämig mousse med lite väl tilltagen dosage för strukturen.
Betyg:+

Pehu-Simonet Brut Blanc de Noirs Grand Cru
Pehu-Simonet, Verzenay, Champagne, Frankrike
Gul ren frukt, grillad citrus och vinteräpplen, en del nybaad brioche. Exakta syror i munnen, bra stramhet, äpplen och en nötig överton, vuxet bitter svans. Riktigt bra.
Betyg:++

Perfekt brukschampagne, inget finlir eller speciellt intellektuellt utmanande (dessutom djävulskt fula etiketter) men gott & begripligt, lite som
Camille Savés fast kanske lite enklare. Srålande att bjuda svärmor på, något jag inte skulle våga mig på med Savart.

Savart L’Accompile
Frédéric Savart, Ecueil & Villers-aux-Noeuds, Champagne, Frankrike
Läckert grönäpplig doft, ren citrus och stram mineral. klingande ren i munnen, strama syror, packad med citrus & flinta, perfekt balanserad i rakryggat aristokratisk stil.
Betyg:++

Savart Bulle de Rosé
Frédéric Savart, Ecueil & Villers-aux-Noeuds, Champagne, Frankrike
Parfymerad doft med toner av Ingrid Marie, nyanserad och lätt örtig med puffar av hallon. Lätt rödäpplig i munnen, röda vinbär och lite hallon, citrus och en rejäl skopa mineral. God & krävande.
Betyg:++

Savart Extra Brut Millésime 2009
Frédéric Savart, Ecueil & Villers-aux-Noeuds, Champagne, Frankrike
Snyggt & fräscht äpplig doft, örtig med skiffer & flintrök, citronskal & gula plommon. Rena syror i munnen, massor av mineral, tät & snygg med flinta & citronskal, krävande syror och en liten vuxet bitter eftersmak. God, enormt lovande.
Betyg:++(+)

Savart är vuxen, ren & krävande med hälsosamt låg dosage - kännarchampagne. Det skall bli kul att se hur årgångsbubblet utvecklas med några år på rygg, kan man locka fram lite sekundära komponenter i det här kan det bli riktigt intressant.

Ludovic Chanson har inte tokimponerat tidigare, men en kul sak på magnum som inte ingick i någon låda var härligt givande.

IMG_2538


Ludovic Chanson Implicite 2011
Ludovic Chanson, Montlouis-sur-Loire, Loire, Frankrike
Förvånande rik & bred doft, gul fin frukt med liten krydda och lätt örtig överton, lite exotisk,nästan mango och jackfruit. Snygg med rondör och gula plommon i munnen, fina och lätta mycket nyanserade fat, elegant men samtidigt bred och inbjudande - kul köttig frukt i eftersmaken.
Betyg:++

2011 av
Domaine Coursodon höll inte helt oväntat lägre klass än 2010, året är märkbart knepigare även om dofterna hade alla markörerna på plats. I munnen finns en genomgående bitterhet som är aningen problematisk, i alla fall i dagsläget - det kan vara en lagringsfråga.

IMG_2527


Domaine Coursodon Silice 2011
Domaine Coursodon, Saint Joseph, Rhône, Frankrike
Snyggt köttig doft, blod & mörka bär. Köttig och lätt sotig i munnen, lite fruktsöta blåbär med ganska slank känsla, lätt bitter svans. Betyget är mest på doften.
Betyg:+

Domaine Coursodon L’Olivaie 2011
Domaine Coursodon, Saint Joseph, Rhône, Frankrike
Köttig doft med slaktbänk, blodstänk och mörk stram frukt. Bra rondör i munnen, väl hanterade fat, aningen bitter med lite sotigt anslag.
Betyg:+(+)

Domaine Coursodon La Sensonne 2011
Domaine Coursodon, Saint Joseph, Rhône, Frankrike
Rökig, köttig och rik doft med charkuterier, viol, grafit & slaktbänk. Bra & tjock frukt i munnen, vuxen framtoning, ren & klar med en ganska fet känsla, lite bitter svans. Bra, men behöver lite tid.
Betyg:++

IMG_2528 IMG_2531


I övrigt är jag måttlig imponerad av
Georges Descombes, gott & anständigt men tyvärr trivialt. Då spelar en som Julie Balagny i en helt annan liga. Visst är Broully Vielles Vignes 2011 [+] - lite lingon, hallon och kärva bär - klart godkänd med jag kan inte uppbåda någon större entusiasm till skillnad från många andra amatörtyckare.

Samma sak gäller
Domaine Goisot från Saint-Bris, besvärande bittra är Bourgogne Aligoté 2011 [0], Saint-Bris Exogyra Virula 2011 [0] och Bourgogne Côtes d’Auxerre Gondonne 2011 [0], alla saknar charm och glädje med florala toner, hö och beska.

IMG_2530 IMG_2537


Domaine Joncier från Lirac däremot har jag tyckt varit tveksam tidigare men presterade den hör gången solitt med Le Gourmand 2011 [+], Le Clasique 2011 [+] & Les Muses 2010 [+], stilmässigt olika spänner de från läckert rödfruktig med hallon via skogshallon och kitsch till dov mörk frukt och kaffe & körsbär med rosmarin och kåda. Olika uttryck av samma själ, välgjort och rätt gott.

