sep 2015

Louis Roederer Rosé 2010

thumb_IMG_4092_1024


provningen senast åkte det fram en föråkare med ny årgång, förbluffande läcker precis just nu!

Louis Roederer Rosé 2010
Louis Roederer, Reims, Champagne, Frankrike
Sprittande rödlätt frukt i doften, Ingrid Marie, friska hallon & smultron, fräscht parfymerad, den känns härligt nyvaken liksom, snärtig med röd citrus, lite syrlig exotisk frukt och nyriven zest. Maxad mineral i munnen, höga krispiga syror i härligt sval och pigg stil, ren, läcker och lång. Föredömligt torr och frasig i avslutet. Den kommer tveklöst att utvecklas men är förföriskt god redan. God rosé i den här fasen är helt oemotståndlig.
Betyg:++(+)

Jag försöker jämföra detta med 2009 för ett år sedan, och jag gillar det här bättre. Jag upplever den som mer exakt och samtidigt tillgänglig på ett sätt som 2009 aldrig varit, ’09:har en bredd och rättfram tyngd som gör den lättbegriplig men samtidigt en avsaknad av den skärpa vi ser här. Precis så här skall en ung rosé smaka.

-- Winepunker

Comments

Sassicaia med Priscilla Incisa

thumb_IMG_4093_1024


Av alla vinerier i
Bolgheri behöver Tenuta San Guido nog minst presentation - “Orsaken till Ornellaia” som Lodovico sade - pionjären med Cabernet & Merlot i Italien. Det har blivit en del årgångar under åren, 1985 står nog fortfarande högst på piedestalen bland alla italienska franskinspirerade saker jag druckit, ett i sanning stort vin. Nu är inte Sassicaia nödvändigtvis alltid bra, jag minns t.ex. både 2000 och 2001 som tämligen anemiska och problematiska efter utökningen av arealen under det sena 90-talet men det var ingalunda första gången kvaliteten sviktade. Sassicaia har höga höjder men samtidigt låg lägsta nivå, man kan bli rätt besviken. Senare årgångar har de däremot presterat riktigt bra, priset är givetvis provocerande högt men den underliggande kvaliteten finns där och vinet går sällan på knock utan är förhållandevis elegant och nyanserad i strukturen.

Först lite småsyskon till det egentliga vinet.

La Difese 2013
Tenuta San Guido,Toscana IGT, Toscana, Italien
Ungdomlig & intensivt rödbärig doft, lätt kryddig med aningen dammig & oförlöst känsla, parfymerad med hyacint & kamfer. Ung och rödfruktig i munnen, lätt fet textur, medelfyllig med röda vinbär, slånbär och påtagligt örtigt avslut. Den är god på något basalt sätt men känns väldigt enkel. (Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%)
Betyg:++

Det var första gången jag provat
Le Difese, gott men aningen trivialt. Jag frågar mig stilla varför San Guido behöver göra detta, medelklass är ju knappast affärsidén och unga stockar behöver inte vara ett problem. Jag tycker här man breddar portföljen åt fel håll, gör något annat som är parallellt till Guidalberto istället - en jämställd syster med annan framtoning.

Guidalberto 2013
Tenuta San Guido, Toscana IGT, Toscana, Italien
Solvarm doft, lätt moccha, plommon & antydan till torkade örter, ung med aningen grön överton. Stram och sträv i munnen, svart & röd frukt, sandiga tanniner, plommon och cassis, fortfarande lite ungdomligt sotig i eftersmaken. Den känns solid men behöver tid. (Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%)
Betyg:++

Guidalberto 2009
Tenuta San Guido, Toscana IGT, Toscana, Italien
Mjukt rödfruktig doft, solvarm och kryddigt harmonisk, behaglig värme utan att bli eldig eller klumpig, liten mynta & lagerblad, läcker och inställsam. Solvarm i munnen, mynta & kryddor, svarta körsbär och plommon, lite eldig med snygg kaffe & antydan till tapenade, lång och fint sammansatt svans, viss mognad, utmärkt. (Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%)
Betyg:++

Guidalberto 2000
Tenuta San Guido, Toscana IGT, Toscana, Italien
Helt mogen doft, kryddig & utvecklad med målarlåda, tobak, lite stall och solvarm balans, den är farligt lik en klassisk Bordeaux. Helt utvecklad i munnen, bra sandiga tanniner, kaffe, läder och slånbär, liten köttig överton, aningen vilda och pälsiga drag. Perfekt mogen med allt på plats, betyget är direkt snålt, den pockar på 3+. (Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Sangiovese 20%)
Betyg:++

Här slås man av både återhållen kraft & balans med tveklöst klassiskt tycke. Jag har oftast provat
Guidalberto väldigt ung, ofta lite yster och inställsam men med några år på nacken är den inte illa. Steget ned från storebror är inte så förtvivlat långt, det är rätt mycket vin för pengarna i dagsläget.

