Leverantörsprovning

Breuer med Theresa

IMG_2666


Theresa Breuer är på sitt årliga besök i Stockholm, den här gången för att presentera 2012 - en årgång som tänder livsandarna i alla klassiskt inriktade rieslingskallar. Med en kombination av makalös renhet, klingande syror, en behaglig avsaknad av störande grönstick och hanterlig sockernivå kommer den att göra stordåd många år framöver i källaren. Det är en potentiellt rökar-årgång för torra viner, alla i klass runt ’grosses gewächs’ verkar ha undvikit överdriven exotisk frukt och för stor mängd alkohol - gott redan nu (eller snart) och ett långt liv att se fram emot.

IMG_2673


Sauvage 2013
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Lätt grönstick i doften, fortfarande lite melon och godisklubba, bra flintig stenkross och mineral. Vässade syror i munnen, ren och örtig med fras och krisp, liten päronton i svansen, den närmast fräser i eftersmaken. Kanske lite enkel och kantig i dagsläget, men den kan nog växa till sig & avrundas en aning med lite tid.
Betyg:+

Den är dagsläget
för kartig, lite svårbedömd och spretig. Det är dessutom den enda 2013 jag provat hitintills, en årgång som på många sätt skiljer sig från 2012. Ett svårt år med problematisk blomning, kall sommar med riktigt långsam fysiologisk utveckling som plötsligt hetsmognade under ett par veckors värmebölja är ingen bra grund.

Terra Montosa 2012
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Ganska rik doft med lätt honung och redan en puff av petroleum, grillad citrus, gul melon och lättfotade örter. Lätt spritz i munnen, snyggt off-dry med skärpta syror, rik och rakryggad frukt, balanserad med fin mineralton och längd. Ovanligt bra för Terra Montosa, druvmaterialet är närmast perfekt.
Betyg:++

Efter att letat igenom alla gamla anteckningar visade set sig som jag trodde, detta är den absolut bästa
Terra Montosa jag provat. Ett vin i den här stilen lever på sin renhet och höga balanserade syror, det kommer att vara en given favorit under sommaren till ett hanterligt pris under 200:-

Berg Roseneck 2012
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Roseneck, Rheingau, Tyskland
Flinta & citrusskal i doften, stramt mineralig, lite stum men lovande i aristokratisk stil. Stenig i munnen, höga väl definierade syror, skärpt med en liten exotisk frukt, hyfsat rik, balanserat stram & ren, asketisk vässad svans.
Betyg:++(+)

Berg Rottland 2012
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Rottland, Rheingau, Tyskland
Kryddig och mineralig doft med massor av citrus, lätt parfymerad med en liten grön puff. Tät i munnen, ren frukt, citrus och en liten exotisk ton, ganska rik med massor av mineral & bred gul frukt, bra längd och superb exakt & ren svans. Kommer att utvecklas absolut.
Betyg:++(+)

Berg Schlossberg 2012
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Schlossberg, Rheingau, Tyskland
Aningen stum i doften, liten exotisk ton, massor av mineral och flinta, rakryggad och aristokratisk med ganska luftig fruktstruktur. Liten ungdomlig grön ton i munnen fortfarande, annars ren & snygg, vässade syror, bra och lätt kryddig frukt, dansant och ännu oförlöst med liten eldighet i eftersmaken, utmärkt med framtid.
Betyg:++(+)

IMG_2672


Nonnenberg 2012
Georg Breuer, Rauenthal, Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Mjukt fruktsöt doft, lite flörtig med massor av mineral, flinta & stenkross, lätt exotiskt anslag med persikor, citrusskal och gul grapefrukt. Rik & bred i munnen med en liten spritz, packad med vit saftig frukt och citrus, omogna persikor, enormt vässade syror med riktigt lång & rik svans. Mineral och klingande ren känsla i eftersmaken, alldeles strålande.
Betyg:+++

Här visar
Nonnenberg på sin potential, i mitt tycke det största vinet i Breuers portfölj - ofta överlägsen Schlossberg trots ett lägre pris. Jag föredrar kraften och glädjen i Nonnenberg, de andra vinerna har alltid sin asketiska fas eller ett stick av grinig askorbinsyra, något man aldrig hittar i den här gula glada mineralballongen. Man skulle nästan kunna tro att den är från Nahe...
Dessutom, årgången
är strålande, nivån på alla vinerna är genomgående hög med mycket lovande framtid - om bara något år kommer den lilla gröna puffen vara bortlagrad. Men, skall man lägga krutet på bara ett enda vin är Nonnenberg det givna valet.

Så, en kul jämförande uppställning av just
Nonnenberg på halv- och hel-magnum.

Nonnenberg 2002
Georg Breuer, Rauenthal, Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
1/1: Läckert utvecklad, petroleum, citrusskal, apelsin & liten honung under en matta av fin mineral, faktiskt perfekt utvecklad om man gillar en mognare stil. Utvecklad även i munnen, kanderade apelsinskal, massor av mineral och citrus, känns helt mogen.
2/1: Läcker doft med snygg utveckling, liten petroleum, lätt exotisk ton med citrusskal och aningen harts. Bra strukturerad i munnen, mogen men utan krämpor, packad av mineral med lätta kryddiga toner.
Betyg:+++

Det finns en klar skillnad, 2/1 är något mindre utvecklad och har en liten annan arombukett, mindre petroleum och mer kryddor, dessutom känns den konstigt nog syrligare - givetvis helt mogen men mindre torkad frukt.

Nonnenberg 1994
Georg Breuer, Rauenthal, Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
1/1: Väldigt utvecklad, massor av petroleum, mogna persikor, rökig ton och torkade citrusskal, lite aprikos & mandel. Utvecklad i munnen, mogen med rena snygga syror, citrusskal och lite vinteräppelkart, stram svans med kryddor och nötter i eftersmaken. Väl utvecklad, men god.
2/1: Samma som 1/1, men känns besynnerligt nog ännu mer utvecklad.
Betyg:++

Detta var en lite udda upplevelse, 2/1:an var oerhört lik men
mer utvecklad - är det flaskvariation och tillfällighet som dominerar när vinerna blir så här gamla? Det mumlades om korkläckage av några deltagare, jag vet inte om det var någon skada men man kunde ha förväntat sig ett piggare vin i magnumflaskan.

Sist en avslutande sötsak, samma som
förra året men något mer harmonisk den här gången.

Berg Roseneck Auslese 2008
Georg Breuer, QmP Auslese, Rüdesheim, Berg Roseneck, Rheingau, Tyskland
Rik & djup doft, massor av aprikos, mandel och rabarber, fräsch apelsinmarmelad, honung & en hel del mineral. Spektakulär doft. I munnen är den söt, fräsch och vässad, massor av citrus & aprikos med liten utveckling, knivskarp syra som klarar sötman. Tyvärr finns en liten själkig bitterhet i eftersmaken som drar ned en annars självklar 3+, årgången ställer till det.
Betyg:++

IMG_2671


Stort tack till Cattis på Vinunic, som vanlig en förmån. Andra
tankar här.

-- Winepunker

Comments

Ojai Thompson Grenache 2008

IMG_2659


Det är äntligen vår, eller snarare ”redan” vår. Jag kan inte dra mig till minnes när vi städade ur grillen före första april senast, om någonsin faktiskt. Grill kräver Grenache, sista buteljen av en trotjänare fick sätta livet till.

Ojai Thompson Grenache 2008
Santa Ynez Valley, Santa Barbara, Kalifornien, USA
Läcker rödfruktig doft med fräschör och spets, massor av av hallon, jordgubbe, sura körsbär och anis. Efterhand dyker det upp lite kryddigt rökiga toner, vattenpipa och mandel, kåda med en aromatisk överton, lager & en puff av mynta. I munnen är den ren & läcker, massor av körsbär och hallon, bra syror med skärpa, lite pinotlik känsla. Tanninerna är väl definierade, sandiga och finkorniga, svansen kryddig med enbär och rosmarin, lite tuggtobak nästan, förvånande intressant och utan besvärande alkohol trots 14.5%. Faktiskt alldeles djävla skitbra i rättfram stil.
Betyg:+++

En ren & stadig helmaxad Grenache sitter rätt bra på årets grillpremiär - 1kg stadig hängmörad
Côte de Boeuf från UD fick sätta en svårslagen baseline för årets säsong i Casa Punk™. Numera hängmörar de själva på UD, jag blev närmast påprackad köttklunsen men den håller absolut världsklass. Jämte den amerikanska stapelvaran är den vildare, billigare och fränare - faktiskt godare.

Dessutom måste jag skriva en liten notis om ett varuprov, inte för att det är bra utan för att det kommer från
Vinunic och är precis motsatsen. Jag har parasiterat på deras provningar under lång tid och nästan alltid skrivit snälla saker, så kan jag med gott samvete hävda mitt oberoende och racka ned lite på den rosé jag fick nu senast. Det är inte alltid som Guigal får till det, den här var ganska rälig.

IMG_2658


Côtes du Rhône Rosé 2012
E. Guigal, Côtes du Rhône, Rhône, Frankrike
Lite godisartad doft, röda bär, jordgubbe och en puff av vingummi, liten örtig mineralitet och kladdigt blommig anstrykning. I munnen är den eldig, nästan spritig i anslaget med ganska bred rödbärig kropp, lite rosa grapefrukt och skalbitter kärnig svans. Eftersmaken är förvånande kort med lite aggro alkobitter känsla, den känns enkel, trist och oengagerande. Detta är Guigals absolut svagaste kort (och det är långt tapp jämte alla andra viner), här har de en del att fixa till. (Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre)
Betyg:0

OK, jag gillar generellt inte rosé, men det här är trots min vresiga neggo-attityd absolut inte godkänt. För 89:- skall det i alla fall vara drickbart och det är med nöd jag står ut med de spritiga dunsterna. Gör om, gör rätt!

-- Winepunker

Comments

Domaine Labet med Caviste

F_IMG_0005_2


Martin på Caviste har nu plockat in sin roligaste låda på länge.
Domaine Labet från Jura fick till och med mig att dra på smilbanden, åtminstone om man samtidigt sneglar på priserna. Labet bröt under början av ’90-talet ny mark genom att till viss del försöka undvika den oxidation (genom ouillé, upptoppning) som annars är så typisk (och icke-fashionabel) för Jura. Med en hälsosam mängd svavel och med tydligt fokus på Chardonnay är detta mycket personliga och förbluffande vässade saker, skärpa & bredd med mineral och en inte så liten dos ren vinmakarglädje i bara aningen lantligt burdus kostym är receptet.

Ren fakta hittar ni hos Martin själv.

IMG_0001_2 F_IMG_0002_2


Cuvée Fleurs 2012
Domaine Labet, Côtes du Jura, Frankrike
Ganska läcker doft, ännu lite oförlöst med finstämd läcker gul & nyanserat exotisk frukt, citrus & mango i aningen neutral stil. Lite bråkig och kantig i munnen ännu, visst bittert anslag. Bra mineraler i svansen, kommer alldeles säkert att bättra sig med något år på rygg.
Betyg:+(+)

Cuvée Fleurs 2011
Domaine Labet, Côtes du Jura, Frankrike
Lite eldigt anslag på näsan, en puff av popcorn och ganska rik gul frukt, mineral & citrus, hyfsat klassisk i närmast Chablis-lik stil, men den känns samtidigt lite enkel. Bra syra i munnen, citrus & skal, lite kärv & själkig svans. Klart anständig, men tyvärr väl kort.
Betyg:+
(ingår inte i lådan)


F_IMG_0003_2 F_IMG_0004_2

Fleur de Chardonnay 2011
Domaine Labet, Côtes du Jura, Frankrike
Krita & citrus i doften, flinta & gul frukt, lite exotiskt och en del kryddigt örtiga drag. Bra fräschör i munnen, hyfsad bredd med ett vuxet bittert anslag. Klart Chablis-tycke. Tyvärr lite grön & kort i svansen den här också, årgången är tydligt problematisk.
Betyg:+

Les Varrons 2011
Domaine Labet, Côtes du Jura, Frankrike
Lätt oxidativ doft, röda höstäpplen, torkad pomerans och kryddig kompott, finns där en puff av kardemumma? Tät och koncentrerad i munnen, rik & bred, packad med fräsch citrus & bara en liten, liten äppelklyfta. Lång, harmonisk och fantastiskt personlig, syrorna klingar länge i munnen. Fenomenalt kul vin, betyget är närmast snålt.
Betyg:++

Jag blev lite förvånad över mig själv här, jag är närmast allergisk mot oxidativ stil i torra viner (om det inte är Sherry) men gillade Les Varrons absolut bäst - på näsan är den närmast traditionell.
Först faller man för
vit Rhône, hatobjekt #1, och nu Jura, vad näst?

Sammantaget är detta mycket konkurrenskraftigt, två av varje (utom
Fleurs 2011) för under tusenlappen, rena kapet. Det tackar vi för Martin...
Andra tankar hittar ni
här, här, här & här.

-- Winepunker

Comments

Taylor's med Jorge Ramos

IMG_2523


Ett sista ryck med
VinUnic (jag börjar få ett beklagligt moraliskt underskott gentemot Cattis & Co, man får försöka bibehålla sin integritet så gott det går) och ett besök från Jorge RamosTaylor Fladgate & Yeatman - en presentation av senaste deklarerade årgången, hela uppställningen Tawny och nykomlingen i portföljen, 1964:an.
För mig har
Taylor’s alltid sida vid sida med Fonseca utgjort stommen i min modesta portsamling, Taylor’s med rakryggad elegans och Fonseca med bred karamell och saftig frukt. Årgångar som ’70, ’77 och ’85 har båda vinerna presterat bra och oftast stått sida vid sida kvalitetsmässigt, de är storheter i sin egen värld av alkohol och solmogen söt frukt. Fast, på senare år har jag upptäckt att jag kanske inte är en ’vintageman’ som jag trott, jag inser med förundran att jag spelar i Tawny-laget också, ibland föredrar jag Tawny till och med - chockerande, jag vet men inte mindre sant. De fyller olika funktion, och Tawny är egentligen mer användbart - dessutom måste man inte dricka ur hela flaskan samma kväll (om det är bra eller dåligt lämnar jag till läsaren att avgöra).

Taylor's Late Bottled Vintage 2008
Rökig doft, djupsvart frukt med lätta toner av tobak & aningen rotfrukt. Fin bred sötma i munnen, eldig & snygg med lena tanniner, kryddig svans i ganska enkel kostym.
Betyg:+

Taylor's Quinta de Vargellas 1995
Utvecklad och kryddig doft, fin röd frukt med hallon och slånbär i lite pepprig stil, bra parfymerad fräschör. Utvecklad och söt i munnen, känns helt färdig, eldig och kryddig svans, karamell och nötter med lång balanserad eftersmak.
Betyg:++

Taylor's Quinta de Vargellas 2005
Eldig och stum doft, tjock svart frukt, tjära och asfalt, lätt blommiga & parfymerade övertoner. Sträv, tät och oförlöst i munnen, svarta körsbär, plommon och prominenta tanniner, en del stramhet under frukten. Den här behöver tid, den är rätt kantig just nu.
Betyg:+(+)

Taylor's Vintage Port 1985
Enormt läckert utvecklad, kryddig med mogna plommon, skogshallon & lite fikon, inbjudande och förförisk. Helt mogen i munnen, mjuk med fina silkiga tanniner, kirsch och perfekt rondör, len & snygg med kanel och karamell i svansen. Lång och redigt god.
Betyg:+++

Taylor's Vintage Port 2000
Djup mörk frukt i doften, kryddig med tuggtobak & nytt läder, tjära, svarta plommon & körsbär, oförlöst och i någon slags tunnel men samtidigt mycket lovande. Rik och tjock i munnen, läcker med choklad, kakao & biggaråer, superb struktur men tyvärr lite knuten i dagsläget, den kommer sig nog men behöver ytterligare en hel del tid.
Betyg:+++

Taylor's Vintage Port 2011
Tokigt ung, massiv frukt i galet primär stil med björnbär, plommon och svalt blodigt anslag. Massor av allt i munnen, tjock med tjära och tokpackad frukt, sandiga och väl inbäddade tanniner, strålande tät svans, superb och enormt lovande. Detta kommer att bli stort, men den är i dagsläget dessutom riktigt drickbar. Kommer säkert att vara så i något år innan den stänger ner i 30+ kan man tänka. Lysande!
Betyg:+++

Taylor’s har buteljerat på större format länge, i princip enbart för promotion och välgörenhetstillfällen. Men, numera säljs även stora format ibland till slutkonsument, vill man kan man köpa 2011 på sexlitersflaska - inget Jorge trodde skulle hinna mogna till perfektion i någon av de sittandes livstid dock, redan på magnum tar det enligt utsago betydligt längre tid för vinet att hitta ihop. En sexliters vintage vore kanske något att ha på 90-årsdagen, tanken svindlar.

IMG_2524


Taylor's 10 yrs Tawny
Mjukt nötig doft, rödfruktig med karamell, solvarma hallon och lite tobak. Fin rondör i munnen, karamell och lite hallon, bra syror och en del krydda. God men känns enkel.
Betyg:+

Taylor's 20 yrs Tawny
Härligt nötig doft, kryddig med finess, lätt harts, nyanserad tobak och knäckig karamell, ganska komplex med en del apelsinskal. Rik & bred med kola, hallon & underbar krydda, lång och läcker med körsbär i svansen. Kul kryddig eftersmak. Betyget är generöst.
Betyg:+++

Taylor's 30 yrs Tawny
Väldigt nötig doft, mandel och mandarin, komplex och rik med russin & knäck. Underbar i munnen, komplex och nötig med superb textur, läckert rödfruktig med torkade hallon och knäck. Svansen är lång och kryddigt nötig, lite julkaka, kardemumma och nästan lite lakrits. Strålande, närmast magnifik.
Betyg:+++

Taylor's 40 yrs Tawny
Återhållen doft, finstämt kryddig med harts, trä och torkade örter, lite fikon och kola, en hel del komplex rökelse. Den verkligen osar ålder och finess. Len och superbt snygg munnen, parfymerad med mjölkchoklad & nyrostat kaffe, nötter och en vuxet komplex och pikant bitter svans. Den är lång och avslutar torrt trots sötman, absolut magnifik!
Betyg:+++

Taylor's Single Harvest Tawny Port 1964
Väldigt utvecklad doft, helt mogen med hö, nötter & kryddig komplexitet. Frukten är mer torkad och åldrad än övriga viner men samtidigt med absolut finess, en del harts finns där och en puff av urgammal madeira. I munnen är syrorna exakta, klingande och rena, lite russin & turkiskt kaffe är basen - tuggtobak och torkad aprikos garnityret. Enormt komplex svans, ganska torr och förvånande stram. Alldeles strålande, men stilen avviker totalt från övriga Taylor´s Tawny.
Betyg:+++

’64:an är ett
helt annat djur, den har en torrare och stramare framtoning med komplexitet och kryddor i fokus. Valet att butleljera vinet separat var tydligen inget lätt beslut, det är lite på tvärs med Taylor’s filosofi avseende Tawny men kvaliteten ansågs så hög att man inte ville missa tillfället. För mig är detta mer av Krohn än Taylor’s, jag minner mig makalösa upplevelser som 1961 & 1960 av Krohn’s Colheta och det finns klara likheter stilmässigt, kanske en följd av att inte ägna sig år blending utan ta årgången som den är.
Jorge beskrev hur många av de andra årgångarna i
Taylor’s samling alla lider av besvärande inbalanser på egen hand - för feta, för hög eller låg syra, enbart apelsinskal eller knappat annat än nötfnas och bitterhet, tricket är att blanda med tanke eller ha en ryslig tur som med just 1964.

Tackar Cattis, igen...

-- Winepunker

Comments

Caviste med Martin

IMG_2533


Martin Berggren
(förra årets langare) på Cavste ställde upp årets alla ”lådor” och fick rejält (& stilmässigt mycket spirituellt) på tasken av anonyma gästbloggaren ’C’ på FinareVinare. Tydligen ett populärt tilltag om man läser kommentarerna (med undantag för Vintomas som nog tyckte Husqvarnan gick väl varm), pluralism åsiktsmässigt är ju en dygd det vet vi alla alltför väl. Jag tycker själv en underhållande sågning av en måttligt fatad och i dagsläget lite bråkig Faugères är bättre än ytterligare en hyllning till något ofatat naturvin som smakar äppelskal samma vecka det buteljerats.
Som kontrast kan jag bidra med några egna noter om de viner jag gillade bäst och de som naturligt nog hamnar i andra änden av spektrat. Lite oväntat blir det inte helt på tvärs mot ’C’, bara nästan...

Chablis Terroir de Chablis 2012
Patrick Piuze, Chablis, Frankrike
Bra mineralrik doft med flinta & läckra citronskal, den känns liksom torr på näsan, krita och lime. I munnen har den trots det rondör och fruktfetma, fin citrus och rikedom. Inte en gnutta fat men det behövs sannerligen inte med det här uttrycket, alldeles strålande för en bas-chablis.
Betyg:++

Chablis Premier Cru Vaillons ”Les Minots” 2012
Patrick Piuze, Chablis, Frankrike
Lite eldig puff direkt, gul mogen frukt med nyanserade fat, liten krydda och pikant fräsch örtighet, limeskal och kiselgrus. I munnen är den läcker och ren, gul och bred med mango och flinta, faten behöver lite tid men de kommer att krypa in fint om något år. Mycket seriöst.
Betyg:+++

Chablis Premier Cru Les Forêts 2012
Patrick Piuze, Chablis, Frankrike
Lite stum doft just nu, faten ligger utanpå men det är troligen ara en tidsfråga, mineral och solmogen citrus är på plats. Rik i munnen, lätt eldig med bra mineral och gul solmogen frukt, faten behöver lite tid men både syror, frukt och mineral lovar gott inför framtiden.
Betyg:+++

Det är så in i bängen bra, från drickbart elitplonk till mycket seriösa produkter med snygga nyanserade
fat, jajjamen, fat, goda fina djävla fat. Notera att jag egentligen inte gillar Chablis, dessutom är Chablis Grand Cru inte äkta Grand Cru (bara Montrachet är egentligen Grand Cru, men det är en annan visa) - men det här är bara för rackarns gott!

IMG_2532


Chinon La Cusine de ma mère 2010
Domaine Grosbois, Chinon, Loire, Frankrike
Gräsig doft, hö & omogen cassis, mineral och en puff av härsket kött. Slank & stram i munnen, gröna sjäkiga tanniner och helt utan kropp eller djup.
Betyg:0

Chinon Gabare 2011
Domaine Grosbois, Chinon, Loire, Frankrike
Lätt svettig doft, örtig och snål. Kärv och bitter i munnen, tanninstinn med stenkross & grönsjälkig svans. Som att bita i rankan själv.
Betyg:0

Chinon Clos du Noyer 2011
Domaine Grosbois, Chinon, Loire, Frankrike
Lätt svettig doft, hö och grönörtiga toner, liten röd frukt. Kärv och ganska bitter i munnen, bra tanniner doc med lite plommon. Kan kanske räddas sig till 1+ med tiden, men den är bra rackarns snål nu.
Betyg:(+)

Alltså, det är inte gott, inte alls faktiskt. Första budet måste uppfyllas, så inte här - det är snålt & strukturlöst kärvt med själkig bitterhet, vad finns det att gilla egentligen?