Dessutom är det för mig som grenacheskalle svårt att ogilla
Pierre Usseglio, Côtes du Rhône 2011 [++] och Châteauneuf-du-Pape 2011 [++] presterade som förväntat, eldigt och galet med frukt, javisst! Men, blir man berusad av att lukta på korken skall man se sig om efter en annan hobby, trots raketbränslet finns det absolut balans. Domaine Vindemio från Ventoux spretade mer, Regain 2011 [0] hade en svettig, enkel och slank framtoning samtidigt som Imagine 2011 [++] visade på djup kirsch, lakrits & hallon med drag av kåda och linolja, rik och bred i munnen med täthet och klass, rätt god på det hel taget, betyget är generöst.
Binet-Jacquet från Faugères kändes spretigt den här gången, Faugères 2011 [0] doftade mest min avlidne fars gamla saftmaja i full fart med årets svartvinbärskok, Réserve 2010 [+] var absolut bättre med bara lätt cassis och svalt strukturerad frukt och Grande Réserve 2010 [+(+)] hade en eldig och i dagsläget bråkig känsla med liten fruktsötma, höga syror och just nu utanpåliggande men snygga fat - här bör man avvakta några år för att vinet skall gå ihop ordentligt men det har absolut alla grundkvaliteter som krävs.

IMG_2534 IMG_2536


Clos Puy Arnaud var väl som vanligt, Cuvée Pervenche 2012 [(+)] är enkel och Clos Puy Arnaud 2010 [++] fatig & modern men kan nog utvecklas fint om man inte har alltför bråttom, syror och frukt är absolut på plats och tanninerna har lovande struktur, det finns en publik flört men samtidigt ryggrad.

På det hela taget har Martin en genomtänkt och intresseväckande portfölj, jag gillar även de viner som inte faller mig i smaken så att säga. Det sagt, jag gillar ju det mesta vinlibral som jag är.

Tackar Martin, dessutom var julskinkan skitgod!

-- Winepunker

Comments

Les Chevalières 2006

IMG_2540


Så, tillbaka till en av snuttefiltarna man tummade på innan siktet ställdes om till svindyr Grand Cru, en favvoproducent som agerat tröst när plånboken skrikit i dödsångest. Jag brukar köpa minst fyra buteljer av Jobards vingårdsviner, två att dricka riktigt unga när det enbart är citrus i centrum och två att dricka med lagom ålder och begynnande nötighet. Det är inga stora viner, men det håller i alla fall Grand Cru-djävulen stången ett tag - Remi Jobard är mitt Subutex liksom.

Meursault, Les Chevalières 2006
Rémi Jobard, Meursault, Bourgogne, Frankrike
Utvecklad doft med nyanserade fat, vax, gula plommon och grapefruktskal, lätt florala övertoner och en lätt rökig känsla. Det finns en underliggande äpplighet, men den är mycket dämpad och snygg. Helt migen i munnen, lätta nötter och en klick smör, citrus och mango, syrorna är dämpade - kanske för dämpade, texturen fet och len. Eftersmaken är aningen vaxig, nötig med gul melon. God, men inte skitgod.
Betyg:++

Solid och rätt klassisk stil måste man säga, men den hade vunnit på ett snäpp högre syra. Fat & lite fet struktur måste matchas med skärpa och nerv, något som saknas och som vinet aldrig haft. Har man flaskor kvar, drick upp inom två/tre och var glad.

-- Winepunker

Comments

The Steading 2004

IMG_2539


AuZone
hade en provning nyligen med några bättre klassiska saker från OZ - Grange, 707 och Springflat presterade riktigt bra samtidigt som Run Rig stod på näsan rejält i Punkarns tycke. I lätt onyktert tillstånd orerade jag vilt om hur bra Run Rig kan vara men hur illa den hanterades just 2003, givetvis slängde KB då in en The Steading som extranummer bara för att dämpa debatten. Samma firma, ett (svalare) år senare och en helt annan känsla, här har vi expressiv och kontrollerad kraft och inte en massiv vägg av överkoncentration.

Torbreck, The Steading 2004
Torbreck, Barossa Valley, Southern Australia, Australien
Mogen, snygg och lätt eldig doft med funk & massor av solmoga körsbär, lätt parfymerad med kirsch och kåda, bark och rosmarin. Den har tydliga drag av södra Rhône, både fat och skitig orenhet går i Ch9dP’s spår, fast med en nypa Barossa-eukalyptus ovanpå. I munnen är den ren med superb röd frukt, hallon, mörka körsbär och lite karamell, det finns en puff av kåda & bruten själk som stramar upp. Svansen är rik och bred utan minsta tendens till kladdighet, det går att hitta lakrits och lite tawny, läder också fast helt torrt. Mognaden är prefekt, den är idag på topp men kommer att hålla fint i en handfull år till. Strålande gott, betyget är snubblande nära 3+, den kan kanske nå upp under sommaren om mitt humör är det rätta. (60% Grenache, 20% Mourvedre, 20% Syrah)
Betyg:++

Jämfört
Châteauneuf-du-Pape är detta en mycket kul & intressant parallell, det finns mer likheter än man känner sig riktigt trygg med. Dessutom är det riktgt, riktigt bra - den ligger precis i nivån mellan 2+ och 3+. Tyvärr känns det som den rest lite illa (levererad av Roberson och runtflyttad fram till igår), några månader i lugn & ro i källaren skall nog lyfta upp den hela vägen upp.

