Leverantörsprovning

Roederer Rosé med Thierry

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8eeb


Av alla champagner jag regelmässigt köper av är det bara
två som är rosé, eller var snarare eftersom Cuvée William Deutz Rosé är lagd i malpåse för att inte konkurrera med lyxobjektet Amour de Deutz Rosé. Den andra som alltid finns i förrådet är Roederer Rosé Vintage (eller Brut Rosé, eller bara Rosé eller vad katten den nu skall benämnas). Jag har i princip bara goda erfarenheter, vinet lagras väl och är samtidigt ofta tillgängligt redan i unga år - stilen bygger på fräschör och frukt och passar mig rätt bra, speciellt nu när dosagen plockats ned från kanske 12g/l till 8-9g/l. Med tanke på fruktkvaliteten skulle nog dosagen gå att plocka ned ytterligare men det är det inget självändamål, balansen och yttryck är i perfekt harmoni.
Druvorna till
Rosé Vintage kommer uteslutande från familjeföretagets egna odlingar (allt vin från alla 400+ små lägen vinifieras den första jäsningen helt separat, många små tankar blir det), färgen är via maceration - sinne för detaljer saknas inte, hela inställningen till produkterna är oerhört seriös (i runda slängar 3,5 miljoner flaskor totalt varje år, 80% är Brut Premier).

Så, när
Thierry Wallaert från Roederer dök upp i stan med en handfull årgångar rosé var det bara att bänka sig, det var första gången jag fått chansen att prova just detta i vertialformat.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8eef UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ef2


Först ett par gomrensare.

Louis Roederer Brut Premier
Len & snygg med bra syror, snärt & liten brödig överton, stram & snyggt krämigt texturerad med klang & renhet, förvånande nerv & närvaro, den är riktigt bra med fräschör & fokus - det känns som den blir bättre och bättre, denna har 2012 som basår, känns vassare än senast jag provade den på magnum, då basår 2010. (10% ek, 9g/l)
Betyg:++

Louis Roederer Vintage 2009
Solmogen frukt i doften, gul stenfrukt & ren mineraltet, liten brödighet och en näve mogen exotisk frukt, fräsch och oerhört seriös, vital & med vaket fokus. Underbart krämig känsla i munnen, bra syror och fin mineral, stenkross och skiffer blandas med lite syrlig exotisk frukt, passionsfrukt och flintkross i härlig kombination, både rik & vässad, ett perfekt exempel hut ’09 kan ta sig ut när den är som bäst. Kommer absolut att växa till sig, 2009 går från klarhet till klarhet, årgången är undervärderad generellt. (18% ek, 9g/l)
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ef1


Louis Roederer Rosé

2011

Lätt parfymerad och med rödlätt frukt, jordgubbar och fin mineralitet, ungdomlig & yster med lite röd citrus, ganska charmig med ett uns brödighet under den pigga frukten. Röda bär i munnen, dämpat kryddig med röd citrus, lite hallon och rivet citrusskal, lite parfymerat avslut, elegant & rakryggad - snygg & god men saknar lite komplexitet för högre betyg, men 2+ är närmast lite snålt. (22% ek, 13% malo, 9g/l)
Betyg:++

2010 (magnum)
Underbar doft med maxad mineral, elegant parfymerad med trädgårdshallon & rosor, lätta örtiga toner, dansant & läckert skir röd citrus. Höga fokuserade syror i munnen, snärtig med flintigt floral känsla, lätt röd frukt, hallon & lite röd citrus, gräddigt krämig textur, strålande mousse & liten pikant bitter avslutning - enormt charmig och lättillgänglig, bara så god! (15% ek, 13% malo, 9g/l)
Betyg:+++

2009 (magnum)
Ganska bred doft, röd frukt, jordgubbar & trädgårdshallon, solmogen blodapelsin, grapeskal och fin mineral, fokus & rå kraft i perfekt kombination, känns som den har mycket att ge. Tät i munnen med bra bredd, rik & fokuserad med höga vitala syror, den är rätt axelbredd men med absolut elegans, röda bär, hallon & lite grapeskal, vuxen och ren. Den har sprungit ikapp 2010 känns det som, ett helt annat djur med viktigare framtoning, skitbra! (7% ek, 13% malo, 9g/l)
Betyg:+++

2007
Parfymerad doft med begynnande utveckling, liten antydan till fudge, ganska rik röd frukt, skogshallon & liten fat, snygg med liten mognad & kryddig komplexitet. Kryddig & parfymerad i munnen, röda bär, skogshallon & stenfrukt, fin begynnande mognad med bredd & komplexitet, rasande läcker och väldigt tillgänglig. Betyget är lite generöst. (20% ek, 13% malo, 8-10g/l)
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ef3


2006
Liten begynnande utveckling i doften, solmogna röda bär, hallon & ett uns karamell, antydan till svamp, frisk röd citrus I ganska kryddig stil. Solvarm bred frukt i munnen, hyggliga syror, lite grapebitter med kryddig botten, god & vital men syrorna är ett litet frågetecken, jag är inte helt övertygad och den täta solvarma frukten har tendens till att vara tungfotad. Den här var kontroversiell, andra tyckte den var helt överlägsen t.ex. 2005 som jag upplever som betydligt skärptare och mer klangfull. (20% ek, 13% malo, 8-10g/l)
Betyg:++

2005
Vital, mineraldriven doft med rödlätt frukt, trädgårdshallon, grapeskal och massor av flintkross, fin & snärtig med fräsch parfym och riktig nerv. Vässad & snygg i munnen, klart citrusdominerad med mineral i rakryggad och lätt atletisk stil, höga snärtiga syror, hög klang och längd, lite grapeskal och dämpad parfymerat & pikant bitter avslutning. Alldeles strålande. Den här var också kontroversiell, andra upplevde den som kladdig (!?) och lite tungfotad, helt på tvärs med mina noteringar. (20% ek, 13% malo, 8-10g/l)
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8eed UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ee9


2004
Lite stum doft, bra mineralitet, återhållen frukt och dämpade kryddor, liten, liten karamell, känns aningen anonym och lätt avskalad. Tight med bra röd frukt i munnen, lite anonym och oförlöst tyvärr, god men känns aningen ihålig i dagsläget, tunnel? (20% ek, 13% malo,11-12g/l)
Betyg:++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ef0


1995
Djup doft, helt utvecklad med karamell och torkade röda bär, jordgubbe, lite undervegetation och skogshallon, kryddig och läcker med att uns vax & målarlåda, den har klart mogna burgundiska drag. Helt mogen i munnen, champinjoner, lätt funkig skog och torkad röd frukt, aningen vinteräpplen men helt utan oxidation - bara mognad, vuxet torrt avslut med liten vaxighet, riktigt bra, betyget lite generöst. (20% ek, 13% malo, 11-12g/l)
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ef4


Några saker slår en direkt - de är olika och uttrycker årgångarna tydligt, de lagras väl, de är goda även unga, till en kostnad av 575:- är de ”prisvärda” både jämte andra rosé och på en absolut skala, de är helt enkelt skitgoda och överkomliga. Och, de jobbar nästan absurt bra till mat,
Restaurang Agnes lyckades slänga upp en blandad bukett med allt från ostron & boquerones till kaninpaté och kalvbräss, märkligt nog funkade det mesta fint.

Tackar Thierry och folket på Vinunic för en solid genomkörare.


-- Winepunker

Comments

By Farr, By Jove....

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cda


Dags igen för genomgång av
By Farrs nya viner, 2014 för röda (svår djävla årgång med sen mognad och värmebölja som räddade frukten) och 2015 för vita (känns som ett ess med långsamt mognad frukt med syrorna i behåll). Nu när Nick mer eller mindre tagit över verksamheten har vinerna skärpts ytterligare, stilmässigt samma som tidigare men med helt utan kompromisser. Vad vi ser nu är resultatet i form av GC (Gary Charles) Chardonnay, eller ”Côte Vineyard” som de står på etiketten, en elitsatsning med tät planteringsgrad och ambitiös hands-off vinmakning. Det lär komma ett liknande exemplar med blå druvor 2015 - håll i hatten! Detaljer kan man hitta här.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cdf UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ce2 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ce1


Viognier By Farr 2015
Farr Family, Moorabool Valley, Bannockburn, Geelong, Victoria, Australien
Dämpad och lätt blommig doft med fin gul stenfrukt, elegant med återhållet & sansat uttryck, slimmad & sexig. Fin och lätt oljig textur i munnen, förvånande snärtiga syror och elegant syrlig frukt med grepp i tyglarna, det är så snyggt med parfymen under absolut kontroll, ett ess i det lilla - användbart och matvänligt.
Betyg:++

Detta är en av de bättre
Viognier jag kan dra mig till minnes, bara så klangfull och utan de kladdiga toner man alltför ofta hittar i Rhône - så här skall en slipsten dras.

Chardonnay By Farr ”Three Oaks Vineyard” 2015
Farr Family, Moorabool Valley, Bannockburn, Geelong, Victoria, Australien
Lätt exotisk doft, snyggt fatig med dämpat handlag, massor av citrus och klangfull mineral, återhållen i snärtig och krispig stil. Ren & påfallande mineraldriven i munnen, närmast chablislik trots faten, kritig och med höga toner, stenkross & gul stenfrukt i svansen, ren & kompromisslöst fokuserad. Troligen bättre än föregångarna.
Betyg:++(+)

Chardonnay By Farr ”Côte Vineyard” 2015
Farr Family, Moorabool Valley, Bannockburn, Geelong, Victoria, Australien
Fatig på näsan med lyxigt rik framtoning, lite brioche med antydan till rostad & grillad citron, faten är prominenta men kommer att integreras fint med tiden, mango & hasselnötter toppar upp. Tät & exotisk i munnen, intensiv med citrus och lite ananas, solmogen frukt, ren & klangfull i expressiv & närmast flamboyant stil, kommer att utvecklas fint - oerhört seriös trots alla pukor och cymbaler.
Betyg:+++

Djävlar vad bra det här vad då, närmast provocerade snärtig och lyxigt paketerad med alla skruvar precist åtdragna - stylad? Javisst, men fan så sexig och precis!

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cdc UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cdb UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cdd


Sangreal By Farr 2014
Farr Family, Moorabool Valley, Bannockburn, Geelong, Victoria, Australien
Solvarmt anslag i doften, fin pinot, lätt jordig med kryddig ton, känns lite oförlöst med antydan till rotfrukt och stjälk. Bra syror i munnen, hög klang, ren & fint texturerad, sandiga tanniner & bra balans, massor av sura körsbär och lite trädgårdshallon, läcker i ganska förförisk stil. Den lite stumma näsan drar ned betyget.
Betyg:++

Farrside By Farr 2014
Farr Family, Moorabool Valley, Bannockburn, Geelong, Victoria, Australien
Intensiv doft, maxad pinosity med lite stenkross & tjära, massor av skogshallon och söta körsbär, snygga fat och allmänt vitalt uttryck. Ren & fin frukt i munnen, intensiv med liten karamell & massor av sura körsbär & skogshallon, uttrycksfull och ganska maskulin i stilen, liten ton av kryddnejlikor och julkaka i svansen, rätt maxad men samtidigt förunderligt inbjudande. Mycket lovande.
Betyg:++(+)

Tout Près By Farr 2014
Farr Family, Moorabool Valley, Bannockburn, Geelong, Victoria, Australien
Dämpad doft, kryddig med komplexitet och aristokratisk framtoning, lite stenkross och ett uns stjälk med apelsinskal och återhållen kraft, en del rödlätta trädgårdshallon och surkörsbär. Sura hallon i munnen, apelsin och omogna körsbär, höga syror, ren och stilrent snygg, aristokratisk och krävande, kan nog utvecklas till något riktigt bra med tiden.
Betyg:++(+)

Snygg triss, men förvånade nog står
Farrside ut som den mest intressanta - annars den lite klumpiga av de tre. Visst kan Tout Près växa om, men skall man dricka sina inköp de närmaste åren bör man lägga pengarna på Farrside - primitivt läcker och inbjudande om man inte räds lite pang-på-rödbetan...

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ce0 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cde


Shiraz By Farr 2014
Farr Family, Moorabool Valley, Bannockburn, Geelong, Victoria, Australien
Ung doft med björnbär, tulpan & köttig tapenade, lite rosor & parfym, ett uns bruten stjälk, tyvärr aningen osammanhållen och aningen stum i dagsläget. Elegant & sval läcker mörk frukt i munnen, ren med höga syror, strukturerad och elegant slank i ännu oförlöst och lite sotig stil, lätt blod och järn, tyvärr aningen dissonans just nu, behöver tid.
Betyg:++

Alltid lika svår i unga år, den behöver tid på rygg för att hitta hem. Som kontrast kan man kika på mina notiser för
2012, en metamorfos på något enstaka år:

Provad 2015-05: Väldigt köttig & vild doft, nyslaktat får, rå sparris (!?), syrén och vattenfärg från teckningen på 80-talet, helt vild ’syrahsity’ men det slår nästan över i just nu närmast galen druvkaraktär och renhet i frukten. Superläcker i munnen, köttig med skitighet och blodig svart frukt, dämpade fat och enormt yster framtoning, kryddor och råbiff, lite parfymerade övertoner, otroligt läcker med alla markörerna på högsta volym. Eftersmaken känns närmast ’blodig’, djurisk och primal. Ett helt eget uttryck av druvan alla som inte gillar OZ borde testa. Riktigt god, men, lufta i tid eller glöm i några år, den är aningen spretig i dagsläget, väldigt skruvad & spretig...

Provad 2017-04: Underbart djurisk doft, syrén, köttslamsor och blod, snyggt kryddig med plommon och undervegetation, lite cassis och porrig parfym, njurtalg och vattenfärg från gymnasiet på 80-talet, sensationellt läcker och intensiv. Strålande fokuserad i munnen, köttig med svart blodig frukt, skitig med dämpade fat och ren råbiff, fenomenal med alla markörerna på plats. Ett absolut rent & djuriskt mega-maffigt exemplar där allt, absolut allt är på plats. Jag hade satt den som en tre gånger så dyr Côte-Rôtie nio av tio...

Tackar
Eric Edlund & Alex StålhandskeLively Wines för uppmärksamheten, alltid en förmån...

-- Winepunker

Comments

Pichler-Krutzler med Elisabeth & Erich

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c8b


För någon vecka sedan provades ”Alsace” i AuZone,
och vinnaren var givetvis ett vin från Österrike - Pichler-Krutzler hade satt sitt märke i Punkarns medvetande. Det är en dynamisk duo, mist sagt, där Elisabeth med bestämda steg kliver ur skuggan av gudfadern Franz Xaver själv - hur man måste älska dessa dynamiska döttrar till legendarer, oförskräckt av historia och uppbyggda förväntningar. Att sedan Erich verkar vara en avslappad lustigkurre av rang underlättar givetvis.

The Wineagency bjöd tacknämligt in till samkvämet, Bobonne stod för maten - historiskt pålitliga i köket.

Riesling Trum 2016
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Ungdomlig doft med lätt gröngodis, aromatisk citrus och ett uns rabarber. Ren och ganska stram i munnen, mineraldriven med fin citrus och flintkross, exakt och behagligt återhållen. Kommer att utvecklas.
Betyg:+(+)

Riesling Pfaffenberg 2016
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Lite gröngodis i doften, mineral och en puff parfym, flintrökig med aningen blommig känsla. Maxad stenkross i munnen, fina syror i ren & exakt stil, bra flintig citrus i svansen, känns ännu omogen men den är välgjord till max.
Betyg:++

Riesling in der Wand 2016
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Massor av stenkross & kompromisslös mineral i doften, klangfull & läckert stram med citrus & dämpad gul stenfrukt, underbart fri från gröngodis redan. Massor av mineral & flintflis i munnen, vuxet texturerad med aristokratisk klass, koncentrerad och verkligt seriös. Ge den några år på rygg så har vi en riktig vinnare.
Betyg:++(+)

Grüner Velitliner Klostersatz 2015
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Aromatisk och ganska grönfruktig med grapeskal och päron, en del citrus och bra mineralitet. Rondör i munnen, aromatisk med fet munkänsla och liten bitterhet, ganska oljigt texturerad med lätt skalbitter svans, ganska typisk i aningen enkel stil.
Betyg:+

Grüner Velitliner Kellerberg 2015
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Exakt och ren doft med flintkross, gul grapefrukt och lätta blommor, viss fet överton. Bra rondör i munnen, fet textur med gul stenfrukt, persika och grapeskal. God & snygg i ganska rakryggad stil.
Betyg:++

Grüner Velitliner Kellerberg 2014
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Doft med toner av honung & saffran, mandel och citrusskal, aromatisk kryddig med komplexitet och liten pepprig känsla. Bra syror i munnen, mandel och citrusskal, flintkross i läckert närvarande stil, kryddig avslutning med axelbredd och exakta syror, oerhört personlig.
Betyg:++

Grüner Velitliner Kellerberg 2013
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Stram doft full av grapeskal, lite mineral och örtig gul stenfrukt, förvånade höga toner. Ren & stram i munnen med lätta kryddor, vässade syror och stenkross, lite kul kryddig vaxighet i svansen, pepprig aromatisk eftersmak.
Betyg:++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c8a


Riesling Kellerberg 2015
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Ungdomlig doft med lätt gröngodis ännu, fina höga syrliga toner, blommor och citrusskal, en droppe bitter-lemon. Rik & bredaxlad i munnen, fruktig med gröna päron & söt citrus, läcker med krämiga syror och lovande textur, men ännu alltför ung.
Betyg:++(+)

Riesling Kellerberg 2014
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Lite nötig doft, elegant kryddig med mandel, bra mineral och röd grapefrukt. Högoktaniga rena syror i munnen, massor av lime & citrus, läckert ren med omogen gul stenfrukt, vita persikor och limeskal. Ge den något år för att komma ihop helt.
Betyg:++(+)

Riesling Kellerberg 2013
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Lätt doft av petroleum, massor av mineral och citrus, flintrök och aptitretande aromatisk krydda, superläcker med precis lagom utveckling. Tät, strukturerad och ren i munnen med superb citrus & rik gul stenfrukt, rakryggad och tät med perfekt balans, citronstinn och mineraldriven svans. Ett absolut ess!
Betyg:+++

Så här extremt personliga viner får man leta efter, de är olika och enormt uttrycksfulla - kompromisslösa tolkningar av årgångarna, alla hönsen är definitivt hemma.

Vad du än gör, gör inte sött vin - Elisabeth berättade i korseld med Erich hur djävligt det är att få till en vettig TBA när man inte har så mycket grundmaterial att tillgå. Allt måste i princip ske helt för hand, och det är inte kul att rulla sig i sirapssöt duvmust någon längre tid - man är helt hopklistrad tydligen, som en trist tuss av sockervadd med mögel i håret och det blir bara ”en djävla tunna, och en liten en dessutom” som
Elisabeth uttryckte det. Men vilken tunna!!

Riesling Loibenberg Trockenbeerenauslese 2015
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Rik & läcker doft med gul stenfrukt, lätt honung, dämpat nyanserad botrytis och snygg aprikos, ren citrus och antydan till äpplen. Tät i munnen, balanserad sötma och vässade syror, härligt krämig textur, fin aprikos och liten nötighet, strålande prestation.
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c8c UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c89


Genomgående är vinerna personliga och med totalt uttryck av druva, årgång och terroir - de är modiga helt utan att snegla på läromästare & fäder. Speciellt
Riesling Kellerberg har en stil som passar mig, en slags parallell till de stora tyska vinerna men med ett kaxigt österrikiskt uttryck, ”det här är vår grej och visst fan är det gott!” liksom.

Tackar Elisabeth & Erich för en välbehövlig lektion i vad som går att göra om ambition och talang får spela fritt.

-- Winepunker

Comments

Breuer 2015 med Theresa

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c53


Ett vårtecken om något är när
Theresa Breuer dyker upp i stan på sin årliga promotion-tour, den här gången med den exceptionella 2015 i bagaget. Åsikterna går lite isär hur årgången utvecklades, vem/var/när ångesten var som störst (vinodlare har alltid ångest) och om den verkligen kan klassas som ‘perfekt’ - men kvaliteten på frukten är alla överens om - enligt Theresa räcker det inte ens att vara idiot för att misslyckas, med det här i faten gör sig vinet i princip självt.

Efter lite frost i april som gav en del odlare skrämselhicka följde en lång varm & framförallt torr sommar, yngre stockar kunde få problem men alla äldre rankor klarade sig bra fram till regnen i september. Perfekt frukt skördades i oktober, fullständigt mogen med över normalnivå på syror, helt perfekta förutsättningar med andra ord.

För mig är ’15 den slutgiltiga syntesen mellan långsamt mognad och fysiologiskt perfekt utvecklad frukt i en sällsynt kombination med exakta klangfulla syror och renhet, total avsaknad av beska och baktung klumpighet. Vinerna är atletiska, snärtiga, fräscha och osminkade med definierad muskulatur - kanske inte fullkomliga, eller, kanske i alla fall? Det är den bästa
unga årgången jag upplevt, tveklöst. Om den utvecklas lika väl får framtiden utvisa.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5e UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c54 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c56


Spätburgunder Rosé 2016
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Rödlätt doft, hallon, ungdomligt sprudlande frukt, bra mineral och an liten antydan till godis. Rik och glad i munnen, hallon & röd citrus, harmonisk i ganska yppig stil, kommer att utvecklas men är riktigt angenäm i dagsläget, perfekt till sommaren.
Betyg:+

Spätburgunder 2015
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Dämpad doft, lätt djurisk med fin undervegetation, köttslamsor och kryddiga skogshallon, skulle lätt passera som en Bourgogne. Harmonisk och mörkt rödfruktig i munnen, hallon och rena snärtiga syror, en del vinbär med dämpade silkiga tanniner, känns ännu ung. God och välstrukturerad med klar potential, ge den ett år eller så.
Betyg:+(+)

Sauvage 2016
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Superung doft, packad med pärongodis & piggelin, en del blommig parfym & bra mineral, men den behöver tid. Höga syror i munnen, snärtig med spritz & klangfull citrus, massor av limeskal och stenkross, liten beska i svansen. Kan utvecklas men känns aningen enkel i munnen, påminner om en ’11 - årgången är lite problematisk.
Betyg:+(+)

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c55 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c57 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c58


Terra Montosa 2015
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Underbar doft med lite petroleum & massor av aromatiska citrusskal, mineral och en lätt puff honung, exakt med rabarber och persika, och härligt fri från gröngodis. Rik & strålande koncentrerad i munnen, fruktig & förvånande bredaxlad, ännu ung men den är mer än drickbar, höga syror, citron & lite blond grapefrukt, massor av stenkross och en liten, liten fruktsötma i svansen. Skitgod, kan kanske växa med ytterligare något år på rygg. Den bästa Terra Montosa någonsin, snubblande nära 3+ redan.
Betyg:++(+)

Berg Rottland 2015
Georg Breuer, Rüdesheimer Berg Rottland, Rheingau, Tyskland
Mineralstinn och aristokratisk doft, rivet limeskal, strålande definierad med mineralrök och örtig bladighet, en liten antydan till päron och gröngodis under nyanserad parfym. Höga syror i munnen, maxad mineral och citrus, rasren, frasig & krävande texturerad, ännu ung men mycket lovande - något år till på rygg och vi har en utmärkt tolkning.
Betyg:+++

Berg Schlossberg 2015
Georg Breuer, Rüdesheimer Berg Schlossberg, Rheingau, Tyskland
Lite dämpad doft med stendamm, rivet citrusskal och skiffer, liten knuten blommighet och en nyans av gröngodis, frukten finns där i oförlöst ungdom men allt är på plats. Koncentrerad med täthet och ihopknölad citrus, limeskal & aningen persika, rabarber och klangfull syra, strålande sammansatt men den behöver tid - idag otillgänglig men oerhört lovande, lägg undan och glöm.
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c59 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5a UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5b


Nonnenberg 2015
Georg Breuer, Rauenthaler Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Underbar doft med maxad mineral, liten läcker komplex krydda, massor av gul stenfrukt, rivet citrusskal och grapefrukt, härligt uttrycksfull och med rejäl benstomme. Intensiv i munnen, rik & lite fet med aristokratisk framtoning, maxad mineral och liten spritz, härlig botten av citrus och en i dagsläget aning exotisk gul frukt, lång och strålande sammansatt, bäst av alla tre.
Betyg:+++(+)

Som vanligt gillar jag
Nonnenberg bäst, den har en kryddig och exakt stil som ger ett lyxigare och mer viktigt intryck jämte de övriga - stilen passar mig bättre än Schlossberg.

Nonnenberg 2010
Georg Breuer, Rauenthaler Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Aromatisk doft med persika & gul solmogen citrus, lite honung, läcker och intensiv. Strålande i munnen med höga exakta syror, massor av mineral, äppelkart och citrusskal, fenomenal i kritig och krävande stil, flintigt örtig avslutning. Ett ess, drick!
Betyg:+++

Nonnenberg 2007
Georg Breuer, Rauenthaler Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Ganska utvecklad doft, kryddig med lite petroleum och antydan till honung, bra mineral med skifferfet känsla, persika & grillad citrus, lätt exotisk överton. Kryddig i munnen med bra syror, solvarm frukt, lite ananas & exotisk frukt men med bra örtighet, lite vax & mango, antydan till liten pikant besk karamell i svansen. Solid hantering av årgången. Betyget är aningen generöst.
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5c UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5d


Så, som avrundning en sexliters monstrositet med
Nonnenberg, perfekt format om man vill ta en dusch.

Nonnenberg 1996
Georg Breuer, Rauenthaler Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Härligt utvecklad doft, massor av mineral och petroleum, gul mogen stenfrukt med stenkross och vax, harts och en liten, liten äppelskrutt. Helt utvecklad i munnen, skalbeska och höga syror i lite kartigt vrång stil, en del plommon och bivax i svansen, godkänd - det absurda formatet på sex (6!) lite har gjort sitt till.
Betyg:++

Dessutom, en ren och klangfull avslutare.

Rheingau Auslese 2016
Georg Breuer, QmP Auslese, Rheingau, Tyskland
Ungdomlig doft med klara pärontoner & Piggelin, fin citrus & flintkross men den är obscent ung. Höga rena syror i munnen, bra aromatisk struktur med balanserad sötma, men allt gröngodis gör den lite svårbedömd, helt enkel för ung.
Betyg:+(+)

Tackar
Theresa, lika kul varje gång - Nonnenberg 2015 kommer att gå till historien.

-- Winepunker

Comments

Gaja med Sara Cabrele

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ad9


Att
Sara CabreleGaja gått i skola hos Gaia Gaia är mer än tydligt - med samma otvungna sätt och välinformerade svada pratar vi årgångar, klimatförändrigar, fat, TCA, syror, mognad, terroir, uttag, italiensk byråkrati och de förändringar som pågår hos Gaia. En medveten strategi att skärpa till vinerna, fokusera på syror och inte låta alkoholen springa iväg är en självklar positionering i klimatförändringens tidevarv - något alla måste förhålla sig till.
Sedan ett par år är
Lively Wines ny agent i Sverige, lite av en utmaning kan jag tänka mig med tanke på Gajas prispolitik (jag får återkomma till priser nedan) och ambitioner i lyxsegmentet.

e7%jOiusSzCBOnjTyCZxUg_thumb_8ad8


Alteni di Brassica 2014
Gaja, Langhe, Piemonte, Italien
Ren, snärtig och lite örtig doft med nässlor, citron och härlig mineral, vital och vaken med skärpa och glädje. Klar & klangfull i munnen, höga rena syror, massor av mineral och örtig citrus, gul stenfrukt och pigga gröna blad, bra koncentration och absolut närvaro. Riktigt lyckad i fokuserad och oerhört seriös stil.
Betyg:+++

Detta är första gången jag är det minsta imponerad av
Alteni di Brassica - tidigare har jag upplevt den som lite ointressant utan nerv och den spänst som är så viktig för Sauvignon, nu sjunger den med hög röst, förvånade tät utan att blir det minsta klumpig, faktiskt skitgod. Det svala året gör säker sitt till, men den är absolut gjord med gehör.

Gaia & Rey 2014
Gaja, Langhe, Piemonte, Italien
Underbart exakt doft med återhållen rikedom, perfekt avvägd gul frukt och nyanserade snygga väl inbäddade fat, lite citrusskal och fin stenkross, den är både bred och behagligt exakt i superbt avskalad stil. I munnen sjunger syrorna, massor av finstämd citrus, nyanserade fat och ett uns exotisk pigg ton, lite lime och lättsamt örtig svans. Detta är riktigt, riktigt bra - grand-cru klass men i en egen slimmad & välskräddad kostym.
Betyg:+++

Jag har säkert provat tio årgångar av Gaia & Rey, oftast upplevt den som yxig och lite oljigt grov i unga år och god men klart egen som mogen - kort sagt, ett ganska svårt vin som kämpat med besvärligt låga syror och oljig textur, exotisk och lite väl fet. Visst kan jag uppskatta även den stilen när åldern kommer till, men det är inte mig grej, speciellt med de lite aggressiva prislappar Gaia smackar på.
Men, detta är något helt annat - exakthet och självklar klass i ett strålande avvägt och nyanserat paket, kort sagt skitgott och oerhört seriöst - något som skulle tilltala den mest Chassagne-knarkande Bourgogne-skalle...

Barbaresco 2013
Gaja, Barbaresco, Piemonte, Italien
Läcker doft med massor av röd frukt, hallon och lingon blandas med örtiga övertoner, lite kryddor och fina inbjudande rosor, ett uns mynta gör den sval och supersnygg. Sandiga & silkiga tanniner i munnen, höga syror och pigg fräsch hallonlik frukt, superbt sammansatt med elegans och förvånande tillgänglighet. Bra längd och strålande harmoni, klassisk charmör som är så god redan, riktigt, riktigt lyckad.
Betyg:+++

Vilket charmtroll detta är, dansant och rödfruktigt tillgänglig på allra bästa sätt, härligt hanterad med superb balans - här blir nog det svåraste att hålla fingrarna borta, det finns en underliggande potential trots att den är så tillgänglig.

Costa Russi 2013
Gaja, Barbaresco, Piemonte, Italien
Intensiv doft med körsbär, hallon och blommor, utvecklar lite kardemumma och kul röd citrus, apelsinblom och nypon, fylld av ungdomlig charm och begynnande komplexitet. Tät och intensiv i munnen, exakt med körsbär, hallon och röd syrlig frukt, bra längd och underbara tuggbara tanniner, den är snuskigt god redan men har massor att ge.
Betyg:+++(+)

Sorì Tildìn 2013
Gaja, Barbaresco, Piemonte, Italien
Parfymerad doft med dämpade snygga fat, elegant med lätt mynta och påtaglig mineralitet, stenkross och röda vinbär i tight kostym. Bra körsbär i munnen, höga rena syror i ganska rakryggad och aristokratisk stil, sträv, floral, skärpt och viktig, det finns en bredd under som bara väntar på att få svälla till, rysligt välbyggd men ha inte för bråttom här.
Betyg:+++(+)

Sorì San Lorenzo 2013
Gaja, Barbaresco, Piemonte, Italien
Intensiv doft med körsbär, hallon, rosor och en del mynta, utvecklar typiska toner av nejlikor och ett uns tjära, känns oförlöst och avvaktande men det finns en strålande underliggande komplexitet. Rik i munnen, rejält sträv med ännu väl prominenta tanniner, frukten är rätt maxad, massor av körsbär och slånbär, kryddigt avslut med lite sötlakrits och stramt sotig eftersmak. Den är ännu kärv och krävande, men den kommer att utvecklas till en storhet.
Betyg:+++(+)

De tre stora är underbart olika - inbjudande charm & elegans - rakryggad stramhet och kritig nyansrikedom - täthet, aromatiska kryddor och krävande strävhet - tre personligheter som uttrycker sin terroir exemplariskt. På många sätt är en årgång som 2013 det perfekta underlaget för dessa viner, de får komma till fullständigt uttryck utan att drunkna i alkohol och alltför söt frukt.

Men, priserna...
Kikar jag historiskt på mina inköp av
Gaja ser vi en Bourgognefiering även här, samma resa Penfolds gjort och som alla elitproducenter med lagom marknadsföringsbudget verkar vilja göra. Den vanliga Barbaresco beter sig väl hyfsat normalt, årgång 2009 kostade 1095:- år 2013, årgång 2013 kostar nu 1200:-, inget som skrämmer bort mig i alla fall. Årgång 1990 kostade 300:- i mitten av ’90-talet, den har gjort samma resa som så många andra bättre italienare (t.ex. Ornellaia har gjort exakt samma parabel).
Vingårdslägena däremot har lämnat omloppsbanan helt,
Costa Russi har på samma tid gått från knappa 500:- till det facila 3999:-, i princip dubbla prisutväxlingen mot Barbaresco. Samma sak för Sorì San Lorenzo och Sorì Tildìn, direkt besvärande dyrt och omotiverat från Gajas sida med tanke på volymerna i relation till den vanliga Barbaresco. Priserna går kanske att pressa lite om man köper större volymer hos lämplig langare i Europa men det blir knepigt att få ned dem mer än några hundralappar (det går dessutom att hitta dem för mer än €500 också, tillgång och efterfrågan ni vet) - det är rätt skruvat.

Jag undrar stilla om alla klassiska elitproducenter från
Bourgogne (vettig GC från 2015 lär väl gå för 2500:-) via Champagne (numera kostar Salon 3500:-) till Penfolds (4200:- för Grange) & Pingus (5500:-) alla har skjutit sig i fötterna, kan verkligen marknaden svälja detta (tydligen, vi borde lärt oss av Bordeaux)? Jag betalar gärna (kanske inte ”gärna”, men jag kan acceptera priset - motvilligt) 1200:- för Barbaresco 2013 eller lika mycket för Sperss, men fyra pop är helt galet - det går helt enkelt inte längre...

Man tackar Sara & Eric (på Lively), upplysande och riktigt djävla gott - även om priserna lämnar en liten besk eftersmak.

-- Winepunker

Comments

Hungry Wines

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ab1


Jag tackar väldigt sällan ’ja’ till varuprover numera, det är inte ofta det dyker upp intressanta saker importörerna bemödar sig om att skicka - sydafrikaner för 99:- är självklart massor för pengarna men så tråkigt att glasögonen spricker. Så, när
Hungry Wines tänkte slänga en triss i ungerska mellanprisviner åt mitt håll gjorde jag ett undantag - småskaligt & hantverksmässigt från öst är alltid välkommet.

Hungry Wines Furnmint Barrique 2011
Szent Benedek Winery, Tállya, Tokaji, Tokaj-Hegyalja, Ungern
Lite äpplig doft, stenkross och en näve örter, liten dämpad fat, aningen oxidativ i stilen, känns mogen och inbjudan på lite eget sätt. Bra frukt, mogen med liten fruktsötma, lätt skalbitter med antydan till tanninstruktur, äppelskal och aningen kåda & harts i svanen, citrusskal och mineraldriven eftersmak. Rätt god, lite rustik men angenäm och uttrycksfull. Betyget är lite snålt faktiskt, den snubblar mot 2+.
Betyg:+

Furmint har i sin torra skepnad en svårfångad komplexitet, jag kan för lite men det känns som en djupare hemlighet finns nedknölad i druvans aromatiska sammansättning - sött i all ära, men nog kan man göra riktat seriösa saker om ambitionen finns.

Hungry Wines Kardaka 2015
Polgár Winery, Villány, Villány-Siklós, Ungern
Väldigt ljus färg, orangeröd med aningen brun kant. Lätt doft, lite hallon, dämpad & återhållen med antydan till örter och röda vinbär, känns tvekande och väl blyg för min smak. I munnen slank och stjälkig grönörtig med lätt solvarm röd frukt, aningen eldig känsla med kärv och lite bitter textur, rustik svans med aningen fudge och kantig avslutning, sviskon i eftersmaken. Tyvärr lite trivial och grov.
Betyg:0

Hungry Wines The Golden Cuvée 2011
Dorogi Brothers Winery, Tokaj, Tokaj-Hegyalja, Ungern
Snärtigt parfymerad doft med aprikoser och apelsinblom, lätta nötter och riven mandelmassa, snyggt aromatiskt fruktig och ungdomligt druvig framtoning, rabarber och dämpad botrytis. Söt i munnen, höga balanserande syror, aromatiskt blommig med citrus, stenkross, mandel och gul stenfrukt, slank och avskalad i kroppen - god men saknar tyvärr stoppning, för lite fruktintensitet och komplexitet för högre betyg. Gott försök, men det känns som grundmaterialet är för enkelt. Den kan nog vinna på lite lagring men 2+ känns tyvärr avlägset.
Betyg:+

Som så ofta med viner från Ungern, de vita - torra som söta - fungerar fint, men de röda saknar lite finess och struktur. Kul, visst, men inte riktigt vad jag söker i ett vin normalt. Givetvis finns det riktigt lyckade saker i andra kvalitettssegment, men där blir priskonkurrensen från andra områden i europa ofta övermäktig - redan för 150:- finns så mycket annat.

-- Winepunker

Comments

Jadot med Sigfried

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8933


Det
var några år sedan Sigfried Pic från Jadot var i stan, nu med 2014 i bagaget. Årgången är rätt lyckad, de vita känns genomgående bra med höga syror och exakt fokuserad frukt, även de allra enklaste har en inbyggd kvalitet och lovande textur - några år i källaren och det lär vara en vinnare, bästa unga årgången jag provat. De röda är inte illa heller, kanske inte så kul som 2012 men i min gom betydligt bättre än 2013 och 2011, dessutom känns frukten betydligt charmigare än 2009. Samma nivå som 2010? Absolut inte, men den har sina kvaliteter.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8937


Couvent des Jacobins 2015
Louis Jadot, Bourgogne, Frankrike
Ganska generös gul fruktig doft, citrusskal och fin mineral parad med lätt fetma. Polerad i munnen, gul frukt och snyggt hanterade fat, bra krämig textur & fin rondör, god men skulle vunnit på lite högre syror.
Betyg:+

Pouilly-Fuissé 2014
Domaine JA Ferret (Jouis Jadot), Pouilly-Fuissé, Bourgogne, Frankrike
Stram doft med citrusskal & flintkross, kritig med lite exotisk frukt & lime, ungdomlig med snyggt hanterad ek. Fina syror i munnen, skärpt gul stenfrukt, skiffer & limeskal, slank & snärtig svans. God.
Betyg:++

Pouilly-Fuissé ”Clos des Prouges” 2014
Domaine JA Ferret (Jouis Jadot), Pouilly-Fuissé, Bourgogne, Frankrike
Lite aromatisk & snyggt fatig doft, citrus & citronskal, mineral & lättfotad komplex krydda, lite knölade blad och elegant örtiga övertoner, fräschör och klass. Bra syror i munnen, lätta kryddor, komplex botten med snygga fat & massor av mineral, liten nötig känsla under citrusen, klangfull med flintkross i svansen, liten fet eftersmak. Kommer att resa sig så fort faten krupit in.
Betyg:++(+)

Ladoix la Clou d’Orge 2014
Domaine Gagey (Louis Jadot), Ladoix, Bourgogne, Frankrike
Snygg & elegant fatad doft med återhållen gul frukt, plommon & citrus, liten exotisk överton, mango & en näve torkade örter. Bra syror i munnen, ganska aromatisk känsla, massor av citrus & mineral, lite linolja och gröna örter, bra fräschör och snärt.
Betyg:++

Puligny-Montrachet 1er Cru, La Garenne 2014
Domaine Louis Jadot, Puligny-Montrachet 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Återhållen, närmast knuten, doft med lime & mineral, påkostade men fint hanterade fat, stenkross & gröna blad i sval stil. Balanserad och flintig i munnen, enormt mineraldriven med strålande hanterade fat, klangfull med lätt sälta och stenkross i svansen, rivet citrusskal och krävande eftersmak. Kommer att växa & harmoniera med lite tid, men den är lysande strukturerad i vuxet rakryggad stil.
Betyg:+++

Meursault 1er Cru, Genevrières 2014
Domaine Louis Jadot, Meursault 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Rik & fatad doft, bred med exotisk frukt, plommon & grillad citrus, bra mineral och hög intensitet, lite fet och går mer på knock än finess. Tät i munnen, bra rondör och lite fet munkänsla, gräddigt texturerad med mango och krämiga syror, len och snygg med bredaxlad frukt, den är rysligt god i sin extra-allt-stil men faten skymmer grundmaterialet lite.
Betyg:+++

Corton-Charlemagne Grand Cru 2014
Domaine des Héritiers Louis Jadot, Corton Charlemagne Grand Cru, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
Lite återhållen med massor av citrus och flinta, lätt rökig i lyxig & påkostad men rakryggad och aristokratisk stil, faten finns där men är bättre hanterade än någonsin. Tight och tät i munnen, bra balans och skärpa, harmoniskt texturerad men oförlöst och saknar aningen generositet i dagsläget, lätt kryddig och aromatiskt mineralrökig svans, oerhört seriös och väldigt lovande. Ge den fyra/fem i alla fall för full utdelning.
Betyg:+++(+)

De vita är
skitbra, oförlösta men snuskigt bra strukturerade. Corton-Charlemagne är den bästa jag provat från Jadot, glasklart huvudet högre än de senaste halvdussinet (där fatbehandlingen är jämförbar).

Couvent des Jacobins 2014
Louis Jadot, Bourgogne, Frankrike
Rödbärig doft, hallon och lite skalaromer, allmänt rödfruktig med babyfett i rätt enkel stil. Röda bär i munnen, markerade tanniner, pigga syror i ganska kartig kostym, lingon & stenkross, nästan röd grapefrukt i svansen.
Betyg:+

Côte de Nuits Villages, ”Le Vaucrain” 2014
Louis Jadot, Côte de Nuits Villages, Bourgogne, Frankrike
Lätt volatil doft, röda solmogna bär & lätt känsla av ättika/jäst frukt. Syrlig i munnen med skogshallon, slånbär och bra tanniner, ganska kärv stil, kan kanske växa till sig men de volatila tonerna är lite oroväckande.
Betyg:+

Savigny-Lès-Beaune 1er Cru, Les Lavières 2014
Domaine Louis Jadot, Savigny-Lès-Beaune, Bourgogne, Frankrike
Ungdomligt rödfruktig doft, hallon, sura lingon & lite jordgubbar, ganska syrlig och rödlätt. Hyfsat tät i munnen, lite rödfruktigt fet, tuggbar textur med hallon och slånbär, kärv och ännu ungdomligt ruffig svans.
Betyg:+(+)

Beaune 1er Cru, Clos des Couchereaux 2014
Domaine des Héritiers Louis Jadot (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Bra djup doft, hallon & lite animaliskt köttig känsla, mineral och en näve undervegetation. Ganska fet i munnen, sträv med hallon, slånbär och ett uns sötlakrits, mineralitet under frukten, lång med bra snärt, behöver tid.
Betyg:++(+)

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8935


Corton-Pougets Grand Cru 2014
Domaine des Héritiers Louis Jadot, Aloxe-Corton, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
Intensiv doft med trädgårdshallon & röda bär, ganska knuten ännu men snyggt syrlig & skärpt, känns lovande. Ung & kärv i munnen, tät röd frukt, syrliga körsbär och hallon, massor av stenkross och munvattnade syror, bra sandiga finkorniga tanniner, lite lakrits i svansen. Ännu aningen ruffig men kommer att utvecklas fint.
Betyg:++(+)

Clos Vougeot Grand Cru 2014
Domaine Louis Jadot, Clos de Vougeot Grand Cru, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
Djup, mörk doft med skogshallon & köttslamsor, undervegetation och rökig känsla, örtkryddor och krossad sten, lite aromatiska övertoner. Tät & påtagligt sträv, tanninerna är läckra, sandiga och tuggbara, bred och muskulös kropp, massor av svart & röd frukt, söta körsbär och kärva slånbär i svansen, behöver tid för full utdelning men den är väldigt lovande.
Betyg:+++(+)

Bonnes-Mares Grand Cru 2014
Domaine Louis Jadot, Chambolle-Musigny, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
Sluten & återhållen doft, elegant rödlätt frukt, örtighet och dämpade parfymerade skogsaromer, dämpade fat i nyanserat balanserad stil. Krämig & fet i munnen, läckert rödbärig med syrliga hallon & dyra kryddor, finkorniga tanniner och skärpta syror, strålande förförisk och elegant, kommer att bli en dansant & komplex charmör med tiden.
Betyg:+++(+)

Clos de la Roche Grand Cru 2014
Louis Jadot, Clos de la Roche Grand Cru, Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
Utvecklad doft, solbakad med fudge & torkad röd frukt, torkade örter och undervegetation, den känns lite kokt och uttorkad. Len & mogen i munnen, torkad frukt, lätt kaffe & besynnerlig ton av beef jerky, bra syror och finkorniga tanniner men frukten känns alltför solbakad och förtorkad. Jämte den närmast stora 2006 är detta lite av en besvikelse.
Betyg:++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_893a


Lite synd att
Chambertin Clos de Bèze inte var med som bänkmärke, ribban alla Jadots viner har att förhålla sig till. Jag misstänker att den håller ytterligare en nivå, även om nog både Bonnes Mares och Clos Vougeot har potentialen för storhet.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8934 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8936
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8938 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8939


Maten på
Restaurang Tegelbacken höll solid kvalitet, enkel och rättfram utan larv. Svampfonden till tortellinin med tryffel var spektakulär. Tackar Sigfried, Cattis & Co och personalen på Tegelbacken.

-- Winepunker

Comments

Taylor's med Jorge Ramos

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8910


Jorge Ramos är här på sin årliga blixtvisit, en minde uppställning den här gången med fokus på Tawny - Colheita från 1967 i centrum inramad av lite annat godis.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_890c UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8911


Taylor's Late Bottled Vintage 2011
Taylor's, Duoro Valley, Portugal
Eldig & ungdomlig doft, massor av blå mörk frukt & nyanserad karamell. Maxad med plommon i munnen, tät & fint texturerad, krämig känsla, snygg & avvägt polerad stil, lång och fint kryddig svans med nejlikor och söt parfymerad tobak, alldeles utmärkt. Betyget är närmast snålt.
Betyg:++(+)

Igen visar 2011 på sin absoluta storhet - närmast enkla viner visar på strålande klass. Med ett uns mer komplexitet som kanske kommer med något år eller två är 3+ en självklarhet.

Taylor's 2000
Taylor's, Duoro Valley, Portugal
Intensiv doft, kryddig med trätoner &teakspån, tät röd & svart frukt med hallon, kaffe & undervegetation, lite tjära, choklad och knäck. Rik i munnen, tät & ännu lite kärv, söt med läder och kanel, bitter choklad och tobak, fin lakrits & massor av söta körsbär. Fortfarande outvecklad men kommer att bli stor med ytterligare tid på rygg.
Betyg:+++(+)

2000 är ett stort år, men fan vet när det blir dags att dricka. I princip allt är gott, men fortfarande mest lovande i sin oförlösta knutenhet. Jag skulle tro att halvflaskorna är mer tillgängliga om man prompt måste ha just den här årgången - annars, plocka upp något från 1994 som visar på helt annan öppenhet.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_890e UNADJUSTEDNONRAW_thumb_890d UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8912


Taylor's 10 yrs Tawny
Taylor's, Duoro Valley, Portugal
Läckert rödfruktig doft, karamell och dansant hallon, lite julkryddor och söt tobak, ett und kåda. Len och snygg i munnen, hallon & jordgubbe, lite kaffe och lätt knäck, elegant & ren i eftersmaken, god och lättillgänglig som vanligt.
Betyg:++

Taylor's 20 yrs Tawny
Taylor's, Duoro Valley, Portugal
Utvecklad och kryddig doft med härlig nötighet, inslag av möbelpolish, harts och torkad frukt, elegant & nyanserad med toner av madeira, karamell och pomerans. Len och strålande avrundad i munnen, lite knäck och eleganta toner av kaffe & rökelse, frukten är dämpat rödlätt, hallon & ljusa körsbär, lite tuggtobak & apelsinsuckat i svansen. Strålande.
Betyg:+++

Taylor's 30 yrs Tawny
Taylor's, Duoro Valley, Portugal
Djup och underbart nötig doft, valnötter & mandel, träolja, hallon & kanel, aningen knäck och ett uns linolja, underbara oxidativa madeiralika inslag. Len och eldig i munnen, nyansrad med kaffe & karamell, samma härliga madeiratoner som i doften, torkad frukt & knäck, höga syror, lite suckat kardemumma i eftersmaken. Fullkomligt strålande!
Betyg:++++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_890f UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8913


Taylor's 40 yrs Tawny
Taylor's, Duoro Valley, Portugal
Lite dämpad och återhållen finstämd doft, karamell och kanel, lite blommigt nötig med suckat, parfym och ett uns choklad, drag av rökelse och torkade hallon. Len och snygg, polerad med karamell och kanel, nyanserade toner av knäck & lite söta fat. Strålande i dämpad och ganska återhållen stil, ganska torrt & rakryggat avslut. Skitgod, men 30-åriga är vassare.
Betyg:+++

Alla Tawny är riktigt lyckade i respektive stil, men den 30-åriga borde tilltala vinfolk mest. Komplexitet, intensitet, fokus och perfekt handlag - en Tawny som har allt. Den 40-åriga känns betydligt med polerad och tillrättalagd, liksom
för mogen och harmonisk för att verkligen väcka intresse.

Taylor's Very Old Single Harvest Port 1967
Taylor's, Duoro Valley, Portugal
Nötig doft med valnötter och harts, elegant kryddig med ett uns möbelpolityr, torkad stenfrukt och drag av madeira, sanslöst komplex och elegant med ålder och finess. Mogen och eldig i munnen med kanel & nejlikor, rena julkakan, höga syror, lång och kryddig med nötter och sötlakrits, lite ruffig svans med aningen uttorkade drag, strålande men doften är den riktiga vinnaren.
Betyg:+++

Jämfört tidigare årgångar av detta vin är doften spektakulär, men känslan i munnen lite grövre än både 1964 och 1965 (har ej provat 1966). Den lägger sig stilmässigt perifert till madeira, en uttorkad och extra krävande & finessrik variant av Tawny man sällan ser. För 50-åringen är det en given present (jag skall nog få några flaskor själv)!

-- Winepunker

Comments

Guigal med Philippe

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88bf


Det var något år sedan jag gick igenom Guigals nyheter, en återkommande chans att kika på hur nykomlingarna står sig mot lite äldre bröder. Philippe pladdrar på, sedvanligt glad och generös -
Adam & Albin står för maten, perfekt vardagslunch.

OMBEUShPS3SlClqbvP4GhQ_thumb_88ba


Côtes du Rhône Blanc 2015
E. Guigal, Côtes du Rhône, Rhône, Frankrike
Lite gröngodis i doften, aromatisk och lätt eldig med gul aningen söt stenfrukt. Dämpade syror i munnen, gelégodis och aningen parfymerad med vaxig känsla, en del citrusskal i svansen.
Betyg:+

Condrieu 2014
E. Guigal, Condrieu, Rhône, Frankrike
Kryddig och blommig doft med lite feta toner, vax och popcorn, kryddig med blommor och parfym. Låga syror i munnen med persikor & aprikos, ganska kryddig med oljig textur, parfymerad och aningen eldig svans.
Betyg:+

Hermitage Blanc 2012
E Guigal, Hermitage, Rhône, Frankrike
Kryddig doft med gula plommon & citrusskal, vax och en del djupa kryddor, viss exotisk frukt. Dämpade syror i munnen, lite lakrits & stensöta (!?), vax och aprikos, ganska skalbitter svans. Känns aningen klumpig men samtidigt rätt ambitiös.
Betyg:+

Vita rhôneviner är inte min grej, de låga syrorna får det inte att klicka även om just
Guigal lyckas hålla en viss nivå av fräschör & vitaltet som är tilltalande.

Côtes du Rhône 2012
E. Guigal, Côtes du Rhône, Rhône, Frankrike
Rödbärig doft med hallon & jordgubbe, en del lakrits, stenkross & torkade örter. Bra syror i munnen, ganska slank röd frukt, lingon och slånbär, bra snärt i ganska enkel stil.
Betyg:+

Crozes-Hermitage 2013
E. Guigal, Crozes-Hermitage, Rhône, Frankrike
Ganska mörk frukt i doften, björnbär och lite blommiga övertoner, stenkross och lätt lakrits, känns lite enkel. Lätt köttig i munnen, bra ren frukt, lakrits & mörka bär, örtig avslutning. Ganska god men väldigt anonym.
Betyg:+

Saint-Joseph Vignes de l’Hospice 2013
E. Guigal, Saint-Joseph, Rhône, Frankrike
Intensiv doft med massor av mörk tät frukt och maxade rostade fat, maffig i väldigt modern och internationell stil, utvecklar lite rökigt kryddig komplexitet men kommer att behöva tid för att faten skall krypa in. Paradoxalt slank och snyggt ren i munnen, bra syror och klangfull svart frukt, fokus och bra skärpa. Kan faten harmoniera blir det nog rätt bra.
Betyg:+(++)

Här har man gått på för mycket med faten, doften är närmast ”gammelaustralisk” så att säga. Munkänslan räddar upp ekipaget dock, behagligt sval och skärpt - tiden får utvisa var det här blir av. Jag har upplevt tidigare årgångar som mindre fatade, kanske bara jag som halkat snett...

Hermitage 2012
E. Guigal, Hermitage, Rhone, Frankrike
Kryddig doft med en del utveckling, mörk frukt, stenkross och ett uns fudge, lätt eldig med en hanterlig näve fat. Sträv i munnen, kryddig med röd & svart frukt, lätt köttig, kul antydan till apelsin, bra livliga syror och fin längd. God, snygg och väl sammansatt.
Betyg:++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c1


Côte-Rôtie, Brune et Blonde 2012
E. Guigal, Côte Rôtie, Rhone, Frankrike
Elegant och rödfruktig doft, blommig med lätt blodstänk & snygg parfym, stenkross och en puff torkade örter. Rödfruktig i munnen, hallon och sura körsbär, blommig & snygg med sandiga fina tanniner, slank och elegant finlemmad i närmast burgundisk stil.
Betyg:++

Här har vi en en ovanligt snygg och lättfotad
Brune et Blonde, tillgänglig redan i väldigt användbar kostym - den saknar kanske lite koncentration men är snygg och okomplicerat god. Lite antites till nästa vin...

Côte-Rôtie, Château d'Ampuis 2012
E. Guigal, Côte Rôtie, Rhone, Frankrike
Intensiv doft, rökig med mörk frukt och lite choklad, stenkross och björnbär under den knutna ytan, massor av fat och oförlöst köttig frukt som behöver tid. Snygg och harmonisk i munnen, massor av röd & svart frukt, kryddig med pepprig känsla, rökig med dyra fat & bra syror. Den är helt knuten men man känner balans & klass, ge den tid blir det nog bra.
Betyg:++(+)

Här har man köttat på med faten lite i mesta laget känns det som, den är givetvis lovande i sin maffiga stil men fruktmognad och ek
kan vara ett framtida problem, mogen d’Ampuis är fortfarande en gåta för mig.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c0


Côte-Rôtie, La Mouline 2012
E. Guigal, Côte Rôtie, Rhone, Frankrike
Intensiv och nyanserad doft, slank ren frukt med blommor och sensuell parfym, superbt hanterad fat, syrén & lätt blodstänk, hallon & fina körsbär, liten karamell men den kommer att krypa in snart. Intensiv & ren i munnen, nyanserad med perfekt balans & fina fat, ännu oförlöst men alla markörerna är på plats, närmast osannolik potential.
Betyg:+++(+)

Som vanligt, ett stor vin -
redan nu!! Struktur, balans, fokus och nyansrikedom är absolut, tveklöst uttryckt med fast röst.

Côte-Rôtie, La Landonne 2012
E. Guigal, Côte Rôtie, Rhone, Frankrike
Rökig doft, lite stjälkig med stenkross och sanslöst tät svart frukt, en rå potatis och lite gräs, närmast monstruös i sin totala koncentration och oförlösta knutenhet. Tät och stum i munnen, rå svart och brännande frukt, stenkross och mäktiga kryddor. Ett åskväder som måste blixtra av sig för att ge något men potentialen finns där absolut.
Betyg:++(++)

Jag blir inte klok på
La Landonne, den är så hård att den knappt går att bedöma, känslan av att dricka asfalt är slående. Men, det känns som det finns en storhet där inunder - om tjugofem år...

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88b9 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88bc
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88bd UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88be


Côte-Rôtie, La Mouline 1999
E. Guigal, Côte Rôtie, Rhone, Frankrike
Underbart utvecklad, djuriskt köttig med parfym och kryddig elegans, ceder och blod under syren och solvarma röda bär, skitläcker. Ganska mogen i munnen, köttig & läckert inbjudande med parfym och absolut klass, lite råbiff och torkade örter, lång och elegant kryddig svans, stenkross och lätt pepprig avslutning. Ett strålande ess.
Betyg:++++

God som den är ung blir den ändå ett nummer större med något decennium på rygg, detta är hur bra som helst, stilmässigt är det kanske inte vad jag skulle plocka fram om Punkarn™ själv fick välja, men kvaliteten är helt enkelt rent larvigt hög. Kvalar lätt in bland årets tio bästa.

Côte-Rôtie, La Landonne 1999
E. Guigal, Côte Rôtie, Rhone, Frankrike
Liten utveckling i doften, djurisk med blod & våt päls, lätt parfym och vissa kryddor i närmast lite rostad Hermitage-lik stil. Sträv till max i munnen, kärv och krävande texturerad, tät & maskulin med kryddor & kåda, tät svart fukt, lite stjälk och torkade örter, strålande men inte stor - jag föredrar elegantare stil.
Betyg:+++

Detta är också givetvis skitbra, men stilen är ändå lite kantig. Det är lätt att känna släktskapet mellan ’12 och ’99, den burdusa tanninstrukturen och den råbarkade framtoningen, bestämd och autoritär - nästan stor, men
La Mouline föredrar jag i alla lägen.

