Östra Stranden med AuZone

IMG_1887


Mitt förhållande till östra stranden har alltid varit lite schizofrent. Fostrad i en skola där Medoc är kung (undantaget
Château Cheval Blanc & Château Ausone givetvis) har jag alltid närt en uttalad fäbless för stramheten, cedern och stalltonerna i St.-Julien, Pauillac & St.-Estèphe och en lika stor skepsis mot merlotdominans. Samtidigt slås jag av hur läckra östra strandens alster oftast är, den primala klangen och frukten talar direkt till reptilhjärnan. Man kan sällan värja sig, och på samma sätt som en bättre Pauillac förvandlar Punkarn till en sofistikerad & närmast intellektuell gigant blir han en dreglande tjur av en anständig St.-Emilion. Rätt tillskruvad har de mycket att ge, även om prisnivån drog iväg med moderniseringen och parkerpoängen redan i mitten av 90-talet till absurda nivåer.

Ett av de senaste årens intressantaste djupdykningar var
fet-vertikalen av Pavie - i två akter. Efter den var jag såld på den nya stilen så länge man håller in hästarna bara en aning.

Så, föreningens halvnaturalierade fransos Cheval höll sin första provning i AuZone med temat 'Östra Stranden', en liten enkel expose över unga och rätt moderna alster.

IMG_1888 IMG_1889 IMG_1890


Château Figeac 2006
Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrike
Rik doft av mörk frukt, lite lakrits, mörka plommon i ganska solbakad stil, en del ceder och cassis med läcker klassisk och förhållandevis elegant framtoning. Bra syror i munnen, ren röd & svart dansant frukt, sandiga fina tanniner, mörka plommon och lite örter i snyggt slank stil. God, elegant & dansant.
Betyg:++

Château Nenin 2006
Pomerol, Bordeaux, Frankrike
Fatig doft, lite fudge och eldiga drag, körsbär och plommon, lätt anis och en del sötlakrits, gräs & björnbär och en hel del vanilj. Rik i munnen, ungdomlig med ren frukt, eldig med tydliga toner av choklad, kaffe och kryddor. Tanninerna är mjuka, men den har ett lite torrt avslut och känns aningen klumpig.
Betyg:+

Château La Conseillante 2006
Pomerol, Bordeaux, Frankrike
Djup och mörk frukt i doften, superba fat, snygga och integrerade trots rostningen, massor av körsbär, cassis & enormt läckert skitig ton, undervegetation och nästan blodstänk. Komplex och oerhört seriös med kraft och definition. Läcker röd & svart frukt i munnen, perfekta silkigt sandiga tanniner, prominenta & snygga, massor av plommon & lite moccha, lakrits & fänkål i svansen. Lång och strålande sammansatt, skitgod.
Betyg:+++

IMG_1891 IMG_1892 IMG_1893


Roc de Cambes 2007
Côtes de Bourg, Bordeaux, Frankrike
Galet rökig doft, lite djuriska toner med bacon, grillad ryggbiff i maffigt svartfruktig stil, efterhand kikar choklad och kaffe fram strax innan skogsbranden tar över helt. Så här tokrostade fat var det länge sedan jag stötte på. I munnen är den tjock, packad med svart frukt, mineral och tjära, baconlinade plommon samsas med fina tanniner. Lite kryddigt bitter och rökig svans. Rätt god, men varför har man gjort så här med faten!?
Betyg:++

Château La Grave a Pomerol Trigant de Boisset 2000
Pomerol, Bordeaux, Frankrike
Örtig och ganska stram doft, elegant rödfruktig med torkade bär, ceder & lite omogen paprika, floralt parfymerade övertoner, drar efterhand mot tomatsoppa (inte ett gott tecken). Ganska slank röd & svart frukt i munnen, förhållandevis sval, känns väldigt utvecklad, en del trä med röda bär och örtig cassis. Svansen är lite väl slank, tanninerna aningen för torra. Den känns tyvärr alltför åldrad, besynnerligt nog.
Betyg:+

Château La Fleur Cardinale 2008
Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrike
Fet och floral doft med rosor och tjock svart frukt, tjära och kaffe, lite bitter choklad i kryddig och ganska intensiv stil. Tät och svartfruktig i munnen, eldig med lakrits & kaffe, cassis och solbrända plommon, lite anis och mineral i avslutet. Den känns ännu lite oförlöst. Den är rätt god, men tyvärr väldigt mondovino i stilen.
Betyg:++

IMG_1894 IMG_1895


Château Caonon la Gaffeliere 2008
Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrike
Tät och fatig doft med tjock svart frukt, karamell och kakao, tokpackad med biggaråer & plommon, kryddig med ännu lite fruktsöta drag. In your face, men med klass. Tät och maffig i munnen, ung svart frukt och rejält sträv, sandiga och prominenta tanniner. Kroppen är fylld av kaffe, lakrits, körsbär och plommon, en del kakao och liten snygg örtig ton. Den är lång med snyggt sträv svans, lite kul mineralbitterhet, grus och fin textur under all frukten. Lite väl stylad, men det kan nog hitta fram lite tydligare klassiska toner med några år till på rygg.
Betyg:+++

Château Gazin 2008
Pomerol, Bordeaux, Frankrike
Lite återhållen, svart dov frukt med plommon och cassis, en del anis & läder, kryddiga övertoner. Efterhand öppnar den sig lite, choklad och kaffe tittar fram tillsammans med en del parfymerade övertoner. I munnen är den tät med plommon och bra syror, tyvärr lite bittert vrång och ganska stum i dagsläget med en hel del fatbeska. Det finns någon slags oförlöst potential men eldigheten och den lite bittra avslutningen lovar inte så gott.
Betyg:+(+)

Det är gott, även de moderna maffputtarna som
Château La Conseillante & Château Caonon la Gaffeliere funkar utmärkt bara de inte faller i fällan att polera och strömlinjeforma bort alla ursprungstypiska drag. Det är väldigt svårt att inte gilla det här - handlag och grundmaterial är utmärkt, uttrycket kraftfullt & hyfsat varierat, dessutom är det drickbart även i riktigt unga år.

-- Winepunker

blog comments powered by Disqus