Kalifornien

Judgement of AuZone (part 2)

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8caa


Vi kör en repris på AuZones variant av ’
Judgement of Paris’, ett slags återkommande reenactment av historiens mest legendariska blindprovning - den här gången med ’90-talsviner och en extra tanke på allas vår Olle vars källare stod för en del av bidragen.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ca9 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cab UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cac


Château Montelena, Estate Cabernet Sauvignon 1998
Château Montelena, Napa Valley, Kalifornien, USA
Lite instängd doft, ceder och cassis, kryddig med lätt tobak i aningen anonym stil, lite svartvinbärssaft och ett uns oren skit, en antydan av våt kartong?! Kryddig & fruktsöt i munnen, anis, sandiga & lena tanniner, lite karamell och choklad i svansen, ett orent drag även här, lite obehaglig funk, känns lätt skadad. Betyget är väldigt generöst, men det finns något där under den lite pajade uppenbarelsen.
Betyg:+

Det är fan ta mig
alltid något knas med Montelena från den här epoken, är det inte kork är det något annat. Jag kan inte påstå att det är direkt oangenämt, men visst är det någon slags skada - smygkorkad eller bara allmänt skitig?

Château Pichon Lalande 1999
2ème Cru Classé, Pauillac, Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrike
Charmig & spännstig frukt i doften, cassis & sura körsbär, lätt lakrits med en del charkuterier i ungdomlig stil. Svartfruktig i munnen, bra lena tanniner, cassis & björnbär, bra mineral i ganska stram och ren kostym. Har potential att utvecklas.
Betyg:++

Château Cheval Blanc 1994
St.-Emilion, Bordeaux, Frankrike
Underbart mjuk och elegant doft med rondör och behaglig värme, kryddig och snygg med lätt cassis & harmonisk utveckling, känns mogen i nyanserad och ganska komplex stil. Bra & stram känsla i munnen, sandiga tanniner med lite kaffe & ett uns lakrits, liten mineral och nyanserad mogen rödlätt fukt, snygg & klassiskt strukturerad i den lättare skolan, betyget är kanske generöst men trillar över p.g.a. elegansen.
Betyg:+++

Så här skall en slipsten dras, provade den senast för sex år sedan och upplevde den då som alltför slank och med lite aggressiv struktur, att den skulle utvecklas till detta kändes avlägset.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cad UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cae UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ca8


Opus One 1992
Napa Valley, Kalifornien, USA
Underbar och bred doft med kaffe & choklad, mynta och mogen röd frukt, kryddigt komplex med lätt vedrök & aningen karamell, ceder och en solvarm skitig överton, superklassisk Napa i stilen. Bra sandiga tanniner, utvecklad med ceder & lite djurisk kaffeton, bra och behagligt utvecklad, viss karamell och torkande örter under en mjuk matta av solvarm röd frukt. Nyanserad tuggtobak i eftersmaken, strålande prestation på absolut topp.
Betyg:+++

Varje gång, ”Absolut Napa” liksom - visst är det ett krämarvin men ack så gott & komplext. I hela uppställningen var detta det enda (
Montelena undantaget, men det mest på defekten) jag kände igen direkt, omöjlig att missa. Dessutom kvällens solklara vinnare.

Château Mouton-Rothschild 1996
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Ganska krämig & fet doft, köttig & koncentrerad med smöriga fat & massor av svart frukt, örter, nejlikor, ceder, stall & stenkross med lite ny-läder, maffig & läcker i oerhört påkostad stil. Stram och sträv i munnen, kaffe & kryddor med solvarm & len svart frukt, lite trä & klangfull cassis, rakryggad och stramt torr svans, påkostad till max med snärt i syrorna. Riktigt bra, och den kan absolut utvecklas.
Betyg:+++

Vinet formligen skriker ”pengar” och ”Pauillac” i munnen på sig självt - dyrt, lyxigt, klassiskt och med absolut fokus på frukt & kvalitet. Potentialen finns där dessutom, kändes som en
bättre butelj än senast - troligen flaskformatet som låtit den mogna lite mer.

Ridge Monte Bello 1991
Ridge Vineyards, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Solbakad och kokt, eldig & packad med bänd lakrits & choklad, lite brinnande gummi i dessutom. Kokt, bitter & grov i munnen, äppelskal i oxidativ stil, kokt & klar surkaffe i svansen. Känns trasig, men med tanke på hur den tog sig ut redan för sju år sedan undrar jag - den är nog inte bättre än så här.
Betyg:-

Bedrövlig flopp, kokt och klart på väg utför - notering konsistent med tidigare, kanske den sämsta
Monte Bello jag provat.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8caf UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cb0


Château Leoville-Barton 1996
2ème Cru Classé, Saint-Julien, Bordeaux, Frankrike
Återhållen doft, kryddig & snygg med cassis & lätta kryddiga kaffetoner, rökelse, en del ceder och antydan till parfymerade blommor & en näve skit, rätt komplex i sin dämpade stil. Stram i munnen, en puff moccha och snygga markerade tanniner, svart frukt, viss sotighet, stenkross & salmiak, stram svans med aningen stjälk och vuxen framtoning. God, men saknar lite charm.
Betyg:++

Dominus Estate 1995
The John Daniels Society, Napa Valley, Kalifornien, USA
Rätt ungdomlig doft med sprittande röd & svart frukt, cassis & körsbär, besynnerligt yster känsla. Stram i munnen, kaffe & markerade tanniner, lakrits, stenfrukt & stenkross, lite bitter choklad i svansen, aningen alkobesk eftersmak. God, men inte i paritet med vad Dominus brukar prestera.
Betyg:++

Lite oväntat svag tycker jag,
minns ’91 och förundras över skillnaden, den är lite ojämn tyvärr.

