mar 2015

David Duband med AuZone

IMG_3671


David Duband var i princip helt okänd för mig, en Echezeaux 2005 hade jag tydligen provat med behållning för några år sedan men det var allt enligt den allvetande databasen. Sven-Erik ställde upp en bred bukett i hela kvalitetsspektrat, alla från 2012 - en vettig övning för att få sig bild av producentstil och hur årgången är uttryckt.

IMG_3674 IMG_3675 IMG_3676


Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits ”Louis Auguste” 2012
David Duband, Côtes de Nuits, Bourgogne, Frankrike
Ungdomligt rödfruktig och lite funkig doft med lätt köttiga drag. Slank röd frukt i munnen, hallon och fina tanniner, rena syror, god men lite enkel med ett aningen själkigt drag.
Betyg:+

Chambolle Musigny 2012
David Duband, Chambolle Musigny, Bourgogne, Frankrike
Ren & stram doft, mineral och en aningen reduktiv puff, hallon och körsbär med bra intensitet. Snygga syror i munnen, röd elegant frukt, sandiga fina tanniner, bra längd och ren känsla. God, kan utvecklas.
Betyg:+(+)

Nuits-Saint-Georges 1er Cru ”Aux Thorey” 2012
David Duband, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Återhållen doft, ganska blyg med röd frukt & hallon, lite karamell, aningen stum i dagsläget. Rödfruktigt dansant i munnen, fina tanniner, lätt eldigt drag, elegans & balans, fina syror med viss fetma i svansen. Riktigt god.
Betyg:++

IMG_3677 IMG_3678 IMG_3679


Morey-Saint-Denis 1er Cru ”Clos Sorbè” 2012
David Duband, Bourgogne, Morey-Saint-Denis 1er Cru, Frankrike
Skogshallon & fudge i doften, kryddig med rökelse och mineraliet. Bra tanniner i munnen, kryddig med stenkross & oförlöst frukt, stram och seriös med en liten beska i avslutet, aningen själkig just nu men kommer nog att harmoniera. Avvakta lite.
Betyg:+(+)

Chambolle Musigny 1er Cru ”Les Sentiers” 2012
David Duband, Chambolle Musigny 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Superba skogshallon i doften, bra djup, fin pinosity med lite vilda toner, läcker med underliggande skit och skogsbotten, komplex och inbjudande. Tät & vild i munnen, seriös med stram frukt, sandiga tanniner, körsbär och skogshallon, fet munkänsla, fatig och enormt seriös. Skitgod, kommer att utvecklas strålande.
Betyg:+++

Nuits-Saint-Georges 1er Cru ”Les Procès” 2012
David Duband, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Tät, häftig med en besynnerligt mintig framtoning, rosor & fett, hallon och parfymerad, djuriskt oförlöst. Tät i munnen, hallon & bra syror, fet med lite karamell, seriös med dyra kryddor, sträv & vuxen med potential.
Betyg:++(+)

IMG_3680 IMG_3681


Latricières-Chambertin Grand Cru 2012
David Duband, Latricières-Chambertin Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Rödlätt doft, fint kryddig med parfym & aningen kokos, rosor, sura kärsbär och jordgubbar. Slank och dansant i munnen, lättfotad med hallon, eteriskt parfymerad, sträv men fint sammanhållen, syrlig & fräsch svans. En elegant.
Betyg:++(+)

Echezeaux Grand Cru 2012
David Duband, Echezeaux Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Kryddig doft, röd mörk frukt, kanel & mineral, lätt parfymerad med skogshallon & fudge. Fet i munnen, lite stum frukt ännu, kryddig med dämpade hallon och lite söta körsbär, nästan pepprig, lång med täta fullvuxna finkorniga tanniner. Kommer att utvecklas fint. Skitgod på det hela taget.
Betyg:++(+)

Det finns en röd tråd genom hela buketten - fint uttryckt årgång och känsligt hanterade & snygga fat i kombination med hela klasar och rättfram stil ger en genuin & avslappat äkta känsla. Detta är riktigt bra, det känns absolut som en producent att hålla ögonen på framöver. Tackar
Sven-Erik, enormt givande.

-- Winepunker

Comments

Graham's 1983

IMG_3683


För lite Port i glaset, för mycket i källaren, dags att dra korken ur en 1983:a. Det gick rätt illa, som en propp av murken träflis föll den ned i flaskan och sedermera ut på bordet efter en förtvivlad attack med först Coravin™, sedan Screwpull™ följt av Melitta™. Oroande, men det skulle visa sig att den trots allt hållit tätt.

IMG_3682


Graham's 1983
Graham's, Portugal
Snyggt nyanserad doft, kryddig med karamell och lite kul funkig skog, undervegetation och en del stall & målarlåda, superbt läcker med söt karamell och hallon, körsbär och aningen sötlakrits. Dessutom snyggt parfymerad med rosor och kanel. Rik och mogen i munnen, eldig med lakrits och nötig röd frukt, krossade körsbärskärnor och enträ, den är viktig, komplex och personlig, tanninerna är lena och snygga, finkorniga men tydliga. Svansen är bred och mogen med kanel, nejlikor och eldiga kryddor, snygg & lång med julkaka i eftersmaken, förvånande nötig. Bra hantverk utan att bli stort. Betyget är snålt.
Betyg:++

Klassisk port, lagom mogen med det mesta på plats. Skitgott trots korkhaveriet även om den saknar definitions för högre betyg.

