maj 2015

Reynvaan In The Rocks 2010

thumb_IMG_3845_1024


Kanske den roligaste nya bekantskapen bland alla vassa nya syrah-slingers de senaste åren är nog i alla fall
Reynvaan - så snygga och exakt lagom svala godsaker i egen stil, dessutom med klara blinkningar åt Côte-Rôtie går inte att värja sig mot. De är tillsammans med Cayeuse (fast den går ju bara inte att få tag) i absolut världsklass trots en (fortfarande) nätt och jämt överkomlig prislapp. På många sätt finns samma ande i detta som i t.ex. Clonakilla och Simon Maye, en expressiv tolkning av druvan, lagom med dyra återhållna fat och en avskalad & sval precision utan minsta tendens till anemi. Jämför man med absoluta storheter som Guigals La-La är de givetvis underlägsna, men det är en uppstudsig underlägsenhet - det är bra skit på vilken skala som helst, och ibland bär de på ett renare, enklare och behagligt klangfullare uttryck.
Just In
The Rocks 2010 hävdade sig exemplariskt på AuZones genomkörare tidigare i år, den är i min gom på många sätt den absoluta essensen av Syrah gift med Viogner.

Reynvaan In The Rocks 2010
Reynvaan, Walla Walla Valley, Washington, USA
Doften är närmast magisk, intensiv och läcker med blod & köttsaft, aromatiskt parfymerad med syrén och fint örtiga toner, oregano och vattenfärg, stenkross blandas med skogsbotten och fårtalg. Djurisk, expressiv och köttigt rökig. Bra syror i munnen, skärpta med grillat kött, solvarm sval frukt, silkiga tanniner, rökig med fina kryddor och sötlakrits, lite råbiff och sot, kryddnejlikor och plommon i svansen. Faten är snygga och dämpade, bara en liten nyanserad underklang i bakgrunden. Eftersmaken är len och sval, kryddig med en vuxen aptitretande bitterhet, lång och strålade läcker. Personlig, ren, expressiv och exakt. Skitgod. (Syrah, 4% Viognier)
Betyg:+++

Detta är egentligen allt man kan begära av en Syrah - skärpa, uttryck & textur med perfekt balans och druvan i absolut centrum. Den har dessutom börjat mogna lite försiktigt, på två år har den blommat ut fint - jag skulle tro att den kommer växa till sig under kanske fem/sju till.

-- Winepunker

Comments

Héloïse 2007

thumb_IMG_3842_1024


Biodynamiska viner från Dentelles de Montmirail, VdP Vaucluse, är egentligen rätt långt från vad jag brukar köpa. Skall det drickas Syrah blandat med Viognier lägger jag krutet på Côte-Rôtie, Victoria eller Walla Walla, knappas ett franskt lantvin för 600:- där det tagits minutiös hänsyn till rotdagar och nässelvatten. Att stockarna håller en snittålder över 50 år och att druvorna odlas på hög höjd (500m) i kalkrik mark ett stenkast från Gigondas är förlåtande dock, man skall vara öppen för nyheter. Chene Bleu gjorde sin första årgång 2006, det tog i runda slängar tio år och en hel del pengar för paret Rolet att få sprutt på verksamheten tillsammans med vinmakare Jean-Louis Gallucci - modernt & vågat på många sätt. Men, har någon pengar att bränna är det väl Xavier, chef för LSE som han är samtidigt. Vad blir det då när high finance möter över femtio år gamla stockar?

Héloïse 2007
Chêne Bleu (Dentelles de Montmirail), VdP du Vaucluse, Provence, Frankrike
Djup doft, packad med skogshallon, röda sura körsbär och solvarm cassis, lite pyrande vedbrasa och sot, antydan till bruten stjälk & kakao. Parfymerad och kryddig med intensitet och yppig glädje, lite köttslamsor & blod. Fruktsöt i munnen, snyggt fatad med lite bittra toner, stjälkig men samtidigt med enormt solvarm & mogen läcker frukt, syrorna är bra, rena och exakta men de lite bittra tonerna är krävande. Svansen är fruktig, syrligt torr och kakao-sträv, eftersmaken kryddig med lite kärnig känsla. Gott men inte riktigt mig grej, som ett oheligt lovechild mellan sval Ch9dP & varm Madiran. (60% Syrah, 37% Grenache, 3% Viognier)
Betyg:++

Det är rätt bra, men pengarna dominerar både terroir & känsla i dagsläget. Den kan säkert bli lite bättre med några år på rygg men samtidigt är den ett praktexemplar på var
enbart pengar kan åstadkomma, potentialen till storhet finns men den saknar gehör och fokus. Visst skall jag hålla ögonen på detta, fruktmaterialet är strålande och viljan finns absolut, men ytterligare fem/sex år kommer att krävas innan balans & harmoni är nådd.