Några ord om maten också - en kreativ blandning där bläckfisk & pilgrimsmussla med mandelmjölk passade sanslöst bra till de syrafattiga vita vinerna, så gott, så gott. Och, en carpaccio med friterade potatisremsor skulle jag mer än gärna äta igen, varje dag, resten av livet...

Tackar Cattis på VinUnic för värdskapet.

-- Winepunker

Comments

Catena Zapata med Mariela Molinari

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_864f UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8649


Jag har ett kluvet förhållande till Argentina, ofta dyrt med en alltför variabel kvalitet men samtidigt med ett &
annat riktigt guldkorn. Ett vin som alltid presterar på absolut topp är Catena Zapatas ”Nicolás Catena Zapata”, en lagringstålig Bordeaux-blandning i larvigt lågt prisläge - ett av vinvärldens billigaste stora viner, nyanserad med en härlig känsla väldigt svårt att inte gilla. Så, när Mariela Molinari från Catena dyker upp i stan för att visa viner från företrädesvis höghöjdsläget Adrianna är de bara att hänga på, utbildning missar man ogärna.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_864e


Catena Alta Chardonnay 2014
Bodega Catena Zapata, Domingo/Adrianna, Uco Valley, Mendoza, Argentina
Fatad och lätt rökig doft, fin gul stenfrukt, solvarm med lite majs och citrusskal. Fet textur i munnen, mjuk med lätt exotisk frukt, fatigt kryddig & rik med anständiga syror, rätt god på lite inställsamt och enkelt sätt. Betyget är generöst.
Betyg:++

Alamos Cabernet Sauvignon Cabernet Franc 2015
Bodega Catena Zapata, Uco Valley, Mendoza, Argentina
Svart & röd frukt i doften, ganska ”in your face” med kryddor, lätt gräsighet och örtiga övertoner, björnbär i botten med lite stenkross. Mjuk i munnen, solvarmt fruktig med blåbär och plommon, silkig och mjukt inbjudande på enkelt och okomplicerat vis.
Betyg:+

Catena Alta Cabernet Sauvignon 2013
Bodega Catena Zapata,La Piramide/Domingo/Nicasia, Luján de Cuyo/Uco Valley, Mendoza, Argentina
Bra djup i doften, ceder, cigarr & stenkross, fina mörka plommon, snygga fat i ganska fokuserad och återhållen stil. Mjuk i munnen med sandiga tanniner, massor av blå plommon, snyggt slank och rakryggad. God, betyget är lite i överkant.
Betyg:++

Catena Alta Malbec 2013
Bodega Catena Zapata, Angelica/La Piramide/Nicasia/Adrianna, Luján de Cuyo/Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Tät & solvarm doft, massor av bläck och svart fin frukt, lite sot & en del parfym, stenkross och syrliga björnbär. Bra syror i munnen, slank kostym med fokus och skärpa, nyanserad & balanserad med mörka bär och silkig textur, sandiga tanniner och bra strukturerad svans. Gott hantverk.
Betyg:++

De lite enkla vinerna är rätt bra, för mellan 100:- och 200:- får man rätt mycket i stram och hyfsat nyanserad stil, det är inget plonk, det är snyggt och tillgängligt.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_864c


Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2013
Bodega Catena Zapata, Adrianna Vineyard, Gualtallaray, Tupungato Alto, Uco Valley, Mendoza, Argentina
Doft av mynta, gul stenfrukt och en puff av eukalyptus, rik & ganska bred med örter och apelsinblom, snyggt nyanserade fat med en aningen eterisk & parfymerad känsla. Tät i munnen, bra syror, kraftfull med citron & omgna gula plommon, bra djup och fräschör trots kraft och egen stil. Riktigt, riktigt lyckad.
Betyg:+++

Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2013
Bodega Catena Zapata, Adrianna Vineyard, Gualtallaray, Tupungato Alto, Uco Valley, Mendoza, Argentina
Liten örtig doft med nyanserad mynta, snygga fat, bra djup och en puffa av tallbarr & parfym, rivet citrusskal, en nyans av kåda. Tät i munnen, rik med absolut fokus, citrus & liten lätt exotisk ton, passionsfrukt & stenkross, massor av gula plommon & supersnygga fat, bättre än ”Bones”, strålande & rättfram med absolut alla hönsen hemma, dessutom helt tillgänglig redan nu.
Betyg:+++

Här har vi två absoluta ess, jag föredrar
White Stones men de håller hyfsat samma kvalitet men helt olika personligheter. De är nog de två bästa vita jag provat från Argentina, en helt ny nivå på nyansrikedom & eget uttryck, kudos! Dessutom, priserna under 600:- är mycket konkurrenskraftiga.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_864d


Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2012
Bodega Catena Zapata, Adrianna Vineyard, Gualtallaray, Tupungato Alto, Uco Valley, Mendoza, Argentina
Tät doft, bra djup, mörk med ren frukt, stenkross & björnbär, plommon & fin kryddig mineralitet. Tät och balanserad i munnen, lätt eldig känsla, mörka bär med bra koncentration, snärt & fint fokus, lite kaffe & lätt tuggtobak i eftersmaken, alldeles strålande.
Betyg:+++

Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2012
Bodega Catena Zapata, Adrianna Vineyard, Gualtallaray, Tupungato Alto, Uco Valley, Mendoza, Argentina
Väldigt tight känsla, stenkross och mörk lite sluten frukt, snygga fat med bra fokus men den känns oförlöst, en del stenkross och plommon men den saknar lite generositet i dagsläget. Tät & rakryggad i munnen, mjuk & tät frukt, sandiga fina tanniner, ren & balanserad med fin röndör, men, den behöver lite tid för att komma till sin rätt.
Betyg:++(+)

Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2011
Bodega Catena Zapata, Adrianna Vineyard, Gualtallaray, Tupungato Alto, Uco Valley, Mendoza, Argentina
Tät & koncentrerad doft, djup svart frukt, björnbär & slånbär med kul röda eleganta övertoner, återhållna kryddor och sofistikerat lyxig fatbehandling, verkligen supersnygg. Tät i munnen med mörk choklad, kaffe och elegant bladiga övertoner, fina syror i ganska muskulös men samtidigt deffad stil, kryddig svans med sandiga tanniner, stenig svans med strålande framtid i väldigt Bordeaux-lik stil, lite Latour nästan... Ett absolut ess.
Betyg:+++(+)

Två riktigt bra viner, ett snubblande nära stort -
Mundus Bacillus är i särklass det bästa vin från Argentina jag kommit i kontakt med, makalöst texturerad med strålande framtid - tyvärr besvärande dyrt, 1895:- kostar det bästa Catena kan åstadkomma.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_864a UNADJUSTEDNONRAW_thumb_864b


Det är kul att ibland se den nivå Argentina kan prestera på när allt faller på plats, det finns en inneboende potential och ett eget uttryck här som kräver uppmärksamhet. Man tackar
Mariela & Vinunic.

-- Winepunker

Comments

Roederer nyheter

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8621


Dags för den årliga genomköraren av
Louis Roederer, en av de mer pålitliga spelarna i Champagne. Jag upplever att kvaliteten stadigt ökat det senaste decenniet, med högre skärpa & en tightare och mer exakt skuren kostym har gjort alla vinerna i serien till vinnare, speciellt 2008 presterade på exceptionell nivå redan när den släpptes förra året (Cristal har inte lanserats ännu) och Rosé 2010 är nog den bästa någonsin. 2009 som är aktuell nu är generellt rätt annorlunda gentemot 2008, bredare och fetare med saftigare & mer fullmatad frukt men samtidigt något klumpig i sina sämre stunder - 2008 är en klassiker, 2009 känns som något man kan suga på i väntan på att 2008 skall komma ihop helt.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8624 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8622


Louis Roederer Brut 2009
Louis Roederer, Champagne, Frankrike
Fräsch doft med ren gul frukt, lätta gröna äpplen och en liten exotisk överton, fin citrusskal, aningen citrusblom och vässad mineralitet. Ren med höga syror i munnen, citrus & snärtig frukt, massor av mineral och stenkross, läker krämig mousse, lång och intensiv svans. Bra fokus och sedvanligt förvånande hög klass.
Betyg:+++

Louis Roederer, Brut Rosé 2011
Louis Roederer, Champagne, Frankrike
Elegant & snyggt rödfruktig doft, lätt & dansant med smultron & fin mineral, lätt parfym & charmig finess, liten ton av grapefrukt och liten, liten brödighet. Rakryggad och viss rödbärig känsla i munnen, elegant & inbjudande, snygg med snärtiga syror, ren med bra koncentration, lite hallon och citrusskal i svansen. God, men inte i paritet med 2010 - inte ens nästan faktiskt.
Betyg:++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8625 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8623 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8626


Louis Roederer Brut Nature 2009
Louis Roederer, Champagne, Frankrike
Enormt kritig doft, rivet citrusskal, stenkross och lite knölade gröna örter, krävande asketisk framtoning men med bra fokuserad frukt. Stram och flintig i munnen, höga klangfulla syror, maxad mineral med massor av citrusskal och liten beska i absolut torr stil. Lätt örtig svans, knastrande och ganska aggro eftersmak. God, men zero-dosage är inte riktigt min grej.
Betyg:++

Det är rätt bra, provad flera gånger med samma resultat. Just zero-dosage vinner på lite maffigare årgångar,
2007 av samma vin upplevde jag som knasigt avskalat.

Louis Roederer, Cristal 2009
Louis Roederer, Champagne, Frankrike
Doft med nedtonad snygg rikedom, lite autolytisk puff, nyanserad och lätt äpplig med superb parfym, syrén & apelsinblom, supersnygg och klangfull. Krämigt silkig munkänsla, citrusskal, massor av mineral & grillad citron, lång och snygg med finstämt skalbitter svans, lite brioche och liten, liten exotisk ton, stram och snärtig eftersmak, god rendan nu men man har inte bråttom.
Betyg:+++(+)

God redan nu med sin rika frukt och krämiga struktur, förförisk och skitläcker utan komplikationer - man undrar stilla hur 2008 kommer att bli.

Så något helt annat,
Ferraris toppvin på 100% Chardonnay, en viktig spelare man alltid kan sätta som motvikt till högklassig Champagne.

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2004
Ferrari, Talento Trento DOC, Trentino, Italien
Gulfruktig doft med skifferlik mineral & autolytisk ton, gula plommon och liten brödighet. Kritig i munnen med viss skalbeska, ganska avskalad och krävande känsla, stenkross och skiffer, slank och krävande stenig, autolytisk med syran i centrum, god men ett verkligt kännarvin snubblande nära zero-dosage (2,5g), känns som den kommer att vinna på lite ytterligare tid i källaren.
Betyg:++(+)

God, men stramare och mer svårtillgänglig än jag minns från tidigare årgångar, inget för nybörjaren med all krita och flintflis.

Bra orientering,
Roederer har svårt att göra fel nu känns det som.

-- Winepunker

Comments

Penfolds med Matt Woo

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85f5


Dags för den årliga genomköraren av
Penfolds nya årgångar, tyvärr saknades Bin 707 p.g.a. en storm som försenat fraktbåten, övriga viner var på plats dock. Det är rätt kul att se förändringen över åren - stramare, renare, mindre fat (relativt sätt) och mer mineral & syror, det blir hela tiden bättre men samtidigt dyrare på direkt provocerande sätt.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85f6 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85f8


Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2015
Penfolds, Tumbarumba, New South Wales, Australien
Snyggt fatad doft med bra mineral och citrus, lätt exotisk frukt, lite limeskal och mango. Bra fräschör i munnen med gräddiga fina syror, citrus och stenkross, lätt bladig känsla, snärtig och snygg med mjuk svans. Bra längd och lite exotisk avslutning, riktigt god men skulle vunnit på lite mer vässade syror. (229:-)
Betyg:++

Penfolds Bin 14A Reserve Chardonnay 2015
Penfolds, Adelaide Hills, South Australia, Australien
Fatig och kryddig doft, rökig och parfymerad med solvarm citrus, mango & lätt exotiska övertoner, lite smörkola med bra mineral. Förvånande fräsch i munnen, höga vässade syror, kritig med maxad flintkross, limeblad och rivet citrusskal, lite snyggt avskalad och örtig svans, liten pigg spritz, expressiv och krävande med lång framtid. (699:-)
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85f7 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85f9 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85fa


Penfolds Bin 138 GSM 2014
Penfolds, Barossa Valley, South Australia, Australien
Rik doft med söt röd & svart frukt, massor av solmogna hallon & björnbär, rökig med torkade örter & julkryddor, lite gräddkola och blåbär. Bred & eldig i munnen, mjukt kryddig frukt, bra syror, len och snygg med tydliga men silkiga tanniner, skogshallon och kanel i svansen, god på okomplicerat sätt. (21% Grenache, 64% Syrah, 15% Mourvèdre)
Betyg:++

Penfolds Bin 389 2014
Penfolds, Barossa Valley / Wrattonbully / McLaren Vale / Coonawarra, South Australia, Australien
Tät fruktig doft med rosor & ceder, massor av svarta bär, kaffe & nejlikor, sötlakrits, anis & lätt vanilj, rätt snygg men behöver lite tid för att integreras. Tät, aningen eldig och snygg i munnen, ännu fatig framtoning, sandiga tanniner, svarta björnbär, silkig & sandig känsla, balanserad trots de höga volymerna, mjuk och förvånande nyanserad svans, lite salmiak och kryddpeppar i eftersmaken. Riktigt god och lovande. (53% Cabernet Sauvignon, 47% Syrah) (419:-)
Betyg:++(+)

Penfolds St.Henri 2013
Penfolds, McLaren Vale / Adelaide Hills / Barossa Valley / Clare Valley / Padthaway / Port Lincoln, South Australia, Australien
Ren doft, ännu lite oförlöst men superbt läcker med tät sval svart frukt, lätt floral, örtig med kraft, grafit & blå plommon, liten behaglig nyanserad krydda. Ren i munnen, fruktig och ung med strålande harmoni, plommon & mörka björnbär, söta körsbär, fin mineral & balanserad mjuk textur, inbjudande len & läcker med elegans & finess. Skitbra, en klassiker. (96% Syrah, 4% Cabernet Sauvignon) (689:-)
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85fb UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85fc UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85fe


Penfolds RWT Bin 798 2014
Penfolds, Barossa Valley, South Australia, Australien
Kryddig doft, fatig med kanel & läder, inbjudande med julkryddor och tobak, choklad och fudge, röd läcker frukt med en puff mynta. Tät och rödbärig i munnen, fatig med kanel & kardemumma, lite inställsam men samtidigt läcker med fina sandiga solmogna tanniner & massor av kryddiga körsbär, lång, stilenlig med fin framtid. (899:-)
Betyg:+++

Penfolds Grange Hermitage 2012
Penfolds, Barossa Valley / McLaren ValeSouth Australia, Australien
Oerhört intensiv doft, tät & tjock med svart & blå frukt, massor av mörka körsbär, cassis & en rejäl dos fat, vanilj, kanel, nejlikor och peppriga övertoner, oförlöst med i dagsläget ointegrerad ek. Tät och tjock i munnen, bra syror, rejält fatig med med bra balans & förvånande hög klang, massor av syrliga körsbär och len cassis, en skopa mineral och lång kryddig svans, låt faten krypa in så blir det nog skitbra - frukt och struktur har allt, bara tiden saknas. (98% Syrah, 2% Cabernet Sauvignon) (4129:-)
Betyg:+++(+)

Penfolds Father Grand Tawny 10 yrs
Penfolds, South Australia, Australien
Läckert kryddig doft, apelsinskal och kardemumma, massor av torkad frukt och anis, melass och karamell, en del fikon med madeira-lik framtoning. Mjuk, kryddig och eldig i munnen, bra balans, len med torkade plommon & fin liten finkorning tanninstruktur, riktigt god med bra längd men sötman är lite för hög för min smak, betyget är snålt.
Betyg:++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85f4 JXAVHY5nTz+A77oCm3N72Q_thumb_85fd


OK, det är bra, till och med skitbra - dessutom bitvis hanterligt prismässigt, både
St.Henri och Bin A är på något skruvat sätt prisvärda - men Grange, vad har de rökt på den marknadsföringskonferensen? Snälla, gör om och gör rätt - sänk den till 2000:- ungefär som alla andra stora viner i den viktklassen.

-- Winepunker

Comments

Borgogno med Andrea Farinetti - Repris

thumb_IMG_5837_1024


Återbesök av Andrea Marinetti,
senaste besöket var i mars förra året. Med en kombination av nytänkande, stort lager av gamla årgångar och en rejäl skopa oräddhet skapar Andrea en del kul saker stöpta i lagom traditionstyngda formar.

thumb_IMG_5831_1024 thumb_IMG_5833_1024


Borgogno Era Ora 2014
Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien
Ren druvtypisk doft, bra mineral och lite gröna päron. Rena hyfsat höga syror i munnen, citrus, lite fet mineralitet, nässlor och en gnutta rabarber, rätt läcker i sin enkelhet.
Betyg:+

Skall man göra vitt vin i
Piemonte skal det vara på den gröna druva som matchar Nebbiolos temperament, ergo: Riesling. Jag kan sympatisera med Andreas tankar, det finns en slags klang som går igen mellan druvorna. Ora Era är en ståltankslagrad sak från de svalaste delarna av Langhe, och de lyckas ganska bra med tanke på att Borgogno aldrig gjort vitt vin förr, 250 år tog det att försöka.

Borgogno Langhe Rosso 2013
Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien
Röd elegant körsbärsfrukt, en del stenkross, hallon och fin parfym, utvecklar klassisk mynta efterhand. Mjuk och ganska rödvarm frukt, sandiga finkorniga tanniner, lätt hallon med parfymerat & rödlätt avslut. Rena kapet för under hundringen.
Betyg:+

Förra gången vi provade detta var det ett nytappat fatprov, nu känns den betydligt mer harmonisk och mindre yster, rätt läcker för 99:-.

thumb_IMG_5834_1024


Borgogno Langhe Rosso Pinin 2013
Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien
Aningen djurisk i anslaget, dämpad röd frukt, lite oförlöst med lätt blommiga övertoner. Röda bär i munnen, bra tanniner, dämpad röd frukt, bra syror i ganska återhållen stil med varmt avslut. Känns mer seriös och vuxen än lillebror ovan.
Betyg:+

Borgogno Barbera d’Alba Superiore 2014
Giacomo Borgogno, Barbera d’Alba Superiore DOC, Piemonte, Italien
Blåfruktig doft, björnbär och lite körsbär, att uns apelsinskal. Höga syror med röda vinbär och citruslika syror, skärpt och klangfull men med aningen kort svans.
Betyg:+

thumb_IMG_5835_1024


Borgogno ”No Name” 2012
Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien
Läckert sval doft, lite snygg mynta, ren röd frukt med antydan till rosor och skog. Bra struktur i munnen, sträv med slank röd frukt, rena röda vinbär, sura hallon och lite kärv eftersmak, aningen rustik känsla men den kommer nog att bättra sig med några år på rygg.
Betyg:+(+)

Borgogno Barolo 2011
Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Kryddig & nyanserad doft med torkade örter, hallon och stenkross, fint varm utan att tappa fokus det minsta. Värme och röda körsbär i munnen, bra syror med kryddor och ganska mörk frukt, parfymerad känsla med sandiga fina tanniner, liten fudge & söt känsla i svansen, en puff kanel. Den är ganska kraftfull och fullmatad, men absolut inte det minsta klumpig.
Betyg:++

thumb_IMG_5836_1024 thumb_IMG_5838_1024 thumb_IMG_5841_1024


Borgogno Barolo Liste 2011
Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Tät doft med solvarm och aningen söt frukt, hallon och söta körsbär, parfym & varma kryddor, kanske en aning karamell men det finns samtidigt en sval komponent av mynta och stenkross. Tät i munnen, varm med fetma och superba sandiga tanniner, massor av röda körsbär, lite fudge, intensiv och muskulös svans men samtidigt med bra balans.
Betyg:++(+)

Jag har varit lite skeptisk till många 2011:or, de lite brända aromerna i kombination med besvärande raketbränsle har givit ett ibland lite obalanserat intryck. Så inte här, visst finns värmen och den solbadade kryddiga årgångskaraktären men inte den mista klumpighet eller inbalans. De är riktigt lyckade.

Borgogno Barolo Riserva 2004
Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Behaglig begynnande utveckling med torkade örter, lite läder & trä, fina rosor, viol och ett uns mynta under en snygg rödlätt matta av frukt. Fräsch med bra syror i munnen, sandiga väldefinierade tanniner, torkad röd frukt i fokuserad stil, klangfull med alla klassiska markörerna på plats. Riktigt bra.
Betyg:+++

Borgogno Barolo Riserva 1998
Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Utvecklad doft, torkad frukt, tjära & läder, torkade örter, stenkross & röda körsbär. Utvecklad i munnen, sträv med torkad röd frukt, sandiga fina tanniner, kraft & klass, lång & läckert kryddig svans. Alldeles utmärkt.
Betyg:+++

Borgogno Barolo Riserva 1996
Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Helt utvecklad doft, torkad frukt, läder, en puff av kaffe, kanel & mynta, lite fudge och en näve råtobak. Mogen och sträv i munnen, kryddig & elegant med torkad frukt och sandiga tanniner, alldeles utmärkt i klassisk stil.
Betyg:+++

Borgogno Barolo Riserva 1982
Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Helt mogen, torkade örter, tyvärr en antydan till burktomat, lite fudge & möbelpolityr, torkad röd frukt och en del harts. Helt mogen i munnen, komplex med linolja & viss nötighet, sträv och kryddig, bra spänst i munnen men den aningen gistna doften drar ned betyget.
Betyg:++

Borgogno Cesare
Giacomo Borgogno, (Barolo DOCG ’04,’ 98, ’96, ’82), Piemonte, Italien
Liten doft av fudge, kryddor och mynta, torkade örter & solvarma röda & blå bär, förvånande ungdomlig och fräsch. Sträv i munnen, bra harmoni, komplex med kryddor och fina prominenta tanniner, lång och sträv svans med strålande harmoni. Känns betydligt yngre än sina komponenter.
Betyg:+++

Besynnerligt nog känns denna blandning (30/30/20/20) betydligt yngre än sina beståndsdelar, den är närmast yster jämte 2004 - mycket märkligt, men den är samtidigt alldeles strålande sammansatt till ett larvigt lågt pris (549:-).

Kul som vanligt,
Andrea babblar på med närmast ansträngde svada i avväpnande italiensk stil. Man tackar Cattis på Vinunic som alltid arrangerar med absolut precision.


-- Winepunker

Comments

Damien Hugot med Cavisten

thumb_IMG_5627_1024


Man bara måste älska dessa småskuttare - med i runda slängar 6ha och en produktion på dryga 25000 fl/år är
Damien Hugot närmast en fluglort på champagnehimlen, men vilken lort. Vinerna görs på rostfritt (bortsett från VV som ligger 6 månader på gamla bourgognefat), delvis malo och lång tid på flaska (mer än tre år för N.V. och mer än dubbelt så länge för vintage), måttlig dosage - kort sagt, öga för detaljerna utan att bli larvig.

En annan småskuttare står för importen,
Cavisten i Göteborg som jag haft lite att göra med förr.

thumb_IMG_5628_1024 thumb_IMG_5629_1024 thumb_IMG_5630_1024


Damien Hugot Brut Blanc de Blancs
Damien Hugot, Chouilly/Cramant, Champagne, Frankrike
Ren & spänstig doft med lite gröna äpplen, fin mineral, lätt elegant brödighet, aningen päron & knölade blad ännu. Härligt krämig mousse i munnen, torr med gröna äpplen, fräscha citrusskal och mineral, slank & ren svans med lätta kryddor i avslutet, mycket seriös men behöver ytterligare något år på rygg för att bli av med de gröna tonerna.
(basår 2012 - 70% resten 2011, deg 151201 dosage 8g/l)
Betyg:++

Damien Hugot Brut Blanc de Blancs (mhm)
Damien Hugot, Chouilly/Cramant, Champagne, Frankrike
Stram doft med liten utveckling, mineral & citrusskal, fin lätt brödighet, stenkross & tät fin gul sten frukt. Läcker och underbart gräddig i munnen, krämig mousse och höga rena syror, massor av stenkross och citrus, klangfull med kryddig bredd och utmärkt koncentration. Klar potential, mycket lovande.
(basår 2008 - 75% resten 2007, deg 150606 dosage 7g/l)
Betyg:++(+)

Damien Hugot Extra Brut Millésime 2006
Damien Hugot, Cramant, Champagne, Frankrike
Rik & utvecklad doft, kryddig med karamell och fudge, grillad citrus, rivet citronskal och fin nötighet, expressiv och komplex. Torr i munnen, kryddig med lite fudge & hasselnötter, superbt läcker & len textur, fluffig & gräddig munkänsla, läckert autolytisk, smörad brioche, lång och komplex svans med tung basgång. Alldeles strålande.
(deg 160104 dosage 2,5g/l)
Betyg:+++

thumb_IMG_5631_1024 thumb_IMG_5632_1024 thumb_IMG_5633_1024


Damien Hugot Extra Brut Millésime 2008
Damien Hugot, Cramant, Champagne, Frankrike
Tight doft, massor av mineral & flintkross, antydan till fudge, en del nötter, liten fethet och en aning bröd under en tät matta av citron, blommor & pomerans. Kryddig i munnen, tät & ganska krävande, torkade örter och lite brödig känsla, krämig med grillad citron & fin mineral, rakryggad stil - lång, komplex och lovande.
(deg 150606 dosage 3,5g/l)
Betyg:+++

Damien Hugot Grand Cru Vielles Vignes
Damien Hugot, Chouilly/Cramant, Champagne, Frankrike
Stram, kryddig och intensiv i lite rökig stil, läckert autolytisk med karamell och parfym, bra djup med mineral och kraftfull framtoning, hasselnötter och en del solmogen citrus, elegant puff av fat. Läcker och bred i munnen koncentrerad med lite fudge och massor av röd grape, citrusskal och syrlig gul stenfrukt, lång och läckert kryddig svans, lite kul skogsbotten i avslutningen - oväntat men rysligt gott.
(årgång 2009, deg 150606 dosage 3,5g/l)
Betyg:+++

Gemensamt för alla är den underbart krämiga texturen, precis vad
Cramant kan ge om handlaget är det rätta, och koncentrationen i frukten. Det är viktiga viner, hantverksmässiga med fokus och personlighet. Kudos!

Damien Hugot Brut Rosé
Damien Hugot, Champagne, Frankrike
Ganska maxad mineral i doften, röda bär, grapeskal och citrus, fräsch och sprittande glad. Krämig i munnen, läckert skalbitter med fin röd citrus, röda vinbär och massor av mineral, apelsinskal i svanen, fina hallon och liten strävhet - den vågar vara en riktig rosé.
(årgång 2012 + Pinot från 2010, deg 150606 dosage 8g/l)
Betyg:++

Detta är absolut över förväntan, strålande viner till mycket tillgängliga priser. årgånsvinerna ligger runt 400:-, N.V. under 300:- och VV under 500:-, rosén strax över 350:-. De släpps alla på beställningen den 1/7e, gissa om jag kommer att köpa?


-- Winepunker

Comments

Cazes Rivesaltes

thumb_IMG_5561_1024


Det finns en och annan verkligt bortglömd pärla i det stora hav vi dagligen kallar vin, pärlor som trots att de inte polerats på väldigt länge av alla proffstyckare och marknadsföringsstrateger skiner lika skarpt som alltid. Något så sorgligt bortglömt som
Rivesaltes är svårt att tänka sig - måttligt förstärkta & mycket hanterligt söta från Languedoc-Roussillon nära Spanska gränsen, företrädesvis på Grenache och Grenache Blanc med inslag av Muscat, Makabeu och (ibland) Malvoisie.
Vinerna är i princip odödliga, redan utsatta för oxidation under tillverkningsprocessen (
utomhus i glas-demijohns eller i fat med luftkontakt) är de helt stabila och håller i evighet, ett slags elegant lovechild mellan tawny port, Madeira och Sherry i perfekt harmoni. Åldern på en butelj säger väldigt lite om innehållet i flaskan - årgång, druvval och handlag allt. Det är unika viner med lång tradition i en gammal men oerhört tilltalande och lättillgänglig stil för amatören, samtidigt komplext och intellektuellt utmanande för vinnörden.

Chansen att prova några äldre årgångar från
Cazes dök upp genom ett leverantörsspektakel i regi av Spring och Business France.

Rivesaltes Collection Vieux Millésimes 1939
Cazes, Rivesaltes AOC, Languedoc-Rousillon, Frankrike
Djup, underbart nötig doft med solvarm torkad röd frukt, läder & melass, karamell och fin läcker apelsinton, en del citrusskal och suckat, övertoner av choklad, intensiv & uttrycksfull. Tät och len i munnen, lätta finkorniga tanniner, lite karamell och höga fina syror, röda bär, hallon & jordgubbar, lång och snygg i förvånande fräsch stil, den känns närmast ungdomlig i svansen. Lång och spänstig eftersmak, lätta kryddor och röda bär. Alldeles strålande. (Grenache)
Betyg:++++

Rivesaltes Collection Vieux Millésimes 1946
Cazes, Rivesaltes AOC, Languedoc-Rousillon, Frankrike
Läcker och djupt nötig doft, valnötter och hasselnötter, en del knäck och antydan till sherry, torkad frukt och fnasiga örter. Söt och rätt örtig i munnen, elegant och ganska avskalad med fina syror, höga smaker och klangfull kropp. Den är betydligt slankare än ’39:an, rysligt god men ett enklare vin. Betyget är snålt. (Grenache)
Betyg:++

Rivesaltes Collection Vieux Millésimes 1956
Cazes, Rivesaltes AOC, Languedoc-Rousillon, Frankrike
Dämpad doft, nyanserat elegant med nötter och harts, målarlåda och kryddor, linolja och klart parfymerad överton, enormt komplex och helt utvecklad. Elegant & snygg i munnen, rökigt harmonisk med elegans och fullkomligt mognad, mjuk karamellig sötma, nötter och lite nougat, aningen oxidativ eftersmak med Sherry och en puff av Madeira, alldeles strålande. (Grenache Blanc)
Betyg:+++

Det är magiskt, spänst och uttryck är helt unikt, ’39:an är så vital det är närmast obegripligt - ett unikum man som vinintresserad bara måste anamma. En sann förmån, och, de är tillgängliga direkt från producenten i perfekt skick efter närmare åttio år på samma fat.

Det är varje vinälskares plikt att vårda dessa juveler, stödköp påbjudet!

-- Winepunker

Comments

Lundén & Cie med Markus

thumb_IMG_5531_1024


Markus LundénBreuer har ett litet sidoprojekt där han med mycket små medel kokar ihop egen soppa på köpta & fådda druvor samt en del inköpt vin (och must?). Den egna verksamheten är närmast ett hobbyprojekt men har alla chanser att växa om tillgång på högklassig frukt går att säkra - han är ju knappast amatör, resultaten från Breuer är inget att vifta bort direkt.

thumb_IMG_5532_1024 thumb_IMG_5533_1024 thumb_IMG_5534_1024


Rheingau Riesling 2015
Lundén & Cie, Rheingau, Tyskland
Lite oförlöst & kritig doft, aningen off-dry i munnen men ren med rikedom och fokus, kommer att utvecklas.
Betyg:+(+)

Rüdesheim Riesling 2015
Lundén & Cie, Rüdesheim, Rheingau, Tyskland
Lite grönfruktig i doften med massor av babyfett kvar. Stenig och krispig i munnen med snygg citrus och massor av flintkross, alldeles utmärkt men ge den ett år på rygg för att skaka av sig gröngodiset.
Betyg:+(+)

Blush Rheingau 2015
Lundén & Cie, Rheingau, Tyskland
Ungdomlig doft med viss röd frukt, aningen bitter känsla i munnen men med bra kropp och lätta dämpade tanniner. God, men kanske lite enkel.
Betyg:+

thumb_IMG_5536_1024


Rüdesheim Riesling 2014
Lundén & Cie, Rüdesheim, Rheingau, Tyskland
Härlig doft med lite petroleum, fet med läcker grillad citrus & limeskal. Torr & stening i munnen, citrus med flinta och renhet i förgrunden. Välgjord med fokus.
Betyg:++

Rüdesheim Riesling 2013
Lundén & Cie, Rüdesheim, Rheingau, Tyskland
Lite honung i doften, antydan till exotisk frukt, en del grillad citrus, en liten, liten etylacetat. Lätt exotisk även i munnen, en puff av vax och ren rabarbersyra, god men årgången går igen.
Betyg:+

Rüdesheim Riesling 2012
Lundén & Cie, Rüdesheim, Rheingau, Tyskland
Nyanserad doft, ren & örtig med citrus och finess, massor av mineral och absolut klang. Strålande krispig i munnen, ren mineral, citrus & perfekt strukturerad. Skitgod, årgången är ett ess.
Betyg:+++

Ännu en gång visar 2012 på hur det kan bli om alla korten faller på plats, vinerna är superbt avvägda med mogen frukt, renhet och fokus utan att tappa minsta gnutta charm - precis som jag vil ha min Riesling.

Rüdesheim Riesling 2011
Lundén & Cie, Rüdesheim, Rheingau, Tyskland
Lite exotisk och aromatisk doft, vax & persikor, gul rik frukt, antydan till mango och en del citrusskal. Ren, snygg & skärpt i munnen, liten mineralbitter ton, fin rondör och behaglig rikedom. God.
Betyg:++

Rüdesheim Riesling 2010
Lundén & Cie, Rüdesheim, Rheingau, Tyskland
Viss utveckling i doften, lätta grönörtiga toner, lite honung, massor av citrusskal och mineral. Viss utveckling i munnen, tät & stram, fin koncentration och hög klang, känns rätt färdig. Riktigt god.
Betyg:++

Rüdesheim Riesling 2007
Lundén & Cie, Rüdesheim, Rheingau, Tyskland
Utvecklad doft, petroleum, citrus & mineral, en hel del persika och solmogen stenfrukt. Väldigt kryddig och oljig i munnen, fet textur, lite fruktcocktail och vansinnigt aromatisk. Ganska god, men total mutant.
Betyg:+

Det här vinet var
Markus första under egen hatt, det blev lite skumt måste man säga. Med tillsatt champagnejäst för att få den helt torr och en närmast okontrollerad malo samtidigt gjorde den till något som knappt går att känna igen som Riesling - rätt god på sitt helt överstyrda sätt men inget att bygga en längre karriär på direkt. Kul att få prova dock.

Rüdesheim Riesling 2008
Lundén & Cie, (Spätlese), Rüdesheim, Rheingau, Tyskland
Klassisk doft med lätt stenkross, skiffer & gul stenfrukt, citrus & syrliga gula plommon. Len och snygg i munnen, balanserat söt med läcker rikedom, enkel men god på väldigt nedcabbat sätt.
Betyg:+

thumb_IMG_5542_1024


Skitkul att träffas igen under så avslappade former, och kul att den helt egna produktionen är så opretentiös och lättillgänglig - det blir en intressant vinmakare att följa.

-- Winepunker

Comments

Shafer med Doug

thumb_IMG_5491_1024


Snabb lunchprovning med
Doug Shafer, ytterligare en av profilerna från Napa. En total kontrast gentemot den återhållne och närmast intellektuelle Paul jag träffade förre veckan, här har vi en äkta kalifornisk vinmakare med svada, mycket skratt och attityd - anekdoterna sprutar. Men, lyssnar man extra noga hittar man en oerhört seriös och känslig vinmakare under det allt det amerikanska, Doug vet precis vad han håller på och kliver med säkra steg på en väg mot bättre och bättre viner.

Red Shoulder Ranch Chardonnay 2014
Shafer Vineyards, Carneros, Napa Valley, Kalifornien, USA
Bra ren rikedom med snygga fat & en diskret puff av kokos, gul stenfrukt, örtig citrus och persikor, lätta exotiska övertoner, dessutom en rejäl skopa mineral. Skärpta syror i munnen, massor av citrus, kryddig botten och rejält med stenkross paras med en rökig antydan, strålade fruktkvalitet, liten kritig känsla under mattan av solmogen stenfrukt, lätt pikant bitterhet i eftersmaken. Alldeles utmärkt.
Betyg:+++

Borta är popcorn, brynt fett, söta fat och tveksamma syror. Det är den absolut bästa
Red Shoulder Ranch jag provat - visst finns den kaliforniska stilen kvar men ack så snyggt fat och solmogen frukt är inbäddad med syror (ingen malo) och vuxen mineral.

Shafer Merlot 2013
Shafer Vineyards, Yountville, Napa Valley, Kalifornien, USA
Djup doft med mörk frukt, rökig med feta plommon & kaffe, antydan till tobak & karamell, lite eldig framtoning. Mjuk i munnen med silkiga tanniner, liten fet textur, massor av plommon och sötlakrits i solbakad och inbjudande stil.
Betyg:++

thumb_IMG_5493_1024


One Point Five 2013
Shafer Vineyards, Stags Leap District, Napa Valley, Californien, USA
Djup doft, cassis och tobak, trätoner och mörka plommon med liten örtighet, fina fat, kryddor och solvarm fruktmognad. Underbart sandig textur i munnen, fina markerade tanniner, massor av plommon & cassis, lite sura körsbär och behagligt polerad svans, perfekt balanserad med kryddig eftersmak. Mycket lovande.
Betyg:++(+)

Relentless 2013
Shafer Vineyards, Vaca Mountains, Napa Valley, Californien, USA
Djup, mörk frukt i doften, slånbär och björnbär, tjära, viol & hyacint, lite mörk choklad och kul fetma. Tät & sträv i munnen, kaffe & kakao, ganska mastig med tjärpastiller och lite djuriska toner, blod & sot i svansen. Alldeles för ung i dagsläget och lite i tyngsta laget för min smak, men syrorna finns där, med några år på rygg skall den alldeles säkert krypa ihop till något riktigt, riktigt bra.
Betyg:++(+)

Jag har
aldrig gillat Relentless, förrän nu! Syrorna har varit ett direkt problem, alltför dämpade och otydliga för att matcha den tjocka frukten - så inte nu, detta sitter ju för tusan ihop alldeles utmärkt om man pallar med trycket. Väldigt mycket är det, men besynnerligt nog är det samtidigt rätt gott trots att stilen egentligen inte passar mig

Hillside Select 2011
Shafer Vineyards, Stags Leap District, Napa Valley, Californien, USA
Intensiv doft, maxad cassis, lite örtiga övertoner, råtobak & en näve grus, känns väldigt oförlöst och ung, snygg & lovande. Tät och koncentrerad i munnen med bra syror, sandiga tanniner, cassis & syrliga blå plommon, vässad och fräsch i jämförelsevis slank stil, kakao & tuggtobak i svansen. Kommer att utvecklas.
Betyg:++(+)

Det är bra, till och med skitbra, men årgången är ett problem. Jämte 2007 är den helt underlägsen, 2011 är grundare och mindre nyanserad vilket ger en liten trivial känsla just nu. Med några år på rygg lär den bli betydligt bättre men kommer aldrig nå upp ens i närheten av de stora åren.

Hillside Select 2007
Shafer Vineyards, Stags Leap District, Napa Valley, Californien, USA
Underbar doft, läckert rökig, nyanserat kryddig med begynnande mognad, dyr cigarr, nymalt kaffe och härligt parfymerade toner, djup mörk frukt, cassis och en näve knölade vinbärsblad, helt enormt komplex. Tät och silkigt texturerad i munnen, definierade superlyxiga tanniner, lite skogiga toner, kaffe & kanel, läckert solvarm med begynnande utveckling, lång och enormt komplex, fullkomligt strålande.
Betyg:++++

Detta är stort, helt fullkomlig med absolut perfektion precis i början på mognadspuckeln. Det är slående hur bra Napa kan bli när bitarna faller på plats, rikt och snyggt utan minsta tendens till klumpighet eller överextraktion. Kudos!

Hillside Select 2004
Shafer Vineyards, Stags Leap District, Napa Valley, Californien, USA
Komplex doft med utveckling, kryddig och eldig med nyansrikedom trots all solbakad frukt, djup cassis och målarlåda, trätoner och orientaliska kryddor, liten volatil överton tyvärr men det funkar. Mjuk och silkig i munnen, utvecklad med solvarma plommon, kaffe och närmast känsla av linolja, enormt solbakad textur, lång och komplex men lite i mastigaste laget. Hela uppenbarelsen är väldigt solbakad, en liten, liten kokt känsla. God som tusan, men märkt av årgången tyvärr.
Betyg:+++

thumb_IMG_5496_1024


Rätt kul att prova ’04 efter ’11 och ’07, lite antitesen mot ’11 och på andra sidan om ’07 i stil - för varmt och bakat för min gom, den galna tokmognaden som forcerade skörden ’04 har inte varit vänlig mot vinet. Det är snuskigt gott men kontrasten mot perfektionen i ’07 är tydlig trots handlaget.

Stort tack till Doug för all blitz, och som vanligt Cattis & Lotta för arrangemanget.

-- Winepunker

Comments

Hobbs med Paul

thumb_IMG_5445_1024


Paul Hobbs står för en ganska avskalad och ”hands off” attityd till vin, i den mån det går i Kalifornien. Efter en karriär hos Mondavi & Simi gör han numera viner under eget märke i Napa, Sonoma och Argentina. Tanken är enkel, exceptionell frukt utan kompromisser, naturlig jäst, ingen klarning eller filtrering, dämpade fat och ”ha för fan inte bråttom” tillsammans med insikten att koncentration inte är samma sak som kvalitet - ett recept som borde funka.

Det var en intim provning, vi var fyra sittande tillsammans med Paul som fick fritt spelrum att pladdra på om allt från Argentinsk affärskultur till våndan med fat, kork, för mycket sol och Andy Beckstoffers dyra druvor - vässat intellekt och ödmjuk inställning till sin egen verksamhet, trevlig prick.

Crossbarn Chardonnay Sonoma Coast 2014
Paul Hobbs, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Bra djup doft, citrus & lite exotisk frukt, en del gröna övertoner, lät exotisk med flinta och stenkross. Fräsch och ren i munnen, massor av citrus & gul stenfrukt, bra balans med bara en liten nästan omärkbar doft av fat, alldeles strålande i återhållen stil. Riktig killer under 300:-.
Betyg:++(+)

Crossbarn Pinot Noir Sonoma Coast 2013
Paul Hobbs, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Tydlig doft med skärpt pinosity, rödlätt frukt, fräscha trädgårdshallon och sura körsbär. Intensiv i munnen med läckra hallon, sandiga tanniner, lite rökig och väldigt snyggt strukturerad i dansant och snärtig stil.
Betyg:++

Här har vi något speciellt, en väldigt vässad och skärpt Pinot i närmast europeisk stil, syror och ren röd frukt i fokus utan minsta tendens till överextraktion eller tungfotad hantering. Dessutom till hanterligt pris (under 300:-).

thumb_IMG_5450_1024


Crossbarn Cabernet Sauvignon Sonoma County 2013
Paul Hobbs, Sonoma, Kalifornien, USA
Lite karamell i doften, fat & choklad med ren mörk frukt i botten, väldigt modern i stilen. Mjuk och kryddig i munnen, solvarmt mogen frukt, cassis, sötlakrits och kaffe, kanske väl ”in your face” men samtidigt rätt god.
Betyg:++

Crossbarn Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013
Paul Hobbs, Napa Valley, Kalifornien, USA
Solvarm doft, mynta, karamell och kanel, lite lakrits, snygg & solvarm i välmakad stil. Tät i munnen med sandiga tanniner, kaffe & söta körsbär, kryddig med lite bakad textur, lång med sandigt kryddig svans, riktigt läcker.
Betyg:++

thumb_IMG_5451_1024


Paul Hobbs Chardonnay Russian River 2014
Paul Hobbs, Russian River, Kalifornien, USA
Rätt fatig med samtidigt nyanserad, lite rostad med citrus & limeskal, exklusiv med en liten puff av popcorn under all exceptionell frukt. Fet och strålande texturerad i munnen, bra rondör med liten karamell, gul stenfrukt och lätt exotiska övertoner, snygg trots alla fat, oerhört seriös men kanske väl traditionell för min smak.
Betyg:++(+)

Gott, snyggt & seriöst - men, faten måste krypa in för fullständig harmoni, ge den kanske två år för full utdelning.

Paul Hobbs Pinot Noir Russian River 2014
Paul Hobbs, Russian River, Kalifornien, USA
Bra djup doft, liten rostad karamell, massor av skogshallon i lite fruktsöt stil, en del fat och undervegetation, läcker. Rik i munnen,med bra syror och intensiv röd frukt, skogshallon och täthet, sandiga och finkorniga tanniner, lång och kalifornisk utan att bli tung i gumpen. Skitgod.
Betyg:++(+)

Klassisk kalifornisk Pinot, men inte det mista klumpig - väldigt nya världen, bred & rysligt god. Precis så här vill jag ha min ’kaliforniska’ Pinot, skall det vara maffigt skall det vara precis så här.

thumb_IMG_5455_1024


Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013
Paul Hobbs, Napa Valley, Kalifornien, USA
Intensiv doft med stenkross, cassis och lakrits, bra djup i ganska kryddig stil. Mjuk och sammetslen i munnen, strålande läcker med sandig textur, fantastiskt väl sammansatt med kaffe & elegant kakao, packad med plommon & fin kryddig svans, lite nejlikor och kanel. Skitgod!
Betyg:+++

Bra hantverk, klassiskt strukturerad och supergod men saknar det där lilla extra för högre betyg. Den kommer att utvecklas men är så polerad just nu att åldern bara
måste märka den innan alla bitarna faller på plats.

Paul Hobbs Beckstoffer Dr. Crane Vineyard Vabernet Sauvignon 2013
Paul Hobbs, Andy Beckstoffer, Dr. Crane Vineyard, St. Helena, Napa Valley, Kalifornien, USA
Fantastiskt läcker doft, fin mynta och svala örter, solvarm svart strålande frukt, lite bitter choklad, kakao & lakrits. Superba silkiga tanniner i munnen, mjuk & strålande ren, intensiv & ren i fantastiskt nyanserad stil, lång och kryddig med absolut perfekt fruktmaterial, magnifik och komplex med lång, lång framtid. Sniffar på 4+ redan nu, men kommer att växa under de närmsta tio till oanade höjder.
Betyg:+++(+)

Man ställer sig stilla frågan om världen behöver ytterligare en dyr Cabbe från Beckstoffers odlingar, svaret blir - absolut! Detta är en exceptionellt avskalad och ödmjuk tolkning av ett absolut perfekt fruktmaterial, det känns som
Paul verkligen klivit åt sidan och låter druvorna skina tillsammans med naturlig jäst, utan klarning och filtrering eller annat larv. På många sätt är detta fullkomlig Napa när det är som allra, allra bäst. Kudos!!

Felino Chardonnay 2015
Viña Cobos (Paul Hobbs), Mendoza, Cuyo, Argentina
Bra mineral i doften, lätt exotisk frukt, citrus & örter, väldigt dämpade fat. Bra bredd i munnen, mineraldriven, lite bitter & kryddig, bra syror i svansen, tyvärr alltför enkel.
Betyg:+

thumb_IMG_5456_1024


Felino Malbec 2015
Viña Cobos (Paul Hobbs), Mendoza, Cuyo, Argentina
Ungfruktig doft, röda bär i ganska neutral stil, snygg och rättfram men tyvärr lite ointressant. Ren och rödfruktig i munnen, fräsch och syrlig, ren och god men lite trivial.
Betyg:+

Felino Cabernet Sauvignon 2015
Viña Cobos (Paul Hobbs), Mendoza, Cuyo, Argentina
Kryddig och lite fatig doft, kaffe och solbakad svart frukt, en del choklad och kaffe. Bra tanniner i munnen, lite gröna aromer och aningen stjälkig textur, lite grov och kantig men kan kanske utvecklas.
Betyg:(+)

Cocodrilo Corte 2014
Viña Cobos (Paul Hobbs), Mendoza, Cuyo, Argentina
Kryddig doft, stenkross och lite karamell, solvarm men samtidigt snygg. Ren & inbjudande i munnen, kaffe & lakrits, enkelt rödfruktig, bra täthet i svansen, hyfsat nyanserad. Rätt god. (77% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 9% Malbec)
Betyg:+

Bramare Vineyard Designate Rebon 2013
Viña Cobos (Paul Hobbs), La Consulta, San Carlos, Mendoza, Cuyo, Argentina
Tyvärr TCA, djävla kork, känns koncentrerad med bra djup under skadan.
Betyg:-

Bramare Vineyard Designate Zignaretti 2013
Viña Cobos (Paul Hobbs), Villa Bastías, Valle de Uco, Mendoza, Cuyo, Argentina
Kryddig doft, lätt jordig med röda bär och svart frukt, en näve höstlöv och en del våt sten. Sandiga tanniner i munnen, höga rena syror, bra fräschör och ren svart frukt. God.
Betyg:++

Bramare Vineyard Designate Touza 2013
Viña Cobos (Paul Hobbs), Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Cuyo, Argentina
Tät svart frukt i doften, karamell och kaffe, ung och enormt yster & sprittande spänstig, härligt närvarande. Mineral och tät svart frukt i munnen, höga rena syror, snärt och klass, skitgod med framtid.
Betyg:++(+)

Bramare Vineyard Designate Marchiori 2013
Viña Cobos (Paul Hobbs), Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Cuyo, Argentina
Mörkt blåfruktig doft, kryddig med toner av kanel, mörk choklad och mogen frukt. Ren med fina syror i munnen, tät med klangfull blå frukt, bra bredd, kommer att utvecklas.
Betyg:++(+)

Samtliga Designate är underbara uttryck med druvan i fikus utan minsta tendens till klumpighet, syror sitter perfekt och det finns en underliggande glädje och elegans som lovar gott inför framtiden - det är på det hela taget väldigt seriöst.

thumb_IMG_5458_1024


Bramare Valle de Uco Appelation Malbec 2013
Viña Cobos (Paul Hobbs), Valle de Uco, Mendoza, Cuyo, Argentina
Kryddig doft med stenkross och fin svart frukt. Fräsch i munnen, blåfruktig med fina rena syror. God.
Betyg:++

Bramare Lujan de Cuyo Appelation Malbec 2013
Viña Cobos (Paul Hobbs), Lujan de Cuyo, Mendoza, Cuyo, Argentina
Ren och snygg doft, massor av svart och röd frukt, bra syror i munnen, liten sälta i svansen, ren och klangfull.
Betyg:++

Bramare Lujan de Cuyo Appelation Cabernet Sauvignon 2013
Viña Cobos (Paul Hobbs), Lujan de Cuyo, Mendoza, Cuyo, Argentina
Snygg doft med ceder och cassis, fin mörk frukt med stenkross och lite örtiga övertoner. Lätt sotig i munnen, bra tanniner med sandig textur, aningen örtig med rena syror, bra längd, kanske anonym men samtidigt riktigt god.
Betyg:++

En oerhört intressant genomkörare, stort tack till
Paul för uppmärksamheten och KarinPrime Wine för inbjudan.

-- Winepunker

Comments

Champagne med Antoine Roland-Billecart

thumb_IMG_5327_1024


Billecart-Salmon står på många sätt för precis var jag gillar med Champagne - egensinnighet, fokus och attityd. Billecart jobbar envist med att uttrycka frukten framförallt, med lång jäsning under extremt låg temperatur, minimal dosage (4-8g) och känsligt hanterade fat är ”renhet” ledordet. Tänket är minimalistiskt, avskalat och kompromisslöst - 2 miljoner flaskor i runda slängar från 10 egna hektar och knappt hundra långtidskontrakterade, allt under 60 hl/Ha. Litet hantverkshus med aspiration på egen tolkning av Krugig stil?

Billecart Salmon Brut Réserve
Billecart-Salmon, Champagne, Frankrike
Ren och lätt kryddig doft, ganska aromatisk stil, rivet citrusskal, krossad flinta, bra bredd och ett uns vanilj. Ren i munnen, lite enkel, men bra mineralitet och lättillgänglig citrus & flinta, torr & fast struktur med grönörtig och snärtigt avslut. Rätt god i sin enkelhet. (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 50%)
Betyg:+

Billecart Salmon BdB Grand Cru
Billecart-Salmon, Champagne, Frankrike
Massiv mineral, citrusskal och limeblad, fin flintkross & rakryggad stramhet, liten läcker rökig ton. Höga syror i munnen, ren & snärtig med massiv mineralitet och citron, slank och krispig, krävande och intensiv med pressad citron i svansen. Ett kännarvin i det lilla. (Chardonnay)
Betyg:++

Rätt bra standardplonk under 600 pix per faska, rent och snyggt med skärpa.

Billecart Salmon BdB 2004
Billecart-Salmon, Champagne, Frankrike
Stram doft med musselskal & massiv mineral, fint utvecklad, lite tång, hav & ren fin citrus, grillad citron och ett uns karamell. Strålande läcker i munnen, fin autolytisk ton, kryddig med parfym och ett hav av mineral, lätt pikant beska, kryddig och komplex med höga snärtiga syror - ren, krävande, strålande! (Chardonnay)
Betyg:+++

Djävlar, detta är skitbra! Här har vi en exakt BdB som precis börjar visa framfötterna - en av dagens absoluta favoriter.

thumb_IMG_5326_1024


Billecart Salmon Sous Bois
Billecart-Salmon, Champagne, Frankrike
Ganska rik doft, lite honung och röd frukt, vinteräpplen och parfym, blommor, hyacint & liljekonvalj, att uns karamell. Ganska bred och rödfruktig i munnen, en del omogna äpplen, lätt kul kartig överton, en aning dissonans i dagsläget (2008/2009) men kommer att gå ihop om något år. (Pinot Noir 33%, Chardonay 33%, Pinot Meunier 33%)
Betyg:++

Billecart Salmon 2006
Billecart-Salmon, Champagne, Frankrike
Bra och rik doft, parfymerad och förvånande rödfruktig, läckert aromatisk med en puff av karamell och choklad. Rik och bred i munnen, kryddigt torr & stram, lätt fudge & kakao-nibs, krävande oh flintigt kryddig avslutning. Alldeles utmärkt med fin framtid. (75% Pinot Noir, 25% Chardonnay)
Betyg:++(+)

Billecart Salmon, Cuvée Nicholas Francois Billecart 2002
Billecart-Salmon, Champagne, Frankrike
Underbart utvecklad doft, autolytisk med choklad & lätt karamell, dominerad av fräsch mineral, stenkross & citrus, läckert elegant rökig överton. Rik & exakt frukt i munnen, utvecklad med strålande koncentration, maxad mineral och stenkross, en del snyggt grillad citrus, elegant kryddighet & lite rökig eftersmak, fullkomligt strålande i kompromisslös & krävande stil. (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay)
Betyg:+++

Jag har alltid gillat
CNF, men den här överträffar tidigare årgångar med hästlängder - för 1399:- kan man diskutera prisvärde men kvaliteten går inte att ifrågasätta, detta är absolut skitbra!

thumb_IMG_5331_1024 thumb_IMG_5334_1024


Billecart Salmon Brut Rosé
Billecart-Salmon, Champagne, Frankrike
Läckert dämpad röd frukt, rosor & hallon, en del jordgubbar & grapefrukt, förvånande fruktig och inbjudande. Massor av hallon och sura körsbär, röda vinbär & röd citrus, ren & medveten på rätt läckert vis. (Pinot Noir 20%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 50%)
Betyg:++

thumb_IMG_5337_1024 thumb_IMG_5341_1024


Billecart Salmon, Cuvée Elizabeth Salmon 2006
Billecart-Salmon, Champagne, Frankrike
Rik doft, packad med hallon & jordgubbar, fint parfymerad, lätt autolytisk men samtidigt stram och snygg, enormt inbjudande i närmast porrig stil. Stram i munnen, kritigt kryddig och ren, fylld av stenkross & röd citrusskal, lite grape-bitter med lätta tanniner i svansen, strålande i egen & krävande stil. (50% Pinot Noir, 50% Chardonnay)
Betyg:+++

Igen ett ess, precis som jag vill ha min rosé - stram med klar rödvinsprägel utan att snubbla det minsta på finess & elegans, dessutom vuxen och tankeväckande strukturellt. Enormt personlig!

thumb_IMG_5338_1024


Billecart Salmon, Le Clos Saint Hilaire 1999
Billecart-Salmon, Champagne, Frankrike
Rik, parfymerad och underbart utvecklad doft, massor av nötter i exceptionellt komplex stil, nyansrikedomen och kraften är närmast bedövande. Rik & komplex i munnen, ren & krävande med kryddor och absolut textur, rökig och seriös, bitter på fantastiskt bra och matkrävande sätt, kompromisslös och totalt maxad - exempellös koncentration och textur. Fullkomlig, svårgripbar & lite skrämmande. (Pinot Noir)
Betyg:++++

Detta är helt unikt, texturen är osannolikt tät, rik och bred - att det är 0 (noll) dosage är närmast obegripligt, rikedom och fokus är sanslöst skärpt. Texturen är som en röd
Bourgogne, syrorna som en Riesling från Keller, mineralerna som en Dauvissat - resultat är dessutom större än delarna. Jag är oerhört imponerad, full av respekt inför kvalitet, klass och kompromisslös ambition (och pris på futtiga 3899:-)

Stort tack
EricLively och Antoine från Billecart, en förmån att få prova Clos Saint Hilaire.