Sassicaia 2012
Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia DOC, Toscana, Italien
Lite stum doft, kryddigt knuten med eldig ton, tobak och lätt kaffe, känns besynnerligt yster & oförlöst samtidigt. Vansinnigt ung i munnen, sprittande med höga snärtiga syror, medelfyllig botten av cassis och körsbär, lite trätoner och örter. Lite svårbedömd, men den borde kunna utvecklas hyfsat.
Betyg:++(+)

Sassicaia 2009
Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia DOC, Toscana, Italien
Solvarm och enormt läcker doft, kaffe, mörka plommon och kryddigt snygg komplexitet, lite rökig känsla med tobak, lakrits & stenkross. Tät i munnen, solvarm med bra syror, cassis och slånbär, perfekt kombination av kraft & finess, mjukt sandig textur med kakaobitter svans, enormt elegant trots kraften. En vinnare.
Betyg:+++

Sassicaia 2006
Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia DOC, Toscana, Italien
Viss utveckling i doften, kryddig med ceder, lite läder, solvarm harmoni och en puff av linolja, plommon & cassis dominerar, perfekt avvägd och nyanserad. Läcker och elegant i munnen, fint kryddig med lena men distinkta tanniner, fina trätoner under lättsam mörk röd & svart frukt. Strålande, elegant & skärpt.
Betyg:+++

Sassicaia 2004
Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia DOC, Toscana, Italien
Fint utvecklad, klart åt det eleganta hållet, dämpat kryddig med målarlåda och cassis, trätoner & örter, finstämd och förvånande feminin. Elegant och förhållandevis slank i munnen, sura körsbär, cassis, vuxen skärpa med fina syror och ganska finlemmad struktur, silkiga tanniner, lätt kryddig och torr i avslutet, snygg, nyanserad & oväntat lättfotad. God, men ett litet stjälkigt drag i eftersmaken drar ned betyget.
Betyg:+++

Den är lite slank, elegant & nyanserad men saknar aningen med stoppning och har en liten grön komponent (snygg, men ändå),
Cabernet Franc slår igenom på rätt trevligt sätt men jag upplever både ’09 & ’06 som mer typiska och absolut mer vad jag förväntar mig av Sassicaia. Det var några år sedan sist, observationerna är desamma på det hela taget fast betydligt mognare.

När det funkar helt är vinet dock spektakulärt bra, både 2009 och 2006 är briljanta om än i väldigt olika stil. Tyngden i 2009 kan kanske upplevas som besvärande om man är lite fjollig men den är samtidigt supersnyggt sammansatt, bredd & balans utan minsta skavank. 2006 är den absoluta vinnaren dock, lagom stramhet, klang och underliggande elegans som man oftast bara drömmer om, den verkligen doftar och smakar högklassig Bordeaux gjord i Italien - risken för förväxling är liten men personligheten densamma. Skitbra!

Tackar
Priscilla och Cattis på Viunic, alltid en förmån.

-- Winepunker

Comments

Return of The Living Red

thumb_IMG_4089_1024


Jag är generellt allergisk mot gimmick-viner, skojiga buteljeringar och udda marknadsföringsplojjande. Jag till och med ogillar tilltaget
Mouton-Rothschild satte på kartan med sina konstnärsetiketter, något kopierat till leda kort & tvärs i vinvärlden. Att samtidigt älska viner som Sine Qua Non där extrem kvalitet och absolut känsla för grundmaterialet blandas med kul tjocka flaskor och nya namn varje år gör mig direkt schizad - lite som Urban Deli, så djävla söderhipster att man vill kaskadkräkas men samtidigt bara larvigt bäst.
Ett likartat gäng är
RedHeads Studio, en experimentverkstad helt utan riktlinjer eller stoppklossar där vinmakare kommer och går och gör vad som faller dem in. Return of The Living Red är ett missfoster baserat på högklassig Cabernet Sauvignon och urgammal (120 år gamla stockar) tjurig Touriga Nacional från olika årgångar. Unikt på många sätt, men det kändes som potentialen till något riktat bra fanns där när jag provade vinet första gången för sex år sedan, senare återbesök visade på vettig parabel.

thumb_IMG_4091_1024


Return of The Living Red (First Edition)
Redheads Studio, McLaren Vale + Langhorne Creek, South Australia, Australien
Intensiv doft med cassis, röd frukt och läckra kryddor, kåda och rosmarin, orientalisk rökelse och sötlakrits dyker upp med kakao och fräscha blå plommon, liten snygg mynta skärper till. Den är ganska yvig men fungerar ändå, fräschören är hög, snyggt komplex och faten i absolut schack. I munnen är den rik, balanserad med rökig känsla, kakao & choklad, cassis, kryddor och massor av plommon & kaffe, lite kirsch nästan men den faller absolut inte ned i träsket med starkvinskänsla. Tanninerna är sandiga, snygga och oerhört välpolerade, koncentrerad och intensiv med liten pikant bitter avslutning. Kryddig karamell och tuggtobak i eftersmaken. Skitgod, har lyft sig till 3+ med råge. (Cabernet Sauvignon 70% - 2007, Touriga Nacional 30% - 2004)
Betyg:+++

Den har utvecklats väl, viner av den här typen behöver sina tio år i källaren (eller vad det nu blir, beroende på hur man räknar). Trots kraften har den absolut harmoni, rik och bred men samtidigt med exakthet och väl åtdragna skruvar. Personligt, gott & maxat utan att bli kladdig eller ofokuserat. Trots larvet med buteljen, obduktionsbilder och hängsnaror är detta skitseriöst - kudos!