-- Winepunker

Comments

Farrside by Farr

thumb_IMG_3826_1024


Farrside var slut på Bolis, men Eric EdlundLively Wines hade en allra sista flaska i lager de slängde åt mitt håll. Man måste gilla dessa små lirare, Eric hoppade av Prime Wine för något år sedan och grundande Lively med Anderas Wickman och fokuserade på viner som verkligen betyder något. Och betyder något gör de verkligen...

Farrside By Farr 2012
Farr Family, Moorabool Valley, Bannockburn, Geelong, Victoria, Australien
Djup & solvarm doft, packad med skogshallon och underbart skitiga & kryddiga övertoner, vi hittar både kåda & pyrande björkved, blodstänk & slånbär blandas med liljekonvalj och våt hummus. Enormt läcker, povocerande och inbjudande. Smaken är len & fräscht fruktig, tanninerna silkiga, en kul vild ton med kanel & råbiff dominerar, grillad entrecôte och underbart örtig komplexitet paras med massiv skogshallon, söta körsbär och granatäpple. Kroppen är solid, alkoholen i schack, strukturen bred med alla skruvarna perfekt åtdragna. Fenomenal prestation! Betyget är närmast snålt...
Betyg:+++

Fan, den håller samma nivå som alla andra från
By Farr. Stilen är någonstans mitt emellan Sangreal och Tout Près, en fruktig och intensiv sak men samtidigt med tanniner och absolut ryggrad. Den är bara läcker, allt är på plats men den lär växa med något år på rygg.
Och, alla som är svaga för
Pinot, håll ögonen öppna för alla By Farr 2013 som lär dyka upp under sensommaren/hösten, en vassare årgång med högre klang & skärpa (som 2009 vs. 2010 i Bourgogne). Köp och spara några år, bättre investering får ni nog aldrig...

-- Winepunker

Comments

Blandat Gruk

thumb_IMG_3773_1024


Lite saker som stuckit näsan extra mycket över ytan i havet av viner de sensate månaderna och kräver uppmärksamhet, Riesling av hög klass och oförställd Grenache, vad annars?

Colombis 2009
Domaine Ferrando (Domaine St. Préfert), Châteauneuf du Pape, Rhône, Frankrike
Tät, eldig och djup doft med röda körsbär, hallon och jordgubbe, lite stenkross och massor av torkade örter. Det finns drag av undervegetation och rätt mycket oförställd vinglädje. Lakrits & hallonkola, kåda och vått grus blandas med karamell och söt röd frukt - skitläcker på det hela taget. I munnen är den perfekt harmonisk, eldig med massor av hallon, röda körsbär och fina sammetslena tanniner. Den är elegant, feminin och nyanserad med kanel och söt kardemumma i svansen, djup och elegant kraft. Eftersmak med fräschör och mjuk komplexitet. Strålande, dessutom är den närmast på topp. Superb! (100% Grenache)
Betyg:+++

thumb_IMG_3772_1024


Hubacker 2011
Keller, Dalsheim, Grosses Gewächs, Rheinhessen, Tyskland
Ganska utvecklad doft, petroleum och citrus, djup och underbart intensiv, massor av mineral och stenkross, en del rabarber och nässlor. Harmonin är oklanderlig, det finns en liten puff av honung och limeskal, en antydan till exotisk gul frukt. Tät, ren och läcker med mineralbitterhet och klingade syror, fin citrus, örtighet och rakryggad struktur, enormt fokuserad med briljans och exakthet. Absolut skitbra.
Betyg:+++

Årgången som revanscherat sig? 2011 verkar gå från klarhet till klarhet.

