AuZone

Barolo 2010 med AuZone

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8dde


Livet innehåller för lite, speciellt för lite
Barolo - och, speciellt från stora årgångar. Är då 2010 stor? Mja, kanske - när den lanserades gick alla, jag också, formligen i spinn, men på senare tid har jag lite känt samma entusiasm riktigt. Visst är den strålande men jämte ’06, ’01 och framförallt ’96 är den snäppet under, eller?
E.T. ställde upp en trave med vettig klass för provtryckning.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ddf UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8de4 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8de0


Barolo 2010
Comm. G.B. Burlotto, Verduno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Kryddig doft, lite söt röd frukt, hallon & stenkross, lite undervegetation & krita, aningen muggig och oren tyvärr. Lite söt frukt i munnen med fina sandiga tanniner, känns lite enkel och tyvärr instängd i eftersmaken, knappast korkskadad men alltför skitig på trist sätt för min smak.
Betyg:0

Barolo 2010
Cascina Fontana, Barolo DOCG (Perno), Piemonte, Italien
Viss utveckling på näsan, fin torkad röd frukt, örter och snygg mynta, lätt gräddig kola, ett uns plåtburk tyvärr. Bra tät rödlätt frukt i munnen, hallon & lingon sandiga fina tanniner, len & ganska snygg med syrlig & kritig eftersmak, torr & ren men aningen anonym. Har bättrat sig sedan sist men är fortfarande lite stum. Kan nog utvecklas en del.
Betyg:+(+)

Barolo Perno 2010
Elio Sandri, Barolo DOCG (Monforte), Piemonte, Italien
Läcker doft, vildhallon & mynta, lätt rökt med nypon & torkade örter, lätt eldig & härligt djurisk. Tät med bra grepp i tanninerna, skogshallon & läcker mörk solvarm frukt, snyggt strukturerad i bredaxlad stil med superbt hanterade fat. Alldeles utmärkt med fin framtid.
Betyg:++(+)

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8de6 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8de1 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8de2


Barolo Cannubi 2010
Brezza, Cannubi, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Elegant & pigg doft, lättsamt rödfruktig med hallon & jordgubb, fin kritighet, allmänt ungdomlig med sval fin mynta. Sträv i munnen med slank & sval röd frukt, finkorniga fokuserade tanniner, exakt & rätt krävande, men snygg, Torrt och kritigt avslut, skulle vunnit på mer charm, god, men aningen vrång.
Betyg:++

Barolo Cannubi 2010
Francesco Rinaldi, Cannubi, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Liten funkig ton, röda bär, hallon & slånbär, stenkross & försiktig mynta, liten undervegetation & ett uns tobak. Röd körsbärsfrukt i munnen, täta snygga tanniner, kryddig med finlemmad mynta & ganska bred svans, liten känsla av kakao i eftersmaken, superfina tanniner. Läcker!
Betyg:+++

Barolo Tre Tine 2010
Giuseppe Rinaldi, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Lite eldig doft, bra djup med skogshallon & plommon, mynta och en näve körsbär, stenkross & kryddor, lite undervegetation men återhållet och utan alltför mycket funk. Tät i munnen, koncentrerad och balanserad, bred & snyggt sträv, sandiga & kritiga tuggbara tanniner, lång & vild med mycket snygga fat, köttig & intensiv eftersmak, alldeles strålande!!
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8de5 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8de3


Barolo, Rocche dell’Annunziata 2010
Renato Ratti, La Morra, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Intensiv doft med mynta & cassis, fruktnickel & lite kummin, enormt koncentrerad och solbakad, galet fatad med kokos, vanilj & Nivea, helt bisarr men samtidigt intressant. Oerhört koncentrerad i munnen, fruktsöt med körsbärskarameller & cassis, maxade fat, helt överambitiös och utan någon som helst kontroll i dagsläget, behöver tid - om det nu kommer att räcka...
Betyg:(++)

Barolo Pié Franco 2011
Dott. G. Cappellano, Serralunga, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Elegant doft, rödlätt med slånbär & hallon, lite dämpad med fina kryddor & rönnbär, snygg & påtagligt sexig i väldigt återhållen stil. Snygg & elegant i munnen med med hög koncentration, röd frukt, lingon & sura körsbär, lätt ledig, läcker och komplex med elegant avslut, briljanta & kritiga tanniner. Lovande med lång & fin framtid.
Betyg:++(+)

Jodå, 2010 skjuter in sig bland de stora. Strukturen är generellt lysande med underbart texturerade tanniner, solmogen och pigg frukt, härliga syror och bra fokus. Både
Rinaldi & Rinaldi är riktiga ess, Sandro bara snäppet efter - lite intressant är dock Pié Franco, 2011 är inte någon riktig höjdarårgång men den avvek knappast kvalitetsmässigt, snarare tvärtom.

Skitkul E.T., lärorikt som vanligt.

-- Winepunker

Comments

Champagne 2006 med AuZone

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8d21


Champagne
2006, bred, yppigt fruktig & snabbmognande, en perfekt ’mellanårgång’ med lite lägre syror och bredaxlad känsla - precis vad man behöver i väntan på ’08 & ’04 (och ’02 också troligen). Jag har flera gånger slagits över hur lättillgänglig 2006 var direkt från start, i princip kliniskt fri från gröngodis och överdriven parfym med behagliga lite exotiska övertoner. Vi kommer knappast se några legendariska viner från 2006 (skulle i vanlig ordning bli CdC då, alltid pålitlig - dessutom är rosén extra överdjävlig) men det åkte ned en hel del bruksbubbel i förrådet för tidig konsumtion.

Dagens genomkörare stod
Per för, säker indikation på hög kvalitet och väldigt lite krut sparat.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8d1d UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8d1e


Louis Roederer Brut Nature 2006
Louis Roederer, Reims, Champagne, Frankrike
Lite flintrökig doft, bra mineral och litet exotiskt inslag, lätta fat & en hel del nötter, ganska utvecklad doft på det hela taget. Mineraldriven i munnen, citrus & flintig känsla, snärtig med väldigt accentuerade syror, ren & stramt rakryggad, ganska asketisk och ranglig men med kvalitet och personlighet.
Betyg:++

Den är god, den är svår, den är så torr att glasögonen spricker. Man blir lite imponerad, men det är inget charmtroll direkt - syrorna och all mineral känns närmast kristallin i munnen, som fint flintgrus med citron - och inte mycket mer som stör så att säga. Funkar nog till ostron, men lämna citronen oanvänd i så fall…

Louis Roederer, Cristal 2006
Louis Roederer, Reims, Champagne, Frankrike
Ganska tight doft, massor av mineralrök, citrus & stenkross, lätta gröna äpplen, lite återhållen med fina blommor & några droppar parfym. Bra rikedom i munnen, vidöppen med len mineral, liten exotisk ton, gul stenfrukt, lime och fin mineralitet, rätt läcker med kryddig eftersmak och liten pikant beska, okomplicerad och inbjudande, skitgod!
Betyg:+++

Den är klassisk, lättillgänglig och pålitlig - lite storhusstil men snygg och väl sammansatt, inget att filosofera för mycket över men begriplig för alla, djäkligt god om man stänger av det kritiska för ett ögonblick.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8d22 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8d23


Belle Epoque 2006 (mgm)
Perrier-Jouët, Champagne, Frankrike
Doft av citrus, rivet skal, flinta & stenkross, lät örtig, syrén och tomatblad, antydan till smörkola & liljekonvalj. Krämig & ungdomlig i munnen, läcker med gul lätt exotisk fet frukt, lime, citrus & nötter, fint kryddig svans, lite gröngodis finns fortfarande i eftersmaken, den behöver tid för att hitta hem helt - formatet gör sitt till.
Betyg:++(+)

Belle Epoque, Rosé 2006
Perrier-Jouët, Champagne, Frankrike
Läckert & elegant rödfruktig doft, liten antydan till fudge & smörkola, fina hallon & dämpad krydda, lätt brödighet i nyanserad och finlemmad stil. Len & elegant i munnen, lätta trädgårdshallon & dämpad kryddig beska, rik & läckert rödfruktig svans, nyanserad och inbjudande i dansant kostym.
Betyg:+++

Här står
Belle Epoque Rosé ut som ett elegant och finlemmat charmtroll med oerhört feminin framtoning, en rosé gjord som en Blanc de Blancs liksom, fjäderlätta röda bärtoner och återhållen nyansrikedom, närmast antitesen till sista vinet i uppställningen.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8d1f UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8d20


Taittinger Comtes de Champagne, BdB 2006
Taittinger, Champagne, Frankrike
Tight och mineralig doft, stenkross & örtigt parfymerade citrusskal, omogna plommon, lite nötter och fina fat, snärt och fokus. Krämig mousse i munnen, vässad med snärt och lätta fat, citrus och mineral, gul stenfrukt i svansen med liten beska, superb men samtidigt ovanligt kantig för en CdC - den lär behöva lite tid.
Betyg:+++

Taittinger Comtes de Champagne, Rosé 2006
Taittinger, Champagne, Frankrike
Exuberant doft, massor av hallon, körsbär, nötter & närmast maltig doft, rik & förvånade rödfruktig med liten skitigt brettig känsla, maxad med kraft i bourgognelik stil och oförställd glädje. Krämig i munnen med tydliga tanniner, lite vild med körsbär & skogshallon, fina kryddor och spontanjästa drag, fatig och klart rödvinsinspirerad, lätt kola och strålande snygg & lång eftersmak, ett absolut ess i sanslöst egen stil. Betyget är närmast snålt.
Betyg:+++

De här två kände jag igen direkt, den vanliga mest för att den provats så frekvent senaste året och rosén för att den är så in i bängbulan speciell - helt egen med sitt funk och närmast rödvinslika bourgognekänsla, ett absolut unikum som man kan välja att älska eller hata (röstsiffrorna 5-4 bäst-sämst bland 15 deltagare). Redan på näsan kände jag ingen den från Champagnedagen för två år sedan, en puff av Kriek (spontanjäst körsbärslambic) fanns redan då under alla hallon.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8d1c


Sammanfattningsvis är det bra, topparna presterar och ett vin som
Comtes de Champagne Rosé vinner närmast på en varmare och rikare årgång som 2006, stilen underbyggs fint med bredd och kraft. Annars är det som förväntat, tillgängligt och med undantag för magnumen färdigt att dricka även om Champagne av den här kvaliteten lär hålla ihop ett decennium till.

Man tackar Per, alltid en förmån.


-- Winepunker

Comments

Judgement of AuZone (part 2)

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8caa


Vi kör en repris på AuZones variant av ’
Judgement of Paris’, ett slags återkommande reenactment av historiens mest legendariska blindprovning - den här gången med ’90-talsviner och en extra tanke på allas vår Olle vars källare stod för en del av bidragen.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ca9 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cab UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cac


Château Montelena, Estate Cabernet Sauvignon 1998
Château Montelena, Napa Valley, Kalifornien, USA
Lite instängd doft, ceder och cassis, kryddig med lätt tobak i aningen anonym stil, lite svartvinbärssaft och ett uns oren skit, en antydan av våt kartong?! Kryddig & fruktsöt i munnen, anis, sandiga & lena tanniner, lite karamell och choklad i svansen, ett orent drag även här, lite obehaglig funk, känns lätt skadad. Betyget är väldigt generöst, men det finns något där under den lite pajade uppenbarelsen.
Betyg:+

Det är fan ta mig
alltid något knas med Montelena från den här epoken, är det inte kork är det något annat. Jag kan inte påstå att det är direkt oangenämt, men visst är det någon slags skada - smygkorkad eller bara allmänt skitig?

Château Pichon Lalande 1999
2ème Cru Classé, Pauillac, Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrike
Charmig & spännstig frukt i doften, cassis & sura körsbär, lätt lakrits med en del charkuterier i ungdomlig stil. Svartfruktig i munnen, bra lena tanniner, cassis & björnbär, bra mineral i ganska stram och ren kostym. Har potential att utvecklas.
Betyg:++

Château Cheval Blanc 1994
St.-Emilion, Bordeaux, Frankrike
Underbart mjuk och elegant doft med rondör och behaglig värme, kryddig och snygg med lätt cassis & harmonisk utveckling, känns mogen i nyanserad och ganska komplex stil. Bra & stram känsla i munnen, sandiga tanniner med lite kaffe & ett uns lakrits, liten mineral och nyanserad mogen rödlätt fukt, snygg & klassiskt strukturerad i den lättare skolan, betyget är kanske generöst men trillar över p.g.a. elegansen.
Betyg:+++

Så här skall en slipsten dras, provade den senast för sex år sedan och upplevde den då som alltför slank och med lite aggressiv struktur, att den skulle utvecklas till detta kändes avlägset.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cad UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cae UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ca8


Opus One 1992
Napa Valley, Kalifornien, USA
Underbar och bred doft med kaffe & choklad, mynta och mogen röd frukt, kryddigt komplex med lätt vedrök & aningen karamell, ceder och en solvarm skitig överton, superklassisk Napa i stilen. Bra sandiga tanniner, utvecklad med ceder & lite djurisk kaffeton, bra och behagligt utvecklad, viss karamell och torkande örter under en mjuk matta av solvarm röd frukt. Nyanserad tuggtobak i eftersmaken, strålande prestation på absolut topp.
Betyg:+++

Varje gång, ”Absolut Napa” liksom - visst är det ett krämarvin men ack så gott & komplext. I hela uppställningen var detta det enda (
Montelena undantaget, men det mest på defekten) jag kände igen direkt, omöjlig att missa. Dessutom kvällens solklara vinnare.

Château Mouton-Rothschild 1996
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Ganska krämig & fet doft, köttig & koncentrerad med smöriga fat & massor av svart frukt, örter, nejlikor, ceder, stall & stenkross med lite ny-läder, maffig & läcker i oerhört påkostad stil. Stram och sträv i munnen, kaffe & kryddor med solvarm & len svart frukt, lite trä & klangfull cassis, rakryggad och stramt torr svans, påkostad till max med snärt i syrorna. Riktigt bra, och den kan absolut utvecklas.
Betyg:+++

Vinet formligen skriker ”pengar” och ”Pauillac” i munnen på sig självt - dyrt, lyxigt, klassiskt och med absolut fokus på frukt & kvalitet. Potentialen finns där dessutom, kändes som en
bättre butelj än senast - troligen flaskformatet som låtit den mogna lite mer.

Ridge Monte Bello 1991
Ridge Vineyards, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Solbakad och kokt, eldig & packad med bänd lakrits & choklad, lite brinnande gummi i dessutom. Kokt, bitter & grov i munnen, äppelskal i oxidativ stil, kokt & klar surkaffe i svansen. Känns trasig, men med tanke på hur den tog sig ut redan för sju år sedan undrar jag - den är nog inte bättre än så här.
Betyg:-

Bedrövlig flopp, kokt och klart på väg utför - notering konsistent med tidigare, kanske den sämsta
Monte Bello jag provat.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8caf UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cb0


Château Leoville-Barton 1996
2ème Cru Classé, Saint-Julien, Bordeaux, Frankrike
Återhållen doft, kryddig & snygg med cassis & lätta kryddiga kaffetoner, rökelse, en del ceder och antydan till parfymerade blommor & en näve skit, rätt komplex i sin dämpade stil. Stram i munnen, en puff moccha och snygga markerade tanniner, svart frukt, viss sotighet, stenkross & salmiak, stram svans med aningen stjälk och vuxen framtoning. God, men saknar lite charm.
Betyg:++

Dominus Estate 1995
The John Daniels Society, Napa Valley, Kalifornien, USA
Rätt ungdomlig doft med sprittande röd & svart frukt, cassis & körsbär, besynnerligt yster känsla. Stram i munnen, kaffe & markerade tanniner, lakrits, stenfrukt & stenkross, lite bitter choklad i svansen, aningen alkobesk eftersmak. God, men inte i paritet med vad Dominus brukar prestera.
Betyg:++

Lite oväntat svag tycker jag,
minns ’91 och förundras över skillnaden, den är lite ojämn tyvärr.

Tackar,
Jack, JEP och Olle för evenemanget.

-- Winepunker

Comments

Botrytis (?) med AuZone

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bd8


En
liten provning i Vintomas regi, halvflaskor med botrytis som genomgående tema - några få samlades för att rådbråka hjärna, smaklökar med något av det mest svårprovade man kan hitta bland alla vintyper. Sött så man storknar, uppbackat av anklever i närmast obscena skogaholmstjocka skivor...

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bd7 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bd9 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bda


Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels 2002
Josef Leitz, QmP Beerenauzlese, Rheingau, Tyskland
Elegant & aromatisk doft med mandel, citrus & apelsinskal, lätt örtig med fin mineralitet, vax & en nyans av gummi. Söt & frisk i munnen, citron & lemon curd, gräddiga syror, krämig lime i svansen, god men lite enkel.
Betyg:+

Här måste jag erkänna att jag var totalt bortkollrad, de lite dämpade syrorna tillsammans med gummiaromerna fik mig att tänka på en elegant & lite enkel
Sauternes från ett svalt år med lite mindre botrytis. En Riesling föll mig aldrig in...

Keller Pius 2015
Keller, QmP Beerenauslese, Rheinhessen, Tyskland
Grönörtig och packad med rabarber, finstämd citrus & ren mineral med limeskal och lätt florala toner, lite grön godisklubba. Höga syror i munnen, lime och ren citron, lätt spritz fina örter och snärtig känsla, vässad och läcker med fin framtid.
Betyg:++(+)

Här kändes
Riesling som en mer motiverad slutsats, mineral och i princip total avsaknad av botrytisaromer fick gissningarna att landa på en auslese - jag var inne på Mosel eller Nahe, en blandning av Scheurebe, Rieslaner & Huxelrebe kändes avlägset.

Château Rieussec 2001
Sauternes, Bordeaux, Frankrike
Djup doft med massor av kladdig saffran, etylacetat i övermåtta och kryddigt hartsig känsla, aprikosmarmelad, fat och gummi, intensiv i volatil stil. Lite bitter i munnen, känsla av likör, bränd med aprikos och markerad beska, nöter & harts i svansen, känns alltför grov & plump. Betyget är direkt generöst.
Betyg:+

För gammal och för grov
Sauternes var en given gissning, jag har aldrig gillat Rieussec ’01 visade det sig after lite efterforskningar - oavsett bulteljstorlek är den grov & bitter på ansträngde sätt. 1+ för ambitionen, men stilen passar mig inte (noteras bör att den drar höga poäng överallt, obegripligt).

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bdc UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bdd


Tokay Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Altenbourg ”Le Tri” 2000
Albert Mann, Alsace Grand Cru, Frankrike
Djup doft med aprikos och dyra kryddor, lite knäck, apelsinskal och dämpad vax, lite vinteräpplen i snärtigt komplex stil. Läcker i munnen, bred & utvecklad med aprikos och knäck, strålande krämiga syror, nötter och crème brûlée, exakt och komplext aromatisk med liten aptitretande beska. Skitgod, betyget är snålt.
Betyg:++

Svårgissat, tvekade på
Tysklad eller Österrike med någon druva bortanför den närmast rieslingsfären - god i alla fall, den krämiga texturen är en vinnare.

Quarts de Chaume 2008
Domaine des Baumard, Quarts de Chaume, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Ungdomlig doft med spänstig citrus & örtigt vital framtoning, massor av mineral och nässlor blandas med limeskal & äppelkart, lite grapeskal och aningen vått ylle. Höga syror i munnen, lime och gula omogna plommon, citron & lätt gräddig känsla, bra balanserad i exakt och snärtig stil, rabarber & grapefrukt i svansen. Riktigt bra med framtida potential.
Betyg:++(+)

Självklar gissning på
Loire & Chenin, dessutom låg Quarts de Chaume väldigt nära till hands med de läckra örtiga tonerna parad med yllet och syrorna man bara måste älska. Gen den lite tid bara...

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bde UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bdf


Kracher Trockenbeerenauslese Zwischen den Seen No.9 2008
Kracher, QmP Trockenbeerenauslese, Neusiedlersee, Österrike
Djup doft med en del etylacetat, men det funkar, massor av aprikos och apelsin, mandel och suckat, utvecklad och aromatiskt komplex. Krämig i munnen, bred med torkad aprikos, mineral och nötter, apelsinsuckat och lite pepprig känsla, exakt & balanserad med strålande rikedom. Strålande.
Betyg:+++

Här kändes tysk beerenaulslese som den självklara gissningen, koncentration och botrytis gömmer druvkaraktären - Welschriesling är ju inget man gissar på direkt. Kvällens vinnare, perfekt avvägd sötma och syra med underbart kryddig kropp. Ett ess!

Sine Qua Non Mr. K, Noble Man 2002
Sine Qua Non, Ventura, Central Coast, Kalifornien, USA
Sanslöst koncentrerad med etylacetat, aprikosmarmelad, honung, mineral och hasselnötter, torkade aprikoser och julkaka - rätt extrem, känns vansinnigt söt redan i doften. Viskös i munnen med tjock sötma, aprikosmarmelad och möbelpolityr, galet söt (321g) men besynnerligt balanserad i alla fall, tjock och fet med enorm längd - imponerade men för söt för min smak, trodde det var en Essencia.
Betyg:++

Gissningen föll naturligt på Essencia/Überbeerenauslese - en sanslöst söt sak på Chardonnay från Kalifornien var lite långsökt, första gången jag provar Krankls söta saker - imponerad och inte så lite skrämd. Gott, absolut, på något metaplan är detta stort men restsockeret gör den svårdrucken - helt enkelt för högoktanig för mig.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bd6


Tackar Tomas, alltid lika lärorikt.

-- Winepunker

Comments

Domaine Leflaive med AuZone

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b9b


Stor vit Bourgogne är något alla vinälskare måste förhålla sig till, visst kan man tycka att annat är ”godare” (i.e. Rielsing av hög klass) men vikten både kulturellt och som internationell mall går storheterna från
Puligny & Chassagne inte att överskatta. På många sätt är det här alla med ambition måste jämföra sig med - den druva som går att odla i princip överallt och som presterar på provocerande hög nivå i stora delar av världen numera presterar ändå högst just precis på dessa futtiga hektar i hemlandet. Och när det smället smäller det högt.
BLH grävde djupt i gömmorna för en uppställning med mogna storheter från Domaine Leflaive, alla buteljerade under en epok före Anne Leflaive då traditionen påbjöd svavel och lite andra metoder än idag - något som antydde att premox inte skulle vara något problem.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b9a UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b9c UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b9d


Puligny-Montrachet 1er Cru, Clavoillon 1983
Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet, Bourgogne, Frankrike
Utvecklad och lätt nötig doft, vax & grillad citrus, smörig med lätta äppliga övertoner, närmast gräddig känsla, utvecklar aprikos och liten exotisk ton efterhand, nyanserat parfymerad. Mogen i munnen med bra syror, snyggt sammansatt med len citrus, liten vax, smörig mineral och liten kryddig beska, snygg och mogen, riktigt god och behagligt avvägd.
Betyg:+++

Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Puchelles 1989
Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet, Bourgogne, Frankrike
Stram och fokuserad doft, tät citrus med mineral och flintkross, lite krutrök och rivet citrusskal, gul melon och antydan till päron - förbluffande ungdomlig. Stram och flintigt örtig i munnen, skärpt med citrusstinn kropp, frasig känsla, vässad och snygg med liten pikant bitter svans, deffad & rysligt snygg.
Betyg:+++

Bâtard-Montrachet 1990
Domaine Leflaive, Bâtard Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Väldigt utvecklad, nötchoklad & vinteräpplen, grillad citrus & brynt smör, rostad brioche inte olik en gammal Champagne. Helt utvecklad i munnen, lite brända toner, torr & vaxig med aningen karamell & grillad citrus, valnötter och harts & närmast Bolly-lik stil. God, men skulle vunnit på mer fräschör och ungdom, klart på väg utför.
Betyg:++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b9e UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b8c UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ba0


Chevalier-Montrachet 1989
Domaine Leflaive, Chevalier-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Rökig doft, behagligt rostad med karamell och citrus, grillad frukt, smör & citrus, gul stenfrukt och liten exotisk överton, mango och underbart komplexa övertoner, magnifik! Tät & kryddsöt i munnen, komlpex & rik men med absolut fokus, citrus, nötter, smör & mineral, lyxiga kryddor och liten vuxen beska, perfekt balanserad och aristokratiskt strukturerad. Stort vin!
Betyg:++++

Chevalier-Montrachet Grand Cru, Les Demoiselles 1986
Domaine des Héritiers Louis Jadot, Chevalier-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Strålande rik doft, bred & lyxigt rökig med kryddor och grillad citrus, persika och krut, djupt komplex med nyansrikedom och rejäla muskler, den känns viktig och oerhört seriös. Perfekt mogen i munnen med höga syror och fatad rikedom, bred & citrusstinn med kryddig kropp, plommon och grillad citron, lite suckat och sanslös komplexitet, strålande och förbluffande vital för en 30-åring.
Betyg:++++

Enda jokern i fältet, och jag trodde det var en
utan-streck-Montrachet, kraften och de lyxiga faten lurade mig upp på läktaren totalt, annorlunda, men satan i gatan var bra den är.

Chevalier-Montrachet 1983
Domaine Leflaive, Chevalier-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Fenomenal doft, krutrök, kryddig grillad citrus, stenkross och apelsinskal, lime, persika & ett uns honung, sanslöst vital och magnifikt komplex. Helt utvecklad i munnen, lite knäck & rik citrus, lätt vax & karamell, persika och kryddig komplexitet, lätt mognadsbeska i svansen. Det är strålande, mäktig & enorm, men, tagen på sitt absoluta optimum. Lagra inte en dag till. Stort vin på höjden av karriären.
Betyg:++++

3st 4+ på rad! När hände det senast? Det är precis för detta man envisas med den här verksamheten, den otalt oförställda glädjen att jämföra dessa tre giganter är svår att beskriva - stora viner tagna på sin mognadstopp är så få förunnat.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ba1 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ba2


Chevalier-Montrachet 1988
Domaine Leflaive, Chevalier-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Lite återhållen doft, vaxig med antydan till harts, knuten och aningen stum, lite citrusskal och ett uns äpplen. Bra syror i munnen, bred citrus & liten skalbeska, kryddig svans med aningen beskt avslut, rätt snygg & rysligt god men en underliggande enkelhet, den är lite vingklippt jämte de övriga storheterna. 3+, visst, men huvudet kortare än de övriga.
Betyg:+++

Bienvenue-Bâtard-Montrachet 1983
Domaine Leflaive, Bâtard Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Djup doft, vax och kanderade apelsinskal, klart oxiderad med choklad och nötter, brynt smör och äppelskal. Helt utvecklad i munnen, faktiskt lite gisten, äppelskal & kåda, brynt smör och tallbarr, rätt god men tyvärr lite gammal, känns som en alltför gammal och avslagen champagne.
Betyg:++

Det är mäktigt! Med undantag för
Bienvenue & Bâtard (som båda köpts på Stockholmsauktion om jag inte är helt felinformerad) håller de alla ihop förbluffade bra, vi ser hur stor vit Chardonnay kan utvecklas om det inte saknas tid & pengar (ganska mycket pengar dessutom, Leflaive har som så många andra viner krupit upp i stratosfären även om de fortfarande ligger i geostationära banor).
Man frågar sig still om dagens viner kommer att hålla lika länge, med 90-talets premox-problem i hyfsat färskt minne känner i alla fall jag tveksamhet att lagra så pass svindyra saker i 20~30 år - det är klart, med en Coravin™ kan man ju alltid provtrycka någon butelj, men med tanke på prisläget är det inte givet att man har flera, så fan vet hur man skall spela korten...

Tackar BLH, en förmån och ett strålande lyckat resultat.

-- Winepunker

Comments

Champagne (prestige) 1996 med AuZone

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b35


Av alla teman där ’Champagne’ ingår måste väl de varianter där ’1996’ också är med vara historiens mest uttjatade - årgången har provats på längden, tvären, fram- och baklänges de senaste femton åren, hundratals viner i alla prislägen sedan de släpptes har passerat mitt förråd och en del finns fortfarande kvar. Med tokiga syror och solmogen frukt har jag studsat fram och tillbaka i omdömet, oftast bra om man pallar med syranivåerna men många lite enklare viner sviktade redan för många år sedan - ett obalanserat drag kunde krypa fram, något man inte kan känna i de lite dyrare alstren.
Kvällens övning var i
Dr.Dr’s regi, enbart ’prestige’, en avstämning gentemot de buteljer som fortfarande ligger och trycker.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b30 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b31 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b32


La Grande Dame 1996
Veuve Clicquot Ponsardin, Champagne, Frankrike
Läckert utvecklad doft, gulfruktig med citrus & nougat, citronskal och fin mineralitet, lite rosor & parfym. Bra syror i munnen, rätt mogen & torr, hög klang & massor av citrus, mineralrik & stram med klart asketiskt avslut, slank & lite stum i eftersmaken, saknar tyvärr lite oumph & intensitet.
Betyg:++

Den här var det länge sedan jag provade, då oförlöst och lite kantig, nu, tja - lite enkel?! Just
La Grade Dame blir jag inte riktigt klok på, den är oftast ”olik sig”, jag hittar aldrig en konsistent stil, den kan liksom smaka lite hur som helst.

Taittinger Comtes de Champagne 1996
Taittinger, Champagne, Frankrike
Mineralstinn & rökig doft, bra skärpa med lite nötter & fin grillad citron, lite kryddiga toner, utvecklar fin parfym - förvånade ungdomlig, även om den fatiga stilen är så enkel att känna igen. Rik & kryddig i munnen, bred med fat & gräddig mousse, fina höga syror, lime och lite karamell, bra skärpt avslut med persikor och skifferlik mineral, liten läckert äpplig eftersmak. Alldeles, alldeles strålande, dessutom känns det som den har framtida potential.
Betyg:+++(+)

Givetvis kvällens vinnare, som alltid - fatad sockerdricka skulle renlärigare champagneopater säga, men skall det vara dosage skall det vara så här, det är bara för gott för att vara sant - en stor gul & glad ballong! Dessutom tvärenkel att känna igen...

Salon 1996
Salon, Le Mesnil-sur-Oger, Champagne, Frankrike
Snärtig & vässad doft med citrus, omogna plommon & massor av stenkross, liten krutig krydda och nyanserad parfym, aningen utveckling. Stram och kritig i munnen, lätta kryddor och skärpt citrus, maxad mineral och citronskal, kompromisslös och vuxen med ännu ungdomligt blommig känsla. Strålande nu men kommer att utvecklas vidare.
Betyg:+++(+)

Kände inte igen den, men när flaskorna kom fram var det väl tveklöst. Den här buteljen kändes något mindre utvecklad än
senast, ett absolut ess och kanske den bästa Salon jag provat.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b36 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b33 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b37


Dom Ruinart 1996
Ruinart, Champagne, Frankrike
Nötig doft, stramt parfymerad med mineral & citrus, liten rökig överton, ett uns karamell och lätta äppelskal. Stram och rökig i munnen, mineral och lite dammig känsla, torr på besynnerligt uttorkat vis, mogen frukt, liten beska, valnötter i eftersmaken och förvånande låga syror, saknar lite charm - den är aningen stum, betyget är direkt generöst.
Betyg:++

Obegriplig, att den skulle vara en ’96: kändes väldigt avlägset, texturen är helt fel - en klar besvikelse med tanke på andra storheter som ’88 & ’90, vrång butelj?

Clos des Goisses 1996
Philipponnat, Mareuil-sur-Aÿ, Champagne, Frankrike
Väldigt oxidativ på näsan, fudge och nötter, äppelskal, pomerans och choklad, apelsinsuckat och åldrat rustik framtoning. Bred i munnen, oxidativ med äppelskal & markerat kryddig kropp, citrus & nötter, lite hartsig stil, en näve bittra nötter i svansen, god på sitt sätt men den är på väg utför.
Betyg:++

Den här har jag provat drygt tjugo gången sedan 2010, och gissa som den har svängt - strålande, stum, vital, mogen, fetoxad, briljant & nu lite gammal. När den är bra är den fenomenal, den här buteljen känns lite på väg utför tyvärr.

Bollinger RD 1996
Bollinger, Champagne, Frankrike
Lite parfymerad doft med karamell & grillad citron, en del brynt smör, pinje & crème brûlée, ganska äpplig framtoning med antydan till Ingrid Marie. Rik & parfymerad i munnen, höga syror, en del choklad & hasselnötter, kvitten och dyra kryddor, komplex och krävde, riktigt god men ett nummer mindre än GA nedan.
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b38 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b39


Le Clos Saint Hilaire 1996
Billecart-Salmon, Mareuil-sur-Marne, Champagne, Frankrike
Rik med utvecklade aromer, lite rabarber & ett uns honung, läcker med intensitet och lite snyggt oxidativ framtoning. Rik & tät i munnen, utvecklad och komplex med röda äpplen & kryddig grilllad citrus, lite rosenvatten & smör, valnötter i svansen, alldeles utmärkt med kraft & fokus.
Betyg:+++

Första gången jag provar ’96 av den här, och andra gången totalt. ’99:an jag provade (öppet)
i maj förra året upplevde jag som betydligt vitalare & mer närvarande.

Bollinger Grande Année 1996
Bollinger, Champagne, Frankrike
Underbar doft med rostade hasselnötter, rik gul solmogen frukt, snygg parfym och utmärkt mineralitet, kontrollerad oxidativ karaktär, utvecklar lite vanilj efterhand. Rik & behagligt bred i munnen, apelsin, lite läcker bitter-lemon & en antydan till aprikos & mandel, lite fudge & suckat med choklad, komplex, superläcker, mogen och klassisk, strålande sammansatt, en av de allra bästa GA jag provat, snubblande nära 4+, på absolut topp.
Betyg:+++

Den här går från klarhet till klarhet, provad ett femtontal gånger sedan 2003 har den utvecklats till perfektion, en av allra bästa Bolly, bättre än ’90 när den presterade på topp - men, drick upp, det är inget att lagra vidare på.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8b34


Årgången levererar, tackar
Dr.Dr., alltid skönt med en avstämning.

-- Winepunker

Comments

Amerikansk Syrah med AuZone (a.k.a. Favoriter II)

MWWDoN0xTSSMtnW9Md%RHw_thumb_8af9


Excellensen följde upp på sin förra genomkörare av favoriter, den här gången med Syrah som bas. Med en inte lika lång track-record ännu som för Cabernet Sauvignon (Krankl har roddat sin låda sedan 1995) är valmöjligheterna något mindre - svala områden, mer vattenstress och hög höjd (nåja) har visat sig vara ett vinnande recept. Med undantag för en handfull saker från Kalifornien (främst SQN givetvis) upplever jag Washington State som intressantare, mer lika saker från hemlandet och med en betydligt läckrare floral framtoning.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8afa UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8af6 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8afb


Stolpman Vineyards Angeli 2009
Stolpman Vineyards, Angeli Block, Santa Ynez Valley, Santa Barbara County, Central Coast, Kalifornien, USA
Tjock och eldig doft, tjära och stenkross, kaffe, lakrits & salmiak, lite klister med inslag av mynta. Enormt koncentrerad i munnen, packad med tjära och kaffe, massiv svart frukt, rejält sträv och lite eldig, lite grov med syrligt bitter svans. Klistertonerna drar med betyget rejält tyvärr, det är nästan generöst.
Betyg:+

Den här är nog rätt välgjord i botten, men jag kan bara inte med etylaceteat - rött kort liksom, även om tonerna är dämpade.

Reynvaan In The Rocks 2013
Reynvaan, Walla Walla Valley, Washington, USA
Läckert köttig doft, floral och inbjudande med bred mörk frukt, exakt blodstänk & njurtalg, vattenfärg och fin mineralitet, alla klassiska markörerna på plats. Ren och slank mörk frukt i munnen, höga syror, svala svarta bär, slånbär, mineral och lite sot i svansen, god, elegant & snygg men saknar stoppning för högre betyg, betydligt lättare och mindre fokuserad än ’10 & ’12.
Betyg:++

Den är radikalt mindre koncentrerad än andra ”In The Rocks”, på näsan lika sina bröder men rena benranglet i munnen jämte tidigare årgångar. Jag har en gnagande känsla att den är slankare än t.o.m. 2011, den bara provad på stående fot - märkligt med tanke på kvaliteten på 2013 generellt.

K , “The Hidden” 2010
K Vintners (Charles Smith), Northridge Vineyard, Wahluke Slope, Walla Walla, Washington State, USA
Tät och maxad doft, packad med blåbär, plommon, pepprig & intensiv med litet inslag av rotfrukt & en näve torkade nejlikor. Tät och sammanhållen i munnen, svartfruktig med plommon & björnbär, lite floral känsla, ganska sval stil, sträv och lite oförlöst ännu, förvånande ungdomlig faktiskt med bra framtid förhoppningsvis. Jämte ’09 och även ’12 känns den knuten, skumt nog.
Betyg:++(+)

Jag trodde jag provat den här förut men det visade sig vara
’09 & ’12, båda flera gånger - den här är mer koncentrerad & vässad, men samtidigt betydligt mer knuten och stilmässigt avvikande från andra K-Vintners viner - blir intressant att följa.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8afc UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8af7 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8af8


Sine Qua Non, Five Shooter Syrah 2010
Sine Qua Non, Ventura, Santa Rita Hills, Santa Barabara, Central Coast, Kalifornien, USA
Ganska fatig doft, nyanserad med mörk frukt i tät och aningen eldig stil, nejlikor och lakrits, lite mynta och svala toner, liten fetma, strålande fruktkvalitet men väl stum i dagsläget. Len & silkig i munnen, fylld av kaffe, choklad & kryddor under en fin matta av sandiga tanniner, kryddig med rakryggad textur, bitter choklad och klangfull frukt i svansen. Ännu väldigt ung och oförlöst men galet lovande, avvakta kanske fem år för full utdelning.
Betyg:++(++)

Jag har alltid upplevt SQN som tillgänglig oavsett ålder, olika, visst men inbjudande oavsett var på parabeln den befinner sig - så inte den här gången. Kvaliteten finns där, inknölad i en liten rakryggad bur, men den hittar inte ut just nu. Tyvärr har jag bara en flaska själv, fan vet när man skall ta den...

Sheridan Vineyard Singularity 2010
Sheridan Vineyard, Yakima Valley, Washington State, USA
Tät doft, fatig med djup svart frukt, eldig, kaffe & mynta, svarta söta körsbär och plommon. Tät i munnen, kaffe & lite sotig textur, kakaobitter, massor av kanel & stenkross, massiv med torrt avslut. God, men lite kantig i eftersmaken för högre betyg.
Betyg:++

Royal City Syrah 2009
K Vintners (Charles Smith), Stoneridge Vineyard, Royal Slope, Columbia Valley, Washington State, USA
Läckert intensiv doft med mörk floral frukt, syrén och hyacint, blod & köttslamsor, rökiga övertoner, charkuterier & stenkross. Tät i munnen, tjära och kaffe, lite choklad, sandiga tanniner, lakrits & lite kritig känsla under all solbakad frukt, len & rökigt kryddig svans, lite sötfuktigt avslut med kola & kryddor. Kanske en acquired taste med sin galna fruktmognad, men god, ack så god.
Betyg:+++

Den här var lite kontroversiell, somliga tyckte den var för mogen med för låga syror - märkligt nog inte jag, lite bakvänt om sanningen skall fram. Men, uttrycket på näsan var så svårt att motstå, och texturen fenomenal trots den massiva koncentrationen. Fast, vänta inte för länge, den skall inte lagras längre...

Tackar
Excellensen, gott & blandat!

-- Winepunker

Comments

Château Pichon Lalande med AuZone

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ab0


Av alla viner jag skolades in med är det nog bara
Château Gruaud-Larose som kan matcha Château Pichon Lalande i ”snuttefiltsfaktor”, comfort drinking om man villl vältra sig i nostalgi. Över trettio årgångar provade har det blivit, de flesta många gånger men tyvärr mer och mer sällan numera när priserna på bättre Bordeaux lagt käppar i hjulet för missbruket - oftast klassisk, ibland stor, sällan flopp och alltid trogen sitt ursprung blev den snabbt en fixpunkt att hänga upp andra vinupplevelser på.
Kvällens samling stod
Dr.Dr. för, hyfsad nykomling i föreningen med faiblesse för klassiker från moderlandet - det utan att på något sätt bli dogmatisk.

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
2ème Cru Classé, Pauillac, Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrike

1998: Mjukt mörkfruktig doft, lite ceder & cassis, inte så djup men snyggt parfymerad och sötfruktig i ganska solvarm och aningen eldig stil. Lätt gräsig i munnen, stram med anständiga syror och lite dämpad framtoning, sandiga tanniner och ganska inbjudande men samtidigt lite trivial, eftersmaken är väl stum. Årgången är ingen riktig höjdare.
Betyg:++

’98:orna är inte riktigt min grej, speciellt inte från västra sidan. Det finns en inbyggd kantig dissonans och en allmänt mumlande karaktär jag inte kommer överens med - visst finns undantag, men de är alltför långt mellan fyrverkerierna och normalt pålitliga saker som
Latour och Mouton underpresterar.

1985: Doft av källare & besynnerlig rotfrukt, nästan malört & slipdamm, lutar åt TCA men i lite udda tappning. Stram och vresig i munnen med röd frukt under en matta av bitterhet och kantighet, typisk TCA i svansen med brännande eftersmak och känsla av mögel. Märkligt att förra buteljen var likadan...
Betyg:-

Man blir misstänksam, även förra gången (tio år sedan nu) var ’85:an korkad - dålig karma eller något inbyggt?

1989: Kryddig doft med fin mineralitet, stenkross och stram mörk frukt, cassis och lätta kaffetoner, en del stendamm och torkade örter. Sträv i munnen, prominenta tanniner, höga syror med ren & tät röd frukt, kryddig med lakrits & kaffe i svansen, vuxet kärv avslutning. God, men lite stum - har gillat den bättre förut.
Betyg:++

Senaste försöket för två år sedan var jag ganska imponerad av den här, jag har upplevt den som väldigt ’89:ig liksom. Redan första gången 2003 kändes den solid och hade rent klassiskt uttryck, utvecklingskurvan har sedan dess gått åt rätt håll dessutom - så här stum och anonym vill jag inte riktigt tro är normalt, en lite off butelj? Eller bara en besvärligt fas?

1986: Återhållen doft med lättsam frukt, ceder, cassis och röda bär, lite stenkross & terpentin, lätt djuriska övertoner av våt päls i ganska dämpad stil. Sträv & kärv i munnen, rakryggad med slånbär och röda vinbär, kryddig & kärv avslutning med sotiga drag, lite väl vresig men ändå rätt god.
Betyg:++

Samma känsla
som senast, de lite djuriska tonerna och den vresiga kostymen går igen.

2004: Väldigt ungdomlig doft, sprittands blåfruktig, cassis & björnbär, fruktig & ännu ointegrerad med babyfett och lite vingummi. Tät svart frukt i munnen, massor av lakrits, bläck och tjära, sträv & oförlöst med lovande koncentration och fin underliggande struktur, behöver rejält med tid.
Betyg:++(+)

Jag var inne på betydligt yngre vin, funderade på 2010 eller 2012, att den var mer än 12 år gammal kändes väldigt avlägset - den har ju för tusan ett rejält lager babyspäck kvar!? Lovande är den i alla fall, skall bli kul att se hur den utvecklas de närmaste decenniet.

2000: Tät doft, strålande klassisk med ceder & stall, njurtalg och massor av solvarm cassis, en del stenkross, kaffe & torkade örter, stilfull & perfekt uttryck, den gör Pauillac rättvisa på alla sätt. Tät och superbt strukturerad i munnen, läckert sammetslena prominenta tanniner, höga fina syror och perfekt mogen cassis & massor av blå plommon, kaffe och lite söt tuggtobak, sotig svans med kakaolik strävhet, lång & strålande med framtida potential. Ett ess.
Betyg:+++

’00 börjar verkligen visa framfötterna, en underbar årgång på alla sätt - ren och snygg med alla klassiska markörerna och dessutom en underbart inbjudande rikedom som inte en sekund snubblar över i fläsk eller överstyrda drag. Kort sagt, skitgod!

1996: Utvecklad doft, torkade örter & en nypa fudge, solvarm röd frukt & en del stenkross, fin ceder & cassis i klassisk stil, liten gräsig överton. Rätt utvecklad i munnen, bra strukturerad med solmogen harmonisk frukt & sandiga tanniner, liten ton av kaffe och ganska kritig & tuggbar svans, alldeles strålande. Förvånande mogen.
Betyg:+++

Den här överpresterar rejält, ’96 har inte varit så här kul tidigare - från alltför tannindriven utan charm till en härligt harmonisk & lagom solbakad med matvänlig struktur på bara fyra år, riktigt, riktigt imponerande.

1982: Mogen på näsan, bra kryddigt djup, kaffe & grafit, torkande örter, rosor och stenig stramhet, en del hyvlat trä, cassis och nypon, nyanserad och lätt djurisk med fint ackord av stall och undervegetation. Tyvärr finns en liten, liten puff av tomat - den kommer och går, men pekar på en inte helt perfekt butelj. Strålande läcker i munnen, exakt och kryddig med djuriska övertoner, den känns helt färdig med sina silkesmjuka tanniner, kryddighet och solvarma mjuka frukt, cassis, plommon & grillat kött, lång och len i förförisk stil, perfekt avvägd - ett absolut ess, även om tidigare buteljer (fyra gånger sedan 2010) varit ännu bättre.
Betyg:+++

Visst är den bra, kvällens absoluta vinnare (även om jag efter några timmar undrar om inte ’00 nog är bättre när ’82-flaskan inte är den allra bästa), men bättre buteljer av samma vin har korkats upp flera gånger de senaste fem åren. Den här var mer mogen & utvecklad än någonsin tidigare - flaskvariationens förbannelse.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ab2


Man tackar
Dr.Dr., skönt med en genomkörare av sanna klassiker under säsongens startvarv.

-- Winepunker

Comments

2016, vinerna - den stora ljuspunkten?

Det har varit ett ganska djävligt år. Allt från Trump via Brexit och terrordåd i Bryssel, Nice, Berlin, Orlando, Istanbul, Ankara, Tel Aviv, Gaziantep (och tusan vet var) till helvetet i Aleppo gör det lätt att bli cynisk - det känns inte inte som vi är på rätt väg direkt. De flesta med huvudet påskruvat (åt höger eller vänster, spelar ingen roll) blinkar oförstående mot det okontrollerade och självpåtagna vansinne världen självsäkert verkar klampa in i med ullstrumporna på plats. När jag känner en släng av samtidsdepression brukar jag oavsett år kika på vad som hände för precis 100 år sedan, det sätter oftast saker i nyktert perspektiv, trots allt gruk var det inte bättre förr... Gammgubbens ord ekar i huvudet - ”Det bästa med all skit är att det har så enkelt att bli bättre, är det riktigt stink-illa räcker det med en go’ fika och en redig sup!”

Sagt och gjort, efter en
eftertänksam sammanfattning av årets drygt 1500 provade viner blev det enbart 4+ på listan, i alla fall vinerna har varit genomgående högklassiga under året. Någon sista butelj på vettig nivå får ta udden av det griniga och surmulna.

Bättre lycka nästa år,
old boy, vore trist om mitt egna halvsekel sammanfaller med ytterligare ett nedköp.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8a44

Diebolt-Vallois Fleur de Passion, BdB 1997
Cramant, Champagne, Frankrike
Väldigt utvecklad med solmogen citrus, grillad citron och rökig framtoning, lite nötter och smörig brioche, gräddig & fet med ett uns karamell. Tät i munnen, krämig stil, höga rena syror med mogen citrus, massor av mineral och liten läcker bitterhet, den känns helt mogen, på absolut topp med lysande komplexitet och kryddig klang, lite choklad och hasselnötter i svansen, komplex eftersmak med parfym och apelsinskal. Alldeles strålande!
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_89fa


Dessutom hade AuZone och
Vintomas en snabb genomkörare av mestadels idag tillgängliga saker från Bolis, blandad kompott men 2008 visar på sina absoluta kvaliteter - köp, lagra och var glad i ett decennium.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_89f9 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_89fb UNADJUSTEDNONRAW_thumb_89f8


Palmer & Co Millésime Brut 2008
Palmer & Co, Champagne, Frankrike
Ganska rik doft med citrus & mineral, lite lime och lätt örtighet, parfymerad i ungdomlig stil. Citron & flintig mineral i munnen, lime och stenkross, rakryggad & stram i slank skepnad, lätt söt eftersmak. Lite enkel men något gram för mycket dosage.
Betyg:+

Taittinger Brut Millésime 2008
Taittinger, Champagne, Frankrike
Stram och flintig doft, senkross & lite parfymerad blommighet, lätt autolytisk överton, elegant och fokuserad. Skärpt & vaken i munnen med lite omogen stenfrukt, bra mineral och massor av citrus, vuxet aromatisk med bra klang i syrorna, behagligt torr och krispig svans, liten snygg skalbitter eftersmak. Alldeles utmärkt.
Betyg:+++

Fresnet-Juillet Spécial Club 2008
Fresnet-Juillet, Grand Cru, Champagne, Frankrike
Äpplig doft med bröd & citrus, citrusskal och apelsin, bra mineral, lite Ingrid-Marie och en del örter. Krämigt texturerad i munnen, äpplig med distinkta tanniner, skalbitter och lite kärv, pikant beska i svansen, klangfulla syror & citron i eftersmaken. Lite grov kanske, men samtidigt rätt kul på härligt bonnigt vis.
Betyg:++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_89fc UNADJUSTEDNONRAW_thumb_89fd UNADJUSTEDNONRAW_thumb_89fe


Francis Boulard Les Rachais Extra Brut 2008
Francis Boulard, Champagne, Frankrike
Parfymerad och tät doft, kryddig med liten utveckling, antydan till karamell och en hel bukett rosor. Lite oxidativ i munnen, äpplen och en näve humle, harts och citrusskal, lite vax med parfymerad beska, stram svans med lite skalbitter känsla, uppfriskande torr i eftersmaken.
Betyg:++

Pol Roger Blanc de Blancs 2008
Pol Roger, Champagne, Frankrike
Stram och flintig doft, massor av limeskal och stenkross, ganska dämpad stil med elegant parfym och lite gröna blad. Krämig mousse, torr & rakryggad, flintig med kritig & ren känsla, gul stenfrukt i svansen, behagligt avskalad stil, krävande vuxen eftersmak med snygg lite skalbitter ton. Riktigt, riktigt lyckad.
Betyg:+++

André Jacquart Blanc de Blancs Millésime 2008
André Jacquart , Le Mesnil-sur-Oger, Champagne, Frankrike
Lätt oxidativ & nötig doft med grillad citrus, lite choklad, flintkross & gröna äpplen parad med en rejäl dos parfym. Bred och utvecklad i munnen, limesyror och omogna äpplen, stramt kryddig med vuxen & krävande textur, höga syror i svansen, liten beska. Läcker, men inget för nybörjaren.
Betyg:++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_89ff UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8a00


Napoléon 2002
Ch. & A. Prieur, Vertus, Champagne, Frankrike
Vansinnigt parfymerad doft, syrén och hyacint, den drar nästan mot badsalt, lite stenkross och citronskal. Godisartad i munnen, Fazer gelékulor och lätt besk med klart syntetiska toner, skalbitter och besynnerligt grön eftersmak.
Betyg:0

Napoléon 1996
Ch. & A. Prieur, Vertus, Champagne, Frankrike
Enormt utvecklad doft, massor av harts och nötter, brödig & oxidativ med drag av madiera och rökig parfym. Rik & helt utvecklad i munnen, mogen med nötter, choklad och harts, lång och brödigt äpplig, karamell och suckat i svansen, den känns på väg utför.
Betyg:+


-- Winepunker

Comments

Port från en årgång med AuZone

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_894f


Dags för den årliga provningen av Portvin i AuZone, traditionsenligt arrangerad i slutet av året med Vinarskallen vid rodret. Temat den här gången var lite kryptiskt ”Port från en årgång” - att tolka som viner från ett år eller viner med årgångsbeteckning eller vad katten han nu tänkt sig (efter lite bludder blev det tydligare,
ett år var temat). Det skulle visa sig vara väldigt varierat, både mognads och stilmässigt - tur att man inte fick detta helblint, jag hade hamnat långt upp på läktaren om inte temat tydliggjorts lite.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8950 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8951 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8952


Gould Campbell 1985
Duoro, Portugal
Lätt eldig doft, rödfruktig med liten, liten instängd & muggig känsla, lätta lövhögar & söta körsbär, en del trätoner, sågspån och antydan till källare. Söt och eldig i munnen, lätt kryddpeppar och nejlikor, torkad frukt, lite banal & endimensionell, dämpat kryddig & eldig svans, god men väl enkel.
Betyg:+

Cálem 1985
Duoro, Portugal
Dämpat parfymerad, kryddig med komplex elegans, aningen trä, råtobak och torkad frukt, lite nötig med torkade blommor och en skopa kul funk. Ren & söt i munnen, rik & fokuserad med bra tanniner, röd & svart frukt, körsbär och skogshallon, kryddig & snyggt eldig med sträv & rakryggad svans. Riktgt god, betyget är aningen generöst.
Betyg:+++

Barros Colheita 1985
Duoro, Portugal
Oxidativ doft, blommor och torkad rödlätt frukt, lite möbelpolityr & harts, hallon & lätta kryddor, en puff av rökig karamell och madeira, känns aningen åldrad. Karamell och oxidativ snygg känsla i munnen, behagligt balanserad med lite dämpad sötma, massor av torkade örter och nötter, rödlätt svans och ganska torr eftersmak. Rätt god, saknar tyvärr lite koncentration.
Betyg:++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8954 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8953


Dow’s 1985
Duoro, Portugal
Djup doft med målarlåda, linolja och tobak, söta körsbär, skogshallon & en del ädelträ, tuggtobak i rakryggad och ren stil. Len & fokuserad i munnen, silkiga tanniner, karamell och söt röd & svart frukt, lite kallt kaffe & aningen bittra övertoner tyvärr, ganska besk eftersmak. God, men saknar glädje och charm.
Betyg:+

Taylor's 1985
Duoro, Portugal
Dämpad rödlätt doft, inbjudande med trädgårdshallon & vattenpipa, lite fikon & jordgubbar, kanel & snygg dyr parfym. Len & strålande snygg i munnen, fint utvecklad, röd ren frukt, söt med toner av lakrits och anis, liten pikant bitterhet i svansen, kirsch i eftersmaken, riktigt god och läckert rödvinsbetonad.
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8955 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_894d


Graham's 1985
Duoro, Portugal
Återhållen doft, dämpad men samtidigt enormt koncentrerad och oförlöst som ett annalkande åskväder, maxad frukt & bitter choklad, kanel och lite kul parfymerad mynta. Tät och sträv i munnen, enorm kraft med kaffe & söta körsbär, intensiv med choklad & kanel, lakrits & karamell, ett uns Kungen av Danmark under den massiva mattan av superb tjock frukt. Den är makalöst god nu, men kommer att växa i decennier.
Betyg:+++(+)

Fonseca’s 1985
Duoro, Portugal
Återhållen doft, svart lätt funkig frukt, jordgubbar & körsbär, ett uns rhumtopf med lite äpplen och kanel, läcker och personlig. Tät, intensiv, massor av mörka bigarråer, körsbär i likör och choklad, kakaofina tanniner, len och tuggbar med längd och klass, riktigt bra. Betyget är generöst.
Betyg:+++

OK, mina gissningar då:
Gould Campbell en LBV från ’85 - Cálem, Dow’s, Taylor’s och Fonseca’s alla vintage från ’85 - Barros en colheita från ’85 - Graham’s en vintage från 2000 eller ännu senare. Inte helt illa när insikten kom att det nog var 1985 som utgjorde grunden i provningen - fast att den närmast monstruösa Graham’s var från samma år kändes avlägset till och med när buteljerna ställdes fram. Det känns faktiskt som en underskattad årgång om man väljer med försiktighet, Graham’s är rena kapet - går att hitta för i runda slängar 750:-, klar köprek.