-- Winepunker

Comments

Château d’Etroyes med AuZone

thumb_IMG_4079_1024


Alltför sällan riktar vi blickarna mot traditionella franska alster i den lite enklare skolan. Quaffa Grand Cru Bourgogne och svindyr Bordeaux händer väl att vi gör men att ställa in skärpan mot en småskuttare i Mercurey kan jag inte minnas att det någonsin skett.
Château d’Etroyes roddas av syskonen Protheau, de befinner sig sedan 2002 i en moderniseringsfas och riktar numera blickarna mot ekologiska metoder, som så många andra...

thumb_IMG_4080_1024 thumb_IMG_4081_1024


Först två vita...

Mercurey ”Les Ormeaux” 2012
Château d’Etroyes, Mercurey, Côte Challonaise, Bourgogne, Frankrike
Ungdomligt sprittande doft, fin fräschör med citrus, skal, liten snygg fat och massor av mineral och stenkross, liten blommighet, närmast syrén. Snärtiga syror i munnen, ren med flinta & fin citrus, lite fet textur, bra balans med liten nötig eftersmak, rätt läcker i sin enkelhet. Betyget är generöst.
Betyg:++

Mercurey 1er Cru ”Les Champs Martin” 2007
Château d’Etroyes, Mercurey 1er Cru, Côte Challonaise, Bourgogne, Frankrike
Väldigt utvecklad, lätt oxidativ med äppelskal, nötter & smör, en del harts & kåda, känns aningen gisten men ändå med underliggande harmoni. Bra syror, mogen och lite eldig, en del bittra toner tyvärr, vax, smör & nötter, en del citrusskal och flintkross finns i botten. Efterhand börjad den dofta & smaka som en avslagen gammal Blancs de Noir. Rätt god, men har sett sina bästa dagar för några år sedan.
Betyg:+

thumb_IMG_4082_1024 thumb_IMG_4083_1024 thumb_IMG_4084_1024


...följt av sex röda.

Mercurey Cuvée Vielles Vignes 2011
Château d’Etroyes, Mercurey, Côte Challonaise, Bourgogne, Frankrike
Parfymerad, lätt knuten doft med lite gröna stjälkiga drag, röd neutral frukt som drar år trädgårdshallon och röda vinbär, liten dammig känsla men med viss charm. Rödlätt i munnen, liten eldig krydda och anständig fet munkänsla, snyggt sträv med hallon och slånbär, kryddig svans med ett uns lakrits & lite stjälkigt besk känsla i eftersmaken. Det lite griniga året går igen.
Betyg:+

Mercurey Cuvée Vielles Vignes 2007
Château d’Etroyes, Mercurey, Côte Challonaise, Bourgogne, Frankrike
Väldigt utvecklad, liten antydan till oxidativt drag, en del undervegetation, mjuk röd solmogen frukt och en del läder, utvecklar tyvärr en antydan till tomatsoppa efterhand. Aningen uttorkad frukt i munnen, läder och torkade örter, liten bitterhet, viss eldighet med kakaolika tanniner och tyvärr lite torrt avslut. Godkänd, men har varit bättre.
Betyg:+

Den här sjunger på sista versen, den klarar precis betyget - nästan för gammal.

Mercurey 1er Cru ”Le Clos l’Evêque” 2007
Château d’Etroyes, Mercurey 1er Cru, Côte Challonaise, Bourgogne, Frankrike
Återhållen frukt i doften, det finns djup men mörka körsbär och skogshallon, lite dov & stum i dagsläget tyvärr, tidsfråga? Lite fet munkänsla, röd eldig frukt, snygg strävhet i ganska rakryggad stil, röda vinbär och finkorniga tanniner, mineral och kryddor i svansen, rätt god på det hela taget.
Betyg:+

thumb_IMG_4085_1024 thumb_IMG_4086_1024 thumb_IMG_4087_1024


Mercurey 1er Cru ”Le Clos l’Evêque” 2004
Château d’Etroyes, Mercurey 1er Cru, Côte Challonaise, Bourgogne, Frankrike
Enbart tomatsoppa, oxidativ och för gammal. Helt uttorkad och kokt i munnen, känns väldigt för gammal med besk och ogin eftersmak. Slut i rutan.
Betyg:-