IMG_2529 IMG_2535


Pehu-Simonet Brut Selection Grand Cru
Pehu-Simonet, Verzenay, Champagne, Frankrike
Ganska rik med lätta rödfruktiga drag, äpplen och fin brödighet. Bra krämig mousse i munnen, rena syror & gul bred frukt. God på trivialt sätt.
Betyg:+

Pehu-Simonet Brut Rosé Grand Cru
Pehu-Simonet, Verzenay, Champagne, Frankrike
Ganska yppig doft med hallon & jordgubbe inbakad i en del mineraler och fräsch citrus. Lent rödfruktig i munnen med hallon & bra bredd, krämig mousse med lite väl tilltagen dosage för strukturen.
Betyg:+

Pehu-Simonet Brut Blanc de Noirs Grand Cru
Pehu-Simonet, Verzenay, Champagne, Frankrike
Gul ren frukt, grillad citrus och vinteräpplen, en del nybaad brioche. Exakta syror i munnen, bra stramhet, äpplen och en nötig överton, vuxet bitter svans. Riktigt bra.
Betyg:++

Perfekt brukschampagne, inget finlir eller speciellt intellektuellt utmanande (dessutom djävulskt fula etiketter) men gott & begripligt, lite som
Camille Savés fast kanske lite enklare. Srålande att bjuda svärmor på, något jag inte skulle våga mig på med Savart.

Savart L’Accompile
Frédéric Savart, Ecueil & Villers-aux-Noeuds, Champagne, Frankrike
Läckert grönäpplig doft, ren citrus och stram mineral. klingande ren i munnen, strama syror, packad med citrus & flinta, perfekt balanserad i rakryggat aristokratisk stil.
Betyg:++

Savart Bulle de Rosé
Frédéric Savart, Ecueil & Villers-aux-Noeuds, Champagne, Frankrike
Parfymerad doft med toner av Ingrid Marie, nyanserad och lätt örtig med puffar av hallon. Lätt rödäpplig i munnen, röda vinbär och lite hallon, citrus och en rejäl skopa mineral. God & krävande.
Betyg:++

Savart Extra Brut Millésime 2009
Frédéric Savart, Ecueil & Villers-aux-Noeuds, Champagne, Frankrike
Snyggt & fräscht äpplig doft, örtig med skiffer & flintrök, citronskal & gula plommon. Rena syror i munnen, massor av mineral, tät & snygg med flinta & citronskal, krävande syror och en liten vuxet bitter eftersmak. God, enormt lovande.
Betyg:++(+)

Savart är vuxen, ren & krävande med hälsosamt låg dosage - kännarchampagne. Det skall bli kul att se hur årgångsbubblet utvecklas med några år på rygg, kan man locka fram lite sekundära komponenter i det här kan det bli riktigt intressant.

Ludovic Chanson har inte tokimponerat tidigare, men en kul sak på magnum som inte ingick i någon låda var härligt givande.

IMG_2538


Ludovic Chanson Implicite 2011
Ludovic Chanson, Montlouis-sur-Loire, Loire, Frankrike
Förvånande rik & bred doft, gul fin frukt med liten krydda och lätt örtig överton, lite exotisk,nästan mango och jackfruit. Snygg med rondör och gula plommon i munnen, fina och lätta mycket nyanserade fat, elegant men samtidigt bred och inbjudande - kul köttig frukt i eftersmaken.
Betyg:++

2011 av
Domaine Coursodon höll inte helt oväntat lägre klass än 2010, året är märkbart knepigare även om dofterna hade alla markörerna på plats. I munnen finns en genomgående bitterhet som är aningen problematisk, i alla fall i dagsläget - det kan vara en lagringsfråga.

IMG_2527


Domaine Coursodon Silice 2011
Domaine Coursodon, Saint Joseph, Rhône, Frankrike
Snyggt köttig doft, blod & mörka bär. Köttig och lätt sotig i munnen, lite fruktsöta blåbär med ganska slank känsla, lätt bitter svans. Betyget är mest på doften.
Betyg:+

Domaine Coursodon L’Olivaie 2011
Domaine Coursodon, Saint Joseph, Rhône, Frankrike
Köttig doft med slaktbänk, blodstänk och mörk stram frukt. Bra rondör i munnen, väl hanterade fat, aningen bitter med lite sotigt anslag.
Betyg:+(+)

Domaine Coursodon La Sensonne 2011
Domaine Coursodon, Saint Joseph, Rhône, Frankrike
Rökig, köttig och rik doft med charkuterier, viol, grafit & slaktbänk. Bra & tjock frukt i munnen, vuxen framtoning, ren & klar med en ganska fet känsla, lite bitter svans. Bra, men behöver lite tid.
Betyg:++

IMG_2528 IMG_2531


I övrigt är jag måttlig imponerad av
Georges Descombes, gott & anständigt men tyvärr trivialt. Då spelar en som Julie Balagny i en helt annan liga. Visst är Broully Vielles Vignes 2011 [+] - lite lingon, hallon och kärva bär - klart godkänd med jag kan inte uppbåda någon större entusiasm till skillnad från många andra amatörtyckare.

Samma sak gäller
Domaine Goisot från Saint-Bris, besvärande bittra är Bourgogne Aligoté 2011 [0], Saint-Bris Exogyra Virula 2011 [0] och Bourgogne Côtes d’Auxerre Gondonne 2011 [0], alla saknar charm och glädje med florala toner, hö och beska.

IMG_2530 IMG_2537


Domaine Joncier från Lirac däremot har jag tyckt varit tveksam tidigare men presterade den hör gången solitt med Le Gourmand 2011 [+], Le Clasique 2011 [+] & Les Muses 2010 [+], stilmässigt olika spänner de från läckert rödfruktig med hallon via skogshallon och kitsch till dov mörk frukt och kaffe & körsbär med rosmarin och kåda. Olika uttryck av samma själ, välgjort och rätt gott.

Dessutom är det för mig som grenacheskalle svårt att ogilla
Pierre Usseglio, Côtes du Rhône 2011 [++] och Châteauneuf-du-Pape 2011 [++] presterade som förväntat, eldigt och galet med frukt, javisst! Men, blir man berusad av att lukta på korken skall man se sig om efter en annan hobby, trots raketbränslet finns det absolut balans. Domaine Vindemio från Ventoux spretade mer, Regain 2011 [0] hade en svettig, enkel och slank framtoning samtidigt som Imagine 2011 [++] visade på djup kirsch, lakrits & hallon med drag av kåda och linolja, rik och bred i munnen med täthet och klass, rätt god på det hel taget, betyget är generöst.
Binet-Jacquet från Faugères kändes spretigt den här gången, Faugères 2011 [0] doftade mest min avlidne fars gamla saftmaja i full fart med årets svartvinbärskok, Réserve 2010 [+] var absolut bättre med bara lätt cassis och svalt strukturerad frukt och Grande Réserve 2010 [+(+)] hade en eldig och i dagsläget bråkig känsla med liten fruktsötma, höga syror och just nu utanpåliggande men snygga fat - här bör man avvakta några år för att vinet skall gå ihop ordentligt men det har absolut alla grundkvaliteter som krävs.

IMG_2534 IMG_2536


Clos Puy Arnaud var väl som vanligt, Cuvée Pervenche 2012 [(+)] är enkel och Clos Puy Arnaud 2010 [++] fatig & modern men kan nog utvecklas fint om man inte har alltför bråttom, syror och frukt är absolut på plats och tanninerna har lovande struktur, det finns en publik flört men samtidigt ryggrad.

På det hela taget har Martin en genomtänkt och intresseväckande portfölj, jag gillar även de viner som inte faller mig i smaken så att säga. Det sagt, jag gillar ju det mesta vinlibral som jag är.

Tackar Martin, dessutom var julskinkan skitgod!

-- Winepunker

Comments

Jadot 2011 med Sigfried Pic

IMG_2504


2011 är en aningen problematisk årgång, inklämd mellan de strålande 2009, 2010 & 2012. Det finns generellt lite örtiga drag, aningen själkighet och grön känsla i vinerna - inte så det nödvändigtvis stör men i kombination med en viss lätthet i strukturen
kan det bli aningen snålt, i alla fall jämte maffiga 2009. Det blommade tidigt, skörden blev liten och man har varit måttlig med malolaktisk jäsning för att vässa syrorna.
Sigfried Pic presenterade ett urval av Jadots saker i hela kvalitetsskalan, femton stycken (av i runda slängar 200!!) gav en vettig bild vad de lyckades med. VinUnic höll i tyglarna.

Snabbt sammanfattat:

Saint-Véran 2011
Lätt och finlemmad gul frukt, rena syror, lite kartig, anständig mineral med lite själkig svans. Känns enkel.
Betyg:(+)

Savigny-les-Beaune, Clos des Guettes 2011
Lite fatig doft med gul mogen frukt. Solmogen i munnen, lätt exotisk, bra citrus och aningen gröna skal i svansen, ren och hyfsat snygg.
Betyg:+

Meursault 1er Cru, Genevrières 2011
Ganska elegant trots en saftig dos fat, lite rostad och parfymerad, snygg med florala toner och mineral. Bra rondör i munnen, finess och fet exotisk mango, mineralitet med bra potential, ännu stum svans men den kommer att växa ett nummer minst.
Betyg:++(+)

OK, det är rejält med fat men samtidigt är jag svag för strukturen och den förhållandevis feta frukten i
Genevrières. Tack och lov har man hanterat syrorna perfekt, det finns skärpa och zing och en del behövlig mineral som lyfter vinet. Den är i dagsläget lika bra som Grand Cru’n nedan även om potentialen är lägre - publik, absolut, men ack så god (och halva priset).

Puligny-Montrachet 1er Cru, Referts 2011
Parfymerad doft, gul fukt, blommor & citrus, snyggt hanterade fat. Bra bredd i munnen, lätt rökig med fina syror, ren & hyfsat kraftfull. Mineral och citrusskal i svansen.
Betyg:++

Corton-Charlemagne Grand Cru 2011
Nyanserad och ännu återhållen doft, elegant hanterade fat, finstämd citrus i lite örtig stil. Bra rondör i munnen, grillad citrus & exakta fat, superb med krämig munkänsla, elegant fet eftersmak med aningen nötig ton. Ännu oförlöst, men den kommer att växa minst ett nummer.
Betyg:++(+)

IMG_2505


Beaujoulais Villages Combe aux Jacques 2011
Fruktig & dansant doft, röd & saftig med lätt eldigt anslag. Fruktig i munnen, syrlig och ganska smaskig på lättillgängligt och trivialt sätt.
Betyg:+

Châueau des Jacques, Moulin-à-Vent 2011
Rätt köttig och vild doft med röd & svart frukt, lätt skogig med en del fat, frukt & en aning funk på kul sätt. Köttig frukt och fat i munnen, allmänt vuxen med munvattnade rödfruktig känsla. Seriös.
Betyg:+(+)

Châueau des Jacques, Clos du Grand Carquelin Moulin-à-Vent 2011
Snyggt sammanhållen, tät med röd ren frukt, hallon, lätta körsbär och lite besynnerlig ton av fotsvett. Tät i munnen, ren röd frukt, bra tanniner och ganska höga syror, exakt och seriös, ganska lång och rödbärig svans. Rätt god.
Betyg:+(+)

Beaune 1er Cru, Les Toussaints 2011
Dämpad röd frukt i doften, lätta hallon, ganska örtig med en del sjäkiga drag. Höga syror i munnen, aningen hallon, ganska kartig känsla, syrlig svans. Skulle vunnit på mer & bredare frukt, knappt godkänd.
Betyg:(+)

Beaune 1er Cru, Clos des Couchereaux 2011
Ren doft med trädgårdshallon, sura röda körsbär, mineralkross & apelsinskal. Fina syror i munnen, exakta & rena parat med bra tanniner, hallon & sura körsbär, läskande och rätt läcker.
Betyg:++

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Combe aux Moines 2011
Doft av skogshallon, mörka körsbär, ganska fet frukt, känns solmogen och allmänt läcker. Mörk frukt i munnen, lätt kryddig skogighet, bra djup med fina sandiga tanniner. Mycket modern känsla, en puff av NZ med pinosity och fet frukt. God och lovande, passar mig perfekt.
Betyg:++(+)

Echezeaux Grand Cru 2011
Tät, lätt köttig doft med skogshallon & mineralitet, lätt örtiga drag. Höga syror i munnen, hallon & röda vinbär, ren men samtidigt förvånande slank. OK på det hela taget, men den borde vara bättre, det är trots allt en Echezeaux.
Betyg:++

Clos Vougeot Grand Cru 2011
Lite dov & stum doft, mörkfruktig & knuten. Tät frukt i munnen, sträv med körsbär & mörka bär, lite eldig och oförlöst. Svårbedömd idag, men jag tror den kan bli bra, strukturen är rätt men just nu stum som en planka.
Betyg:+(++)

Bonnes Mares Grand Cru 2011
Djup frukt, parfymerad med skogshallon, lätt eldig och lite oförlöst ännu. Bra syror i munnen, stadiga tanniner, knuten och inte riktigt sammanhållen i dagsläget. Behöver tid för att gå ihop, den spretar för mycket.
Betyg:++(+)

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2011
Enormt parfymerad och läcker doft, röda hallon, kryddig & redan med begynnande komplexitet, strålande läcker. I munnen är den len och balanserad, liten karamell, hallon och rödfruktig finess, nyanserad och strålande harmonisk. Rakryggad, komplex och rysligt läcker. Kommer dessutom att utvecklas.
Betyg:+++(+)

Clos de Bèze är spektakulär, huvudet högre än övriga Grand Cru. Texturen är så len & elegant, med absolut finess och skärpa utan tendens till den stumhet man känner i både Clos de Vougeot och Bonnes Mares. Jag tror vi här har något så pass ovanligt som en Bourgogne som är god nu och bara kommer att bli bättre, en tunnellös ganska flack parabel som kanske kan nå till storhet om man har lite tur. Faktum är att den är oanständigt god & charmig redan nu, med bara lite ålderskomplexitet sitter 4+ som en smäck.

-- Winepunker

Comments

Guigal med Philippe & VinUnic

IMG_2488


Årets leverantörsprovnig är som vanligt när
Guigal kommer till stan och presenterar sin portfölj. I flera omgångar håller importören VinUnic och sagda exportör låda i olika forum, ger långa intervjuer och är allmänt fryntliga. Själv parasiterar jag på den breda nyhetsuppställningen, en snabbt avriven lunchprovning med i huvudsak det som nu finns tillgängligt eller som kommer att släppas i närtid.

Så, snabbt sammanfattat:

Côtes du Rhône Blanc 2012
Blommig till max på näsan, lät eldig med en puff av gröngodis. Eldig i munnen, gulfruktig med tyvärr lite klumpig svans. 1+ för ambitionen, men det är på gränsen (Viognier 65%, Rousanne 15%, Marsanne 10%, Clariette 5%, Bourbolenc 4%, Grenache Blanc 1%).
Betyg:+

Condrieu 2012
Ren och fräsch doft, gulfruktig och elegant floral med örtighet och nyanserad aprikos. Dämpade syror i munnen, snygg fetma, bara lätt eldig, gul stenfrukt, persika. Rätt OK. (Viognier)
Betyg:+

Condrieu La Doriane 2012
Rökig doft med en hel del mineral, lite hav, massor av gul frukt, persika & parfymerade blommor, riktigt snygg med en liten, liten puff av yoghurt. Elegant kryddig i munnen, dämpade syror, lätt eldig, oljig textur men med absolut klass. (Viognier)
Betyg:++

Saint-Joseph Lieu-Dit Blanc 2011
Lätt doft av RX, gul frukt, exotisk ton, mango och fat som ligger utanpå lite, känns aningen grov. Kryddig i munnen, lite lakrits, vaxig gul frukt, dämpade syror och för mycket fat. Rätt svår, kan kanske bättra sig. (Marsanne 95%, Rousanne 5%)
Betyg:(+)

IMG_2490


Hermitage Ex Voto Blanc 2010
Fatig & kryddig men exceptionellt snygg, nyanserad och rik med fräsch vit frukt, bra bredd, aprikos och elegant ljus stenfrukt, mandarin och en näve mineral, finess i ett glas med en liten, liten undomsgrön överton. Bra ungdomlig fräschör i munnen, rikedom och komplexitet, faten är fint inpackade och alkoholen är under absolut kontroll. Syrorna är bara svagt dämpade, det funkar strålande, svansen har en komplex kryddig komponent, en aningens nyans av lakrits. Absolut skitbra! För att vara vit Rhône är den mer än spektakulär, det bästa jag druckit troligen. (Marsanne 95%, Rousanne 5%)
Betyg:+++(+)

Jag är stum. Som ni säkert vet gillar jag inte vit Rhône, jag kan inte alls med stilen och de inbyggt låga syrorna, de vaxiga tonerna och den oxidativa stilen. De går egentligen på tvärs med allt jag vill ha i ett vitt vin, men den här gången känner jag mig närmast omvänd. Detta är fan ta mig stort, med personlig exakthet och fet len textur uttrycker
Ex Voto Hermitage på ett för mig helt nytt sätt - dansant närmast! 2010 är huvudet högre än allt jag provat tidigare, stilmässigt fräscht och man blir bara glad. Varför inte 4+ redan nu då? Tja, jag tror att bara sex månader till i flaskan kan ta bort den lilla, lilla gröna tonen som ligger ovanpå parfymerna. Lagom till att vinet släpps nästa år har det kanske redan hänt, köp en butelj och förundras över att gamla vresiga punkare går att omvända bara juicen är den rätta.

Côtes du Rhône 2010
Bra doft, lakrits, ren röd frukt, lite karamell & kanel, publik men rätt läcker. Varm och mjukt eldig i munnen, rödfruktig med hallon och jordgubbe, kryddig med salmiak & bra syror. Ren och god, man lite anonym och väl stylad tyvärr. (Grenache 30%, Syrah 60%, Mourvèdre 10%)
Betyg:+

Crozes-Hermitage 2009
Ren och slimmat tvättad doft, solvarm frukt, lite karamell, sötlakrits och aningens aning av råbiff. Rena syror i munnen, snygg med fräschör, björnbär och cassis. Rätt bra passad men saknar markörerna för norra Rhône, var är köttslamsorna och blodet? (Syrah)
Betyg:+

Saint-Joseph 2010
Lite rökig doft, ren svart frukt, råbiff, mineral och lite lakrits, lätt kryddig eldighet. Bra syror i munnen, röd & svart frukt, elegant & ren med skärpa, riktigt bra. (Syrah)
Betyg:++

Saint-Joseph Lieu-Dit 2010
Tät, eldig och rejält fatad med rökiga toner, mörk choklad, sötlakrits i maffig stil, ännu lite ointegrerad med faten utanpå. Tät och köttig i munnen, ganska bred med fina syror, solvarm frukt, fullmatad med med skärpa under faten. Den behöver lite tid för att komma ihop, men det blir nog bra. (Syrah)
Betyg:++

Saint-Joseph Vignes de l’Hospice 2010
Lätt fatig doft, ren fin frukt, liten krydda, råbiff, kanel och mineralrik koncentration, munvattnande och oerhört seriös. Tät i munnen men med elegans, fina höga syror, klingande ren och skärpt, superb sval svart frukt, harmoni och klass. Ett ess! (Syrah)
Betyg:+++

Côte Rôtie, Brune et Blonde 2009
Rödfruktig doft med aningen eldighet och karamell, ganska lätt och elegant med parfymerade drag. Snygg & ren i smaken, rödfruktig med hyfsad skärpa. God men saknar en del markörer, lite för lite blod & kött i dagsläget. (Syrah 96%, Viognier 4%)
Betyg:++

Hermitage 2006
Kryddigt komplex doft, tät med klar utveckling, lätt kött & råbiff. Tät i munnen, stadig och snyggt balanserad, ren med salmiak och fint avvägd mörk frukt. Kul ton av blåbär i svansen, en lite kryddörtig avslutning. (Syrah)
Betyg:++

Hermitage Ex Voto 2009
Tät doft med primal kraft, fatig med nejlikor & kanel, julkaka och kött, enormt fruktpackad, peppar och lakrits. Strålande tät i munnen, bred & magnifikt koncentrerad, bra syror & exceptionell frukt, oerhört lovande med läcker mineralsälta i svansen. Briljant! (Syrah)
Betyg:+++

IMG_2489


Côte-Rôtie, La Mouline 2009
Enormt fruktmaterial, galet mogen mörkröd frukt, parfymerad med pepprighet & tjära, råbiff, blodstänk & nyanserade fat. Underbar! Fenomenala syror i munnen, enormt rik & exakt, köttslamsor och helt perfekta druvor, tanninerna är finkorniga och lena. Det är svårt att bedöma ett vin under de här förutsättningarna, men vi har absolut en storhet i sin ungdom här. (Syrah 89%, Viognier 11%)
Betyg:+++(+)

Côte-Rôtie, La Turque 2009
Maffig och kraftfull doft, svartfruktig och fatad med solvärme i lite porrig stil, snygg med extra allt, ren och läcker trots koncentrationen. Superb frukt i munnen, mirakulös kvalitet, tät och imponerande men kommer att behöva tid för att nå sin fulla potential. (Syrah 93%, Viognier 7%)
Betyg:+++(+)

Côte-Rôtie, La Landonne 2009
Galet massiv, tät med tjock tjära, stenkross och nysågat trä, pepprig med en puff av rotfrukt och ceder. Supertät i munnen, oförlöst och sträv till max, monolitisk, strukturerad som en ung Bordeaux. Här krävs det tid, den är egentligen obedömbar i dagsläget men har nog allt som behövs. Återbesök om tjugo år... (Syrah)
Betyg:+++(+)

Att de tre La-La skulle bete sig så här ett år som 2009 var väl ganska väntat - dansant, maffigt och strängt i ordning. Alla blir stora med lite tid, mer tid och mycket tid i samma ordning. Alla är dyra, helt oordnat.
Kul överraskning var dock
Ex Voto (första gången jag provar den röda), kraftpaket med uttryck och en fläskig struktur. Skitgod med framtiden för sig.
Fast, kvällens mest intressanta vin var nog (bortsett den vita
Ex Voto, snacka om torped snett från vänster, pang in i skrovet) Saint-Joseph Vignes de l’Hospice, uttrycksfull med syror, komplex skärpa och en liten La-La känsla, bara lite, man kan tro att någon slattat i 10% Côte Blonde i karet - bara för att fixa kakan liksom.

Det börjar bli en vana att hänga på VinUnics tillställningar, man måste skicka en tacksamhetens tanke till Cattis som ordnar allt.

-- Winepunker

Comments

Penfolds med Andrew Baldwin

Niclas ToumelaTreasury Wine Estates hade besök av Andrew Baldwin från Penfolds, en av de ledande profilerna och ansvarig för en stor del av den röda produktionen. The Head Honcho ägnar sig mer och mer åt marknadsföring och branding och var den här gången inte på plats, det är en liten grupp med människor likt Andrew som verkligen får det att hända och inte kränger sinnessjukt prissatta ampuller i Moskva.

Den här gången var fokus på de lite enklare vinerna, topparna får (med ett undantag) vänta till ett senare tillfälle.