-- Winepunker

Comments

Chapoutier 2013 med Lively

thumb_IMG_5265_1024


Chapoutier är en producent jag har ett väldigt kluvet förhållande till. I början av vinkarriären för sådär 25 år sedan utgjorde Monier de la Sizeranne och den enklaste Cornas stapelvaror i källarförrådet, riktigt lyckade när det funkade men notoriskt opålitliga. Enstaka buteljer av Sizeranne 1990 ligger faktiskt kvar och trycker, en årgång jag säkert provat tjugofem gånger - den håller än men är på fel sida puckeln (andra årgångar har klarat sig betydlig sämre).
Kikar jag igenom
alla anteckningar drar det åt olika håll, från mitten av ’80:talet fram till nu är det nog ingen producent i Rhône som visat på så spretigt resultat - samma vin kan mellan hyfsat jämförbara årgångar pendla mellan svag + och snubblande nära 4+ även om konsistensen absolut har blivit betydligt bättre senare år. Sedan 2007 hittar jag ganska få floppar i registret, undantaget några av de vita toppvinerna som jag ofta upplever har en ansträngande klumpighet.

Så, chansen att få avsmaka några av de bästa 2013 dök upp via
Lively Wines, Sélection Parcellaires i jämförande provning inget man gärna missar.

Les Granits 2013
Chapoutier, Saint-Joseph, Rhône, Frankrike
Lite äpplig doft, snyggt aromatisk med citrusskal & blommor. Mjuk i munnen med aningen rostade hasselnötter, förvånande snygg & fräsch, grillad citron och lätt äppligt floral, god med aningen vax och behagligt biter svans. Syrorna lyfter vinet, det är riktigt bra.
Betyg:++

de l’Oree 2013
Chapoutier, Hermtage, Rhône, Frankrike
Läckert blommig doft, fint örtig med nyanserad mineral, citruszest och hyacint. Superb rondör i munnen, fin textur med nyanserade fat, läcker citrus och aromatiska toner, syrorna finns där, den är rik men inte det minsta klumpig, fin dämpad aptitretande beska i svansen. Alldeles strålande!
Betyg:+++

Jag
gillar verkligen inte vita rhôneviner (Ex Voto undantaget), men det här är skitbra - syrorna finns där och kvaliteten på druvmaterialet är närmast exempellös (100% Marsanne i båda fallen). Detta är viner som främst bygger på textur, men underliggande fruktrikedom och balans vi hittar ligger inte högklassig Bourgogne långt efter. Dessutom, faten är verkligen i bakgrunden - en nyanserad renhet jag inte hittat i Chapoutiers vita förut, jag är mycket imponerad.

thumb_IMG_5266_1024


Les Granits 2013
Chapoutier, Saint-Joseph, Rhône, Frankrike
Behaglig doft, lite rökig & köttig med fin mineralitet, blå snärtig frukt & snygga dämpade fat, expressiv och typisk med lite lakrits. Bra stram textur i munnen, ren och fruktig med fina tanniner, lite ungdomligt sotig svans med lakrits och stenkross. Riktigt lyckad.
Betyg:++

Le Clos 2013
Chapoutier, Saint-Joseph, Rhône, Frankrike
Lätt rökig doft, dämpade fat och packad med sval svart & pepprig frukt, råbiff och stenkross. Tät och ganska rökig i munnen, höga fräscha syror, rejält stoppad & tät med fenomenala tanniner, massor av mörk frukt och charkuterier, vital med hög volym på alla kanaler, ännu oförlöst men men absolut potential.
Betyg:++(+)

Hög nivå och klassiskt uttryckt terroir, ingen absolut asketisk renhet direkt men mycket välmtrukturerat och lovande -
Le Clos kommer garanterat att växa ett nummer med några år på rygg.

thumb_IMG_5267_1024


La Mordorée 2013
Chapoutier, Côte-Rotie, Rhône, Frankrike
Enormt läckert rödfruktig doft, parfymerad och köttig, galet ung med blodstänk, parfym och allmänt klassisk framtoning. Höga syror i munnen, finkorniga sandiga & prominenta tanniner, lakrits & mineral, dessutom en kul underton av muskot & kryddpeppar, efterhand dyker det upp en del järn & salmiak i svansen, den är väldigt lovande men ännu oförlöst.
Betyg:++(+)

Le Méal 2013
Chapoutier, Hermtage, Rhône, Frankrike
Tät doft, djup svart frukt, plommon & cassis, nästan lite söta mullbär, viss köttig ton med blod och inälvor, stenkross och torkade örter. Tät & koncentrerad i munnen, sträv, lakrits & torkade örter, kryddig med sandiga tanniner, nästan salmiak och dragonrot i svansen. Imponerade lagringsprojekt, kommer att växa under lång tid.
Betyg:+++

Klassiska uttryck,
Le Méal är i dagsläget ett nummer större och har absolut störst potential. Det sagt, La Mordorée har visat sig växa snabbt med åren, 2006 är skitbra redan och detta är absolut ett betydligt större vin. De känns båda behagligt traditionella dessutom, enda smolken är priset, 1199:- resp. 1599:-, men det kostar att ligga på topp.

thumb_IMG_5268_1024


Croix de Bois 2013
Chapoutier, Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike
Maxad doft med jordgubbe & lite hallon, en del smörkola och elegant örtighet, snygg men lite enkelspårig. Mjuk i munnen, sötlakrits & hallon, lätt eldig med fin krydda, riktigt god men ger ett aningen enkelt intryck.
Betyg:++

Barbe Rac 2013
Chapoutier, Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike
Massor av röda & svarta bär i doften, jordgubbe, hallon & en puff av cassis, fint örtig med bra & harmonisk värme. Rakryggad i munnen, bra tanniner & fina balanserade syror, snygg liten eldighet & sandig textur, lite lakrits & slånbär i svansen, torkade örter och massor av körsbär. God, kommer absolut att utvecklas.
Betyg:++(+)

Barbe Rac är klart det större och mer seriösa vinet, minde inställsamhet och betydligt bättre struktur & potential. Jag har inte varit speciellt imponerad av tidigare årgångar (inte provat så himla många om sanningen skall fram), 2010, 2005 och 1990 undantaget, men detta är riktigt bra - tyvärr samma sak här, priset är ett litet bekymmer (749:-).

Sammantaget är jag rätt positiv, speciellt till de vita och dyrgripen
Le Méal som verkligen skiner. Årgången verkar passa stilen och uttrycket i de vita, det ger en behaglig snärt man alltför sällan ser.

Vinerna släpps i små volymer den 20e maj.

Tackar Eric, alltid en förmån.

-- Winepunker

Comments

Breuer med Theresa, igen.

thumb_IMG_5248_1024


Theresa Breuer är i stan på vårvisit och presenterar traditionsenligt nya årgången, 2014 för tungviktarna och 2015 för plonket. Etiketten på Berg Schlossberg 2014 har den här gången framställts av Karin Mamma Andersson, tio år efter att hennes svenske sambo Jockum Nordström fick uppdraget 2004. Jag hamnade mitt emot Karin och bredvid Jockum på lunchen, Theresa snett emot - till och med Punkarn fick kippa efter andan i tsunamin av åsikter - kul kombo med vokala amatörer och den superprofessionella Theresa (nu vet jag allt som finns att veta om den asiatiska fruktflugan som ställde till det 2014 när värmen kom, hur man kämpade mot röta och vad vi kanske kan vänta oss av 2015 som är ett helt annat djur). Theresa är lika kul att språka med varje gång - så ödmjuk, jordnära och praktisk, och efter tio år helt ute ur fädrens skugga. Man kan inte annat än älska dessa unga dynamiska döttrar som sätter sitt märke i vinvärlden.

thumb_IMG_5222_1024


Spätburgunder Rosé 2015
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Fräsch och behagligt rödfruktig doft med hallon & örter. Aningen off-dry munnen trots bara 4,3g men tanninerna stagar upp fint, hallon & röda vinbär, snyggt sammansatt på det hela taget.
Betyg:+

Detta är riktigt bra, bättre än 2014 som var kanske i enklaste laget - det är en riktig rosé där rödvinskomponenten får precis lagom spelrum, okomplicerad men tilltalande i sin rättframma stil.

Sauvage 2015
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Maxad mineral i doften, stram med stenkross & flinta, ännu liten knuten med ungdomsfeta pärontoner. Intensiv & rasig i munnen, lätt spritz, ren med krispiga syror, snygg men behöver något år på rygg för att komma ihop.
Betyg:++

För ung, men mycket lovande - är detta en indikation på årgången ser det bra ut.

Breuer Estate 2014 (mgm)
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Massor av läcker petroleum och citrusskal i doften, packad med mineral, gul stenfrukt, flintkross & limeblad. Kryddig & aromatisk i munnen, bra syror, fint strukturerad, bra rikedom och känns besynnerligt nog färdig att dricka - petroleumtonerna ger den ett läckert utvecklat och inbjudande drag.
Betyg:++

Detta är riktigt bra, men besynnerligt utvecklad - jag skulle gissat på
2012 eller 2010 till och med om jag fått detta blint, och det trots magnumflaskan. All skiffer & petroleum i kombination med total avsaknad av gröna aromer ger den ett direkt moget intryck, och det är dessutom den bästa Estate jag provat.

Terra Montosa 2014
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Lätt grönäpplig doft, fräscha Granny Smith, massor av stenkross i ren & snygg kostym. Lite oljig textur i munnen, massor av mineral och rivet citrusskal, krispiga rena syror och kul litet örtigt anslag av dragon, känns förvånande torr trots sina dryga 8g. Riktigt god.
Betyg:++

Charta Wein 1990 (mgm)
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Väldigt utvecklad med torkade aprikoser, gul exotisk frukt, limeblad & mango, en del petroleum och en puff av honung - förvånade frisk och vital. Bra syror i munnen, utvecklad men samtidigt sanslöst fräsch, liten kul skalbitter känsla, väldigt koncentrerad frukt med citrussuckat och oklanderlig balans. Ett ess, betyget är generöst.
Betyg:+++

Den här
Charta Wein är samma sak som Terra Montosa, premiärårgången liksom & dessutom på magnum - jämförelsen är oerhört intressant, jag hade aldrig gissat på en 1990 blint, snarare 2004. Fräschören och den modesta mognaden pekade på ett betydligt yngre vin. Visst kan torr Riesling utvecklas med behag och man lurar sig bland när buteljerna är lite större, men detta kändes närmast osannolikt. Bara att kapitulera, perfekt hanterat storformat är svårslaget.

Berg Rottland 2014
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Rottland, Rheingau, Tyskland
Massor av mineral och stenkross i doften, flintrök och parfym, försiktigt med citrusskal, fräsch och munvattnande med en del gröna blad. Bra rikedom i munnen, förvånande öppen, massor av citrus och mineral, ganska bred med exakta syror och hög klang, skitbra faktiskt! Mineralstinn svans med snygg beska. Alldeles utmärkt.
Betyg:+++

Nonnenberg 2014
Georg Breuer, Rauenthal, Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Doft av citrusskal med lätt aromatisk fethet, rabarber och gröna blad, lite stum och vrång i dagsläget men det finns en del under knutenheten. Väldigt tight i munnen, citrus & flinta, rakryggad och ren med massor av grus och örtig textur - men, den behöver tid, i dagsläget är den lite endimensionell och alltför knuten.
Betyg:++(+)

Jag sätter konsekvent
Nonnenberg före Berg Rottland, men inte idag. Den lite bångstyriga karaktären hos Nonnenberg verkar behöva mer tid för att komma ihop den här gången, man kan misstänka att med tiden kommer den ikapp men samtidigt känns besynnerligt nog koncentrationen lägre. Theresa är inte direkt förvånad över Nonnenberg i dagsläget, den är egensinnig i sin ungdom - snarare att Berg Rottland som ofta är lite grov visade på sådan harmoni tidigt, bådat min och Theresas favorit av de bättre 2014:orna, funkar nog för lite tidigare konsumtion.

Berg Schlossberg 2014
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Schlossberg, Rheingau, Tyskland
Rena mineralbomben i doften, flinta & kalksten, lite rökig i väldigt kompromisslös stil, elegant parfymerad med hyacint & rosor. Höga syror i munnen, tät men helt oförlöst, superbt strukturerad men saknar generositet i dagsläget, under knutenheten finns både fetma och makalöst textur, underbara syror och klangfull intensitet. Ge den tid, får den här blomma ut helt har vi något magiskt att vänta på.
Betyg:++(++)

Detta är en av de rikaste och mest lovande av alla unga Berg Schlossberg jag provat, fetheten och den närmast massiva mineralstinna kroppen kommer utvecklas fint om den får lite lagom med tid. Munkänslan är närmast burgundisk, rätt maxad faktiskt, blir spännande att följa det närmaste decenniet.

thumb_IMG_5240_1024 thumb_IMG_5249_1024


Berg Schlossberg 2004 (6-liter)
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Schlossberg, Rheingau, Tyskland
Underbart utvecklad doft med honung, citrusskal, petroleum & lite gräddiga rabarber, apelsinblom och en endaste bruten stjälk, underbar & perfekt mogen högklassig Riesling. Utvecklad och fet i munnen, honung, persikor och liten pikant bitterhet, en del skal och torkade örter, suckat & pomerans, fenomenalt utvecklad och i en härlig sexliters kostym. Betyget är närmast snålt.
Betyg:+++

OK, man måste inte ha en 6-liters för att ett vin skall utvecklas i lagom takt, men det underlättar. Lika kul varje gång med dessa stora buteljer, tio stycken gjordes,
Jockum fick en för etiketten 2014 och en drack vi upp nu. Det hade varit fantastiskt kul att jämföra med en vanlig butelj.

Berg Schlossberg 2004
Georg Breuer, Rüdesheimer Berg Schlossberg, QmP Auslese Goldkapsel, Rheingau, Tyskland
Rik, utvecklad doft med massor av honung, rabarber, läcker citrus och aprikosmarmelad, toppad med en härlig mineralitet, lite botrytis & crème brûlée. Rik och bred i munnen, strålande balanserad sötma, lätt karamell & aprikosmarmelad, vässade syror med härlig skärpa, perfektion i balansen. Alldeles strålande!
Betyg:+++

De söta från
Breuer är närmast ett olycksfall i arbetet, utsorterade druvor man inte vill ha i det torra vinet känns trist att slänga (om det inte är så illa däran som 2014 då allt som rensades bort slängdes direkt) och blir lite av en hobby-brygd i väldigt små volymer. Detta är tveklöst den bästa söta jag provat från Breuer, perfekt gehör och balans med behaglig sötma - en Auslese med dämpad botrytis och aboslut finess.

Tackar alla, Theresa, Cattis, Claes, Lotta, Stefan, Jockum & Karin.

-- Winepunker

Comments

By Farr med Lively Wines

thumb_IMG_5019_1024


Ett av förra årets riktgt vinnare på bredden var
By Farr, en ny bekantskap med en exceptionellt högklassig och konsistent portfölj. Tanken är enkel, naturlig jäst, varierande grad av hela klasar (100% för Tout Près), minimal intervention, lite lagom med fat (bara franska givetvis), en omdragning, ingen klarning eller filtrering och en minimal gnutta med svavel vid buteljreningen. Kort sagt, hands off utan att tappa pucken helt - precis rätt tänkt, fattas bara när både Gary & Nick jobbat på Domain Dujac i omgångar.
Enda problemet med
By Farr är volymerna, de är helt enkelt lite knepiga att få tag i. Importör för dessa godbitar i Svergie är Lively Wines, småskuttare i branschen med ett fokuserat sortiment. Nya årgångarna blev tillgängliga på Bolis beställningssortiment idag (det är de nedan som gäller, inte det man hittar på Bolis hemsida), internationellt konkurrenskraftiga priser dessutom - gissa om jag köpte?

thumb_IMG_5018_1024


Chardonnay By Farr 2014
Farr Family, Moorabool Valley, Bannockburn, Geelong, Victoria, Australien
Ren citrus i doften, gul stenfrukt & liten exotisk blommig överton, stilfull med mineralitet, citronskal och ruskigt snygg fatbehandling, liten knutenhet under all frukt men den känns mycket lovande. Bra snärtiga syror i munnen, rik & samtidigt skärpt, ungfruktig med omogna gula plommon, citrus och lite passionsfrukt, long med krispig & klangfull mineral, ren läcker svans. Alldeles skitbra men kommer att bli bättre om något år när fat & frukt gift sig lite.
Betyg:+++

Den har inte riktigt hittat hem ännu, men bara ett år på rygg kommer att få alla bitarna att passa perfekt. Det är skitsnyggt, syrligt & vässat med rikedom och klingande frukt, jag tror den dessutom är bättre än
2013, den känns ännu snärtigare och mer nyanserad.

Viognier By Farr 2014
Farr Family, Moorabool Valley, Bannockburn, Geelong, Victoria, Australien
Kryddigt aromatisk doft, aprikos & stenkross, lite kryddigt rökig känsla, djup & mogen frukt med fin mineralitet och bara ett mikroskopiskt uns av vax. Superba syror i munnen, fin mogen citrus och förvånande höga & rena aromer, aningen exotisk stil men en skvätt lychee, mango & passionsfrukt - men, den är förvånade vital och snärtig för att vara Viognier. En oerhört egen tolkning av druvan i rakryggad och tilltalande stil. Betyget är snålt.
Betyg:++

OK, detta var oväntat, en
Viognier jag verkligen gillar och inte bara är imponerad av. Här har man lyckats hålla alkoholen under 13%, syrorna uppe och faten borta på exemplariskt sätt. En vinnare.

Farrside By Farr 2013
Farr Family, Moorabool Valley, Bannockburn, Geelong, Victoria, Australien
Tät, ungdomlig och vital doft med fin pinosity och läckert komplex skogsbotten, lite rökigt fatig men det är supersnyggt hanterat. Tät i munnen, ren frukt med körsbär, skogshallon och lite köttiga övertoner, blodstänk & njure i intensivt skärpt stil. Kraftfull svans, ganska muskulös med liten rökig avslutning. Tannerna finns där, kanske lite, lite grova men de kommer att avrundas fint och harmoniera med bara något år på rygg.
Betyg:+++

Sangreal By Farr 2013
Farr Family, Moorabool Valley, Bannockburn, Geelong, Victoria, Australien
Komplex doft med skogsbotten och undervegetation under en snygg matta av trädgårdshallon och sura röda körsbär, liten fatig rökighet finns där men den är elegant & snyggt fruktdriven utan att bli det minsta överdriven, det är skitsnyggt och känsligt hanterat. Vässade syror i munnen, ren med härliga hallon, supersilkiga tanniner i snärtig stil med höga aromer, elegans och frukt i första rummet, det finns en underliggande kraft som tillsammans med syrorna kommer att ge den en intressant framtid. Alldeles, alldeles utmärkt.
Betyg:+++

thumb_IMG_5020_1024 thumb_IMG_5021_1024


Tout Près By Farr 2013
Farr Family, Moorabool Valley, Bannockburn, Geelong, Victoria, Australien
Ganska fatad doft, lite knuten och tight sammanhållen i dagsläget, den är snyggt dämpad och enormt läckert kryddigt nyanserad, rakryggad med rejäl stoppning för framtiden. Klart den mest seriösa av de tre, den mest burgundiska men samtidigt den mest knutna & oförlösta. Kryddigt komplex i munnen, sträv med sandiga tanniner, läckert uppfriskande liten skalbitter överton, skogshallon och ett uns slånbär, rik & läcker med absolut potential, kanske utöver de 3+ den får redan idag. Skall bli härligt att följa den här några år framöver.
Betyg:+++

Att jämföra dessa tre Pinot Noir är en övning alla borde göra. Att resa från maskulin
Farrside via förförisk Sangreal till en ståtlig och aristokratiskt lagringsvin som Tout Près, alla med en underliggande personlighet och en struktur baserad på exceptionell frukt, är fan ta mig sinnesutvidgande. Detta är för mig precis vad Pinot Noir egentligen handlar om, kombinationen av nyansrikedom, terroir och absolut fokus på perfekt råmaterial - bara att kapitulera.
Stilmässigt avviker de lite från
2012, syrorna är aningen högre och frukten lite mer sammanhållen - en mer ’klassisk’ variant, troligen till det bättre faktiskt, texturen är helt underbar.

Tackar Eric på Lively, en förmån.


-- Winepunker

Comments

Domaine Perrot-Minot med Christophe

thumb_IMG_4934_1024


Christophe Perrot-Minot är i stan och visar vad man kan åstadkomma om man inte lämnar minsta lilla skitsak till slumpen. För er som sett ”A Year in Burgundy” vet vad det innebär - enorma investeringar, modernisering, minimal intervention, svindyra fat (fast numera bara 20% nya), plockare som domderas och en manisk vilja att inte få med en enda djävla skakad druva till jäsningen. Christophe framstår som både passionerad & ödmjuk med en djup insikt om vad han verkligen vill. Att inte låta tanniner och fatbehandling ta överhanden verkar vara ledstjärnan, bibehålla balans, textur och nyansrikedom och absolut inte lämna något förbisett känns som ett vinnande recept. Mina fördomar om närmast kalifornisk koncentration och rejält påköttatde fat skulle komma på skam.

thumb_IMG_4929_1024 thumb_IMG_4915_1024


En lien aperitif värt ett omnämnade inledde:

Egly-Ouriet Brut Grand Cru Millésime 2004
Egly-Ouriet, Ambonnay, Champagne, Frankrike
Fin doft med begynnande utveckling, flintig & dominerad av rik mineral, snyggt autolytisk med lite rökig känsla. Rik & läcker i munnen, snärtig syra och krispig mineral, alldeles strålande men priset på 2750:- för en magnum avskräcker. (Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%, 120 månader på fällningen)
Betyg:+++

thumb_IMG_4933_1024


Bourgogne Rouge 2013
Domaine Perrot-Minot, Bourgogne, Frankrike
Bra pinosity i doften, lite lingon och rena hallon & en del skog, antydan till köttighet. Slank & läcker i munnen, fin sval frukt, aningen fruktsöt i dagsläget med dämpat kryddiga fat, sammanhållen och snyggt sträv svans. Superb för att vara en plonk-bourgogne från 2013.
Betyg:++

Chambolle-Musigny 2013
Domaine Perrot-Minot, Chambolle-Musigny, Bourgogne, Frankrike
Ganska rik doft, kryddig med lätt vild & skogig överton, köttslamsor och skogshallon. Tät & syrlig i munnen, len och snyggt fatad, fina sandiga tanniner, lite oförlöst och kärv ännu men mycket lovande.
Betyg:++(+)

Gevrey-Chambertin 2013
Domaine Perrot-Minot, Gevrey-Chambertin, Bourgogne, Frankrike
Återhållen doft med röd dansant frukt, trädgårdshallon och elegant kryddig ton, ungdomligt parfymerad och sensuell. Sträv i munnen med täta silkiga tanniner, lingon, hallon & slånbär, läckert syrlig & köttigt oförlöst, lång och elegant kryddig svans.
Betyg:++(+)

Vosne-Romanée 1er Cru ”Les Beaux Monts” 2013
Domaine Perrot-Minot, Vosne-Romanée 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Superb doft, tät & fruktig med hallon & plommon, dämpade fat, elegant animalisk parfym. Bra stramhet i munnen, aningen stjälkiga tanniner, sotig & vuxet strukturerad, höga syror och lite kärv avslutning. Behöver tid, lovande.
Betyg:++(+)

Detta är fyra strålande 2013:or, en årgång som alltför ofta är märkt av en lite grönt stjälkig överton. Visst finns det antydan till kärnighet i några av vinerna men bortsett enstaka lysande exempel på annat håll (
Anne Gros, Rossignol-Trapet) är detta de absolut skickligaste sammansatta 2013:or jag provat. Med rätt handlag och fokus på detaljarbetet blir det riktigt, riktigt bra.

Charmes-Chambertin Grand Cru 2012
Domaine Perrot-Minot, Charmes-Chambertin Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Underbar doft, tät och strålande läcker med exemplarisk frukt, ren pinosity packad med skogshallon & djurisk kraft, sexig med mineralitet och perfekt avvägd parfym - fullkomligt uttryck och kraftfull elegans. Rik i munnen, ren & maxad med skitläcker frukt, hallon & exakt täthet, skogig botten och silkigt len svans, tanninerna är som fodret i en kavaj jag aldrig kommer att ha råd att krypa in i, rent galen klass med ogripbar potential.
Betyg:+++(+)

Charmes-Chambertin Grand Cru 2010
Domaine Perrot-Minot, Charmes-Chambertin Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Viss utveckling i doften, kryddor & skogsbotten, superbt nyanserade fat, enormt läcker med solvarm elegant aromatisk frukt och begynnande komplexitet. Skitläcker i munnen, balanserad och kryddig med len & rakryggad textur, elegant & kryddig, mogna skogshallon & lite lakritsrot, finstämt med rena & raka syror, fullkomligt strålande och kommer absolut att utvecklas. Kalasläcker på alla plan.
Betyg:+++(+)

Detta är vad
Bourgogne egentligen handlar om, två olika årgångar uttryckt med absolut gehör och fokus på minsta detalj. Jag är enormt imponerad, 2012 med sin rena & rika frukt är nog godare men 2010 har en så klassisk kostym att det bara är att kapitulera. Två stora viner, ge dem lite tid och förundras över var pengar & tålamod kan åstadkomma.

thumb_IMG_4935_1024


Nuits-Saint-Georges 1er Cru, ”La Richemoine” Vielles Vignes 2011
Domaine Perrot-Minot, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Rökig & kryddig doft, lite stum med bruten stjälk, grön bark & blommor. Lite söt röd frukt i munnen, sträv & stenig, lite stjälkig och vrång med höga syror. Ganska snygg men väl slank, årgången går igen.
Betyg:++

Jag har problem med röda 2011:or, det finns ett anemiskt & grönstjälkigt underliggande drag jag inte kan med. Visst är det bra, en av det bättre 2011:orna jag snubblat över men jämte 2010 & 2009 nedan är den ett huvud kortare.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, ”La Richemoine” Vielles Vignes 2010
Domaine Perrot-Minot, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Viss utveckling i doften, kryddig & superbt skogig med skogshallon & köttslamsor, snygga dämpade fat, elegant & avvägd med alla bitar på plats. Snygg och balanserad i munnen, klassisk & ren med kryddigt rakryggad struktur, trädgårdshallon och lite lingon, höga & läckra syror, fint kryddig med mineralitet, utmärkt på alla plan.
Betyg:+++

Skillnaden jämte 2011 är dramatisk, här har vi en klassisk & rakryggad sak med kryddor och syror i fokus, texturen är strålande och längden imponerade.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru, ”La Richemoine” Vielles Vignes 2009
Domaine Perrot-Minot, Nuits-Saint-Georges 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Intensiv doft, fudge & svarta körsbär, skogshallon & ötrkryddor, lite apelsinskal och sval mynta. Den känns väldigt koncentrerad. Tät & sträv i munnen, ganska tjock svart frukt, sträv & solvarm med lätt eldighet, karamell & hallonstinn kraft, aningen burdus i dagsläget men kommer alldeles säker att utvecklas fint.
Betyg:++(+)

Ett helt annat djur! Jag kan förstå kontroversen kring 2009, det är rätt maxad och en producent som
Perrot-Minot behöver inte så här mogen och solbakad frukt för att göra strålande viner, just nu är den faktiskt aningen överstyrd även om några år på rygg kommer rätta till den med största säkerhet. Snyggt uttryck är det i alla fall...

thumb_IMG_4928_1024


Detta är rent strålande, årgångarna är medvetet hanterade, det är nyanserat och kraftfullt parat med uppmärksamhet kring detaljarbetet och ett galet fokus på grundmaterialet. ’Världsklass’ är det ord som poppar upp i skallen, kudos!!

Tackar Anne, Cattis & Christophe, som alltid en förmån.

-- Winepunker

Comments

Jean-Luc Colombo med Laure

thumb_IMG_4874_1024


Man skall inte underskatta betydelsen av
Jean-Luc Colombo och inflytandet han haft i moderniseringen av Cornas - en stil som med rätta kunde kallas ’antediluvian’ för några decennier sedan (Jancis Robinson stod för epitetet när hon beskrev Cornas före 90-talet, något jag villigt skriver under på). Att vinerna sedan sminkades upp med alltför mycket fat och tappade karaktären under mitten av ’90-talet är en annan historia. Men, pendeln svänger tillbaka, Cornas generellt har förbättrats enormt de senaste trettio åren - när Vingruppen nu tagit över agenturen och bjudit in Laure Colombo att presentera vinerna mitt i generationsskiftet kändes det som läge för en nystart.

thumb_IMG_4885_1024 thumb_IMG_4872_1024


Côtes du Rhône, Les Abilles de Colombo Blanc 2014
Jean-Luc Colombo, Côtes du Rhône, Rhône, Frankrike
Aromatisk och lite fet doft, floral med grön frukt och underliggande stenighet, lätt & ganska elegant, lite exotisk frukt, utvecklar både honung och limeskal efterhand. Torr med snygga syror i munnen, driven av fräschör och stenkross, rakryggad avslutning med citrus & flinta. Riktigt lyckad, betyget är snålt. (Clariette 80%, Rousanne 20%)
Betyg:+

Saint-Péray, La Belle de Mai 2014
Jean-Luc Colombo, Saint-Péray, Rhône, Frankrike
Stram och örtig doft, exemplarisk fatbehandling med snygga kryddor, mineral & stenkross, vuxet seriös och strålande sammanhållen. Höga & rena syror i munnen, flinta & eleganta fat, väldigt seriös med aptitretande beska, stenkross och citrusskal i svansen, alldeles utomordentlig. Betyget är närmast snålt. (Rousanne 60%, Marsanne 40%)
Betyg:++

Detta är två strålande exempel på hur vita Rhôneviner
kan smaka om man håller uppe syrorna och nere alkoholen. Frukt och textur är enormt tilltalande, matvänliga och rena med nyansrikedom och snärt. Mycket imponerande.

Condrieu, Amour de Dieu 2014
Jean-Luc Colombo, Condrieu, Rhône, Frankrike
Exotisk doft, grönfruktig med lite godis, parfymerad med aprikos & syrén, ganska läckert uttryck. Fet och avrundad i munnen, aromatisk med läcker textur, lite exotisk frukt och gröna parfymerade drag, den saknar lite syra i vanlig ordning tyvärr. Den funkar rätt bra, men är inte riktigt min grej. Betyget är generöst.
Betyg:++

Ovanligt bra
Condrieu, inget jag egentligen gillar - syrorna är för låga - men om man bortser från personlig preferens är det mycket välgjort.

thumb_IMG_4877_1024 thumb_IMG_4878_1024 thumb_IMG_4879_1024


Côtes du Rhône, Les Abilles de Colombo Rouge 2013
Jean-Luc Colombo, Côtes du Rhône, Rhône, Frankrike
Läcker doft, hallon, jordgubbe & mineral, lätt fet & örtigt snygg. Slank i munnen, rödfruktig med hallon & sura körsbär, fräsch och lättsam med enkel glädje. (60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre)
Betyg:+

Côtes du Rhône, Les Forots 2013
Jean-Luc Colombo, Côtes du Rhône, Rhône, Frankrike
Köttig, vild & snyggt fatad med djuriska drag, röda bär och färska örter. Bra stramhet i munnen, ganska sträv, höga rena syror, bra fräschör med sura körsbär och örter i avslutningen. Läcker och rättfram i ganska klassisk stil. (51% Syrah, 49% Grenache)
Betyg:+

Crozes-Hermitage, Les Fées Brunes 2014
Jean-Luc Colombo, Crozes-Hermitage, Rhône, Frankrike
Snygg och ren doft, örtig med slaktbänk & örter, spänstig med syrén, slånbär & blodstänk. Tram och ren i munnen, fin vild & blodig känsla, perfekt avvägd tannin, rakryggad och rättfram med lite vilda toner i svansen. Lite enkel, men riktigt god. Betyget är generöst.
Betyg:++

Saint-Joseph, Les Lauves 2012
Jean-Luc Colombo, Saint-Joseph, Rhône, Frankrike
Bra djup i doften, toner av karamell & ganska fatig känsla men samtidigt vild med blod & nejlikor. Sträv och upprätt i munnen, köttig med oförlöst frukt, bra snärtig syra i svansen men den känns oförlöst i dagsläget.
Betyg:+(+)

De lite enklare vinerna är goda & välgjorda men saknar djupare uttryck, de är kanske för polerade och tillrättalagda för min smak.

thumb_IMG_4881_1024


Cornas, Les Terres Brulées 2012
Jean-Luc Colombo, Cornas, Rhône, Frankrike
Ren doft, snyggt & elegant kryddigt fatad, svartfruktig med stenkross och animaliska övertoner, ganska modern & sammanhållen framtoning. Bra djup i munnen, ren och blåfruktigt tät, syrlig med underbart sandiga tanniner, vässad och läcker med klar potential.
Betyg:++(+)

Cornas, Les Ruchets 2010
Jean-Luc Colombo, Cornas, Rhône, Frankrike
Fet och djup doft, körsbärsfruktig med snygga fat, bra fräschör och viss elegans, lite rökig med stenkross och blodstänk. Tät & stram i munnen, oförlöst & kärv med plommon, slånbär och lätt sotig beska, rakryggad och intensiv men behöver tid.
Betyg:++(+)

Cornas, Les Ruchets 2012
Jean-Luc Colombo, Cornas, Rhône, Frankrike
Ganska söta & dyra fat i doften, tapenade och djuriska toner, slånbär och karamell, klart örtig med drag av garrigue och råbiff. Stram i munnen, tät & packad med frukt, fina sandiga tanniner, rökig och sotig med solbakad karamell, tjock och stinn av tjära & kaffe, bred och kanske lite ”overdone” med tanke på eken, men riktigt god. Den kan nog harmoniera med ett halvdussin år på rygg.
Betyg:++(+)

thumb_IMG_4873_1024


Det är verkligen inte illa, betydligt bättre än de tidiga ’90-talsvinerna. Faten finns där men är med undantag för
Les Rushets 2012 inte dominerade på något sätt, dessutom har jag en känsla av att det enbart är en tidsfråga. Den lite lyxiga framtoningen kommer säkert att dämpas till en mer modest kostym i mer klassisk Cornas-stil.

Tackar
Anne & Cattis, alltid intressant.

-- Winepunker

Comments

Siepi med Francesco Mazzei

thumb_IMG_4559_1024


Marchese Mazzeis
Siepi fyller 20 år med årgång 2012, en fatig & poängsamlande modernt konstruerad kombination av Sangiovese & Merlot i lika delar. Man kan tycka vad man vill om stilen, men svalare år brukar den uppvisa ganska mycket ’Italien’ trots hanteringen - även varmare år är den ganska angenäm när väl eken fått chans att krypa in i vinet, inte lika italienskt i anslaget kanske men ändå gott på sitt sätt.

thumb_IMG_4561_1024 thumb_IMG_4562_1024


Siepi 2005
Marchese Mazzei, Castello di Fonterutoli, (Castellina, Chianti), Toscana (IGT), Italien
Djup & mullig doft, fint utvecklad med kaffe, choklad & varm solmogen blå frukt, plommon och behagliga lädertoner, visst är den fatig i lite övermåtta men det är snyggt gjort, efterhand kikar målarlåda och lätt funk fram, den är väldigt mogen. Tät och lite eldig i munnen, superfina tanniner, utvecklad med kaffe och bitter choklad, rakryggad med lite söt frukt men utan ändå kladd - drick upp. Snygg och god, betyget är generöst.
Betyg:+++

Siepi 2006
Marchese Mazzei, Castello di Fonterutoli, (Castellina, Chianti), Toscana (IGT), Italien
Solvarm doft, plommon och kanel, kaffe & lätta örtiga övertoner, choklad & lite mynta. Bra syror i munnen, tät med röd & svart mogen frukt, bra sandiga tanniner, rakryggad och vuxen, mineralitet och moccha i svansen, avslutar stramt & snyggt. Riktigt lyckad.
Betyg:+++

Siepi 2007
Marchese Mazzei, Castello di Fonterutoli, (Castellina, Chianti), Toscana (IGT), Italien
Djup & eldig doft, packad med plommon & mörk choklad, tobak & kaffe, solvarm med antydan till läder och målarlåda, en liten puff av starkvin tyvärr. Mjuk, eldig & sandigt sträv i munnen, kakolika tanniner, massor av kaffe & solbakad frukt, känns utvecklad men tyvärr med lite bränt avslut. God, men årgången är lite för solbränd för min smak.
Betyg:++

Siepi 2008
Marchese Mazzei, Castello di Fonterutoli, (Castellina, Chianti), Toscana (IGT), Italien
Ungfruktig i doften fortfarande, körsbär och liten känsla av kirsch, kaffe & kanel, frukten känns väldigt mogen, en puff av starkvin även här men med fint uppbackad av en bra mineralitet. Lite örtig känsla i munnen, tät svart frukt, liten grön stjälkighet, massor av plommon, god, faten är i schack men den har ett lite kartigt avslut.
Betyg:++

Siepi 2011
Marchese Mazzei, Castello di Fonterutoli, (Castellina, Chianti), Toscana (IGT), Italien
Ungdomlig och blåfruktig doft, ceder och med bra stramhet, mineral, plommon och bra djup, känns snärtig och läcker. Höga syror i munnen, blå pigg frukt, vinbär och strama syror, lite örtkryddor och de obligatoriska kaffetonerna i aningen mer dämpad form, bra längd och förvånande fräschör, mycket lovande i lite slankare kostym, superb.
Betyg:+++

Så här skall en slipsten dras, perfekt med hög klang och bra syror som lyfter frukten och ger den närmast bordeauxlik känsla. Lite svalare, lite mer vässad, skitgod!

Siepi 2012
Marchese Mazzei, Castello di Fonterutoli, (Castellina, Chianti), Toscana (IGT), Italien
Ung och oförlöst, faten ligger helt vid sidan om eller utanpå, svart fruktig med massor av plommon och sot, packad med kaffe, vanilj och mynta, tät men just nu i dissonans. Oförlöst i munnen, ointegrerad och besynnerligt osammanhållen i dagsläget, faten är helt dominerande och frukten i disharmoni. Men, den är nog egentligen lovande, behöver absolut tid.
Betyg:(+++)?

Siepi 2013
Marchese Mazzei, Castello di Fonterutoli, (Castellina, Chianti), Toscana (IGT), Italien
Knasigt ungdomlig, doftar nybuteljerad vintagen port & Dulcivit™, massakrerade körsbär & lingonkarameller. Snärtig och pigg i munnen, höga väl definierade syror, surkörsbär och lite karamell. Rätt läcker i sin absoluta ungdom, liten mineralsälta i eftersmaken. Troligen utmärkt.
Betyg:++(+)

Som väntat är den rätt god om man pallar med faten & alla kaffetonerna, väl sammansatt och fint hantverk även om det absolut är ett krämavin. Men, när sakerna faller på plats som 2011 är det absolut världsklass, fokus och exakt koncentration med befriande rakryggad struktur.

Lite nya årgångar av de enklare sakerna följde:

thumb_IMG_4574_1024


Zisola 2013
Marchese Mazzei, Sicilia (IGT), Italien
Ungdomlig med körsbär och vissa fat, bra snärt och fina syror i munnen, läcker körsbärsfrukt, enkel men rätt god.
Betyg:+

Ser Lapo 2012
Marchese Mazzei, Fonterutoli, Chianti Classico Riserva DOCG, Toscana, Italien
Söta körsbär i doften, bigarråer och lite choklad i ganska mullig stil. Höga syror i munnen, slank med lingon och örter, ganska klassisk känsla även om doften är lite i spralligaste laget.
Betyg:+

Fonterutoli 2013
Marchese Mazzei, Fonterutoli, Chianti Classico Riserva DOCG, Toscana, Italien
Väldigt ungdomlig, lite svårbedömd med sura körsbär och viss karamell. Ungdomlig och snärtig i munnen, sprittande körsbär och lingon i svansen. Rätt god.
Betyg:+

Castello Fonterutoli 2011
Marchese Mazzei, Fonterutoli, Chianti Classico Riserva DOCG, Toscana, Italien
Fatig doft med vanilj och kaffe, körsbär och lite lakrits. Tät i munnen med bra syror, faten är lite ointegrerade i dagsläget men den kan nog växa till sig lite, grundarbetet är rätt snyggt trots all ek.
Betyg:++

thumb_IMG_4570_1024 thumb_IMG_4571_1024


Det som får vinerna att verkligen sjunga dock är maten, kött & fett från Toscana i
Dario Cecchinis tappning är svårslaget. Tackar VinUnic & AG för en lunch som sitter bra hela fram till frukosten dagen därpå..

-- Winepunker

Comments

Jadot 2013 med Jacques Lardière

thumb_IMG_4514_1024


Den årliga genomköraren av
Jadots alster är inget man gärna missar, det brukar ge en ganska rättvisande bild hur den senaste årgången är beskaffad. Jag har hitintills inte hunnit prova så mycket Bourgogne 2013, en årgång som nog var rätt krävande på många sätt - sen blomning med mycket fukt ställde till det en del, allmänt klen fruktsättning och en del sommarhagel gjorde det inte bättre. Hagelskurarna 23 juli var bitvis förödande. En ganska sval september med röta toppade dessutom upp en redan fylld bägare - det krävdes noggrann selektion och kompromisslöshet för att rädda den frukt som fanns. Dessutom, syrorna är höga och pendlar mellan fokuserade och besvärande.

Ciceron den här gången var
Jacques Lardière, en man som i absolut motsats till Pierre-Henry Gagey verkar enbart tänka lateralt. Varje gång Jacques håller låda är det ned i kaninhålet med huvudet före, man bara hänger inte med i svängarna - likt en mops med alltför stort intag av metamfetamin studsar han runt på ett sätt som kräver absolut uppmärksamhet. Det är kul att lyssna, men man blir helt matt i huvudet. Luis Buñuel skulle uppskattat en sittning...

Ladoix la Clou d’Orge 2013
Domaine Gagey (Louis Jadot), Ladoix, Bourgogne, Frankrike
Nyanserad och krämig doft med fina fat, citrus och lite feta exotiska övertoner, citrusskal och lime. Balanserade syror i munnen, snyggt fatad med viss fetma, lätt smörig med flitkross och citrus, väldigt snygg men saknar tyvärr kropp för högre betyg. Det är ganska generöst.
Betyg:++

Meursault 1er Cru, Genevrières 2013
Domaine Louis Jadot, Meursault, Bourgogne, Frankrike
Fatad doft, lyxigt rökig och gräddig med rik exotisk frukt & gul stenfrukt. Krämig i munnen, rik med höga syror, lime och flintkross, örtiga övertoner & bra snärt trots faten. Men, ett år som 2013 när frukten är lite slankare vore det tacknämligt att hålla igen lite. Kanske kan eken krypa in lite med tiden, men jag undrar.
Betyg:++(+)

Corton-Charlemagne Grand Cru 2013
Domaine des Héritiers Louis Jadot, Corton Charlemagne Grand Cru, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
Lite återhållen i dagsläget, fina superbt lyxiga men samtidigt strama fat, citrus, stenkross & aningen mango. Rakryggad i munnen, perfekt balanserad, ännu oförlöst men mycket lovande, bra citrus, mineral & underbar gul stenfrukt, flintkross och dämpad ek i svanssen. Skitgod med potential.
Betyg:+++

thumb_IMG_4512_1024 thumb_IMG_4510_1024 thumb_IMG_4509_1024


Couvent des Jacobins 2013
Louis Jadot, Bourgogne, Frankrike
Lätt flortunn hallondoft, fin mineralitet men känns väl anonym. Lät & slank i munnen, kryddig med röda vinbär i lite omogen stil, god men känns trivial. Betyget är generöst.
Betyg:+

Moulin à Vent, Clos du Grand Carquelin 2013
Louis Jadot, Beaujolais, Bourgogne, Frankrike
Rätt rik doft, kryddig med bra djup, lite skitig ton, aningen kött & lingon. Mjuk och rödfruktig i munnen, lite rökig karamell, bra tanniner, sträv och fokuserad med vuxen framtoning. Riktigt god.
Betyg:++

Moulin à Vent, Clos du Grand Carquelin 2009 (mhm)
Louis Jadot, Beaujolais, Bourgogne, Frankrike
Utvecklad doft, kryddig & lätt rökig med finstämda köttiga drag, läcker röd djup frukt, lite skogsbotten och torkade örter. Tät i munnen, bra utveckling, seriös och strukturerad med liten kryddig fetma, bra längd med lingon och slånbär. God och mogen, magnumformatet har nog gjort susen.
Betyg:++

thumb_IMG_4507_1024 thumb_IMG_4506_1024 thumb_IMG_4505_1024


Beaune 1er Cru Boucherottes 2013
Domaine des Héritiers Louis Jadot (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Läcker doft av hallon, bra fräschör, pigg och vässad med liten skogighet. Fina syror i munnen, snyggt sträv, lite kryddig järnighet, slank och oförlöst struktur. Saknar lite stoppning men rätt god.
Betyg:+(+)

Beaune 1er Cru Aux Cras 2013
Domaine des Héritiers Louis Jadot (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Bra djup i doften, kryddig med skogshallon & lite köttiga aromer, blodstänk och lagerblad. Sträv och vansinnigt ung i munnen, svart & röd frukt, hallon & lingon, rakryggad med fina kryddor. Väldigt ungdomlig & charmig.
Betyg:++

Beaune 1er Cru Clos des Ursules 2013
Domaine des Héritiers Louis Jadot (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Ungdomlig doft, spritande med drag av apelsin & sura körsbär, hallon och dansant röd frukt, liten fetma men samtidigt nyanserad. Sträv i munnen med sandiga och prominenta tanniner, kärv och oförlöst, bra kryddig botten med liten fetma, tanninerna och apelsinaromerna gör den nästan Nebbiololik, rätt rolig.
Betyg:++

thumb_IMG_4503_1024 thumb_IMG_4502_1024 thumb_IMG_4501_1024


Gevrey-Chambertin, 1er Cru Poissenots 2013
Louis Jadot, Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
Ungdomlig doft, sprittande hallon & sura körsbär, oförlöst med fin mineralitet. Höga syror i munnen, snärtig med fin intensitet, lite nejlikor, bra tanninstruktur och fräschör. Känns lovande, den har nog djup för att utvecklas.
Betyg:++(+)

Clos Vougeot Grand Cru 2013
Domaine Louis Jadot, Clos de Vougeot Grand Cru, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
Bra djup & täthet i doften, fina skogshallon, söta körsbär, saltlakrits & fänkål, liten skogsbotten och superba fat, känns koncentrerad. Tät i munnen, intensiv med körsbär, hallon & slånbär, fina fat och sandiga läckra tanniner, skitbra djup trots att den ännu är helt oförlöst, strålande med potential.
Betyg:+++

Echézeaux Grand Cru 2013
Domaine Gagey (Louis Jadot), Flagey-Echézeaux, Echézeaux Grand Cru, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
Oförlöst doft, lite stum men finlemmade hallon & läcker röd frukt, elegant & parfymerad. Läckert rödfruktig i munnen, hallon & lite kola, hyfsat tät med snärt och fin struktur, läcker svans, en elegant med klass och fokus.
Betyg:++(+)

thumb_IMG_4500_1024 thumb_IMG_4523_1024


Résonance Vineyard 2013
Louis Jadot, Yamhill - Carlton, Willamette Valley, Oregon, USA
Läcker doft, lie funk & skit, skogshallon och en puff av undervegetation, rätt bra pinosity. Bra koncentration, sandiga tanniner, bra syror & hyfsat intensiv frukt, fint kryddigt avslut med liten fruktsötma. Rät bra, men alltför dyr för 499:-
Betyg:++

Detta är
Jacques projekt nu efter att kan dragit sig tillbaka från verksamheten i Frankrike, en legendar startar om i Oregon under Jadots hatt. Det är inte oävet, gott men prislappen är tyvärr fel, det skulle behövas mer djup och personlighet.

thumb_IMG_4529_1024 thumb_IMG_4531_1024


Årgången känns bättre än jag befarat. Visst är vinerna syrliga och lätta i frukten men de är samtidigt exakta med spets och hög klang, de vita kan nog vinna lite på skärpan till och med - de är rätt bra. De röda blir nog inga långlagrare generellt dock, frukten kommer knappast att överleva syrorna så drick när den ungdomliga glädjen fortfarande finns kvar, men, undantag finns säkert -
Clos Vougeot har man absolut inte bråttom med.

Tackar Cattis på
VinUnic som vanligt för logistiken och Brasserie Bobonne för maten (tartar på pilgrimsmussla och ostron, långbakad rotselleri med tryffel och duva med gåslever, perfekt fredagslunch), strålande arrangemang.

-- Winepunker

Comments

Lurton med Christine & Florence

thumb_IMG_4358_1024


Christine Lurton och Florence Ducros från familjefirman André Lurton (well, familjeindustri närmast, 4 miljoner flaskor i Bordeaux årligen) är på genomresa. Christine är klädsamt franskt en halvtimme sen från sin shoppingtur på Stureplan, Florence ger sin chef en lika fransk reprimand efter att ha täckt upp med intensivt pratande om årgång 2015, jordmån, integrerad vinmakning, årgång 2014, Michel Rolland, kalk, fat, jäststammar, årgång 2013, Sauvignon Blanc, fransk politik, jästfällning, årgång 2012, årgång 2010, årgång 2009, årgång 2005, guyot, press, kritiker, bloggare och shopping...
Vem som är Chef i den konstellationen skall vara osagt, men vem som är dynamon är tveklöst.

thumb_IMG_4353_1024 thumb_IMG_4355_1024


Château Bonnet 2015 (tankprov)
André Lurton, Entré-Deux-Mers, Bordeaux, Frankrike
Lätt grönfruktig doft med massor av nässlor och bra fräschör, vinbärsblad & krusbär i väldigt ungdomlig och babyfet stil. Lite ointegrerad frukt i munnen ännu, men med bra, rena syror och fin gräsighet, grön och gul frukt, lite bladig med väldigt yster framtoning. Den hyfsat väl sammansatt och med fin skärpa. (Sauvignon Blanc 55%, Sémillon 34%, Muscadelle 11%)
Betyg:(+)

2015 lär ha varit bitvis utmanande för de vita, att hålla alkohol i schack och få snärt på syrorna krävde en del eftertanke, men enligt Florence skall Lurton ha lyckats över hela linjen. Vi får de hur det gått generellt i Bordeaux när sakerna börjar komma på butelj, men hon manade till försiktighet - prova först, köp sedan var rådet.

Château de Rochemorin 2012
André Lurton, Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux, Frankrike
Fint kryddig doft, lätt vaxig med bra gul frukt, lite fet med fina torkade örter, bra fräschör. Rondör i munnen, bra syror, blad och citrusskal, stenkross och en näve kryddor, bra längd och väl strukturerad på det hela taget. (Sauvignon Blanc)
Betyg:+(+)

Château La Louvière 2012 (mgm)
André Lurton, Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux, Frankrike
Lätt kryddig doft, ren och frisk med superb snärt, kryddig & bladig fräschör med mycket nyanserade fat och underliggande renhet. Superbt läcker i munnen, fin gul daggfrisk frukt, liten krydda, höga fina syror och behaglig örtighet. Lång, ren, läcker och klangfull. Absolut strålande. (Sauvignon Blanc 90%, Sémillon 10%)
Betyg:+++

Här har vi precis vad jag letar efter i en Sauvignon-dominerad Bordeaux under sin första drickbara fas - skärpa, nyansrikedom och örtig snärt med fin underliggande struktur. Och, gott nu! Det är seriöst den bästa unga
La Louvière jag provat, superb!

thumb_IMG_4351_1024 thumb_IMG_4361_1024


Château La Louvière 2001 (mgm)
André Lurton, Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux, Frankrike
Nötig doft, dämpat kryddig med citrusskal, apelsin & lätt hartsiga övertoner, en del suckat och parfym, känns väldigt utvecklad. Helt mogen i munnen, balanserad med bra syror, lite vax och citrus, gul stenfrukt, elegant och fet avslutning med liten bitterhet. Faten känns men är fint integrerade. Klassisk mogen Bordeaux, god men inte min grej riktigt.
Betyg:++

Första buteljen var oxiderad, den andra bjöd först på liten muggighet men det vädrade ur snabbt, gott och sanslöst icke-fashionabelt. Mogen vit Bordeaux har absolut sina kvaliteter, men jag måste säga att jag föredrar 2012 med sin rakryggade spänst.

Château La Louvière 2005 (mgm)
André Lurton, Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux, Frankrike
Rökig doft, bred och härlig med massor av ceder, snygga fat, mullbär och hyvlat trä, en puff av stall och faktiskt lite utveckling - klassiks stil på det hela taget. Bra struktur i munnen, fina syror och bra grepp i tanninerna, ren med klass & fokus, uppfriskande stram och slank i svansen, finkorniga kakaolika tanniner i eftersmaken. Utmärkt med bra framtid, speciellt på magnum.
Betyg:++(+)

Här har vi en absolut traditionell framtoning, alla markörer är på plats och den kommer att bli tydligare och tydligare med åren - ceder, cassis och stall kommer att växa när frukten omvandlas till kryddor och målarlåda. Ge den tio år till och vi har en slank och silkeslen klassiker.

Château La Louvière 2009 (mgm)
André Lurton, Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux, Frankrike
Tät och rökig doft, karamell, underbart djup med plommon, snygga dyra fat, cigarrlåda och allmän exuberans. ”Krämarvin” som JJ skulle sagt. Ungdomlig och maffigt bred i munnen, tät med djup läcker frukt och förvånade exakta syror, väldigt välstrukturerad men fortfarande alldeles för ung. Svansen är läckert sandigt mjuk med orientaliska kryddor och en del tuggtobak, känns väldigt modern, årgången visar sitt breda glada nylle väldigt tydligt.
Betyg:++(+)

Snacka om annat djur, bred och fruktsöt med tobak & fatig cigarr - årgången i sitt absoluta uttryck. Vad är bäst? Smaksak - men jag gillar båda, de är häftiga i sina väldigt olika stilar.

Divinus de Château Bonnet 2009
André Lurton, Entré-Deux-Mers, Bordeaux, Frankrike
Djup, rostad och publik doft med massor av dyra fat, plommon och choklad, en del kaffe. Tät, djup och välstrukturerad i munnen, kaffe och plommon, syrorna finns där men frukten dominerar vinet totalt i dagsläget. Den känns väldigt modern och ”St.-Emilion-stylad”, snygg och inbjudande men lite anonym, väl blaffig liksom men det kan säkert bli bättre med något år på rygg. Väldigt mycket vin för under 200:- dock.
Betyg:++

Här drar frukten iväg lite väl mycket i dagsläget, en über-modern konstruktion i publik stil som vill visa att det går att göra riktigt bra Bordeaux för små pengar. Och, visst lyckas man även om den kanske inte passar puristerna. Skulle vara kul att prova 2000 idag, premiärårgången skall tydligen hålla ihop fint och utvecklats till något mycket tilltalande. Lite Rolland i faten??

Appropå Rolland, från och med 2013 (eller var det 2014?) är han konsult även hos Lurton på den röda sidan. Både Christine & Florence öser beröm över Superkonsulten™, de betraktar honom på samma sätt som ’tränaren som fixar till svingen’ om ni fattar. Liknelsen
Jean Guyon gjorde med en pianostämmare man hyr in lite då och då för att konsertpianisten skall få till det nickade Florence ivrigt till - pianot är terroiren, pianisten är firma Lurton men man behöver ibland någon med speciella talanger för att få till det ljud delarna i ensemblen är kapabla till. Jag kan sympatisera med tanken, bara så länge det är en pianostämmare och inte AutoTune™ de anlitar.

Tackar Christine och Florence för insikterna (speciellt Florence med sin närmast utmattande energi) och Karin på
BibeldumBibendum för arrangemanget.

-- Winepunker

Comments

Zind-Humbrecht med Jolene Hunter

thumb_IMG_4296_1024


Så var det då det här med
Zind-Humbrecht, på många sätt en pionjär i Alsace som länge har varit satt på undantag i Casa Punk™. Varför skall jag dricka feta saker när andra producenter kan ge renare & stramare alster? Varför dricka Alsace över huvud taget när Riesling görs så mycket bättre på annat håll (för Riesling är ju det enda som egentligen betyder något, eller hur)? Jag minns snedtända Rotenberg med 15% alkohol och Brand som slappnat i köttet redan efter något år på rygg - uppställda mot en vettig Pfalz är de helt enkelt sämre, eller?
Jolene Hunter, sydafrikanska med bakgrund från De Trafford, idag assisterande vinmakare var på besök och presenterade en blandad bukett.

thumb_IMG_4280_1024


Zind 2011
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Lätt kryddig doft med liten fruktsötma, blommig med örtiga övertoner och allmänt ”off dry” i känslan. Lättsam & harmonisk i munnen, lena syror, närmast ’halbtrocken’, örtig med gul stenfrukt. Okomplicerad, god och inbjudande. (Chardonnay 65%, Auxerrois 35% - 12g restsocker)
Betyg:+

Detta är lite av en mutant, druvblandningen straffar ut vinet helt ur AOC-systemet,
Vin de Table fick det bli men rätt gott är det i all enkelhet.

thumb_IMG_4284_1024


Heimbourg 2012
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Rik och fyllig doft med inslag av honung och petroleum, känns besynnerligt utvecklad och kryddigt solvarm redan. Rik, bred och närmast pepprig i munnen, eldig med solbakad gul frukt, fint kryddig svans, liten beska. God i sin stil, men en liten puff av eylacetat drar ned betyget, tyvärr. (Riesling- 14,4g restsocker)
Betyg:+

Clos Windsbuhl 2012
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Återhållen och lite sluten doft, dämpade kryddor & mineralitet, liten fetma, stenkross och citrusskal. Bra och mineralpackad i munnen, kryddig och stram, flintkross, citrusskal & gula plommon, snygg och god i förvånande sammanhållen stil. (Riesling- 11,5g restsocker)
Betyg:++

Brand, Grand Cru 2012
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Doft av flintkross & citrusskal, stram gul stenfrukt i lätt rökig stil, aningen rabarber och knycklade gröna blad. Bra rikedom i smaken, ren snärtig gul frukt, fin mineral och fet munkänsla, snyggt balanserad utan eldighet, bara fin & dämpad värme, krämig & läckert citrusstinn avslutning. Riktigt lyckad, typisk och klangfull. (Riesling- 11g restsocker)
Betyg:+++

Precis så här skall en
Zind-Humbercht smaka, Brand som allra, allra bäst. En årgång som 2012 passar Brand perfekt, den sväller bara precis lagom och pöser inte en millimeter för mycket.