Stromberg 2010
Schäfer-Fröhlich, Bockenauer Stromberg, QbA Trocken, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Ungdomligt krispig med massor av mineral och citrusskal, flitkross parade men en antydan till petroleum, riven lime och en liten, liten reduktiv puff som snabbt vädrar ur. Ett litet kul vildjäst drag kryper fram efterhand. I munnen är den klingade ren, tät och packad med citrus, frasiga syror och mineral galore. Det är ett intensivt kraftpaket, vässad och helt utan gröna aromer. Superb med hög svansföring, aristokratisk och mineralrökigt rakryggad, strålande prestation på alla sätt. Lysande & exakt.
Betyg:+++

2010 absolut uttryckt, hur bra som helst om gommen pallar syror och mineral. De kommer att förgylla tillvaron många år framöver.

-- Winepunker

Comments

Syrah

thumb_IMG_3817_1024


Nyligen åkte några av förra årets absoluta favoriter fram i en jämförande provning av ickefranska Syrah i AuZones/E.T.’s regi (
ASi har redan sammanfattat tillställningen med sedvanligt avmätt attityd till syraher från OZ). Många av vinerna presterade förväntat, både Reynvaan ’In The Rocks’ 2010 [+++] och Simon Maye Chamoson Vielles Vignes 2009 [+++] uttrycker druvan med exakthet och klass, båda spektakulära exempel på vad man kan göra utanför hemlandet - skitiga, florala, bra syror och expressivitet. Strålande & personliga.

Tyvärr stod inte alla vinerna i givakt, det som var en fräsch fläkt från Sydafrika förra året var väl enkel i ny årgång -
Mullineux Syrah 2013 [+] - (med tvekan) hade visserligen alla markörena på plats men var samtidigt slank & lite tveksam, den kändes närmast uttunnad och inte alls lik 2012.

Jamsheed Garden Gully Syrah 2010 [++], en av de riktigt förväntade favoriterna, hade tydliga komponenter funk & väl utvecklade drag, lite bittra anslag i munnen och citruslika syror blandat med spontanjäst känsla. Jag gillade den ändå, kände inte igen den däremot men tyckte inte anstrykningen av beska & malört var lika anstötlig som somliga, intensiv men absolut inte klumpig eller skadad. Men, känslan av snabbmognad och funk, skit och aningen oxidativa drag fick mig att undra om den är på väg utför...

Så, snabbt återbesök i källaren för kontroll av tidigare
Mullineux och en egen butlej av Jamsheed.

Mullineux Syrah 2012
Mullineux, Swartland, Western Cape, Sydafrika
Ungdomlig & blåfruktig, lite charkuterier och råbiff, ung och fräscht blodig, lätta vilda drag, expressiv med björnbär och blommig parfym. Helt annan intensitet jämte 2013, här har vi både uttryck och kraft. Bra täthet i munnen, sträv med lakrits, blod, mineral och parfymerad blommighet. Den är ung, fräsch, expressiv och stilfull, pepprig och seriös med allt på plats. Svansen är lite rökig med kryddig strävhet, alldeles utmärkt på alla plan, men, den behöver mer tid. Avvakta minst ett år till.
Betyg:++(+)

Skillnaden är tydlig, 2012 känns betydligt mer koncentrerad, seriös och snärtig jämfört 2013.

Jamsheed Garden Gully Vineyard Syrah 2011
Jamsheed, Great Western, Victoria, Australien
Funky doft, blod, slaktbänk och rökig parfym, den har börjat balansera på gränsen till skev men klarar sig ännu, brettig och djurisk med blod & njurtalg, en hel del hyacint och vildjäst känsla, ball & ganska udda. I munnen är den läckert vild & pälsig, körsbär, slånbär & råbiff. En den skogshallon & sura körsbär, det finns en väldigt personlig & skitig komponent, druvuttrycket är exemplariskt men samtidigt ganska vågat, djurisk och orent skitig. Massor av kåda, beska och härsket fett, sandiga tanniner och behagligt dämpade fat. Allt är på plats, men den är helt färdig, vänta inte längre, drick och var glad. Efter en tid i glaset blir skiten och dissonansen närmast besvärande tyvärr, det dyker upp äppelskrutt och torkade plommon - det drar ned betyget och gör en klart oroad inför framtiden.
Betyg:++

Direkt i glaset känns den aningen spritzig, efter lite tid försvinner det helt, man undrar vad som är på gång. Är den aningen efterjäst eller är det något annat?