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon

1996
- Helt utvecklad doft, ganska läcker torkad frukt med liten ton av kaffe och choklad. Mogen i munnen, aningen uttorkad, ganska höga syror med hyfsad balans, läder och torkad frukt i svansen, hade nog vunnit på mer fräschör men den sitter ändå ihop fint. Betyg:+

2008
- Yppig doft med massor av svart frukt, lite vanilj & choklad, drag av karamell och mörka plommon. Lätt söt svart & röd frukt i munnen, bra balans, inte flabbig alls, snygg med förvånande skärpa. Betyg:+

2012
- Ungdomlig doft, sprittande av pigg blå frukt. Syrligt lilafruktig i munnen, lena tanniner och bra sammansatt i ganska enkel stil. Betyg:+


Penfolds Bin 2 Shiraz-Mourvèdre

1991
- Helt utvecklad doft med lätt ton av tomatsoppa, lite instängda toner, liten puff av TCA tyvärr, torkade örter och nötfnas. Torkad frukt och gammalt läder i munnen, åldrad och tyvärr lite uttorkad med känsla av valnötter. Den är tyvärr märkt av någon slags defekt, korkad men samtidigt något mer. Betyg:-

2011
- Läckert pepprig doft, svartfruktig med lätt sydrhônskt tycke, lakrits, örter och stenkross. Lite bitter i munnen, vuxen med bra tanninstruktur, bra svala svarta bär, lätt lakrits och aningen sotig känsla i eftersmaken. Riktigt bra, Mourvèdren känns och lyfter vinet. Betyget är generöst. Betyg:++


Penfolds Bin 707 - 1996
Lätt rökig doft, läckert kryddig, utvecklad och komplex med läder, kaffe, undervegetation och orientalisk rökelse, lite cassis, gröna blad och en näve stenkross. Tät och harmonisk i munnen, ren & balanserad med exemplariska tanniner och fin mognad, aningen vanilj, snyggt fatad på det hela taget, fina sandiga tanniner. Den har nått platån men lär hålla många år än. Betyg:+++


Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz

2001
- Maffig doft, fatig och utvecklad, snygg och klassisk med vanilj & läder, solvarm frukt och lätt jordig överton. Tät i munnen, lakrits svart frukt, fat & kaffe, bra koncentration och utveckling. Väldigt OZ. Betyg:+

2004
- Ungdomlig, blåfruktig med plommon & björnbär, fatig och rättfram med frukten i första rummet. Tät i munnen med bra balans, plommon och björnbär, choklad och lite kaffe och en liten ton av charkuterier. God, betyget är generöst. Betyg:++

2010 - Lite stum och knuten doft, tjock med tjära & blåsvart frukt, moccha, karamell och en del blommor, den här behöver tid. Sprittande ung i munnen, tjock och oerhört primär, lakrits och färska plommon, rätt lovande faktiskt. Betyg:+(+)


Penfolds Cellar Reserve Pinot Noir 2009
Mörkfruktig doft med skogshallon och lingon, lite kryddig, mineral och allmänt röd frukt i sydländskt neutral stil. Tät och koncentrerad i munnen, rik med mörk frukt, körsbär och skogshallon, god & ganska egen, rik, lång och eldig svans. Druvan är lite besynnerligt uttryckt, men den är riktigt god. Betyg:++


Penfolds Cellar Reserve Sangiovese 2008
Ren & rödfruktig doft, lingon och söta röda körsbär, dämpade fat, glad och rättfram. Sötfruktig & lätt fatig i munnen, karamell och körsbär galore, bra prominenta tanniner med ganska eldig svans. Druvan tränger inte riktigt igenom vinmakning och husstil i dagsläget, men rätt god är den på egensinnigt sätt. Betyg:+(+)


Det första som slår en är hur bra även de enkla vinerna håller, det andra hur väldigt australiensiska och lojala mot husstilen de är. Det är i det här registret mest
Penfolds som skiner igenom, välgjort och ’klassiskt’ i den mån det går. Kul att få prova experimentlådan med Cellar Reserve också, en mycket egen tolkning av de druvorna.


-- Winepunker

Comments

Matua med Nicolai St. George

I en forntid (1993) besökte jag Matua Valley Winery, vineriet där trenden med Sauvignon Blanc en gång började i Kiwiland och de första stockarna med det som skulle ersätta all Müller-Thurgau planterades. Jag var hyfsat imponerad av de vita, mycket tveksam till de röda och sorterade in allt i något slags medel-träsk av lättglömda saker. När jag gjorde återbesök 2000 hade en hel del hänt, framförallt Chardonnay från olika delar av landet visade på aristokratisk ryggrad och vässad fatbehandling lite innan den allmänna trenden vände sig bort från alltför generös ekhantering. Dessutom dök det upp någon Pinot som inte var helt oäven.

Sedan dess, total torka med undantag för någon enstaka sak på
New Zealand Wine Fair för något år sedan. Gissa om jag hoppade på chansen att få träffa Nicolai St. George, Matuas nye dynamiske vinmakare sedan en handfull år. Matua är numera stora, lite för stora med väl mycket fokus på branding & etiketter, något Nicolai pratade mycket om innan han fattade att deltagarna på lunchen mer var intresserade av uttryck och vad deras kvalitetssatsning med ’Single Vineyard’ kunde leverera. Snabbt lappkast till uttag, kloner, naturlig jäst och odlingsareal i Otago, det han egentligen ville prata om. Med alla långtidskontrakterade duktiga odlare de har tillgång till har de i alla fall gott om högklassig frukt, stor behöver inte vara dålig som vi vet.

IMG_2356 IMG_2358 IMG_2359


Sqealing Pig 2013
Matua, Marlborough, Nya Zeeland
Dämpat gräsig doft, citrus & vinbärsblad, lite mineral i ganska trivial stil. Lätt aromatisk i munnen, bra syror, korrekt och rätt god men känns väldigt enkel.
Betyg:0

OK, vad kan man vänta sig? En pet-buteljerad trivialitet, men faktiskt fullt drickbar besynnerligt nog.

Matua Marlborough Sauvignon Blanc 2013
Matua, Marlborough, Nya Zeeland
Lätt exotisk doft, gulfruktig, snyggt bladig ton med lite aromatisk känsla. Lätt spritzig, bra syra i ren & snygg stil, stenig svans. God.
Betyg:+

Matua Lands & Legends Sauvignon Blanc 2013
Matua, Marlborough, Nya Zeeland
Återhållen och aristikratisk doft, lätta vinbärsblad, citrus & massor av flinta, lätt gräsig utan att bli för grön. Ren och mineraldriven i munnen, rakryggad och ren, utmärkt faktiskt. Betyget är generöst.
Betyg:++

Matua Single Vineyard Wairau Sauvignon Blanc 2013
Matua, Wairau, Marlborough, Nya Zeeland
Ganska rik doft, lätt exotisk med bra mineral, gul stenfrukt, omogna plommon, gräs & lätta vinbärsblad, passionsfrukt. Ren i munnen, lätt fet känsla, flinta & aningen spritz, klingande och stram kropp. Rakryggad svans med citrus och stenkross. Riktigt bra, kommer att utvecklas under det kommande året.
Betyg:++

Det här är seriöst, ett slags mellanting mellan Loire och Kiwiland, stramare än väntat men samtidigt med den så typiska rikedomen och exotiska övertonerna. Det är gott & precis vad jag vill ha när jag vrider kapsylen av en SB från NZ.

IMG_2360 IMG_2361 IMG_2362


Matua Single Vineyard Marlborough Chardonnay 2011
Matua, Marlborough, Nya Zeeland
Rik och aristokratisk doft, snygg frukt, citrus och vuxet skalaromatiska toner samsas med lyxiga men seriöst sammanhållna fat. Balanserad och ren i munnen, krispig med eken under absolut kontroll, rena krispiga syror och len gul frukt, lite grillad citron och en rejäl skopa mineral i svansen. Förvånande bra, och den kommer absolut att bli bättre med ett par år på rygg, betyget är i dagsläget närmast snålt.
Betyg:++(+)

Det här var dagens absoluta vinnare, en mycket seriös sak där faten är lite skrämmande på näsan men är perfekt integrerade i munnen. Rättar doften upp sig bara en aning sitter 3+ gjutet, dessutom kostar den här strax över 200:-, ett kap.

Matua Marlborough Pinot Noir 2012
Matua, Marlborough, Nya Zeeland
Mjuk, rödbärig doft med lätt varm karamell, körsbär & hallon och en puff av rosmarin. Elegant i munnen, mjuk med lite lakrits & hallon i ren men ganska enkel stil.
Betyg:+

Matua Lands & Legends Central Otago Pinot Noir 2012
Matua, central Otago, Nya Zeeland
Djup doft, rättfram & lätt djurisk med skogshallon och fina fat. Tät smak, körsbär, skogshallon, bra syror och fina silkiga tanniner, ganska rakryggad svans, ren och god.
Betyg:+

IMG_2363 IMG_2364


Matua Single Vineyard Central Otago Pinot Noir 2012
Matua, Central Otago, Nya Zeeland
Tät och närmast svartfruktig doft, skogshallon & biggaråer, intensiv med dyra kryddor, ännu oförlöst. Tät i munnen, lite tjära, bra finkorniga tanniner, lakrits & söta körsbär, hallon & kådig rosmarin, nästan lite anis i eftersmaken. Riktigt bra.
Betyg:++

Gott, snyggt och strålande uttryckt Otago, men, aningen utan personlighet. Den saknar det som
Felton Road, Pyramid Valley och Rippon har, både terroir och producentstil.

Matua Valley Single Vineyard Merlot 2009
Matua, Matheson Vineyard, Hawkes Bay, Nya Zeeland
Örtig och lite djurisk doft, svart söt frukt och lite tobak. Fruktig smak, balanserad med lakrits & tuggtobak, mörka plommon och ganska karamellig svans. Lite udda gröna toner i eftersmaken. God, men de gröna tonerna skulle behöva tonas ned en aning. Betyget är generöst.
Betyg:++

Den här har jag provat förut,
Matheson ger oftast strålande frukt men den här har lite väl mycket grönstick för min smak, det kan vara en tidsfråga men jag tror vi har ett litet problem med druvmognaden här.

Tackar så mycket till
Niclas ToumelaTreasury Wine Estates för inbjudan och Grands Veranda för en fenomenal Wallenbergare (som Nicolai med skräckblandad förtjusning stoppade i sig, lingon, ärtor och rejält med smör var en knepig kombination för en Kiwi).


-- Winepunker

Comments

Dr. Loosen med Ernst

IMG_2329


Ernst Loosen kikade förbi och visade på lite 2012 & 2011. Jag har sprungit på honom några gånger förr, en man som snarast går att beskriva som Egon Müllers absoluta motsats. Lätt rödbrusig, yvig, pladdrig, rolig och full av anekdoter ger han vid första påseendet intrycket av att vara mer intresserad av att dricka sitt vin & äta gott än att producera soppan. Att han dessutom är allas kompis och verkar minnas att man träffats förut gör inte saken sämre (vår gode Egon lyckas alltid titta en som om man var en ovanligt ful trädgårdsstomte, skum kombination av ointresse och förstrött förakt). Ernst är helt enkelt en väldigt fryntlig filur.

Dr. L Riesling 2012
Dr. Loosen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Förvånande ren & snygg doft, bra mineral utan påtagligt grönstick. I munnen är syrorna väl definierade, bra elegant sötma, kanske lite hög, rent kap.
Betyg:+

Det är ingalunda ett stort vin, det är korrekt och smakar anständigt, användbart på ointellektuellt vis med bara ett uns för mycket sötma, kanske. Men, för 79:- är det galet billigt. Inköpta druvor givetvis, men handlaget är absolut känsligt - det är rent ut sagt gott, ge det ett halvår till på rygg kanske så försvinner till och med det sista av de gröna övertonerna.

Graacher Himmelreich (GG) 2011
Dr. Loosen, Grosses Gewächs, Moel-Saar-Ruwer, Tyskland
Flintig och lätt parfymerad doft, örtig med krossad våt sten och liten ungdomlig grön ton, utvecklar läcker syrén och lite rosor. Tät mineral i munnen, viss fet känsla, lätt aromatisk med höga syror och maxad mineral. Läcker med stramhet utan att bli asketisk.
Betyg:++

Ürziger Würzgarten (GG) 2011
Dr. Loosen, Grosses Gewächs, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Återhållen doft med flintkross, citronskal och mineralrök. Ren och snygg i munnen, stram med fin mineral, stenkross & liten fet munkänsla, snyggt vuxen bitter svans, skitläcker med potential.
Betyg:++(+)

Erdener Treppchen (GG) 2011
Dr. Loosen, Grosses Gewächs, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Lite stum doft med en besynnerlig överton av kokt pasta (?!), mineralrök, aningen parfymerad, grapeskal & lätt floral grönfruktig överton. Bra balans i munnen, dämpad mineral, lite krossad sten med bra gul solmogen frukt, lätt utveckling med stram svans. Kanske ett litet anemiskt drag i eftersmaken.
Betyg:++

Den här trissen är riktigt bra! Jag har normalt svårt för torr Mosel, de blir ofta lite bittra & ogina med mycket låg charmfaktor men de här hänger ihop på exemplariskt sätt. Det finns en underliggande rikedom som precis motar syrorna och mineraliteten, några av de bästa torra från Mosel jag provat faktiskt.

Dr. L Riesling old Vines Kabinett 2012
QmP Kabinett, Dr. Loosen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Lätt parfymerad doft, mineral, citrus och äppelkart. Bra rikedom i munnen med bra definierade syror, exakt med skärpta syror, massor av mineral, vässad, elegant & snygg i rättfram klassisk stil.
Betyg:+

IMG_2331


Erdener Treppchen 2012
QmP Kabinett, Dr. Loosen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Ung doft, druvig & fräsch med mineral och flintkross, lite fintrök, lätt gröngodis ännu. Höga syror i munnen, ren och vässad, ung och läcker i väldigt klassiskt snitt.
Betyg:++

Erdener Treppchen 1980
QmP Kabinett, Dr. Loosen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Djup doft, väldigt utvecklad med massor av honung och ylle, vax & torkade blommor, utvecklar lite dill efterhand. Helt mogen i munnen, toner av vax & harts, bra syror och lätt nyanserad sötma. Den håller ihop fint men en ton av champinjon stör aningen, lite dill i eftersmaken komplicerar bilden också.
Betyg:+

Åldern har märkt vinet lite tyvärr, i min gom känns den aningen gisten på ett lite skruvat sött. Den funkar, men är mer en kuriosa än ett riktigt gott vin.

IMG_2330

Wehlener Sonnenuhr 2012
QmP Spätlese, Dr. Loosen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Ung, sprittande, lätt fruktig doft, lite ungdomligt gröngodis ännu, lite dämpad framtoning med bra mineral. Rik i munnen, bra sötma, hög balanserande syra, lång och balanserad med lite färsk rabarber. Lyckad och lovande.
Betyg:++

Wehlener Sonnenuhr 1982
QmP Spätlese, Dr. Loosen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Helt utvecklad doft med honung, mineral & lite vax, snygg grillad citron. Dämpad sötma i munnen, lätt gräddiga syror, solmogen gul stenfrukt och liten vaxig krydda, god med lite knäckiga toner i eftersmaken. Lång och perfekt mogen eftersmak, förvånande vital.
Betyg:++

Till skillnad från kabinetten ovan är den här fint passad, åldrad och enormt mogen men utmärkt sammansatt. Har har vi en utveckling som inte klivit snett utan står i perfekt balans, den är aningen uttorkad bara men på mycket aristokratiskt sätt.

Dr Loosen Beerenauslese 2010
QmP Beerenauslese, Dr. Loosen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Dämpad doft med godistoner, druvor, mineral & citronkarameller. Rejält söt med karamell och exakta gräddiga syror, bred med dämpad botrytis, lång och ganska elegant.
Betyg:++

Det man slås av är kostnadsläget snarare än den absoluta kvaliteten, det är inte absolut världsklassnivå på vinerna (bedömning måste göras gentemot
J.J. Prüm och anhang) men samtidigt till mycket konkurrenskraftiga priser - under 200:- för en välmakad spätlese i ultraklassisk stil är mer än godkänt, kanske inte ett kap men nästan.

Dessutom, tack till Vinunic som (tillsammans med Gastrologik) stod för lunchen.

-- Winepunker

Comments

Ridge med Paul Draper

IMG_2219


En av Kaliforniens riktiga rökare är i stan,
Paul Draper från Ridge är inbjuden av Vinunic och en handfull vanliga dödliga fick chansen att lyssna & lära från en av de riktiga mästarna. Väderbiten & frispråkig måste man säga att han gjorde intryck, råsopor mot feta kritiker, prispolitik i Bordeaux och viner gjorda på övermogen frukt blandades med en genuin och varmt ärlig attityd till hantverket och den terroir han är satt att förvalta.
Mer att läsa finns från
tidigare äventyr och från kollegor i bloggosfären.

Ridge Estate Chardonnay 2011
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Rik och lite vaxig doft med nötter, fetma och viss smörighet under all pigg gul & glad citrusfrukt, en hel del skal & mineral stramar upp. Tät i munnen med fina syror, lätt fethet, citron limeskal, liten exotisk ton. Lång eftersmak, sprittande glad under de ännu inte helt integrerade faten.
Betyg:++

Ridge Lytton Springs 2011
Ridge Vineyards, Dry Creek Valley, Sonoma, Kalifornien, USA
Fet och svartfruktig doft med lätt karamell, rosmarin & körsbär med lite utanpåliggande fat. Bra syror i munnen, hallon & eldig körsbär, glädje och fint strukturerad frukt men den behöver lite tid för att baka in faten i puddingen. (82% Zinfandel, 16% Petit Sirah, 2% Carignan)
Betyg:++

Ridge Geyserville 2011
Ridge Vineyards, Sonoma, Kalifornien, USA
Rik doft med bra tät svart frukt, björnbär, körsbär och mycket snygga fat, härligt strukturerad men ännu med karaktär av Dulcivit™ som måste lagras bort. Sträv och rakryggad i munnen, massor av körsbär och vital söt frukt, lite sotig ännu med underliggande stramhet. Behöver en del tid, men den är rysligt lovande. (78% Zinfandel, 16% Carignane, 4%, Petite Sirah, 1%, Alicante Bouschet, 1% Mourvedre)
Betyg:++(+)

Ridge Geyserville 2001
Ridge Vineyards, Sonoma, Kalifornien, USA
Enormt utvecklad och helt mogen med karamell, nötter och kola-snöre, orientaliska kryddor, kaffe & grillat kött i lätt kokt stil. Mjuk och helt mogen i munnen, silkiga tanniner med sötlakrits och karamell, en del kallt kaffe och tuggtobak i eftersmaken. Drag av katrinplommon & övermogna fikon, den funkar men har absolut varit betydligt bättre. (Zinfandel, Carignan, Petite Sirah)
Betyg:+

Detta är lite av en ’acquired taste’, för fem år sedan satte jag 3+ på den här med notisen:

”Mogen doft, eldig och maffig med massor av svart frukt, plommon, massor av snygga fat, lite parfymerad med kryddiga toner och en del lakrits. Tät, balanserad och mogen smak med massor av svart frukt, snygga och sandiga tanniner, choklad, kaffe och sötlakrits. Fullmogna plommon och lite fin kakao i svansen. Perfekt, på absolut topp.”

De tål lagring, men vänta inte för länge…

IMG_2218


Ridge Estate Cabernet Sauvignon 2010
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Tät, rik & lätt rostad och solbakad doft, cassis och kaffe, stenkross och ganska mullig svart frukt, lätt kåda med faten snyggt i schack. Härligt mörk rik frukt i munnen, vässade syror och superba sandiga tanniner, cassis och kaffe, lite lakrits och björnbär. Välgjord. (80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc)
Betyg:++

IMG_2220


Ridge Monte Bello 2012
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Galet primär, massor av rostade fat, kaffe och cassis galore, intensiv i lätt medicinal och kryddsöt stil, gräs och vinbärsmarmelad. Intensiv i munnen, fruktsöt med mineralsälta, tokmogen cassis, salmiak och kritiga tanniner. Mycket lovande, tror jag, fatprov är notoriskt svårt... (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot)
Betyg:+(+++)??!

Ridge Monte Bello 2011
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Läcker, sprittande ungdomlig med florala toner, fina fat blandat med hyacint & cassis och lite rökiga övertoner. Tät och balanserad i munnen, läder, cassis & lakrits med örtiga kryddor, perfekta syror och mineralkross, elegant och ganska snyggt slank svans. Finess & kraft i perfekt kombination. (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot)
Betyg:+++

Ridge Monte Bello 2009
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Underbart rik och bred doft, absolut druvmaterial, mullig med liten rostad framtoning men samtidigt med rakryggad underliggande struktur, perfekta fat och oerhört seriös med liten sval mynta. Mycket välstrukturerad i munnen, fina syror, perfekta sandiga tanniner, cassis och mineral, perfekt avvägd & snygg med ännu lite återhållen munkänsla. Superb! (72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 6% Petit Verdot)
Betyg:+++

Ridge Monte Bello 2006
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Lite återhållen doft, nyanserad med lätt utvecklade toner, kaffe, solmogen cassis, lätt rökig med stenkross och läder, liten mynta i kryddigt seriös och solvamt mullig stil. Härligt tät i munnen, solvarm frukt och fina sandiga tanniner, cassis och kryddor. enormt välkomnande, varm och inbjudande. Superb i sin lite varmare stil. (68% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc)
Betyg:+++

Ridge Monte Bello 2005
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Kryddigt anslag, solvarm frukt och liten kul karamell, liten choklad & nougat, kåda och cassis i härligt komplex och kryddsöt stil. Underbart balanserad i munnen med viss utveckling, härligt exakta syror, solvarm cassis med lite krossade körsbär och strålande mineralitet. Fenomenal! (70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc)
Betyg:+++

Ridge Monte Bello 2004
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Väldigt utvecklad med kokta toner, kola & läder, en del bakad cassis och örtiga övertoner, kryddig med läder i ganska jordig stil. Känns nästan som en för gammal Sangiovese besynnerligt nog. Utvecklad i munnen med röd lite övermogen och bakad frukt, känns lite avig. Jag misstänker en skruvad flaska här, den är OK på en absolut skala men underpresterar för att vara en Monte Bello. (51% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 1% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc)
Betyg:+

Monte Bello är tveklöst ett stort vin, eller det har i alla fall potentialen att vara. De årgångar som står ut mest om jag går igenom luntorna är 1978 (provad 2007), 1984 (provad 2001) och 1992 (provad två gånger förra året). Jag har en känsla att både 2005 & 2009 kan växa till sig, de kvalar lätt in bland storheterna och kommer att hävda sig fint om några år.
Andra tankar från en medprovare hittar man
här.

-- Winepunker

Comments

Wynns

IMG_2176


Sue Hodder, chefsvinamakare på
Wynns Coonawarra Estate, är I stan på en blixtvisit. När jag fick inbjudan till en lunch av Niclas Toumela på Treasury Wine var det här bara något jag måste gå på, trots att jag löpande hållit en hel del flaskor i förrådet kändes det som en riktig nostalgitripp. Sue var inte på Wynns när jag reste i South Australia första gången (och enda gången jag besökt Wynns) 1989 utan började först under tidigt 90-tal, hon har med försiktigt handlag bevarat den kulturhistoriska skatt Wynns måste betraktas som. Med en svårslagen stabilitet har de nu i över sextio år (1951 köpte paret Wynn marken, 2014 av Black Label Cabernet Sauvignon blir den 60:e i ordningen) hållit fast vid historia, terroir och sin stil trots att det inte längre är en familjeangelägenhet.
Det är en
viktig producent i OZ, likt Penfolds och en handfull andra går traditionen tillbaka till när vin började odlas kommersiellt i Australien, den ursprungliga marken sattes under ranka av John Riddoch i slutet av 1800-talet - något som vinet John Riddoch fick hedra med sitt namn. På många sätt är Wynns Coonawarra, och Coonawarra är Wynns (visst, Parker Estate skall väl ha lite beröm också, Terra Rossa First Growth är ett bra år rätt solid).

