jan 2013

Massandra med AuZone

IMG_1832


Det forna östblocket hade inte bara Tokajer med stolta vintraditioner, Massandra nära Yalta på Krim har en lång historia som tar klivet in i någons slags högkvalitets-division under sent 1800-tal. Främst med en produktion av förstärkta viner stod de högt på sliskälskande tsarers topplista, Nicholas II hade Massandra i princip som en privat vingård för att säkra tillgången till sommarresidenset. De lyckades dessutom behålla sin exklusivitet och övervintra sovjetdiktaturen med Stalins goda minne, efter att ha intagit både slott & vin togs beslutet att behålla både residens och dryck i orört skick och dessutom samla alla Nicholas andra viner under ett tak så att säga - how very revolutionary.

Idag tillverkas vin på samma vineri i snarlik stil som förr även om en del torra bordsviner produceras också, samtidigt administrerar man en av de största samlingar gamla viner i världen. I runda slängar en miljon flaskor som sträcker sig tillbaka till 1800-talets dunkel ligger och trycker, de slinker ut på marknaden av och till i små doser och går att snappa upp om man är villig att betala.

Olle stod för provningen, mer fakta hittar ni
här.

IMG_1833 IMG_1834 IMG_1835


Massandra Xeres 1983
Massandra, Krim, Ukraina
Mjukt oxidativ doft, apelsinskal och tydligt nötiga toner, lätt kryddig, fint eldig. Utvecklar efterhand rostade hasselnötter i väldigt sherrylik stil. I munnen är den knappt halvsöt med lätt oxidativa drag, nötig med harts och faktiskt bra syror, paranötter och kaffe i svansen, fet och lite eldig eftersmak. Klart anständig.
(Sercial, Verdelho, Albillo)
Betyg:+

Massandra Portvejn Krasnij Krimskij 2003
Massandra, Krim, Ukraina
Nötig doft med choklad & kryddor, lite trä och viss undervegetation, ganska nyanserad och komplex i väldigt egen stil. I munnen är den söt, fylld av torkad röd frukt, dämpat eldig med läder och mogna körsbär, vissa hallon, lite tuggtobak & kaffe i svansen. Ganska snygg med kaffe & lite rhumtopf i eftersmaken. Den känns som en blandning mellan en tawny & en väldigt mogen lite enklare vintage port.
(Morastej, Saperavi, Bastardo, Magarachskij)
Betyg:++

Massandra Muscat Bieli Krasnava Kamja 1998
Massandra, Krim, Ukraina
Intensiv doft med apelslin, aprikos, citrusmarmelad & lite rabarber, tät och riktigt skärpt. I munnen är den närmast galet söt (230 g), lätt oljigt fet med crème brûlée, aprikosmarmelad, mandel och smörkola. Svansen är lång och intensiv, men sötman dränker de måttliga syrorna. Den är rätt god, men blir alltför klibbig tyvärr.
(Muscat)
Betyg:+

IMG_1836 IMG_1837


Massandra Pino-Gri 2007
Massandra, Krim, Ukraina
Doft av valnötter och dämpade kryddor, sandelträ och kul hartsiga toner, dämpad torkad frukt, lite parfym och aningen lim & etylacetat. I munnen är den söt, lite aromatisk med hallon, karamell & melass, lång och eldigt balanserad. Liten stadgande tannin i svansen, kryddig med markerat nöig eftersmak. Det finns en del madeiralika drag, men syrorna är för låga för en riktigt rättvis jämförelse.
(Pinot Gris)
Betyg:++

Massandra Portvejn Livada 1985
Massandra, Krim, Ukraina
Väldigt åldrad och oxidativ doft, rödfruktig med kryddor men samtidigt en del muggiga drag, eldig med läder och tobak - och en bit fudge man hittar i farfars byrålåda. I munnen är den direkt gammal, söt men med uttorkad frukt, katronplommon, nötfnas och trä. Svansen är bitter, åldrad och ganska trött.
(Cabernet Sauvignon)
Betyg:0