-- Winepunker

Comments

Bordeaux 1986 med AuZone

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8915


AuZone fyller trettio - givetvis firas det med lika gammal Bordeaux från 1986, allmänt ansett som stort. Själv är jag givetvis av en helt annan uppfattning, 1986 är för mig en slags parallellårgång till 1975 - maxade tanniner, solbakad frukt och en ganska vresig & sträng framtoning som totalt saknar charm. Lite som en gammeldags grundskolelärarinna, man måste vara beredd att underkasta sig liksom...
Sommaren 1986 var het, skalen blev tjocka och tanninhalterna de högst uppmätta någonsin. Besvärlig nederbörd i september ställde till det för Merlot & Cabernet Franc, mycket fick kasseras men en lyckosamt varm oktober räddade Cabernet Sauvignon - de flesta viner har klar dominans och ofta onormalt hög halt av just Cabernet Sauvignon. Naturligtvis lyckades västra stranden bäst, ju längre norrut desto bättre.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8918 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8919 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_891a


Château l'Arrosée 1986
Grand Cru Classé, St.-Emilion, Bordeaux, Frankrike
Första buteljen muggig med ruttnande löv och klar TCA - skit! Vi fick alla dela på den andra buteljen...
Djup utvecklad doft, kryddig i lite rökig stil, tobak & ceder, en liten grön överton. Utvecklad i munnen, bra syror och avrundade tanniner, rödfruktig med lätt lingon & slånbär, fint rödfruktig svans, solvarm och elegant slank känsla. God, snygg, färdig. Kanske lite enkel.
Betyg:++

Château Rausan-Ségla 1986
2ème Cru Classé, Margaux, Bordeaux, Frankrike
Djup & utvecklad doft, parfymerad med cassis & ceder, lätt örtig med komplex krydda, rosor och lustfylld framtoning. Svartfruktig & sträv i munnen, cassis och en läcker nyans av mynta, sandiga tanniner, lång och komplex, en del kaffe och lite gräsig svans. Tanninerna har avrundats fint sedan sist (augusti ’09), detta är ett riktigt ess, det enda av alla vinerna vi provade med riktig & oförställd äkta livsglädje. Betyget är närmast snålt.
Betyg:+++

Alltid en fröjd att prova, den bästa Raus(z)an-Sègla jag druckit, typ varje gång den provas. Här har man lyckats behålla charmen och glädjen, en glimt i ögat man saknar i alla andra viner från ’86 - det är ju fan riktigt
gott - första budet uppfyllt!

Château Pichon Lalande 1986
2ème Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Dämpad doft med toner av mynta och ceder, lite vild känsla med våt päls och undervegetation, lätt cassis, den börjar stumt men utvecklar målarlåda, kaffe och lite aromatiska toner. Svartfruktig & sträv i munnen, lite sotig och aningen kantigt stum, uttorkad sval frukt, lite rökig svans, känns besynnerligt oförlöst och för gammal samtidigt. Bra, men inte i paritet med vad man kan förvänta sig.
Betyg:++

Den här har alltid varit lite stum bakom primärfrukten, så fortfarande - fast frukten är ihopkrupen i dagsläget. För ung eller för gammal, jag röstar på för gammal - ett lovande vin som aldrig riktigt hittade ut.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_891b UNADJUSTEDNONRAW_thumb_891c UNADJUSTEDNONRAW_thumb_891d


Château Margaux 1986
1er Cru Classé, Margaux, Bordeaux, Frankrike
Rostad och kryddig doft, utvecklad med mynta och lite fudge, solvarm frukt, den utvecklar parfym och grillat kött, en puff undervegetation. Mogen & utvecklad i munnen, sandiga prominenta tanniner, lite kärva & grova, mynta & tät svart frukt, slånbär och kaffe, kärnig & krävande svans, lång och kryddig eftersmak med liten beska. Tyvärr lite kokt känsla i avslutningen, god men presterar inte på topp. Betyget är kanske lite snålt.
Betyg:++

Den här känns inte heller som helt på topp, de kokta tonerna är inget jag känner igen från tidigare tillfällen - det finns en inbyggd grovhet som klivit fram bakom frukten, den är kärv på lite oangenämt sätt, som att bita i vildvin.

Château Lafite-Rothschild 1986
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Utvecklad doft, torkad frukt, ceder & lite kaffe, en puff kanel & lätt stenkross, mynta & ett stänk linolja. Sträv och rejält kritig i munnen, röd & svart solmogen frukt, kärv och solvarm med lingon & flintflis i svansen, känns lite uttorkad och sträng, inte riktigt så bra som jag minns den. Den är rätt vresig. Betyget är direkt generöst.
Betyg:+++

Hmmm - vad har hänt här? Krävs mer tid? Lite sämre butelj? Eller, utvecklas den bara inte som man kunde anta? Fan vet, men det känns besynnerligt nog som den vänt ned utan att någonsin nå sin topp.

Château Mouton-Rothschild 1986
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Rik & lyxig doft, snygga fat under en tät wiltonmatta av solmogen koncentrerad svart frukt, massor av rökelse & orientalisk kryddbod, lite tjära och nyhyvlat ädelträ, enormt påkostad & snygg. Tät i munnen, massor av len svart frukt, perfekt rondör, lyxig med lakrits, tobak & solmogen cassis, en del mörka körsbär, en hälsosam dos dyra fat, vital & snärtig med kraft och elegans, en riktig maffpudding med alla hönsen hemma. Fullkomlig med tanke på årgången. Betyget är lite generöst.
Betyg:++++

Den här har höjt sig ytterligare, känns som en vinnare i längden med sin extra fruktstoppning och påkostade hantering, nog den bästa upplevelsen av en ’86:a någonsin. Faktiskt stort - på riktigt!

D6SBgtk6T1u5oQIleKGoGw_thumb_8914


Resultatet är hyfsat som förväntat, somliga underpresterar och
Mouton visar framfötterna - Rausan-Ségla är den bästa som gjorts. Generellt är det verkligen inga charmtroll, årgångskaraktären är tydlig - solvärme, mynta, parfymerade drag och lite målarlåda, och sträva till max även om tanninerna är finkorniga. Det är lite gammal Barolo över hela härligheten, men utan finessen liksom. Kul att göra ett återbesök, och, grattis AuZone - trettio år till skall man väl palla med om man kan hålla halterna på lagom nivå!


-- Winepunker

Comments

Pechstein med AuZone

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c2


Alltför sällan ger vi oss på enstaka vingårdar av toppklass i Tyskland. Visst har det hänt att vi snävat in till
närmast vertikal form, men oftast är det större spännvid. Sanningen att säga brukar riktigt snäva provningar med högklassig tysk Riesling mest vara förvirrande, men när Vinarskallen lovande att ställa upp nio stycken saker från Pechstein var det bara att släpa sig till klubblokalen i novembermörkret.
Just
Pechstein är dessutom lite av en favorit i Pfalz, speciellt Bürklin-Wolfs tolkning som jag personligen föredrar jämte Kirchenstück (de få gånger jag provat den) och Jesuitengarten som båda normalt rankas högre.

Pechstein 2014
Forster Pechstein, QmP Spätlese Trocken, Kimich, Pfalz, Tyskland
Lätt aromatisk doft, lite godisgrön ännu med ett stick av gelé i ganska anonym stil, bra mineral men känns lite enkel. Höga rena syror i munnen, lite avskalad framtoning, citrusskal och nästan känsla av ren pressad citron, god men krävande. Skulle vunnit på mer stoppning.
Betyg:+

Det enda vinet i gänget som inte var en grosses gewächs (eller motsvarade) stod inte riktigt pall i jämförelsen. Gott? Visst, men saknar den aristokratisk rakryggade seriositet i kombination med axelbredd jag föredrar när det gäller Pfalz, vinet är helt enkelt lite för trivialt.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c3 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c4 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c5


Pechstein 2014
Weingut Von Winning, Forster Pechstein Grosses Gewächs, Pfalz, Tyskland
Snygg mineralrik doft med fin gul frukt, citrusskal och stenkross, ungdomlig med ett uns gröngodis och en lätt puff av syrén. Ren och snygg i munnen med skärpa och höga rena syror, torr med bra stoppning och fin citrus & mineral, klangfull svans. God, aningen enkel med med potential att växa till sig.
Betyg:+(+)

Pechstein 2007
Weingut Geheimer Rat Dr. von Basserman-Jordan, Forster Pechstein Grosses Gewächs, Pfalz, Tyskland
Väldigt utvecklad doft, petroleum och grillad citron, skiffer och lätta kryddor, en del torkat hö och vax, känns åldrad. Utvecklad och helt mogen i munnen, citrus och lite skal, hartsig känsla med vax och minerlabeska, grillad citron i svansen. Rätt god i sin ålderdom men har varit betydligt bättre.
Betyg:+

Pechstein (G.C.) 2007
Dr Bürklin-Wolf, Forster Pechstein, QmP Trocken, Pfalz, Tyskland
Minerlarökig doft, petroleum och limeskal, en del nässlor i ganska munvattnande stil. Lite slank och anonym frukt i munnen, bra syror och rejält utvecklad, en del citrus och aningen persika, mineral och citrusskal i svansen, känns som den saknar lite stoppning och fräschör.
Betyg:+

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c6 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c8 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c7


Pechstein (G.C.) 2011
Dr Bürklin-Wolf, Forster Pechstein, QmP Trocken, Pfalz, Tyskland
Lätt aromatisk doft, fylld av fräscha citrusskal & vita blommor, flintkross och klangfull gul frukt, liten puff av honung berikar. Tät och balanserad i munnen, ren med mineral och höga citrusaromer, snygg pikant beska, elegant svans med liten kärnnighet, bra packad med gul avvägd frukt, flintflis och grillad citrus i svansen. Skitbra!
Betyg:+++

Pechstein 2012
Weingut Geheimer Rat Dr. von Basserman-Jordan, Forster Pechstein Grosses Gewächs, Pfalz, Tyskland
Aningen stum och otydlig doft, dämpad citrus, lätt godis, blommor och en puff parfym, övertoner av exotisk frukt utan att bli det mista skev. Mineralfet och gulfruktig i munnen, rena gräddiga syror, melon & citrus, stenkross & grapefrukt, lång med pikant mineralbitter svans. Betyget är snålt.
Betyg:++

Pechstein (G.C.) 2012
Dr Bürklin-Wolf, Forster Pechstein, QmP Trocken, Pfalz, Tyskland
Bra djup doft, lite honung och melon, fin grapefrukt och citrusskal, lite vått grus och plommon, komplex med en puff petroleum. Tät med viss utveckling, citrus och grapefrukt, fin mineralitet oh en massa rivet citrusskal, antydan till exotiska frukter, passionsfrukt & mango, lång och tät svans med fin begynnande utveckling och inte ett spår av gelégodis. Kommer nog att växa lite till skulle jag tro, men vänta inte för länge.
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88ca UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c9


Pechstein 2013
Weingut Geheimer Rat Dr. von Basserman-Jordan, Forster Pechstein Grosses Gewächs, Pfalz, Tyskland
Ungdomlig doft med lite, lite gröngodis, blommor och citrusskal, fin stenkross och exotisk aromatisk känsla med ett rejält lager babyfett, känns oförlöst. Spritzig i munnen med riktigt höga syror, ungdomlig citron & grapefrukt, krävande svans med massor av stenkross och liten bitterhet. Behöver nog något år på rygg för att harmoniera.
Betyg:++(+)

Pechstein 2012
Weingut Von Winning, Forster Pechstein Grosses Gewächs, Pfalz, Tyskland
Lite besynnerlig doft i ganska fet stil med toner av majs, rispuffar & grillad citrus, en del grapefruktskal och fet mineral, känns närmast fatad. Förvånande låga syror i munnen, fet stil med mineralbeska & gul frukt, en del vax & citronskal i svansen, fet & god men lite väl plump.
Betyg:+

Inte helt oväntat visar
Bürklin-Wolf på sin absoluta klass, även den överåriga 2007:an har en inbyggd kvalitet de övriga saknar - helt enkelt en bättre producent jämte Basserman-Jordan och von Winning. Hade varit kul med en von Buhl någonstans i laget också...

Annars, tackar
Vinaskallen, lärorikt och bekräftade fördomarna.

-- Winepunker

Comments

Sauternes med AuZone

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8665


Sötvinsprovningar är alltid en pärs, det blir rätt mäktigt med åtta stadiga glas kladd - oavsett kvalitet. Med åren känns det mindre och mindre intressant, men när
Dr.Dr. utlovade lite mogna saker från Sauternes fick man allt släpa sig till Zonen för tjänstgöring. Uppdrag: Hitta dYquem, allt annat vore ett misslyckande.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8667 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8666 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8669


Château Suduiraut 1982
Sauternes, Bordeaux, Frankrike
Utvecklad doft med aprikos, apelsinskal i ganska rik stil, lätt rabarber, utvecklar aningen tång & hav, nästan ostronskal på besynnerligt vis, en puff av vått grus. Mogen & söt i munnen, anständig balans, en del honung & aprikos, liten beska i svansen, kanske lite okoncentrerad - känns alltför enkel för högre betyg.
Betyg:+

Château Guiraud 1990
Sauternes, Bordeaux, Frankrike
Intensiv doft, en hel del etylacetat, kryddig med torkad gul frukt, honung, nötter, hö & äpplen, känns väldigt utvecklad. Söt & helt mogen i munnen, knäck och kanderad apelsin, anständiga syror, kryddig kropp med lätt känsla av humle & malt, känns åldrad men god i sin egna och ganska överdådiga stil.
Betyg:++

Château Climens 1989
Barsac, Bordeaux, Frankrike
Lätt kryddig doft, nyanserad med mandel & massor av torkad aprikos, citrusskal, ren med hög klang och en puff av saffran, elegant och snyggt parfymerad. Bra syror i munnen, fräsch med apelsin & aprikos, rivet citrusskal, liten pikant kryddig beska i svansen - lång, fokuserad, elegant & rent strålande.
Betyg:+++

Som alltid ett ess, klangfull och lite lättare än övriga viner - elegans i första rummet, går mer på stil och mindre på knock. Det kändes som en
Climens direkt, reptilhjärnan skrek ”Barsac”!

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8668 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_866a


Châuteau Raymond-Lafon 1983
Sauternes, Bordeaux, Frankrike
Maxad doft med saffran i absolut dominans, en del honung suckat & torkad frukt, lite besynnerlig överton av bulldeg & bokna äpplen. Utvecklad i munnen, massor av saffran och liten bränd beska, kryddig med karamell och apelsin, hartsig i svansen, känns lite skruvad & passé. Betyget är närmast generöst.
Betyg:+

Château Suduiraut 1989
Sauternes, Bordeaux, Frankrike
Läcker doft med massor av aprikos & citrus, pigga apelsinskal och en puff honung, bra fräschör med en näve skiffer & örter, kul antydan till enbär & gin. Söt i munnen, aningen dämpade syror, kryddig med liten beska, kanderade plommon och lätt karamellig eftersmak, god men skulle vunnit på snäppet högre syror.
Betyg:++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_866b UNADJUSTEDNONRAW_thumb_866c UNADJUSTEDNONRAW_thumb_866d


Château de Fargues 1989
Sauternes, Bordeaux, Frankrike
Lite dämpad doft, fina dyra kryddor, suckat & lätt karamell, massor av torkad aprikos & fikon, parfymerad med apelsinblom och persikor. Rik & utvecklad i munnen, massor av citronskal, parfymerad apelsin, torkad gul frukt, lätt exotisk med ananas & honung, kryddig med fokuserad svans, superbt koncentrerad eftersmak, alldeles utmärkt.
Betyg:+++

Jag trodde detta var
d’Yquem, i fem minuter innan jag provade nästa vin! Släktskapet är tydligt, rikedomen och den krämiga munkänslan är tydligt gemensam - d’Yquem känns bara dyrare liksom, mer påkostad och med ytterligare stoppning.

Château d'Yquem 1990
Sauternes, Bordeaux, Frankrike
Utvecklad doft, antydan till knäck, torkad frukt, suckat & en dämpad strålande nyanserad fatton, supersnygg och helt mogen med övertoner av citrus & exotisk frukt, kanderad mango och en puff av rökiga kryddor. Strålande rik i munnen, höga & fina syror, kraftfull med kryddor och en antydan till kanel under en matta av strålande citrus & aprikos, suckat i svansen, underbart krämig textur - enorm längd, perfekt harmoni, ett absolut ess. Betyget är generöst.
Betyg:++++

Stor
Sauternes! Det kul varje gång att se hur d’Yquem höjer sig över mängden, även om konkurrensen från ’systern’ de Fargues är knivskarp. Med undantag för Climens var detta det enda vinet jag prickade, nästan enbart på fattonen och den absoluta kvaliteten. Lite besynnerligt att jag var föga imponerad av just 1990 senast...

Château Rieussec 2001
Sauternes, Bordeaux, Frankrike
Parfymerad doft med massor av gummi, kryddor och apelsinskal, en hel klistertub blandas med kemiska övertoner och bränd isolering. Tät och kryddig smak, klister och harts, alltför mycket volatila syror och ohälsosamma kemiska övertoner, rätt svår på det hela taget. Kan kanske harmoniera till något med tiden, men jag undrar...
Betyg:(+)

Klar besvikelse, doften är direkt anstötlig i dagsläget, gummitonerna och den aggressiva kemiska känslan gör den knappt acceptabel att ta i munnen. Det bara
måste vara en knixig period just nu.

Skitkul som vanligt, en rejäl bit anklever till höjde humöret och blodtrycket ytterligare. Tackar
Dr.Dr.!

-- Winepunker

Comments

Kusinerna från landet med AuZone

thumb_IMG_5921_1024


Micke hade låtit undslippa sig att han lite avlägset gift in sig i en ”Bubbelsläkt”, inte på sin frus sida (de gör
Cognac, något vi förhoppningsvis skall få tillfälle att återkomma till) utan på hustruns ingifta kusiners sida där någon form av vinifikation i kommersiell skala pågår. Åtminstone jag trodde att det rörde sig om mindre odlarverksamhet - kanske hundra tusen flaskor och lite försäljning av druvmaterial.
Gissa om vinerna satte myror i huvudet på mig i alla fall - stilen pekade på absolut äkta vara, tveklös
Champagne med förvånande hög klass i ganska kommersiell stil, lyxigt fatad och liksom påkostad fast väldigt tillgänglig & med glimten i ögat. Och, dessutom riktigt rysligt gott, inga floppar eller svaga kort även om alla inte var strålande. Jag var helt bortkollrad med mitt grundlösa antagande att det rörde sig om en mindre känd men djävligt duktig & ambitiös spelare, bara E.T. hände ut den och pratade om ”Taittinger-fat”. Min tanke var direkt - tja, visst är de lika, förvillande lika men nästan godare i några fall, moussen är dessutom krämigare än Taittinger brukar vara.

Tur man höll käft (relativt begrep i mitt fall, men jag argumenterade inte emot).


thumb_IMG_5922_1024 thumb_IMG_5923_1024 thumb_IMG_5924_1024


Taittinger Brut Réserve
Taittinger, Champagne, Frankrike
Fruktig doft med druvig framtoning, söt gul stenfrukt, mineral och citrus, lite parfymerad i ganska blommig stil. Bra syra i munnen, citrus & flintkross med snärt i rakryggad stil, fin krämig mousse och lite rökig svans. Lite fruktsöt eftersmak, god & välgjord men aningen enkel.
Betyg:+

Taittinger Brut Millésime 2006
Taittinger, Champagne, Frankrike
Ganska expressiv doft, mineral, citrus & stenkross, lätt parfymerad, viss söt fudge under sprittande gul frukt. Len och snygg i munnen, fina syror, mineral & ren citrus, komplex med krämig munkänsla, fatig med aningen hög dosage. God, men årgången ställer till det lite.
Betyg:++

Taittinger Prélude Grand Cru Brut
Taittinger, Champagne, Frankrike
Mineraldominerad doft med citrus & citronskal, lätta rosor, gröna knölade blad och en puff syrén, allmänt örtig och ungdomlig känsla. Lätt kryddig i munnen, bra rakryggad känsla med flintkross & rivet citrusskal, aptitretande beska, skärpt och balanserad. Saknar möjligen lite koncentration. Betyget är snålt.
Betyg:+

thumb_IMG_5925_1024 thumb_IMG_5927_1024


Taittinger Comtes de Champagne 2006
Taittinger, Champagne, Frankrike
Lite återhållen och dämpad doft, stram med massor av mineral & flintkross, rivet citrusskal och limeblad, förvånande asketisk i dagsläget. Ren, stram och klangfull i munnen, massor av citrus & mineral, elegant parfymerad med strålande & krämig mousse, druvig & tät med lite rökigt avslut, ovanligt tight för en CdC men rysligt god.
Betyg:++(+)

Detta är lite märkligt, den är
slank liksom, för att vara en 2006:a är den förvånande stram och oförlöst.

Taittinger Comtes de Champagne 2005
Taittinger, Champagne, Frankrike
Elegant parfymerad doft med citrus & flinta, lite fatig vanilj och torkade örter, flintkross & rosor i komplex och expressiv stil. Lent texturerad i munnen, krämig mousse med gul ren, glad och rik frukt, massor av mineral och pikant skalbittra toner, örtig med vuxet kärnigt avslut och alla de klassiska & så typiska faten på plats, exakt och snuskigt, närmast porrigt, god.
Betyg:+++

Det här är däremot allt vad man förväntar sig av en
CdC - stor gul & glad ballong! Gillar man inte detta kan man dra åt helvete.

thumb_IMG_5928_1024 thumb_IMG_5929_1024


Taittinger Brut Millésime 2008
Taittinger, Champagne, Frankrike
Lätt autolytisk doft, ren citrus & massor av maxad mineral, liten blommig & elegant parfymerad ton, återhållen och ungdomlig men snuskigt lovande. Stram i munnen med höga rena & klangfulla syror, massor av citrus och stenkross, pikant skalbitter i vuxen stil, ren och lång med framtid. Känns väldigt seriös och skärpt med lite lägre känsla av dosage än de övriga. Snärtig och strålande läcker. Årgången är sinnesjukt konsistent.
Betyg:+++

Igen,
2008 visar på sin absoluta klass - årgången kommer att gå till historien som en av del allra bästa. I min gom är den överlägsen både 1990 och 1996 som unga, kanske till och med 1988 & 1985, framtiden får utvisa men det känns inte som det överhuvudtaget går att gå fel...

Taittinger Les Folies de la Marquetterie
Taittinger, Champagne, Frankrike
Doft av mineral och lite besvärande parfym, syrén och örter, liten oren öveton av gamla sockor. Krämig munkänsla, lena syror, pikant kryddig med liten bitterhet, citrus & skalkänsla med lätt autolytiskt drag, en del humle och en besynnerligt maltig känsla i svansen. Lite udda, jag minns den som mer konventionell och renare från tidigare tillfällen.
Betyg:+

thumb_IMG_5931_1024thumb_IMG_5919_1024


Tackar Micke, skitkul att bli bortfintad hela vägen upp på läktaren. Jag väntar med spänning på den andra halvan av släktens produktion.

-- Winepunker

Comments

Bordeaux '80-tal med AuZone

thumb_IMG_5887_1024


Ibland bara måste man tillbaka till sina rötter, gräva ned sig i myllan där det hela en gång började för dryga tjugofem år sedan.
Bordeaux var där vi många startade, Bordeaux kommer vi många att dricka till dess vi loggar ut för sista gången - och det var ’80-talsårgångarna som på många sätt formade vår vinpersonlighet. Visst har mycket hänt sedan 1982 och Robban skakade om vinvärden, priserna har gjort många godsaker till samlarobjekt för oligarker och de vanliga slitvargarna har halkat upp i prislägen utanför de flestas räckvidd. Det är lite tragiskt att tänka sig en vingeneration som helt enkelt aldrig kommer att dricka elitvinerna men samtidigt upplyftande att se hur kvaliteten förbättrats långt ned i plonk-träsket - och hur halvkassa årgångar presterar som de aldrig skulle gjort för trettio år sedan.

Så, ikväll var det nostalgiafton med gamla kamrater från en svunnen tid, lite arkeologi i
JEPs regi, några av de sista buteljerna, en ynnest.

thumb_IMG_5888_1024 thumb_IMG_5889_1024 thumb_IMG_5890_1024


Château Palmer 1989
3ème Cru Classé, Margaux, Bordeaux, Frankrike
Läckert utvecklad doft, ceder och solvarm cassis, kaffe & lite läder, en del torkade örter, rosor och stall. Mogen i munnen, len och snygg med fina höga syror, lite kaffe, röd läcker frukt, snärtig och helt mogen svans, alldeles utmärkt.
Betyg:++

Château Lynch-Bages 1989
5ème Cru, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Lite återhållen doft, rökig med stenkross, skog & trätoner, fina kryddor, fina florala och parfymerade övertoner. Len & snygg i munnen, mogen med lite karamell & fina rena syror, en del mynta och sandiga tanniner, kaffe & tuggtobak i svansen, strålande texturerad med längd och klass, har utvecklats magnifikt de senaste tio åren.
Betyg:+++

Snacka om utveckling! För tio år sedan var den knappt drickbar, en av de mer svårtillgängliga av alla 1989:or - skolexempel på utvecklingens magi.

Château Mouton-Rothschild 1986
1er Cru, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Dämpad doft, mörk solvarm frukt, nysågat trä, elegant och ganska återhållen, cassis, tjära och ännu lite oförlöst ungdomlig känsla. Stram i munnen, syrlig svart & ännu spänstig frukt, lite kärv men med snärt och vitalitet, lång och sträv svans, tanninerna kräver ännu mer tid på rygg, krävande men strålande god med lovande framtid.
Betyg:+++

OK, den är skitbra, den har krånglat sig ur tunneln men kanske inte riktigt klivit upp till den nivå man kunde hoppas på för kanske åtta år sedan. Riktigt bra, men knappast värt de 100p den fete delat ut.

thumb_IMG_5891_1024 thumb_IMG_5893_1024 thumb_IMG_5894_1024


Château Pichon Lalande 1982
2ème Cru Classé, Pauillac, Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrike
Underbar & intensiv doft med cassis, ceder & spänstig mörk frukt, fin stenkross & grafit, ett uns stall, lite rosor och härlig mognad, undervegetation och ojämförlig komplexitet, nyanserat kryddig, absolut strålande! Stram och rakryggad i munnen, sval & sexig frukt, cassis och mörka plommon, markerade silkiga tanniner, en del råtobak, söt rök och en puff oxfett, fina trätoner i svansen, skit & lite solvarmt söt avslutning, en aning karamell, klassisk till max, ett absolut ess, en legendar, en förmån.
Betyg:++++

Gigantiskt vin, inte riktigt lika bra som för fem år sedan men absolut värt sina 4+, alla markörer är på plats i finessrik och komplex kostym. Fattar man inte storheten i
Bordeaux skall man kosta på sig en butelj av en legendar som detta, stort vin på absolut topp.

Vieux Château Certan 1986
Pomerol, Bordeaux, Frankrike
Utvecklad doft, dämpade kryddor, en del torkade örter, ceder och stenkross, lakrits & en lite gräsiga övertoner. Ganska komplex i munnen, aningen funkig & djurisk, antydan till ost och gamla sockor, men på rätt bra sätt besynnerligt nog, fina tanniner och kryddig svans, avslutar med röd solmogen frukt, lite uttorkad eftersmak. Är nog på väg nedför, men fortfarande rätt god.
Betyg:++

Cos d'Estournel 1982
2ème Cru, St.-Estèphe, Bordeaux, Frankrike
Väldigt solbakad doft, kokt & köttig med fudge, kaffe & karamell, utvecklar lite tomat efterhand men bara en gnutta. Solbakad och klart oxidativ i munnen, karamell och kola, uttorkad frukt, känns gisten och tung i gumpen, tyvärr oren eftersmak med dissonans och klart oxiderade drag. Knasig flaska troligen.
Betyg:-

thumb_IMG_5895_1024 thumb_IMG_5896_1024


Château Leoville-Barton 1986
2ème Cru, Saint-Julien, Bordeaux, Frankrike
Mörkfruktig doft, intensiv cassis och ceder, lite fet med svarta bär, kryddig, kaffe & mineralitet, rökig & komplex med mynta i oerhört klassisk kostym. Tät & intensiv i munnen, solvarm cassis och massor av mineral, sotig & sträv, läder med stramhet i klassisk och krävande stil. Riktigt bra, men inget för nybörjaren.
Betyg:+++

Dominus Estate 1991
The John Daniels Society, Napa, Kalifornien, USA
Underbart utvecklad, stall och köttslamsor, kaffe, stenkross och en skopa blod, våt päls ceder, massor av parfym och cassis. Oerhört läcker, skit, kraft & elegans i perfekt syntes. Strålande tät i munnen, perfekt balans trots bedövande kraft, kaffe, skit, tobak & rökiga kryddor, fullkomligt strålande med sandiga och täta tanniner, lång, läcker, magisk med snuskigt väl avvägda fat. Glädje, komplexitet och absolut fokus, ett strålande exemplar på vad franskt sinne kan åstadkomma med amerikansk frukt.
Betyg:++++

Min första tanke var
Mouton 1982, sedan Latour av samma årgång - Napa föll mig aldrig in, den är vansinnigt lik en Bordeaux från ett varmare och fruktintensivare år. Lika kul att ha fel varje gång, det var dessutom kvällens bästa vin tillsammans med Pichon Lalande 1982 - två absoluta ess på samma kväll.

Man tackar
JEP, det är bra att påminnas varför man egentligen håller på med detta!


-- Winepunker

Comments

Torr Furmint med AuZone

thumb_IMG_5864_1024


Jag har aldrig blivit riktigt klok på
Furmint. Givetvis har man järnkoll på Tokajer, men den dominerade druvans innersta väsen har för mig alltid varit lite svårfångat - jag har nog provat för lite, samtidigt har de flesta riktigt torra varianterna jag trots allt har testat lämnat få bestående intryck. Jag har kort sagt ingen riktig känsla för det här, jag gillar Ungerska viner man kan nog egentligen inte sätta en Furmint blint. Givetvis ställer E.T. upp med lite utbildning i föreningens regi.

thumb_IMG_5865_1024 thumb_IMG_5866_1024 thumb_IMG_5867_1024


Birtokbor Furmint 2015
Zoltán Demeter, Tokaj-Hegyalja, Ungern
Syrlig doft med lätta pärontoner, citrusskal och dämpad parfym, lätt aromatisk med antydan till humle. Vaxig i munnen med liten beska, bra mineral och syra, torr och stram med kryddor och mineral, lätt besk eftersmak, känns tyvärr alltför enkel och ihålig.
Betyg:0

Detta var lite av en chock,
Zoltán Demeter brukar ju vara utmärkt och dessutom uttrycksfull, det här är rätt ointressant - kanske kvällens största besvikelse.

Szigeti Furmint 2013
Nagy-Sagmeister, Tokaj-Hegyalja, Ungern
Kryddig & parfymerad doft, rosor & antydan till fat, lätt honung & mandel, närmast lite petroleum. Stram och lite bitter i munnen, kryddig med ganska fet textur, bra syror, vax & honung i svansen, torr mineral i avslutet. Rätt OK, men kanske lite enkel.
Betyg:+

Úrágya 2013
Istvan Szepzy, Mád, Tokaj-Hegyalja, Ungern
Aromatisk doft, antydan till vax & möbelpolityr, gul & grön frukt, en del parfymerade drag, tyvärr en liten oren och reduktiv överton. Torr i munnen, aningen besk med fina kryddor och skalkänsla, rejäl dos mineral och gul stram frukt, lite eldigt avslut. Kan nog utvecklas, känns ganska osammanhållen i dagläget.
Betyg:+(+)

thumb_IMG_5868_1024 thumb_IMG_5869_1024 thumb_IMG_5870_1024


Szent Tamás 2013
Istvan Szepzy, Mád, Tokaj-Hegyalja, Ungern
Ganska aromatisk doft, grusig med gröna päron, blommor och citrusskal i aningen eldig kostym. Bra gul stenfrukt i munnen, fin rondör med liten bittert kryddig överton, lätt vax och snyggt syrlig, torr & kryddig svans med en del alkobeska. Kan nog utvecklas men alkoholen är något oroande.
Betyg:+(+)

Det känns som häxmästaren själv har något på gång men jag misstänker att det behövs både tid och lite tur om det här skall gå ihop till något riktigt bra. Alkoholen gör mig gnagande misstänksam, främst i
Szent Tamás, vad blir det av det här om fem/sju år? En alkobitter klumpfot eller något burgundiskt?

Halenberg 2011
Monzinger Halenberg, Schäfer-Fröhlich, QbA Trocken, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Doft av rabarber, nässlor, parfym och rosor, rejält med citrusskal, en del mineral och en puff petroleum, bra klang men tyvärr med en komponent av gammal ost och sura sockor. Torr i munnen, liten spritz och massor av mineral, citrus & nässlor, höga syror med viss fetma, pikant liten bitterhet i svansen. Klassisk Riesling, i munnen strålande men på näsan ganska osund. Betyget är snålt.
Betyg:+

Det finns en del paralleller mellan
Riesling och Furmint, men jag tycker nog Riesling har en helt annan klang även om just 2011 är ett sämre alternativ, speciellt från Schäfer-Fröhlich. Den här är klart under acceptabel nivå, det skall vara bättre än så även om jag (ensam) gillade den.

Mandolás Tokaji Dry 2014
Oremus, Ungern
Vansinnigt blyg doft med antydan till gröngodis, Fazerkulor & päron, känns väldigt ung och otydlig. Helt tom och ointressant i munnen, fullkomligt neutral utan någon markör, lätt beska och karaktärslös gul frukt i svansen. Totalt avskalad och osannolikt neutral.
Betyg:0

Buteljerat vatten kan man köpa billigare.

thumb_IMG_5871_1024 thumb_IMG_5872_1024


Szil-Völgy Furmint 2012
Gizella Pince, Tokaj-Hegyalja, Ungern
Dämpad doft, stram mineral, citrusskal och stenkross, lätt blommighet, ren och ganska klangfull med en del rökig mineral. Gul, stram frukt i munnen, lätt beska, bra syror och aningen fet munkänsla, kryddig svan med antydan till vax. Rätt god.
Betyg:+

Szent Tamás 2011
Szólóbirtok & Pincéset, Mád, Tokaj-Hegyalja, Ungern
Nötigt vaxig doft, klart oxidativ med mandel & apelsinskal, ganska fet med honung, citrusskal och smör. Oljigt texturerad i munnen, fet med närmast oxidativ framtoning, hart och citrusskal, torr och tyvärr ganska bitter svans, direkt kantig och besk eftersmak. Alltför rustik och oxiderad för min gom även om det finns klar kvalitet i grundmaterialet. Betyget är med största tvekan.
Betyg:+

Inte blev jag mycket klokare. En genomgående parfymerad aromatisk känsla med ganska bittra drag, inga charmtroll eller glädjespridare även om det absolut finns en underliggare kvalitet i många av vinerna. Det skulle vara kul att prova några av dem med med betydligt högre ålder, det går absolut att skönja någon slags komplex harmoni som kanske kan lagras fram.

Lärorikt, mist sagt. Tackar
E.T.

-- Winepunker

Comments

Kvalitet? med AuZone

thumb_IMG_5844_1024


Hur är det ställt med kvalitet vs. pris egentligen? Alla vet att det finns en förbättringskurva korrelerad till kostnaden, men var planar den ut? Givet att ställkostnaden för en flaska inte är försumbar borde en dubbling i pris på jämförbara produkter ge en verkligt signifikant förbättring, i alla fall till dess priset mer avspeglar prestige och varumärke.
Så, jag köpte åtta flaskor där den dyraste är mer än
femtio gånger högre prissatt än den billigaste, slumpade ordningen och ställde upp till de stackars medlemmarna.

thumb_IMG_5845_1024 thumb_IMG_5846_1024 thumb_IMG_5847_1024


Cloudy Bay Chardonnay 2014
Blenheim, Marlborough, Nya Zeeland
Ganska stram doft med dämpad fat, viss mineral och stenkross, en del riven citrusskal i lite örtig stil, känn seriös men aningen neutral. Torr och stram i munnen, balanserat örtig med citrus och höga snärtiga syror, lite avskalad och mager men god & rakryggad, utvecklar syrén efterhand. Bra bruksvin. (219:-)
Betyg:++

Ren, snygg, god, snärtig, fokuserad, anonym, brukbar, klassisk, ointressant. Detta är vad som händer met ett vin när det blir
för bra liksom, som en skyltdocka, men snygg. Jag saknar Kevin Judd...

Blason de Bourgogne Mâcon-Villages 2014
Blason de Bourgogne, Mâcon-Villages, Mâconnais, Bourgogne, Frankrike
Doft av päronsoda, godis och rivet citrusskal, bra örtighet men känns väldigt syntetisk. Lite tunn och anemisk i munnen, bra syror, anständig stramhet men alldeles för enkel, citrus och lite rökig känsla i svansen. Betyget är generöst. (99:-)
Betyg:+

Här smakar det billigt, koncentration och fokus saknas, inget fel men är väl ungefär man får för 99 pix, för lite liksom.

Meursault Narvaux 2010
Dominique Lafon, Meursault (rakt norr om Genevrières), Bourgogne, Frankrike
Rostade fat, rökig med drag av popcorn och äppelskal, lite volatil och övertstyrd. Lite bitter och oxidativ i munnen, bra syror men den känns osammanhållen och lite hartsig, en del citrus & örtighet med kärnig svans. Knasig flaska, premox? Den var ju så in i helvete bra förra gången. (1165:-)
Betyg:0

Här gick det snett, snacka om besvikelse med tanke på hur den presterade för mindre än ett år sedan. Det bara måste vara en snedtänd flaska, smakar resten av lagret likadant är det bara att ta livet av sig. Lite märkligt med tanke på hur
Lafon annars hanterar sina viner - vem i Bourgogne är noggrannare och producerar normalt långlivade Meursault?
Innan jag är överbevisad får detta gå på kontot för måndagsexemplar.

thumb_IMG_5848_1024 thumb_IMG_5849_1024 thumb_IMG_5850_1024


Frontera Chardonnay 2015
Concha y Toro, Maipo, Central Valley, Chile
Doft av päron och syntetgodis, ungdomlig med markerat grönfruktiga toner, blommig och parfymerad. Höga syror i munnen, slank med lite påklistrad alkohol, slank och väl snål. (52:-)
Betyg:0

Inte mycket att hämta här, totalt ointressant, helt enkelt alldeles för billigt.

Chardonnay By Farr 2014
Farr Family, Moorabool Valley, Bannockburn, Geelong, Victoria, Australien
Nyanserad och tät doft, fint integrerade fat, avvägda och snygga, superbt läcker med citrus och maxad mineral, expressiv och ren. Rik och avvägd i munnen, perfekt hanterade fat, citrus & mineral, limeskal & gula plommon, lätt smörigt avslut men med absolut fokus, alldeles strålande. (449:-)
Betyg:+++

Igen,
By Farr visar på sin absoluta klass och harmoni. Jag var hårfint att sätta detta som bästa vin, stilmässigt mer tilltalande även om klassen är en divison under nästa storhet.

Chevalier-Montrachet Grand Cru, Les Demoiselles 2013
Domaine des Héritiers Louis Jadot, Chevalier-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Djup doft med lyxiga fat, rik och bred med citrus & nykärnat smör, brioche & fet mineral, parfymerad och expressiv i väldigt lyxig kostym. Rik i munnen, underbara fat, prominenta men ack så snygga & sexiga, supertät struktur med citrus, mineral, snärt och absolut klass, den formligen osar pengar, lång och fokuserad svans, höga syror och ojämförlig rikedom. Ett ess. (2695:-)
Betyg:+++(+)

OK, det är bara att kapitulera, pengar köper lycka. Kunde jag dricka detta varje dag skulle jag bli alkoholist innan nästa sommar, det är bara så djävla gott!

thumb_IMG_5851_1024 thumb_IMG_5852_1024


Penfolds Bin 13A Reserve Chardonnay 2013
Penfolds, Adelaide Hills, South Australia, Australien
Stram och vässad doft med stenkross, syrén och rivet citrusskal, liten örtighet och dämpade fat, stenkross & flintflis i lite knuten stil. Tät i munnen, vässad med höga syror, massor av mineral, citrussyra och oerhört fokuserad sval frukt, rakryggad och stram i eurocentrisk stil. Den här behöver tid. (699:-)
Betyg:++(+)

Detta är väl det mest variabla av
Penfolds alla viner, en tingest som gör sig själv och blir lite hur som helst till skillnad från allt annat som hålls i väldigt strama tyglar - årgångarna är väldigt olika. Just 2013 har tydligen stängt ned, väldigt stram och knuten i dagsget, återbesök om tre/fem år.

Chablis Premier Cru, Beauroy 2013
Domaine William Fèvre, Chablis Premier Cru, Chablis, Bourgogne, Frankrike
Stram doft med krusbär & mycket dämpade fat, lite grön och örtig med aningen rabarber och limeskal. Grönfruktig i munnen, örtig med stenkross & rätt parfymerad känsla, känns oförlöst. Kan kanske växa till sig. (299:-)
Betyg:+(+)

Lite trist, känns förlöst och kartigt stum, inte alls som jag minns
2012 och 2010.

Vad kan man säga om detta då? Pengar regerar!
Bourgogne har sina poemox-problem fortfarande. By Farr är ett av Australiens mest intressanta producenter och går från klarhet till klarhet. Bra Chardonnay är gott och fat funkar om man slänger tillräckligt med slantar i brygden.

Dessutom, med undantag för Lafon-floppen hade vi
någon slags koll på kvaliteten.

-- Winepunker

Comments

Leroy med AuZone

thumb_IMG_5819_1024


Allt som finns att säga har väl sagts om konflikten mellan
Lalou Bize-Leroy och Aubert de Villaine, något som ledde till en revanschlusta och sedermera till Domain Leroy - ett symboliskt finger till de som manövrerade ut henne från DRC. Att Lalou Bize-Leroy gör strålande viner till kriminella priser är dessutom smärtsamt uppenbart, vanliga dödliga kan inte köpa de här dyrgriparna längre och det är med djup tacksamhet till Per (en av de första privatkunderna hos Leroy, numera inte så eftersom prispolitiken till och med skrämt bort honom - en bedrift i sig) vi bänkar oss för en genomkörare av 1997, en måttlig årgång i Bourgogne som jag tidigare upplevt som ganska snabbmognande.

thumb_IMG_5808_1024 thumb_IMG_5809_1024 thumb_IMG_5810_1024


Marimar Torres Pinot Noir 1997
Torres, Don Miguel Vineyard, Russian River Valley, Sonoma, Kalifornien, USA
Nyanserad doft med elegans, örter och lätt överton av mynta, lite skog och fint parfymerad, fin utveckling men med förvånande fräschör. Ren och klangfull i munnen, elegant röd frukt, skogshallon och silkiga tanniner, superb elegans med liten rökighet som utvecklas efterhand, trädgårdshallon dominerar. Fräsch med förvånande ungdom & vitalitet i eftersmaken.
Betyg:++

Kvällens enda luring, men den avvek alltför mycket både i syrestruktur, fruktighet och mognad (besynnerligt spänstig, tänk va svavel kan åstadkomma) för att falla in bland de andra. God som attan men i en annan division.

Nuits St. Georges, Les Vignerondes 1997
Domaine Leroy, Nuits St. Georges 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Underbar doft lätta skogshallon, skogsbotten med djup & komplexitet, underbart utvecklad, ett uns blad & finstämd parfym, syrén och blodstänk, makalös. Exakt i munnen med höga rena syror, superbt utvecklad, komplex med hallon, skog & kryddor, lång och perfekt mogen med snärtig och kryddig komplexitet, absolut strålande.
Betyg:+++

Jag var snubblande nära ett sätta den här som kvällens bästa vin, doften är exceptionell men den skulle behövt lite mer stoppning för att nå upp till stratosfären. Inköpspriset är mindre än hälften mot GC:erna, kvaliteten jämförbar.

Vosne-Romanée, Les Beaux Monts 1997
Domaine Leroy, Vosne-Romanée 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Liten mynta i doften, rätt sval stil, kryddig och parfymerad, skog och en näve grus, liten överton av fudge, torkade skogshallon och rosor, magnifik. Höga rena syror i munnen, kryddig med elegans, silkiga men markerade tanniner, underbar röd torkad frukt, floral med vitalitet, längd och superbt läcker avslutning.
Betyg:+++

thumb_IMG_5811_1024 thumb_IMG_5812_1024 thumb_IMG_5813_1024

Romanée-St.-Vivant 1997
Domaine Leroy, Vosne-Romanée Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Utvecklad doft, djup med kryddor och nysågat trä, skogsbotten och torkande örter, lite blad och grus, underbar med pyrande björkved och några droppar blod. Rena syror i munnen, bra sandiga tanniner, aningen uttorkad frukt, kryddig med blod och skogstoner, lite järn och kött i svansen, strålande men saknar lite av elegansen hos kvällens övriga viner.
Betyg:+++

Richebourg 1997
Domaine Leroy, Vosne-Romanée Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Dämpad och kryddig med svala örter, torkad röd frukt, blommor och dämpad parfym, mynta och stenkross, snygga fat, ganska tydliga men väldigt väl integrerade. Tät i munnen, bra strävhet, rökig & kryddig med sandiga tanniner, ganska muskulös med nejlikor och parfymerad kraft, vältränad med längd, alldeles strålande.
Betyg:+++

Latricières-Chambertin 1997
Domaine Leroy, Gevrey-Chambertin Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Elegant doft med blad och hallon, floral med lite blodstänk, köttig, rökelse och skogsbotten, komplex till max med orientaliska övertoner. Höga syror i munnen, snärtig med hallon & floralt örtig framtoning, skogsbotten och tydliga & silkiga tanniner, lite stjälk i eftersmaken, komplexitet och lagom med muskler parat med sandelträ och sinnessjuk längd. Ett absolut ess!
Betyg:++++

Den här var lite kontroversiell, somliga tyckte de lätta stjälkaromerna störde helhetsupplevelsen, jag själv gillar intensiteten och kraften hos Chamberlin-tanninerna, underbar textur och komplexitet. Kanske kan den lagras lite till för att vrida ut de sista dropparna i dess potential.

thumb_IMG_5814_1024 thumb_IMG_5816_1024 thumb_IMG_5820_1024


Musigny 1997
Domaine Leroy, Chambolle-Musigny Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Skogig doft, antydan till våt jord, köttig med lite instängd torkad röd frukt, ganska skitig med linolja och en näve grus. Bra kraft i munnen, köttig med skogshallon och körsbär, bra struktur, en aning instängd känsla, kraftfull med lite mindre charm än övriga Grand Cru, strålande i alla fall.
Betyg:+++

Så, två extranummer..

Nuits St. Georges 1966
Domaine Leroy, Nuits St. Georges, Bourgogne, Frankrike
Väldigt utvecklad, lingon och rönnbär, nypon och torkade örter, skitig med en del karamell och söta övertoner. Helt mogen, nästan lite söt i munnen, utvecklad frukt, strålande balans. Efter en timme börjar den knaka i fogarna betänkligt, utvecklar markerad doft av arganolja, helt nytt för mig i vinsammanhang.
Betyg:+++

Till en början fantastiskt bra, femtioårig kommun-soppa - magnifikt. Men, ganska snart dyker det upp mycket besynnerliga dofter, inte oangenämt men märkligt, rena basaren med läderprodukter och mysko oljor. Kul som tusan i alla fall...

Corton-Charlemagne 1997
Domaine Leroy, Corton Charlemagne Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Utvecklad doft, nötig och snärtig med citrus & suckat, brioche och smör blandas med citrus och underbar mineralitet. Höga & rena syror i munnen, nötig med grillad citrus, enormt klangfull, strålande mognad, citrusskal och mineral, kritig svans, lång och på absolut optimal topp. Fullkomlig!
Betyg:++++

Den bästa Corton-Charlemagne jag druckit, helt exempellöst utvecklad på sin absoluta topp, mineralitet och rikedom i exakt kombination. Troligen kvällens bästa vin, kanske...

thumb_IMG_5807_1024


Är det stort? Ja, bitvis är det absolut stort. Bättre än något annat? Njae, en heller inte sämre. Jag inbillar mig att sida vid sida skulle
DRC få övertaget, mest med tanke på att man är mer intrimmad på stilen och känner sig mer hemma, men samtidigt är syrorna och exaktheten hos Leroy ytterligare skärpta en grad. En provning att drömma om är några GC från Leroy jämte samma från DRC, bara för att korrelera stilarna så att säga...

Jag får hoppas på Per, som vanligt...

-- Winepunker

Comments

Galicien med AuZone

thumb_IMG_5740_1024


Inte mycket AuZone har det blivit över sommaren, lite förvånande med tanke på hur galet aktiv föreningen varit förr. Trötthet, för bra sommar eller bara slumpen? Nåja, man kan i alla fall lite på Sherry-Janne, i vanlig ordning sliter han fram något importerat från spansktalande regioner -
Galicien Vitt, ett tema som känns lite lagom trendigt. Det händer en del i norra Spanien och Albariño är sorgligt undervärderad.

thumb_IMG_5741_1024 thumb_IMG_5742_1024 thumb_IMG_5743_1024


The Orange Republic 2015
Casa Rojo, Valdeorras, Galicien, Spanien
Dämpat gulfruktig doft, lätt aromatisk och örtig stil, lite gröna päron med ganska neutral framtoning. Bra syror i munnen, lite gröngodis med lätt eldighet och aromatisk känsla, gul stenfrukt, flintkross och neutral men fräsch svans. (Godello)
Betyg:+

Tega do Sal 2014
Viña Mein, Ribeiro, Galicien, Spanien
Gulfruktig doft med persikor & parfymerad citrus, en näve stenkross, rätt fet med smörigt anslag och fin rikedom. Oljig textur i munnen, fet med liten beska, utvecklat smörig känsla även här med mogen gul frukt, utvecklar suckat och popcorn, lite tung i gumpen men funkar. (Treixadura, Albariño, Loureiro)
Betyg:+

Lapola 2014
Domino do Bibei, Ribeira Sacra, Galicien, Spanien
Grönfruktigt anslag med örter och gul stenfrukt, bra med citrus och liten antydan till vax. Bra syror i munnen, lätt kryddig, fet mineral, stenkross & rivet citrusskal, stram och snygg med en minimal antydan till fat, superbt avvägt och ren eftersmak. (Doña Blanca 70%, Godello 30%)
Betyg:++

thumb_IMG_5746_1024 thumb_IMG_5747_1024 thumb_IMG_5748_1024


La Mar 2013
Bodegas Terras Gauda, Rias Baixas, Galicien, Spanien
Doft av aprikosyoghurt, krusbär, tomatblad & gula plommon, fruktig & lätt aromatisk, utvecklar kryddig komplexitet under kvällen, personlig & läcker med bra skärpa. Bra syror i munnen, gul kryddig frukt, fin fräschör med stenkross & knölade gröna blad, ren & snygg med lite kryddigt komplex svans. Personlig och snärtig. (Caiño Blanco, Albariño, Loureiro)
Betyg:++

Castro Candaz La Vertical 2013
Raúl Pérez/Rodrigo Méndez, Ribeira Sacra, Galicien, Spanien
Neutral doft med stenkross och gul frukt, lite parfy men den känns knuten och stum. Mycket dämpade syror i munnen, oljig med markerad beska, saknar kropp, den har bara textur, fet svans med en del mineral men saknar helt glädje. (Godello)
Betyg:0

Gorvia Blanco 2011
Quinta da Muradella, Matteo García, Monterrei, Galicien, Spanien
Utvecklad doft med nötter och en hel del funk, mandel och aprikoskärnor, en del övermogna gula plommon, harts & oxidativa drag. Utvecklad & aromatisk i munnen med distinkt dämpade, närmast svaga, syror. Packad med kärnor & äppelskal, lätt kryddig men ganska neutral, lätt bittert avslut, kollapsar lite efterhand dessutom. (Doña Blanca)
Betyg:0

thumb_IMG_5749_1024 thumb_IMG_5750_1024


Frore de Carmen 2011
Adega Familiar Eladio Piñeiro, Rias Baixas, Galicien, Spanien
Sprittande örtig doft med krusbär, basilika och tomatblad, fin citrus och mineral med läker aromatisk överton. Tät & aromatisk i munnen, packad med krusbär, gula plommon, örter & rakryggad mineral, balanserad med fina krämiga syror, känns väldigt seriös i sin koncentrerade stil. Riktigt lyckad. (Albariño)
Betyg:++

Muradella 2010
Quinta da Muradella, Matteo García, Monterrei, Galicien, Spanien
Tvärr korkad, våt källare i doften och brännande TCA i munnen. (Treixadura, Monstruoso)
Betyg:-

Enkel och avslappad provning, perfekt sommarsysselsättning - tackar Janne.

-- Winepunker

Comments

Rheinhessen med AuZone

thumb_IMG_5667_1024


Sommarprovningarna har startat! Fram till augusti då det tyngre artilleriet osäkras igen (
Domaine Leroy blir väl första anfallet) är det mer tillbakalut, avspänt och ganska fnissigt - vi provar lite ”enklare” saker och lämnar några hekto seriositet hemma. Först ut var Jack med det enkla temat ”Rheinhessen”, en expose av nästan bara Riesling skulle det visa sig, märkligt nog inte helt lätt att spika.

thumb_IMG_5666_1024 thumb_IMG_5669_1024 thumb_IMG_5671_1024


V. Triumvirat Grande Cuvée Brut 2005
Sekthaus Raumland, Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen, Tyskland
Lätt autolytisk doft, örtig med citrus & nyanserade kryddor, ganska brödig med en puff karamell och en hel del rivet citrusskal. Torr i munnen, flintig med aningen beska och kryddigt autolytisk kropp, skärpta syror och grusig känsla med aningen kartigt och bittert avslut. Rätt god i kompromisslös stil. (dg 11-01, lika delar Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier)
Betyg:++

När temperaturen stiger kikar brödigheten fram, den är rysligt lik den äkta varan. Jag skulle sätta den i Champagne tio gånger av tio, inte spektakulär men absolut godkänd.

Heerkretz 2010
Wagner-Stempel, QbA Trocken, Siefersheimer Heerkretz, Rheinhessen, Tyskland
Doft med honung, lite söt gul stenfrukt, mandel & aningen blommiga toner, en del citrusskal & parfym, övertoner av petroleum. Rik & bred i munnen, lite kryddig med citrus & kvitten, mineralbitter känsla med mogen frukt & höga syror, nästan provocerande höga, den balanserar på obalans så att säga.
Betyg:++

Hubacker 2009
Peth-Wetz, QbA Trocken, Dalsheimer Hubacker, Rheinhessen, Tyskland
Stram, flintig & återhållen doft, lite neutral med stenkross och en puff rosor, tyvärr ganska anonym. Lite fet i munnen med beska i torr & krävande stil, måttliga syror och liten fetma i svansen, korrekt men ganska trist.
Betyg:+

thumb_IMG_5673_1024 thumb_IMG_5675_1024 thumb_IMG_5677_1024


Geysersberg 2009
Dreissigacker, QbA Trocken, Bechtheimer Geysersberg, Rheinhessen, Tyskland
Parfymerad doft med rosor & hyacint, massor av mineralkross & citrusskal, fet ton i aromatisk stil. Torr & lite oljig fetma i munnen, kryddig med aromatisk framtoning, plommon, vitpeppar och ganska exotisk känsla. Känns solbakad och saknar lite skärpa tyvärr.
Betyg:+

Båda ’90:orna lider av lite låga syror, kontrasten mot ’10 är sanslös, tanken att det inte var Riesling for genom huvudet mer än en gång. 2010 är helt överlägsen på alla plan.

Frauenberg 2010
Battenfeld Spanier, Grosses Gewächs, Nieder-Flörsheim Frauenberg, Rheinhessen, Tyskland
Massor av stenkross, citrus & rivet citronskal i doften, elegant blommig ton, snygg och sammanhållen men tyvärr men en minimal puff av etylacetat. Ren i munnen med höga syror, mineral och liten krydda, massor av citrusskal och flintkross, aptitretande bitter svans, snärtig, läcker och exakt.
Betyg:++

Pettenthal 2010
Weingut Keller, Niersteiner Pettenthal, Grosses Gewächs, Rheinhessen, Tyskland
Återhållen doft, packad med mineral, citrus och knölade gröna blad, liten parfym och med underbart hög klang, exakt och tät med gul stenfrukt och ett uns rabarber. Tät i munnen, aromatiskt kryddig med strålande vässade syror och tät textur, massor av citrus och gul omogen stenfrukt, lätt vuxen beska i svansen. Skitgod, ett absolut ess!
Betyg:+++

Igen,
Keller är stjärnan som skiner starkare än konkurrenterna, med absolut auktoritet uttrycks druva och terroir helt utan kompromisser. Fenomenalt!

thumb_IMG_5679_1024 thumb_IMG_5681_1024


Pettenthal 2010
Kühling-Gillot, Niersteiner Pettenthal, Grosses Gewächs, Rheinhessen, Tyskland
Kryddig doft, parfymerad med lite vax & en puff av honung, citrusskal & en del rosor och mandel. Tät & stram i munnen, liten beska, aromatisk och aningen oljig textur, gulfruktig med plommon och aningen exotisk svans. God och personlig.
Betyg:++

Aulerde 2010
Weingut Wittmann, Grosses Gewächs, Westhofener Aulerde, Rheinhessen, Tyskland
Återhållen doft, solvarm mogen frukt med rabarber och gula plommon, en del citrus och mineral, tyvärr lite etylacetet som stör. Höga syror i munnen, solmogen frukt, lite etylacetat även i smaken, gul stenfrukt, bred och läcker med suckat & citrus, god och seriös i väldigt fruktmogen stil, etylacetatet drar ned betyget ett helt steg dock, lite trist på så rara ärtor.
Betyg:++

Alla reagerar inte så starkt på etylacetat som jag, det är lite av en förbannelse - jag kan inte riktgt se igenom dimmorna som andra, men om jag tänker bort dunsterna är det nog riktigt, riktgt bra (det sagt, jag föredrar normalt
Morstein).