Mercurey 1er Cru ”Signature” 2005
Château d’Etroyes, Mercurey 1er Cru, Côte Challonaise, Bourgogne, Frankrike
Parfymerad doft, dämpad med mörkröd frukt, kryddig med mineral och stenkross, en puff av målarlåda och brettig komplexitet. Tät i munnen, fint utvecklad med solvarm och lite funkig frukt, köttig & sträv med tuggbara tanniner, kaffe & tuggtobak. Texturen är närmast Rhône-lik med hela foten i södra delarna, känns helt mogen & på absolut topp.
Betyg:++

Mercurey 1er Cru ”Les Velleys” 2007
Château d’Etroyes, Mercurey 1er Cru, Côte Challonaise, Bourgogne, Frankrike
Snygg röd frukt i doften, trädgårdshallon & mineral, lätta djuriska toner, bra elegans & krydda. Ren eldig, fin röd elegant frukt, lätta trädgårdshallon & slånbär, fet textur, mjuka & silkiga tanniner, fin elegans och bra klang i avslutet. Riktigt god.
Betyg:++

Både vin #4 och vin #6 hade lagrats under mycket tveksamma betingelser, i en lägenhet med 24°C i rumstemperatur åldras nog de flesta viner snabbare än bananer. Annars, kul provning, det är alltför sällan
AuZone kikar snävt på de lite enklare områdena i Bourgogne. Tackar Viveca.

-- Winepunker

Comments

Landin ”Pas Petite” 2013

thumb_IMG_4068_1024


På provningen med
AuZone senast var jag bara tvungen att korka upp en just levererad butelj vin skapad från druva till flaska av allas vår Erica Landin - det är alltid vettigt att kontrastera mot något annat av hyfsat hög kvalitet när man gör en riktig bedömning, alla utom jag själv fick dessutom vinet helt blint.
Erica fick chansen att göra ett alldeles eget fat, ett småskaligt projekt så litet det bara kan vara utan att trilla ned i ren hobbyverksamhet. Ett enstaka fat är liksom en naturlig nedre gräns, mindre än så blir bara larvigt. Hela äventyret utspelade sig hos
Kunde i Sonoma, 85% Petite Sirah och 15% högklassig urgammal Zinfandel fick jäsa naturligt, lagrades på gammalt franskt fat och buteljerades efter nio månader.

Totalt blev det väl 300 flaskor, två köpte jag, en gick ned i källaren och en korkades således upp i AuZone...

thumb_IMG_3995_1024


Landin ”Pas Petite” 2013
(Erica Landin) )Kunde, Kenwood, Sonoma, Kalifornien, USA
Ren & fruktig doft med plommon, blåbär & sura körsbär, liten mynta & allmänt djup svart känsla, oförlöst & lite knuten i dagsläget men rätt snygg i sin absoluta ungdom. Tät svart frukt i munnen, väldigt ungdomlig & dämpat yster, liten fetma med blå plommon & en puff av mörk bitter choklad i botten, varm utan att bli eldig, finkorniga tanniner och ganska lång sandig svans. Solvarm i avslutet, behagligt balanserad med synnerligen dämpade fat (eller fatet, eh, ni fattar), alkoholen finns där (14,5%) men den är på det hela taget snyggt sammansatt.
Betyg:++

Det är inte illa, kanske lite stumt och knutet just nu men behagligt underliggande uttryck i frukten och med en framtida potential skulle jag tro. Nu är Durif/Petite-Sirah inte någon druva jag har större erfarenhet av i sin renare form, i
OZ görs/gjordes enstaka bra saker vill jag minnas med de domineras oftast av fat och en mer ‘hands on’ attityd än Ericas klara ‘hands off’. Den känns välstrukturerad och helt utan kladd, rätt drickvänlig, en bra tolkning för fatfobikerna månne? Nästa flaska får ligga några år, den kan nog sträcka på sig lite och vissa en större personlighet.

De andra i AuZone då, tja, de tyckte vinet stod rätt bra upp mot de övriga och kanske landade någonstans mitt i fältet kvalitetsmässigt - rätt lyckat första försök av en vinskribent m.a.o.

-- Winepunker

Comments

Södra Italien med AuZone

thumb_IMG_4067_1024


Anders Berg, lite av en nykomling i AuZone ställde fram några syditalienska saker i tämligen låg prisnivå. Det är ett väldigt stort område med enormt varierande uttryck, nästan lite larvig att försöka jämföra på en provning egentligen. Kul, men snarare en övning i bedömning av stil och komposition än av absolut kvalitet. Spännvidden är verkligen sanslös...

thumb_IMG_4059_1024 thumb_IMG_4060_1024 thumb_IMG_4061_1024


San Calisto 2010
Valle Reale, Montepulciano d’Abruzzo DOC, Italien
Eldig & kryddig doft med torkade örter i ganska solbakad stil, en del röd frukt, lite funk med grus & blommor. Bra röda bär i munnen, fina syror, snärtig med balans & liten mineralsälta, finkorniga och sandiga tanniner i svansen. God, men lite enkel, kan kanske utvecklas en aning. (Montepulciano)
Betyg:(+)

