maj 2019

Sine Qua Non med AuZone

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9873


Det var på tiden! Efter att ha köpt på sig enstaka flaskor sporadiskt sedan början av 2000-talet, men bara provat undantagsvis, kändes det som en decimering var på plats - AuZone fick bli finansiärer till missbruket (visst, det blev kompispris, men ändå...). Det fick bli en liten trappa med sjunkande ålder, varvat Grenache och Syrah, dessutom en inledande högklassig 100% Grenache från moderlandet (främst för att jag inte hade någon motsvarande SQN från ’06).
Att
Manfred & Elaine Krankl bibehållit sin kultstatus trots en stil som kanske inte ligger speciellt i tiden nu när alla vinmänniskor vadar i Trousseau och amforajäst Saperavi är lite av en bedrift i sig, dessutom gillar jag den lite hippie-artade attityd paret alltid utstrålat - de blev liksom kult av sig själv, aldrig genom medveten mediasatsning och offensiv triangulering. Det har alltid varit hantverksmässigt, packat med experimentlusta och ren glädje - hela tiden från inköpta druvor på Projects-tiden till den satsning på egna druvor från Cumulus och Eleven Confessions som idag utgör basen och lejonparten av materialet. Sedan kan man tycka vad man vill om stilen, men man kan inte ifrågasätta kompromisslösheten och den oförställda lite barnsliga och naiva entusiasmen - det kommer man rätt långt på i min bok.

Att sedan priser har stuckit iväg (speciellt EBA-serien) och att det är tio år på väntelista för att komma in på ”listan” är en annan femma, liksom baksidan med ”kult”. Men, det finns en stark andrahandsmarknad som är dyr utan att bli grotesk som så många andra samlarobjekt - det kostar inte som elitskiktet i Bourgogne/Bordeaux, i alla fall inte ännu...

axkPGZepRHq2MqzNCvuykA_thumb_9877


Pure 2010
Domaine la Barroche, Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike
Djup & krämig doft med jordgubbe och örtiga övertoner, lite rosmarin & macchia, läckert kryddig med ren frukt, rätt komplex. Eldig i munnen med bra tanniner tät mörkröd frukt, lakrits och röda bär, ett uns fudge och en bruten kådig rosmarinkvist, fint sandig känsla i svansen. Lång & snygg på alla sätt. (Grenache)
Betyg:+++

Enda utbölingen ikväll, väl positionerat även om 100p (WA/RPP) är att ta i lite - det är snyggt och lite slankare än motståndet, men riktigt gott och betydligt bättre i balans än för tre år sedan då den provades sist. Sedan, att den kostar (kostade) en tredjedel i inköp skall nog tas med i beräkningarna.

Sine Qua Non, Raven Series Syrah No3 2006
Sine Qua Non, Eleven Confessions, BienNacido, White Hawk, Central Coast, Kalifornien, USA
Rökig & ganska köttig doft, bred & fatad med viss mineral och massor av maffiga kryddor, intensiv och lite söt solmogen svart frukt. Eldig och rökig i munnen, tät med sandiga tanniner, lite lakrits, aningen solbränd och syltig svans, bra utveckling - riktigt god, men i en stil som är lite för mycket för min smak. (Syrah 93%, Grenache 5%, Viognier 2%)
Betyg:+++

Detta känns som en lite äldre SQN stilmässigt, den i uppställningen som hade den syltigaste framtoningen, den har en lite tungfotad dynamik jämte de övriga.

Sine Qua Non, The Line Grenache 2008
Sine Qua Non, 65% Eleven Confessions, 29% Cumulus, 6% Bien Nacido, Central Coast, Kalifornien, USA
Mjuk & ganska chokladsöt doft. jordgubbar, solvarma söta biggaråer, fatig och maffig men komplex under all superkoncentrerad frukt. Tät i munnen, jordgubbar, sandiga och väl definierade tanniner, hallon & körsbär, enormt tät med lite harts och kalk, vuxen , intressant och personlig. (Grenache 87.5%, Syrah 11%, Viognier 1,5%)
Betyg:+++