Den känns minst sagt instabil, snabbmognad och skitig på ett sätt jag absolut inte kände i de första buteljerna för två år sedan. Har man snålat för mycket på svavlet? det härliga uttrycket finns kvar men den lilla komponenten av för gammalt naturvin stör helhetskänslan. Den här buteljen var nog bättre än AuZones men inte på långa vägar så bra som
de första jag provade, synd om de helt enkelt inte håller längre än futtiga 4 år med tanke på hur fantastiskt materialet verkligen är. Någon flaska ligger kvar, får se om den fortsätter resan utför.

-- Winepunker

Comments

By Farr

thumb_IMG_3809_1024


Senaste tillskottet i familjen “Djävligt Mumsig Pinot” kom inte helt oväntat från
Geelong, intressantaste delen av hela OZ just nu. Fem viner finns idag på Bolis (tre Pinot Noir, en Chardonnay och en Syrah), jag provade fyra av dem (Farrside Pinot Noir var tyvärr ’tillfälligt’ slut) tillsammans och kryddade med en anständig Bourgogne från samma år (som de röda), lite orättvist med tanke på stilen och att Vosne-Romanée generellt behöver tid för att utvecklas och sällan matchar sydlänningarna i fruktintensitet. Men, det är i alla fall en hyfsat intressant jämförelse.

thumb_IMG_3812_1024 thumb_IMG_3813_1024


Chardonnay By Farr 2013
Farr Family, Moorabool Valley, Bannockburn, Geelong, Victoria, Australien
Nyanserad doft med fina fat, solmogen citrus och lätt örtiga & blommiga övertoner, gul stenfrukt, omogen persika, en puff av hasselnötter och en hel del mineral. Den känns rakryggad och ganska aristokratisk, enormt väl sammansatt. Utvecklar efterhand del rökiga aromer, faten växer men de är snygga och påkostade. I munnen är den krämig, nötig med citrus och gräddiga syror, len & snygg, lite citronskal och bra mineral, en exotisk överton finns, kanske passionsfrukt & mango. Den är samtidigt rakryggad och seriös, medelfyllig med fokus på hemlandet snarare än nya världen. Ren svans, kryddig med nyansrikedom och elegans. Den kan troligen utvecklas. Riktigt bra, betyget är lite snålt.
Betyg:++(+)

Sangreal By Farr 2012
Farr Family, Moorabool Valley, Bannockburn, Geelong, Victoria, Australien
Same, same... Satan i gatan vad bra den är!
Betyg:+++

thumb_IMG_3814_1024 thumb_IMG_3815_1024


Tout Près By Farr 2012
Farr Family, Moorabool Valley, Bannockburn, Geelong, Victoria, Australien
Lite återhållen, komplex med fina kryddor, skogsbotten, grillat kött & solmogna hallon, komplex med nyanserade fat, personlig och oerhört seriös, lite örtiga och stjälkig överton. Efterhand utvecklas pyrande björkved, njurtalg & våt päls, skithäftig. Kryddig i munnen, lagom sträv med råtobak och bra komplexitet, frukten är mer dämpad än i Sangreal, ett annat djup och mer rakryggad klassisk struktur, ett helt annat djur, känns mer som en klassisk Bourgogne än en skapelse från nya världen. Den är mindre ’in your face’ än Sangreal och mer meditativ, men absolut lika bra, eller fan ta mig bättre...
Betyg:+++

Shiraz By Farr 2012
Farr Family, Moorabool Valley, Bannockburn, Geelong, Victoria, Australien
Väldigt köttig & djurisk doft, nyslaktat får, rå sparris (!?), syrén och vattenfärg från teckningen på 80-talet, helt vild ’syrahsity’ men det slår nästan över i knaserier just nu, närmast galen druvkaraktär och klang i frukten. Superläcker i munnen, köttig med skitighet och blodig svart frukt, dämpade fat och enormt yster framtoning, kryddor och råbiff, lite parfymerade övertoner, otroligt läcker med alla markörerna på högsta volym. Eftersmaken känns närmast ’blodig’, djurisk och primal. Ett helt eget uttryck av druvan som alla som inte gillar OZ borde testa. Riktigt god, men, lufta i tid eller glöm i några år, den är väl spretig i dagsläget, det finns en del skruvade drag...
Betyg:++(+)

thumb_IMG_3816_1024


Vosne-Romanée 2012
Sylvain Cathiard, Vosne-Romanée, Bourgogne, Frankrike
Lite stum med lätt rödfruktig framtoning, trädgårdshallon och lingon, lätta & nyanserade fat, snygga finstämda kryddor, oförlöst men fint sammansatt. Lite apelsin och bittra kryddor kikar fram efterhand. Fint kryddig i munnen, lätt eldig, tydliga och läckra sandiga tanniner, fina definierade syror, krämig textur, tät och lite stjälkig svans, men väldigt oförlöst. En del lakrits i eftersmaken, aningen bitter och grön just nu. Ge den tid, 3+ är dock tveksamt, men jag kan ha fel...
Betyg:++