Tackar Jack, bra början på sommarlovet.

-- Winepunker

Comments

Söt Loire med AuZone

thumb_IMG_5599_1024


Av alla oförstärkta viner som tål lagring tål söt
Chenin Blanc lagring bäst. En känsligt hanterad sak med restsocker några gram över hundra och en liten lagom dos svavel ligger lätt femtio och ofta mer än hundra år på rygg utan problem om korken hållet tätt. Och, av alla sötsaker från regionen är nog Moulin Touchais den mest pålitliga av dem alla, en legend som av någon anledning fortfarande går att köpa till modesta priser och ansenlig ålder. I talande stund går ’68:an att inhandla på Bolis för futtiga 699:-, dessutom tolv andra årgångar i fallande prisläge - det måste vara något slags rekord i monopolets annars synnerligen årgångsfattiga sortiment.
Men,
Moulin Touchais kan ibland behöva lite kontrast, Olle och Vintomas grävde fram fyra årgånsbröder av annat att jämföra med - i mycket varierande ålder skulle det visa sig.

thumb_IMG_5600_1024 thumb_IMG_5601_1024 thumb_IMG_5602_1024


Vovray Moelleux 1959
Mouzay-Mignot, Vovray, Loire, Frankrike
Nötig doft, tyvärr ostig med arrak & torkad gul frukt, en del harts och mandel. Dämpad sötma i munnen, ren citrus, stenkross och lite mandel, lätt skalbitter, elegant och snärtig. God, men den något trista doften drar ned betyget.
Betyg:++

Det är märkligt med måttligt söt
Vovray, den åldras sinnesjukt långsamt, jag var inne på ’80 eller ’90-tal här.

Moulin Touchais 1959
Coteaux du Layon, Anjou, Loire, Frankrike
Djup doft med aprikos, apelsinskal och tät grillad citron, karamell och läcker marmelad, suckat och kul kryddor, intensiv och utvecklad med enorm komplexitet. Behagligt söt i munnen, höga vässade syror, lätt karamell, sviskon och apelsinskal, snyggt balanserad svans, aningen läcker beska i avslutet, strålande på alla plan, en klassiker.
Betyg:+++

Jag har provat den hör ett halvdussin gånger de senaste tio åren - det är inte den bästa buteljen men fortfarande strålande i sin perfekta mognad. När
Moulin Touchais får till ackordet är det ett av vinvärldens allra största saker, harmoni & elegans i en flaska.

Quarts de Chaume 1983
Chevaier-Lequeux, Quarts de Chaume, Loire, Frankrike
Dämpad doft med liten ton av källare och vått ylle, en del mandel, mynta och stenkross, en näve gul frukt och besynnerligt kryddig ton, lätt muggig framtoning. Dämpad sötma i doften, ganska besk, kryddig med skalbitter känsla, aningen grov och kantig, känns avig och trist med oren eftersmak. betyget är med ett nödrop, klar besvikelse.
Betyg:0

thumb_IMG_5603_1024 thumb_IMG_5604_1024 thumb_IMG_5605_1024


Moulin Touchais 1983
Coteaux du Layon, Anjou, Loire, Frankrike
Doft med gul stenfrukt, aprikos, apelsin & nötiga övertoner, örtkryddor och anslag av arrak, utvecklar lite citronkarameller i inbjudande stil. Tät och utvecklad i munnen med höga syror, lite karamell, mandel och citron, aningen kryddigt kärnig känsla, fet textur med pikant bitter eftersmak. God, men inte en av de större.
Betyg:++

Cuvée le Paon 1990
Domaine de Baumard, Coteaux du Layon, Anjou, Loire, Frankrike
Intensiv doft, koncentrerad med citrus, citronskal, aprikos och vinteräpplen, nästan skrämmande tät och närvarande med lätta kryddiga övertoner. Tät i munnen, oljig med aprikos och exakta syror, en del botrytis och massor av apelsinskal, fet & söt i exuberant och karamelligt rökig stil, skitgod, maxad intensiv och läcker med enorm längd.
Betyg:+++

Domaine de Baumard brukar övertyga, kanske mest med sin Quarts de Chaume som ofta presterar på världsklassnivå. Den här är det första gången jag provar men stilen är lite densamma, mer kraft och låg panna än elegans & finess men man bara måste älska intensiteten och viljan. Skitgott!

Moulin Touchais 1990
Coteaux du Layon, Anjou, Loire, Frankrike
Lätt svavlig och oförlöst doft, nötter, arrak och mandel, gul stenfrukt & viss mineral, känns alltför ung & knuten ännu, stilen är närmast ”oförlöst tysk”. Tät och snärtig i munnen, höga syror, massor av gul stenfrukt & citrus, sprittande ungdomlig med citronskal och mineral i svansen. Mycket lovande.
Betyg:++(+)

thumb_IMG_5606_1024 thumb_IMG_5607_1024


Bonnezeaux 1953
H. Raimbault, Bonnezeaux, Anjou, Loire, Frankrike
Lite instängd doft, våt sten och grus, kryddigt nötig, vått ylle och karamell, ganska återhållen. Dämpad sötma i munnen, lite mandel och kul parfymerade kryddor, aningen oxidativ och väldigt utvecklad, munkänsla av gammal Cognac, god i sin helt utvecklade och förhållandevis torra stil.
Betyg:++

Moulin Touchais 1953
Coteaux du Layon, Anjou, Loire, Frankrike
Väldigt utvecklad doft, fet med hasselnötter, möbelpolish, pomerans & kanel, torkad frukt och inte så lite sherry, känns rätt trött men samtidigt intressant. Helt utvecklad i munnen, karamell, kaffe och torkad gul frukt, klar beska & pomerans, apelsinsuckat och nejlikor i avslutningen. Rätt god, men tyvärr för trött, i alla fall den här buteljen.
Betyg:++

Tackar Olle & Tomas, lärorikt som alltid.

-- Winepunker

Comments

Selosse Lieux-Dits med AuZone

thumb_IMG_5576_1024


Det måste göras någon gång, av några orädda provare -
AuZone och allas vår Per gav oss i kast med samtliga Lieux-Dits från Selosse, en ganska speciell (och djävligt dyr) uppställning med svåråtkomliga buteljer. Produktionen är minimal (3000 flaskor?), tanken är att kompromisslöst uttrycka terroir - samtidigt är husstilen vansinnigt personlig & dominant, en vågad kombination. Allt som finns att säga om Selosse är redan sagt, vinerna är av flera årgångar men med basen angiven (i den utsträckning det gått att härleda), de tre första dominerade av Pinot Noir eller Blanc de Noirs och de övriga Blanc de Blancs. Dessutom toppade Per upp med två årgångsviner och lite rosé att avsluta med.

thumb_IMG_5581_1024 thumb_IMG_5582_1024 thumb_IMG_5583_1024


Jacques Selosse, Le Bout du Clos Extra Brut
Jacques Selosse (Lieu-Dit), Ambonnay, Champagne, Frankrike
Bra djup doft, läckert äpplig med snyggt rökig och autolytisk ton, ganska aromatisk med grillad citrus, mineral, kola och nötchoklad. Torr & rik i munnen, karamell och fina kryddor, djup med bred textur och koncentration, nötig eftersmak, apelsinskal och flinta, lite fudge i svansen. Koncentrerad till max, riktigt god i kraftfull stil. (80% Pinot Noir, 20% Chardonnay)
(deg 110331, årgång 04/05)
Betyg:+++

Jacques Selosse, La Côte Faron Extra Brut
Jacques Selosse (Lieu-Dit), Aÿ, Champagne, Frankrike
Stram doft med rivet citrusskal och massor av mineral, elegant blommig doft med syrén, lätt karamell och finlemmat kryddig överton. Len och krämig mousse, massor av mogen citrus i munnen, bred och kraftfullt rakryggad med övertoner av fudge & rökig mineral, gräddig eftersmak. Tät och personlig. (Pinot Noir)
(deg 110223, årgång 03)
Betyg:+++

Jacques Selosse, Sous le Mont Extra Brut
Jacques Selosse (Lieu-Dit), Mareuil-sur-Aÿ, Champagne, Frankrike
Doft med gröna äpplen, mineral och limeskal, örtiga toner, fat och nyanserade kryddor, ganska parfymerad och bladig. Tät & stram i munnen med liten tanninstruktur, kraftfull i kompromisslös stil, rökig med skalbitter svans, känns absolut torr, går mer på textur och kraft än frukt och charm om man säger så, lite klumpigt avslut. (Pinot Noir)
(deg 120125, årgång 05)
Betyg:++

thumb_IMG_5584_1024 thumb_IMG_5585_1024 thumb_IMG_5586_1024


Jacques Selosse, Chemin de Châlons Extra Brut
Jacques Selosse (Lieu-Dit), Cramant, Champagne, Frankrike
Apelsinskal och stenkross i doften, citron och lätta florala övertoner, aningen fudge och fräscha äpplen, en liten volatil överton stör. Tät i munnen, bra citrus, maxad med elegant krydda, nötig svans med nougat och torkade örter, ett aningen volatilt drag även här drar tyvärr ned betyget, klister kör inte hemma i brygden. (Chardonnay)
(deg 130409, årgång 05)
Betyg:++

Jacques Selosse, Les Carelles Extra Brut
Jacques Selosse (Lieu-Dit), Le Mesnil-sur-Oger, Champagne, Frankrike
Rökig och tät doft, nötter och choklad, massor av kryddor & komplex ganska tung parfym, hyacint, nejlikor och ett uns kamfer, oerhört personlig & expressiv. Enormt tät i munnen, närmast tjock men samtidigt torr & krävande, gräddigt fet textur, citrus och pomerans, kryddig och maxad med massor av muskler, karamell i avslutet. Magnifikt monster. (Chardonnay)
(deg 100126, årgång 03)
Betyg:+++

Jacques Selosse, Les Chantereines Extra Brut
Jacques Selosse (Lieu-Dit), Avize, Champagne, Frankrike
Fräsch och sprittande doft, mineral, citrusskal och flintkross, finstämda kryddor och oerhörd koncentration, maxad frukt & lätt floral i exakt och exuberant stil. Tät, krämig och underbart citrusstinn kropp, grillad citron, örter och fenomenalt kryddig svans, lätt karamell och elegant nötigt avslut. Intensiv och fullkomlig i sin exakta, kompromisslösa och samtidigt inbjudande stil. Fruktkvaliteten är exempellös. Stort! (Chardonnay)
(deg 120509, årgång 05)
Betyg:++++

Här har vi något väldigt speciellt, fullkomligt maxad men samtidigt med en underliggande elegans - klangfull och helt underbar, en av de bättre bubbel jag druckit på senare år.

thumb_IMG_5587_1024 thumb_IMG_5588_1024 thumb_IMG_5591_1024


Jacques Selosse, Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2003
Jacques Selosse, Avize, Champagne, Frankrike
Lätt återhållen doft, aningen karamell och citrus, lätt gul stenfrukt och fin mineral. Tät och krämig i munnen, kryddig och lite fet, massor av citron och smörad brioche, lång med flintkross och kraft. Lyckad i ganska solvarm stil.
(deg 130307)
Betyg:+++

Jacques Selosse, Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 1999
Jacques Selosse, Avize, Champagne, Frankrike
Utvecklad doft, nötig och autolytisk med bröd & hasselnötter, apelsinskal & harts, känns helt färdig. Nötig och utvecklad även i munnen, massor av kryddor och valnötter, apelsinskal, pomerans och nejlikor, lång och tät, krämigt mogen, alldeles strålande.
(deg 090119)
Betyg:+++

Jacques Selosse Rosé
Jacques Selosse, Avize / Ambonnay, Champagne, Frankrike
Fräsch och rödfruktig doft, grape och hallon, fin röd citrus. Stram i munnen, tät med krävande syror, läcker dämpad beska och lätt tannin, riktigt god i rätt burdus stil.
Betyg:++

thumb_IMG_5573_1024


Genomgående är kraften och intensiteten det som sätter tonen, det inga blyga violer direkt - det finns en inbyggd kontrovers i det här, minimal produktion och extrem spännvidd på stilen trots att fat & kraft går igen hela buketten. Husstilen går att kombinera med uttryck av terroir, det är skitbra men priserna är avskräckande -
Les Chantereines kostade i runda slängar £300. Exklusiviteten i sig blir ett argument, koncentrationen och kompromisslöheten ett signum - unika objekt i en unik provning.

Tackar
Per, obetalbart!

-- Winepunker

Comments

Beaujolais med AuZone

thumb_IMG_5498_1024


Beaujolais har gjort en närmast osannolik resa de senaste decennierna, från bortglömt blaj via minst sagt iffy industriproduktion med George Dobeuf till mångfalden med nya kul & egensinniga producenter och naturvynshysteri. Själv har jag inte riktigt begripit hypen, visst är det gott i sin enkelhet, ofta skitgott (Julie Balagny är en verklig favorit) men har inte kapaciteten för riktig storhet trots ibland höga priser. Beaujolais gör sig nog bäst som opretentiösa bruksviner, man lämnar hjärnan i läge ’off’ och dricker sig lite lagom berusad i vårsolen...

thumb_IMG_5500_1024 thumb_IMG_5501_1024 thumb_IMG_5502_1024


Descombes Réginé 2013
G. Descombes, Réginé, Beaujolais, Frankrike
Dämpad doft, mineral och lingon,känns enkel och slank men samtidigt fräsch, lite citrusskal och syrliga röda vinbär. Lätt & slank i munnen, väldigt dämpade tanniner, lingon & neutral röd frukt, bra syror men känns väldigt trivial. Lite apelsinskal i svansen.
Betyg:0

Brouilly La Croix de Rameaux 2010
Jean-Claude Lapalu, Brouilly, Beaujolais, Bourgogne, Frankrike
Ganska mineralig doft, lingon & lätta körsbär, känns väldigt enkel, utvecklar en besynnerlig plastig arom, lite syntetgummi. Hyfsat sträv i munnen, slånbär och fina syror, lite citrusaromer, liten snygg krydda i svansen och ett mått naturvinsfunk, god men enkel, doften drar ned betyget tyvärr.
Betyg:0

Morgon Le Clos de Lys 2014
Joseph Chamonard, Morgon, Beaujolais, Bourgogne, Frankrike
Ungfruktig doft, cassis & björnbär, lite Dulcivit™ och babyfett, en del banan och syntetiska övertoner. Slank och rödfruktig i munnen, lingon & björnbär, dämpade tanniner, ganska dansant i munnen men samtidigt enkel, lingon och röda vinbär i svansen. Det finns en industrikänsla genom hela uppenbarelsen.
Betyg:0

Av alla viner Lena ställd upp var detta den enda buteljen där de gamla trista aromerna med banan och industrikänsla skiner igenom, en gissning på
Dobeuf kändes inte avlägsen. Oerhört märkligt med tanke på producenten, Joseph Chamonard skall ju vara en företrädare för det nya med naturvinstänk och renhet i centrum. Detta kändes både billigt och industriellt.

thumb_IMG_5503_1024 thumb_IMG_5504_1024 thumb_IMG_5505_1024


Morgon Côte du Py 2014
Jean Foillard, Morgon, Beaujolais Cru, Beaujolais, Frankrike
Klart funkig doft, skogshallon & gamla sockor, körsbär, apelsinskal och en del volatila syror. Körsbär och skogshallon i munnen, en del klister och funk, skitig & skruvad men rätt god trots all VA. Väldigt trogen sin stil.
Betyg:+

Här prickar man producenten efter första sniffen,
Jean Foillard har en stil som är oerhört lätt att känna igen - volatil men besynnerligt god i alla fall. Inte alla höll med.

Eponyme 2013
Jean Foillard, Côte du Puy/Les Charmes/Morgon, Beaujolais Cru, Beaujolais, Frankrike
Elegant rödfruktig doft, röda vinbär, sura körsbär & lingon, bra kryddigt djup med bara lätt funk. Röda bär i munnen, ganska sträv med lingon & slånbär, lien kul fetma, syrligt kärvt avslut i dämpat funkig naturvinsstil, rätt god. Betyget är snålt.
Betyg:+

När dessa viner dök upp efter varandra blev jag tveksam
vilken av den som var Foillard, att de var båda kom lite som en överraskning. Eponyme är mer dämpad och elegant, mindre VA, renare och mer rakryggad, betydligt bättre faktisk.

Moulin à Vent Vielles Vignes 2013
Thibault Liger-Belair, Moulin à Vent, Beaujolais, Frankrike
Tät, koncentrerad & mörkfruktig, massor av bigarråer och slånbär, kött, kryddor & lätt eldigt anslag. Tät och koncentrerad i munnen, rejält sträv med sotig textur, slånbär & cassis i vuxen och seriös stil, kommer att utvecklas under lång tid.
Betyg:+(+)

thumb_IMG_5506_1024 thumb_IMG_5507_1024


Moulin à Vent Les Michelons 2011
Domaine Jules Desjourneys, Moulin à Vent, Beaujolais, Frankrike
Koncentrerad doft, lingon lätta kryddor, en skopa grus & slånbär, bra djup, seriös med övertoner av röd citrus. Tät i munnen, lingon & hallon, slånbär och kryddor, sotig & rakryggad med fina tanniner, lite fet & mineralstinn eftersmak. Rätt god & lovande.
Betyg:+(+)

Les Clos 2011
Domaine Labruyère, Moulin à Vent, Beaujolais, Frankrike
Rent rödfruktig doft, ganska maxad med skogshallon & lingon, stenkross och nyanserad kryddighet, fin täthet och definition. Tät & lite köttig doft med blodstänk och läcker mörk frukt, superb med slånbär, skogshallon och cassis, liten krydda med strålande täta och silkiga tanniner. Alldeles skitbra, en av de bästa jag druckit.
Betyg:+++

De tre avslutande vinerna är betydligt mer seriösa, täta och fullvuxna strukturellt -
Les Clos är dessutom skitbra, en fokuserad och tät skapelse med aristokratisk ryggrad och perfekt tät balans. Den bästa Bojo jag druckit? Troligen, undantaget Balagny, absolut!

Tackar Lena, lärorikt som vanligt.

-- Winepunker

Comments

Bordeaux 2004 med AuZone

thumb_IMG_5289_1024


”Klassiskt” år (läs: svalare och snipigare) från klassiskt distrikt, tillbaka till Bordeaux är aldrig fel - det är och förblir alfa och omega, där det en gång började och där man kommer att dra sin sista vinsuck någon gång om sådär fyrtio/femtio år. Det sagt, det går numera både veckor och månader utan att jag ägnar distriktet minsta tanke, priser, marknadsförarnas fokus på Asien och övriga vinvärldens utveckling har marginaliserat vinerna från min synvinkel. Sista årgången jag köpte av var 2009, nu lägger jag pengarna på annat.
Just 2004 hoppade jag dessutom över (till förmån för den första knasprisade årgången 2005), jag har jag tidigare upplevt den som bättre än 2002 och 2006, men aningen sämre än 2007 - sval och ren med definierade syror och fina vuxna tanniner. Den borde visa framfötterna nu, eller i alla fall tårna...

thumb_IMG_5290_1024 thumb_IMG_5291_1024 thumb_IMG_5292_1024


Château Beau-Séjour Bécot 2004
Premier Grand Cru Classé (B), St.-Émilion, Bordeaux, Frankrike
Mjukt kryddig doft, mörk frukt med plommon, lakrits & en puff choklad, lite cassis och nejlikor, utvecklar snabbt torkad frukt och tyvärr tomatsoppa med metallisk överton. Bra balans i munnen, fina sandiga tanniner, lite funkig, kaffe & plommon, lätt kryddig svans, torrt avslut som tappar i glaset. Efterhand kollapsar vinet, tomatsoppan dyker upp tillsammans med klart kokta aromer. Känns helt enkelt för gammal.
Betyg:0

Trist, för gammal eller skadad debatterades vilt, jag lutar år någon slags oxidationsskada - riktigt så här utvecklad skall den inte vara.

Château Grand-Puy-Lacoste 2004
5ème Cru, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Stram doft med lätt funk, cassis och aningen örtighet, lite skogsbotten & stall, fina kryddor, en del syrén och stjälk. Stram och lite sotig i munnen, slank & rakryggad, en del lakrits & cassis, lätt beska, vuxen och syrligt kärnig på klassiskt manér.
Betyg:+

Château Grand-Puy-Lacoste 2003
5ème Cru, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Röda bär och karamell i doften, vinbär, sura röda körsbär och liten grusig mineralitet blandas med ceder och nyrostat kaffe. Stram och kryddig i munnen, liten pikant beska & fina sandiga tanniner, slånbär och kaffe, lite kärvt och vuxet bitter, plommon och stenkross i svansen. Känns väldigt modern.
Betyg:++

Kvällens första fuling, ingen gissade på annan årgång märkligt nog. Faktum är att jag gillar 2003 betydligt bättre, en årgång som går från klarhet till klarhet och är inte alls så solbränd som alla tidiga buteljer indikerade. Den är rätt god på det hela taget.

thumb_IMG_5293_1024 thumb_IMG_5294_1024 thumb_IMG_5295_1024


Château Léoville-Poyferré 2004
2ème Cru, St.-Julien, Bordeaux, Frankrike
Sluten och dov med lövhögar, ceder & nyhyvlat trä, stenkross & en puff av källare, frukten är mörk och knuten. Stram i munnen, markerat bitter, kärv med ganska sotig känsla, lite torr i stilen, svart oförlöst frukt, lite besk och rumphuggen i avslutningen. Det finns en besvärande allmän känsla av våt betong och multna löv, inte TCA direkt men fan vet om det är något knas.
Betyg:0

Knepig vin, stumt och till en början misstänkte jag absolut TCA - men, skadan växer inte som TCA alltid gör och den bränner inte i munnen, men, trist är det i alla fall. Kanske kvällens tristaste vin.

Château Sociando-Mallet 2004
Cru Borgueois, Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrike
Djup & sensuell doft, läder och solmogen frukt, kryddig och komplex med fin utveckling, supersnyggt kryddig med plommon, kanel & en puff choklad på mineralig botten. Tät och solvarm i munnen, kryddig med sandiga & läckra tanniner, nyanserat kryddig, nejlikor och rena julkakan, tät & mörk frukt, plommon och choklad, grusig mineralitet i svansen, trätoner och salmiak, komplex och nyanserad eftersmak. Alldeles strålande.
Betyg:+++

Som vanligt levererar detta historiskt köpvärda budgetalternativ, ’Sossevinet’ som en legendarisk ordförande brukade kalla det. Jämte tungvikarna saknar det lite stoppning, men är samtidigt så snyggt sammansatt att det bara är att kapitulera.

Sassicaia 2004
Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia DOC, Toscana, Italien
Rödfruktig och ännu oförlöst doft, vinbär, ceder och kul körsbär, en del kardemumma och stenkross, viss fetma, antydan till målarlåda och linolja. Ungdomlig och sprittande dansant i munnen, rödfruktig med liten salmiaksälta, sura körsbär och en del knölade blad, röda vinbär och snärtigt ung framtoning. God, slank, ren och med framtid men den skulle vunnit på högre oktanhalt.
Betyg:++(+)

Den avvek, men inte tillräckligt för att varningsklockorna skulle ringa på högsta volym. Körsbärsaromerna och den lena röda frukten borde pekat åt annat håll, ingen reagerade förrän buteljens kom fram. Det är gott, men prislappen är fel - just 2004 saknar dessutom lite stoppning,
något som noterats förr. Den kan kanske utvecklas med tiden.

thumb_IMG_5296_1024 thumb_IMG_5297_1024


Château Gruaud-Larose 2004
2ème Cru, St.-Julien, Bordeaux, Frankrike
Bra och djup doft, kryddig med cassis, lätta örter och en skopa stall, plommon & sandelträ, snyggt aristokratiskt parfymerad. Stram i munnen, syrlig med ganska slank frukt, cassis, trätoner & sandiga prominenta tanniner, lite slånbär och sot & svansen, lovande på alla sätt i väldigt klassisk kostym.
Betyg:++(+)

Château Haut-Bailly 2004
Pessac-Leognan, Graves, Bordeaux, Frankrike
Ännu oförlöst och knuten doft i lite eldig stil, svart tjock frukt, cassis, trä och linolja, lätt tjära, lite kärnig underton, kommer absolut att utvecklas. Rik och bred i munnen, sträv och strålande strukturerad, stram med rakryggade & superba tanniner, täta kryddor, kaffe & cassis, solmogna plommon & lakrits i svansen, god, mäktig och med lovande framtid. Strålande!
Betyg:+++

Två avslutande godbitar med underbart tät textur,
Gruaud-Larose ärkeklassisk och Haut-Bailly med Rollandsk känsla. Två sidor av Bordeaux jag verkligen älskar.

Varierande, minst sagt. Tackar E.T. för en upplysande provning.

-- Winepunker

Comments

Nya Zeeland Chardonnay med AuZone

thumb_IMG_5251_1024


Tillbaka till mitt allra mest älskade
Nya Zeeland, landet där vinintresset inte föddes men fick sin första hink bensin slängt på elden när C & jag cyklade runt nordön under början av 90-talet (C fortsatte sedan i några månader till när jag åkte hem till gråkallt Stockholm och skapade mig en karriär, fan vet vems beslut som var klokast). Vad jag gillar mest med Kiwiland är deras absoluta fokus på kvalitetsviner, förmågan att kapitalisera på 80-talets boom kring Sauvignon Blanc, återinvesteringen i griniga Pinot Noir och omläggningen från OZ-kopior av fetfatschardonnay till vad vi ser idag. Visst har de ett rejält försprång på röda sidan, om inte de bästa pinnarna vi ser idag växer till sig till stora viner inom några år blir jag förvånad (jag tror att de första stora vinerna på Pinot Noir är buteljerade redan, 2018 får vi se). De vita på Chardonnay har inte kommit riktigt lika långt, jämförelsen med Bourgogne blir oundviklig och underläget är om möjligt ännu större än på röda sidan. Så, vad presteras då just nu? En bukett med vad jag tycker är rimligt representativt från hela landet ställdes upp med ett par jokrar som jämförelse.

thumb_IMG_5252_1024 thumb_IMG_5253_1024 thumb_IMG_5254_1024


Kumeu River, Coddington Chardonnay 2008
Kumeu River Wines, Kumeu/Huapai, Auckland, Nya Zeeland
Ganska stram & mineralstinn doft, flintig med en del blommor, snygga ganska dämpade & nyanserade fat, liten elegant rökighet i bakgrunden, rakryggad med attityd. Ren & klangfull i munnen med höga rakbladskärpta syror, citrusskal och citron, grusig mineral, lite limeblad och härlig snärtig fräschör. Perfekt balanserad i sin vässade & ganska krävande stil, dessutom med begynnande mognad - rätt härlig utveckling på fem år sedan senast. Betyget är snålt, den är snubblande nära 3+.
Betyg:++

Snacka om elegans, en snärtig och avskalad riktigt skärpt mineralbomb. Otroligt läcker i sin minimalistiska stil, en annan dag mot andra viner hade det lika gärna kunnat bli 3+.

Black Estate Omihi Chardonnay 2011
Black Estate, Waipara, Canterbury, Nya Zeeland
Besynnerlig parfymerad doft, massor av blommor - syrén, hyacint & rosor i ett sammelsurium son drar åt tvål & badsalt, dessutom rejält med flintkross & grus, knölade gröna blad och en lite stjälkig överton. Ganska besk i munnen med höga syror, lätt kärv, citrusskal och ganska aromatisk framtoning, egen & vuxen men markerad beska i svansen gör den svår att gilla.
Betyg:0

Helt obegriplig, jag har upplevt den som normalare förr men det hör funkar inte alls. All parfym och beska gör den till och med svår att identifiera som en Chardonnay, den är rent muterad. Dagens absoluta besvikelse bland Kiwisarna (trist egentligen,
Black Estate Pinot Noir är grymmegod).

Ata Rangi Craighall Chardonnay 2012
Ata Rangi, Martinborough, Nya Zeeland
Mjukt smörig doft, massor av snygg gul stenfrukt & citrus, markerade men nyanserade fat, lätt blommighet och en skopa syrlig & fräsch exotisk frukt, flintkross & musselskal i botten. Höga syror i munnen med klang och utmärkt balans, massor av gul & grön citrus, snygga fat, limeblad och en puff av rabarber, fin mineralitet och lång aristokratisk & lite kryddig svans, rätt mycket ek men ack så snyggt. Betyget är generöst.
Betyg:+++

Ata Rangi, mest känd för sin Pinot Noir givetvis, skäms verkligen inte. Detta är riktigt lyckat även om både Felton Road och Kumeu River stilmässigt passar mig bättre - det finns ett Kiwi-traditionellt drag här som minner om svunna tider, men djävligt gott är det.

thumb_IMG_5256_1024 thumb_IMG_5257_1024 thumb_IMG_5258_1024


Man O’War Valhalla Chardonnay 2011
Man O’War, Waiheke, Nya Zeeland
Rejält fatad på näsan, gul solmogen stenfrukt, grillad citron & rostade aromer, en del citrusskal och stenkross men den är aningen tungfotad. Rik i munnen, väldigt mycket fat, lätt rostad i stilen, grillad citron och en del stenkross, lite smörig textur, en del nötter och liten fatbeska i svansen. Rätt god men lite för burdus för mig, betyget är snålt.
Betyg:+

Senare årgångar presterar bättre, det känns här som
Man O’War jobbat på samma sätt som med sina betydligt vassare rödviner - något som inte alls är lika tydligt i 2012 och 2013, både med mindre rostade aromer och högre frukt. Man skall inte glömma att Waiheke är Cabernet-country framförallt.

Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot 2012
Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Väldigt utvecklad doft, lite tvål och viss fet känsla, snygga & nyanserade men samtidigt ganska tydliga fat, närmast smörig i anslaget med gul väldigt mogen frukt, en puff av sommaräpplen och möbelpolityr. Fet, utvecklad och nästan äpplig smak, en del melon och citrusskal, fet gul frukt, bra syror men väl rustik och utvecklad svans, klart vaxig känsla i eftersmaken. Har den inte mognat väldigt, väldigt fort?
Betyg:+

Det.Känns.Som.Fontaine-Gaganard.Mognar.Snabbare.Än.Bananer - Det är djupt oroande hur FG utvecklas, så sexiga och snärtiga de är som riktigt unga inger förhoppningar, men alltför ofta tröttnar de med några år på rygg. Inte bara 1:er Cru heller, GC:erna påvisar samma besynnerliga kurva - och,
det är inte bara jag som noterat problemen.

Felton Road Block 2 Chardonnay 2009
Felton Road Wines, Central Otago, Nya Zeeland
Aromatisk och sanslöst läcker doft, nässlor & gul exotisk frukt, massor av mineral och färskt nytjärnat smör, en del mango & passionsfukt under en matta av fräsch citrus och ett helt grustag. Supersnygg i munnen, fet & krämigt texturerad, rakryggad med tät gul frukt & maxad mineral, superba fat, hög klang i syrorna med liten örtig överton. Lyxig, exakt, strålande & stilren med absolut gehör. Ett ess!
Betyg:+++

Som vanligt levererar
Block 2, en modern klassiker med klar blinkning år Corton. Varje gång slås jag av vitaliteten, energin och skärpan i det här vinet - och, resan Nigel & Blair gjort från ett snedfatat muskelknippe med underbett till denna aristokratiska och närmast feminina elegant. Kudos!

thumb_IMG_5259_1024 thumb_IMG_5260_1024


Kumeu River, Maté’s Vineyard 2012
Kumeu River Wines, Kumeu/Huapai, Auckland, Nya Zeeland
Djup & ren doft med massor av citrus, snygga fat, lite grönäppliga toner, koriander, rosor & supersnygg ek, känns ännu oförlöst men makalöst seriös. Rätt bred i munnen, kryddig och aromatisk framtoning med tydliga & sexiga fat, lite rökig med massor av citrus & stenkross, aningen vax och grillad citron, ganska maxad i högröstad stil. Den är vuxen och känns viktig, svansen är mäktig och väldigt seriös. Men, den behöver några år för att nå sin fulla potential.
Betyg:+++

Mycket imponerade, om
Block 2 sneglar mot Corton är detta mer Pulingy i sin lite biffigare stil - några år till på rygg för nästa butelj, skall bli fantastiskt intressant.

Liquid Farm La Hermana Chardonnay 2013
Liquid Farm, Santa Maria (60% Bien Nacido, 33% Dierberg, 7% Maldonado), Kalifornien, USA
Exotisk doft, lite gröngodis & funk med övermogen mango, passionsfrukt & citrus blandat med Dulcivit™, den är besynnerligt otydlig. Gröna päron i doften, dämpade harmoniska syror, ganska bred i texturen med kryddor och fetma, snygg citrus & faten är nyanserade, ganska egen men känns besynnerligt trivial. God, men borde den inte vara bättre? Är det en tidsfråga?
Betyg:+(+)

Den här blir jag inte klok på,
White Hill 2012 (Santa Rita Hills) från samma producent imponerade stort förra året, den här känns bara spretig och ’enkel’. Jag misstänker någon slags tunnel här, men fan vet, funket är lite oroande.

Några saker slår en direkt - konsistensen är hög, kiwivinerna håller provocerande klass - syrorna är mycket markerade men på fantastiskt klangfullt sätt - faten hanteras med förstånd, nyansrikedom och tanke och behagligt lite fläsk. Det är skitbra, faktiskt bättre än förväntat. Att
Felton Road Block 2 skulle hävda sig överraskade ingen, men att nivån på Kumeu River och Ata Rangi i princip är lika hög, stilskillnaden till trots, var det nog inte många sittande som väntade sig.

Visst, vi ser inga ”stora viner” i den här uppställningen, och vi lär nog knappast se några heller inom överskådlig tid, men det kommer - var så säker.

-- Winepunker

Comments

Spanien 2001 med AuZone

thumb_IMG_5195_1024


Modernt (och gammaldags) Spanien från 2001, kan det vara något? Utskällt som få i internetbruset är ’Det Nya Spanien’, och kanske speciellt de årgångar som följde Jay Millers uppgång & fall - den tid som kom direkt
efter 2000/2001, de årgångar då man började dra på rejält med fat & koncentration i jakten på feta advokatpoäng.
Jag har själv mindre problem med detta än andra, men är samtidig absolut inte utan invändningar. Skall man generalisera, och det skall man, blir det snabbt några enkla tumregler: 1) - Toro är klumpigt 2) - Priorat skall drickas ungt 3) - Ribera är gott men alltför ofta stilmässigt lite grovt, och 4) - Rioja är gott utan att bli klumpigt, men 5) - Det går fan inte att placera något av de moderna sakerna, bara ärketraditionella saker hittar man adresslappen på.

Vintomas ställde upp åtta alster i varierande kvalitetsläge och traditionalistnivå, alla från 2001 och Spanien (skulle det visa sig) - min alldeles privata spådom var att de moderna riojorna skulle passa både mig & gruppen bäst.

thumb_IMG_5197_1024 thumb_IMG_5198_1024 thumb_IMG_5199_1024


Conde de Valdemar (Gran Reserva) 2001
Bodegas Martinez Bujanda, Rioja, Spanien
Rödfruktig doft, utvecklad med fin krydda och snygga klassiska fat, trätoner & nyansrikedom med en skopa dill, lätt att känna igen men samtidigt ganska anonym. Rödfruktig i munnen, bra syrlig balans & vanilj, snyggt slank med skärpa och bra fräschör, lite lingon och körsbär i svansen, utvecklar en puff kanel. Tyvärr alltför enkel. (Tempranillo 85%, Mazuelo 10%, Graciano 5%)
Betyg:+

Klassikt uttryck, men den är bara
för trist - liksom anonym trots att den skriker ”Rioja”. Jag har många varma minnen av Conde de Valdemar från 80-talet dock - annan tid, annat liv...

Castillo de Ygay (Gran Reserva) 2001
Marques de Murrieta, Rioja, Spanien
Utvecklad doft, ganska mörk frukt, lite våt päls och undervegetation, aningen köttig ton, lite burkig med ett uns tomatsoppa. Utvecklad röd och svart frukt i munnen, kryddig med stenkross, tobak & solbrända körsbär, bra syror, lite burdus med lakrits och tyvärr ganska dammig eftersmak. Känns lite gisten, men funkar hyfsat trots att tomatsoppan växer till sig efterhand. (Tempranillo 93%, Mazuelo 7%)
Betyg:+

Samma sak igen, fast den här är direkt trött - lite märkligt med tanke på alla urgamla
Murrieta man druckit under åren. Jag provade 1989 nyligen, den kändes ungefär lika åldrad - dammigheten och tomatsoppan känns besvärande efter någon timme i glaset. Fan vet om inte godbitarna från 50-talet hör till en annan & bättre era.

San Vicente 2001
Señorio de San Vicente, Rioja, Spanien
Doft av ceder, stall & mörk läcker frukt, solvarma moreller, stenkross & torkade örter, lite syrén och blod, intressant & modern på väldigt snyggt sätt. Utvecklad och sträv i munnen, tät med svart sval frukt, cassis & choklad, lite kaffe & snärtiga rena syror, bra balans & längd med kryddigt komplex svans. Modern på fenomenalt bra sätt, betyget är generöst. (Tempranillo)
Betyg:+++

thumb_IMG_5200_1024 thumb_IMG_5201_1024 thumb_IMG_5202_1024


Cirsion 2001
Bodegas Roda, Rioja, Spanien
Läckert djurisk doft, blodstänk & torkad röd frukt, plommon och florala övertoner, fatig med kraft i läckert intensiv & solbakad stil utan att tumma det minsta på nyansrikedom och elegans. Tät, sträv och svartfruktig i munnen med fräsch cassis, bitter choklad, tuggtobak & silkiga prominenta tanniner, lång med moccha & sötlakrits i svansen, komplex och nyanserad med supersnygga fat. Så långt från en karikatyr man kan komma. (Tempranillo)
Betyg:+++

För att vara representanter för det ’nya’ Rioja är både
San Vicente och Cirsion riktigt lyckade, rena och expressiva med koncentration helt utan klumpighet. Det lite blodiga tonerna och de superbt integrerade faten gör dem enormt personliga, inte Rioja på det sätt man växte upp med men samtidigt med ett uttryck som nog går att lära sig känna igen med lite övning. Det är inte utslätat, kanske svårfångat och oväntat men faktiskt skitbra. Både min och gruppens favorit.

Clos de l’Obac 2001
Viticultors Costers del Siurana, DO Priorato, Spanien
Utvecklad doft med lite päls, röd och solmgen frukt, aningen metalliskt drag med nejlikor och mörka plommon. Utvecklad, sträv och solvarm i munnen men med klart uttorkad känsla, lite bitter och svartfruktigt klumpig med fudge och ålderssyror. Den funkar men är på väg utför - den var bra mycket bättre för 11 år sedan. (Grenache 35%, Cabernet Sauvignon 35%, Merlot 10%, Syrah 10%, Carignan 10%)
Betyg:+

Här har vi problemet med
Priorat accentuerat, de tål fan inte lagring. Alla Priorat i den lite kraftfullare stilen verkar brytas upp efter bara några år, de är godast som unga (noteras bör att 1989 på magnum provades i november förra året, en betydlig bättre och mineraldrivet spänstigare version - producerad före parkerisering och millerism).

Alion 2001
Bodegas y Viñedos Alion, Ribera del Duero, Spanien
Solvarm och nötig doft, läder och undervegetation, torkade örter, känns alltför fylld av buljong och oxidativt grov burktomat. Solvarm i munnen, kryddig med vanilj och lädersnöre, lite torr och uttorkat oxiderad med tobak och bränt socker. Den är nog skakad på något sätt, så här stadd i kollaps skall den väl inte vara? (Tempranillo)
Betyg:0

Knas, alla anteckningar tyder på att
Alion skall hålla bättre än rå här, bara måste vara en skadad butelj.

thumb_IMG_5203_1024 thumb_IMG_5204_1024


Aalto PS 2001
Bodegas Aalto, Ribera del Duero, Spanien
Fatig doft med mynta & skärpt svart frukt, snärtig och vital med kaffe, choklad och strålande kryddig komplexitet, känns ännu förvånande ungdomlig. Tät & sträv i munnen, kaffe och liten mineralitet, intensiv med ett litet drag av överkoncentration, solbakad och krävande, slånbär och grus i svansen, en del ceder och trätoner. Ganska Bordeaux-lik men tyvärr väl besk i eftersmaken för högre betyg. Ändå, den bästa PS jag provat, de brukar vara ännu grövre än så här. Betyget är närmast snålt. (Tempranillo)
Betyg:++

Det är inte så illa, man hittar lätt klara paralleller med en överambitiös östra stranden från ett varmt år fast utan det exakta uttrycket. Fat och textur gör den väldigt internationell, svårplacerad och betydligt opersonligare jämte riojorna. Gruppen gillade den här bättre än jag, för mig är den snäppet för yxig.

Termanthia 2001
Bodega Numanthia Termes, Toro, Spanien
Tät och solbakad doft, liten pälsighet, tyvärr ganska kokt i stilen, mynta & fat, tät & svart vansinnigt mogen frukt. Solbakad och sträv i munnen, utvecklad med närmast vidbränd frukt, ganska best & bitter i lite uttorkad stil, kokt kaffe & rå potatis i svansen, lite läderdojjor, imponerande på sitt sätt men inte min grej med all beska och solbrända aromer. (Tempranillo)
Betyg:+

För mig är
detta en karikatyr - sol, kraft & skrämmande koncentration, en avart som går på knock men bara leder till huvudvärk. Detta är totalt finesslöst, inga viner från Bodegas Numanthia har imponerat på mig om sanningen skall fram. Skrämd blir man, men inte imponerad.

Slutsatsen då? Jo, inte helt oväntat är det de moderna riojorna som presterar bäst - snuskigt goda, väl sammansatta och sammanhållna med fokus, personlighet och nyansrikedom trots koncentration och intensitet. Dessutom är faten väldigt snyggt hanterade. Huvudproblemet är ”typiciteten”, om det nu finns något sådant.
Jag har noterat samma sak förr, det går liksom inte att invända mot hantverket men hur katten skall man låsa upp detta? Det är någon slags tråd i detta men jag kan inte lära mig identifiera ursprunget hos modernisterna, det borde gå på den här kvalitetsnivån men jag vet bara inte hur.

Lärorikt och gott i alla fall, tackar Vintomas!



-- Winepunker

Comments

Utländsk Cabernet Franc med AuZone

thumb_IMG_5168_1024


Cabernet Franc skall blandas eller komma från Loire, basta! Det verkar i alla fall vara den allmänna bloggosfäriska dogman för tillfället. Faktum är att jag generellt sett håller med, ren Cabernet Franc är lite svår om handlaget inte är det rätta - gröngräsiga aromer i varmklimatskoncentration kan bli direkt besvärliga och klarar man att hantera gräsligheten hamnar vinerna farligt nära Cabernet Sauvignon.
SE gillar inte Loire, men gillar
Cabernet Franc, temat var ”Icke Franska CF, eller i alla fall inte den där snåla gräsiga sorten” - inte någon kioskvältare i internetbruset direkt.

thumb_IMG_5169_1024 thumb_IMG_5170_1024 thumb_IMG_5171_1024


Burrowing Owl Estate Winery Cabernet Franc 2013
Burrowing Owl Estate Winery, VQA Okanagan Valley, British Columbia, Canada
Mjukt röd & blåfruktig doft, plommon & blåbär, lätt parfymerad, ganska neutral med lite nyklippt gräs, utvecklar Dulcivit™ efterhand med en godartad överton. Ganska snyggt rödfruktig i munnen, lena dämpade tanniner, lite eldig med plommon & finstämda kryddor, god men alltför enkel.
Betyg:+

Pasionado Cabernet Franc 2007
Andeluna Cellars, Tupungato Valley, Mendoza, Argentina
Packat med stenkross, ceder och hö i doften, örter och blommor blandas med cassis och blad, klassisk framtoning. Röd & svart frukt i munnen, bra balans i snärtig stil, syrliga bär med avvägda tanniner, vinbär & plommon, snyggt kryddig svans, pigg och dansant. Rätt god i lite avskalad stil, betyget är generöst.
Betyg:++

Det här hade jag placerat i Loire nio av tio i alla fall, det enda vinet i uppställningen som hade vad jag menar med druvtypisk karaktär. Rätt god men skall det smaka så här är
Frankrike ett bättre alternativ.

Foglio 38 - 2011
Azienda Agricola Fornacelle, Bolgheri, Toscana, Italien
Mjukt blåfruktig doft, ganska fatig med en del feta & smöriga toner, solvarma plommon och torkade örtkryddor. Ganska sträv i munnen, rödfruktig med bra syror, rakryggad, cassis och stenkross. Lätt rökt i svansen, kaffe och trä i eftersmaken, känns seriös men lite oförlöst.
Betyg:++

thumb_IMG_5172_1024 thumb_IMG_5174_1024 thumb_IMG_5175_1024


Maquis Franco 2010
Viña Maquis, Colchagua Valley, Chile
Djup solmogen blå frukt i doften, lite karamell och sötlakrits, lätt feta övertoner, viol och anis. Rejält sträv i munnen, kakao och liten stjälkbitter beska, vuxen och rakryggad med tät svart frukt, kryddig och örtig under fruktmattan, ganska krävande eftersmak med bitter choklad och lätt grön stjälkbeska. Kan kanske harmoniera med några år på rygg.
Betyg:+(+)

Duemani 2010
Azienda Vitivinicola Duemani, Costa Toscana IGT (Bolgheri), Toscana, Italien
Solvarm doft, kakao & kaffe blandas med tät svart frukt, örter och lite hö, koncentrerad och seriös, ganska snygga fat och en del nysågat trä. Tät & solvarm frukt i munnen, tjock med kakao, kaffe & solvarma plommon, en del fräscha körsbär och syrlig cassis, fina sandiga tanniner i ganska varmklimatig stil. Kraftpaket med förvånande balans.
Betyg:+++

Här har vi snyggt avvägd jämvikt trots allt pang & slammer, vi hittar en underliggande snärt som lyfter de ganska solbakade aromerna - dessutom finns en del gräsig druvkaraktär kvar, i kombination med ganska typiska italienska drag är det en vinnare.

Dedicato a Walter 2009
Poggio al Tesoro, Bolgheri/Bibbona, Toscana, Italien
Solvarm doft, mjukt kryddig med markerad eldighet, kakao & lakrits, lite körsbär och peppar. Len röd & svart frukt i munnen, täta sandiga tanniner, packad med torkade örter, lakrits & röda bär, tyvärr liten sälta svansen. Bra höga syror räddar vinet från klumpighet.
Betyg:++

Det är inte så illa men jag
upplever 2007 som ett bättre vin, det känns som frukten var renare 2007 - det är dessutom en bättre årgång än både 2005 & 2006.

thumb_IMG_5176_1024 thumb_IMG_5177_1024 thumb_IMG_5178_1024


Paleo Rosso 2010
Le Macchiole, Bolgheri, Toscana, Italien
Tät & fatad doft, karamell och choklad, kaffe & söt parfym, massor av djup mörk frukt, plommon & cassis. Tät & sträv i munnen, maxad svart frukt, sandiga tanniner, massor av kakao & choklad, örtkryddor, sot & lite grillad biff. Väl mäktig för min smak, men kan kanske utvecklas till det bättre. 2+ på ren vilja.
Betyg:++

Alla fyra italienarna är rätt goda i sin lite burdusa stil men det är bara
Duemani som har riktigt hög klang i min mun, Cabernet Franc mår bättre av svalare klimat eller att balanseras av andra druvsorter för att inte bli alltför genrisk i stil & struktur - det kunde varit vilken druva som helst. Men, första budet gäller i alla fall - det är gott.

La Jota Howell Mountain Cabernet Franc 2010
La Jota, Howell Mountain, Napa Valley, Kalifornien, USA
Gräsig doft, lite godisartad med uppstudsig frukt, hallonkarameller, gräs och söt cassis. Ganska slank & mörkfruktig i munnen, definierade tanniner, ganska elegant cassis & en del röda lite syrliga körsbär, rätt dansant & snärtig stil, god på enkelt & inbjudande sätt. Den kommer att växa med tiden.
Betyg:+(+)

Den är för ung och ger ett lite avigt intryck i dagsläget,
jämte Cabben är den helt underlägsen men samtidigt ett djur som kan bli kul med tiden. Vi får avvakta här och hoppas att frukten inte torkar in och blir anemisk.

Château Angelus 2003
St.Emilion, Bordeaux, Frankrike
Underbar, komplex och funkigt stallig doft, rökig med nyanserade fat, lite köttig & direkt vild med skogsbotten & kryddig ceder, en del rosor i övertonerna, superläcker men allt funket var ganska kontroversiellt. Mjuk i munnen, nyanserad frukt, strålande fathantering med mineral och grus i botten, täta strama & sandiga tanniner, rejäl längd i klassiskt snitt. Ett ess. Årgången fungerar fint trots all värme, betyget är närmast snålt.
Betyg:+++

Att detta var en Bordeaux var helt tveklöst, vilket slott kändes osäkert men att vi spelade i elitserien kändes självklart. Det är något speciellt med riktiga skit-bordeauxer, full sväng mellan äckel och beundran i en virvel av klassiska markörer. Man skulle kunna tro att årgången är ett problem men erfarenheten av 2003 blir bättre och bättre, de lite dyrare vinerna från östra sidan har utvecklats betydligt fördelaktigare än jag någonsin vågade hoppas på.

Tackar SE, intressant som vanligt.

-- Winepunker

Comments

Gammal Madeira med AuZone

thumb_IMG_5126_1024


BLH, vår residenta Madeira-kran ställde upp åtta gamla unika buteljer som krävde absolut uppmärksamhet - allt från svårligen identifierbara gamlingar till rent uråldriga klassiker. Hela historien bakom varje butelj och de mer eller mindre underbyggda antaganden som gjorts vid identifieringen av kropparna redovisas utförligt i den skyldiges egen bekännelse här. Samtliga viner dekanterades en vecka före provinstillfället, en mycket förutseende försiktighetsåtgärd med tanke på de lite funkiga & instängda aromer riktigt gamla buteljer kan ha.

So, it begins...

thumb_IMG_5127_1024 thumb_IMG_5128_1024 thumb_IMG_5129_1024


Duke of Sussex Sercial
Blandy’s, Madeira
Elegant doft med bra djup, nätter och apelsinskal, lite harts och mandel, karamell och antydan till kaffe, liten besynnerlig men angenäm överton av rökt kött. Måttligt söt i munnen, avrundad och balanserad i lite avmätt och fet stil, nötig med begramott och torkad stenfrukt, mandel och valnötter i svansen. Snygg på näsan och rätt god men lite enkel i munnen.
(Troligen ’30-’40:tal)
Betyg:+

Rätt god i sin enkelhet, doften är betydligt bättre än smaken men helheten fungerar fint. Ett lysande exempel på hur enklare Madeira går att bevara.

Berry Brothers & Rudd Dry Sercial of High Quality
Berry Brothers & Rudd, Madeira
Nötig och dämpad doft, ganska stum men harts och parfymerade drag, oxidativ med hasselnötter och aningen dammig känsla. Torr och nötig i munnen, oxidativ i ganska sherrylik stil, till och med i texturen känns den som en sherry. Hyfsat balanserad med torkad frukt och kryddig svans, kaffe i svansen, tallbarr och alltför stumt avslut. Den är kort och ganska kantig, betyget är med absolut tvekan - men det är nog mest jag som inte gillar stilen, så knastertorr som den är.
(’60:tal)
Betyg:+

Rutherford & Miles "Rainwater" Madeira
Rutherford & Miles, Madeira
Doft av målarlåda, terpentin och mandelolja, kryddigt komplex med nötter, kompost och en hel klistertub, en del teakolja och farlig plast från tidigt cancerframkallande 70-tal, rena Nokia-stövlarna faktiskt. Söt i munnen, rik med nötigt djup, fenomenal balans, mandel & kanderad apelsin, knäck och tuggtobak, kryddig och komplex med riktig längd. Doften drar ned betyget, i munnen är den lysande.
(Buteljerad mellan 1918 och 1939)
Betyg:++

Igen, en
enklare Madeira som är alldeles utmärkt - ’Rainwater’ är ju knappast en storhet, inte avsett att lagras direkt. Ändå, närmare ett sekel på flaska verkar den inte ta skada av.

thumb_IMG_5130_1024 thumb_IMG_5131_1024 thumb_IMG_5132_1024


Antonio Gaetano Boal
Antonio Gaetano, Madeira
Djup doft, packad med nötter, kryddor och lite söt kokos, massor av kaffe och choklad, rökelse och sanslöst djup med mandel och nougat, den doftar som en Cognac jag aldrig kommer att ha råd med. Höga syror i munnen, kryddig & komplex med fatigt knäckiga aromer, nougat & suckat, snärtig i svansen med kaffe & kanel, lite läcker calamondin närmast, syrorna är superba - det drar mot exotisk frukt, väldigt, god och väldigt personlig.
(Troligen 1900-1920, buteljerad mellan 1939 och 1945)
Betyg:+++

Sandemans Select Reserve Madeira
Sandemans, Madeira
Finstämt nyanserad doft, dämpat kryddig med lätta nöttoner och ren & snygg parfym, lite apelsinskal och ett uns choklad - den har elegansen i första rummet. Söt & koncentrerad i munnen, kaffe & kanel med perfekt avvägda syror, lång med härligt kryddig svans - harmoni & elegans, alldeles utmärkt.
(Troligen 1890-1910, buteljerad på 1920:talet)
Betyg:+++

Luis Gomes da Conçeicao Lda Superior Old Verdelho 1900
Luis Gomes, Madeira
Djup doft, kraftfull med rostade aromer, karamell & kaffe, nötter & knäck, snyggt oxidativ med perfekt värme, suckat och mandelnougat - intensiv & komplex med ganska muskulös framtoning. Intensiv, tät och maxad i munnen med strålande syror, knäckig med citrusskal och kaffe, tuggtobak och enormt djup, fet & ganska fläskig textur, torkad stenfrukt & suckat, kaffe och nötter i svansen, enorm längd, eftersmaken tar aldrig slut. Absolut strålande vin, betyget är snubblande nära 4+.
Betyg:+++

Här har vi något väldigt speciellt, det är inte lika bra som
Lomelino senast men samtidigt inte långt därifrån. Rikedom, exakthet och expressiv stil i ett perfekt paket, hade bara syrorna och spetsen varit lite vassare (i.e. hade det varit en Bual) skulle 4+ suttit som en smäck. 116 år, magiskt!

thumb_IMG_5133_1024 thumb_IMG_5134_1024


Blandy Brothers Madeira Old Reserve Solera (?) 1950
Blandy’s, Madeira
Nötig doft, liten dissonans med kompost och/eller avlopp, men det är bara en minimal antydan, massor av torkad frukt, suckat, lätt målarlåda & mandel, liten gummiton, komplex och snygg med undantag för den lilla orenheten. Höga syror i munnen, väldigt nötig, en del apelsin och valnötsfnas, oxidativ men med finess, kaffe och liten beska i svansen, linolja och bitter choklad i eftersmaken, rejält lång.
Betyg:+++

Leacock Madeira, "AG Pacheco Bottled 1927"
Leacock, Madeira
Doft av målarlåda, julkryddor och medecinskåp, nejlikor och anis, lakrits och suckat, kryddig med en besvärande doft av kontaktlim och finkel. Doftar som en dålig Cognac i motsats till Geatano. Väldigt nötig i munnen med trä, harts och lädersnöre, kallt kaffe och markerad beska, klar alkobitter ton, kryddig och komplex men tyvärr tar finkeltonerna över. Charmlös och yxig eftersmak, faten och fulspriten är direkt besvärande. Trist, betyget är generöst - det blir ett plus enbart på att den är intressant - första budet missar vi här...
(Troligen 1800-1820, kanske äldre)
Betyg:+

thumb_IMG_5124_1024


Så här gamla viner är alltid en chansning, alltid är det något stolpskott - trist att det just skulle vara AG Pacheco. Det känns trist när alla förväntningar pyser av sig, men i det här fallet rör det sig knappast om en dålig butelj - problemet är uppspritningen, man har använt för dålig aguardente som slår igenom efter närmare två hundra år.

