Bloggarna

Extranummer

IMG_1653


Efter att ha blåst topplocket när vi
jämförde Hatt et Söner mot de andra BdB från 2004 lättade vi upp stämningen med några andra skojjigheter. Elvis tvingades med oväntad hjälp från personalen på Grappe att stå för i mitt tycke kvällens vin, av misstag öppnade de en magnum som inte alls var tänkt att drickas den här kvällen.

Vilmart & Co Cour de Cuvée 1998 (magnum)
Vilmart & Co, Rilly-la-Montagne, Reims, Champagne, Frankrike
Fatig och snyggt utvecklad doft med karamell, kryddor och grillad citron, sexigt parfymerad, rik & enormt inbjudande. Bred i munnen, fina exakta syror, fokuserad och enormt läcker i utvecklad stil, snygg kryddig avslutning och strålande längd. På topp!
Betyg:+++

Står man pall för faten är
Vilmart ofta galet läcker, Cour de Cuvée, Grand Cellier d’Or & Grand Cellier Rubis är alla säkra kort. De är enormt inbjudande, vänliga och lättbegripliga, bara att tanka.

En rejält premoxad
Krug 1996 sänkte humöret en aning, jag gissade på en 1979 av något lite enklare utan dosage. Trist, men jag har hört en del om problematik kring just Krug 1996, det är vist inte första flaskan som är knas (själv har jag inte sprungit på någon defekt, det var dock ett något år sedan jag provade den senast).

Lite äldre saker som Jan grävde fram ur gömmorna följde:

IMG_1654


Montebello Brut 1975
Château de Mareuil-s-Aÿ, Aÿ, Champagne, Frankrike
Enormt utvecklad & mogen doft, läder & karamell, choklad, mandel, nougat & grillad citrus, lite toner av champinjoner & svamp, skogsbotten & barr. Mycket dämpad mousse, skogiga toner även i smaken, bokna äpplen och karamell. En härligt åldrad godsak, den hänger ihop fint trots lite krämpor.
Betyg:++

IMG_1656IMG_1657

Veuve Verrier & Fils, Cuvée Royale Selected Dry 1928 (halvbutelj)
Château de Mareuil-s-Aÿ, Aÿ, Champagne, Frankrike
Galet mogen doft, volatil med lite klister & harts, den utvecklar efterhand tjära och karamell. I munnen är den sinnessjukt mogen, höga rena syror men en del klistertoner stör, dämpad mousse och en undflyende lätt sträv känsla. Givetvis för gammal, men samtidigt kul eftersom den inte totalt faller samma under de första femtom minuterna. Att den sedan ser ut som om någon fimpat i glaset gör ju inte saken bättre tyvärr. Betyget är väl tilltaget men den var ju rätt god på något slags metaplan.
Betyg:+

Avslutningsvis ett rödvin att kontra alla gnisslande syror med:

IMG_1655


Barolo Brunate 1997
M. Marengo, La Morra, Barolo, Piemonte, Italien
Expressiv doft, spearmint och oregano, elegant kryddig med toner av nypon & hallon, lite köttigt komplexa övertoner, ärkeklassisk och skitläcker. I munnen är den sträv, finkorniga tanniner, lätt lädersnöre & finlemmad röd frukt, bra koncentration och enorm längd. Köttigt kryddig eftersmak, hallon och lite fikon. Spektakulär.
Betyg:+++

Tack allihop för en helkväll.

-- Winepunker

Comments

Hatt et Söner vs. The Rest

Ibland dyker det upp saker snett från vänster och sätter sig i skrovet av fördomar man byggt upp under åren. En fantastisk rom i en förpackning som gjord av Homer Simpson har skakat min värld de senaste två åren, en lyxig stjärna i en ruggig kostym som förtjänar respekt trots pris och slammer i marknadsföringen.

Sedan finns raka motsatsen också, de där produkterna man intensivt önskar aldrig skulle gjorts, där yta och påklistrad 'exklusivitet' är allt men innehåll saknas eller är så dåligt att man rodnar. Vi har här årets vinnare i den oglamorösa kategorin måste jag nog säga.

Forumet
FineWines och Vintomas hörde av sig med ett litet projekt - efter en del mummel & grumsansdes rörande en 'ny' producent i Champagne med ganska aggressiv prisprofil och det något udda namnet 'Hatt et Söner' beslutades att ställa upp en radda BdB 2004 i jämförande provning. För att ge produkten en chans blev det givetvis halvblint, alla övriga viner billigare eller betydligt billigare än de 899:- Hatt et Söner kostade, ordningen var nogsamt dold av Grappes personal.

Bakgrund kan man läsa om
här, längst ned på Tomas inlägg.

