Guigal

Gubbarna & Lena skakar loss.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9340


Det har varit ett långt uppehåll med bloggandet - studier i spanska, resor i Sydamerika och fotvandring i norra Spanien har tagit upp all tid. Delar av äventyren lär bli avhandlat i framtida inlägg men just nu mäktar jag bara med de sedvanliga matorgierna med
E.T., AK, Vinarskallen, Lena, Excellensen, Tuvan och Punkarn själv.

Så, vi samlades hos Excellensen i Bromma och gick lös på våra stackars källare med sedvanlig frenesi.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9331 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_933a


Vilmart & Cie Coeur de Cuvée 2004
Vilmart & Cie, Rilly-la-Montagne, Reims, Champagne, Frankrike
Rik doft, lätta fat, fullmatad med citrus och lite smörig karamell, gula plommon och rivet citronskal. Bra bredd i munnen, krämig med liten inbäddad rökig beska, bra längd och väldigt inbjudande. Dosagen är lite hög, men den är så god i sin maffe-smaskiga stil. (20% Pinot Noir, Chardonnay 80%)
Betyg:+++

Krug Rosé
Krug, Reims, Champagne, Frankrike
Stram, spänstig och kryddig doft med röd grapefrukt och massor av stenkross, flintig och rakryggad med florala & bladiga övertoner, känns krävande och väldigt aristokratisk. Stram med höga syror i munnen, kruttorr med lätt antydan till sura hallon, citrusskal och flintkross, rakryggad och minst sagt tuff struktur - lite rödvinstanniner i svansen, en egen uppenbarelse som är imponerande men kanske inte faller alla på läppen. (Pinot Noir 59%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 8% 2000-2006 Deg sent 2013.)
Betyg:+++

Två bra bubbel, totalt olika stil - de lägger sig i var sin ände av spektrat, en mullig och inbjudande maffputte och en imponerade och lite skrämmande sträng aristokrat. Båda skitkul!

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9332 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9338 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9334


Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Puchelles 1989
Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet Premier Cru, Bourgogne, Frankrike
Liten vaxig doft, dämpad med viss fat, rätt tight med citrus och bra mineral, lite krut och lätt melon, känns väldigt ungdomlig. Rik & lätt fet i munnen, massor av citrus och liten överton av karamell, bra rikedom med liten stensöta/lakrits i eftersmaken, bra utvecklad men förbluffande spänstig med tanke på åldern.
Betyg:+++

Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2007
Paul Pernot et Fils, Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Doft av citrus, flinta, gul stenfrukt & grillad citrus, örtig och lite eldig i ganska fet & kraftfull stil, packad med lätta vaxiga & kryddiga övertoner. Rik & bred i munnen, lite eldig med bra citrus, grillad citron & lätt nötighet, pikant bitter svans och mustigt avslut - känns rätt mogen på bredaxlat och lite burdust sätt, faktiskt skitgod.
Betyg:++

Chevalier-Montrachet 2009
Philippe Colin, Chevalier-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Oerhört känslig fathantering, exakt fokuserad med citrus och läcker kraft, supersnygg med flintig underton, lätt exotisk med bra mineral - årgången är gudomligt hanterad, så exakt, så fokuserad och läckert balanserad med elegans och makalös precision. Tät i munnen, lite exotisk med ett uns sur mango, koncentrerad och balanserad med citrus, limeskal och grillad citron, liten smörad brioche, lång och superbt komplex i underbart snärtig stil - strålande, fullkomlig, makalös!
Betyg:++++

Tre briljanta viner, men
Philippe Colin står ut med sin absoluta klass - ett unikum av absolut precision och elegant storhet. Dessutom, ett år som 2009 med sin rika frukt och inbyggda bredd kräver absolut handlag, och det finns här - ett strålande ess, en av de bättre ’09 jag druckit.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9333 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9335 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9339


Pommard 1996
Bouchard Père & Fils, Pommard, Bourgogne, Frankrike
Väldigt utvecklad, lite torra kryddor, örtig med mandel & torkad röd frukt, tyvärr lite tomatsoppa - känns OTH. Höga syror i munnen, stram med hallon & nypon, syrlig med körsbärskärnor och syradriven svans, finkorniga tanniner, känns uttorkad men har klar underliggande kvalitet som tyvärr lagrats bort.
Betyg:+

Château Montrose 1989
St.-Estèphe, Bordeaux, Frankrike
Underbar doft med alla klassiska markörer, ceder, stall och vild karaktär, klangfull med lite rökelse, kaffe och malört, komplex med fin mognad. Tät, maxad och stram i munnen, fullmatad med cassis och djuriska övertoner, kaffe och finkornig textur, helt fenomenal och underbar med långt liv kvar trots behaglig mognad. Lång eftersmak, läcker med litet solbakat inslag. Härligt årgångsuttryck.
Betyg:+++

Så klassisk, så enkel, så hemma - mitt alpha & omega, en Bordeaux som de bara skall vara!!

Charmes-Chambertin Grand Cru 2010
Lucien le Moine, Charmes-Chambertin Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Underbar doft, djurisk med täta köttaromer, kallon, körsbär och råbiff på vilt, djup och intensiv med riktigt hög klass, ambitiös med maxad pinostity - men, den håller sig på mattan. Tät & köttigt skogig i munnen, rik & fokuserad med hallon, skogshallon & härliga klangfulla syror, lång & kryddig svans med fin framtid - men, den är snuskigt god redan nu.
Betyg:+++

Lucein le Moine är lite knepig, de vita är ibland väl täta & lite klumpiga trots inbygg kvalitet - de röda ofta bra men samtidigt lika ofta atypiska. Nu faller allt på plats, så intensiv och underbart uttrycksfull att man bara storknar - bara så gott!

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9330 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_933b


Musigny 1996
Domaine Comte Georges de Vogüé, Musigny Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Kryddig & lite köttig doft, en del karamell, kaffe & torkade örter, en skopa fudge och lite jordgubbe. Tät & utvecklad i munnen, fina syror, lätt örtig med bra fikus - känns tyvärr lite anonym i svansen, den är lite vrång & atypisk tyvärr. God, visst, men Vogüé är lite knepig, speciellt kluriga år som ’96.
Betyg:++

Château d'Ampuis 1995
Guigal, Côte Rôtie, Rhône, Frankrike
Bra djup doft, köttig & lätt svettig känsla, rödfruktig & intensniv med lite funk & råbiff, sill (!?) och en rejäl skopa syrén, lite våt päls och björkved. Tät och förvånande cabbig i munnen med cassis blandat med solmogna björnbär, råbiff och rökig chark, bra med strålande täthet och läckert fokus - känns rätt färdig men man har inte panik. (Syrah, Viognier 7%)
Betyg:+++

Första försöket med detta från
Guigal, och vilket försök!! Jag var inne och svängde på en lite svagare årgång av någon LaLa men den kändes aningen för anonym och stylad i bordeauxkostym för att passa, så nära...

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9337 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9336 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_933c


Oberhäuser Brücke 2002
Dönnhoff, QmP Eiswein, Nahe, Tyskland
Rik & bred men samtidigt oerhört exakt och vässad doft, aprikos & citrus blandas med lite mandel, fikon och vax, men dessutom en rejäl dos stenkross och uppfriskande örtighet. Vansinnigt höga syror i munnen, rik & fokuserad, helt maxad med lätt spritz, intensiv med apelsin & exotisk frukt, lätt flintrökig känsla, oerhört komplex, lång och förunderligt perfekt.
Betyg:++++

Château d'Yquem 1983
Sauternes, Bordeaux, Frankrike
karamell, bra spänst med pomerans och parfymerad mandel, läcker och komplex med underliggande fräschör och en puff exotisk frukt, saffran i övertonerna. Tät, bred och lite ristad i munnen, kraftfull med ett uns harts, karamell och parfymerad känsla, nejlikor och aprikos, citrusskal och täta exakta syror under den totala koncentrationen. Alldeles strålande, mogen och stor!
Betyg:++++

Två verkligt stora viner, två helt olika stilar, vansinnigt gott på alla plan. Men, måste jag välja mellan dessa känns häxmästaren från Nahe som ett val man inte kan undvika, det är ett gladare och exaktare vin - inte lika koncentrerat och saknar lite pondus, men
Oberhäuser Brücke är liksom ’godare’.