Annars var det precis hur kul som helst,
Luis Gomes är det bästa Verdelho jag druckit. Tackar BLH, en ynnest.

-- Winepunker

Comments

Sydafrika med AuZone

thumb_IMG_5089_1024


Det var länge sedan vi provade
Sydafrika i AuZone, lite satt på undantag bland populaset känns det som. Jag tror vinerna upplevs som ganska ointressanta, inte många verkar dricka dem regelbundet Punkarn inkluderat. På senare år har det främst varit Mullineux som presterat tillsammans med The Sadie Family, lite annans kul från Swartland har poppat upp också men i övrigt känns det inte speciellt hett. Lite trist egentligen, mycket nytt händer och det känns som landet tagit sig ur de första fallgroparna som följer på modernisering och internationalisering.

thumb_IMG_5082_1024 thumb_IMG_5083_1024


Palladius 2013
The Sadie Family, Swartland, Sydafrika
Doft av citrus, fat & en del mineral, lite stenkross & flintrök och en näve tyngre blommor, syrén och rosor. Lätt exotisk i munnen, oljig med fetma & gul stenfrukt, massor av mineral och orientalisk krydda, liten beska i svansen och tyvärr alltför låga syror - lite grov & klumpig, skulle vunnit på mer fräschör. (Chenin Blanc, Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Marsanne, Semillon, Semillon Gris, Verdelho, Palomino, Viognier)
Betyg:+

Tyvärr har jag sällan gillat
Palladius, 2010 var fräsch och snärtig med andra årgångar upplever jag syrorna för låga och flörten med södra Rhône alltför tydlig för min smak. Visst är det ett bra vin, men för 560:- får man bra mycket vettigare saker, från självaste Bourgogne t.o.m. - att det sedan inte stilmässigt passar mig gom gör inte saken bättre.

Hamilton Russell Pinot Noir 2012
Hemel-En-Aarde Valley, Walker Bay, Cape Region, Sydafrika
Ganska läcker doft av hallon, söta jordgubbar och en del karamell, kryddsöt framtoning, utvecklar lite gummi & kanel, rätt anständig men lite för mycket fat. Ganska slankt texturerad i munnen, rödfruktig och syrlig men bra tanniner, slank skärpa i svansen, ren och ganska snygg men med lite väl kryddsöt avslutning. Betyget är närmast snålt. (Pinot Noir)
Betyg:+

Den här kände jag igen, trodde möjligen att den var något år äldre. Godkänd, men den skulle vunnit på lite känsligare fathantering.

thumb_IMG_5084_1024 thumb_IMG_5085_1024


Pofadder 2014
The Sadie Family, Swartland, Sydafrika
Rödfruktig och godisartad doft, hallonbåtar och jordgubbssylt, klar känsla av macération carbonique, direkt besvärande. Väldigt neutral i munnen, lingon & slånbär, kärv känsla, lättfotad med godis i svansen, ointressant och inte speciellt väl sammansatt - dessutom alltför låg koncentration. (Cinsault)
Betyg:0

Treinspoor 2014
The Sadie Family, Swartland, Sydafrika
Ganska neutral doft, lite skogig, sval röd frukt, körsbär och lite rökig krydda, en puff av blommor. Syrlig & sval i munnen, liten känsla av charkuterier, slankt blåfruktig, enkel men skärpt, ganska prominenta och goda tanniner. Enkel men godkänd. Betyget är något generöst. (Tinta Barocca)
Betyg:+

Med tanke på priset, närmare 400:-, är
Pofadder och Treinspoor absolut inte godkända - Treinspoor får kanske kosta 150:- och Pofadder dricker jag inte ens om det är gratis - jag har inte tid att dricka så enkla viner.
Vad fan har
Eben Sadie för sig? Med tanke på hur bra Columella är (referensprovade 2010 i fredags bara för att sätta det här larvet i perspektiv) vet vi ju alla vad han egentligen kan. Med tanke på grundmaterialet i ”Die Ouwingerdreeks” borde han åstadkomma storverk - gör om, gör rätt.

thumb_IMG_5086_1024 thumb_IMG_5087_1024 thumb_IMG_5088_1024


Kanonkop Paul Sauer 2006
Kanonkop Cellars, Stellenbosch, Sydafrika
Lite gräsig & grönstjälkig doft, massor av cassis och stenkross, ceder och slipdamm, stenkross och svart tät frukt - känns välgjord med riktigt Bordeaux-tycke. Tät i munnen med massor av cassis & flintkross, liten pikant grön stjälkig ton, bra sandiga tanniner, bra balans med lätt bitter svans - god, men känns fortfarande lite oförlöst. (Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 15%, Cabernet Franc 20%)
Betyg:++

En klassiker! Galet pålitlig, gräsligheten lyfter fint och tappar man koncentrationen en enda sekund landar man i
Pauillac med näsan i myllan - mycket, mycket vin för under 300:- Gott, och mer än godkänt.

Rust en Vrede Estate 1694 - 2007
Rust en Vrede, Stellenbosch, Sydafrika
Köttig doft, väldigt utvecklad med svart frukt och tyvärr lite brända övertoner, att uns soya/buljong tittar fram efterhand. Solbakad i munnen, mjuk & polerad med svart tät frukt, fatig, rökig & bred, sandiga lite torra tanniner, aningen bränd & kokt i svansen tyvärr, hyfsat god men man har tagit i lite för mycket. Betyget är generöst. (Cabernet Sauvignon 44%, Syrah 56%)
Betyg:++

Alltför kokt och bränd i stilen, här har vi något som tangerar nidbilen - jag kan acceptera stilen, fruktmaterialet är nog i grunden bra men den är helt enkelt för solbakad. Dessutom, priset på 800:- är helt skruvat.

de Trafford Shiraz 2008
de Trafford, Stellenbosch, Sydafrika
Ren mörk frukt i doften, snyggt köttig med blå klangfull frukt, aningen karamell och blommiga övertoner, en eldig puff kikar fram när temperaturen stiger - 16% är för mycket. Len, tät och eldig i munnen, svartfruktig och tjock med koncentration & intensitet, maxad med svarta mörka körsbär, stenkross & tobak, sot & grillat kött, sträv och kryddig svans. Tyvärr drar alkoholen iväg för mycket, men annars helt OK. (Syrah)
Betyg:++

Den här är rätt snygg trots raketbränslet, lite södra Rhône med extra kirsch liksom. Funkar, men drick den några grader under rumstemperatur, alkoholen blir besvärande.

Tja, vad skall man säga? Trots att ingen av oss hittade några gamla brinnande bakelittelefoner i glasen är jag rätt besviken, det är lite ointressant och yxigt. Jag
vet ju vad landet kan åstadkomma, varför visar sig inte liknande kvaliteter här? Och, varför schabblar Eben Sadie? Detta kräver lite eftertanke.

Tackar i alla fall Per.

-- Winepunker

Comments

Röd Simon Maye med AuZone

thumb_IMG_5024_1024


Det har hänt några gånger nu - man förväxlar en icke-fransos med något från
Côte-Rôtie eller Hermitage. Att det inträffar regelbundet med saker från isolerade fickor i Nya Världen har man vant sig vid, svalt klimat och lång försiktig mognad i kombination en skvätt Viognier kan förvilla de mest förhärdade provade. Men, ställda sida vid sida brukar man kunna klura ut vad som kommer från hemlandet och vad som är utsocknes.
Men, att särskilja ett vin från
Rhône men inte från Frankrike är helt omöjligt. Jag har misstagit Simon Mayes viner för Crozes-Hermitage och Côte-Rôtie även när jag vet att det står en Schweizare någonstans i fältet - dessutom är de riktigt djävla bra, på vilken skala som helst. Att firman sedan inte har vett att ta betalt, att de har en larvigt liten produktion och att de är näst intill omöjliga att få tag i gör en provning som detta ganska unikt - tur vi har en kran.

Kurtis följde upp sin förra genomkörare av vit Simon Maye med en dito röd, man kan säga att förväntningarna på rätt högt ställda på flaggskeppen.

thumb_IMG_5025_1024 thumb_IMG_5026_1024 thumb_IMG_5027_1024


Simon Maye Dôle 2011
Simon Maye & Fils, Chamoson, Valais, Schweiz
Rätt läcker doft med hallon, sura körsbär och liten eldighet, lätta kryddor med snyggt dämpad köttig ton, klart inbjudande. Len och slank i munnen, läckra röda bär, trädgårdshallon och fräsig syra, aningen otydlig kanske men läskande på enkelt & rättframt sätt. (Gamay, Pinot Noir)
Betyg:+

Till skillnad från de flesta deltagarna gillade jag
Dôle bäst av de tre första lite lättare vinerna, den är enkel och kanske väl kort och slimmad men har en inbjudande trivial rättfram stil jag faktiskt gillar. Koppla bort hjärnan, drick i stora klunkar och fundera på nått annat än vin för en gångs skull.

Simon Maye Merlot 2007
Simon Maye & Fils, Chamoson, Valais, Schweiz
Syrlig doft, lätt stjälkig med stenkross och gräsig örtighet, lingon & mineral, en puff av badsalt. Rödbärig i munnen, lingon & slånbär, liten karamell, en del tanniner och viss kryddig känsla, tyvärr lite enkel och besk i svansen. Betyget är ganska generöst.
Betyg:+

Simon Maye Camosus 2012
Simon Maye & Fils, Chamoson, Valais, Schweiz
Lingon & hallon i doften, lite karamell och vingummi, cassis & söta körsbär. Slank i munnen, ganska neutral med röd frukt & vinbär, lingon & mullbär, dämpade tanniner, god men väl enkel och neutral i stilen. (Gamay, Pinot Noir, Merlot)
Betyg:+

thumb_IMG_5028_1024 thumb_IMG_5029_1024


Simon Maye Syrah 2012
Simon Maye & Fils, Chamoson, Valais, Schweiz
Läckert köttig doft, blodstänk & parfym, syrén, stenkross och råbiff under en tät matta av superb sval svart frukt, superklassisk doft som drar med full gas åt Côte-Rôtie. Strålande syror i munnen, bra frukt med liten fet ton, köttslamsor och len mörk frukt, snärtig och klassiskt strukturerad, bra längd med kryddigt blodigt avslut. Alldeles strålande.
Betyg:+++

Simon Maye Syrah 2014
Simon Maye & Fils, Chamoson, Valais, Schweiz
Väldigt ung & aningen stum doft, mörk frukt, plommon & feta svarta körsbär, känns väldigt oförlöst och primär. Besynnerligt fruktsöt i anslaget, lite kärv & burdus i dagsläget, den känns för ung men har väldigt bra stoppning, det finns en del charkuterier i botten men den sitter inte ihop riktigt ännu. Den blir nog skitbra, men bara måste ha några år till på rygg.
Betyg:++(+)

thumb_IMG_5030_1024 thumb_IMG_5031_1024 thumb_IMG_5032_1024


Simon Maye Syrah Vielles Vignes 2012
Simon Maye & Fils, Chamoson, Valais, Schweiz
Underbart rökig & köttig doft, stenkross & blommor blandas med råbiff, blod, njurtalg och superba fat, nyanserat kryddig och komplex med absolut alla hönsen hemma. Rakryggat strukturerad i munnen, rökig & stram med vuxen textur, kryddig, blodig och underbart kraftfull med entrecôte, stenkross & slånbär, komplext avslut med rikedom och sandiga tanniner. Seriös som en hjärtattack.
Betyg:+++

Simon Maye Syrah Vielles Vignes 2009
Simon Maye & Fils, Chamoson, Valais, Schweiz
Ännu ungdomlig med tät mörk frukt, massor av svarta körsbär, cassis & stenkross, liten köttig krydda, blodstänk & vattenfärg, liten läcker blommig överton. Perfekt syrlig i munnen, fullmatad med sandiga tanniner, tät mörk frukt och fint avvägda fat, maxad med råbiff & solbakade svarta bär, köttig avslutning med enorm längd. Den drar åt Hermitage, alldeles, alldeles skitbra.
Betyg:+++

Det är med Syrah
Simon Maye verkligen visar var skåpet skall stå, den vanliga är en total dead ringer för Côte-Rôtie/Crozes-Hermitage och Villes Vignes fullkomligt skriker elegantare Hermitage - men, med en alldeles egen personlighet. Det är fullkomligt strålande! Ett magnifikt exempel på hur druvan kan prestera om handlaget är det rätta.

Simon Maye Humagne Rouge 2014
Simon Maye & Fils, Chamoson, Valais, Schweiz
Vansinnigt ung doft, blåbär, lingon och tydlig Dulcivit™, svarta bär och lite blommor, väldigt oförlöst. Galet ung och fruktstinn i munnen, knuten och ännu ointegrerad, massor av björnbär, sura körsbär och lite grillat kött, dämpat kryddig avslutning med fina tanniner. Tyvärr lite för enkel och outvecklad i dagsläget, kan nog bli ett snäpp bättre.
Betyg:+(+)

Det är på
Syrah och Syrah Villes Vignes ryktet är byggt, med rätta ställer sig Simon Maye bland världens absoluta elit när det gäller den här typen av rödvin - komplext, egensinnig och uttrycksfullt. Tackar Kurtis!

-- Winepunker

Comments

Vettig Riesling 2013 med AuZone

thumb_IMG_4983_1024


Det verkar vara säsong för gamla stötar att nystarta i AuZone, Bengan har hittat tillbaka och bjöd på GG & Erste Lage Riesling från 2013, en årgång jag haft lite problem med. De flesta exemplar jag provat hitintills har haft en syra som varit minst sagt krävande, många viner har helt enkelt inte stoppning nog att stå upp - de har upplevts som vassa och direkt aggressiva, åtminstone i sin absoluta ungdom. Nu var det förstås ett år sedan jag mängdprovade, kanske något positivt har hänt?

thumb_IMG_4984_1024 thumb_IMG_4985_1024 thumb_IMG_4986_1024


Schiefergestein Bockenauer Riesling Trocken 2013
Schäfer-Fröhlich, QbA Trocken, Nahe, Tyskland
Ungdomlig doft, ren med lätta grönfruktiga övertoner, bra sprittande mineral, limeskal och citrus, utvecklar lite jordiga aromer efterhand. Torr & ren i munnen, krispiga syror, fin mineral med lätt grönaktig frukt, rakryggad och mineraldriven med ren, snygg & enkel kostym, fin stenkross i svansen. Tyvärr aningen kort. Kommer nog att vinna på lite lagring, de gröna tonerna måste bort.
Betyg:+(+)

Reiterpfad (GG) 2013
Weingut A Christmann, Ruppertsberger Reiterpfad, Grosses Gewächs, Pfalz, Tyskland
Aromatisk doft, kryddig med gul stenfrukt, rökig mineral, lite vax och fetma. Rik i munnen, torr med rena syror, aromatisk och tuggbar, gul stenfrukt, omogen ananas, vax och en del citronskal, lätt mineralbitter svans. God.
Betyg:++

Geheimrat 'J' 2013
Geheimrat 'J' Wegeler-Erben, QmP Spätlese Trocken, Rheingau, Tyskland
Lite knuten doft, massor av stenkross, florala toner med musselskal & riven citrus, lätt aromatisk överton, känns lite oförlöst. Ren & vuxet rakryggad i munnen, lätt honung, vax & citrusskal, maxad med stenkross & citrusbitter svans, krämig munkänsla, förvånande harmoniska syror för årgången. Kan utvecklas till något riktigt bra.
Betyg:++(+)

thumb_IMG_4987_1024 thumb_IMG_4988_1024 thumb_IMG_4989_1024


Hahn (GG) 2013
Toni Jost, Bacharacher Hahn Grosses Gewächs, Mittelrhein, Tyskland
Citrus & flintrök i doften, nässlor och lite bladig i ganska intensiv stil, höga toner - den känns syrlig rendan på näsan. Höga rena klangfulla syror i munnen, aromatisk & lite kryddig, den känns väldigt ung, kanske aningen snål i dagsläget men visst är den lovande, lite grön frukt i kroppen, lite oljigt mineralstinn svans. God, klar potential.
Betyg:++(+)

Stettener Häder ”Junges Schwaben” 2013
Beurer, Stettener Häder Erste Lage, Würtemberg, Tyskland
Packad med rosor, tvål, honung & rivet citrusskal i doften, nästan kladdigt parfymerad i överdriven stil. Rik & bred i munnen, intensiv & tvålig, vax & rosor, parfymerad även i smaken, helt överstyrd. Besk & ganska bitter avslutning, inte speciellt harmonisk. Korrekt, visst men knappast njutbar.
Betyg:0

Eschendorf am Lumpen 1655 (GG) 2013
Horst Sauer, Eschendorfer Lump, Franken, Tyskland
Aromatisk doft, nyanserat parfymerad, liten honung och en puff av vax, lätta rosor och syrén men allt backas upp av rik gul frukt, citrus & en aningen exotisk ton, läcker i all sin kraft. Intensiv, koncentrerad och rik i munnen med höga rena syror, liten pikant beska & solvarm gul frukt, vuxen & bred i strukturen, citrusskal & massor av gula plommon. Lång och superbt kryddig svans, seriös till max i sin fullmatade stil. Absolut strålande!
Betyg:+++

Med undantag för missfostret från
Beurer är det inte illa alls, syrorna sitter där så tänderna skallrar men på den här nivån funkar det ändå förbluffade bra. Det känns som syror och frukt har harmonierat en del på bara ett år, ett bevis att grosses gewächs tål de riktiga syreårgångarna bara man väntar på att gröngodiset lagras bort.

Tackar Bengan, upplysande.

-- Winepunker

Comments

Favoriter från USA med AuZone

thumb_IMG_4851_1024


För första gången på riktigt länge håller
Excellensen en provning i AuZone. Efter ett antal års utlandsvistelse gick flyttlasset hem - och trots en besvärade dollarkurs, svenska tullregler och trilskandes fraktfirmor följde del av utbudet i Washington DC med hem till Svedala.

thumb_IMG_4854_1024 thumb_IMG_4855_1024 thumb_IMG_4856_1024


Feather Cabernet Sauvignon 2010
Long Shadow Vintners (Randy Dunn), The Benches Vineyard, Horse Heaven Hills, Columbia Valley, Washington State, USA
Rökig, eldig och lite köttig doft med solvarm krydda och kakao, lite besynnerlig kombination av gianduja och grillat kött, aningen vaniljiga fat kikar fram efterhand. Hyfsat tät i munnen, ganska bred med choklad och kaffe, eldig med djup solvarm frukt, bra syror med en del stenkross i svansen. Tyvärr är den lite kort och upplevs som enkel.
Betyg:+

Uriah 2010
Spring Valley Vineyards, Spring Valley Vineyard, Walla Walla Valley, Washington State, USA
Rökig doft med karamell & röd varm frukt, viss kul parfym och läcker ton av jordgubbe, plommon och hallon. Bra syror i munnen, rödfruktig med fina tanniner, rakryggad och snyggt stram med kaffe & röd-syrlig känsla, känns vässad med läckert kärv svans. God. (Merlot 46%, Canernet Franc 40%, Petit Verdot 6%, Cabernet Sauvignon 5%, Malbec 3%)
Betyg:++

Axios Cabernet Sauvignon 2007
Axios Wines, Axios Vinyard, Rutherfords, Napa Valley, Kalifornien, USA
Djup doft, kryddig med plommon & kanelstång, lite cassis & mynta, rejält fatad men det funkar fint. Syrlig & rakryggad i munnen, ren & snygg mörk frukt, syrliga körsbär, vinbär & en del kaffe, snärtig känsla, liten fin antydan till råbiff och stenkross, den är sammanhållen och fokuserad med lättfotad och fräsch avslutning.Den är utmärkt men kan nog utvecklas ytterligare.
Betyg:++(+)

thumb_IMG_4857_1024 thumb_IMG_4858_1024 thumb_IMG_4859_1024


Groth Reserve Cabernet Sauvignon 2006
Groth Vineyards, Oakville, Napa Valley, Kalifornien, USA
Ganska tät doft med sval mynta, cassis, fat och dämpad karamell, antydan till mörk choklad, mastig och bred med ceder i elegant rökig stil. Tät & tjock i munnen, maxad svart frukt, eldig med choklad & söta fat, en del kaffe & karamell, lakrits, rosmarin & anis, avslutar med mäktig söt frukt. Den är enormt läcker, klassiskt bygge på det hela taget. (Cabernet Sauvignon 86%, Merlot 14%)
Betyg:+++

Klassiker som ofta underpresterar överpresterar här, detta är rent skitbra i ganska maffig stil - en liten, liten antydan till starkvin kikar fram efter någon timme, men det stör inte det minsta.

Figgins Estate Red 2010
Figgins Estate Vineyard, Walla Walla Valley, Washington State, USA
Bra djup frukt, en del ceder och parfym, tyvärr knuten och en tydlig ton av gammal källare som sedan växer, TCA-djävulen har slagit till. Kärv och brännande torr i munnen, ogina tanniner & kartig frukt, besk svans. Den är skum och känns skadad, jag tror kork på något sätt. (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot)
Betyg:-

Sheridan Block 1 Cabernet Sauvignon 2009
Sheridan Vineyard, Yakima Valley, Washington State, USA
Ungdomlig doft med liten ton av godis, bred cassis & en puff Pellekulor™, parfymerad och blommig med en liten dos mynta & funk, känns oförlöst. Stram i munnen med höga syror, lite stjälkig med sotig framtoning, en del godis & kanel, väl grov i dagsläget men kan nog utvecklas.
Betyg:+(+)

thumb_IMG_4860_1024 thumb_IMG_4861_1024


Insignia 2007
Joseph Phelps, Napa Valley, Kalifornien, USA
Alltför solvarm & utvecklad, fudge & kola, nysågat trä & ceder, närmast kokt svart frukt, en del sötlakrits och choklad. Väldigt utvecklad i munnen, solbakad med kola & fudge, känns uttorkad med väldigt sträv & sandig svans, kakao & choklad och påtagligt bitter eftersmak, den känns närmast för gammal & kokt. Betget är generöst. (Cabernet Sauvignon 88%, Merlot 8%, Petit Verdot 4%)
Betyg:+

Snacka om besvikelse, men det är inte första gången - vid upprepade tillfällen har
Insignia känts uttorkad och för gammal före tioårsdagen. Inte hjälper det att Robban givit just ’07 99 pinnar och ett mognadsfönster till 2038, jag är inte imponerad. Det kan givetvis vara en kass butelj men jag känner igen mönstret - maxad solmogen frukt, häftig som ung men skrumpnar innan den nått tonåren.

Merryvale Profile 2008
Merryvale Vineyards, Schlatter Family Estate Vineyard, St.Helena, Napa Valley, Kalifornien, USA
Tät, svartfruktig och djurisk med cassis, plommon & charkuterier, svala kryddor, stenkross & råbiff, suveränt fokuserad och skärpt. Mjuk och tät i munnen, packad med exemplarisk sval svart frukt, len med fullkomlig balans, lite kakao, nyanserade fat och sinnessjukt högklassigt grundmaterial, avslutar med moccha, fänkål & rosmarin, silkig och lång. Absolut strålande! (Cabernet Sauvignon 80%, Petit Verdot 13%, Malbec 6%, Cabernet Franc 1%)
Betyg:+++

Detta är rent spektakulärt - siktigt, balanserat, fokuserat och med absolut exceptionell frukt. Mina tankar flög direkt iväg mot
Andy Erickson, handlaget är som en slankare Ovid, perfekt bygge med minsta lilla detalj perfekt passad. Kudos!

Tackar
Excellensen, alltid en förmån.

-- Winepunker

Comments

Etna Rosso med AuZone

thumb_IMG_4810_1024


De senaste decenniet har Etna visat på en fenomenal utveckling - variation blandas med experimentlusta och småskalighet, fokus och en hälsosam attityd gentemot druvmaterial & terroir.
AK menar på ett släktskap mellan Piemonte och Etna Rosso - han anser att Nerellos tanninstruktur går i samma takt som Nebbiolo och att den rödfruktiga känslan är densamma. ASi menar att det är i Bourgogne man får kika på för att hitta något som beter sig lika, rödlätt & syradrivet med bärfrukt och kritga avvägda tanniner. Själv tycker jag Etna hamnar någonstans mittemellan när det funkar som bäst, det typiska och svårdefinierade ”vulkaniska” draget hittar man som en röd tråd genom vinerna - stenkross, frukt i korsningen mellan slånbär & hallon och en rakryggad och avskalad strävhet. Mycket personligt.

thumb_IMG_4820_1024 thumb_IMG_4811_1024 thumb_IMG_4812_1024


Mascalisi 2014
Lamoresca, Etna, Sicilien, Vino Rosso, Italien
Mineralrökig doft med lingon & slånbär, eleganta trädgårdshallon och stenkross. Slank röd frukt i munnen, kryddig med liten eldighet, fina sandiga tanniner, lite grönörtig avslutning med viss stjälkighet, en del lakrits och kryddbeska dyker upp i eftersmaken.
Betyg:+

Vino di Anna 2013
Vino di Anna, Qveri, Etna, Sicilien, Vino Rosso, Italien
Rödlätt doft med röda vinbär, lätt grusig mineral, tyvärr oren med naturvinsfunk som efterhand börjar dofta infekterat kött & nekros. Höga syror i munnen, lingon och viss djurisk skitighet, smakar som hundpäls doftar, röda vinbär och hallon i svansen men med osund överton. Inte kul alls.
Betyg:-

Nej, nej, nej... Detta är allt vad jag ogillar med ’naturvin’, infektion och skit maskerat med slank dansant frukt, men det ruttna tränger obevekligen igenom. Hur bra skulle inte detta varit i en stabilare kostym? Gruppen rankade detta som sämst.

Contrada dei Centenari 2011
Calabretta Azienda Vinicola, Etna, Sicilien, Vino Rosso, Italien
Bra djup i doften med körsbär, blommiga kryddor och lätt mynta, antydan till lakrits & torkade örter, läcker och exakt. Bra syror i munnen, sandiga fina tanniner, slånbär och lingon med stenkross och liten bladig stjälkighet. Välstrukturerad och vuxen.
Betyg:++

thumb_IMG_4813_1024 thumb_IMG_4814_1024


Contrada Guardiola 2011
Passopisciaro, Etna IGP, Sicilien, Italien
Ungdomlig, rödfruktig och läcker med hallon och en dos parfym, snyggt aromatisk stil med liten djursik gammal dojja, men snyggt liksom. Rödfruktig i munnen, sura körsbär och röda vinbär, snyggt sträv med snärtig spänst och vässat yttryck, rättfram vinglädje, syrlig svans, kommer att utvecklas.
Betyg:+(+)

Santo Spirito 2012
Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso DOC, Sicilien, Italien
Doft av mynta och ganska mörk frukt, torkade blad, mörka körsbär & slånbär, stenkross & fat, en liten puff rå rotfrukt tyvärr. Tät & sträv i munnen, koncentrerad och lite sotigt bitter, intensiv med slånbär och kakao, aningen bitter och sotig svans. God men har tyvärr ett lite grovt karaktärsdrag, välstrukturerad och ambitiös dock.
Betyg:++

thumb_IMG_4815_1024 thumb_IMG_4816_1024


Munjebel 9 (2012)
Frank Cornelissen, Etna, Sicilien, Vino Rosso, Italien
Besynnerligt koncentrerad doft, hallon och Strega, eldig med enbär & stenkross, alkobittert anslag, känns överstyrd. Tät och solbakad i munnen, närmast kokt med rejäl strävhet, slånbär och malört, vidbränd kakao, aggressivt besk med dissonans i svansen. Eftersmaken är direkt ansträngande, känns som illa hanterad Bäsk. Korrekt, men direkt ogästvänlig.
Betyg:0

Detta är ett av de bittraste viner jag någonsin drucket,
Etna känns rätt avlägset. På många sätt är förutsättningarna rätt, lågt uttag och högkvalitativ frukt finns nog där men den blir helt enkelt alltför grov för att på något sätt vara njutbar. Man frågar sig stilla varför?

thumb_IMG_4817_1024 thumb_IMG_4818_1024 thumb_IMG_4819_1024


Rovitello 2005
Rovitello, Etna Rosso DOC, Sicilien, Italien
Djup & komplex med mörk nyanserad frukt, mynta & en puff av liniment, kryddig med utveckling och snyggt rökig överton, lite tobak, faten är fint hanterade och matchar frukten fint. Balanserad och utvecklad i munnen, salvia och mörk mogen frukt, stram och rakryggad i kompromisslös stil, kryddig och seriös med längd och mogen harmoni, nästan lite Bx-tycke. Skitgod.
Betyg:+++

Mognaste vinet och lite av ett krämarven men ack så snyggt bygge, här har vi uttryck och harmoni med struktur som heter duga. Visst,
Vigna Barbagalli är nog en vinnare över tid men just ikväll satt detta som en smäck!

Vigna Barbagalli 2010
Pietradolce, Etna Rosso DOC, Sicilien, Italien
Finlemmad doft med liten mynta, läckra trädgårdshallon & nypon, stenkross och torkade blad, liten aromatisk överton , viss fat men superbt snyggt hanterade. Elegant och fräsch i munnen,röd läcker dämpad frukt, röda bär i närmast burgundisk stil, harmonisk & nyanserad med finess, sträv på seriöst & elegant sätt, slånbär och örtigt aptitretande beska i svansen. Skitläcker, kan nog växa till sig med lite tid, 3+ får den även om den fortfarande är ganska yster i framtoningen.
Betyg:+++

Strålande och dessutom en härlig kontrast till
Rovitello, Bourgogne vs. Bordeaux liksom, elegans och exakt kraft i perfekt kombination.

Musmeci 2010
Tenuta di Fessina, Etna Rosso DOC, Sicilien, Italien
Rödfruktig doft, hallon och smörkola, fet & rödlätt på samma gång, viss mineral, lite schizad. Elegant och hyfsat nyanserad i munnen, liten smörkola även här, rödlätt frukt med sura körsbär, viss finess men lite anonym, rätt läcker eftersmak men den känns väl utslätad och ointressant.
Betyg:+

Enormt kul och väldigt variationsrikt, stilarna och framtoningen spänner upp en väldig rymd utan att den röda tråden går förlorad - tackar
AK & ASi, alltid lika lärorikt.

-- Winepunker

Comments

Langton's med AuZone

thumb_IMG_4781_1024


Langton’s aktionsverksamhet står för kanske den enda
hyfsat objektiva ’klassificeringen’ av viner från Australien, ett system där marknadskrafterna är drivande hur ett vin rankas - andrahandsvärdet och hur det presterar på auktion är den avgörande faktorn. 21 viner rankas som ’Exceptional’, tre vita (Gioconda Estate Chardonnay, Grosset Polish Hill & Leeuwin Estate Art Series Chardonnay - provat förr på djupet), ett förstärkt (Seppeltfield 100 Year Old Para Vintage Tawny) och sjutton röda:

  • Penfolds Grange (Syrah blend)
  • Bass Phillip Reserve Pinot Noir
  • Brokenwood Graveyard Vineyard Shiraz
  • Chris Ringland Dry Grown Barossa Ranges Shiraz
  • Clarendon Hills Astralis (Syrah)
  • Clonakilla Shiraz Viognier
  • Cullen Diana Madeleine Cabernet Merlot
  • Henschke Hill of Grace (Syrah)
  • Henschke Mount Edelstone (Syrah)
  • Jim Barry The Armagh (Syrah)
  • Moss Wood Cabernet Sauvignon
  • Mount Mary Quintet (Cabernet blend)
  • Penfolds bin 707 (Cabernet)
  • Rockford Basket Press Shiraz
  • Torrbeck Run Rig (Shiraz)
  • Wendouree Shiraz
  • Wynns John Riddoch (Cabernet Sauvignon)

Vintomas och jag grävde fram åtta av dessa ur våra gemensamma gömmor. Jag har aldrig provat dem mot varandra tidigare, dags att se hur de förhåller sig inbördes.

Vi började med vitt, en klassisk stram petroleumstinn sak från
Clare Valley.

thumb_IMG_4783_1024

Grosset Polish Hill 2005
Grosset Wines, Clare Valley, South Australia Australien
Massor av petroleum i doften, persikor, rabarber, stenkross & citrusskal, snärtig & munvattnande med fräschör och vitalitet. Bentorr i munnen, stram och ren med maxad mineralitet, tät & flintig, intensiva syror parad med bra gul stenfrukt, stenkross i avslutningen. Rätt krävande och egen med aningen oljig textur, ingen kioskvältare men djäkligt kul. (Riesing)
Betyg:++

Det är riktigt roliga viner, egensinniga och intressanta och dessutom konkurrenskraftiga i pris - men vem vid sina sinnens fulla bruk köper detta i stället för en motsvarande tysk sak? Jag har förstått att hemmamarknaden är ganska stark dock. Tur är väl det, annars skulle man kunna befara att det är en vintyp på utdöende.

Så, huvudakten:

thumb_IMG_4785_1024 thumb_IMG_4786_1024 thumb_IMG_4787_1024


Mount Mary Quintet 2004
Mount Mary, Lilydale, Coldstream, Yarra Valley Victoria, Australien
Örtig doft, liten mynta och en näve knycklade vinbärsblad, ceder & cassis, ett uns stenkross i snärtig & sval stil, väldigt mycket klassisk gammelbordeaux över framtoningen. Slank i munnen, örtig med syrlig frukt, svarta vinbär och en slev rönnbär, mörka plommon i svansen, god i lite avskalad och behagligt sval & traditionell stil. Hade aldrig satt den i Australien. (50% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 17% Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot)
Betyg:++

Detta är
inget Parkervin™ - Den Fete skriver:

”The proprietor of Mount Mary has never wanted me to taste his wines, which are revered by segments of the Australian press, but with some stealth work, I was able to secure a few vintages. In addition to the 2001 Quintet, I was able to taste the 1998, 1997, 1995, and 1994. For my taste, only the 2001 merited a score higher than 80 points. The attempt appears to be to emulate a Bordeaux petit chateau, but none were as fine, being lean, high in acid, austere, and meagerly endowed. They will not improve with age. The 2001 has slightly more to it than the older vintages. It is difficult to understand what merit these wines possess.”

Man får väl ta det som ett positivt omdöme, den är verkligen som en gammaldags
Bordeaux i syradriven och lite vresig stil. Jag gillar det här på något sätt, det är så egensinnigt och kompromisslöst, man bara måste respektera otrendigheten.

Lisa Perotti-Brown har en annan uppfattning dock (årgång 2006):

”Deep garnet in color, this wine has restrained aromas of cassis, dried Mediterranean herbs, graphite and loam plus pinches of cardamom and cloves. Light to medium-bodied with high acid and medium-firm finely grained tannins, this wine finishes very long. It’s still a little tight knit and needs 2-3 years to open, thereafter evolving through the next 8-10 years and keeping to 2024+. If this caliber of grapes were produced in Bordeaux they would have chaptilised and put a lot more oak on it, blurring this wonderful expression of the land...”

Man får leta utanför
Bordeaux för gammaldags Bordeaux...

Clonakilla Shiraz Viognier 2008
Clonakilla, Canberra District, Australien
Rökig, blommig och blodig doft med slaktbänk, charkuterier, syrén och snygga, snygga fat, elegant & djurisk framtoning med alla hönsen hemma. Tät och köttig i doften, blommig med blod & råbiff, massor av mörk ren frukt, lätt fet & härligt sandig textur, dämpade fat, perfekt balanserad och strålande läcker i animalisk stil. Sydländsk Côte-Rôtie liksom.
Betyg:+++

Jag har blint satt den här i norra
Rhône flera gånger, det är lätt gjort så länge man inte har en äkta Côte-Rôtie att direkt jämföra med. Samjäsning av Syrah & Viognier ger en förvillande lik textur och blodigt floral framtoning, den är riktigt, riktigt läcker med absolut fokus. Noteras bör att en del medprovare trodde det var en ovanligt koncentrerad och köttslamsig Pinot Noir, ett kvalitetstecken om något...

Moss Wood Cabernet Sauvignon 1999
Moss Wood, Margaret River, Western Australia, Australien
Utvecklad & solbakad doft, drag av fudge & kaffe, kryddig med målarlåda & tät svart aningen kokt frukt, lite grov & yxig tyvärr. Tät i munnen, sträv och solbränd med massor av choklad & kaffe, fatig men det är rätt snyggt hanterat, solvarm och sandig svans, fruktsöt eftersmak med karamell och fudge. Den känns lite väl bränd för min smak men fungerar rätt bra.
Betyg:++

Den här var lite atypisk. Jag har provat den en handfull gånger, alltid mer fokuserad och skärpt än den här buteljen. Årgången är lite besvärlig dock, kan nog vara en faktor.

thumb_IMG_4788_1024 thumb_IMG_4789_1024 thumb_IMG_4791_1024


Penfolds Bin 707 1996
Penfolds, Barossa, Connawarra, South Australia, Australien
Massor av mynta & karamell i doften, lite vax och rejält med fat, kanel & choklad, en del vanilj, mullbär och cassis, tät och förvånande outvecklad. Ganska stram i munnen, sträv med sandiga tanniner, fatig med tät svart frukt, lite vanilj och bitter choklad, kaffe och kanel i svansen, kryddigt kärv eftersmak. Den känns fortfarande ganska ung, god & strukturerad men Duval fläskade på rätt bra med eken.
Betyg:+++

OK, det är närmast provocerade mycket fat men det funkar på något besynnerligt sätt i alla fall. Det är liksom
Penfolds 707 i gammal god stil som den skall vara, flera medprovare naglade den direkt - mest på fatbehandlingen.

Henschke, Hill of Grace 2002
Henschke, Eden Valley, South Australia, Australien
Underbar doft, kryddig med massor av timjan & oregano, finstämd & strålande avvägd svart frukt, liten nyanserad mynta, enormt komplex parfymerad ton, några köttslamsor och bacon, lite kul volatila övertoner, fenomenal och intressant. Sensationellt balanserad i munnen, len och snygg med silkesmjuk textur, strålande perfekt moget fruktmaterial, inte en enda skadad druva. En del kaffe och örter, kakao och superb komplexitet, enorm längd och kryddig eftersmak. Kommer att växa till sig med några år på rygg.
Betyg:++++

Första gången jag provar
Hill of Grace, och djävlar vad bra detta är. Den känns som en überelegant variant av Sine Qua Non, magnifik frukt i första rummet - man låter råvarorna tala helt ostört, backar upp lagom med snygga fat och lägger den på skruvkapsyl för säkerhets skull, mycket imponerande.

Penfolds Grange Hermitage 1997
Penfolds, South Australia, Australien
Utvecklad doft, lite torkad frukt och röda bär, karamell och fudge, fat & en puff av kanel, ganska dämpad och stum besynnerligt nog. Sträv och kärv i munnen, krävande med liten bitterhet, mörk choklad och slånbär, kaffe och fin utvecklad kryddighet. Fatig i klassisk Penfoldsstil, maffig men aningens aningen grov. Inte en av de bättre Grange, men ändå rätt bra sammansatt.
Betyg:++

God, men lite av en besvikelse. Främst är doften knycklad och liten, det är inte illa men man blir aningen underwhelmed.

thumb_IMG_4792_1024 thumb_IMG_4793_1024


Clarendon Hills Astralis 1998
Clarendon Hills, McLaren Vale, South Australia, Australien
Väldigt, väldigt utvecklad, kanel och kaffe, läder och en liten burkig starkvinskänsla, rätt eldig med ett inslag av tomat som kryper fram efterhand tyvärr. Kryddig i munnen, väldigt utvecklad med choklad & rhumtopf, anis och sötlakrits, tuggtobak och en de uttorkad frukt. Den är klart på väg ner med påtagligt torrt avslut. Anständig, men tyvärr för gammal.
Betyg:+

OK, jag måste säga att jag verkligen gillar
Astralis, men det har visat sig att jag bara gillar den som ung. Både 2005 & 2006 är spektakulära, intensiva och rika med maxad frukt helt utan kompromisser. Tyvärr har alla årgångar som kryper en handfull år över kanske tio varit en besvikelse, karaktären börjar dra åt starkvin och en liten besynnerlig oxidativ dissonans kikar ofta fram - faran med übermogna druvor.

The Armagh 2008
Jim Barry, Clare Valley, South Australia, Australien
Vansinnigt ung doft, packad med svart frukt, tokigt tät med sötlakrits, rosmarin, Dulcivit™ och björnbär galore, alla rattar på full 11, en del stenkross & tjära, till och med engelsk konfekt. Osannolikt ung i munnen, tjock och viskös svart frukt, feta björnbär, blå plommon och en rejäl dos fat, lyxig och fatig men besynnerligt balanserad trots kraften. Det är massor av absolut allt, men den är för ung att egentligen bedöma. Lär behöva tio år på rygg.
Betyg:++(+)

Detta är egentligen en riktig långlagrare, jag drack ’98 för något år sedan och den var mindre utvecklad än samma årgång av
Penfolds Grange - lite skrämmande tanke. Jag skulle tro att i runda slängar tjugo år behövs för att den skall komma till sin rätt, ytterligare tid för absolut topp.

Vad skall man säga om det här då? Visst, det är bra, till och med fantastisk skitbra i vissa fall - men det finns ett traditionellt drag kring dessa viner som hör en annan tidsålder till. Att
Hill of Grace etablerat sig som en av världens riktigt stora är berättigat, och att Clonakilla på många sätt står för en annan attityd och tanke kring terroir som börjat få fotfäste är också tveklöst men man undrar stilla kring Penfolds. De känns liksom gamla i stilen, i australiensisk kontext liksom - jag undrar om det är ett vinnande recept för framtiden eller om St.Henri kommer att visa sig vara den långsiktiga vinnaren.

-- Winepunker

Comments

Goda Viner med AuZone

thumb_IMG_4751_1024


Årets första provning i AuZone är som alltid ordförandens traditionella ”Goda Viner”, ett urval av vad
Jack just nu tycker det vore lämplig att dricka. Det är alltid en utflykt helt utan skyddsnät men har på senare år oftast varit en uppvisning i smarriga bruksviner av lite högre klass, dessutom är det bra träning till KM framöver.

thumb_IMG_4752_1024 thumb_IMG_4753_1024 thumb_IMG_4754_1024


Uhlen R (Roth Lay) 2006
Heymann-Löwenstein, Winninger Uhlen, Erste Lage QbA, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Djup utvecklad doft, massor av petroleum, rabarber, en antydan till nässlor och några droppar honung, fin mineralitet. Lätt off-dry, rik med gul stenfrukt och fina kryddor, koncentrerad med aningen bitterhet i svansen, massor av fin stenkross och exakta syror. Riktigt god i helt utvecklad och färdig kostym.
Betyg:++

Här hamnade jag helt fel, jag var så gott som övertygad att det var en
Pfalz med tanke på de mineralbittra dragen, året är en luring med sin förvillande beska. Gott i alla fall, förvånande sött med tanke på att det är en ’trocken’.

Grüner Veltliner Smaragd, Axpoint 2006
Hirzberger, Smaragd, Wachau, Österrike
Kryddig doft med vax, gul stenfrukt, persikor och lättsam parfym, nyanserad och elegant med aromatiska drag, en del gummi och aprikos. Torr & kryddig i munnen, bra med rik & gul stenfrukt, hyfsade syror, liten oljighet i texturen, kryddigt aromatisk avslutning, en del raketbränsle tyvärr, rätt god dock i sin lite eldigt oljiga stil.
Betyg:++

Här pendlade jag mellan en atypisk
GV och en atypisk Viognier, rätt god men det saknades tillräckligt med aprikosyoghurt på näsan för Viognier och grapefrukt i munnen för GV - den är rätt god dock även om alkoholen gör sig påmind. Andra gissade på Weissburgunder och Rousanne/Marsanne, lite svårplacerad.

Domaine de Chevalier Blanc 1996
Cru Classé, Pessac-Leógnan, Graves, Bordeaux, Frankrike
Lite oxidativ doft, kryddig med viss äppelskal, harts och linolja, citrusskal & suckat, nötig med valnötskross och ett uns ekig möbelpolityr - känns väldigt mogen. Citronlik syra i munnen, citronskal och besynnerligt bokna äppelkart, lätt oxidativ med skärpt struktur. En hel del fat dessutom. Rätt god, men samtidigt lite svår med faten och de övermogna dragen i kombination med de närmast galna syrorna. Betyget är ganska generöst.
Betyg:++

Lurigt vin också, mognaden gjorde den lite anonym och syrorna i kombination med faten (och i kombination med Jack) lurade oss runt över halva jordklotet. Ingen nämnde
Bordeaux, rätt pinsamt.

thumb_IMG_4755_1024 thumb_IMG_4757_1024 thumb_IMG_4758_1024


Château Palmer 1982
3ème Cru Classé, Margaux, Bordeaux, Frankrike
Underbar doft med maxade cedertoner, grafit, vinbärsblad, skogighet i härligt gräsig örtig stil, en rejäl skopa stall och stenkross toppat med en puff av tobak & träspån, enormt klassisk framtoning med absolut alla markörerna på maximal volym. Utvecklad i munnen, fina avrundade tanniner, perfekt balanserad med röd slank frukt, lite tobak och en aning choklad blandad med läcker stram mineralitet, helt mogen i perfektion. Len och superbt snygg eftersmak, nyanserad med längd i überklassisk stil. Skitgod.
Betyg:+++

Man måste bara gilla klassiska saker från klassiska slott, en mogen
Bordeaux stöpt så här går inte att bräcka - en påminnelse om att gammal är äldst nu när trenderna drar åt helt andra håll. Gissningarna landade lite överallt på västra stranden, jag var själv inne på St.Julien.

Morstein Spätburgunder 2008
Gutzler, Morstein Grosses/Erstes Gewächs, Rheinhessen, Tyskland
Läckert skitig doft med hallon och skogsbotten, snyggt parfymerad, läcker med bra djup. Ganska stram & rakryggad i munnen, kryddig med fina sandiga tanniner, bra skogshallon och klass på syrorna, balanserad och skärpt, lång rödfruktig utvecklad svans. Rött god.
Betyg:++

Kul, god och druvtypisk med snärt. Många var inne på just
Tyskland även om jag själv faktiskt landade i Bourgogne, den kändes lite för stram och rakryggad för en Spätburgunder.

Château de Beaucastel 1998
Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike
Doft av jordgubbe, hallon & lakrits, en del tobak och bruten rosmarin, en puff av målarlåda och kanel men tyvärr en liten oxidativ äpplig överton. Bra strävhet i munnen, lakrits och kanel, röd lite bränd karamellig frukt, en del stenkross och tuggtobak, vissa köttiga drag men den känns tyvärr besynnerligt klumpig och grov. Känner inte igen den från fem år sedan, inte från tre år sedan och inte från april förra året, en iffy flaska månne?
Betyg:+

Självklart massor av
Grenache, självklart en Ch9dP, Beaucastel föll mig inte in över huvud taget. Den är inte god nog, vad har gått snett här? Den saknar totalt den vanliga djuriska elegansen.

thumb_IMG_4759_1024 thumb_IMG_4760_1024


Pintia 2005
Bodegas Pintia, Toro, Spanien
Djup, intensiv och packat svartfuktig med mynta, fat och en del Dulcivit™, helt oförlöst och knuten men är nog lovande i sin stil. Tjock och sträv i munnen, eldig och packat svartfruktig, maffig med choklad och kanel, kaffe & muskulös struktur, lite onyanserad och grov svans, bläckig med lätt sälta. Lite svår i dagsläget.
Betyg:+(+)

Här var det svårgissat också, jag pendlade mellan
Priorat och någon svårartat poängkåt sydfransk konstruktion - fatbehandlingen fick mig att tippa över till Priorat, fel i alla fall...

Cornas La Sabarotte 2001
Domaine Courbis, Cornas, Rhône, Frankrike
Djup doft, massor av charkuterier och klassisk vattenfärg, blodstänk & syrén, parfym & njurtalg, klassisk stil med en puff mynta och superbt läcker & sval svart frukt. Höga snärtiga syror i munnen, ren och sval med svärta och liten lakrits, järnig mineralitet, råbiff & blodig entrecôte, kryddigt aromatisk avslutning med längd och exemplarisk koncentration. Finess, klass, täthet och mycket snygg dämpad fatbehandling, fullkomligt strålande!
Betyg:+++

Ah! En klockren
Côte-Rôtie av yppersta klass, not! Detta är bara hur bra som helst, exakthet och kraft utan att kompromissa med uttryck eller terroir en enda sekund. Det vore fantastiskt kul att jämföra detta med något jämngammalt från sagda distrikt och en Chave Hermitage vid tillfälle, utgången är ingalunda självklar.

Tackar Jack, alltid lika kul.

-- Winepunker

Comments

Vintage Port med AuZone

thumb_IMG_4686_1024


Traditionsenlig avslutning i
AuZone innebär att Vinarskallen gör ett intjack i sitt mycket välförsedda portvinsförråd, ofta en djupdykning i gamla godssaker och rariteter. Den här gången var temat ’Vintage Port’, ovanligt bred satsaning men det visade sig bli några av sagda förråds sista ’70:or - kanske den mogna årgång som bjudit på störst konsistens av alla (jag är själv lite för ung för att ha djupare erfarenhet av 1963, tyvärr har det bara blivit en handfull buteljer).

thumb_IMG_4688_1024 thumb_IMG_4689_1024 thumb_IMG_4690_1024


Taylor's Quinta de Vargellas 1991
Taylor, Fladgate & Yeatman, Portugal
Eldig doft, lite instängd & muggig till en början men det vädrar ur efterhand, torkad frukt, lätt jordig med snus och kaffe. När den rätat upp sig kikar det fram knäck & nougat och söta körsbär. Söt och eldig i munnen, kryddig med fin utveckling, bra djup med intensitet & karamell, torkade körsbär & korinter, förvånande stramt avslut med fin kryddighet.
Betyg:++

Detta lär vara den bästa av alla
Quinta de Vargellas med lite ålder, god men inte vansinnig imponerande - tyckte inte den briljerade för tre år sedan heller.

Fonseca’s 1985
Fonseca, Portugal
Eldig och lätt instängd doft, röd frukt med torkade fikon & körsbärssylt, nästan kirsch med en liten trist överton av källare. Fet i munnen med tjock frukt, kaffe & choklad, kanel och liten beska, ganska dämpade syror, eldig och lite stum svans. Lite svår tyvärr, OK, men inte mer.
Betyg:+

Här är det i min mun något knas, den känns disharmonisk med alltför muggig känsla. Noteras skall att andra tyckte den var bäst (!?), kan vara jag som snedtände bara.

Taylor’s 1970
Taylor, Fladgate & Yeatman, Portugal
Lättsam doft, dansant & nyanserad med mynta & röda körsbär, parfymerad och strålande elegant med snärt och finess. Lätt och väldigt elegant i munnen, fin kryddig röd frukt, körsbär och lite rhumtopf, krämigt gräddig textur, lång och kryddig svans, komplex med ren & kryddig eftersmak. Strålande.
Betyg:+++

thumb_IMG_4691_1024 thumb_IMG_4693_1024


Fonseca’s 1966
Fonseca, Portugal
Utvecklad doft, lätt karamell, örtig med nyanserad & dansant röd frukt, eldig & kryddig, kul ton av garam masala, koriander och curry. Mjukt eldig & strålande krämig i munnen, röd frukt, karamell & mjölkchoklad, söt mandelnougat och moget eldig avslutning. Strålande. (härtappad av V&S)
Betyg:+++

Kul att göra bekantskap med en gammal klassiker, härtappat av V&S i forntiden - den stod sig bra mot det tunga artilleriet från 1970. Näst bästa vin ikväll efter
Warre’s.

Graham's 1970
Graham’s, Portugal
Mjuk och nyanserad doft, hallon och dämpade kryddor, ren och klangfull med ett uns mynta & kul skogigt mineralig överton. Mjuk och krämig i munnen, eldig med karamell och kanel, nougat, nejlikor och nötig känsla, liten kåda eller rosmarin närmast i eftersmaken, utvecklad och krämig men med långt liv kvar. Strålande.
Betyg:+++

thumb_IMG_4694_1024 thumb_IMG_4695_1024


Warre’s 1970
Warre, Portugal
Kryddig doft, lite trätoner och målarlåda, linolja med nyanserad parfym och röd torkad frukt, hasselnötter & en puff av kaffe. Rik, bred och intensiv i munnen, fint strukturerad med tanniner och tjock solmogen röd frukt, körsbär & skogshallon, bra syror med lakrits och enorm längd, läckert kryddig eftersmak. Superb! Betyget är närmast snålt.
Betyg:+++

Fullkomligt strålande, allt 1970 egentligen är, mogen och uttrycksfull med perfekt balans och underbar mognad. Jag trodde det var en
Dow’s 1970 - den bästa av dem alla.

Fonseca’s 1970
Fonseca, Portugal
Lite målarlåda & linolja i doften, nästan teakolja med en lätt kemisk överton, tät röd frukt, läder och tobak med an aningen oren känsla. Tät & solbakad i munnen, trätoner med kryddig tobak, choklad och russin, läckert eldig med massor av karamell & rostade nötter, ganska maffig med lädersnöre och karamell i eftersmaken. God, men den lilla orenheten drar ned betyget.
Betyg:++

Som vanligt fantastisk kul, 1970 visar på sin absoluta klass och är nu helt mogen även om bättre exemplar lär hålla länge än. Drick upp, var glad, och God Jul!!

-- Winepunker

Comments

Beaune Premier Cru med AuZone

thumb_IMG_4638_1024


Historien upprepar sig, först som tragedi och sedan fars - och nu är vi inne i farsens andra akt. Den vansinnesutveckling vi såg rörande priserna i
Bordeaux från millennieskiftet och framåt har nu upprepats med larvig precision i Bourgogne. Den Grand Cru som kostade sex hundra pix runt ’04 (t.ex. en Bonnes Mares från Jadot) springer idag iväg runt två tusen och
en sketen
Corton-Charlemagne har mer än fördubblats på samma tid. Visst är prisutvecklingen i Bourgogne lättare att förstår med tanke på fragmentering och den galet begränsade tillgången, men det är djupt provocerande i alla fall. Jag hade en from förhoppning att den komplexitet och heterogena kvalitet man ser i distriktet skulle hålla nyrika kineser och östoligarker på avstånd, det gick ju inte så bra. Samma visa om och om igen, som en upphakad vinyl med New Model Army ojar sig Punkarn i vanmakt över tingens tillstånd...
Men, det finns ljuspunkter även i moderlandet. På samma tid har t.ex. en
Clos de Ursules fördyrats från trehundra till femhundra, genomgått en kvalitetsförbättring av rang och en uppfriskande uppstramning i stil. Beaune Premier Cru är generellt rätt billigt, robust och klassiskt utan att kosta skjortan. Vintomas som höll provningen spekulerade lite i varför - avsaknad av röd Grand Cru utanför Corton i kombination med i princip avsaknad av ’kultproducenter’ bland premier cru:erna kan vara en förklaring. Med tanke på kvalitetsförbättringen många av de stora drakarna genomgått vore det bara dumt att förbise vinerna, det finns en del att hämta - något vi sett förut.

Vi började med ett vitt för att rensa gommen och jaga demonerna på flykt under föredraget.