IMG_1838 IMG_1839


Massandra Portvejn Bieli 1947
Massandra, Krim, Ukraina
Dämpad och lite fet doft med vax & harts, aningen arrak, torkad pomerans och lite örtlikör, nästan aningen Galliano på rätt kul sätt. Bra syror i munnen, lite bittra toner, kola och gran, apelsin & kanderade citronskal. Den är söt men balanserad, tyvärr aningen grov avslutning, honung och lite bittert grusig känsla.
(Cabernet Sauvignon)
Betyg:+

Detta var sinnesutvidgande, en sovjetsk söt & förstärkt Cabernet Sauvignon ”blanc de blancs” från 1947, snacka om något som passar i kuriosakabinettet.

Massandra Muskatel Chernij
Massandra, Krim, Ukraina
Ungdomlig & intensiv doft, massor av blåbär och röd frukt, lite foxy & parfymerat blommig. Tät, intensiv & söt i munnen, svart frukt & söta plommon, lite russig & aromatiskt floral ton. Väldigt lik en billigare Rutherglen Liqueur Muscat, hade jag fått den helt blind skulle jag satt den i Victoria. Betyget är generöst.
(Black Muscat, etc.)
Betyg:++

Jahapp, detta var en av de mer udda upplevelserna på länge. Det var mindre lyteskomik än jag fruktade, vinerna försöker göra sina förebilder rättvisa men har en helt egen tolkning, en slags pastisch närmast som inte är helt oäven. Lagringståligheten gjorde oss väldigt förvirrade dock, portkopian från 1985 var gisten, den från 2003 mogen och den vita 1947:an satte jag till 80-tal. Det går inte att bedöma ålder på viner som dessa, jag var helt fel ute på i princip alla.

Tackar Olle, utöver det vanliga - minst sagt.

Fler tankar
här.

-- Winepunker

Comments

Nonnenberg 2007

IMG_1843


Av alla 2007:or som
borde presterat var kanske Nonnenberg den största besvikelsen (njae, Mosbachers Freundstück var väl nästan ännu mer otydlig). Den kändes väldigt enkel på närmast trivialt sätt, visst hade den koncentration men saknade samtidigt både komplexitet och finess jämfört alla andra 2007:or. Dags för återbesök tre år senare, någon slags förändring borde gjort sig gällande.

Nonnenberg 2007
G.Breuer, QmP, Rauenthal Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Härligt citrusdriven doft med massor av mineral, rökig flintkross & en del läckert kryddiga toner, torkade örter och fint utvecklade aromer, antydan till honung, rabarber och lite gröna äpplen. Den är förvånande komplex, på knappt tre år har den genomgått en metamorfos, enkelheten är som bortblåst. Smaken är tät, rikt gulfruktig med rabarber, citron & lime, syrorna är supervässade & munvattnande, lite honung och antydan till basilika. Kroppen är dominerad av rabarber & gul grapefrukt, lite känsla av gröna Granny Smith. Svansen är stenigt rökig med snygga & lite bittra mineraltoner, avslutningen är örtig med kryddor och skärpta syror. Alldeles utmärkt, betyget är i överkant.
Betyg:+++

Den har absolut växt en storlek sedan sist, alla triviala känslor är borta och istället hart en klassisk 2007:a visat sig. Syrorna kan upplevas som ansträngande men rikedomen håller emot snyggt, balansen är i nuläget exemplarisk och komplexa utvecklade toner driver vinet. Den är alldeles strålande, bara att kapitulera för mognadens magi.

-- Winepunker

Comments

Amon-Ra 2004

IMG_1842


Återfall till ’comfort drinking’, Barossa med X-tra allt, gamla stockar (80-150 år) och dessutom ett bra år (RPP96, lite generöst kanske men jag fattar vad advokaten är ute efter). Ingen anledning att gräva ned sig för mycket i fakta, det har jag gjort så
många gånger tidigare. Det är mycket, massor, koncentrerat & fyllt av livsglädje. Man får inte vara räddhågsen, men har man lite hår på bröstet är detta riktigt djävla gott.