Sciacchetrà 2005
La Polenza, Cinqueterre DOC, Ligurien, Italien
Doft av bokna äpplen, Ingrid-Marie och lite bränd marmelad, tät med grillad citrus, mandel, harts & bivax, liten orenhet tyvärr. Mogen i munnen, bra sötma, rostad och komplex, mandel och lätt tobak, nötig karamell i svansen. Lite grovhuggen men samtidigt rätt god.
Betyg:++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_933d UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9341
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_933f UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9342
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_933e


Härlig kväll, och maten funkade också. Chevice-Ostron™ med guacamole, anklever, rå fisk & musseltartar med dashi, gös & rotsaker samt grillat lamm funkade bra - ”Anständig mat och stora viner” som valspråket säger!

Tackar alla!!

-- Winepunker

Comments

Guigal med Philippe

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88bf


Det var något år sedan jag gick igenom Guigals nyheter, en återkommande chans att kika på hur nykomlingarna står sig mot lite äldre bröder. Philippe pladdrar på, sedvanligt glad och generös -
Adam & Albin står för maten, perfekt vardagslunch.

OMBEUShPS3SlClqbvP4GhQ_thumb_88ba


Côtes du Rhône Blanc 2015
E. Guigal, Côtes du Rhône, Rhône, Frankrike
Lite gröngodis i doften, aromatisk och lätt eldig med gul aningen söt stenfrukt. Dämpade syror i munnen, gelégodis och aningen parfymerad med vaxig känsla, en del citrusskal i svansen.
Betyg:+

Condrieu 2014
E. Guigal, Condrieu, Rhône, Frankrike
Kryddig och blommig doft med lite feta toner, vax och popcorn, kryddig med blommor och parfym. Låga syror i munnen med persikor & aprikos, ganska kryddig med oljig textur, parfymerad och aningen eldig svans.
Betyg:+

Hermitage Blanc 2012
E Guigal, Hermitage, Rhône, Frankrike
Kryddig doft med gula plommon & citrusskal, vax och en del djupa kryddor, viss exotisk frukt. Dämpade syror i munnen, lite lakrits & stensöta (!?), vax och aprikos, ganska skalbitter svans. Känns aningen klumpig men samtidigt rätt ambitiös.
Betyg:+

Vita rhôneviner är inte min grej, de låga syrorna får det inte att klicka även om just
Guigal lyckas hålla en viss nivå av fräschör & vitaltet som är tilltalande.

Côtes du Rhône 2012
E. Guigal, Côtes du Rhône, Rhône, Frankrike
Rödbärig doft med hallon & jordgubbe, en del lakrits, stenkross & torkade örter. Bra syror i munnen, ganska slank röd frukt, lingon och slånbär, bra snärt i ganska enkel stil.
Betyg:+

Crozes-Hermitage 2013
E. Guigal, Crozes-Hermitage, Rhône, Frankrike
Ganska mörk frukt i doften, björnbär och lite blommiga övertoner, stenkross och lätt lakrits, känns lite enkel. Lätt köttig i munnen, bra ren frukt, lakrits & mörka bär, örtig avslutning. Ganska god men väldigt anonym.
Betyg:+

Saint-Joseph Vignes de l’Hospice 2013
E. Guigal, Saint-Joseph, Rhône, Frankrike
Intensiv doft med massor av mörk tät frukt och maxade rostade fat, maffig i väldigt modern och internationell stil, utvecklar lite rökigt kryddig komplexitet men kommer att behöva tid för att faten skall krypa in. Paradoxalt slank och snyggt ren i munnen, bra syror och klangfull svart frukt, fokus och bra skärpa. Kan faten harmoniera blir det nog rätt bra.
Betyg:+(++)

Här har man gått på för mycket med faten, doften är närmast ”gammelaustralisk” så att säga. Munkänslan räddar upp ekipaget dock, behagligt sval och skärpt - tiden får utvisa var det här blir av. Jag har upplevt tidigare årgångar som mindre fatade, kanske bara jag som halkat snett...

Hermitage 2012
E. Guigal, Hermitage, Rhone, Frankrike
Kryddig doft med en del utveckling, mörk frukt, stenkross och ett uns fudge, lätt eldig med en hanterlig näve fat. Sträv i munnen, kryddig med röd & svart frukt, lätt köttig, kul antydan till apelsin, bra livliga syror och fin längd. God, snygg och väl sammansatt.
Betyg:++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c1


Côte-Rôtie, Brune et Blonde 2012
E. Guigal, Côte Rôtie, Rhone, Frankrike
Elegant och rödfruktig doft, blommig med lätt blodstänk & snygg parfym, stenkross och en puff torkade örter. Rödfruktig i munnen, hallon och sura körsbär, blommig & snygg med sandiga fina tanniner, slank och elegant finlemmad i närmast burgundisk stil.
Betyg:++

Här har vi en en ovanligt snygg och lättfotad
Brune et Blonde, tillgänglig redan i väldigt användbar kostym - den saknar kanske lite koncentration men är snygg och okomplicerat god. Lite antites till nästa vin...

Côte-Rôtie, Château d'Ampuis 2012
E. Guigal, Côte Rôtie, Rhone, Frankrike
Intensiv doft, rökig med mörk frukt och lite choklad, stenkross och björnbär under den knutna ytan, massor av fat och oförlöst köttig frukt som behöver tid. Snygg och harmonisk i munnen, massor av röd & svart frukt, kryddig med pepprig känsla, rökig med dyra fat & bra syror. Den är helt knuten men man känner balans & klass, ge den tid blir det nog bra.
Betyg:++(+)

Här har man köttat på med faten lite i mesta laget känns det som, den är givetvis lovande i sin maffiga stil men fruktmognad och ek
kan vara ett framtida problem, mogen d’Ampuis är fortfarande en gåta för mig.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c0


Côte-Rôtie, La Mouline 2012
E. Guigal, Côte Rôtie, Rhone, Frankrike
Intensiv och nyanserad doft, slank ren frukt med blommor och sensuell parfym, superbt hanterad fat, syrén & lätt blodstänk, hallon & fina körsbär, liten karamell men den kommer att krypa in snart. Intensiv & ren i munnen, nyanserad med perfekt balans & fina fat, ännu oförlöst men alla markörerna är på plats, närmast osannolik potential.
Betyg:+++(+)

Som vanligt, ett stor vin -
redan nu!! Struktur, balans, fokus och nyansrikedom är absolut, tveklöst uttryckt med fast röst.

Côte-Rôtie, La Landonne 2012
E. Guigal, Côte Rôtie, Rhone, Frankrike
Rökig doft, lite stjälkig med stenkross och sanslöst tät svart frukt, en rå potatis och lite gräs, närmast monstruös i sin totala koncentration och oförlösta knutenhet. Tät och stum i munnen, rå svart och brännande frukt, stenkross och mäktiga kryddor. Ett åskväder som måste blixtra av sig för att ge något men potentialen finns där absolut.
Betyg:++(++)

Jag blir inte klok på
La Landonne, den är så hård att den knappt går att bedöma, känslan av att dricka asfalt är slående. Men, det känns som det finns en storhet där inunder - om tjugofem år...