-- Winepunker

Comments

Kalifornien 2000-tal med AuZone

IMG_3661


Mycket Kalifornien (och övriga västra USA) har det blivit senaste tiden. Inte nog med
Go West som bjöd på över 700 viner utan lite i AuZone också. Go West skall väl sammanfattas på något sätt om det går att hitta lite tid, bra var det på alla plan egentligen, men till dess får det bli en sammanfattning av JEP’s lite mer sammanhålla och inte fullt lika stressiga provning. Temat var CalCab ’00-tal, en uppföljare på tidigare provningar med likartad grundidé.

IMG_3663 IMG_3664 IMG_3665


Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2001
Beringer, Napa Valley, Kalifornien, USA
Bra djup i doften, cassis, kaffe & fat, lätt lakrits, känns lite snyggt utvecklad på behagligt sätt, förhållandevis tillgänglig i doften. Tät i munnen, fin strävhet, lätt eldig med choklad & cassis, lite kaffe & solvarm snygg frukt, liten kul känsla av apelsin, bra syror och balans i svansen. God, redig och rak i stilen.
Betyg:++

Robert Mondavi, Cabernet Sauvignon Reserve 2001
Mondavi, Napa Valley, Kalifornien, USA
Rökig doft, massor av kanel och ceder, cassis och påtagligt skitiga & djuriska drag, läcker med fint kaffe & stalliga fat, närmast Cordier-stink fast i solbakad stil. Balanserad i munnen, solvarm med funkig frukt och målarlåda, massor av mörka körsbär och fin koncentration, bitter choklad i svansen, liten beska i eftersmaken, härlig kakao och allmänt plyschig känsla. Alldeles skitgod.
Betyg:+++

Svårt god, skitig och djuriskt kul men samtidigt lite kontroversiell. Somliga tyckte syrorna var för låga - visst är de dämpade men inte så det blir besvärligt, eller? Dessutom kändes den förhållandevis tillgänglig, mognad var ju inte annars något som var en röd tråd i provningen direkt.

Château Montelena, Estate Cabernet Sauvignon 2001
Château Montelena, Napa Valley, Kalifornien, USA
Doft av solvarma körsbär, cassis, tät svart frukt med lakrits & lite karamell, eldig med prominenta fat och lite nötter, en puff av våt källare tyvärr. Snyggt sval frukt i munnen, bra syror, ganska elegant med cassis och exakt mineral, trätoner i svansen. Lite stum eftersmak. Är den lite smygkorkad? Njae, för god för det, men det finns en puff av de problem Montelena hade (har) under så lång tid.
Betyg:++

Skadad eller inte, uppfattningarna var delade. Jag tror det något skumt, men den är inte uppenbart korkad (TCA) i alla fall. Det kan vara en stilfråga, jag har egentligen aldrig varit så förtjust i
Montelena, men jag tvekar. Den funkar med viss tvekan, betyget är ganska generöst.

IMG_3666 IMG_3667


Philip Togni Cabernet Sauvignon 2006
Philip Togni, Napa Valley, Kalifornien, USA
Snyggt sval doft, cassis och örtighet, gräs, ceder och lite stall, lite rivet citrusskal dessutom och en hel del krossad sten. Ganska stiltypisk med aristokratisk & rakryggad framtoning. Sval i munnen, gräsig & sträv med sandiga och dominanta tanniner, massor av cassis & lakrits, stenkross & salmiak, kakao i eftersmaken. Skitgod, men kommer att behöva tid, lång tid...
Betyg:++(+)

Detta är en stilmässig no-brainer,
Togni den givna gissningen, den är så typisk med sin svala koncentration och renhet - och att man måste vänta länge, riktigt länge.

Philip Togni ”Tanbark Hill” 2006
Philip Togni, Napa Valley, Kalifornien, USA
Dämpad doft, nyanserat örtig & gräsig, cassis och lite koriander (!?), snyggt fatad, utvecklar ett litet kul funkigt drag efterhand, rätt personlig. Packad med cassis i munnen, finkorniga tanniner, känns stram och outvecklad, lite kaffe och kryddigt svartfruktig svans, oförlöst men riktigt, riktigt god.
Betyg:++(+)

Jag borde fattat att detta var en
Togni också men det lite skitiga draget fintade mig helt, när flaskorna kom fram var det inte så svårt men blint var jag inne på något annat. Tanken drog mot Dunn Vineyards men det stämde inte heller riktigt - jag får skylla på att det var första gången jag provade just Tanbark Hill.

IMG_3668 IMG_3669


Ridge Monte Bello 2006
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Mörkfruktig doft, körsbär och choklad, fin cassis och en del kokos av faten, förvånande karamellig i ganska rökigt fatig & lyxigt solvarm stil, en del fett och parfym, expressiv med en puff av mynta. Dessutom lite volatila drag tyvärr. Dyr och tät i munnen, tät solbakad svart & röd frukt, lite volatil även i smaken, körsbärskärnor & dyra fat, mogna bär, kakao & kaffe i eftersmaken. Varm i stilen, tyvärr ligger den lilla volatila puffen kvar sist i munnen.
Betyg:++

Jag kände inte igen den, varken stilmässigt eller på kvaliteten - de lite volatila dragen i kombinationen med det prominenta faten ställde till det för mig. Jag var inne på
Opus One här, snacka om dikeskörning.