Barrua 2012
Agricola Punica, Isola dei Nuraghi, Sardinien, Italien
Eldig och blåfruktig doft, massor av krusbär & kryddor, solvarm med markerat floral överton, internationell men inbjudande och läcker. Tät i munnen, sträv och tjock med svart frukt, kaffe & bitter choklad, massor av mörka svarta körsbär, fina tanniner i svansen, snygg och balanserad med kanske övermåttan fat. Men, så välpolerad som den är motiveras betyget. (Carignan 85%, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot)
Betyg:++

Internationell, absolut! God, javisst! Det är svårt att värja sig när vinerna är stylade så här, utan att
Rolland nödvändigtvis simmat i faten så svävar hans ande över jäskaret i alla fall. Perfekt sammansatt, slimmat och fatat till perfektion, anonymt är det absolut men samtidigt svårt djävla gott.

Selvarossa Riserva 2011
Cantine due Palme, Salice Salentino, Apulien, Italien
Kryddig, djup och tät doft med söt röd & svart frukt, drag av mynta och liniment, en liten funkig överton och rejält med fat. Tät i munnen, bitter choklad, kaffe och bigarråer, kakao & sandiga tanniner i svansen, lite romrussin med kryddig eftersmak. Den är maffig men faten tar överhanden, den känns tyvärr aningen överstyrd. (Negroamaro)
Betyg:+

thumb_IMG_4062_1024 thumb_IMG_4063_1024


Occhipinti Il Frappato 2013
Arianna Occhipinti, Terre Siciliane IGT, Sicilien, Italien
Rödlätt & parfymerad doft, hallon, torkade örter och oregano, en del blommor i kryddigt lättfotad stil, en puff av kanel och elegant lavendel utvecklas efterhand. Superb doft, den formligen skriker ”Frappato” på hög volym. Rejäla syror i munnen, röd lätt frukt, röda vinbär med markerade tanniner, kryddig svans, basilika och rosmarin. Skitsnygg, men skulle vunnit på ytterligare ett snäpp i fruktkoncentration. (Frappato)
Betyg:++

Snyggt,
Frappato helt maxad med alla vektorer på högsta volym, inte min grej kanske men absolut imponerande & välgjord.

Taurasi 2003
Di Prisco, Taurasi DOCG, Kampanien, Italien
Väldigt utvecklad doft, kola, fudge & gamla dojjor, solvarmt kryddig med kaffe & läder, tyvärr också burktomat och metallisk ton. För mogen i munnen, torkad frukt, tomat och burkig känsla, torra tanniner och ogin struktur, efterhand kikar både buljong och soya fram. För gammal & trist, betyget är närmat generöst... (Aglianico)
Betyg:0

thumb_IMG_4064_1024 thumb_IMG_4065_1024


Prephylloxera -La Vigna di Don Peppino- 2011
Tenuta delle Terre, Etna Rosso DOC, Sicilien, Italien
Rödlätt doft, röda vinbär, lite Pellekulor™ & vulkanisk mineralitet blandas med sura körsbär och lätta eleganta blommor i perfekt och exakt avvägd stil. Elegant kryddig i munnen, fin solvarm & lättsam röd frukt, kryddig & aromatiskt mineraldriven kropp, rejäl längd med finkorniga tuggbara tanniner. Liten tobak och örtig eftersmak. Fullkomligt strålande i absolut stil, magi i en flaska. (Nerello Mascalese, Cappuccio)
Betyg:+++

Detta lyfter
Nerello till en helt ny nivå, det är snubblande nära stort i sin aromatiskt komplexa stil. Här har vi toppen på vad druvan kan åstadkomma, en absolut tolkning i kompromisslös och påkostat återhållen kostym. Kudos! Dessutom, kvällens vinnare inte bara hos Punkarn utan även i gruppen.

Canneto 2010
d’Angelo, Basilicata IGT, Italien
Massiv tobak i doften, cigarr, pipa och våt & sur vattenpipa i fullkomligt galen kombination. Djup med körsbär, liten mynta & kaffe, en del harts och asfalt. Sträv och tät i munnen, massor av tobak även här, tät svart frukt, plommon och tyvärr lite torra tanniner. Kryddig svans med kakao & snus i eftersmaken, lite besynnerlig känsla av våt hund. Betyget är väldigt generöst.
Betyg:++

Kul blandning, hysteriskt varierande och det mesta funkade bra med tryffelpeccorino som närmast fick glasögonen att spricka, tackar Anders!