Det är närmast rubbat,
By Farr är galet bra, båda pinoterna är magnifika och de övriga förmodligen lika bra om de får tillräckligt med tid. Ny favvo? Jajjamen!

-- Winepunker

Comments

Schrader med Fred

En legend är i stan, Fred Schrader har dykt upp i Stockholm och några få lycklig lottade får chansen att prova sig igenom delar av sortimentet. Själv har jag bara provat Schrader någon enstaka gång tidigare, magnifika sammetslena rena Cabernet Sauvignon som trycker på alla knappar till lustcentrum samtidigt. Vinerna är naturligtvis i princip omöjliga att få tag i och priserna svagt ansträngande - det är samma liga som Vérité, Bond och andra lirare men samtidigt lägre prisat än Harlan Estate och Colgin (Ann Colgin är dessutom Fred Schraders förra hustru, de hade en gemensam karriär först innan Fred grundande Schrader Cellars).

Fred själv ger ett enormt jovialiskt och avväpnande intryck, jag får känslan att han inte tar det här med vin så himla allvarligt. Det verkar mest vara en del av ett i övrigt intressant liv fyllt av passioner och glädje. Vin skall vara gott och gå att dricka ungt, gå att lagra givetvis men fungera fint genom hela mognadscykeln - buteljera den mesta frukten separat för att utrycka urval och låt det hela sedan sköta sig själv. Något det skulle visa sig att han lyckas rätt bra med. Klassisk mysfarbror...

thumb_IMG_3779_1024 thumb_IMG_3780_1024 thumb_IMG_3782_1024


Boar’s View Chardonay 2012
Schrader Cellars, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Mjuk, krämig & lite nötig doft med citrus, vax & fudge, solvarm och grillad citrus, gul stenfrukt, aningen exotisk, rik och komplex med en näve stenkross. Krämig i munnen, lena syror, fatig men på snyggt sätt, gräddig textur med mjuk citrus och lite återhållen stil. Riktigt god, personlig och kul. Betyget är generöst.
Betyg:+++

Först tyckte jag syrorna var lite låga, men det är nog snarare texturen som är ovanligt fet, det exceptionella fruktmaterialet och fathanteringen gör det till en utmärkt sak. Dyr som stryk givetvis och kanske inte min stil men men god och enormt personlig.

Boar’s View Pinot Noir 2012
Schrader Cellars, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Djup doft, bra pinosity med intensitet och fokus, stenkross, söta körsbär, lite vilda toner med snyggt hanterade fat, liten grönörtig överton. Tät och pigg i munnen, fina syror, krämig känsla, söta körsbär, bra längd och renhet, superba finkorniga tanniner. Ett litet stjälkigt drag dyker upp i eftersmaken. Skitläcker och välgjord.
Betyg:+++

Aston Estate Pinot Noir 2012
Schrader Cellars, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Mjuk doft med mörk frukt, biggaråer och massakrerade skogshallon, lite fruktsöt i anslaget, snyggt fatig med värme utan att bli eldig. Bred och lite skitig i munnen, skogshallon och silkesmjuka tanniner, läcker med intensiva körsbär, slånbär utan bitterheten, fina fat. Den är polerad och superläcker, närmast inställsam men samtidigt skitgod.
Betyg:+++

Båda pinoterna är alldeles utmärkta, stilmässigt rätt olika men samtidigt med fint uttryck och absolut oklanderlig frukt -
Boar’s View sneglar mot Bourgogne, Aston Estate är ärkekalifornisk men båda har personlighet. Tvingas jag välja just nu blir det nog Aston Estate, rikedomen och den absolut silkiga strukturen är svår att inte älska.