IMG_1841


Amon-Ra Barossa Valley Shiraz 2004
Glaetzer Wines, Ebenezer/Barossa Valley, South Australia, Australien
Tät, intensivt svartfruktig doft med läder, körsbär och kryddigt anslag, det dyker upp en del charkuterier och djurfett efterhand, nästan bacon och blod. Den är lätt eldig men inte så det stör. Under all packad frukt finns en liten ton av mynta och viss parfym, syrén, skogshallon och sötlakrits. Smaken är bred och kryddig - nejlikor & kanel, seriöst raketbränsle (15.5%) men det funkar, förvånande pepprig & köttig med tjära och viol, lite torkad apelsin med en rejäl skopa bitter choklad. Trots alla blandade intryck är den balanserad och skärpt, personlig med täta sandiga & tuggbara tanniner. Svansen är lätt eldig med sura körsbär och salmiak, eftersmaken sötfruktig och fortfarande (?!) primär, packad med bitter choklad och snyggt kärniga toner. Skitgod, men inte stor.
Betyg:+++

Det är snyggt manifesterat, massor av allt men samtidigt med balans och skärpa. På många sätt är Barossa uttryckt absolut i ett vin som detta, all intensitet och koncentration är på plats men samtidigt kompromissas det inte med nyansrikedom eller finess. Detta är maffigt & vulgo-plumpt samtidigt som det visar på terroir & komplexitet. En härlig dualitet som har många år framför sig i källaren!

-- Winepunker

Comments

Goda Viner (?) med AuZone

IMG_1826


Av alla 'traditionsprovningar' under året är Jacks 'Goda Viner' kanske den mest inrutade av dem alla, alltid först och alltid med en egensinnig uppställning helt utan skyddsnät. Det är inte varje gång vinerna passar mig, Jack har en förkärlek till lite väl gistna saker och hyser en obegriplig vurm för gammal vit Rhône, viner jag tycker är besvärande med sin låga syra och ofta oxidativa stil. Ibland blir det förstås mogen Bordeaux, Bourgogne eller perfekt utvecklad elit-Riesling också. Men, viktigast av allt, det är intressant och enormt lärorikt.

IMG_1817 IMG_1818 IMG_1819


Mas de Daumas Gassac 2000
VDP Haute Vallée du Gassac, Langeudoc Roussillon, Frankrike
Kryddig och lätt rökig doft, ceder och tobak och en del finstämd torkad röd frukt, lätta djuriska övertoner och antydan till cassis. Bra stramhet i munnen, balanserad med nyanserade toner av cassis, läder och antydan till trä. Snygga silkiga tanniner, harmonisk med bra mognad, kanske lite enkel.
(Cabernet Sauvignon 80%, Syrah, Cabernet Franc, Malbec etc.)
Betyg:++

Svårgissad sak det här, jag och många lutade åt Bordeaux, den är mycket snarlik en lite enklare mogen Graves.

Château Palmer 1986
3ème Cru Classé, Margaux, Bordeaux, Frankrike
Källare och kartong i doften, TCA över en del röd underliggande frukt. Bränd i munnen, känns som den är brettig och sötfruktig under korkskadan. Trasig!
Betyg:-

Omöjlig att bedöma & spekulera kring under all TCA även om en gissning på Cabernet knappast var en högoddsare.

Vigorello 1999
San Felice,Toscana IGT, Italien
Svartfruktig och solmogen doft, läder och cassis, tobak & solbakat uttryck, lite lakrits och mineralitet, parfym och nya skor. Hyfsat tät smak, svartfruktig med fina tanniner, en del lakrits med viss stramhet. God, lång & snygg svans, bra syror och kryddig eftersmak, nejlikor och liten pepprig känsla. Riktigt lyckad.
(Cabernet Sauvignon, Sangiovese)
Betyg:++

Snyggt och gott men väldigt Mondovino™, visst är där Cabernet tydligt men ursprunget är väl gömt även om flera mumlade om Italien. Italiensk cabbe är ju rätt vettig gissning när strukturen är som den är och Bordeaux känns väl avlägset.

