Legras & Haas BdB 2002

IMG_1707


Av alla budgetbubbel som glidit ned längs
foderluckan på senare år är kanske Legras & Haas från Chouilly den mest pålitliga av alla (i närkamp med Camille Savès). Franska bolaget stod för leveransen, rediga viner till triviala priser på det hela taget. Legras & Haas är en nykomling med Champagne-mått mätt, grundat 1991 har de en produktion på bara 40.000 flaskor trots att man med sina 14 ha samtidigt levererar en del frukt till storhusen. Man kan anta att mer och mer frukt kommer att gå till den egna produktionen framöver, något som lovar gott inför framtiden.

Legras & Haas Blanc de Blancs 2002
Legras & Haas, Chouilly 100% GC, Champagne, Frankrike
Autolytisk och läckert brödig doft, rostad brioche och solmogen grillad citrus, massor av ostronskal och lite gula äpplen, förvånande rik och bred med enormt inbjudande profil. Den är samtidigt komplex och intresseväckande, det fins en del luriga drag under den insmickrande ytan. I munnen är den rik med gräddiga syror, bred frukt och flintig mineral. Den är läckert balanserad med begynnande mognad, grillad citron och liten karamell samsas med fetma och krossad gul stenfrukt. Svansen är rik med drag av choklad och liten bitter avslutning, den är lång med brödig eftersmak. Dosagen är kanske lite i rejälaste laget, ett snäpp stramare och 3+ hade varit möjligt.
Betyg:++

Detta är så användbart, lättbegripligt och bonnigt klunkbart att man bara måste kapitulera totalt. Årgången är uttryckt exemplariskt och den tidiga utvecklingen gör det så härligt drickbart, bara att tanka och vara glad. Det är föga intellektuellt, men vem fan vill tänka sju dagar i veckan?

-- Winepunker

blog comments powered by Disqus