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88b9 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88bc
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88bd UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88be


Côte-Rôtie, La Mouline 1999
E. Guigal, Côte Rôtie, Rhone, Frankrike
Underbart utvecklad, djuriskt köttig med parfym och kryddig elegans, ceder och blod under syren och solvarma röda bär, skitläcker. Ganska mogen i munnen, köttig & läckert inbjudande med parfym och absolut klass, lite råbiff och torkade örter, lång och elegant kryddig svans, stenkross och lätt pepprig avslutning. Ett strålande ess.
Betyg:++++

God som den är ung blir den ändå ett nummer större med något decennium på rygg, detta är hur bra som helst, stilmässigt är det kanske inte vad jag skulle plocka fram om Punkarn™ själv fick välja, men kvaliteten är helt enkelt rent larvigt hög. Kvalar lätt in bland årets tio bästa.

Côte-Rôtie, La Landonne 1999
E. Guigal, Côte Rôtie, Rhone, Frankrike
Liten utveckling i doften, djurisk med blod & våt päls, lätt parfym och vissa kryddor i närmast lite rostad Hermitage-lik stil. Sträv till max i munnen, kärv och krävande texturerad, tät & maskulin med kryddor & kåda, tät svart fukt, lite stjälk och torkade örter, strålande men inte stor - jag föredrar elegantare stil.
Betyg:+++

Detta är också givetvis skitbra, men stilen är ändå lite kantig. Det är lätt att känna släktskapet mellan ’12 och ’99, den burdusa tanninstrukturen och den råbarkade framtoningen, bestämd och autoritär - nästan stor, men
La Mouline föredrar jag i alla lägen.

Några ord om maten också - en kreativ blandning där bläckfisk & pilgrimsmussla med mandelmjölk passade sanslöst bra till de syrafattiga vita vinerna, så gott, så gott. Och, en carpaccio med friterade potatisremsor skulle jag mer än gärna äta igen, varje dag, resten av livet...

Tackar Cattis på VinUnic för värdskapet.

-- Winepunker

Comments

Samjäst med AuZone

IMG_3423


Egentligen skulle vi haft en avslutningsprovning i lokalen. Utsparkade som vi är skulle Zonen-III lämnats nu i slutet av året och de tre provningsledarna under tiden lokalen tjänstgjort (d.v.s.
jag, E.T. och Vintomas) planerade att arrangera en utgaskning av rang. Men, svårighet att hitta en ny lokal och vår hyresvärds vankelmod resulterade i ett halvårs respit vilket i sin tur fick avslutningsprovningen uppskjuten. Alltså, en BYOB på lämpligt tema så här slutet av året fick agera ersättare. Temat valt av mig fick bli ’Samjäst’, krav att minst två druvsorter jäst i samma kärl före buteljering - tanken var mest att få dricka Côte-Rôtie och kopior men i vanlig ordning fanns det mycket mer att välja på än man först anar.

IMG_3419


Redoma Branco 2006
Niepoort, Douro, Portugal
Vaxig & nötig doft, lite oxidativ med harts och smörkola, lätt rostad och bred, grillad citrus & smör. Dämpade syror i munnen, vaxig & rund med fet munkänsla, bra bredd & längd, angenäm nötig svans, lite gul stenfrukt och aningen exotisk frukt. Mogen, helt utvecklad och rätt god.
Betyg:+

En fieldblend från Portugal (i runda slängar 30 olika sorter) borde man fattat, jag var själv inne på vit
Châteauneuf eller något annat från Rhône, de låga syrorna och vaxigheten pekade år det hållet.

Nussberg Alte Reben 2010
Weingut Weininger, Wien, Österrike
Aromatisk och parfymerad doft med citrus och blommor, en del stenkross, tyvärr liten ton av godis & vingummi. Aromatisk i munnen, torr & lite kryddig med bra kropp och syror, mineral och örtiga övertoner. God, men lite enkel. (Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Riesling)
Betyg:+

Det var Jack som plockat fram den här, gissning på
gemischter satz kändes inte speciellt avlägset. Den är anständig men jag har upplevt andra årgångar av samma vin som mer intressanta.

Les Lauzeraies 2013
Vignerons de Tavel, Tavel, Rhône, Frankrike
Mjukt rödfruktig doft, hallon, jordgubb och lite blommiga godistoner. Mjuka tanniner i munnen, hallon & kryddig kropp, rödlätt stil, nyanserad med bra balans, liten känsla av jäst, slånbär i svansen. Rätt god, men väl enkel, betyget är generöst. (Grenache, Cinsault, etc.)
Betyg:+

Provence eller Tavel, hugget som stucket - den är lite för enkel för att hitta hela vägen fram, drickbar i alla fall, synd på godistonerna i doften.

IMG_3426 IMG_3427 IMG_3428

Côte-Rôtie, Brune et Blonde 1998
E. Guigal, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Läckert skogig doft, charkuterier och rökiga toner, klassiskt blodstänk och sval svart frukt, mörka mogna plommon blandas med råbiff. Utvecklad i munnen, behagligt sval med köttiga drag, mörk mogen frukt och fina sandiga tanniner. God men kanske aningen enkel för sitt ursprung.
Betyg:++

Superklassiker, enkelt att hitta rätt.

Côte-Rôtie, Château d'Ampuis 1997
E. Guigal, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Väldigt utvecklad och mogen, torkad frukt, läder och kaffe, gamla dijjor och en hel del undervegetation. Enormt mogen i munnen, kryddig med en hel del gamla muggiga fat, lite torra tanniner och lädersnöre, viss vanilj, ålderssyror i svansen. Känns väldigt trött. Skadad flaska?
Betyg:0

Helt omöjligt att fatta vad tusan det skulle föreställa, någon slags oxidation har ställt till det. Vi studsade runt en del innan vi till slut hamnade i norra
Rhône i alla fall, även om jag var inne på Hermitage snarare än Côte-Rôtie. Enligt vissa som provat just den här årgången nyligen var det en defekt butelj, åldrad i förtid på trist sätt.

Usatges 2006
Viticultors Costers del Siurana, DO Priorato, Spanien
Floral och kryddig doft med mynta och massor av tät svart frukt, läcker med ett lite drag av portvin, Tawny närmast, allmänt tjock och ambitiös känsla. Tät i munnen, sträv och rödfruktig, lingon och slånbär, hallon och en rejäl dos choklad, bra syror med lite fruktsöt avslutning. Rätt god. (Grenache, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Carignan)
Betyg:++

Det här visade sig vara svårplacerat också, jag landade i
Portugal utan en sekunds tvekan - doften hade så klara drag av Tawny att annan förstagissning var omöjlig - Priorat föll mig inte in.

IMG_3429 IMG_3430 IMG_3432

Pintas 2005
Sandra Tavares da Silva, Wine & Soul, Vale de Mendiz, Douro, Portugal
Tät doft, packad med choklad, fat & tät mörk frukt som backar upp, kaffe & plommon och en del mynta, ren urkraft och mullrande framtoning. Tät svart frukt i munnen, rejält sträv med kaffe & bitter choklad, sot & plommon, slånbär och nejlikor, markerat sträv svans. Känns oförlöst ännu, men det mesta är på plats. (Touriga Nacional, Touriga Franca, etc.)
Betyg:++

Första buteljen av två, enkelt att sätta i
Portugal. Den första flaskan kändes yngre men samtidigt lite mindre intressant i dagsläget, jag föredrog den mer utvecklade andra buteljen men meningarna gick isär.