Thann 2011
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Kryddig och blommig doft, lätt nötig med harts & parfym, honung och mogna plommon. Rik, kryddig och bred i munnen, fylld av honung, harts och pomerans, liten örtig beska i svansen, syrorna är dämpade men fungerar, liten tannin i eftersmaken. God, men lite i blaffigaste laget för mig. (Pinot Gris - 17,1g restsocker)
Betyg:+

Clos Windsbuhl 2013
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Väldigt blommig doft, lite godis och fruktkarameller, gröna klubbor och parfym, mycket babyfett i dagsläget men den är rätt lovande. Höga syror i munnen, fräschör och snärt, kryddig & blommig, ren och förvånande torr, ren och klangfull & mycket lovande trots en liten puff av piggelin i eftersmaken. Ge den tid. (Pinot Gris - 10g restsocker)
Betyg:++(+)

En årgång som 2013 med höga syror och en strukturell pisksnärt som fick mig att passa helt på Tyskland borde göra susen för
Alsace i klimatförändringens tidevarv. Detta är grymt lovande, återkom om ett år eller två för full utdelning.

Clos Windsbuhl 2008
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Nötig och rätt utvecklad doft, dämpad och nyanserat kryddig. Ganska söt i munnen, kryddig med honung och inslag av botrytis, bred och inbjudande, känns mogen. God, men fantastiskt olik 2013, den här har närmast halvtorr textur. (Pinot Gris)
Betyg:++(+)

thumb_IMG_4301_1024


Herrenweg de Turckheim 2010
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Aromatisk doft, djupt parfymerad med harts och petroleum, rosor och läcker exotisk frukt, persikor & passionsfrukt. Söt och rik i munnen, läckert nyanserad, bra syror, kryddig och parfymerad med nötiga toner, väldigt tysk i eftersmaken, aprikoser och mandel. Förvånade höga syror, den har snärt och superbt djup. (Gewurztraminer - 69g restsocker)
Betyg:+++

Så här bra är aldrig Gewurztraminer, aldrig, aldrig... Utom ibland. Årgången krävs, men 2010 är rätt speciell med sin kombination av fysiologisk mognad och galna syror, här orkar den upp till 4,2g vilket ger en härlig balans. Det är riktigt, riktigt gott för futtiga 249:-

Heimbourg 2012
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Doft av rosor & tvål, lätta kryddor och viss mineralitet, känns oförlöst och lite syntetisk. Söt i munnen, lite godis, bra syror och väldigt parfymerad, tyvärr lite kladdigt vingummi just nu, behöver troligen tid. (Gewurztraminer - 21,2g restsocker)
Betyg:+(+)

Heimbourg 2007
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Enormt aromatisk doft, kryddor, parfym & rosor, liten nötighet. Rik och söt i munnen, oljigt fet textur, parfymerad även i munnen, syrorna finns där men en bitterhet och den feta texturen gör vinet lite yxigt. Den är nog god, men är inte min grej riktigt. (Gewurztraminer - 54g restsocker)
Betyg:+

thumb_IMG_4293_1024 thumb_IMG_4294_1024


Det var så länge sedan jag provade
Zind-Humbrecht på bredden att jag faktiskt glömt hur vansinnig goda de kan vara om tingen nu skulle vara till lags. Tanken att ‘låta vinerna bli som de vill’ är på många sätt tilltalande, naturlighet och en absolut ödmjukhet inför årgången ligger i tiden - men, man vet ju fan inte vad man får i flaskan. Sockerhalter, syror och botrytis drar åt alla håll i ett evigt sammelsurium samtidigt som det ibland blir riktgt, riktigt gott.

Tackar
Jolene & CattisVinunic, samt köket på Woodstockholm som fixade till passande mat.

-- Winepunker

Comments

Yangarra med Peter Fraser

thumb_IMG_4272_1024


Peter Fraser från Yangarra är i stan på snabbvisit, en härligt bonnig lirare från McLaren som under Jackson Family Estates hatt driver en oerhört seriös verksamhet. Med så mycket som möjligt av arbetet nedlagt i vingården och minimalt med inblandning efter sorteringsbordet står Yangarra för allt som är hipster-hett just nu - hela listan från naturligt jäst och får i vingården till helt biodynamisk produktion och ibland buteljering helt utan svavel, dessutom en del experiment med keramiska ägg är bara att bocka av (inga måndanser när någon ser dock).
Lite brus om Peter &
Yangarra hade jag hört, speciellt hur man lyckats hantera Grenache har uppmärksammats. Här har vi någon som drömmer om Château Rayas - så långt från Clarendon Hills man kan komma egentligen.

Yangarra GSM 2013
Yangarra Estate Vineyard, Kangarilla, McLaren Vale, South Australia, Australien
Bra djup i doften, snyggt rödfruktig, lätt eldig med fin kryddighet, lätta övertoner av lakrits & körsbär. Bra tanniner i munnen, höga fint definierade syror, tanninerna är sandiga och faten är behagligt dämpade, bra mineralitet och snärt i snygg och lite enkel stil. God och välgjord med en del potential. (49% Grenache, 29% Shiraz, 22% Mourvedre)
Betyg:+(+)

Yangarra Grenache 2013
Yangarra Estate Vineyard, Kangarilla, McLaren Vale, South Australia, Australien
Fint djup i doften, exuberant med hallon & jordgubbe, liten snygg fetma, lätta örter och rejäl mineralitet, lite grillat kött och florala övertoner. Enormt elegant i munnen, massor av mineral och stenkross, fina syror och fräsch slank rödlätt frukt, återhållen med röda vinbär, sura körsbär och slånbär. Kärv och uppstramad svans, oväntat exakt och vässad. Lite yster ännu, men kommer absolut att utvecklas.
Betyg:++(+)

Yangarra High Sands Grenache 2013
Yangarra Estate Vineyard, Kangarilla, McLaren Vale, South Australia, Australien
Aningen sluten doft, bra röd frukt, rena hallon & jordgubbe, stenkross och läckra torkade örter, mynta & fräschör med lätt pepprighet och en liten blodig köttslamsa, nästan vulkaniska drag och superb högstämd mineralitet. Fräscha syror i munnen, definierade tanniner, rivig i dagsläget men supersnygg samtidigt, röda vinbär och slånbär, lång och syrligt rödfruktig svans, mineral och kryddor i eftersmaken. Strålande med vässad och kompromisslös personlighet.
Betyg:+++

Här har vi två djur man sällan ser och som jag aldrig stött på från
Australien. Tankarna far mot en sval avskalad Mentrida eller hur en Grenache skulle blivit om den gjorts högt uppe på Etna. Här har vi en exakt tolkning med finess och slank elegans, klang & absolut fokus. Druvan går igenom vinet på ett mycket intresseväckande sätt. Trots elegansen har vi dessutom djup & koncentration, lågt uttag och hänsynslös selektion parad med lite lagom whole-bunch gör susen.

thumb_IMG_4274_1024


Yangarra PF Shiraz 2015
Yangarra Estate Vineyard, Kangarilla, McLaren Vale, South Australia, Australien
Sinnessjukt ungdomlig, ren med björnbär och lätta köttiga aromer, drag av Dulcivit™, plommon & lätta florala toner, aningen syrén. Ren & läcker i munnen med vässade syror och klingande frukt, lite vild, egen med syra & frukt i absolut fokus. Väldigt avskalad, men det funkar. Betyget är lite snålt.
Betyg:+(+)

Bara druvor, naturlig jäst, inget svavel, inget annat alls. Naturvin med allt vad det innebär - rätt gott, men saknar djup för högre betyg i dagsläget. Jag misstänker att den kan växa med några månader på rygg dock, 2015 är
väldigt ungt.

Yangarra Shiraz 2013
Yangarra Estate Vineyard, Kangarilla, McLaren Vale, South Australia, Australien
Djup doft, plommon & biggaråer, rökig med köttslamsor & vilda toner, visst finns det fat men de är snygga och i bakgrunden. Tät & balanserad i munnen, sandiga tanniner, ren med superba fat, bra bredd med björnbär & plommon, lite mörk choklad och strålande längd. Oförlöst ännu, behöver lite tid.
Betyg:++(+)

thumb_IMG_4270_1024 thumb_IMG_4276_1024


Yangarra Irnonheart Shiraz 2013
Yangarra Estate Vineyard, Kangarilla, McLaren Vale, South Australia, Australien
Lite stum & knuten i dagsläget, svart djup och aningen oförlöst frukt, bra kraft & massor av mineral, lätt eldig med stenkross och djurfett, fint floral känsla. Tät i munnen, stenkross och lakrits,strålande textur, vild men samtidigt ren & snygg, bra kraft utan att bli det minsta kladdig, djup mörk ren & syrlig frukt, blå plommon och lite cassis, oerhört seriös med stenkross och torkade blad i svansen. Strålande, kommer att utvecklas.
Betyg:+++

Alla Syrah är bra, väldigt seriösa och välstrukturerade i klangfull och vuxen stil - men det två rena Grenache är mer än speciella. De är något att leta efter, kännarviner som pockar på absolut uppmärksamhet.
Speciellt tack till
EricLively för chansen att språkas med Peter och till Djuret som skrämde fram några goda vildsvinsslamsor att mumsa till (min bordsgranne började gråta över kombinationen High Sands & tartar med löjrom och majjo).

-- Winepunker

Comments

The Penfolds Collection

thumb_IMG_4251_1024


Jag har ett extremt kluvet förhållande till
Penfolds. Samtidigt som de är en central spelare på södra halvklotet, en historisk gigant med en kontinuerligt förbättrad och i dagsläget rätt intressant portfölj ägnar de sig åt något jag närmast betraktar som geschäft. Tilltag som “The Ampoule”, “50 Year Old Rare Tawny” och en prislapp över 4000:- på Grange är bara blaj, men de har samtidigt förbättrat saker som St.Henri till ett intressant & personligt världsklassvin vilken synvinkel man än har - oavsett vad man gillar måste St.Henri idag respekteras. Resan som Yattarna gjort visar också på lyhördhet och äkta ambition, idag är det ett absolut ess. Det är mest kombinationen med larvlyxen som stör - “Le Bon Vins” legendariska kommentar ekar i bakhuvudet, “Det är inte ens ghetto-fabulous utan bara öst...”, något alla borde reflekterat över när “The Ampoule” lanserades i Moskva.

Men, den här kvällen fick till och med
Punkarn hålla inne med kritiken lite, en tillställning på Operan i regi av Penfolds där hela buketten som lanseras i Sverige 2015 presenterades. Det är trots allt rätt bra viner. Att det hela mest påminner om en galavisning av en ny bilmodell eller en slags skruvad modevisning får man försöka ha överseende med, så långt från sittande provning med anteckningar man kan komma.

thumb_IMG_4243_1024 thumb_IMG_4249_1024


Yattarna är ett av de vin som nog gjort den allra största resan alla kategorier, från en übermogen sönderekan klumpkloss med popcorn och svinester till en stram, koncentrerad och vässad mineralstinn godsak med ek så dyr att Sauzet skulle bli avundsjuk. Att ha tillgång till frukt från halva Australien och att glatt flytta fokus mot svalare och svalare områden har sina poänger, numera företrädesvis från Derwent på Tasmanien med inslag från Adelaide Hills och Henty är det långt från vad vi såg 1995. Nu är den för djävligt bra, och dyr som en Corton...
Yattarna 2013 är inget undantag, den är lite knuten i dagsläget men har ren tät frukt, behaglig stenkross och lagom med fat, enorm potential men är faktiskt drickbar redan nu - klar +++, närmast snålt i längden skulle jag tro, det finns kanske frantidsutsikter för högre nivåer.

Parallellt med
Yattarna har Reserve Bin xxA visat på en helt annan personlighet - yvigare, vildare, mer personlig och med en “jag blir som jag vill”-attityd är den rätt bångstyrig. Den mognar snabbare, är mindre aristokratisk men samtidigt fantastiskt god (och ännu hanterlig i pris). 2014 är tyvärr i dagsläget väl fatad på näsan men det backas upp av läcker renhet och galet med mineral i munnen. Kan några år på rygg få faten att krypa in bara lite kan den nog växa. ++(+).

thumb_IMG_4245_1024


Bland de röda var
Bin 389 2013 den mest klassiska i sin überfruktiga och rätt hårt fatade stil, den har en del uppstramande stjälkiga aromer och är ganska ystert fruktsöt just nu, god men med väl mycket choklad & lakrits, ++ blir det i alla fall. Ett helt annat djur är givetvis St.Henri 2012, en absolut ren och uttrycksfull storhet med superbt blodig & parfymerad mörk frukt, nu i sin absoluta ungdom men med enormt fina framtidsutsikter. Givetvis redan +++ dock, avsaknaden av fat ger det högklassiga grundmaterialet fritt spelrum. 2012 kommer nog att stanna på 3+, men en årgång som 2010 har absolut potential för äkta storhet, och det för ett pris under 600:-
St.Henri går verkligen från klarhet till klarhet, en exakt och sylvass konstruktion som för tankarna till helt andra breddgrader. Visst är det OZ, visst är det Penfolds, visst är det modernt (fast de på många sätt har gjort samma sak sedan '50-talet) - men, samtidigt har den en klang & närvaro som får i alla fall mig att försiktigt mumla “LaLaLa...”, försiktigt, försiktigt...

thumb_IMG_4252_1024 thumb_IMG_4254_1024


Antitesen är
RWT 2013, doftar vanilj, bourbon, röda bär, mjölkchoklad & Hawaiian Tropic - men, i munnen är den kryddig med finkorniga och strålande tanniner, solvarm sammanhålen frukt och rejäl längd. Kan faten krypa in i vinet lite blir det nog alldeles utmärkt ++(+). Härlig Barossa på bara franska fat, men den behöver tid för att harmoniera.

Avslutningsvis fick vi prova
Grange 2011, en svalare årgång med stramhet under kraften. Grange är som vanligt svår att bedöma som ung, men det känns som en ganska nyanserad och lite slankare variant än man är van vid. Frukten är lite knuten men ren (100% Syrah den här gången), hälsosamt med fat och en hel del minrealitet, i munnen rakryggad med oförlöst parfym och lovande men lite hopknycklad struktur. God, men behöver givetvis en del tid för att komma till sin rätt, +++ i alla fall.

Kul kväll, men mer cocktailparty än vinprovning.
Förra året med Peter var intressantare.

-- Winepunker

Comments

Louis Roederer Rosé 2010

thumb_IMG_4092_1024


provningen senast åkte det fram en föråkare med ny årgång, förbluffande läcker precis just nu!

Louis Roederer Rosé 2010
Louis Roederer, Reims, Champagne, Frankrike
Sprittande rödlätt frukt i doften, Ingrid Marie, friska hallon & smultron, fräscht parfymerad, den känns härligt nyvaken liksom, snärtig med röd citrus, lite syrlig exotisk frukt och nyriven zest. Maxad mineral i munnen, höga krispiga syror i härligt sval och pigg stil, ren, läcker och lång. Föredömligt torr och frasig i avslutet. Den kommer tveklöst att utvecklas men är förföriskt god redan. God rosé i den här fasen är helt oemotståndlig.
Betyg:++(+)

Jag försöker jämföra detta med 2009 för ett år sedan, och jag gillar det här bättre. Jag upplever den som mer exakt och samtidigt tillgänglig på ett sätt som 2009 aldrig varit, ’09:har en bredd och rättfram tyngd som gör den lättbegriplig men samtidigt en avsaknad av den skärpa vi ser här. Precis så här skall en ung rosé smaka.

-- Winepunker

Comments

Sassicaia med Priscilla Incisa

thumb_IMG_4093_1024


Av alla vinerier i
Bolgheri behöver Tenuta San Guido nog minst presentation - “Orsaken till Ornellaia” som Lodovico sade - pionjären med Cabernet & Merlot i Italien. Det har blivit en del årgångar under åren, 1985 står nog fortfarande högst på piedestalen bland alla italienska franskinspirerade saker jag druckit, ett i sanning stort vin. Nu är inte Sassicaia nödvändigtvis alltid bra, jag minns t.ex. både 2000 och 2001 som tämligen anemiska och problematiska efter utökningen av arealen under det sena 90-talet men det var ingalunda första gången kvaliteten sviktade. Sassicaia har höga höjder men samtidigt låg lägsta nivå, man kan bli rätt besviken. Senare årgångar har de däremot presterat riktigt bra, priset är givetvis provocerande högt men den underliggande kvaliteten finns där och vinet går sällan på knock utan är förhållandevis elegant och nyanserad i strukturen.

Först lite småsyskon till det egentliga vinet.

La Difese 2013
Tenuta San Guido,Toscana IGT, Toscana, Italien
Ungdomlig & intensivt rödbärig doft, lätt kryddig med aningen dammig & oförlöst känsla, parfymerad med hyacint & kamfer. Ung och rödfruktig i munnen, lätt fet textur, medelfyllig med röda vinbär, slånbär och påtagligt örtigt avslut. Den är god på något basalt sätt men känns väldigt enkel. (Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%)
Betyg:++

Det var första gången jag provat
Le Difese, gott men aningen trivialt. Jag frågar mig stilla varför San Guido behöver göra detta, medelklass är ju knappast affärsidén och unga stockar behöver inte vara ett problem. Jag tycker här man breddar portföljen åt fel håll, gör något annat som är parallellt till Guidalberto istället - en jämställd syster med annan framtoning.

Guidalberto 2013
Tenuta San Guido, Toscana IGT, Toscana, Italien
Solvarm doft, lätt moccha, plommon & antydan till torkade örter, ung med aningen grön överton. Stram och sträv i munnen, svart & röd frukt, sandiga tanniner, plommon och cassis, fortfarande lite ungdomligt sotig i eftersmaken. Den känns solid men behöver tid. (Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%)
Betyg:++

Guidalberto 2009
Tenuta San Guido, Toscana IGT, Toscana, Italien
Mjukt rödfruktig doft, solvarm och kryddigt harmonisk, behaglig värme utan att bli eldig eller klumpig, liten mynta & lagerblad, läcker och inställsam. Solvarm i munnen, mynta & kryddor, svarta körsbär och plommon, lite eldig med snygg kaffe & antydan till tapenade, lång och fint sammansatt svans, viss mognad, utmärkt. (Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%)
Betyg:++

Guidalberto 2000
Tenuta San Guido, Toscana IGT, Toscana, Italien
Helt mogen doft, kryddig & utvecklad med målarlåda, tobak, lite stall och solvarm balans, den är farligt lik en klassisk Bordeaux. Helt utvecklad i munnen, bra sandiga tanniner, kaffe, läder och slånbär, liten köttig överton, aningen vilda och pälsiga drag. Perfekt mogen med allt på plats, betyget är direkt snålt, den pockar på 3+. (Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Sangiovese 20%)
Betyg:++

Här slås man av både återhållen kraft & balans med tveklöst klassiskt tycke. Jag har oftast provat
Guidalberto väldigt ung, ofta lite yster och inställsam men med några år på nacken är den inte illa. Steget ned från storebror är inte så förtvivlat långt, det är rätt mycket vin för pengarna i dagsläget.

Sassicaia 2012
Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia DOC, Toscana, Italien
Lite stum doft, kryddigt knuten med eldig ton, tobak och lätt kaffe, känns besynnerligt yster & oförlöst samtidigt. Vansinnigt ung i munnen, sprittande med höga snärtiga syror, medelfyllig botten av cassis och körsbär, lite trätoner och örter. Lite svårbedömd, men den borde kunna utvecklas hyfsat.
Betyg:++(+)

Sassicaia 2009
Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia DOC, Toscana, Italien
Solvarm och enormt läcker doft, kaffe, mörka plommon och kryddigt snygg komplexitet, lite rökig känsla med tobak, lakrits & stenkross. Tät i munnen, solvarm med bra syror, cassis och slånbär, perfekt kombination av kraft & finess, mjukt sandig textur med kakaobitter svans, enormt elegant trots kraften. En vinnare.
Betyg:+++

Sassicaia 2006
Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia DOC, Toscana, Italien
Viss utveckling i doften, kryddig med ceder, lite läder, solvarm harmoni och en puff av linolja, plommon & cassis dominerar, perfekt avvägd och nyanserad. Läcker och elegant i munnen, fint kryddig med lena men distinkta tanniner, fina trätoner under lättsam mörk röd & svart frukt. Strålande, elegant & skärpt.
Betyg:+++

Sassicaia 2004
Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia DOC, Toscana, Italien
Fint utvecklad, klart åt det eleganta hållet, dämpat kryddig med målarlåda och cassis, trätoner & örter, finstämd och förvånande feminin. Elegant och förhållandevis slank i munnen, sura körsbär, cassis, vuxen skärpa med fina syror och ganska finlemmad struktur, silkiga tanniner, lätt kryddig och torr i avslutet, snygg, nyanserad & oväntat lättfotad. God, men ett litet stjälkigt drag i eftersmaken drar ned betyget.
Betyg:+++

Den är lite slank, elegant & nyanserad men saknar aningen med stoppning och har en liten grön komponent (snygg, men ändå),
Cabernet Franc slår igenom på rätt trevligt sätt men jag upplever både ’09 & ’06 som mer typiska och absolut mer vad jag förväntar mig av Sassicaia. Det var några år sedan sist, observationerna är desamma på det hela taget fast betydligt mognare.

När det funkar helt är vinet dock spektakulärt bra, både 2009 och 2006 är briljanta om än i väldigt olika stil. Tyngden i 2009 kan kanske upplevas som besvärande om man är lite fjollig men den är samtidigt supersnyggt sammansatt, bredd & balans utan minsta skavank. 2006 är den absoluta vinnaren dock, lagom stramhet, klang och underliggande elegans som man oftast bara drömmer om, den verkligen doftar och smakar högklassig Bordeaux gjord i Italien - risken för förväxling är liten men personligheten densamma. Skitbra!

Tackar
Priscilla och Cattis på Viunic, alltid en förmån.

-- Winepunker

Comments

Huré Frères med Caviste

thumb_IMG_4053_1024


Så släppte då minilangaren
Martin Berggren en ny Champagne i form av blandlådan CAV0046 - Huré Frères, liten småskuttare i Ludes norr om Montagne de Reims i full förändring vilket drog till sig Martins intresse. Från äldre tänk och traditionsbunden stil reformerar nu en yngre generation hela portföljen till modern odlarchampagne (i.e. Lutte raisonnée), något som borgar för en intressant framtida utveckling med tanke på att en del av det man hittar i flaska nu är från den äldre generationens inte fullt lika intressanta reservelager.

thumb_IMG_4054_1024 thumb_IMG_4056_1024 thumb_IMG_4057_1024


Invitation (basårgång 2011 - 60%, reservvin 40% - solera)
Huré Frères, Ludes, Montagne de Reims, Champagne, Frankrike
Solmogen gul frukt i doften, känns som en varmårs-champagne, en del äppelskal och kryddiga drag, torkade örter och stenkross blandas med en liten oxidativ puff. Fruktig och äpplig i munnen, kryddig med flintkross och liten vaxig känsla, rätt välstrukturerad men med en liten bitter eftersmak. God, men aningen enkel. (40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay)
Betyg:+

Insouciance (basårgång 2012 - 70%, reservvin 30% - solera)
Huré Frères, Ludes, Montagne de Reims, Champagne, Frankrike
Rödbärig doft, jordgubbe, vinbär och vinteräpplen, ren med hög klang och massor av fräsch mineral och citrusskal, liten kryddigt nötig känsla, riktigt läcker. Skärpt & snärtig i munnen, vässade syror och ren frukt, friska vinteräpplen, hallon och röd citrus, massor av flintkross och mineralitet i svansen, bra rikedom i eftersmaken, lång och ren. Riktigt lyckad i exakt stil, matkrävande avslut. Kan absolut utvecklas. (37,5% Pinot Noir, 37,5% Pinot Meunier, 25% Chardonnay)
Betyg:++

Instantanée 2008
Huré Frères, Ludes, Montagne de Reims, Champagne, Frankrike
Rik doft, läckert autolytisk med en torkade örter, citrusskal och lätt brödighet, packad av högklassig frukt och mineral. Detta känns mycket seriöst. I munnen är alla markörerna på plats, läckra vinteräpplen, grillad citron, flintkross och kul nötiga toner. Svansen är mineraldriven i rakryggad stil, ren och klangfull men absolut inte snål trots sin låga dosage (3,5g). Eftersmaken är kryddig och pikant aromatisk, gulfruktig och vässad. Kommer definitivt att utvecklas, troligen upp till 3+. Betyget är närmast snålt redan nu, årgången regerar!! (35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier)
Betyg:+

Jag gillar det här, stilen är ren och faller klart in i lågdosage-träsket men blir aldrig anemisk eller snål, det är en perfekt avvägd balans befolkad av alla småodlare med huvudet rätt påskruvat - några korn socker gör faktiskt susen.

Totalt kostar två av varje 1690:-, givetvis köpte jag.

Andra tankar
här.

-- Winepunker

Comments

Moulin Touchais med Frederik Wilbrenninck

thumb_IMG_4019_1024


Moulin Touchais är med tvekan det söta vita vin jag provat flest årgångar av alla kategorier - sedan 1988 har det blivit närmare trettio stycken jämt utspridda mellan ’28 och ’94 (nu några fler och ’01). Det är en given favorit i AuZone och de flesta andra vinsammanslutningar jag regelbundet frekventerar. Vinet är märkligt, en knasigt lagringstålig anakronism med rötterna tillbaka till tidigt 1700-tal då tekniken kring natursöta viner utvecklades.
Det görs ingen selektion av enbart botrytisangripna druvor även om man oftast skördar klasar i flera omgångar, odlingarnas läge ger inga större mängder ädelröta och följaktligen blir restsockerhalten sällan högre än 100g. En liten dos svavel vid buteljeringen och ofta höga syror, mellan 5 & 6 gram, accentuerad av en liten del delad skörd borgar för ett mycket långt liv. Minst tio år på butelj blir det före försäljning, femtio år till är ingen match för bra årgångar och vinet klarar lätt över hundra lysande år. Mycket få oförstärkta viner överlever så länge,
Moulin Touchais slår oftast sina söta bröder och systrar (övriga Coteaux du Layon, Bonnezeaux, Quarts de Chaume, etc.) från Loire på fingrarna också - de är oftast långlivade också men inte så här långlivade.

Att det dessutom finns ett sinnessjukt lager av gamla buteljer, både på grund av en svår marknad i efterkrigstidens Europa och på tidigare samlariver, gör inte saken sämre. ”Proved in battle” och tillgänglig inte bara för superrika är mist sagt ett plus. Regelbundet hittar gamla ny-omkorkade buteljer i hanterligt prisläge ut på marknaden från de närmast oändliga förrådet.

Ett annat utmärkande drag är hur man låter årgång och förutsättningar komma till absolut uttryck, vinerna skiljer sig väldigt mycket sinsemellan. Allt från überklassiska söta
Chenin till tydligt Sauternes-tycke och närmast tysk stil däremellan är inte främmande, alltid med bra syra men med väldigt olika klang. Personligheten i första rummet liksom, minimal intervention i kombination med maximal respekt för grundmaterialet är melodin.

thumb_IMG_4006_1024


Moulin Touchais 1999
Coteaux du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Läckert kryddig doft, massor av vax & mandel, dämpad gul stenfrukt och linolja, utvecklar bittermandel efterhand. Söt & balanserad i munnen, nötig med omogna plommon, kryddig bitterhet, apelsin och nejlikor i svansen, massor av mandel i eftersmaken.
Betyg:++

Moulin Touchais 1997
Coteaux du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Underbart djup i doften, fina kryddor med mandel och parfym, honung och apelsinblom, strålande expressiv. Tät och simmigt snygg i munnen, fina syror, hög sötma, vässad och exakt med aprikos & lätt botrytis, len och läcker svans, frisk aprikos och mandel i eftersmaken. Skitbra!
Betyg:+++

Detta är en av de bättre yngre årgångarna jag har provat, perfekt balanserad och precis lagom bredaxlad. Den kommer att utvecklas fint de närmaste trettio åren. Finns på
Bolis för futtiga 349:-

thumb_IMG_4007_1024


Moulin Touchais 1983
Coteaux du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Utvecklad, nötig och allmänt mogen doft, apelsinskal & möbelpolityr, suckat & aprikos. Anständig sötma i munnen, utvecklad med ganska höga syror, en del aprikos & rabarber, stram och nötig kropp, vässad med apelsin och blommor i svansen. Tyvärr kryper en liten alkobitter ton fram när temperaturen stiger.
Betyg:++

Moulin Touchais 1981
Coteaux, du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Utvecklad och lite besynnerligt köttig doft, aningen oxidativ med äppelskal och nötter, rostad & brödig i närmast autolytisk stil. Lätt oxidativ i munnen, mogen med apelsinskal & vax, lätt kryddig, hartsig med liten pikant bitterhet i svansen.
Betyg:++

Moulin Touchais 1985
Coteaux du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Vaxig och bred doft med dämpade nötter och apelsinblom, aprikos & suckat, aningen arrak. Rik och bred i munnen, aprikos & nötter, apelsin och stenkross, utmärkt strukturerad med bredd och harmoni. Perfekt mognad.
Betyg:+++


Den första buteljen var lite skum. Min bordsgranne mumlade något om smygkork, något jag inte tyckte förrän temperaturen steg och de lite brännande TCA-tonerna dök upp i munnen - det känns som min känslighet för kork börjar mattas av, numera är den tydligare i smaken än i doften. Den andra buteljen var i perfekt skick dock, mer vital utan den lätt stumma känslan.

Moulin Touchais 1975
Coteaux du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Nötig doft, tyvärr finns en liten metallisk överton, torkade örter, vax och hö, kryddor, linolja och apelsin. Utvecklad i munnen, höga syror, citrus, bra klang med besynnerligt vital fräschör, närmast vita vinbär i frukten, liten kul kärvhet. God, men det metalliska draget i doften tar ned betyget.
Betyg:++

Moulin Touchais 2001
Coteaux du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Nötig och lite ungdomligt syntetisk med godis & päron, ung och totalt oförlöst, mandel och mineral, en del vax och citrusskal. Bra syra i munnen, söt och läcker, mandel, citrus & aprikos, läcker med lång eftersmak. Bra koncentration men svårbedömd i sin absoluta ungdom (14 år!!).
Betyg:++(+)

Det här är absolut inte illa heller, rik och vässad med balans och koncentration. Utmärkt strukturerad och känns bättre sammansatt än 2000.

Moulin Touchais 2000
Coteaux du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Ganska slank doft med kvitten, gummi & arrak, mineral och citrusskal, en del lime och tomatblad. Bitter i anslaget, mandel och kryddor, arrak och fina syror, tyvärr väl stum i avslutet med beklaglig beska.
Betyg:+(+)

thumb_IMG_4010_1024


Moulin Touchais Century Reserve (ungefär 1875)
Coteaux du Layon, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Helt utvecklad doft, mycket lätt anslag av madeira, nötter & harts, torkade stenfrukter och gamla väl använda cognacsfat. Höga syror i munnen, ren med nötig framtoning, harts & dyr bitter apelsinmarmelad man bara kan få i valda delar av Scotland. Förbluffande välbehållen, lång och enormt läcker svans, superbt strukturerad med syror, sötma och dämpat nötig oxidation i perfekt harmoni. Skitbra och med tanke på åldern absolut magnifik!
Betyg:+++

Sista vinet är en märklig tingest, en blandning av 1800-tals viner mixad & buteljerad på 50-talet under en rensning av gamla misstänkt dåliga flaskor i Touchais enorma källare. Man tog helt enkelt de buteljer som såg lagom passé ut men visade sig vara i gott skick och hällde ihop dem, ny butelj och kork i - snittålder runt 1875, en slags brontocuvée som bara gjorts en gång. Vad gör man inte när man har galet mycket gamla årgångar att tillgå?

thumb_IMG_3997_1024 thumb_IMG_4016_1024


Värd var
Frederik Wilbrenninck från Touchais och folket på VinUnic som kapat åt sig den här pärlan också, speciellt tack till Cattis i vanlig ordning.

-- Winepunker

Comments

Farrside by Farr

thumb_IMG_3826_1024


Farrside var slut på Bolis, men Eric EdlundLively Wines hade en allra sista flaska i lager de slängde åt mitt håll. Man måste gilla dessa små lirare, Eric hoppade av Prime Wine för något år sedan och grundande Lively med Anderas Wickman och fokuserade på viner som verkligen betyder något. Och betyder något gör de verkligen...

Farrside By Farr 2012
Farr Family, Moorabool Valley, Bannockburn, Geelong, Victoria, Australien
Djup & solvarm doft, packad med skogshallon och underbart skitiga & kryddiga övertoner, vi hittar både kåda & pyrande björkved, blodstänk & slånbär blandas med liljekonvalj och våt hummus. Enormt läcker, povocerande och inbjudande. Smaken är len & fräscht fruktig, tanninerna silkiga, en kul vild ton med kanel & råbiff dominerar, grillad entrecôte och underbart örtig komplexitet paras med massiv skogshallon, söta körsbär och granatäpple. Kroppen är solid, alkoholen i schack, strukturen bred med alla skruvarna perfekt åtdragna. Fenomenal prestation! Betyget är närmast snålt...
Betyg:+++

Fan, den håller samma nivå som alla andra från
By Farr. Stilen är någonstans mitt emellan Sangreal och Tout Près, en fruktig och intensiv sak men samtidigt med tanniner och absolut ryggrad. Den är bara läcker, allt är på plats men den lär växa med något år på rygg.
Och, alla som är svaga för
Pinot, håll ögonen öppna för alla By Farr 2013 som lär dyka upp under sensommaren/hösten, en vassare årgång med högre klang & skärpa (som 2009 vs. 2010 i Bourgogne). Köp och spara några år, bättre investering får ni nog aldrig...

-- Winepunker

Comments

Schrader med Fred

En legend är i stan, Fred Schrader har dykt upp i Stockholm och några få lycklig lottade får chansen att prova sig igenom delar av sortimentet. Själv har jag bara provat Schrader någon enstaka gång tidigare, magnifika sammetslena rena Cabernet Sauvignon som trycker på alla knappar till lustcentrum samtidigt. Vinerna är naturligtvis i princip omöjliga att få tag i och priserna svagt ansträngande - det är samma liga som Vérité, Bond och andra lirare men samtidigt lägre prisat än Harlan Estate och Colgin (Ann Colgin är dessutom Fred Schraders förra hustru, de hade en gemensam karriär först innan Fred grundande Schrader Cellars).

Fred själv ger ett enormt jovialiskt och avväpnande intryck, jag får känslan att han inte tar det här med vin så himla allvarligt. Det verkar mest vara en del av ett i övrigt intressant liv fyllt av passioner och glädje. Vin skall vara gott och gå att dricka ungt, gå att lagra givetvis men fungera fint genom hela mognadscykeln - buteljera den mesta frukten separat för att utrycka urval och låt det hela sedan sköta sig själv. Något det skulle visa sig att han lyckas rätt bra med. Klassisk mysfarbror...

thumb_IMG_3779_1024 thumb_IMG_3780_1024 thumb_IMG_3782_1024


Boar’s View Chardonay 2012
Schrader Cellars, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Mjuk, krämig & lite nötig doft med citrus, vax & fudge, solvarm och grillad citrus, gul stenfrukt, aningen exotisk, rik och komplex med en näve stenkross. Krämig i munnen, lena syror, fatig men på snyggt sätt, gräddig textur med mjuk citrus och lite återhållen stil. Riktigt god, personlig och kul. Betyget är generöst.
Betyg:+++

Först tyckte jag syrorna var lite låga, men det är nog snarare texturen som är ovanligt fet, det exceptionella fruktmaterialet och fathanteringen gör det till en utmärkt sak. Dyr som stryk givetvis och kanske inte min stil men men god och enormt personlig.

Boar’s View Pinot Noir 2012
Schrader Cellars, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Djup doft, bra pinosity med intensitet och fokus, stenkross, söta körsbär, lite vilda toner med snyggt hanterade fat, liten grönörtig överton. Tät och pigg i munnen, fina syror, krämig känsla, söta körsbär, bra längd och renhet, superba finkorniga tanniner. Ett litet stjälkigt drag dyker upp i eftersmaken. Skitläcker och välgjord.
Betyg:+++

Aston Estate Pinot Noir 2012
Schrader Cellars, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Mjuk doft med mörk frukt, biggaråer och massakrerade skogshallon, lite fruktsöt i anslaget, snyggt fatig med värme utan att bli eldig. Bred och lite skitig i munnen, skogshallon och silkesmjuka tanniner, läcker med intensiva körsbär, slånbär utan bitterheten, fina fat. Den är polerad och superläcker, närmast inställsam men samtidigt skitgod.
Betyg:+++

Båda pinoterna är alldeles utmärkta, stilmässigt rätt olika men samtidigt med fint uttryck och absolut oklanderlig frukt -
Boar’s View sneglar mot Bourgogne, Aston Estate är ärkekalifornisk men båda har personlighet. Tvingas jag välja just nu blir det nog Aston Estate, rikedomen och den absolut silkiga strukturen är svår att inte älska.

thumb_IMG_3787_1024 thumb_IMG_3788_1024 thumb_IMG_3796_1024


Schrader LPV 2012
Schrader Cellars, Las Piedras Vineyard (Andy Becksdoffer), Napa Valley, Kalifornien, USA
Ungdomlig och snygg doft, dyra men superbt hanterade fat, cassis, blåbär och vinbärsblad blandas med lite karamell, den formligen stinker pengar & klass. Tät i munnen, mjuk med enormt djup, perfekt frukt, bred och sammetslen, balanserad med antydan till karamell i svansen. Fullkomligt strålande.
Betyg:+++(+)

Schrader RBS 2012
Schrader Cellars, To Kalon Vineyard (Andy Becksdoffer), Napa Valley, Kalifornien, USA
Mjuk och mustig doft, nyanserat köttig med dämpad värme, lite sötlakrits & cassis, örter och råtobak och aningen ceder, helt enorm. Bra tanniner i munnen, ganska tät framtoning men samtidigt nyanserat återhållen, söt cassis, kryddig och len struktur, liten örtig och mineralrik svans. Fenomenal, pigg och helt underbar.
Betyg:+++(+)

Schrader T6 2012
Schrader Cellars, To Kalon Vineyard (Andy Becksdoffer), Napa Valley, Kalifornien, USA
Djup doft, massor av solmogen cassis, plommon, lite blad, kryddigt fin med råtobak, kakao och värme, känns koncentrerad till max utan att bli det minsta klumpig. Tät och mjukt varm i munnen, perfekta tanniner, len & ungbärigt snygg, choklad och lite kaffe, underbart läcker. Lång med söta björnbär, len & sexig med lätt örtigt avslut, fullkomligt strålande.
Betyg:+++(+)

Genomgående slås man av tillgängligheten, det är ju fan skitgoda
redan. Absolut allt är på plats och de lär hålla i decennier men de är samtidigt fantastiskt drickbara och nyanserade i all sin ungdom. Det är bara hur gott som helst. Om man tycker att Buccella och Ovid har bra fruktmaterial måste man prova detta, det är fan ta mig en ny nivå på druvkvalitet.

Schrader RBS 2005
Schrader Cellars, To Kalon Vineyard (Andy Becksdoffer), Napa Valley, Kalifornien, USA
Ganska utvecklad doft, bred med ceder & cassis, djup med mörk choklad och fina örtiga övertoner, litet drag av kryddbod och hyvlat trä, enormt läcker. I munnen är den lik sin yngre bror, bara mer komplex och ytterligare nyanserat harmonisk i texturen, len och kryddig med mjuk cassis och perfekt integrerad ek, lång och strålande läcker mörk frukt utan att bli överdriven en sekund, fullkomligt underbar med elegans & kraft parad till perfektion.
Betyg:++++

Här ser man vad några år på rygg kan göra, det är ett mer nyanserat vin men samtidigt i absolut samma vektor som sin äldre bror, bara en långsam förfining av nyanserna och en något mer polerad framtoning. Lite vackrare, lite elegantare, lite godare - men, absolut ingen metamorfos.

Schrader Old Sparky MMXII 2012
Schrader Cellars, Napa Valley, Kalifornien, USA
Lite ung doft, söt mynta, tät & fullmatad med choklad & karamell, lätta örtiga övertoner, brutna stjälkar och mineral, väl ung & yster i dagsläget. Tät, ungdomlig & bred i munnen, bra tanniner, sträv och oförlöst, packad med mörk frukt, kakao och knölade gröna örter. Makalös men behöver tid.
Betyg:+++(+)

Det här är det enda vinet i hela uppställningen som är märkt av sin ungdom, det är helt enkelt taget för tidigt på alla plan. Absolut allt är givetvis på plats men här krävs några år på rygg, texturen är knuten och dofterna oförlösta. Buteljstorleken (
Old Sparky finns bara på magnum) gör säkert sitt till men det känns som cuvéen är lite mer krävande än de övriga.

Schrader Old Sparky MMV 2005
Schrader Cellars, Napa Valley, Kalifornien, USA
Örtig doft, tät cassis, ceder, stenkross och fint utvecklad frukt, lite trätoner och djupa nyanserade kryddor. Tät i munnen, fint utvecklad, bred och perfekt nyanserad med silkig textur och underbart avvägda fat, perfekt balans med kraft & elegans, strålande med perfektion och varenda detalj exakt passad.
Betyg:++++

Med de extra åren skiner den här buteljen, de lite grönörtiga dragen stör inte alls och i munnen är den komplett. Underbar nu, tål många år, kommer att bli bättre - makalöst strukturerad med absolut fokus på frukten.

thumb_IMG_3790_1024


Jag är oerhört imponerad, vinerna har en absolut balans och en elegans trots kraften som är märklig. Varenda lite druva är i perfekt skick och det är bättre passat än en Thomas Chippendale,
Andy Becksdoffer och värdet av frukten som levereras går inte att underskatta dock, det är i sanning en gemensam bedrift. Receptet med bara det allra bästa grundmaterialet och i övrigt försiktig hantering är rätt tänkt, den plyschiga strukturen och en i sammanhanget perfekt avvägd alkohol (13%-14%) fungerar fantastiskt med den påkostade och harmoniska fatbehandlingen. Det är stora viner, tveklöst, men framförallt är de bara så in i helvete goda - direkt mot lustcentrum utan att passera frontalloben.

Tackar Fred, Lotta & Cattis, igen, skitkul!

-- Winepunker

Comments

Jadot med Pierre-Henry Gagey

thumb_IMG_3767_1024


Louis Jadot har lyft sig remarkabelt det senaste sju/åtta åren, någonstans kring 2002 började man känna förändringen tydlig och någonstans från 2005 hamnade alla bitarna på plats. Numera är de bra i alla kvalitetsskikt, från enklaste plonk hela vägen till minsta Grand Cru - för att vara en storspelare hanterar de sina kort mycket väl.
Varje år står
VinUnic för någon slags liten genomkörare av Jadots sortiment (i runda slängar 200 olika viner), den här gången hade Lotta och Cattis tillsammans med Pierre-Henry fokuserat på 2010 och Beaune 1er Cru.

thumb_IMG_3762_1024


Marsannay Rosé 2014
Domaine Clair-Daü (Louis Jadot), Marsannay, Bourgogne, Frankrike
Lätt rödfruktig doft, aningen godis, jordgubbsbugg och krossad sten. Anständiga syror, antydan till tannin, liten själkig känsla, ganska neutral men rätt god. Betyget generöst.
Betyg:+

Ladoix la Clou d’Orge 2012
Domaine Gagey (Louis Jadot), Ladoix, Bourgogne, Frankrike
Massor av Jadot-fat™, citrusskal och rökig rikedom, kan upplevas som väl fatig i dagsläget. Bra syror i munnen, god med mineral och skärpa men samtidigt lite spretig ännu, massor av citrus & aningen eldig struktur, god, kan absolut utvecklas, faten behöver krypa in i vinet lite men alla hönsen är absolut hemma
Betyg:++

Här har vi ett exceptionellt seriöst vin för i runda slängar 200:-, hur vanligt är det? Årgång och druvmaterial kan inte gå fel, exakta syror och koncentration passar fint med faten, men, avvakta ett år för full utdelning.

Beaune 1er Cru Bressandes 2010
Domaine Gagey (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Fint utvecklad med krämig doft, snygga integrerade fat, karamell och solmogen gul stenfrukt, grillad citron, superläcker. Utvecklad i munnen med bra rondör, fin citrus, mineral och supersnygga fat. God, solid och klassisk.
Betyg:++

Beaune 1er Cru Grèves Le Clos Blanc 2010
Domaine Gagey (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Utvecklad och fatig doft, karamell, crème brûlée, melon och solmogen grillad citrus, aningen oxidativ överton med lite äppelskal som växer undan för undan. Lite solbränd i munnen, bra rondör, rökiga fat och vaxig frukt med bra syror, aningen oxidativ även här, rätt god men känns väl mogen för en 2010.
Betyg:+

Här har vi ett skolexempel på korkproblematiken.
Pierre-Henry orerar vilt om problemen med kork och vita viner, lite svavel och inkonsistens beroende på förslutningen. För er som var med på 90-talet med Jadot (och hällde ut en och annan oxiderad vit Grand Cru) känns det säkert bra att f.o.m. 2011 buteljeras det mesta (allt?) med Diam™. Just i detta fall visade olika buteljer på radikalt olika utveckling, allt från närmast tväroxiderad till endast lätt oxidativ.

thumb_IMG_3769_1024


Beaune 1er Cru Grèves 2010
Domaine des Héritiers Louis Jadot (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Lätt rödfruktig doft, sura körsbär & trädgårdshallon, lätta vinbärsblad, elegant & snygg. Finlemmad och exakt i munnen, rödfruktig med syrliga hallon, lätta bärtoner och vässade syror, snygg och skärpt med elegans och finess.
Betyg:++

Beaune 1er Cru Clos des Couchereaux 2010
Domaine des Héritiers Louis Jadot (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Nyanserad doft, trädgårdshallon, dansant med fin pinosity, lätt örtig och snygg som bara den. Bra tanniner i munnen, hallon och aptitretande kärvhet, stenkross och exakta vässade syror, läcker i lekfull stil.
Betyg:++

Beaune 1er Cru Boucherottes 2010
Domaine des Héritiers Louis Jadot (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Skogshallon och örter i doften, dansant men med bra djup, snyggt örtig med litet köttigt anslag. Bra djup i munnen, fin bredd, bra röd frukt, exakt med hallon & vinbär, strävhet och nyanserade & kryddiga fat, bra syror skärper upp. Läcker, vässad och snygg i aningen kraftfullare stil jämte övriga 1er Cru.
Betyg:++

Beaune 1er Cru Clos des Ursules 2010
Domaine des Héritiers Louis Jadot (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Dämpad doft, finlemmad med hallon & kalkig känsla, lite rosor och florala toner. Fina tanniner i munnen, blommig med hallon och torkade örter, sträv och vuxen svans, elegant med exakt syra och charm. Supersnygg & uttrycksfull.
Betyg:++

Här har vi fyra fenomenala representanter för årgångens kvaliteter - exakta syror, elegans och perfekt uttryck av terroir.
Pierre-Henry pratar mycket om ’transparens’, ett epitet jag har lite svårt för men nog tycker är relevant i det här fallet, det är fenomenala viner i nyanserad, rättfram & tydlig stil.

thumb_IMG_3768_1024


Clos Vougeot Grand Cru 2009
Domaine Louis Jadot, Clos de Vougeot Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Aningen stum doft i dagsläget, solvarm & eldig med fina kryddor, antydan till utveckling, skogshallon och skitiga drag, mynta & undervegetation, fruktmognad och pondus. Tät i munnen, sträv med djup, massor av skogshallon och mörka söta körsbär, eldig och intensiv med bra syror, vuxet strukturerad avslutning, råbiff & blod i eftersmaken. Ett kraftpaket som behöver lite tid.
Betyg:+++

Clos de la Roche 2006
Louis Jadot, Clos de la Roche Grand Cru, Morey-Saint-Denis, Bourgogne, Frankrike
Underbar doft, eleganta hallon och nyanserade kryddor, efterhand kikar karamell och elegant parfym fram, supersensuell och fint utvecklad. Rena exakta syror i munnen, elegant med snärtig röd frukt, nyanserad liten karamell och viss utveckling. Sträv och snyggt rödfruktig svans, utmärkt balanserad i väldigt sexig stil. Skitgod i lättfotad stil.
Betyg:+++

Charmes-Chambertin 2003
Louis Jadot, Charmes-Chambertin Grand Cru, Gevrey-Chambertin, Bourgogne, Frankrike
Djup doft, enormt solvarm med kola och karamell, lite lakrits med knäckiga toner, enormt rik & bred, tyvärr finns en kokt komponent som stör. Utvecklad i munnen, tät och eldig med karamell och väl låga syror, bakad & solvar svans, ganska god men en lite grov beska avslutar och eftersmaken är torr. Märkt av årgången.
Betyg:++

Som avslutning fick vi tre väldigt olika årgångar, alla extrema personligheter med sina sidor. Turbomatad ’09, superklassisk ’06 och skruvat solbakad ’03, alla har sina kvaliteter men jag oroade mig lite för ’03:an - jag har inga direkt goda erfarenheter av årgången. Igen visar ’09 på sin kvalitet, trots vissa gnälliga röster från bloggosfären står ’09 stark, det är en riktig rökare med syror och extrakt på plats. Just nu är dock ’06 vinnaren men med tiden kommer ’09 att växa förbi. ’03 däremot beter sig som fruktat, visst är den god men de låga syrorna i kombination med aningen kokta aromer är tyvärr ganska avtändande.

thumb_IMG_3757_1024 thumb_IMG_3766_1024


Andra tankar
här.

-- Winepunker

Comments

Breuer med Theresa & Markus

thumb_IMG_3721_1024


Theresa är i stan med Markus Lundén i släptåg, en representant för vikten av vingårdsarbete och en för vikten av inte för mycket källararbete. Theresa, som vanligt frispråkig, beskrev svårigheterna med 2014, en årgång som satte ribban högt. Besvärlig värme och alltför mycket regn vi fel tillfälle ställde till det med spruckna druvor och ättika i råmaterialet, något som måste bort med alla till buds stående medel innan druvorna kommer till källaren. Svensken Markus Lundén var en ny bekantskap, från gamla F12 till praktikplats på Breuer i början av 2000-talet, sedan lärlingsutbildning och nu elfte årgången som vinmakare i källaren hos Theresa har han gjort en resa vilken rieslingskalle som helst avundas så ögonen svartnar.
Markus ger samtidigt ett enormt ödmjukt intryck, lyhörd men bestämd, predikar försiktig intervention men samtidigt vikten av att ledsaga vinerna in på rätt väg - att inte lämna dem helt till sina egna hyss är en god tanke, som alla levande saker kan de behöva vägledning för att utvecklas till sin absoluta potential.

thumb_IMG_3715_1024 thumb_IMG_3718_1024


Spätburgunder Rosé 2014
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Fräsch och nyanserad doft, lätta röda bär, citrus & bra mineral. Röd grapefrukt i munnen, babyfett & rena syror, snygg krispig i munnen. God i enkel och rakryggad stil.
Betyg:+

Riesling Sauvage 2014
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Ren & parfymerad doft, lätt ungdomsgrön ännu, bra mineral och fräschör, behöver lite tid. Höga syror i munnen, antydan till gröngodis och piggelin, bra mineral, frasig med stenkross, rasig med klang. Men, den behöver något år på rygg.
Betyg:+(+)

Terra Montosa 2013
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
En puff petroleum i doften, lite gummi, mineral och ren citrus. Nästan helt torr i munnen, ren citrus & flintkross, höga syror, lång och fin citrusfruktig svans, aningen lime och grapefrukt, klangfull. De några grammen restsocker balanserar fint de galet höga syrorna.
Betyg:++

Berg Rottland 2013
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Lite oförlöst doft, citrus och mineral, ännu stum, flinta & stenkross, parfymerade toner. Höga syror i munnen, rena & krispiga, citrus & omogna gröna äpplen, pressad citron, mineral och limeskal, intensiva vässade syror i svansen, lite kärv avslutning.
Betyg:++

thumb_IMG_3723_1024


Berg Schlossberg 2013
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Knuten doft, mineral, rivet citronskal, stenkross & flintrök. Tät i munnen, rena väldigt höga syror, oförlöst men lovande, skärpt med intensitet och en liten vuxet kärv avslutning. Syrorna är närmast besvärande dagsläget, men det finns massor dolt i ungdomen.
Betyg:++(+)

Nonnenberg 2013
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Parfymerad doft, bra djup, viss solvärme med mineral och lätt kryddiga aromatiska drag, rivet citrusskal och lite krusbär. Bra täthet i munnen, intensiva syror, liten fethet, exakt och vässad. Lång mineralrik svans, lätt kryddigt bitter svans på snyggt sätt, klar potential.
Betyg:++(+)

Markus beskriver Roseneck som feminin, Rottland som maskulin och Schlossberg som en perfekt syntes - och, Nonnenberg som enbart obegriplig i sin spretiga och svårhanterligt lynniga personlighet. Den blir som den vill och han har ännu inte lyckats begripa sig på vingården. Intressant att höra, speciellt som jag ofta föredrar Nonnenberg jämte alla de övriga, 2012 är spektakulärt bra, och jag tycker den håller en stil & framtoning som tilltalar mig perfekt. Personlig, absolut, men nästan alltid skitgod. Jag tror den kommer att växa om alla de övriga även 2013, men den kommer att behöva tid.

Berg Roseneck 2013
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Ung doft, lätt grönfruktig, mineral och babyfett, rivet limeskal och flintkross. Höga intensiva syror i munnen, packad med mineral, just nu aningen kärv, lite aggro framtoning men med bra frukt, syrorna är krävande men den kan säkert utvecklas.
Betyg:++(+)

thumb_IMG_3724_1024


Berg Roseneck 2011
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Ganska utvecklad doft med petroleum, gul stenfrukt, lite persika och bra rikedom. Utvecklad i munnen, rondör & massor av mineral, bra bredd & harmoniska närmast gräddiga syror, kryddig och läckert komplex svans. Faktiskt skitgod.
Betyg:+++

Berg Roseneck 2007
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Utvecklad doft, lite honung, fin mineral och solmogen gul stenfrukt, grillad citrus och antydan till vax. Utvecklad i munnen, antydan till bitterhet, stenkross och lite jordiga drag, liten spritz, kryddig med fina syror i svansen, god & mogen.
Betyg:++

Berg Roseneck 2003
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Väldigt utvecklad, massor av vax & harts, solvarm övermogen frukt, petroleum och mineral. Dämpade syror i munnen, bitter känsla, varm & svår och klart årgångsmärkt. De senaste tolv månaderna har inte varit nådigt.
Betyg:0

Jag fixar inte 2003, syror & alkohol harmonierar inte och bitterheten är värre än 2006. Inte kul, och ändå är Roseneck en av de bättre ’03:orna från Rheingau.

Berg Roseneck Trockenbeerenauslese 2005
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Enormt djup doft, packad med apelsin, suckat & honung, nötter & torkad aprikos, fin botrytis och porrig parfym. Tät & simmig i munnen, enormt söt (380g+), massor av mandel och knäck, bra syror, persikor & citrusmarmelad, läcker men väl mastig, utvecklad med karamell och söt aprikos i svansen, lång nötig eftersmak. Tekniskt mycket imponerande men nästan svår att dricka.
Betyg:+++

Satan i gatan vad syrorna i 2013 är vässade, som en tandläkarborr rätt in i tandpulpan formligen skallrar de i skallbenet. Utan mat är de direkt ansträngande, men med lite tilltugg blir det riktigt bra - sällan har eufemismen ’matvin’ varit så träffande. Bredvid 2013 kändes 2011 närmast gräddigt krämig, 2007 dämpad och 2003 slapp i köttet, det är något av de högsta upplevda syranivåer jag kan minnas. Men, de är samtidigt rätt goda...

Tackar Theresa, Markus & Cattis på VinUnic, lika kul varje år.

-- Winepunker

Comments

Borgogno med Andrea Farinetti

IMG_3613


Andrea Farinetti är i stan, Borgognos unge, enormt självsäkre och nytänkande vinmakare ställer tillsammans med The Wineagency upp en hyfsad bukett av sina produkter. Min erfarenhet av Borgogno är egentligen rätt begränsad. En del äldre spektakulära årgångar har jag provat, vinhuset har en tradition att behålla en del av skörden i egna källare för sen försäljning och de finns regelmässigt tillgängliga både på auktion och butik i nere i Europa. Dessutom till rätt vettiga priser har det visat sig, en lirare som Stefan Töpler har ett konstant förråd att tillgår för små slantar i sammanhanget.

IMG_3614 IMG_3615 IMG_3617


Borgogno Langhe Rosso 2010
(Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien) [+] - Lätt fet doft, snyggt rödbärig med röda vinbär, sura körsbär och antydan till blommor. Bra syror i munnen, ren & snygg med syrliga körsbär och exakthet i det enkla.

Borgogno Langhe Rosso 2013 (Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien) [+] - Ungbärig & yster doft, babyfet med körsbär och blommigt anslag. Bra frukt i munnen, mjuka tanniner, lätt sotig med liten krydda. Inbjudande i sin enkelhet.

Borgogno BArbera d’Alba Superiore 2013 (Giacomo Borgogno, Barbera d’Alba Superiore DOC, Piemonte, Italien) [+] - Snygg körsbärsfrukt i doften, eldigt floral med antydan till linolja. Bra syror i munnen, vinbär & omogna moreller, ren och väl sammansatt.

