Breuer med Theresa, igen.

thumb_IMG_5248_1024


Theresa Breuer är i stan på vårvisit och presenterar traditionsenligt nya årgången, 2014 för tungviktarna och 2015 för plonket. Etiketten på Berg Schlossberg 2014 har den här gången framställts av Karin Mamma Andersson, tio år efter att hennes svenske sambo Jockum Nordström fick uppdraget 2004. Jag hamnade mitt emot Karin och bredvid Jockum på lunchen, Theresa snett emot - till och med Punkarn fick kippa efter andan i tsunamin av åsikter - kul kombo med vokala amatörer och den superprofessionella Theresa (nu vet jag allt som finns att veta om den asiatiska fruktflugan som ställde till det 2014 när värmen kom, hur man kämpade mot röta och vad vi kanske kan vänta oss av 2015 som är ett helt annat djur). Theresa är lika kul att språka med varje gång - så ödmjuk, jordnära och praktisk, och efter tio år helt ute ur fädrens skugga. Man kan inte annat än älska dessa unga dynamiska döttrar som sätter sitt märke i vinvärlden.

thumb_IMG_5222_1024


Spätburgunder Rosé 2015
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Fräsch och behagligt rödfruktig doft med hallon & örter. Aningen off-dry munnen trots bara 4,3g men tanninerna stagar upp fint, hallon & röda vinbär, snyggt sammansatt på det hela taget.
Betyg:+

Detta är riktigt bra, bättre än 2014 som var kanske i enklaste laget - det är en riktig rosé där rödvinskomponenten får precis lagom spelrum, okomplicerad men tilltalande i sin rättframma stil.

Sauvage 2015
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Maxad mineral i doften, stram med stenkross & flinta, ännu liten knuten med ungdomsfeta pärontoner. Intensiv & rasig i munnen, lätt spritz, ren med krispiga syror, snygg men behöver något år på rygg för att komma ihop.
Betyg:++

För ung, men mycket lovande - är detta en indikation på årgången ser det bra ut.

Breuer Estate 2014 (mgm)
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Massor av läcker petroleum och citrusskal i doften, packad med mineral, gul stenfrukt, flintkross & limeblad. Kryddig & aromatisk i munnen, bra syror, fint strukturerad, bra rikedom och känns besynnerligt nog färdig att dricka - petroleumtonerna ger den ett läckert utvecklat och inbjudande drag.
Betyg:++

Detta är riktigt bra, men besynnerligt utvecklad - jag skulle gissat på
2012 eller 2010 till och med om jag fått detta blint, och det trots magnumflaskan. All skiffer & petroleum i kombination med total avsaknad av gröna aromer ger den ett direkt moget intryck, och det är dessutom den bästa Estate jag provat.

Terra Montosa 2014
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Lätt grönäpplig doft, fräscha Granny Smith, massor av stenkross i ren & snygg kostym. Lite oljig textur i munnen, massor av mineral och rivet citrusskal, krispiga rena syror och kul litet örtigt anslag av dragon, känns förvånande torr trots sina dryga 8g. Riktigt god.
Betyg:++

Charta Wein 1990 (mgm)
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Väldigt utvecklad med torkade aprikoser, gul exotisk frukt, limeblad & mango, en del petroleum och en puff av honung - förvånade frisk och vital. Bra syror i munnen, utvecklad men samtidigt sanslöst fräsch, liten kul skalbitter känsla, väldigt koncentrerad frukt med citrussuckat och oklanderlig balans. Ett ess, betyget är generöst.
Betyg:+++

Den här
Charta Wein är samma sak som Terra Montosa, premiärårgången liksom & dessutom på magnum - jämförelsen är oerhört intressant, jag hade aldrig gissat på en 1990 blint, snarare 2004. Fräschören och den modesta mognaden pekade på ett betydligt yngre vin. Visst kan torr Riesling utvecklas med behag och man lurar sig bland när buteljerna är lite större, men detta kändes närmast osannolikt. Bara att kapitulera, perfekt hanterat storformat är svårslaget.