-- Winepunker

Comments

Jadot 2011 med Sigfried Pic

IMG_2504


2011 är en aningen problematisk årgång, inklämd mellan de strålande 2009, 2010 & 2012. Det finns generellt lite örtiga drag, aningen själkighet och grön känsla i vinerna - inte så det nödvändigtvis stör men i kombination med en viss lätthet i strukturen
kan det bli aningen snålt, i alla fall jämte maffiga 2009. Det blommade tidigt, skörden blev liten och man har varit måttlig med malolaktisk jäsning för att vässa syrorna.
Sigfried Pic presenterade ett urval av Jadots saker i hela kvalitetsskalan, femton stycken (av i runda slängar 200!!) gav en vettig bild vad de lyckades med. VinUnic höll i tyglarna.

Snabbt sammanfattat:

Saint-Véran 2011
Lätt och finlemmad gul frukt, rena syror, lite kartig, anständig mineral med lite själkig svans. Känns enkel.
Betyg:(+)

Savigny-les-Beaune, Clos des Guettes 2011
Lite fatig doft med gul mogen frukt. Solmogen i munnen, lätt exotisk, bra citrus och aningen gröna skal i svansen, ren och hyfsat snygg.
Betyg:+

Meursault 1er Cru, Genevrières 2011
Ganska elegant trots en saftig dos fat, lite rostad och parfymerad, snygg med florala toner och mineral. Bra rondör i munnen, finess och fet exotisk mango, mineralitet med bra potential, ännu stum svans men den kommer att växa ett nummer minst.
Betyg:++(+)

OK, det är rejält med fat men samtidigt är jag svag för strukturen och den förhållandevis feta frukten i
Genevrières. Tack och lov har man hanterat syrorna perfekt, det finns skärpa och zing och en del behövlig mineral som lyfter vinet. Den är i dagsläget lika bra som Grand Cru’n nedan även om potentialen är lägre - publik, absolut, men ack så god (och halva priset).

Puligny-Montrachet 1er Cru, Referts 2011
Parfymerad doft, gul fukt, blommor & citrus, snyggt hanterade fat. Bra bredd i munnen, lätt rökig med fina syror, ren & hyfsat kraftfull. Mineral och citrusskal i svansen.
Betyg:++

Corton-Charlemagne Grand Cru 2011
Nyanserad och ännu återhållen doft, elegant hanterade fat, finstämd citrus i lite örtig stil. Bra rondör i munnen, grillad citrus & exakta fat, superb med krämig munkänsla, elegant fet eftersmak med aningen nötig ton. Ännu oförlöst, men den kommer att växa minst ett nummer.
Betyg:++(+)

IMG_2505


Beaujoulais Villages Combe aux Jacques 2011
Fruktig & dansant doft, röd & saftig med lätt eldigt anslag. Fruktig i munnen, syrlig och ganska smaskig på lättillgängligt och trivialt sätt.
Betyg:+

Châueau des Jacques, Moulin-à-Vent 2011
Rätt köttig och vild doft med röd & svart frukt, lätt skogig med en del fat, frukt & en aning funk på kul sätt. Köttig frukt och fat i munnen, allmänt vuxen med munvattnade rödfruktig känsla. Seriös.
Betyg:+(+)

Châueau des Jacques, Clos du Grand Carquelin Moulin-à-Vent 2011
Snyggt sammanhållen, tät med röd ren frukt, hallon, lätta körsbär och lite besynnerlig ton av fotsvett. Tät i munnen, ren röd frukt, bra tanniner och ganska höga syror, exakt och seriös, ganska lång och rödbärig svans. Rätt god.
Betyg:+(+)

Beaune 1er Cru, Les Toussaints 2011
Dämpad röd frukt i doften, lätta hallon, ganska örtig med en del sjäkiga drag. Höga syror i munnen, aningen hallon, ganska kartig känsla, syrlig svans. Skulle vunnit på mer & bredare frukt, knappt godkänd.
Betyg:(+)

Beaune 1er Cru, Clos des Couchereaux 2011
Ren doft med trädgårdshallon, sura röda körsbär, mineralkross & apelsinskal. Fina syror i munnen, exakta & rena parat med bra tanniner, hallon & sura körsbär, läskande och rätt läcker.
Betyg:++

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Combe aux Moines 2011
Doft av skogshallon, mörka körsbär, ganska fet frukt, känns solmogen och allmänt läcker. Mörk frukt i munnen, lätt kryddig skogighet, bra djup med fina sandiga tanniner. Mycket modern känsla, en puff av NZ med pinosity och fet frukt. God och lovande, passar mig perfekt.
Betyg:++(+)

Echezeaux Grand Cru 2011
Tät, lätt köttig doft med skogshallon & mineralitet, lätt örtiga drag. Höga syror i munnen, hallon & röda vinbär, ren men samtidigt förvånande slank. OK på det hela taget, men den borde vara bättre, det är trots allt en Echezeaux.
Betyg:++

Clos Vougeot Grand Cru 2011
Lite dov & stum doft, mörkfruktig & knuten. Tät frukt i munnen, sträv med körsbär & mörka bär, lite eldig och oförlöst. Svårbedömd idag, men jag tror den kan bli bra, strukturen är rätt men just nu stum som en planka.
Betyg:+(++)

Bonnes Mares Grand Cru 2011
Djup frukt, parfymerad med skogshallon, lätt eldig och lite oförlöst ännu. Bra syror i munnen, stadiga tanniner, knuten och inte riktigt sammanhållen i dagsläget. Behöver tid för att gå ihop, den spretar för mycket.
Betyg:++(+)

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2011
Enormt parfymerad och läcker doft, röda hallon, kryddig & redan med begynnande komplexitet, strålande läcker. I munnen är den len och balanserad, liten karamell, hallon och rödfruktig finess, nyanserad och strålande harmonisk. Rakryggad, komplex och rysligt läcker. Kommer dessutom att utvecklas.
Betyg:+++(+)

Clos de Bèze är spektakulär, huvudet högre än övriga Grand Cru. Texturen är så len & elegant, med absolut finess och skärpa utan tendens till den stumhet man känner i både Clos de Vougeot och Bonnes Mares. Jag tror vi här har något så pass ovanligt som en Bourgogne som är god nu och bara kommer att bli bättre, en tunnellös ganska flack parabel som kanske kan nå till storhet om man har lite tur. Faktum är att den är oanständigt god & charmig redan nu, med bara lite ålderskomplexitet sitter 4+ som en smäck.