IMG_2174 IMG_2178


Wynns Coonawarra Riesling 2010
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Fräsch och lätt grönt örtig doft med citrus, maskrosblad och massor av mineral. Torr och frisk i munnen, mineral, citrusskal, ren och snygg med liten oljig petroleumton i svansen. Kommer att växa när de grönt örtiga tonerna fått lägga sig lite.
Betyg:+(+)

Wynns Coonawarra Riesling 2005
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Utvecklad, toner av petroleum, citrusskal & flintkross, liten ton av bivax & aprikos. Läcker med fin rondör i munnen, gulfruktigt utvecklad med bra syror & lätta toner av honung. Förvånande god och inbjudande i sin fullmogna stil, inte illa alls.
Betyg:++

Wynns Coonawarra Cabernet Sauvignon 2008
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Tät och klassisk doft med lite kaffe och choklad, lagom eldig, cassis, kåda & mynta. Läcker och tät i munnen med bra definierade syror, ren med cassis & lakrits, liten kaffeton i förvånande balanserad och lättillgänglig stil. Lagom mullig, lagom snygg till lagom pris. En klassiker.
Betyg:++

IMG_2177


Wynns, John Riddoch Coonawarra Cabernet Sauvignon 2008
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Tät doft, massor av cassis, ungdomlig tjock frukt med tjära & mörka bär, alltför ung ännu, primär och lite svårbedömd. Larvigt ung och sprittande i munnen, fräsch med täthet, skärpa och exakt kraft, det finns ett rejält mått av elegans under den unga sprittande frukten.
Betyg:++(+)

Wynns, John Riddoch Coonawarra Cabernet Sauvignon 2003
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Tät och harmonisk fruktig doft, fin cassis, lite choklad, läcker med kaffe & läder, kakao & ett uns av tjära och mineraler. Snygg & läcker i munnen med täthet & förvånande fräschör, sandiga fina tanniner, liten örtig avslutning utan att bli grön. En klassiker.
Betyg:+++

Wynns, John Riddoch Coonawarra Cabernet Sauvignon 1994
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Dämpad doft med en del torkad frukt, kakao och läder. Ger ett litet trött intryck till en början men utvecklar efter en liten stund komplexa kryddiga toner och aningen grillat kött. Kryddig i munnen, aningen uttorkad frukt, torkade örter och en del kakaobittra toner i avslutet. Den fungerar, en åldrad skönhet men den har nog varit vackrare.
Betyg:++

Wynns, Michael Coonawarra Shiraz 2008
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Rik och kryddig doft, svart len frukt, körsbär och en del köttiga drag, antydan till mynta och nejlika. Tät smak, bra syror, ren skärpt frukt, tät utan att någonsin bli klumpig. Plommon och lite kaffe i eftersmaken, superb!
Betyg:+++

Wynns, Michael Coonawarra Shiraz 2005
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Fint utvecklad doft, floral svart frukt, plommon & fina kryddiga toner, liten, liten mynta & en del gräs, riktigt snygg. Tät och sträv i munnen med sandiga tanniner, strålande struktur, tät med plommon, läder och aningen kirsch, drag av choklad och kaffe men samtidigt ett lätt vilt & skitigt anslag. Lång och harmonisk avslutning, utmärkt.
Betyg:+++

Wynns, Michael Coonawarra Shiraz 1994
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Helt mogen doft, läcker med kryddor, liten choklad, mörk torkad frukt och en puff av eukalyptus. Mjuk och mogen i munnen med fina kryddor, sandiga tanniner, len torkad frukt, plommon och kakao. Helt mogen med utan uttorkade drag, alldeles strålande mogen Shiraz.
Betyg:+++

Det är bra, solitt och väldigt välgjort. Kanske är
Michael det största vinet med sin lagom återhållna kraft och tydliga definition, personligt uttryckt Syrah i Cabernet Country liksom. John Riddoch har jag ofta haft lite problem med förut, enstaka gröna själkiga aromer har smugit sig in (1998 var direkt problematisk som ung) men jag känner inget sådant nu, de är känsligt hanterad frukt med friska och läskande syror i ganska aristokratisk framtoning. Härlig kombination av intellektuellt & avslappat.
Men, trots hur bra de stora vinerna är det som slår en tydligast kvalitetsnivån på 'plonket',
Black Label är för i runda slängar 150:- pix ett brakfynd, och en lagringsduglig Riesling med personlighet och skärpa för under hundralappen närmast sinnessjukt. Ward Wines langar.

-- Winepunker

Comments

Charles Smith

IMG_2158


Så var han i stan igen då, vinvärldens Mr. Rock & Roll #1,
Charles Smith från Walla Walla i Washington. Margareta på Klunk/Handpicked bjöd in till en avslappad lunchtillställning med chans att prova alla nya (och någon äldre) årgångar i egen takt, ett tillfälle jag absolut inte missar.
Det som slagit mig med Walla Walla i allmänhet och Charles Smith i synnerhet är renheten och det egna uttrycket i de lite lyxigare vinerna på Syrah. Det är ingen tvekan att druvan får stå i centrum med alla markörer på plats, men samtidigt finns ett stort mått egensinne, det är ingalunda kopior av norra Rhône eller efterföljare till alla monster från Kalifornien & OZ, här har vi exakthet, klarhet och en hel del oförställd glädje (jag tvekar att ta order elegans i munnen, men ni fattar).

IMG_2145 IMG_2146


De enkla vinerna bedömer jag som tidigare, de är välgjorda och ärliga men saknar lite personlighet - bra bruksviner i det hav av prisvärdhet som svämmar över idag. Extra positivt är dock den successiva skärpningen av de vita med
Kung Fu Girl 2011 - [+] i spetsen, den är oförställt god på inbjudande enkelt vis, glad & sprittande med massor av vilja till synnerligen överkomligt pris. Men, tar man nu ett steg upp i kvalitet händer en del - vinerna växer till personliga sniderier med mycket hög klass, speciellt de på Syrah och ibland enstaka droppar av Viognier.
Dessutom,
K, ”Viognier” 2008 - [++] är en ren och charmig sak med aromatiskt djup, klassisk aprikos och torr komplexitet, riktigt lyckad.

IMG_2152 IMG_2153


K , “The Hidden” 2009
K Vintners (Charles Smith), Northridge Vineyard, Wahluke Slope, Walla Walla, Washington State, USA
Enormt köttig doft med massor av charkuterier och sexigt rökiga övertoner, solmogen frukt och våt päls. Rik, bred och modern i munnen med fina tanniner och härligt tät frukt, blodstänk och kryddor i eftersmaken, expressiv och superläcker. (Syrah)
Betyg:+++

IMG_2148 IMG_2149


Ovide En Cerise 2007
K Vintners (Charles Smith), Walla Walla Valley, Washington State, USA
Läcker, skitig och djurisk doft med charkuterier och ister, rejält utvecklad men på bra sätt. Rökig och tät i munnen, svartfruktig, djuriskt tät och ganska komplex, tät solmogen björnbär i svansen, liten bitterhet i eftersmaken. (67% Cabernet Sauvignon, 33% Syrah)
Betyg:++

Man måste göra en jämförelse med
Reynavaan som närmast blåste brallorna av mig för några veckor sedan. Givetvis finns paralleller men Smiths alster är kanske renare och mer klingande, samtidigt vinner ofta Syrah på en del funk - man vill inte bli alltför klinisk eller generiskt anonym. Det är olika uttryck från ett distrikt jag skall hålla under mycket noggrann uppsikt de närmaste åren.

Cabernet är en annan visa, här är stilen inte riktigt min. Paradoxalt nog föredrar jag känslomässigt den billigare
Château Smith före monster som King Coal (jag börjar bli gammal). Cabernet får inte överkoncentreras, sotighet och kärvhet dominerar alltför lätt vinet och den aristokratiska ryggraden som är inbyggd i druvan kan knäckas om inte handlaget är tillräckligt nyanserat.

Chateau Smith Cabernet Sauvignon 2010
Charles Smith Wines, Columbia Valley, Washington State, USA
Rökig, köttig och expressiv doft, grillad biff & cassis med lite lagom skit. Snygg och balanserad i munnen, bra syra, fräsch i ganska lättfotad stil. Riktigt lyckad. (Cabernet Sauvignon, 3.5% Malbec)
Betyg:++

IMG_2154 IMG_2155


K, ”Stoneridge Vineyard” 2009
K Vintners (Charles Smith), Stoneridge Vineyard, Walla Walla Valley, Washington State, USA
Tät, solbakad och fullmatad i lite burdus stil, anslaget är aningen syltigt med cassis & kaffe. Behagligt slank i munnen, lätt eldig men med väl avvägd frukt, god & snygg, kanske aningen anonym men det kan vara en lagringsfråga, riktigt läcker. (Cabernet Sauvignon)
Betyg:++(+)

IMG_2156 IMG_2157


King Coal 2009
Charles Smith Wines, Stoneridge Vineyard, Walla Walla, Columbia Valley, Washington State, USA
Tjock doft med moccha, choklad & kaffe, tokkoncentrerad, eldig med tapenade & gummi. Tät och turbotjock i munnen, kaffe & tjära, takpapp & kaffesump, Imponerade, visst men helt enkelt för mycket i dagsläget, dessutom mycket svårbedömd i sin fetto-stil. (70% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah)
Betyg:(++)

Tackar Margareta, alltid en ynnest.

(Dessutom ett litet extra tack till Bistro Barbro, skitgod mat)

-- Winepunker

Comments

Inte bara Riesling med Theresa Breuer

IMG_2003


Breuers presentation av nya årgångar var tidigare ett återkommande inslag i Punkarns vårbestyr, tyvärr har jag av olika skäl missat chansen några år nu men lyckades den här gången med våld få in några timmer i en larvigt pressad kalender. På Gastrologik fick 'vineliten' sitta och pösa lite, lagom ackompanjerade av Theresa Breuers entusiasm och hela uppställningen av 2011. Dessutom dök det upp en djäkligt kul oddball, nytt druvhack i kolven...

IMG_2001


Georg Breuer Brut
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Lite jästig doft, druvig frukt med mineral och aningen jordiga toner. Habil i munnen men med ansträngande bittra toner i svansen, dämpad mousse och jordig & kärv eftersmak. Sådär får man säga.
Betyg:0

Sauvage 2012
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Väldig mycket gröngodis i doften, citrusskal, örter & grönt gelegodis men under snasket finns fin mineral och rena toner. Ren med läskande syror i munnen, en del gröna karameller även här med den känns välstrukturerad i botten, lite exotisk svans. Den är besvärad av sin ungdom, men det blir nog bra med ett år eller så på rygg.
Betyg:(+)

Terra Montosa 2011
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Rik och ganska bred doft, lite petroleum, honung och mandelblom, läcker citrus med fin mineral och lite ylle. Rik och druvigt inbjudande i munnen, balanserad med fina syror i genröst halvtorr stil. God, inte stor men mycket charmig.
Betyg:+

IMG_2004 IMG_2005 IMG_2006


Orleans 2011
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Dämpad och lite neutral doft, stenkross och gul melon, aningen parfymerad med lätta torkade örtkryddor. Kryddigt och eldigt anslag i munnen, aromatisk och ganska vaxig med anständiga syror, citrusskal och stenkross. Den är rätt grov & klumpig tyvärr, besynnerligt tungfotad.
Betyg:0

Heunisch 2011
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Aningen neutral doft med toner av ylle, stenkross och druvig frukt, utvecklar en del citrus och persikor. Fräsch i munnen, lätt spritz med druvigt anslag, gul melon, stenfrukter och lite blommiga drag, fina syror och bra bredd med verklig personlighet. Lätt off-dry på förvånande smarrigt sätt.
Betyg:++

Släktskapet med Riesling är mer än tydligt, men det var första gången jag veterligen provade ett vin på
Gouais Blanc eller Weißer Heunisch som den kallas i Tyskland. Det var enormt roligt att få testa en så pass bra ovanlighet, den är mer druvig med en annan aromatik än Riesling men minst lika bra.

Grauer Burgunder 2009
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Kryddig & lite jordig doft med lätta gulfruktiga drag, nästan lite rökig med flintkross och antydan till fat. Kryddigt aromatisk i munnen, jordig med anständiga syror och lite lagom bitter svans. OK, men inte så mycket mer.
Betyg:+

IMG_2007 IMG_2009 IMG_2010


Spätburgunder “B” 2009
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Lite rökig och köttig doft med en del röd finlemmad frukt, den känns väl fatad för frukten, den har en lätt örtig och själkig framtoning. I munnen har den samma köttiga drag, ganska stram röd frukt med en del torkade örter & en aningen besvärande ekbeska. Skulle vunnit på mer nynaserad fatbehandling.
Betyg:+

Berg Roseneck 2011
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Roseneck, Rheingau, Tyskland
Mineralstinn doft med lätta örtiga pärontoner, flintkross och limeskal. Ren och flintig i munnen, bra syror & mineral, citrusskal och lime, skärpt med lätt grön ton i bakgrunden. Kommer att utvecklas.
Betyg:+(+)

Berg Rottland 2011
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Rottland, Rheingau, Tyskland
Ganska fet doft med en del petroleum och skiffer, inga gröna toner, gula plommon och torkade örter. Bra och hyfsat tät i munnen, ren och flintigt skärpt med bra syror, limeskal och flintkross i svansen.
Betyg:+(+)

IMG_2011 IMG_2012


Berg Schlossberg 2011
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Schlossberg, Rheingau, Tyskland
Rik gul frukt i doften, massor av mineral, ungdomlig med fetma och en hel del exotiska läckra toner, passionsfrukt och lime. Ännu ung med liten grön ton i munnen, bra bredd, massor av mineral, rik och aningen exotisk, mango och ananas under stenkrosset. Läcker.
Betyg:++(+)

Nonnenberg 2011
Georg Breuer, Rauenthal, Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Lite sluten doft, bra mineral, flinta & citrus med antydan till lychee. Bra bredd i munnen, fina vässade syror, ren & exakt med massor av solmogen citrus. God och lovande.
Betyg:++(+)

Berg Roseneck Auslese 2008
Georg Breuer, QmP Auslese, Rüdesheim, Berg Roseneck, Rheingau, Tyskland
Djup doft, massor av aprikos, rabarber & citrus, flintkross och liten honungston. Söt i munnen med litet själkigt bittert anslag, honung & apelsin, bra citrus med balanserade syror och gröna äpplen i eftersmaken. Tyvärr ligger bitterheten kvar, årgången är problematisk. Kan kanske lyfta sig med lagring.
Betyg:+(+)

IMG_2008


Schlossberg och Nonneberg håller som vanligt förväntad klass, rena och lovande med precis lagom stoppning - Rottland och Roseneck känns lite anonyma och anemiska tyvärr men kan säkert växa. Det är på det hela taget solitt, välgjort med syror och mineral i fokus. Vad som är besvärande är prisnivån, 479:- för Schlossberg och 399:- för Nonnenberg känns ansträngt - de är båda bra men spar pengarna till Nahes storheter istället. Dessutom är 349:- för ”B” och 479:- för Orleans helgalet, oavsett druvans ovanlighet krävs mer för den prisnivån.
Däremot skulle jag gärna ha en trave
Weißer Heunisch bara för kuriosavärdet, tyvärr är produktionen på några hundra futtiga flaskor, en ren anakronism att älska och vårda.

Tackar Cahtarina på VinUnic.

-- Winepunker

Comments

Rosehill Shiraz 2009

IMG_1975


Av alla klassiska saker man kan hitta i OZ är väl
Mount Pleasants alster de med mest tradition och egensinnig tolkning. Visst, Penfolds har sin Magill men gårdarna Maurice O’Shea etablerade på 20-talet finns kvar i stort sett orört skick. Länge har Maurice O’Shea Shiraz varit en av Hunter Valleys största viner, en kryddigt komplex gigant i traditionell stil - lillebror Rosehill (fast äldre kul nog) uttrycker normalt Hunter med något elegantare framtoning.

Mount Pleasant Rosehill Shiraz 2009
McWilliam’s Mount Pleasant, Hunter Valley, New South Wales, Australien
Läcker doft, djup mörk frukt, biggarårer och pepprigt pälsiga toner, liten mynta och en del dyr tobak, övertoner av kåda och blod, härligt komplex med personlighet och elegans - doften är imponerande, underbar och i sanning komplex. Den är förvånande slank och rödfruktig i munnen, sura körsbär och röda vinbär, lite slånbär med höga syror och lite aggro skärpa. Faten är snyggt hanterade och tanninerna sitter som en smäck men den är lite ogin & gnälligt anemisk strukturellt, eller är den bara oförlöst i sin lite magra stil? Eftersmaken har både salmiak, cigarr & mineralsäta, bladighet utan själkiga toner. Jag blir inte klok på detta, doften är stor, smaken aningen vresig och motsträvigt debatterande. Kanske kan något år i källaren göra skillnad?
Betyg:+(+)

Jahapp, det är inte vad jag hoppades på direkt. I munnen är den väl deffad för min smak, en lite svår och mager tolkning som inte passar mig riktigt. Den kan säkert utvecklas, men var det blir av den till slut får framtiden utvisa.

Som kontrast plockade vi fram ett varuprov från
Primewine.

IMG_1976


The Game Reserve Shiraz Viognier 2010
Graham Beck, Western Cape, Sydafrika
Eldig & syntetisk doft, geléhallon och sötlakrits, svart björnbärsfrukt i primär och lite grov stil. Smaken är svartfruktig och lite bitter, salmiak och kärva själkiga toner, den är dominerad av beska och en del kemiska aromer - väldigt mycket vingummi och plastig känsla. Njae, det är väl OK i box-ligan, men en sotig och bränd känsla i svansen kvaddar upplevelsen. Godkänt, men bara knappt. Dessutom dyker lite bränd plast upp i eftersmaken till slut, jag trodde den smakkomponenten var förpassad till historien, men nej…
Betyg:0

Tyvärr, detta är knappt acceptabelt, alkogodis är inte mig grej. Gör om, gör rätt!

-- Winepunker

Comments

Näthandlarna

Det stormade till rejält i vattenglaset när FV ifrågasatte den form näthandlarna idag har, internetreflexen slog omedelbart till och idealisterna/talibanerna vs. bolagshatarna fick diskussionen att spåra ur på tre röda. De få sansade röster som försökte hålla en balanserad ton (i.e. Niklas Jörgenssen) tystades snabbt och stollarna fick i vanlig ordning sista ordet med hög & hes stämma. Inte ens jag själv kunde låta bli att kommentera larvet på mitt eget lilla vis.

Tyvärr glömdes kärnan i vad det rör sig om bort helt, det enda viktiga egentligen. Finns det någon substans i den lilla rännil av vin som tricklar sig förbi Bolaget eller är det som en del röster antydde osammanhängande, ofoukserat, dyrt och utan konkurrensvärde?

Punkarn missade givetvis första nyhetsprovningen och hade ingen egentlig uppfattning - bortsett från den hårdnackat marknadsliberala ståndpunkten att det enda monopolet som är motiverat i ett modernt samhälle är statens
våldsmonopol. Själv har jag mest köpt via en del Europeiska langare, på auktion och någon enstaka exklusiv butelj från Winefinder när priserna sänkts, mer för tillgängligheten än priset. Det är poänglöst att gå in på myten om Bolis stora fina sortiment, alla specialintresserade vet att djupet saknas helt - ett skäl gott som något att släppa på monopolet.

Så, när andra nyhetsprovningen hölls på Stadshuskällaren var jag där och kikade som hastigast. Drygt två timmars hetsprovade och lite mer än hundra viner senare var slutsatserna inte helt klara.

  • Det är bitvis ofokuserat, alldeles utmärkta och prismässigt konkurrenskraftiga saker paras med knökdyra rena floppar i samma portfölj. Det är inte bara en smaksak utan känns nästan lite slappt hanterat i kvalitetskontrollen. Å andra sidan lider vilken vinimportör (och inte minst Bolis givetvis) som helst av samma sjuka, bra och dåliga viner samsas alltsom oftast. Till och med min egen favvolangare Slurp är inte helt rentvättade.
  • Prisnivåerna är generellt för höga, dyker samma vin upp på Bolis är det oftast några kronor billigare att köpa av monopolet - varför då krångla med en annan inköpskanal?
  • Det är inte alltid dyrare däremot, ibland landar sakerna under bolagspriser och under internationella nivåer också, men det hör till undantagen och är enbart på lite exklusivare produkter vad jag kunde se.
  • Det är dessutom ganska positivt vågat på sina håll, en trave spektakulärt bra Cava är ingen kioskvältare direkt men skitkul om man inte kommit i kontakt med saker som Recaredo tidigare.

Det är svårt att sia om framtiden för näthandlarna i sin nuvarande form, jag blir inte riktigt klok på strategin och affärsplanen genom att titta enbart på utbudet och prissättningen (Winefinder undantaget som har en uttalad plan att konkurrera prismässigt med premiumviner på Bolis). En sak som skulle underlätta för konsumenten vore en gemensam satsning på presentation av portföljerna, en samordnad ordertjänst där allas sortiment fanns tillgängliga likt Bolis beställningssortiment skulle göra susen. Vi får noga följa utvecklingen vidare och se vart det tar vägen, men någon förändring måste till.

Så, kortfattat det bästa av det som presenterades:

Robertson Wine
Marquis D’Angerville Volnay 1er Cru ”Fremiets” 2008 [++] - Krydig och rätt utvecklad doft med köttigt anslag, lite snygg undervegetation och fin röd frukt. Ren & snygg i munnen i slank och lite sval stil.
(445:-)

California Wineclub
Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2005 [+++] - Rik och mulligt fruktig doft, snyggt fatad med övertoner av läder och kaffe. Tät och läcker frukt i munnen med lyxig känsla och superba sandiga tanniner. Alldeles strålande.
(829:-)
Etude Carneros Pinot Noir 2008 [++] - Intensiv och läcker doft med ren pinosity, lten rökig överton. Mullig och bred i munnen, ren frukt och silkiga finlemmade tanniner.
(299:-)

Cavarosa Wine
Barbera d’Asti Superiore ”Vigna dei Carline” 2010 [++] - Tät doft med djupa körsbärstoner, intensiv och läcker smak, bigarråer och nyanserad ton av kaffe & lakrits.
(159:-)

E-Wine
Prà Staforte Soave 2009 [++] - Intensiv doft, ren med mineral & skärpt gul frukt.
(195:-)
Vin de Constance 2006 [+++] - Tät och läcker med enormt koncentrerad doft, ren, fylld av aprikos & rabarber, apelsinskal och antydan till kanel. Galet söt men med balanserade syror, aprikosmarmelad och honung, närmast oändligt längd. Strålande.
(290:-/50cl)

Invinitum
Recaredo Brut de Brut Gran Reserva 2004 [++], Recaredo Brut de Brut Gran Reserva 2003 [++] & Recaredo Turó d’en Mota 2002 [++] - En trio kryddiga och personliga non-dosage Cava, kompromisslösa med bara liten typisk Cava-bitterhet i svansen. Oerhört roliga, enormt egna och faktiskt riktigt goda. Priserna får man fundera över själv.
(309:-, 280:- & 860:-)

Vinoteket
Brut Platine 1er Cru Nicolas Maillart [++] - Äpplig och ungdomlig standardskumpa, rik med bra ton av vinteräpplen & lite apelsin bra syror och definition.
(349:-)
Crozes Hermitage Terre d’Eclats 2010 [++] - Härligt köttig och klassisk med blodstänk, slaktbänk och peppriga övertoner. Ren & snygg i munnen, fin mörk frukt, charkuterier och rena syror.
(214:-)
Malleea, Majella Coonawarra 2009 [++] - Rik, fruktog och eldigt bred. Lite fruktlöst och solbakad kropp, bra syror , balanserad med klassisk Coonawarra/Terra-Rossa.
(427:-)

Vinstocken
Reichsrat von Buhl Pechstein 2009 [++] - Väl mullig men samtidigt god mineralbomb i bred stil, lite gröna toner fortfarande men de lär försvinna snart.
(349:-)

Vinupplevelser
Les Eres Vinya Velles 2007 [++] - Tät, rik och solbakad med körsbär, lakrits och en del bra hanterade fat. Exemplarisk frukt i munnen, täta sandiga tanniner och fina syror. Liten mineralitet i svansen, god.
(299:-)
Sapaio Bolgheri Superiore 2008 [++(+)] - Läcker doft, massor av cassis, seder, kaffe och grusig mineral, en del fat men under kontroll. Tät och eldig i munnen med fina tanniner, väl avvägd frukt, lakrits & cassis, mineralitet i svansen. Kul & snygg, kanske väl stylad men ack så god.
(349:-)

Winefinder
Cepparello 2008 [++] & Cepparello 2009 [++(+)] - Läckra med massor av körsbär, snygga fat, lite kaffe och linolja, rejält sträva med bra syror och körsbärsstinn kropp. ’08 är stramare och mer aristokratisk, ’09 bredare och fruktbare i aningen mer hedonistisk stil. Båda strålande goda.
(2454:- för 6 flaskor, 3+3)
Barolo Via Nuova 2008 [++(+)] - Läcker med massor av röd frukt, rosor, läder och snygg mynta. Uttrycksfull i munnen, viss utveckling med kryddor och nypon, lite lakrits och täta finkorninga tanniner.
(499:-)

-- Winepunker

Comments

Jacquesson med Jean-Hervé Chiquet

IMG_1907


Det är många trender som drar åt lite olika håll i Champagne idag. Samtidigt som många av snöda (men förståeliga) skäl lobbar för att öka arealen och möjligheten att kalla sin produkt ’Champagne’ jobbas det intensivt på andra håll att uttrycka terroir och årgång maximalt med litet uttag och högkvalitativ frukt - lite på tvärs med det klassiska cuvée-tänket storhusen står för.
Jean-Hervé Chiquet på
Jacquesson har en egen och lagom raljant framtoning som jag tror tilltalar de flesta vingeekar med kalenderbitarsyndrom. Här är det ingen kul historia om tsarer eller Marie-Antoinette på baksidesetiketten utan noggranna detaljer om vingårdar, uttag, exakt druvsammasättning och degorgering är melodin. Man har dessutom helt lämnat filosofin med att göra sin champagne så jämn som möjligt eftersom det påverkade kvaliteten negativt att benhårt bibehålla stilen, nu gör man den så bra det bara går med basvinet & årgången i fokus - därav Cuvée 735, Cuvée 736 osv.