IMG_3618 IMG_3619 IMG_3620


Borgogno Langhe Nebbiolo 2013 (Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien) [+] - Elegant doft, finlemmad rödlätt frukt, ljusröda körbär, rosor & trädgårdshallon. Sträv & örtig i munnen, hallon & syrliga röda körsbär, elegant & snygg,

Borgogno ”No Name” 2011 (Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien) [++] - Kryddig doft, lite djurisk med karamell & skog, röd snygg frukt & en del florala övertoner. Sträv och solvarm i munnen, ganska fullmatad, lakrits, kola & körsbär i svansen. Rätt god men behöver en del tid.

Borgogno Barolo Riserva 2007 (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [++(+)] - Mjukt varmfruktig doft, känns ung, kryddig & solbakad med lakrits & röd fin frukt, parfymerad och rätt läcker på det hela taget. Sträv, solvarm frukt i munnen, körsbär, lite kakao och skogshallon i svansen. God, kommer nog att utvecklas.

Borgogno Barolo Riserva 1997 (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [+++] - Utvecklad doft, kola, parfym och torkade örter, läcker antydan till kanel & lite rökig känsla, torkad röd frukt och en puff av mynta. Solvarm och utvecklad i munnen, fudge, kryddor, tät & muskulös med kaffe & torkade örter, god & solid. Somliga tyckte den solbakade stilen inte funkade, jag gillade den skarpt. Drick och var glad.

Borgogno Barolo Riserva 1978 (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [++] - Till en början dämpad doft, finstämd och solvarm med eleganta kryddor och fullständig mognad, torkade örter, nypon och möbelpolityr. Den är komplex och jag är först ganska imponerad, det dyker upp tryffel och lite köttiga toner. Tyvärr kryper det fram en del tomatsoppa efterhand, en liten tendens till begynnande trötthet. Bra tanniner i munnen, lite harts, kallt te och torkad röd frukt, bra men smaken står tyvärr inte upp mot doften. Den är lite för återhållen och uttorkad, dragen av tomat går även igen i eftersmaken. God, men inget att göra baklängesvolter över.

IMG_3623 IMG_3624


Borgogno Barolo Selezione (96, 97, 05, 06) (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [++] - Rödfruktig doft med bra stramhet, röd slank frukt, floral och pigg. Glad & rödfruktig i munnen, snygga tanniner och allmänt ren framtoning. God och redig på okomplicerat vis.

Här har vi en ”Piemontesisk Champagne” som Andrea uttryckte det, en blandning av årgångar mao. Rätt god, kändes fräsch och ren men de äldre årgångarna dränks i den unga nya frukten. Jag ställer mig lite frågande inför tilltaget.

Borgogno Barolo Fossati 2010 (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [++(+)] - Stram och elegant, örtigt rödfruktig i finlemmad stil, fylld av trädgårdshallon, mineral & parfymerade toner, superbt sammansatt i den allra elegantaste skolan. Nyanserad i munnen, kryddig med mjuk värme & snyggt dansant röd frukt. Lång med finlemmade röda bär i svansen, god & snygg.

Borgogno Barolo Liste 2010 (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [++(+)] - Bra djup i doften, röd mörk frukt, skogshallon, körsbär & rosor med lite svala mintiga drag på toppen. Tät i munnen, sträv och ganska fet med värme & körsbär, hallon och läckra sandiga tanniner, lång och kryddig svans. Den kommer att utvecklas fint.

Borgogno Barolo Cannubi 2010 (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [+++] - Rödfruktig doft, kola, parfym och hallon, en rejäl knippe rosor med liten mynta, elegans och kraft, läcker och ännu oförlöst. Tät i munnen, parfymerad & rakryggad med hallon & röd snygg frukt, sandiga exakta tanniner och aristokratiska syror. Den är enormt lovande, utmärkt sammansatt och med alla klassiska markörer på plats. Perfekt syntes mellan Fossati & Liste och lite extra allt.

De tre vingårdsbetecknade vinerna är oerhört seriösa och solida, alla med utpräglad personlighet och uttryck.
Cannubi är i min gom huvudet högre men alla tre kommer att utvecklas till tvärsäkra 3+ med lite tid. Superba och prismässigt hyfsat överkomliga (499:- till 699:-), årgången är dessutom en riktig vinnare.

-- Winepunker

Comments

Koshu med KOJ

IMG_0091_2


Ibland provar man helt nytt, något som tidigare inte funnits på den mentala kartan och kanske avvisats fördomsfullt eller helt enkelt inte varit tillgängligt för en konsument i högan nord. Trots alla resor i Asien (sydost som ost) är inte vin något jag med värme vill minnas från regionen. Galet bedrövliga röda & vita rester från ett kolonialt förflutet i Vietnam, bisarra fruktviner i Thailand och kinesiska
mysko produkter från Gobi har bjudit på en del humoristiska upplevelser men bra har det fan i mig inte varit. Bottennappen från Indonesien klev över från komedi till grövsta satir, smärtsamt illa med avlopp & rutten frukt som främsta komponent.
Men, de lär visst göra riktigt bra saker i Japan, åtminstone om man får tro japanerna själva och
åtminstone tillsammans med japansk mat.

Så, när
The Wineagency tillsammans med Lynne Sheriff från KOJ & Shigekazu Misawa från Grace Winery presenterade den inhemska druvan KoshuShibumi tillsammans med Sören Polonius prat & Sayan Isakssons briljanta mat gick det inte att tacka nej. Om inte annat skulle det bli sinnesutvidgande, ett helt nytt kapitel för mig.

IMG_0087_2 IMG_0088_2


Druvan har en väldigt dämpad med elegant framtoning, ett slags oheligt kärleksbarn mellan Albariño, Silvaner & Sake - färgen är blekt gul eller rosa (en nyans som försvinner med bara något års lagring), syrorna är rena & dämpade, den är svagt aromatisk, rik på mineral och försiktigt blommigt vitfruktig med blyga persikor och nyanserad citrus. Alkoholen är normalt låg, hela uppenbarelsen är som gjord för den japanska maten - allt är så försiktigt smakmässigt att kombinationen är rent briljant.
På egen hand eller med bara lite fel mat bryts nog vinet ned till ingenting, men med sashimi och softshell crab funkar det banne mig bättre än något jag tidigare provat.

IMG_0086_2


Vi började med två bubbel följt av en serie stilla viner. De utan eller nästan utan fat funkar naturligtvis bäst, ektanninerna i de fatlagrade slår lätt ihjäl den finlemmade strukturen.

Lumière Pétillant 2013 (Lumière, Ichinomiya, Yamanashi, Japan) [+] - Lätt rödbärigt doft, aningen godis och aromatisk frukt. Torr & elegant i munnen, anständig mousse, finstämt fruktig med bra syror & ett uns restsötma.

Aruga Branca Brilhante 2010 (Aruga Branca, Katsunuma Jyozo, Yamanashi, Japan) [0] - Aromatisk och kryddig doft, örtig med lätt dammig framtoning. Tydlig beska i munnen, syror och lite skalig känsla, lite väl länge macererad kan man tänka.

IMG_0081_2 IMG_0079_2 IMG_0080_2


Sol Lucet Koshu 2014 (Kurambon Wine, Yamanashi, Japan) [0] - Återhållen och neutral doft, antydan till vingummi. Torr i munnen, lätt godisartad frukt. Känns enkel och lite otydlig.

Haramo Vintage Koshu 2013 (Haramo Wine, Yamanashi, Japan) [+] - Gulfruktig doft, lätt aromatisk med liten krydda. Torr & neutral i munnen, örtig med liten ton av vingummi. Rätt god på okomplicerat vis.

Lumière Koshu Hikari 2013 (Lumière, Yamanashi, Japan) [+] - Dämpad och lite örtig doft, neutral med en puff av persika. Liten krydda i munnen, mineral, dämpad stil, aromatisk avslutning.

Rubaiyat Koshu 2012 (Rubiyat Wine, Yamanashi, Japan) [+] - Dämpad och ganska stram doft, liten aromatisk krydda. Neutral i munnen, vit frukt och minerlabitterhet. Stram avslutning med exakta syror.

Aruga Branca Pipa 2012 (Aruga Branca, Katsunuma Jyozo, Yamanashi, Japan) [0] - Lätt fet doft, parfymerad med tydliga fat. Neutral vit frukt i munnen, kryddig med fat & lite ek-tanniner. Faten dominerar vinet totalt tyvärr.

IMG_0094_2


Grace Koshu Katsunuma Private Reserve 2014 (Grace Wine, Katsunuma, Yamanashi, Japan) [+] - Lätt kryddig doft, mineral, ren dämpad vit frukt, känns lite kul vildjäst. Bra intensitet i munnen, lätt spritz, fin mineral, bra sur-lie känsla, rätt god.

Grace Koshu Kayagatake 2014 (Grace Wine, Kayagatake, Yamanashi, Japan) [+] - Viss krydda i doften, mineral, lätt jästig. Bra syror, kartiga äpplen, krossad sten och aromatisk avslutning.

Grace Koshu Hishiyama Private Reserve 2014 (Grace Wine, Hishiyama, Yamanashi, Japan) [+] - Neutral doft, lite persika, lätta örter. Aningen aromatisk i munnen, liten mineral, bra syra, rätt god.

IMG_0097_2


Tomi No Oka Koshu 2013 (Tomi No Oka Winery, Suntory, Yamanashi, Japan) [+] - Besynnerlig doft av risavkok, lätt aromatisk, en puff av eleganta blommor, fina örtiga toner. Neutral i munnen, lätta kryddor, finstämt blommig.

Grace VSP 2013 (Grace Wine, Yamanashi, Japan) [+] - Neutral doft,viss mineral, aningen jästig, mandelblom. Bra syra i munnen, lätt mineralbitter, gul & vit frukt, dämpat aromatisk eftersmak.

Det är funktionellt & gott utan att vara spektakulärt på något sätt men med absolut gehör till maten.

Tackar igen, framförallt Cattis på The Wineagency som envetet låter en & annan amatör få plats när de mer udda entouragen drar in genom stan.


-- Winepunker

Comments

Taylor's med Jorge Ramos (igen)

IMG_3374


Jorge Ramos gör sitt årliga besök, snabb uppställning och genomgång av viner & historia. Taylor’s har en supersolid portfölj från enklaste plonk till hyperexklusiva åldringar med en 150-årig Colheita på toppen - men, det är med deras vintage de verkligen visar vad de går för. Trots att tawnyn håller ruggigt hög klass är det vintagen som utgör stommen i vad jag förväntar mig av Taylor’s, det är med vintagen husstill och hantverk når sitt absoluta uttryck (det sagt, jag har bitvis börjat svänga över till Tawny också, det gott på mycket mer avslappat sätt - som att jämföra Bordeaux & Bourgogne, intellekt vs. känsla).

IMG_3371


Taylor's Late Bottled Vintage 2009
Taylor's, Duoro Valley, Portugal
Ung, blåfruktig doft med plommon och eldigt rödvinsbetonad känsla, en puff av kaffe, tjära och lakrits. Eldig och fruktig i munnen, bra bredd med fina tanniner, bärig med karamell och fudge. God, men känns enkel och lite grov.
Betyg:+

En trivialitet, men en prisvärd sådan för futtiga 175:-, något att bjuda svärmor på till julnötterna.

Taylor's 10 yrs Tawny
Taylor's, Duoro Valley, Portugal
Snyggt kryddig & knäckig doft, lättfotad röd frukt, hallon & kanel, harts och en puff av mynta, söt tobak. Mjuk i munnen, fina hallon, kanel och jordgubbe, snygg & elegant sötma, lättbegriplig med kryddig avslutning. Kanske lite enkel, men jag upplever den som bättre än förut.
Betyg:++

Taylor's 20 yrs Tawny
Taylor's, Duoro Valley, Portugal
Mjukt nötig & kryddig doft, nejlikor, kanel & fin torkad röd frukt, lite kåda & harts, karamell och pomerans. Mjuk och kryddig i munnen, hallon och söt tuggtobak, liten melass och eldigt komplex kryddighet, körsbär och pikant bitterhet i svansen. Vuxen och fantastiskt god.
Betyg:++

IMG_3372

Taylor's 1997 (mgm)
Taylor's, Duoro Valley, Portugal
Mjukt kryddig doft, fin stram röd & svart frukt, lakrits, karamell och mörka plommon, en del bitter choklad och en bruten kvist rosmarin. Den känns ganska utvecklad, fortfarande mycket liv kvar givetvis men klart på gång. Intensiv, söt och balanserad i munnen, fint eldig med nyanserad & tät mörk frukt, kaffe och biggaråer, tanninerna är mjuka och fint definierade. Tät utan att vara en blockbuster, riktigt god. Betyget är generöst.
Betyg:+++

Taylor's 2000 (halva)
Taylor's, Duoro Valley, Portugal
Underbar och intensiv doft med kryddor & knäck, kanel och pepparkakor, lite kaffe och tjock svart frukt, den känns inte färdig ännu men har absolut börjat öppna sig, allting är på plats - den är en kryddig mastodont med svindyr choklad och fruktkaka. Intensiv och tät i munnen, söt & tjock med mörk frukt, kanel, lakrits och mörka skogshallon, en veritabel kryddbod parad med svarta söta körsbär. Massiv & fullkomligt lysande, har en klar chans att växa till storhet.
Betyg:+++(+)

Det här är galet bra, intensitet och komplexitet i perfekt tango - avvakta i tio till och gudinnan kommer att visa sig, var så säker.

Taylor's 2003 (mgm)
Taylor's, Duoro Valley, Portugal
Djup & kryddig doft, choklad och körsbär, indisk kryddbod, kaffe & kardemumma. Tät i munnen, lite grov struktur, tjära och choklad, aningen yxiga tanniner men rätt god i sin plattfotade stil. Svansen är aningen bränd, packad med söta körsbär och eldig avslutning.
Betyg:++

Taylor's Quinta de Vargellas Vinha Velha 2007
Taylor's, Duoro Valley, Portugal
Oförlöst doft, elegant kryddig med djup mörk frukt, plommon & körsbär, florala övertoner och en puff av mynta, väldigt ung men oerhört lovande i den snyggare & stramare skolan. Bra intensitet i munnen, söt & kryddig med lakrits och karamell, fina söta körsbär, lång och superbt sammansatt med markerade & tuggbara tanniner, elegant rödfruktig svansen. Skulle vara skitkul att prova igen om tio/tjugo år.
Betyg:+++

Detta är en lite annan tolkning, mindre fläsk och mer rödvin liksom. Rätt kul, jag har inte provat
Vinha Velha förut, en mer aristokratisk lyxvariant av den vanliga vinatge.

Taylor's 2011
Taylor's, Duoro Valley, Portugal
Galet ung doft, blåbär och mörka plommon, sprittande med babyfett och intensiv frukt, lite blodstänk & parfymerade toner, skithäftig. Massiv i munnen, packad med precis allt, rejäla tanniner, närmast toksträv men med balanserande tjock frukt, tjära, kanel och snus. Lång och perfekt avvägd trots ungdom & kraft, hur ball som helst, kommer att bli bra, bättre, bäst. En given storhet om man lever så länge.
Betyg:+++(+)

Här har vi något riktigt intressant på gång, det är den absolut bästa unga port jag någonsin provat och jämte
2000 är den nog ännu strået vassare - det är förstås vanskligt att jämföra stora viner med elva års åldersskillnad men en sak är säkert, vi har två riktiga rökare på plats.

IMG_3369

Taylor's Very Old Single Harvest Port 1965
Taylor's, Duoro Valley, Portugal
Djup, kryddig doft, harts och nötter, kaffe & rökig komplexitet, en liten funkig ton utvecklas efterhand, päls, svamp & torkade fikon, cigarrlåda & tobak. Tät & simmigt söt i munnen, kryddig med kaffe och fina syror, lätta finkorniga & silkiga tanniner, liten skitig orenhet i eftersmaken, ett drag av volaitila syror men absolut inte så det stör i min gom. Komplex, helt mogen och riktigt god.
Betyg:+++

Det fanns lite olika uppfattningar om den här, själv gillade jag den skarpt även om
1964:an nog är strået vassare i sin lite elegantare stil. Andra hade problem med de funkiga & skitiga tonerna.

Taylor’s Single Harvest Port 1863
Taylor's, Duoro Valley, Portugal
Åldrad och lätt volatil doft, träolja, nagellack och dyra kryddor, en del tobak, enormt komplex med toner av båttjära, gammalt lädersnöre och tågvirke. Den doftar bokna äpplen, gamla möbler och torkad röd frukt, skithäftig och oerhört egen. Intensiv i munnen, markerade höga syror, personlig och komplex, kaffe och citrussuckat, melass och tuggtobak blandas med trätoner och nötter. Enormt komplex, lager på lager av kryddor och torkade örter. Lång & enormt kul, men faktiskt mer intressant än god.
Betyg:+++

Det är en förmån att få prova en så gammal port, senast jag testade något jämförbart var när
Sandra Tavares var i stan - jag tror nog Pintas 5G var bättre, bättre balans och elegans men samtidigt mindre kraft, kanske mest en smaksak. Hur kul som helst att jämföra med sin drygt hundra år yngre kusin i alla fall.

Stort tack till
Jorge Ramos & Vinunic för genomköraren. Andra tankar här.

-- Winepunker

Comments

Gaja med Gaia

IMG_0047_2


Så är hon då i stan igen, en av de riktiga duracellkaninerna med charm, svada & glimten i ögat. Varje gång vi träffas känner jag hennes glädje och sociala förmåga fullkomligt dominera rummet, hon är ett osannolikt PR-geni och verkar vara en äkta vinälskare. Dessutom har hon en närmast otäck förmåga att minnas andra människor, hon känner igen var och en av oss muppar och minns när vi träffats senast - galet med tanke på alla hon mött & underhållit sedan vi sågs senast.
Gaia Gaja kommenterar snabbt det svenska politiska läget, fäller en skarpt syrlig kommentar om det italienska dito och kindpussar sig genom havet av folk innan det klassiska föredraget om Gaja avhandlas i lagom raljant ton med en och annan släng åt den store mannen som är hennes far (föredömligt refererat & översatt av Finare Vinare).

Men, först lite bubbel för att komma i stämning.

IMG_0027_2 IMG_0028_2

Louis Roederer Brut 2008
Louis Roederer, Reims, Champagne, Frankrike
Läckert krämig, ren och ungdomlig doft med citrus, mineral, nyanserad parfym och underbart gräddig känsla. Exakt och stilren i munnen, grillad citrus, mineral och vässad skärpa. Den är intensiv, rik och med gräddig struktur, allt är på plats - klockren, kommer att växa med tiden men är förunderligt god redan nu. Året är en verklig vinnare.
Betyg:+++

Så, sviten av
Gajas nyheter och någon äldre solid referens.

Gaia & Rey
Gaja, Langhe DOC, Piemonte, Italien
Lite rostad, fullmatad och solvarm doft med en rejäl dos fat, men de är snyggt integrerade med kul övertoner av linolja och söta blommor. Lätt vaxig och fet i munnen, bra syror, ren med harmonisk mognad och tunga men väl integrerade fat, väl sammansatt med plommon och melon i svansen, liten vuxen beska i eftersmaken. Riktigt lyckad, inte alls så plump som jag minns den från tidigare försök.
Betyg:+++

Jag har alltid tyckt att
Gajas vita saker varit klumpiga, grova och ganska yxiga med alltför mycket bitterhet och alkohol - men nu är jag omvänd. Här har vi ett eget, intensivt och eldigt mästarprov helt väsensskiljt från yngre alster av samma sort eller billigare varianter som Rossj-Bass. Gaia trycker på hur viktigt lagring är för Gaia & Rey, hur svårt det är att utbilda konsumenten i tålamod och att konkurrensen mot klassisk Bourgogne inte är lätt - det är dyrt som stryk, men ett eget litet märke i kolven för oss som älskar fatad Chardonnay. Jag upplever komplexiteten och klassen förvånande med tanke på hur samma vin uttryckt sig som ungt, transformationen är fullkomlig. Skall man vara kritisk lägger sig alkoholen väl mycket över frukten när temperaturen kryper över kanske sexton grader, håll den sval och var glad att någon annan betalar.

IMG_0029_2 IMG_0041_2

Promis 2012
Ca`Marcanda - Gaja, Bolgheri DOC, Toscana, Italien
Fatig & tät doft med lite sotig svart frukt, en pälsigt vild puff under alla mörka bär. Eldig i munnen, ganska rakryggad med viss ungdomlig stramhet, plommon & sura körsbär, faten ligger tyvärr utanpå fortfarande, för ung och aningen enkel. (55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese)
Betyg:+(+)

Magari 2012
Ca’Marcanda - Gaja, Toscana IGT (Montalcino, Castagneto Carducci, Bolgheri), Italien
Tät och intensiv doft, mynta och tjock svart ungdomlig frukt, rostade fat, mörka plommon och choklad. Tät och ungt fet i munnen, oförlöst och fatig, plommon och söta mörka körsbär, tyvärr en liten känsla av rotfrukt, ganska bra sammanhållen och förvånande ofläskig i eftersmaken. Kommer att utvecklas. (50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon)
Betyg:++

IMG_0031_2 IMG_0043_2

Sito Moresco 2012
Gaja, Langhe DOC, Piemonte, Italien
Massor av röda körsbär, lingon och en skopa hallon i doften, örtig & primär med väldigt rödbärig framtoning. Syrlig i munnen, körsbär och lite hallon, skärpta syror, röda vinbär och lite syrlig sylt i svansen. Rätt god, men den är som den är. (Nebbiolo 35%, Merlot 35%, Cabernet Sauvignon 30%)
Betyg:++

Sito Moresco har aldrig varit min grej, den är alltför atypisk och mumlar mer om Toscana än Piemonte. Det är givetvis ett anständig vin men saknar hemvist och expressivitet - det är lite för mycket av ett anonymt massproducerat ’brand’ för min gom.

Dagromis 2009
Gaja, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Nyanserad och lätt floralt kryddig doft, förvånande utvecklad, len och snygg med mynta, rosmarin och solvarm elegant röd mogen frukt, den utvecklar efterhand pepparkakskryddor, kanel och nejlikor. Kryddig i munnen med fina sandiga tanniner, torkade körsbär, lite hallon och fin mineralitet, lite lakrits. Svansen är fylld av mjuk värme och ett uns karamell. Tillgänglig och riktigt god, kommer troligen att krypa upp en pinne med lite tid, det känns som den kan bli mer komplex.
Betyg:++(+)

Här har vi något jag gillar, en mullig & mjuk men samtidigt karaktäristisk och välpolerad sak som absolut inte gör distriktet orättvisa. Perfekt bruksbarolo som dessutom är vidöppen för storkonsumtion redan, bara att öppna foderluckorna och tanka.

IMG_0033_2 IMG_0045_2 IMG_0035_2

Barbaresco 2011
Gaja, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien
Ungdomligt parfymerad doft, mineralitet och syrliga röda körsbär, rökelse och allmänt floral & feminint extrovert stil, skitläcker. Ren frukt i munnen, stram med täta finkorniga tanniner, röda bär och bra koncentration, kryddig svans med superb finess. En elegant.
Betyg:+++

Sperss 2009
Gaja, Langhe Nebbiolo DOC (Barolo), Piemonte, Italien
Enormt parfymerad doft, karamell, kryddor och snyggt sval mynta, rökelse & solvarma hallon, alldeles underbar med komplexitet och nyansrikedom. Tät och kryddig i munnen, sträv till max med kryddor och längd, fint strukturerad med liten fruktsötma och en rejäl skopa mineralitet, superb och oerhört lovande - men den förtjänar sitt betyg redan nu.
Betyg:+++

Sorì San Lorenzo 1999
Gaja, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien
Komplex och utvecklad doft, målarlåda, lite stall och nysågat ädelträ, massor av lyxig torkad frukt och dämpad elegant mynta, tryffel och plommon och inte så lite råtobak. Utvecklad och mogen i munnen, sandiga tanniner, linolja och stenkross, läcker mognad, lång och len struktur med exemplariska tanniner. Strålande, tänk vad pengar kan åstadkomma.
Betyg:+++

Tveklöst grymmebra, tveklöst dyrt, tveklöst
Gaja. Vi har här en riktigt rivig och fint utvecklad storhet (nästan i alla fall, betyget är snålt), den är elegant, exakt och kraftfull utan att bli dominant - pengar och hantverk i absolut harmoni.

Man tackar, Gaia och Cattis som med sedvanlig precision håller oss alla på mattan.

-- Winepunker

Comments

Blandat Spanien med Telmo Rodriguez

IMG_3256


För mig har
Telmo Rodríguez varit synonym med Matallana, ett vin jag minst sagt varit kluven till - ibland grov och charmlöst tungfotat, ibland rakryggad med sträng & stram aristokratisk röst. Men, portföljen innehåller så mycket mer. Med rak filosofi - tankar om terroir, småskalighet, enkel vinmakning och framförallt viljan att låta druvmaterialet komma till tals driver produktionen. På många sätt är han en man i tiden, klara paralleller finns mellan Sig. Rodríguez och Gérard Bertrand, båda dynamiska och nytänkande men med kommersiellt fokus (och en oändlig svada, Rodríguez pratade ned hela VinUnic och alla gäster på avslappad rutin).

IMG_3254


Gabo do Xil Godello 2013
Telmo Rodriguez, D.O. Valdeorras, Spanien
Doft av stenfrukt, mineral, gula plommon och vita päron, ganska aromatisk. Hyfsat bred gulfruktig smak, något svag syra, lätt beska i eftersmaken. Den skulle vunnit på lite mer snärt, betyget är generöst. (Godelllo)
Betyg:+

IMG_3248 IMG_3246

Basa Rueda 2013
Telmo Rodriguez, D.O. Rueda, Spanien
Fräsch, elegant & grönbladig doft med snygg citrus och mineral. Ren i munnen, spritzig med stenkross & flinta, krispig & rätt läcker. (Verdejo 92%, Viura 8%)
Betyg:+

Härligt med en så pigg och vässad
Rueda helt utan en droppe Sauvignon Blanc, klang och enkelhet för futtiga 105:-.

Remelluri Blanco 2011
Telmo Rodriguez, D.O.C. Rioja, Spanien
Krämig & gräddig doft med fint solmogen gul frukt, dämpade och nyanserade fat. Bra rondör i munnen, ren med fin gul stenfrukt, persika & plommon, lätt eldig med perfekt hanterade fat, len & läcker med kryddigt aningen fet nötig svans. Riktigt lyckad.
Betyg:++

Seriös fieldblend (ett tiotal druvsorter i ett härke) med handlag och snygg fatbehandling. Den känns besynnerligt burgundisk trots dämpade syror, arvet från
Sig. Rodríguez tid i Frankrike slår igenom, månne?

As Caborcas 2011
Telmo Rodriguez, D.O.C. Valdeorras, Spanien
Ren doft, lätt eldig med röd fräsch frukt, hallon & liten snygg krydda, utvecklar rökig & köttig ton, råbiff och blodstänk. Mjuk i munnen, hallon & slånbär, bra syror och sandiga tanniner, pigg svans med köttiga & närmast nord-rhônska drag. Kul & god. (Mencia, Merenzao, Sousón, Garnacha/Grenache, Godello, Brencellao, etc.)
Betyg:++

Pegaso PIzarra 2010
Telmo Rodriguez, Cebreros (Avila), Spanien
Varm doft, elegant röd frukt i lätt blommig stil, karamell och röda söta körsbär, perfekt uttryckt lättfotad Grenache. Mjuk och eldig i munnen, len med fina sandiga tanniner, hallon och körsbär, lite lakrits i svansen. Riktigt god. (Garnacha/Grenache)
Betyg:++

När Grenache blir så här, läcker och okomplicerad med frukten i första rummet helt utan att drunkna i alkohol är den svår att värja sig från. ’Enkel’ mumlade någon, visst kanske, men primalt god och inbjudande på ett sätt få viner lyckas med.

Remelluri Riserva 2009
Telmo Rodriguez, D.O.C. Rioja, Spanien
Doft av mörk snygg frukt, plommon & lakrits, nyanserade fat i rättfram stil. Sträv i munnen, svartfruktig med liten fetma, bra hanterade fat, eldig & balanserad med kryddig svans. God, men känns väl enkel. Kan kanske utvecklas. (Tempranillo, Garnacha, Graciano)
Betyg:+(+)

Altos Lanzaga 2010
Telmo Rodriguez, Lanziego de Álava, D.O.C. Rioja, Spanien
Djup mörk frukt i doften, snyggt fatad med plommon & svarta körsbär, lite eldig med bra intensitet. Tät & krämigt fet frukt i munnen, sträv med balanserade syror, kärv och ungdomlig, bra struktur men oförlöst, behöver absolut mer tid. (Tempranillo, Garnacha, Graciano)
Betyg:++(+)

Altos Lanzaga 2009
Telmo Rodriguez, Lanziego de Álava, D.O.C. Rioja, Spanien
Lite dämpad i doften, djup frukt, snygg & förvånande elegant med plommon och nyansrikedom. Sträv i munnen, bra röd & svart frukt, fint vuxen struktur i rakryggad stil, lång & krävande, den behöver mer tid. (Tempranillo, Garnacha, Graciano)
Betyg:++(+)

Altos Lanzaga 2007
Telmo Rodriguez, Lanziego de Álava, D.O.C. Rioja, Spanien
Viss utveckling i doften, lite djuriska drag, komplex med svart djup frukt, bra sammansatt med lite begynnande mognadskomponenter. Fina tanniner i munnen, sträv men med klass, liten snygg utveckling, kryddig och rakryggad, utmärkt och på rätt väg. Kommer att bli skitbra. (Tempranillo, Garnacha, Graciano)
Betyg:++(+)

Detta är riktigt seriösa viner, en slags halvmodern tolkning av Rioja där vinmakningen hamnar lite i bakgrunden (likväl som oändlig fatlagring). Välgjort, exklusivt, snyggt och personligt - skall bli spännande och se hur de kommer att utvecklas med tiden, det känns som långlagrare.

IMG_3255

G Pago la Jara 2009
Telmo Rodriguez, D.O. Toro, Spanien
Djup och eldig doft, rejält fatad med kakao & kokos, plommon, söta körsbär & raketbränsle, intensiv & maffigt inbjudande. Fet i munnen, solbakad & lite söt frukt, bred och sträv, choklad & tjära, lite körsbärslikör i svansen. Väldigt mycket och riktigt gott. (Tempranillo, Albillo)
Betyg:++

Det här är bra, bättre än alla
Toro vi provade i AuZone nyligen, hör har vi rättfram glädje och ren frukt utan brända toner eller alltför solbakad struktur.

G Pago la Jara 2008
Telmo Rodriguez, D.O. Toro, Spanien
Djup, lite pälsig & djurisk doft, massor av mörka plommon & biggaråer, viss eldig ton, lite sotig stil. Sträv och eldig i munnen, massiv svart & röd frukt, viss mineralsälta, sträv och kärv svans. Välgjord men tyvärr lite klumpig. Betyget är snålt. (Tempranillo, Albillo)
Betyg:+

Matallana 2007
Telmo Rodriguez, D.O. Ribera del Duero, Spanien
Kryddig doft med ceder och tobak, massor av röd & svart frukt, dyra kryddor och liten själkig stramhet. Bra & rakryggad i munnen, ren & ganska stram svart frukt, förvånande sval med slånbär, mineral och snyggt hanterade fat, rakryggat och aristokratiskt avslut. Seriös i annan kostym än ’04. (Tempranillo)
Betyg:++(+)

En av de bättre jag
Matallana provat, kanske den bästa. Så här vill jag ha mina Ribera.

MR 2010
Telmo Rodriguez, D.O. Málaga, Spanien
Läcker och maxat blommig doft, aprikos och aromatisk syrén, tyvärr lite syntetisk överton, närmast skruvad eiswein på udda sätt. Söt i munnen med lite svaga syror, blommor & apelsinskal, rätt kul men lite enkel och yster. (Moscatel)
Betyg:+

Molino Real 2008
Telmo Rodriguez, D.O. Málaga, Spanien
Kryddig doft med nötter & torkade örter, aprikos & julkaka, orientaliska kryddor och nejlikor. Tät i munnen, kryddigt söt med nötter & kanel, lång och kryddigt komplex. Krämig och aromatiskt fet svans. God. (Moscatel)
Betyg:++



-- Winepunker

Comments

Bristly med Gabriel

IMG_3226


Det var alltför länge sedan jag gick igenom (delar av)
Bristlys sortiment, en av de riktiga kvalitetslirarna på svenska marknaden med ett speciellt öga till Châteauneuf-du-Pape. Drygt 70 viner på två timmar var lite i stressigaste laget men en grabbnäve saker seglade upp som mer än värda att skriva hem om.

Pierre Moncuit Grand Cru Blanc de Blancs Cuvée Nicole Moncuit Vielles Vignes 2004 [+++], skitbra, ung med alla lyxiga klassiska markörer på plats och inte ett spår av för mycket dosage - enormt seriös med klang & skärpa.

2011 i Châteauneuf-du-Pape är lite inklämd mellan den magnifika 2010 och den mer än habila 2012. Givetvis är Bristlys viner bra, fattas bara annat med den uppställning Gabriel rotat fram, men jag tror 2011 blir en årgång att köpa bara lite av för hyfsat tidig konsumtion i väntan på att 2010 skall växa till sig. 2012 däremot verkar bra, balans i både frukt och syror med solid struktur. Det sagt, alla vet hur svårt det är att bedöma en årgång så tätt inpå buteljering.

IMG_3230


Av alla
2011 var not St-.Prefert mest tilltalande, rena med liten pikant kartig känsla, Colombis [++] var elegant och syradriven, snygg och det starkaste kortet just nu även om både Réserve August Favier [++(+)] och Collection Charles Giraud [++(+)] kommer att växa förbi om bara något år. Vieux Donjon [++] är naturligtvis också bra men tyvärr underlägsen både 2009 [+++], 2010 [+++] & 2012 [++(+)] som alla är helt andra mer vitala djur.

IMG_3223


Domaine de la Janasse imponerade mest med sina 2012:or, klingande ren frukt utan minsta tendens till överkoncentration, skärpa i syrorna och absolut fokus i en väldefinierad stil. Jag är normalt inte någon stor fan av Janasse men ett år som 2012 passar, höga toner och fullkomligt gehör ger en bukett med strålande viner. Absolut köprekommendation, både Chaupin [+++] och Vielle Vignes [+++] är spektakulära - man får hålla sig framme i början av nästa år när de kommer i begränsad upplaga på web-lansering.

IMG_3229


St Jean du Barroux (Philippe Gimel) håller förväntad klass i sin larvigt drickvänliga och inbjudande stil, klang & opretentiös glädje till överkomligt pris är aldrig fel - L’Argile 2010 [++], La Pierre Noire 2008 [++].

IMG_3231


Det italienska fältet toppas av
Clerico. Ciabot Mentin 2008 [++(+)] är kanske väl sträv och aggro i dagsläget, men om tanninerna kan dämpa sig bara lite kan den kanske växa om Pajana 2008 [+++], exakt och intensiv med balans och uppnosig frukt. Störst är givetvis Percristina 2005 [+++], sensationellt bra och bara hårfint sämre än 2004 besynnerligt nog. Här står frukten upp mot strävheten, på många sätt ett vuxet kärleksbarn mellan Ciabot Mentin och Pajana - briljant.

Roagna gör bra ifrån sig också, samtliga 2007:or håller hög klass i förvånande utvecklad & förväntat skojfunkig stil. La Rocca e La Pira [++] och Barbaresco Pajé [++] är utmärkta, Barbaresco Asili Vecchie Vigne [+++] fullkomligt strålande med underbara tanniner och rakryggad struktur.

IMG_3227


La Pèira är säkerheten själv, jag brukar inte gilla Obreiers men den här gången - 2011 [+] - funkar den fint, bra att korka upp i väntan på Las Flors - speciellt 2009 har alla hönsen hemma [+++] och är förunderligt tillgänglig redan, bred och läcker med plyschig struktur. Den ärt absolut något vassare än 2008 som provades nyligen, dessutom med öppen och drickbar. När huvudnumret La Pèira 2008 [+++] provas får man en tankeställare, tja, fan vet men tid lär den behöva även om den på något absolut plan är huvudet högre än Las Flors. Jag kommer inte att röra mina på minst fem år, den är betydligt mer knuten än jag väntat mig.

IMG_3224


Uppställningen med
Pillot visar främst på styrkan i de röda 2010, exakt elegant frukt och magnifika syror i harmoni. Den enda från 2009 hamnade lite i skymundan, bredare och kanske tätare men inte med samma höga rena röst. Bourgogne 2010 [+], Pommard 1er Cru Clos Verger 2009 [++], Volnay 2010 [++] och Pommard 1er Cru Les Rugiens 2010 [++(+)], alla vettiga i sin prisklass.

Tackar
Gabriel, behövlig genomkörare.

-- Winepunker

Comments

Vérité med WineMarket

IMG_3115


Jackson Family Wines har en ganska bred portfölj, via lite enklare saker som Byron och larvigt små serier av medelklass från Napa toppar man med riktiga storheter. Vérité har jag suktat efter ett tag men inte haft chansen att prova, resultatet av total kompromisslöshet kostar givetvis (i runda slängar 3 pop per flaska) men det är oerhört svårt att anmärka på minsta lilla detalj. Varenda liten skitskruv visade sig vara perfekt åtdragen, inte en repa på glaset eller minsta lilla avvikelse i balansen - på något skruvat sätt är vinerna perfekta. Kanske för perfekta, de är så välgjorda & polerade att man upplever fingeravtryck på etiketten som både störande och provocerande.

IMG_3113


Winemarket stod för kalaset och Dimitri Mesnard för svadan, en lysande eftermiddag mitt i veckan.

IMG_3116 IMG_3117 IMG_3118


Byron Santa Barbara Pinot Noir 2012
Byron, Santa Barbara, Kalifornien, USA
Ganska rik doft med bra pinosity, eldig med körsbär och hallon, viss gräddig fetma, antydan till stenkross och parfym. Eldig i munnen med viss stramhet, röd frukt, slånbär och lingon, söta körsbär och dämpade tanniner, lakrits i svansen. God, men lite bitter och enkel.
Betyg:+

La Jota Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2010
La Jota, Howell Mountain, Napa Valley, Kalifornien, USA
Rökig doft med stenkross, sot och nyanserad tjock svart frukt, nylagd asfalt och ceder, känns väldigt ung, utvecklar efterhand snygg parfym. Strålande frukt i munnen, solmogen och mjuk med silkiga tanniner, cassis & plommon, inte alls bakad, snygg & stylad med inbjudande struktur, kaffe, kakao & blå plommon i svansen, strålande snygg med avvgda fat. Skitgod.
Betyg:+++

Vettigt köp för några kronor under 500:-, strukturen hos 2010 som är en lite tightare årgång funkar fint - seriöst och absolut habilt.

La Jota Howell Mountain Cabernet Franc 2010
La Jota, Howell Mountain, Napa Valley, Kalifornien, USA
Dämpad och nyanserad doft, kryddig med parfymerade drag, blå plommon, nyklippt gräs och lite karamell. Tät och mörk frukt i munnen, kakao & sot, liten bitterhet, hö och aningen kartiga toner, fina prominenta tanniner med liten norditaliensk struktur, det känns som den behöver tid.
Betyg:++

IMG_3120 IMG_3121

Vérité, La Muse 2009
Vérité, Sonoma, Kalifornien, USA
Djup doft, sexig kryddig med makalöst nyanserad frukt, massor av svindyr tobak, kaffe & nyhyvlat ädelträ, stenkross och rosor. Rik & bred i munnen men med finess & klass, täthet & balans, makalösa tanniner, sandiga, silkiga & prominenta, bitter choklad och solvarm cassis. Fullkomligt strålande struktur, liten kirsch i eftersmaken. (Merlot 85%, Cabernet Franc 9%, Malbec 5%, Cabernet Sauvignon 1%)
Betyg:++++

Vérité, La Joie 2009
Vérité, Sonoma, Kalifornien, USA
Underbar doft, ceder och cassis, superba fat, rakryggad och strålande lyxig men med underbyggd struktur, perfekta fat. Tät i munnen, massor av cassis, varma plommon, sträv med sandiga tanniner, kakao & stenkross, struktur och lyxig frukt i ett perfekt paket. Strålande med rökta toner och mineral i svansen, bara så rakryggad och elegant trots kraften. Fullkomlig. (Cabernet Sauvignon 78%, Cabernet Franc 9%, Merlot 9%, Petit Verdot 2%, Malbec 2%)
Betyg:++++

IMG_3122 IMG_3123

Vérité, La Désir 2009
Vérité, Sonoma, Kalifornien, USA
Elegant, kryddig & gräsig doft, nyanserat kryddig med rökelse och hö, blå plommon och lysande hanterade fat. Tät och lite oförlöst i munnen, svart frukt, gräsig med rejäla och superba sandiga tanniner, lång och enormt tät. Den är perfekt avvägd men behöver tid, kakao & slånbär i svansen, mest oförlöst av de tre. (Cabernet Franc 74%, Merlot 13%, Cabernet Sauvignon 9%, Malbec 4%)
Betyg:+++(+)

Vérité, La Muse 2002
Vérité, Sonoma, Kalifornien, USA
Utvecklad doft, kryddig, mogen röd frukt, målarlåda och orientalisk rökelse, komplex och varmt parfymerad. Bra mognad i munnen, len & snygg, perfekta tanniner, lätt karamell, lång och sandiga tanniner. Kryddig svans med rökelse och stenkross, silkig och nyanserad eftersmak, lysande utvecklad frukt. Betyget är snålt, den snubblar på 4+ men den skulle vunnit på lite mer ryggrad. (Merlot 92.5%, Cabernet Franc 7.2%, Malbec 0.3%)
Betyg:+++

Det är närmast rubbat bra, struktur och nyansrikedom är absolut, bredd och koncentration under kontroll och tanninerna som fodret på en kavaj jag aldrig kommer att ha råd med. Priset? Tja, det skall ställas mot storheterna från Bordeaux - Pomerol, Pauillac och St.-Émilion respektive, i samma prisläge... Det blir en tuff match.


-- Winepunker

Comments

Bertrand med Gérard

IMG_3061


Gérard Betrand är i Stockholm på blixtvisit, rugbyspelaren som sadlade om och tog över familjeegendomen i slutet av 80-talet, expanderade &moderniserade har både en mycket säljande personlighet och portfölj. Samtidigt som produktionen är stor och mycket kommersiell jobbar han samtidigt intensivt med ekologiskt tänk, biodynamik och (ve och fasa) naturviner helt utan tillsatt svavel. Det är en mindre del av det totala, men det guppar runt en del som kanske skulle intressera de mer radikala elementen i bloggeliten (även det kommersiella inte glöms för en endaste sekund).
Med tanke på hur stor & bred produktion det rör dig om är det aningen märkligt att representationen i Sverige har varit så pass svag, något som den nya importören nu försöker råda bot på.

IMG_3051

Gris Blanc Rosé 2013
Gérard Bertrand, Languedoc-Roussillon, IGP Pays d'Oc, Frankrike
Bra fräschör i doften, återhållet parfymerad och ganska charmigt inbjudande. Rena syror i munnen, bara aningen rödfruktig och lätt aromatisk med snygg torr & dämpad bitterhet i svansen. Känns enkel och rättfram men samtidigt okomplicerat god, ett slags mellanting mellan vitt & rosé. (Grenache Gris, Grenache)
Betyg:+

Det är inte oävet, sätter man det i relation till priset på futtiga 89:- är det rätt bra. Mer vitvin är rosé, men kul på sitt triviala sätt.

IMG_3062 IMG_3063 IMG_3064

Terroir Corbrières 2011
Gérard Bertrand, Languedoc-Roussillon, Corbrières, Frankrike
Mjuk och eldig doft med jordgubbar & lakrits i bred och ganska maffig stil, en puff av karamell och örter utvecklas. Mjuk och varm i munnen, snygg röd enkel frukt, hallon och slånbär med viss fetma i svansen, bra återhållna tanniner. Riktigt god. (Grenache, Syrah, Mourvèdre)
Betyg:+

Terroir Saint Chinian 2011
Gérard Bertrand, Languedoc-Roussillon, St. Chinian, Frankrike
Rödfruktig doft, snyggt sammanhållen med en hel del garrigue i hyfsat sval stil, hallon och stenkross. Sträv och snyggt rödfruktig i munnen, vuxen lätt bitterhet med lakrits, örtkryddor och aningen mineralsälta, mycket snyggt sammansatt för sitt pris. Utvecklar efterhand liten kul ton av senapsfrö, besynnerligt men skoj. (Syrah, Mourvèdre)
Betyg:+

Här har vi en vinnare, den är tight, ren och fokuserad med till och med ett visst mått av komplexitet. För futtiga 99:- är det närmast ett kap, men får nog titta på ett vin som
Guigal Côtes du Rhône för att hitta lika mycket vin för pengarna.

Naturae Syrah 2013
Gérard Bertrand, Languedoc-Roussillon, IGP Pays d'Oc, Frankrike
Intensiv doft, klingande ren frukt, mycket primär med björnbär och ungdom i första rummet. Syrliga mörka bär i munnen, enkel och kärv, druvan rättframt och snyggt uttryckt, lite fet svans. Riktigt bra, undrar just hur den kan utvecklas... (Syrah)
Betyg:+

OK, osvavlat plonk helt utan tillsatser, och det funkar fint. Enligt
Bertrand själv laggar den rätt bra numera, det tog en del tid att få till frukturval och tillräckligt syrefri process men nu skall den hålla ihop som vilket vin som helst. Fan tro’t, men det vore kul att se vad den blir av.

IMG_3065 IMG_3066 IMG_3067

Domaine de Cigalus Blanc 2012
Gérard Bertrand, Languedoc-Roussillon, IGP Aude Hauterive Blanc, Frankrike
Utvecklad doft, nötig med vax, harts, apelsinskal och lite vinteräpplen. Silkesmjuk och förvånande fräsch i munnen, bred med fina gräddiga syror, krämig och lätt fet, bra frukt med aprikos och gul stenfrukt, lång och rysligt snygg. Betyget är generöst. (Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc)
Betyg:+++

Den beter sig lite som ett vitt rhônevin, om ett vitt rhônevin var gott och överkomligt i pris. På näsan förväntar man sig mer bokna äpplen och vaxig känsla i munnen, istället får man riktig harmoni med avvägda syror och massor av personlighet. Det är seriöst kul, och den lite oheliga druvkombinationen fungerar alldeles utmärkt.

Château l’Hospitalet La Reserve Rouge 2012
Gérard Bertrand, Languedoc-Roussillon, Coteaux de Languedoc, Frankrike
Återhållen doft, lätt fet, svartfruktig med stot & stenkross. Ganska mjuk i munnen, bra harmoni i len & snygg stil, lätt fet med svart frukt, rättfram och inbjudande. (Syrah, Grenache, Mourvedre)
Betyg:+(+)

Domaine de Cigalus Rouge 2011
Gérard Bertrand, Languedoc-Roussillon, IGP Aude Hauterive Rouge, Frankrike
Tät, massiv och rejält fatad med kryddor och maffig mörk frukt, nejlIkor och choklad. Tät och bred i munnen, sträv och väldigt seriös, intensiv med fat och muskler, cassis och blå plommon blandat med bitter choklad och förvånande fräscha syror. Riktigt lyckad, med klar potential. Ge den lite tid. (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache, Carignan, Caladoc)
Betyg:++(+)

IMG_3068 IMG_3069

La Forge 2011
Gérard Bertrand, Languedoc-Roussillon, Corbières Boutenac, Frankrike
Ungdomligt intensiv doft, fet och kryddig med pepparkaka & kanel, lakrits och nymald peppar, snygga fat, allmänt seriös och påkostad. Tät svart frukt i munnen, primär med kaffe & karamell, mörka plommon & choklad, intensiv med superba tanniner, slånbär och torkade örter i svansen. Riktigt god, men den kräver absolut tid. (Syrah, Carignan)
Betyg:++(+)

La Forge 2007 (mgm)
Gérard Bertrand, Languedoc-Roussillon, Corbières Boutenac, Frankrike
Tät doft, djup och komplex, bred med dyr parfym och örter, kakao & lakrits, lite mineral kikar fram under all mogen frukt. Tät i munnen, bra syror, kaffe & choklad, bred med kakao & kryddig julkaka, rejäla tanniner men rena syror och stenkross fräschar upp. Riktigt lyckad. (Syrah, Carignan)
Betyg:+++

Jag är rätt positiv, de dyra vinerna är enormt seriösa om man klarar av den sydfranska kraften och solvärmen - de billigare är väldigt mycket vin för pengarna,
Saint Chinian balanserar på überfynd för sitt närmast futtiga pris. Att de dessutom levererar ett osvavlat natur-plonk som har alla hönsen hemma skall inte föraktas. Mycket intressant, tackar för det MalinWard.


-- Winepunker

Comments

Avskalad Roederer med Jean-Baptiste Lécaillon

IMG_2922


Sent skall syndaren vakna - årets i särklass roligaste provning brände
VinUnic av redan i mitten av juni, men av olika skäl har anteckningar och analys blivit liggande i ett härke av osorterade intryck och allmänt kaos. En (ganska stor) skara utvalda fick på Operakällaren chansen att prova basvinerna som sedermera blir Louis Roederers Brut Premier - från rena komponenter till del-blends och den slutliga sammanslagningen, dessutom jämfört med det färdiga bulteljjästa resultatet.
För mig som har en lätt faiblesse för ‘mindre storhus’, även om årgångsbetecknad odlarchampagne gjord på en druva från enstaka särbuteljerade småplättar har sin charm också, var detta en tydlig bekräftelse på att “the art of blending” ger resultat större än delarna. Jag vill påstå att de flesta av basvinerna inte skulle kunna stå på egna ben, enstaka lysande undantag skulle givetvis bli stor champagne men den blandning som jobbas fram ger en solid produkt i en tydlig och egen stil. Det mest besynnerliga när vi provade basvinerna var att se hur husstilen långsamt utkristalliserades, som att framkalla ett foto där konturerna tar form. Mycket speciell upplevelse - jag har absolut fått mer respekt för hantverket.

Först alla råmaterial av senaste årgång (på magnum).

Louis Roederer - Tank 562 - Reuil - FML (Reuil, Champagne, Frankrike - Pinot Meunier): Lite godis, lätt röd frukt, krämig doft. Höga syror, lätt kartig, skal & citron, bra skärpa.

Louis Roederer - Tank 403 - Aÿ (Aÿ, Champagne, Frankrike - Pinot Noir): Lätt röd godisartad frukt, rosé-känsla, flinta, kraft & intensitet. Höga syror, mineral galore, vässad och intensiv.

Louis Roederer - Tank 117 - HVT Sous Bois (Haut Villiers, Champagne, Frankrike - Pinot Noir): Djup doft med skogshallon, fin pinot, elegant kryddig, choklad & karamell. Höga syror, knivskarpa örtiga toner och lätta kryddor.

Louis Roederer - Tank 106 - VY (Verzy, Champagne, Frankrike - Pinot Noir): Sprittande doft, flinta och rosor, parfymerad. Galna syror, vässad och knivskarp.

Louis Roederer - Tank 550 - VZ - FML (Verzenay, Champagne, Frankrike - Pinot Noir): Parfymerad med hyacint & mineral. Balanserad och krispig med läcker flinta och parfym.

Louis Roederer - Tank 431 - VZ Sous Bois (Verzenay, Champagne, Frankrike - Pinot Noir): Läcker krydda, len & nyanserad, lätt choklad och trä. Snygga rena & fluffiga toner, rik med fin skärpa.

Louis Roederer - Tank 208 - AV (Avize, Champagne, Frankrike - Chardonnay): Massiv mineral, flinta & krutig stenkross. Förvånande bred, citrus med mineral, klingande krispig.

Louis Roederer - Tank 159 - ML (Le Mesnil-sur-Oger, Champagne, Frankrike - Chardonnay): Dämpad med gröna toner, lime & blad. Enorm mineral, flinta och stenkross, krita & vässade syror.

Louis Roederer - Tank 146 - CHY Sous Bois (Chouilly, Champagne, Frankrike - Chardonnay): Fint krämig doft, lätta nyanserade fat, gräddig. Intensiv smak, höga rena syror, lite karamell från faten, strålande på sitt egna sätt.

Sammansatt till (utgör 2/3 av den slutgiltiga blandningen):

Louis Roederer - Blend Base Wines (Champagne, Frankrike - 52% Pinot Noir, 13% Pinot Meunier, 35% Chardonnay): Lite godis i doften, ganska druvig, bra mineral och liten fatkrydda. Hög syra, känns väldigt pinotdominerad.

Dessutom 1/2 reserve-viner från 2012 och äldre:

Louis Roederer - Assblancs 2012 (Champagne, Frankrike): Parfymerad doft, syrén & krossad flinta, lätt krydda. Harmonisk med höga syror, lätt smörighet med ren svans.

Louis Roederer - AJ02 - Assnoirs 2012 (Champagne, Frankrike): Läcker rondör, liten rödfruktig karamell. Fräschör, liten kartig tannin, stram och krispig.

Louis Roederer - F129 - CR11 2011 (Cramant, Champagne, Frankrike - Chardonnay): Ung, krispig doft, kokta makaroner (!?) och syrén. Tät, bra fokus, mognaden gör sig påmind, mineral och vässad svans.

Louis Roederer - F128 - MR10 2010 (Mareuil, Champagne, Frankrike - Chardonnay): Fint kyddig, faten bygger vinet, snyggt dämpad mineral. Bra rondör på frukten, krispig syra, strukturen är vässad & len samtidigt.

Louis Roederer - F61 - VZ09 2009 (Verzenay, Champagne, Frankrike - Pinot Noir): Rik och ganska rökig, karamell, intensiv, krydda & komplexiet med solvärme och rikedom. Hög syror, fin med lätt mognad,bra rikedom och bredd - årgången tydligt utryckt.

Louis Roederer - F62 - VY08 2008 (Verzy, Champagne, Frankrike - Pinot Noir): Krispig & återhållen, bra syra och mineral. Gård med galna syror, intensiv, som ett rakblad. Årgången gör sig rättvisa.

Louis Roederer - F132 - CM06 2006 (Cumiere, Champagne, Frankrike - Pinot Noir): Utvecklad, parfymerad doft, bra & kritig med ton av hallon. Rondör och kryddor, gräddiga syror med grapefrukt i svansen.

Så, slutgiltiga blandningen som blir
Brut Premier:

Louis Roederer - B314 - Final Blend (Champagne, Frankrike): Husstilen är tydlig, druvig & lätt parfymerad, flintig. Höga syror, allt är där men den känns verkligen avklädd.

IMG_2917

Louis Roederer Brut Premier
Louis Roederer, Reims, Champagne, Frankrike
Autolytisk plus lite alkohol på B314, kläderna är där, ren och snyggt druvig i enkel & rättfram stil, riktigt god. Betyget är generöst.
Betyg:++

Jag vill inte kalla detta antitesen till småskalig odlarchampagne, det är snarare vad som borde vara antitesen. Det är så här man önskar att alla ’storhus’ jobbade, liksom storskaligt småskaligt. Det finns en stolthet och ett tänk som går lite på tvärsen med t.ex.
Moët & Chandon, något M. Lécaillon lät undslippa sig inte helt utan både en gnutta förakt & en gnutta respekt (att göra Dom Perignon i så stora volymer och samtidigt bibehålla kvaliteten är en klar bedrift, dessutom att ta ut det priset - de trycker sina egna pengar så att säga).

Som avslutning till maten provade vi några fler färdiga produkter, genomgående mycket hög kvalitet skulle det visa sig.

IMG_2921

Louis Roederer, Brut Rosé 2009
Louis Roederer, Reims, Champagne, Frankrike
Rik och ungdomligt bred röd frukt, lite jästig och solbakad bredd. Läckert rödfruktig i munnen, solvarm och snygg på okomplicerat vis.
Betyg:++

Louis Roederer, Brut Rosé Family Collection 1996
Louis Roederer, Reims, Champagne, Frankrike
Utvecklad och nyanserat kryddig, mogen med klass och renhet utan minsta krämpa. Helt utvecklad i munnen, ren & snygg med perfekta & exakta syror, äpplig svans. Efterhand utvecklas fudge & choklad, superb - årgången är strålande uttryckt.
Betyg:+++

Alla ’Family Collection’ är samma sak som de vanliga buteljeringarna, minus några gram dosage - det ger skärpa och ryggrad som jag tror är eftersträvansvärt. Dessutom är flaskorna i absolut perfekt skick givetvis, en ynnest att få testa.

Louis Roederer, BdB 2008
Louis Roederer, Reims (Cramant, Avize, Mesnil), Champagne, Frankrike
Krispig, bra flinta, örtig med citrus och nerv. Bra autolytisk ton, stram med exakthet och klass, strålande krämig mousse, lite vuxet skaliga toner i svansen. Mycket lovande.
Betyg:++(+)

Louis Roederer, BdB Family Collection 1999
Louis Roederer, Reims (Cramant, Avize, Mesnil), Champagne, Frankrike
Rökig och utvecklad doft, kryddig och komplex med lite choklad och nötter. Mogen i munnen med härlig struktur, riktigt lyckad.
Betyg:+++

Louis Roederer Brut 2007
Louis Roederer, Reims, Champagne, Frankrike
Rik och lätt utvecklad redan, aningen karamell & florala toner. Bra struktur i munnen, vuxet bitter med liten krämig känsla, läcker och fint bred.
Betyg:++(+)

Louis Roederer Brut Family Collection 1997
Louis Roederer, Reims, Champagne, Frankrike
Utvecklad doft, lite fatig med krydda och väl mycket Pinot (70%). Utvecklad i munnen, karamell och fudge, bra syror med bred och äpplig svans. God och mogen.
Betyg:++

IMG_2923

Louis Roederer, Cristal 2002
Louis Roederer, Reims, Champagne, Frankrike
Underbar doft, lätt utvecklad med strålande nyansrikedom, solvarm och perfekt frukt, parfymerad med syrén och flinta. Ren & strålande snygg i munnen, fin begynnande mognad, känns lyxig och rik, fantastiskt väl sammansatt. Magi i en flaska.
Betyg:+++(+)

Louis Roederer, Cristal 2006
Louis Roederer, Reims, Champagne, Frankrike
Same, same
Betyg:+++

Louis Roederer, Cristal Rosé 2006
Louis Roederer, Reims, Champagne, Frankrike
Same, same
Betyg:+++

Jag måste säga att jag blir mer och mer övertygad om
Roederers kvalitet, det är bra över hela linjen öven om priserna blir besvärande på topp-cuvéerna (4175:- för Cristal Rosé är inte riktigt navlat).
Fenomenalt kul lång-lunch, man tackar Cattis & Co på
VinUnic för en unik upplevelse (och Operakällaren för sin rättframma och behagligt traditionella kokkonst).

