Chante le Merle Vielles Vignes 2007

IMG_1499


För
några år sedan provade bloggfolket sig igenom spektakulära Châteauneuf 2007 - kvaliteten på Grenache-frukten var den bästa så långt någon kunde minnas, dessutom i kombination med exakta syror och fenomenal elegant balans. En av de mer traditionella lyckoskotten var Bosquet des Papes topp-cuvée, en brygd på 80% Grenache, 10% Syrah och 10% Mourvedre, 70 år gamla stockar - lagrad 12-18 månader på foudres, bara 10% nya. Då mycket lovande i intensiv & aningen krävande stil. Den borde ha bättrat sig sedan dess.

Bosquet des Papes, Chante le Merle Vielles Vignes 2007
Bosquet des Papes, Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike
Tät och lite eldig doft med massor av skogshallon, körsbär och örtkryddor, en del sötlakrits & anis, macchia och karamell uppbackad av florala toner och lite skitig maraschino. Den är komplex och läckert traditionell, aningen karamell tittar fram efter någon timme i glaset, inte funky men lagom vild & intressant. I munnen är den bred, eldig & rik med exakta syror, mogna surkörsbär och torkade örter. Kroppen är packad med lakrits, fänkål och solmogna hallon, svansen har en hel skopa mineral/grus, skitläcker och skärpt. Den är eldig, väldigt eldig men det funkar fint, den exemplariskt rena frukten står emot fint. Tanninerna är strålande, sandiga och väl definierade - eftersmaken är underbar med längd och kryddig klass. Alldeles skitbra, men den kommer att bli bättre.
Betyg:+++

På många sätt är detta 2007 summerat på allra bästa sätt,
Chante le Merle definierar allt vad årgången står för, eller i alla fall borde så för. Fullkomlig Grenache, eldighet utan påträngande alkohol med rikedom & komplexitet är receptet. Skall man ha bara Grenache i glaset är nog Cristias Vielles Vignes bästa alternativet, men vill man ha hela spektrat representerat i lite mer gammaldags kostym är det här precis rätt. Varför i helvete köpte jag inte mer??

-- Winepunker

blog comments powered by Disqus