VinBeaune du Château Blanc 2013
Bouchard Père et Fils, Beaune Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Snygga fat, mineral och citrus, lätt gräsig med örtigt anslag, en del rivet limeskal. Citrus och liten skalbitter ton i munnen, bra textur, gul stenfrukt och honungsmelon, aningen grovt avslut för högre betyg men känns hyfsat solid.
Betyg:+

Så, till kvällens huvudnummer.

thumb_IMG_4639_1024 thumb_IMG_4640_1024 thumb_IMG_4641_1024


Beaune 1er Cru Bressandes 2002
Albert Morot, Beaune Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Kryddig doft, utvecklad med fudge & stenkross, en del torkade örter & hallon kryper fram efterhand, ganska fin skogig känsla. Utvecklad i munnen med fina sandiga tanniner, bra lagom sval frukt, läcker och balanserad i vuxen & ganska slank stil, kryddigt avslut. God, men känns lite enkel.
Betyg:+

Beaune 1er Cru Grèves 2002
Albert Morot, Beaune Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Kryddig doft, torkade örter, solvarm och bakad frukt, eldigt anslag, känns väldigt mogen, efterhand utvecklas tomatsoppa. Kryddig i munnen, sträv med torkade örter och uttorkad frukt, rustik och alltför gammal. Slut i rutan. Trist, det fanns nog en del att hämta för några år sedan.
Betyg:0

Beaune 1er Cru Clos de Roi 2002
Domaine de la Vougeraie (Boisset), Beaune Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Köttig doft med undervegetation, lite målarlåda & blodstänk, bra röd frukt med skogshallon & behaglig skitighet, rätt läcker. Sträv i munnen med bra syror, stram och lite eldig med torkade örter & kryddig kropp, ganska kärvt avslut, mineral och kakaolika tanniner, en del skiffersälta i avslutet. Betyget är generöst.
Betyg:++

thumb_IMG_4642_1024 thumb_IMG_4643_1024 thumb_IMG_4644_1024


Beaune 1er Cru Clos des Ursules 2002
Louis Jadot, Beaune Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Dämpad röd frukt i doften, lite smörkola och fudge, trädgårdshallon och liten blommighet, rosor & mynta, dansant & snärtig känsla. Slank & sträv i munnen, hallon & slånbär, känns rätt ung fortfarande med bra skärpa & rakryggad stramhet, kryddigt & vuxet avslut, allmänt klassisk framtoning på gediget sätt. Riktigt god, betyget är snålt.
Betyg:++

Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2005
Joseph Drouhin, Beaune Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Lite besynnerlig doft, röd frukt & lite surmjölk, torkade örter, kryddor och en skopa funk. Rödfruktig och sträv i munnen, slånbär & lite citrusskal, kryddig & aningen bittert avslut, ganska god men känns besynnerligt disharmonisk.
Betyg:+

Beaune du Château 2005
Bouchard Père & Fils, Beaune Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Brutalkorkad. Tröttsamt
Betyg:-

thumb_IMG_4645_1024 thumb_IMG_4646_1024


Beaune Premier Cru, Cuvée Guigone de Salins 2005
Hospices de Beaune (Bouchard Père & Fils), Les Seurey/Les Bressands/Les Champ Pimont, Beaune Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Bra djup i doften, skogshallon & målarlåda, solvarm med körsbär och raketbränsle, nästan drag av kirsch, en del mynta, tät & intensiv men aningen spritig liksom. Rik & solbakad i munnen, tär och sträv med fet & väldigt mogen frukt, massor av mörka körsbär, kakao & örtkryddor, lite kåda & tallbarr. Rejält muskelpaket men den blir väl eldig i eftersmaken.
Betyg:+

Greves Vigne de l'Enfant Jésus 2005
Bouchard Père & Fils, Beaune Prmeier Cru, Bourgogne, Frankrike
Läcker röd frukt i doften, trädgårdshallon, röda vinbär & läckra kryddor i dansant och fruktdriven stil, fatig till max men det är goda fat, krämarvin av rang. Tät & balanserad i munnen, fina sandiga tanniner, läcker frukt med röda hallon, massor av lyxiga fat, fet & bred med skärpa & pizazz i frukten, den känns väldigt ambitiös. Kanske lite fatig i avslutet, men den är så lyxig att det funkar fint. Betyget är direkt snålt. Bilhandlarvin, visst, men gott sådant.
Betyg:++

Tackar
Vintomas, inget att byta bort sin Grand Cru mot, men det funkar - en behövlig genomkörare.

-- Winepunker

Comments

Vit Simon Maye med AuZone

thumb_IMG_4580_1024


Häxmästaren från Valais gör inte bara rött vin, även en liten produktion av vita viner portioneras ut mycket sparsamt till de som har kontakter eller krokar in i andrahandsmarknaden hos någon villig langare. Kurtis har en stuga i Verbier, kontakter sedan gammalt och står på alla tänkbara VIP-listor som finns - han är allas vår kran när det gäller Simon Maye.
Efter lite grävande i gamla anteckningar visade set sig att jag tidigare provat en handfull av
Syrah och Syrah Villes Vignes, två gånger Humagne Rouge och en gång den som bara kallas Chardonnay. Erfarenheten är knappast djup, en genomkörare bland de vita var verkligen påkallat.

thumb_IMG_4581_1024 thumb_IMG_4582_1024 thumb_IMG_4583_1024


Simon Maye Moette 2014
Simon Maye & Fils, Chamoson, Valais, Schweiz
Lite gröngodis i doften, päron & persika, bra mineral och lite citrus, aningen reduktivt drag till en början men det vädrar ur snabbt. Lätt spritz i munnen, kryddig & blommig med dämpade syror vita päron och gul stenfrukt i svansen. Känns lite enkel, men rätt god. (Chasselas)
Betyg:+

Simon Maye Johannisberg 2014
Simon Maye & Fils, Chamoson, Valais, Schweiz
Lätt fet och aromatisk doft, gröna päron, vit stenfrukt, lite lychee, syrén och kryddor, känns ganska pinot-grisig i framtoningen. Ganska låga syror i munnen, aromatisk och kryddig med vax och gröngodis, lite bitter och grov i avslutet men anständig. (Sylvaner)
Betyg:+

Simon Maye Païen 2013
Simon Maye & Fils, Chamoson, Valais, Schweiz
Kryddig, aromatisk & blommig med gul stenfrukt, persikor och gula plommon, lite söt anslag av fat (troligen). Kryddig och bred i munnen, lätt exotisk frukt, mango och ananas, örtkryddor och vax i svansen, den drar åt popcorn tyvärr - annars rätt bra. (Savagnin)
Betyg:+

thumb_IMG_4584_1024 thumb_IMG_4585_1024


Simon Maye Petit Arvine 2014
Simon Maye & Fils, Chamoson, Valais, Schweiz
Fräsch gul frukt i doften, citrus med en liten exotisk överton, lime & mango i väldigt publik och behagligt lättillgänglig stil. Aromatisk i munnen, gul stenfrukt, lite omogna plommon, persikor och lite besk grapefrukt, aningen jordig svans men bra och snärtig i övrigt. God. (Petit Arvine)
Betyg:++

Simon Maye Païen (élevé en barrique) 2011
Simon Maye & Fils, Chamoson, Valais, Schweiz
Fatad, fet och kryddig doft, packad av citrus, tät gul solmogen stenfrukt, kryddig & lite smörigt nötig känsla, tyvärr lite för mycket fat. Ganska låg syra i munnen, fet och oljig textur, lite eldig med gul frukt, melon & vax, glycerin, smör & persimon. Rätt besynnerlig med all fat & exotisk frukt. (Savagnin)
Betyg:+

thumb_IMG_4586_1024 thumb_IMG_4587_1024


Simon Maye Chardonnay Vielles Vignes 2011
Simon Maye & Fils, Chamoson, Valais, Schweiz
Återhållen och dämpad doft med nougat & vanilj, citrus och mineral, snygga fat, vax, citrusskal & stenkross. Lätt fet i munnen, oljig med solvarm citrus, nötter och lite eldigt anslag, vaxigt avslut, liten bitterhet i eftersmaken tyvärr. God, men faten är aningen överstyrda i munnen. (Chardonnay)
Betyg:+

Simon Maye Chardonnay 2014
Simon Maye & Fils, Chamoson, Valais, Schweiz
Frisk och återhållen med citrusskal, mineral och nyanserade dämpade kryddor, massor av stenkross i superb & krävande och kompromisslös stil. Bra syra i munnen, fet med grillad citrus, massor av mineral och lite hasselnötter, liten exotisk frisk överton, passionsfrukt, örter och gråpäron svansen, minimal vuxen bitterhet och vax i eftersmaken. Riktigt god, betyget är snålt. (Chardonnay)
Betyg:++

Det är opretentiösa viner, personliga och roliga med klang så länge inte faten blir ett bekymmer. Faktum är att det sista vinet, den i princip ofatade Chardonnayn, är väldigt mycket vin för i runda slängar 170:-, den är snubblande nära 3+ och har egentligen allt - ett perfekt bruksvin.

Kurtis avslutade sedan med lite hemkört, ett äventyr vi lurats in på förr. Gentiane är mycket speciellt, sprit gjort på rötterna till en gublommig växt med karakteristiken ”one of the most bitter natural compounds known” - no shit! På näsan doftar det slipdamm och rivningshus och i munnen får den bäsk att framstå som sockerdricka.

Det är lika kul varje gång! Tackar
Kurtis, obetalbart.

-- Winepunker

Comments

Chablis 1:er Cru med AuZone

thumb_IMG_4491_1024


OK, jag erkänner, jag köper egentligen aldrig
Chablis. Visst, de fyller absolut sin funktion men det passar alltid bättre med Champagne om man känner sig generös eller Muscadet om man känner sig snål - eller Riesling som alltid passar bättre till allt. De finns de som hävdar att Chablis bara är ett annat uttryck för Bourgogne (vilket det tekniskt är den del av, lite på samma sätt som Beaujolais är en del av samma Bourgogne) och att en Chablis Grand Cru är lika viktig som klassisk riktig Grand Cru - det är givetvis fel, en egalitär missuppfattning. Chablis är Chablis - Montrachet är Grand Cru. Basta!

Det sagt, även om jag inte köper
Chablis uppskattar jag det nästan jämt när det väl dricks, lite paradoxalt men allt från Pattes Loup till Dauvissat & Raveneau (även om jag mycket sällan är imponerad och alltför ofta provocerad av priset rörande de två senare) slinker ned med glädje när väl korkarna åker ur. Kvällens övning var en samordning mellan tre nykomlingar i föreningen - Marie, Lollo & Harald, ställde upp en räcka 1:er Cru - en lågprisprovning med hyfsat resultat.

thumb_IMG_4492_1024 thumb_IMG_4493_1024 thumb_IMG_4494_1024


Chablis 1er Cru, Grande Cuvée 2013
La Chablisienne, Chablis Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Bra fräschör i doften, massor av citrus & mineral, lite gröna blad och en del stenkross, ett uns frisk lime. Bra syra i munnen, massor av mineral och rakryggad struktur, citrus & sprittande känsla, stenkross & fin stramhet i svansen. God, betyget är närmast snålt.
Betyg:+

Med tanke på vilken volym
La Chablisienne står för och att detta kostar rejält under 200:- är det mer än godkänt - snyggt, snärtigt och användbart.

Chablis Premier Cru, Fourchaume 2013
Jean-Marc Brocard, Chablis Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Bra rikedom i doften, gul stenfrukt, lätt exotisk med liten rökig ton, nästan bränd & rostad på besynnerligt sätt. Höga syror i munnen, lite bränd även här, fatbitter (?), en del gul frukt, fin mineral med rivet citrusskal och tyvärr lite besk svans. Aningen grov men i övrigt anständig. Betyget är generöst
Betyg:+

Chablis Premier Cru, Fourchaume 2013
William Fèvre, Chablis Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Lite reduktiv doft till en början, men det vädrar ur snabbt, packad med gul citrus, lite grapefrukt, mineral och ganska neutral framtoning, känns aningen stum i dagsläget. Massor med flintkross i munnen, citrus & stenig känsla, vässad i asketisk stil, känns lite avskalad men kan kanske växa till sig.
Betyg:+(+)

thumb_IMG_4495_1024 thumb_IMG_4496_1024


Cami Salié 2013
Lionel Osmin & Cie, Jurançon, Frankrike
Väldigt utvecklad doft, exotisk med rikedom, mango & melon, ganska mycket burkmajs & funk blandas med popcorn och fett. Oxidativ i munnen, exotisk med torr beska, harts & höga syror, besynnerlig känsla av smörade popcorn även i munnen, dessutom med syrorna i dissonans. Inte så kul, men korrekt. (65% Petit Manseng och 35%, Gros Manseng)
Betyg:0

Det hade tagits med något annat för att ställa de övriga vinerna i kontrast, tyvärr var det alltför avvikande och inte lika bra - harts och oxidativa drag gick på tvärs helt.

Chablis Grand Cru, Les Blanchots 2010
Domaine Long-Depaquit, Chablis Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Vässad doft, massor av mineral och mycket dämpade & snygga fat, lite örtkryddor och stenkross, fin gul stenfrukt och citrus. Rakryggad och aristokratisk struktur, mineral och väldigt nyanserade fat, lätta kryddor och snärtiga syror, citronskal och flintkross, vuxen och seriös avslutning. Alldeles utmärkt.
Betyg:++

Här har vi ett rejält steg upp, en vuxnare och mer vaken variant av övriga viner. Den känns absolut viktigare och mer seriös. Om det är läge, årgång eller fatbehandlingen som gör susen skall vara osagt.

thumb_IMG_4499_1024 thumb_IMG_4498_1024


Chablis Premier Cru, Montée de Tonnerre 2014
Jean-Marc Brocard, Chablis Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Doft av citrus, limeskal och mineral, sprittande & lite grönfruktig med päronsoda och rosor, den drar åt ung Riesling märkligt nog. Höga syror, lite allmänt grön fortfarande, citrus och melon, bra mineral & rakryggad struktur, behöver lite tid dock, de godisgröna tonerna stör upplevelsen i dagsläget.
Betyg:+(+)

Chablis Premier Cru, Montée de Tonnerre 2013
Domaine William Fèvre, Chablis Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Snyggt återhållen och dämpad doft, antydan till spannmål, massor av mineral, stram och lite egen med citrus och knådade blad, exemplarisk fatbehandling, exakt och sofistikerad. Bra rikedom i munnen, höga snärtiga syror, citrus och fin mineralitet, verkligen snyggt hanterade fat, de ger ett lyft. Vuxen, rakryggad, snygg och läckert gräddig svans. Skitgod. Betyget är generöst.
Betyg:+++

Så här kan det bli om fathanteringen sköts på rätt sätt, bara en doft i bakgrunden - en lätt kryddig baston under de syror som verkar vara signum för 2013, det funkar förbluffande bra. Detta gillar jag skarpt, speciellt med tanke på hur
Domaine William Fèvre smakade för femton år sedan - ”Faten i Förgrunden”™ är inget en Chablis mår speciellt bra av, det här däremot är med beröm godkänt. Ibland undrar jag hur Chablis skulle bli som bubbel, det är lite märkligt att Champagne har närmast monopol på den här flintiga strukturen i kombination med en andra jäsning.

Tackar Marie, Lollo & Harald, billigt (nåja, 370:- för
Fèvre Montée de Tonnerre är ju inte gratis) kan vara bra.


-- Winepunker

Comments

Kina & Japan med AuZone

thumb_IMG_4440_1024


Vi har gjort det förr, AuZone har stirrat ned i avgrunden - och avgrunden har verkligen stirrat tillbaka. Viner från Kina har inte varit något att skriva hem om direkt, bedrövliga och dyra, enkelt
förödmjukade av två billiga dussinbordeauxer utan några större kvaliteter. Kina saknar helt enkelt grunden för att vinerna skall passera som godkända, de har känts strukturlösa och osammanhållna utan egentlig tanke. Men, saker kan ändras, det var trots allt fyra år sedan sist när vi kikade på en liten, liten del av den kinesiska produktionen. Dessutom, japanska viner har visat på någon slags kvalitet, väldigt egna men med finess och återhållen nyansrikedom i behagligt dämpad stil.

Givetvis stod Olle för provningen,
en lätt pervers läggning går att skönja, man undrar vad han har i rockärmen framöver. Den här gången skulle han haft Jörgen som medkonspiratör i försöket att chocka oss stackars medlemmar, kanske någon som kunde verka dämpande på vansinnet men Jörgen glömde tydligen helt bort sitt ansvar och lämnade Olle i sticket, illa, illa. Lite sammanfattning av ämnet kan man i alla fall hitta här.

thumb_IMG_4443_1024 thumb_IMG_4444_1024 thumb_IMG_4445_1024


Shinano Riesling ”Solaris” 2011
Manns Wines, Yamanachi Prefecture, Japan
Dämpad doft, lätt floral med citrus & mineral, stenkross, krusbär & lime, efterhand kikar lite muscat-toner fram. Blommigt druvig i munnen, viss sötma, bra syror, citrus & krusbär, liten jordig eftersmak. Anständig i lite återhållet aromatisk stil, känns trivial. (Shinano Riesling)
Betyg:0

Gissningen på Japan kändes helt rätt, stilen med lite sötma, väldigt nedtonad och neutralt aromatisk pekade i riktning med tidigare erfarenheter. 230:- känns väl rivigt.

Mandelgarten Grosses Gewächs 2010
Gimmeldinger Mandelgarten, Weingut A Christmann, Pfalz, Tyskland
Djup doft, aromatisk med rabarber, petroleum, citrus & mineral, en del nässlor och solmogna gula plommon, rätt kryddig & parfymerad med klart exotiska drag. Väldigt torr med mycket höga syror, hög klang med citrus och en del skalbitter känsla, viss krydda, bra mineral, skiffer och rivet citrusskal i svansen. Frukten känns tyvärr lite övermogen dock, den saknar lite fräschör. (Riesling)
Betyg:+

Här måste vi alla skämmas,
Pfalz var ingen inne på (jag hörde inte någon ens mumla om Tyskland). Fetman, de exotiska tonerna och syran borde varit givet för producenten men jag landade själv i träsket mellan Riesling & Pinot Gris, något utländskt kändes inte helt avlägset. Men, läser man anteckningarna noga några gånger borde gissningen vara tveklös. Gör om, gör rätt...
Det sagt, jag var inte imponerad, jag blir mer och mer fundersam kring
Christmann. 360:- är dessutom rätt mycket pengar.

Château Hansen Golden Desert Late Harvest 2009
Hansen, Inre Mongoliet - Wuhai, Kina
Besynnerligt oxidativ doft, fylld av harts, lösningsmedel, bivax och möbelpolityr, dessutom botrytis. Väldigt märklig och inte helt angenäm. Väldigt låga syror i munnen, oljig & vaxig med beska & hartsig karaktär, kåda och bitterhet utan fräschör, inte gott någonstans. Defekt? Troligen inte, bara redigt rälig. (Sémillon, Riesling)
Betyg:-

Gissning, Kina, vad annars? Detta är inte kul. Det blir inte roligare för 250:-

thumb_IMG_4446_1024 thumb_IMG_4447_1024 thumb_IMG_4448_1024


Shinshu Cabernet-Sauvignon ”Solaris” 2009
Manns Wines, Yamanachi Prefecture, Japan
Fet doft, packad med smörkola & vanilj, lite röda bär går att skönja under faten, lite eldig med kryddigt anslag, lite grön paprika dessutom. Syrlig i munnen, lätt med neutral blå & röd frukt, en del fat, dämpade tanniner. Den är korrekt, men väldigt enkel. (Cabernet Sauvignon)
Betyg:0

Här har man dragit på för mycket fat, givet misstag när man försöker göra mer av vinet än grundmaterialet tillåter. Den är helt enkelt för neutral och ointressant, skulle kanske fungerat helt
utan fat. 330:- är rent absurt.

Hansen Wuhai Valley Caberbet Sauvignon 2009
Hansen, Inre Mongoliet - Wuhai, Kina
Doft av rotfrukt, rå potatis, ceder och stjälkig paprika, en del cassis, floral & kartig. Besk i munnen, kantig med kärva stjälkiga tanniner, salmiak och grön örtig bitterhet, trätoner och lite ogin svans. Inte så himla kul. (Cabernet Sauvignon)
Betyg:0

Doftar och smakar illa hanterad Cabernet Franc, beskan dominerar vinet totalt tyvärr. Priset på 190:- kan man väl överleva.

Château Angludet 2010
Margaux AOC, Bordeaux, Frankrike
Fatig doft, karamell & lite rökiga kryddor, solvarm röd och svart frukt, massor av plommon och en hel del kaffe. Modernt stylad med lite övermåtta fat, bra harmoni men lite anonym med all ek. Mjukt svartfruktig i munnen, lite fruktsöt med choklad, kaffe & kakao, sandiga & mjuka tanniner, hyfsad ryggrad med bra balans och liten sotig eftersmak. Den är väl strukturerad men faten och den lite söta frukten gör vinet anonymt. Gott, men kunde inte uttrycket vara lite tydligare? (Cabernet Sauvignon 46%, Merlot 41%, Petit Verdot 13%)
Betyg:+

OK, den är god, inget snack om det - men, den skulle lika gärna kunna komma från
Napa, Coonawarra eller Stellenbosch. Och, den skulle lika gärna kunna kosta hälften - 460:- pix för det här är inte OK - för det priset skall den dofta & smaka Bordeaux, för tusan!

thumb_IMG_4449_1024 thumb_IMG_4450_1024


Jiabelian Reserve 2010
Quingzue Vineyard, Ningxia - Helan Mountain, Kina
Rödfruktig doft, gummi & en del fat, lite matt med antydan till kartong & brända toner, dammig med återhållen bärighet och vanilj. Torkad röd frukt i munnen, kryddig med fat och örter, lite lädersnöre, kaffe & solbakad kokt känsla, lite vidbränd i avslutet, aningen bitter svans. Viss finns det en puff av bakelit i det här... (Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 15%, Cabernet Franc 5%)
Betyg:0

Doft & smak som en traditionell
Pinotage, för 850:-!! Satan! Prisnivåerna är helt galna.

Chairman’s Reserve 2008
Grace Vineyard, Shanxi, Kina
Syrlig & rödfruktig doft, besynnerlig med massor av rabarber, omogna röda vinbär i väldigt kartig stil, övertoner av knycklade gröna blad. Anemisk med rödlätt frukt i munnen, sandiga tanniner, liten beska, känsla av slånbär & röda vinbär, anständig balans, kryddsöt avslutning, känns väldigt enkel. (Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet Franc 5%)
Betyg:0

Rabarber och superlätt, med fat! Dessutom klassiska Bordeaux-druvor och ett pris på 500:- Argh!

thumb_IMG_4439_1024


Som vanligt skitkul och enormt lärorikt, du är en pärla Olle. Tyvärr håller inte vinerna, inte ens nära. Att européerna kammade hem provningen var väl inte oväntat men det var inga direkt lysande exempel. Slutsatsen är väl att Kina & Japan är för dyrt och för dåligt, fortfarande...

-- Winepunker

Comments

Engelskt Bubbel med AuZone

thumb_IMG_4402_1024


Somliga provningar är
omtumlande och bra, andra mest omtumlande (sinnesutvidgande, visst men ändå). Den här hoppades jag intensivt på skulle vara omtumlande och inte bara bra utan närmast utmärkt, en exposé över engelskt bubbel är man inte bortskämd med varje dag. Visst har det slunkit ned någon enstaka butelj under åren, ofta förvånade solida även om de känts lite enkla i uttrycket, men detta skulle bli första gången jag attackerat dem på bredden. The Wall stod för sessionen, lite lagom lättsmält fakta sammanställdes här.

thumb_IMG_4403_1024 thumb_IMG_4404_1024 thumb_IMG_4405_1024


Ridgeview Bloomsbury 2011
Ridgeview, South Downs, Sussex, England
Frisk doft, citrus, örtig och ganska snygg med rivet skal och fin mineral, utvecklar lite köttigt jästiga drag, känns ung och aningen oförlöst. Fruktig i munnen, bra syra, ren gul & röd citrus, bra mineral och mousse, lite godisartat avslut. Känns som den behöver mer tid. (Chardonnay 61%, Pinot Meunier 12%, Pinot Noir 27%)
Betyg:+

Balfour 1503 Classic Cuvée
Hush Heath Winery, Kent, England
Väldigt mycket smågodis i doften, gul stenfrukt, persikor och söt kladdig parfym av sämre klass. Fruktig i munnen, stenfrukt & krusbär, vingummi och melon, gröna äpplen, fruktnickel & piggelin i svansen. Inget vidare, de syntetiska dragen är ohjälpliga. (Chardonnay 45%, Pinot Meunier 5%, Pinot Noir 50%)
Betyg:0

Camille Savès Brut Millésime 2008
Camille Savès, Bouzy, 100% GC, Champagne, Frankrike
Fräsch rödäpplig doft med fin utveckling, lite brödig autolytisk ton, liten utveckling med fudge choklad & nötter, lite rökig fin mineral, nyanserad och klassiskt sammansatt i väldigt inbjudande stil. Bra mineral i munnen, lätt utveckling med vinteräpplen, snygga kryddor och len krämig mousse, lite röd frukt finns där, närmast trädgårdshallon, avslutet är pikant med fin vuxen bitterhet, äppelkart & snärt. Alldeles strålande, betyget är aningen generöst. (Chardonnay 20%, Pinot Noir 80%)
Betyg:+++

Att det här var äkta vara var tveklöst, uttrycket är precis spot-on - det var den butelj som stod ut mest och var dessutom klart bäst i min bok.

thumb_IMG_4406_1024 thumb_IMG_4407_1024 thumb_IMG_4408_1024


Ridgeview Grosvenor 2010
Ridgeview, South Downs, Sussex, England
Stram och flintig doft, stenkross & rivet citrusskal, lätt elegant brödighet, bra skärpa mes stenkross i ganska asketisk stil. Stram, ren & vässad i munnen, flintkross och citrus, rakryggad med skiffer & skalbittert avslut, seriös och kompromisslös. God, men rätt krävande. (Chardonnay)
Betyg:++

Faktum är att jag nog trodde det här var äkta vara också, den aristokratiska och krävande stilen hade jag satt i
Champagne nio gånger av tio i alla fall.

Furleigh Estate Blanc de Noirs 2010
Furleigh Estate, Dorset, England
Doft av stenkross & soda, väldigt minerladriven med rivet citronskal och knycklade blad, lite stum men en intressant och oväntad känsla av Riesling sekt. Fruktig, aromatisk och parfymerad, kanske aningen hög dosage, karamell och solvarm stenfrukt, plommon & persikor, söt frukt och höga syror i svansen. God, men lite udda. (Pinot Meunier 25%, Pinot Noir 75%)
Betyg:+

Benoît Lahaye Brut Nature
Benoît Lehaye, Bouzy/Ambonnay, Chanpagne, Frankrike
Lätt oxidativ, äpplig med besynnerlig osund doft av ost och svamp, utvecklar en hel del äpplen i aningen skruttig stil. Utvecklad, nötig, oxidativ stil, känns mogen och hartsig, en del torkad frukt och väldigt jordig beska, kryddigt avslut med dissonans. Inte så kul, betyget är närmast generöst. (Chardonnay 10%, Pinot Noir 90%)
Betyg:0

Detta är inte kul, korrekt men jordig och direkt charmlös - att det var riktig
Champagne kändes väldigt avlägset, den drar ju fan mot Cava. Biodynamisk Brut Nature, my ass...

thumb_IMG_4409_1024 thumb_IMG_4410_1024


Ridgeview Knightsbridge 2010
Ridgeview, South Downs, Sussex, England
Återhållen doft, gul kartig frukt och en del mineral, blyg och lite otydlig. Viss utveckling i munnen, lätt kryddig i skalbittert vuxen stil, autolytisk och brödig med krämig mousse, äppligt avslut med persikor och kul krydda. God, lite anonym månne men helt OK. (Pinot Meunier 45%, Pinot Noir 55%)
Betyg:0

L’Ermitage 2005
Roederer Estate, Anderson Valley, North Coast, Kalifornien, USA
Doft av smörkola, grillad citrus, choklad & fett, smörigt nötig känsla, gul solmogen frukt och rökiga läckra fat. Rik & gulfruktigt bred, fatig med snyggt oxidativ karaktär, maffig & komplex med mandel, citrus & fudge, choklad och karamell i svansen. Kan kanske upplevas som lite blaffig, men den funkar fint. (Chardonnay 52%%, Pinot Noir 48%)
Betyg:++

Den här hade kunnat vara en bred äkta sak också, kanske. Faten blir lite dominanta men kan man leva med all karamell och krämig smörkola är det rätt gott, lite som en blaffig variant av
Vilmart.

Jag kan inte påstå att jag blev
mycket klokare av det här, det var både avvikande och vansinnigt likt äkta vara - bra, men äkta Champagne vann stort, och förlorade stort samtidigt besynnerligt nog. Dessutom stod en armis upp med alldeles egen stil.
Kul och lärorikt, men mer krävs innan jag får rätsida på det här...


-- Winepunker

Comments

Cannubi med AuZone

thumb_IMG_4366_1024


AK, föreningens riktiga nebbiot landsätter oss i hjärtat av Barolo, Cannubi på längden & tvären är artilleriet - förväntningarna är ganska högt ställda. Efter lite arkeologi i gamla anteckningar visade det sig att jag varit närmast svältfödd på Cannubi tidigare, Sandrone har jag regelbundet provat av någon anledning men i övrigt är det väldigt spridda skurar. Jag måste erkänna att jag inte har någon känsla för karaktären, inte annat än att det genomgående är rätt bra (eller skitbra i Sandrones fall).

thumb_IMG_4367_1024 thumb_IMG_4368_1024


Cannubi 2007
Fratelli Barale, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Läckert rödfruktig doft med sura körsbär, stenkross och liten dammighet, hyfsat fräsch, utvecklar tyvärr en puffa av äpplen efterhand. Rödfruktig i munnen, hallon & sura körsbär, röda vinbär & fina sandiga tanniner, läcker & rättfram, men aningen enkel.
Betyg:++

Cannubi 2006
Damilano, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Lätt utvecklad doft, aningen mynta och torkade örter, antydan till rosor, stenkross och liten puff av kött, fin mineral och kul kryddig ton, muskot månne? Rätt utvecklad i munnen, sträv & kryddig, rätt mörk & karamellig stil, bra tanniner, kakaolika, lång och fint kryddig svans, känns rätt solvarm och mullig. God, men skulle vunnit på lite mer stramhet.
Betyg:++

thumb_IMG_4369_1024 thumb_IMG_4370_1024 thumb_IMG_4371_1024


Cannubi Boschis 2007
Virna, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Superläcker röd frukt, massor av trädgårdshallon, rosor, eleganta körsbär och dämpat sval mynta, lite rökig överton med köttigt skogig känsla, superb. Sträv i munnen, tät med syrlig röd frukt, sandiga tanniner & solvarma röda körsbär, läckert fruktsöt och fokuserad avslutning. Alldeles utmärkt.
Betyg:+++

Preda Sarmassa 2007
Virna, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Tydlig mynta i doften, lätt blommig med svala kryddor och bra utvecklad röd frukt, ganska snygga & markerade fat, fin cigarr och antydan till lakrits. Tät och ganska mogen i munnen, sträv och läckert kryddig, det finns drag av karamell & kalrits även här, kul kryddor, kanel & kakao, rätt parfymerat avslut. Komplex med bra djup och intensitet.
Betyg:+++

Cannubi Boschis 2005
Luciano Sandrone, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Komplex och utvecklad doft med målarlåda, terpentin & linolja, djup med solvarm frukt, antydan till fat, koncentrerad & kraftfull med mörka syrliga körsbär, lakrits och kåda, tydlig parfym med rosor & klassisk spearmint. Bra syror i munnen, utvecklad med täthet & rejäla tanniner, massor av komplex torkad röd frukt, liten harts och söt karamell. Lång och kryddig svans, aningen anis & salmiak i eftersmaken, absolut strålande, nog precis vad årgången kan prestera.
Betyg:+++

Djävlar vad bra detta var, på topp & med absolut fokus i sin täta komplexa stil - inte stor, men det är nog årgångens fel, varför har man inte ett krigslager av 2004? Kände jag ingen producenten? Nej, men jag tyckte den var tveklöst bäst i fältet.

thumb_IMG_4372_1024 thumb_IMG_4373_1024 thumb_IMG_4374_1024


Cannubi 2007
E. Pira & Figli di Chiara Boschis DOCG, Barolo, Piemonte, Italien
Väldigt ungdomlig doft, sprittande toner av hallon & Dulcivit™, sura röda vinbär & rosor, lite karamell. Sträv & rödfruktig i munnen, ännu oförlöst & förvånande ung, bra täthet mes hallon och slånbär, fruktsöt & kärvt avslut, väldigt lovande men lär behöva en del tid.
Betyg:++(+)

Den här var förvånade ungdomlig, jag var själv inne på 2010 närmast. De lite sprittande godisartade tonerna jag associerar med
Dulcivit™ är ofta något som försvinner med något år på rygg - mycket märkligt, man undrar om Chiara Boschis plockade fel årgång i traven...

Cannubi 1998
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Lite instängd och dammig doft, antydan till fudge & knäck, målarlåda & terpentin, utvecklar efterhand tyvärr tomatsoppa och en del plåtburk. Helt utvecklad & mogen i munnen, sträv och lite instängt muggig, bra täthet och mörk frukt, lång och ganska läcker trots de lite instängda tonerna. Tyvärr sticker tomatsoppan fram sitt fula tryne i svansen också, den känns på väg utför med betydande fart. Betyget är nog lite generöst.
Betyg:++

Cannubi 1997
Michele Chiarlo, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Utvecklad och kryddig doft, harts & torkade örter, mynta & kanel, djup och moget komplex med apelsinskal och suckat. Mjuk och avrundad i munnen, läcker med ganska dämpade syror, kryddig & sträv med torkad röd frukt, rätt läcker men saknar lite spänst om man skall vara gnällig.
Betyg:++

thumb_IMG_4365_1024


Det är genomgående riktigt bra, eller skitbra om sanningen skall fram. Det finns en inneboende komplexitet & klurig finess i hela buketten som kräver uppmärksamhet, det är absolut en av höstens bästa och mest intressanta provningar. Tackar AK, fortsätt så här.

-- Winepunker

Comments

Judgement of AuZone

thumb_IMG_4161_1024


Av alla historier i vinvärlden som nått en närmast mytisk status är nog ‘
Judgement of Paris’ kanske den mest omdebatterade, återberättade, omskrivna, filmatiserade och kontroversiella. Dessutom, nog den enda provning som regelbundet kopieras och spelas upp i världens alla vinsammanhang, gång på gång som en upphakad gammal vinyl. Historien är nött till leda men är ett bra exempel på vikten av att vara prestigelös i kombination med blindprovning, som AuZone alltid är med andra ord. Jack, Olle & JEP ställde upp åtta viner från ’80-talet som skulle representera den ursprungliga provningen något fritt tolkat, tanken var mognad och någon slags jämförbar kvalitet. I vanlig ordning skulle det visa sig vara makalöst svårt att skilja på viner som är separerade av en hel ocean (fast Lena placerade dem all rätt enligt egen utsaga).

thumb_IMG_4162_1024 thumb_IMG_4163_1024 thumb_IMG_4164_1024


Château Giscours 1989
3ème Cru, Margaux, Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrike
Utvecklad ock kryddig doft, tobak och solvarm frukt, lite stall och drag av hallon & röda vinbär. Mogen i munnen, rödfruktig med fina syror, lite choklad och kaffe, allmänt snygg och elegant, bra balanserad med kryddigt avslut. Läckert nyanserad i lite lättare & enklare stil.
Betyg:++

Gissning: Enklare Napa som mognat ut helt - fel.

Dominus Estate 1988
The John Daniels Society, Napa, Kalifornien, USA
Lätt dämpad i doften, svartfruktig med lätt stall, stenkross och tobak, torkade örter ceder & sot. Stram i munnen, täta kryddor med svart frukt, lätt kaffe, rakryggad på klassiskt vis, lite sotig svans med tuggbara tanniner. God och aristokratisk.
Betyg:++

Gissning: Svårt val, tvekade länge men halkade in på Bordeaux från norra delarna på Medoc-sidan - fel.

Château Pichon Lalande 1989
2ème Cru Classé, Pauillac, Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrike
Mjukt solvarm doft röd & svart frukt, viss ceder, lätt cassis, liten klassisk gräsighet och en skopa skit blandas med otänd cigarr & linolja. Rödlätt & stram i munnen, rökig med mineral och mogen snygg frukt, trä & kryddor, eleganta finkorniga tanniner i svansen. Bra koncentration och strålande klassisk finess, utvecklad med läder och kakao i eftersmaken. Alldeles utmärkt och väldigt typisk.
Betyg:+++

Gissning: Tveklös Bordeaux, trodde det var en St.Julien - hyfsat rätt.

thumb_IMG_4165_1024 thumb_IMG_4166_1024 thumb_IMG_4168_1024


Chateau Montelena, Estate Cabernet Sauvignon 1989
Chateau Montelena, Napa Valley, Kalifornien, USA
TCA, skit & oxdativ doft, bitter i munnen med äppelskal och kork galore.
Betyg:--

Gissning: Kork - rätt.
TCA galore =
Chateau Montelena, är det en husstil månne? Efter lite efterforskningar är ungefär hälften av alla gånger jag provat Montelena skadade på något sätt, är det inte TCA är det premox eller bara gamla muggiga toner. Det skall ha skett en rejäl renovering 2004 för att städa ut problemen en gång för alla, jag är osäker på resultatet...

Dominus Estate 1989
The John Daniels Society, Napa, Kalifornien, USA
Fet & lite kryddig doft, viss parfym med mynta & cassis, ganska sval framtoning men samtidigt med tveklös koncentration och rakryggad beslutsamhet. Sträv & svartfruktig i munnen, stram och högrest med mineral och mörk bitter choklad, rökig och soligt koncentrerad, enormt lång med kakao och sandig svans. Kaffe & liten tjärlik bitterhet i eftersmaken, dominerad av kryddor och tanniner men på perfekt moget sätt. Alldeles utmärkt.
Betyg:+++

Gissning: Kalifornien, troligen en svalare Napa - rätt.

Opus One 1987
Napa, Kalifornien, USA
Solvarm doft, moccha, kanel, mynta och fudge, liten gräsig överton, snygga kryddor och enormt högklassig frukt. Den utvecklar efter en timme lite tomat, hög tid att dricka up m.a.o. Solvarm i munnen, söt röd & svart frukt, fin rondör & läckert mjuk med finkornig struktur, soliga tanniner mjukt inbäddade, svansen är kryddig och fruktsöt med strålande mognad. På absolut topp.
Betyg:+++

Gissning: Tveklös Napa, klassisk & bredaxlad med söt solvarm frukt - rätt.

thumb_IMG_4169_1024 thumb_IMG_4170_1024


Château Mouton-Rothschild 1985
1er Cru, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Väldigt mogen doft, röd slank frukt, tobak, målarlåda, ceder & elegant snygg parfymerad överton, enorm klass och vansinnigt typisk. När skiten och cedern växer formligen skriker den ”Pauillac”. Solvarm i munnen, cassis & tobak, liten bitter choklad och perfekt mogen svart & röd frukt, kryddig med liten mynta, aningen fruktsötma i svansen, perfekt avvägt torr eftersmak med tuggtobak och aningen anis. Strålande på alla plan.
Betyg:+++

Gissning: Bordeaux, troligen Pauillac och djävligt bra - rätt.
Här har vi en absolut klassiker, nog den med de tydligaste markörena av alla vinerna, den skriker ‘Über-Pauillac’, elegant, kryddig och med aristokratisk personlighet. Superb!

Château Montrose 1989
2ème Cru, St.-Estèphe, Bordeaux, Frankrike
Tät och mörkfruktig doft, lite skogsbotten & lövhögar, ceder, linolja & nysågat virke, väldigt komplex och fint mogen. Frukten har solbakats till perfektion. Tät & sträv i munnen, kaffe & en del vilda & djuriska toner, djup och krävande med maxad koncentration, rejält sotig med mörk choklad och lätt skalbittra toner, harmoniskt tät men aningen solbakat bränd i eftersmaken. Lång, läcker och häftig.
Betyg:+++

Gissning: Svårt, pendlade länge mellan tungviktare från östra stranden och en maffigare mogen Napa, valde till slut Bordeaux men från fel sida - halvrätt.

Det är genomgående bra,
Bordeaux något bättre både för gruppen och mig. Men, jag tycker inte det är något tydligt utslag, kvaliteten är utmärkt hög och jämn - klassiskt hantverk på det hela taget.

Tackar alla!

-- Winepunker

Comments

Vingårdschampagne med AuZone

thumb_IMG_4113_1024


I den allmänna trenden mot mindre, specifikare, individuellare och unikare har Champagne varit lite akterseglad. Trots att storhusen fortfarande är kungar, att normen är en kökkenmödding och att det
ibland blir rätt bra i alla fall har trenden mot vingårdschampagne vuxit långsamt och är nu om inte stark så i alla fall stärkt. På 80-talet vart de enda riktiga vingårdschampagner man som amatör kände till Clos des Goisses och Clos de Mesnil, nu formligen vimlar det av småskaliga lirare som buteljerat mindre plättar, ofta endast en druvsort och årgångsbetecknad med liten eller ingen dosage. En tydlig ”bourgognefiering” av landskapet går att känna, en småskaligt småskalig linje som nog kommer att kunna frodas parallellt med det storskaligt storskaliga eller småskaligt storskaliga så att säga. Det sagt, bara för att det är vingårdsbetecknat, småskaligt och hipstern-biodynamisk behöver inte betyda att det är bra - skruvarna måste vara rätt åtdragna och större urval av druvmaterial ger helt andra frihetsgrader, något som de större spelarna vet att kapitalisera på.

Vintomas ställde upp totalt nio viner, en blandad och årgångslös föråkare och åtta företrädesvis årgångsbetecknade Blanc de Blancs.

thumb_IMG_4114_1024 thumb_IMG_4115_1024 thumb_IMG_4116_1024


Leclerc Briant, Les Crayères Brut
Leclerc Briant, Cumières, Champagne, Frankrike
Bra utvecklad doft, äpplig med fint autolyiska drag, antydan till choklad, utvecklar vax och kryddor, kanel och lätt parfym, aningen fet ton. Nötig och utvecklad i munnen, bra citrus, mogen med vässade syror & mogen frukt, krämig med liten beska i svansen. God. (Basår 2007/2008, Chardonnay 25%, Pinot Noir 38%, Pinot Meunier 37%)
Betyg:++

Chartogne-Taillet, Heurtebises Brut BdB 2008
Chartogne-Taillet, Merfy, Champagne, Frankrike
Lite rökig doft med karamell, fat & gul stenfrukt, parfymerad & fet, lätta äppeltoner, en del choklad och fudge i ganska bred stil. Viss utveckling i munnen, fräscha äpplen och grillad citrus, bred med snärtiga syror, citronskal och bra mineral. God.
Betyg:++

Domaine Dehours, Brisefer Extra Brut 2006
Domaine Dehours, Mareuil-le-Port, Champagne, Frankrike
Ungdomlig doft, parfymerad med mineral, stenkross & lite nötter, citrusskal och gul frukt, den är rätt besynnerlig, citrondoften lägger sig mellan godis & citron-ajax. Kantigt syrlig i munnen, viss fat, gul och mogen frukt, kvitten och lite funkigt skitig känsla, bra stramhet men den utvecklar ett väl orent & spontanjäst drag. Den känns närmast osund.
Betyg:0

thumb_IMG_4117_1024 thumb_IMG_4118_1024 thumb_IMG_4119_1024


Clos Cazals, BdB Extra Brut 2002
Cazals, Oger, Champagne, Frankrike
Ganska dämpad doft, gul mogen frukt, kvitten & citrus, stenkross, vinteräpplen och läcker grillad citrus, utvecklad och på det hela taget mogen. Mjukt äpplig i munnen, snärtiga syror, choklad och mandel, torr och kryddig med bra mineral i vuxen stil, komplex och läckert nötig svans. Krävande och vuxen avslutning, riktigt god, betyget är närmast snålt.
Betyg:++

Jacquesson, Avize Champ Caïn Extra Brut 2004
Jacquesson, Avize, Champagne, Frankrike
Ungdomlig doft, lite grönfruktig och citruslik, bra mineral, omogna persikor och aningen kartig vinterfrukt, dansant och skir med örtigt bladig känsla. Krämig mousse i munnen, gräddiga och distinkta syror, citrus & mineral, liten krydda. God, en väl anonym i dagsläget. Har slutis sig en del sedan sist (i februari 2013).
Betyg:+(+)

Jacques Selosse, Les Carelles Extra Brut
Jacques Selosse, Le Mesnil-sur-Oger, Champagne, Frankrike
Enormt parfymerad, syrén & hyacint galore, rena badsaltet närmast med övertoner av vinteräpplen & mandel, rätt speciell i sin enormt yviga stil. Rökig & kryddig i munnen, fatad med krämig munkänsla, nötig med bitter & röd citrus, karamell, maffig och bred svans, personlig och oerhört uttrycksfull. Betyget är snålt. (solera med yngsta vin från 2004)
Betyg:++

thumb_IMG_4120_1024 thumb_IMG_4122_1024 thumb_IMG_4123_1024


Ulysse Collin, Les Pierrières BdB Extra Brut 2010
Ulysse Collin, Vert-Toulon, Champagne, Frankrike
Stram doft, lätt nötig med äpplen & rivet citrusskal, stenkross & flinta, lätta snygga fat, krusbär och en puff av cordit. Stram i munnen, massor av mineral, aningen rökig, vuxet kärv textur, citrus och flinta, lite strävt & bittert avslut. Betyget är generöst.
Betyg:++

Ulysse Collin, Les Roises BdB Extra Brut 2010
Ulysse Collin, Cogny, Champagne, Frankrike
Ungdomlig doft, massor av mineral & citrus, sprittande gul frukt, flintkross, liten neutral parfym, melon & gröna äpplen. Bra syra i munnen, stram med citrus & mineral, rakryggad & lagom krävande, väl sammansatt men lite anonym. Aningen sälta i eftersmaken. Betyget är ganska generöst.
Betyg:++

Roses de Jeanne, La Haut Lemble 2009
Cédric Bouchard, Champagne, Frankrike
Besynnerligt oförlöst och knuten doft, lätt parfymerad, en del svavel med tändstickor och metalliska övertoner, mineral och flintkross, till och med bränt krut. Stram och kryddig i munnen, lite fet med gul ung stenfrukt, lite söta fat, krämig och len. Tyvärr eldigt och grovt avslut. Tidsfråga?
Betyg:(+)

Att det var åtta rena Chardonnay gick inte att fatta, flera mumlade om pinotdominans mer än en gång. Som vanligt är det notoriskt svårt att hitta sammansättningen men den här gången var vi sällsynt usla. Att stilarna dessutom var så varierande och personliga kom också lite som en överraskning, en positiv sådan. De alla kändes generellt matvänliga och egensinniga på bra sätt, föredömligt torra med klangfulla syror och vuxen struktur. En trend att följa och omfamna.

Tackar Tomas.

-- Winepunker

Comments

Château d’Etroyes med AuZone

thumb_IMG_4079_1024


Alltför sällan riktar vi blickarna mot traditionella franska alster i den lite enklare skolan. Quaffa Grand Cru Bourgogne och svindyr Bordeaux händer väl att vi gör men att ställa in skärpan mot en småskuttare i Mercurey kan jag inte minnas att det någonsin skett.
Château d’Etroyes roddas av syskonen Protheau, de befinner sig sedan 2002 i en moderniseringsfas och riktar numera blickarna mot ekologiska metoder, som så många andra...

thumb_IMG_4080_1024 thumb_IMG_4081_1024


Först två vita...

Mercurey ”Les Ormeaux” 2012
Château d’Etroyes, Mercurey, Côte Challonaise, Bourgogne, Frankrike
Ungdomligt sprittande doft, fin fräschör med citrus, skal, liten snygg fat och massor av mineral och stenkross, liten blommighet, närmast syrén. Snärtiga syror i munnen, ren med flinta & fin citrus, lite fet textur, bra balans med liten nötig eftersmak, rätt läcker i sin enkelhet. Betyget är generöst.
Betyg:++

Mercurey 1er Cru ”Les Champs Martin” 2007
Château d’Etroyes, Mercurey 1er Cru, Côte Challonaise, Bourgogne, Frankrike
Väldigt utvecklad, lätt oxidativ med äppelskal, nötter & smör, en del harts & kåda, känns aningen gisten men ändå med underliggande harmoni. Bra syror, mogen och lite eldig, en del bittra toner tyvärr, vax, smör & nötter, en del citrusskal och flintkross finns i botten. Efterhand börjad den dofta & smaka som en avslagen gammal Blancs de Noir. Rätt god, men har sett sina bästa dagar för några år sedan.
Betyg:+

thumb_IMG_4082_1024 thumb_IMG_4083_1024 thumb_IMG_4084_1024


...följt av sex röda.

Mercurey Cuvée Vielles Vignes 2011
Château d’Etroyes, Mercurey, Côte Challonaise, Bourgogne, Frankrike
Parfymerad, lätt knuten doft med lite gröna stjälkiga drag, röd neutral frukt som drar år trädgårdshallon och röda vinbär, liten dammig känsla men med viss charm. Rödlätt i munnen, liten eldig krydda och anständig fet munkänsla, snyggt sträv med hallon och slånbär, kryddig svans med ett uns lakrits & lite stjälkigt besk känsla i eftersmaken. Det lite griniga året går igen.
Betyg:+

Mercurey Cuvée Vielles Vignes 2007
Château d’Etroyes, Mercurey, Côte Challonaise, Bourgogne, Frankrike
Väldigt utvecklad, liten antydan till oxidativt drag, en del undervegetation, mjuk röd solmogen frukt och en del läder, utvecklar tyvärr en antydan till tomatsoppa efterhand. Aningen uttorkad frukt i munnen, läder och torkade örter, liten bitterhet, viss eldighet med kakaolika tanniner och tyvärr lite torrt avslut. Godkänd, men har varit bättre.
Betyg:+

Den här sjunger på sista versen, den klarar precis betyget - nästan för gammal.

Mercurey 1er Cru ”Le Clos l’Evêque” 2007
Château d’Etroyes, Mercurey 1er Cru, Côte Challonaise, Bourgogne, Frankrike
Återhållen frukt i doften, det finns djup men mörka körsbär och skogshallon, lite dov & stum i dagsläget tyvärr, tidsfråga? Lite fet munkänsla, röd eldig frukt, snygg strävhet i ganska rakryggad stil, röda vinbär och finkorniga tanniner, mineral och kryddor i svansen, rätt god på det hela taget.
Betyg:+

thumb_IMG_4085_1024 thumb_IMG_4086_1024 thumb_IMG_4087_1024


Mercurey 1er Cru ”Le Clos l’Evêque” 2004
Château d’Etroyes, Mercurey 1er Cru, Côte Challonaise, Bourgogne, Frankrike
Enbart tomatsoppa, oxidativ och för gammal. Helt uttorkad och kokt i munnen, känns väldigt för gammal med besk och ogin eftersmak. Slut i rutan.
Betyg:-

Mercurey 1er Cru ”Signature” 2005
Château d’Etroyes, Mercurey 1er Cru, Côte Challonaise, Bourgogne, Frankrike
Parfymerad doft, dämpad med mörkröd frukt, kryddig med mineral och stenkross, en puff av målarlåda och brettig komplexitet. Tät i munnen, fint utvecklad med solvarm och lite funkig frukt, köttig & sträv med tuggbara tanniner, kaffe & tuggtobak. Texturen är närmast Rhône-lik med hela foten i södra delarna, känns helt mogen & på absolut topp.
Betyg:++

Mercurey 1er Cru ”Les Velleys” 2007
Château d’Etroyes, Mercurey 1er Cru, Côte Challonaise, Bourgogne, Frankrike
Snygg röd frukt i doften, trädgårdshallon & mineral, lätta djuriska toner, bra elegans & krydda. Ren eldig, fin röd elegant frukt, lätta trädgårdshallon & slånbär, fet textur, mjuka & silkiga tanniner, fin elegans och bra klang i avslutet. Riktigt god.
Betyg:++

Både vin #4 och vin #6 hade lagrats under mycket tveksamma betingelser, i en lägenhet med 24°C i rumstemperatur åldras nog de flesta viner snabbare än bananer. Annars, kul provning, det är alltför sällan
AuZone kikar snävt på de lite enklare områdena i Bourgogne. Tackar Viveca.

-- Winepunker

Comments

Södra Italien med AuZone

thumb_IMG_4067_1024


Anders Berg, lite av en nykomling i AuZone ställde fram några syditalienska saker i tämligen låg prisnivå. Det är ett väldigt stort område med enormt varierande uttryck, nästan lite larvig att försöka jämföra på en provning egentligen. Kul, men snarare en övning i bedömning av stil och komposition än av absolut kvalitet. Spännvidden är verkligen sanslös...

thumb_IMG_4059_1024 thumb_IMG_4060_1024 thumb_IMG_4061_1024


San Calisto 2010
Valle Reale, Montepulciano d’Abruzzo DOC, Italien
Eldig & kryddig doft med torkade örter i ganska solbakad stil, en del röd frukt, lite funk med grus & blommor. Bra röda bär i munnen, fina syror, snärtig med balans & liten mineralsälta, finkorniga och sandiga tanniner i svansen. God, men lite enkel, kan kanske utvecklas en aning. (Montepulciano)
Betyg:(+)

Barrua 2012
Agricola Punica, Isola dei Nuraghi, Sardinien, Italien
Eldig och blåfruktig doft, massor av krusbär & kryddor, solvarm med markerat floral överton, internationell men inbjudande och läcker. Tät i munnen, sträv och tjock med svart frukt, kaffe & bitter choklad, massor av mörka svarta körsbär, fina tanniner i svansen, snygg och balanserad med kanske övermåttan fat. Men, så välpolerad som den är motiveras betyget. (Carignan 85%, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot)
Betyg:++

Internationell, absolut! God, javisst! Det är svårt att värja sig när vinerna är stylade så här, utan att
Rolland nödvändigtvis simmat i faten så svävar hans ande över jäskaret i alla fall. Perfekt sammansatt, slimmat och fatat till perfektion, anonymt är det absolut men samtidigt svårt djävla gott.

Selvarossa Riserva 2011
Cantine due Palme, Salice Salentino, Apulien, Italien
Kryddig, djup och tät doft med söt röd & svart frukt, drag av mynta och liniment, en liten funkig överton och rejält med fat. Tät i munnen, bitter choklad, kaffe och bigarråer, kakao & sandiga tanniner i svansen, lite romrussin med kryddig eftersmak. Den är maffig men faten tar överhanden, den känns tyvärr aningen överstyrd. (Negroamaro)
Betyg:+

thumb_IMG_4062_1024 thumb_IMG_4063_1024


Occhipinti Il Frappato 2013
Arianna Occhipinti, Terre Siciliane IGT, Sicilien, Italien
Rödlätt & parfymerad doft, hallon, torkade örter och oregano, en del blommor i kryddigt lättfotad stil, en puff av kanel och elegant lavendel utvecklas efterhand. Superb doft, den formligen skriker ”Frappato” på hög volym. Rejäla syror i munnen, röd lätt frukt, röda vinbär med markerade tanniner, kryddig svans, basilika och rosmarin. Skitsnygg, men skulle vunnit på ytterligare ett snäpp i fruktkoncentration. (Frappato)
Betyg:++

Snyggt,
Frappato helt maxad med alla vektorer på högsta volym, inte min grej kanske men absolut imponerande & välgjord.

Taurasi 2003
Di Prisco, Taurasi DOCG, Kampanien, Italien
Väldigt utvecklad doft, kola, fudge & gamla dojjor, solvarmt kryddig med kaffe & läder, tyvärr också burktomat och metallisk ton. För mogen i munnen, torkad frukt, tomat och burkig känsla, torra tanniner och ogin struktur, efterhand kikar både buljong och soya fram. För gammal & trist, betyget är närmat generöst... (Aglianico)
Betyg:0

thumb_IMG_4064_1024 thumb_IMG_4065_1024


Prephylloxera -La Vigna di Don Peppino- 2011
Tenuta delle Terre, Etna Rosso DOC, Sicilien, Italien
Rödlätt doft, röda vinbär, lite Pellekulor™ & vulkanisk mineralitet blandas med sura körsbär och lätta eleganta blommor i perfekt och exakt avvägd stil. Elegant kryddig i munnen, fin solvarm & lättsam röd frukt, kryddig & aromatiskt mineraldriven kropp, rejäl längd med finkorniga tuggbara tanniner. Liten tobak och örtig eftersmak. Fullkomligt strålande i absolut stil, magi i en flaska. (Nerello Mascalese, Cappuccio)
Betyg:+++

Detta lyfter
Nerello till en helt ny nivå, det är snubblande nära stort i sin aromatiskt komplexa stil. Här har vi toppen på vad druvan kan åstadkomma, en absolut tolkning i kompromisslös och påkostat återhållen kostym. Kudos! Dessutom, kvällens vinnare inte bara hos Punkarn utan även i gruppen.

Canneto 2010
d’Angelo, Basilicata IGT, Italien
Massiv tobak i doften, cigarr, pipa och våt & sur vattenpipa i fullkomligt galen kombination. Djup med körsbär, liten mynta & kaffe, en del harts och asfalt. Sträv och tät i munnen, massor av tobak även här, tät svart frukt, plommon och tyvärr lite torra tanniner. Kryddig svans med kakao & snus i eftersmaken, lite besynnerlig känsla av våt hund. Betyget är väldigt generöst.
Betyg:++

Kul blandning, hysteriskt varierande och det mesta funkade bra med tryffelpeccorino som närmast fick glasögonen att spricka, tackar Anders!