-- Winepunker

Comments

Nyheter med Vinunic

Snabb genomkörare av några nya årgångar hos Vinunic, LaLa och DRC så här före midsommar för att höja stämningen lite. Det är alltid svårt att prova stora viner så här unga, men ofta får man någon slags känsla för årgången och vad man kan vänta av framtiden. Lite Champagne att rensa gommen med efteråt blev det förstås också..

IMG_2867

Corton-Charlemagne Grand Cru 2010
Domaine des Héritiers Louis Jadot, Corton Charlemagne Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Ungdomlig doft, lätt exotisk med gul & vit stenfrukt, snygga fat, grus och lite apelsinblom, ungdomlig och fräscht sprittande med årgången fint uttryckt. Bra djup i munnen, tät med krispig mineral & väl definierade syror, fin vuxen örtighet i svansen. Utmärkt med ryggrad och skärpa.
Betyg:+++

Chevalier-Montrachet, Les Demoiselles 2009
Domaine des Héritiers Louis Jadot, Chevalier-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Djup och komplex doft, massor av citrus och lime, mineral och en del exotisk frukt, mango. Efterhand breddar den sig, rostad och läcker med rejäl dos lyxiga fat. Tät och exotisk i munnen, rik bred frukt, gul solmogen stenfrukt, bra flintig mineral och citrusskal. Ganska komplex & fet krydda i svansen, lång och läckert syrlig eftersmak. Alldeles utmärkt.
Betyg:+++

Här står två mäktiga saker i helt olika stil, årgångarna skriker ut sin personlighet på hög volym. Det är två fenomenala exemplar - många runt bordet föredrog 2010, syratrenden står stark. Själv föll jag pladask för exotisk rikedom och snygga Jadot-fat i Chevalieren, den är så
lyxig, för ett kort ögonblick känner jag mig rik.

IMG_2868

Hermitage Ex Voto Blanc 2010
E. Guigal, Hermitage, Rhône, Frankrike
Underbart floral och parfymerad, komplex och enormt läcker med nyanserade och integrerade fat, aprikos och mandel, lite grus i mycket elegant stil. Fantastisk struktur i munnen, gräddig och och len, aprikos och nyanserat kryddig ek, mandel och gula plommon, lång blommig svans. Komplex med syrorna på lagom nivå, fullkomligt strålande.
Betyg:+++

IMG_0007_2

Grands Echézeaux 2011
Domaine de la Romanée-Conti (DRC), Echézeaux Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Hyfsat djup doft, kryddiga fat, skogshallon & rosor, exuberant med en del gröna själkiga drag. Kryddig och sträv i munnen, silkiga tanniner, snygg och galet ung men samtidigt förlåtande, fina hallon & dyra fat, kryddig med lite skogsbotten & ett ganska själkigt avslut. Den kommer att behöva tid, men kommer absolut att växa till sig.
Betyg:++(+)

La Tâche 2011
Domaine de la Romanée-Conti (DRC), La Tâche Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Djup doft, kryddig med tobak & skogshallon, lyxiga nyanserade fat och härlig sprittande ungdom, själkigheten döljs av djupare bastoner. Sträv & tät i munnen, rejäla tanniner, täta fina trädgårdshallon, mörk stenfrukt och kryddig struktur, oförlöst med aningen intensiv strävhet, behöver tid men är mycket lovande. Här finns det mer än nog med stoppning för att hålla emot de lite själkiga tonerna under hela utvecklingskurvan. Den lär bli skitbra med 15/20 år på rygg.
Betyg:+++(+)

Det finns en del själkighet och gröna drag i båda vinerna,
La Tâche dränker ganska snyggt alla tveksamheter i fina lite mörkare bastoner och framstår som vanligt helt överlägsen i sin ojämförliga majestät. Det är ingalunda de bästa La Tâche & Grands E. jag provat, men det är nog de bästa exemplaren från Bourgogne 2011 (som om det var oväntat?). Drag av 2004 finns där, men de är nedtonade till perfektion - tiden är det enda i ekvationen som behövs här, de kommer troligen att utvecklas till kryddiga & klassiska storheter.

IMG_2870

Côte Rôtie, La Mouline 2010
E. Guigal, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Intensiv doft med charkuterier, rostade snygga fat, parfym & blod, eldig och nyanserad med fin rosenparfym. Tät och kryddig i munnen, bra syror, klingande ren med rakryggad struktur, pepprig & blodstänk i ännu sträv och oförlöst stil - allt är på plats men den behöver rejält med tid. Den kommer definitivt att utvecklas till en storhet.
Betyg:+++(+)

Côte Rôtie, La Turque 2010
E. Guigal, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Djup doft, modernt snitt med massor av svart maffig rik frukt, kryddigt karamelliga fat och mynta, en puff av choklad och några droppar blod. Tät, djup, intensiv smak med bred frukt, höga syror, maffig struktur, oförlöst bomb med tiden framför sig. Men samma sak här, den behöver några år på rygg.
Betyg:+++(+)

Côte Rôtie, La Landonne 2010
E. Guigal, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Stum och lite butter doft, svart frukt, lakrits, kryddor & tuggtobak. Tät smak, galet sträv, prominenta kakaolika tanniner, tjock svart ren frukt, rejält höga syror, knuten som en boll men allt verkar vara på plats. När kommer den här att mogna??
Betyg:+++(+)

2010 är
tight, sammanhållen med markerade tanniner och höga syror - de är alla långlagringsprojekt, jämte 2009 är de direkt knutna även om både La Mouline och La Turque öppnar sig till något begripligt efter en timme i glasen. Med tid kommer det att bli absoluta storheter dock, vässade projektiler som skriver in sig i vinhistorien - den som lever får se.

Hermitage Ex Voto 2010
E. Guigal, Hermitage, Rhone, Frankrike
Djup doft, expressiv frukt, enormt primär och intensiv med lite drag av godis, sötfruktig med lakrits och tobak. Tät smak, exuberant frukt i ganska söt stil, fina sandiga tanniner, tillgänglig redan med all den söta frukten. Hyfsat stram och rakryggad svans. Den behöver tid för att frukten skall gå ihop, det lite söta anslaget var aningen oväntat.
Betyg:+++

Louis Roederer, Cristal 2006
Louis Roederer, Champagne, Frankrike
Fin mineral i doften, rik & öppen med massor av citrus, lite snyggt örtiga drag. Tät & vidöppen i munnen, gräddig och ren i yppig stil. Busgod på okomplicerat sätt.
Betyg:+++

Louis Roederer, Cristal Rosé 2006
Louis Roederer, Champagne, Frankrike
Djup doft, kryddig med lite hallon och en del fat, vidöppen och inbjudande. Rik och bred i munnen, tät med liten snygg tannin faktiskt, gräddiga syror, en nyans av skogshallon & läcker kryddig svans, skitgod.
Betyg:+++

Snacka om vidöppna viner, publika, krämiga och porrigt goda - det här skall man dricka mycket av utan djupare eftertanke, strålande “nattklubbschampagne” som någon runt bordet kläckte ur sig. Det känns som 2006 är det man skall köpa om man vill dricka sig glad på en gång utan att passera källaren, fluff och krämigt snask i en flaska. Gott men långt från den intellektuella gigant vissa årgångar kan utvecklas till.

Louis Roederer Brut 2006
Louis Roederer, Champagne, Frankrike
Utmärkt i samma stil som de båda Cristal, fast enklare och mer omedelbar. Årgången är fint uttryckt på lagom inbjudande storhusvis.
Betyg:++

IMG_2871


Sedan, en kul kuriosa. En oxiderad retur som åkte fram “bara för att”, ett vin som jag aldrig provat förr och som ligger så långt utanför vad jag både har råd och vett att köpa. Det absolut bästa skadade vita vin jag druckit. Kungen av allt,
DRC Le Montrachet, en legend med vrickad fot den här kvällen.

Man tackar Claes och Cattis, obetalbart som vanligt.

-- Winepunker

Comments

Penfolds med Peter Gago

IMG_2902


TWE har Peter Gago på besök, efter några tillställningar med etablerad press respektive storinvesterare var det dags för vanliga konsumenter och nördar (d.v.s. bloggosfären och lite annat löst folk). I avslappad miljö och med anständigt tilltugg på Franzén (tartaren med mizo- & hasselnöts-majjo var sinnessjukt god) fick Peter hålla låda och drog in alla närvarande i en yvig dialog, en man med social talang minst sagt.

Från att ha varit en mycket skicklig vinmakare har han också vuxit till en marknadsförare av rang - kunnig, vänlig, pratglad, skämtsam, uppmärksam och med ett
reality distortion field på hög effekt (OK, inte Steve, men inte långt ifrån heller - under ett kort ögonblick tyckte jag både ampullen och den 50-åriga tawnyn var bra idéer). Han är en slags maximal motpol till Egon Müller - ni fattar.

Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2013
Penfolds, Tumbarumba, New South Wales, Australien
Ganska stram doft, flintig med lätta nyanserade fat, citrusskal och vässad gul frukt, fokuserad. Klingande ren i munnen med skärpa och finess, snygg dämpad fathantering och ren ganska slank men intensiv frukt. Inte illa alls, med lite tid kan den kanske växa till sig ett snäpp.
Betyg:++(+)

Yattarna 2011
Penfolds, Tasmanien & Adelaide Hills, South Australia, Australien
Lyxiga men nyanserade fat i doften, ganska rik & bred med komplexitet, massor av citrus och krispig mineral. Tät i munnen, intensiv med superba kontrollerade fat, höga rena syror och liten örtigt & piggt kartig ton, sammanhållen eftersmak, ren & enormt lovande. Skitbra faktiskt.
Betyg:+++

Penfolds följer den trend vi ser på vita sidan i hela
Australien - svalare frukt, tightare struktur, högre syror, mindre fat. Helt enkelt bättre viner med potential i källaren som vi aldrig sett förr. Typiskt är att Yattarna nu i princip uteslutande görs på frukt från Tasmanien (litet inslag av Adelaide Hills), en försäkran mot alltför mycket värme, snabb mognad och fläsk. Det är den bästa Yattarna jag druckit hitintills, lyftet på bara fem/sex år är remarkabelt. Roligt är att Reserve Bin A gått exakt samma väg trots sin helt annorlunda & bångstyriga personlighet - två syskon som håller världsklass numera, det tog mer än femton år men nu är vi faktiskt där. Dessutom, alla vita är nu på skruvkapsyl, Yay!! Naeej!! Scheisse, snacka om att vara kluven nu.

Penfolds Bin 389 2011
Penfolds, South Australia, Australien
Djup doft, rik och bred med svart & röd frukt, choklad och sot, lite grusiga toner. Tät smak, ren frukt, fatig med en del blåbär & björnbär, det utvecklas tydlig cassis efterhand, till och med ceder. God och solid i ganska klassisk kostym.
Betyg:++

Den kallas ibland för “poor man’s
Grange”, eller “baby Grange”, lite fånigt med tanke på skillnaden både i struktur och känsla. Det är absolut ett bra vin men klart kvällens mest ointressanta butelj. Det finns ett alltför stylat drag här, en lite överpolerad känsla - en svaghet i personligheten som kanske kan återvinnas med lagring. Kvaliteten nu är högre än för tio år sedan, det kan nog bli bra men den är liksom lite trist - relativt sett alltså.

IMG_2891

Penfolds St.Henri 1998
Penfolds, South Australia, Australien
Underbart floral doft, lite mörk choklad och solvarm djupröd frukt, en liten komplex puff av målarlåda och sot. Höga syror i munnen, ren & snygg med fin mognad, en kopp kaffe och kanel, superba sandiga tanniner. Den är briljant, en strålande flaska, betydligt bättre än alla mina egna buteljer.
Betyg:+++

Penfolds St.Henri 2010
Penfolds, South Australia, Australien
Superb doft av grafit, bläck och intensiv högklassig svart frukt, blod & charkuterier i väldigt vässad stil. Intensiv i munnen, ren med kakao & nejlikor, kryddig och strålande expressiv. Den är oförlöst och behöver tid men det är ett eget och kompromisslöst uttryck av druva man bara måste älska, kryddig och sandigt tanninstinn svans, fullkomligt strålande. Den absolut bästa St. Henri jag provat.
Betyg:+++(+)

Jag upplever
St.Henri som betydligt mer fokuserad nu, dessutom var ’98:an en bättre butelj än min sista - här har vi ett oerhört eget vin, lagringståligt utan fat, ett uttryck av frukten på ett sätt som både försvunnit och återupptäckts men hela tiden hårdnackat bevarats av Penfolds oavsett hur de andra vinerna utvecklats stilmässigt. En anakronism som liksom är inne igen, verkligen något att omfamna - dessutom till hanterligt (nåja) pris.

Penfolds RWT 1998
Penfolds, Barossa Valley, South Australia, Australien
Tät och fatad doft, lite karamell och tuggtobak, ganska söt men ändå snygg och inbjudande. Fet i munnen, fatad, snygg & balanserad, superbt läcker med kryddsöt och ganska mogen struktur. Det är gott, hedonistiskt och maffigt.
Betyg:+++

IMG_2905

Penfolds RWT 2011
Penfolds, Barossa Valley, South Australia, Australien
Dämpad doft, len & mild frukt med mullbär, kanel och lite kryddsöta fat. Ren & snygg i munnen, sträv med antydan till kokos & mogen frukt, bra syror och lite sotig svans. Lång & kryddig eftersmak, stilren och god.
Betyg:+++

RWT har alltid varit en av mina absoluta favoriter, enbart franska fat och med en exuberant glädje som går att dricka både ung och åldrad. Visst, det är mycket fat, lyx och en del smink & parfym men samtidigt primalt gott och skrattframkallande lyckogivande. Jag blir glad av RWT, St.Henri gör mig eftertänksam och djuplodande, RWT får mig att fnissa.

Penfolds Grange 2009
Penfolds, South Australia, Australien
Intensiv doft, moccha, svart frukt, tjära & tjocka kryddor. Ganska sval frukt i munnen, täta & sandiga tanniner, läder, kokos och kaffe, en del orientalisk tobak , lång komplex & kryddig svans. Väldigt kärv och primär eftersmak, helt oförlöst men nog ganska lovande om den kan bredda sig en aning. Inte så ”Grangig”, men god.
Betyg:+++

Ung
Grange är oftast lite av ett slag i ansiktet, fullt ös på alla kanaler men med en besynnerlig harmoni och sammanhållen fokuserad struktur under mattan av mörk högklassig frukt. Men, den här årgången har inte samma brutala kraft som andra unga Grange jag provat - den brukar vara lite på samma sätt som ett ungt portvin och går att genomskåda med lite erfarenhet och fantasi, så inte den här gången. Det är vanskligt att ge sig på en seriös bedömning, men den känns lovande i enklare kostym - lite slankare, faktisk aningen mer slimmad men på riktigt bra sätt. Ett stort aber är dock priset, det är är pressande högt, 4299:- på Bolis får väl ses som vettigt internationellt ($750 i US) men nu har den absolut lämnat min sfär av ekonomiskt inflytande (den är dyrare än Guigals LaLa och med än dubbla mot en SQN, det är helt enkelt för mycket).

Kul, tackar
Niclas och LouiseTWE, tackar Franzén och tackar Peter - till nästa gång.

-- Winepunker

Comments

Breuer med Theresa

IMG_2666


Theresa Breuer är på sitt årliga besök i Stockholm, den här gången för att presentera 2012 - en årgång som tänder livsandarna i alla klassiskt inriktade rieslingskallar. Med en kombination av makalös renhet, klingande syror, en behaglig avsaknad av störande grönstick och hanterlig sockernivå kommer den att göra stordåd många år framöver i källaren. Det är en potentiellt rökar-årgång för torra viner, alla i klass runt ’grosses gewächs’ verkar ha undvikit överdriven exotisk frukt och för stor mängd alkohol - gott redan nu (eller snart) och ett långt liv att se fram emot.

IMG_2673


Sauvage 2013
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Lätt grönstick i doften, fortfarande lite melon och godisklubba, bra flintig stenkross och mineral. Vässade syror i munnen, ren och örtig med fras och krisp, liten päronton i svansen, den närmast fräser i eftersmaken. Kanske lite enkel och kantig i dagsläget, men den kan nog växa till sig & avrundas en aning med lite tid.
Betyg:+

Den är dagsläget
för kartig, lite svårbedömd och spretig. Det är dessutom den enda 2013 jag provat hitintills, en årgång som på många sätt skiljer sig från 2012. Ett svårt år med problematisk blomning, kall sommar med riktigt långsam fysiologisk utveckling som plötsligt hetsmognade under ett par veckors värmebölja är ingen bra grund.

Terra Montosa 2012
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Ganska rik doft med lätt honung och redan en puff av petroleum, grillad citrus, gul melon och lättfotade örter. Lätt spritz i munnen, snyggt off-dry med skärpta syror, rik och rakryggad frukt, balanserad med fin mineralton och längd. Ovanligt bra för Terra Montosa, druvmaterialet är närmast perfekt.
Betyg:++

Efter att letat igenom alla gamla anteckningar visade set sig som jag trodde, detta är den absolut bästa
Terra Montosa jag provat. Ett vin i den här stilen lever på sin renhet och höga balanserade syror, det kommer att vara en given favorit under sommaren till ett hanterligt pris under 200:-

Berg Roseneck 2012
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Roseneck, Rheingau, Tyskland
Flinta & citrusskal i doften, stramt mineralig, lite stum men lovande i aristokratisk stil. Stenig i munnen, höga väl definierade syror, skärpt med en liten exotisk frukt, hyfsat rik, balanserat stram & ren, asketisk vässad svans.
Betyg:++(+)

Berg Rottland 2012
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Rottland, Rheingau, Tyskland
Kryddig och mineralig doft med massor av citrus, lätt parfymerad med en liten grön puff. Tät i munnen, ren frukt, citrus och en liten exotisk ton, ganska rik med massor av mineral & bred gul frukt, bra längd och superb exakt & ren svans. Kommer att utvecklas absolut.
Betyg:++(+)

Berg Schlossberg 2012
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Schlossberg, Rheingau, Tyskland
Aningen stum i doften, liten exotisk ton, massor av mineral och flinta, rakryggad och aristokratisk med ganska luftig fruktstruktur. Liten ungdomlig grön ton i munnen fortfarande, annars ren & snygg, vässade syror, bra och lätt kryddig frukt, dansant och ännu oförlöst med liten eldighet i eftersmaken, utmärkt med framtid.
Betyg:++(+)

IMG_2672


Nonnenberg 2012
Georg Breuer, Rauenthal, Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Mjukt fruktsöt doft, lite flörtig med massor av mineral, flinta & stenkross, lätt exotiskt anslag med persikor, citrusskal och gul grapefrukt. Rik & bred i munnen med en liten spritz, packad med vit saftig frukt och citrus, omogna persikor, enormt vässade syror med riktigt lång & rik svans. Mineral och klingande ren känsla i eftersmaken, alldeles strålande.
Betyg:+++

Här visar
Nonnenberg på sin potential, i mitt tycke det största vinet i Breuers portfölj - ofta överlägsen Schlossberg trots ett lägre pris. Jag föredrar kraften och glädjen i Nonnenberg, de andra vinerna har alltid sin asketiska fas eller ett stick av grinig askorbinsyra, något man aldrig hittar i den här gula glada mineralballongen. Man skulle nästan kunna tro att den är från Nahe...
Dessutom, årgången
är strålande, nivån på alla vinerna är genomgående hög med mycket lovande framtid - om bara något år kommer den lilla gröna puffen vara bortlagrad. Men, skall man lägga krutet på bara ett enda vin är Nonnenberg det givna valet.

Så, en kul jämförande uppställning av just
Nonnenberg på halv- och hel-magnum.

Nonnenberg 2002
Georg Breuer, Rauenthal, Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
1/1: Läckert utvecklad, petroleum, citrusskal, apelsin & liten honung under en matta av fin mineral, faktiskt perfekt utvecklad om man gillar en mognare stil. Utvecklad även i munnen, kanderade apelsinskal, massor av mineral och citrus, känns helt mogen.
2/1: Läcker doft med snygg utveckling, liten petroleum, lätt exotisk ton med citrusskal och aningen harts. Bra strukturerad i munnen, mogen men utan krämpor, packad av mineral med lätta kryddiga toner.
Betyg:+++

Det finns en klar skillnad, 2/1 är något mindre utvecklad och har en liten annan arombukett, mindre petroleum och mer kryddor, dessutom känns den konstigt nog syrligare - givetvis helt mogen men mindre torkad frukt.

Nonnenberg 1994
Georg Breuer, Rauenthal, Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
1/1: Väldigt utvecklad, massor av petroleum, mogna persikor, rökig ton och torkade citrusskal, lite aprikos & mandel. Utvecklad i munnen, mogen med rena snygga syror, citrusskal och lite vinteräppelkart, stram svans med kryddor och nötter i eftersmaken. Väl utvecklad, men god.
2/1: Samma som 1/1, men känns besynnerligt nog ännu mer utvecklad.
Betyg:++

Detta var en lite udda upplevelse, 2/1:an var oerhört lik men
mer utvecklad - är det flaskvariation och tillfällighet som dominerar när vinerna blir så här gamla? Det mumlades om korkläckage av några deltagare, jag vet inte om det var någon skada men man kunde ha förväntat sig ett piggare vin i magnumflaskan.

Sist en avslutande sötsak, samma som
förra året men något mer harmonisk den här gången.

Berg Roseneck Auslese 2008
Georg Breuer, QmP Auslese, Rüdesheim, Berg Roseneck, Rheingau, Tyskland
Rik & djup doft, massor av aprikos, mandel och rabarber, fräsch apelsinmarmelad, honung & en hel del mineral. Spektakulär doft. I munnen är den söt, fräsch och vässad, massor av citrus & aprikos med liten utveckling, knivskarp syra som klarar sötman. Tyvärr finns en liten själkig bitterhet i eftersmaken som drar ned en annars självklar 3+, årgången ställer till det.
Betyg:++

IMG_2671


Stort tack till Cattis på Vinunic, som vanlig en förmån. Andra
tankar här.

-- Winepunker

Comments

Ojai Thompson Grenache 2008

IMG_2659


Det är äntligen vår, eller snarare ”redan” vår. Jag kan inte dra mig till minnes när vi städade ur grillen före första april senast, om någonsin faktiskt. Grill kräver Grenache, sista buteljen av en trotjänare fick sätta livet till.

Ojai Thompson Grenache 2008
Santa Ynez Valley, Santa Barbara, Kalifornien, USA
Läcker rödfruktig doft med fräschör och spets, massor av av hallon, jordgubbe, sura körsbär och anis. Efterhand dyker det upp lite kryddigt rökiga toner, vattenpipa och mandel, kåda med en aromatisk överton, lager & en puff av mynta. I munnen är den ren & läcker, massor av körsbär och hallon, bra syror med skärpa, lite pinotlik känsla. Tanninerna är väl definierade, sandiga och finkorniga, svansen kryddig med enbär och rosmarin, lite tuggtobak nästan, förvånande intressant och utan besvärande alkohol trots 14.5%. Faktiskt alldeles djävla skitbra i rättfram stil.
Betyg:+++

En ren & stadig helmaxad Grenache sitter rätt bra på årets grillpremiär - 1kg stadig hängmörad
Côte de Boeuf från UD fick sätta en svårslagen baseline för årets säsong i Casa Punk™. Numera hängmörar de själva på UD, jag blev närmast påprackad köttklunsen men den håller absolut världsklass. Jämte den amerikanska stapelvaran är den vildare, billigare och fränare - faktiskt godare.

Dessutom måste jag skriva en liten notis om ett varuprov, inte för att det är bra utan för att det kommer från
Vinunic och är precis motsatsen. Jag har parasiterat på deras provningar under lång tid och nästan alltid skrivit snälla saker, så kan jag med gott samvete hävda mitt oberoende och racka ned lite på den rosé jag fick nu senast. Det är inte alltid som Guigal får till det, den här var ganska rälig.

IMG_2658


Côtes du Rhône Rosé 2012
E. Guigal, Côtes du Rhône, Rhône, Frankrike
Lite godisartad doft, röda bär, jordgubbe och en puff av vingummi, liten örtig mineralitet och kladdigt blommig anstrykning. I munnen är den eldig, nästan spritig i anslaget med ganska bred rödbärig kropp, lite rosa grapefrukt och skalbitter kärnig svans. Eftersmaken är förvånande kort med lite aggro alkobitter känsla, den känns enkel, trist och oengagerande. Detta är Guigals absolut svagaste kort (och det är långt tapp jämte alla andra viner), här har de en del att fixa till. (Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre)
Betyg:0

OK, jag gillar generellt inte rosé, men det här är trots min vresiga neggo-attityd absolut inte godkänt. För 89:- skall det i alla fall vara drickbart och det är med nöd jag står ut med de spritiga dunsterna. Gör om, gör rätt!

-- Winepunker

Comments

Domaine Labet med Caviste

F_IMG_0005_2


Martin på Caviste har nu plockat in sin roligaste låda på länge.
Domaine Labet från Jura fick till och med mig att dra på smilbanden, åtminstone om man samtidigt sneglar på priserna. Labet bröt under början av ’90-talet ny mark genom att till viss del försöka undvika den oxidation (genom ouillé, upptoppning) som annars är så typisk (och icke-fashionabel) för Jura. Med en hälsosam mängd svavel och med tydligt fokus på Chardonnay är detta mycket personliga och förbluffande vässade saker, skärpa & bredd med mineral och en inte så liten dos ren vinmakarglädje i bara aningen lantligt burdus kostym är receptet.

Ren fakta hittar ni hos Martin själv.

Cuvée Fleurs 2012
Domaine Labet, Côtes du Jura, Frankrike
Ganska läcker doft, ännu lite oförlöst med finstämd läcker gul & nyanserat exotisk frukt, citrus & mango i aningen neutral stil. Lite bråkig och kantig i munnen ännu, visst bittert anslag. Bra mineraler i svansen, kommer alldeles säkert att bättra sig med något år på rygg.
Betyg:+(+)

Cuvée Fleurs 2011
Domaine Labet, Côtes du Jura, Frankrike
Lite eldigt anslag på näsan, en puff av popcorn och ganska rik gul frukt, mineral & citrus, hyfsat klassisk i närmast Chablis-lik stil, men den känns samtidigt lite enkel. Bra syra i munnen, citrus & skal, lite kärv & själkig svans. Klart anständig, men tyvärr väl kort.
Betyg:+
(ingår inte i lådan)


Fleur de Chardonnay 2011
Domaine Labet, Côtes du Jura, Frankrike
Krita & citrus i doften, flinta & gul frukt, lite exotiskt och en del kryddigt örtiga drag. Bra fräschör i munnen, hyfsad bredd med ett vuxet bittert anslag. Klart Chablis-tycke. Tyvärr lite grön & kort i svansen den här också, årgången är tydligt problematisk.
Betyg:+

Les Varrons 2011
Domaine Labet, Côtes du Jura, Frankrike
Lätt oxidativ doft, röda höstäpplen, torkad pomerans och kryddig kompott, finns där en puff av kardemumma? Tät och koncentrerad i munnen, rik & bred, packad med fräsch citrus & bara en liten, liten äppelklyfta. Lång, harmonisk och fantastiskt personlig, syrorna klingar länge i munnen. Fenomenalt kul vin, betyget är närmast snålt.
Betyg:++

Jag blev lite förvånad över mig själv här, jag är närmast allergisk mot oxidativ stil i torra viner (om det inte är Sherry) men gillade Les Varrons absolut bäst - på näsan är den närmast traditionell.
Först faller man för
vit Rhône, hatobjekt #1, och nu Jura, vad näst?

Sammantaget är detta mycket konkurrenskraftigt, två av varje (utom
Fleurs 2011) för under tusenlappen, rena kapet. Det tackar vi för Martin...
Andra tankar hittar ni
här, här, här & här.

-- Winepunker

Comments

Taylor's med Jorge Ramos

IMG_2523


Ett sista ryck med
VinUnic (jag börjar få ett beklagligt moraliskt underskott gentemot Cattis & Co, man får försöka bibehålla sin integritet så gott det går) och ett besök från Jorge RamosTaylor Fladgate & Yeatman - en presentation av senaste deklarerade årgången, hela uppställningen Tawny och nykomlingen i portföljen, 1964:an.
För mig har
Taylor’s alltid sida vid sida med Fonseca utgjort stommen i min modesta portsamling, Taylor’s med rakryggad elegans och Fonseca med bred karamell och saftig frukt. Årgångar som ’70, ’77 och ’85 har båda vinerna presterat bra och oftast stått sida vid sida kvalitetsmässigt, de är storheter i sin egen värld av alkohol och solmogen söt frukt. Fast, på senare år har jag upptäckt att jag kanske inte är en ’vintageman’ som jag trott, jag inser med förundran att jag spelar i Tawny-laget också, ibland föredrar jag Tawny till och med - chockerande, jag vet men inte mindre sant. De fyller olika funktion, och Tawny är egentligen mer användbart - dessutom måste man inte dricka ur hela flaskan samma kväll (om det är bra eller dåligt lämnar jag till läsaren att avgöra).

Taylor's Late Bottled Vintage 2008
Rökig doft, djupsvart frukt med lätta toner av tobak & aningen rotfrukt. Fin bred sötma i munnen, eldig & snygg med lena tanniner, kryddig svans i ganska enkel kostym.
Betyg:+

Taylor's Quinta de Vargellas 1995
Utvecklad och kryddig doft, fin röd frukt med hallon och slånbär i lite pepprig stil, bra parfymerad fräschör. Utvecklad och söt i munnen, känns helt färdig, eldig och kryddig svans, karamell och nötter med lång balanserad eftersmak.
Betyg:++

Taylor's Quinta de Vargellas 2005
Eldig och stum doft, tjock svart frukt, tjära och asfalt, lätt blommiga & parfymerade övertoner. Sträv, tät och oförlöst i munnen, svarta körsbär, plommon och prominenta tanniner, en del stramhet under frukten. Den här behöver tid, den är rätt kantig just nu.
Betyg:+(+)

Taylor's Vintage Port 1985
Enormt läckert utvecklad, kryddig med mogna plommon, skogshallon & lite fikon, inbjudande och förförisk. Helt mogen i munnen, mjuk med fina silkiga tanniner, kirsch och perfekt rondör, len & snygg med kanel och karamell i svansen. Lång och redigt god.
Betyg:+++

Taylor's Vintage Port 2000
Djup mörk frukt i doften, kryddig med tuggtobak & nytt läder, tjära, svarta plommon & körsbär, oförlöst och i någon slags tunnel men samtidigt mycket lovande. Rik och tjock i munnen, läcker med choklad, kakao & biggaråer, superb struktur men tyvärr lite knuten i dagsläget, den kommer sig nog men behöver ytterligare en hel del tid.
Betyg:+++

Taylor's Vintage Port 2011
Tokigt ung, massiv frukt i galet primär stil med björnbär, plommon och svalt blodigt anslag. Massor av allt i munnen, tjock med tjära och tokpackad frukt, sandiga och väl inbäddade tanniner, strålande tät svans, superb och enormt lovande. Detta kommer att bli stort, men den är i dagsläget dessutom riktigt drickbar. Kommer säkert att vara så i något år innan den stänger ner i 30+ kan man tänka. Lysande!
Betyg:+++

Taylor’s har buteljerat på större format länge, i princip enbart för promotion och välgörenhetstillfällen. Men, numera säljs även stora format ibland till slutkonsument, vill man kan man köpa 2011 på sexlitersflaska - inget Jorge trodde skulle hinna mogna till perfektion i någon av de sittandes livstid dock, redan på magnum tar det enligt utsago betydligt längre tid för vinet att hitta ihop. En sexliters vintage vore kanske något att ha på 90-årsdagen, tanken svindlar.

IMG_2524


Taylor's 10 yrs Tawny
Mjukt nötig doft, rödfruktig med karamell, solvarma hallon och lite tobak. Fin rondör i munnen, karamell och lite hallon, bra syror och en del krydda. God men känns enkel.
Betyg:+

Taylor's 20 yrs Tawny
Härligt nötig doft, kryddig med finess, lätt harts, nyanserad tobak och knäckig karamell, ganska komplex med en del apelsinskal. Rik & bred med kola, hallon & underbar krydda, lång och läcker med körsbär i svansen. Kul kryddig eftersmak. Betyget är generöst.
Betyg:+++

Taylor's 30 yrs Tawny
Väldigt nötig doft, mandel och mandarin, komplex och rik med russin & knäck. Underbar i munnen, komplex och nötig med superb textur, läckert rödfruktig med torkade hallon och knäck. Svansen är lång och kryddigt nötig, lite julkaka, kardemumma och nästan lite lakrits. Strålande, närmast magnifik.
Betyg:+++

Taylor's 40 yrs Tawny
Återhållen doft, finstämt kryddig med harts, trä och torkade örter, lite fikon och kola, en hel del komplex rökelse. Den verkligen osar ålder och finess. Len och superbt snygg munnen, parfymerad med mjölkchoklad & nyrostat kaffe, nötter och en vuxet komplex och pikant bitter svans. Den är lång och avslutar torrt trots sötman, absolut magnifik!
Betyg:+++

Taylor's Single Harvest Tawny Port 1964
Väldigt utvecklad doft, helt mogen med hö, nötter & kryddig komplexitet. Frukten är mer torkad och åldrad än övriga viner men samtidigt med absolut finess, en del harts finns där och en puff av urgammal madeira. I munnen är syrorna exakta, klingande och rena, lite russin & turkiskt kaffe är basen - tuggtobak och torkad aprikos garnityret. Enormt komplex svans, ganska torr och förvånande stram. Alldeles strålande, men stilen avviker totalt från övriga Taylor´s Tawny.
Betyg:+++

’64:an är ett
helt annat djur, den har en torrare och stramare framtoning med komplexitet och kryddor i fokus. Valet att butleljera vinet separat var tydligen inget lätt beslut, det är lite på tvärs med Taylor’s filosofi avseende Tawny men kvaliteten ansågs så hög att man inte ville missa tillfället. För mig är detta mer av Krohn än Taylor’s, jag minner mig makalösa upplevelser som 1961 & 1960 av Krohn’s Colheta och det finns klara likheter stilmässigt, kanske en följd av att inte ägna sig år blending utan ta årgången som den är.
Jorge beskrev hur många av de andra årgångarna i
Taylor’s samling alla lider av besvärande inbalanser på egen hand - för feta, för hög eller låg syra, enbart apelsinskal eller knappat annat än nötfnas och bitterhet, tricket är att blanda med tanke eller ha en ryslig tur som med just 1964.

Tackar Cattis, igen...

-- Winepunker

Comments

Caviste med Martin

IMG_2533


Martin Berggren
(förra årets langare) på Cavste ställde upp årets alla ”lådor” och fick rejält (& stilmässigt mycket spirituellt) på tasken av anonyma gästbloggaren ’C’ på FinareVinare. Tydligen ett populärt tilltag om man läser kommentarerna (med undantag för Vintomas som nog tyckte Husqvarnan gick väl varm), pluralism åsiktsmässigt är ju en dygd det vet vi alla alltför väl. Jag tycker själv en underhållande sågning av en måttligt fatad och i dagsläget lite bråkig Faugères är bättre än ytterligare en hyllning till något ofatat naturvin som smakar äppelskal samma vecka det buteljerats.
Som kontrast kan jag bidra med några egna noter om de viner jag gillade bäst och de som naturligt nog hamnar i andra änden av spektrat. Lite oväntat blir det inte helt på tvärs mot ’C’, bara nästan...

Chablis Terroir de Chablis 2012
Patrick Piuze, Chablis, Frankrike
Bra mineralrik doft med flinta & läckra citronskal, den känns liksom torr på näsan, krita och lime. I munnen har den trots det rondör och fruktfetma, fin citrus och rikedom. Inte en gnutta fat men det behövs sannerligen inte med det här uttrycket, alldeles strålande för en bas-chablis.
Betyg:++

Chablis Premier Cru Vaillons ”Les Minots” 2012
Patrick Piuze, Chablis, Frankrike
Lite eldig puff direkt, gul mogen frukt med nyanserade fat, liten krydda och pikant fräsch örtighet, limeskal och kiselgrus. I munnen är den läcker och ren, gul och bred med mango och flinta, faten behöver lite tid men de kommer att krypa in fint om något år. Mycket seriöst.
Betyg:+++

Chablis Premier Cru Les Forêts 2012
Patrick Piuze, Chablis, Frankrike
Lite stum doft just nu, faten ligger utanpå men det är troligen ara en tidsfråga, mineral och solmogen citrus är på plats. Rik i munnen, lätt eldig med bra mineral och gul solmogen frukt, faten behöver lite tid men både syror, frukt och mineral lovar gott inför framtiden.
Betyg:+++

Det är så in i bängen bra, från drickbart elitplonk till mycket seriösa produkter med snygga nyanserade
fat, jajjamen, fat, goda fina djävla fat. Notera att jag egentligen inte gillar Chablis, dessutom är Chablis Grand Cru inte äkta Grand Cru (bara Montrachet är egentligen Grand Cru, men det är en annan visa) - men det här är bara för rackarns gott!

IMG_2532


Chinon La Cusine de ma mère 2010
Domaine Grosbois, Chinon, Loire, Frankrike
Gräsig doft, hö & omogen cassis, mineral och en puff av härsket kött. Slank & stram i munnen, gröna sjäkiga tanniner och helt utan kropp eller djup.
Betyg:0

Chinon Gabare 2011
Domaine Grosbois, Chinon, Loire, Frankrike
Lätt svettig doft, örtig och snål. Kärv och bitter i munnen, tanninstinn med stenkross & grönsjälkig svans. Som att bita i rankan själv.
Betyg:0

Chinon Clos du Noyer 2011
Domaine Grosbois, Chinon, Loire, Frankrike
Lätt svettig doft, hö och grönörtiga toner, liten röd frukt. Kärv och ganska bitter i munnen, bra tanniner doc med lite plommon. Kan kanske räddas sig till 1+ med tiden, men den är bra rackarns snål nu.
Betyg:(+)

Alltså, det är inte gott, inte alls faktiskt. Första budet måste uppfyllas, så inte här - det är snålt & strukturlöst kärvt med själkig bitterhet, vad finns det att gilla egentligen?

IMG_2529 IMG_2535


Pehu-Simonet Brut Selection Grand Cru
Pehu-Simonet, Verzenay, Champagne, Frankrike
Ganska rik med lätta rödfruktiga drag, äpplen och fin brödighet. Bra krämig mousse i munnen, rena syror & gul bred frukt. God på trivialt sätt.
Betyg:+

Pehu-Simonet Brut Rosé Grand Cru
Pehu-Simonet, Verzenay, Champagne, Frankrike
Ganska yppig doft med hallon & jordgubbe inbakad i en del mineraler och fräsch citrus. Lent rödfruktig i munnen med hallon & bra bredd, krämig mousse med lite väl tilltagen dosage för strukturen.
Betyg:+

Pehu-Simonet Brut Blanc de Noirs Grand Cru
Pehu-Simonet, Verzenay, Champagne, Frankrike
Gul ren frukt, grillad citrus och vinteräpplen, en del nybaad brioche. Exakta syror i munnen, bra stramhet, äpplen och en nötig överton, vuxet bitter svans. Riktigt bra.
Betyg:++

Perfekt brukschampagne, inget finlir eller speciellt intellektuellt utmanande (dessutom djävulskt fula etiketter) men gott & begripligt, lite som
Camille Savés fast kanske lite enklare. Srålande att bjuda svärmor på, något jag inte skulle våga mig på med Savart.

Savart L’Accompile
Frédéric Savart, Ecueil & Villers-aux-Noeuds, Champagne, Frankrike
Läckert grönäpplig doft, ren citrus och stram mineral. klingande ren i munnen, strama syror, packad med citrus & flinta, perfekt balanserad i rakryggat aristokratisk stil.
Betyg:++

Savart Bulle de Rosé
Frédéric Savart, Ecueil & Villers-aux-Noeuds, Champagne, Frankrike
Parfymerad doft med toner av Ingrid Marie, nyanserad och lätt örtig med puffar av hallon. Lätt rödäpplig i munnen, röda vinbär och lite hallon, citrus och en rejäl skopa mineral. God & krävande.
Betyg:++

Savart Extra Brut Millésime 2009
Frédéric Savart, Ecueil & Villers-aux-Noeuds, Champagne, Frankrike
Snyggt & fräscht äpplig doft, örtig med skiffer & flintrök, citronskal & gula plommon. Rena syror i munnen, massor av mineral, tät & snygg med flinta & citronskal, krävande syror och en liten vuxet bitter eftersmak. God, enormt lovande.
Betyg:++(+)

Savart är vuxen, ren & krävande med hälsosamt låg dosage - kännarchampagne. Det skall bli kul att se hur årgångsbubblet utvecklas med några år på rygg, kan man locka fram lite sekundära komponenter i det här kan det bli riktigt intressant.

Ludovic Chanson har inte tokimponerat tidigare, men en kul sak på magnum som inte ingick i någon låda var härligt givande.

IMG_2538


Ludovic Chanson Implicite 2011
Ludovic Chanson, Montlouis-sur-Loire, Loire, Frankrike
Förvånande rik & bred doft, gul fin frukt med liten krydda och lätt örtig överton, lite exotisk,nästan mango och jackfruit. Snygg med rondör och gula plommon i munnen, fina och lätta mycket nyanserade fat, elegant men samtidigt bred och inbjudande - kul köttig frukt i eftersmaken.
Betyg:++

2011 av
Domaine Coursodon höll inte helt oväntat lägre klass än 2010, året är märkbart knepigare även om dofterna hade alla markörerna på plats. I munnen finns en genomgående bitterhet som är aningen problematisk, i alla fall i dagsläget - det kan vara en lagringsfråga.

IMG_2527


Domaine Coursodon Silice 2011
Domaine Coursodon, Saint Joseph, Rhône, Frankrike
Snyggt köttig doft, blod & mörka bär. Köttig och lätt sotig i munnen, lite fruktsöta blåbär med ganska slank känsla, lätt bitter svans. Betyget är mest på doften.
Betyg:+

Domaine Coursodon L’Olivaie 2011
Domaine Coursodon, Saint Joseph, Rhône, Frankrike
Köttig doft med slaktbänk, blodstänk och mörk stram frukt. Bra rondör i munnen, väl hanterade fat, aningen bitter med lite sotigt anslag.
Betyg:+(+)

Domaine Coursodon La Sensonne 2011
Domaine Coursodon, Saint Joseph, Rhône, Frankrike
Rökig, köttig och rik doft med charkuterier, viol, grafit & slaktbänk. Bra & tjock frukt i munnen, vuxen framtoning, ren & klar med en ganska fet känsla, lite bitter svans. Bra, men behöver lite tid.
Betyg:++

IMG_2528 IMG_2531


I övrigt är jag måttlig imponerad av
Georges Descombes, gott & anständigt men tyvärr trivialt. Då spelar en som Julie Balagny i en helt annan liga. Visst är Broully Vielles Vignes 2011 [+] - lite lingon, hallon och kärva bär - klart godkänd med jag kan inte uppbåda någon större entusiasm till skillnad från många andra amatörtyckare.

Samma sak gäller
Domaine Goisot från Saint-Bris, besvärande bittra är Bourgogne Aligoté 2011 [0], Saint-Bris Exogyra Virula 2011 [0] och Bourgogne Côtes d’Auxerre Gondonne 2011 [0], alla saknar charm och glädje med florala toner, hö och beska.

IMG_2530 IMG_2537


Domaine Joncier från Lirac däremot har jag tyckt varit tveksam tidigare men presterade den hör gången solitt med Le Gourmand 2011 [+], Le Clasique 2011 [+] & Les Muses 2010 [+], stilmässigt olika spänner de från läckert rödfruktig med hallon via skogshallon och kitsch till dov mörk frukt och kaffe & körsbär med rosmarin och kåda. Olika uttryck av samma själ, välgjort och rätt gott.

Dessutom är det för mig som grenacheskalle svårt att ogilla
Pierre Usseglio, Côtes du Rhône 2011 [++] och Châteauneuf-du-Pape 2011 [++] presterade som förväntat, eldigt och galet med frukt, javisst! Men, blir man berusad av att lukta på korken skall man se sig om efter en annan hobby, trots raketbränslet finns det absolut balans. Domaine Vindemio från Ventoux spretade mer, Regain 2011 [0] hade en svettig, enkel och slank framtoning samtidigt som Imagine 2011 [++] visade på djup kirsch, lakrits & hallon med drag av kåda och linolja, rik och bred i munnen med täthet och klass, rätt god på det hel taget, betyget är generöst.
Binet-Jacquet från Faugères kändes spretigt den här gången, Faugères 2011 [0] doftade mest min avlidne fars gamla saftmaja i full fart med årets svartvinbärskok, Réserve 2010 [+] var absolut bättre med bara lätt cassis och svalt strukturerad frukt och Grande Réserve 2010 [+(+)] hade en eldig och i dagsläget bråkig känsla med liten fruktsötma, höga syror och just nu utanpåliggande men snygga fat - här bör man avvakta några år för att vinet skall gå ihop ordentligt men det har absolut alla grundkvaliteter som krävs.

IMG_2534 IMG_2536


Clos Puy Arnaud var väl som vanligt, Cuvée Pervenche 2012 [(+)] är enkel och Clos Puy Arnaud 2010 [++] fatig & modern men kan nog utvecklas fint om man inte har alltför bråttom, syror och frukt är absolut på plats och tanninerna har lovande struktur, det finns en publik flört men samtidigt ryggrad.

På det hela taget har Martin en genomtänkt och intresseväckande portfölj, jag gillar även de viner som inte faller mig i smaken så att säga. Det sagt, jag gillar ju det mesta vinlibral som jag är.

Tackar Martin, dessutom var julskinkan skitgod!

-- Winepunker

Comments

Jadot 2011 med Sigfried Pic

IMG_2504


2011 är en aningen problematisk årgång, inklämd mellan de strålande 2009, 2010 & 2012. Det finns generellt lite örtiga drag, aningen själkighet och grön känsla i vinerna - inte så det nödvändigtvis stör men i kombination med en viss lätthet i strukturen
kan det bli aningen snålt, i alla fall jämte maffiga 2009. Det blommade tidigt, skörden blev liten och man har varit måttlig med malolaktisk jäsning för att vässa syrorna.
Sigfried Pic presenterade ett urval av Jadots saker i hela kvalitetsskalan, femton stycken (av i runda slängar 200!!) gav en vettig bild vad de lyckades med. VinUnic höll i tyglarna.

Snabbt sammanfattat:

Saint-Véran 2011
Lätt och finlemmad gul frukt, rena syror, lite kartig, anständig mineral med lite själkig svans. Känns enkel.
Betyg:(+)

Savigny-les-Beaune, Clos des Guettes 2011
Lite fatig doft med gul mogen frukt. Solmogen i munnen, lätt exotisk, bra citrus och aningen gröna skal i svansen, ren och hyfsat snygg.
Betyg:+

Meursault 1er Cru, Genevrières 2011
Ganska elegant trots en saftig dos fat, lite rostad och parfymerad, snygg med florala toner och mineral. Bra rondör i munnen, finess och fet exotisk mango, mineralitet med bra potential, ännu stum svans men den kommer att växa ett nummer minst.
Betyg:++(+)

OK, det är rejält med fat men samtidigt är jag svag för strukturen och den förhållandevis feta frukten i
Genevrières. Tack och lov har man hanterat syrorna perfekt, det finns skärpa och zing och en del behövlig mineral som lyfter vinet. Den är i dagsläget lika bra som Grand Cru’n nedan även om potentialen är lägre - publik, absolut, men ack så god (och halva priset).

Puligny-Montrachet 1er Cru, Referts 2011
Parfymerad doft, gul fukt, blommor & citrus, snyggt hanterade fat. Bra bredd i munnen, lätt rökig med fina syror, ren & hyfsat kraftfull. Mineral och citrusskal i svansen.
Betyg:++

Corton-Charlemagne Grand Cru 2011
Nyanserad och ännu återhållen doft, elegant hanterade fat, finstämd citrus i lite örtig stil. Bra rondör i munnen, grillad citrus & exakta fat, superb med krämig munkänsla, elegant fet eftersmak med aningen nötig ton. Ännu oförlöst, men den kommer att växa minst ett nummer.
Betyg:++(+)

IMG_2505


Beaujoulais Villages Combe aux Jacques 2011
Fruktig & dansant doft, röd & saftig med lätt eldigt anslag. Fruktig i munnen, syrlig och ganska smaskig på lättillgängligt och trivialt sätt.
Betyg:+

Châueau des Jacques, Moulin-à-Vent 2011
Rätt köttig och vild doft med röd & svart frukt, lätt skogig med en del fat, frukt & en aning funk på kul sätt. Köttig frukt och fat i munnen, allmänt vuxen med munvattnade rödfruktig känsla. Seriös.
Betyg:+(+)

Châueau des Jacques, Clos du Grand Carquelin Moulin-à-Vent 2011
Snyggt sammanhållen, tät med röd ren frukt, hallon, lätta körsbär och lite besynnerlig ton av fotsvett. Tät i munnen, ren röd frukt, bra tanniner och ganska höga syror, exakt och seriös, ganska lång och rödbärig svans. Rätt god.
Betyg:+(+)

Beaune 1er Cru, Les Toussaints 2011
Dämpad röd frukt i doften, lätta hallon, ganska örtig med en del sjäkiga drag. Höga syror i munnen, aningen hallon, ganska kartig känsla, syrlig svans. Skulle vunnit på mer & bredare frukt, knappt godkänd.
Betyg:(+)

Beaune 1er Cru, Clos des Couchereaux 2011
Ren doft med trädgårdshallon, sura röda körsbär, mineralkross & apelsinskal. Fina syror i munnen, exakta & rena parat med bra tanniner, hallon & sura körsbär, läskande och rätt läcker.
Betyg:++

Gevrey-Chambertin 1er Cru, Combe aux Moines 2011
Doft av skogshallon, mörka körsbär, ganska fet frukt, känns solmogen och allmänt läcker. Mörk frukt i munnen, lätt kryddig skogighet, bra djup med fina sandiga tanniner. Mycket modern känsla, en puff av NZ med pinosity och fet frukt. God och lovande, passar mig perfekt.
Betyg:++(+)

Echezeaux Grand Cru 2011
Tät, lätt köttig doft med skogshallon & mineralitet, lätt örtiga drag. Höga syror i munnen, hallon & röda vinbär, ren men samtidigt förvånande slank. OK på det hela taget, men den borde vara bättre, det är trots allt en Echezeaux.
Betyg:++

Clos Vougeot Grand Cru 2011
Lite dov & stum doft, mörkfruktig & knuten. Tät frukt i munnen, sträv med körsbär & mörka bär, lite eldig och oförlöst. Svårbedömd idag, men jag tror den kan bli bra, strukturen är rätt men just nu stum som en planka.
Betyg:+(++)

Bonnes Mares Grand Cru 2011
Djup frukt, parfymerad med skogshallon, lätt eldig och lite oförlöst ännu. Bra syror i munnen, stadiga tanniner, knuten och inte riktigt sammanhållen i dagsläget. Behöver tid för att gå ihop, den spretar för mycket.
Betyg:++(+)

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2011
Enormt parfymerad och läcker doft, röda hallon, kryddig & redan med begynnande komplexitet, strålande läcker. I munnen är den len och balanserad, liten karamell, hallon och rödfruktig finess, nyanserad och strålande harmonisk. Rakryggad, komplex och rysligt läcker. Kommer dessutom att utvecklas.
Betyg:+++(+)

Clos de Bèze är spektakulär, huvudet högre än övriga Grand Cru. Texturen är så len & elegant, med absolut finess och skärpa utan tendens till den stumhet man känner i både Clos de Vougeot och Bonnes Mares. Jag tror vi här har något så pass ovanligt som en Bourgogne som är god nu och bara kommer att bli bättre, en tunnellös ganska flack parabel som kanske kan nå till storhet om man har lite tur. Faktum är att den är oanständigt god & charmig redan nu, med bara lite ålderskomplexitet sitter 4+ som en smäck.

-- Winepunker

Comments

Guigal med Philippe & VinUnic

IMG_2488


Årets leverantörsprovnig är som vanligt när
Guigal kommer till stan och presenterar sin portfölj. I flera omgångar håller importören VinUnic och sagda exportör låda i olika forum, ger långa intervjuer och är allmänt fryntliga. Själv parasiterar jag på den breda nyhetsuppställningen, en snabbt avriven lunchprovning med i huvudsak det som nu finns tillgängligt eller som kommer att släppas i närtid.

Så, snabbt sammanfattat:

Côtes du Rhône Blanc 2012
Blommig till max på näsan, lät eldig med en puff av gröngodis. Eldig i munnen, gulfruktig med tyvärr lite klumpig svans. 1+ för ambitionen, men det är på gränsen (Viognier 65%, Rousanne 15%, Marsanne 10%, Clariette 5%, Bourbolenc 4%, Grenache Blanc 1%).
Betyg:+

Condrieu 2012
Ren och fräsch doft, gulfruktig och elegant floral med örtighet och nyanserad aprikos. Dämpade syror i munnen, snygg fetma, bara lätt eldig, gul stenfrukt, persika. Rätt OK. (Viognier)
Betyg:+

Condrieu La Doriane 2012
Rökig doft med en hel del mineral, lite hav, massor av gul frukt, persika & parfymerade blommor, riktigt snygg med en liten, liten puff av yoghurt. Elegant kryddig i munnen, dämpade syror, lätt eldig, oljig textur men med absolut klass. (Viognier)
Betyg:++

Saint-Joseph Lieu-Dit Blanc 2011
Lätt doft av RX, gul frukt, exotisk ton, mango och fat som ligger utanpå lite, känns aningen grov. Kryddig i munnen, lite lakrits, vaxig gul frukt, dämpade syror och för mycket fat. Rätt svår, kan kanske bättra sig. (Marsanne 95%, Rousanne 5%)
Betyg:(+)

IMG_2490


Hermitage Ex Voto Blanc 2010
Fatig & kryddig men exceptionellt snygg, nyanserad och rik med fräsch vit frukt, bra bredd, aprikos och elegant ljus stenfrukt, mandarin och en näve mineral, finess i ett glas med en liten, liten undomsgrön överton. Bra ungdomlig fräschör i munnen, rikedom och komplexitet, faten är fint inpackade och alkoholen är under absolut kontroll. Syrorna är bara svagt dämpade, det funkar strålande, svansen har en komplex kryddig komponent, en aningens nyans av lakrits. Absolut skitbra! För att vara vit Rhône är den mer än spektakulär, det bästa jag druckit troligen. (Marsanne 95%, Rousanne 5%)
Betyg:+++(+)

Jag är stum. Som ni säkert vet gillar jag inte vit Rhône, jag kan inte alls med stilen och de inbyggt låga syrorna, de vaxiga tonerna och den oxidativa stilen. De går egentligen på tvärs med allt jag vill ha i ett vitt vin, men den här gången känner jag mig närmast omvänd. Detta är fan ta mig stort, med personlig exakthet och fet len textur uttrycker
Ex Voto Hermitage på ett för mig helt nytt sätt - dansant närmast! 2010 är huvudet högre än allt jag provat tidigare, stilmässigt fräscht och man blir bara glad. Varför inte 4+ redan nu då? Tja, jag tror att bara sex månader till i flaskan kan ta bort den lilla, lilla gröna tonen som ligger ovanpå parfymerna. Lagom till att vinet släpps nästa år har det kanske redan hänt, köp en butelj och förundras över att gamla vresiga punkare går att omvända bara juicen är den rätta.