-- Winepunker

Comments

Moët & Chandon med AuZone

IMG_2512


Claes lägger en bredsida mot
Moët, gammalt grus blandas med nyinköpta saker och en näve avvikare helt utan djupare tanke slängs med. En klassisk Claes-provning, fenomenalt oorgansierat och riktigt underhållande - det brukar urarta lite mot slutet och någon lista med priser, inköpsdatum etc. kan man bara glömma. Helt på tvärs med alla andra AuZone-provningar med andra ord.

IMG_2511 IMG_2506 IMG_2510


Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2004
Épernay, Champagne, Frankrike
Lätt rödfruktig, toner av fudge, hallon & choklad, känns fatig med alltför mycket godistoner. Rödfruktig i munnen, kärnig med mineral och lätt eldiga drag, känns grov & klumpig, viss citrus och lätt alkobeska. Kan kanske bättra sig, men det är inte lovande.
Betyg:(+)

Moët & Chandon Grand Vintage 2000
Épernay, Champagne, Frankrike
Liten karamellig doft, citrus & viss örtighet, citronskal & nötter, aningen vaxig med en del utveckling. Ren i munnen, fin krämig mousse, ganska stram med bra citrusskal & lätt vaxigt bittert anslag. Nötig eftersmak, mineral och lite äpplen i svansen, rätt god. Betyget är generöst.
Betyg:++

Moët & Chandon Brut Impérial 1999
Épernay, Champagne, Frankrike
Ung och mineralig doft, citrusskal och flinta, lätt brödiga toner, en del äppelkart, ännu oförlöst och ganska primär, efterhand dyker det upp lite popcorn, faten tar över en aning. Mineral och lätt kartig känsla i munnen, grön frukt, aromatisk med viss bitterhet, inbalans just nu men med lite potential. Känns ekig i eftersmaken.
Betyg:++

IMG_2507 IMG_2509 IMG_2508


Moët & Chandon Brut Impérial Rosé 1986
Épernay, Champagne, Frankrike
Väldigt utvecklad doft, torkade hallon, skogsbär och fudge, en del choklad och nötter, apelsin och rönnbär. Bra mousse i munnen, röd fin frukt med karamell och lite kola, fin mineral och läcker citrus, grapefrukt och lätta slånbär i svansen, liten nyanserad bitterhet i eftersmaken. Helt mogen och riktigt god.
Betyg:++

Moët & Chandon Brut Impérial 1975
Épernay, Champagne, Frankrike
Helt utvecklad, aningen rökig med parfym, äpplen och lätta rostade toner, karamell, smör och svamp. Bra & krämig mouse, len äpplig ton, snygg skalbitterhet, aromatisk med bra syror och enastående mognad. Riktigt god, men skulle vunnit på aningen fräschare frukt.
Betyg:++

Moët & Chandon Brut Impérial 1964
Épernay, Champagne, Frankrike
Tokigt utvecklad, harts & nötter, äppelskal och mjölkchoklad, smörkola och lite madeira. Enormt nötig i munnen, ingen mousse tyvärr, valnötsfnas och grillad citrus, lite harts i svansen. Den är för gammal och tyvärr stadd i förfall, men det är samtidigt ett snyggt lik. Betyget är med tvekan, hade varit kul att prova en butelj med bättre mousse.
Betyg:+

IMG_2514 IMG_2515 IMG_2517


Mumm de Cramant
Mumm, Champagne, Frankrike
Rik och lyxig doft, fat & klass, fin citrus med intensiv frukt, lite djurisk parfym, den känns ungdomlig. Rik och bra balanserad, citrus & flinta, oförlöst framtoning, lite krämig kola, mineral och limeskal i svansen, en del babyfett i eftersmaken. Här behövs tid. (deg 120106)
Betyg:+(+)

Rätt god, men priset på närmare 800:- är rubbat - den kan nog bli bra med tillräcklig tid men vaffan!

La Closerie, Lieux Dits Les Béguines (LC05)
Jérôme Prévost, Gueux, Champagne, Frankrike, Champagne, Frankrike
Enormt blommig doft, mynta & liljekonvalj, lätt choklad och rediga mognadstoner, komplexa kryddiga aromer, utvecklar tydlig hyacint. Helt utvecklad i munnen, mogen med lätta bittra toner, massor av grillad citrus, vax, harts och torkad pomerans, valnötter i svansen. Närmast en buteljerad julkaka, märkligt mogen faktiskt. (100% Pinot Meunier)
Betyg:++

Den här var besynnerligt utvecklad, vi var alla mer än tio år fel i gissningarna. Visst är det en naturvinstomte och visst är det 100% Pinot Meunier men samtidigt har tidigare buteljeringar av samma vin känts spänstigare. Det är gott, kul, intressant och provocerande men inget att spara en dag till skulle jag tro.