Côte-Rôtie, Chapoutier 1990
Chapoutier, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Klassisk doft, superbt skitig med blommor, syrén och blodstänk, fantastiskt läcker, slaktbänk och njurtalg blandas med hyacint, parfym och torkade plommon. Sval och elegant i munnen, helt mogen i läckert blodig och skitig stil, lite lädersnöre och råbiff, helt utvecklad med kryddig svans, kött och torkade röda bär. Skitbra, helt färdig, den lär vara sämre nästa vecka.
Betyg:+++

En klassiker till, tvärenkelt att sätta i
Côte-Rôtie, årtalet var svårare men vi enades med tvekan kring ’90 eller ’91.

Clonakilla Shiraz Viognier 2008
Clonakilla, Canberra District, Australien
Doft med djup, mörk snygg frukt, blodstänk och rosor, plommon, björnbär och en hel näve lagerblad, superläcker med charkuterier och parfym, nejlikor och kanel. Den är aningen rökig, ännu ung och galet lovande. Sprittande ungdomlig i munnen, ren & parfymerat aromatisk, plommon och råbiff på vilt, lite ungdomligt fruktsöt kropp, bra syror och kryddig svans, stenkross och skitig fetma i avslutet, fullkomligt strålande. Ett komplett vin i början på karriären.
Betyg:+++

Detta var mitt vin, gissningarna landade på
Washington och Côte-Rôtie med någon försiktig gardering på Australien (det var ju trots allt mitt vin). Den har alla klassiska markörer men samtidigt en yster pigg frukt man sällan hittar i klassisk mylla. Gissningarna på Washington kändes välgrundade, men fel. Skitbra i vilket fall.

Pintas 2005
Sandra Tavares da Silva, Wine & Soul, Vale de Mendiz, Douro, Portugal
Tät och solbakad doft, viss mynta, tjock svart frukt i ganska rustik stil, blå frukt & choklad, kaffe och vedbrasa. Tät och sträv i munnen, tjock med kaffe och choklad, lite bitter med solbakad och välmakad struktur, sotig svans med tuggtobak, nejlikor och malört. Kryddig och lätt utvecklad eftersmak. (Touriga Nacional, Touriga Franca, etc.)
Betyg:++

Andra buteljen, mer mogen och kryddig - bättre i min gom.

IMG_3435 IMG_3436

Dow’s Quinta do Bomfim 2002
Dow’s, Alto Douro, Portugal
Kryddigt eldig doft, fina mörka frukttoner, torkade körsbär och julkaka. Söt och balanserad i munnen, fina kryddig aromer, eldig och snygg med karamell och kanel, skogshallon och orientaliska kryddor i svansen. Utmärkt.
Betyg:++

Pintas Vintage Port 2011
Sandra Tavares da Silva, Wine & Soul, Douro, Portugal
Intensiv och blåfruktig i munnen, packad med lakrits, kanel, nejlikor och gummi under mattan av massakrerade björnbär och blå plommon, helt skruvad och skitläcker. Tokintensiv i munnen, massiv med svarta bär, definierade tanniner och höga syror matchade perfekt av intensiv sötma och en hel kryddbod. Galet ung, kraft galore men ändå med perfekt balans och bara så in i helvete god. Drick nu och förundras, eller vänta 20 år och casha in 4+.
Betyg:++(++)

2011 vintage port kommer att gå till historien, det är galet bra med en svindlande potential. Köp, lagra och hoppas att döden kommer sent i livet...

-- Winepunker

Comments

Revansch med Gubbarna (och Lena)

IMG_3175


Förra gången blev det inte helt lyckat, vinerna levererade bara halvhjärtat och vi lämnade nog alla tillställningen med en lite snopen känsla. Dags att försöka igen - AK, E.T., Lena, Vinarskallen, Tuvan & jag själv tillsammans med nyrekryteringen Excellensen samlades för lite enkel matlagning och inte fullt lika enkla viner.

IMG_3154 IMG_3155 IMG_3156


Först några föråkare till matlagningen, en Pinot från specialisten
William Downie och en sista sommartrivialitet från Braida.

William Downie Yarra Valley Pinot Noir 2010
William Downie, Denton View Hill, Yarra Glen, Yarra Valley, Victoria, Australien
Dämpat rödfruktig med elegant och lättfotad pinosity, kryddor och en del jordgubbe med en mycket lätt eldig puff, stenkross och dansant örtighet. Bra tanniner i munnen, fina höga syror, ren röd frukt med liten kryddighet, en del mineralitet och viss bitterhet i svansen, strukturellt lik en Bourgogne men med lite varmare frukt. Känns som potentialen att utvecklas finns. Den är rätt ’understated’, nyanserad och väldigt snygg men skulle behövt mer frukt för att orka upp till 3+. Betyget är snålt.
Betyg:++

Det känns som man skulle jobbat lite mer med frukten, visst slår hundåren i
Corton igenom fint i vinet men den lite varmare strukturen behöver en aning mer bärig intensitet. Det är en filur värd att hålla ögonen på dock, vinet från Mornington har en struktur som passar mig bättre.

Brachetto d’Acqui 2013
Braida di Giacomo Bolonga, Brachetto d’Acqui DOC, Piemonte, Italien
Blommig och aromatiskt rödfruktig med mosade jordgubbar & godis, väldigt muscat-lik. Ganska söt men med bra balanserad syra, hallon & godis, saftig och okomplicerat smaskig. En trivialitet som har väldigt lite med vin att göra.
Betyg:+

Med tanke på vändningen vädret tog redan dagen efter kändes det bra att tacka av sommaren med det här, en slags vinets Kriek på 6% att släcka törsten med. Vin, njae, men gott på barnsligt vis.

IMG_3157 IMG_3159 IMG_3160

Henriot Millésime Brut 1996 (mgm)
Henriot, Champagne, Frankrike
Utvecklad doft, brioche och citrusskal i autolytisk stil, örtiga toner paras med nötter och stenkross, läcker. Höga syror i munnen, kritig och rakryggad med stram framtoning, lite bitter svans, krävande och lite oförlåtande. Riktigt god, men knappast något för nybörjaren.
Betyg:++(+)

Jag kände inte egen den, inte alls faktiskt. På halvmagnum var den senast närmast gräddig och krämig i munnen, packad med nötter och lite kul chokladaromer - nu en asketisk aristokrat. Kan den utvecklas? Tja, med tanke på hur den vanliga
buteljen var för ett drygt år sedan ser jag absolut potential.

Chevalier-Montrachet 2007
Domaine Leflaive, Chevalier-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Utvecklad doft med citrus & mineral, exemplariska fat och generös gul frukt, plommon, hasselnötter och citronskal, komplex och personlig. Underbar rikedom i munnen, lång med lätt exotisk frukt, citrus & stenkross, lagom dos perfekt integrerade fat. Syrorna är fantastiskt skärpta, klass, finess och återhållen kraft i ett perfekt avvägt paket. Under kvällen förvandlas långsamt den lite exotiska frukten och antyder äpplen, den är nog på absolut topp, jag tror inte den vinner på lagring. Absolut magnifik.
Betyg:++++

Ord överflödigt, världens bästa vita viner kommer från Bourgogne.

Hermitage Ex Voto Blanc 2010
E. Guigal, Hermitage, Rhône, Frankrike
Läckert floral doft med nyanserade & lyxiga fat, vax och dyra kryddor, aprikos och underbara parfymerade toner. Len & exuberant i munnen, dämpade syror men med ett spektakulärt kryddigt djup, komplex och lång med superb struktur och integrerade fat, mandel och gul mogen stenfrukt i svansen. Öppnar sig under kvällen som en påfågelstjärt, fenomenal.
Besynnerligt nog känns syrorna lite mer dämpade nu jämfört de tidigare gångerna jag provat, det gör inte vinet sämre på något vis men det styrker min teori att vit Rhône skall drickas ung. Jag har aldrig upplevt att de blir bättre med lagring trots att all expertis hävdar motsatsen. Betyget är generöst, men bättre än så här blir inte vita viner från Rhône.
Betyg:++++

Strålande, igen - ett mästerverk i sin stil. Oavsett vad man tycker om vita viner från Rhône måste man kapitulera för detta, nyansrikedom och exakthet är orden, ett absolut ess.