-- Winepunker

Comments

Huré Frères med Caviste

thumb_IMG_4053_1024


Så släppte då minilangaren
Martin Berggren en ny Champagne i form av blandlådan CAV0046 - Huré Frères, liten småskuttare i Ludes norr om Montagne de Reims i full förändring vilket drog till sig Martins intresse. Från äldre tänk och traditionsbunden stil reformerar nu en yngre generation hela portföljen till modern odlarchampagne (i.e. Lutte raisonnée), något som borgar för en intressant framtida utveckling med tanke på att en del av det man hittar i flaska nu är från den äldre generationens inte fullt lika intressanta reservelager.

thumb_IMG_4054_1024 thumb_IMG_4056_1024 thumb_IMG_4057_1024


Invitation (basårgång 2011 - 60%, reservvin 40% - solera)
Huré Frères, Ludes, Montagne de Reims, Champagne, Frankrike
Solmogen gul frukt i doften, känns som en varmårs-champagne, en del äppelskal och kryddiga drag, torkade örter och stenkross blandas med en liten oxidativ puff. Fruktig och äpplig i munnen, kryddig med flintkross och liten vaxig känsla, rätt välstrukturerad men med en liten bitter eftersmak. God, men aningen enkel. (40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay)
Betyg:+

Insouciance (basårgång 2012 - 70%, reservvin 30% - solera)
Huré Frères, Ludes, Montagne de Reims, Champagne, Frankrike
Rödbärig doft, jordgubbe, vinbär och vinteräpplen, ren med hög klang och massor av fräsch mineral och citrusskal, liten kryddigt nötig känsla, riktigt läcker. Skärpt & snärtig i munnen, vässade syror och ren frukt, friska vinteräpplen, hallon och röd citrus, massor av flintkross och mineralitet i svansen, bra rikedom i eftersmaken, lång och ren. Riktigt lyckad i exakt stil, matkrävande avslut. Kan absolut utvecklas. (37,5% Pinot Noir, 37,5% Pinot Meunier, 25% Chardonnay)
Betyg:++

Instantanée 2008
Huré Frères, Ludes, Montagne de Reims, Champagne, Frankrike
Rik doft, läckert autolytisk med en torkade örter, citrusskal och lätt brödighet, packad av högklassig frukt och mineral. Detta känns mycket seriöst. I munnen är alla markörerna på plats, läckra vinteräpplen, grillad citron, flintkross och kul nötiga toner. Svansen är mineraldriven i rakryggad stil, ren och klangfull men absolut inte snål trots sin låga dosage (3,5g). Eftersmaken är kryddig och pikant aromatisk, gulfruktig och vässad. Kommer definitivt att utvecklas, troligen upp till 3+. Betyget är närmast snålt redan nu, årgången regerar!! (35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier)
Betyg:+

Jag gillar det här, stilen är ren och faller klart in i lågdosage-träsket men blir aldrig anemisk eller snål, det är en perfekt avvägd balans befolkad av alla småodlare med huvudet rätt påskruvat - några korn socker gör faktiskt susen.

Totalt kostar två av varje 1690:-, givetvis köpte jag.

Andra tankar
här.

-- Winepunker

Comments

Kirchspiel 2010

thumb_IMG_3927_1024


Jag gillar
inte 2013, Europa har i allmänhet inte fått till det och speciellt de tyska vinerna är ett rejält nedköp från 2012. Visst, jag älskar massor med syror men den grönkartigt omogna och direkt aggressiva framtoningen i 2013 är ett seriöst problem. Det blir inte en enda butelj i källaren för mig, jag fyller istället på med de 2012 som fortfarande går att få tag i och fortsätter att konsumera 2010 som nu nått den första (och bästa) platån. Speciellt Grosses Gewächs skall man inte vänta för länge med och en årgång som 2010 när de godisgröna aromerna redan från början var dämpade finns det absolut ingen anledning att spara längre (N.B. Punkarn™ har en uppfattning om hur & när Riesling GG skall drickas som är lite avvikande bland vinfolk generellt).

Just Kellers
Kirchspiel brukar springa före Hubacker, Abtserde & G-Max i utvecklingen, någon man kunde känna redan i december 2013 när jag provade dem först (sans G-Max).

Kirchspiel 2010
Keller, Westhofener Kirchspiel, Grosses Gewächs, Rheinhessen, Tyskland
Fantastisk & intensiv doft, rik, exotisk och packad med mineral, persikor, mango & stenkross, aromatisk och blommig med lyxig parfym & läckra nyanserade kryddor, rivet citronskal och kul puff av anis. Tät och bredaxlat balanserad i munnen, vässade syror med fetma och underbar intensiv exotisk frukt, lime, persikor och citrusskal. Maxad med perfekt avvägda mineraltoner och kryddor - expressiv, personlig och absolut strukturerad. Närmast oändlig längd, liten fet kryddig eftersmak, klass & solmogen frukt i perfekt kombination. Fullkomligt strålande, betyget är i underkant.
Betyg:+++

Det är hur gott som helst, 2010 uttryckt perfekt i GG-kostym. Visst, det är
mycket, men samtidigt funkar koncentrationen så länge syrorna har den här nivån, inte ett spår av klumpighet eller dissonans i klangen. Dessutom är syrorna bara gräddigt läckra, inget grönt eller skriande vasst någonstans.

Keller FTW!