Ridge Santa Cruz Mountains 2006
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Återhållen och aningen knuten doft, fint nyanserad med svart läcker frukt, kaffe & lite kanel, blå plommon & en bukett blommor, supersnygg. Tät i munnen, massor av mörk nyanserad frukt, perfekta fat, varm utan att bli eldig, lite choklad och en hel del ren cassis, vuxet bitter svans, sandiga täta och tuggbara tanniner. Alldeles strålande.
Betyg:+++

OK,
den här trodde jag var en Monte Bello, den är ju skitbra! Frågan är om det är något knas med 2006:an av storasyster, ett tidigare försök hyfsat nyligen kommenterades som:

”Lite återhållen doft, nyanserad med lätt utvecklade toner, kaffe, solmogen cassis, lätt rökig med stenkross och läder, liten mynta i kryddigt seriös och solvarmt mullig stil. Härligt tät i munnen, solvarm frukt och fina sandiga tanniner, cassis och kryddor. enormt välkomnande, varm och inbjudande. Superb i sin lite varmare stil. [+++]

Inte ett spår av volatila drag här inte. Visst, den är ovanligt maffig & stinn för en
Monte Bello men har samtidigt absolut fokus. Jag röstar för att just den här buteljen är lite, lite defekt.

Annars, supertack
JEP, alltid like kul även om det kändes som de flesta vinerna den här gången var tagna tio år för tidigt.

Skall man snacka lite till om
Ridge måste kommande 2012 av just Monte Bello rekommenderas starkt, det är den absolut bästa unga butelj av vinet jag provat, fenomenalt koncentrerad med skärpa och nyansrikedom trots sin ungdom - man vill bara gråta. Den kommer att utvecklas till ett riktigt stort vin, tveklöst en av de riktiga höjdarna på Go West. 2014:an från fat var däremot fullkomligt omöjlig att bedöma, lite som att äta en näve malt och uttala sig om IPA’n, en jag tror att den blir bra den med.

-- Winepunker

Comments

Felton Road Fine

IMG_3670


Så var det dags att ge sig på
Felton Fine under mer ordnade former, anteckningarna från senast var minst sagt svårtydda och indikerade en lite spretig upplevelse. Blandning av buscognac och dyr fatlagrad grapa! Kunde det stämma?
Fine är destillatet av residualerna efter jäsning och omdragning, Felton Fine lagras länge på fat och buteljeras i mycket liten mängd - några få lådor om året bara, i princip omöjlig att få tag på.

Felton Road Fine
Felton Road, Central Otago, Nya Zeeland
Intensiv, eldig och kryddigt fatig doft med en del blommor & massor av torkade örter i eldig och rejält aggro stil, en del parfymerad finkel samsas med ek och vild vässad spets. I munnen är det värme, taggtråd och prominenta fat, burdus och parfymerad a’la Opium, mer kraft och hög röst än eftertanke och nyanserad stil, det är rent ’riot’ i munnen, punkig och skrikig med krävande spretig känsla. Detta är en ’acquired taste’, man måste nog traggla sig igenom några buteljer innan man fattat riktig vad det rör sig om. Och, det kommer från någon som gillar Grappa.
Kul, gott på sitt väldigt egna sätt men absolut inget för nybörjaren.
Betyg:++

Det är ett oheligt lovechild mellan torr Armagnac och fatlagrad Grappa, en alldeles egen magborstare som säkert gör underverk med matsmältningen. Men, det är inget att sitta och filosofera över, mer en kul trafikolycka i munnen liksom. Hysteriskt roligt i alla fall.

-- Winepunker

Comments

Paul Bara Special Club Rosé 2008

2013-05-18-18-41-20


Roséchampagne är knepigt, senast var ett lyxalster lite grovt & kantigt (även om jag tyckte den var rätt OK), tanninerna måste hållas i schack samtidigt som de rödbäriga tonerna måste få fritt spelrum. Men, när de klickar är nog ett rosébubbel på många sätt mer intressant än dito vita.
Paul Bara är lite av en favvo, både den vanliga BdN Millésime, årgångs-Special Club och och prestigen Comtesse Marie de France är alltid skitbra, men, Special Club Rosé hade jag aldrig provat förut. Dessutom, en årgång som 2008 borde alla hönsen vara hemma.

Paul Bara Special Club Rosé Grand Cru 2008
Paul Bara, Bouzy, Champagne, Frankrike
Brödig & snyggt autolytisk doft, massor av syrliga vinteräpplen, grillad citrus och markerad rödbärig ton, närmast hallon och djupröd parfymerad grapefrukt, rätt läcker med de jästiga övertonerna, utvecklar en lite rökigt & rostad karamellig ton efterhand. Höga syror i munnen, bra rödfruktig intensitet, lite grov mousse tyvärr men samtidigt med fina brödtoner och djup intensiv röd citrus. Rätt god på godmodigt & burdust sätt, lite finesslös kanske men samtidigt kul ’in your face’. Det känns som den har en framtid dessutom. Skitgod buschampagne för under 500:-.
Betyg:++(+)

Det är ingalunda stort eller skitsnyggt, men gott ”in your face” liksom. Massor av röd frukt, äpplen och oförställd glädje ger en avslappad kväll. Dessutom, det lär hända en del de närmaste tio åren...