IMG_1820 IMG_1821 IMG_1823


Frauenberg Spätburgunder (GG) 2009
Keller, Dalsheimer Frauenberg, Grosses Gewächs, Rheinhessen, Tyskland
Härlig doft, läcker med hallon, lätta skogiga toner, körsbär och en antydan till råbiff med fin mineralitet och rent druvuttryck. Bra pinosity i munnen, lätt eldig med tight & lite fet munkänsla, massor av skogshallon i modernt snitt, lätta skogstoner och begynnande köttighet i eftersmaken. God, kanske aningen inkomplex men på det hela taget riktigt lyckad.
Betyg:++

Väldigt Pinot, väldigt rent, jag var inne på Volnay - andra på Ahr, jag tror inte någon nämnde Rheinhessen.

Hermitage, La Chapelle 1996
Paul Jaboulet Aîné, Hermitage, Rhône, Frankrike
Alltför mogen, läder och torkad frukt, matta drag med antydan till buljong & målarlåda som förvandlas snabbt till trist tomatsoppa. Alltför mogen i munnen, lite oxiderad med fruktsötma, russin och solbakad frukt, markerad strävhet, ålderssyror. Trött & trist.
Betyg:-

Helt obedömbar, smakar enbart ’gammalt’ - kunde i stort sett vara vad som helst man glömt bort i källaren. Tydligen skall den här uppvisa enorm flaskvariation, ibland närmast stor, ibland så här…
Jag blir mer och mer skeptisk till
La Chapelle, ibland är den underbar men alltför ofta skevar den ur med åldern.

Carruades de Lafite 1996
Château Lafite, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Gräsig doft, lite grönt själkig med paprika & ceder, tobak & lite grusigt parfymerat drag, cassis & syrén. Hyfsat tät och svartfruktig i munnen, cassis, bitter choklad och läder, lite bittra slånbär i svansen. Skärpta tanniner, vuxen & seriös men lite svalt ogin tyvärr, saknar stuns och charm.
Betyg:+

Enkelt att gissa på Bordeaux, Pauillac känns dessutom utryckt men i alltför anemisk kostym. Skall den här inte vara bättre?

IMG_1824 IMG_1825


Moulin des Costes, Charriage 2001
Domaine Bunan, Bandol, Frankrike
Solbakad och lite sötfruktig doft, fatig, köttig & rökig med skogstoner och målarlåda, täta röda bär, hallon och lite virke, aningen eldig i anslaget. Tät & eldig i munnen, redigt sträv med kakao, fat & härligt sandiga tanniner, tjock och lång med choklad & salmiak i svansen, häftig trots faten. Lite rödfruktigt grusig i eftersmaken, kåda och körsbär. God.
(Mourvedre 75%, Grenache 25%)
Betyg:++

Svårgissat även här, jag pendlade mellan sydfrankrike och Priorat, det fick bli Spanien, det initiala anslaget av Grenache i kombination med söta fat var så tydligt.

Plavac, Arhivisko Vino 1991
PZ Dingač, Dalmatien, Kroatien
Väldigt mogen och gammaldags doft, torkad röd frukt, målarlåda och lite hallon, lätt parfymerad med karamell och överton av sopor & ensilage. Mogen i munnen, rödfruktig och lite ledig med söta drag och väl definierade tanniner, eldig och ganska dansant struktur. Lång och förvånande elegant med hallon & trätoner i eftersmaken, lite torkade örter och åldrade drag.
(Plavac Mali)
Betyg:+

Här haglade gissningarna mellan ’urgammal Rioja’ och ’något udda italienskt i amfora’, kunde egentligen vara vad som helst med riktigt gammaldags vinmakning.