IMG_1908


Jacquesson, Cuvée no 735 (basårgång 2007)
Jacquesson, Champagne, Frankrike
Smörig och lätt äpplig doft med gul frukt, fet mineral och lite brioche i rätt läcker stil. Bra syror i munnen, flintkross och lite kritig svans, allmänt skärpt och mineraldriven med en del solvarm citrus, inbjudande i måttligt krävande stil. Rätt rik och mineralbitter eftersmak. God.
(Chardonnay 47%, Pinot Noir 33%, Pinot Meunier 20% - 3,5 g/l dosage)
Betyg:++

Jacquesson, Cuvée no 736 (basårgång 2008)
Jacquesson, Champagne, Frankrike
Fräsch och sprittande doft med gula lätt omogna äpplen, citrusskal, flinta, lite syrén & liljekonvalj. Ännu vild och skummande mousse, rena höga syror, äppelkart och lite lime, mineralkross i vuxet krävande stil, syrorna dominerar, exakt och ganska lovande, tyvärr ännu helt oförlöst svans. Den är väl sammansatt trots sin asketiska torrhet.
(Chardonnay 53%, Pinot Noir 29%, Pinot Meunier 18% - 1,5 g/l dosage)
Betyg:++

De är väldigt olika bubbel i dagsläget och jag har svårt att tro att olikheterna kommer att jämnas ut med tiden. De har båda kanske cuvée-prägel om man letar, en hel del
vins de reservé tillsätts ju, men att buteljera på löpande band som en standardcuvée vore rent vansinne. På många sätt är detta en kul syntes, ett kreativt sätt att göra multi-vintage Champagne - varken årgång eller standard. En marknadsföringsploj? Nej, absolut inte. Ett sätt att höja ribban för alla vinälskare? Absolut.

IMG_1905


Jacquesson, Dizy Bautray 2004
Jacquesson, Dizy, Champagne, Frankrike
Rik och skärpt gulfrukig doft, drag av nyplockad Åkerö, lätta blommor och aningen suckat, flintig och mineralrökig till max. Underbar fruktrikedom i munnen, krämig mousse, packad av mineral, strålande med läcker grillad citrus och liten kul antydan av vinteräpplen. Komplex kryddig och aningen parfymerad avslutning. Fenomenalt god.
(Chardonnay - 0 g/l dosage)
Betyg:+++

Jacquesson, Avize Champ Caïn 2004
Jacquesson, Avize, Champagne, Frankrike
Intensiv & sprittande doft, citrusskal och lätt parfym, flintkross och lite bladiga aromer, när temperaturen stiger kikar en liten besynnerlig ton av vanilj fram, den kan nog försvann med lagring. I munnen är den mjukt gulfruktig, bra mineral och fina, rena & krämiga syror, massor av citrus & sezt. Svansen är ung och oförlöst ännu med musselskal och kritkross. Mycket lovande.
(Chardonnay - 1,5 g/l dosage)
Betyg:++(+)

IMG_1909 IMG_1906


Jacquesson, Aÿ Vauzelle Terme 2004
Jacquesson, Aÿ, Champagne, Frankrike
Lätt köttig doft, drag av röd frukt med mineral & flinta, nästan lite apelsinskal och en del melon & exoitsk frukt, dessutom en kul ton av agave. Tät och lite rödfruktig i munnen, rik med tropiska drag, läckert mineralbitter med bra syror, exakta och gräddigt rika. Lång och fruktig svans, oerhört seriös med liten pikant mineralbeska i eftersmaken. Strålande!
(Pinot Noir)
Betyg:+++

Vingårdschampagne i så här kompromisslös och klar stil är underbar, renheten är exceptionell och modet att hålla igen på dosagen är beundransvärt. Är fruktmaterialet av så här hög klass går det knappast att misslyckas, de är krävande kännarviner men ack så läckra i sin helt oförställda stil. Vingårdarna är larvigt små,
Bautray 1 ha, Champ Gaïn 1,3 ha och Vauzelle Terme 0,3 ha, en fjuttighet och härligt unikum i relation till miljoner flaskor Dom Perignon som sköljer över marknaden (hur katten de lyckas bibehålla kvaliteten med den produktionen borde vara föremål för någon slags undersökande journalistik).


Jacquesson, Dizy Terres Rouges Rosé 2007
Jacquesson, Dizy, Champagne, Frankrike
Rent bordellrosa färg. Rik, enormt rödfruktig doft med hallon & jordgubb, packad av mineral och klara rödvinsdrag. Galet rödfrukig i munnen, hallon & röda vinbär, liten men klar tannin, lång och stramt fruktig med syran i centrum. Den är väl rödvinsinspirerad och saftig i dagsläget, inte min grej liksom men den kan nog vara kul att återse om sissådär femton år, då kanske vi har en mousserande mogen Volnay i glaset månne?
(Pinot Noir)
Betyg:+(++)

Bourgogne med bubblor, tja, kan man göra sparkling Shiraz så varför inte? Det är så långt från
Krug Rosé eller Cuvée Williaim Deutz Rosé man kan komma, vad det blir av den kan man bara spekulera i. Fast, alla som druckit en mogen Dom Ruinart Rosé vet ju vartåt det barkar, en slags tegelröd skogsmulle med bubblor och torkade parfymerade jordgubbar. Well, den som lever får se…

Tack till Catharina på
Vinovum för tillfället att få träffa M. Chiquet.

-- Winepunker

Comments

Montus med Alain Brumont

IMG_0133


I en forntid fick jag en mogen flaska
Château Bouscassé (65% Tannat, resten Cabernet - övriga röda toppviner är 100% Tannat) inslängd bland ett gäng anständiga Bordeaux, blint lyckades jag bara slött notera hur bra den var och hur förvillande lik en bättre lagom öst-väst schizofren Cabernet-Merlot i klassiskt snitt den kan vara. Att det kunde vara något annat än Bordeaux i uppställningen föll mig aldrig in. Sedan dess har Alain Brumonts alla alster stötts och blötts i olika omgångar både privat och i AuZone. Jag har pendlat mellan lite tveksam attityd - främst till Montus - och försiktigt entusiastisk, samlat, sålt av på auktion, köpt igen, provat gammalt, ångrat försäljning, osv...
Nu var det länge sedan jag provade både
Montus & Bourscassé på bredden, vinerna har blivit lite satt på undantag även om några äldre buteljer av Montus & Montus Cuvée Prestige ligger kvar & trycker förskrämt i källaren. Just därför var det riktigt buskul att Alain Brumont själv visade sig och en utmärkt åldersbred bukett av viner på Operakällaren här i Stockholm.

IMG_0132


Alain ger ett allmänt seriöst intryck, Tannats champion med lite lagom bonnigt sunt förnuft insprängd i hantverket. Att göra elitviner på Tannat har vuxit från fullkomligt vansinne på tidigt 80-tal till en etablerad och erkänd verksamhet i princip enbart genom Brumonts ansträngningar. Han är stolt men ändå ödmjuk & försiktig, ännu är det bara halvvägs på resan att göra stora viner på Tannat enligt honom själv.

IMG_0136 IMG_0137


Le Pinot Noir d’Alain Brumont 2008
Alain Brumont (Château Montus), Madiran, Sud Ouest, Frankrike
Intensiv doft i ganska solbakad stil, fylld av skogshallon & körsbär, djup röd frukt i ganska mörk och fullmatad stil, aningen animalisk, utvecklar efterhand liten ton av fudge. Tät & ganska sträv i munnen, solvarm & intensiv, bra ryggrad, rik & seriös med massor av hallon & surkörsbär. Fina tanniner med mineralsälta i svansen, rik eftersmak, ännu ung men lovande. Betyget är nog aningen snålt, den kan nog växa till sig en del.
Betyg:++(+)

Detta var förtvivlat roligt, en strålande och egensinnig Pinot från Sud Ouest, vem hade trott det? Det är ett nytt experiment i ännu liten skala, men eftersom resultatet är så pass lyckat kommer volymerna att skruvas upp en del kommande år. Prisläget ryktas bli runt €40, håll i hatten!

Så till klassiska alster vi känner till sedan gammalt.

Château Montus Cuvée XL 1994
Alain Brumont, Madiran, Sud Ouest, Frankrike
Mogen och lite rökig doft, varmt kryddig med nyanserade fat, läcker och förvånande inbjudande med mjuk rökelse och lite trätoner. Utvecklad smak, kryddig och sträv med sandga finkorninga tanniner, läder och lite kaffe, drag av tuggtobak, känns helt mogen. Lång och tät svans med torkade plommon och mocha, mineralsälta i eftresmaken. Riktigt, riktigt lyckad.
Betyg:+++

Cuvée XL (alltså 40 med romerska siffror, inte Xtra Large) ligger på stora fat i 22 månader efter 18 månader på barrique, därav namnet. En kryddig och komplex godsak i lite annan stil än systervinerna.

Château Montus, Cuvée Prestige
Alain Brumont, Madiran, Sud Ouest, Frankrike

1985:
Helt utvecklad doft, målarlåda och tyvärr lite drag av tomatsoppa, dessutom kikar lite curry fram efter någon halvtimme, lite brettig. Helt mogen i munnen, kanske lite slank med balanserad, håller ihop bra i smaken, torkad röd frukt, finkorniga tanniner med litet skitigt anslag, köttiga toner. God, men på väg utför. Betyget är generöst.
Betyg:++

1990: Lite källartoner, utvecklad med lövhögar & lite kaffe, liten muggig känsla. TCA, njae, lite svår snarast. I munnen är den sträv, lite ihopkrupen frukt, torkad och med en aning dissonans och lätt grova tanniner. Är den smygkorkad? Jag tror nog bara den är lite gammal tyvärr.
Betyg:+

1994: Örtig och rödfruktig med lätt målarlåda, stenkross, torkade örter och röd mogen frukt. Sträv i munnen, fina tanniner, lite torkad röd frukt, god och tät strukturerad, lång kryddig svans, mineralsälta och lite salmiak i eftersmaken. God.
Betyg:++

1995: Fin doft med toner av målarlåda och ceder, trä & kaffe, läcker mognad med väldigt boreauxiga drag. Sträv i munnen, sandiga ännu ganska unga tanniner, bra bredd, röd & svart solmogen frukt. Klassisk stram struktur, aristokratisk med kryddig och lite mineraldriven svans. Avvägd och exakt, riktigt lyckad.
Betyg:++(+)

1996: Lite köttigt skitig doft, mineral och svart frukt, trätoner och torkade örter. Syrlig och rödfruktigt sträv i munnen, sälta och mineral, rejält syrliga bär, sträv och kärv med lite ogina drag, blir mer parfymerad och floral efterhand. Intressant, men inget charmtroll direkt.
Betyg:+(+)

1997: Rödfruktig och lite själkigt gräsig doft, lätt parfymerad, ton av syrén och antydan till stall. Rödfruktg & slank i munnen, röda vinbär och mineralkross, sandiga tanniner med lätt grön svans. Förvånande elegant, men samtidigt väl själkig.
Betyg:+

1998: Tät doft men känns samtidigt lite knuten, svartfruktig med ceder & drag av cassis och plommon. Tät smak, sträv med svart frukt, tuggtobak, lite kallt kaffe & tjärat lädersnöre. Aningen kärv avslutning.
Betyg:+(+)

1999: Dämpad doft, lite knuten med kryddighet och torkade plommon & en del cassis. Sträv smak, röd & svart frukt, fina sandiga tanniner, läckert kryddig svans. Harmonisk och balanserad, god.
Betyg:++

2000: Läcker och rent rödfruktig doft med solmogna körsbär och komplexa nyanserade kryddor, lite ceder och mörka plommon, superb i med klart bordauxlika drag. Strålande mjuka men prominenta tanniner i munnen, trädgårdshallon, solbakade körsbär, lång och läckert kryddig med kakao och härligt koncentrerad svans. Har lång liv framför sig, även om den nog är på väg upp på toppen nu.
Betyg:+++

2001: Mullig och maffig doft, bred och solbakad med kaffe & karamell, stenkross & köttslamsor. Tät smak, svartfruktigt bred, maxad frukt, kaffe, kakao & massor av bitter choklad. Rejält sträv med sandiga tanniner, en riktig maffputte.
Betyg:++

2002: Tät och svartfuktig doft, tjock med tjära, kakao och svarta körsbär. Rik i munnen med besynnerligt gräddig struktur, täta tanniner, sträv till max. Massor av plommon & stenkross, en del mineralsälta. Den känns oförlöst just nu..
Betyg:++

De är lite som jag minns dem från förr, ganska traditionellt strukturerande med visst bordeauxtycke - goda och lagom krävande med en rustik komponent jag faktiskt gillar.

Nykomligen (tja, relativt i alla fall)
La Tyre från högre höjd (260 m), svalare och mer koncentrerad frukt parat med mer fat (16 till 20 månader, 2010 kommer att ha 24 månader) och enbart nya har ett mer polerat och modernt uttryck. Tannat i en annan tolkning som nog passar Punkarn bättre.

Château Montus La Tyre
Alain Brumont, Madiran, Sud Ouest, Frankrike

2000:
Tät doft, ren & svartfruktig med trätoner & snygga fat, lite eldig men samtidigt med lite sval framtoning. Tät med fina syror i munnen, svart frukt, cassis & björnbär, härliga tanniner, lång och sandig med fatig svans, ren och polerad frukt i eftersmaken, rätt läcker, men jag tror den kan bli bättre.
Betyg:++(+)

2001: Ungdomlig doft, ganska fatig med djup körsbärsfrukt, lite rökig med toner av tjära . Tät smak, sträv med kakao & choklad, fatig och maffig, snygg röd & svart frukt, läckert sval i avslutet trots koncentrationen. God och lovande.
Betyg:++(+)

2002: Köttig doft, grillad biff, krossad senap & massor av körsbär, linolja och torkade nejlikor. Tät smak, tjock svart frukt, plommon och körsbär, tjära och choklad. Lång och lite rökig svans, mineral och plommon, lovande.
Betyg:++(+)

2003: Solbakad, nästan bränd frukt i doften, aningen kokta toner, fudge och litet muggigt anslag. Kaffe & choklad i smaken, väl eldig med solbränd frukt, lakrits, kakao och anis i eftersmaken. Mullig och rätt god men stilen haltar lite ett så pass varmt år. Betyget är generöst.
Betyg:++

2005: Stilren med tjära och plommon i doften, lätta floral, ungdomlig och outvecklad. Ungfruktig smak, oförlöst med mineraldriv, lovande men ungdomen gör den svårbedömd.
Betyg:++(+)

2006: Tät och tjock doft, tjära & asfalt, mörk med lite fruktsöta & eldiga toner, lätt örtig överton. Tjock frukt i munnen, lakrits och plommon och en liten antydan till godis. Sträv och stinn av mineral & lakrits i svansen.
Betyg:++

2007: Köttigt anslag, råbiff och lite vilda toner, hallon och biggaråer. Sträv i munnen, massor av tanniner i ganska tjock stil, röd och svart frukt, lakrits & mineral, lite salmiak. Bra syror och förhållandevis sval frukt.
Betyg:++

2008: Ungdomlig doft, tät svart frukt, lite söt, knuten och väl primär. Rejält sträv munnen, lakrits och oförlöst svart frukt, mycket svårbedömd i sin knutenhet, men den känns lite snål i nuläget.
Betyg:+(+)

2009: Tät, tjock ung frukt med drag av Dulcivit™, björnbär & plommon, lite karamell. Tjock och svårbedömd i munnen, massor av frukt & allt, tanniner till max, fat (20 månader) en masse. Jag tror den är djävligt bra, men det är inte lätt att avgöra.
Betyg:++(+)

Puh! Det blev lite kämpigt mot slutet när alla tanniner kopplade en stadig halvnelson kring tungan, kärvheten drog mot besvärande men fruktrikedomen
verkar hålla emot fint. Det är riktigt bra viner, men man får inte vara hjärtsvag. Strävhet och fruktintensiteten i La Tyre kan nog upplevas som besvärande om man plockar de här vinerna för tidigt - tålamod anbefalles.

Man måsta tacka VinUnic för inbjudan, en förmån att få ge sig på en så pass heltäckande uppställning. Det är oerhört intressanta viner, en egensinnig och personlig tolkning av druva & terroir.

-- Winepunker

Comments

Les Champauvins

IMG_1775


Skall man dricka något från Frankrike som inte kostar massor ligger
Côtes du Rhône väldigt bra till, drickbara viner ända ned under 100:- går att hitta med lite rådbråkning. Det finns mycket utanför Châteauneuf-du-Pape som är tillräckligt välgjort att kvala in på Punkarns bord utan att bli enkelt, speciellt om man kan lägga några tior till och toppar hundralappen. En hyfsat ambitiös liten producent är Alain Jaume (med söner Sébastien & Christophe) med i runda slängar 70 ha odlingar utspridda i södra Rhône. Domaine Grand Veneur är knappt 50 ha fördelat över Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône "Les Champauvins" och Côtes du Rhône, huvudverksamheten vid sidan om Clos de Sixte i Lirac & Grande Garrigue från Vacqueyras (inköpta druvor).

Côtes du Rhône, ”Les Champauvins” 2009
Alain Jaume (Domaine Grand Veneur), Côtes du Rhône, Frankrike
Rik och eldigt läcker sötfruktig doft med skogshallon, biggaråer och en hel del garrigue, efterhand dyker det upp sötlakrits och krämig karamell, drag av rosor och en del jordgubbe. Doften är svårt läcker. I munnen är den eldig med mjuka tanniner och bred söt frukt, skogshallon galore med lätt anslag av lingon. Tanninstrukturen är sandig och silkigt len, kroppen maffig och bred, det finns lite själkigt örtiga drag i bakgrunden men de stör inte alls, den är snygg och väl sammansatt på rättframt sätt. God.
Betyg:++

Côtes du Rhône, ”Les Champauvins” 2010
Alain Jaume (Domaine Grand Veneur), Côtes du Rhône, Frankrike
Ungdomligt fruktintensiv doft, Grenache galore rätt i pallet, trädgårdshallon och örtig komplexitet, det finns drag av kåda och en del eldig kompott men den har samtidigt en rak & stram framtoning. Den känns rätt seriös på det hela taget. I munnen dominerar tanniner, örtig stramhet och kärva trädgårdshallon en masse, lite salmiak, kåda och sälta i svansen. Den är ett perfekt uttryck av årgången, exakt örtig frukt och bra skärpa med en del potential och väldefinerade tanniner. God, men avvakta något år för full utdelning.
Betyg:++

De är förvånande olika, årgångarna är uttryckt tydligt med alla markörer på plats men samtidigt med en remarkabel skillnad strukturellt. Det är inga stora viner men samtidigt är de precis vad de försöker vara, rediga, tydliga och med uttrycket intakt. För något över 100:- är det absolut inte oävet.

Vinerna är ytterligare ett varuprov från
Cavisten Vinhandel, 2010 finns på Bolis 133:- (6-pack för 798:-).

-- Winepunker

Comments

Terra di Lavoro

IMG_1754


Aglianico är en druva jag har ett minst sagt kluvet förhållande till. I sin mer koncentrerade och solbakade kostym blir den lätt grov och bitter, alltför tanninstinn och tyvärr utan elegans. Uppblandad med något lagom fruktdrivet och rätt känsla för faten (Aglianico har en märklig förmåga att absorbera fat) har den däremot en potential för stramhet och rakryggad elegans.
Ett vin jag läst om en del men aldrig provat tidigare är
Terra di Lavoro från Galardi, en mix av 80% Aglianico och 20% Piedirosso med skyhöga ambitioner. Tanken är elegans och skärpa snarare är kraft och tyngd, inspirationen från Bordeaux skär emellanåt rätt igenom vinet.

Terra di Lavoro 2010
Fontana Galardi, Roccamonfina IGT, Kampanien, Italien
Pigg & rik doft med bra svart frukt, körsbär, snygga fat, plommon och expressiva florala övertoner, lite mineral och doft av ädelträ. Ganska stram i munnen, ungdomlig och lite sotig med lakrits, lätt kaffe, superba tanniner i oförlöst stil. Frukten är ren, ganska krispig och munvattnande med inte litet mått av elegans. Ännu för ung, men lovande.
Betyg:++(+)

Terra di Lavoro 2009
Fontana Galardi, Roccamonfina IGT, Kampanien, Italien
Ganska parfymerat anslag med lätta toner av äppelskal, röd & svart frukt, det finns en antydan till ’amarone’ som vädrar ur och ersätts av rosor och blommor. Ganska stram i munnen, rödruktig med kärva drag, surkörsbär och höga syror, liten själkig ton i eftersmaken.
Betyg:+

Terra di Lavoro 2008
Fontana Galardi, Roccamonfina IGT, Kampanien, Italien
Expressiv doft, underbara toner av cassis & eleganta fat i närmast bordeauxlik stil, aristokratisk och rysligt läcker. Sträv i munnen, fina sandiga tanniner, ganska krävande och lite sotig men på bra sätt, väl sammansatt med kakao & läder i svansen, lite grusig mineralton i eftersmaken. Skitgod.
Betyg:+++

Terra di Lavoro 2007
Fontana Galardi, Roccamonfina IGT, Kampanien, Italien
Rik, maffig och solbakat fruktig doft, inbjudande med plommon, tjära & björnbär, nästan lite vinbärsgelé, en del biggaråer och aningen ansträngande eldigt anslag. Tät smak, sträv och tjock med tjära, kaffe & rejäla tanniner, mulligt maxad med lång sträv svans. Eftersmaken är tjock, och kakaostinn, tjära och lite vilda toner avslutar. God, men den saknar elegans.
Betyg:++

Terra di Lavoro 2006
Fontana Galardi, Roccamonfina IGT, Kampanien, Italien
Fruktmogen doft, lätt eldig med läckra kryddiga toner, plommon, elegant nyanserade bär och återhållen fat. Sträv och kryddig i munnen, mogen fräsch frukt, perfekt utvecklad med elegant avvägda fat, läckert återhållen men med stadig ryggrad. Betyget är i överkant.
Betyg:+++

Terra di Lavoro 2003
Fontana Galardi, Roccamonfina IGT, Kampanien, Italien
Kryddigt mogen doft, kanel och nejlikor, faktiskt lite julbord på det hela taget, ceder och parfym, eldig med aningen grova drag. Sträv till max i munnen, torra tanniner, grov & väl sträv, kakao och själkbitter svans. Njae.
Betyg:0

Terra di Lavoro 2002
Fontana Galardi, Roccamonfina IGT, Kampanien, Italien
Doft av köttkonserv och härsken tomatsoppa, uttorkad och oxidativ i munnen, bara ålderssyror. Slut i rutan.
Betyg:-

Terra di Lavoro 2001
Fontana Galardi, Roccamonfina IGT, Kampanien, Italien
Enormt mogen doft med kryddig tobak, läder, russin & korinter, läckra dämpade kaffetoner, drag av blommor & torkade örter. Helt mogen, kryddig och rejält sträv, ganska Nebbiolo-lik struktur med torkad röd frukt och lite nypon, god men känns åldrad och aningen bittert själkig.
Betyg:+

Det var en mycket intressant svit, förvånande olika viner med väldigt egensinnig framtoning. 2010, 2008 & 2006 är alla personliga med självlart uttryck och brökhög kvalitet. Det kanske inte är min stil riktigt, men handlaget och den klassiska kostymen ger absolut plus i kanten. Skall man dricka Aglianico och normalt har fötterna i hemlandets franska mylla skall man nog ta sig tid att prova det här.