-- Winepunker

Comments

Full gas med Lena & Gubbarna

IMG_3660


Så samlades vi då igen - Tuvan, E.T. AK, Lena, Vinarskallen och Punkarn själv - hemma hos Excellensen den här gången. Mottot “Stora Viner & Anständig Mat” har fått sig en törn de senaste försöken men den här gången kändes det som formen var tillbaka, både mat & vin funkade riktigt bra. Efter en måttlig föråkare åkte korkarna ur ett par bättre bubbel.

Sempre Cuntentu 2007
Christian Giacometti Fils Et Fille, Korsika, Frankrike
Sträv, lite låga syror, aningen aggro och enkel men funkar.
Betyg:0

IMG_3640 IMG_3649 IMG_3648


Henriot Cuvée des Enchanteleurs 1996
Henriot, Champagne, Frankrike
Utvecklad doft med läckra gula äpplen, choklad och lite honung, gräddig och inbjudande. Krämig i munnen, utvecklad med hasselnötter, karamell och nougat, bra lena syror, mandel & gul citrus. Lång och komplex, skitgod och helt mogen.
Betyg:+++

Den var rejält utvecklad, men ack så god. Syrorna var så gräddiga att jag gissade på en ’95 i första hand och kanske en ’89 i andra, utvecklingsgraden pekade på det senare och strukturen på det förra - en ’96 kändes avlägset. Gott som stryk var det i alla fall.

de Venoge Louis XV Rosé 2002
de Venoge, Champagne, Frankrike
Stram doft med en puffa av hallon, mineral och massor av kryddor, lite jordgubbe och viss fetma, lätt parfymerad och en hel del krossad sten. Rakryggad i munnen, kryddig med en del bittra toner, viss strävhet, tanninerna finns där, torr och kraftfull, lite rökig mineral. God men lite besynnerlig med alla kryddor, strävheten och den torra svansen. Jag har upplevt den som dansantare förut.
Betyg:++

Jag gillade den här, men jag har samtidigt full respekt att man upplever den som grov och lite yvig - helt torr med markerade tanniner och en viss beska i svansen gör den till ett utpräglat matvin, krävande och svår men rätt funkis i min gom. Den fungerade nog bäst till Vinarskallens råbiff a’la Shibumi, en inte oäven kopia från
Koshu-lunchen nyligen.

IMG_3650 IMG_3642 IMG_3651


Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2007
Vincent Girardin, Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Viss utveckling, lite nötter & bergamott, citronskal och underbart djup, strålande fat, massor av mineral och aningen vax. Efterhand dyker det upp lite persika och en puff av parfym. Suveräna syror i munnen, klangfull med citrus, fatig men med absolut gehör och klass, superbt nyanserad med längd och läckert mineralstinn svans. Man hittar persikorna i eftersmaken, den känns fortfarande ung men har börjat visa framfötterna. Alldeles underbar.
Betyg:++++

Detta är alldeles djävla utmärkt, faten har krupit in och den har utvecklats fint sedan sist (två år sedan), men den är inte färdig på långa vägar ännu. Über-mineral och rakryggad struktur parad med exceptionell frukt, den är rent äckelgod med framtid.

Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2007
Paul Pernot et ses Fils, Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Doft av nötter & mandel, aromatisk och lätt kryddig, fint utvecklad och ganska kraftfull doft, fylld av solbakad citrus och läckert vaxiga toner. Utvecklad och nötig även i munnen, läckra blommiga övertoner, lite vax och kryddigt komplex lång svans, känns helt mogen. Riktigt, riktigt god.
Betyg:+++

Detta var inte illa heller, helt annan utveckling och för mig helt okänd producent men nästan lika gott. Vinet är inte lika exakt och lyxigt som föregående butelj men har samtidigt en charm och omedelbar glädje som är svår att värja sig mot, essensen av redig och högklassig Bourgogne.

Trimbach Clos Ste-Hune 1998
Trimbach, Alsace, Frankrike
Vansinnigt mogen, fylld av möbelpolityr, harts & vax, tydlig firne. Torr & vaxig i munnen, ganska komplex men saknar glädje och spänst, en del äppelskrutt och lite oxidativ känsla, lite botrytis dessutom. Känns trött men har en underliggande kvalitet som gör den, tja, intressant i alla fall.
Betyg:+

En besvikelse, tyvärr känns den oxiderad och märkt av årgången. Jag måste säga att jag sällan blir riktigt klok på
Clos St.Hune, det finns något där men den har samtidigt en instabil och alltför opålitlig personlighet. 2009 - ett moster, 2008 - bedrövlig - 1998 helkass - 1991 briljant...

IMG_3644 IMG_3646 IMG_3647


Richebourg 1995
DRC, Vosne-Romanée, Bourgogne Grand Cru, Frankrike
Läcker doft, lätt djurisk med nyanserad röd frukt, torkade hallon, kryddor och finess, lite skogsbotten i snyggt dämpad stil, känns komplex och väldigt klassisk. Nyanserad i munnen, läckra finkorniga tanniner, skogshallon och exakta syror. Det finns ett litet stjälkigt drag i svansen, den är expressiv och snygg, lång och komplex svans. Inte den bästa av alla Richebourg jag provat, men skitgod i alla fall.
Betyg:+++

Doften är 4+, underbar, klassisk och magnifik med komplexitet och underbar skogsbotten, hade bara smaken stått sig lite, lite bättre... Visst, jag är en gnällputte, varför klaga på nästan stora viner? Jo, jag
vill att det skall vara lite bättre, vill att det skall vara bäst.