Intressant, men inget vin lyfte riktigt högt tyvärr. Tackar i alla fall Jack.



-- Winepunker

Comments

Pheasant Vineyard 2010

IMG_1815


Jag har
lite (helt osakligt) svårt för rockstjärne-vinmakare, de är ju trots allt bönder och inte artister med divalater, eller? Visst kan jag acceptera ’promotors’ som Peter Gago, ’directors’ som Angelo Gaja och ’wheeler dealers’ som Robert Mondavi men sådana som Charles Smith kan jag normalt inte med - åtminstone till dess man träffar dem eller noga provat deras viner. Man måste jobba mot sina egna fördomar, hela tiden...

Vore
K Vintners alster bara lite sämre skulle attityden vara aningen svår att svälja, det är så lång från Aubert de Villaine, Claire Michel & Rick Kinzbrunner man kan komma. Men, det är förbannat bra viner och Charles Smith verkar vara en kul filur trots solglasögonen och all rock’n-roll - det är ju inte påklistrat utan verkligen från hjärtat. Vinerna från K Vintners är mycket ambitiösa, rena med uttryck och definition, respekten för druva & terroir är total (vinerna under märket ”Charles Smith” är generellt enklare och inte lika intressanta, givetvis med vissa undantag).
De senaste närkontakterna med systervinet ’The Deal’ har varit
strålande respektive avvaktande.

K - Syrah, “Pheasant Vineyard” 2010
K Vintners (Charles Smith), Wahluke Slope, Walla Walla Valley, Washington State, USA
Intensiv & primär doft med hallon, björnbär & köttigt anslag, lite eldig och tyvärr aningen osammanhållen ännu. Under kvällen utvecklas peppriga toner, sötlakrits & dämpade fat, lite njurtalg och slaktbänk tittar fram, den är ung men samtidigt mycket lovande med uppenbar potential. I munnen är den läcker med rena syror och fina silkiga & superba tanniner, den är lätt köttig under en matta av dansant och saftig svart & röd frukt. Den är varm i kroppen utan att bli eldig, rik utan att bli påträngande och saftig utan att bli syltig. Svansen är fruktdominerad, lite dämpade kryddor och aningen blodstänk i övertonerna, ännu ganska fruktsöt i eftersmaken, för primär i nuläget tyvärr. Ungdomen dominerar helt fortfarande, den behöver några år på rygg för att dämpa de ystra & sprittande tonerna. Eftersmaken är perfekt balanserad med intensiv & ren primär frukt, druvmaterialet är oklanderligt och handlaget känsligt. Snygg och god, men avvakta för att låta kryddor, undervegetation, blod & inälvor komma fram mer.
Den bättrar sig hela kvällen, blir läckrare och läckrare med med kött & parfymerade övertoner, men når tyvärr inte över 2+, även om den är i det absoluta övre registret. Ett par år och 3+ lär sitta som en smäck.
Betyg:++(+)

Gillar man Syrah i sin oförställda och rent uttryckta form måste man prova det här, den är klar och köttig som en ung Côte-Rôtie med fruktdrivet hos en ung Beechworth. Fast, i en ren och mer avskalad kostym - väldigt mycket ’syrahsity’ om uttrycket tillåts. Nästa flaska får vänta till 2014.