Côtes du Rhône 2010
Bra doft, lakrits, ren röd frukt, lite karamell & kanel, publik men rätt läcker. Varm och mjukt eldig i munnen, rödfruktig med hallon och jordgubbe, kryddig med salmiak & bra syror. Ren och god, man lite anonym och väl stylad tyvärr. (Grenache 30%, Syrah 60%, Mourvèdre 10%)
Betyg:+

Crozes-Hermitage 2009
Ren och slimmat tvättad doft, solvarm frukt, lite karamell, sötlakrits och aningens aning av råbiff. Rena syror i munnen, snygg med fräschör, björnbär och cassis. Rätt bra passad men saknar markörerna för norra Rhône, var är köttslamsorna och blodet? (Syrah)
Betyg:+

Saint-Joseph 2010
Lite rökig doft, ren svart frukt, råbiff, mineral och lite lakrits, lätt kryddig eldighet. Bra syror i munnen, röd & svart frukt, elegant & ren med skärpa, riktigt bra. (Syrah)
Betyg:++

Saint-Joseph Lieu-Dit 2010
Tät, eldig och rejält fatad med rökiga toner, mörk choklad, sötlakrits i maffig stil, ännu lite ointegrerad med faten utanpå. Tät och köttig i munnen, ganska bred med fina syror, solvarm frukt, fullmatad med med skärpa under faten. Den behöver lite tid för att komma ihop, men det blir nog bra. (Syrah)
Betyg:++

Saint-Joseph Vignes de l’Hospice 2010
Lätt fatig doft, ren fin frukt, liten krydda, råbiff, kanel och mineralrik koncentration, munvattnande och oerhört seriös. Tät i munnen men med elegans, fina höga syror, klingande ren och skärpt, superb sval svart frukt, harmoni och klass. Ett ess! (Syrah)
Betyg:+++

Côte Rôtie, Brune et Blonde 2009
Rödfruktig doft med aningen eldighet och karamell, ganska lätt och elegant med parfymerade drag. Snygg & ren i smaken, rödfruktig med hyfsad skärpa. God men saknar en del markörer, lite för lite blod & kött i dagsläget. (Syrah 96%, Viognier 4%)
Betyg:++

Hermitage 2006
Kryddigt komplex doft, tät med klar utveckling, lätt kött & råbiff. Tät i munnen, stadig och snyggt balanserad, ren med salmiak och fint avvägd mörk frukt. Kul ton av blåbär i svansen, en lite kryddörtig avslutning. (Syrah)
Betyg:++

Hermitage Ex Voto 2009
Tät doft med primal kraft, fatig med nejlikor & kanel, julkaka och kött, enormt fruktpackad, peppar och lakrits. Strålande tät i munnen, bred & magnifikt koncentrerad, bra syror & exceptionell frukt, oerhört lovande med läcker mineralsälta i svansen. Briljant! (Syrah)
Betyg:+++

IMG_2489


Côte-Rôtie, La Mouline 2009
Enormt fruktmaterial, galet mogen mörkröd frukt, parfymerad med pepprighet & tjära, råbiff, blodstänk & nyanserade fat. Underbar! Fenomenala syror i munnen, enormt rik & exakt, köttslamsor och helt perfekta druvor, tanninerna är finkorniga och lena. Det är svårt att bedöma ett vin under de här förutsättningarna, men vi har absolut en storhet i sin ungdom här. (Syrah 89%, Viognier 11%)
Betyg:+++(+)

Côte-Rôtie, La Turque 2009
Maffig och kraftfull doft, svartfruktig och fatad med solvärme i lite porrig stil, snygg med extra allt, ren och läcker trots koncentrationen. Superb frukt i munnen, mirakulös kvalitet, tät och imponerande men kommer att behöva tid för att nå sin fulla potential. (Syrah 93%, Viognier 7%)
Betyg:+++(+)

Côte-Rôtie, La Landonne 2009
Galet massiv, tät med tjock tjära, stenkross och nysågat trä, pepprig med en puff av rotfrukt och ceder. Supertät i munnen, oförlöst och sträv till max, monolitisk, strukturerad som en ung Bordeaux. Här krävs det tid, den är egentligen obedömbar i dagsläget men har nog allt som behövs. Återbesök om tjugo år... (Syrah)
Betyg:+++(+)

Att de tre La-La skulle bete sig så här ett år som 2009 var väl ganska väntat - dansant, maffigt och strängt i ordning. Alla blir stora med lite tid, mer tid och mycket tid i samma ordning. Alla är dyra, helt oordnat.
Kul överraskning var dock
Ex Voto (första gången jag provar den röda), kraftpaket med uttryck och en fläskig struktur. Skitgod med framtiden för sig.
Fast, kvällens mest intressanta vin var nog (bortsett den vita
Ex Voto, snacka om torped snett från vänster, pang in i skrovet) Saint-Joseph Vignes de l’Hospice, uttrycksfull med syror, komplex skärpa och en liten La-La känsla, bara lite, man kan tro att någon slattat i 10% Côte Blonde i karet - bara för att fixa kakan liksom.

Det börjar bli en vana att hänga på VinUnics tillställningar, man måste skicka en tacksamhetens tanke till Cattis som ordnar allt.

-- Winepunker

Comments

Penfolds med Andrew Baldwin

Niclas ToumelaTreasury Wine Estates hade besök av Andrew Baldwin från Penfolds, en av de ledande profilerna och ansvarig för en stor del av den röda produktionen. The Head Honcho ägnar sig mer och mer åt marknadsföring och branding och var den här gången inte på plats, det är en liten grupp med människor likt Andrew som verkligen får det att hända och inte kränger sinnessjukt prissatta ampuller i Moskva.

Den här gången var fokus på de lite enklare vinerna, topparna får (med ett undantag) vänta till ett senare tillfälle.

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet Sauvignon

1996
- Helt utvecklad doft, ganska läcker torkad frukt med liten ton av kaffe och choklad. Mogen i munnen, aningen uttorkad, ganska höga syror med hyfsad balans, läder och torkad frukt i svansen, hade nog vunnit på mer fräschör men den sitter ändå ihop fint. Betyg:+

2008
- Yppig doft med massor av svart frukt, lite vanilj & choklad, drag av karamell och mörka plommon. Lätt söt svart & röd frukt i munnen, bra balans, inte flabbig alls, snygg med förvånande skärpa. Betyg:+

2012
- Ungdomlig doft, sprittande av pigg blå frukt. Syrligt lilafruktig i munnen, lena tanniner och bra sammansatt i ganska enkel stil. Betyg:+


Penfolds Bin 2 Shiraz-Mourvèdre

1991
- Helt utvecklad doft med lätt ton av tomatsoppa, lite instängda toner, liten puff av TCA tyvärr, torkade örter och nötfnas. Torkad frukt och gammalt läder i munnen, åldrad och tyvärr lite uttorkad med känsla av valnötter. Den är tyvärr märkt av någon slags defekt, korkad men samtidigt något mer. Betyg:-

2011
- Läckert pepprig doft, svartfruktig med lätt sydrhônskt tycke, lakrits, örter och stenkross. Lite bitter i munnen, vuxen med bra tanninstruktur, bra svala svarta bär, lätt lakrits och aningen sotig känsla i eftersmaken. Riktigt bra, Mourvèdren känns och lyfter vinet. Betyget är generöst. Betyg:++


Penfolds Bin 707 - 1996
Lätt rökig doft, läckert kryddig, utvecklad och komplex med läder, kaffe, undervegetation och orientalisk rökelse, lite cassis, gröna blad och en näve stenkross. Tät och harmonisk i munnen, ren & balanserad med exemplariska tanniner och fin mognad, aningen vanilj, snyggt fatad på det hela taget, fina sandiga tanniner. Den har nått platån men lär hålla många år än. Betyg:+++


Penfolds Kalimna Bin 28 Shiraz

2001
- Maffig doft, fatig och utvecklad, snygg och klassisk med vanilj & läder, solvarm frukt och lätt jordig överton. Tät i munnen, lakrits svart frukt, fat & kaffe, bra koncentration och utveckling. Väldigt OZ. Betyg:+

2004
- Ungdomlig, blåfruktig med plommon & björnbär, fatig och rättfram med frukten i första rummet. Tät i munnen med bra balans, plommon och björnbär, choklad och lite kaffe och en liten ton av charkuterier. God, betyget är generöst. Betyg:++

2010 - Lite stum och knuten doft, tjock med tjära & blåsvart frukt, moccha, karamell och en del blommor, den här behöver tid. Sprittande ung i munnen, tjock och oerhört primär, lakrits och färska plommon, rätt lovande faktiskt. Betyg:+(+)


Penfolds Cellar Reserve Pinot Noir 2009
Mörkfruktig doft med skogshallon och lingon, lite kryddig, mineral och allmänt röd frukt i sydländskt neutral stil. Tät och koncentrerad i munnen, rik med mörk frukt, körsbär och skogshallon, god & ganska egen, rik, lång och eldig svans. Druvan är lite besynnerligt uttryckt, men den är riktigt god. Betyg:++


Penfolds Cellar Reserve Sangiovese 2008
Ren & rödfruktig doft, lingon och söta röda körsbär, dämpade fat, glad och rättfram. Sötfruktig & lätt fatig i munnen, karamell och körsbär galore, bra prominenta tanniner med ganska eldig svans. Druvan tränger inte riktigt igenom vinmakning och husstil i dagsläget, men rätt god är den på egensinnigt sätt. Betyg:+(+)


Det första som slår en är hur bra även de enkla vinerna håller, det andra hur väldigt australiensiska och lojala mot husstilen de är. Det är i det här registret mest
Penfolds som skiner igenom, välgjort och ’klassiskt’ i den mån det går. Kul att få prova experimentlådan med Cellar Reserve också, en mycket egen tolkning av de druvorna.


-- Winepunker

Comments

Matua med Nicolai St. George

I en forntid (1993) besökte jag Matua Valley Winery, vineriet där trenden med Sauvignon Blanc en gång började i Kiwiland och de första stockarna med det som skulle ersätta all Müller-Thurgau planterades. Jag var hyfsat imponerad av de vita, mycket tveksam till de röda och sorterade in allt i något slags medel-träsk av lättglömda saker. När jag gjorde återbesök 2000 hade en hel del hänt, framförallt Chardonnay från olika delar av landet visade på aristokratisk ryggrad och vässad fatbehandling lite innan den allmänna trenden vände sig bort från alltför generös ekhantering. Dessutom dök det upp någon Pinot som inte var helt oäven.

Sedan dess, total torka med undantag för någon enstaka sak på
New Zealand Wine Fair för något år sedan. Gissa om jag hoppade på chansen att få träffa Nicolai St. George, Matuas nye dynamiske vinmakare sedan en handfull år. Matua är numera stora, lite för stora med väl mycket fokus på branding & etiketter, något Nicolai pratade mycket om innan han fattade att deltagarna på lunchen mer var intresserade av uttryck och vad deras kvalitetssatsning med ’Single Vineyard’ kunde leverera. Snabbt lappkast till uttag, kloner, naturlig jäst och odlingsareal i Otago, det han egentligen ville prata om. Med alla långtidskontrakterade duktiga odlare de har tillgång till har de i alla fall gott om högklassig frukt, stor behöver inte vara dålig som vi vet.

IMG_2356 IMG_2358 IMG_2359


Sqealing Pig 2013
Matua, Marlborough, Nya Zeeland
Dämpat gräsig doft, citrus & vinbärsblad, lite mineral i ganska trivial stil. Lätt aromatisk i munnen, bra syror, korrekt och rätt god men känns väldigt enkel.
Betyg:0

OK, vad kan man vänta sig? En pet-buteljerad trivialitet, men faktiskt fullt drickbar besynnerligt nog.

Matua Marlborough Sauvignon Blanc 2013
Matua, Marlborough, Nya Zeeland
Lätt exotisk doft, gulfruktig, snyggt bladig ton med lite aromatisk känsla. Lätt spritzig, bra syra i ren & snygg stil, stenig svans. God.
Betyg:+

Matua Lands & Legends Sauvignon Blanc 2013
Matua, Marlborough, Nya Zeeland
Återhållen och aristikratisk doft, lätta vinbärsblad, citrus & massor av flinta, lätt gräsig utan att bli för grön. Ren och mineraldriven i munnen, rakryggad och ren, utmärkt faktiskt. Betyget är generöst.
Betyg:++

Matua Single Vineyard Wairau Sauvignon Blanc 2013
Matua, Wairau, Marlborough, Nya Zeeland
Ganska rik doft, lätt exotisk med bra mineral, gul stenfrukt, omogna plommon, gräs & lätta vinbärsblad, passionsfrukt. Ren i munnen, lätt fet känsla, flinta & aningen spritz, klingande och stram kropp. Rakryggad svans med citrus och stenkross. Riktigt bra, kommer att utvecklas under det kommande året.
Betyg:++

Det här är seriöst, ett slags mellanting mellan Loire och Kiwiland, stramare än väntat men samtidigt med den så typiska rikedomen och exotiska övertonerna. Det är gott & precis vad jag vill ha när jag vrider kapsylen av en SB från NZ.

IMG_2360 IMG_2361 IMG_2362


Matua Single Vineyard Marlborough Chardonnay 2011
Matua, Marlborough, Nya Zeeland
Rik och aristokratisk doft, snygg frukt, citrus och vuxet skalaromatiska toner samsas med lyxiga men seriöst sammanhållna fat. Balanserad och ren i munnen, krispig med eken under absolut kontroll, rena krispiga syror och len gul frukt, lite grillad citron och en rejäl skopa mineral i svansen. Förvånande bra, och den kommer absolut att bli bättre med ett par år på rygg, betyget är i dagsläget närmast snålt.
Betyg:++(+)

Det här var dagens absoluta vinnare, en mycket seriös sak där faten är lite skrämmande på näsan men är perfekt integrerade i munnen. Rättar doften upp sig bara en aning sitter 3+ gjutet, dessutom kostar den här strax över 200:-, ett kap.

Matua Marlborough Pinot Noir 2012
Matua, Marlborough, Nya Zeeland
Mjuk, rödbärig doft med lätt varm karamell, körsbär & hallon och en puff av rosmarin. Elegant i munnen, mjuk med lite lakrits & hallon i ren men ganska enkel stil.
Betyg:+

Matua Lands & Legends Central Otago Pinot Noir 2012
Matua, central Otago, Nya Zeeland
Djup doft, rättfram & lätt djurisk med skogshallon och fina fat. Tät smak, körsbär, skogshallon, bra syror och fina silkiga tanniner, ganska rakryggad svans, ren och god.
Betyg:+

IMG_2363 IMG_2364


Matua Single Vineyard Central Otago Pinot Noir 2012
Matua, Central Otago, Nya Zeeland
Tät och närmast svartfruktig doft, skogshallon & biggaråer, intensiv med dyra kryddor, ännu oförlöst. Tät i munnen, lite tjära, bra finkorniga tanniner, lakrits & söta körsbär, hallon & kådig rosmarin, nästan lite anis i eftersmaken. Riktigt bra.
Betyg:++

Gott, snyggt och strålande uttryckt Otago, men, aningen utan personlighet. Den saknar det som
Felton Road, Pyramid Valley och Rippon har, både terroir och producentstil.

Matua Valley Single Vineyard Merlot 2009
Matua, Matheson Vineyard, Hawkes Bay, Nya Zeeland
Örtig och lite djurisk doft, svart söt frukt och lite tobak. Fruktig smak, balanserad med lakrits & tuggtobak, mörka plommon och ganska karamellig svans. Lite udda gröna toner i eftersmaken. God, men de gröna tonerna skulle behöva tonas ned en aning. Betyget är generöst.
Betyg:++

Den här har jag provat förut,
Matheson ger oftast strålande frukt men den här har lite väl mycket grönstick för min smak, det kan vara en tidsfråga men jag tror vi har ett litet problem med druvmognaden här.

Tackar så mycket till
Niclas ToumelaTreasury Wine Estates för inbjudan och Grands Veranda för en fenomenal Wallenbergare (som Nicolai med skräckblandad förtjusning stoppade i sig, lingon, ärtor och rejält med smör var en knepig kombination för en Kiwi).


-- Winepunker

Comments

Dr. Loosen med Ernst

IMG_2329


Ernst Loosen kikade förbi och visade på lite 2012 & 2011. Jag har sprungit på honom några gånger förr, en man som snarast går att beskriva som Egon Müllers absoluta motsats. Lätt rödbrusig, yvig, pladdrig, rolig och full av anekdoter ger han vid första påseendet intrycket av att vara mer intresserad av att dricka sitt vin & äta gott än att producera soppan. Att han dessutom är allas kompis och verkar minnas att man träffats förut gör inte saken sämre (vår gode Egon lyckas alltid titta en som om man var en ovanligt ful trädgårdsstomte, skum kombination av ointresse och förstrött förakt). Ernst är helt enkelt en väldigt fryntlig filur.

Dr. L Riesling 2012
Dr. Loosen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Förvånande ren & snygg doft, bra mineral utan påtagligt grönstick. I munnen är syrorna väl definierade, bra elegant sötma, kanske lite hög, rent kap.
Betyg:+

Det är ingalunda ett stort vin, det är korrekt och smakar anständigt, användbart på ointellektuellt vis med bara ett uns för mycket sötma, kanske. Men, för 79:- är det galet billigt. Inköpta druvor givetvis, men handlaget är absolut känsligt - det är rent ut sagt gott, ge det ett halvår till på rygg kanske så försvinner till och med det sista av de gröna övertonerna.

Graacher Himmelreich (GG) 2011
Dr. Loosen, Grosses Gewächs, Moel-Saar-Ruwer, Tyskland
Flintig och lätt parfymerad doft, örtig med krossad våt sten och liten ungdomlig grön ton, utvecklar läcker syrén och lite rosor. Tät mineral i munnen, viss fet känsla, lätt aromatisk med höga syror och maxad mineral. Läcker med stramhet utan att bli asketisk.
Betyg:++

Ürziger Würzgarten (GG) 2011
Dr. Loosen, Grosses Gewächs, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Återhållen doft med flintkross, citronskal och mineralrök. Ren och snygg i munnen, stram med fin mineral, stenkross & liten fet munkänsla, snyggt vuxen bitter svans, skitläcker med potential.
Betyg:++(+)

Erdener Treppchen (GG) 2011
Dr. Loosen, Grosses Gewächs, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Lite stum doft med en besynnerlig överton av kokt pasta (?!), mineralrök, aningen parfymerad, grapeskal & lätt floral grönfruktig överton. Bra balans i munnen, dämpad mineral, lite krossad sten med bra gul solmogen frukt, lätt utveckling med stram svans. Kanske ett litet anemiskt drag i eftersmaken.
Betyg:++

Den här trissen är riktigt bra! Jag har normalt svårt för torr Mosel, de blir ofta lite bittra & ogina med mycket låg charmfaktor men de här hänger ihop på exemplariskt sätt. Det finns en underliggande rikedom som precis motar syrorna och mineraliteten, några av de bästa torra från Mosel jag provat faktiskt.

Dr. L Riesling old Vines Kabinett 2012
QmP Kabinett, Dr. Loosen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Lätt parfymerad doft, mineral, citrus och äppelkart. Bra rikedom i munnen med bra definierade syror, exakt med skärpta syror, massor av mineral, vässad, elegant & snygg i rättfram klassisk stil.
Betyg:+

IMG_2331


Erdener Treppchen 2012
QmP Kabinett, Dr. Loosen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Ung doft, druvig & fräsch med mineral och flintkross, lite fintrök, lätt gröngodis ännu. Höga syror i munnen, ren och vässad, ung och läcker i väldigt klassiskt snitt.
Betyg:++

Erdener Treppchen 1980
QmP Kabinett, Dr. Loosen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Djup doft, väldigt utvecklad med massor av honung och ylle, vax & torkade blommor, utvecklar lite dill efterhand. Helt mogen i munnen, toner av vax & harts, bra syror och lätt nyanserad sötma. Den håller ihop fint men en ton av champinjon stör aningen, lite dill i eftersmaken komplicerar bilden också.
Betyg:+

Åldern har märkt vinet lite tyvärr, i min gom känns den aningen gisten på ett lite skruvat sött. Den funkar, men är mer en kuriosa än ett riktigt gott vin.

IMG_2330

Wehlener Sonnenuhr 2012
QmP Spätlese, Dr. Loosen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Ung, sprittande, lätt fruktig doft, lite ungdomligt gröngodis ännu, lite dämpad framtoning med bra mineral. Rik i munnen, bra sötma, hög balanserande syra, lång och balanserad med lite färsk rabarber. Lyckad och lovande.
Betyg:++

Wehlener Sonnenuhr 1982
QmP Spätlese, Dr. Loosen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Helt utvecklad doft med honung, mineral & lite vax, snygg grillad citron. Dämpad sötma i munnen, lätt gräddiga syror, solmogen gul stenfrukt och liten vaxig krydda, god med lite knäckiga toner i eftersmaken. Lång och perfekt mogen eftersmak, förvånande vital.
Betyg:++

Till skillnad från kabinetten ovan är den här fint passad, åldrad och enormt mogen men utmärkt sammansatt. Har har vi en utveckling som inte klivit snett utan står i perfekt balans, den är aningen uttorkad bara men på mycket aristokratiskt sätt.

Dr Loosen Beerenauslese 2010
QmP Beerenauslese, Dr. Loosen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Dämpad doft med godistoner, druvor, mineral & citronkarameller. Rejält söt med karamell och exakta gräddiga syror, bred med dämpad botrytis, lång och ganska elegant.
Betyg:++

Det man slås av är kostnadsläget snarare än den absoluta kvaliteten, det är inte absolut världsklassnivå på vinerna (bedömning måste göras gentemot
J.J. Prüm och anhang) men samtidigt till mycket konkurrenskraftiga priser - under 200:- för en välmakad spätlese i ultraklassisk stil är mer än godkänt, kanske inte ett kap men nästan.

Dessutom, tack till Vinunic som (tillsammans med Gastrologik) stod för lunchen.

-- Winepunker

Comments

Ridge med Paul Draper

IMG_2219


En av Kaliforniens riktiga rökare är i stan,
Paul Draper från Ridge är inbjuden av Vinunic och en handfull vanliga dödliga fick chansen att lyssna & lära från en av de riktiga mästarna. Väderbiten & frispråkig måste man säga att han gjorde intryck, råsopor mot feta kritiker, prispolitik i Bordeaux och viner gjorda på övermogen frukt blandades med en genuin och varmt ärlig attityd till hantverket och den terroir han är satt att förvalta.
Mer att läsa finns från
tidigare äventyr och från kollegor i bloggosfären.

Ridge Estate Chardonnay 2011
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Rik och lite vaxig doft med nötter, fetma och viss smörighet under all pigg gul & glad citrusfrukt, en hel del skal & mineral stramar upp. Tät i munnen med fina syror, lätt fethet, citron limeskal, liten exotisk ton. Lång eftersmak, sprittande glad under de ännu inte helt integrerade faten.
Betyg:++

Ridge Lytton Springs 2011
Ridge Vineyards, Dry Creek Valley, Sonoma, Kalifornien, USA
Fet och svartfruktig doft med lätt karamell, rosmarin & körsbär med lite utanpåliggande fat. Bra syror i munnen, hallon & eldig körsbär, glädje och fint strukturerad frukt men den behöver lite tid för att baka in faten i puddingen. (82% Zinfandel, 16% Petit Sirah, 2% Carignan)
Betyg:++

Ridge Geyserville 2011
Ridge Vineyards, Sonoma, Kalifornien, USA
Rik doft med bra tät svart frukt, björnbär, körsbär och mycket snygga fat, härligt strukturerad men ännu med karaktär av Dulcivit™ som måste lagras bort. Sträv och rakryggad i munnen, massor av körsbär och vital söt frukt, lite sotig ännu med underliggande stramhet. Behöver en del tid, men den är rysligt lovande. (78% Zinfandel, 16% Carignane, 4%, Petite Sirah, 1%, Alicante Bouschet, 1% Mourvedre)
Betyg:++(+)

Ridge Geyserville 2001
Ridge Vineyards, Sonoma, Kalifornien, USA
Enormt utvecklad och helt mogen med karamell, nötter och kola-snöre, orientaliska kryddor, kaffe & grillat kött i lätt kokt stil. Mjuk och helt mogen i munnen, silkiga tanniner med sötlakrits och karamell, en del kallt kaffe och tuggtobak i eftersmaken. Drag av katrinplommon & övermogna fikon, den funkar men har absolut varit betydligt bättre. (Zinfandel, Carignan, Petite Sirah)
Betyg:+

Detta är lite av en ’acquired taste’, för fem år sedan satte jag 3+ på den här med notisen:

”Mogen doft, eldig och maffig med massor av svart frukt, plommon, massor av snygga fat, lite parfymerad med kryddiga toner och en del lakrits. Tät, balanserad och mogen smak med massor av svart frukt, snygga och sandiga tanniner, choklad, kaffe och sötlakrits. Fullmogna plommon och lite fin kakao i svansen. Perfekt, på absolut topp.”

De tål lagring, men vänta inte för länge…

IMG_2218


Ridge Estate Cabernet Sauvignon 2010
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Tät, rik & lätt rostad och solbakad doft, cassis och kaffe, stenkross och ganska mullig svart frukt, lätt kåda med faten snyggt i schack. Härligt mörk rik frukt i munnen, vässade syror och superba sandiga tanniner, cassis och kaffe, lite lakrits och björnbär. Välgjord. (80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc)
Betyg:++

IMG_2220


Ridge Monte Bello 2012
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Galet primär, massor av rostade fat, kaffe och cassis galore, intensiv i lätt medicinal och kryddsöt stil, gräs och vinbärsmarmelad. Intensiv i munnen, fruktsöt med mineralsälta, tokmogen cassis, salmiak och kritiga tanniner. Mycket lovande, tror jag, fatprov är notoriskt svårt... (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot)
Betyg:+(+++)??!

Ridge Monte Bello 2011
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Läcker, sprittande ungdomlig med florala toner, fina fat blandat med hyacint & cassis och lite rökiga övertoner. Tät och balanserad i munnen, läder, cassis & lakrits med örtiga kryddor, perfekta syror och mineralkross, elegant och ganska snyggt slank svans. Finess & kraft i perfekt kombination. (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot)
Betyg:+++

Ridge Monte Bello 2009
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Underbart rik och bred doft, absolut druvmaterial, mullig med liten rostad framtoning men samtidigt med rakryggad underliggande struktur, perfekta fat och oerhört seriös med liten sval mynta. Mycket välstrukturerad i munnen, fina syror, perfekta sandiga tanniner, cassis och mineral, perfekt avvägd & snygg med ännu lite återhållen munkänsla. Superb! (72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 6% Petit Verdot)
Betyg:+++

Ridge Monte Bello 2006
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Lite återhållen doft, nyanserad med lätt utvecklade toner, kaffe, solmogen cassis, lätt rökig med stenkross och läder, liten mynta i kryddigt seriös och solvamt mullig stil. Härligt tät i munnen, solvarm frukt och fina sandiga tanniner, cassis och kryddor. enormt välkomnande, varm och inbjudande. Superb i sin lite varmare stil. (68% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc)
Betyg:+++

Ridge Monte Bello 2005
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Kryddigt anslag, solvarm frukt och liten kul karamell, liten choklad & nougat, kåda och cassis i härligt komplex och kryddsöt stil. Underbart balanserad i munnen med viss utveckling, härligt exakta syror, solvarm cassis med lite krossade körsbär och strålande mineralitet. Fenomenal! (70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc)
Betyg:+++

Ridge Monte Bello 2004
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Väldigt utvecklad med kokta toner, kola & läder, en del bakad cassis och örtiga övertoner, kryddig med läder i ganska jordig stil. Känns nästan som en för gammal Sangiovese besynnerligt nog. Utvecklad i munnen med röd lite övermogen och bakad frukt, känns lite avig. Jag misstänker en skruvad flaska här, den är OK på en absolut skala men underpresterar för att vara en Monte Bello. (51% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 1% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc)
Betyg:+

Monte Bello är tveklöst ett stort vin, eller det har i alla fall potentialen att vara. De årgångar som står ut mest om jag går igenom luntorna är 1978 (provad 2007), 1984 (provad 2001) och 1992 (provad två gånger förra året). Jag har en känsla att både 2005 & 2009 kan växa till sig, de kvalar lätt in bland storheterna och kommer att hävda sig fint om några år.
Andra tankar från en medprovare hittar man
här.

-- Winepunker

Comments

Wynns

IMG_2176


Sue Hodder, chefsvinamakare på
Wynns Coonawarra Estate, är I stan på en blixtvisit. När jag fick inbjudan till en lunch av Niclas Toumela på Treasury Wine var det här bara något jag måste gå på, trots att jag löpande hållit en hel del flaskor i förrådet kändes det som en riktig nostalgitripp. Sue var inte på Wynns när jag reste i South Australia första gången (och enda gången jag besökt Wynns) 1989 utan började först under tidigt 90-tal, hon har med försiktigt handlag bevarat den kulturhistoriska skatt Wynns måste betraktas som. Med en svårslagen stabilitet har de nu i över sextio år (1951 köpte paret Wynn marken, 2014 av Black Label Cabernet Sauvignon blir den 60:e i ordningen) hållit fast vid historia, terroir och sin stil trots att det inte längre är en familjeangelägenhet.
Det är en
viktig producent i OZ, likt Penfolds och en handfull andra går traditionen tillbaka till när vin började odlas kommersiellt i Australien, den ursprungliga marken sattes under ranka av John Riddoch i slutet av 1800-talet - något som vinet John Riddoch fick hedra med sitt namn. På många sätt är Wynns Coonawarra, och Coonawarra är Wynns (visst, Parker Estate skall väl ha lite beröm också, Terra Rossa First Growth är ett bra år rätt solid).

IMG_2174 IMG_2178


Wynns Coonawarra Riesling 2010
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Fräsch och lätt grönt örtig doft med citrus, maskrosblad och massor av mineral. Torr och frisk i munnen, mineral, citrusskal, ren och snygg med liten oljig petroleumton i svansen. Kommer att växa när de grönt örtiga tonerna fått lägga sig lite.
Betyg:+(+)

Wynns Coonawarra Riesling 2005
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Utvecklad, toner av petroleum, citrusskal & flintkross, liten ton av bivax & aprikos. Läcker med fin rondör i munnen, gulfruktigt utvecklad med bra syror & lätta toner av honung. Förvånande god och inbjudande i sin fullmogna stil, inte illa alls.
Betyg:++

Wynns Coonawarra Cabernet Sauvignon 2008
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Tät och klassisk doft med lite kaffe och choklad, lagom eldig, cassis, kåda & mynta. Läcker och tät i munnen med bra definierade syror, ren med cassis & lakrits, liten kaffeton i förvånande balanserad och lättillgänglig stil. Lagom mullig, lagom snygg till lagom pris. En klassiker.
Betyg:++

IMG_2177


Wynns, John Riddoch Coonawarra Cabernet Sauvignon 2008
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Tät doft, massor av cassis, ungdomlig tjock frukt med tjära & mörka bär, alltför ung ännu, primär och lite svårbedömd. Larvigt ung och sprittande i munnen, fräsch med täthet, skärpa och exakt kraft, det finns ett rejält mått av elegans under den unga sprittande frukten.
Betyg:++(+)

Wynns, John Riddoch Coonawarra Cabernet Sauvignon 2003
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Tät och harmonisk fruktig doft, fin cassis, lite choklad, läcker med kaffe & läder, kakao & ett uns av tjära och mineraler. Snygg & läcker i munnen med täthet & förvånande fräschör, sandiga fina tanniner, liten örtig avslutning utan att bli grön. En klassiker.
Betyg:+++

Wynns, John Riddoch Coonawarra Cabernet Sauvignon 1994
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Dämpad doft med en del torkad frukt, kakao och läder. Ger ett litet trött intryck till en början men utvecklar efter en liten stund komplexa kryddiga toner och aningen grillat kött. Kryddig i munnen, aningen uttorkad frukt, torkade örter och en del kakaobittra toner i avslutet. Den fungerar, en åldrad skönhet men den har nog varit vackrare.
Betyg:++

Wynns, Michael Coonawarra Shiraz 2008
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Rik och kryddig doft, svart len frukt, körsbär och en del köttiga drag, antydan till mynta och nejlika. Tät smak, bra syror, ren skärpt frukt, tät utan att någonsin bli klumpig. Plommon och lite kaffe i eftersmaken, superb!
Betyg:+++

Wynns, Michael Coonawarra Shiraz 2005
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Fint utvecklad doft, floral svart frukt, plommon & fina kryddiga toner, liten, liten mynta & en del gräs, riktigt snygg. Tät och sträv i munnen med sandiga tanniner, strålande struktur, tät med plommon, läder och aningen kirsch, drag av choklad och kaffe men samtidigt ett lätt vilt & skitigt anslag. Lång och harmonisk avslutning, utmärkt.
Betyg:+++

Wynns, Michael Coonawarra Shiraz 1994
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Helt mogen doft, läcker med kryddor, liten choklad, mörk torkad frukt och en puff av eukalyptus. Mjuk och mogen i munnen med fina kryddor, sandiga tanniner, len torkad frukt, plommon och kakao. Helt mogen med utan uttorkade drag, alldeles strålande mogen Shiraz.
Betyg:+++

Det är bra, solitt och väldigt välgjort. Kanske är
Michael det största vinet med sin lagom återhållna kraft och tydliga definition, personligt uttryckt Syrah i Cabernet Country liksom. John Riddoch har jag ofta haft lite problem med förut, enstaka gröna själkiga aromer har smugit sig in (1998 var direkt problematisk som ung) men jag känner inget sådant nu, de är känsligt hanterad frukt med friska och läskande syror i ganska aristokratisk framtoning. Härlig kombination av intellektuellt & avslappat.
Men, trots hur bra de stora vinerna är det som slår en tydligast kvalitetsnivån på 'plonket',
Black Label är för i runda slängar 150:- pix ett brakfynd, och en lagringsduglig Riesling med personlighet och skärpa för under hundralappen närmast sinnessjukt. Ward Wines langar.

-- Winepunker

Comments

Charles Smith

IMG_2158


Så var han i stan igen då, vinvärldens Mr. Rock & Roll #1,
Charles Smith från Walla Walla i Washington. Margareta på Klunk/Handpicked bjöd in till en avslappad lunchtillställning med chans att prova alla nya (och någon äldre) årgångar i egen takt, ett tillfälle jag absolut inte missar.
Det som slagit mig med Walla Walla i allmänhet och Charles Smith i synnerhet är renheten och det egna uttrycket i de lite lyxigare vinerna på Syrah. Det är ingen tvekan att druvan får stå i centrum med alla markörer på plats, men samtidigt finns ett stort mått egensinne, det är ingalunda kopior av norra Rhône eller efterföljare till alla monster från Kalifornien & OZ, här har vi exakthet, klarhet och en hel del oförställd glädje (jag tvekar att ta order elegans i munnen, men ni fattar).

IMG_2145 IMG_2146


De enkla vinerna bedömer jag som tidigare, de är välgjorda och ärliga men saknar lite personlighet - bra bruksviner i det hav av prisvärdhet som svämmar över idag. Extra positivt är dock den successiva skärpningen av de vita med
Kung Fu Girl 2011 - [+] i spetsen, den är oförställt god på inbjudande enkelt vis, glad & sprittande med massor av vilja till synnerligen överkomligt pris. Men, tar man nu ett steg upp i kvalitet händer en del - vinerna växer till personliga sniderier med mycket hög klass, speciellt de på Syrah och ibland enstaka droppar av Viognier.
Dessutom,
K, ”Viognier” 2008 - [++] är en ren och charmig sak med aromatiskt djup, klassisk aprikos och torr komplexitet, riktigt lyckad.

IMG_2152 IMG_2153


K , “The Hidden” 2009
K Vintners (Charles Smith), Northridge Vineyard, Wahluke Slope, Walla Walla, Washington State, USA
Enormt köttig doft med massor av charkuterier och sexigt rökiga övertoner, solmogen frukt och våt päls. Rik, bred och modern i munnen med fina tanniner och härligt tät frukt, blodstänk och kryddor i eftersmaken, expressiv och superläcker. (Syrah)
Betyg:+++

IMG_2148 IMG_2149


Ovide En Cerise 2007
K Vintners (Charles Smith), Walla Walla Valley, Washington State, USA
Läcker, skitig och djurisk doft med charkuterier och ister, rejält utvecklad men på bra sätt. Rökig och tät i munnen, svartfruktig, djuriskt tät och ganska komplex, tät solmogen björnbär i svansen, liten bitterhet i eftersmaken. (67% Cabernet Sauvignon, 33% Syrah)
Betyg:++

Man måste göra en jämförelse med
Reynavaan som närmast blåste brallorna av mig för några veckor sedan. Givetvis finns paralleller men Smiths alster är kanske renare och mer klingande, samtidigt vinner ofta Syrah på en del funk - man vill inte bli alltför klinisk eller generiskt anonym. Det är olika uttryck från ett distrikt jag skall hålla under mycket noggrann uppsikt de närmaste åren.

Cabernet är en annan visa, här är stilen inte riktigt min. Paradoxalt nog föredrar jag känslomässigt den billigare
Château Smith före monster som King Coal (jag börjar bli gammal). Cabernet får inte överkoncentreras, sotighet och kärvhet dominerar alltför lätt vinet och den aristokratiska ryggraden som är inbyggd i druvan kan knäckas om inte handlaget är tillräckligt nyanserat.

Chateau Smith Cabernet Sauvignon 2010
Charles Smith Wines, Columbia Valley, Washington State, USA
Rökig, köttig och expressiv doft, grillad biff & cassis med lite lagom skit. Snygg och balanserad i munnen, bra syra, fräsch i ganska lättfotad stil. Riktigt lyckad. (Cabernet Sauvignon, 3.5% Malbec)
Betyg:++

IMG_2154 IMG_2155


K, ”Stoneridge Vineyard” 2009
K Vintners (Charles Smith), Stoneridge Vineyard, Walla Walla Valley, Washington State, USA
Tät, solbakad och fullmatad i lite burdus stil, anslaget är aningen syltigt med cassis & kaffe. Behagligt slank i munnen, lätt eldig men med väl avvägd frukt, god & snygg, kanske aningen anonym men det kan vara en lagringsfråga, riktigt läcker. (Cabernet Sauvignon)
Betyg:++(+)

IMG_2156 IMG_2157


King Coal 2009
Charles Smith Wines, Stoneridge Vineyard, Walla Walla, Columbia Valley, Washington State, USA
Tjock doft med moccha, choklad & kaffe, tokkoncentrerad, eldig med tapenade & gummi. Tät och turbotjock i munnen, kaffe & tjära, takpapp & kaffesump, Imponerade, visst men helt enkelt för mycket i dagsläget, dessutom mycket svårbedömd i sin fetto-stil. (70% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah)
Betyg:(++)

Tackar Margareta, alltid en ynnest.

(Dessutom ett litet extra tack till Bistro Barbro, skitgod mat)

-- Winepunker

Comments

Inte bara Riesling med Theresa Breuer

IMG_2003


Breuers presentation av nya årgångar var tidigare ett återkommande inslag i Punkarns vårbestyr, tyvärr har jag av olika skäl missat chansen några år nu men lyckades den här gången med våld få in några timmer i en larvigt pressad kalender. På Gastrologik fick 'vineliten' sitta och pösa lite, lagom ackompanjerade av Theresa Breuers entusiasm och hela uppställningen av 2011. Dessutom dök det upp en djäkligt kul oddball, nytt druvhack i kolven...

IMG_2001


Georg Breuer Brut
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Lite jästig doft, druvig frukt med mineral och aningen jordiga toner. Habil i munnen men med ansträngande bittra toner i svansen, dämpad mousse och jordig & kärv eftersmak. Sådär får man säga.
Betyg:0

Sauvage 2012
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Väldig mycket gröngodis i doften, citrusskal, örter & grönt gelegodis men under snasket finns fin mineral och rena toner. Ren med läskande syror i munnen, en del gröna karameller även här med den känns välstrukturerad i botten, lite exotisk svans. Den är besvärad av sin ungdom, men det blir nog bra med ett år eller så på rygg.
Betyg:(+)

Terra Montosa 2011
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Rik och ganska bred doft, lite petroleum, honung och mandelblom, läcker citrus med fin mineral och lite ylle. Rik och druvigt inbjudande i munnen, balanserad med fina syror i genröst halvtorr stil. God, inte stor men mycket charmig.
Betyg:+

IMG_2004 IMG_2005 IMG_2006


Orleans 2011
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Dämpad och lite neutral doft, stenkross och gul melon, aningen parfymerad med lätta torkade örtkryddor. Kryddigt och eldigt anslag i munnen, aromatisk och ganska vaxig med anständiga syror, citrusskal och stenkross. Den är rätt grov & klumpig tyvärr, besynnerligt tungfotad.
Betyg:0

Heunisch 2011
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Aningen neutral doft med toner av ylle, stenkross och druvig frukt, utvecklar en del citrus och persikor. Fräsch i munnen, lätt spritz med druvigt anslag, gul melon, stenfrukter och lite blommiga drag, fina syror och bra bredd med verklig personlighet. Lätt off-dry på förvånande smarrigt sätt.
Betyg:++

Släktskapet med Riesling är mer än tydligt, men det var första gången jag veterligen provade ett vin på
Gouais Blanc eller Weißer Heunisch som den kallas i Tyskland. Det var enormt roligt att få testa en så pass bra ovanlighet, den är mer druvig med en annan aromatik än Riesling men minst lika bra.

Grauer Burgunder 2009
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Kryddig & lite jordig doft med lätta gulfruktiga drag, nästan lite rökig med flintkross och antydan till fat. Kryddigt aromatisk i munnen, jordig med anständiga syror och lite lagom bitter svans. OK, men inte så mycket mer.
Betyg:+

IMG_2007 IMG_2009 IMG_2010


Spätburgunder “B” 2009
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Lite rökig och köttig doft med en del röd finlemmad frukt, den känns väl fatad för frukten, den har en lätt örtig och själkig framtoning. I munnen har den samma köttiga drag, ganska stram röd frukt med en del torkade örter & en aningen besvärande ekbeska. Skulle vunnit på mer nynaserad fatbehandling.
Betyg:+

Berg Roseneck 2011
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Roseneck, Rheingau, Tyskland
Mineralstinn doft med lätta örtiga pärontoner, flintkross och limeskal. Ren och flintig i munnen, bra syror & mineral, citrusskal och lime, skärpt med lätt grön ton i bakgrunden. Kommer att utvecklas.
Betyg:+(+)

Berg Rottland 2011
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Rottland, Rheingau, Tyskland
Ganska fet doft med en del petroleum och skiffer, inga gröna toner, gula plommon och torkade örter. Bra och hyfsat tät i munnen, ren och flintigt skärpt med bra syror, limeskal och flintkross i svansen.
Betyg:+(+)

IMG_2011 IMG_2012


Berg Schlossberg 2011
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Schlossberg, Rheingau, Tyskland
Rik gul frukt i doften, massor av mineral, ungdomlig med fetma och en hel del exotiska läckra toner, passionsfrukt och lime. Ännu ung med liten grön ton i munnen, bra bredd, massor av mineral, rik och aningen exotisk, mango och ananas under stenkrosset. Läcker.
Betyg:++(+)

Nonnenberg 2011
Georg Breuer, Rauenthal, Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Lite sluten doft, bra mineral, flinta & citrus med antydan till lychee. Bra bredd i munnen, fina vässade syror, ren & exakt med massor av solmogen citrus. God och lovande.
Betyg:++(+)

Berg Roseneck Auslese 2008
Georg Breuer, QmP Auslese, Rüdesheim, Berg Roseneck, Rheingau, Tyskland
Djup doft, massor av aprikos, rabarber & citrus, flintkross och liten honungston. Söt i munnen med litet själkigt bittert anslag, honung & apelsin, bra citrus med balanserade syror och gröna äpplen i eftersmaken. Tyvärr ligger bitterheten kvar, årgången är problematisk. Kan kanske lyfta sig med lagring.
Betyg:+(+)

IMG_2008


Schlossberg och Nonneberg håller som vanligt förväntad klass, rena och lovande med precis lagom stoppning - Rottland och Roseneck känns lite anonyma och anemiska tyvärr men kan säkert växa. Det är på det hela taget solitt, välgjort med syror och mineral i fokus. Vad som är besvärande är prisnivån, 479:- för Schlossberg och 399:- för Nonnenberg känns ansträngt - de är båda bra men spar pengarna till Nahes storheter istället. Dessutom är 349:- för ”B” och 479:- för Orleans helgalet, oavsett druvans ovanlighet krävs mer för den prisnivån.
Däremot skulle jag gärna ha en trave
Weißer Heunisch bara för kuriosavärdet, tyvärr är produktionen på några hundra futtiga flaskor, en ren anakronism att älska och vårda.

Tackar Cahtarina på VinUnic.

-- Winepunker

Comments

Rosehill Shiraz 2009

IMG_1975


Av alla klassiska saker man kan hitta i OZ är väl
Mount Pleasants alster de med mest tradition och egensinnig tolkning. Visst, Penfolds har sin Magill men gårdarna Maurice O’Shea etablerade på 20-talet finns kvar i stort sett orört skick. Länge har Maurice O’Shea Shiraz varit en av Hunter Valleys största viner, en kryddigt komplex gigant i traditionell stil - lillebror Rosehill (fast äldre kul nog) uttrycker normalt Hunter med något elegantare framtoning.

Mount Pleasant Rosehill Shiraz 2009
McWilliam’s Mount Pleasant, Hunter Valley, New South Wales, Australien
Läcker doft, djup mörk frukt, biggarårer och pepprigt pälsiga toner, liten mynta och en del dyr tobak, övertoner av kåda och blod, härligt komplex med personlighet och elegans - doften är imponerande, underbar och i sanning komplex. Den är förvånande slank och rödfruktig i munnen, sura körsbär och röda vinbär, lite slånbär med höga syror och lite aggro skärpa. Faten är snyggt hanterade och tanninerna sitter som en smäck men den är lite ogin & gnälligt anemisk strukturellt, eller är den bara oförlöst i sin lite magra stil? Eftersmaken har både salmiak, cigarr & mineralsäta, bladighet utan själkiga toner. Jag blir inte klok på detta, doften är stor, smaken aningen vresig och motsträvigt debatterande. Kanske kan något år i källaren göra skillnad?
Betyg:+(+)

Jahapp, det är inte vad jag hoppades på direkt. I munnen är den väl deffad för min smak, en lite svår och mager tolkning som inte passar mig riktigt. Den kan säkert utvecklas, men var det blir av den till slut får framtiden utvisa.

Som kontrast plockade vi fram ett varuprov från
Primewine.

IMG_1976


The Game Reserve Shiraz Viognier 2010
Graham Beck, Western Cape, Sydafrika
Eldig & syntetisk doft, geléhallon och sötlakrits, svart björnbärsfrukt i primär och lite grov stil. Smaken är svartfruktig och lite bitter, salmiak och kärva själkiga toner, den är dominerad av beska och en del kemiska aromer - väldigt mycket vingummi och plastig känsla. Njae, det är väl OK i box-ligan, men en sotig och bränd känsla i svansen kvaddar upplevelsen. Godkänt, men bara knappt. Dessutom dyker lite bränd plast upp i eftersmaken till slut, jag trodde den smakkomponenten var förpassad till historien, men nej…
Betyg:0

Tyvärr, detta är knappt acceptabelt, alkogodis är inte mig grej. Gör om, gör rätt!

-- Winepunker

Comments

Näthandlarna

Det stormade till rejält i vattenglaset när FV ifrågasatte den form näthandlarna idag har, internetreflexen slog omedelbart till och idealisterna/talibanerna vs. bolagshatarna fick diskussionen att spåra ur på tre röda. De få sansade röster som försökte hålla en balanserad ton (i.e. Niklas Jörgenssen) tystades snabbt och stollarna fick i vanlig ordning sista ordet med hög & hes stämma. Inte ens jag själv kunde låta bli att kommentera larvet på mitt eget lilla vis.

Tyvärr glömdes kärnan i vad det rör sig om bort helt, det enda viktiga egentligen. Finns det någon substans i den lilla rännil av vin som tricklar sig förbi Bolaget eller är det som en del röster antydde osammanhängande, ofoukserat, dyrt och utan konkurrensvärde?

Punkarn missade givetvis första nyhetsprovningen och hade ingen egentlig uppfattning - bortsett från den hårdnackat marknadsliberala ståndpunkten att det enda monopolet som är motiverat i ett modernt samhälle är statens
våldsmonopol. Själv har jag mest köpt via en del Europeiska langare, på auktion och någon enstaka exklusiv butelj från Winefinder när priserna sänkts, mer för tillgängligheten än priset. Det är poänglöst att gå in på myten om Bolis stora fina sortiment, alla specialintresserade vet att djupet saknas helt - ett skäl gott som något att släppa på monopolet.

Så, när andra nyhetsprovningen hölls på Stadshuskällaren var jag där och kikade som hastigast. Drygt två timmars hetsprovade och lite mer än hundra viner senare var slutsatserna inte helt klara.

  • Det är bitvis ofokuserat, alldeles utmärkta och prismässigt konkurrenskraftiga saker paras med knökdyra rena floppar i samma portfölj. Det är inte bara en smaksak utan känns nästan lite slappt hanterat i kvalitetskontrollen. Å andra sidan lider vilken vinimportör (och inte minst Bolis givetvis) som helst av samma sjuka, bra och dåliga viner samsas alltsom oftast. Till och med min egen favvolangare Slurp är inte helt rentvättade.
  • Prisnivåerna är generellt för höga, dyker samma vin upp på Bolis är det oftast några kronor billigare att köpa av monopolet - varför då krångla med en annan inköpskanal?
  • Det är inte alltid dyrare däremot, ibland landar sakerna under bolagspriser och under internationella nivåer också, men det hör till undantagen och är enbart på lite exklusivare produkter vad jag kunde se.
  • Det är dessutom ganska positivt vågat på sina håll, en trave spektakulärt bra Cava är ingen kioskvältare direkt men skitkul om man inte kommit i kontakt med saker som Recaredo tidigare.

Det är svårt att sia om framtiden för näthandlarna i sin nuvarande form, jag blir inte riktigt klok på strategin och affärsplanen genom att titta enbart på utbudet och prissättningen (Winefinder undantaget som har en uttalad plan att konkurrera prismässigt med premiumviner på Bolis). En sak som skulle underlätta för konsumenten vore en gemensam satsning på presentation av portföljerna, en samordnad ordertjänst där allas sortiment fanns tillgängliga likt Bolis beställningssortiment skulle göra susen. Vi får noga följa utvecklingen vidare och se vart det tar vägen, men någon förändring måste till.

Så, kortfattat det bästa av det som presenterades:

Robertson Wine
Marquis D’Angerville Volnay 1er Cru ”Fremiets” 2008 [++] - Krydig och rätt utvecklad doft med köttigt anslag, lite snygg undervegetation och fin röd frukt. Ren & snygg i munnen i slank och lite sval stil.
(445:-)

California Wineclub
Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2005 [+++] - Rik och mulligt fruktig doft, snyggt fatad med övertoner av läder och kaffe. Tät och läcker frukt i munnen med lyxig känsla och superba sandiga tanniner. Alldeles strålande.
(829:-)
Etude Carneros Pinot Noir 2008 [++] - Intensiv och läcker doft med ren pinosity, lten rökig överton. Mullig och bred i munnen, ren frukt och silkiga finlemmade tanniner.
(299:-)

Cavarosa Wine
Barbera d’Asti Superiore ”Vigna dei Carline” 2010 [++] - Tät doft med djupa körsbärstoner, intensiv och läcker smak, bigarråer och nyanserad ton av kaffe & lakrits.
(159:-)

E-Wine
Prà Staforte Soave 2009 [++] - Intensiv doft, ren med mineral & skärpt gul frukt.
(195:-)
Vin de Constance 2006 [+++] - Tät och läcker med enormt koncentrerad doft, ren, fylld av aprikos & rabarber, apelsinskal och antydan till kanel. Galet söt men med balanserade syror, aprikosmarmelad och honung, närmast oändligt längd. Strålande.
(290:-/50cl)

Invinitum
Recaredo Brut de Brut Gran Reserva 2004 [++], Recaredo Brut de Brut Gran Reserva 2003 [++] & Recaredo Turó d’en Mota 2002 [++] - En trio kryddiga och personliga non-dosage Cava, kompromisslösa med bara liten typisk Cava-bitterhet i svansen. Oerhört roliga, enormt egna och faktiskt riktigt goda. Priserna får man fundera över själv.
(309:-, 280:- & 860:-)

Vinoteket
Brut Platine 1er Cru Nicolas Maillart [++] - Äpplig och ungdomlig standardskumpa, rik med bra ton av vinteräpplen & lite apelsin bra syror och definition.
(349:-)
Crozes Hermitage Terre d’Eclats 2010 [++] - Härligt köttig och klassisk med blodstänk, slaktbänk och peppriga övertoner. Ren & snygg i munnen, fin mörk frukt, charkuterier och rena syror.
(214:-)
Malleea, Majella Coonawarra 2009 [++] - Rik, fruktog och eldigt bred. Lite fruktlöst och solbakad kropp, bra syror , balanserad med klassisk Coonawarra/Terra-Rossa.
(427:-)

Vinstocken
Reichsrat von Buhl Pechstein 2009 [++] - Väl mullig men samtidigt god mineralbomb i bred stil, lite gröna toner fortfarande men de lär försvinna snart.
(349:-)

Vinupplevelser
Les Eres Vinya Velles 2007 [++] - Tät, rik och solbakad med körsbär, lakrits och en del bra hanterade fat. Exemplarisk frukt i munnen, täta sandiga tanniner och fina syror. Liten mineralitet i svansen, god.
(299:-)
Sapaio Bolgheri Superiore 2008 [++(+)] - Läcker doft, massor av cassis, seder, kaffe och grusig mineral, en del fat men under kontroll. Tät och eldig i munnen med fina tanniner, väl avvägd frukt, lakrits & cassis, mineralitet i svansen. Kul & snygg, kanske väl stylad men ack så god.
(349:-)

Winefinder
Cepparello 2008 [++] & Cepparello 2009 [++(+)] - Läckra med massor av körsbär, snygga fat, lite kaffe och linolja, rejält sträva med bra syror och körsbärsstinn kropp. ’08 är stramare och mer aristokratisk, ’09 bredare och fruktbare i aningen mer hedonistisk stil. Båda strålande goda.
(2454:- för 6 flaskor, 3+3)
Barolo Via Nuova 2008 [++(+)] - Läcker med massor av röd frukt, rosor, läder och snygg mynta. Uttrycksfull i munnen, viss utveckling med kryddor och nypon, lite lakrits och täta finkorninga tanniner.
(499:-)

-- Winepunker

Comments

Jacquesson med Jean-Hervé Chiquet

IMG_1907


Det är många trender som drar åt lite olika håll i Champagne idag. Samtidigt som många av snöda (men förståeliga) skäl lobbar för att öka arealen och möjligheten att kalla sin produkt ’Champagne’ jobbas det intensivt på andra håll att uttrycka terroir och årgång maximalt med litet uttag och högkvalitativ frukt - lite på tvärs med det klassiska cuvée-tänket storhusen står för.
Jean-Hervé Chiquet på
Jacquesson har en egen och lagom raljant framtoning som jag tror tilltalar de flesta vingeekar med kalenderbitarsyndrom. Här är det ingen kul historia om tsarer eller Marie-Antoinette på baksidesetiketten utan noggranna detaljer om vingårdar, uttag, exakt druvsammasättning och degorgering är melodin. Man har dessutom helt lämnat filosofin med att göra sin champagne så jämn som möjligt eftersom det påverkade kvaliteten negativt att benhårt bibehålla stilen, nu gör man den så bra det bara går med basvinet & årgången i fokus - därav Cuvée 735, Cuvée 736 osv.

IMG_1908


Jacquesson, Cuvée no 735 (basårgång 2007)
Jacquesson, Champagne, Frankrike
Smörig och lätt äpplig doft med gul frukt, fet mineral och lite brioche i rätt läcker stil. Bra syror i munnen, flintkross och lite kritig svans, allmänt skärpt och mineraldriven med en del solvarm citrus, inbjudande i måttligt krävande stil. Rätt rik och mineralbitter eftersmak. God.
(Chardonnay 47%, Pinot Noir 33%, Pinot Meunier 20% - 3,5 g/l dosage)
Betyg:++

Jacquesson, Cuvée no 736 (basårgång 2008)
Jacquesson, Champagne, Frankrike
Fräsch och sprittande doft med gula lätt omogna äpplen, citrusskal, flinta, lite syrén & liljekonvalj. Ännu vild och skummande mousse, rena höga syror, äppelkart och lite lime, mineralkross i vuxet krävande stil, syrorna dominerar, exakt och ganska lovande, tyvärr ännu helt oförlöst svans. Den är väl sammansatt trots sin asketiska torrhet.
(Chardonnay 53%, Pinot Noir 29%, Pinot Meunier 18% - 1,5 g/l dosage)
Betyg:++

De är väldigt olika bubbel i dagsläget och jag har svårt att tro att olikheterna kommer att jämnas ut med tiden. De har båda kanske cuvée-prägel om man letar, en hel del
vins de reservé tillsätts ju, men att buteljera på löpande band som en standardcuvée vore rent vansinne. På många sätt är detta en kul syntes, ett kreativt sätt att göra multi-vintage Champagne - varken årgång eller standard. En marknadsföringsploj? Nej, absolut inte. Ett sätt att höja ribban för alla vinälskare? Absolut.

IMG_1905


Jacquesson, Dizy Bautray 2004
Jacquesson, Dizy, Champagne, Frankrike
Rik och skärpt gulfrukig doft, drag av nyplockad Åkerö, lätta blommor och aningen suckat, flintig och mineralrökig till max. Underbar fruktrikedom i munnen, krämig mousse, packad av mineral, strålande med läcker grillad citrus och liten kul antydan av vinteräpplen. Komplex kryddig och aningen parfymerad avslutning. Fenomenalt god.
(Chardonnay - 0 g/l dosage)
Betyg:+++

Jacquesson, Avize Champ Caïn 2004
Jacquesson, Avize, Champagne, Frankrike
Intensiv & sprittande doft, citrusskal och lätt parfym, flintkross och lite bladiga aromer, när temperaturen stiger kikar en liten besynnerlig ton av vanilj fram, den kan nog försvann med lagring. I munnen är den mjukt gulfruktig, bra mineral och fina, rena & krämiga syror, massor av citrus & sezt. Svansen är ung och oförlöst ännu med musselskal och kritkross. Mycket lovande.
(Chardonnay - 1,5 g/l dosage)
Betyg:++(+)

IMG_1909 IMG_1906


Jacquesson, Aÿ Vauzelle Terme 2004
Jacquesson, Aÿ, Champagne, Frankrike
Lätt köttig doft, drag av röd frukt med mineral & flinta, nästan lite apelsinskal och en del melon & exoitsk frukt, dessutom en kul ton av agave. Tät och lite rödfruktig i munnen, rik med tropiska drag, läckert mineralbitter med bra syror, exakta och gräddigt rika. Lång och fruktig svans, oerhört seriös med liten pikant mineralbeska i eftersmaken. Strålande!
(Pinot Noir)
Betyg:+++

Vingårdschampagne i så här kompromisslös och klar stil är underbar, renheten är exceptionell och modet att hålla igen på dosagen är beundransvärt. Är fruktmaterialet av så här hög klass går det knappast att misslyckas, de är krävande kännarviner men ack så läckra i sin helt oförställda stil. Vingårdarna är larvigt små,
Bautray 1 ha, Champ Gaïn 1,3 ha och Vauzelle Terme 0,3 ha, en fjuttighet och härligt unikum i relation till miljoner flaskor Dom Perignon som sköljer över marknaden (hur katten de lyckas bibehålla kvaliteten med den produktionen borde vara föremål för någon slags undersökande journalistik).