-- Winepunker

Comments

Pertois-Lebrun Instant Brut

thumb_IMG_4048_1024


I mars gästade en liten grupp odlare från Champagne Stockholm och presenterade sina alster - förvånande billiga produkter, småskaligt tänk och en närmast galen variationsrikedom var den gemensamma melodin. Allt från Blanc de Noirs med zero dosage och frukt så mogen att den närmast måste falla av rankan till rökiga fatbomber med 15g och minst en tuggbuss islattat - mer storhusstil än storhusen själva liksom. Dessutom visade odlarna själva på en underbart jordnära attityd, något som är tvunget när man kanske bara har en produktion på 25000 flaskor - färre Mercedes och mer Renault-4 i deras bekantskapskrets. Det var hur kul som helt med andra ord.

En av
dessa odlare har hittat fram till Sverige, en hobbyimportör tar idag in Pertois-Lebrun till beställninssortimentet.

Instant Brut är standardbubblet från Pertois-Lebrun med bas i Cramant, en BdB med druvor från Choilly, Le Mesnil-sur-Oger och Oger, basår 2008 (yay!), buteljerad i juli 2009 efter malolaktisk jäsning och degorgerad i december 2014, låg dosage (6 g) och minimal intervention. Väldigt ‘organic’ i tänket men inte biodynamiker. Total buteljering idag på 15000 flaskor men med en produktionskapacitet på drygt det fyrdubbla, resterande druvmaterial säljs.

Pertois Lebrun Instant Brut
Champagne Pertois Lebrun, Côte des Blancs, Champagne, Frankrike
Dämpad & elegant doft, mineral och stenkross, rivet limeskal, knölade gröna örter och liten återhållen autolytisk ton, lätt nybakt bröd och vit stenfrukt. Exakt i munnen, krämig mousse, massor av mineral, flintkross, citrusskal och dämpad kryddig & pikant bitterhet, den är dansant och harmonisk med bra bredd, förvånande lättillgänglig i dagsläget med tanke på den låga dosagen (6g). Eftersmaken är läckert vässad med liten skalbitter & parfymerad antydan, den kommer säkert att utvecklas men 3+ känns knappast troligt.
Betyg:++

Det är rätt gott, slimmat, snyggt & användbart. Skall man vara kritisk är den inte så expressiv just nu, men det lär nog komma med tiden, bra hantverk vinner alltid i längden.

Flaskan var ett varuprov från
Selected Champagne, minimal småskuttare med absolut fokus på små odlare - den provades också i mars med liknande resultat.

-- Winepunker

Comments

Moulin Touchais med Frederik Wilbrenninck

thumb_IMG_4019_1024


Moulin Touchais är med tvekan det söta vita vin jag provat flest årgångar av alla kategorier - sedan 1988 har det blivit närmare trettio stycken jämt utspridda mellan ’28 och ’94 (nu några fler och ’01). Det är en given favorit i AuZone och de flesta andra vinsammanslutningar jag regelbundet frekventerar. Vinet är märkligt, en knasigt lagringstålig anakronism med rötterna tillbaka till tidigt 1700-tal då tekniken kring natursöta viner utvecklades.
Det görs ingen selektion av enbart botrytisangripna druvor även om man oftast skördar klasar i flera omgångar, odlingarnas läge ger inga större mängder ädelröta och följaktligen blir restsockerhalten sällan högre än 100g. En liten dos svavel vid buteljeringen och ofta höga syror, mellan 5 & 6 gram, accentuerad av en liten del delad skörd borgar för ett mycket långt liv. Minst tio år på butelj blir det före försäljning, femtio år till är ingen match för bra årgångar och vinet klarar lätt över hundra lysande år. Mycket få oförstärkta viner överlever så länge,
Moulin Touchais slår oftast sina söta bröder och systrar (övriga Coteaux du Layon, Bonnezeaux, Quarts de Chaume, etc.) från Loire på fingrarna också - de är oftast långlivade också men inte så här långlivade.

Att det dessutom finns ett sinnessjukt lager av gamla buteljer, både på grund av en svår marknad i efterkrigstidens Europa och på tidigare samlariver, gör inte saken sämre. ”Proved in battle” och tillgänglig inte bara för superrika är mist sagt ett plus. Regelbundet hittar gamla ny-omkorkade buteljer i hanterligt prisläge ut på marknaden från de närmast oändliga förrådet.