-- Winepunker

Comments

Retrospektivt Collage med AuZone

thumb_IMG_3974_1024


Lokalen har alltid varit AuZones själ, först en svartmålad källare/lönnkrog på Dannemoragatan, sedan tvångsförflyttade till Sommeliereföreningens lokaler och senast till ytterligare en källare på Östermalmsgatan. Nyligen vräkta igen huserar vi numera i en liten kontorslokal på Korgmakargränd (Zonen-IV), bra och centralt men under
Pers provning förra veckan blev det lite trångt. Tjugofem vilt kacklande AuZoneare är den inte riktigt gjord för...
I vilket fall, den gamla (alltså tredje inkarnationen, Zonen-III) skulle avtackats med ett retrospektivt collage i regi av de tre provningsledare som administrerat ruljansen under dess ganska långa tjänst. Tyvärr fick det bli i nya lokalen, vi hann flytta innan arrangemanget gick att få till.
Vintomas, E.T. och undertecknad plockade i alla fall fram tolv viner i två fighter som vi ansåg skulle fungera som representater för verksamheten under vår tid på Östermalmsgatan, liksom personligheten under ytan - stämman vi gemensamt har hållit fram till nu.

thumb_IMG_3976_1024 thumb_IMG_3977_1024 thumb_IMG_3978_1024


Taittinger Comtes de Champagne 2000
Taittinger, Champagne, Frankrike
Lite läckert rökig doft med krämiga dämpade fat och massor av fin mineral, grillad citrus & en aning fudge, lätt blommig med superb autolytisk underton, nybakt brioche och rostat surdegsbröd. Underbar textur i munnen, krämig mousse och perfekta vässade syror, strålande bredd och balans man bara drömmer om, faten finns där, snygga och utmärkt bakgrund till all citrus och mineral. Lång och harmonisk svans, skitbra!
Betyg:+++

Givetvis var vi tvungna att ha med en
Champagne, och det bara måste få vara CdC som representerar allt vi älskar med distriktet. “En champagne-proving är när 13 personer sitter runt ett bord och slörpar dyrt bubbel i tre timmar - och Comtes de Champagne vinner”, nog den mest solida och underbart krämigt publika av alla Champagne som finns. En given favorit som aldrig sviker.

Interkardinal Solaris 2012
Vingården i Åhus, Sverige
Tyvärr oxiderad, massor av äppelskal och vaxiga toner, liten uttorkad beska i munnen. Korken verkade ha läckt vad vi kunde se.
Betyg:-

Det kan tyckas udda med ett svenskt vin, men flera osannolika provningar av allas vår Stig är ett eget bisarrt kapitel i östermalmslokalen. Det första taffliga blogginlägg jag gjorde för alla dessa år sedan var med tema ’
Nordiska Viner, andra ronden’, en skräckblandad uppföljare till föreningens mest skruvade tillställning någonsin (avhandlad i AuZine före bloggandets era).
Väldigt synd att den här buteljen var oxiderad, hade varit kul att se hur den mottagits blint.

Jesuitengarten 2001
Dr Bürklin-Wolf, Forster Jesuitengarten, Grosses Gewächs, Pfalz, Tyskland
Mycket utvecklad, klar firne, gamla äpplen och apelsinskal, en del mineral, honung & vax, viss citrus finns kvar men den saknar fräschör. Nötig i munnen, honung, hasselnötter och lätt dill, en del mineralitet men strukturen haltar lite, den är för gammal. Svansen är vaxig, frukten oxidativ och aningen uttorkad. God på sitt sätt man har varit så mycket bättre.
Betyg:+

Riesling, alltid och ofta - druvan har i sin absoluta och moderna form blivit en stapelvara både i Caza Punk™ och på Zonen. I det närmaste samtliga
Bürklin-Wolf 2001 provades i en egen tillställning här. Grosses Gewächs från Keller, Schönleber, Schäfer-Fröhlich, Basserman-Jordan och Breuer är lika viktigt som vit Bourgogne i kostcirkeln numera.
Trist att åldern gått åt den här buteljen väl mycket, det var annars kanske den bästa av alla ’01:orna från just
Bürklin-Wolf.

thumb_IMG_3979_1024 thumb_IMG_3980_1024 thumb_IMG_3981_1024


Grüner Veltliner Smaragd, Axpoint 2009
Hirzberger, Smaragd, Wachau, Österrike
Maxat med mineral i doften, grapeskal, spontanjästa aromer och krossad flinta, en del rivet citronskal, stenkross och örtig gräsighet. Rik & bred i munnen, eldig med vax, melon & avrundade syror, fet munkänsla och tyvärr ganska bittert avslut, grapeskal i eftersmaken. Tyvärr för grov för min smak, men välgjord i sin stil.
Betyg:++

Österrike har inte bara ordföranden under det senaste decenniet ihärdigt bombarderat oss med, många resor bland medlemmarna och egenhändigt uppsläpade pallar med
Grüner Veliner har utgjort grunden i ammunitionen. Inte min grej riktigt, men ibland faller bitarna på plats.

Corton Blanc 2010
Lucien le Moine, Corton Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Rökig doft, citrus och grillad citron, fina lyxiga fat, komplex med viss utveckling, snyggt nötig med antydan till brynt smör och bra underliggande gul frukt, doftar allmänt dyrt. Höga syror i munnen, fatig med citron & rivet citrusskal, vässad med liten smörig känsla, en puff av karamell, skärpa & klass. God, känns besynnerligt brådmogen men står man ut med de höga syrorna är den riktigt, riktigt bra.
Betyg:+++

Skall det vara
riktigt bra skall det vara Bourgogne. På många sätt vårt mest hatade och älskade distrikt samtidigt, ofta alltför svagt och alltid alltför dyrt, men när det verkligen blir bra är det alltid Bourgogne det rör sig om, vitt som rött.

Eitelsbacher Karthäuserhofberg 1990
Rautenstrauch'sche WV Karthäuserhof, QmP Auslese, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Helt utvecklad doft, citron & rabarber, nässlor och flintkross, viss honung och en del rökiga övertoner, läcker och perfekt mogen. Fortfarande ungdomlig i munnen, höga syror, ren fin sötma, citron och lätt bivax, lång och örtigt harmonisk, massor av mineral och citrusskal i svansen. Superb, mogen och ett lysande exempel på klassisk auslese (och vad en lagom dos svavel kan göra). Den bär sina 25 år med stolthet.
Betyg:+++

Bortglömd, sällan drucken, sällan köpt, alltid älskad. Tysk traditionell gammaldags halvtorr & halvsöt
Riesling varken inhandlas eller dricks egentligen längre, men, det har alltid legat oss varmt on hjärtat. En storhet som enbart finns i Tyskland, och bäst i Mosel. En anakronism att omfamna och vårda, utan en bra mogen auslese ibland är man bara en halv människa.

thumb_IMG_3982_1024


Felton Road Block 3 Pinot Noir 2006
Felton Road Wines, Central Otago, Nya Zeeland
Köttig och vild doft, en puff av mynta, fina kryddor och underbar undervegetation, klangfull frukt, pinosity galore i rökig och läckert inbjudande stil, skitläcker. Tät i munnen, fina syror, rökig med superb frukt, läcker och len med sandiga tanniner, intensiv och maxad, skogig och lätt blodig känsla, fruktstinn och kryddig svans, nejlikor och skogshallon i eftersmaken. Alldeles strålande!
Betyg:+++


thumb_IMG_3985_1024 thumb_IMG_3986_1024 thumb_IMG_3987_1024


Clos de la Roche 2006
Louis Jadot, Clos de la Roche Grand Cru, Morey-Saint-Denis, Bourgogne, Frankrike
Underbart finstämd doft, finlemmade hallon, sensuell och elegant parfymerad, örtig och floral med nyanserad undervegetation och absolut klass. Nyanserad och kryddig i munnen, len med aningen karamell & finkorniga tanniner, silkig med antydan till kaffe och dyra fina kryddor, strålande längd med perfekt mognad. Så snygg, så finessrik och så sexig. Kanske den bästa ’06:a jag provat.
Betyg:+++

Båda dessa får väl representera allt vi älskar med
Pinot Noir, sin rena yppiga form från Otago fylld av ‘pinosity’ samt sin elegantaste och mest aristokratiska gestalt från någon liten plätt (ok, inte så liten i det här fallet, 13.41Ha) i Bourgogne.

Château Gruaud-Larose 1996
St.-Julien, Bordeaux, Frankrike
Superklassisk doft, lite mynta och cassis, skit & stall, våt hund och djurisk kraft i komplex stil, kryddor, ceder och råtobak, precis alla markörer är på plats och volymen är hög. Tät i munnen, sträv med cassis och tobak även här, en del kaffe och superba prominenta tuggbara tanniner, bra svart frukt och en del läckert rostade och skitiga toner, strålande skolboksexempel.
Betyg:+++

thumb_IMG_3988_1024 thumb_IMG_3990_1024 thumb_IMG_3991_1024


Château Troplong Mondot 2001
St.-Emilion, Bordeaux, Frankrike
Ganska utvecklad doft, kaffe & choklad, kakao och torkade plommon, en del solvarm frukt, känns solbakad och mogen med en aningen kokt komponent. Len i munnen, solvarm med plommon och choklad, en del kaffe och sandiga fina tanniner, kakao och nougat i svansen, torkade plommon i eftersmaken. God, men lite anonym och internationellt stylad.
Betyg:++

Bourgogne i all ära, Bordeaux är ändå föreningens Alpha & Omega. Det var där de flesta av oss en gång började, och det lär vara där vi en gång drar vår sista suck. Är Bourgogne passionen med sina skrattande höjder och djupaste depressiva dalar är Bordeaux livet självt. Ett tryggt användbart lunkande, den intellektuella diskussionen, den goda boken, den hjälpsamme grannen - tryggheten att falla tillbaka på. Är Bourgogne förälskelsen är Bordeaux kärleken, den mogna och trygga.

Barbaresco 1997
Gaja, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien
Underbar doft, mynta & spearmint paras med rosor & läckra sura körsbär, fint utvecklad och snyggt parfymerad, kryddig med en del nypon, känns väldigt lyxig och enormt välgjord. Tät i munnen, sträv med klassisk struktur, fin blommigt rödfruktig kropp, en puff av kakao & karamell, enorm längd och perfekt fokus, lite tuggtobak i svansen. Absolut underbar, strålande prestation.
Betyg:+++

Visst,
Piemonte måste med också - kvalitetshöjning och ökad variation har gjort distriktet till ytterligare en fokalpunkt i föreningen, men också insikten att de ibland åldras med makalös elegans. På många sätt är druvan den stränga kusinen till Pinot Noir, en nära släkting att respektera.

Côte Rôtie, Jamet 2005
Jamet, Côte Rôtie, Rhône, Frankrike
Fantastisk köttig doft, blod, slaktbänk, vattenfärg & syrén, liten mynta, en del våt päls & läder, superklassisk. Höga läckra syror i munnen, ren och snygg med fina björnbär, råbiff, skogiga toner och kul känsla av pors & kvanne, lång och harmonisk svans, sandiga & finkorninga tanniner, lätt rökig eftersmak. Klassiker! Skitbra!
Betyg:+++

Och så sist, det som i Punkarns bok är världens mest användbara rödvin, en samjäst (fast just
Jamet är 100% Syrah, men smakar som om den var uppblandad med Viognier) Syrah från lagom svala marker. En stapelvara under de senaste tio/femton åren i föreningen, från Côte-Rôtie via Beechworth, Walla-Walla & Ventura uttrycker den en svårslagen kombination av kött, blod, blommor och ren oförställd frukt. Glädje som går att ha till fan ta mig all mat, och dessutom bada i om man vill & har råd.

thumb_IMG_3973_1024


Tackar alla, provingsledare emeritus, medlemmar & östermalmslokalen.


-- Winepunker

Comments

Mouton-Rothschild med AuZone

thumb_IMG_3947_1024


Säsongens första riktiga provning sätter nivån hyfsat högt, Per är i Sverige och korkar upp alla
Mouton-Rothschild från 90-talet (utom just ’90 som provades förra gången).
Nu är tyvärr
’90-talet inte det bästa decenniet för Bordeaux, bortsett från ’90, ’95 & ’96 är årgångarna knappast starka, även de stora egendomarna presterade sällan på topp. Just Mouton lyckades egentligen inget vidare 1990 heller, jag har provat den några gånger och även om kvaliteten är långt från undermålig haltar den alltid jämte sina Premier-Cru klassade kusiner - Margaux & Haut-Brion är båda spektakulära och Latour funkar som alltid med sin oöverträffade jämnhet.
Det skulle dock bli rätt kul att se om vi kunde placera kvällens alla nio viner i ordning. Åtminstone
borde vi kunna plocka ut ’95, ’96, ’98 & ’99, de på pappret fyra bästa (om man får tro Robban), ’95 förväntat koncentrerad & fortfarande sluten, ’96 närmast stor och ’99 klassiskt välstrukturerad med värme och öppenhet i redan mogen stil. ’98 har jag som årgång egentligen aldrig gillat, och varför skulle just Mouton vara ett undantag? Stram och ren men aningen ogin månne?

thumb_IMG_3956_1024 thumb_IMG_3955_1024 thumb_IMG_3954_1024


Château Mouton-Rothschild 1991
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Utvecklad doft, ceder och elegant mogen röd frukt, lite torkad cassis, röda vinbär och stenkross, en del läder och grusig mineral.Syrlig i munnen, mjuk med dämpade tanniner, elegant rödfruktig, vinbär och slimmad struktur, god och elegant men lite anemisk. Läckert syrlig eftersmak i lättsam och klassisk mogen stil. Förvånande god.
Betyg:++

Château Mouton-Rothschild 1992
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Lite stum doft, aningen lövhögar och undervegetation, jordig med torkad frukt, ceder och mineralitet. Stram och slank i munnen, lite kallt kaffe och finkorniga tanniner, cassis och lite surt lädersnöre, dämpat kryddig svans. Frukten är tyvärr uttorkad, den ger ett ganska snålt och anonymt intryck, betyget är närmast generöst.
Betyg:+

Château Mouton-Rothschild 1993
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Svartfruktig och rätt rökig doft med kaffe & lätt choklad, solvarm och ganska snygg i harmonisk och kryddig stil. Svarta bär och fina sandiga tanniner i munnen, stenkross och lite sotig känsla, rakryggad och sval i klassisk stil, mineral och aningen grön stjälk i eftersmaken. Rätt god, men saknar fokus och tryck i frukten.
Betyg:++

thumb_IMG_3953_1024 thumb_IMG_3951_1024 thumb_IMG_3949_1024


Château Mouton-Rothschild 1994
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Solvarm doft, lätt bränd med kaffe och förvånande florala övertoner, liten målarlåda och en del läder, torkad röd frukt och besynnerlig ton av linement, rätt komplex men lite skruvad. Solvarm i munnen, ganska eldig, kryddig med bra strävhet, sandiga tanniner, ganska solbakad och aningen uttorkad, tyvärr grov beska i eftersmaken. Ganska god, men samtidigt yxig.
Betyg:++

Att vi här hade de fyra första svaga årgångarna efter 1990 var givet, ordningen kändes inte glasklar men stigande ålder var väl knappast en högoddsare.

Château Mouton-Rothschild 1997
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Läckert svartfruktig doft med cassis, björnbär, kaffe & choklad, fin stenkross och harmonisk rökighet, ceder och en liten puff av fudge, intressant och inbjudande. Tät och snärtigt rödfruktig i munnen, kaffe & rostade kryddor, solvarm cassis & sandiga finkorninga tanniner, liten pikant bitterhet i svansen skärper till, skitgod faktiskt. Betyget är generöst.
Betyg:+++

Förvånande bra, en av de bättre ’97:orna jag provat, uttrycksfull, tillgänglig och inbjudande.

Château Mouton-Rothschild 1999
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Rökig doft, fint utvecklad med liten karamell och rökelse, supersnygg med kaffe, stenkross och nyanserade kryddor, enormt djup och exakt fokus & värme, frukten är mörkröd och faten perfekt inbäddade, superb! Solvarm i munnen, sandiga fina tuggbara tanniner, kakao & kaffe blandas med kryddor och djup perfekt fruktmognad i maximal harmoni. Strukturen är vuxen, rakryggad och bred med sandig svans och rejäl längd, lång och kryddig eftersmak, lite choklad och syrliga körsbär. Fullkomligt strålande, precis så här skall stor Bordeaux smaka. Betyget är direkt snålt, den är snubblande nära 4+.
Betyg:+++

Av kvällens alla viner var det bara
’99 som riktigt orkade upp i stratosfären - med röstsiffrorna 15 - 1 var det kvällens absoluta vinnare, inte bara jag som halkat snett m.a.o. Kanske lite oväntat med tanke på att ’96 stod i glaset bredvid, den borde hävdat sig bättre.

thumb_IMG_3952_1024 thumb_IMG_3957_1024 thumb_IMG_3950_1024


Château Mouton-Rothschild 1996 (magnum)
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Läcker doft, underbart krämig med kaffe & choklad, rik och mörkt fruktig, cassis med maxade kryddor och precist anslag, nejlikor & kul antydan till koriander och grön gurka (!?), komplex med ceder och stall. Stenkross & tät svart frukt i munnen, trätoner & cassis, läcker med rökig och mörk struktur, ganska stramt avslut med tydliga syror och troligen en del framtid. God och fint sammansatt.
Betyg:+++

Inte illa, men jämte
’99 kändes den direkt huvudet kortare, flaskstorlek/mognad kan spela in men ’99:an är tillgänglig på väldigt avväpnande sätt - godare helt enkelt.

Château Mouton-Rothschild 1995 (jeroboam, 5-liter)
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Ungdomlig, mineraldrivet koncentrerad med mörk frukt, tydlig mynta, kakao & djurfett, lite stum & oförlöst, svarta bär och stenkross, modernistisk och knuten. Lite stum i munnen, kaffe & kakao blandas med massor av omogen cassis, fina tanniner men samtidigt återhållen och aningen kantig. Rakryggad och reserverad i svansen, god men känns absolut som den behöver mer tid.
Betyg:++(+)

OK, det är officiellt obscent - man dricker inte Mouton på 5-liters butelj (jeroboam) om man inte är nyrik oligark eller framgångsrik rappare. Mer opraktisk flaska får man leta efter. Korken såg närmast ut som en huggkubbe och att hälla upp direkt i glas från flaskan var i princip omöjligt, flodvågen av vin ur den buteljen välter lätt en mindre gris. Dessutom, för första gången i AuZones historia går provningsledaren hem med en inte oansenlig mängd 1er Cru Bordeaux, deltagarna orkade helt enkelt inte dricka mer. Fast, ganska kul var det, vulgära penisförlängare av den här kalibern ser man sällan.

thumb_IMG_3944_1024 thumb_IMG_3963_1024


Château Mouton-Rothschild 1998
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Rödfruktig, lätt mynta och solvarm cassis i doften, eleganta kryddor, tät och ganska klassisk med bra kraft och värme. Rätt utvecklad i munnen, röd frukt med prominenta och beklagligt aggressiva tanniner, fina torkade bär med örtighet och aningen stjälkig framtoning, kryddig med längd och rakryggad avslutning, tyvärr lite ogin i eftersmaken, kallt kaffe och kryddor dominerar.
Betyg:++

När vi väl insåg att vinerna inte stod i årgångsordning var det hyfsat lätt att få dem på rätt plats, på många sätt stämde mina anteckningar exakt med förväntningarna. ’99 maffig och öppet personlig, ’98 som årgången är, ’96 utmärkt klassiker och ’95 fortfarande lite oförlöst och stum (flaskstorleken gjorde säkert sitt till kan man misstänka). Positiva överraskningar var ’97 och ’91 som presterade betydligt bättre än väntat, ’94 sämre än jag minns och ’92 & ’93 som förväntat rätt trista.

Skitkul Per, men, inga större buteljer än så här - snälla!

-- Winepunker

Comments

Rött, lätt & elegant? med AuZone

thumb_IMG_3929_1024


Sista riktiga sommarprovningen i
AuZone höll E.T. i, en avslappad tillställning (faktiskt så avslappad att han glömde ett vin hemma på köksbänken, dekanterat och klart) i väntan på nästa veckas rivstart med Mouton-Rothschild i vertikalformat. Temat var snarast ’sommarviner’, röda & eleganta saker i sansat prisläge att filosofera måttligt kring, viner mer att dricka än att prova kanske.

thumb_IMG_3932_1024 thumb_IMG_3933_1024 thumb_IMG_3934_1024


Simon Maye Humagne Rouge 2013
Cave Simon Maye, Valais, Schweiz
Lätt varm doft med snygg röd frukt, trädgårdshallon och röda körsbär, sprittande glad i rättframt bärig stil. Kryddig i munnen med finkorniga tanniner, syrlig med vinbär, lite krusbär och omogna hallon, rätt god men en sotig svans med liten oväntad och avig beska i eftersmaken förstör helhetsupplevelsen.
Betyg:+

Häxmästaren från
Valais kan gör mycket, men Humagne Rouge är liksom inte tillräckligt i arsenalen för stordåd. Vinet är rätt OK på något sätt, på näsan var jag övertygad om en enklare Pinot men när man får det i munnen blir förvirringen total - det spretar på rätt besynnerligt vis.

Bourgogne, ”Les Grands Chaillots” 2010
Thibault Liger-Belair, Bourgogne, Frankrike
Lätt ’naturvinsdoft’, körsbär och röd frukt blandas med funk och svettiga drag, körsbärskärnor, röda vinbär och puff av spontanjäst öl. Bra syror i munnen, rödbärig med lätta sandiga tanniner, lite funk, glad och ystert ungdomlig. Rätt god men känns väldigt atypisk utan riktigt fokus i frukten.
Betyg:+

Den här identifierade jag inte ens med nödvändighet som en
Bourgogne, de lite funkiga och spontanjästa dragen döljer effektivt ursprung och druva, kunde varit lite vad som helst i den rödlätta och enklare skolan.

Domaine de la Côte, Bloom’s Field 2011
Domaine de la Côte, Santa Rita Hills, Lomopc, Central Coast, Kalifornien, USA
Dämpad doft, elegant röd frukt, läckra trädgårdshallon och parfymerade örtiga drag, lite kött & undervegetation utvecklas efterhand, superläcker & behagligt ’understated’. Bra intensitet i munnen, ren & snygg med hallon och exakta syror, fina röda körsbär, snärt och lagom kraft i perfekt balans. Svansen är kryddig med kött och peppriga kryddor, bra längd, vässad och expressiv. Betyget är rätt generöst.
Betyg:+++

Så här skall Pinot smaka, exakt och med klang & lagom dämpad intensitet, skitgod på det hela taget - okomplicerad men samtidigt inte så avskalad att den blir ointressant. Faktum är att jag var inne på något från
Victoria snarare än Kalifornien, släktskapet med By Farr (även om de är betydligt kraftfullare och komplexare) är påtagligt.

thumb_IMG_3935_1024 thumb_IMG_3936_1024 thumb_IMG_3937_1024


Spätburgunder Centgrafenberg 2005
Weingut Fürst, Franken, Tyskland
Väldigt utvecklad, lite kokt med vattenfärg, kryddor och drag av buljong och bruten blomstjälk, både solbränd och vegetalt grön på lite besvärande sätt. Kryddig och vansinnigt mogen i munnen, finkorniga tanniner, lätt eldig med kött och massor av torkade röda bär. Tyvärr lite uttorkad i svansen, bra längd men känns alltför gisten och knarrig. Betyget är snålt.
Betyg:0

Här var det närmast slut i rutan, druvkaraktären uttorkad (även om
Vintomas mumlade om både Pinot & Tyskland) och mest påminnande om alltför gammal Syrah från ett svalt norra Rhône och ett sämre år. Äldre tysk Pinot funkar sällan, en lärdom som vi tagit till oss den hårda vägen.

Yarra Yering Dry Red No1
Yarra Yering Vineyard, Yarra Valley, Victoria, Australien
Tät doft, ganska fatig med en puff av choklad & kaffe, en del körsbär och solvarma röda bär, fin ren cassis och faktiskt klassisk ceder. Tät i munnen, fina sandiga tanniner, solvarm syrlig cassis och exakta lyxiga fat, perfekt silkig balans, bra längd med kakao och choklad i svansen, snygg stramhet och uppfriskande torr & rakryggad eftersmak. Riktigt god, kan kanske utvecklas lite till med något år på rygg, frukt och fat kan nog gifta sig ytterligare för full utdelning. (66% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, Malbec, Petit Verdot)
Betyg:++(+)

Klassiker från
OZ, som jag trodde kom från Napa (dagens resultat bådar inte gott inför KM). Läcker Cassis och dyra fat utan minsta bränd ton eller problem med fysiologisk mognad, kanske en förlåten felgissning...

Langhe Freisa 2011
Bartolo Mascarello, Langhe, Piemonte, Italien
Instängd doft, eldig med kärnor, biggaråer och mandel, en del äppelskal och tyvärr blöt kartong och gammal källare - klar kork i min bok. I munnen är den brännande bitter, massor av tjock frukt men den knäar under kork och oxidativa drag. Trist.
Betyg:-

Tackar E.T., precis lagom avslutning på sommarstiltjen.


-- Winepunker

Comments

Vin Santo med AuZone

thumb_IMG_3872_1024


Sommarprovningarna har dragit igång i
AuZone med lite mer udda och nedcabbade tillställningar. Traditionen att hålla teman med aningen lägre ambitionsnivå brukar vara en vinnare när semester och allmänt lössläppt ledighet stör kärnverksamheten - vi behöver inte vara fullt hus och det behöver inte vara speciellt dyrt. Först ut var jag själv, en halvflaskprovning med söta lätt oxiderade saker från Italien. Vin Santo har varit en bortglömd stackare under alla år jag provat vin i AuZone, bara en handfull har slunkit ner under hela min karriär och jag har inte en enda gång ställt några exemplar mot varandra visade det sig efter lite efterforskningar.
Att jag överhuvud taget fått upp ögonen för vintypen måste nog tillskrivas
AK, efter en rekommendation för något år sedan blev jag helt såld - kvalitet, personlighet och koncentration i ett ganska yvigt stilspektra bjuder på ett behagligt avbrott gentemot Sauternes & söt Riesling.

thumb_IMG_3873_1024 thumb_IMG_3874_1024 thumb_IMG_3875_1024


Vino Santo Trentino 1998
Azienda Agricola Pisoni, Vin Santo, Trentino-Alto Adige DOC, Trentino Della Vale de Laghi, Italien
Doft av apelsinskal och aprikos, viss örtighet, mineral & nötter, fint fruktig och lite blommig stil, helt o-oxiderad. Söt i munnen, ren med apelsin & aprikos, mandel och suckat, lite knäckig med bra längd, ren svans men saknar tyvärr djup. Känns modern i enkel och publik stil. Betyget är generöst. (100% Nosiola)
Betyg:++

Enda vinet i uppställningen som inte var av den klassiska typen. I Trentino toppar man ofta upp faten för att minimera oxidationsprocessen och avvänder enbart Nosiola, en druva endemisk i Trentino. Det är gott men lite anonymt, kunde varit nästan vad som helst.

Castello di Brolio Vin Santo 2006
Barone Ricasoli, Vin Santo del Chianti Classico DOC, Toscana, Italien
Oxidativ doft med valnötter & mandel, harts och en puff etylacetat, kaffe och ganska mycket rostade aromer, en del exotiska övertoner, mango & passionsfrukt. Massor av bittermandel i munnen, bra syror, söt och oxidativ med citrus, fikon och knäck. Tyvärr dominerar alkoholen, eftersmaken är väl spritig. (Trebbiano)
Betyg:+

Vin Santo Chianti Classico Felsina 2004
Fattoria del Fessina, Vin Santo del Chianti Classico DOC, Toscana, Italien
Oxidativ doft, karamell och möbelpolityr, ceder och parfym, en del vax & suckat, nötig & läcker. Massor av mandel och hasselnötter i munnen, oxidativ med lite bittra toner, söt med stadgad struktur, måttliga syror. Möjligen lite enkel i munnen, god. (Trebbiano)
Betyg:++

thumb_IMG_3876_1024 thumb_IMG_3877_1024


Leonardo Vin Santo 2007
Cantine Leonardo da Vinci, Bianco dell'Empolese DOC, Toscana, Italien
Enormt nötig doft, valnötter, kaffe, karamell och spansk turron, träolja och knäck, kryddig komplexitet. Galet nötig i munnen, fet textur, väldigt oxidativ med mandel, valnötsfnas & vax, lite låga syror och väl bitter svans, bränt anslag, dämpad sötma, klart nötbitter eftersmak. Krävande och personlig, men inte riktigt min grej. (Trebbiano)
Betyg:+

Divinum 1999
Tenuta Fattoria Sant' Appiano, Vin Santo del Chianti Classico DOC, Toscana, Italien
Läcker doft med elegant apelsinblom och aprikos, dämpat och kryddigt oxidativ, citron och hasselnötter i lite blommigt uppstudsig stil. Supertät & söt, maxad textur, karamell och knäck, mandel och suckat, simmig och krämig men i perfekt balans, lång och gräddig svans, kaffe och nötmaräng i eftresmaken. Briljant. (Trebbiano)
Betyg:+++

thumb_IMG_3878_1024 thumb_IMG_3879_1024


TreRose 2006
Tenimenti Angelini, Vin Santo di Montepulciano DOC, Toscana, Italien
Djup och nyanserad doft, apelsin, suckat och dämpad karamell, liten finlemmad aprikos och superbt parfymerad, komplex i aningen rostat & ganska dämpat nötig stil, efterhand dyker en puff av målarlåda och linolja fram, mäktig. Tät och simmig i munnen, aprikos och rena syror, nötter och rosmarin, superbt strukturerad med en liten läcker örtighet under all sötma. Lång och strålande läcker med lätt oxidativ eftersmak, klangfull och finessrik trots koncentrationen. (Trebbiano 50%, Grechetto 30%, Malvasia 20%)
Betyg:+++

Vin Santo di Carmignano Riserva 2007
Tenuta di Capezzana, Vin Santo di Carmignano DOC, Toscana, Italien
Djup, läcker och mäktigt komplex doft, lätt volatil med hasselnötter, torkad aprikos, suckat och harts, lite melass och en dos etylacetat - men det funkar förbluffande nog, magnifik i sin personliga och vansinnigt simmiga stil. Enormt tät och simmig i munnen, knäck och apelsin, krämig och vaxigt rik, packad med nötter och karamell, lång och fylld av nejlikor och kanel, torkad frukt och melass. Enorm längd och komplexitet, tål man sötman är den spektakulärt bra. Syrorna håller emot hela vägen, mäktig! (Trebbiano)
Betyg:+++

Det är kul, varierat och djäkligt gott. Paralleller med både
TBA, Sherry och gammal Tawny finns samtidigt som en röd tråd av apelson, mandel och nyanserad oxidativ karaktär utgör stommen. Det är en helt egen aktör i persongalleriet som absolut förtjänar uppmärksamhet, jag kommer knappast att ändra min investeringsfilosofi radikalt men några (halv)flaskor kommer att finnas tillgängliga i källarens standardsortiment.

-- Winepunker

Comments

Champagne '96 med AuZone

thumb_IMG_3850_1024


Förra årets provnings med Per fick en uppföljare på likartat tema, annat år men samma rasande höga nivå. Möjligen har 1996 generellt högre snittkvalitet men är samtidigt en årgång jag upplever som mer bekymmersam, i vissa fall har syrorna blivit dominanta och jämte de andra giganterna (’90 & ’95) saknas ibland charmen. 1996 var tidigt krävande, när jag gjorde mina investeringar mellan ’02 och ’06 kändes den galet lovande med potential för framtiden men den tunnlade samtidigt på ett sätt som inte ’90 och ’95 någonsin gjorde. Många ’96:or har under åren hittat ut fint givetvis, speciellt de lite dyrare men årgången har aldrig givit mig riktigt samma glädje som ’90 - mindre hedonism och mer intellekt liksom.
Nu har det dock visat sig att de allra bästa ’06:orna håller absolut världsklass,
Cristal t.ex. är fullkomlig men samtidigt har storheter som Krug ibland varit en besvikelse, ojämn med oxidativa drag och utanpåliggande syror. Det var med höga förhoppningar och dämpade förväntningar jag klampade in på den sista torsdagsprovningen vi förärat en gamla lokalen på Östermalmsgatan.

thumb_IMG_3851_1024 thumb_IMG_3853_1024


Taittinger Comtes de Champagne, Rosé 1996
Taittinger, Champagne, Frankrike
Utvecklad doft, läcker & moget rödbärig med antydan till kola & choklad, lite söt parfym, karamell & lyxiga kryddor. Det finns en underliggande underbar pinot, bred och snuskigt inbjudande. I munnen är den mogen, läcker och krämig med fenomenal mousse och lena gräddiga syror, bra mineral och superb röd & elegant frukt, lång med fin citrus och aningen karamell i eftersmaken. Strålande, betyget är närmast lite snålt.
Betyg:+++

Det är inte ofta jag dricker
Comtes de Champagne i roséutförande men just 1996 har det blivit några gånger. Senast var dock 2006, det kan vara förlåtet att jag inte kände igen den. Ofta klankas det på rosébubbel, även bland oss champagneopater rynkas det en del på näsan men när det blir så här är det bara att kapitulera. Kombinationen av mognad, röd läcker frukt och inbjudande lite porrig parfym är svårslaget i vilket vin som helst - tillsätt bubblor och reptilhjärnan tar över helt...

Dom Perignon Rosé 1996
Moët & Chandon, Champagne, Frankrike
Elegant doft, mineral till max, lätta hallon & röd fin citrus, nyanserat parfymerad med rosor och fin utveckling. Framtoningen är lyxig och aristokratisk. Stram i munnen, rakryggad och ganska ungdomlig, lite fatad med krämig textur, bra len mousse och rena syror. God, rasande snygg med struktur av pengar. Vansinnigt prisad men in i helvete smaskig.
Betyg:+++

Man får mycket vin för 4290:-, mer än så här, men kan man koppla bort den (lilla) del av hjärnan som ägnar sig åt begreppet ’prisvärde’ och bara slappna av är det hur kul som helst. Visst, den både smakar och doftar
pengar mer än något annat men fan vad det doftar och smakar gott. Med absolut kontroll och utan en tanke på kostnaderna får man, ja, precis det här.

Kanske mest intressant är hur syrorna tar sig ut i båda vinerna, de är så läckra och rena, texturen krämig och underbart rödfruktig botten. Precis så här skall rosé smaka.

thumb_IMG_3855_1024 thumb_IMG_3858_1024 thumb_IMG_3857_1024


Laurent-Perrier Grand Siècle, La Cuvée (’95 + ’96 + ’97)
Laurent-Perrier, Tours-Sur-Marne, Champagne, Frankrike
Stram och krispig doft med flinta och citrusskal, stenkross och lätta örtiga övertoner, dämpad blommighet med perfekt elegans. Läcker len mousse i munnen, rasande rakryggad och stram, bra syror, citrusfrukt och limeskal, stenkross, slimmad och ren i lite avskalad men finessrik stil. Känns ännu ungdomlig med lång framtid.
Betyg:+++

Här for tanken genom huvudet att vinet var betydligt yngre, utan fingervisning hade jag kanske gissat på en stram 2002 - snittålder på närmare 20 år kändes väldigt avlägset. Kvällens absoluta elegant, finlemmad och dansant i ganska typisk stil.

Henriot Cuvée des Enchanteleurs 1996
Henriot, Champagne, Frankrike
Utvecklad doft, ren & bra med grillad citrus och gula äpplen, lite nötter, fudge och honung, läcker karamellig överton, strålande inbjudande med ren oförställd glädje. Utvecklad i munnen, bred med rikedom och kryddigt äpplig stil, lite choklad, grillad citrus, karamell och en puff nötnougat, lång och exemplariskt kryddig svans. På topp skulle jag tro.
Betyg:+++

Jag provade den här för bara
några månader sedan, kände inte igen den alls. Lite svagt kan tyckas.

Philipponnat Clos des Goisses 1996
Champagne, Mareuil-sur-Aÿ, Frankrike
Helt utvecklad doft, nötter och vax, harts och choklad, solmogen grillad citrus blandas med möbelpolish, pomerans och fudge, klart oxidativ i stilen men fortfarande med klass. Utvecklad i munnen, harts och vax, kryddig med äppelskal, lite skrutt & en hel näve nötter, närmast lite bittert valnötsfnas. Oxidativ och klart på väg utför, men samtidigt ganska god. Drick upp, igår.
Betyg:++

Kvällens enda halvsvaga vin, klart på väg utför trodde jag själv det var en
Bollinger med krämpor, Clos des Goisses föll mig egentligen inte in. Lite trist, men kanske något man ser ibland med just det här vinet - både ’90 och ’95 har påvisat samma utvecklingskurva, den har en förmåga att slappa till sig före sina prestigebröder.

thumb_IMG_3859_1024 thumb_IMG_3860_1024 thumb_IMG_3861_1024


Cuvée Sir Winston Churchill 1996
Pol Roger, Épernay, Champagne, Frankrike
Underbart autolytisk doft, maxad med bröd, grillad citron, flintkross, rosor & hyacint, lite vax & läckra kryddor, nötbräck blandas med blommor i härlig gräddig kombination. Utvecklad och snygg i munnen, bra mousse, bred och kryddig med choklad och hasselnötter, massor av mineral och citrusskal, apelsinsuckat och pigga syror. Strålande harmonisk i den kryddigare skolan, underbar.
Betyg:+++

Jag har provat den här ett tiotal gånger, och den har aldrig varit så bra som nu - perfekta avvägd med lite storhuskänsla, superb och på absolut topp. Den lär hålla länge än men det finns ingen anledning att vänta, den har utvecklats till en av de allra bästa ’96:orna. I alla fall den här buteljen...

Dom Perignon 1996
Moët & Chandon, Champagne, Frankrike
Elegant och återhållen doft med supersnygg parfym, flintkross och citrusskal, örtig och nötig med fint hanterade lyxiga fat och underbart brödig parfym, sexig och strålande läcker. Hyfsat utvecklad i munnen, lätt kryddig med massor av mineral och exakta syror, perfekt balans med nötter & citrusskal, ganska blommigt parfymerad även i munnen, rakryggad och torr, exakt och perfekt avvägd elegans. Magnifik. Betyget är snålt.
Betyg:+++

Tänker man en sekund på hur många gazillioner buteljer
Moët spyr upp och hur många miljoner (är det fem?) buteljer av just Dom Perignon som forsar ur champagnepipelinen är det en enormt imponerande prestation. Jag kände inte igen vinet, hade väntat mig en stramare och mindre öppen sak i mer flintig och kartig stil. Jag skall inte säga vad jag lutade åt att det var, men i min gom var detta kvällens bästa vin - en strålande klassiker och i särklass den bästa Dom Perignon jag provat.

Krug 1996
Krug, Reims, Champagne, Frankrike
Rökig och aristokratisk doft, komplex till max med parfym, kryddor och stram men mogen frukt, massor av nötter och mandel, apelsinskal och en hel del stenkross. Stram med höga exakta syror i munnen, tät och rakryggad, citronskal och vax, besynnerlig men läcker kombination av gamla äppelskal och grön äppelkart, lång kryddig och syradriven svans. Strålande längd, komplex och vässad men är inget för nybörjaren, både rik och krävande eftersmak.
Betyg:+++

Kvällens enda vin jag direkt spikade, men det var en bättre och renare butelj än någon jag provat tidigare.
Krug ’96 är rätt speciell, den är både för ung och kartig samtidigt som den har klart mogna och aningen oxidativa drag även om de är mindre accentuerade än jag noterat tidigare. Men, jämte ’88, ’90 och ’95 är den underlägsen - skitbra bra, men inte riktigt i paritet med vad Krug brukar prestera.

thumb_IMG_3847_1024


Slutsats: Bättre än befarat, men ingen 4+ tyvärr. Syrorna är absolut inte dominanta, frukten snyggt mogen och utvecklingen har nått precis så långt den skall (
CdG undantaget). Men, som sagt ingen 4+ även om både Dom Perignon och Cuvée Sir Winston Churchill ligger rätt nära - bara Cristal och Cuvée William Deutz Rosé har jag givit 4+ visade det sig efter lite efterforskningar (139 st. 1996:or provade). 1990 är en bättre årgång, den domen står sig även om vi hade förbaskat kul hela kvällen.

Tackar Per, alltid en förmån!

-- Winepunker

Comments

Balkan med AuZone

thumb_IMG_3830_1024


Under andra halvan av 90-talet luffade jag & C runt lite på Balkan, främst Kroatien och Slovenioen. Det blev en del viner provat, de vita var nog mest intressanta - tyvärr dominerade de rustika dragen. Det mesta var enkelt men samtidigt en behaglig tidsmaskin till en annan tidsålder, lite av en oenologisk utgrävning till
första republiken liksom. Senare återbesök till Kroatien har inte riktigt svarat på moderniseringen som tog fart för kanske tio år sedan, vinerna har varit lite yxiga.
Sålunda, AuZone under ledning av lill-Wallén kikar på några importer från Balkan, prisläge mellan 250:- och 50:-.

thumb_IMG_3833_1024 thumb_IMG_3834_1024 thumb_IMG_3835_1024


Zlatan Crljenak 2008
Zlatan Otok, Makarska, Kroatien
Solvarm, kryddig och aningen bränd doft, choklad & körsbär, utvecklar en del volatila drag. Lite bränd även i munnen, röd & svart frukt i ganska eldig stil, hyfsade tanniner och bra balans. God men känns rätt enkel. (Zinfandel)
Betyg:+

Dingač Matusko 2010
Matuško Vina, Potomje, Peljesac, Kroatien
Doft av karamell och smörkola, och smörkola, övertoner av smörkola och en hel del smörkola i botten. Dessutom en puff av solvarm röd frukt och julkrydda i varm stil. Helt skruvad. Kola även i munnen, mörk solbakad frukt, karamell och en del tanniner, fudge och Werther's Original i svansen. Mycket märklig upplevelse, någon tror tydligen att vanilj, fett & fat gör susen. (Plavac Mali)
Betyg:0

Bovin Superior Syrah-Shiraz 2009
Bovin, Tikvesh, Povardarje, Makedonien
Lite källare & våt krossad sten i doften, solvarm svart frukt och parfym, en aningen oren puff. Rödfruktig i munnen, hyfsat sval och ren med läskande syror, sandiga tanniner & pigg ungdomlig frukt, enkel men rätt god. Den lite muggiga doften drar ned betyget tyvärr. (Syrah)
Betyg:0

thumb_IMG_3836_1024 thumb_IMG_3837_1024 thumb_IMG_3838_1024


Seghesio Sonoma Zinfandel 2012
Seghesio Family Vineyards, Sonoma County, Sonoma, Californien, USA
Doft av hallon, eldig och lite likörartad med lingon & jordgubbe. Enkelt rödfruktig i munnen, kryddiga drag, lingon och ganska söt frukt, liten beska i svansen. Känns enkel och trivial men korrekt. (Zinfandel)
Betyg:0

Bovin Vranec 2009
Bovin, Tikvesh, Povardarje, Makedonien
Tät och tjock doft, tjära och blommor, mörk choklad och massor av blåbär, ganska fatig med vissa drag av överkoncentration. Tät & bläckig i munnen, massor av blåbär och sandiga tanniner, lite syrlig framtoning, fruktsöt svans med inslag av rabarber. Rätt besynnerlig men ganska god. (Vranac)
Betyg:+

Plantaže Vranac Barrique 2007
Plantaže, Ćemovsko, Šipčanik, Montenegro
Bränd doft med grillat kött, stenkross & kaffe, fudge och skitiga fat. Bränd frukt i munnen, sträv och lite torr, viss sälta, solbakad med beska & kärvhet, väldigt rustik men på ganska bra sätt. (Vranac)
Betyg:+

thumb_IMG_3839_1024 thumb_IMG_3841_1024


Bovin Merlot 2009
Bovin, Tikvesh, Povardarje, Makedonien
Ganska besynnerlig doft, tät & solvarm med samtidigt med grönstjälkiga drag, krut, cassis & parfym. Tät med solvarm mörk frukt, lätt cassis & kaffe, kryddor, bra syror och anständiga tanniner, väl fatad i avslutningen tyvärr. (Merlot)
Betyg:+

Plavac Hvar 2012
PZ Svirče, Hvar, Kroatien
Finlemmad doft, rödfruktig med tobak & röda bär, kryddig med torkade örter, känns utvecklad. Torr röd frukt i munnen, lätt solbakad med kryddor och brådmogen framtoning, bråkig och svår i avslutet. Tanninerna är trevliga men eftersmaken är väl vresig. (Plavac Mali)
Betyg:0

Det pendlar mellan korrekt och anständigt, men inget är riktigt bra. Hela uppenbarelsen är ganska spretig, det drar åt alla möjliga håll och saknar riktigt fokus. Kanske är vinerna för enkla, kanske går inte min gom i takt med vad man vill göra, fathanteringen är skum och uppenbarelsen är liksom ’ointegrerad’ - i vilket fall blir jag inte riktigt klok på det här.

-- Winepunker

Comments

Deiss med AuZone

thumb_IMG_3702_1024


Marcel Deiss står för en på många sätt kompromisslös filosofi visavi terroir & jordmån, druvan anses i princip sekundär och de bättre lägena görs som en ’fieldblend’/gemischter satz där uttrycket enbart drivs av marken själv - i teorin alltså.
För mig har
Deiss mestadels stått för en solid Saint-Hippolyte (enbart Riesling) jag köpte drösvis av i början av 2000-talet och en serie knixiga Grand Cru jag inte blev klok på men som ibland imponerat på något skruvat sätt - Mambourg 2004 är märklig men oerhört intressant. Tyvärr är inte Alsace min grej riktigt dock, jag upplever Tyskland som genomgående överlägset i alla vektorer. Jag har inte köpt en flaska på många år och AuZone har inte haft en provning på temat jag kan komma ihåg sedan vi 2008 drack oss igenom en trave Cuvée Frédérick Emile med varierande resultat.
Lite kul att återstifta bekantskapen var det faktiskt,
Per W. hade köpt och agerade ciceron.

thumb_IMG_3703_1024 thumb_IMG_3704_1024 thumb_IMG_3705_1024


Deiss Riesling 2012
Domaine Marcel Deiss, Alsace, Frankrike
Kryddig doft, honung och rabarber, citrus & lätt mandel, bra mineral och liten parfym. Bra syror i munnen, kryddig kropp, gulfruktigt exakt med anständigt djup i lite enkel och fet stil.
Betyg:+

Deiss Pinot Gris 2012
Domaine Marcel Deiss, Alsace, Frankrike
Återhållen doft, lätt floral med dämpade kryddor, lite vaxig, en del mineral och funk, tyvärr en del gamla sockor dessutom. Ungdomligt grönfruktig i munnen, bra syror, liten sötma, mineral och kryddor, lätt spritz & godisartat babyfett, lite funkig eftersmak.
Betyg:+

Deiss Gewürztraminer 2012
Domaine Marcel Deiss, Alsace, Frankrike
Intensiv och enormt blommig doft, djup parfymerad, rosor och tvål, kryddig i närmast muscatlik stil, känns kladdig. Kryddig i munnen med tydlig sötma, parfymerad beska, godis & kryddiga karameller, dämpade syror och absolut inte min grej. Alldeles för parfymerad utan riktig spets, för mycket sockerdricka och klet.
Betyg:0

Jag bara grejar inte det här, skall ett vin vara så pass sött måste syrorna vara mer vässade, Gewürz eller inte. Noteras bör att andra tyckte den var utmärkt och började högljutt fantisera om anklever.

thumb_IMG_3706_1024 thumb_IMG_3707_1024 thumb_IMG_3708_1024


Heimbourg 2012
Domaine Zind Humbrecht, Alsace, Frankrike
Lätt honung i doften, rabarber och apelsin, lätt suckat, utvecklad med jordigt drag. Höga syror i munnen, spritzig och ganska vaxig med gul solmogen frukt, apelsinskal och liten beska i svansen. Anständig men ganska yxig. (Riesling)
Betyg:+

Engelgarten 2011
Domaine Marcel Deiss, Alsace, Frankrike
Mineralstinn doft med krispig citrus, snärtig med flintkross & citronskal, ljus stenfrukt & lite funk. Rakryggad och stram i munnen, kryddig & lite funkig men med fin frukt & skärpt struktur, kryddig svans, victoriaplommon i avslutet, honung i eftersmaken. Klar biodynamikkänsla, vildjäst eftersmak. (Riesling, Pinot Gris, Muscat, Pinot Noir)
Betyg:+

Den här hade till och med en aningen röd antydan i färgen, mycket besynnerlig känsla med lite blå plommon och funk, avig till max men ganska skruvat kul samtidigt.

Schoffweg 2010
Domaine Marcel Deiss, Alsace, Frankrike
Gula plommon i doften, persika, mineral och liten kryddig puff, jäst & stenkross. Ren & rakryggad i munnen, packad med syror och krispig mineral, liten krävande beska, stram med aningen spontanjäst känsla, kul och vässad med omogna plommon i eftersmaken. Kan kanske utvecklas. (Riesling, Pinot Gris, Muscat, Chasselas)
Betyg:+(+)

thumb_IMG_3709_1024 thumb_IMG_3710_1024


Grasberg 2010
Domaine Marcel Deiss, Alsace, Frankrike
Utvecklad doft, lätt petroleum, rabarber och citrusskal, vax och läcker solmogen gul frukt, fin komplexitet med fruktsött anslag. Lätt sötma i munnen, kryddig, bra syror, solvarm stil, rik & bred med längd och komplexitet, gul grillad citrus, plommon och apelsin, lång och ren svans, söt eftersmak. Riktigt god i sin rika & kryddiga stil. (Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer)
Betyg:++

Grasberg Vendange Tardive 1989
Domaine Marcel Deiss, Alsace, Frankrike
Enormt mogen doft, massor av petroleum och firne, vax & harts, möbelpolityr och suckat, torkad gul frukt och gummi. Utvecklad i munnen, vaxig med harts och oljig textur, viss sötma med bra syror, fet och rik svans, apelsinmarmelad, lång och rätt kul i all sin mognad. Givetvis för gammal, men ganska snyggt lik, betyget är generöst. (Riesling)
Betyg:+

Som sagt, det är inte min grej riktigt. Riesling gör sig bäst i oblandad skrud, från Tyskland och gjord i helt torr (eller betydligt sötare) stil. Tre fel av tre möjliga. Det är inget
fel på vinerna, de bara passar mig inte med sin avsaknad av tydlig frukt, lite tveksamt restsocker och onödigt parfymerade drag. Till viss del är det Deiss filosofi av ’fieldblend’ men även de druvrena vinerna sjunger inte, jag saknar tydlighet och skärpa.

Tack i alla fall
Per, alltid lärorikt.

-- Winepunker

Comments

Olle 20 år med AuZone

thumb_IMG_3689_1024


Olle har varit medlem i förening i tjugo år och ställer upp en ’Jubileumsprovning’ med favoriter (eller åtminstone saker som på något sätt representerar smak/källare/karriär), dessutom gratis och i tvåflaskformat. Nästan galet generöst, men så kan det bli om man är med i AuZone...

thumb_IMG_3690_1024 thumb_IMG_3691_1024 thumb_IMG_3692_1024


Domaine de Chevalier Blanc 2003
Cru Classé, Pessac-Leógnan, Graves, Bordeaux, Frankrike
Snyggt utvecklad doft, citrusskal, mandel & vax blandas med färska örter, vita persikor och nässlig parfym, fatig med ett litet exotisk och solvarmt drag men fräschören och exaktheten är i fokus. Bra syror i munnen, snyggt fatad & ren med mineral & läcker gul frukt, nässlor & stenkross, vässad och citronlik struktur, skärpt & krävande. Utvecklar efterhand en liten ton av vingummi.
Betyg:++

Vit
Bordeaux var lätt att gissa, men årgången gömde sig exemplariskt under fräschör och exakta syror. Det var bara när temperaturen steg och vingummit kikade fram som det klickade, själv var jag hela tiden inne på ett betydligt yngre vin, en Malartic-Lagravière från sent 2000-tal.

Clos de la Coulée de Serrant 1989
Savennieres-Coulée de Serrant, Loire, Frankrike
Muggig & oren doft, åldrad med nötter & vax, vått ylle & citrusskal, äppelskrutt, suckat & arrak. Väldigt mogen och yxigt oxiderad med multnande växtdelar och en del härskna drag, höga syror, överdriven utveckling, vax & nötter i svansen, så svår som den ofta är. Jag blir inte klok på det här vinet.
Betyg:0

Av alla (18 årgångar)
Clos de la Coulée de Serrant jag provar är det egentligen bara 1977 som varit riktigt god, intressant ibland men på senare tid bara knasig. Jag begriper mig inte på Nicolas Joly alls egentligen, det finns ingen riktig konsistens mellan årgångarna - bitvis är det en fråga om filosofi (och galenskap) men någon slags röd tråd borde man kunna begära. Efter ett antal bra årgångar på 70-talet (med den spektakulära 1977 höggs upp) har jag sällat mig till många andra som ställer sig lite frågande. Vad är tanken med det här egentligen?
Lätt att gissa sig fram till i alla fall - en Chenin som smakar gamla sockor - enkelt,
Coulée de Serrant...

Winkeller Bienengarten 1953
Savennieres-Coulée de Serrant, Loire, Frankrike
Tydlig doft av kräftspad, dill & lite rutten tång, enormt utvecklad, firne & oxidation, gamla apelsinskal, vax & nöter, ett litet drag av alltför gammal frukt. Lätt off-dry, dill & vax, bra syror, äppelskal och torkade aprikoser, dessutom lite oljigt fet, den smakar fönsterkitt (för den som gjort det, fråga inte hur det gick till).
Betyg:0

Den här har vi provat förr, urgammal Riesling känner vi igen, det är tredje gången och den har fallit rejält sedan sist 2003. Doften av kräftspad är för mig direkt störande, det funkar inte när det totalt dominerar vinet.

thumb_IMG_3693_1024 thumb_IMG_3694_1024 thumb_IMG_3695_1024


Château Leoville-Las-Cases 1983
2ème Cru, Saint-Julien, Bordeaux, Frankrike
Utvecklad doft, stram med stall & fin mognad, tobak & kryddor, trä och torkad röd frukt, kallt kaffe och lätt rökelse, en del ceder och gröna blad. Mogen i munnen, finkorniga tanniner, lite kaffe & utvecklad mörk frukt, ganska snygg men där finns ett typiskt ogint drag, stenkross & cassis i svansen, stram och nyanserad. Ganska läcker men väl slank & kort i eftersmaken, som alltid är den för grinig.
Betyg:++

Tjugotre årgångar har det blivit, från
1947 och framåt med bara tre 3+ (1982, 1989 & 1990, ’89:an med högsta tvekan) och ett gäng som aldrig orkar upp till 2+ ens. Las Cases är så in i helvete vresig & grinig, något man kan ha överseende med om inte framtoningen är så totalt humorlös. Den är inte bara sträng, den är elak också. Jag vill älska det här vinet men det går bara inte, det är liksom antitesen till nästa flaska.

Château Margaux 1989
1er Cru, Margaux, Haut Médoc, Bordeaux, Frankrike
Underbar doft med ceder & cassis, rökig med solvärme & perfekt mognad, tobak & kaffe, strålande läcker & kryddigt inbjudande, faten är exemplariskt hanterade. Bra struktur i munnen, underliggande stramhet med sandiga täta tanniner, cassis & tuggtobak, stenkross & bra täthet, solmogen bred frukt med fenomenal kryddig svans, superb!
Betyg:+++

Så här skall
Bordeaux smaka, dyrt, moget & med perfekt avvägt täthet och balans. Skitgott!

Magnificat 1997
Franciscan Oakville Estate, Napa, Kalifornien, USA
Enormt utvecklad doft, fudge, fat, tobak & svart frukt, solbakad med kaffe, choklad & stenkross, lite matt kola i aningen eldig stil, efterhand dyker det upp en puff av burktomat tyvärr, men bara en liten, liten nyans. Tät & solvarm i munnen, sandig med en del raketbränsle & fatig fudge, kaffe & målarlåda, linolja och torkad mörk frukt, god & utvecklad. Tyvärr finns tomaterna i munnen också, den känns helt enkelt för gammal. Betyget är generöst, den funkar men bara knappt.
Betyg:+

För gammal, det kändes men sedan landade gissningarna lite varstans. Själv var jag inne på en för gammal Grenache, raketbränslet och faten fintade mig till Spanien, så kan det gå...

thumb_IMG_3696_1024 thumb_IMG_3697_1024


Barolo Ravera 2001
Flavio Roddolo, Barolo, Piemonte, Italien
Lätt mynta i doften, kryddig med torkade rosor & finlemmade blommor, elegant parfymerad med lite kola & fin komplexitet, klassisk nyanserad doft. Sträv i munnen, intensiva tanniner, utvecklad och kryddigt parfymerad med solvarm röd frukt, mogen och aningen torr i svansen, örtkryddig eftersmak. God, men skulle vunnit på en näve mer generös frukt.
Betyg:++

En klassiker, ärketypisk struktur med alla barolomarkörerna på plats. Jag var helt fel inne åldersmässigt dock - gissade på ’89, kanske mest för att Olle höll i tyglarna.