Tackar,
Jack, JEP och Olle för evenemanget.

-- Winepunker

Comments

Botrytis (?) med AuZone

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bd8


En
liten provning i Vintomas regi, halvflaskor med botrytis som genomgående tema - några få samlades för att rådbråka hjärna, smaklökar med något av det mest svårprovade man kan hitta bland alla vintyper. Sött så man storknar, uppbackat av anklever i närmast obscena skogaholmstjocka skivor...

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bd7 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bd9 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bda


Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels 2002
Josef Leitz, QmP Beerenauzlese, Rheingau, Tyskland
Elegant & aromatisk doft med mandel, citrus & apelsinskal, lätt örtig med fin mineralitet, vax & en nyans av gummi. Söt & frisk i munnen, citron & lemon curd, gräddiga syror, krämig lime i svansen, god men lite enkel.
Betyg:+

Här måste jag erkänna att jag var totalt bortkollrad, de lite dämpade syrorna tillsammans med gummiaromerna fik mig att tänka på en elegant & lite enkel
Sauternes från ett svalt år med lite mindre botrytis. En Riesling föll mig aldrig in...

Keller Pius 2015
Keller, QmP Beerenauslese, Rheinhessen, Tyskland
Grönörtig och packad med rabarber, finstämd citrus & ren mineral med limeskal och lätt florala toner, lite grön godisklubba. Höga syror i munnen, lime och ren citron, lätt spritz fina örter och snärtig känsla, vässad och läcker med fin framtid.
Betyg:++(+)

Här kändes
Riesling som en mer motiverad slutsats, mineral och i princip total avsaknad av botrytisaromer fick gissningarna att landa på en auslese - jag var inne på Mosel eller Nahe, en blandning av Scheurebe, Rieslaner & Huxelrebe kändes avlägset.

Château Rieussec 2001
Sauternes, Bordeaux, Frankrike
Djup doft med massor av kladdig saffran, etylacetat i övermåtta och kryddigt hartsig känsla, aprikosmarmelad, fat och gummi, intensiv i volatil stil. Lite bitter i munnen, känsla av likör, bränd med aprikos och markerad beska, nöter & harts i svansen, känns alltför grov & plump. Betyget är direkt generöst.
Betyg:+

För gammal och för grov
Sauternes var en given gissning, jag har aldrig gillat Rieussec ’01 visade det sig after lite efterforskningar - oavsett bulteljstorlek är den grov & bitter på ansträngde sätt. 1+ för ambitionen, men stilen passar mig inte (noteras bör att den drar höga poäng överallt, obegripligt).

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bdc UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bdd


Tokay Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Altenbourg ”Le Tri” 2000
Albert Mann, Alsace Grand Cru, Frankrike
Djup doft med aprikos och dyra kryddor, lite knäck, apelsinskal och dämpad vax, lite vinteräpplen i snärtigt komplex stil. Läcker i munnen, bred & utvecklad med aprikos och knäck, strålande krämiga syror, nötter och crème brûlée, exakt och komplext aromatisk med liten aptitretande beska. Skitgod, betyget är snålt.
Betyg:++

Svårgissat, tvekade på
Tysklad eller Österrike med någon druva bortanför den närmast rieslingsfären - god i alla fall, den krämiga texturen är en vinnare.

Quarts de Chaume 2008
Domaine des Baumard, Quarts de Chaume, Anjou-Saumur, Loire, Frankrike
Ungdomlig doft med spänstig citrus & örtigt vital framtoning, massor av mineral och nässlor blandas med limeskal & äppelkart, lite grapeskal och aningen vått ylle. Höga syror i munnen, lime och gula omogna plommon, citron & lätt gräddig känsla, bra balanserad i exakt och snärtig stil, rabarber & grapefrukt i svansen. Riktigt bra med framtida potential.
Betyg:++(+)

Självklar gissning på
Loire & Chenin, dessutom låg Quarts de Chaume väldigt nära till hands med de läckra örtiga tonerna parad med yllet och syrorna man bara måste älska. Gen den lite tid bara...

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bde UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bdf


Kracher Trockenbeerenauslese Zwischen den Seen No.9 2008
Kracher, QmP Trockenbeerenauslese, Neusiedlersee, Österrike
Djup doft med en del etylacetat, men det funkar, massor av aprikos och apelsin, mandel och suckat, utvecklad och aromatiskt komplex. Krämig i munnen, bred med torkad aprikos, mineral och nötter, apelsinsuckat och lite pepprig känsla, exakt & balanserad med strålande rikedom. Strålande.
Betyg:+++

Här kändes tysk beerenaulslese som den självklara gissningen, koncentration och botrytis gömmer druvkaraktären - Welschriesling är ju inget man gissar på direkt. Kvällens vinnare, perfekt avvägd sötma och syra med underbart kryddig kropp. Ett ess!