Château Latour 1986
1ème cru, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Väldigt tät doft, djurisk och påtagligt funkig, kakao & kaffe i ganska skitig stil, rätt häftig men samtidigt med ett oxidativt drag. Rakryggad struktur, en del kaffe, sträv och utvecklad, harts & skit, tyvärr ganska oxidativ även i smaken, en orenhet och muggighet kikar fram efterhand. Trasig, trist.
Betyg:-

Här var det något knas, alltför uttorkad för en Latour även om ’96 kanske inte är den bästa, just Latour brukar vara galet pålitlig även riktigt svåra år. Efter lite efterforskningar visade det sig att jag provat den här förr, 1997 - då strålande 3+, det bara måste vara en defekt som ställt till det. Excellensen rycker upp en lite enklare reservbutelj.

Henschke, Mount Edelstone 2000
Henschke, Eden Valley, South Australia, Australien
Lite kul djuriskt skitig doft, blod och slaktbänk, expressiv med en puff av senap eller kanske pepparrot. Blåfruktig i munnen med finlemmad syra, nyanserad och superbt läcker med höga syror. Känns mogen och kryddig i svansen, balanserad och snygg. Betyget är aningen generöst.
Betyg:+++

Inte illa, den kändes förvånande elegant och len, snygg utan några klumpiga South Australia-drag på något sätt. Jag var inte ens nere i Barossa om jag skall vara ärlig,
Henschke är ofta djupt imponerande.

Nästa vin var en ’skalp’, ett svåråtkomligt alster med en produktion från 850 meters höjd, endast mellan 500 och 750 flaskor om året, 0,55ha och absolut fokus på varenda detalj.

IMG_3643 IMG_3645


La Faraona 2007
Descendientes de J. Palacios, Bierzo, Spanien
Helt underbar doft, läckert vild med råbiff, slaktbänk, snyggt rökig & nyanserad intensiv, superbt inbjudande i närmast Côte-Rôtie-lik stil, lyxig och fenomenalt väl sammansatt, efterhand kikar nejlikor, kanel och blod fram, rosor & syrén. I munnen är syrorna rena, perfekt röd & svart frukt, liten elegant fet känsla, kryddig, lång och enormt nyanserad med lätta vilda undertoner. Fullkomlig och helt underbar.
Betyg:++++

Detta är absolut det bästa spanska vin jag provat, magnifik elegans parad med absolut exakthet, djurisk nyansrikedom och knöksnygga fat (om man inte lider av galopperande querqofobi, och i så fall, fuck off!). Jag hade väntat mig mer tjurlik kraft och nedsänkt frustande koncentration, jag fick en perfekt tränad mustang med öronen lyhört fladdrande - detta är ett stort vin, i sin stil blir det knappast bättre än så här.

Cuvée du Quet 2007
Mas de Boislauzon, Châteauneuf-du-Pape, Rhône, rankrike
Intensiv i munnen, packad av plommon, körsbär och allmänt imponerande mörk frukt, en del anis & choklad, högklassig men samtidigt olycksbådande tät med en hel del raketbränsle. Tät & kraftfull i munnen, sotig med maxad frukt, rejält eldig med massor av kakaolika tanniner, liten sälta och lakritsstinn körsbärskomptt. Svansen är lång och kryddig, lite kåda och rosmarin. God och på något besynnerligt balanserad men samtidigt väl kraftig, rejäla fat dessutom. God, har utvecklats men är inte riktigt min stil. Betyget är generöst trots sina 100RPP.
Betyg:+++

Till slut verkar
Quet öppna sig en liten aning, jag har tidigare (senast två år sedan) haft svårt för just den här vansinniga koncentrationen, men nu funkar det förbluffande bra. Raketbränslet är lite besvärande men den har samtidigt harmonierat en del och börjat utveckla snygga kryddiga toner - 100p är givetvis snurrigt, men med ytterligare tid kan den nog få en intressant utveckling.

IMG_3654 IMG_3655 IMG_3656


Offley, Boa Vista 1963
Offley, Duoro, Portugal
Mycket mogen, eldig och nötigt nyanserad doft i ganska återhållen stil, snygg med fin karamell och torkad röd frukt. Fylld av tobak och mjuk hallonlik frukt, kanel och nejlikor, lite julkaka med suckat och choklad, en skopa torkade röda bär. Snygg, balanserad och mogen. Skitgod faktiskt.
Betyg:+++

Detta är inte illa alls, helt utvecklad och färdig i sin härtappade kostym men samtidigt med absolut alla hönsen hemma. Man har inte bråttom med Port (det blir mycket port på åldringshemmet, halva källaren är fylld av 2011).

Tokaji Aszu Essencia 1957
Export Monimpex, Ungern
Djup och nötig doft, fylld av torkad aprikos och petroleum, en del mörk choklad och bränd karamell. Rik i munnen, höga syror med mandel och russin, besynnerlig känsla av träflis i lite aningen uttorkad stil. Skitkul men inte riktigt 100%.
Betyg:++

Alltid kul med en riktig gammal öststatsprodukt att avsluta med, absolut gott & funkis men samtidigt med lite mer av kuriosa än något annat. Den här var lite mindre oljespill i stilen än buteljen från 1967 för
något år sedan.