Jacquesson, Dizy Terres Rouges Rosé 2007
Jacquesson, Dizy, Champagne, Frankrike
Rent bordellrosa färg. Rik, enormt rödfruktig doft med hallon & jordgubb, packad av mineral och klara rödvinsdrag. Galet rödfrukig i munnen, hallon & röda vinbär, liten men klar tannin, lång och stramt fruktig med syran i centrum. Den är väl rödvinsinspirerad och saftig i dagsläget, inte min grej liksom men den kan nog vara kul att återse om sissådär femton år, då kanske vi har en mousserande mogen Volnay i glaset månne?
(Pinot Noir)
Betyg:+(++)

Bourgogne med bubblor, tja, kan man göra sparkling Shiraz så varför inte? Det är så långt från
Krug Rosé eller Cuvée Williaim Deutz Rosé man kan komma, vad det blir av den kan man bara spekulera i. Fast, alla som druckit en mogen Dom Ruinart Rosé vet ju vartåt det barkar, en slags tegelröd skogsmulle med bubblor och torkade parfymerade jordgubbar. Well, den som lever får se…

Tack till Catharina på
Vinovum för tillfället att få träffa M. Chiquet.

-- Winepunker

Comments

Montus med Alain Brumont

IMG_0133


I en forntid fick jag en mogen flaska
Château Bouscassé (65% Tannat, resten Cabernet - övriga röda toppviner är 100% Tannat) inslängd bland ett gäng anständiga Bordeaux, blint lyckades jag bara slött notera hur bra den var och hur förvillande lik en bättre lagom öst-väst schizofren Cabernet-Merlot i klassiskt snitt den kan vara. Att det kunde vara något annat än Bordeaux i uppställningen föll mig aldrig in. Sedan dess har Alain Brumonts alla alster stötts och blötts i olika omgångar både privat och i AuZone. Jag har pendlat mellan lite tveksam attityd - främst till Montus - och försiktigt entusiastisk, samlat, sålt av på auktion, köpt igen, provat gammalt, ångrat försäljning, osv...
Nu var det länge sedan jag provade både
Montus & Bourscassé på bredden, vinerna har blivit lite satt på undantag även om några äldre buteljer av Montus & Montus Cuvée Prestige ligger kvar & trycker förskrämt i källaren. Just därför var det riktigt buskul att Alain Brumont själv visade sig och en utmärkt åldersbred bukett av viner på Operakällaren här i Stockholm.

IMG_0132


Alain ger ett allmänt seriöst intryck, Tannats champion med lite lagom bonnigt sunt förnuft insprängd i hantverket. Att göra elitviner på Tannat har vuxit från fullkomligt vansinne på tidigt 80-tal till en etablerad och erkänd verksamhet i princip enbart genom Brumonts ansträngningar. Han är stolt men ändå ödmjuk & försiktig, ännu är det bara halvvägs på resan att göra stora viner på Tannat enligt honom själv.

IMG_0136 IMG_0137


Le Pinot Noir d’Alain Brumont 2008
Alain Brumont (Château Montus), Madiran, Sud Ouest, Frankrike
Intensiv doft i ganska solbakad stil, fylld av skogshallon & körsbär, djup röd frukt i ganska mörk och fullmatad stil, aningen animalisk, utvecklar efterhand liten ton av fudge. Tät & ganska sträv i munnen, solvarm & intensiv, bra ryggrad, rik & seriös med massor av hallon & surkörsbär. Fina tanniner med mineralsälta i svansen, rik eftersmak, ännu ung men lovande. Betyget är nog aningen snålt, den kan nog växa till sig en del.
Betyg:++(+)

Detta var förtvivlat roligt, en strålande och egensinnig Pinot från Sud Ouest, vem hade trott det? Det är ett nytt experiment i ännu liten skala, men eftersom resultatet är så pass lyckat kommer volymerna att skruvas upp en del kommande år. Prisläget ryktas bli runt €40, håll i hatten!

Så till klassiska alster vi känner till sedan gammalt.

Château Montus Cuvée XL 1994
Alain Brumont, Madiran, Sud Ouest, Frankrike
Mogen och lite rökig doft, varmt kryddig med nyanserade fat, läcker och förvånande inbjudande med mjuk rökelse och lite trätoner. Utvecklad smak, kryddig och sträv med sandga finkorninga tanniner, läder och lite kaffe, drag av tuggtobak, känns helt mogen. Lång och tät svans med torkade plommon och mocha, mineralsälta i eftresmaken. Riktigt, riktigt lyckad.
Betyg:+++

Cuvée XL (alltså 40 med romerska siffror, inte Xtra Large) ligger på stora fat i 22 månader efter 18 månader på barrique, därav namnet. En kryddig och komplex godsak i lite annan stil än systervinerna.

Château Montus, Cuvée Prestige
Alain Brumont, Madiran, Sud Ouest, Frankrike

1985:
Helt utvecklad doft, målarlåda och tyvärr lite drag av tomatsoppa, dessutom kikar lite curry fram efter någon halvtimme, lite brettig. Helt mogen i munnen, kanske lite slank med balanserad, håller ihop bra i smaken, torkad röd frukt, finkorniga tanniner med litet skitigt anslag, köttiga toner. God, men på väg utför. Betyget är generöst.
Betyg:++

1990: Lite källartoner, utvecklad med lövhögar & lite kaffe, liten muggig känsla. TCA, njae, lite svår snarast. I munnen är den sträv, lite ihopkrupen frukt, torkad och med en aning dissonans och lätt grova tanniner. Är den smygkorkad? Jag tror nog bara den är lite gammal tyvärr.
Betyg:+

1994: Örtig och rödfruktig med lätt målarlåda, stenkross, torkade örter och röd mogen frukt. Sträv i munnen, fina tanniner, lite torkad röd frukt, god och tät strukturerad, lång kryddig svans, mineralsälta och lite salmiak i eftersmaken. God.
Betyg:++

1995: Fin doft med toner av målarlåda och ceder, trä & kaffe, läcker mognad med väldigt boreauxiga drag. Sträv i munnen, sandiga ännu ganska unga tanniner, bra bredd, röd & svart solmogen frukt. Klassisk stram struktur, aristokratisk med kryddig och lite mineraldriven svans. Avvägd och exakt, riktigt lyckad.
Betyg:++(+)

1996: Lite köttigt skitig doft, mineral och svart frukt, trätoner och torkade örter. Syrlig och rödfruktigt sträv i munnen, sälta och mineral, rejält syrliga bär, sträv och kärv med lite ogina drag, blir mer parfymerad och floral efterhand. Intressant, men inget charmtroll direkt.
Betyg:+(+)

1997: Rödfruktig och lite själkigt gräsig doft, lätt parfymerad, ton av syrén och antydan till stall. Rödfruktg & slank i munnen, röda vinbär och mineralkross, sandiga tanniner med lätt grön svans. Förvånande elegant, men samtidigt väl själkig.
Betyg:+

1998: Tät doft men känns samtidigt lite knuten, svartfruktig med ceder & drag av cassis och plommon. Tät smak, sträv med svart frukt, tuggtobak, lite kallt kaffe & tjärat lädersnöre. Aningen kärv avslutning.
Betyg:+(+)

1999: Dämpad doft, lite knuten med kryddighet och torkade plommon & en del cassis. Sträv smak, röd & svart frukt, fina sandiga tanniner, läckert kryddig svans. Harmonisk och balanserad, god.
Betyg:++

2000: Läcker och rent rödfruktig doft med solmogna körsbär och komplexa nyanserade kryddor, lite ceder och mörka plommon, superb i med klart bordauxlika drag. Strålande mjuka men prominenta tanniner i munnen, trädgårdshallon, solbakade körsbär, lång och läckert kryddig med kakao och härligt koncentrerad svans. Har lång liv framför sig, även om den nog är på väg upp på toppen nu.
Betyg:+++

2001: Mullig och maffig doft, bred och solbakad med kaffe & karamell, stenkross & köttslamsor. Tät smak, svartfruktigt bred, maxad frukt, kaffe, kakao & massor av bitter choklad. Rejält sträv med sandiga tanniner, en riktig maffputte.
Betyg:++

2002: Tät och svartfuktig doft, tjock med tjära, kakao och svarta körsbär. Rik i munnen med besynnerligt gräddig struktur, täta tanniner, sträv till max. Massor av plommon & stenkross, en del mineralsälta. Den känns oförlöst just nu..
Betyg:++

De är lite som jag minns dem från förr, ganska traditionellt strukturerande med visst bordeauxtycke - goda och lagom krävande med en rustik komponent jag faktiskt gillar.

Nykomligen (tja, relativt i alla fall)
La Tyre från högre höjd (260 m), svalare och mer koncentrerad frukt parat med mer fat (16 till 20 månader, 2010 kommer att ha 24 månader) och enbart nya har ett mer polerat och modernt uttryck. Tannat i en annan tolkning som nog passar Punkarn bättre.

Château Montus La Tyre
Alain Brumont, Madiran, Sud Ouest, Frankrike

2000:
Tät doft, ren & svartfruktig med trätoner & snygga fat, lite eldig men samtidigt med lite sval framtoning. Tät med fina syror i munnen, svart frukt, cassis & björnbär, härliga tanniner, lång och sandig med fatig svans, ren och polerad frukt i eftersmaken, rätt läcker, men jag tror den kan bli bättre.
Betyg:++(+)

2001: Ungdomlig doft, ganska fatig med djup körsbärsfrukt, lite rökig med toner av tjära . Tät smak, sträv med kakao & choklad, fatig och maffig, snygg röd & svart frukt, läckert sval i avslutet trots koncentrationen. God och lovande.
Betyg:++(+)

2002: Köttig doft, grillad biff, krossad senap & massor av körsbär, linolja och torkade nejlikor. Tät smak, tjock svart frukt, plommon och körsbär, tjära och choklad. Lång och lite rökig svans, mineral och plommon, lovande.
Betyg:++(+)

2003: Solbakad, nästan bränd frukt i doften, aningen kokta toner, fudge och litet muggigt anslag. Kaffe & choklad i smaken, väl eldig med solbränd frukt, lakrits, kakao och anis i eftersmaken. Mullig och rätt god men stilen haltar lite ett så pass varmt år. Betyget är generöst.
Betyg:++

2005: Stilren med tjära och plommon i doften, lätta floral, ungdomlig och outvecklad. Ungfruktig smak, oförlöst med mineraldriv, lovande men ungdomen gör den svårbedömd.
Betyg:++(+)

2006: Tät och tjock doft, tjära & asfalt, mörk med lite fruktsöta & eldiga toner, lätt örtig överton. Tjock frukt i munnen, lakrits och plommon och en liten antydan till godis. Sträv och stinn av mineral & lakrits i svansen.
Betyg:++

2007: Köttigt anslag, råbiff och lite vilda toner, hallon och biggaråer. Sträv i munnen, massor av tanniner i ganska tjock stil, röd och svart frukt, lakrits & mineral, lite salmiak. Bra syror och förhållandevis sval frukt.
Betyg:++

2008: Ungdomlig doft, tät svart frukt, lite söt, knuten och väl primär. Rejält sträv munnen, lakrits och oförlöst svart frukt, mycket svårbedömd i sin knutenhet, men den känns lite snål i nuläget.
Betyg:+(+)

2009: Tät, tjock ung frukt med drag av Dulcivit™, björnbär & plommon, lite karamell. Tjock och svårbedömd i munnen, massor av frukt & allt, tanniner till max, fat (20 månader) en masse. Jag tror den är djävligt bra, men det är inte lätt att avgöra.
Betyg:++(+)

Puh! Det blev lite kämpigt mot slutet när alla tanniner kopplade en stadig halvnelson kring tungan, kärvheten drog mot besvärande men fruktrikedomen
verkar hålla emot fint. Det är riktigt bra viner, men man får inte vara hjärtsvag. Strävhet och fruktintensiteten i La Tyre kan nog upplevas som besvärande om man plockar de här vinerna för tidigt - tålamod anbefalles.

Man måsta tacka VinUnic för inbjudan, en förmån att få ge sig på en så pass heltäckande uppställning. Det är oerhört intressanta viner, en egensinnig och personlig tolkning av druva & terroir.

-- Winepunker

Comments

Les Champauvins

IMG_1775


Skall man dricka något från Frankrike som inte kostar massor ligger
Côtes du Rhône väldigt bra till, drickbara viner ända ned under 100:- går att hitta med lite rådbråkning. Det finns mycket utanför Châteauneuf-du-Pape som är tillräckligt välgjort att kvala in på Punkarns bord utan att bli enkelt, speciellt om man kan lägga några tior till och toppar hundralappen. En hyfsat ambitiös liten producent är Alain Jaume (med söner Sébastien & Christophe) med i runda slängar 70 ha odlingar utspridda i södra Rhône. Domaine Grand Veneur är knappt 50 ha fördelat över Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône "Les Champauvins" och Côtes du Rhône, huvudverksamheten vid sidan om Clos de Sixte i Lirac & Grande Garrigue från Vacqueyras (inköpta druvor).

Côtes du Rhône, ”Les Champauvins” 2009
Alain Jaume (Domaine Grand Veneur), Côtes du Rhône, Frankrike
Rik och eldigt läcker sötfruktig doft med skogshallon, biggaråer och en hel del garrigue, efterhand dyker det upp sötlakrits och krämig karamell, drag av rosor och en del jordgubbe. Doften är svårt läcker. I munnen är den eldig med mjuka tanniner och bred söt frukt, skogshallon galore med lätt anslag av lingon. Tanninstrukturen är sandig och silkigt len, kroppen maffig och bred, det finns lite själkigt örtiga drag i bakgrunden men de stör inte alls, den är snygg och väl sammansatt på rättframt sätt. God.
Betyg:++

Côtes du Rhône, ”Les Champauvins” 2010
Alain Jaume (Domaine Grand Veneur), Côtes du Rhône, Frankrike
Ungdomligt fruktintensiv doft, Grenache galore rätt i pallet, trädgårdshallon och örtig komplexitet, det finns drag av kåda och en del eldig kompott men den har samtidigt en rak & stram framtoning. Den känns rätt seriös på det hela taget. I munnen dominerar tanniner, örtig stramhet och kärva trädgårdshallon en masse, lite salmiak, kåda och sälta i svansen. Den är ett perfekt uttryck av årgången, exakt örtig frukt och bra skärpa med en del potential och väldefinerade tanniner. God, men avvakta något år för full utdelning.
Betyg:++

De är förvånande olika, årgångarna är uttryckt tydligt med alla markörer på plats men samtidigt med en remarkabel skillnad strukturellt. Det är inga stora viner men samtidigt är de precis vad de försöker vara, rediga, tydliga och med uttrycket intakt. För något över 100:- är det absolut inte oävet.

Vinerna är ytterligare ett varuprov från
Cavisten Vinhandel, 2010 finns på Bolis 133:- (6-pack för 798:-).

-- Winepunker

Comments

Terra di Lavoro

IMG_1754


Aglianico är en druva jag har ett minst sagt kluvet förhållande till. I sin mer koncentrerade och solbakade kostym blir den lätt grov och bitter, alltför tanninstinn och tyvärr utan elegans. Uppblandad med något lagom fruktdrivet och rätt känsla för faten (Aglianico har en märklig förmåga att absorbera fat) har den däremot en potential för stramhet och rakryggad elegans.
Ett vin jag läst om en del men aldrig provat tidigare är
Terra di Lavoro från Galardi, en mix av 80% Aglianico och 20% Piedirosso med skyhöga ambitioner. Tanken är elegans och skärpa snarare är kraft och tyngd, inspirationen från Bordeaux skär emellanåt rätt igenom vinet.

Terra di Lavoro 2010
Fontana Galardi, Roccamonfina IGT, Kampanien, Italien
Pigg & rik doft med bra svart frukt, körsbär, snygga fat, plommon och expressiva florala övertoner, lite mineral och doft av ädelträ. Ganska stram i munnen, ungdomlig och lite sotig med lakrits, lätt kaffe, superba tanniner i oförlöst stil. Frukten är ren, ganska krispig och munvattnande med inte litet mått av elegans. Ännu för ung, men lovande.
Betyg:++(+)

Terra di Lavoro 2009
Fontana Galardi, Roccamonfina IGT, Kampanien, Italien
Ganska parfymerat anslag med lätta toner av äppelskal, röd & svart frukt, det finns en antydan till ’amarone’ som vädrar ur och ersätts av rosor och blommor. Ganska stram i munnen, rödruktig med kärva drag, surkörsbär och höga syror, liten själkig ton i eftersmaken.
Betyg:+

Terra di Lavoro 2008
Fontana Galardi, Roccamonfina IGT, Kampanien, Italien
Expressiv doft, underbara toner av cassis & eleganta fat i närmast bordeauxlik stil, aristokratisk och rysligt läcker. Sträv i munnen, fina sandiga tanniner, ganska krävande och lite sotig men på bra sätt, väl sammansatt med kakao & läder i svansen, lite grusig mineralton i eftersmaken. Skitgod.
Betyg:+++

Terra di Lavoro 2007
Fontana Galardi, Roccamonfina IGT, Kampanien, Italien
Rik, maffig och solbakat fruktig doft, inbjudande med plommon, tjära & björnbär, nästan lite vinbärsgelé, en del biggaråer och aningen ansträngande eldigt anslag. Tät smak, sträv och tjock med tjära, kaffe & rejäla tanniner, mulligt maxad med lång sträv svans. Eftersmaken är tjock, och kakaostinn, tjära och lite vilda toner avslutar. God, men den saknar elegans.
Betyg:++

Terra di Lavoro 2006
Fontana Galardi, Roccamonfina IGT, Kampanien, Italien
Fruktmogen doft, lätt eldig med läckra kryddiga toner, plommon, elegant nyanserade bär och återhållen fat. Sträv och kryddig i munnen, mogen fräsch frukt, perfekt utvecklad med elegant avvägda fat, läckert återhållen men med stadig ryggrad. Betyget är i överkant.
Betyg:+++

Terra di Lavoro 2003
Fontana Galardi, Roccamonfina IGT, Kampanien, Italien
Kryddigt mogen doft, kanel och nejlikor, faktiskt lite julbord på det hela taget, ceder och parfym, eldig med aningen grova drag. Sträv till max i munnen, torra tanniner, grov & väl sträv, kakao och själkbitter svans. Njae.
Betyg:0

Terra di Lavoro 2002
Fontana Galardi, Roccamonfina IGT, Kampanien, Italien
Doft av köttkonserv och härsken tomatsoppa, uttorkad och oxidativ i munnen, bara ålderssyror. Slut i rutan.
Betyg:-

Terra di Lavoro 2001
Fontana Galardi, Roccamonfina IGT, Kampanien, Italien
Enormt mogen doft med kryddig tobak, läder, russin & korinter, läckra dämpade kaffetoner, drag av blommor & torkade örter. Helt mogen, kryddig och rejält sträv, ganska Nebbiolo-lik struktur med torkad röd frukt och lite nypon, god men känns åldrad och aningen bittert själkig.
Betyg:+

Det var en mycket intressant svit, förvånande olika viner med väldigt egensinnig framtoning. 2010, 2008 & 2006 är alla personliga med självlart uttryck och brökhög kvalitet. Det kanske inte är min stil riktigt, men handlaget och den klassiska kostymen ger absolut plus i kanten. Skall man dricka Aglianico och normalt har fötterna i hemlandets franska mylla skall man nog ta sig tid att prova det här.

Lite andra viner stuvades fram för att avrunda kvällen.

IMG_1755


Gevrey-Chambertin, 1er Cru Poissenots 2010
Louis Jadot, Gevrey-Chambertin, Bourgogne, Frankrike
Elegant och expressiv doft med trädgårdshallon och druvrena drag, fräsch & floralt parfymerad, läcker med kul apelsinton. Snygg i minnen med fina syror, lätta kryddiga drag, massor av hallon och perfekta silkiga tanniner, ren och skärpt. Skitgod.
Betyg:+++

Chapelle-Chambertin 2010
Grand Cru, Louis Jadot, Chapelle-Chambertin, Bourgogne, Frankrike
Härlig doft med skogshallon, sura körsbär, enormt djup & bred med skärpa. Den är larvigt ung och kommer att behöva tid, men på näsan känns den lovande. I munnen är den sträv, ren & snygg med exakta syror och bra balans, kryddig med hallon och en hel del mineral i svansen. Det känns som en oförlöst bomb, den kommer att behöva rejält med tid att blomma ut men framtidsutsikterna är lysande.
Betyg:++(+)

IMG_1756 IMG_1757 IMG_1758


Stonyridge Larose 2004
Stonyridge Wines, Waiheke Island, Nya Zeeland
Tät och fin doft, väl sammansatt med cassis & ceder, fina kryddor och liten överton av mineral och elegant gräsighet. Faten är väl hanterade, de gräsiga dragen är enbart positiva, snygg och ganska klassisk. Tät smak, härligt balanserad med cassis, kaffe & lätta lädertoner, fin begynnande mognad, lätt mineralsälta pch stenkross i svansen. Väldigt europeisk och redigt god.
Betyg:++

Meursault 1er Cru, Genevrières 2010
Louis Jadot, Meursault, Bourgogne, Frankrike
Rik & läcker doft med citrus, exotisk frukt och krämiga drag, ananas, mango & grädde, dessutom en hel del mineralkross. I munnen har den bredd & rondör, underbart fruktdjup med citrus & passionsfrukt, faten är prominenta men snygga, utmärkt expressiv fet frukt med krispig mineral i eftersmaken. Alldeles skitbra!
Betyg:+++

Det här var på många sätt kvällens vinnare, en skitgod och uttrycksfull Bourgogne med framtid för dryga femhundringen. Köpsignal på högsta volym.

Saint-Joseph Vignes de l`Hospice 2009
Guigal, Saint Joseph, Frankrike
Expressiv doft av fat, köttslamsor och vattenfärg, lite saltlakrits och massor av föd frukt, en del florala toner för tankarna till Côte-Rôtie innan lakrits, plommon & tjära svänger tillbaka till St.-Joseph. I munnen är den tät, röd & svartfruktig, eldig med fint uttryck och lite vilda toner, fina sandiga tannner. Den är rejält fatad, men frukten bär snyggt, bra stoppad med fin framtid.
Betyg:++(+)

Provningen stod Claes Lindquist på VinUnic för, man tackar!

Andra tankar
här & här.

-- Winepunker

Comments

Faustine Blanc 2011

IMG_1776


För många år sedan stretade jag & C oss genom
GR20 på Korsika, en spektakulär naturupplevelse med svårslagen nivå på vandring som kräver stadiga fötter och ett visst mått av envishet (speciellt när man inser att leden har permanenta borrbultar och du själv har lämnat både sele och karbiner hemma men har fullpackning anpassad efter svensk fjällterräng på ryggen). För att lugna nerverna efter strapatserna tuffade vi sedan runt ön längs kusten i lite lagom tillbakalutat tempo, mat, vin & hembränd sprit fick förgylla dagarna som kontrast till den något asketiska inledningen. Vinerna upplevde vi som goda men enkla, rustik stil men med lovande druvmaterial trots ganska låga ambitioner. Det fanns en del lantliga italienska drag hos både folk, fä & vinproduktion, en skatt av gamla druvsorter och en väl utvecklad lokalpatriotisk attityd man var tvungen att gilla (för er som läst Asterix på Korsika, det är precis så de är, med ostar och allt).
Det var tjugo år sedan och en del har hänt sedan dess på vinfronten, mest till det bättre. En av de äldsta producenterna,
Domaine Comte Abbatucci, fick en nytändning 1992/93 när Jean-Charles Abbatucci tog över och systematiskt började förbättra produktionen. Toppvinerna görs med känsla och försiktighet - Cuvée Faustine Blanc är 100% Vermentino, 40-åriga stockar med låg avkasting (ca 25 hl/ha), manuell skörd och temperaturkontrollerad jäsning, lagrad på stål och stora gamla fat. Seriöst på alla plan med andra ord.

Faustine Blanc 2011
Domaine Comte Abbatucci, Ajaccio, Korsika, Framkrike
Fräsch gulfruktig doft med inslag av melon under en fin matta av solmogen citrus och lite aprikos, det finns en del snygga florala drag och gula plommon, apelsinskal, blommor & lite timjan. I munnen är den ganska rik & fet, bra balanserade syror med gul frukt och kul ton av lakrits & fänkål, snyggt kryddig och förvånande komplex. Den har en stadig botten av mineral, krossad flinta och liten sälta. I eftersmaken dyker det upp en del musselskal och snygg krävande bitterhet. Mycket personlig och riktigt god, skitkul att få prova. (145:- excl moms & frakt)
Betyg:++

Vinet är ett varuprov från
Cavisten Vinhandel (ej att förväxla med Caviste), en minimal göteborgsbaserad importör med en intressant liten portfölj. Jag kommer att återkomma med en del andra vettiga viner från samma langare.

-- Winepunker

Comments

Caviste Revisited

Som ett litet jubileum för att fira ettårsdagen ställde Marin Berggren, miniimportör extraordinaire, upp saker från alla lådor & producenter som förgyllt den svenska vinmarknaden det senaste året. För en stackars bloggare som tyvärr inte hinner springa på alla evenemang var tillfället välkommet, en chans att snabbt gå igenom vad som missats och fallit genom Punkarns fångstnät. Dessutom, att igen prova Domaine Coursodon och se om den tidigare bedömningen verkligen var rättvis kändes också rätt bra.
Detaljer kring alla producenter och de viner som ingått i lådorna från
Caviste hittar man här.

IMG_1673 IMG_1674
IMG_1675 IMG_1676
IMG_1677 IMG_1678
IMG_1680 IMG_1681
IMG_1682 IMG_1683


Bäst under kvällen var nog vinerna från Champagne, Saint Joseph och Faugères. Både
Savart och Pierre Moncuit är solida och egna men i väldigt olika stil, Savart syradriven och slankt fokuserad med asketiska drag och krävande profil jämfört Moncuit med mer klassisk bredd och lättbegripligare karaktär.
Domaine Coursodon var precis så bra som jag minns, nu kanske ännu vassare efter några månader på rygg med ett mer sammanhållet uttryck och högre skärpa, strålande. Binet Jacquet är bra, speciellt Reserve som garanterat kommer utvecklas till något stort med tiden, klass och kraft även om de enklare cuvéerna kanske inte riktigt är up2snuff.
På vita stilla sidan är nog
Patrick Piuze esset i leken, även om en del av de viner som presterade bäst senast inte var med i lådan Martin levererade.

Martin har på det hela taget en rätt kul profil på sin portfölj. Det är lite svårt att generalisera kring karaktären men det ord som först poppar upp i huvudet är 'ärlighet', vinerna är med få undantag riktigt bra men samtidigt har de med lika få undantag aspiration på storhet. Det är solida, galet småskaliga & uttrycksfulla hantverksprodukter med personligt framtoning - på många sätt precis vad vinvärlden egentligen handlar om när man skalar bort svindyra 1er Cru från Bordeaux, tvåtusenkronors cabbar från Napa och havet av BiBar som okritiskt prånglas ut på Bolis.
Det är dessutom en avslappad kontrast till de lite skitnödiga importörer som fokuserat kring 'naturviner' eller annan just-nu-inne-profil, lantligheten och leran på stövlarna behöver inte
helt utesluta svavel och fat. Var naturlig, men gör inte i brallan för det liksom.

Bra jobbat Martin, fortsätt med din grej så skall det nog gå bra skall du se.

-- Winepunker

Comments

Sauvion

Efter att ha hämtat ut ett gäng lite dyrare viner på Söderhallarna slog det mig att såsvinet hemma var slut, på rekommendation fick jag en flaska Sauvion Château du Cléray - "Neutral med bra syra, funkar att ha både i soppa & sås, dessutom bra nog att ta ett glas av under matlagningen om man känner för det". Man kan säga att jag var höggradigt skeptisk, en Muscadet för 62:- fuknkar nog bra i fisksåsen men knappast att dricka under köksäventyret. Döm min förvåning när jag provade en liten slatt, rent & snyggt i klassisk lite avskalad och slank stil, säkert skitbra till ostron (som jag äter alltför sällan, och då givetvis alltid med Champagne) och andra råa mollusker.
Vinet föll i glömska snabbt men jag gjorde en mental notering att det kanske var dags att damma av Muscadet ur medvetandet och ta sig tid att dricka en och annan flaska när tillfället är det rätta. Som på beställning dök så vinmakaren
Pierre-Jean Sauvion upp på Pontus! i importören Stellan Kramers regi. En glad och pratsam herre med avspänd och lite charmigt flamsig attityd med underliggande ambition & skarpt sinne. Att göra ursprungstypiska saker till billigt pris i matvänlig stil verkar vara målet, något han lyckas strålande med.

Crémant de Loire Blanc2 SAV_label_chCleray_front


Sauvion Crémant de Loire
Sauvion, Loire, Frankrike
Lätt floral doft, gulfruktig med litet exotiskt inslag. Precis off-dry i munnen, en skopa druvsötma men samtidigt med bra mineral, harmonisk och pigg med citrusskal och stenkross i svansen. Rätt god faktiskt. (50% Chenin Blanc, 50% Chardonnay)
Betyg:+

Detta är förbluffande bra, rent och snyggt med både charm och struktur. Givetvis är det bara en Crémant de Loire, men det lyckas bra med just det.

Sauvion Muscadet Nouvelle 2012
Sauvion, Muscadet, Loire, Frankrike
Druvigt aromatisk doft, floral med en hel del gröngodis och Tandläkarklubbor™, mineral och citrus blandat med päron och aprikos. Höga syror i munnen, lite klassisk mineralsälta, citrusskal och flinta blandat med päronsoda.
Betyg:(+)

De gröna tonerna störde tyvärr en del, förmodligen något som har potentialen att försvinna med några månader på flaska kan man tänka. Påminner lite i doften om Riesling som är alltför ung, samma gröna päronklubbor där har i alla fall en förmåga att trollas bort rätt fort.

Château du Cléray 2011
Sauvion, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Loire, Frankrike
Mineralstinn doft, flinta & stenkross, limesezt & lite örtiga toner. Syrlig och enormt mineraldriven i munnen, stenkross och typisk liten sälta, massor av hav & tång och skärpta syror, klassiskt slank och läskande. Riktigt god.
Betyg:+

För att kosta 62:- är detta närmast larvigt bra, en hyfsat solid + måste det bara bli. Mineral, sälta och klassisk struktur måste premieras. Skall man vara kritisk är den kanske väl slank för min smak, men vad kan man begära av årets bästa såsvin. Snacka om att kvala in som stapelvara i enklare sammanhang.

CARDINAL RICHARD FACE 367X248


Cardinal Richard 2011
Sauvion, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, Loire, Frankrike
Ännu ungdomlig, antydan till grön frukt och pärongodis under en matta av citrus & flintig mineral. Flintkrispig i munnen, lätt aromatiskt grön frukt, viss fetma, rik gul frukt & klassisk mineralsälta i i svansen, aningen eldig eftersmak. Känns lovande i ovanligt rik kostym.
Betyg:+

På många sätt är detta betydligt mer seriöst, fetare och rikare med en mer vuxen struktur men samtidigt med mer behov av lagring. Den här blir nog fint med något år på rygg skulle jag tro.

Sancerre Les Fondettes 2011
Sauvion, Sancerre, Loire, Frankrike
Lite örtig doft, lätta ganska återhållna vinbärsblad, rik gul frukt med fina gräsiga övertoner, mineral i snyggt balanserad stil. Den är ren & snygg i munnen, fint gulfruktog med bra definerad mineral & uppstramande örtiga drag, lätt kryddig svans, pikant bitter eftersmak, bra längd i härligt klassisk stil. Snygg, typisk och förvånande god.
Betyg:++

Självklart kvällens vin i min bok, ren och snygg med en återhållenhet utan att bli anemisk eller asketisk man alltför ofta saknar hos Sauvignon Blanc. Detta är riktigt bra på det hela taget, basvin av relativt hög klass, som en återblick till Pascal Jolivets storhetstid i mitten av 90-talet.


138735 Chinon Dilection


Vouvray Les Bosquets 2011
Sauvion, Vouvray, Loire, Frankrike
Lätt mineralrökig doft, kryddig med inslag av ylle, arrak, fänkål & fräsch solmogen gul frukt, lite aprikos & persika. Druvig i munnen, off-dry med bra syror och massor av bred gul frukt, liten kryddig botten, snyggt bitter svans, harmonisk och snygg i klassisk stil.
Betyg:+

Chinon Dilection 2010
Sauvion, Chinon, Loire, Frankrike
Ganska rik doft, förhållandevis mullig frukt, lätta köttiga drag, cassis & körsbär, typiskt nyslaget gräs. Ganska saftig & snygg i munnen, generös med silkiga tanniner, cassis och lätt gräsiga toner, god men alltför enkel. Betyget är i överkant.
Betyg:+

Det är sällan jag provar så här billiga viner och känner sådan entusiasm (dyrast var
Les Fondettes för 110:- tror jag), rent & snyggt med bara lite lagom hjärna. Man kan lämna grosshandlarplånboken hemma för en gångs skull och ändå vara ganska nöjd.

-- Winepunker

Comments

Quilceda Creek med Divine

Divine ställde till det igen med en elitspäckad afton på Gubbhyllan, den här gången med Quilceda Creek från Washington State som huvudnummer. Jag har bara provat Quilceda enstaka gånger tidigare och aldrig på bredden, en chans man inte missar med tanke på hur svåråtkomliga (och djävla dyra) vinerna är. Just den flighten presenterades öppet, övriga flighter halvöppet och extraflighen helt blint.

Som en liten uppvärmning gav vi oss på
Andrew Will från Washington, tre vingårdsbetecknade saker och Sorella som är den bästa frukten från Champoux.

Pasted Graphic 2Pasted Graphic 3


Ciel de Cheval 2007
Andrew Will, Washington State USA
Ganska läcker och hyfsat fullmatad doft med cassis & ceder, lite plommon och lätt eldigt anslag, örtiga övertoner i aningen floral stil. Kryddig smak, lite bitter choklad, lite sotig med fina sandiga tanniner. Kroppen är aningen eldig, kanske väl slank svans, kryddig och ganska krävande eftersmak. God, men lite kort. (Cabernet Sauvignon 15%, Merlot 40%, Cabernet Franc 45%)
Betyg:++

Two Blondes 2007
Andrew Will, Washington State USA
Djup och rätt mullig doft, sötfruktig med kaffe, svart frukt, plommon, björnbär och nytt läder, allmänt fruktyppig med litet djuriskt drag, en våt hund har simmat i jäskaret. Smaken är tät och len med finkorniga tanniner, bred, plommon & kaffe dominerar, kryddig med snyggt bitter choklad i eftersmaken, lite kort men god. (Cabernet Sauvignon 49%, Merlot 19%, Cabernet Franc 34%, Malbec 7%)
Betyg:++

Champoux Vineyard 2007
Andrew Will, Washington State USA
Fin och väl sammansatt doft med svart frukt, cassis, solmogen och enormt snygga fat, lite choklad och kryddor i intensiv och förvånande komplex stil. I munnen är den fullmatad och len med tät inbjudande frukt, choklad, kaffe & tydliga väl definierade tanniner, strukturen är rakryggad trots bredden och den maffiga framtoningen. Svansen är lång och sträv, ärkeseriös på alla plan. Skitbra! (Cabernet Sauvignon 19%, Merlot 21%, Cabernet Franc 52%, Petit Verdot 8%)
Betyg:+++

Sorella 2007
Andrew Will, Washington State USA
Sötfruktig doft med inslag av karamell, tjock, fylld av kaffe & choklad, intensiva plommon, till en början lite syltiga drag men de försvinner. Smaken är sträv, packad med tjära & choklad under en matta av exemplarisk frukt, den är lite brutal i nuläget, oförlöst med maxad potential. Eftersmaken har en del sotiga drag och en tydligt eldig komponent, den behöver några år men når absolut upp till 3+ redan nu i alla fall. (Cabernet Sauvignon 72%, Merlot 10%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 3%)
Betyg:+++

Kvaliteten på
Champoux & Sorella är helt utan anmärkning och absolut lika hög, Sorella ligger lite efter utvecklingsmässigt och har i dagsläget en aningen plumpare framtoning, men jag misstänker att den kommer att växa ikapp Champoux om ett par år. Strukturellt är de väldigt lika, inte undra på förstås med tanke på att råmaterialet kommer från samma vingård, samma finkorninga tanniner och samma täta men välavvägda struktur. Dessutom känns 2007 som en klart överlägsen årgång, tidigare försök har imponerat mindre och saknat den tyngd viner av den här typen mår bra av. Det känns om Chris Camarda är på väg åt rätt håll.

Quilceda Creek måste kanske betraktas som Washington States absoluta toppvin på Cabernet, alltid en favorit hos proffstyckare och med liten produktion är den svår som tusan att få tag i och samtidigt smärtsamt dyr. Med ofta över 20 månader på 100% ny fransk ek lyckas den ändå hålla elegans både i doft & smak, detta är inga pluffsiga tungviktare direkt utan mycket speciella och personliga viner.

Pasted Graphic 4


Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2001
Quilceda Creek, Columbia Valley, Washington, USA
Örtig doft, cassis, svart & elegant röd frukt, ganska finlemmad med svartvinbärsgelé och lätta nyanserade kryddor. Tät smak, elegant men samtidigt strålande rik i perfekt balans, kryddig med antydan till karamell & dansant överton av kaffe och tuggtobak. Lång, lakrits och fänkål i svansen, aningen slank i eftersmaken.
Betyg:+++

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2002
Quilceda Creek, Columbia Valley, Washington, USA
Härlig och rätt fullmatad doft med cassis, torkade örter, färska plommon och oliver, lite läder i fint mogen stil, den har en del parfymerade snygga drag och en liten antydan till mynta. I munnen är den ganska tät, kryddig med underbara mjuka lena tanniner, lång och snygg med lakrits & kryddor i svansen, färsk dragon och en elegant solmogen svart frukt. Strålande!
Betyg:+++

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2003
Quilceda Creek, Columbia Valley, Washington, USA
Lätt rostad doft med ett uns nymalt kaffe, örtkryddor och parfym under en enormt väl avvägd matta av svart & röd frukt, komplex med antydan till läder & muskotnöt, aningen vilda övertoner, päls & en näve undervegetation. I munnen är den tät med absoluta tanniner, len med karamell och grillad fänkål. Svansen är rik och djupt kryddigt komplex, liten puff av tobak, enorm längd, plommon och hallon i eftersmaken. Fullkomligt strålande, stort på alla plan!
Betyg:++++

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2004
Quilceda Creek, Columbia Valley, Washington, USA
Litet eldigt anslag i doften, cassis & ceder, örtig och ganska lättfotad med en liten kul överton av slaktbänk & charkuterier, varm och aningen solbakad i stilen. I munnen är den tät, fylld av fina sandiga tanniner, ganska fatig med choklad & mullig struktur, packad av plommon & exklusiv svart frukt. Len och läcker svans med kryddor & nougat, absolut skitbra men det känns som den kommer att utvecklas.
Betyg:+++(+)

Detta är sinnessjukt bra, elegans och intensivt uttryck samsas i en perfekt tango. På näsan förväntar mig sig kanske ett mer tillbakadraget vin, en nedtonad variant av Napa kanske men i munnen är det något alldeles eget och enormt personligt. Drivet av kryddor och komplexitet med en balans även bättre slott i Bordeaux skulle ge upp hela kinesiska marknaden för är det smärtsamt gott i sin perfektion. Besynnerligt nog är 2003 & 2004 huvudet högre än 2001 & 2002, att 2002 får samma 100RPP som 2003 är obegripligt, 2003 är så fenomenalt mycket bättre, exaktare och djupare i sin komplexitet (trots det var jag enormt positiv till 2002 senast, var detta en något sämre butelj månne?).

Lite Cabernet från andra sidan jorden som kontrast, månne?

Pasted Graphic 5


Noon Reserve Cabernet Sauvignon 2004
Noon Winery, The Fruit Trees Block, Langhorn Creek, McLaren Vale, South Australia, Australien
Intensiv doft med cassis och lite eldigt rostade toner, kaffe och lätt mynta, en antydan till störande paprikaton. Tät smak med höga syror, lakrits & anis, cassis i tät stil med en del kartigt själkiga drag, fruktsöt svans.
Betyg:++

Noon Reserve Cabernet Sauvignon 2005
Noon Winery, The Fruit Trees Block, Langhorn Creek, McLaren Vale, South Australia, Australien
Tät doft med karamell, rostad med breda kakaotoner, torkade plommon och bara en minimal puff av mynta. Skitläcker. I munnen är den tät & rik med fin bredd & eldiga toner, aningen drag av starkvin men det funkar fint. Den är enormt maffig & mullig men lyckas behålla balansen, lång och tät svans med kryddor och kaffe, massiv och eldig men rysligt läcker.
Betyg:+++

Noon Reserve Cabernet Sauvignon 2007
Noon Winery, The Fruit Trees Block, Langhorn Creek, McLaren Vale, South Australia, Australien
Intensiv doft fylld av pepparmynta, cassis i eldig stil, lite plommon & en rejäl dos kaffe. Tät smak, lite fruktsöt med känska av polkagris, lite aggro med sötma och all mynta. Känns ännu grov, fan vet vad det blir av det här?
Betyg:+(+)

Noon Reserve Cabernet Sauvignon 2009
Noon Winery, The Fruit Trees Block, Langhorn Creek, McLaren Vale, South Australia, Australien
Ungdomlig till max med syrligt syltig doft, cassis och hallon, mynta i ganska fruktsöt stil. Tät smak, eldig med karamell, packad av cassis och julkryddor i svansen. Den här behöver tid.
Betyg:++

Noon har egentligen aldrig imponerat på mig, jag har till skillnad från många andra OZ-kramare aldrig riktigt fattat storheten med Eclipse, ofta lite grov och plump i min mun. Samma sak händer här när årgången inte klarar att få Cabernet fysiologiskt perfekt, viner av den här lite extrema typen har höga krav på att allt måste falla på plats. Däremot, när det gör det som i 2005 sker magi. Trots galna alkoholnivåer över 16% är den i balans, bara en liten gnutta mynta/eukalyptus och inte en enda nedmalen paprika i de alkostinna brygden. Det är inte viner som går hem överallt men är de så här välgjorda måste man kapitulera.

Så, en helblind mellan-flight för att lätta upp sinnet en aning.

Pasted Graphic 6Pasted Graphic 7Pasted Graphic 8


Penfolds Bin 707 1998
Penfolds, Barossa, Connawarra, South Australia, Australien
Kryddig doft med läder och lite kaffe, ceder, mullig & solbakad, snyggt sammansatt med cassis & lite lakrits, nästan brinnande rökelse, förvånande drag av mogen Bordeaux. Höga syror i munnen, rödfruktig med torkad frukt, slånbär och sandiga tanniner i lite själkigt kartig skrud, den har en del gröna oförlåtande drag. Känns mogen, tobak och fin strävhet i svansen, men syrorna är lite vassa. Skall den verkligen vara så här mogen?
Betyg:++

Ramey Pedregal Vineyard 2006
Ramey, Oakville, Napa Valley, Kaliornien, USA
Tät och påtagligt fet doft med bombastisk röd frukt, enormt rik med jordgubbar, hallon och ungdomliga vinbär. I munnen är den bred som en Cadillac, enormt rik med jordgubbar, slånbär och annan solmogen röd frukt, eldig till max och en del kryddigt kådiga drag, rosmarin och macchia. Den är lång och eldigt maffig i eftersmaken. Strålande men ännu för ung.
Betyg:+++

Nicolás Catena Zapata 2004
Bodega Catena Zapata, Mendoza, Argentina
Lätt fet & ganska fatad doft, rik & eldig med tjära, svart frukt och kryddnejlikor parad med cassis & nyhyvlat trä. Tät smak, lätt mineral & sälta, eldig med definition. Ännu kärv och lite omogen i munnen, packad med svart exemplarisk frukt, den har en ganska stram tanninstruktur i rakryggad stil, seriös och lovande. Den är brutalt ung och ganska svårbedömd just nu, men jag misstänker att detta blir bra med tillräcklig tid.
Betyg:+++

OK, vad trodde Punkarn om det här då? Första och sista vinet var jag bra respektive hyfsat ute på,
707:an (lite av en besvikelse, borde vara bättre men ganska konsistent med senaste försöket) trodde jag var en Wynns John Riddoch 1998 (Coonawarra) och Catena Zapata en riktigt bra Napa Cabernet från mitten av 2000-talet med en slatt annat i brygden - godkänt. Ramey däremot var jag så in i helskotta fel ute på att man nästan skäms - len struktur, röd frukt och raketbränslet blandat med kåda & rosmarin fick mig rätt ned i sydfrankrikes grenacheträsk. Varmt år i Ch9dP? Någon? Fucking djävla Napa!! Nåja, jag var inte ensam om att slira runt bland uråldrig Grenache, både bättre Clarendon Hills, spanska stockar & sydrhône mumlades om lite varstans.

Avslutningsvis lite bättre Syrah från OZ, tre viner signerade Reid Bosward och ett från David Powell.

Nashwauk Beacon Shiraz 2006
Nashwauk (Reid Bosward), McLaren Vale, South Australia, Australien
Rik, eldig och svartfruktig i lite aggro framtoning, kryddig med animaliska drag. Tät och snygg i munnen, balanserad i eldig stil, kryddig med lätt sälta, solbakad med sandiga fina tanniner.
Betyg:++

Kaesler, Patel Shiraz 2006
Kaesler Wines (Reid Bosward), Barossa, South Australia, Australien
Hyfsat elegant med parfymerade drag, nästan floral, svart läcker frukt, frisk och snyggt kryddig. Perfekt balanserad i munnen, mjuk med fina avvägda syror, len och lätt parfymerad, kryddig och balanserad i avvägd och mjuk stil. Frukten är skitsnygg, en katt som spinner i ens knä. Härlig känsla av sämskskinn och mjuk päls. Skitgod.
Betyg:+++

Kaesler, Alte Reben Shiraz 2006
Kaesler Wines (Reid Bosward), Barossa, South Australia, Australien
Tät och rökig doft, kryddig och köttig med grillad biff & kremerad svål. Tät smak, tjära, kraft & tannin parad med liten mineralsälta. Lång och eldig med lakrits och brända toner i svansen, det finns en överton av bränt gummi över hela härligheten tyvärr. God men lite extrem.
Betyg:++

Pasted Graphic 9


Torbreck Run Rig 2006
Torbreck, Barossa Valley, South Australia, Australien
Sötfruktig doft, karamell och hallon, härliga toner av målarlåda och harts, floral och kul inslag av pyrande vedbrasa, torkade örter i öppet yppig stil. I munnen är den förvånande snygg & elegant, ren med hallon, slånbär & lakrits, lite ungdomliga björnbär fortfarande. Svansen är komplex med köttslamsor och linolja, blodstänk och glad röd frukt, lång och mjukt kryddig eftersmak. Fullkomligt strålande!
Betyg:+++(+)

Att plocka
Run Rig här var enkelt, den avviker enormt stilmässigt mot Kaeslers viner. Den lilla dosen Viognier hos Torbreck gör säkert sitt till, men även uttrycket är helt annorlunda, mer finess och dansant glädje trots närmast galen koncentration. Hade varit kul att jämföra med Old Bastard, det av Kaeslers viner som nog är mest nyanserat och komplext.

Dessutom, all viltmat på Gubbhyllan gjorde sitt till, kul kväll på det hela taget. Tackar Gunnar & Lena!


-- Winepunker

Comments

Australiendagen 2012

IMG_1528


Australiendagen i år gav Punkarn närmast ett nervöst anfall, Victoria med Mornington & Yarra presterade halvtaskigt samtidigt som McLaren & Barossa visade riktigt hög klass. Årgångarna ställde givetvis till det för sydspetsens viner men så in i bängen illa är väl ändå inte 2011? Dessutom förklarar det inte den stumma upplevelsen av både på vitt & rött 2010, knutna och liksom ovilliga att dela med sig.
Visst var en del vita godkända men de var lite
tråkiga i framtoningen; kanske var utvalet från Victoria och Western Australia lite för billigt att ställas mot en del riktigt seriösa saker från övriga OZ men jag undrar.
Snabbkollen senast visade att Mornington absout kan, så vi får lägga detta på kontot för "taskigt år" om det är 2011 som krånglar och "tunnel" om det är 2010 (åtminstone tills vidare).

Nåja, lagom med etter nu, en del riktigt bra saker provades också.

IMG_1540


Bäst av Pinoterna från Victoria
2011 var nog Innocent Bystander Yarra Valley Pinot Noir [+(+)], en ren och snygg sak med fin pinosity i det lite lättare registret. Bland de vita från 2011 plockade Oakridge Lusatia Park Chardonnay [++] priset, burgundisk med höga syror och supersnygga franska fat. Exemplarisk på alla sätt. Oakridge var dessutom en ny bekantskap för mig - läge att kika närmare på känns det som.

Western Australia med mitt alldeles eget Margaret River var också helt ute och snurrade den här gången, bara
Willoughby Park Kalgan River Shiraz 2010 [++] visade på acceptabel klass. Med mycket charkuterier, blodstänk och örtiga svala toner får druvan ett lite oväntat och eurocenriskt uttryck; rätt lyckad på det hela taget.

Paradoxalt nog var slitvargar som
Brokenwood med sin standard Hunter Valley Shiraz 2009 [++] och Pepper Tree med sin vanliga Shiraz 2010 [+(+)] de bästa från New South Wales. Brokenwood behövde inte ens ställa upp det tunga artilleriet med Graveyard för att klassa ut övriga saker. Det var liksom ingen riktig nivå här heller.

Så, plötsligt slank Punkarn ner i McLaren och var hemma igen.
The Medhyk Old Vine Shiraz 2009 [++(+)] från Angoves är intensiv, rökig och köttig med br syror och oförlöst komplexitet, en värdig storebror till The Crest Shiraz 2010 [++] från samma producent. Lika bekant som Angoves var Conte Estate okänd. Rock Hill Shiraz 2010 [++], Middle Tatta Shiraz Cabernet 2008 [++] och Hunt Road Reserve Cabernet 2009 [++] var alla ursnygga i en lite mer slimmad och kryddig stil med mer dämpad frukt, eleganta om man nu kan använda ett sådant ord i dessa sammanhang.

IMG_1537IMG_1536


Chalk Hill's elitsatsning med Alpha Crusius var också mycket lyckad, Shiraz 2010 [++], Cabernet Sauvignon 2010 [++] och framförallt Titan Shiraz 2010 [+++] är spektakulära om man pallar trycket, kraft och och tyngd utan att bli klumpiga är receptet. Skitgott helt enkelt.
Avdelningnen udda fåglar fick
Hugh Hamilton stå för med sin Black Ops 2010 [++], en Syrah uppblandad med Saperavi har jag aldrig provat förut, intensiv och ball med uppfriskande mynta och lite skoj rustika drag. Personligt!
Bäst i test var dock alla snygga Grenache, toppen var nog
Willunga 100 med sin The Tithing 2010 [+++], en vuxnare, stramare och mer aristokratisk variant av den Grenache som hävdade sig bland alla Côte-du-Rhône i AuZone nyligen. Inte lång efter var heller Petaringa Two Gentlemen's Grenache 2009 [++], en annan mer kramellig och smaskigt funkig variant som nog är mer typisk på många sätt.

IMG_1532IMG_1535

Även i Barossa presterade klassikerna utmärkt, Elderton Command Siraz 2008 [+++] är precis så fet, fatad och mjukt fudge-stinn som man minns från 80-talet, de förnekar sig inte traditionalisterna. Glaetzers Amon-Ra 2010 [+(++)] är lite svårbedömd i nuläget, men den känns lovande. John Duval har tagit ett steg i fel riktning med både Entity Shiraz 2009 [++] och Plexus SGM 2008 [++], de är lite fläskigare än tidigare årgångar och druvmaterialet mår bättre av de hantering vi såg för tre/fyra år sedan. Däremot klarar toppvinet Elgio Shiraz 2008 [++(+)] av behandlingen alldeles utmärkt, tanniner och tät struktur matchar faten strålande, ett lyft!

IMG_1534


Ny bekantskap i Barossa för mig var
Gatt Wines, en elegant från Eden Valley & Barossa med en helt annan framtoning än bekantingarna. En fräsch & närmast lite österrikisk Eden High Riesling 2011 [++] och en sval, ganska elegant och ren Eden High Shiraz 2009 [++] överraskade stilmässigt. Även Gatt Shiraz 2010 [++] från Barossa har samma slimmade och eleganta kropp, en sätt att göra kryddig och sval Syrah även i det varmaste klimat är tydligen möjligt.


-- Winepunker

Comments

Gott & Blandat

Klunk/Handpicked hade sortimentsprovning för någon vecka sedan, en hyfsat solid portfölj med en del riktigt starkt lysande stjärnor. Bra med kurs mot Skitbra är Wine & Soul, lite uttjatat från Punkarns håll men jag bara måste slå på trumman igen för CH by Chocapalha 2008 [++] - en underbart sval och nordrhônesk uppenbarelse på enbart Touriga Naconal och Quinta do Manoella VV 2010 [++(+)] - monstruöst koncentrerad men med balans och tanniner att dö för, kanske väl uppskruvad i dagsläget men med framtiden för sig. Sandra vet vad hon gör.

En annan som både levererar och snubblar är
Charles Smith & K-Vintners, The Creator 2010 [(+)] som brukar prestera är den här gången ogin och konstigt grönt stjälkig trots koncentration och packad frukt, det kan vara en tidsfråga men jag undrar, jag kände inte igen den alls. Å andra sidan är K , “The Deal” 2010 Syrah [+++] alldeles skitbra i blodig, råbiffig och elegant parfymerad stil, härligt komplex och inbjudande med undervegetation - Syrah uttryckt i perfekt syntes mellan Côte-Rôtie & Walla-Walla.

Helt andra djur är Elvio Cognos
Barolo Ravera 2007 [++] och Barolo Bricco Pernice 2005 [+++], härliga väldefinierade saker med rosor, mynta och fantastiska tanniner. Båda är strålade sammansatta med känsla och respekt. De är rätt olika visavi koncentration & elegans, men båda superba i sina respektive fack.

Men, det som
verkligen förtjänar en egen notis är något helt annat. Med risk för att vara tjatig, detta är det bästa Klunk/Handpicked har i sin portfölj, och det är inte ens ett vin:

Diplomático Ambassador
Destilerías Unidas, Venezuela
Rik och expressiv doft med intensitet och lite bränt socker, kryddig, kanel & kul ton av nejlikor och muskot, briljant fokus trots eldighet och bredd. Den är direkt aristokratisk under alla nötter & choklad, härligt vinös och komplex, en underbar kombination mellan Rom och exklusiv Madieira, fullkomlig och enorm.
I munnen är den givetvis eldig men samtidigt ren med kaffe, bränt socker och massor av dyra orientaliska kryddor, det finns en del anis & lakrits, men den blir aldrig publikfriande eller inställsam, bara komplex, intressant & fenomenalt djävla god.
Detta är en sanslöst bra, elegans kombinerat med vilja och kraft, undflyende kryddor - kardemumma & nejlikor - parat med fat värdiga en Petrus. Det är närmast galet gott.
Betyg:++++


IMG_1465IMG_1463IMG_1469


Dessutom, igår fick jag chansen att prova
Ridge Monte Bello 1992 [+++] igen, nästan en bättre butelj den här gången (supertack Ulrik) - Tät doft, rik & svartfruktigt fatig med lite smörfet känsla, tobak, stall & lite lagom funk, en del läder & dämpade kaffetoner. Smaken är tät med definierade syror, cassis & perfekta finkorniga sandiga tanniner, lite fruktsöt svans med antydan till tuggtobak & mocha, fullkomligt strålande.

Den sköt en annan favorit fullkomligt i sank, poff! bara,
Stonyridge Larose 2003 [++] är inte oäven, men hade inte en chans (tur som tusan provade vi den före mästerverket ovan) - Lite rökig doft med ceder, tobak, cassis och aningen örtiga övertoner, snygga fat och liten själkighet. Ganska höga syror i munnen, cassis & elegant svart frukt, ganska stram och snyggt örtigt slank. Fokuserad, exakt och läcker, de ibland lite gröna aromerna är inget problem här, de snarast berikar vinet. Ganska elegant med liten värme i eftersmaken, god.

Ny bekantskap var
Anthill Farms, Campbell Ranch Vineyard Pinot Noir 2010 [++] - En tolkning av Pinot från Kalifornien jag aldrig kommit i kontakt med tidigare. - Kryddig och lite eldig doft, snyggt skitig med hallon & körsbär i vild & aningen ’naturlig’ stil. Höga syror i minnen, körsbär, lite vild med citrustoner & salmiak, djäkligt god trots lite funky toner och antydan till MC. Sprittande och skrattande glad.

Fullständig sammanfattning kan man läsa
här. Tackar för det allihop.

-- Winepunker

Comments

Degrassi - Kroatien

IMG_1339


Amanos var väl inte helt nöjd med
recensionen på deras enklare importer