Sine Qua Non Mr. K, Noble Man 2002
Sine Qua Non, Ventura, Central Coast, Kalifornien, USA
Sanslöst koncentrerad med etylacetat, aprikosmarmelad, honung, mineral och hasselnötter, torkade aprikoser och julkaka - rätt extrem, känns vansinnigt söt redan i doften. Viskös i munnen med tjock sötma, aprikosmarmelad och möbelpolityr, galet söt (321g) men besynnerligt balanserad i alla fall, tjock och fet med enorm längd - imponerade men för söt för min smak, trodde det var en Essencia.
Betyg:++

Gissningen föll naturligt på Essencia/Überbeerenauslese - en sanslöst söt sak på Chardonnay från Kalifornien var lite långsökt, första gången jag provar Krankls söta saker - imponerad och inte så lite skrämd. Gott, absolut, på något metaplan är detta stort men restsockeret gör den svårdrucken - helt enkelt för högoktanig för mig.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8bd6


Tackar Tomas, alltid lika lärorikt.

-- Winepunker

Comments

Amerikansk Syrah med AuZone (a.k.a. Favoriter II)

MWWDoN0xTSSMtnW9Md%RHw_thumb_8af9


Excellensen följde upp på sin förra genomkörare av favoriter, den här gången med Syrah som bas. Med en inte lika lång track-record ännu som för Cabernet Sauvignon (Krankl har roddat sin låda sedan 1995) är valmöjligheterna något mindre - svala områden, mer vattenstress och hög höjd (nåja) har visat sig vara ett vinnande recept. Med undantag för en handfull saker från Kalifornien (främst SQN givetvis) upplever jag Washington State som intressantare, mer lika saker från hemlandet och med en betydligt läckrare floral framtoning.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8afa UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8af6 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8afb


Stolpman Vineyards Angeli 2009
Stolpman Vineyards, Angeli Block, Santa Ynez Valley, Santa Barbara County, Central Coast, Kalifornien, USA
Tjock och eldig doft, tjära och stenkross, kaffe, lakrits & salmiak, lite klister med inslag av mynta. Enormt koncentrerad i munnen, packad med tjära och kaffe, massiv svart frukt, rejält sträv och lite eldig, lite grov med syrligt bitter svans. Klistertonerna drar med betyget rejält tyvärr, det är nästan generöst.
Betyg:+

Den här är nog rätt välgjord i botten, men jag kan bara inte med etylaceteat - rött kort liksom, även om tonerna är dämpade.

Reynvaan In The Rocks 2013
Reynvaan, Walla Walla Valley, Washington, USA
Läckert köttig doft, floral och inbjudande med bred mörk frukt, exakt blodstänk & njurtalg, vattenfärg och fin mineralitet, alla klassiska markörerna på plats. Ren och slank mörk frukt i munnen, höga syror, svala svarta bär, slånbär, mineral och lite sot i svansen, god, elegant & snygg men saknar stoppning för högre betyg, betydligt lättare och mindre fokuserad än ’10 & ’12.
Betyg:++

Den är radikalt mindre koncentrerad än andra ”In The Rocks”, på näsan lika sina bröder men rena benranglet i munnen jämte tidigare årgångar. Jag har en gnagande känsla att den är slankare än t.o.m. 2011, den bara provad på stående fot - märkligt med tanke på kvaliteten på 2013 generellt.

K , “The Hidden” 2010
K Vintners (Charles Smith), Northridge Vineyard, Wahluke Slope, Walla Walla, Washington State, USA
Tät och maxad doft, packad med blåbär, plommon, pepprig & intensiv med litet inslag av rotfrukt & en näve torkade nejlikor. Tät och sammanhållen i munnen, svartfruktig med plommon & björnbär, lite floral känsla, ganska sval stil, sträv och lite oförlöst ännu, förvånande ungdomlig faktiskt med bra framtid förhoppningsvis. Jämte ’09 och även ’12 känns den knuten, skumt nog.
Betyg:++(+)

Jag trodde jag provat den här förut men det visade sig vara
’09 & ’12, båda flera gånger - den här är mer koncentrerad & vässad, men samtidigt betydligt mer knuten och stilmässigt avvikande från andra K-Vintners viner - blir intressant att följa.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8afc UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8af7 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8af8


Sine Qua Non, Five Shooter Syrah 2010
Sine Qua Non, Ventura, Santa Rita Hills, Santa Barabara, Central Coast, Kalifornien, USA
Ganska fatig doft, nyanserad med mörk frukt i tät och aningen eldig stil, nejlikor och lakrits, lite mynta och svala toner, liten fetma, strålande fruktkvalitet men väl stum i dagsläget. Len & silkig i munnen, fylld av kaffe, choklad & kryddor under en fin matta av sandiga tanniner, kryddig med rakryggad textur, bitter choklad och klangfull frukt i svansen. Ännu väldigt ung och oförlöst men galet lovande, avvakta kanske fem år för full utdelning.
Betyg:++(++)

Jag har alltid upplevt SQN som tillgänglig oavsett ålder, olika, visst men inbjudande oavsett var på parabeln den befinner sig - så inte den här gången. Kvaliteten finns där, inknölad i en liten rakryggad bur, men den hittar inte ut just nu. Tyvärr har jag bara en flaska själv, fan vet när man skall ta den...