thumb_IMG_3787_1024 thumb_IMG_3788_1024 thumb_IMG_3796_1024


Schrader LPV 2012
Schrader Cellars, Las Piedras Vineyard (Andy Becksdoffer), Napa Valley, Kalifornien, USA
Ungdomlig och snygg doft, dyra men superbt hanterade fat, cassis, blåbär och vinbärsblad blandas med lite karamell, den formligen stinker pengar & klass. Tät i munnen, mjuk med enormt djup, perfekt frukt, bred och sammetslen, balanserad med antydan till karamell i svansen. Fullkomligt strålande.
Betyg:+++(+)

Schrader RBS 2012
Schrader Cellars, To Kalon Vineyard (Andy Becksdoffer), Napa Valley, Kalifornien, USA
Mjuk och mustig doft, nyanserat köttig med dämpad värme, lite sötlakrits & cassis, örter och råtobak och aningen ceder, helt enorm. Bra tanniner i munnen, ganska tät framtoning men samtidigt nyanserat återhållen, söt cassis, kryddig och len struktur, liten örtig och mineralrik svans. Fenomenal, pigg och helt underbar.
Betyg:+++(+)

Schrader T6 2012
Schrader Cellars, To Kalon Vineyard (Andy Becksdoffer), Napa Valley, Kalifornien, USA
Djup doft, massor av solmogen cassis, plommon, lite blad, kryddigt fin med råtobak, kakao och värme, känns koncentrerad till max utan att bli det minsta klumpig. Tät och mjukt varm i munnen, perfekta tanniner, len & ungbärigt snygg, choklad och lite kaffe, underbart läcker. Lång med söta björnbär, len & sexig med lätt örtigt avslut, fullkomligt strålande.
Betyg:+++(+)

Genomgående slås man av tillgängligheten, det är ju fan skitgoda
redan. Absolut allt är på plats och de lär hålla i decennier men de är samtidigt fantastiskt drickbara och nyanserade i all sin ungdom. Det är bara hur gott som helst. Om man tycker att Buccella och Ovid har bra fruktmaterial måste man prova detta, det är fan ta mig en ny nivå på druvkvalitet.

Schrader RBS 2005
Schrader Cellars, To Kalon Vineyard (Andy Becksdoffer), Napa Valley, Kalifornien, USA
Ganska utvecklad doft, bred med ceder & cassis, djup med mörk choklad och fina örtiga övertoner, litet drag av kryddbod och hyvlat trä, enormt läcker. I munnen är den lik sin yngre bror, bara mer komplex och ytterligare nyanserat harmonisk i texturen, len och kryddig med mjuk cassis och perfekt integrerad ek, lång och strålande läcker mörk frukt utan att bli överdriven en sekund, fullkomligt underbar med elegans & kraft parad till perfektion.
Betyg:++++

Här ser man vad några år på rygg kan göra, det är ett mer nyanserat vin men samtidigt i absolut samma vektor som sin äldre bror, bara en långsam förfining av nyanserna och en något mer polerad framtoning. Lite vackrare, lite elegantare, lite godare - men, absolut ingen metamorfos.

Schrader Old Sparky MMXII 2012
Schrader Cellars, Napa Valley, Kalifornien, USA
Lite ung doft, söt mynta, tät & fullmatad med choklad & karamell, lätta örtiga övertoner, brutna stjälkar och mineral, väl ung & yster i dagsläget. Tät, ungdomlig & bred i munnen, bra tanniner, sträv och oförlöst, packad med mörk frukt, kakao och knölade gröna örter. Makalös men behöver tid.
Betyg:+++(+)

Det här är det enda vinet i hela uppställningen som är märkt av sin ungdom, det är helt enkelt taget för tidigt på alla plan. Absolut allt är givetvis på plats men här krävs några år på rygg, texturen är knuten och dofterna oförlösta. Buteljstorleken (
Old Sparky finns bara på magnum) gör säkert sitt till men det känns som cuvéen är lite mer krävande än de övriga.