In Florescence V09
Cédric Bouchard, Côte de Val Vilaine, Aube, Champagne, Frankrike
Ung och mineraldriven doft, frasig & pigg med citrusskal & flinta, lätt brioche, grapefrukt och cordit. Skärpt ren citrus i munnen, flinta och lite bittert limeskal, bra fräschör och vässad nerv. (100% Pinot Noir)
Betyg:++

Blanc de Noirs, någon? Inte? Helt märkligt! Det händer att man förväxlar en BdB och tror att det är en BdN eller åtminstone något kraftigt dominerat av blå druvor, men tvärt om jag jag aldrig varit med om. Den här är så ren och krispig, frasig och väldigt mineralpackad att till och med när flaskorna till slut kom fram gick det inte riktigt att övertyga sig - den här skulle vara kul att prova om fem/sex år.

IMG_2518 IMG_2519


Moët & Chandon Rosé Impérial
Épernay, Champagne, Frankrike
Ung med godislik frukt, geléhallon och röda kolasnören, en del BOB-saft av generisk karaktär, direkt syntetsk. Röd smak, hallonbåtar & citrus, känns fasligt billig, kemisk svans helt utan distriktskaraktär. Bedrövlig är inte rätt ord, det är provocerande dåligt för 415:-
Betyg:-

Det här är under all kritik, visst var årgångsdito från 2004 inte helt lyckad men det här är knappt korrekt. Det är inte Champagne, det är bondfångeri - att ta över 400:- för det här visar hur illa det kan gå med standardprodukterna om man enbart fokuserar på marginaler & pengar. Gör om och gör rätt.

Moët & Chandon Brut Impérial
Épernay, Champagne, Frankrike
Lätt outvecklad doften, citrus, mineral och lite nötig ton, aningen dämpad med puff av gröngodis. Hyfsat ren i munnen, bra syra, flintig med gul stenfrukt och en oförlöst bitter ton. Kan kanske utvecklas till något så när anständig nivå.
Betyg:(+)

IMG_2520


Moët & Chandon Grand Vintage 2004
Épernay, Champagne, Frankrike
Hyfsat komplex doft med rökig och lite nötig ton, lätt choklad och rik, känns lyxig. Krämig i munnen, lätt vuxet skalbitter överton, kola och rik citrus, flintkross och mineral. Rakryggade syror, snyggt hanterade fat. Ganska uttrycksfull faktiskt.
Betyg:++

Vad skall man dra för slutsats av det här då? Lite fördomar fick man bekräftat: undvik årgångslös Moët, undvik rosé, ha inte för bråttom med årgångsbubblet och till och med Champagne kan mogna snabbare än bananer.
Kul att de äldre presterade så pass bra, tackar Claes!

-- Winepunker

Comments

R&L Legras, Cuvée St-Vincent 1996

IMG_2522


Många 1996:or visar idag klara mognadstoner och en del har till och med börjat antyda krämpor, en och annan visar på trött frukt och besvärande höga syror, inte helt angenäma längre tyvärr. Men, de allra flesta i elitskicktet har utvecklas fint, harmoniskt mogen frukt och exakta syror marscherar i preussisk takt på ett sätt som
ibland är i absolut världsklass. Av alla ’96:or jag provat (81 st) är nog Cuvée St-Vincent den som alltid varit mest knuten och oförlöst - provad sex gånger mellan 2001 och 2010 har den utvecklats, tja, inte alls egentligen. Stum och vresig med en oförlöst aristokratisk stämma verkar det som den helt enkelt inte vill visa sig, fan vet när det är dags...

Cuvée St-Vincent 1996
R&L Legras, BdB Grand Cru, Chouilly, Champagne, Frankrike
Stram och ännu oförlöst doft, packad med citrus & mineral, lätta örtiga toner, gröna äpplen och nybakat bröd. Den är förvånande ungdomlig, det har inte hänt mycket de senaste tre åren. I munnen är den närmast aggressivt stram, rakryggad med massor av mineral, citronskal, gröna örter och äppelkart. Krita & stenkross i svansen, aristokratisk med drag åt asketisk struktur. Den är sträng, oförlåtande och viktig, men kommer den att någonsin öppna sig? Jag tror det, men de sista buteljerna får vänta tio/tjugo år.
Betyg:++(+)

Vad är det som pågår, eller inte pågår alls egentligen? Den vill helt enkelt inte öppna sig, de är i princip samma visa som för sju år sedan, höga syror, mineral och kartig frukt som fortfarande är i startgroparna. Det man hittar är bra, men skall inte 17 år i butelj visa sig tydligare?

-- Winepunker

Comments

Kay Brothers Amery Hillside Shiraz 2006

IMG_2521


Snabbt återbesök, en ultraklassisk gammelshiraz med lång rap-sheet, här förväntar vi oss ingen terroir och snål mineral utan massor av allt, kaffe, söt frukt och nougat, karamell och solmogna körsbär - det där man hittade i alla högklassiga Shiraz från SA för tjugofem år sedan (djävlar vad tiden springer iväg, man börjar bli gammal).
1989 åkte jag ned till
Victoria och besökte ’C’ som jobbade i Melbourne på vägen hem från examensarbetet i Utsunomiya - OZ blev den absoluta kontrasten till Japan, röda maffiga viner och tjocka stekar i motsats till rå fisk & saké (jag gick ned 10kg efter nästan fyra månader i österns pärla och upp tre efter några veckor i OZ). Mitt i smeten förälskade jag mig i Kay Brothers, The Cuthbert blev en av de första riktigt bra Cabernet Sauvignon jag drack och förundrades över innan Bordeaux utvecklades till den absolut sanna kärleken. Man måste börja någonstans, det var här det startade för punkarn, tillsammans med Hoodoo Gurus måste tillstås.