Som avslutning till avslutningen vred jag kapsylen av en
Fine från Felton Road i Otago, en rätt unik sprit gjord på destillatet av jästresterna från deras produktion av Pinot Noir. Några lådor bränns av varje år, lagras på fat rätt länge och buteljeras i vanliga Felton-flaskor. Sex stycken hittade till Sverige, en hittade hit.

Eftersom skärpan vi det här laget inte var den bästa får jag återkomma med en analys vid senare tillfälle.

Alla, skitkul, vi får ta en rond till framåt sommaren.

-- Winepunker

Comments

Scavino med AuZone

IMG_3625


Tuvan hade i lagens gråzon köpt på sig en trave
Scavino, okänt vilka för oss provare, och kryddat med någon extra butelj från annat håll. Paolo Scavino, någon slags melloanmodernist, har åkt upp och ned en del i gracerna hos amatörtyckarna. Ibland hyllad, ibland kritiserad for sin fatbehandling har ändå vinerna visat på konsistens och enormt professionell jämnhet. Själv har jag upplevt dem som goda, välgjorda men månne lite tråkiga ibland. Går jag igenom gamla anteckningar har Carobric och Rocche dell’Annunziata varit favoriterna, kanske det mest eleganta respektive mest expressiva i portföljen.

Barolo, Bric dël Fiasc 2004
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Läckert fruktig doft med liten utveckling, rödbärig med dämpade kryddor och lätt mynta, känns spänstig. Sträv och rödbärig i munnen, vinbär och lite sura körsbär, slank i svansen, liten krydda. God men känns förvånande enkel.
Betyg:+

Besynnerligt anonym för en 2004, svår period månne?

Barolo, Bric dël Fiasc 2006
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Rödfruktig doft, mynta & ganska örtigt snygg, en del fat, lite floral och hyfsat elegant med ganska finlemmad framtoning. Sträv i munnen, ganska mörkfruktig, lätt eldig, lite choklad och söta körsbär, ganska snygg mineralitet i eftersmaken.
Betyg:++

IMG_3626


Barolo, Bric dël Fiasc 2001
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Ganska intensiv med solvarm och lakritsstinn frukt, kryddig utveckling, torkade örter, liten fudge och tjära, liten mynta, rätt läcker i sin fullmatade stil. Sträv och rödfruktig i munnen, ganska fatig med körsbär och lätt kakao, lång och kryddig med slånbär och fint inbäddade fat. Riktigt god & balanserad, betyget är aningen generöst.
Betyg:+++

Detta är utmärkt, provad flera gånger tidigare och ett imponerande bygge av kraft och balans.

Barolo, Bric dël Fiasc 2000
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Djup och läcker doft, kryddig med parfym & mynta, utvecklad i solvar & komplex stil, rosor & fin frsächör. Kryddig och sträv i munnen, karamell & kaffe, kanel & kakao i svansen, lite eldigt och solvarmt avslut med eleganta körsbär och bra kraft. Faten finns där så det känns men funkar finfint.
Betyg:++

Barolo, Bric dël Fiasc 1999
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Doft av karamell och vanilj, tät med söt röd frukt, mynta, parfym & kokos, lite burdus och väl mycket med fat. Tät, röd & svart frukt i munnen, finkorniga tanniner, körsbär & solvarma bär, rejäl dos ek även här, god men känns lite grov & yxig.
Betyg:+

Jämte
Carobric nedan är detta knappt godkänt, et finns en slags enbenthet här som inte funkar med alla faten.

Barolo, Rocche 2004
Renato Ratti, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Bra djup, mörkfruktig med körsbär, mynta & parfym, en del cassis & skogshallon, maffig & tät med dyra prominenta fat. Tät & mullig i munnen med kakao & sandiga fina tanniner, massor av biggaråer & kanel, lång och kryddig svans, lite viltig och djurisk i eftersmaken, förvånande god, betyget är generöst.
Betyg:+++

Här kan nan snacka om fat, den formligen stinker dollar men på besynnerligt bra sätt. I kombination med kul skitighet i munnen blir det lite av en vinnare. Gruppens #1, min #3.

IMG_3627 IMG_3628


Barolo, Bric dël Fiasc 2005
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Sval doft, ren mynta, mörkfruktig, körsbär & cassis, rakryggad & ganska läcker med kraft & finess. Ungdomlig & aristokratisk i munnen, fräsch röd & svart frukt, sträv med bra syror, lite eldig & kryddig svans. Aningen dov & kärv eftersmak.
Betyg:+

Barolo, Carobric 1999
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Rökig doft med viss utveckling, djup & komplext kryddig, kanel & mynta, torkade örter och en del målarlåda, komplex & intressant. Tät & sträv i munnen, tjära & kaffe, kakao och linolja, lite kul kåda eller harts, massor av solvarma mörka körsbär, rejält sträv och magnifikt tät i solvarm och koncentrerad & nyanserad stil. Skitgod.
Betyg:+++

Precis så här skall det smaka, teckningen är perfekt, täthet och komplexitet i ett perfekt paket med fat i
botten och inte som ett ramverk över hela vinet. De skitiga tonerna, skogsbotten och målarlådan får Bourgogne att flimra förbi i ögonvrån. Alldeles, alldeles utmärkt.