IMG_3161 IMG_3164

Clos de la Roche 2009
J-C. Boisset, Clos de la Roche Grand Cru, Morey-Saint-Denis, Bourgogne, Frankrike
Lätt skitig doft, kryddig med fin röd frukt, undervegetation och torkade hallon, kanel & kött, pyrande björkved & en del blodstänk. Tät och rejält sträv i munnen, höga syror och massor av kryddor, slånbär och tät röd frukt. Tyvärr är klangen lite dämpad, visst finns där lite hallon men den känns aningen atypisk och tyvärr lite stum. Jämte ett år sedan har den stängt ned helt, jag tror detta är ett praktexemplar på ”tunneln”, den här får allt avvakta i några år - märkligt.
Betyg:++(+)

Ganska annorlunda uppfattning senast, mycket besynnerlig förändring på så kort tid.

Barolo, Bric dël Fiasc 2001
Paolo Scavino, Barolo, Piemonte, Italien
Packad med mörk perfekt mogen frukt, lakrits/anis och massor av körsbär, fin parfymerad överton och en läcker puff av spearmint. Intensiv & tät i munnen, körsbär & kanel, tät & bred, maffig med finkorniga tanniner, karamell & slånbär i svansen, ganska fatig men det funkar finfint - frukten har så hög kvalitet och faten är underbart inbäddade. Alldeles strålande.
Betyg:+++

IMG_3165 IMG_3167

Barbaresco Riserva Speciale 1969
Scarpa, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien
Enormt mogen doft, torkad röd frukt, målarlåda & terpentin, en puff av etylacetat och kryddbod. Höga syror i munnen, ganska dämpade & finkorninga tanniner, kul smak av granatäpple och nypon. Gisten men med ännu levande struktur, klar rullator men samtidigt med personlighet, komplexitet och vilja. Att den har varit bättre är tveklöst men det var en förbaskat kul butelj.
Betyg:++

Märklig upplevelse, vinet såg ut som rotmos i glaset (finkornig fällning som inte gillade cykelturen till Kungsholmen) men smakade anständigt på alla vis. Gammal och halvt invalid men pratglad och klar i knoppen, kul bekantskap.

IMG_3170 IMG_3168 IMG_3169

Château Léoville-Poyferré 1989
2ème Cru Classé, St.-Julien, Bordeaux, Frankrike
Mogen doft, bred med kryddor, ceder och liten örtig komponent, aningen stall och lövhög. Mogen i munnen med bra silkiga tanniner, mörk röd frukt, lätta örtiga övertoner, bra längd, strålande. På topp.
Betyg:+++

Château Mouton-Rothschild 1989
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Lite djuriskt anslag i doften, pälsig och läckert skitig, bra klassisk cassis och ceder, lite kaffe och kanel, rätt pigg med en liten puff av mynta. Bra syror i munnen, djurisk med antydan till blodstänk under mogen mörk frukt och liten kul rökig känsla. Stilren och betydligt bättre än förra gången (två år sedan), betyget är närmast snålt. Buteljvariation?
Betyg:+++

Underbart med två klassiker att matcha mot bisteccan (bistecca fiorentina, tre fingrar tjock, grillad på Lenas altan i den allra sista sommarvärmen), enbart kryddad med salt & peppar är det en perfekt bakgrund. Enkelt, klassiskt & galet gott.

Trefethen Reserve Cabernet Sauvignon 2005
Trefethen Family Vineyards, Napa, Californien, USA
Köttigt grillad doft, fett & entrecôte, lite karamell och mynta, massor av lyxig mörk frukt & dyra fat, lite krämarvin men på läckert sätt. Tät och bred i munnen, strålande fin frukt, bra djup med kaffe och lite solvarma körsbär, en del örter och cabbig cassis i svansen. Aningen eldig avsutning, men inte så det stör direkt.
Betyg:+++

IMG_3171 IMG_3173 IMG_3174

Savigny-lès-Beaune 2012
Le Grappin, Aux Fourneaux, Savigny-lès-Beaune, Bourgogne, Frankrike
Rökig doft med fat och tät röd frukt, fina syrliga körsbär och lite örtigt blommig känsla. Hyfsad täthet i munnen, höga syror och röda lite omogna körsbär, trädgårdshallon och liten kartig eftersmak. Rätt god, känns ung.
Betyg:++

Tokaji Aszú, Oremus (6 puttonos) 1999
Oremus, Tokaji, Ungern
Mogen doft, härligt kryddig med rabarber och karamell, lyxig suckat och aprikos, vinteräpplen och komplex nötig finess. Tät i munnen, intensiv, äpplen och hjortron, superba syror och en parfymerad bukett i eftersmaken. Alldeles strålande.
Betyg:+++

Riktigt bra, men
jämte 5:an är den knappast bättre, lite annorlunda med mer tyngd men samtidigt inte riktigt samma fokus. Det hade förstås varit kul att ställa upp dem jämsides.

Alla, tackar, till nästa gång...


-- Winepunker

Comments

Nyheter med Vinunic

Snabb genomkörare av några nya årgångar hos Vinunic, LaLa och DRC så här före midsommar för att höja stämningen lite. Det är alltid svårt att prova stora viner så här unga, men ofta får man någon slags känsla för årgången och vad man kan vänta av framtiden. Lite Champagne att rensa gommen med efteråt blev det förstås också..

IMG_2867

Corton-Charlemagne Grand Cru 2010
Domaine des Héritiers Louis Jadot, Corton Charlemagne Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Ungdomlig doft, lätt exotisk med gul & vit stenfrukt, snygga fat, grus och lite apelsinblom, ungdomlig och fräscht sprittande med årgången fint uttryckt. Bra djup i munnen, tät med krispig mineral & väl definierade syror, fin vuxen örtighet i svansen. Utmärkt med ryggrad och skärpa.
Betyg:+++

Chevalier-Montrachet, Les Demoiselles 2009
Domaine des Héritiers Louis Jadot, Chevalier-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Djup och komplex doft, massor av citrus och lime, mineral och en del exotisk frukt, mango. Efterhand breddar den sig, rostad och läcker med rejäl dos lyxiga fat. Tät och exotisk i munnen, rik bred frukt, gul solmogen stenfrukt, bra flintig mineral och citrusskal. Ganska komplex & fet krydda i svansen, lång och läckert syrlig eftersmak. Alldeles utmärkt.
Betyg:+++

Här står två mäktiga saker i helt olika stil, årgångarna skriker ut sin personlighet på hög volym. Det är två fenomenala exemplar - många runt bordet föredrog 2010, syratrenden står stark. Själv föll jag pladask för exotisk rikedom och snygga Jadot-fat i Chevalieren, den är så
lyxig, för ett kort ögonblick känner jag mig rik.