Lite andra viner stuvades fram för att avrunda kvällen.

IMG_1755


Gevrey-Chambertin, 1er Cru Poissenots 2010
Louis Jadot, Gevrey-Chambertin, Bourgogne, Frankrike
Elegant och expressiv doft med trädgårdshallon och druvrena drag, fräsch & floralt parfymerad, läcker med kul apelsinton. Snygg i minnen med fina syror, lätta kryddiga drag, massor av hallon och perfekta silkiga tanniner, ren och skärpt. Skitgod.
Betyg:+++

Chapelle-Chambertin 2010
Grand Cru, Louis Jadot, Chapelle-Chambertin, Bourgogne, Frankrike
Härlig doft med skogshallon, sura körsbär, enormt djup & bred med skärpa. Den är larvigt ung och kommer att behöva tid, men på näsan känns den lovande. I munnen är den sträv, ren & snygg med exakta syror och bra balans, kryddig med hallon och en hel del mineral i svansen. Det känns som en oförlöst bomb, den kommer att behöva rejält med tid att blomma ut men framtidsutsikterna är lysande.
Betyg:++(+)

IMG_1756 IMG_1757 IMG_1758


Stonyridge Larose 2004
Stonyridge Wines, Waiheke Island, Nya Zeeland
Tät och fin doft, väl sammansatt med cassis & ceder, fina kryddor och liten överton av mineral och elegant gräsighet. Faten är väl hanterade, de gräsiga dragen är enbart positiva, snygg och ganska klassisk. Tät smak, härligt balanserad med cassis, kaffe & lätta lädertoner, fin begynnande mognad, lätt mineralsälta pch stenkross i svansen. Väldigt europeisk och redigt god.
Betyg:++

Meursault 1er Cru, Genevrières 2010
Louis Jadot, Meursault, Bourgogne, Frankrike
Rik & läcker doft med citrus, exotisk frukt och krämiga drag, ananas, mango & grädde, dessutom en hel del mineralkross. I munnen har den bredd & rondör, underbart fruktdjup med citrus & passionsfrukt, faten är prominenta men snygga, utmärkt expressiv fet frukt med krispig mineral i eftersmaken. Alldeles skitbra!
Betyg:+++

Det här var på många sätt kvällens vinnare, en skitgod och uttrycksfull Bourgogne med framtid för dryga femhundringen. Köpsignal på högsta volym.

Saint-Joseph Vignes de l`Hospice 2009
Guigal, Saint Joseph, Frankrike
Expressiv doft av fat, köttslamsor och vattenfärg, lite saltlakrits och massor av föd frukt, en del florala toner för tankarna till Côte-Rôtie innan lakrits, plommon & tjära svänger tillbaka till St.-Joseph. I munnen är den tät, röd & svartfruktig, eldig med fint uttryck och lite vilda toner, fina sandiga tannner. Den är rejält fatad, men frukten bär snyggt, bra stoppad med fin framtid.
Betyg:++(+)

Provningen stod Claes Lindquist på VinUnic för, man tackar!

Andra tankar
här & här.

-- Winepunker

Comments

Faustine Blanc 2011

IMG_1776


För många år sedan stretade jag & C oss genom
GR20 på Korsika, en spektakulär naturupplevelse med svårslagen nivå på vandring som kräver stadiga fötter och ett visst mått av envishet (speciellt när man inser att leden har permanenta borrbultar och du själv har lämnat både sele och karbiner hemma men har fullpackning anpassad efter svensk fjällterräng på ryggen). För att lugna nerverna efter strapatserna tuffade vi sedan runt ön längs kusten i lite lagom tillbakalutat tempo, mat, vin & hembränd sprit fick förgylla dagarna som kontrast till den något asketiska inledningen. Vinerna upplevde vi som goda men enkla, rustik stil men med lovande druvmaterial trots ganska låga ambitioner. Det fanns en del lantliga italienska drag hos både folk, fä & vinproduktion, en skatt av gamla druvsorter och en väl utvecklad lokalpatriotisk attityd man var tvungen att gilla (för er som läst Asterix på Korsika, det är precis så de är, med ostar och allt).
Det var tjugo år sedan och en del har hänt sedan dess på vinfronten, mest till det bättre. En av de äldsta producenterna,
Domaine Comte Abbatucci, fick en nytändning 1992/93 när Jean-Charles Abbatucci tog över och systematiskt började förbättra produktionen. Toppvinerna görs med känsla och försiktighet - Cuvée Faustine Blanc är 100% Vermentino, 40-åriga stockar med låg avkasting (ca 25 hl/ha), manuell skörd och temperaturkontrollerad jäsning, lagrad på stål och stora gamla fat. Seriöst på alla plan med andra ord.

Faustine Blanc 2011
Domaine Comte Abbatucci, Ajaccio, Korsika, Framkrike
Fräsch gulfruktig doft med inslag av melon under en fin matta av solmogen citrus och lite aprikos, det finns en del snygga florala drag och gula plommon, apelsinskal, blommor & lite timjan. I munnen är den ganska rik & fet, bra balanserade syror med gul frukt och kul ton av lakrits & fänkål, snyggt kryddig och förvånande komplex. Den har en stadig botten av mineral, krossad flinta och liten sälta. I eftersmaken dyker det upp en del musselskal och snygg krävande bitterhet. Mycket personlig och riktigt god, skitkul att få prova. (145:- excl moms & frakt)
Betyg:++

Vinet är ett varuprov från
Cavisten Vinhandel (ej att förväxla med Caviste), en minimal göteborgsbaserad importör med en intressant liten portfölj. Jag kommer att återkomma med en del andra vettiga viner från samma langare.

-- Winepunker

Comments

Caviste Revisited

Som ett litet jubileum för att fira ettårsdagen ställde Marin Berggren, miniimportör extraordinaire, upp saker från alla lådor & producenter som förgyllt den svenska vinmarknaden det senaste året. För en stackars bloggare som tyvärr inte hinner springa på alla evenemang var tillfället välkommet, en chans att snabbt gå igenom vad som missats och fallit genom Punkarns fångstnät. Dessutom, att igen prova Domaine Coursodon och se om den tidigare bedömningen verkligen var rättvis kändes också rätt bra.
Detaljer kring alla producenter och de viner som ingått i lådorna från
Caviste hittar man här.

IMG_1673 IMG_1674
IMG_1675 IMG_1676
IMG_1677 IMG_1678
IMG_1680 IMG_1681
IMG_1682 IMG_1683


Bäst under kvällen var nog vinerna från Champagne, Saint Joseph och Faugères. Både
Savart och Pierre Moncuit är solida och egna men i väldigt olika stil, Savart syradriven och slankt fokuserad med asketiska drag och krävande profil jämfört Moncuit med mer klassisk bredd och lättbegripligare karaktär.
Domaine Coursodon var precis så bra som jag minns, nu kanske ännu vassare efter några månader på rygg med ett mer sammanhållet uttryck och högre skärpa, strålande. Binet Jacquet är bra, speciellt Reserve som garanterat kommer utvecklas till något stort med tiden, klass och kraft även om de enklare cuvéerna kanske inte riktigt är up2snuff.
På vita stilla sidan är nog
Patrick Piuze esset i leken, även om en del av de viner som presterade bäst senast inte var med i lådan Martin levererade.

Martin har på det hela taget en rätt kul profil på sin portfölj. Det är lite svårt att generalisera kring karaktären men det ord som först poppar upp i huvudet är 'ärlighet', vinerna är med få undantag riktigt bra men samtidigt har de med lika få undantag aspiration på storhet. Det är solida, galet småskaliga & uttrycksfulla hantverksprodukter med personligt framtoning - på många sätt precis vad vinvärlden egentligen handlar om när man skalar bort svindyra 1er Cru från Bordeaux, tvåtusenkronors cabbar från Napa och havet av BiBar som okritiskt prånglas ut på Bolis.
Det är dessutom en avslappad kontrast till de lite skitnödiga importörer som fokuserat kring 'naturviner' eller annan just-nu-inne-profil, lantligheten och leran på stövlarna behöver inte
helt utesluta svavel och fat. Var naturlig, men gör inte i brallan för det liksom.

Bra jobbat Martin, fortsätt med din grej så skall det nog gå bra skall du se.

-- Winepunker

Comments

Sauvion

Efter att ha hämtat ut ett gäng lite dyrare viner på Söderhallarna slog det mig att såsvinet hemma var slut, på rekommendation fick jag en flaska Sauvion Château du Cléray - "Neutral med bra syra, funkar att ha både i soppa & sås, dessutom bra nog att ta ett glas av under matlagningen om man känner för det". Man kan säga att jag var höggradigt skeptisk, en Muscadet för 62:- fuknkar nog bra i fisksåsen men knappast att dricka under köksäventyret. Döm min förvåning när jag provade en liten slatt, rent & snyggt i klassisk lite avskalad och slank stil, säkert skitbra till ostron (som jag äter alltför sällan, och då givetvis alltid med Champagne) och andra råa mollusker.
Vinet föll i glömska snabbt men jag gjorde en mental notering att det kanske var dags att damma av Muscadet ur medvetandet och ta sig tid att dricka en och annan flaska när tillfället är det rätta. Som på beställning dök så vinmakaren
Pierre-Jean Sauvion upp på Pontus! i importören Stellan Kramers regi. En glad och pratsam herre med avspänd och lite charmigt flamsig attityd med underliggande ambition & skarpt sinne. Att göra ursprungstypiska saker till billigt pris i matvänlig stil verkar vara målet, något han lyckas strålande med.

Crémant de Loire Blanc2 SAV_label_chCleray_front


Sauvion Crémant de Loire
Sauvion, Loire, Frankrike
Lätt floral doft, gulfruktig med litet exotiskt inslag. Precis off-dry i munnen, en skopa druvsötma men samtidigt med bra mineral, harmonisk och pigg med citrusskal och stenkross i svansen. Rätt god faktiskt. (50% Chenin Blanc, 50% Chardonnay)
Betyg:+

Detta är förbluffande bra, rent och snyggt med både charm och struktur. Givetvis är det bara en Crémant de Loire, men det lyckas bra med just det.

Sauvion Muscadet Nouvelle 2012
Sauvion, Muscadet, Loire, Frankrike
Druvigt aromatisk doft, floral med en hel del gröngodis och Tandläkarklubbor™, mineral och citrus blandat med päron och aprikos. Höga syror i munnen, lite klassisk mineralsälta, citrusskal och flinta blandat med päronsoda.
Betyg:(+)

De gröna tonerna störde tyvärr en del, förmodligen något som har potentialen att försvinna med några månader på flaska kan man tänka. Påminner lite i doften om Riesling som är alltför ung, samma gröna päronklubbor där har i alla fall en förmåga att trollas bort rätt fort.

Château du Cléray 2011
Sauvion, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Loire, Frankrike
Mineralstinn doft, flinta & stenkross, limesezt & lite örtiga toner. Syrlig och enormt mineraldriven i munnen, stenkross och typisk liten sälta, massor av hav & tång och skärpta syror, klassiskt slank och läskande. Riktigt god.
Betyg:+

För att kosta 62:- är detta närmast larvigt bra, en hyfsat solid + måste det bara bli. Mineral, sälta och klassisk struktur måste premieras. Skall man vara kritisk är den kanske väl slank för min smak, men vad kan man begära av årets bästa såsvin. Snacka om att kvala in som stapelvara i enklare sammanhang.

CARDINAL RICHARD FACE 367X248


Cardinal Richard 2011
Sauvion, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Loire, Frankrike
Ännu ungdomlig, antydan till grön frukt och pärongodis under en matta av citrus & flintig mineral. Flintkrispig i munnen, lätt aromatiskt grön frukt, viss fetma, rik gul frukt & klassisk mineralsälta i i svansen, aningen eldig eftersmak. Känns lovande i ovanligt rik kostym.
Betyg:+

På många sätt är detta betydligt mer seriöst, fetare och rikare med en mer vuxen struktur men samtidigt med mer behov av lagring. Den här blir nog fint med något år på rygg skulle jag tro.

Sancerre Les Fondettes 2011
Sauvion, Sancerre, Loire, Frankrike
Lite örtig doft, lätta ganska återhållna vinbärsblad, rik gul frukt med fina gräsiga övertoner, mineral i snyggt balanserad stil. Den är ren & snygg i munnen, fint gulfruktog med bra definerad mineral & uppstramande örtiga drag, lätt kryddig svans, pikant bitter eftersmak, bra längd i härligt klassisk stil. Snygg, typisk och förvånande god.
Betyg:++

Självklart kvällens vin i min bok, ren och snygg med en återhållenhet utan att bli anemisk eller asketisk man alltför ofta saknar hos Sauvignon Blanc. Detta är riktigt bra på det hela taget, basvin av relativt hög klass, som en återblick till Pascal Jolivets storhetstid i mitten av 90-talet.


138735 Chinon Dilection


Vouvray Les Bosquets 2011
Sauvion, Vouvray, Loire, Frankrike
Lätt mineralrökig doft, kryddig med inslag av ylle, arrak, fänkål & fräsch solmogen gul frukt, lite aprikos & persika. Druvig i munnen, off-dry med bra syror och massor av bred gul frukt, liten kryddig botten, snyggt bitter svans, harmonisk och snygg i klassisk stil.
Betyg:+

Chinon Dilection 2010
Sauvion, Chinon, Loire, Frankrike
Ganska rik doft, förhållandevis mullig frukt, lätta köttiga drag, cassis & körsbär, typiskt nyslaget gräs. Ganska saftig & snygg i munnen, generös med silkiga tanniner, cassis och lätt gräsiga toner, god men alltför enkel. Betyget är i överkant.
Betyg:+

Det är sällan jag provar så här billiga viner och känner sådan entusiasm (dyrast var
Les Fondettes för 110:- tror jag), rent & snyggt med bara lite lagom hjärna. Man kan lämna grosshandlarplånboken hemma för en gångs skull och ändå vara ganska nöjd.

-- Winepunker

Comments

Quilceda Creek med Divine

Divine ställde till det igen med en elitspäckad afton på Gubbhyllan, den här gången med Quilceda Creek från Washington State som huvudnummer. Jag har bara provat Quilceda enstaka gånger tidigare och aldrig på bredden, en chans man inte missar med tanke på hur svåråtkomliga (och djävla dyra) vinerna är. Just den flighten presenterades öppet, övriga flighter halvöppet och extraflighen helt blint.

Som en liten uppvärmning gav vi oss på
Andrew Will från Washington, tre vingårdsbetecknade saker och Sorella som är den bästa frukten från Champoux.

Pasted Graphic 2Pasted Graphic 3


Ciel de Cheval 2007
Andrew Will, Washington State USA
Ganska läcker och hyfsat fullmatad doft med cassis & ceder, lite plommon och lätt eldigt anslag, örtiga övertoner i aningen floral stil. Kryddig smak, lite bitter choklad, lite sotig med fina sandiga tanniner. Kroppen är aningen eldig, kanske väl slank svans, kryddig och ganska krävande eftersmak. God, men lite kort. (Cabernet Sauvignon 15%, Merlot 40%, Cabernet Franc 45%)
Betyg:++

Two Blondes 2007
Andrew Will, Washington State USA
Djup och rätt mullig doft, sötfruktig med kaffe, svart frukt, plommon, björnbär och nytt läder, allmänt fruktyppig med litet djuriskt drag, en våt hund har simmat i jäskaret. Smaken är tät och len med finkorniga tanniner, bred, plommon & kaffe dominerar, kryddig med snyggt bitter choklad i eftersmaken, lite kort men god. (Cabernet Sauvignon 49%, Merlot 19%, Cabernet Franc 34%, Malbec 7%)
Betyg:++

Champoux Vineyard 2007
Andrew Will, Washington State USA
Fin och väl sammansatt doft med svart frukt, cassis, solmogen och enormt snygga fat, lite choklad och kryddor i intensiv och förvånande komplex stil. I munnen är den fullmatad och len med tät inbjudande frukt, choklad, kaffe & tydliga väl definierade tanniner, strukturen är rakryggad trots bredden och den maffiga framtoningen. Svansen är lång och sträv, ärkeseriös på alla plan. Skitbra! (Cabernet Sauvignon 19%, Merlot 21%, Cabernet Franc 52%, Petit Verdot 8%)
Betyg:+++

Sorella 2007
Andrew Will, Washington State USA
Sötfruktig doft med inslag av karamell, tjock, fylld av kaffe & choklad, intensiva plommon, till en början lite syltiga drag men de försvinner. Smaken är sträv, packad med tjära & choklad under en matta av exemplarisk frukt, den är lite brutal i nuläget, oförlöst med maxad potential. Eftersmaken har en del sotiga drag och en tydligt eldig komponent, den behöver några år men når absolut upp till 3+ redan nu i alla fall. (Cabernet Sauvignon 72%, Merlot 10%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 3%)
Betyg:+++

Kvaliteten på
Champoux & Sorella är helt utan anmärkning och absolut lika hög, Sorella ligger lite efter utvecklingsmässigt och har i dagsläget en aningen plumpare framtoning, men jag misstänker att den kommer att växa ikapp Champoux om ett par år. Strukturellt är de väldigt lika, inte undra på förstås med tanke på att råmaterialet kommer från samma vingård, samma finkorninga tanniner och samma täta men välavvägda struktur. Dessutom känns 2007 som en klart överlägsen årgång, tidigare försök har imponerat mindre och saknat den tyngd viner av den här typen mår bra av. Det känns om Chris Camarda är på väg åt rätt håll.

Quilceda Creek måste kanske betraktas som Washington States absoluta toppvin på Cabernet, alltid en favorit hos proffstyckare och med liten produktion är den svår som tusan att få tag i och samtidigt smärtsamt dyr. Med ofta över 20 månader på 100% ny fransk ek lyckas den ändå hålla elegans både i doft & smak, detta är inga pluffsiga tungviktare direkt utan mycket speciella och personliga viner.

Pasted Graphic 4


Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2001
Quilceda Creek, Columbia Valley, Washington, USA
Örtig doft, cassis, svart & elegant röd frukt, ganska finlemmad med svartvinbärsgelé och lätta nyanserade kryddor. Tät smak, elegant men samtidigt strålande rik i perfekt balans, kryddig med antydan till karamell & dansant överton av kaffe och tuggtobak. Lång, lakrits och fänkål i svansen, aningen slank i eftersmaken.
Betyg:+++

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2002
Quilceda Creek, Columbia Valley, Washington, USA
Härlig och rätt fullmatad doft med cassis, torkade örter, färska plommon och oliver, lite läder i fint mogen stil, den har en del parfymerade snygga drag och en liten antydan till mynta. I munnen är den ganska tät, kryddig med underbara mjuka lena tanniner, lång och snygg med lakrits & kryddor i svansen, färsk dragon och en elegant solmogen svart frukt. Strålande!
Betyg:+++

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2003
Quilceda Creek, Columbia Valley, Washington, USA
Lätt rostad doft med ett uns nymalt kaffe, örtkryddor och parfym under en enormt väl avvägd matta av svart & röd frukt, komplex med antydan till läder & muskotnöt, aningen vilda övertoner, päls & en näve undervegetation. I munnen är den tät med absoluta tanniner, len med karamell och grillad fänkål. Svansen är rik och djupt kryddigt komplex, liten puff av tobak, enorm längd, plommon och hallon i eftersmaken. Fullkomligt strålande, stort på alla plan!
Betyg:++++

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2004
Quilceda Creek, Columbia Valley, Washington, USA
Litet eldigt anslag i doften, cassis & ceder, örtig och ganska lättfotad med en liten kul överton av slaktbänk & charkuterier, varm och aningen solbakad i stilen. I munnen är den tät, fylld av fina sandiga tanniner, ganska fatig med choklad & mullig struktur, packad av plommon & exklusiv svart frukt. Len och läcker svans med kryddor & nougat, absolut skitbra men det känns som den kommer att utvecklas.
Betyg:+++(+)

Detta är sinnessjukt bra, elegans och intensivt uttryck samsas i en perfekt tango. På näsan förväntar mig sig kanske ett mer tillbakadraget vin, en nedtonad variant av Napa kanske men i munnen är det något alldeles eget och enormt personligt. Drivet av kryddor och komplexitet med en balans även bättre slott i Bordeaux skulle ge upp hela kinesiska marknaden för är det smärtsamt gott i sin perfektion. Besynnerligt nog är 2003 & 2004 huvudet högre än 2001 & 2002, att 2002 får samma 100RPP som 2003 är obegripligt, 2003 är så fenomenalt mycket bättre, exaktare och djupare i sin komplexitet (trots det var jag enormt positiv till 2002 senast, var detta en något sämre butelj månne?).

Lite Cabernet från andra sidan jorden som kontrast, månne?

Pasted Graphic 5


Noon Reserve Cabernet Sauvignon 2004
Noon Winery, The Fruit Trees Block, Langhorn Creek, McLaren Vale, South Australia, Australien
Intensiv doft med cassis och lite eldigt rostade toner, kaffe och lätt mynta, en antydan till störande paprikaton. Tät smak med höga syror, lakrits & anis, cassis i tät stil med en del kartigt själkiga drag, fruktsöt svans.
Betyg:++

Noon Reserve Cabernet Sauvignon 2005
Noon Winery, The Fruit Trees Block, Langhorn Creek, McLaren Vale, South Australia, Australien
Tät doft med karamell, rostad med breda kakaotoner, torkade plommon och bara en minimal puff av mynta. Skitläcker. I munnen är den tät & rik med fin bredd & eldiga toner, aningen drag av starkvin men det funkar fint. Den är enormt maffig & mullig men lyckas behålla balansen, lång och tät svans med kryddor och kaffe, massiv och eldig men rysligt läcker.
Betyg:+++

Noon Reserve Cabernet Sauvignon 2007
Noon Winery, The Fruit Trees Block, Langhorn Creek, McLaren Vale, South Australia, Australien
Intensiv doft fylld av pepparmynta, cassis i eldig stil, lite plommon & en rejäl dos kaffe. Tät smak, lite fruktsöt med känska av polkagris, lite aggro med sötma och all mynta. Känns ännu grov, fan vet vad det blir av det här?
Betyg:+(+)

Noon Reserve Cabernet Sauvignon 2009
Noon Winery, The Fruit Trees Block, Langhorn Creek, McLaren Vale, South Australia, Australien
Ungdomlig till max med syrligt syltig doft, cassis och hallon, mynta i ganska fruktsöt stil. Tät smak, eldig med karamell, packad av cassis och julkryddor i svansen. Den här behöver tid.
Betyg:++

Noon har egentligen aldrig imponerat på mig, jag har till skillnad från många andra OZ-kramare aldrig riktigt fattat storheten med Eclipse, ofta lite grov och plump i min mun. Samma sak händer här när årgången inte klarar att få Cabernet fysiologiskt perfekt, viner av den här lite extrema typen har höga krav på att allt måste falla på plats. Däremot, när det gör det som i 2005 sker magi. Trots galna alkoholnivåer över 16% är den i balans, bara en liten gnutta mynta/eukalyptus och inte en enda nedmalen paprika i de alkostinna brygden. Det är inte viner som går hem överallt men är de så här välgjorda måste man kapitulera.

Så, en helblind mellan-flight för att lätta upp sinnet en aning.