Sheridan Vineyard Singularity 2010
Sheridan Vineyard, Yakima Valley, Washington State, USA
Tät doft, fatig med djup svart frukt, eldig, kaffe & mynta, svarta söta körsbär och plommon. Tät i munnen, kaffe & lite sotig textur, kakaobitter, massor av kanel & stenkross, massiv med torrt avslut. God, men lite kantig i eftersmaken för högre betyg.
Betyg:++

Royal City Syrah 2009
K Vintners (Charles Smith), Stoneridge Vineyard, Royal Slope, Columbia Valley, Washington State, USA
Läckert intensiv doft med mörk floral frukt, syrén och hyacint, blod & köttslamsor, rökiga övertoner, charkuterier & stenkross. Tät i munnen, tjära och kaffe, lite choklad, sandiga tanniner, lakrits & lite kritig känsla under all solbakad frukt, len & rökigt kryddig svans, lite sötfuktigt avslut med kola & kryddor. Kanske en acquired taste med sin galna fruktmognad, men god, ack så god.
Betyg:+++

Den här var lite kontroversiell, somliga tyckte den var för mogen med för låga syror - märkligt nog inte jag, lite bakvänt om sanningen skall fram. Men, uttrycket på näsan var så svårt att motstå, och texturen fenomenal trots den massiva koncentrationen. Fast, vänta inte för länge, den skall inte lagras längre...

Tackar
Excellensen, gott & blandat!

-- Winepunker

Comments

Gubbarna igång igen...

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8aa1


Igen, vi samlas alla för en genomkörare av stora viner med lite anständig mat därtill. E.T., Tuvan, Vinarskallen, AK, Excellensen, Lena och Punkarn själv laddade lite extra den här kvällen, och det visade sig bli bättre än på länge.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8a94 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8a95 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8a96


Pinot Nero La Tartufaia 2012
Giulia Negri, Langhe (La Morra), Piemonte, Italien
Rödlätt doft, lingon & örter, mineralgrus i nästan vulkanisk stil, efterhand utvecklas hallon och en svårfångad parfym. Slank & svalt rödbärig i munnen, finlemmad mineralitet och dämpade tanniner, höga rena syror och kritig eftersmak - omisskännligt italiensk men väldigt svårplacerad. Betyget är snålt.
Betyg:+

Här fick vi klia oss i huvudet länge. Att det var från Italien var tveklöst, men druvan och distriktet satt lång inne - själv var jag och snurrade på Etnas höjder, andra i Alto-Adige eller någonstans kring Aosta, en pinne från La Morra var inte på kartan.

Salon, Le Mesnil 1996
Le Mesnil-sur-Oger, Champagne, Frankrike
Maxad mineral, tät med citrus & stenkross, härligt stram med begynnande mognad, elegant parfymerad och oerhört stilfull, utvecklar efterhand en liten nötighet. Exakt i munnen, citrus & finta, härlig underliggande örtighet, lätta skalbittra toner i svansen, bra bredd med liten supersnygg puff av lime & blommig parfym, underbar, den har äntligen hittat ut - och på vilket sätt!
Betyg:+++

Satan vad bra den blivit - vinet ”...som smakar som ett grustag” enligt E.T. har till slut klivit ut ur garderoben, en härlig rikedom i kombination med exakt stilfullhet och aristokratiskt rakryggad. Kanske den bästa
Salon jag provat, och det har blivit ett gäng under åren.

Savart Calliope Extra Brut 2007
Frédéric Savart, Ecueil & Villers-aux-Noeuds, Champagne, Frankrike
Egen och intressant doft av vetekex, mineral och äpplen, lätt vax och snygg dämpad rökighet, lite färska hasselnötter. Enormt torr och stram, en del grapefrukt & massor av gul stenfrukt i krutig & krävande stil, god men lite aggro.
Betyg:++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8a98 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8a99 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8a9a


Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée 2011
Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Snyggt fatig, massor av citrus & bredd, bra mineral och liten rökighet, aningen exotisk överton och snygg underliggande fetma. Fin rondör i munnen, klar citrus & citronskal, liten fetma med begynnande utveckling, läckert exotisk och inbjudande svans, mineral och citrusskal i svansen. Riktigt god.
Betyg:++

Bâtard-Montrachet 2009
Bachelet-Monnot, Bâtard-Montrachet, Côte de Beaune, Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Underbart parfymerad doft med rosor & syrén, elegant med strålande finess, superb lätt exotisk överton, underliggande citrus & massor av gul stenfrukt, liten rökig känsla, fenomenalt hanterade fat. Tät & rik i munnen, lite mango, citron och rökig mineral, suverän fatbehandling, grillad citron i svansen, massor av stenkross och fet frukt i eftersmaken, fullständigt strålande.
Betyg:+++

Chevalier-Montrachet 2010
Domaine Leflaive, Chevalier-Montrachet Grand Cru, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
Ren & klangfull doft, fin mineralitet, ren med ett uns rabarber, massor av citrus och bara en antydan till fat, skärpt rikedom och väldigt stilfull i närmast rieslingartad kostym. Koncentrerad, exakt, maxad i munnen med absolut fokus, lite fet textur och högoktaniga rena syror, så sexigt snärtig, citrus & lite mango i väldigt ungdomlig stil fortfarande, lång mineralrik svans, alldeles strålande med stellär potential. Kommer att utvecklas till en storhet med några år på rygg.
Betyg:+++(+)

Tre absoluta ess i sin respektive kvalitetsnivå - bra, djävligt bra och djävligt bäst liksom. När vit Bourgogne är riktigt väl sammansatt är det världens största vita viner, tveklöst.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8a9b UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8a9c UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8a9d


Best's Great Western Pinot Meunier, Bin No:0 1991
Best's, Victoria, Australien
Doft av jordgubbe & röda bär, kryddig med lätta söta körsbär, skogshallon & rosor. Utvecklad i munnen med sirliga syror, lingon och trätoner, finkorniga sandiga tanniner, skogshallon i svansen. God, snygg och kul men på väg utför.
Betyg:++

OK, kanske inte så sanslöst bra, men klart intressant - ett exemplar av de mer udda alster jag provat på länge (som resident OZ-skalle så visste jag inte ens att Best’s gjorde en 100% Pinot Meunier, deras
Great Westen Hermitage är en klassiker men den här hade jag inte ens hört talas om).