IMG_2868

Hermitage Ex Voto Blanc 2010
E. Guigal, Hermitage, Rhône, Frankrike
Underbart floral och parfymerad, komplex och enormt läcker med nyanserade och integrerade fat, aprikos och mandel, lite grus i mycket elegant stil. Fantastisk struktur i munnen, gräddig och och len, aprikos och nyanserat kryddig ek, mandel och gula plommon, lång blommig svans. Komplex med syrorna på lagom nivå, fullkomligt strålande.
Betyg:+++

IMG_0007_2

Grands Echézeaux 2011
Domaine de la Romanée-Conti (DRC), Echézeaux Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Hyfsat djup doft, kryddiga fat, skogshallon & rosor, exuberant med en del gröna själkiga drag. Kryddig och sträv i munnen, silkiga tanniner, snygg och galet ung men samtidigt förlåtande, fina hallon & dyra fat, kryddig med lite skogsbotten & ett ganska själkigt avslut. Den kommer att behöva tid, men kommer absolut att växa till sig.
Betyg:++(+)

La Tâche 2011
Domaine de la Romanée-Conti (DRC), La Tâche Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Djup doft, kryddig med tobak & skogshallon, lyxiga nyanserade fat och härlig sprittande ungdom, själkigheten döljs av djupare bastoner. Sträv & tät i munnen, rejäla tanniner, täta fina trädgårdshallon, mörk stenfrukt och kryddig struktur, oförlöst med aningen intensiv strävhet, behöver tid men är mycket lovande. Här finns det mer än nog med stoppning för att hålla emot de lite själkiga tonerna under hela utvecklingskurvan. Den lär bli skitbra med 15/20 år på rygg.
Betyg:+++(+)

Det finns en del själkighet och gröna drag i båda vinerna,
La Tâche dränker ganska snyggt alla tveksamheter i fina lite mörkare bastoner och framstår som vanligt helt överlägsen i sin ojämförliga majestät. Det är ingalunda de bästa La Tâche & Grands E. jag provat, men det är nog de bästa exemplaren från Bourgogne 2011 (som om det var oväntat?). Drag av 2004 finns där, men de är nedtonade till perfektion - tiden är det enda i ekvationen som behövs här, de kommer troligen att utvecklas till kryddiga & klassiska storheter.

IMG_2870

Côte Rôtie, La Mouline 2010
E. Guigal, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Intensiv doft med charkuterier, rostade snygga fat, parfym & blod, eldig och nyanserad med fin rosenparfym. Tät och kryddig i munnen, bra syror, klingande ren med rakryggad struktur, pepprig & blodstänk i ännu sträv och oförlöst stil - allt är på plats men den behöver rejält med tid. Den kommer definitivt att utvecklas till en storhet.
Betyg:+++(+)

Côte Rôtie, La Turque 2010
E. Guigal, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Djup doft, modernt snitt med massor av svart maffig rik frukt, kryddigt karamelliga fat och mynta, en puff av choklad och några droppar blod. Tät, djup, intensiv smak med bred frukt, höga syror, maffig struktur, oförlöst bomb med tiden framför sig. Men samma sak här, den behöver några år på rygg.
Betyg:+++(+)

Côte Rôtie, La Landonne 2010
E. Guigal, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Stum och lite butter doft, svart frukt, lakrits, kryddor & tuggtobak. Tät smak, galet sträv, prominenta kakaolika tanniner, tjock svart ren frukt, rejält höga syror, knuten som en boll men allt verkar vara på plats. När kommer den här att mogna??
Betyg:+++(+)

2010 är
tight, sammanhållen med markerade tanniner och höga syror - de är alla långlagringsprojekt, jämte 2009 är de direkt knutna även om både La Mouline och La Turque öppnar sig till något begripligt efter en timme i glasen. Med tid kommer det att bli absoluta storheter dock, vässade projektiler som skriver in sig i vinhistorien - den som lever får se.

Hermitage Ex Voto 2010
E. Guigal, Hermitage, Rhone, Frankrike
Djup doft, expressiv frukt, enormt primär och intensiv med lite drag av godis, sötfruktig med lakrits och tobak. Tät smak, exuberant frukt i ganska söt stil, fina sandiga tanniner, tillgänglig redan med all den söta frukten. Hyfsat stram och rakryggad svans. Den behöver tid för att frukten skall gå ihop, det lite söta anslaget var aningen oväntat.
Betyg:+++

Louis Roederer, Cristal 2006
Louis Roederer, Champagne, Frankrike
Fin mineral i doften, rik & öppen med massor av citrus, lite snyggt örtiga drag. Tät & vidöppen i munnen, gräddig och ren i yppig stil. Busgod på okomplicerat sätt.
Betyg:+++

Louis Roederer, Cristal Rosé 2006
Louis Roederer, Champagne, Frankrike
Djup doft, kryddig med lite hallon och en del fat, vidöppen och inbjudande. Rik och bred i munnen, tät med liten snygg tannin faktiskt, gräddiga syror, en nyans av skogshallon & läcker kryddig svans, skitgod.
Betyg:+++

Snacka om vidöppna viner, publika, krämiga och porrigt goda - det här skall man dricka mycket av utan djupare eftertanke, strålande “nattklubbschampagne” som någon runt bordet kläckte ur sig. Det känns som 2006 är det man skall köpa om man vill dricka sig glad på en gång utan att passera källaren, fluff och krämigt snask i en flaska. Gott men långt från den intellektuella gigant vissa årgångar kan utvecklas till.

Louis Roederer Brut 2006
Louis Roederer, Champagne, Frankrike
Utmärkt i samma stil som de båda Cristal, fast enklare och mer omedelbar. Årgången är fint uttryckt på lagom inbjudande storhusvis.
Betyg:++

IMG_2871


Sedan, en kul kuriosa. En oxiderad retur som åkte fram “bara för att”, ett vin som jag aldrig provat förr och som ligger så långt utanför vad jag både har råd och vett att köpa. Det absolut bästa skadade vita vin jag druckit. Kungen av allt,
DRC Le Montrachet, en legend med vrickad fot den här kvällen.

Man tackar Claes och Cattis, obetalbart som vanligt.

-- Winepunker

Comments

Ojai Thompson Grenache 2008

IMG_2659


Det är äntligen vår, eller snarare ”redan” vår. Jag kan inte dra mig till minnes när vi städade ur grillen före första april senast, om någonsin faktiskt. Grill kräver Grenache, sista buteljen av en trotjänare fick sätta livet till.

Ojai Thompson Grenache 2008
Santa Ynez Valley, Santa Barbara, Kalifornien, USA
Läcker rödfruktig doft med fräschör och spets, massor av av hallon, jordgubbe, sura körsbär och anis. Efterhand dyker det upp lite kryddigt rökiga toner, vattenpipa och mandel, kåda med en aromatisk överton, lager & en puff av mynta. I munnen är den ren & läcker, massor av körsbär och hallon, bra syror med skärpa, lite pinotlik känsla. Tanninerna är väl definierade, sandiga och finkorniga, svansen kryddig med enbär och rosmarin, lite tuggtobak nästan, förvånande intressant och utan besvärande alkohol trots 14.5%. Faktiskt alldeles djävla skitbra i rättfram stil.
Betyg:+++

En ren & stadig helmaxad Grenache sitter rätt bra på årets grillpremiär - 1kg stadig hängmörad
Côte de Boeuf från UD fick sätta en svårslagen baseline för årets säsong i Casa Punk™. Numera hängmörar de själva på UD, jag blev närmast påprackad köttklunsen men den håller absolut världsklass. Jämte den amerikanska stapelvaran är den vildare, billigare och fränare - faktiskt godare.

Dessutom måste jag skriva en liten notis om ett varuprov, inte för att det är bra utan för att det kommer från
Vinunic och är precis motsatsen. Jag har parasiterat på deras provningar under lång tid och nästan alltid skrivit snälla saker, så kan jag med gott samvete hävda mitt oberoende och racka ned lite på den rosé jag fick nu senast. Det är inte alltid som Guigal får till det, den här var ganska rälig.