Pasted Graphic 6Pasted Graphic 7Pasted Graphic 8


Penfolds Bin 707 1998
Penfolds, Barossa, Connawarra, South Australia, Australien
Kryddig doft med läder och lite kaffe, ceder, mullig & solbakad, snyggt sammansatt med cassis & lite lakrits, nästan brinnande rökelse, förvånande drag av mogen Bordeaux. Höga syror i munnen, rödfruktig med torkad frukt, slånbär och sandiga tanniner i lite själkigt kartig skrud, den har en del gröna oförlåtande drag. Känns mogen, tobak och fin strävhet i svansen, men syrorna är lite vassa. Skall den verkligen vara så här mogen?
Betyg:++

Ramey Pedregal Vineyard 2006
Ramey, Oakville, Napa Valley, Kaliornien, USA
Tät och påtagligt fet doft med bombastisk röd frukt, enormt rik med jordgubbar, hallon och ungdomliga vinbär. I munnen är den bred som en Cadillac, enormt rik med jordgubbar, slånbär och annan solmogen röd frukt, eldig till max och en del kryddigt kådiga drag, rosmarin och macchia. Den är lång och eldigt maffig i eftersmaken. Strålande men ännu för ung.
Betyg:+++

Nicolás Catena Zapata 2004
Bodega Catena Zapata, Mendoza, Argentina
Lätt fet & ganska fatad doft, rik & eldig med tjära, svart frukt och kryddnejlikor parad med cassis & nyhyvlat trä. Tät smak, lätt mineral & sälta, eldig med definition. Ännu kärv och lite omogen i munnen, packad med svart exemplarisk frukt, den har en ganska stram tanninstruktur i rakryggad stil, seriös och lovande. Den är brutalt ung och ganska svårbedömd just nu, men jag misstänker att detta blir bra med tillräcklig tid.
Betyg:+++

OK, vad trodde Punkarn om det här då? Första och sista vinet var jag bra respektive hyfsat ute på,
707:an (lite av en besvikelse, borde vara bättre men ganska konsistent med senaste försöket) trodde jag var en Wynns John Riddoch 1998 (Coonawarra) och Catena Zapata en riktigt bra Napa Cabernet från mitten av 2000-talet med en slatt annat i brygden - godkänt. Ramey däremot var jag så in i helskotta fel ute på att man nästan skäms - len struktur, röd frukt och raketbränslet blandat med kåda & rosmarin fick mig rätt ned i sydfrankrikes grenacheträsk. Varmt år i Ch9dP? Någon? Fucking djävla Napa!! Nåja, jag var inte ensam om att slira runt bland uråldrig Grenache, både bättre Clarendon Hills, spanska stockar & sydrhône mumlades om lite varstans.

Avslutningsvis lite bättre Syrah från OZ, tre viner signerade Reid Bosward och ett från David Powell.

Nashwauk Beacon Shiraz 2006
Nashwauk (Reid Bosward), McLaren Vale, South Australia, Australien
Rik, eldig och svartfruktig i lite aggro framtoning, kryddig med animaliska drag. Tät och snygg i munnen, balanserad i eldig stil, kryddig med lätt sälta, solbakad med sandiga fina tanniner.
Betyg:++

Kaesler, Patel Shiraz 2006
Kaesler Wines (Reid Bosward), Barossa, South Australia, Australien
Hyfsat elegant med parfymerade drag, nästan floral, svart läcker frukt, frisk och snyggt kryddig. Perfekt balanserad i munnen, mjuk med fina avvägda syror, len och lätt parfymerad, kryddig och balanserad i avvägd och mjuk stil. Frukten är skitsnygg, en katt som spinner i ens knä. Härlig känsla av sämskskinn och mjuk päls. Skitgod.
Betyg:+++

Kaesler, Alte Reben Shiraz 2006
Kaesler Wines (Reid Bosward), Barossa, South Australia, Australien
Tät och rökig doft, kryddig och köttig med grillad biff & kremerad svål. Tät smak, tjära, kraft & tannin parad med liten mineralsälta. Lång och eldig med lakrits och brända toner i svansen, det finns en överton av bränt gummi över hela härligheten tyvärr. God men lite extrem.
Betyg:++

Pasted Graphic 9


Torbreck Run Rig 2006
Torbreck, Barossa Valley, South Australia, Australien
Sötfruktig doft, karamell och hallon, härliga toner av målarlåda och harts, floral och kul inslag av pyrande vedbrasa, torkade örter i öppet yppig stil. I munnen är den förvånande snygg & elegant, ren med hallon, slånbär & lakrits, lite ungdomliga björnbär fortfarande. Svansen är komplex med köttslamsor och linolja, blodstänk och glad röd frukt, lång och mjukt kryddig eftersmak. Fullkomligt strålande!
Betyg:+++(+)

Att plocka
Run Rig här var enkelt, den avviker enormt stilmässigt mot Kaeslers viner. Den lilla dosen Viognier hos Torbreck gör säkert sitt till, men även uttrycket är helt annorlunda, mer finess och dansant glädje trots närmast galen koncentration. Hade varit kul att jämföra med Old Bastard, det av Kaeslers viner som nog är mest nyanserat och komplext.

Dessutom, all viltmat på Gubbhyllan gjorde sitt till, kul kväll på det hela taget. Tackar Gunnar & Lena!


-- Winepunker

Comments

Australiendagen 2012

IMG_1528


Australiendagen i år gav Punkarn närmast ett nervöst anfall, Victoria med Mornington & Yarra presterade halvtaskigt samtidigt som McLaren & Barossa visade riktigt hög klass. Årgångarna ställde givetvis till det för sydspetsens viner men så in i bängen illa är väl ändå inte 2011? Dessutom förklarar det inte den stumma upplevelsen av både på vitt & rött 2010, knutna och liksom ovilliga att dela med sig.
Visst var en del vita godkända men de var lite
tråkiga i framtoningen; kanske var utvalet från Victoria och Western Australia lite för billigt att ställas mot en del riktigt seriösa saker från övriga OZ men jag undrar.
Snabbkollen senast visade att Mornington absout kan, så vi får lägga detta på kontot för "taskigt år" om det är 2011 som krånglar och "tunnel" om det är 2010 (åtminstone tills vidare).

Nåja, lagom med etter nu, en del riktigt bra saker provades också.

IMG_1540


Bäst av Pinoterna från Victoria
2011 var nog Innocent Bystander Yarra Valley Pinot Noir [+(+)], en ren och snygg sak med fin pinosity i det lite lättare registret. Bland de vita från 2011 plockade Oakridge Lusatia Park Chardonnay [++] priset, burgundisk med höga syror och supersnygga franska fat. Exemplarisk på alla sätt. Oakridge var dessutom en ny bekantskap för mig - läge att kika närmare på känns det som.

Western Australia med mitt alldeles eget Margaret River var också helt ute och snurrade den här gången, bara
Willoughby Park Kalgan River Shiraz 2010 [++] visade på acceptabel klass. Med mycket charkuterier, blodstänk och örtiga svala toner får druvan ett lite oväntat och eurocenriskt uttryck; rätt lyckad på det hela taget.

Paradoxalt nog var slitvargar som
Brokenwood med sin standard Hunter Valley Shiraz 2009 [++] och Pepper Tree med sin vanliga Shiraz 2010 [+(+)] de bästa från New South Wales. Brokenwood behövde inte ens ställa upp det tunga artilleriet med Graveyard för att klassa ut övriga saker. Det var liksom ingen riktig nivå här heller.

Så, plötsligt slank Punkarn ner i McLaren och var hemma igen.
The Medhyk Old Vine Shiraz 2009 [++(+)] från Angoves är intensiv, rökig och köttig med br syror och oförlöst komplexitet, en värdig storebror till The Crest Shiraz 2010 [++] från samma producent. Lika bekant som Angoves var Conte Estate okänd. Rock Hill Shiraz 2010 [++], Middle Tatta Shiraz Cabernet 2008 [++] och Hunt Road Reserve Cabernet 2009 [++] var alla ursnygga i en lite mer slimmad och kryddig stil med mer dämpad frukt, eleganta om man nu kan använda ett sådant ord i dessa sammanhang.

IMG_1537IMG_1536


Chalk Hill's elitsatsning med Alpha Crusius var också mycket lyckad, Shiraz 2010 [++], Cabernet Sauvignon 2010 [++] och framförallt Titan Shiraz 2010 [+++] är spektakulära om man pallar trycket, kraft och och tyngd utan att bli klumpiga är receptet. Skitgott helt enkelt.
Avdelningnen udda fåglar fick
Hugh Hamilton stå för med sin Black Ops 2010 [++], en Syrah uppblandad med Saperavi har jag aldrig provat förut, intensiv och ball med uppfriskande mynta och lite skoj rustika drag. Personligt!
Bäst i test var dock alla snygga Grenache, toppen var nog
Willunga 100 med sin The Tithing 2010 [+++], en vuxnare, stramare och mer aristokratisk variant av den Grenache som hävdade sig bland alla Côte-du-Rhône i AuZone nyligen. Inte lång efter var heller Petaringa Two Gentlemen's Grenache 2009 [++], en annan mer kramellig och smaskigt funkig variant som nog är mer typisk på många sätt.

IMG_1532IMG_1535

Även i Barossa presterade klassikerna utmärkt, Elderton Command Siraz 2008 [+++] är precis så fet, fatad och mjukt fudge-stinn som man minns från 80-talet, de förnekar sig inte traditionalisterna. Glaetzers Amon-Ra 2010 [+(++)] är lite svårbedömd i nuläget, men den känns lovande. John Duval har tagit ett steg i fel riktning med både Entity Shiraz 2009 [++] och Plexus SGM 2008 [++], de är lite fläskigare än tidigare årgångar och druvmaterialet mår bättre av de hantering vi såg för tre/fyra år sedan. Däremot klarar toppvinet Elgio Shiraz 2008 [++(+)] av behandlingen alldeles utmärkt, tanniner och tät struktur matchar faten strålande, ett lyft!

IMG_1534


Ny bekantskap i Barossa för mig var
Gatt Wines, en elegant från Eden Valley & Barossa med en helt annan framtoning än bekantingarna. En fräsch & närmast lite österrikisk Eden High Riesling 2011 [++] och en sval, ganska elegant och ren Eden High Shiraz 2009 [++] överraskade stilmässigt. Även Gatt Shiraz 2010 [++] från Barossa har samma slimmade och eleganta kropp, en sätt att göra kryddig och sval Syrah även i det varmaste klimat är tydligen möjligt.


-- Winepunker

Comments

Gott & Blandat

Klunk/Handpicked hade sortimentsprovning för någon vecka sedan, en hyfsat solid portfölj med en del riktigt starkt lysande stjärnor. Bra med kurs mot Skitbra är Wine & Soul, lite uttjatat från Punkarns håll men jag bara måste slå på trumman igen för CH by Chocapalha 2008 [++] - en underbart sval och nordrhônesk uppenbarelse på enbart Touriga Naconal och Quinta do Manoella VV 2010 [++(+)] - monstruöst koncentrerad men med balans och tanniner att dö för, kanske väl uppskruvad i dagsläget men med framtiden för sig. Sandra vet vad hon gör.

En annan som både levererar och snubblar är
Charles Smith & K-Vintners, The Creator 2010 [(+)] som brukar prestera är den här gången ogin och konstigt grönt stjälkig trots koncentration och packad frukt, det kan vara en tidsfråga men jag undrar, jag kände inte igen den alls. Å andra sidan är K , “The Deal” 2010 Syrah [+++] alldeles skitbra i blodig, råbiffig och elegant parfymerad stil, härligt komplex och inbjudande med undervegetation - Syrah uttryckt i perfekt syntes mellan Côte-Rôtie & Walla-Walla.

Helt andra djur är Elvio Cognos
Barolo Ravera 2007 [++] och Barolo Bricco Pernice 2005 [+++], härliga väldefinierade saker med rosor, mynta och fantastiska tanniner. Båda är strålade sammansatta med känsla och respekt. De är rätt olika visavi koncentration & elegans, men båda superba i sina respektive fack.

Men, det som
verkligen förtjänar en egen notis är något helt annat. Med risk för att vara tjatig, detta är det bästa Klunk/Handpicked har i sin portfölj, och det är inte ens ett vin:

Diplomático Ambassador
Destilerías Unidas, Venezuela
Rik och expressiv doft med intensitet och lite bränt socker, kryddig, kanel & kul ton av nejlikor och muskot, briljant fokus trots eldighet och bredd. Den är direkt aristokratisk under alla nötter & choklad, härligt vinös och komplex, en underbar kombination mellan Rom och exklusiv Madieira, fullkomlig och enorm.
I munnen är den givetvis eldig men samtidigt ren med kaffe, bränt socker och massor av dyra orientaliska kryddor, det finns en del anis & lakrits, men den blir aldrig publikfriande eller inställsam, bara komplex, intressant & fenomenalt djävla god.
Detta är en sanslöst bra, elegans kombinerat med vilja och kraft, undflyende kryddor - kardemumma & nejlikor - parat med fat värdiga en Petrus. Det är närmast galet gott.
Betyg:++++


IMG_1465IMG_1463IMG_1469


Dessutom, igår fick jag chansen att prova
Ridge Monte Bello 1992 [+++] igen, nästan en bättre butelj den här gången (supertack Ulrik) - Tät doft, rik & svartfruktigt fatig med lite smörfet känsla, tobak, stall & lite lagom funk, en del läder & dämpade kaffetoner. Smaken är tät med definierade syror, cassis & perfekta finkorniga sandiga tanniner, lite fruktsöt svans med antydan till tuggtobak & mocha, fullkomligt strålande.

Den sköt en annan favorit fullkomligt i sank, poff! bara,
Stonyridge Larose 2003 [++] är inte oäven, men hade inte en chans (tur som tusan provade vi den före mästerverket ovan) - Lite rökig doft med ceder, tobak, cassis och aningen örtiga övertoner, snygga fat och liten själkighet. Ganska höga syror i munnen, cassis & elegant svart frukt, ganska stram och snyggt örtigt slank. Fokuserad, exakt och läcker, de ibland lite gröna aromerna är inget problem här, de snarast berikar vinet. Ganska elegant med liten värme i eftersmaken, god.

Ny bekantskap var
Anthill Farms, Campbell Ranch Vineyard Pinot Noir 2010 [++] - En tolkning av Pinot från Kalifornien jag aldrig kommit i kontakt med tidigare. - Kryddig och lite eldig doft, snyggt skitig med hallon & körsbär i vild & aningen ’naturlig’ stil. Höga syror i minnen, körsbär, lite vild med citrustoner & salmiak, djäkligt god trots lite funky toner och antydan till MC. Sprittande och skrattande glad.

Fullständig sammanfattning kan man läsa
här. Tackar för det allihop.

-- Winepunker

Comments

Degrassi - Kroatien

IMG_1339


Amanos var väl inte helt nöjd med
recensionen på deras enklare importer, men skam den som ger sig. Reaktionen blev några nya varuprover, den här gången i ungefär dubbla prisläget (192:-/215:-/246:- respektive på Bolis). Firman Degrassi är en rätt ny spelare som håller till i Istrien, halvön rakt söder om italienska Trieste. Jag har själv inte varit just i den delen av landet, men under resan 1998 tuffade vi igenom den remsan av Slovenien som ligger inklämt mellan Italien & Kroatien (de viner vi provade i Slovenien var mycket lättglömda).

IMG_1340IMG_1342IMG_1341


Malvazija Bomarchese 2010
Degrassi, Istrien, Kroatien
Fräsch gulfruktig doft med litet inslag av örter och rosor, persikor, gråpäron och en antydan till parfym, bra mineralitet i basen, den känns ungdomlig och väl sammansatt, Smaken är balanserad med rena syror, liten spritz känns till en början, fint mineralstinn med krossad flinta och snygga lätt örtigt skalbittra toner. Frukten drar år persikor, plommon och annan gul stenfrukt, lite citrusskal och antydan till lime finns där också. Bra skärpa, ganska rik och faktiskt riktigt personlig. Även när temperaturen stiger bibehålls fokus, visst börjar de aromatiska tonerna dominera men den drar absolut inte mot tvål. Mycket seriöst. Betyget är nog hyfsat rättvist.
Betyg:++

Refosco Terre Rosso 2006
Degrassi, Istrien, Kroatien
Sprittande och örtig doft med lite omogna röda bär, massor av krossade körsbär, mandel och lite allmänt nötiga toner. En del stenkross och lite djuriskt svettiga aromer går att hitta, den är på det hela taget väldigt lantligt Italienskt i framtoningen. Smaken har höga syror, den är slank och fylld av röda vinbär och lite omogna surkörsbär, tanninerna är dämpade och lite torra. Svansen är fräscht rödbärig men tyvärr aningen kort. Enkelt, ganska gott och riktigt drickbart.
Betyg:+

Merlot Contarini 2009
Degrassi, Istrien, Kroatien
Ungdomlig och örtig doft, hö & nyklippt gräs med en liten sotigt & kartigt omogen ton, en del röd frukt finns där, dämpade fat och en hel del mineralitet. Smaken är fruktsöt, ganska rödbärigt slank i klunkbar & omedelbar stil, det finns drag av Beujolais under en matta av syrlig röd frukt och gräsigt kryddiga toner. Det är inte oävet, men känns aningen enkelt och trivialt trots ambitionen.
Betyg:+

Man skall inte klaga, detta är huvudet högre än de billiga vinerna och den vita är riktigt bra (
lite på tvärs med andra hobbytyckare). Tråkigt nog är priserna fel, den vita tycker jag absolut är i hyfsad linje med kvaliteten men de röda kostar för mycket. För 250:- får man väldigt många viner som håller högre klass. Tyvärr, det är gott men för mycket pengar.

-- Winepunker

Comments

Krauthaker - Kroatien

IMG_1312


I ett annat liv, på den tiden Punkarn & C hade tid att resa på riktigt, luffade vi ned till Kroatien på en lätt improviserad semester. Året var 1998, en strålande sommar på Balkan och lyckligen samma år Kroatien placerade sig som 3:a i World Cup (gissa om det firades i ett galet lyckorus) bara tre år efter kriget tog slut och samma år som de sista FN-soldaterna åkte hem. Lite lagom sönderskjutet men lättat kunde man väl karaktärisera den allmänna stämningen, och stolt på klassisk Balkan-manér.
Under resan dök det upp en del vin givetvis, man sniffade fram så mycket det bara gick och drack glatt utan djupare eftertanke. Det mesta kändes ganska rustikt men samtidig väldigt eget & personligt, speciellt de vita hade oanade kvaliteter i lätt uråldrig stil. För oss blev det mest viner från Dalmatia (Brač, Hvar, Korčula, Mljet) med druvor som Grk, Pošip & Debit, det kändes väldigt romerskt att sörpla på druvor som enkelt går att spåra till tiden från 'mare nostrum' men samtidigt ganska ovant. Trots försök till modernisering låg tekniken då långt efter Västeuropa men med rätt metodik upplevde jag att det lokala druvmaterialet med alla smäckgamla sorter borde kunna ge vettiga produkter (och nya, eller nygamla, man skall inte glömma
Crljenak Kaštelanski, det sanna originalet i dispyten mellan Italien & USA).

Snabbt lappkast till idag;
Armanos är en lite spelare med totalt fokus på produkter från Kroatien, de försöker etablera landet på den något svårarbetade svenska vinmarknaden. Inte lätt, viner från Kroatien är knappast någon kioskvältare direkt (totalt 18 viner på Bolis, priser mellan knappt 100:- och 550:- !!). Trots det, en långsam revolution har pågått de senaste femton åren så Punkarn tog sig an varuproverna med synnerligen öppet sinne.

Notera att båda vinerna kostar 99:-, alltså
långt under vad jag brukar betala; läs bedömning och betyg med det i åtanke.

Parallel 45,3 Grasevina 2011
Krauthaker, Kutjevo, Kroatien (nr 75038 på Bolis)
Neutral doft, lite citrus & aningen mineral, aningen gröna päron, ganska fräsch men tyvärr karaktärslös. Gulfruktig smak, citrus och lite persika, aningen off-dry med anständig mineral och liten, liten spritz. Dämpad örtig krusbärston i svansen, kanske lite melon. Neutral & syrlig eftersmak, lite kort. Absolut korrekt och ren men alltför avskalad och enkel. (Grasevina - Welschriesling, same, same)
Betyg:0

Parallel 45,3 Red Cuvée
Krauthaker, Kutjevo, Kroatien (nr 73083 på Bolis)
Lite fet & fatig med ungfruktig framtoning, cassis, björnbär och lite eldigt rökig krydda. En viss ton av vingummi stör en aning. Smaken är saftigt syrlig & slank med dämpade vinbär & blåbär, lite örtigt neutral på det hela taget, tanninerna är själkiga och lite bittra. Svansen känns aningen sotigt kärv, rustik & grov. Kroppen saknar fruktkoncentration tyvärr, det skulle behövts för att matcha de lite bittra tanninerna. (Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc)
Betyg:0

Det är korrekt, men för 99:- kan man nog kräva mer. De är båda tyvärr anonyma, valet av Welschriesling och de klassiska franska druvorna är nog inte helt rätt tänkt. Varför inte använda sig av skattkistan fylld med egna druvsorter helt utan motstycke någon annanstans (skulle vara Italien då)? Halvdana bordeauxkopior går det 13 på dussinet och Welschriesling är inte direkt känd för personlighet och kvalitet (även om den är lite orättvist behandlad).
Nej, tyvärr, viner kring hundralappen går att hitta bättre från många hörn i världen.

-- Winepunker

Comments

Wine & Soul

IMG_1274


Sandra Tavares da Silva är i stan. Portugals postergirl #1 sveper in som en fräsch försommarvind och presenterar vinerna gjorda under den egna hatten Wine & Soul med maken Jorge Serodio Borges. Tillsammans står de för en liten men imponerande produktion med Quinta do Chocapalha (familjeegendomen i Estremadura), Pintas (Duoro) och nu Quinta do Manoella (Duoro). Dessutom langar hon sitt kunnande till Christiano van Zeller (Quinta Vale do Maria) i Rio Torto/Duoro samtidigt som maken är vinmakare för Niepoort.

enologas_portuguesas\sandra_tavares_silva


Jag har haft förmånen att träffa Sandra några gånger tidigare på större spektakel via importör extraordinaire Margareta Lundeberg (Klunk / Handpicked Wines), man måste säga att hon är en kvinna som gör intryck. Första gångan avfärdade jag henne som en marknadsföringsploj med bildskönt yttre (f.d. fotomodell), i exakt tre minuter, innan hon öppnade munnen och med bubblande entusiasm, skärpt intellekt och en frustande energi föreläste i detalj varför hennes (och Portugals) viner bara är så djävla bra. Det var bara att kapitulera, med vilja och smittande engagemang lyckades hon övertyga ganska väl.
Sedan dess har hon varje gång hamrat in spiken djupare & djupare, med rätt handlag, gamla stockar och klassiska portugisiska druvor kan man göra stora viner i modern
och personlig stil. Tricket är att få till något som är både modernt och ursprungstypiskt, något som uttrycker terroir & druvor men inte blir galet rustikt i alltför vidbränd stil. De vet vad de gör, Wine & Soul.

Dagens uppställning började med en serie vita.