Kay Brothers Amery Hillside Shiraz 2006
Kay Brothers, McLaren Vale, South Australia, Australien
Dyrt & exklusivt kaffe, söta fat, eucalyptus och solbakad svart frukt i doften, mörka körsbär, det är en flashback till 80-talet men på riktigt bra sätt. Vi hittar choklad, solvarma plommon och orientalisk rökelse, den är vässad och nyanserad trots de über-nostalgiska tonerna. Som en 1982 St.-George utan klumpighet eller mintkräm, den är snygg med klart begynnande mognad. I munnen är den silkigt len, sandig tanninstruktur med choklad, espresso och söta biggaråer, eldig (15.5%) men det funkar fint, mjuk & mullig, nougat & rostade nötter. Svansen är bred och eldig, kryddig med tobak & torkad frukt, det är inget att spara men heller ingen panik. Blast from the past, men samtidigt djäkligt god på primalt och lagom publikt sätt. Tack och lov blir den aldrig söt i strukturen, den lyckas vara maffig utan att någonsin bli kladdig.
Betyg:++

Varför får inte detta 3+? Problemet är stilen, det är så ickefashionabelt att inte ens jag kan sladda utanför de blogg-ramar som domderar vad man skall tycka just nu. Visst,
Johan P. står emot, men till och med Punkarn veknar i knäna, det är bara för lång från den rådande trenden. Men, gott är det, djävligt gott är det...

-- Winepunker

Comments

Guigal med Philippe & VinUnic

IMG_2488


Årets leverantörsprovnig är som vanligt när
Guigal kommer till stan och presenterar sin portfölj. I flera omgångar håller importören VinUnic och sagda exportör låda i olika forum, ger långa intervjuer och är allmänt fryntliga. Själv parasiterar jag på den breda nyhetsuppställningen, en snabbt avriven lunchprovning med i huvudsak det som nu finns tillgängligt eller som kommer att släppas i närtid.

Så, snabbt sammanfattat:

Côtes du Rhône Blanc 2012
Blommig till max på näsan, lät eldig med en puff av gröngodis. Eldig i munnen, gulfruktig med tyvärr lite klumpig svans. 1+ för ambitionen, men det är på gränsen (Viognier 65%, Rousanne 15%, Marsanne 10%, Clariette 5%, Bourbolenc 4%, Grenache Blanc 1%).
Betyg:+

Condrieu 2012
Ren och fräsch doft, gulfruktig och elegant floral med örtighet och nyanserad aprikos. Dämpade syror i munnen, snygg fetma, bara lätt eldig, gul stenfrukt, persika. Rätt OK. (Viognier)
Betyg:+

Condrieu La Doriane 2012
Rökig doft med en hel del mineral, lite hav, massor av gul frukt, persika & parfymerade blommor, riktigt snygg med en liten, liten puff av yoghurt. Elegant kryddig i munnen, dämpade syror, lätt eldig, oljig textur men med absolut klass. (Viognier)
Betyg:++

Saint-Joseph Lieu-Dit Blanc 2011
Lätt doft av RX, gul frukt, exotisk ton, mango och fat som ligger utanpå lite, känns aningen grov. Kryddig i munnen, lite lakrits, vaxig gul frukt, dämpade syror och för mycket fat. Rätt svår, kan kanske bättra sig. (Marsanne 95%, Rousanne 5%)
Betyg:(+)

IMG_2490


Hermitage Ex Voto Blanc 2010
Fatig & kryddig men exceptionellt snygg, nyanserad och rik med fräsch vit frukt, bra bredd, aprikos och elegant ljus stenfrukt, mandarin och en näve mineral, finess i ett glas med en liten, liten undomsgrön överton. Bra ungdomlig fräschör i munnen, rikedom och komplexitet, faten är fint inpackade och alkoholen är under absolut kontroll. Syrorna är bara svagt dämpade, det funkar strålande, svansen har en komplex kryddig komponent, en aningens nyans av lakrits. Absolut skitbra! För att vara vit Rhône är den mer än spektakulär, det bästa jag druckit troligen. (Marsanne 95%, Rousanne 5%)
Betyg:+++(+)

Jag är stum. Som ni säkert vet gillar jag inte vit Rhône, jag kan inte alls med stilen och de inbyggt låga syrorna, de vaxiga tonerna och den oxidativa stilen. De går egentligen på tvärs med allt jag vill ha i ett vitt vin, men den här gången känner jag mig närmast omvänd. Detta är fan ta mig stort, med personlig exakthet och fet len textur uttrycker
Ex Voto Hermitage på ett för mig helt nytt sätt - dansant närmast! 2010 är huvudet högre än allt jag provat tidigare, stilmässigt fräscht och man blir bara glad. Varför inte 4+ redan nu då? Tja, jag tror att bara sex månader till i flaskan kan ta bort den lilla, lilla gröna tonen som ligger ovanpå parfymerna. Lagom till att vinet släpps nästa år har det kanske redan hänt, köp en butelj och förundras över att gamla vresiga punkare går att omvända bara juicen är den rätta.