Musigny 2001
Jacques Prieur, Musigny Gran Cru, Bourgogne, Frankrike
Fullkomlig doft, helt underbar med ren & perfekt mogen pinosity, lite skit & skogsbotten, solmogna skogshallon, komplexa kryddor och en del köttslamsor, nästan slaktbänk och blod under en nyans av pyrande björkved och liljor. Exceptionell klang och vital röst. Utvecklad och lite djurisk i munnen, tät med fina tanniner, köttig & komplex skitpinot med allt på plats, rökig & nyanserad svans, pepprig närmast, skogshallon & kryddor i eftersmaken. Strålande. Med en aningen högre syror och bara ett uns tätare frukt hade 4+ satt som en smäck, doften är magisk men i munnen är den ’bara’ skitbra.
Betyg:+++

Satan i gatan vad doften var bra, magnifik Grand Cru som får en att tappa andan. Dessutom, en 2001:a, en årgång definitivt dags att omvärdera,
inte första gången en ’01:a imponerar enormt.

Olle, stort, stort tack!

-- Winepunker

Comments

David Duband med AuZone

IMG_3671


David Duband var i princip helt okänd för mig, en Echezeaux 2005 hade jag tydligen provat med behållning för några år sedan men det var allt enligt den allvetande databasen. Sven-Erik ställde upp en bred bukett i hela kvalitetsspektrat, alla från 2012 - en vettig övning för att få sig bild av producentstil och hur årgången är uttryckt.

IMG_3674 IMG_3675 IMG_3676


Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits ”Louis Auguste” 2012
David Duband, Côtes de Nuits, Bourgogne, Frankrike
Ungdomligt rödfruktig och lite funkig doft med lätt köttiga drag. Slank röd frukt i munnen, hallon och fina tanniner, rena syror, god men lite enkel med ett aningen själkigt drag.
Betyg:+

Chambolle Musigny 2012
David Duband, Chambolle Musigny, Bourgogne, Frankrike
Ren & stram doft, mineral och en aningen reduktiv puff, hallon och körsbär med bra intensitet. Snygga syror i munnen, röd elegant frukt, sandiga fina tanniner, bra längd och ren känsla. God, kan utvecklas.
Betyg:+(+)

Nuits-Saint-Georges 1er Cru ”Aux Thorey” 2012
David Duband, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Återhållen doft, ganska blyg med röd frukt & hallon, lite karamell, aningen stum i dagsläget. Rödfruktigt dansant i munnen, fina tanniner, lätt eldigt drag, elegans & balans, fina syror med viss fetma i svansen. Riktigt god.
Betyg:++

IMG_3677 IMG_3678 IMG_3679


Morey-Saint-Denis 1er Cru ”Clos Sorbè” 2012
David Duband, Bourgogne, Morey-Saint-Denis 1er Cru, Frankrike
Skogshallon & fudge i doften, kryddig med rökelse och mineraliet. Bra tanniner i munnen, kryddig med stenkross & oförlöst frukt, stram och seriös med en liten beska i avslutet, aningen själkig just nu men kommer nog att harmoniera. Avvakta lite.
Betyg:+(+)

Chambolle Musigny 1er Cru ”Les Sentiers” 2012
David Duband, Chambolle Musigny 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Superba skogshallon i doften, bra djup, fin pinosity med lite vilda toner, läcker med underliggande skit och skogsbotten, komplex och inbjudande. Tät & vild i munnen, seriös med stram frukt, sandiga tanniner, körsbär och skogshallon, fet munkänsla, fatig och enormt seriös. Skitgod, kommer att utvecklas strålande.
Betyg:+++

Nuits-Saint-Georges 1er Cru ”Les Procès” 2012
David Duband, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Tät, häftig med en besynnerligt mintig framtoning, rosor & fett, hallon och parfymerad, djuriskt oförlöst. Tät i munnen, hallon & bra syror, fet med lite karamell, seriös med dyra kryddor, sträv & vuxen med potential.
Betyg:++(+)

IMG_3680 IMG_3681


Latricières-Chambertin Grand Cru 2012
David Duband, Latricières-Chambertin Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Rödlätt doft, fint kryddig med parfym & aningen kokos, rosor, sura kärsbär och jordgubbar. Slank och dansant i munnen, lättfotad med hallon, eteriskt parfymerad, sträv men fint sammanhållen, syrlig & fräsch svans. En elegant.
Betyg:++(+)

Echezeaux Grand Cru 2012
David Duband, Echezeaux Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Kryddig doft, röd mörk frukt, kanel & mineral, lätt parfymerad med skogshallon & fudge. Fet i munnen, lite stum frukt ännu, kryddig med dämpade hallon och lite söta körsbär, nästan pepprig, lång med täta fullvuxna finkorniga tanniner. Kommer att utvecklas fint. Skitgod på det hela taget.
Betyg:++(+)

Det finns en röd tråd genom hela buketten - fint uttryckt årgång och känsligt hanterade & snygga fat i kombination med hela klasar och rättfram stil ger en genuin & avslappat äkta känsla. Detta är riktigt bra, det känns absolut som en producent att hålla ögonen på framöver. Tackar
Sven-Erik, enormt givande.

-- Winepunker

Comments

Kalifornien 2000-tal med AuZone

IMG_3661


Mycket Kalifornien (och övriga västra USA) har det blivit senaste tiden. Inte nog med
Go West som bjöd på över 700 viner utan lite i AuZone också. Go West skall väl sammanfattas på något sätt om det går att hitta lite tid, bra var det på alla plan egentligen, men till dess får det bli en sammanfattning av JEP’s lite mer sammanhålla och inte fullt lika stressiga provning. Temat var CalCab ’00-tal, en uppföljare på tidigare provningar med likartad grundidé.

IMG_3663 IMG_3664 IMG_3665


Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2001
Beringer, Napa Valley, Kalifornien, USA
Bra djup i doften, cassis, kaffe & fat, lätt lakrits, känns lite snyggt utvecklad på behagligt sätt, förhållandevis tillgänglig i doften. Tät i munnen, fin strävhet, lätt eldig med choklad & cassis, lite kaffe & solvarm snygg frukt, liten kul känsla av apelsin, bra syror och balans i svansen. God, redig och rak i stilen.
Betyg:++

Robert Mondavi, Cabernet Sauvignon Reserve 2001
Mondavi, Napa Valley, Kalifornien, USA
Rökig doft, massor av kanel och ceder, cassis och påtagligt skitiga & djuriska drag, läcker med fint kaffe & stalliga fat, närmast Cordier-stink fast i solbakad stil. Balanserad i munnen, solvarm med funkig frukt och målarlåda, massor av mörka körsbär och fin koncentration, bitter choklad i svansen, liten beska i eftersmaken, härlig kakao och allmänt plyschig känsla. Alldeles skitgod.
Betyg:+++

Svårt god, skitig och djuriskt kul men samtidigt lite kontroversiell. Somliga tyckte syrorna var för låga - visst är de dämpade men inte så det blir besvärligt, eller? Dessutom kändes den förhållandevis tillgänglig, mognad var ju inte annars något som var en röd tråd i provningen direkt.

Château Montelena, Estate Cabernet Sauvignon 2001
Château Montelena, Napa Valley, Kalifornien, USA
Doft av solvarma körsbär, cassis, tät svart frukt med lakrits & lite karamell, eldig med prominenta fat och lite nötter, en puff av våt källare tyvärr. Snyggt sval frukt i munnen, bra syror, ganska elegant med cassis och exakt mineral, trätoner i svansen. Lite stum eftersmak. Är den lite smygkorkad? Njae, för god för det, men det finns en puff av de problem Montelena hade (har) under så lång tid.
Betyg:++

Skadad eller inte, uppfattningarna var delade. Jag tror det något skumt, men den är inte uppenbart korkad (TCA) i alla fall. Det kan vara en stilfråga, jag har egentligen aldrig varit så förtjust i
Montelena, men jag tvekar. Den funkar med viss tvekan, betyget är ganska generöst.

IMG_3666 IMG_3667


Philip Togni Cabernet Sauvignon 2006
Philip Togni, Napa Valley, Kalifornien, USA
Snyggt sval doft, cassis och örtighet, gräs, ceder och lite stall, lite rivet citrusskal dessutom och en hel del krossad sten. Ganska stiltypisk med aristokratisk & rakryggad framtoning. Sval i munnen, gräsig & sträv med sandiga och dominanta tanniner, massor av cassis & lakrits, stenkross & salmiak, kakao i eftersmaken. Skitgod, men kommer att behöva tid, lång tid...
Betyg:++(+)

Detta är en stilmässig no-brainer,
Togni den givna gissningen, den är så typisk med sin svala koncentration och renhet - och att man måste vänta länge, riktigt länge.

Philip Togni ”Tanbark Hill” 2006
Philip Togni, Napa Valley, Kalifornien, USA
Dämpad doft, nyanserat örtig & gräsig, cassis och lite koriander (!?), snyggt fatad, utvecklar ett litet kul funkigt drag efterhand, rätt personlig. Packad med cassis i munnen, finkorniga tanniner, känns stram och outvecklad, lite kaffe och kryddigt svartfruktig svans, oförlöst men riktigt, riktigt god.
Betyg:++(+)

Jag borde fattat att detta var en
Togni också men det lite skitiga draget fintade mig helt, när flaskorna kom fram var det inte så svårt men blint var jag inne på något annat. Tanken drog mot Dunn Vineyards men det stämde inte heller riktigt - jag får skylla på att det var första gången jag provade just Tanbark Hill.

IMG_3668 IMG_3669


Ridge Monte Bello 2006
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Mörkfruktig doft, körsbär och choklad, fin cassis och en del kokos av faten, förvånande karamellig i ganska rökigt fatig & lyxigt solvarm stil, en del fett och parfym, expressiv med en puff av mynta. Dessutom lite volatila drag tyvärr. Dyr och tät i munnen, tät solbakad svart & röd frukt, lite volatil även i smaken, körsbärskärnor & dyra fat, mogna bär, kakao & kaffe i eftersmaken. Varm i stilen, tyvärr ligger den lilla volatila puffen kvar sist i munnen.
Betyg:++

Jag kände inte igen den, varken stilmässigt eller på kvaliteten - de lite volatila dragen i kombinationen med det prominenta faten ställde till det för mig. Jag var inne på
Opus One här, snacka om dikeskörning.

Ridge Santa Cruz Mountains 2006
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Återhållen och aningen knuten doft, fint nyanserad med svart läcker frukt, kaffe & lite kanel, blå plommon & en bukett blommor, supersnygg. Tät i munnen, massor av mörk nyanserad frukt, perfekta fat, varm utan att bli eldig, lite choklad och en hel del ren cassis, vuxet bitter svans, sandiga täta och tuggbara tanniner. Alldeles strålande.
Betyg:+++

OK,
den här trodde jag var en Monte Bello, den är ju skitbra! Frågan är om det är något knas med 2006:an av storasyster, ett tidigare försök hyfsat nyligen kommenterades som:

”Lite återhållen doft, nyanserad med lätt utvecklade toner, kaffe, solmogen cassis, lätt rökig med stenkross och läder, liten mynta i kryddigt seriös och solvarmt mullig stil. Härligt tät i munnen, solvarm frukt och fina sandiga tanniner, cassis och kryddor. enormt välkomnande, varm och inbjudande. Superb i sin lite varmare stil. [+++]

Inte ett spår av volatila drag här inte. Visst, den är ovanligt maffig & stinn för en
Monte Bello men har samtidigt absolut fokus. Jag röstar för att just den här buteljen är lite, lite defekt.

Annars, supertack
JEP, alltid like kul även om det kändes som de flesta vinerna den här gången var tagna tio år för tidigt.

Skall man snacka lite till om
Ridge måste kommande 2012 av just Monte Bello rekommenderas starkt, det är den absolut bästa unga butelj av vinet jag provat, fenomenalt koncentrerad med skärpa och nyansrikedom trots sin ungdom - man vill bara gråta. Den kommer att utvecklas till ett riktigt stort vin, tveklöst en av de riktiga höjdarna på Go West. 2014:an från fat var däremot fullkomligt omöjlig att bedöma, lite som att äta en näve malt och uttala sig om IPA’n, en jag tror att den blir bra den med.

-- Winepunker

Comments

Scavino med AuZone

IMG_3625


Tuvan hade i lagens gråzon köpt på sig en trave
Scavino, okänt vilka för oss provare, och kryddat med någon extra butelj från annat håll. Paolo Scavino, någon slags melloanmodernist, har åkt upp och ned en del i gracerna hos amatörtyckarna. Ibland hyllad, ibland kritiserad for sin fatbehandling har ändå vinerna visat på konsistens och enormt professionell jämnhet. Själv har jag upplevt dem som goda, välgjorda men månne lite tråkiga ibland. Går jag igenom gamla anteckningar har Carobric och Rocche dell’Annunziata varit favoriterna, kanske det mest eleganta respektive mest expressiva i portföljen.

Barolo, Bric dël Fiasc 2004
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Läckert fruktig doft med liten utveckling, rödbärig med dämpade kryddor och lätt mynta, känns spänstig. Sträv och rödbärig i munnen, vinbär och lite sura körsbär, slank i svansen, liten krydda. God men känns förvånande enkel.
Betyg:+

Besynnerligt anonym för en 2004, svår period månne?

Barolo, Bric dël Fiasc 2006
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Rödfruktig doft, mynta & ganska örtigt snygg, en del fat, lite floral och hyfsat elegant med ganska finlemmad framtoning. Sträv i munnen, ganska mörkfruktig, lätt eldig, lite choklad och söta körsbär, ganska snygg mineralitet i eftersmaken.
Betyg:++

IMG_3626


Barolo, Bric dël Fiasc 2001
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Ganska intensiv med solvarm och lakritsstinn frukt, kryddig utveckling, torkade örter, liten fudge och tjära, liten mynta, rätt läcker i sin fullmatade stil. Sträv och rödfruktig i munnen, ganska fatig med körsbär och lätt kakao, lång och kryddig med slånbär och fint inbäddade fat. Riktigt god & balanserad, betyget är aningen generöst.
Betyg:+++

Detta är utmärkt, provad flera gånger tidigare och ett imponerande bygge av kraft och balans.

Barolo, Bric dël Fiasc 2000
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Djup och läcker doft, kryddig med parfym & mynta, utvecklad i solvar & komplex stil, rosor & fin frsächör. Kryddig och sträv i munnen, karamell & kaffe, kanel & kakao i svansen, lite eldigt och solvarmt avslut med eleganta körsbär och bra kraft. Faten finns där så det känns men funkar finfint.
Betyg:++

Barolo, Bric dël Fiasc 1999
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Doft av karamell och vanilj, tät med söt röd frukt, mynta, parfym & kokos, lite burdus och väl mycket med fat. Tät, röd & svart frukt i munnen, finkorniga tanniner, körsbär & solvarma bär, rejäl dos ek även här, god men känns lite grov & yxig.
Betyg:+

Jämte
Carobric nedan är detta knappt godkänt, et finns en slags enbenthet här som inte funkar med alla faten.

Barolo, Rocche 2004
Renato Ratti, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Bra djup, mörkfruktig med körsbär, mynta & parfym, en del cassis & skogshallon, maffig & tät med dyra prominenta fat. Tät & mullig i munnen med kakao & sandiga fina tanniner, massor av biggaråer & kanel, lång och kryddig svans, lite viltig och djurisk i eftersmaken, förvånande god, betyget är generöst.
Betyg:+++

Här kan nan snacka om fat, den formligen stinker dollar men på besynnerligt bra sätt. I kombination med kul skitighet i munnen blir det lite av en vinnare. Gruppens #1, min #3.

IMG_3627 IMG_3628


Barolo, Bric dël Fiasc 2005
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Sval doft, ren mynta, mörkfruktig, körsbär & cassis, rakryggad & ganska läcker med kraft & finess. Ungdomlig & aristokratisk i munnen, fräsch röd & svart frukt, sträv med bra syror, lite eldig & kryddig svans. Aningen dov & kärv eftersmak.
Betyg:+

Barolo, Carobric 1999
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Rökig doft med viss utveckling, djup & komplext kryddig, kanel & mynta, torkade örter och en del målarlåda, komplex & intressant. Tät & sträv i munnen, tjära & kaffe, kakao och linolja, lite kul kåda eller harts, massor av solvarma mörka körsbär, rejält sträv och magnifikt tät i solvarm och koncentrerad & nyanserad stil. Skitgod.
Betyg:+++

Precis så här skall det smaka, teckningen är perfekt, täthet och komplexitet i ett perfekt paket med fat i
botten och inte som ett ramverk över hela vinet. De skitiga tonerna, skogsbotten och målarlådan får Bourgogne att flimra förbi i ögonvrån. Alldeles, alldeles utmärkt.

Barolo, Bric dël Fiasc 2003
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Rödlätt doft, förvånande elegant, fin mynta & blommor, rosor & nyanserad parfym, väl fatig kanske. Solvarm i munnen, snygg röd frukt, torkade bär, vinbär & hallon, lång & kryddig svans. God, klassisk i lite enklare stil.
Betyg:++

Tvår saker noterades - årgångarna var inte lätta att hitta, förväntan hur t.ex. 2003 & 2004 skulle bete sig fick i alla fall mig att halka snett - att Ratti skulle vinna omröstningen i gruppen. Själv föredrog jag både
Carobric 1999 och Bric dël Fiasc 2001 men omröstningen var tveklös, Ratti kammade hem flest röster med sin parfymerade och lyxiga stil. Folk är allt lättflörtade...

-- Winepunker

Comments

Gevrey-Chambertin med AuZone

IMG_3581


ASi är en rätt speciell person, alla provningar han håller är skitbra men ofta ’i det lilla’ så att säga. Han kör på nedtonade teman med solida & välgjorda viner, en slags vinvärldens slitvargar som alltför ofta glöms bort i havet av svindyra champagner och investeringsobjekt från Bordeaux. Det är skönt att riva runt i hantverksträsket ibland, vilken bättre ciceron än ASi går att finna?.

IMG_3575 IMG_3576 IMG_3577


Gevrey-Chambertin, Les Cazetiers 2002
Faiveley, Gevrey-Chambertin 1er Cru, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
Utvecklad doft, lätt rökig & kryddig med torkade örter, dämpad röd frukt och kul svala kryddor, lite bruten stjälk. Kryddig munnen, bra tanniner, dämpad röd frukt, lite röda vinbär och trätoner, känns helt utvecklad. Rätt god, men skulle vunnit på mer frukt, känns tyvärr lite enkel.
Betyg:+

Gevrey-Chambertin, Les Cazetiers 2001
Bruno Clair, Gevrey-Chambertin 1er Cru, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
Djup och förförisk doft, underbar pinosity, utvecklad med skogshallon & karamell, lätt örtig med skogsbotten och nyanserad parfym, utvecklar efterhand blodig råbiff & målarlåda, mogen och läckert vild. Mjuk i munnen, snyggt & solvarmt rödfruktig med skogshallon & syrliga körsbär, kryddig med elegans, fokus och läcker skärpa, lite anis i svansen. Finess & mognad i ett alldeles utmärkt paket.
Betyg:+++

Det här var ju alldeles jävla skitbra, en
producent jag har väldigt lite erfarenhet av men de få buteljer som gått ned har faktiskt imponerat rejält. Det känns välgjort & hantverksmässigt med sinne för detaljer, en bekantskap som skall odlas vidare. Lite snopet att en 2001:a skulle piska alla ’02:or dock.

Gevrey-Chambertin, Clos du Fonteny 2002
Bruno Clair, Gevrey-Chambertin 1er Cru, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
Kryddig doft, torkad frukt, lite hallon och en puff av mynta, lite svårfångad men med elegant dämpad nyansrikedom. Stram och kryddig i munnen, sandiga tanniner, dämpad röd frukt, snygga svala kryddor i svansen, helt mogen med återhållen klass.
Betyg:++

IMG_3578 IMG_3579 IMG_3580


Gevrey-Chambertin, Lavaux St.-Jacques 2002
Armand Rousseau, Gevrey-Chambertin 1er Cru, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
Djup, sval och fokuserad doft med mörka skogshalllon, markerade aristokratiska fat i snygg & lyxigt påkostad stil, utvecklar skog och mynta, återhållen kraft ännu, känns potent. Tät & röd frukt i munnen, eldig & fatig med sandiga tanniner, svala kryddor i ganska kraftfull stil, skärpa och intensitet med lakrits och mynta i svansen, läcker men behöver nog lite tid att hitta fram till slutdestinationen.
Betyg:++(+)

Det känns välgjort och
dyrt på det sätt som bara högklassiga fat kan göra. Det är något speciellt med stanken av pengar, hanterat så här har jag svårt att anmärka.

Gevrey-Chambertin, Lavaux St.-Jacques 2002
Louis Jadot, Gevrey-Chambertin 1er Cru, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
Återhållen doft, kryddig med kola & rostade toner, röd frukt, karamell och torkade örter, rätt maffig. Kryddig i munnen, utvecklad röd frukt och markerade sandiga tanniner, solvarm med torkade blad och örtig kropp, god men lite prosaisk.
Betyg:++

Volnay, Les Champans 2002
Joseph Voillot, Volnay 1er Cru, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
Återhållen och lätt kryddig doft, mycket dämpad röd frukt, utvecklad med en del undervegetation och lite eldigt anslag, linolja och möbelpolish. Kryddig i munnen, sträv med sandiga finkorniga tanniner, torkad frukt och mynta, lite lädersnöre med antydan till ålderssyror, svansen är uttorkad. Den skulle vunnit på mer frukt, betyget är generöst.
Betyg:+

Den enda riktiga jokern presterade tyvärr rätt illa i jämförelse, den känns väl åldrad och strukturellt mer som ett skelett - för lite stoppning liksom. Lite synd, elegansen hos en
Volnay brukar vara en vinnare.

Kul provning
ASi, alltid en ynnest.

-- Winepunker

Comments

Bordeaux 2000 med AuZone

IMG_3538


Dags att ge sig på
Bordeaux 2000, den spektakulära vattendelar-årgång då priserna började accelerera på riktigt. Året började knixigt men hämtade sig i september med lite regn och rejäl värmebölja (till dess allt regn kom på en gång), skörden blev lyckad i hela Bordeaux - med undantag för Sauternes var det en rejäl & klockren strike ofta jämförd med 1990 och 1982.
Olle stod för laguppställningen, lite märkligt med tanke på hans närmast patologiska fablaisse för riktigt mogna saker...

IMG_3539 IMG_0099_2 IMG_0100_2


Château Corbin-Michotte 2000
Grand Cru Classé, Saint-Emilion, Bordeaux, Frankrike
Solvarm doft, hyfsat tät & läcker med cassis, kakao & choklad, eldig & kryddig i ännu ganska ungdomlig stil, utvecklar efterhand lite stall på klassiskt manér. Rätt stram i munnen, kakao & kaffe, svart rakryggad frukt, fina sandiga tanniner, lite kakrits & kryddor i svansen. Tyvärr ganska kort och själlös eftersmak, den känns på det hela taget väl enkel. Betyget är snålt.
Betyg:+

Domaine de Chevalier 2000
Grand Cru Classé, Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux, Frankrike
Ganska stram doft med cassis & gräsigt örtiga toner, mörk frukt & en puff kaffe, utvecklar mynta och stenkross. Syrlig & stram i munnen, tät svart frukt & syrlig cassis, sura mörka plommon, finkorniga tanniner. Lite gröna drag i svansen, fräsch och spänstig med klass men skulle vunnit på mindre gräs och mer kryddor.
Betyg:++

Château Ferrière 2000
3ème Cru, Margaux, Bordeaux, Frankrike
Bra koncentration i doften, lite bakad med en del rotfrukt & rå potatis, kaffe, cassis & stenkross, rökig & rostad med en rejäl näve torkade örter. Tät & sträv i munnen, kakao & kaffe, mörk choklad, körsbär & lite solbakat kryddig. Trä och tuggtobak i svansen, hyfsad längd med sandiga tanniner. Smaken betydligt bättre än doften, betyget är generöst.
Betyg:++

IMG_3542 IMG_3543


Château La Mission Haut-Brion 2000
Grand Cru Classé, Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux, Frankrike
Återhållen doft, snygg och rakryggad med parfymerade drag, syrén, cassis & kaffe, en del plommon & läder i nyanserad och lätt eldigt elegant stil. Stram svart frukt i munnen, tät med kakao och mörka plommon, lite oförlöst ännu, kryddig & parfymerad även i munnen, aningen knuten i avslutningen, behöver definitivt mer tid.
Betyg:++(+)

OK, det är bra, men 100p?? Detta blev nog kvällens besvikelse med tanke på pris & kritikers betyg, den är nog inne i en svår period just nu men borde den inte visa på
lite större generositet?

Château Le Bon Pasteur 2000
Pomerol, Bordeaux, Frankrike
Enormt läcker och vild doft, päls & blodstänk blandas med exemplarisk frukt, undervegetation, stall & skit, lätt kaffe & superbt djup, orientaliska kryddor, krut & vedbrasa. Tät & underbart svartfruktig i munnen, kryddig & rökigt vild, maffigt massiv utan att tappa fokus. Täta mumsiga tanniner, svansen är full med tuggtobak, lyxiga fat & perfekt svart frukt. Kraft & tanke, skitgott.
Betyg:+++

Här har
Rolland simmat runt i faten och macererat en del, eken är kanske väl prominent men den är så lyxigt snygg och matchas av frukten perfekt. Tanken om ett vin som Pavie for genom huvudet, stilen är lik men Bon Pasteur är något mer burdus. Snuskigt gott är det i alla fall.

IMG_3544 IMG_3545 IMG_3546


Château Leoville-Las-Cases 2000
2ème Cru, Saint-Julien, Bordeaux, Frankrike
Doft av stenkross & ceder, söt cassis, enormt rakryggad med oförlöst koncentration & en puff av kaffe, ännu knuten och ganska vrång. Höga syror i munnen, stram & sträv, tät med cassis & lädersnöre, sot & örtkryddor oförlöst stjälkig ännu, lite grinig svans, behöver absolut tid.
Betyg:++(+)

Detta är nog ett av vinvärldens argaste viner, jag har fan i mig aldrig druckit en
Las-Cases med mognad och i harmoni. 1947, 1950 & 1955 var alla för gamla, 1969 och yngre har alla varit vrånga och aggro. Tjugofem årgångar har det blivit och bara 1982 har haft någon slags charm, det måste vara unikt bland högklassig Bordeaux.

Château Margaux 2000
1er Cru, Margaux, Bordeaux, Frankrike
Superb doft, kryddig & elegant, mjukt parfymerad & komplex med läder & kaffe, lite plommon & sura nyanserade kryddor, enormt inbjudande med sandelträ och fin utveckling. Tät i munnen, mjuka finkorniga tanniner, kryddigt len med plommon & krämiga kaffetoner, lång och strålande elegant, kakao i svansen, fullkomlig harmoni. Sex in a bottle! Betyget är månne snålt.
Betyg:+++

Spektakulärt bra, snygg och i makalös elegant harmoni. En av de bättre
Margaux jag provat, tveklöst i partet med 1983 och 1986.

Château Mouton-Rothschild 2000
1er Cru, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Återhållen doft, kryddigt parfymerad, snygg med stenkross & ädelträ, fin röd & svart frukt, solvarm cassis, klart utvecklad med tydliga mognadstoner, känns dyr & ädel men äldre än ’00. Stram och ganska sval i munnen, rakryggade syror, fina sandiga tanniner & röd elegant frukt, klassisk & ren med finess & elegans. Lite tobak och torkad röd frukt i eftersmaken. Riktigt god men förvånande utvecklad.
Betyg:+++

OK, gott är det, snyggt och nyanserat men besynnerligt utvecklad och lite, tja,
slank. Den är absolut högklassig men jag skulle förväntat mig mer oumph, jag hade inte gissat på Mouton-Rothschild på hundra år.

Vad skall man säga om det här då? Det är riktigt bra, vinerna är genomgående lite unga och väl sammansatta men jag hade förväntat mig ett tydligare årgångsuttryck. Visst finns värmen och den fysiologiska mognaden, men inte hos alla viner - dessutom känns det som en förvånande örtigt grön komponent smugit sig in i vissa av dem. Jämte en årgång som 1982 (och även 1990) känns det som slott & distrikt här får tydligare genomslag.

Olle, tackar, lärorikt & skitkul som vanligt.

-- Winepunker

Comments

Sans Soufre med AuZone

IMG_3489


Temat var ’sans soufre’, svavelfria viner. Eller snarare, viner helt utan tillsatta svavel - svavel finns givetvis naturligt i vin. Taken var att ta en liten sväng kring en del av naturvinsrörelsens billigare segment, att doppa tårna i
en aspekt kring ämnet. Nu var det här en provning med Claes, något som gör att temat är mer en inriktning än ett tema, en slags tanke som ofta diffunderar ut till något annat i en lagom flummig kavalkad av något som snarast var otänkt från början - och sedan blir det svart. Lika kul varje gång.

IMG_3490 IMG_3492 IMG_3493


Drappier Brut Nature (2010)
Drappier, Champagne, Frankrike
Brödig doft, lätt parfymerad med citrus & mineral, äpplen och rivet citronskal. Fin mousse, bra citrus & mineral i munnen, ren och god men väl enkel och tom i eftersmaken. Godkänd utan den lite aggressiva framtoning zero-dosage brukar ha.
Betyg:+

Pierre Frick Riesling Vin Biologique 2010
Domaine Pierre Frick, Alsace, Frankrike
Äpplig och oxidativ doft med honung och petroleum, känns väldigt utvecklad. Spritzig i munnen, omogna plommon och citrus, äppelskal till max, oxidativ och tyvärr alltför enkel.
Betyg:0

Nature de Didier Desvignes Nouveau 2013
Didier Desvignes, Beaujoulais-Villages, Frankrike
Parfymerad doft, mandel och skumbananer, rödlätt enkel frukt, en rejäl karikatyr. Slank, ung och rödfruktig i munnen, enkel textur med lingon och inte mycket mer.
Betyg:0

IMG_3494 IMG_3496 IMG_3498


La Tour de Marsens Réserve des Géraults 2011
Les Frères Dubois, Puidoux AOC, Schweiz
Rökig doft, charkuterier, söt kryddig frukt, körsbär och vingummi, utvecklar tyvärr en del muggiga toner och sura kolasnören. Rödfruktig och kryddig i munnen, lite vilda toner, finkorniga sandiga tanniner, känns enkel och ganska oren.
Betyg:0

Viña Cuesta Colorá Tempranillo Viñas Viejas 2012
Bodegas Parra Jiménez, La Mancha DO, Spanien
Besynnerlig doft, djurisk och skitig med vattenfärg & gödsel, bränt krut & stenflis, lätt svart frukt. Sträv & rödfruktig i munnen, kärv med lingon & slånbär, blodstänk & sot i svansen. Lite yxig och grov, saknar renheten.
Betyg:0

Naturae Syrah 2013
Gérard Bertrand, Languedoc-Roussillon, IGP Pays d'Oc, Frankrike
Ren och packad av svart primär frukt, plommon & cassis, lätt fet krydda och en puff av karamell, ung & snygg. Tät & svartfruktig i munnen, fet med plommon och märka syrliga körsbär, lite djuriska drag på snyggt sätt, fet och tjock svans, modern & snygg i rättfram stil. God.
Betyg:+

Bra
igen, en ren & snygg representant för futtiga 99:-.

IMG_3499


Den andra sviten viner var en blandning av ’sans soufre’, någon slags tanke kring oxidation och lite gammal Bordeaux inköpt billigt från ett dödsbo. Ingen riktig koherens men ett och annat kul vin.

IMG_3500 IMG_3501 IMG_3502


Nature Chiroubles 2013
Didier Desvignes, Chiroubles AOC, Beaujoulais, Frankrike
Ung & godisartad doft, mörk frukt och en hel massa skumbabaner, närmast en karikatyr. Lingon i munnen, slank med godis & trivial kropp, känns väldigt enkel.
Betyg:0

Naturae Cabernet Sauvignon 2013
Gérard Bertrand, Languedoc-Roussillon, IGP Pays d'Oc, Frankrike
Ung doft, rotfrukter & gröna stjälkar, råa rödbetor och cassis, potatis och en puff av kola. Tät och svartfruktig i munnen, cassis & plommon, sträv med höga syror, känns väldigt ung, eldig & lite enkelt grov.
Betyg:0

Sauska Cuvée 7 2011
Sauska, Siklós, (Makár, Zuhánya), Villány, Ungern
Ungfruktig doft, rejält fatad, kokos & vanilj, massor av körsbär & blå plommon, tät och intensiv. Solvarm i munnen, tät med svart och röd frukt, rejält fatad, kokos även i munnen, kryddig med kanel och nejlikor, höga syror i svansen. God & maffig i väldigt modern och internationell stil.
Betyg:++

IMG_3503 IMG_3504 IMG_3505


Château d’Armailhac 2002
5ème Cru, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Doft av cassis och stall, tobak och ceder, läcker mognad, kryddig och komplex i väldigt klassisk skrud. Stram i munnen, sträv med sandiga tanniner, rakryggade syror, kaffe och trätoner, kärv svans. God & utvecklad, men det känns som den har mer att ge.
Betyg:++

Den här var förvånande bra för en ’02, inget stor vin och ett redigt stolpskott till årgång kan ändå prestera. Räkna aldrig bort Bordeaux.

Il Falcone Riserva 1999
Azienda Vinicola Rivera, Castel del Monte DOC, Apulien, Italien
Helt utvecklad, tobak & stall, kaffe och läder, den känns väldigt utvecklad och mogen men på snyggt sätt och med vitalitet. Mjuk och len i munnen, snyggt utvecklad med kaffe, kanel och solvarm perfekt mogen frukt, fina silkiga tanniner, lång & kryddig svans. Riktigt god. Känns helt färdig, drick upp.
Betyg:++

Vansinnigt udda, jag trodde det var en mogen östra-stranden från ett varmt år från mitten av 80-talet. Att den är gjord av 70% Nero di Troia & 30% Montepulciano gjorde ju inte felgissningen mindre. Gott i alla fall.

Château de Lescours 1986
Saint-Emilion, Bordeaux, Frankrike
Åldrad doft, uttorkad med lite kartong & kryddiga toner, torkad röd frukt, svamp & mossa, undervegetation och jord. Slank & helt mogen i munnen, lite torra tanniner & uttorkad frukt, kryddig men tråkig med lätt papprig & muggig känsla, liten dissonans i svansen. För gammal.
Betyg:0

IMG_3506 IMG_3507


Château du Courneau 1976
Margaux, Bordeaux, Frankrike
Väldigt utvecklad doft, helt mogen med klara toner av kartong & våt jord, känns väldigt gammal med rotfrukt & rå riven potatis. Torr & uttorkad i munnen, känns för gammal med ålderssyror och gammalt lädersnöre, kaffesump i eftersmaken. Alltför gammal, slut i rutan.
Betyg:-

Château Haut-Bruly 1976
Saint-Emilion, Bordeaux, Frankrike
Dämpat kryddig doft med torkad frukt, röda bär & undervegetation, nyanserat mogen i det sista stadiet, rätt OK på det hela taget. Helt mogen i munnen, torkad frukt och kallt kaffe men samtidigt med lite liv i benen, toner av torr tawny & torkade örter, fina sandiga tanniner, godkänd trots åldern. Betyget är generöst.
Betyg:++

Det är alltid en udda resa att prova med Claes, man vet aldrig vart man är på väg. Men det är underhållande och billigt även om det inte alltid är så gott.

-- Winepunker

Comments

Goda Viner med AuZone

IMG_3469


Årets första provning, vanligtvis Jacks ’Goda Viner’ - ett slags mellanting mellan källarrensning av tveksamma högriskobjekt och säkra kort med beprövad track record. Två flighter, vitt & rött helt utan skyddsnät och som alltid totalblint för alla utom Jack själv.

IMG_3470 IMG_3471


Hermannshöhle 2005
Dönnhoff, QbA Trocken, Niederhäuser Hermannshöhle,Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Örtig & frasig doft, viss utveckling med lite rabarber och ren fin citrus, massor av mineral och munvattande fräschör, aningen blad och örtig honung, nyanserad och snygg. Ren och torr i munnen, rakryggade syror och aristokratisk klass, massor av citrus och mineral, flintig avslutning med längd i nyanserat läcker stil. Skulle kanske vunnit på mer koncentration. En elegant och på absolut topp, betyget är snålt.
Betyg:++

Klassisk högklasig Riesling, gissning direkt på
Nahe även om jag inte satte den som en Dönnhoff - koncentrationen kändes inte riktigt tillräcklig. Gott som tusan i alla fall.

Pur Sang 2004
Didier Dagueneau, Poilly Fumé, Loire, Frankrike
Lätt aromatisk doft, ylle och en puff av exotisk frukt, en del citrus och dämpad parfym. Bra syror i munnen, citronlik, liten kryddig bitterhet, mineraldriven med asketisk och flintigt avskalad framtoning. Väl neutral, var bättre förr, den borde nog druckits upp.
Betyg:+

Helt omöjligt att placera, gissningarna landade överallt. Jag var själv inne på
Savennières, andra gissade på Österrike och Alsace, druvkaraktären var besynnerligt otydlig. När jag provade den sist var uttrycket helt annat och mer lättidentifierat. För gammal?

IMG_3472 IMG_3473


Berg Schlossberg 2004
G. Breuer, Rüdesheim Berg Schlossberg, Qualitätswein, Rheingau, Tyskland
Djup och väldigt mogen doft, massor av torkad aprikos, klar firne, grillad citrus, vax & petroleum galore. Torr i munnen, väldigt utvecklad med höga syror, fylld av torkad frukt, lite skalbitter med vax och kvitten, klart besk eftersmak. Den känns närmast oxiderad, den var fantastiskt mycket bättre i sin oförlösta form för 7 år sedan. Frågan är om något är knas? Den borde allt varit bättre.
Betyg:+

Efter att ha läst anteckningar från ett flertal tidigare provningar bara måste det vara något skit med just den här buteljen, visst var det länge sedan sist men den här typen av personlighetsförändring känns osannolik med tanke på hur
Schlossberg brukar utvecklas. Det bara måste vara någon slags oxidativ skada.

Silex 2004
Didier Dagueneau, Poilly Fumé, Loire, Frankrike
Gräsig och örtig doft med tomatblad & mineral, citrus och rivet limeskal, örter & stenkross, en aningens puff av gamla sockor men i övrigt väldigt typisk. Stram i munnen med höga syror, torr, massor av mineral & allmänt gräsig känsla, aningen snipig svans tyvärr, flintig stenkross i eftersmaken. Kompromisslös och personlig. OK, riktigt bra, men den har ett lite ogint drag i avslutet.
Betyg:++

Här är producentkaraktären fint uttryckt med sin frasiga och asketiska stil, vi var flera som direkt zoomade in på
Dagueneau - R.I.P.

IMG_3474


Så, dags för rödvinsflighten.

IMG_3475 IMG_3476 IMG_3478


Château de Beaucastel 1996
Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike
Utvecklad, kryddig och solvarm doft, röd fruktig med trä och söt tobak, slaktbänk och en del charkuterier, lite blommor & målarlåda toppas med fudge. Kryddig i munnen, finkorniga tanniner, len och snygg med mjuk textur, fin rödmogen frukt, lakrits & torkade örter, tuggtobak och rökta köttiga smaker. Riktigt, riktigt bra, och helt utan funk besynnerligt nog. betyget är generöst.
Betyg:+++

Att det här var något annat än en nordrhônare var det ingen som trodde, debatten stod snarast mellan
Côte-Rôtie och Hermitage. Förvånande fri från brett & funk gör den lite atypisk, något som noterats förr.

Quinta do Crasto Touriga Nacional 2006
Quinta do Crasto, Douro, Portugal
Tät doft, massor av fat, fett, choklad och eldiga kryddor, tjock läcker svart frukt och mynta, ett monster i modern stil. Tät och eldig i munnen, massiv svart frukt, biggaråer och rena bra syror, plommon och fina kryddor, massor av kanel och nejlikor, rena julkakan. Lång och läcker med bra balans trots all kraft.
Betyg:++

Skitkul vin, trots faten och all choklad funkar vinet besynnerligt nog,
lite på samma sätt som Pintas - det här är något som kräver lite uppmärksamhet. Känns som det är dags att titta igenom torra modernistiskt lagda portugiser, det är lite på tvärs med vad som är fashionabelt just nu kanske men känns rätt skoj på något skruvat sätt.

Chambertin 1994
Grand Cru, Luis Trapet, Gevery-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
Alldeles för mogen, helt uttorkad frukt med gammal ost och lätta kryddiga toner, viss unken känsla som efterhand sladdar mot TCA. Alltför åldrad i munnen, helt uttorkad, torr och bitter, trä & kartong, känns för gammal och muggigt oren. Trist, för gammal och troligen defekt dessutom.
Betyg:-

Den var rätt trist redan förra gången, det var väl knappast någon högoddsare att den skulle bete sig likadant nu. Den borde hällts ut för många år sedan, hällts ut och glömts bort...

IMG_3479 IMG_3480


Château Montus La Tyre 2002
Alain Brumont, Madiran, Sud Ouest, Frankrike
Totalt massiv doft, sot & choklad, tät och dovt mullrande frukt, kaffe, tobak & bränd karamell, linolja och stjärnanis. Tokigt tät i munnen, närmast viskös, plommon och körsbär, tjock och ganska bitter med kaffesump och galet med tanniner, bitter och lite grov svans, själkbitter och kärnig eftersmak, ganska svår men samtidigt imponerande. Den gav ett bättre intryck för två år sedan.
Betyg:+(+)

Jag vet inte vad jag tycker om
La Tyre om sanningen skall fram, när Brumont själv var i stan tyckte jag nog den var betydligt bättre. Kanske skall den drickas yngre?! Eller var jag bara sned idag, fan vet.

Barbaresco 1997
Gastaldi, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien
Kryddig doft, kanel & kryddpeppar, lite ceder & en klassisk puff av spearmint, en del blommor, rosor närmast. Sträv i munnen, rejäla men lite torra tanniner, viss röd frukt, väl bitter & lite grovt avslut, tär och klassisk men lite yxig & torr.
Betyg:+

Tackar Jack, alltid intressant. Fler tankar
här.

-- Winepunker

Comments

Samjäst med AuZone

IMG_3423


Egentligen skulle vi haft en avslutningsprovning i lokalen. Utsparkade som vi är skulle Zonen-III lämnats nu i slutet av året och de tre provningsledarna under tiden lokalen tjänstgjort (d.v.s.
jag, E.T. och Vintomas) planerade att arrangera en utgaskning av rang. Men, svårighet att hitta en ny lokal och vår hyresvärds vankelmod resulterade i ett halvårs respit vilket i sin tur fick avslutningsprovningen uppskjuten. Alltså, en BYOB på lämpligt tema så här slutet av året fick agera ersättare. Temat valt av mig fick bli ’Samjäst’, krav att minst två druvsorter jäst i samma kärl före buteljering - tanken var mest att få dricka Côte-Rôtie och kopior men i vanlig ordning fanns det mycket mer att välja på än man först anar.

IMG_3419


Redoma Branco 2006
Niepoort, Douro, Portugal
Vaxig & nötig doft, lite oxidativ med harts och smörkola, lätt rostad och bred, grillad citrus & smör. Dämpade syror i munnen, vaxig & rund med fet munkänsla, bra bredd & längd, angenäm nötig svans, lite gul stenfrukt och aningen exotisk frukt. Mogen, helt utvecklad och rätt god.
Betyg:+

En fieldblend från Portugal (i runda slängar 30 olika sorter) borde man fattat, jag var själv inne på vit
Châteauneuf eller något annat från Rhône, de låga syrorna och vaxigheten pekade år det hållet.

Nussberg Alte Reben 2010
Weingut Weininger, Wien, Österrike
Aromatisk och parfymerad doft med citrus och blommor, en del stenkross, tyvärr liten ton av godis & vingummi. Aromatisk i munnen, torr & lite kryddig med bra kropp och syror, mineral och örtiga övertoner. God, men lite enkel. (Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Riesling)
Betyg:+

Det var Jack som plockat fram den här, gissning på
gemischter satz kändes inte speciellt avlägset. Den är anständig men jag har upplevt andra årgångar av samma vin som mer intressanta.

Les Lauzeraies 2013
Vignerons de Tavel, Tavel, Rhône, Frankrike
Mjukt rödfruktig doft, hallon, jordgubb och lite blommiga godistoner. Mjuka tanniner i munnen, hallon & kryddig kropp, rödlätt stil, nyanserad med bra balans, liten känsla av jäst, slånbär i svansen. Rätt god, men väl enkel, betyget är generöst. (Grenache, Cinsault, etc.)
Betyg:+

Provence eller Tavel, hugget som stucket - den är lite för enkel för att hitta hela vägen fram, drickbar i alla fall, synd på godistonerna i doften.

IMG_3426 IMG_3427 IMG_3428

Côte-Rôtie, Brune et Blonde 1998
E. Guigal, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Läckert skogig doft, charkuterier och rökiga toner, klassiskt blodstänk och sval svart frukt, mörka mogna plommon blandas med råbiff. Utvecklad i munnen, behagligt sval med köttiga drag, mörk mogen frukt och fina sandiga tanniner. God men kanske aningen enkel för sitt ursprung.
Betyg:++

Superklassiker, enkelt att hitta rätt.

Côte-Rôtie, Château d'Ampuis 1997
E. Guigal, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Väldigt utvecklad och mogen, torkad frukt, läder och kaffe, gamla dijjor och en hel del undervegetation. Enormt mogen i munnen, kryddig med en hel del gamla muggiga fat, lite torra tanniner och lädersnöre, viss vanilj, ålderssyror i svansen. Känns väldigt trött. Skadad flaska?
Betyg:0

Helt omöjligt att fatta vad tusan det skulle föreställa, någon slags oxidation har ställt till det. Vi studsade runt en del innan vi till slut hamnade i norra
Rhône i alla fall, även om jag var inne på Hermitage snarare än Côte-Rôtie. Enligt vissa som provat just den här årgången nyligen var det en defekt butelj, åldrad i förtid på trist sätt.

Usatges 2006
Viticultors Costers del Siurana, DO Priorato, Spanien
Floral och kryddig doft med mynta och massor av tät svart frukt, läcker med ett lite drag av portvin, Tawny närmast, allmänt tjock och ambitiös känsla. Tät i munnen, sträv och rödfruktig, lingon och slånbär, hallon och en rejäl dos choklad, bra syror med lite fruktsöt avslutning. Rätt god. (Grenache, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Carignan)
Betyg:++

Det här visade sig vara svårplacerat också, jag landade i
Portugal utan en sekunds tvekan - doften hade så klara drag av Tawny att annan förstagissning var omöjlig - Priorat föll mig inte in.

IMG_3429 IMG_3430 IMG_3432

Pintas 2005
Sandra Tavares da Silva, Wine & Soul, Vale de Mendiz, Douro, Portugal
Tät doft, packad med choklad, fat & tät mörk frukt som backar upp, kaffe & plommon och en del mynta, ren urkraft och mullrande framtoning. Tät svart frukt i munnen, rejält sträv med kaffe & bitter choklad, sot & plommon, slånbär och nejlikor, markerat sträv svans. Känns oförlöst ännu, men det mesta är på plats. (Touriga Nacional, Touriga Franca, etc.)
Betyg:++

Första buteljen av två, enkelt att sätta i
Portugal. Den första flaskan kändes yngre men samtidigt lite mindre intressant i dagsläget, jag föredrog den mer utvecklade andra buteljen men meningarna gick isär.

Côte-Rôtie, Chapoutier 1990
Chapoutier, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Klassisk doft, superbt skitig med blommor, syrén och blodstänk, fantastiskt läcker, slaktbänk och njurtalg blandas med hyacint, parfym och torkade plommon. Sval och elegant i munnen, helt mogen i läckert blodig och skitig stil, lite lädersnöre och råbiff, helt utvecklad med kryddig svans, kött och torkade röda bär. Skitbra, helt färdig, den lär vara sämre nästa vecka.
Betyg:+++

En klassiker till, tvärenkelt att sätta i
Côte-Rôtie, årtalet var svårare men vi enades med tvekan kring ’90 eller ’91.

Clonakilla Shiraz Viognier 2008
Clonakilla, Canberra District, Australien
Doft med djup, mörk snygg frukt, blodstänk och rosor, plommon, björnbär och en hel näve lagerblad, superläcker med charkuterier och parfym, nejlikor och kanel. Den är aningen rökig, ännu ung och galet lovande. Sprittande ungdomlig i munnen, ren & parfymerat aromatisk, plommon och råbiff på vilt, lite ungdomligt fruktsöt kropp, bra syror och kryddig svans, stenkross och skitig fetma i avslutet, fullkomligt strålande. Ett komplett vin i början på karriären.
Betyg:+++

Detta var mitt vin, gissningarna landade på
Washington och Côte-Rôtie med någon försiktig gardering på Australien (det var ju trots allt mitt vin). Den har alla klassiska markörer men samtidigt en yster pigg frukt man sällan hittar i klassisk mylla. Gissningarna på Washington kändes välgrundade, men fel. Skitbra i vilket fall.

Pintas 2005
Sandra Tavares da Silva, Wine & Soul, Vale de Mendiz, Douro, Portugal
Tät och solbakad doft, viss mynta, tjock svart frukt i ganska rustik stil, blå frukt & choklad, kaffe och vedbrasa. Tät och sträv i munnen, tjock med kaffe och choklad, lite bitter med solbakad och välmakad struktur, sotig svans med tuggtobak, nejlikor och malört. Kryddig och lätt utvecklad eftersmak. (Touriga Nacional, Touriga Franca, etc.)
Betyg:++

Andra buteljen, mer mogen och kryddig - bättre i min gom.

IMG_3435 IMG_3436

Dow’s Quinta do Bomfim 2002
Dow’s, Alto Douro, Portugal
Kryddigt eldig doft, fina mörka frukttoner, torkade körsbär och julkaka. Söt och balanserad i munnen, fina kryddig aromer, eldig och snygg med karamell och kanel, skogshallon och orientaliska kryddor i svansen. Utmärkt.
Betyg:++

Pintas Vintage Port 2011
Sandra Tavares da Silva, Wine & Soul, Douro, Portugal
Intensiv och blåfruktig i munnen, packad med lakrits, kanel, nejlikor och gummi under mattan av massakrerade björnbär och blå plommon, helt skruvad och skitläcker. Tokintensiv i munnen, massiv med svarta bär, definierade tanniner och höga syror matchade perfekt av intensiv sötma och en hel kryddbod. Galet ung, kraft galore men ändå med perfekt balans och bara så in i helvete god. Drick nu och förundras, eller vänta 20 år och casha in 4+.
Betyg:++(++)

2011 vintage port kommer att gå till historien, det är galet bra med en svindlande potential. Köp, lagra och hoppas att döden kommer sent i livet...

-- Winepunker

Comments

Tawny med AuZone

IMG_3400


Julen närmar sig -
Vinarskallen håller sin traditionella portprovning för året, den här gången med temat ’Tawny’, något som rynkas på näsan åt lite i vissa kretsar. Själv har jag svängt från vintageskalle & tawnyskeptiker till inkluderande portliberal, jag verkligen gillar gammal tawny också - speciellt colheita i den lite kryddigare skolan. Just colheita har de svängningar i personligheten de vanliga 10-, 20-, 30- & 40-åriga saknar. Även om all gammal tawny oftast är angenäm har årgångsvariationerna sin alldeles egna charm, de blir nördigare med årgångs-port, vintage eller tawny spelar mindre roll.

IMG_3402 IMG_3403 IMG_3405


Smith Woodhouse 10yrs Tawny
Smith Woodhouse, Duoro, Portugal
Lite instäng doft, dämpad röd frukt, karamell & torkade körsbär, apelsinskal och källare, en puff av TCA. Snyggt eldig i munnen, hallon & karamell, fint knäckig ton, tyvärr är en markerad bitterhet i eftersmaken, TCA’n förstör vinet helt.
Betyg:-

Veiga Malvazia 15yrs
Henriques & Henriques, Madeira, Portugal
Djup & nötig doft, hasselnötter och fikon, harts och söt choklad, en del kåda, komplex och utvecklad, intensiv med klart Oloroso-tycke, en örtig intressant ton - kanske Fernet-Branca. Vässad syra i munnen, söt & komplex, kryddig med torkad frukt, lång och superbt syradriven svans. Eftersmaken är nötig, lång och krävande. Alldeles utmärkt, betyget är aningen generöst.
Betyg:+++

Vi var snabbt inne på Madeira här, kombinationen av de olorosolika dofterna, syrorna och den mäktiga strukturen fick Tawny att kännas lite avlägset. Säkra var vi inte men när väl flaskorna kom fram var det tveklöst.

Fonseca 20yrs Old Tawny
Fonseca, Duoro, Portugal
Läcker doft med glada hallon, lite karamell, mjukt rödfruktig i inbjudande och söt stil, väldigt ungdomlig & dansant, toner av apelsinskal och rosor. Rödlätt i munnen, söt & snygg, karamell & hallon, tillgänglig & publik, kanske lite inkomplex och inställsam men samtidigt god i det lilla formatet så att säga.
Betyg:++

IMG_3406 IMG_3407

Graham’s 40 yrs Tawny
Graham’s, Douro, Portugal
Dämpat kryddig och lätt nötig doft, återhållen och elegant med torkad röd frukt, etersik och lättfotad på mycket snyggt sätt. Finlemmad i munnen, apelsinsuckat & gräddig karamell, bra syror & torkade röda bär, lång och kryddig svans, slank och snygg med klass & finess. Möjligen är den lite väl polerad, men det är förlåtet den här gången.
Betyg:+++

Detta är vansinnig snyggt och elegant, här kan man prata om ett starkvinets Bourgogne på alla sätt - finess och nyansrikedom i ett oerhört siktigt och finstämt paket.

Oiro da Gepa Reserva Particular (Colheita) 1982
Douro, Portugal
Grumlig och ljusbrun färg, den ser mycket osund ut. Dämpad doft, känsla av gammal askkopp & torkade örter, grusig ton med knäck och kritkross. Mjuk smak, söt och avskalad, torkade örter & lätt kola, känns ihålig. Enkel karamell i eftersmaken, anonym svans. Ointressant och för gammal.
Betyg:0

IMG_3408 IMG_3409

Taylor's Very Old Single Harvest Port 1964
Taylor's, Douro, Portugal
Strålande utvecklad doft, karamell och kola, torkade örter och suckat, kryddig med tobak & parfym, närmast Opium™ eller liknande, den har klara gemensamma drag med Madeira på mycket läckert sätt. Tät och kryddig i munnen, lite harts och rosmarin, nötter och torkade örter, antydan till tobak, kaffe & valnötter, på toppen apelsinskal och aprikos. Svansen har stramhet med kryddigt komplex eftersmak. Superb, bättre än ’65:an.
Betyg:+++

Kopke Colheita 1965
Kopke, Douro, Portugal
Djup & kryddig doft enormt komplex med nötter & möbelpolish, målarlåda & kryddigt bred karamell, sviskon & torkad röd frukt, enormt komplex med en halv julkaka nedknölad i glaset. Tät och intensiv i munnen, kryddig med kaffe och lädersnöre, tuggtobak och nötkola, knäck & korinter, massor av torkade körsbär, bra syror och exakt fokus. Fullkomligt strålande med enorm längd, det smakar hasselnötter & maraschino i munnen halva kvällen. Betyget är månne generöst, men den värmde gott och piskar faktiskt Taylor´s ’64:a ovan.
Betyg:++++

IMG_3398


Tawny är en helt egen sak i vinvärlden, komplexitet och eldig sötma i perfekt harmoni. Det är kul att sätta i relation till sin kraftfullare och med rakryggade kusin Vintage, det är lite som att jämföra Bourgogne & Bordeaux - känsla jämte intellekt, var sin sida av spektrat med lika värde men så olika personlighet.
Tackar
Vinarskallen, alltid lika intressant.

-- Winepunker

Comments

Kalifornisk Pinot med AuZone

IMG_3383


Lena ställde upp lite import av väldigt ung & småskaligt producerad Pinot från Kalifornien, något som tyvärr behandlats väldigt styvmoderligt i AuZone. Även om det flesta av ringrävarna är depraverade pinotskallar dricks det mest Bourgogne och någon stackars Kiwi när andan faller på, en & annan droppe från Oregon slinker ned också men den nya vågen från just Kalifornien har inte riktigt fått fotfäste. Tyvärr måste jag säga, jag gillar verkligen de lite elegantare & slankare saker som poppar up överallt numera, det finns en framtid som AuZone nog måste förhålla sig till.