IMG_2658


Côtes du Rhône Rosé 2012
E. Guigal, Côtes du Rhône, Rhône, Frankrike
Lite godisartad doft, röda bär, jordgubbe och en puff av vingummi, liten örtig mineralitet och kladdigt blommig anstrykning. I munnen är den eldig, nästan spritig i anslaget med ganska bred rödbärig kropp, lite rosa grapefrukt och skalbitter kärnig svans. Eftersmaken är förvånande kort med lite aggro alkobitter känsla, den känns enkel, trist och oengagerande. Detta är Guigals absolut svagaste kort (och det är långt tapp jämte alla andra viner), här har de en del att fixa till. (Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre)
Betyg:0

OK, jag gillar generellt inte rosé, men det här är trots min vresiga neggo-attityd absolut inte godkänt. För 89:- skall det i alla fall vara drickbart och det är med nöd jag står ut med de spritiga dunsterna. Gör om, gör rätt!

-- Winepunker

Comments

Högklassig Syrah med AuZone

IMG_2603


Första provningen i
AuZone efter semestern, Tuvan står för en uppställning med högklassig Syrah, villigt flygunderstöd från Vintomas (d’Ampuis) och Punkarn själv (SQN) skärper till fältet lite extra.

Hermitage, La Chapelle 1995
Paul Jaboulet Aîné, Hermitage, Rhône, Frankrike
Ganska varm & lätt köttig doft, rostade toner med läder klar utveckling, lte drag av vattenfärg & en del själkiga drag. Höga syror i munnen, sträv med massor av röda vinbär, sura körsbär och kakaofina tanniner, mineral och saltlakrits i svansen. Mogen och kärv med ett mått av inbalans i syrorna, de är liksom på tvärs med vinet i övrigt. 1+ på ren vilja och Jabouletisk vresig typicitet.
Betyg:+

Den är sig lik, samma aggro och lite kantiga framtoning som ’86 och ’96, syrorna är besynnerligt vinkelräta gentemot upplevelsen i övrigt, det saknas ackord och harmoni.

Philip Shaw No 89 Shiraz Viognier 2005
Philip Shaw Wines, Orange, New South Wales, Australien
Doft av kött & charkuterier, slaktbänk och floralt djup, massor av syrén, hallon och fräscha röda körsbär, urläcker. Bra tät & mogen frukt i munnen, läckra väldefinierade syror, ren & snygg med skärpa & klass, svalklimatig med björnbär, råbiff & fina sandiga tanniner. Superb & på absolut topp. (Viognier 1%)
Betyg:+++

Att detta skulle vara något annat än en högklassig
Côte-Rôtie kändes avlägset. Jag har provat No 89 många gånger och följt 2004 & 2005 under hela utvecklingen, jag blir varje gång förvånad hur snygg och eurocentrisk den är. Philip Shaw är i samma lilla exklusiva familj som Giaconda, Clonakilla & Jamsheed, briljans i butelj!

Craggy Range Le Sol 2007
Craggy Range, Gimblett Gravels Vineyard, Hawkes Bay, Nya Zeeland
Tydlig mynta i doften, svart tjock & tät frukt, massor av björnbär och en del eterisk eukalyptus, intensiv och väldigt sydländsk. Tät och intensiv i munnen, tjock med tjära, kakao & mörka plommon, ännu ung och lite bråkig men man kan misstänka att den kommer att bättra sig. 3+ är mycket tveksamt dock, det är ingalunda den bästa årgång av Le Sol jag provat, den är betydligt mer Barossa än Gimblett.
Betyg:++

Det är gott men lite klumpigt,
jämte 2005 är detta närmast plattfotat. Gott, men väl tungt i gumpen, en skopa finess skulle gjort susen.

Côte-Rôtie, Château d'Ampuis 2009
Guigal, Côte Rôtie, Rhône, Frankrike
Rökig doft, köttig och fatig med djupa kryddiga toner, choklad, läder & komplexitet, massor av torkat kött och djup svart lyxig frukt. I munnen drar frukten mer åt det röda hållet, fin polerad struktur med lätt sval känsla, tät & ren, björnbär och röda körsbär. Fatig och fint syrlig med sval & mångfacetterad svans, det är mycket potential här, den har massor att ge om en handfull år. (Viognier 7%)
Betyg:+++

Två saker är slående, hur bra vinet är och dess inneboende potential, samt hur galet internationell framtoningen är. Visst finns det en del markörer men
både Philip Shaw No 89 och Giaconda är på många sätt mer Côte-Rôtie än d’Ampuis, gamla världen har blivit nya och tvärt om. Vad ärt det för tid vi lever i?
Det sagt, två utvecklade saker med lite vita druvor mot en dito oförlöst bomb är inte helt lätt att jämföra, men ändå...

Hermitage, Domaine des Tourettes 2010
Delas, Hermitage, Rhône, Frankrike
Stum doft, dämpade körsbär, helt oförlöst och väldigt otydlig, lätt floral ton med försiktig mineralitet & antydan till mörk choklad. Tät och sträv i munnen med lätt eldigt anslag, sotig känsla, oförlöst svart frukt men med bra underliggande struktur. Enormt svårbedömd i dagsläget.
Betyg:+(++)??

Stum som en planka, obegriplig och omöjlig att låsa upp, bara att glömma i fem minst.

Giaconda Warner Vineyard Shiraz 2004
Giaconda, Beechworth, Victoria, Australien
Utvecklad doft med liten köttighet, bacon och fina kryddor, mörk choklad, blod och en liten antydan till fudge & tomatsoppa (tyvärr, men det är acceptabelt). Höga vässade syror i munnen, ren & köttig med råbiff & mörka plommon. Perfekt utvecklad, strålande mognad med kryddig kropp & parfymerad svans, makalös balans, lyxig och krämig, absolut strålande. Den lilla dissonansen i doften tar ned 4+ till en mycket stark 3+, bättre tur med nästa flaska. (Rousanne 2%)
Betyg:+++

Snacket gick hela tiden kring vilken stor
Côte-Rôtie det var, det mumlades om mogen Guigal - med brasklapp för Giaconda. The Wall nämnde den lite försynt och det måste alltid tas med i tankarna att Ricks mästarprov kan dyka upp. En av kvällens absoluta vinnare.

Sine Qua Non, B20 Syrah 2008
Sine Qua Non, Ventura, Central Coast, Kalifornien, USA
Djup och intensiv doft, ung & ännu oförlöst men samtidigt förunderligt inbjudande redan nu, packad med körsbär, kaffe och tulpaner, aningen mynta och liten eldighet, efterhand utvecklas kryddor - kanel och kardemumma. Mäktig. Tät och närmast tjock i munnen, varm med närmast absurd koncentration, fast samtidigt i perfekt balans, viskös med len och silkig struktur. Choklad, sötlakrits och hallonpuré i svansen. Den här behöver tid trots att den är snuskigt god redan nu, fem / sex till för att harmoniera skulle jag tro, kanske tio för att toppa helt. Storhet i vardande? (Syrah 91%, Grenache 6%, Viognier 2%)
Betyg:+++(+)

SQN är rätt kul, jag har inte provat många av Manfreds viner (kanske ett dussin) men man slås varje gång hur massiv kraft och komplex finess kan gå i perfekt takt bara handlaget är det rätta. Det är dyrt, det är personligt och det är närmast larvigt gott. Dessutom, de är lätta att känna igen trots den übermodernistiska tolkningen av druvmaterialet.

Royal City Syrah 2008
Charles Smith Wines, Stoneridge Vineyard, Columbia Valley, Washington State, USA
Utvecklad till max, lite parfymerad med kakao och tjära, en näve jord och undervegetation, utvecklar gammalt läder och klara starkvinstoner, närmast gammal sur tawny & karamell - den börjar dra mot klar oxidation efter en timme. Helt mogen i munnen, närmast besvärande övermogen faktiskt, sträv med kaffesump & kakao, choklad och köttslamsor. Klar tawny i svansen, närmast lite blommig Muscat dessutom - äppelskal, lädersnöre och sött blomvatten i eftersmaken. Helt skum, lite god i alla fall men samtidigt trasig på något oxidativt sätt? Betyget är generöst, jag tvekar mellan + och - här.
Betyg:+

Något är absolut knas, det räcker inte med sex timmars dekantering för den här kollapsen. Det bara måste vara någon slags premox som slagit till, trist,
det är ett riktigt bra vin annars.