Schrader Old Sparky MMV 2005
Schrader Cellars, Napa Valley, Kalifornien, USA
Örtig doft, tät cassis, ceder, stenkross och fint utvecklad frukt, lite trätoner och djupa nyanserade kryddor. Tät i munnen, fint utvecklad, bred och perfekt nyanserad med silkig textur och underbart avvägda fat, perfekt balans med kraft & elegans, strålande med perfektion och varenda detalj exakt passad.
Betyg:++++

Med de extra åren skiner den här buteljen, de lite grönörtiga dragen stör inte alls och i munnen är den komplett. Underbar nu, tål många år, kommer att bli bättre - makalöst strukturerad med absolut fokus på frukten.

thumb_IMG_3790_1024


Jag är oerhört imponerad, vinerna har en absolut balans och en elegans trots kraften som är märklig. Varenda lite druva är i perfekt skick och det är bättre passat än en Thomas Chippendale,
Andy Becksdoffer och värdet av frukten som levereras går inte att underskatta dock, det är i sanning en gemensam bedrift. Receptet med bara det allra bästa grundmaterialet och i övrigt försiktig hantering är rätt tänkt, den plyschiga strukturen och en i sammanhanget perfekt avvägd alkohol (13%-14%) fungerar fantastiskt med den påkostade och harmoniska fatbehandlingen. Det är stora viner, tveklöst, men framförallt är de bara så in i helvete goda - direkt mot lustcentrum utan att passera frontalloben.

Tackar Fred, Lotta & Cattis, igen, skitkul!

-- Winepunker

Comments

Jadot med Pierre-Henry Gagey

thumb_IMG_3767_1024


Louis Jadot har lyft sig remarkabelt det senaste sju/åtta åren, någonstans kring 2002 började man känna förändringen tydlig och någonstans från 2005 hamnade alla bitarna på plats. Numera är de bra i alla kvalitetsskikt, från enklaste plonk hela vägen till minsta Grand Cru - för att vara en storspelare hanterar de sina kort mycket väl.
Varje år står
VinUnic för någon slags liten genomkörare av Jadots sortiment (i runda slängar 200 olika viner), den här gången hade Lotta och Cattis tillsammans med Pierre-Henry fokuserat på 2010 och Beaune 1er Cru.

thumb_IMG_3762_1024


Marsannay Rosé 2014
Domaine Clair-Daü (Louis Jadot), Marsannay, Bourgogne, Frankrike
Lätt rödfruktig doft, aningen godis, jordgubbsbugg och krossad sten. Anständiga syror, antydan till tannin, liten själkig känsla, ganska neutral men rätt god. Betyget generöst.
Betyg:+

Ladoix la Clou d’Orge 2012
Domaine Gagey (Louis Jadot), Ladoix, Bourgogne, Frankrike
Massor av Jadot-fat™, citrusskal och rökig rikedom, kan upplevas som väl fatig i dagsläget. Bra syror i munnen, god med mineral och skärpa men samtidigt lite spretig ännu, massor av citrus & aningen eldig struktur, god, kan absolut utvecklas, faten behöver krypa in i vinet lite men alla hönsen är absolut hemma
Betyg:++

Här har vi ett exceptionellt seriöst vin för i runda slängar 200:-, hur vanligt är det? Årgång och druvmaterial kan inte gå fel, exakta syror och koncentration passar fint med faten, men, avvakta ett år för full utdelning.

Beaune 1er Cru Bressandes 2010
Domaine Gagey (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Fint utvecklad med krämig doft, snygga integrerade fat, karamell och solmogen gul stenfrukt, grillad citron, superläcker. Utvecklad i munnen med bra rondör, fin citrus, mineral och supersnygga fat. God, solid och klassisk.
Betyg:++

Beaune 1er Cru Grèves Le Clos Blanc 2010
Domaine Gagey (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Utvecklad och fatig doft, karamell, crème brûlée, melon och solmogen grillad citrus, aningen oxidativ överton med lite äppelskal som växer undan för undan. Lite solbränd i munnen, bra rondör, rökiga fat och vaxig frukt med bra syror, aningen oxidativ även här, rätt god men känns väl mogen för en 2010.
Betyg:+

Här har vi ett skolexempel på korkproblematiken.
Pierre-Henry orerar vilt om problemen med kork och vita viner, lite svavel och inkonsistens beroende på förslutningen. För er som var med på 90-talet med Jadot (och hällde ut en och annan oxiderad vit Grand Cru) känns det säkert bra att f.o.m. 2011 buteljeras det mesta (allt?) med Diam™. Just i detta fall visade olika buteljer på radikalt olika utveckling, allt från närmast tväroxiderad till endast lätt oxidativ.