IMG_3384 IMG_3385 IMG_3386


Domaine de la Cote, Sta. Rita Hills 2011
Domaine de la Cote, Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Rödfruktig doft, litet inslag av sylt, bra pinosity och en del stenkross, aningen själkig ton kikar fram efterhand, snyggt fatad i avslappad stil. Mjuk och syrlig i munnen, röda bär, hallon & röda vinbär, i princip inga tanniner, lite dämpad och enkel framtoning. God, men skulle vunnit på tydligare struktur, kan kanske bli lite roligare med lagring.
Betyg:+

Sta. Rita Hills 2012
Lompoc Wine Company (R. Parr & S. Moorman), Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Elegant doft, fin pinosity, ren & snygg med hallon och en liten puff av undervegetation, utvecklar en floral ton, hyacint och rosor. Bra djup i munnen, liten läcker skitig ton, ren och snygg med bra hanterade fat, lätt skogig och aningen fet känsla. Lång med fint balanserade syror, köttig och läcker eftersmak. Riktigt god, kan absolut utvecklas.
Betyg:++

Sandhi Sta. Rita Hills 2012
Sandhi, Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Lite funkig och svettig doft, röd frukt, trädgårdshallon och rosentvål, klar naturvinskänsla fast på bra sätt. Rödfruktig i munnen, silkiga tanniner, lätt funkigt skitig, hallon och örtiga övertoner, stenkross och lingon i svansen. Personlig, jag gillade den skarpt men den var minst sagt kontroversiell. Det finns potential.
Betyg:++

IMG_3387 IMG_3388 IMG_3389

Ojai Bien Nacido Pinot Noir 2009
The Ojai Vineyard, Bien Nacid Vineyard, Santa Maria Valley, Central Coast, Kalifornien, USA
Snygg & kryddig doft, komplex med undervegetation, skogshallon & lite kul pyrande björkved, läcker och fint utvecklad. Mogen i munnen, köttslamsor och solvarma skogshallon, lite sötlakrits, stenkross och tuggtobak. Tanninerna är sandiga, finkorniga, väl definierade, lång och skitläcker svans med vuxet & pikant bitter eftersmak.
Betyg:+++

Deovlet Bien Nacido Pinot Noir 2012
Deovlet, Bien Nacid Vineyard, Santa Maria Valley, Central Coast, Kalifornien, USA
Fet doft med massor av mörk frukt, blodstänk och intensiv mörk pinosity, skogshallon och krossad sten, massor av fat men de är snygga och lyxiga, de kommer att integreras fint med tiden, den är ung & koncentrerad med klar potential. Ren pinotfrukt i munnen, fet med biggaråer och skogshallon, liten pikant bitterhet, lätt kryddig & själkig avslutning. Strukturen är fin & lovande, ge den tid bara.
Betyg:++(+)

Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir 2011
Hirsch, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Lite instängd doft, dammig med röda dämpade bär, lätta hallon och lingon, en puff av gammal sula/dojja, besynnerlig. Mjuk frukt i munnen, lite neutral med aningen torra tanniner, känns väl dammig & stum även i munnen, betyget är närmast i överkant - en klar besvikelse. Fan vet om det finns någon potential i detta.
Betyg:+

IMG_3390 IMG_3391

Radio-Coteau La Neblina 2011
Radio-Coteau, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Djup mörkfruktig doft, moreller och eldiga skogstoner, en puff av funk & rosor, lite brett dessutom under den mörka frukten. Det mumlades om oxidativa drag, jag kan kanske känna ett litet, litet äppelskal men det stör inte. Intensiv i munnen med mörk frukt, körsbär, bra tanniner och lång djup frukt i svansen. God, men kanske lite yxig, mer kraft än finess.
Betyg:++

Samsara Rancho La Vina Vineyard 2010
Samsara, Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Galet tät doft, överkoncentrerad med lingon, rå potatis & vinbärsavkok, helt muterad. Supertät i munnen, intensiv, sträv och sotig med alltför bitter ton, känns grov och obalanserad, syrlig & blodigt sotig svans. Svår, övergrepp mot druvan.
Betyg:0

Det mesta känns lovande, men alla viner med undantag för
Ojai måste absolut lagras vidare några år - att plocka dem så här tidigt är lite missriktat. Vi får gräva vidare i det här Lena, bara att kavla upp och lägga på lite på lager.

Andra tankar
här.

-- Winepunker

Comments

Hybrider med AuZone

IMG_3375


Det är ett tufft jobb, men någon måste göra det. Ibland är det bra att köra ned på fälgarna rejält, om inte annat för att sätta det vanliga gnället om för mycket/lite fat, för mycket/lite svavel, för storskaligt, för mycket feta amerikanska advokater eller bara för mycket över huvud taget i perspektiv. Olle öppnade den här torsdagen luckan till kaninhålet och lockade ned oss alla i en malström av hybriddruvor egenhändig importerat från amerikanska kontinenten. Det skulle bli den mest surrealistiska jag varit med som sedan det
allra första blogginlägget jag gjorde för mer än sex år sedan.

En genomgång av diverse hybrider hittar ni
här.

Första fighten, 8st vita.

Shelbourne Vineyard 2013, Vermont, USA: Doft av citrus, mineral och lite pärongodis, dämpad aromatik med antydan till smultron, utvecklar en liten härsken ton efter hand. Syrlig i munnen, gul köttig frukt, aningen exotisk med grönfruktig svans. (Cayuga White)
Betyg: 0

Lincoln Peak Vineyard 2013, Vermont, USA: Dämpad doft, floral med toner av tvål & päron, neutral gul frukt, drar åt vingummi efterhand, känns lite svavlig. Syrlig och gulfruktig i munnen, sötaktig med vingummi och lite besk & grov svans. (La Crescent)
Betyg: 0

Shelbourne Vineyard 2013, Vermont, USA: Helt neutral doft, lite mineral och urvattnad gul stenfrukt. Smaken är helt blank, neutral och lite bittert syradriven, helt anemisk och avskalad utan frukt. Komplett meningslös. (Louise Swenson)
Betyg: 0

Rappahannock Cellars 2010, Virginia, USA: Väldigt besynnerlig doft, tvål & harts, våt päls och gamla rabarber, osunt kryddig & oxidativ. Höga syror i munnen, lite skämd övermogen frukt, aggressivt avslut, känns lite möglig liksom. (Seyval Blanc)
Betyg: 0

Durbacker Plauelrain 2012, Weisser Burgunder QmP Kabinett Trocken, Weingut Laible, Baden, Tyskland: Dämpad doft, lite fuktsoda & citronsaft, en puff av klister. Aromatisk i munnen, anständig balans, kryddig med viss köttig gul frukt, lite tvålig i eftersmaken, korrekt & på något sätt godkänd. Betyget är lite snålt, kvällens vinnare på vita sidan. (Pinot Blanc - alltså Vitis Vinifera)
Betyg: 0

West Shore Vineyard 2012, Vermont, USA: Söt & muscatlik doft, godis & parfym ned aromatisk grön frukt, mandel och vax. Lätt off-dry i munnen, viss spritz, aromatisk och parfymerad, syntetiskt avslut, lite grov beska i eftersmaken. (Traminette)
Betyg: 0

Snow Farm Vineyard - Utan årgång, Vermont, USA: Doft av Pellekulor™, syntet-godis och aromatiska päronkarameller, dessutom Midori™, fast härsken - direkt vidrig doft. Höga syror i munnen, stram med citronlika aromer, lätt bitter svans, osunda batterisyror dominerar. Betyget är generöst. (Vidal Blanc)
Betyg: 0

Wagner Vineyard - Utan årgång, Fingers Lake, New York State, USA: Doft av avlopp & sopor, gamla sportskor och brinnande kemifabrik. Ger ’petroleum’ en het ny dimension, stinker sunkig båtmack och kadaver - helt galet illa. Halvtorr, osund & oren, rutten frukt, avlopp och gamla bananskal, dessutom lång vilket inte gör saken bättre. Det värsta vita vin jag druckit. (Niagara)
Betyg: ---

Andhämtning i fem minuter, så röd/rosé flight:

IMG_3379


Cabin Fever - Utan årgång, Hazlitts Red Cat Cellars, Fingers Lake, New York State, USA: (Rosé) Doft av mysk & godis, aromatisk avloppston, päls, badsalt & harts. Halvtorr i munnen, tvål & jordgubbsgodis, vingummi & alltför höga syror. Hemsk! (Catawba)
Betyg: -

Snow Farm Vineyard 2012, Vermont, USA: Doft av rökt fläsk & BBQ-sås, dessutom jästa vinbär, helt muterad. Vansinniga syror, inga tanniner, helt utan struktur och balans, avskalas och direkt aggressiv. Inte kul alls. (Baco Noir)
Betyg: -

Fabbioli Cellars 2011, Virginia, USA: Fet doft, vanilj & hallonkarameller, syntetisk med klister och päls. Höga syror i munnen, lätta tanniner, lätt röd omoget kartig frukt, skitig känsla med klister i eftersmaken. Bedrövlig. (Chambourcin)
Betyg: -

Lincoln Peak Vineyard 2012, Vermont, USA: Fet och lite smörig doft, svart godislik frukt, hallonkola & vingummi. Höga syror i munnen, svart frukt, inga tanniner, slånbär utan kärvhet, röda vinbär i svansen, lätt köttig överton. (Marquette)
Betyg: 0

Schweigener Ruthe 2009, Graf Neipperg, Württemberg, Tyskland: Rökig & köttig doft, lite bränd svål och buljong, en del underliggande vilda toner. Lätta tanniner och höga syror i munnen, lite köttig mörk frukt, viss krydda i svansen, syrlig avslutning. Egen men drickbar. (Lemberger - alltså Vitis Vinifera)
Betyg: 0

Carolina Burgundy - Utan årgång, Duplin Wine Cellars, North Carolina, USA: (Rosé) Syntetisk & aromatisk doft, vidrigt godis från Sovjet, avlopp & gammal ost. Höga obalanserade syror, samtidigt kladdigt off-dry, bitter med kärva & bittra hartsiga toner, osunda sopor & besk fiskgalla i eftersmaken. Rent sinnessjukt dålig. (Muscadine)
Betyg: ---

Horton Vineyards 2010, Virginia, USA: Fet doft, fat & mörk frukt, sotig med tjära & mörka plommon, en del kaffe & trä. Hyfsat balanserade syror i munnen, kryddig mogen frukt, rondör med sandiga tanniner, utvecklad och anständig med tobak, choklad och körsbär. Korrekt och drickbar. (Norton)
Betyg: 0

East Shore Vineyard 2012, Vermont, USA: Stum & besynnerligt grillad doft, olja och tomatsalsa, märkligt söt & köttigt vidbränd samtidigt. Höga syror i munnen, avlopp & skämda jästa vinbär, ketchup och rabarbersjälk, helt hemsk. (St. Croix)
Betyg: -

IMG_3381


Man ställer sig stilla frågan ‘varför?’, det finns väldigt få förlåtande drag med de flesta av vinerna, se saknar balans & harmoni, smak & doft drar åt alla håll samtidigt och hälften av intrycken är direkt störande. Det är helt enkelt inte gott. Dessutom är det i flera fall helt bortom normala resonemang om njutbart eller inte, det är bitvis så vidrigt att glasögonen spricker. Ofta tar man i med kraftuttryck för att med retorisk schvung framhäva en ståndpunkt eller en tanke, nu försöker jag bara beskriva verkligheten på så neutralt sätt det bara går - det är inte vackert.

Det var en märklig känsla att i första flighten prova det värsta vin jag kommit i kontakt med, och sedan i andra fighten bräcka det bottennappet med marginal. Fan, jag trodde jag skulle få hjärnblödning. Båda 3- får
Castillo di Gredos att framstå som drickbart...

Det var skitkul Olle, men vi gör inte om det här - det får i så fall bli något för nästa generation, man klarar bara en riktig blitz i sin livstid.

-- Winepunker

Comments

Champagne 2002 med AuZone

IMG_0059_2


Vintomas låter oss provtrycka 2002 på bredden, troligen den bästa årgången på ’00-talet undantaget 2008 som verkar spöa skiten ur allt. Tidigare har jag upplevt 2002 som en förhållandevis lättbegriplig årgång - bra syror utan aggressivitet i sin ungdom, rik frukt men helt utan klumpighet, krämig textur och fin dansant harmoni. Dessutom kommer de nog att mogna hyfsat snabbt, det har aldrig funnits den hårdhet som t.ex. 1988 & 1996 visade på som unga.

IMG_0060_2 IMG_0061_2 IMG_0062_2


Jacquart Brut Mosaïque Millésime 2002
Jacquart, Champagne Frankrike
Lite rökig doft med citrus och krämig känsla, pigg med mineral och en hälsosam dos fat, elegant parfymerad med en puff av karamell och brioche. Bra mousse, krispig med citrus och exakta syror, ren och snärtigt vässad, citrus och mineral i kroppen, inbjudande parfymerad eftersmak i lätt och kryddig stil. Skitgod i sin enkelhet.
Betyg:++

Kvällens budgetalternativ, det är inte första gången
Brut Mosaïque ger galet bra pang för futtiga slantar, kostar 430:- på Bolis just nu.

Louis Roederer Brut 2002
Louis Roederer, Reims, Champagne, Frankrike
Ganska asketisk doft, flinta och citrusskal, stenkross och lite parfym, rosor, hyacint och musselskal. Bra syror i munnen, skärpt med mineral och liten rökig krydda, pikant bitterhet, krämig och kryddig med lite skalbitter eftersmak. God, solid, vuxen och användbar.
Betyg:++

Delamotte Blanc de Blancs 2002
Delamotte, Le Masnil, Champagne, Frankrike
Doft av citrusskal, lime & flintkross, lite stum och endimensionell. Liten beska i munnen, bra mineral men ihålig gul frukt dominerar, kort och stum med rätt bittert avslut. Trist.
Betyg:0

Snacka om flopp! Jämfört t.ex.
1996 är detta provocerande dåligt, jag tror inte det är fråga om tunnel, den verkar snarast sakna koncentration - en redig besvikelse.

IMG_0067_2 IMG_0063_2 IMG_0064_2

Cuvée Orpale 2002
De Saint Gall, Champagne, Frankrike
Flintig och stram med citrus och gul stenfrukt, lite zest och aromatiska oljor. Krispig i munnen med bra mineral, liten beska, citronskal och flintkross, citronbitter eftersmak, bitter lemon eller ”Angostura”, besynnerlig men rätt god i egen stil. Betyget är snålt, det känns som den behöver lite mer tid.
Betyg:+(+)

Nicolas Feuillatte, Palmes d’Or 2002
Nicolas Feuillatte, Champagne, Frankrike
Frasig och krispig doft, mineral och citrusskal, lätta rosor, gröna äpplen och bröd, tyvärr en komponent av gröngodis & vingummi. Hög syra & krämig mousse i munnen, gul stenfrukt och flintkross, lite väl bitter i eftersmaken. Tyvärr väl enkel och charmlös i munnen.
Betyg:+

Dom Perignon 2002
Moët & Chandon, Champagne, Frankrike
Parfymerad doft, gul fräsch stenfrukt, liten exotisk komponent, citron och passionsfrukt, massor av stenkross, cordit & aningen fat. Bra mineral i munnen, fin citron, flintkross & allmänt parfymerat floral känsla, fluffig och superbt läcker. När temperaturen stiger blir den burgundisk och komplex. Skitgod, kvällens riktiga vinnare.
Betyg:+++

Jag blir lite brydd över hur bra detta är
och att det är en industriprodukt med fan-vet-hur-många-miljoners-miljarder flaskor i output varje år. Moët trycker sina egna pengar med Dom Perignon, och stora år är den närmast provocerande bra - lite av en tankeställare kring vurmen för det småskaliga. Stort behöver inte vara dåligt, det kan vara dyrt och bra...

IMG_0065_2 IMG_0066_2

Drappier Grande Sendrée 2002
Drappier, Champagne, Frankrike
Väldigt äpplig doft, känns utvecklad och aningen oxidativ, röda äpplen och fudge, nötter och grillad citrus. Utvecklad och bred i munnen, närmast rödfruktig med bredd och parfym, nötter och choklad. Den är rätt god på grovt vis men samtidigt oxidativt klumpig i eftersmaken. Betyget är generöst.
Betyg:+

Bollinger Grande Année 2002 (mgm)
Bollinger, Aÿ, Champagne, Frankrike
Djup och typisk doft, parfym, vinteräpplen och mjölkchoklad, nötter & smörad brioche, hyfsat utvecklad. Kryddig och krämig i munnen, röd vinterfrukt och nötig beska, bred och läcker med stenfrukt och liten fet smörighet. God och krävande stilenlig. Det känns som den har mer att ge, betyget är generöst.
Betyg:+++

På det hela taget rätt bra får man väl säga. När väl buteljerna kom fram är det väl bara
Delamotte som underpresterar rejält, besynnerligt med tanke på hur konsistent den brukar vara. Går jag igenom mina anteckningar hittar jag inte en enda 0:a tidigare (12 årgångar provat av BdB), fan vet vad som gick snett den här gången.
Annars, tackar Tomas, lärorikt som vanligt.


-- Winepunker

Comments

Franskt '90-tal med AuZone

IMG_0048_2


Nostalgitripp,
igen! den här gången stod Dr.Moge för en lite exposé av saker från moderlandet, enbart 90-tal och enbart inköpt på Bolis. För många av oss var det franska viner från det tidiga 90-talet som formade vindrickandet, det är lite ”mammas pannkakor” över norra Rhône och Bourgogne 1990, det var liksom där missbruket började. Skulle man känna igen något månne?

IMG_0049_2 IMG_0050_2


Château Pichon Lalande 1990
2eme Cru Classé, Pauillac, Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrike
Utvecklad doft med ceder, grafit, dämpad cassis, tobak och massor stall i elegant & mogen stil, klingande klassisk. Len och harmonisk i munnen, mogen och mjuk, fina tanniner och höga snärtiga syror, kaffe & cassis i eftersmaken, elegant och svårslaget typisk. Betyget är generöst.
Betyg:+++

Den här spikade vi direkt som en Bordeaux,
1990 dessutom. Själv var jag inne på St.-Julien, Gruaud-Larose kändes nära till hands.

Monier de la Sizeranne 1990
Chapoutier, Hermitage, Rhône, Frankrike
Mjukt kryddig doft, solvarm och mogen, lite bakat skitig ton med skogshallon & kaffe, kryddigt komplex med massor av råtobak, lakrits & inte så lite tawny. Utvecklad och ganska sträv i munnen, karamell & kött, sandiga tanniner och en del vilda toner, kaffe & njurtalg, päls och en solvarm kompostig komponent. Svansen är skitig och skogig, mogen över puckeln men håller ihop ännu. Typisk för den som provat vinet förr.
Betyg:++

Den hör tog jag redan på doften, jag har provat vinet kanske tjugofem gånger gånger de senaste tjugo åren, dessutom ligger det och trycker någon butelj i källaren fortfarande. Den har varit bättre, i alla fall just den här buteljen som visar på en begynnande trötthet. Drick upp!

IMG_0051_2 IMG_0052_2

Charmes-Chambertin 1995
J. Roty, Charmes-Chambertin Grand Cru, Gevrey-Chambertin, Bourgogne, Frankrike
Sval och snygg doft med lite köttiga toner, eldig krydda och en puff av mynta, utvecklar efterhand trädgårdshallon och skogsbotten, en aning pyrande ved tittar fram. Rejält syrlig i munnen, skogshallon och definierade tanniner, höga toner av mörk frukt, körsbär, trä och läder. Den är koncentrerad med mognad och snärt men har samtidigt ett lite aggro drag med syrorna så pass dominanta.
Betyg:++

Absolut Bourgogne, ingen tvekade på det även om årtalet ledde till lite debatt. Det är första gången jag provar den här själv, enligt de som hade lite erfarenhet var den bättre som ung när frukten tog större plats.

Château Lynch-Bages 1995
Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Parfymerad doft, syrén och hyacint, liten rotfrukt, svarta bär & sot, nysågat trä & rosmarin, den känns sträng och lite arg. Stram & sträv i munnen, sval svart frukt, liten fet ton, kärv och vuxen med ganska deffad framtoning, tjära och kakaobitter svans, liten beska i eftersmaken, sot & cassis.
Betyg:++

Bordeaux igen, gissning på
Pauillac från ett lite kärvt år - jag var inne på 1998, den magra stilen och alla tanninerna pekade på ett svårt år. Nu har ju Lynch-Bages en förmåga att vara lite ogin så gissningen kanske inte var så illa...

IMG_0053_2 IMG_0054_2 IMG_0055_2

Cornas 1996
A. Clape, Cornas, Rhône, Frankrike
Mjuk och lite instäng doft, kryddig med toner av krut & vattenfärg, lätt pepprig med råriven potatis och svala mörka plommon. Höga syror i munnen, vattenfärg & skogig skitighet, blodstänk & råbiff, lite fet mörk frukt i botten, rätt bra men syrorna dominerar vinet som för så många ’96:or. Betyget är generöst.
Betyg:++

Tveklöst
Rhône, tveklöst 1996, gissningen blev Côte-Rôtie dock, den kändes inte grov nog för en klassisk Cornas. Året var lätt at hitta dock, syrorna bara går inte att missa.

Château Calon-Ségur 1996
3ème Cru, Saint-Estéphe, Bordeaux, Frankrike
Parfymerad doft, snygg med rosor & ceder, djup svart frukt, dyrt kaffe och exemplariska fat, den känns förvånande lyxig & snygg, efterhand utvecklas stall och komplexa skitiga toner. Sträv, bra täthet och ren cassis i munnen, kaffe & lädersnöre med bra bredd och fortfarande ganska ungdomlig frukt, tät & sotigt vuxen svans. Fräsch och inbjudande med exakthet och skärpa, alldeles utmärkt.
Betyg:+++

Bordeaux igen, tveklöst, fast jag var längre söder ut. Gissningen bliv en bättre
Margaux, en modernt stylad St.-Estéphe föll mig inte in.

La Chapelle 1999
Paul Jaboulet Aîné, Hermitage, Rhône, Frankrike
Doft av läder, hallon och solbakade jordgubbar, karamell och dämpade lite smutsiga fat, kanel & svamp, värme och russin. Helt mogen i munnen, torkad frukt med skog och kaffe, läder och sandiga tanniner, karamell och hallon och en rejäl dos torkade örter och kåda. Allmänt bakad och varmt rödfruktig eftersmak. Rätt god, men södra Châteauneuf känns närmare till hands än Hermitage. Betyget är generöst.
Betyg:++

Det här var inte lätt, jag snurrade runt i södra
Rhône, upp i Bourgogne och ned i Languedoc - Hermitage kändes väldigt avlägset. Det sagt, jag har misstagit just La Chapelle för en skruvad & aggro Barolo också (1996), eller en för gammal och konstig Chianti (1984), alltför ofta svårt att förstå sig på och känna igen (1978 & 1961 undantagna, monumentala viner båda två).

Kul provning, en härlig återfärd till gamla godsaker man har alltför få kvar av i källaren idag. Tackar så mycket,
Dr.Moge.
Andra tankar
här.

-- Winepunker

Comments

OZ Chardonnay

IMG_3286


Förändringens vindar drar vidare i OZ. Vinerna blir mer och mer fokuserade, sammanhållna och känsligt hanterade rörande frukt & terroir på ett sätt som påminner mer om Europa än det utnötta begreppet ”Nya Världen”.
Vi har sett det på röda sidan men det är nog bland de vita den största förändringen skett - för er som följt ett vin som Yattarna över åren är resan närmast hissnande, tight struktur, snygga fat och ren klingande frukt är melodin. Lite synd är det kanske, den ”klassiska” fetputten med larvigt hög mognad och amerikansk ek går knappt att få tag i längre, den har stilla fått somna in i historiens töcken. I alla fall för den här gången.
Nåja, vi testade åtta stycken representanter i olika prisläge - mellan 179:- och 600:-, varierat resultat men inte ett enda flabb-offer i alla fall.

IMG_3287 IMG_3288


Wolf Blass 'White Label' Chardonnay 2013
Wolf Blass, Picadilly, Adelaide Hills, South Australia, Australien
Dämpad doft med citrus & ganska snygga fat, litet inslag av godis, bra spänst och mineral men de karamellgröna tonerna stör. Höga syror i munnen, liten godiston, mineral och citrus, mango och lite anans, aningen sötaktig svans. Avvakta lite här.
Betyg:+

Swan Bay Chardonnay 2012
The Scotchmans Hill Group, Geelong/Bellarine Peninsula, Victoria, Australien
Lätt rökig doft, krämig och snygg, fin mineral och mjuk gul stenfrukt, snygga fat, viss värme och skoj överton av tång & hav. Gul stenfrukt i munnen, fina fat, len och gräddig, plommon & citrus, aningen kort svans med ett uns fruktsötma. Betyget generöst.
Betyg:++

Mycket vin för pengarna, 179:- är rena kapet.

IMG_3290 IMG_3291 IMG_3292

Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2008
Penfolds, Tumbarumba, New South Wales, Australien
Återhållen, tight doft med flinta & citrus, dämpade snygga fat, gul stenfrukt och lätt feta övertoner. Rakryggad och ren i munnen flinta & mineral, citrusskal med definition och asketisk framtoning, tyvärr lite väl kort. Lite som en Chablis.
Betyg:+

Penfolds Bin 311 Henty Chardonnay 2011
Penfolds, Henty, Glenelg, Victoria, Australien
Enormt parfymerad doft, maxad med syrén och hyacint, flinta & rivet limeskal, vital & sprittande men samtidigt med knuten och oförlöst känsla. Stenkross & höga syror i munnen, exakt med massor av mineral och florala toner, tight och flintig svans men struktur och syror är i dagsläget lite aggro. Den behöver tid.
Betyg:+(+)

Jag är lite besviken på
Bin 311, det känns som 2013 är en bättre årgång (också Tumbarumba). De är båda lite avskalade, snäva och stränga, kan vara en tidsfråga.

Yarra Valley Reserve Release Chardonnay 2011
De Bortoli, Yarra Valley, Victoria, Australien
Väldigt stum doft, knuten och återhållen, flintkross & stendamm, citronskal och dämpade fat, örtig med krutrök & gröna blad - lik förra försöket för ett halvår sedan men i väldigt knuten variant. Stum & oförlöst i munnen, stenkross och mineral, flintig med väldigt sval gul frukt. Ofokuserad & odefinierad, knuten som en boll utan riktig röst. Tunnel??
Betyg:+

Vad har hänt? Den var inte så här
förra gången.

IMG_3293 IMG_3294 IMG_3295

Vasse Felix Heytesbury Chardonnay 2010
Vasse Felix, Margaret River, Western Australia, Australien
Underbart djup i doften, fin fetma, nyanserad och väldigt eurocentrisk framtoning, krämig & snyggt parfymerad med fint örtigt myntalika övertoner, mineral, lite grapeferukt och superba fat. Fet textur i munnen, snyggt fatad med gul frukt, mineral & bra smörig bredd, rena uppbackande syror, enormt välgjord och galet burgundisk. Liten exotisk ton i svansen, strålande!
Betyg:+++

Detta är ett av Margaret Rivers mest pålitliga och konsistenta viner - alltid solid, oftast strålande och
aldrig en flopp.

10X Ten Minutes by Tractor 2013
Ten Minutes by Tractor Wines, Mornington, Victoria, Australien
Ungdomlig doft med godisartad aromer, exotisk frukt, lychee och mango, lite väl yster med rosor och godis. Tight och oförlöst i munnen, fatig med gul stenfrukt, smörig känsla, lite eldig och kryddig avslutning. Lätt exotisk i svansen, för ung med väl besk avslutning. Avvakta.
Betyg:+(+)

Penfolds Bin 08A Reserve Chardonnay 2008
Penfolds, Adelaide Hills, South Australia, Australien
Djup, komplex och läcker doft med superba fat, mineral, rök & citrusskal, en del stendamm och spänst, doftar dyrt och aristokratiskt på galet välgjort sätt. Tät i munnen, bra syror, snyggt fatad och kryddig med gul stenfrukt, mineral och lyxiga feta toner, citronskal och lite ananas. Den är pigg, vässad och lyxig, smakar dyrt och väldigt seriöst. Skulle kunna varit en bättre Bourgogne, i alla fall nästan.
Betyg:+++

Efter de båda
Bin 311 ovan var jag lite orolig för Penfolds, men Bin 08A levererar med råge - alldeles skitbra faktiskt. Det är ett intressant vin, den har i princip gjort samma resa från 1994 som Yattarna fast med mindre amplitud liksom. Dessutom är det rätt stor skillnad mellan årgångarna, den vildjäser och utvecklas med väldigt lite inblandning på det hela taget, den blir lite som den vill - oftast vill den bli riktigt bra.


-- Winepunker

Comments

Riesling Grosses Gewächs 2012

IMG_3272


Dags för en provtryckning av ett gäng Riesling grosses gewächs från 2012,
Vinarskallen hade plockat ihop en liten lagom bukett. Jag har tidigare inte provat så många tyska saker från 2012, ett trettiotal viner kanske, men tyckt att årgången är rätt lovande i sin ungdom - Breuer har toppat hitintills. Det är ingen 2010 direkt, den exaktheten hittar man inte ofta, men frukten och syrorna finns på plats även om en del gröna aromer går att hitta fortfarande i många viner.

IMG_3273 IMG_3274 IMG_3275


Silberlack 2012
Riesling Trocken Grosses Gewächs, Fürst von Metternich, Scloß Johannisberg, Rheingau, Tyskland
Örtig doft med citrusskal, lätt grön ung ton och viss aromatisk rökighet, utvecklar efterhand syrén och hyacint. Bra syra i munnen, ren gul frukt, mineral och citrus. Lite rökig eftersmak, besynnerligt parfymerad. Tyvärr väl kort och alltför enkel. Kan kanske utvecklas, men jag tvekar.
Betyg:+(+)

Kiedricher Gräfenberg 2012
Riesling Trocken Grosses Gewächs, Weingut Robert Weil, Rheingau, Tyskland
Lätt kryddig doft, massor med ungdomligt babyfett, gul stenfrukt & mineral, ganska knuten och fortfarande stum. Rik & intensiv i munnen, krispig mineral med bittert anslag, kryddig kropp, stram gul frukt, bra längd men svansen är stum & lite avhuggen. Kan säkert utvecklas.
Betyg:+(+)

Kupfergrube 2012
Riesling Grosses Gewächs, Schloßböckelheimer Kupfergrube, Gut Herrmannsberg, Nahe, Tyskland
Klingande ren doft med citrus, rabarber och en puff av petroleum, läcker till max, utvecklar efterhand dragon och rosor. Ren & mineralstinn smak med spritz, citrus och stenkross, skiffer och liten bitterhet i svansen, krävande med aningen besk eftersmak. God & lovande, betyget är kanske aningen generöst i dagsläget.
Betyg:++(+)

IMG_3276 IMG_3277 IMG_3278

Pittermännchen 2012
Riesling Grosses Gewächs, Schlossgut Diel, Dorsheimer Pittermännchen, Nahe, Tyskland
Lite exotisk doft, ananas, moget fruktkött, mineral och lychee, lite vegetal med sparris och tomatblad. Kryddig i munnen med gulfruktig framtoning, aromatisk fylld av mineral, citronskal, lite bittert avslut, massor av aromatisk och exotisk frukt i eftersmaken. Lite besynnerlig men rätt god.
Betyg:++

Pettenthal 2012
Riesling Grosses Gewächs, Kühling-Gillot, Niersteiner Pettenthal, Rheinhessen, Tyskland
Rökig & aristokratisk doft, stenkross och citrusskal, flintig och läckert munvattnande syrlig redan i doften. Torr & mineralbitter i munnen med stram gul frukt, flinta & citronskal i svansen, krävande avslutning med viss bitterhet. Riktigt god.
Betyg:++

Am Schwarzen Herrgott 2012
Riesling Grosses Gewächs, Battenfeld-Spanier, Rheinhessen, Tyskland
Rik gul frukt i doften, kryddigt aromatisk med vax & gula solmogna plommon, citrusskal och stenkross, liten volatil puff tyvärr. Oljig textur i munnen, lätt eldig, aningen alkodominerad, gul stenfrukt med citrusskal & dämpat mineralbittert avslut. God och seriös.
Betyg:++

IMG_3279 IMG_3280

Kirschgarten 2012
Riesling Grosses Gewächs, Philipp Kuhn, Laumersheimer Kirschgarten, Pfalz, Tyskland
Återhållen och samlad doft, gul syrlig frukt, plommon och citron, fint solmogen med babyfett och limeskal, breddar sig efterhand och blir rik på mycket tilltalande sätt. Intensiv & bred i munnen, tät med mineral och ren citrus, känns solvarm med exemplarisk frukt, pikant avvägt bitter avslutning. Tät och lång, harmonisk eftersmak, flinta och citrusskal. Superb!
Betyg:+++

Kalkofen 2012
Riesling Grosses Gewächs, von Winning, Deidesheimer Kalkofen, Pfalz, Tyskland
Alldeles för ung, massor av päron och grönt gelégodis i doften, här få man nog avvakta. Vansinnigt ung smak, babyfett och melonklubbor, massor av mineral, ett helt grustag närmast, slank kropp med citrusskal & Pelle Svanslös kulor (för er som är gamla nog att minnas) i eftersmaken. För ung, svårbedömd, fast jag tror inte potentialen är så stor.
Betyg:+(+)

Det är rätt bra men i en del av vinerna är bitterheten väl markerad, det känns som de flesta behöver lite mer tid. Jag skulle nog avvakta minst två/tre år till innan återbesök, det finns ett litet grönstick i botten som behöver lagras bort. Undantaget är
Kirschgarten, där är alla hönsen hemma redan, den känns lite som en av de bättre 2009 i sin bästa ungdomliga fas - precis när allt gröngodis är borta men innan de knorvlat till sig.

-- Winepunker

Comments

Bordeaux 1985 med AuZone

IMG_3257


Bordeaux
1985, dags för en nostalgiövning av rang i Tuvans regi med lätt bistånd från Olle. Tillsammans med 1982 och i viss mån 1986 utgjorde 1985 basen i min lilla tidiga samling där i slutet av 80-talet, den forntid när en fattig student kunde kosta på sig högklassig Bordeaux utan att sälja inre organ till rika kineser. Jämte 1982 var väl aldrig 1985 något riktigt charmtroll, slankare och dominerad av gräs och lite gröna aromer spelade den mer på skärpa och spets än den mulliga bredd som gjorde 1982 till en storhet - på många sätt en ”klassisk” årgång som odlarna själva kallade den.
I Punkarns förråd är
1985:orna sedan länge slut, det var många år sedan jag gjorde en halvnelson på årgången - förväntningarna var högt ställda.

IMG_3258 IMG_3259


Château Ducru-Beaucaillou 1985
2ème Cru, St.-Julien, Bordeaux, Frankrike
Utvecklad, lätt örtig doft, viss stall och ceder, ganska återhållen med en puff av tobak. Höga syror i munnen, mjuka & finkorniga tanniner, söt & lite torkad frukt, syradriven svans med vinbär. Betyget är generöst, den känns väldigt enkel.
Betyg:+

Ducru är ett svårt vin, bortsett ’59 & ’61 har jag aldrig provat en riktigt bra butelj, det finns en ihålig snålhet som är väldigt avvisande - aldrig en favorit.

Château Léoville-Poyferré 1985
2ème Cru, St.-Julien, Bordeaux, Frankrike
Återhållen doft, helt mogen med en rejäl skopa skit, målarlåda och torkad röd frukt, lite gammaldags känsla, gammal källare & lövhögar. Höga syror i munnen, svarta vinbär, örtig känsla, bra balans, fina tanniner, känns ganska ung i munnen, liten mineralsälta i svansen. Tyvärr har vi en liten instängd överton, dissonans och kartong, jag misstänker aningen smygkork.
Betyg:0

Det är nog något knas med den här buteljen, den är alltför stum för att vara en
Léoville-Poyferré, kork eller annat vet e’ fan men något skit är det.

IMG_3260 IMG_3261 IMG_3262

Château Gruaud-Larose 1985
2ème Cru, St.-Julien, Bordeaux, Frankrike
Lätt djurisk doft, vattenfärg och våt päls, örtig & gräsig med torkad frukt och en hel del ceder. Mjukt kryddig i munnen, lena tanniner, avrundad och mjuk med en del funk, torkad frukt & tobak, ceder och en puff av nejlika, snygg rödfruktig & mogen svans. Rätt god på det hela taget i okomplicerad stil.
Betyg:++

Château Gruaud-Larose 1982
2ème Cru, St.-Julien, Bordeaux, Frankrike
Kryddig doft med bra djup, varm röd & svart frukt, mogen med bredd och klass, lite karamell och tobak, skit & läder, läcker med bra komplexitet. Solvarm i munnen, tät fin svart & röd frukt, sandiga tanniner, tobak, kakao & cassis, massor av torkade örter, komplex med rakryggat avslut, klassisk och välgjord. Utvecklar efterhand en del florala toner. Riktigt god, kryper upp mot 3+.
Betyg:++

Solida viner i varsin ände i betygsspannet, lagom ’Cordier Stink’ utan att bli påträngande. Lite sur är jag att jag inte kände igen ’82:an, ett av de viner jag provat blint flest gångar av alla (senast för sex år sedan dock), 16 gånger sedan
1988.

Château Haut-Bages Libéral 1985
5ème Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Osande kork på närmast skrämmande sätt, helt odrickbar.
Betyg:-

Det är helt otroligt, två korkade viner av åtta...

IMG_3263 IMG_3264 IMG_3265

Château Lynch-Bages 1985
5ème Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Ganska koncentrerad med ton av stenkross & ceder, grafit & tät svart frukt, en del jord & cassis, örtig men tyvärr med en överton av rotfrukt. Stram & sträv i munnen, mineralsälta & trä, svart örtig frukt, rakryggad med klassisk känsla, lite ogin i svansen, känns besynnerligt oförlöst & lite vrång. Den är välgjord men saknar all charm, betyget är generöst.
Betyg:++

Diamond Creek, Volcanic Hill Cabernet Sauvignon 1985
Diamond Creek, Napa, Kalifornien, USA
Rökig & örtig doft, stinn av mynta & påkostade fat, tobak & cassis, exklusiv parfym och svala kryddor, liten besynnerlig & osund ton av linement. Helt mogen i munnen, sträv och eldig med torra tanniner, viss beska i svansen, besynnerligt uttorkad avslutning. Ganska ogin & svår.
Betyg:0

Att det här var en avvikare var tveklöst, jag gissade på
Napa själv utan att ha något specifikt i åtanke - lite för dåligt för att placera faktiskt, en klar besvikelse och ett av kvällens sämsta viner, oväntat minst sagt med tanke på hur Napa brukar hävda sig gentemot Bordeaux.

Château Cantemerle 1985
5ème Cru, Macau, Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrike
Kryddig och komplex doft, tobak & rosenträ, stenkross & stall, lite harts och målarlåda blandas med mogen röd frukt. Helt utvecklad och mogen i munnen, snygg elegant röd frukt, komplex med skit & djuriska drag, mognaden är absolut men den känns ändå inte för gammal (idag vill säga, imorgon vet jag inte), lite tjära & tobak i svansen, eftersmak med orientaliska kryddor. Den är väldigt mogen. Efter några timmar i glaset tittar tomat & dill fram, hög tid att dricka ur om man mot förmodan har något kvar i källaren.
Betyg:++

Jaha, vad skall man säga om detta då? Jag är faktiskt besviken, jag hade förväntat mig vassare och lite rikare viner än så här. Tuvan själv kände viss tveksamhet, det var liksom inte så gott som man tänkt sig, lite för själkigt och slankt utan charm och riktig glädje.
Gruaud-Larose 82:an hade strukturen och Cantmerle elegansen men inget av dem orar upp till 3+.

-- Winepunker

Comments

Pinot Noir med AuZone

IMG_3212


Vår residente froggare Cheval har en ovanligt liberal inställning till viner för att vara uppvuxen i moderlandet. Titt som tätt röstar han på utsocknes saker och har till och med en vidsynt inställning rörande saker från ”nya världen” (dvs. saker utanför Europa, alltså inte Spanen eller Kroatien). Idag stod han som värd för en snabb exposé över den druva vi alla älskar och fruktar.

IMG_3214 IMG_3215 IMG_3216


Herú Pinot Noir 2010
Viña Ventisquero, Casablanca Valley, Chile
Rödfruktig doft med hallon och lätt köttiga toner, viss skogsbotten, snyggt kryddig, utvecklar aningen gammal socka & elisolering tyvärr. Mjuk i munnen, syrliga körsbär, dämpade tanniner, lite ekig i botten, kryddig med sot & sötlakrits, ganska stum i svansen med alltför mycket lingon.
Betyg:+

De är lite tråkiga de chilenska sakerna, dessutom med den allestädes närvarande känslan av elisolering/hockeytejp inklämd i någon vektor gör den inte till en riktig vinnare. Vi var flera sittande som var inne på just
Chile.

Ojai Pinot Noir 2009
Ojai Vineyard, Santa Barbara County, Kalifornien, USA
Ungfruktig doft, massor av trädgårdshallon, ren & pigg, röda körsbär, kul örtighet och en puff av ingefära (!?). Bra djup i munnen, lite fet med körsbär & skogshallon, godkänd krydda & hyfsad längd, bra balans, fina silkiga tanniner, en del karamell och orientalisk krydda i eftersmaken. Lite eldig, snygg och väldigt typisk.
Betyg:++

Väldigt kaliforniskt, väldigt snyggt, slimmat och välgjort - saknar en skopa skit eller riktig klang för högre betyg. Det är gott men aningen plastikopererat. Enkelt att gissa.

Pommard 1er Cru 1997
Louis Jadot, Pommard 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Utvecklad doft, en puff av mynta, skog & kryddor, skitig med skogshallon & bark, bra djup med komplexitet & målarlåda i ärke-klassisk stil. Sträv och kryddig i munnen, lite uttorkad men snygg frukt, lätt bakad med torkad känsla, skitig & gammaldags. God och helt mogen.
Betyg:++

En klassiker, i det närmaste alla var inne på
Bourgogne.

IMG_3217 IMG_3218 IMG_3219

Friedrich Becker Pinot Noir 2008
Friedrich Becker, Deutscher Tafelwein, Pfalz, Tyskland
Fet och galet rökig med dominanta fat, massor av kakdeg & karamell, tobak, grillad biff och tokdyr ek. Tät och rökig även i munnen, fatig och kryddig med mörk & djup frukt, lite bränd och fet munkänsla, svansen är fatbitter. Frukten är högklassig men den orkar ändå inte stå upp mot faten. Kan kanske utvecklas.
Betyg:+(+)

Dra ned på faten, snälla... Jag & många landade i ett varmt
Kalifornien med någon som inte kan hantera fat, bara Vintomas sladdade in i Tyskland.

Bressan Pinot Nero 2006
Fulvio Bressan, Venezia Giulia IGT, Fruili-Venezia Giulia, Italien
Närmast överkoncentrerad doft, klart kokt med mynta och en puff av tomatsoppa, eldigt anslag med komponenter av rå potatis och palsternacka, krossad sten och anonym tät frukt, skum med allmänt vidbränd känsla. Bränd & direkt bitter i munnen, sot & sågspån blandas med grova tanniner, plåt & besk tomat, aggro & sur eftersmak. Katastrof.
Betyg:-

Fulvio Bressan är kontroversiell, både på grund av Bressans personlighet (rasism etc.) och vad som pulas ned i flaskan. Själv har jag aldrig provat vinerna blint men varje gång känt en tveksamhet till den vurm vissa amatörtyckare verkar hysa, speciellt för hans Pinot Nero (viss dissidens verkar finnas dock). Visst, en snygg & vettig (fast atypisk) Schippettino provade jag för något år sedan men hans Pinot tycker jag känts alltför grov och helt utan den charm druvan ger med minsta lätthet i handlaget.
Det här däremot är inte grovt, det är direkt yxigt och ett hänsynslöst övergrepp mot
Pinot Noir, bedrövlig balans och påträngande bitterhet helt utan finess eller glädje - fan, det får ju Krankls Omega att framstå som lättfotad & druvtypisk. Vinet är inte strängt, det är lika bittert & obalanserat som sin vinmakare. Man kan argumentera att vinet inte är druvan utan i första hand italienskt men jag tycker det faller, det här passerar inte som godkänt för en €10 Aglianico. Man kan kanske gå loss på det faktum att det avviker också, något jag absolut har respekt för om vinet är gott, så inte i det här fallet. Jag verkligen fattar inte vad som lockar i övrigt vettiga personer att betala för detta. NB: Att jag ogillar en del naturlarv är väl vida känt, men det provades förutsättningslöst & blint - gruppen toksågade vinet också och satte det tveklöst sist. Skadat? Nej, jag tror bara det är kass - rant over...

Grands Échézeaux 1984
Domaine de la Romanée-Conti (DRC), Échézeaux Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Väldigt mogen doft, nyanserad & elegant, ganska floral med röd lättfotad frukt, finlemmad i klassisk stil. Helt mogen i munnen, läcker, kryddig, balanserad & strålande elegant, fylld av sura körsbär, nypon & harts, lite oxidativ men kvaliteten är exceptionell.
Betyg:+++

Så här skall en mogen
Bourgogne från ett sämre år smaka, helt utvecklad med ena handen på rullatorn men fortfarande med massor av kul saker att säga. Den är lätt, elegant, komplex och finessrik med skir struktur - en ädel gammal dam i lite nött utstyrsel. Det är lätt att börja filosofera lite larvigt kring DRC, men en sak gör dem helt unika - de är strålande bra även när de är dåliga liksom. Både för gamla & i sällsynta fall defekta viner är ändå bäst i sin klass, jag har aldrig druckit så bra överåriga, premoxade och surkorkade viner som från DRC.
Att det var just en mogen bättre
Bourgogne var vi i stort sätt eniga om, jag gissade på Clos de Lambrays, andra var inne på Clos de Tart men ingen kläckte ur sig DRC.

IMG_3220 IMG_3221

Bouzy Rouge 2004
Paul Bara, Bouzy, Champagne, Frankrike
Massor av lite omogna trädgårdshallon i doften, liten fetma och ganska parfymerad framtoning. Vansinnigt lätt & slank i munnen, omogna hallon, vissa tanniner med väldigt rosélik känsla, ganska god på sitt sätt men saknar stoppning för att ta riktigt på allvar.
Betyg:0

Man ställer sig stilla frågan ‘Varför?’ - Man har frukt från
Champagne, högklassig Grand Cru Pinot Noir är inte billig och så gör man det här?! Kul? Visst, på sitt skruvade kulturgärningsartade sätt måste det väl uppskattas men en klassisk bubblig sak med den här frukten hade varit magisk. Den var tack ock lov inte lika dyr som Bollingers Côte aux Enfants.

Schubert Block ’B’ Pinot Noir 2008
Schubert, Wairarapa, Martinborough, Nya Zeeland
Bra & djup doft, fin ton av skogshallon & nyanserade kryddiga fat, lite päls och kött, råbiff, täthet & finess. Tät & fet i munnen, kryddig med strålande djup, finkorniga tanniner, klass & kraft, massor av biggaråer, skogshallon & en skopa blod - druvkaraktär och spänst. Anis & kryddor i svansen, snygga dyra fat. Strålande.
Betyg:+++

Här har vi allt pinot står för, fast i
andra änden av spektrat. Där Grands Échézeaux ovan är lättheten, finessen och mognaden är det här kraften, klangen och den fruktrika exaktheten i ett vansinnig väl sammansatt paket. Jag trodde nog den kom från Otago, någonstans kring Bannockburn och från 2009 men så här i efterhand inser jag att Tuvans analys av årgången var spot-on. Det här är en av de bästa ’08:or jag provat, och tveklöst den bästa Schubert. Skall jag vara kritisk kryper faten fram och blir aningen dominanta under kvällen, de kan kanske integreras lite med ytterligare något år på rygg - den som lever får se.


-- Winepunker

Comments

Piemonte X 2 med AuZone

IMG_3180


Piemonte är inte enbart högklassig
Barolo, mogen Barbaresco eller bättre Barbera - två medlemmar gjorde små avsteg från vad vi brukar prova i AuZone. ET ställde upp en trave Langhe Nebbiolo & Åke presenterade ’det andra Piemonte’, det senare en resa kliniskt fri från vad man regelmässigt plockar ur förrådet. Nackdelen med att konsekvent uppgradera sin källare blir att varje ny butelj man stoppar in blir dyrare och mer exklusiv över tiden, ett säker recept att snöa in och konservera referenserna. Varför pula in en enkel Lange från Massolino när man redan har mer Vigna Rionda än man hinner dricka?
Ibland är det skönt att slappna av och hälla i sig lite enklare saker,
Piemonte kan prestera på alla nivåer som bekant.

IMG_3181 IMG_3182 IMG_3183

Perbacco Nebbiolo 2008
Vietti, Lagnhe Rosso DOC, Piemonte, Italien
Lätt örtig doft, solbakad och kryddig med lätta röda bär, sura körsbär och rosor, aningen mynta. Snyggt kryddig i munnen, elegant rödfruktig med slånbär och lakrits, fina tanniner under syrorna. God och strukturerad.
Betyg:++

San Rocco, Nebbiolo d’Alba 1979
Guiseppe Mascarello, Nebbiolo d’Alba DOC, Piemonte, Italien
Väldigt mogen, fudge och torkade örter, målarlåda och linolja, trä & möbelpolish, lite kokt tyvärr. Slank och röd torkad frukt i munnen, klart uttorkad med bittra toner, trä & gammalt lädersnöre, valnötsfnas i svansen. Klart ocharmig och för gammal.
Betyg:0

Enklare Nebba måste drickas ung, eller i alla fall hyfsat ung. Ett vin som detta har aldrig haft strukturen för 30+, det lär ha toppat efter kanske tio och knycklat ihop sig sedan dess. Det sagt, lite arkeologi är aldrig trist i alla fall.

Langhe Nebbiolo 2006
Massolino, Lagnhe Rosso DOC, Piemonte, Italien
Floral doft med mynta och elegant röd frukt, hallon & slånbär, örtig och läckert solvarm, spearmint växer fram efterhand, rätt läcker. Tät i munnen med sandiga prominenta tanniner, körsbär, slånbär och stenkross, sval & uppfriskande med en liten skitig komponent, utmärkt. På absolut topp.
Betyg:++

IMG_3184 IMG_3185 IMG_3186

Langhe Nebbiolo 2010
Massolino, Lagnhe Rosso DOC, Piemonte, Italien
Lite reduktiv puff på näsan tyvärr, hallon & körsbär, ungdomlig med apelsinskal och aprikos, aningen mynta. Bra röd frukt, lätt funky med röda körsbär och an skopa skit, stenkross och råbiff, fina tanniner, god med framtid.
Betyg:+(+)

Nebbiolo d’Alba 2012
Battaglino, Nebbiolo d’Alba DOC, Piemonte, Italien
Rödfruktig doft, hallon, karamell och en distinkt fet ton, söt blomdoft & röda körsbär, en puff av mynta. Slank & rödlätt i munnen, kallon & lite karamell, örtigt avslut, fina tanniner, dansant stil. Betyget är generöst.
Betyg:++

Langhe Rosso 2008
Roagna, Langhe Rosso DOC, Piemonte, Italien
Kryddig & komplex doft, mjukt rödfruktig med snygg mynta, fint utvecklad, lätt eldig, varm & klassikt läcker med både tobak & Tabac så att säga. Utvecklad i munnen, varm med kryddor, torkade örter & dämpad solvarm röd frukt, snygg & lite lagom skitigt klassisk. En återhållen och inbjudande variant av Roagna, riktigt god.
Betyg:++

IMG_3187 IMG_3188

Barolo 2008
J. Saffirio, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Tät, svartfruktig, ung & lite stum i doften, en del mynta & svarta körsbär, blå plommon, vanilj och faktiskt övermåtta av fat. Tät i munnen, kärv & svartfruktig med mynta, fat och choklad, rejält sträv, lite grova tanniner, kan kanske utvecklas men faten är lite fel.
Betyg:+

Langhe Nebbiolo 2012
Giuseppe Rinaldi, Langhe Rosso DOC, Piemonte, Italien
Ungdomlig doft med söt röd frukt, hallon & jordgubbe, rättfram och ung med sprittande frukt i absolut centrum. Ung och rödfruktig i munnen, sträv med hallon & lite godis, ganska skoj citrusaromer, röda syrliga körsbär i svansen, kul & rättfram, kommer säkert att bli bättre.
Betyg:+(+)

Genomgående härligt uttryck av druvan, vardagsnebba som allra bäst. Man blir trygg i hela kroppen och plånboken skriker inte alls -
Massolino ’06 kostade futtiga 138:-, superkap till risotton. Tackar ET, det är bra att ruska ur all svindyr Barolo ur systemet ibland.

IMG_3189


Åke hade lovat att det inte skulle dyka upp en enda
Barolo, Barbaresco eller Barbera - ett löfte han faktiskt höll, tvärt emot hur AuZone brukar fungera. Tyvärr botaniserar jag alltför sällan bland Piemontes skatter utanför sagda distrikt, tillgängligheten är givetvis ett problem (speciellt på Bolis) och man kan inte ha fokus på allt. Tacknämligt kunde Åkes bror som bor i krokarna skicka upp lite skojigheter - utbildningsdags med andra ord.

IMG_3190 IMG_3191 IMG_3192

Basadone 2012
Castello di Verduno, Verduno DOC, Piemonte, Italien
Lätt rödfruktig, hallon och örtig ton, krossade körsbär och babyfett. Rödfruktigt syrlig i munnen, slank med dämpade tanniner, röda vinbär & sura körsbär, känns enkel, betyget är generöst. (Pelaverga Piccolo)
Betyg:+

Laccento 2012
Montalbera, Ruché di Castagnole Montferrato DOCG, Piemonte, Italien
Mjuk och läckert rödfruktig doft, skogshallon, kryddig med fint blodstänk, aromatisk, utvecklar rosor och hyacint, som en Pinot med en slatt Muscat. Rödfruktig och len i munnen, kryddigt läcker med skogshallon och fina silkiga tanniner, kryddig komplexitet, nyanserad svans, örtig och lite vild eftersmak. Riktigt god även om den parfymerade doften är minst sagt skruvad. (Ruché)
Betyg:++

Vigna Villa della Regina 2011
Balbiana, Freisa di Chieri Superiore DOC, Piemonte, Italien
Kryddig doft med utveckling, läder & skogsbotten, mörka körsbär, råtobak, en puff av mynta & målarlåda. Mörkfruktig i munnen, tobak & kryddor, nyanserade tanniner, balanserad med torkade örter, lakrits & fänkål. Harmonisk, men tyvärr aningen kort. (Freisa)
Betyg:+

IMG_3193 IMG_3194 IMG_3195

Carema Riserva 2009
Cantina Produttori Nebbiolo di Carema, Carema DOC, Piemonte, Italien
Unken doft, dämpad röd frukt och gamla sockor. Sträv, själkig och slankt rödfruktig i munnen, viss krydda men känns avskalad och ostrukturerad, lätt eldig svans. (Nebbiolo)
Betyg:0

Gattinara Tre Vigne 2008
G. Travaglini, Gattinara DOCG, Piemonte, Italien
Doft av mynta, fat & karamell, djup & kryddig med kaffe och svart lite dov frukt. Tät och sträv i munnen, kryddig med fat & sandiga tuggbara tanniner, kryddig & krävande svans, torkade örter & stenkross i avslutet. God & seriös. (Nebbiolo)
Betyg:++

Roero Riserva Printi 2006
Monchiero Carbone, Roero DOCG, Piemonte, Italien
Kryddig & utvecklad doft, lite choklad, kaffe, läder & lätt mynta, ganska brettig med målarlåda och en puff etylacetat. Sträv & utvecklad i munnen, kryddig med snygga fat, choklad & kaffe, lakrits & salmiak, torkade örter och slånbär. Svansen är väl sträv, betyget generöst.(Nebbiolo)
Betyg:++

IMG_3196 IMG_3197

Le Piane Boca 2006
Le Piane, Boca DOC, Piemonte, Italien
Läckert svartfruktig doft, blodstänk, vattenfärg & kryddigt vilt anslag, lätt skogsbotten & en näve hallon. Rödfruktig i munnen, skogshallon & kryddor med fina sandiga tanniner, stenkross & anis, lång & nyanserat syradriven svans. God. (Nebbiolo, Vespolina)
Betyg:++

Lessona San Sebastino allo Zoppo 2005
Tenute Sella, Lessona DOC, Piemonte, Italien
Utvecklad doft, kryddig med fudge & torkade örter, lädersnöre, utvecklar tomatsoppa & plåtburk. Uttorkad frukt i munnen, kryddig med bittra tanniner, fudge och torkad kokt frukt, känns alltför gammal & besynnerligt åldrad. (Nebbiolo, Vespolina)