Mycket gott, men samtidigt svårplacerat skulle det visa sig. Två
OZ hamnade i norra Rhône, en Gimblett i Barossa, en Hermitage ingenstans och en Washington State närmast i soptunnan. Jag skulle kunna klaga på lång frånvaro och allmän ringrostighet men gruppen var knappast bättre - SQN sattes i Kalifornien i alla fall, alltid något.

Andra tankar
här.

-- Winepunker

Comments

Bättre norra Rhône från 90-tal med AuZone

IMG_2267


Varje augusti dyker Per upp med lite bättre godsaker, en tradition sedan många år nu. Det blir oftast en värdig start på AuZones höstsäsong, något för alla andra arrangörer att sikta mot under de mörka vintermånaderna. Lite oväntat avvek Per den här gången från Bordeaux & Bourgogne, ett plebejiskt snedsteg ned i norra Rhône med lite lagom mogna saker från 90-talet.

IMG_2268 IMG_2269 IMG_2270


Hermitage, Les Bessards 1999
Delas Freres, Hermitage, Rhône, Frankrike
Mjukt mogen doft, kryddig med lätta djuriska drag, läder och torkad stenfrukt, litet fruktsöt i stilen. Rödfruktig och lite kryddig i munnen, rena syror, hallon & sura körsbär, lätt blod och nyanserad pepprighet i svansen, aningen lädersnöre i eftersmaken. God men känns kanske aningen enkel, har en del potential månne.
Betyg:++(+)

Côte-Rôtie, La Landonne 1998
Delas Freres, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Väldigt mogen doft, pors och torkad frukt, fikon och ganska matta toner, karamell och plåtig tomatsoppa. Kryddig och syrligt rödfruktig smak, ganska uttorkade drag, tuggtobak och torkade plommon i svansen, lite känsla av pergament i texturen. Rätt OK i all sin übermognad men den är för gammal ur alla vinklar tyvärr. Betyget är väldigt generöst.
Betyg:+

Hermitage, Le Pavillon 1995
Chapoutier, Hermitage, Rhône, Frankrike
Läckert rödfruktig doft, mogen och kryddig med rökiga drag, lite blodstänk och solmoget söta aromer, nästan hallon och ren peppar. Tät i munnen, eldigt rödfruktig, sträv med sot & lakrits, antydan till kaffe, tjära och färsk dragon. Kakao och råbiff i eftersmaken. God men lite grov & burdus.
Betyg:++

IMG_2271 IMG_2272 IMG_2273


Côte-Rôtie, La Mouline 1994
Guigal, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Mogen doft, torkad frukt, läder och läckert ädelträ, kryddig och komplex med kaffe i närmast Bordeaux-lik stil, kul övertoner av stall och liten råbiff, undervegetation och en rätt skitig känsla. Helt mogen i munnen, enormt läckert rödfruktig med klart aromatiska drag, parfymerad, solmogna plommon & superbt len textur. Rökig och kryddsöt blodig svans, ganska fatig men så oerhört snyggt gjord. Absolut på topp, inte en dag till behöver den lagras.
Betyg:+++

Côte-Rôtie, La Landonne 1994
M. Guigal, Côte Brune, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Otroligt ungdomlig doft, underart fruktig, rökig & tjock i närmast provokativ stil, floral och parfymerad med massor av kött & blod, nyslaktat får och Chanel No5, Marilyn Monroe meets Norman Bates liksom. Tät och tjock i munnen, rejäla fina och sandiga tanniner, massor av kaffe och choklad, köttig känsla med supersnygga fat. Kul mineralsälta i eftersmaken, en hel del mynta utvecklas i både doft och smak. Enorm, men känns ännu närmast oförlöst, den kan klart lägga ytterligare några år på att snygga till sig.
Betyg:+++

Côte-Rôtie, La Turque 1994
M. Guigal, Côte Brune, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Supersnygg doft, parfymerad med superbt uttryck, syrén och rosor, råbiff och lite läder, eleganta örtiga övertoner, druvan framhävd med absolut gehör. Strålande läcker i munnen, blodstänkt frukt, röda vinbär, körsbär och kryddig elegans. Rökigt komplex med blod och fluffigt floral svans, lång och lätt pepprig eftersmak. Enorm, fullkomligt strålande och på absolut topp. Betyget är i underkant, den är snubblande nära stor.
Betyg:+++

IMG_2274 IMG_2275


Côte-Rôtie, La Turque 1990
M. Guigal, Côte Brune, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Fullkomligt mogen doft med massor av parfym och härligt floralt uttryck, syrén och sval röd & svart frukt, inälvor och rökelse, lite kanel & snygga fat. I munnen är den primalt uttryckt, blommor och blod, komplex skogig känsla och kryddig kropp, rik och lätt pepprig med björnbär och läder i svansen, lite choklad och tyvärr en aningen uttorkad känsla i eftersmaken, åldern gör sig påmind. Den är i alla fall rysligt djävla bra.
Betyg:+++

Hermitage 1990
J.L. Chave, Hermitage, Rhône, Frankrike
Mogen doft, elegant dämpad, lätt kryddigt rödfruktig med bara lite blod och en puff av parfym, ’understated’ på fabulöst snyggt sätt,utvecklar skog och lite krut. Syrlig i munnen, snyggt strukturerad, närmast burgundisk med hallon & syrliga körsbär, fint kryddig i sval stil. Örtkryddig svans, dansant och finlemmad med aristokratsik glädje, superb.
Betyg:+++

Guigal regerar! Även om Chave presterar enormt (det finns klara drag av storheternas storhet, även om den här givetvis är underlägsen) är det Guigal som visar sin absoluta klass i vilken uppställning som helst. Det finns ett formspråk hos producenten som pratar direkt till lustcentrum, faten till trots är uttrycket så primat och intensivt att det bara är att kapitulera. Kanske inte magiskt direkt, men in i bulbängan skitgott i alla fall.

Som vanligt blev det några extranummer till maten, en röd gammal rackare (systervinet till storheten
La Chapelle 1978, provad ett par gånger men tyvärr senast 2001, makalös på alla plan) och ett av de få vita viner från norra Rhône jag kan tolerera.

IMG_2276 IMG_2277 IMG_2278


Côte-Rôtie, Les Jumelles 1978
Paul Jaboulet Aîne, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Mogen doft, enormt djurisk med våt päls, undervegetation, stall, tallbarr och lite gammal ost. Syrlig i munnen, elegant slank struktur, finlemmad röd frukt, enormt animalisk. Helt mogen men snygg på det hela taget, sitter fortfarande ihop fint.
Betyg:++

Le Chevalier de Sterimberg 1996
Paul Jaboulet Aîné, Hermitage, Rhône, Frankrike
Doft av äpplen och gul melon, citrusskal och aprikosyoghurt. Bra och exakta syror i munnen, ren med dämpat äpplig struktur, lätta toner av vax, bra fräschör, grillad citron i eftersmaken. God och förbluffande pigg, snygg och personlig utan den obligatoriska hartsen.
Betyg:++

Givetvis tog vi en sväng förbi Nobis på vägen hem och knäckte Pers allra sista finsprit, en spektakulärt aristokratisk
Trois Rivières 1953 [+++] - Ren och dämpat karamellig doft med en enormt rakryggad struktur i munnen. På många sätt smakar detta som en vansinnigt bra Cognac med en hel del extra charm, så fransk det nu kan bli utan att vara från fastlandet liksom.

En helkväll, tackar Per!

-- Winepunker

Comments