Quinta de Chocapalha Arinto 2010
Quinta de Chocapalha, Estremadura/Lisboa, Portugal
Ungdomlig och väldigt flintig doft med mineral, stenkross och citrus. Smaken är dominerad av höga syror, ren & krispig med flintkross och lite sezt. (Arinto)
Betyg:+

Quinta de Chocapalha Branco 2010
Quinta de Chocapalha, Estremadura/Lisboa, Portugal
Aromatisk och lite kryddig doft med lätta gulfruktiga drag. Bra syror i smaken, citrus & mineral i ganska ren stil. Bra skärpa och fräschör i svansen. OK. (Viosinho, Sauvignon Blanc, Arinto)
Betyg:+

Quinta de Chocapalha Chardonnay 2011
Quinta de Chocapalha, Estremadura/Lisboa, Portugal
Lite exotisk doft med inslag av mango, citron & ananas, lite gröna päron och entydan till godis, faten är lätta och i bakgrunden. Bra syra i munnen, gul frukt med citrus och anständig lite fet munkänsla, faten är väldigt snyggt dämpade, gott men aningen anonymt. (Chardonnay)
Betyg:+

Quinta de Chocapalha Reserva Branco 2010
Quinta de Chocapalha, Estremadura/Lisboa, Portugal
Ganska rostad ton i doften, citrus, persikor & anständig mineralitet. Bra syror i smaken, citrustoner och en del fat som tyvärr inte ligger riktigt snyggt i munnen, ren svans med bra längd. Fatbehandlingen är lite ”internationell”, lite kul aromatisk avslutning. (Chardonnay, Viosinho)
Betyg:+

Guru 2010
Wine & Soul, Vale de Mendiz, Douro, Portugal
Lite kryddigt rökig doft med fina mineraltoner & ungdomlig ganska komplex frukt, intressant och personlig med gul melon och litet vaxigt anslag. Smaken är rik, rund i frukten och packad med gula plommon & melon, samtidigt är syrorna exakta och skärpta, svansen är flintig och ganska stram, aromatisk med lite kryddiga drag. Den är betydligt bättre än förr, syrorna är exaktare och faten mer dämpade. Riktigt bra faktiskt. (Visosinho, Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio)
Betyg:++

De är med undantag för Guru solida men lite enkla viner, rena och välgjorda men lite avskalade i formen. Guru däremot är riktigt bra, bättre än tidigare årgångar som varit aningen tunga i gumpen. Den skärpa man hittar här i kombination med personlighet, stenig komplexitet och elegant dämpade fat är mycket lyckad. Med de här syrorna borde dessutom vinet lagra bra, det känns som Sandra är på väldigt rätt väg.

IMG_1276IMG_1275IMG_1277


Quinta de Chocapalha Tinto 2007
Quinta de Chocapalha, Estremadura/Lisboa, Portugal
Lite dammig doft, mörk röd frukt med kryddigt & rustikt anslag, efterhand tittar hallon och lite granbarr fram. Smaken är fruktig med höga syror, bra tannin men en del brända toner, svansen är lite rustik & kärv. Lite väl enkel, men rätt OK. (Touriga Nacional, Tinta Roiz, Alicante Bouchet, Castelão, Syrah)
Betyg:(+)

Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon 2009
Quinta de Chocapalha, Estremadura/Lisboa, Portugal
Väldigt örtig doft med grön paprika, cassis och vinbärsblad. I munnen är den närmast ansträngande ungdomlig, bra tanniner i kallklimatig stil, slank och lite kärv avslutning. Rätt kul och personlig, men samtidigt inte så inbjudande. (Cabernet Sauvignon)
Betyg:+

Quinta de Chocapalha Reserva Tinto 2008
Quinta de Chocapalha, Estremadura/Lisboa, Portugal
Tät, kryddig och ganska fatig doft i rik och moden stil, choklad och tjock svart frukt. Tät och sträv smak, rik och svartfruktig, lite fatig & syrligt kärv svans, en del kul mineralitet i svansen. Ganska krävande eftersmak, känns rätt seriös. (Touriga Nacional, Tinta Roiz, Syrah)
Betyg:+(+)

CH by Chocapalha 2008
Quinta de Chocapalha, Estremadura/Lisboa, Portugal
Intensiv & rödfruktig doft, massor av körsbär, hallon och floralt parfymerade drag, dämpade fat i expressiv men elegant stil. Smaken är dansant, rödfruktog med höga syror, silkiga tanniner, massor av skogshallon och riktigt fint hanterade fat. Efterhand utvecklas en hel blombukett och lite charkuteritoner, den får närmast Côte-Rôtie-lika drag. Superb. (Touriga Nacional)
Betyg:++

Här har vi ett nytt djur i menageriet, silkigt elegant med lite Côte-Rôtie-känsla och blommigt parfymerad framtoning var det en vinnare till maten. Syror och inbjudande ganska sval läcker frukt med aningen blodstänk är svårlaget till mörkt kött, det är en ren & elegant sida av Touriga Nacional jag inte sett tidigare.
CH dyker upp på beställningssortimentet 1/6e, pris 229:-.

Quinta do Manoella 2010
Wine & Soul, Pinhão Valley, Douro, Portugal
Lite dammig doft, rödfruktig med en del fat i öppen stil, lite godistoner ännu. Smaken är mjuk, lite fet med röd frukt, sandiga tanniner och pigga syror. Rätt expressiv, slånbär & sura körsbär, rätt läcker, utvecklar nougat & rostade nötter efterhand. För ung ännu och lite för enkel. (fieldblend, 20-tal olika druvor)
Betyg:+(+)

Quinta do Manoella VV 2009
Wine & Soul, Pinhão Valley, Douro, Portugal
Tät doft, snyggt fatad med svart frukt & lite karamell, blodstänk & parfymerade toner, oerhört seriös & aristokratisk med exemplarisk fruktkvalitet. I munnen är den rik, tät & lätt karamellig med fina dyra franska fat och silkiga tanniner, packad med kakao, biggaråer och lite bränt socker. Syrorna är skärpta, svansen fylld med röda syrliga körsbär & örter, eftersmaken är lätt parfymerad och lång. Strålande om man står ut med fatbehandlingen. (fieldblend, 20-tal olika druvor)
Betyg:+++

IMG_1278IMG_1279


Druvmaterialet i Quinta do Manoella VV (varianten med gamla stockar, mer än 100-åriga) är makalöst, strukturen strålande med sin lite silkiga och slimmade känsla. Kan faten krypa in bara en aning med några år på rygg har vi här ett benchmark-vin i en ganska lättillgänglig stil, det är fan så snyggt och väl hanterat. Tyvärr kommer vin inte att få se några av dessa på Bolis, framtida årgångar har Margareta lovat skall bli tillgängliga men just 2009 är slut som vatten i Aralsjön.

Character, Pintas 2009
Wine & Soul, Vale de Mendiz, Douro, Portugal
Förvånande sval frukt i doften, svarta & röda bär med defintion, lite krossad sten, mörka körsbär, slånbär, blå plommon & en kvist mynta. Den är len & lätt fruktsöt i munnen, fina höga syror och sandiga tanniner, slånbär och lätta kryddiga toner. Läckert kärv eftersmak med lakrits & fänkål. God.
Betyg:++

Pintas 2008
Wine & Soul, Vale de Mendiz, Douro, Portugal
Lite stum & sluten doft, tjock svart frukt, kakao, tjära och kryddor. Smaken är tät, tjock & fet svart och röd frukt, rejäla tanniner, snygg & prominenta men de behöver tid. Den är redigt packad med slånbär, kakao & sura körsbär, svansen är lite rökig. Det hela är oförlöst men rysligt lovande.
Betyg:++(+)

Givetvis avslutade vi med lite portvin.

Pintas Vintage Port 2009
Wine & Soul, Douro, Portugal
Galet ung med intensiv tjock svart frukt, körsbär & mjölkchoklad, dämpat eldig & väldigt ’in your face’. Rik & fräsch smak, intensivt söt, massor av körsbär, kirsch och härligt eldig kropp, bred och fylld av choklad och nötter, eldig och lätt parfymerad svans. Mycket lovande.
Betyg:++(+)

Pintas 10yrs Tawny
Wine & Soul, Douro, Portugal
Härligt nötig doft, lite möbelpolish, hallon och torkad frukt, komplex och fint parfymerad. Bra syror i smaken, söt med karamell och fin torkad röd frukt. Rik & söt svans, alldeles utmärkt.
Betyg:++

Så, vi fick dessutom avsluta med ett unikum, en uråldrig colheita som legat på stort fat i en förfallen egendom som ärvts av Jorge. Det antas vara från sent 1800-tal, men liggarna är inte riktigt i ordning (de handhas av Fonseca just nu, oklart i vilket skick), det hela är en lång historia om jag fattade rätt...

Pintas 5G (ca:1880)
Wine & Soul, Douro, Portugal
Väldigt mogen doft, helt utvecklad med harts & polityr, nötter och citrusskal, choklad och lite rökig skog. Den drar åt Madeira på väldigt bra sätt. Smaken är mycket mogen med rena höga syror, nötig med eldig choklad, valnötter och krossad kardemumma. Läcker och åldrad men närmast provocerande komplex i eftersmaken, längd in i oändligheten. Jag velar om 3 eller 4+ i exakt 5 sekunder, det får bli 4+ med brasklapp att det inte var en provning under vanliga former.
Betyg:++++

Jag är såld, vintagen är jäkligt bra med fin potential, 10yrs-tawnyn läckert söt och rik med ganska fördelaktigt pris men den här mer än hundra år gamla colheitan är spektakulär. Det är tveklöst ett stort vin, sanslöst komplext med alla antika skruvar & muttrar passade till perfektion. Jag tänker direkt på ett gammalt lagt välpolerat parkettgolv i 4 olikfärgare träslag, allt förseglat och passat med en sista liten handsnidad låsbit som håller ihop hela balsalen. En förmån att få prova, intellektuellt, intressant, imponerande, inihelvete gott...

-- Winepunker

Comments

Caviste & Bristly

Martin Berggren på Caviste & Gabriel på Bristly har i alla fall en sak gemensamt, de nasar båda Pierre Moncuit från Mesnil sur Oger. Som av en händelse lanserade Caviste en låda den 10/5e innehållande bl.a. Delos (BdB 100% Grand Cru) i princip samtidigt som Bristly släpper samma vin på Bolis den 1/6e. Med 15 Ha egen grand cru är Pierre Moncuit en rätt liten spelare, 125000 flaskor per år i runda slängar och en ganska låg profil.

IMG_1238IMG_1239IMG_1241


Pierre Moncuit Brut Grand Cru Blanc de Blancs Delos
Pierre Moncuit, Mesnil sur Oger, Champagne, Frankrike
Väldigt mycket Mesnil i doften, kritig med ren citrus och strama ungdomliga drag, lite brioche och limeskal. Hög syra i munnen, ren & snygg med flintig framtoning, stram, seriös med fin mousse. Lite gröna äpplen och mineraler i svansen, klar potential med något år på rygg. (Enbart ’08-frukt, Caviste 245:- / Bristly 289:-, kap oavsett leverantör)
Betyg:++

Pierre Moncuit Brut Grand Cru Rosé
Pierre Moncuit, Mesnil sur Oger/Ambonnay, Champagne, Frankrike
Lätt doft av hallon och mineralig stenkross, lite grillad citrus och ett uns nyslaget gräs. Höga rena syror i munnen, trädgårdshallon och lite röda vinbär, massor av mineral och en liten kul bitterhet i svansen. Liten rökig eftersmak, seriös och vuxen men behöver lite tid för att gå ihop. (Enbart ’08-frukt)
Betyg:++

Pierre Moncuit Brut Grand Cru Millésime 2004
Pierre Moncuit, Mesnil sur Oger, Champagne, Frankrike
Doft av cirus & stenkross, bra bredd med rondör, nybakad brioche, valnötter och rosor. Den är härligt bred med crème brûlée, och en del exotisk frukt i övertonerna, ganska utvecklad faktiskt. Smaken är rik och fylld av rostad citrus, ren & läcker med bredd och massor av uppstramande mineral, syrorna är exakta men förvånande gräddiga och inbjudande, lite nötter & flintkross i svansen. Seriöst till max, ett par år till i källaren och den kan nog växa ytterligare.
Betyg:++(+)

Martin visade i vanlig ordning bara det som kommer i 'nästa låda', han har ju inget egentligt stående sortiment utan bara en långsam ström av utvalda ihopplock från en producent åt gången. Gabriel har ett gediget dito å andra sidan, totalt 57 viner ställde han upp den här gången (alla provades) och en del är riktigt djävla bra. Bäst i test är nog dyrgriparna från Italien och en del sanslöst läckra Ch9dP.

Domenico Clerico presterade nog allra bäst,
Barolo Pajana 2007 [++(+)] har redan en fint utvecklad och elegant kryddigt rödfruktig doft, härlig röd frukt och bärande strävhet, oerhört seriös. Barolo Ciabot Mentin 2007 [++(+)] står inte efter alls, ganska stram, floral och med stadig ännu oförlöst struktur är den mycket lovande. Kanske kvällens bästa vin var Barolo Percristina 2004 [+++], härligt utvecklad doft, fylld av underbara florala, parfymerade och rödfruktiga aromer, den är packad med exklusiva kryddor. I munnen är den dominerad av höga syror, superb klass, enorma tanniner med sandig struktur. Ge den tid och en storhet kommer att titta fram, mycket tid.

Något helt annat hittar vi från Sicilien, en triss från
Girolamo Russo (Etna Rosso, företrädesvis Nerello Mascalese) med ’a Rina 2009 [+], Feudo 2008 [++] och San Lorenzo [++] presterar strålande med tanke på priserna. Det är riktigt kul viner, lite olika stil, elegant rödfruktiga och lite funky, dansanta och fyllda av drickglädje i mycket personliga paket.

Châteauneuf-du-Pape 2010 från
Domaine Saint Prèfert överträffar med råge 2009, 2007 & framförallt 2008. Både Classique 2010 [++] & Réserve August Favier 2010 [+++] är briljanta med härliga expressiva hallon, nyanserade och packade av kryddor och fräschör. Det känns som 2010 är en riktig killer. Dessutom Domaine Saint Prèfert Blanc 2011 [++] är härligt dansant med fina syror och blommigt citrusdränkta aromer, mycket lätt och läcker för att vara en Ch9dP.

En liten flagga måste höjas för
Oliver Bernsteins bourgogner också, dyra som stryk, packade med fat & koncentrerad 2009-frukt visar de på en oförlöst och lite gruffigt ruvande storhet. Det sagt, med all de här faten vet man inte vartåt det barkar (fast, har man någonsin provat en ung DRC blir man rätt oroad av faten också). Det känns som Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Champeaux 2009 [++(+)] och Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2009 [++(+)] har potential, rikedomen i frukten borde hålla upp mot fataromerna även i längden även om oron finns kvar. Kommer de ut ur ekdimman och sakerna faller på plats kan det nog bli riktigt intressanta.

La Pèira 2009 [++(+)] & Las Flors 2009 [++] (Orbiers har jag egentligen aldrig gillat något vidare, men + blir det för ’09 i alla fall) håller samma klass som vanligt, galet rika, breda och lena i stilen med fat & kraft är det inget för de hjärtsvaga eller quercofoba. En liten brasklapp för de lite låga syrorna dock, jag får återkomma vad det lider med en mer ingående analys. Kan det vara så att syrorna är lägre än i ’07 & ’08? Aningen oroande i så fall.

Sedan var det en massa annat gott & blandat också, han har en redigt bra portfölj Gabriel.

-- Winepunker

Comments

RODA I (och lite annat från PrimeWine)

IMG_1210


Moderna byggen i Spanien finns det gott om (byggen som inte påverkas av fastighetskrisen), revolutionen har pågått en tid och det poppar upp välgjorda saker från både klassiska och 'nya' distrikt. Resultatet har varit rätt lyckat men en del berättigad kritik har hörts från olika håll rörande avsaknaden av personlighet och en alltför nedhyvlad profil endast konstruerad för vissa feta amerikanska kritiker (även om Big Jay verkar vara ute ur bilden efter en del skitosande aktiviteter i just Spanien).

Visst, även för Punkarn har en del saker varit för mycket, enbart dyra fat och svartfruktig koncentration är inte på långa vägar samma sak som kvalitet.
Priorat senast lyfte inte riktigt och andra djupdykningar på senare år har lämnat mig frågande. Det sagt, mycket är samtidigt för djävla bra med personlighet och egensinnig framtoning (ibland med ansträngande mycket fat, men det kan funka ändå så länge an inte är fatfobiker). Det blir hela tiden bättre, pendeln svänger alltid in till jämviktsläget.

IMG_1179


På en sortimentsprovning häromsistens hos
PrimeWine ställdes några av Descendientes de José Palacios (alltså Alvaro & Ricardo) viner från Bierzo upp, fatprover med galet koncentrerad Mencia är man inte bortskämd med. Jag förväntade mig mest ett slag i ansiktet och en serie viner som glider ihop i sin närmast extrema koncentration, och fick tre mycket personliga och nyanserade saker placerade i en uppenbar kvalitetsstege. Le Faraona fanns inte på plats tyvärr, det hade varit kul och känna om det går att vässa stilen ytterligare jämfört Moncerbal.

Petalos 2009 [+(+)] har en ganska generös framtoning utan att bli flabbig, röda & svarta bär samsas med kryddor i omedelbar stil, smaken är balanserad med fina syror & behagliga sandiga tanniner, ganska dansant på det hela taget. Villa de Corullón 2010 [++(+)] är ett helt annat djur, ung (givetvis) och intensiv med packad svart & röd frukt uttrycker den närmast Syrah-lika drag, en del fat ligger lite utanpå just nu men materialet är sanslöst högklassigt. Smaken är en explosion av tät solmogen frukt med härliga syror och fräschör trots koncentrationen. Högst upp på stegen den här gången står Moncerbal 2010 [+++], ett djuriskt och skogigt fruktmonster med kryddor, blommor, skit & tjära blandat med floral frukt och besynnerligt charmiga rena drag, den har personlighet och druvskärpa. Smaken är tät och ännu oförlöst men klart mer komplex än lillebröderna, här har vi något som kan växa till sig enormt. Bierzo kräver mer forskning, detta var mer intressant än jag upplevde det senast vi provade på bredden.

IMG_1180IMG_1181


Bredvid stod
Les Terrases 2010 [+] & Finca Dofì 2010 [+(+)] från Priorat (samma Alvaro Palacios) som enbart uttryckte frukt & kraft, lite av de karikatyrer på Spanien kritikerna ojar sig över. Visst, det är gott & balanserat men ganska anonymt i tät, strömlinjeformad och polerat plastikopererad stil med en rejäl dos dyra fat (och inte heller så snyggt integrerat som i vinerna ovan). Faktum är att jag börjar känna en gnagande tveksamhet till Priorat, de är goda (men opersonliga) unga och hitintills har jag inte känt att de lagrar speciellt bra.

IMG_1186


Då lyfte Bodegas Roda betydligt högre, en slitvarg bland alla 'nya spanjorer' som håller Riojas fana högt sedan tjugo år.
Roda Reserva 2006 [++] & 2007 [++] är båda redan härligt tillgänglig, glada och rödfruktigt rena, inbjudande och svårt läckra med oväntat nyanserade fat. Roda I 2006 [++(+)] är tät & tjock med väldigt dyra fat och en fruktstruktur som står emot bra, lite kul funky & skitiga toner dessutom, riktigt lovande men bör flyttas ned i källaren ett par år minst för att få sin tredje +. Så, för att se vad lite tid kan göra, bara som jämförelse, plockade jag fram en butelj från ett av '00-talets allra bästa årgångar.

RODA I Reserva 2004
Bodegas Roda, Rioja, Spanien
Först tänker jag ’kork’, men nej, det vädrar ur på några minuter. Istället tittar en ganska kryddigt djurisk sak fram, kanel, våt päls, skog, undervegetation och massor av solmogen röd frukt parad med lite pyrande ved och en hel del (ganska snygga) fat. Det fins en del Bordeaux-lika drag med ceder och våt mylla. Under kvällen växer den i glaset, lite vanilj dyker upp och frukten drar ganska tvärt åt söta körsbär & grillat kött, den är klart eldig men alkoholen stör inte alls. I munnen är den eldig och bred, tanninerna är tydliga och sandiga, läckra, lite mocha och knäckiga toner blandar sig med högklassig röd körsbärsfrukt. Svansen är lång, lite bitter och kakaostinn men samtidigt skärpt, syror och frukt är på plats. Eftersmaken är fylld av kakao och torkade örter, den har mer att ge, det är bara början på resan.
Betyg:++(+)

Jag har svårt att inte gilla detta, det är seriöst, mycket välgjort och så där lagom spanskt i stilen. Tanniner & syror är på plats, alkoholen kontrollerad och bra balanserad, på det hela taget ett snyggt bygge. Skitgott, men jag tror toppen är några år bort, återbesök 2015.

-- Winepunker

Comments

Domaine Coursodon med Caviste

Martin Berggren, minilangare extraordinaire, importerar oförtröttligt vidare små partier med rätt kul saker. Domaine Coursodon har i princip varit med från början när Saint Joseph fick AOC-status 1956. Idag står de efter tre generationer med 15 egna hektar & Jérôme Coursodon vid rodret starkt, minimal intervention, vildjäst, en veckas maceration i sval temperatur och bara lite lagom svavel (yay! lagom med svavel). Fatbehandlingen varierar från 5% nya till 100% nya (yay! fat) men hela tiden framträder bara en dämpad karaktär, tätt virke och mycket måttlig rostning.

IMG_1150IMG_1151IMG_1152


Domaine Coursodon Silice 2010
Domaine Coursodon, Saint Joseph, Rhône, Frankrike
Ren & snygg doft, svart & röd skärpt intensiv frukt med mycket druvtypisk framtoning, lätt rökig, antydan till hyacint & söta hallon. Smaken är balanserad och inbjudande med bett i syrorna, ren & fin frukt, slank & pigg med lite charkuterier och en del mineralitet. I svansen känner man lätt kirsch, den är rysligt god & rättfram, lite enkel men den trillar upp på 2+, precis.
(
100% syrah från flera av egendomens vingårdar med jordmån bestående av granit och skiffer. Lagring i 12 månader på stora och små ekfat varav 5% nya. Buteljerad i december 2011. Skördeuttag 36 hl/ha. 14% alkohol. 185:-)
Betyg:++

Domaine Coursodon L’Olivaie 2010
Domaine Coursodon, Saint Joseph, Rhône, Frankrike
Svartfruktig doft, parfymerad med björnbär, körsbär och en del nejlika, snygga mycket dämpade fat, liten eldighet med en del florala övertoner, lätt söt i frukten. Den känns lite stum och oförlöst, men lovande. Smaken är tät med bra sandiga tanniner, ren frukt med en del sötlakrits och lite krossad anis, en del mineralitet men den är lite knuten och stum. Troligen lovande, men lite svårbedömd just nu. 2+ blir det absolut, men här får man återkomma om några år.
(
100% syrah från 60-åriga stockar i den sydsluttande vingården L’Olivaie i närheten av St-Jean de Muzols. Mycket karg och granitrik jordmån. Lagring i 12 månader på stora och små ekfat varav 20% nya. Buteljerad i december 2011. Skördeuttag 30 hl/ha. 14% alkohol. 265:-)
Betyg:++

Domaine Coursodon La Sensonne 2010
Domaine Coursodon, Saint Joseph, Rhône, Frankrike
Tät & larvigt läcker doft med massor av perfekt mogen frukt, lätt varm med en del torkade örter, lite charkuterier och en del kryddor, mycket snygga fat, lite rökighet och en rejäl skopa körsbär och hyacint. Superb. Smaken är tät, smaskig frukt med fräschör och kraft, lätt rökig & mycket inbjudande. Det finns en kul kryddig känsla av fänkål och färsk dragon, sötlakrits och viss behaglig mineralitet. Strålande läcker men behöver tid, 3+ är den absolut i alla fall, kanske den bästa Saint Joseph jag provat.
(
100% syrah från 60-åriga stockar i vingårdar med mycket granitrika jordar runt byarna Tournon, Mauves och St-Jean de Muzols. Endast de absolut bästa druvorna har valts ut till detta vin. Lagring i 12 månader på 100% nya ekfat. Buteljerad i december 2011. Skördeuttag 34 hl/ha. 14% alkohol. 345:-)
Betyg:+++

Det här är alldeles utmärkt! Seriöst, snyggt,
modernt men absolut inte flörtigt eller insmickrande; bara djävligt gott med perfekt uttryck av druva och terroir. Det är nog det bästa Martin plockat in hitintills; fortsätt så! Fler tankar här.

-- Winepunker

Comments