7aqDq6OcTIyHw4p1ZE2iPg_thumb_9875


Sine Qua Non, B20 Syrah 2008
Sine Qua Non, 50% Eleven Confessions, 20% Bien Nacido, 16% White Hawk, 14% Cumulus, Central Coast, Kalifornien, USA
Djup, intensiv, rökig och rakryggad svart fokuserad frukt, cassis och blodstänk, björnbär och råbiff, en hel kryddbod samsas med all svart frukt, lite mynta och blommor. Sträv i munnen, finkorniga täta tanniner, förhållandevis stram frukt, tät till max men samtidigt bra balanserad, kalkigt köttig med cassis och björnbär, bra syror och förvånande tight svans. Riktigt, riktigt lyckad. (Syrah 91%, Grenache 6%, Viognier 3%)
Betyg:++++

Sine Qua Non, Dark Blossom Grenache 2011
Sine Qua Non, Eleven Confessions, Cumulus, Central Coast, Kalifornien, USA
Massor av hallon, jordgubbe & bred söt frukt, karamell och fet stoppning, enormt inbjudande, förunderligt kryddig och härligt varm. Djup och bred i munnen, kaffe, hallon och slånbär, rejält med kådiga kryddor, förvånande vuxet strukturerad utan flabb, lång och kryddigt intensiv svans med nerv och fokus, skitbra med fin framtid. (75% Grenache, 12.5% Syrah, 11.5% Mourvedre, 1% Roussanne)
Betyg:+++(+)

Sine Qua Non, Dark Blossom Syrah 2011
Sine Qua Non, Third Twin, Eleven Confessions, Cumulus, Central Coast, Kalifornien, USA
Förhållandevis tight doft, sotig med svart frukt, läckert fatig med cassis och stenkross, fet känsla, lyxig och dyr men samtidigt med massor av atletiska muskler och vakenhet. Sträv & koncentrerad i munnen, köttigt maxad med kaffe och mörk rakryggad frukt, känns oerhört seriös, lång med bitter choklad och orientaliska kryddor i svansen, kakaofina tanniner, massor av allt men riktigt, riktigt lyckad med sin i botten upprätta struktur. (84% Syrah, 8% Grenache, 4% Petite Sirah, 4% Roussanne)
Betyg:+++(+)

Här har vi tre superba exempel på SQN på rad, maxat, rent, massor av allt men i förunderlig balans trots kraften och koncentrationen - fruktkvaliteten formligen ylar! Speciellt
Dark Blossom Syrah har precis allt jag söker i en SQN, praktexemplar på vad allt handlar om, ge den ytterligare två år på rygg så faller allt på plats.

HPNMYWhQQS2yeZN71WxYjQ_thumb_9876


Sine Qua Non, Shakti Grenache 2014
Sine Qua Non, 51% Cumulus, 21,5% Eleven Confession, 18% Third Twin, 9,5% Bien Nacido, Central Coast, Kalifornien, USA
Enormt ung & yster doft, hallon och björnbär, jordgubbe och sprittande tät röd frukt, som en galet skruvad pinot med alla rattar på 12. Ung och tight i munnen, intensiv, jordgubbe och überkörsbär, massor av stjälk och galet intensiv Grenache, superb, men vänta för allt i världen några år. (85% Grenache, 6% Mourvedre, 4% Petite Sirah, 2% Touriga National)
Betyg:+++(+)

Sine Qua Non, Pirahna Waterdance Syrah 2014
Sine Qua Non, Eleven Confession / Cumulus / Third Twin, Central Coast, Kalifornien, USA
Ung, tight och maxad doft med svart frukt, kåda och stenkross, blod & råbiff blandas med slånbär, blommor och lite asfalt. Vansinnigt ung i munnen, intensiv och tjock med svart tät frukt och sandiga prominenta tanniner, kaffe & cassis, kakao och lakrits, helt enorm, men, vänta i en handfull år på den här. (81% Syrah, 8% Petite Sirah, 6% Mourvedre, 4% Touriga National, 1% Graciano)
Betyg:+++(+)

De två sista är lite svårbedömda, fem år är nog aningen för tidigt, det känns som tio år är lite av början på sweetspoten även om de absolut
går att plocka tidigare - det finns en liten bråkighet som måste rundas av.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9874


Så, min första provning med SQN på bredden - faktiskt första gången jag provat mer än två samtidigt i samma sittning. Och vad skall man tycka? Lite som förväntat kanske, rasande hög kvalitet, druvmaterial i absolut världsklass, riktigt hantverk, balans, nerv, fokus - allt på plats, men, i en stil som jag nog uppskattade mer förr - eller ännu hellre, inte i mer än någon enstaka butelj åt gången. Som med så mycket riktigt gott, se upp med att överdosera.

-- Winepunker

Comments