Clos Vougeot Grand Cru 2012
Domaine Louis Jadot, Clos de Vougeot Grand Cru, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
Enormt fruktig och yppig doft med hallon & jordgubbar, intensiv röd frukt med mineral och fetma. Kritig i munnen, oförlöst & tät med snygga röda bär och lite raketbränsle, täta tanniner och superba fat. Kommer att växa till sig rejält, men den behöver tid.
Betyg:++(+)

Château Latour 1990
1er cru, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Underbar, komplex och härligt skitig doft med blod & våt päls, ceder och svett under en elegant patfymerad puff, fullkomlig! Tät i munnen med fin mognad, trä, kryddor och lena silkiga tanniner, bred med kul djurisk och nyanserad frukt, lång kryddig komplexitet med antydan till choklad, och lakrits, snärtiga syror och absolut klass. Stort!
Betyg:++++

Himmelska makter! Detta är nog bättre än 1982 till och med, en perfekt sammansatt elegant med precis alla detaljerna exakt passade. På något sätt börjar
Latour segla upp som det mest pålitliga vin av dem alla, oftast stor och i princip aldrig en besvikelse.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8a9e UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8aa2 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8a9f


Lillian California Syrah 2006
Maggie Harrison, White Hawk Vineyard (Bien Nacido-27%, Stolpman-15%), Santa Barabara, Kalifornien, USA
Superb doft med massor av nejlikor, svart frukt, cassis och mörka plommon, körsbär och kryddpeppar, lite blod och djuriska övertoner, galet intensiv men samtidigt snygg. Tjock & tät i munnen, intensiv med lite kaffe & råbiff, höga rena syror, maxad och rakryggad med sandiga tanniner och solbakad och lite fruktsöt känsla. Kanske lite grov, men fan så god!
Betyg:+++

Leeuwin Estate, Cabernet Sauvignon, Art Series 2012
Leeuwin Estate, Margaret River, Western Australia, Australien
Rik och bred doft, lite mörka hallon, svarta körsbär & cassis, örter och djuriska övertoner, intensiv och expressiv i solbakad men vässad stil. Höga syror i munnen, massor av björnbär och mörka körsbär, ren och god men skulle vunnit på lite mer personlighet - lite plastikopererad.
Betyg:++

God, men den vita är
Art Series Chardonnay är ack så mycket bättre - kändisarna är berömda av en orsak.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8aa0 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8aa3


Taylor's 1994
Taylor's, Duoro Valley, Portugal
Härlig & klassisk doft, eldig med kanel och lite rosmarin, söt med melass och kaffe, röd spänstig och expressiv frukt. Tät & intensiv i munnen, sandiga & silkiga tanniner, rik & bred körsbärslik frukt, kryddigt avslut med balanserad värme. Alla hönsen hemma!
Betyg:+++

Tokaji Aszú, István Szepsy (6 puttonyos) 2007
István Szepsy, Tokajer, Ungern
Oerhört rik doft, aprikosmarmelad och persikor blandas med mandel, apelsinskal, honung och citrusblom, utvecklar fina kryddor och lite orientaliska drag, helt maxad. Sanslöst söt & tät i munnen, rik & bred med höga snärtiga syror, aprikoser & citrus, lite örtiga övertoner och aningen knäck i eftersmaken, fullkomligt strålande. Betyget är generöst och med tvekan, men fan vad bra den är.
Betyg:++++

Igen, häxmästaren från Mád visar vad skåpet skall stå - bäst i test, 9% och 258g restsocker med perfekt balans och uttryck värdigt en bättre
d’Yquem, stort!

Tackar alla, maten gick inte av för hackor heller...

-- Winepunker

Comments

Bordeaux '80-tal med AuZone

thumb_IMG_5887_1024


Ibland bara måste man tillbaka till sina rötter, gräva ned sig i myllan där det hela en gång började för dryga tjugofem år sedan.
Bordeaux var där vi många startade, Bordeaux kommer vi många att dricka till dess vi loggar ut för sista gången - och det var ’80-talsårgångarna som på många sätt formade vår vinpersonlighet. Visst har mycket hänt sedan 1982 och Robban skakade om vinvärden, priserna har gjort många godsaker till samlarobjekt för oligarker och de vanliga slitvargarna har halkat upp i prislägen utanför de flestas räckvidd. Det är lite tragiskt att tänka sig en vingeneration som helt enkelt aldrig kommer att dricka elitvinerna men samtidigt upplyftande att se hur kvaliteten förbättrats långt ned i plonk-träsket - och hur halvkassa årgångar presterar som de aldrig skulle gjort för trettio år sedan.

Så, ikväll var det nostalgiafton med gamla kamrater från en svunnen tid, lite arkeologi i
JEPs regi, några av de sista buteljerna, en ynnest.

thumb_IMG_5888_1024 thumb_IMG_5889_1024 thumb_IMG_5890_1024


Château Palmer 1989
3ème Cru Classé, Margaux, Bordeaux, Frankrike
Läckert utvecklad doft, ceder och solvarm cassis, kaffe & lite läder, en del torkade örter, rosor och stall. Mogen i munnen, len och snygg med fina höga syror, lite kaffe, röd läcker frukt, snärtig och helt mogen svans, alldeles utmärkt.
Betyg:++

Château Lynch-Bages 1989
5ème Cru, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Lite återhållen doft, rökig med stenkross, skog & trätoner, fina kryddor, fina florala och parfymerade övertoner. Len & snygg i munnen, mogen med lite karamell & fina rena syror, en del mynta och sandiga tanniner, kaffe & tuggtobak i svansen, strålande texturerad med längd och klass, har utvecklats magnifikt de senaste tio åren.
Betyg:+++

Snacka om utveckling! För tio år sedan var den knappt drickbar, en av de mer svårtillgängliga av alla 1989:or - skolexempel på utvecklingens magi.