IMG_1642IMG_1644IMG_1645


Diebolt-Vallois Fleur de Passion 2004
Diebolt-Vallois, Cramant, Champagne, Frankrike
Ganska skärpt doft, floral med toner av fat & en del karamell, äppliga drag med en del flinta, lätt parfymerad. Bra mousse, ren & ganska snygg men tyvärr lite otydligt, gräddig struktur i klassisk Cramant-stil, svans med citrus & mineral. Rätt OK.
Betyg:++

De Saint Gall Blanc de Blancs Brut Premier Cru 2004
De Saint Gall, Champagne, Frankrike
Ren & ganska utvecklad doft med mineral & citrus, lätta florala drag, syrén och citrusskal. Elegant i munnen, ren & bra med fräschör, citrus, röda äpplen & mineral, exakt & lyxigt krämig mousse. Fint stram och mineralrik svans. God.
Betyg:++

Detta är makalöst bra för sitt pris, jag placerade den med självklarhet på tredje plats den här kvällen. Gruppen satte den
främst, rätt bra jobbat för ett 299 sekiners bubbel.

Deutz Blanc de Blancs 2004
Deutz, Champagne, Frankrike
Lite neutral doft, mineral, flintkross & lite asketiska drag, aningen grillad citron & grönt äpple. Lätt äpplig smak, citrus & örter, krispig men lite anemisk svans med lätt bittra drag. Kan kanske klättra till en + med tiden.
Betyg:(+)

Den är rätt svår, samma betyg som
förra gången dock, årgången är inte up2snuff.

IMG_1640IMG_1647
IMG_1658


Hatt et Söner Le Grand-Père Prestige 2004
Hatt et Söner, Bergères-les-Vertus, Champagne, Frankrike
Lätt äpplig och anemisk doft, antydan till choklad, anständig mineral men dämpad med dov blommig överton. Citrus & en del mineral i munnen, lite grov och ostrukturerad med en del bittra toner i svansen. Krossad flinta & skalbeska i eftersmaken, nästan så man tänker på en Cava? Inte så kul alls faktiskt.
Betyg:0

Man tappar andan! Det är så beklämmande uselt med tanke på priset att käkarna krampar, grovt & trist som en budgetchampagne från reahyllan på Carrefour. Det finns inte ens någon underliggande baskvalitet att jobba upp sig från på det sätt Salon ibland kan vara i sin ungdom. Den här soppan är inte slank med potential, den är bara apkass. Klockrent sämst i min bok, betyget är närmast generöst.
Dessutom, flaskan! Metall-etikett i kitschig stil, tung miljöovänlig flaska dessutom - fan det är nästan
AdB-vibbar på den här. Ni, alla inblandande i den här soppan, gör om och gör för tusan rätt!

Cuvée l'Amateur (2004)
David Leclapart, Trépail, Champagne, Frankrike
Doft av gröna äpplen, lite cider och jästiga aromer, lite oren med besynnerlig doft av röda bär. I munnen är den utvecklad med drag av ylle i slank kostym, den har samtidigt en omogen känsla, kruttorr med en del bittra toner i eftersmaken, känns besynnerligt enkel. Ganska svår, minner om en torr Loire, lite Joly över hela härligheten. Stilen passar inte mig alls.
Betyg:0

Detta är nog
egentligen bra, det var enda vinet den här kvällen dom drog både bäst- & sämst-röster, men jag bara kan inte förlika mig med stilen. Lika lite som jag gillar Coulée de Serrant gillar jag det här, non-dosage är gruvligt knepigt.

IMG_1648IMG_1649IMG_1652


Pierre Peters Cuvée Specale Les Chétillons 2004
Le Mesnil, Champagne, Frankrike
Enormt rik och läckert utvecklad, fylld av karamell, grillad citron & honung, bred och expressiv med fat & läcker solmogen frukt, vinteräpplen. I munnen är den gul & glad, bred med läcker citrus, uttrycksfull och ganska mullig, nötter & mandel i svansen, lite nougat i eftersmaken. Skitgod!
Betyg:+++

Detta var min #1, apsmarrig och läckert lättebegriplig som en
Comtes de Champagne, solklar vinnare.

André Jacquart Blanc de Blancs Expérience 2004
André Jacquart, Vertus, Champagne, Frankrike
Blommig och enormt parfymerad doft, mineral & rosor, elegant & komplex med en hel del snygga fat. Härlig smak, exotiska toner med både lime, kokos, färsk ingefära & citrongräs, packad med mineral i ganska egen och personlig stil.
Betyg:++

Jag har aldrig varit någon fan av André Jacquart, men det har var bra. Lätt #2 i min bok.

Guy Charlemagne Mesnillésime Grand Cru 2004
Guy Charlemagne, Le Mesnil, Champagne, Frankrike
Asketisk och lite rökigt kartig doft, gröna äpplen, flinta, ozon & elektrisk urladdning. Lite platt mousse, känns slank & ganska enkel med gula äpplen och aningen obalanserad hög syra.
Betyg:0

Det gemensamma resultatet var slående,
Saint Gall, Pierre Peters & Jacquart höll alla hög klass och drog från alla deltagare de tre topp-placeringarna med undantag för några ströröster på Léclapart. Strukturellt solid och balanserad med hyfsad rikedom verkar vara receptet. Fem av sju satte Hatt et Söner som sämst, inte bara jag utgjöt mig med en del invektiv under kvällen. Man blir mest lite ledsen, vad rör sig i huvudet på dessa människor?