-- Winepunker

Comments

Bernard Hatté

IMG_1829


För många år sedan dracks det oanständigt mycket Champagne i Casa-Punk och störst volym var ’
Spécial Club’, främst från Bonnaire och Bernard Hatté. Spécial Club, odlarsammanslutingen som ger totalt 21 odlare möjligheten att sälja & marknadsföra sitt bästa bubbel under ett ’paraplymärke’ med samma flaskor & samma etikett, har visat sig vara enormt solid & prismässigt konkurrenskraftig. Det är odlarskumpa när den är som bäst innan den tar steget upp och försöker vara Jacques Selosse liksom.
Nåja, bland alla flaskor från
Sugot-Feneuil, Launois (mycket magnum, en Spécial Club på magnum är härligt imponerande med sin gammalmodiga flaska, som en granat från WWI), Quenardel, Grognet, Fresnet-Julliet, Lasalle och Gimmonet blev det i särklass mest av Bonnaire och Bernard Hatté. Båda i egen stil och givetvis väldigt olika (Cramant vs. Verzanay) visade de på oslagbar prisvärdhet, något jag tyvärr glömde bort under åren som följde på ’les trois glorieuses’. Efter 1990 har det tyvärr blivit väldigt få buteljer av odlarnas Spécial Club, något man borde ändra på.

Som inledning provades standard-bubbel, vanlig & rosé före Spécial Club (100% Grand Cru).

IMG_1805 IMG_1828


Bernard Hatté Brut Tradition
Bernard Hatté et Fils, Verzenay, Champagne, Frankrike
Ungdomlig & lätt grönäpplig doft, lite citrusskal, apelsin och dämpad mineral, viss brödton finns men den är ganska neutral på det hela taget. Ren & snygg i munnen, klara syror, hälsosam dosage och massor av gul mogen frukt. Den är fräsch i opretentiös och synnerligen drickbar stil, måttligt fyllig men samtidigt väldigt klunkbar. Svansen är packad med citrus, lime & lite ananas, eftersmaken är aningen insmickrande, den skulle kunnat varit aningen mer skärpt, lite mer rakryggad, mer vuxen. Det blir bara 1+, den är lite för filad, publik & slimmad för högre betyg, god men plastikopererad.
Betyg:+

Bernard Hatté Brut Rosé
Bernard Hatté et Fils, Verzenay, Champagne, Frankrike
Rödfruktig & parfymerad doft med massor av hallon & jordgubbe, lite prålig & solbakad med en lätt depraverad överton - närmast oanständig i sin breda och rättframma stil. I munnen är den ren & rödfruktig med bra skärpa i syrorna, solbakad och hedonistisk, sura trädgårdshallon och blodapelsin. Eftersmaken är lång & läcker, enkel, rak & no-nonsense med rökiga övertoner. På näsan skulle man kunna tro att dosagen ligger för högt, en obefogad rädsla. Riktigt lyckad i sin lättbegripliga stil, betyget är absolut i överkant.
Betyg:++

Bernard Hatté Brut (Spécial Club) 2004
Bernard Hatté et Fils, Verzenay, Champagne, Frankrike
Nyanserad doft med citrus, mineral och liten karamell, mogna gula äpplen och en del parfymerade övertoner. Efter en tid i glaset blir den närmast gräddig, antydan till fat kikar fram och en liten kryddigt örtig känsla. I munnen är den fyllig, pinotdriven (trots 50% Chardonnay) med bra & krämig mousse, massor av citrus & rödlätt frukt med krossad flinta och uppstramande bittra toner, svansen är fylld av äpplen och lite skal, hyfsat rik och seriöst rakryggad. Eftersmaken är aningen rökig, mineralig med ännu oförlösta aromer. Riktigt lyckad & seriös, kan nog utvecklas.
Betyg:++

Spécial Club är givetvis huvudet högre än de enklare vinerna, men samtidigt måste jag bara kapitulera för de lite snuskiga tonerna i rosén - som ett nummer av Playboy fast i flaska liksom, inte porigt men artistiskt naket. Med tanke på priserna, 244:- / 269:- / 319:- är det väldigt mycket vin för pengarna, redigt bra budgetbubbel och med samma skärpa som förr.
(Samtliga viner var varuprover från Cavisten Vinhandel och finns på Bolis)


-- Winepunker

Comments

Domaine la Barroche Signature 2007

IMG_1827


Av alla
Ch9dP 2007 är nog Julien Barrot’s ’Signature’ kanske den mest pålitliga av dem alla, provad nio gånger har den levererat varje gång och visat på härlig årgångskaraktär, exakthet & rent druvuttryck. På många sätt är 2007’s underbara solmogna Grenache perfekt manifesterad i detta vin, känsligt parad med 15% Mourvèdre, 13% Syrah & 6% Cinsault är det en tour de force i budgetklass (328:-).
Några
tidigare notiser för referens kanske?