Berg Rottland 2014
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Rottland, Rheingau, Tyskland
Massor av mineral och stenkross i doften, flintrök och parfym, försiktigt med citrusskal, fräsch och munvattnande med en del gröna blad. Bra rikedom i munnen, förvånande öppen, massor av citrus och mineral, ganska bred med exakta syror och hög klang, skitbra faktiskt! Mineralstinn svans med snygg beska. Alldeles utmärkt.
Betyg:+++

Nonnenberg 2014
Georg Breuer, Rauenthal, Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Doft av citrusskal med lätt aromatisk fethet, rabarber och gröna blad, lite stum och vrång i dagsläget men det finns en del under knutenheten. Väldigt tight i munnen, citrus & flinta, rakryggad och ren med massor av grus och örtig textur - men, den behöver tid, i dagsläget är den lite endimensionell och alltför knuten.
Betyg:++(+)

Jag sätter konsekvent
Nonnenberg före Berg Rottland, men inte idag. Den lite bångstyriga karaktären hos Nonnenberg verkar behöva mer tid för att komma ihop den här gången, man kan misstänka att med tiden kommer den ikapp men samtidigt känns besynnerligt nog koncentrationen lägre. Theresa är inte direkt förvånad över Nonnenberg i dagsläget, den är egensinnig i sin ungdom - snarare att Berg Rottland som ofta är lite grov visade på sådan harmoni tidigt, bådat min och Theresas favorit av de bättre 2014:orna, funkar nog för lite tidigare konsumtion.

Berg Schlossberg 2014
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Schlossberg, Rheingau, Tyskland
Rena mineralbomben i doften, flinta & kalksten, lite rökig i väldigt kompromisslös stil, elegant parfymerad med hyacint & rosor. Höga syror i munnen, tät men helt oförlöst, superbt strukturerad men saknar generositet i dagsläget, under knutenheten finns både fetma och makalöst textur, underbara syror och klangfull intensitet. Ge den tid, får den här blomma ut helt har vi något magiskt att vänta på.
Betyg:++(++)

Detta är en av de rikaste och mest lovande av alla unga Berg Schlossberg jag provat, fetheten och den närmast massiva mineralstinna kroppen kommer utvecklas fint om den får lite lagom med tid. Munkänslan är närmast burgundisk, rätt maxad faktiskt, blir spännande att följa det närmaste decenniet.

thumb_IMG_5240_1024 thumb_IMG_5249_1024


Berg Schlossberg 2004 (6-liter)
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Schlossberg, Rheingau, Tyskland
Underbart utvecklad doft med honung, citrusskal, petroleum & lite gräddiga rabarber, apelsinblom och en endaste bruten stjälk, underbar & perfekt mogen högklassig Riesling. Utvecklad och fet i munnen, honung, persikor och liten pikant bitterhet, en del skal och torkade örter, suckat & pomerans, fenomenalt utvecklad och i en härlig sexliters kostym. Betyget är närmast snålt.
Betyg:+++

OK, man måste inte ha en 6-liters för att ett vin skall utvecklas i lagom takt, men det underlättar. Lika kul varje gång med dessa stora buteljer, tio stycken gjordes,
Jockum fick en för etiketten 2014 och en drack vi upp nu. Det hade varit fantastiskt kul att jämföra med en vanlig butelj.

Berg Schlossberg 2004
Georg Breuer, Rüdesheimer Berg Schlossberg, QmP Auslese Goldkapsel, Rheingau, Tyskland
Rik, utvecklad doft med massor av honung, rabarber, läcker citrus och aprikosmarmelad, toppad med en härlig mineralitet, lite botrytis & crème brûlée. Rik och bred i munnen, strålande balanserad sötma, lätt karamell & aprikosmarmelad, vässade syror med härlig skärpa, perfektion i balansen. Alldeles strålande!
Betyg:+++

De söta från
Breuer är närmast ett olycksfall i arbetet, utsorterade druvor man inte vill ha i det torra vinet känns trist att slänga (om det inte är så illa däran som 2014 då allt som rensades bort slängdes direkt) och blir lite av en hobby-brygd i väldigt små volymer. Detta är tveklöst den bästa söta jag provat från Breuer, perfekt gehör och balans med behaglig sötma - en Auslese med dämpad botrytis och aboslut finess.

Tackar alla, Theresa, Cattis, Claes, Lotta, Stefan, Jockum & Karin.

-- Winepunker

blog comments powered by Disqus