Ett annat utmärkande drag är hur man låter årgång och förutsättningar komma till absolut uttryck, vinerna skiljer sig väldigt mycket sinsemellan. Allt från überklassiska söta
Chenin till tydligt Sauternes-tycke och närmast tysk stil däremellan är inte främmande, alltid med bra syra men med väldigt olika klang. Personligheten i första rummet liksom, minimal intervention i kombination med maximal respekt för grundmaterialet är melodin.

thumb_IMG_4006_1024


Moulin Touchais 1999
Coteaux du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Läckert kryddig doft, massor av vax & mandel, dämpad gul stenfrukt och linolja, utvecklar bittermandel efterhand. Söt & balanserad i munnen, nötig med omogna plommon, kryddig bitterhet, apelsin och nejlikor i svansen, massor av mandel i eftersmaken.
Betyg:++

Moulin Touchais 1997
Coteaux du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Underbart djup i doften, fina kryddor med mandel och parfym, honung och apelsinblom, strålande expressiv. Tät och simmigt snygg i munnen, fina syror, hög sötma, vässad och exakt med aprikos & lätt botrytis, len och läcker svans, frisk aprikos och mandel i eftersmaken. Skitbra!
Betyg:+++

Detta är en av de bättre yngre årgångarna jag har provat, perfekt balanserad och precis lagom bredaxlad. Den kommer att utvecklas fint de närmaste trettio åren. Finns på
Bolis för futtiga 349:-

thumb_IMG_4007_1024


Moulin Touchais 1983
Coteaux du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Utvecklad, nötig och allmänt mogen doft, apelsinskal & möbelpolityr, suckat & aprikos. Anständig sötma i munnen, utvecklad med ganska höga syror, en del aprikos & rabarber, stram och nötig kropp, vässad med apelsin och blommor i svansen. Tyvärr kryper en liten alkobitter ton fram när temperaturen stiger.
Betyg:++

Moulin Touchais 1981
Coteaux, du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Utvecklad och lite besynnerligt köttig doft, aningen oxidativ med äppelskal och nötter, rostad & brödig i närmast autolytisk stil. Lätt oxidativ i munnen, mogen med apelsinskal & vax, lätt kryddig, hartsig med liten pikant bitterhet i svansen.
Betyg:++

Moulin Touchais 1985
Coteaux du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Vaxig och bred doft med dämpade nötter och apelsinblom, aprikos & suckat, aningen arrak. Rik och bred i munnen, aprikos & nötter, apelsin och stenkross, utmärkt strukturerad med bredd och harmoni. Perfekt mognad.
Betyg:+++


Den första buteljen var lite skum. Min bordsgranne mumlade något om smygkork, något jag inte tyckte förrän temperaturen steg och de lite brännande TCA-tonerna dök upp i munnen - det känns som min känslighet för kork börjar mattas av, numera är den tydligare i smaken än i doften. Den andra buteljen var i perfekt skick dock, mer vital utan den lätt stumma känslan.

Moulin Touchais 1975
Coteaux du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Nötig doft, tyvärr finns en liten metallisk överton, torkade örter, vax och hö, kryddor, linolja och apelsin. Utvecklad i munnen, höga syror, citrus, bra klang med besynnerligt vital fräschör, närmast vita vinbär i frukten, liten kul kärvhet. God, men det metalliska draget i doften tar ned betyget.
Betyg:++

Moulin Touchais 2001
Coteaux du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Nötig och lite ungdomligt syntetisk med godis & päron, ung och totalt oförlöst, mandel och mineral, en del vax och citrusskal. Bra syra i munnen, söt och läcker, mandel, citrus & aprikos, läcker med lång eftersmak. Bra koncentration men svårbedömd i sin absoluta ungdom (14 år!!).
Betyg:++(+)

Det här är absolut inte illa heller, rik och vässad med balans och koncentration. Utmärkt strukturerad och känns bättre sammansatt än 2000.

Moulin Touchais 2000
Coteaux du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Ganska slank doft med kvitten, gummi & arrak, mineral och citrusskal, en del lime och tomatblad. Bitter i anslaget, mandel och kryddor, arrak och fina syror, tyvärr väl stum i avslutet med beklaglig beska.
Betyg:+(+)

thumb_IMG_4010_1024


Moulin Touchais Century Reserve (ungefär 1875)
Coteaux du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Helt utvecklad doft, mycket lätt anslag av madeira, nötter & harts, torkade stenfrukter och gamla väl använda cognacsfat. Höga syror i munnen, ren med nötig framtoning, harts & dyr bitter apelsinmarmelad man bara kan få i valda delar av Scotland. Förbluffande välbehållen, lång och enormt läcker svans, superbt strukturerad med syror, sötma och dämpat nötig oxidation i perfekt harmoni. Skitbra och med tanke på åldern absolut magnifik!
Betyg:+++

Sista vinet är en märklig tingest, en blandning av 1800-tals viner mixad & buteljerad på 50-talet under en rensning av gamla misstänkt dåliga flaskor i Touchais enorma källare. Man tog helt enkelt de buteljer som såg lagom passé ut men visade sig vara i gott skick och hällde ihop dem, ny butelj och kork i - snittålder runt 1875, en slags brontocuvée som bara gjorts en gång. Vad gör man inte när man har galet mycket gamla årgångar att tillgå?

thumb_IMG_3997_1024 thumb_IMG_4016_1024


Värd var
Frederik Wilbrenninck från Touchais och folket på VinUnic som kapat åt sig den här pärlan också, speciellt tack till Cattis i vanlig ordning.

-- Winepunker

Comments