Barolo, Bric dël Fiasc 2003
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Rödlätt doft, förvånande elegant, fin mynta & blommor, rosor & nyanserad parfym, väl fatig kanske. Solvarm i munnen, snygg röd frukt, torkade bär, vinbär & hallon, lång & kryddig svans. God, klassisk i lite enklare stil.
Betyg:++

Tvår saker noterades - årgångarna var inte lätta att hitta, förväntan hur t.ex. 2003 & 2004 skulle bete sig fick i alla fall mig att halka snett - att Ratti skulle vinna omröstningen i gruppen. Själv föredrog jag både
Carobric 1999 och Bric dël Fiasc 2001 men omröstningen var tveklös, Ratti kammade hem flest röster med sin parfymerade och lyxiga stil. Folk är allt lättflörtade...

-- Winepunker

Comments

La Boudriotte 2012

IMG_3631


Fontaine-Gagnard har imponerat stort de senaste åren, banne mig varenda butelj har presterat på absolut max, varje vin har visat sig vara mycket för pengarna oavsett nivå. Ända tills nyligen vill säga, en Bâtard-Montrachet 2007 nyligen var en rejäl besvikelse - lätt oxidativ med lite bitter dissonans och väldigt utvecklad lyckades den precis upp till ++, god, visst men en rejäl besvikelse för den tusenlapp vinet i alla fall kostar. Trasig butelj? Jag tror inte det, den var bara inte så himla kul.
Så, en snabb koll på en av de får 2012:orna jag ännu inte testat.

Chassagne-Montrachet 1er cru La Boudriotte 2012
Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Snyggt fatad, fylld av citrusskal och ren mineral, lime & flintkross, rakryggad med aristokratisk och ren framtoning. Den känns välstrukturerad på näsan, aromatiskt elegant med precision och fokus. Tät och lite aromatisk i munnen med höga syror, rätt kraftigt fatad men hanteringen är snygg och trimmad, kryddig utan bitterhet. Fylld av citrus och kiselflis i svansen, rivet limeskal och bra längd. Det finns en liten kul strävhet i eftersmaken, vuxen och rysligt läcker. Kan nog utvecklas lite till, avvakta kanske två år.
Betyg:++(+)

Bra och klingande med absolut precision, som så många av 2012:orna är den rakryggad med renhet i första rummet, kan bara faten krypa in lite i vinet blir det nog alldeles utmärkt.

-- Winepunker

Comments

Tom 2009

IMG_3630


Tom, Montanas (numera Brancott) satsning på elitvin via Church Road Winery har ofta imponerat i det lilla - en påskostad och välgjord sak som utan att falla ned i ekträsket eller ägna sig åt överkoncentration visar på Nordöns absoluta potential. Tyvärr är den allmänt tillgänglig alltför sällan, senast var år 2000, och den har dessutom blivit lite dyr (det är den å andra sidan inte ensam om), 599:- är rätt saftigt.
Den har ett högröstat eget utryck, en slags hybrid mellan modern östra stranden och en slankare kalifornisk ädling, utmärkt ihopskruvad med publikare stil än andra storheter som t.ex.
Stonyridge Larose och Esk Valley ’The Terraces’.

Tom 2009
Church Road Winery (Montana), Hawkes Bay, Nya Zeeland
Snyggt kryddig doft, lite cassis och mjukt solvarma plommon, ceder och kaffe, nysågat ädelträ och torkade örter. Det finns en elegant gräsig överton, komplex och strålande läcker, känns fullt utvecklad. Faten finns där men är väl hantetrade, en puff av karamell utvecklas under kvällen, rökelse och aningen grillat kött. Faktiskt alldeles strålande. Bra syror i munnen, känns mogen men samtidigt kryddig och pigg, cassis, plommon och slånbär, tanninerna är sandiga och väl definierade, lite kakao och bitter choklad i svansen, känns begynnande mogen på det hela taget. Eftersmaken är uppstramande sträv och rakryggad, fylld av kaffe och vuxet bitter känsla av kakao och cigarr. Alldeles utmärkt, kommer att utvecklas.
Betyg:+++

Visst är det gott, precist och fokuserat med absolut alla hönsen hemma - men, behöver vi ännu en
Merlot+Cab i lagom solbakad stil med halv-Rollandska fat och sandiga tanniner? Tja, egentligen inte, men smakar den så här har jag svårt att invända. Tom har dessutom en näve personlighet, det är inte en kopia utan en egen röst i världens vinparlament, en alldeles egen sak som förtjänar uppmärksamhet och eftertanke.

-- Winepunker

Comments

Borgogno med Andrea Farinetti

IMG_3613


Andrea Farinetti är i stan, Borgognos unge, enormt självsäkre och nytänkande vinmakare ställer tillsammans med The Wineagency upp en hyfsad bukett av sina produkter. Min erfarenhet av Borgogno är egentligen rätt begränsad. En del äldre spektakulära årgångar har jag provat, vinhuset har en tradition att behålla en del av skörden i egna källare för sen försäljning och de finns regelmässigt tillgängliga både på auktion och butik i nere i Europa. Dessutom till rätt vettiga priser har det visat sig, en lirare som Stefan Töpler har ett konstant förråd att tillgår för små slantar i sammanhanget.

