Flaccianllo della Pieve

thumb_IMG_4960_1024


Elitsangiovese med progressivt mer fat och en utveckling från en vingård med inslag av gröna druvor till 100% Sangiovese från flera gårdar är väl knappset i linje med de rådande hipstertrenderna. Inte förvånande att just
Barolista skulle ställa upp 12 magnum från 1985 och framåt för avsmakning, en genomgång av Flacianello della Pieve från Fontodi jag aldrig varit i närheten av tidigare. Efter lite arkeologi visade det sig att jag hade fem årgångar under bältet, toppen var 1990 - en strålande årgång som visade på en del trötthetssymptom när den sista flaskan gick för drygt två år sedan, Hela mitt 1990-lager var inköpt på Bolis 1994 och sedan dess legat på rygg under utmärkta förhållanden. Jag måste säga att jag hade en del onda aningar trots de större buteljformatet, man kunde misstänka att en del av vinerna borde visa på krämpor - vi vet alla hur för gammal supermogen Sangiovese med massor av fat kan balla ur med för lång lagring.

thumb_IMG_4942_1024


Flaccianello Della Pieve
Tenuta Agricola Fontodi, Conca d’Oro, Panzano, Colli Toscana Centrale IGT, Italien

1985
Väldigt utvecklad doft, nypon & burktomat i lätt volatil stil, fudge & kola, tyvärr muggig & burkig, känns väldigt trött och kokt. Rödfruktig och uttorkad i munnen, alltför mogen med sälta och lätt skitigt pälsig ton, den är skakad på något sätt misstänker jag, känns som den är lagrad i alltför varm miljö.
Betyg:-

Det började inte bra - här har vi ett exempel på precis vad jag oroade mig för, en solbakad, muggig och alltför gammal sak där frukten torkat ut och vinet börjat falla isär. Felaktigt lagrat? Kanske, känslan är inte enbart ‘för gammal’ - något annat är knas också.

1988
Fatig & kryddig doft, lätt fudge, mörk torkad frukt, fina kryddor och en del slånbär. Utvecklad i munnen, kryddig med mineralitet och liten sälta, lingon och en del torkad röd frukt. Svansen är lite väl uttorkad tyvärr, aningen kantig avslutning. God, men klart på väg mot en skintorr ålderdom.
Betyg:+

1990
Koncentrerad och till en början lite stum doft, mörk frukt, choklad och lingon, mörka plommon i ganska kryddig stil, utvecklar lakrits, fudge och en liten puff av mynta. Utvecklad och rakryggad i munnen, bra djup, mineralitet och fina sandiga tanniner. Lång med salmiak & torkade örter i svansen, stenkross och kakao i eftersmaken. God och väldigt snyggt utmognad, betyget är snålt.
Betyg:++

Detta är väldigt långt från den
1990 jag drack på helflaska för ett par år sedan, här har vi behaglig mognad och komplexa kryddor - inget att lagra vidare men inte heller gisten på något sätt.

1995
Mörkfruktig doft, utvecklad med svarta körsbär & plommon, liten sval mynta, rätt rejält fatad men det är ändå snyggt hanterat, tyvärr kikar en liten puff av tomat fram efterhand. Bra tät frukt i munnen, solvarm och mogen, kanske väl utvecklad, frukten är aningen torr i stilen, sandigt sträv textur, örtkryddig svans med bra längd & ett uns karamell. Betyget är genröst.
Betyg:++

1997
Solvarm doft med karamell, feta & täta solmogna körsbär, lite målarlåda och choklad, komplex med lakrits & stenkross, lätt pälsig och vild ton. Rik & utvecklad i munnen, solvarm högmogen frukt, ganska bastanta tanniner, rätt läcker i sin solbakade kostym, len och eldigt lång med kaffe, stenkross & melass i svansen. Den är snygg, men jag föredrar en lite svalare stil.
Betyg:++

1998
Rökig doft, plommon, lingon & biggaråer, läckert fokuserad & parfymerad med elegans, tapenade & sval mynta, den bygger på fräschör och fokus snarare än kraft. Läckert svartfruktig i munnen, vässad med klass & exakthet, körsbär, lite mörk choklad, läckert liten bitterhet och rakryggad & sval struktur, syrligt skärpt i eftersmaken. Oerhört seriös, en klassiker.
Betyg:+++

1999
Lite stum doft, aningen djurisk med svart frukt, lite mineral och slånbär i ganska dov stil. Sval & sträv i munnen, rätt kärv med söta körsbär och kanel, sandig & kakaobitter, tyvärr aningen oren, syrorna är snygga men den känns lite kantig, betyget är generöst.
Betyg:++

2000
Tät doft, lite balsamisk, mineralitet och svarta körsbärsfrukt, choklad och slånbär, aningen fudge & kola, känns rätt solbakad. Bra, förvånande ren frukt i munnen, svarta körsbär, kakao & lite undervegetation & stenkross, känns väldigt sydländsk med solvarm & eldig svans. God, men aningen atypisk med all markerad värme. Betyget är lite snålt.
Betyg:++

2001
Intensiv doft, körsbär, kakao & lite bitter choklad, en puff sval mynta & snygga fat, mäktig & maffig med finlemmad lakrits, kaffe & parfym, den drar närmast åt gran på kul sätt. Tät, vuxen & sträv i munnen, läckra körsbär & slånbär, kakaosträv textur, fin mineralsäta, senkross & finstämda kryddor i svansen. Lång & strålande sammansatt.
Betyg:+++

2004
Oerhört besynnerlig doft, paprika & stjälk, rotfrukt & rå potatis, den doftar närmast slipdamm, som en Gentiane närmast (den ökända & dödliga spriten från Valais), helt mysko. Stjälkig även i munnen, snål med mineralsälta & strama syror, svår och allmänt obegriplig. Som om man kört med 100% hela klasar - utan druvorna.
Betyg:0

2006
Underbart nyanserad doft, rik & sexig frukt, mörka körsbär och liten mynta, ungdomlig spänst med lingon & blå plommon, intensiv och vässad i väldigt ungdomlig stil. Tät & rik i munnen, intensiv med kraft & stadiga tanniner, kaffe & kakolika toner, lingon & slånbär, strålande med klass & kraft. Den här har en lång framtid.
Betyg:+++

2010
Nämmenvaffan!! Korkad till max, känns tjock och intensiv men tyvärr helt trasig.
Betyg:-

thumb_IMG_4944_1024


Sammantaget är det bättre än jag förväntade mig, dessutom har stilförändringen runt 2000/2001 varit av godo. Att plocka den bästa frukten från flera lägen och kötta på med 18/24 månader ny ek funderar förbluffande bra. Med undantag för den helt skruvade 2004 (det bara måste vara något slags fel där, det är ju en mutant!!) känns årgångarna från ’00-talet både bättre sammansatta
och mer personliga än ’90-talet, handlaget är exemplariskt och harmonin strålande. Ekbehandlingen kryper in i vinerna på mycket behagligt sätt, dessutom är druvmaterialet väl uttryckt trots ambitionsnivån. Det är helt enkelt varken överkoncentrerat, sönderfatat eller klumpigt - bara gott.

thumb_IMG_4948_1024 thumb_IMG_4951_1024
thumb_IMG_4954_1024 thumb_IMG_4956_1024
thumb_IMG_4957_1024 thumb_IMG_4966_1024


Man tackar
Barolista för viner & arrangemang - och Djuret för maten.

-- Winepunker

blog comments powered by Disqus