Côtes du Rhône 2010
Bra doft, lakrits, ren röd frukt, lite karamell & kanel, publik men rätt läcker. Varm och mjukt eldig i munnen, rödfruktig med hallon och jordgubbe, kryddig med salmiak & bra syror. Ren och god, man lite anonym och väl stylad tyvärr. (Grenache 30%, Syrah 60%, Mourvèdre 10%)
Betyg:+

Crozes-Hermitage 2009
Ren och slimmat tvättad doft, solvarm frukt, lite karamell, sötlakrits och aningens aning av råbiff. Rena syror i munnen, snygg med fräschör, björnbär och cassis. Rätt bra passad men saknar markörerna för norra Rhône, var är köttslamsorna och blodet? (Syrah)
Betyg:+

Saint-Joseph 2010
Lite rökig doft, ren svart frukt, råbiff, mineral och lite lakrits, lätt kryddig eldighet. Bra syror i munnen, röd & svart frukt, elegant & ren med skärpa, riktigt bra. (Syrah)
Betyg:++

Saint-Joseph Lieu-Dit 2010
Tät, eldig och rejält fatad med rökiga toner, mörk choklad, sötlakrits i maffig stil, ännu lite ointegrerad med faten utanpå. Tät och köttig i munnen, ganska bred med fina syror, solvarm frukt, fullmatad med med skärpa under faten. Den behöver lite tid för att komma ihop, men det blir nog bra. (Syrah)
Betyg:++

Saint-Joseph Vignes de l’Hospice 2010
Lätt fatig doft, ren fin frukt, liten krydda, råbiff, kanel och mineralrik koncentration, munvattnande och oerhört seriös. Tät i munnen men med elegans, fina höga syror, klingande ren och skärpt, superb sval svart frukt, harmoni och klass. Ett ess! (Syrah)
Betyg:+++

Côte Rôtie, Brune et Blonde 2009
Rödfruktig doft med aningen eldighet och karamell, ganska lätt och elegant med parfymerade drag. Snygg & ren i smaken, rödfruktig med hyfsad skärpa. God men saknar en del markörer, lite för lite blod & kött i dagsläget. (Syrah 96%, Viognier 4%)
Betyg:++

Hermitage 2006
Kryddigt komplex doft, tät med klar utveckling, lätt kött & råbiff. Tät i munnen, stadig och snyggt balanserad, ren med salmiak och fint avvägd mörk frukt. Kul ton av blåbär i svansen, en lite kryddörtig avslutning. (Syrah)
Betyg:++

Hermitage Ex Voto 2009
Tät doft med primal kraft, fatig med nejlikor & kanel, julkaka och kött, enormt fruktpackad, peppar och lakrits. Strålande tät i munnen, bred & magnifikt koncentrerad, bra syror & exceptionell frukt, oerhört lovande med läcker mineralsälta i svansen. Briljant! (Syrah)
Betyg:+++

IMG_2489


Côte-Rôtie, La Mouline 2009
Enormt fruktmaterial, galet mogen mörkröd frukt, parfymerad med pepprighet & tjära, råbiff, blodstänk & nyanserade fat. Underbar! Fenomenala syror i munnen, enormt rik & exakt, köttslamsor och helt perfekta druvor, tanninerna är finkorniga och lena. Det är svårt att bedöma ett vin under de här förutsättningarna, men vi har absolut en storhet i sin ungdom här. (Syrah 89%, Viognier 11%)
Betyg:+++(+)

Côte-Rôtie, La Turque 2009
Maffig och kraftfull doft, svartfruktig och fatad med solvärme i lite porrig stil, snygg med extra allt, ren och läcker trots koncentrationen. Superb frukt i munnen, mirakulös kvalitet, tät och imponerande men kommer att behöva tid för att nå sin fulla potential. (Syrah 93%, Viognier 7%)
Betyg:+++(+)

Côte-Rôtie, La Landonne 2009
Galet massiv, tät med tjock tjära, stenkross och nysågat trä, pepprig med en puff av rotfrukt och ceder. Supertät i munnen, oförlöst och sträv till max, monolitisk, strukturerad som en ung Bordeaux. Här krävs det tid, den är egentligen obedömbar i dagsläget men har nog allt som behövs. Återbesök om tjugo år... (Syrah)
Betyg:+++(+)

Att de tre La-La skulle bete sig så här ett år som 2009 var väl ganska väntat - dansant, maffigt och strängt i ordning. Alla blir stora med lite tid, mer tid och mycket tid i samma ordning. Alla är dyra, helt oordnat.
Kul överraskning var dock
Ex Voto (första gången jag provar den röda), kraftpaket med uttryck och en fläskig struktur. Skitgod med framtiden för sig.
Fast, kvällens mest intressanta vin var nog (bortsett den vita
Ex Voto, snacka om torped snett från vänster, pang in i skrovet) Saint-Joseph Vignes de l’Hospice, uttrycksfull med syror, komplex skärpa och en liten La-La känsla, bara lite, man kan tro att någon slattat i 10% Côte Blonde i karet - bara för att fixa kakan liksom.

Det börjar bli en vana att hänga på VinUnics tillställningar, man måste skicka en tacksamhetens tanke till Cattis som ordnar allt.

-- Winepunker

Comments

Mogen Kalifornisk Cabernet med AuZone

IMG_2499


AA, en nykomling i föreningen med specialintresse kring USA (och Priorat !?) i allmänhet och Kalifornien i synnerhet, visade vad som går att importera om man har lite kontakter på plats. Mognad och hanterliga priser är man inte bortskämd med, samtliga viner var den hör gången inköpta på
BP-Wine i Napa.