Château Mouton-Rothschild 1986
1er Cru, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Dämpad doft, mörk solvarm frukt, nysågat trä, elegant och ganska återhållen, cassis, tjära och ännu lite oförlöst ungdomlig känsla. Stram i munnen, syrlig svart & ännu spänstig frukt, lite kärv men med snärt och vitalitet, lång och sträv svans, tanninerna kräver ännu mer tid på rygg, krävande men strålande god med lovande framtid.
Betyg:+++

OK, den är skitbra, den har krånglat sig ur tunneln men kanske inte riktigt klivit upp till den nivå man kunde hoppas på för kanske åtta år sedan. Riktigt bra, men knappast värt de 100p den fete delat ut.

thumb_IMG_5891_1024 thumb_IMG_5893_1024 thumb_IMG_5894_1024


Château Pichon Lalande 1982
2ème Cru Classé, Pauillac, Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrike
Underbar & intensiv doft med cassis, ceder & spänstig mörk frukt, fin stenkross & grafit, ett uns stall, lite rosor och härlig mognad, undervegetation och ojämförlig komplexitet, nyanserat kryddig, absolut strålande! Stram och rakryggad i munnen, sval & sexig frukt, cassis och mörka plommon, markerade silkiga tanniner, en del råtobak, söt rök och en puff oxfett, fina trätoner i svansen, skit & lite solvarmt söt avslutning, en aning karamell, klassisk till max, ett absolut ess, en legendar, en förmån.
Betyg:++++

Gigantiskt vin, inte riktigt lika bra som för fem år sedan men absolut värt sina 4+, alla markörer är på plats i finessrik och komplex kostym. Fattar man inte storheten i
Bordeaux skall man kosta på sig en butelj av en legendar som detta, stort vin på absolut topp.

Vieux Château Certan 1986
Pomerol, Bordeaux, Frankrike
Utvecklad doft, dämpade kryddor, en del torkade örter, ceder och stenkross, lakrits & en lite gräsiga övertoner. Ganska komplex i munnen, aningen funkig & djurisk, antydan till ost och gamla sockor, men på rätt bra sätt besynnerligt nog, fina tanniner och kryddig svans, avslutar med röd solmogen frukt, lite uttorkad eftersmak. Är nog på väg nedför, men fortfarande rätt god.
Betyg:++

Cos d'Estournel 1982
2ème Cru, St.-Estèphe, Bordeaux, Frankrike
Väldigt solbakad doft, kokt & köttig med fudge, kaffe & karamell, utvecklar lite tomat efterhand men bara en gnutta. Solbakad och klart oxidativ i munnen, karamell och kola, uttorkad frukt, känns gisten och tung i gumpen, tyvärr oren eftersmak med dissonans och klart oxiderade drag. Knasig flaska troligen.
Betyg:-

thumb_IMG_5895_1024 thumb_IMG_5896_1024


Château Leoville-Barton 1986
2ème Cru, Saint-Julien, Bordeaux, Frankrike
Mörkfruktig doft, intensiv cassis och ceder, lite fet med svarta bär, kryddig, kaffe & mineralitet, rökig & komplex med mynta i oerhört klassisk kostym. Tät & intensiv i munnen, solvarm cassis och massor av mineral, sotig & sträv, läder med stramhet i klassisk och krävande stil. Riktigt bra, men inget för nybörjaren.
Betyg:+++

Dominus Estate 1991
The John Daniels Society, Napa, Kalifornien, USA
Underbart utvecklad, stall och köttslamsor, kaffe, stenkross och en skopa blod, våt päls ceder, massor av parfym och cassis. Oerhört läcker, skit, kraft & elegans i perfekt syntes. Strålande tät i munnen, perfekt balans trots bedövande kraft, kaffe, skit, tobak & rökiga kryddor, fullkomligt strålande med sandiga och täta tanniner, lång, läcker, magisk med snuskigt väl avvägda fat. Glädje, komplexitet och absolut fokus, ett strålande exemplar på vad franskt sinne kan åstadkomma med amerikansk frukt.
Betyg:++++

Min första tanke var
Mouton 1982, sedan Latour av samma årgång - Napa föll mig aldrig in, den är vansinnigt lik en Bordeaux från ett varmare och fruktintensivare år. Lika kul att ha fel varje gång, det var dessutom kvällens bästa vin tillsammans med Pichon Lalande 1982 - två absoluta ess på samma kväll.

Man tackar
JEP, det är bra att påminnas varför man egentligen håller på med detta!


-- Winepunker

Comments

Hobbs med Paul

thumb_IMG_5445_1024


Paul Hobbs står för en ganska avskalad och ”hands off” attityd till vin, i den mån det går i Kalifornien. Efter en karriär hos Mondavi & Simi gör han numera viner under eget märke i Napa, Sonoma och Argentina. Tanken är enkel, exceptionell frukt utan kompromisser, naturlig jäst, ingen klarning eller filtrering, dämpade fat och ”ha för fan inte bråttom” tillsammans med insikten att koncentration inte är samma sak som kvalitet - ett recept som borde funka.