Domaine la Barroche Signature 2007
Domaine la Barroche, Châteauneuf du Pape, Rhône, Frankrike
Tät, intensiv & lätt eldig doft med massor av kryddor, körsbär, hallon & anis, lakritsrot & rökelse. Efterhand kikar pyrande björkved fram, en del slaktbänk och massor av skogshallon. Den är underbart rik, trätoner och frukt i härlig kombination. Det känns som den är lite mer komplex än senast, lite mer nyanserad och aningen mindre ’in your face’ men samtidigt väldigt uttrycksfull.
I munnen är den rik, läcker med väldefinierade syror och massor av krossade körsbär, kåda & slånbär. Den är härligt komplex med dyra orientaliska kryddor, lakrits & anis, rosmarin och en liten grusig känsla under den tjocka wiltonmattan av frukt. Det dyker upp en del vilda toner efterhand, njurtalg & råbiff balanseras med fänkål. Svansen är rik med lite kakao, antydan till kirsch och aningen blodstänk, eftersmaken är lång och ren, kryddig och snyggt med varmt & lite mineraligt avslut. Superb med framtiden för sig.
Betyg:++(+)

Det har inte hänt så väldigt mycket de senaste åren, det tar sig ut hyfsat likadant som i juli 2010 men den har bättrat sig strukturellt. Syrorna är lite mer framträdande, det finns ett skelett av stramhet som gör den mer rakryggad än tidigare, den är mer vässad och skärpt och frukten upplever jag som lite mindre söt & påträngande. Ge det ett par år till och 3+ är en självklarhet.


-- Winepunker

Comments

Cuvée William Deutz 1998

IMG_1816


En av förra årets mer intressanta provningar var
Deutz Blanc de Blancs som jag själv höll i AuZone, årgångarna är utpräglade, stilen konsistent och en årgång som 1998 verkar man lyckats ganska bra med. Nu är 1998 en ’måttlig’ årgång, det känns dessutom som Chardonnay presterar bättre än Pinot så jag var aningen orolig hur Deuts elitcuvée William Deutz skulle ta sig ut (55% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 10% Pinot Meunier), senast för 4 år sedan var den besynnerligt lovande men det kändes så som frukten saknade lite rikedom för riktig bra chanser.

Cuvée William Deutz 1998
Deutz, Aÿ, Champagne, Frankrike
Ganska tät doft, lite kryddig med en del äppliga drag, rostad med choklad och söt grillad citron, lätta nötiga och feta övertoner, smörad brioche och karamell under en tät matta av mineral. Smaken är stram med höga skärpta syror, solmogen citrus, valnötter och en del vinteräpplen. Den är förvånnde rik i frukt och krävande stram, helt torr med begynnande mognad och aristokratisk utvecklad personlighet. Det är mycket seriöst och vuxet, det känns som en egensinnig oldarchampagne, knappast som en (liten)storhus-skumpa. Eftersmaken är lite skalbitter med vässade syror och en intensiv skärpa, lång och torr med drag av riktig låg-dosage känsla. God, stramt läcker & mycket ambitiös, närmast en kännarchampagne stilmässigt. Lite oväntat med tanke på hur William Deutz brukar ta sig ut.
Betyg:+++

Skärpan & stramheten var överraskande, den kändes inte riktigt som den brukar och fruktstrukturen var betydligt mindre röd & äpplig än normalt. Det känns som den kommer att vinna på tid i källaren dessutom, syror och den upplevt låga dosagen gör det här till ett mycket intressant objekt om några år.
Det skall tilläggas att alla inte gillade det här, den var lite för vässad för populaset.

-- Winepunker

Comments