IMG_3614 IMG_3615 IMG_3617


Borgogno Langhe Rosso 2010
(Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien) [+] - Lätt fet doft, snyggt rödbärig med röda vinbär, sura körsbär och antydan till blommor. Bra syror i munnen, ren & snygg med syrliga körsbär och exakthet i det enkla.

Borgogno Langhe Rosso 2013 (Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien) [+] - Ungbärig & yster doft, babyfet med körsbär och blommigt anslag. Bra frukt i munnen, mjuka tanniner, lätt sotig med liten krydda. Inbjudande i sin enkelhet.

Borgogno BArbera d’Alba Superiore 2013 (Giacomo Borgogno, Barbera d’Alba Superiore DOC, Piemonte, Italien) [+] - Snygg körsbärsfrukt i doften, eldigt floral med antydan till linolja. Bra syror i munnen, vinbär & omogna moreller, ren och väl sammansatt.

IMG_3618 IMG_3619 IMG_3620


Borgogno Langhe Nebbiolo 2013 (Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien) [+] - Elegant doft, finlemmad rödlätt frukt, ljusröda körbär, rosor & trädgårdshallon. Sträv & örtig i munnen, hallon & syrliga röda körsbär, elegant & snygg,

Borgogno ”No Name” 2011 (Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien) [++] - Kryddig doft, lite djurisk med karamell & skog, röd snygg frukt & en del florala övertoner. Sträv och solvarm i munnen, ganska fullmatad, lakrits, kola & körsbär i svansen. Rätt god men behöver en del tid.

Borgogno Barolo Riserva 2007 (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [++(+)] - Mjukt varmfruktig doft, känns ung, kryddig & solbakad med lakrits & röd fin frukt, parfymerad och rätt läcker på det hela taget. Sträv, solvarm frukt i munnen, körsbär, lite kakao och skogshallon i svansen. God, kommer nog att utvecklas.

Borgogno Barolo Riserva 1997 (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [+++] - Utvecklad doft, kola, parfym och torkade örter, läcker antydan till kanel & lite rökig känsla, torkad röd frukt och en puff av mynta. Solvarm och utvecklad i munnen, fudge, kryddor, tät & muskulös med kaffe & torkade örter, god & solid. Somliga tyckte den solbakade stilen inte funkade, jag gillade den skarpt. Drick och var glad.

Borgogno Barolo Riserva 1978 (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [++] - Till en början dämpad doft, finstämd och solvarm med eleganta kryddor och fullständig mognad, torkade örter, nypon och möbelpolityr. Den är komplex och jag är först ganska imponerad, det dyker upp tryffel och lite köttiga toner. Tyvärr kryper det fram en del tomatsoppa efterhand, en liten tendens till begynnande trötthet. Bra tanniner i munnen, lite harts, kallt te och torkad röd frukt, bra men smaken står tyvärr inte upp mot doften. Den är lite för återhållen och uttorkad, dragen av tomat går även igen i eftersmaken. God, men inget att göra baklängesvolter över.

IMG_3623 IMG_3624


Borgogno Barolo Selezione (96, 97, 05, 06) (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [++] - Rödfruktig doft med bra stramhet, röd slank frukt, floral och pigg. Glad & rödfruktig i munnen, snygga tanniner och allmänt ren framtoning. God och redig på okomplicerat vis.

Här har vi en ”Piemontesisk Champagne” som Andrea uttryckte det, en blandning av årgångar mao. Rätt god, kändes fräsch och ren men de äldre årgångarna dränks i den unga nya frukten. Jag ställer mig lite frågande inför tilltaget.

Borgogno Barolo Fossati 2010 (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [++(+)] - Stram och elegant, örtigt rödfruktig i finlemmad stil, fylld av trädgårdshallon, mineral & parfymerade toner, superbt sammansatt i den allra elegantaste skolan. Nyanserad i munnen, kryddig med mjuk värme & snyggt dansant röd frukt. Lång med finlemmade röda bär i svansen, god & snygg.

Borgogno Barolo Liste 2010 (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [++(+)] - Bra djup i doften, röd mörk frukt, skogshallon, körsbär & rosor med lite svala mintiga drag på toppen. Tät i munnen, sträv och ganska fet med värme & körsbär, hallon och läckra sandiga tanniner, lång och kryddig svans. Den kommer att utvecklas fint.

Borgogno Barolo Cannubi 2010 (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [+++] - Rödfruktig doft, kola, parfym och hallon, en rejäl knippe rosor med liten mynta, elegans och kraft, läcker och ännu oförlöst. Tät i munnen, parfymerad & rakryggad med hallon & röd snygg frukt, sandiga exakta tanniner och aristokratiska syror. Den är enormt lovande, utmärkt sammansatt och med alla klassiska markörer på plats. Perfekt syntes mellan Fossati & Liste och lite extra allt.

De tre vingårdsbetecknade vinerna är oerhört seriösa och solida, alla med utpräglad personlighet och uttryck.
Cannubi är i min gom huvudet högre men alla tre kommer att utvecklas till tvärsäkra 3+ med lite tid. Superba och prismässigt hyfsat överkomliga (499:- till 699:-), årgången är dessutom en riktig vinnare.

-- Winepunker

Comments