Mer om bakgrund och resultat hos
Vintomas här och lite annat matnyttigt på FineWines här, även Champagne & Mat har plitat några rader här.

Det provades några andra saker som måste nämnas också under kvällen, det kommer i ett annat inlägg.

-- Winepunker

Comments

Gott & Blandat

Klunk/Handpicked hade sortimentsprovning för någon vecka sedan, en hyfsat solid portfölj med en del riktigt starkt lysande stjärnor. Bra med kurs mot Skitbra är Wine & Soul, lite uttjatat från Punkarns håll men jag bara måste slå på trumman igen för CH by Chocapalha 2008 [++] - en underbart sval och nordrhônesk uppenbarelse på enbart Touriga Naconal och Quinta do Manoella VV 2010 [++(+)] - monstruöst koncentrerad men med balans och tanniner att dö för, kanske väl uppskruvad i dagsläget men med framtiden för sig. Sandra vet vad hon gör.

En annan som både levererar och snubblar är
Charles Smith & K-Vintners, The Creator 2010 [(+)] som brukar prestera är den här gången ogin och konstigt grönt stjälkig trots koncentration och packad frukt, det kan vara en tidsfråga men jag undrar, jag kände inte igen den alls. Å andra sidan är K , “The Deal” 2010 Syrah [+++] alldeles skitbra i blodig, råbiffig och elegant parfymerad stil, härligt komplex och inbjudande med undervegetation - Syrah uttryckt i perfekt syntes mellan Côte-Rôtie & Walla-Walla.

Helt andra djur är Elvio Cognos
Barolo Ravera 2007 [++] och Barolo Bricco Pernice 2005 [+++], härliga väldefinierade saker med rosor, mynta och fantastiska tanniner. Båda är strålade sammansatta med känsla och respekt. De är rätt olika visavi koncentration & elegans, men båda superba i sina respektive fack.

Men, det som
verkligen förtjänar en egen notis är något helt annat. Med risk för att vara tjatig, detta är det bästa Klunk/Handpicked har i sin portfölj, och det är inte ens ett vin:

Diplomático Ambassador
Destilerías Unidas, Venezuela
Rik och expressiv doft med intensitet och lite bränt socker, kryddig, kanel & kul ton av nejlikor och muskot, briljant fokus trots eldighet och bredd. Den är direkt aristokratisk under alla nötter & choklad, härligt vinös och komplex, en underbar kombination mellan Rom och exklusiv Madieira, fullkomlig och enorm.
I munnen är den givetvis eldig men samtidigt ren med kaffe, bränt socker och massor av dyra orientaliska kryddor, det finns en del anis & lakrits, men den blir aldrig publikfriande eller inställsam, bara komplex, intressant & fenomenalt djävla god.
Detta är en sanslöst bra, elegans kombinerat med vilja och kraft, undflyende kryddor - kardemumma & nejlikor - parat med fat värdiga en Petrus. Det är närmast galet gott.
Betyg:++++


IMG_1465IMG_1463IMG_1469


Dessutom, igår fick jag chansen att prova
Ridge Monte Bello 1992 [+++] igen, nästan en bättre butelj den här gången (supertack Ulrik) - Tät doft, rik & svartfruktigt fatig med lite smörfet känsla, tobak, stall & lite lagom funk, en del läder & dämpade kaffetoner. Smaken är tät med definierade syror, cassis & perfekta finkorniga sandiga tanniner, lite fruktsöt svans med antydan till tuggtobak & mocha, fullkomligt strålande.

Den sköt en annan favorit fullkomligt i sank, poff! bara,
Stonyridge Larose 2003 [++] är inte oäven, men hade inte en chans (tur som tusan provade vi den före mästerverket ovan) - Lite rökig doft med ceder, tobak, cassis och aningen örtiga övertoner, snygga fat och liten själkighet. Ganska höga syror i munnen, cassis & elegant svart frukt, ganska stram och snyggt örtigt slank. Fokuserad, exakt och läcker, de ibland lite gröna aromerna är inget problem här, de snarast berikar vinet. Ganska elegant med liten värme i eftersmaken, god.

Ny bekantskap var
Anthill Farms, Campbell Ranch Vineyard Pinot Noir 2010 [++] - En tolkning av Pinot från Kalifornien jag aldrig kommit i kontakt med tidigare. - Kryddig och lite eldig doft, snyggt skitig med hallon & körsbär i vild & aningen ’naturlig’ stil. Höga syror i minnen, körsbär, lite vild med citrustoner & salmiak, djäkligt god trots lite funky toner och antydan till MC. Sprittande och skrattande glad.

Fullständig sammanfattning kan man läsa
här. Tackar för det allihop.

-- Winepunker

Comments