IMG_2491 IMG_2492 IMG_2493


Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve 1980
Beaulieu Vineyard, Napa Valley, Kalifornien, USA
Väldigt mogen doft, kallt kaffe, läder, torkade örter & piptobak, utvecklar tyvärr lite tomatsoppa efterhand, en del matt kola och gamla bräder. Helt mogen i munnen, läckra syror, fin elegant röd frukt, några russin, klara drag av Tawny men trots det med vitalitet. Den har absolut varit bättre, men smaken räddar betyget. Det är en åldrad skönhet men ändå en skönhet.
Betyg:+

Den är för gammal, absolut, men smaken är inte helt oäven. Syrorna är inte uttorkade alls, de är vässade och pikant vitala på ett sätt som överensstämmer med ett mycket yngre vin. Hade doften varit bara lite fräschare skulle betyget blivit helt annat.

Anderson’s Conn Valley Vineyards Cabernet Sauvignon Reserve 1998
Anderson’s Conn Valley Vineyards, Napa Valley, Kalifornien, USA
Ganska läcker doft, svart frukt, cassis och en puff av ceder, en del mineralitet med mognad och finess, övertoner av mynta och gräs, kanske lite i örtigaste laget. Sval i munnen, elegant med massor av cassis och finstämda kryddor, bra syror och lena snygga tanniner. Svansen är lång och fint kryddig, god men känns lite enkel.
Betyg:+

Sterling Vineyards Diamond Mountain Ranch 1999
Sterling Vineyard, Diamond Mountain Ranch Vineyard, Napa Valley, Kalifornien, USA
Ganska ungdomlig doft, lite rotfrukter, sten och aningen gröna toner, massor av tjock svart frukt och stendamm. Både mogen och omogen samtidigt. Tät i munnen, svart frukt med lätt stjälkig känsla, sträv med mynta och hyfsat sval cassis, ännu ungdomlig med sträv och aningen torr avslutning.
Betyg:+

IMG_2494 IMG_2495 IMG_2496


Heitz Napa Valley Cabernet 1996
Heitz Wine Cellars, Napa Valley, Kalifornien, USA
Mjukt stallig doft, fint utvecklad med svart frukt, örtiga drag och cassis, sval fräschör och läcker komplexitet. Mogen och kryddig i munnen, lena tanniner, avrundad och balanserad med eldighet och karamell, krämig känsla, lång och harmonisk. Litet djurisk och skitigt avslut, utmärkt.
Betyg:++

Château Montelena, Estate Cabernet Sauvignon 1990
Château Montelena, Napa Valley, Kalifornien, USA
Fetkorkad, bitter och skev.
Betyg:--

AK stod för årets provningsbedrift, efter första sniffen kläckte han ur sig att det var
Montelena - ”De brukar ju vara korkade”. Montelenas legendariska TCA-problem har satt spår i vissas psyke, det är klart.

Château Meyney 1989
Saint Estèphe, Bordeaux, Frankrike
Underbart skitig doft, stall och undervegetation, våt päls, svart frukt & inälvor, mineral och ceder, härligt mogen och ett perfekt klassiskt uttryck för distriktet. Vuxen struktur i munnen, mogen och rakryggad med struktur och klass, en del djuriska drag, råbiff, cassis och stränga tanniner, alldeles strålande faktiskt.
Betyg:+++

Jokern var lätt att känna igen, redan på doften började många med mig mumla om ”Cordier stink”, stall och gödsel parat med ceder är svårt att kopiera. Alla var omedelbart övertygade om att vi var hemma i moderlandet, sällan har jag provat en så tydlig Bordeaux (även om jag var inne på St.-Julien,
Gruaud-Larose närmare bestämt).

IMG_2497 IMG_2498


Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 1989
Beringer, Napa Valley, Kalifornien, USA
Mogen, mjukt rostad, kryddig med tobak, tjära och nybryggt kaffe, lätt eldig framtoning, härligt rödfruktig med drag av hallon och sura körsbär. len och superbt strukturerad i munnen, mjuk och bred med kaffe, karamell, tuggtobak och julkryddor, silkiga tanniner, komplex torkad röd frukt och allmänt läcker. Helt mogen avslutning, komplex, kanske aningen torr i eftersmaken men alldeles strålande fram till dess.
Betyg:+++

Jag tänker aldrig på
Private Reserve i en blindprovning, men den levererar nästan jämt. Perfekt mogen i nyanserad och komplex stil, härligt!

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 1998
Quilceda Creek, Columbia Valley, Washington, USA
Mogen och lyxig doft med ceder, dyra torkade örter, kryddigt eldig och exemplariskt komplex, efterhand utvecklas lite målarlåda och antydan till stall, snyggt hanterade fat. Hyfsat utvecklad och rejält tät i munnen, kraftpaket med ganska eldig struktur, cassis & fina sandiga tanniner, solmogen frukt och härlig struktur. Alldeles strålande, dessutom med lång framtid.
Betyg:+++

Den här borde jag prickat, några flaskor har gått ned tidigare men jag kan inte säga att jag kände igen den. Den här kändes mer koncentrerad och maffig än
senare årgångar, komplex men mer åt varm Napa i stilen än Washington. Skitbra i alla fall, men lite oväntat.

Efter lite skakig inledning blev det ju en riktigt bra uppställning till slut, man tackar AA.

-- Winepunker

Comments