thumb_IMG_3769_1024


Beaune 1er Cru Grèves 2010
Domaine des Héritiers Louis Jadot (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Lätt rödfruktig doft, sura körsbär & trädgårdshallon, lätta vinbärsblad, elegant & snygg. Finlemmad och exakt i munnen, rödfruktig med syrliga hallon, lätta bärtoner och vässade syror, snygg och skärpt med elegans och finess.
Betyg:++

Beaune 1er Cru Clos des Couchereaux 2010
Domaine des Héritiers Louis Jadot (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Nyanserad doft, trädgårdshallon, dansant med fin pinosity, lätt örtig och snygg som bara den. Bra tanniner i munnen, hallon och aptitretande kärvhet, stenkross och exakta vässade syror, läcker i lekfull stil.
Betyg:++

Beaune 1er Cru Boucherottes 2010
Domaine des Héritiers Louis Jadot (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Skogshallon och örter i doften, dansant men med bra djup, snyggt örtig med litet köttigt anslag. Bra djup i munnen, fin bredd, bra röd frukt, exakt med hallon & vinbär, strävhet och nyanserade & kryddiga fat, bra syror skärper upp. Läcker, vässad och snygg i aningen kraftfullare stil jämte övriga 1er Cru.
Betyg:++

Beaune 1er Cru Clos des Ursules 2010
Domaine des Héritiers Louis Jadot (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Dämpad doft, finlemmad med hallon & kalkig känsla, lite rosor och florala toner. Fina tanniner i munnen, blommig med hallon och torkade örter, sträv och vuxen svans, elegant med exakt syra och charm. Supersnygg & uttrycksfull.
Betyg:++

Här har vi fyra fenomenala representanter för årgångens kvaliteter - exakta syror, elegans och perfekt uttryck av terroir.
Pierre-Henry pratar mycket om ’transparens’, ett epitet jag har lite svårt för men nog tycker är relevant i det här fallet, det är fenomenala viner i nyanserad, rättfram & tydlig stil.

thumb_IMG_3768_1024


Clos Vougeot Grand Cru 2009
Domaine Louis Jadot, Clos de Vougeot Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Aningen stum doft i dagsläget, solvarm & eldig med fina kryddor, antydan till utveckling, skogshallon och skitiga drag, mynta & undervegetation, fruktmognad och pondus. Tät i munnen, sträv med djup, massor av skogshallon och mörka söta körsbär, eldig och intensiv med bra syror, vuxet strukturerad avslutning, råbiff & blod i eftersmaken. Ett kraftpaket som behöver lite tid.
Betyg:+++

Clos de la Roche 2006
Louis Jadot, Clos de la Roche Grand Cru, Morey-Saint-Denis, Bourgogne, Frankrike
Underbar doft, eleganta hallon och nyanserade kryddor, efterhand kikar karamell och elegant parfym fram, supersensuell och fint utvecklad. Rena exakta syror i munnen, elegant med snärtig röd frukt, nyanserad liten karamell och viss utveckling. Sträv och snyggt rödfruktig svans, utmärkt balanserad i väldigt sexig stil. Skitgod i lättfotad stil.
Betyg:+++

Charmes-Chambertin 2003
Louis Jadot, Charmes-Chambertin Grand Cru, Gevrey-Chambertin, Bourgogne, Frankrike
Djup doft, enormt solvarm med kola och karamell, lite lakrits med knäckiga toner, enormt rik & bred, tyvärr finns en kokt komponent som stör. Utvecklad i munnen, tät och eldig med karamell och väl låga syror, bakad & solvar svans, ganska god men en lite grov beska avslutar och eftersmaken är torr. Märkt av årgången.
Betyg:++

Som avslutning fick vi tre väldigt olika årgångar, alla extrema personligheter med sina sidor. Turbomatad ’09, superklassisk ’06 och skruvat solbakad ’03, alla har sina kvaliteter men jag oroade mig lite för ’03:an - jag har inga direkt goda erfarenheter av årgången. Igen visar ’09 på sin kvalitet, trots vissa gnälliga röster från bloggosfären står ’09 stark, det är en riktig rökare med syror och extrakt på plats. Just nu är dock ’06 vinnaren men med tiden kommer ’09 att växa förbi. ’03 däremot beter sig som fruktat, visst är den god men de låga syrorna i kombination med aningen kokta aromer är tyvärr ganska avtändande.

thumb_IMG_3757_1024 thumb_IMG_3766_1024


Andra tankar
här.

-- Winepunker

Comments