Det var en intim provning, vi var fyra sittande tillsammans med Paul som fick fritt spelrum att pladdra på om allt från Argentinsk affärskultur till våndan med fat, kork, för mycket sol och Andy Beckstoffers dyra druvor - vässat intellekt och ödmjuk inställning till sin egen verksamhet, trevlig prick.

Crossbarn Chardonnay Sonoma Coast 2014
Paul Hobbs, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Bra djup doft, citrus & lite exotisk frukt, en del gröna övertoner, lät exotisk med flinta och stenkross. Fräsch och ren i munnen, massor av citrus & gul stenfrukt, bra balans med bara en liten nästan omärkbar doft av fat, alldeles strålande i återhållen stil. Riktig killer under 300:-.
Betyg:++(+)

Crossbarn Pinot Noir Sonoma Coast 2013
Paul Hobbs, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Tydlig doft med skärpt pinosity, rödlätt frukt, fräscha trädgårdshallon och sura körsbär. Intensiv i munnen med läckra hallon, sandiga tanniner, lite rökig och väldigt snyggt strukturerad i dansant och snärtig stil.
Betyg:++

Här har vi något speciellt, en väldigt vässad och skärpt Pinot i närmast europeisk stil, syror och ren röd frukt i fokus utan minsta tendens till överextraktion eller tungfotad hantering. Dessutom till hanterligt pris (under 300:-).

thumb_IMG_5450_1024


Crossbarn Cabernet Sauvignon Sonoma County 2013
Paul Hobbs, Sonoma, Kalifornien, USA
Lite karamell i doften, fat & choklad med ren mörk frukt i botten, väldigt modern i stilen. Mjuk och kryddig i munnen, solvarmt mogen frukt, cassis, sötlakrits och kaffe, kanske väl ”in your face” men samtidigt rätt god.
Betyg:++

Crossbarn Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013
Paul Hobbs, Napa Valley, Kalifornien, USA
Solvarm doft, mynta, karamell och kanel, lite lakrits, snygg & solvarm i välmakad stil. Tät i munnen med sandiga tanniner, kaffe & söta körsbär, kryddig med lite bakad textur, lång med sandigt kryddig svans, riktigt läcker.
Betyg:++

thumb_IMG_5451_1024


Paul Hobbs Chardonnay Russian River 2014
Paul Hobbs, Russian River, Kalifornien, USA
Rätt fatig med samtidigt nyanserad, lite rostad med citrus & limeskal, exklusiv med en liten puff av popcorn under all exceptionell frukt. Fet och strålande texturerad i munnen, bra rondör med liten karamell, gul stenfrukt och lätt exotiska övertoner, snygg trots alla fat, oerhört seriös men kanske väl traditionell för min smak.
Betyg:++(+)

Gott, snyggt & seriöst - men, faten måste krypa in för fullständig harmoni, ge den kanske två år för full utdelning.

Paul Hobbs Pinot Noir Russian River 2014
Paul Hobbs, Russian River, Kalifornien, USA
Bra djup doft, liten rostad karamell, massor av skogshallon i lite fruktsöt stil, en del fat och undervegetation, läcker. Rik i munnen,med bra syror och intensiv röd frukt, skogshallon och täthet, sandiga och finkorniga tanniner, lång och kalifornisk utan att bli tung i gumpen. Skitgod.
Betyg:++(+)

Klassisk kalifornisk Pinot, men inte det mista klumpig - väldigt nya världen, bred & rysligt god. Precis så här vill jag ha min ’kaliforniska’ Pinot, skall det vara maffigt skall det vara precis så här.

thumb_IMG_5455_1024


Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013
Paul Hobbs, Napa Valley, Kalifornien, USA
Intensiv doft med stenkross, cassis och lakrits, bra djup i ganska kryddig stil. Mjuk och sammetslen i munnen, strålande läcker med sandig textur, fantastiskt väl sammansatt med kaffe & elegant kakao, packad med plommon & fin kryddig svans, lite nejlikor och kanel. Skitgod!
Betyg:+++

Bra hantverk, klassiskt strukturerad och supergod men saknar det där lilla extra för högre betyg. Den kommer att utvecklas men är så polerad just nu att åldern bara
måste märka den innan alla bitarna faller på plats.

Paul Hobbs Beckstoffer Dr. Crane Vineyard Vabernet Sauvignon 2013
Paul Hobbs, Andy Beckstoffer, Dr. Crane Vineyard, St. Helena, Napa Valley, Kalifornien, USA
Fantastiskt läcker doft, fin mynta och svala örter, solvarm svart strålande frukt, lite bitter choklad, kakao & lakrits. Superba silkiga tanniner i munnen, mjuk & strålande ren, intensiv & ren i fantastiskt nyanserad stil, lång och kryddig med absolut perfekt fruktmaterial, magnifik och komplex med lång, lång framtid. Sniffar på 4+ redan nu, men kommer att växa under de närmsta tio till oanade höjder.
Betyg:+++(+)

Man ställer sig stilla frågan om världen behöver ytterligare en dyr Cabbe från Beckstoffers odlingar, svaret blir - absolut! Detta är en exceptionellt avskalad och ödmjuk tolkning av ett absolut perfekt fruktmaterial, det känns som
Paul verkligen klivit åt sidan och låter druvorna skina tillsammans med naturlig jäst, utan klarning och filtrering eller annat larv. På många sätt är detta fullkomlig Napa när det är som allra, allra bäst. Kudos!!

Felino Chardonnay 2015
Viña Cobos (Paul Hobbs), Mendoza, Cuyo, Argentina
Bra mineral i doften, lätt exotisk frukt, citrus & örter, väldigt dämpade fat. Bra bredd i munnen, mineraldriven, lite bitter & kryddig, bra syror i svansen, tyvärr alltför enkel.
Betyg:+

thumb_IMG_5456_1024


Felino Malbec 2015
Viña Cobos (Paul Hobbs), Mendoza, Cuyo, Argentina
Ungfruktig doft, röda bär i ganska neutral stil, snygg och rättfram men tyvärr lite ointressant. Ren och rödfruktig i munnen, fräsch och syrlig, ren och god men lite trivial.
Betyg:+

Felino Cabernet Sauvignon 2015
Viña Cobos (Paul Hobbs), Mendoza, Cuyo, Argentina
Kryddig och lite fatig doft, kaffe och solbakad svart frukt, en del choklad och kaffe. Bra tanniner i munnen, lite gröna aromer och aningen stjälkig textur, lite grov och kantig men kan kanske utvecklas.
Betyg:(+)

Cocodrilo Corte 2014
Viña Cobos (Paul Hobbs), Mendoza, Cuyo, Argentina
Kryddig doft, stenkross och lite karamell, solvarm men samtidigt snygg. Ren & inbjudande i munnen, kaffe & lakrits, enkelt rödfruktig, bra täthet i svansen, hyfsat nyanserad. Rätt god. (77% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 9% Malbec)
Betyg:+

Bramare Vineyard Designate Rebon 2013
Viña Cobos (Paul Hobbs), La Consulta, San Carlos, Mendoza, Cuyo, Argentina
Tyvärr TCA, djävla kork, känns koncentrerad med bra djup under skadan.
Betyg:-

Bramare Vineyard Designate Zignaretti 2013
Viña Cobos (Paul Hobbs), Villa Bastías, Valle de Uco, Mendoza, Cuyo, Argentina
Kryddig doft, lätt jordig med röda bär och svart frukt, en näve höstlöv och en del våt sten. Sandiga tanniner i munnen, höga rena syror, bra fräschör och ren svart frukt. God.
Betyg:++

Bramare Vineyard Designate Touza 2013
Viña Cobos (Paul Hobbs), Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Cuyo, Argentina
Tät svart frukt i doften, karamell och kaffe, ung och enormt yster & sprittande spänstig, härligt närvarande. Mineral och tät svart frukt i munnen, höga rena syror, snärt och klass, skitgod med framtid.
Betyg:++(+)

Bramare Vineyard Designate Marchiori 2013
Viña Cobos (Paul Hobbs), Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Cuyo, Argentina
Mörkt blåfruktig doft, kryddig med toner av kanel, mörk choklad och mogen frukt. Ren med fina syror i munnen, tät med klangfull blå frukt, bra bredd, kommer att utvecklas.
Betyg:++(+)

Samtliga Designate är underbara uttryck med druvan i fikus utan minsta tendens till klumpighet, syror sitter perfekt och det finns en underliggande glädje och elegans som lovar gott inför framtiden - det är på det hela taget väldigt seriöst.

thumb_IMG_5458_1024


Bramare Valle de Uco Appelation Malbec 2013
Viña Cobos (Paul Hobbs), Valle de Uco, Mendoza, Cuyo, Argentina
Kryddig doft med stenkross och fin svart frukt. Fräsch i munnen, blåfruktig med fina rena syror. God.
Betyg:++

Bramare Lujan de Cuyo Appelation Malbec 2013
Viña Cobos (Paul Hobbs), Lujan de Cuyo, Mendoza, Cuyo, Argentina
Ren och snygg doft, massor av svart och röd frukt, bra syror i munnen, liten sälta i svansen, ren och klangfull.
Betyg:++

Bramare Lujan de Cuyo Appelation Cabernet Sauvignon 2013
Viña Cobos (Paul Hobbs), Lujan de Cuyo, Mendoza, Cuyo, Argentina
Snygg doft med ceder och cassis, fin mörk frukt med stenkross och lite örtiga övertoner. Lätt sotig i munnen, bra tanniner med sandig textur, aningen örtig med rena syror, bra längd, kanske anonym men samtidigt riktigt god.
Betyg:++

En oerhört intressant genomkörare, stort tack till
Paul för uppmärksamheten och KarinPrime Wine för inbjudan.

-- Winepunker

Comments

E.T. står för kalaset med Gubbarna

thumb_IMG_5393_1024


Dags igen för avslappad sammankomst med Gubbarna & Lena, den här gången stod E.T. ensam för vinerna och vi andra för sammanlagt sju rätter med lagom ambition - ”Stora Viner och Anständig Mat” som valspråket säger.

thumb_IMG_5366_1024 thumb_IMG_5367_1024 thumb_IMG_5368_1024


Wiltinger Braune Kupp 2009
Egon Müller, QmP Kabinett, Wiltingen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Ren och snygg doft i lättfotad stil, örtig med citrus och liten nyanserad mognad, antydan till honung och rabarberkompott. Perfekt balanserad i munnen, snyggt återhållen sötma med klangfulla syror och len krämig textur. Skitgod i det lilla.
Betyg:++

Detta är en vinyp jag älskar men alltför sällan dricker, det finns liksom alltid en bättre torr variant att plocka fram. Lite trist är det, det är ju så vansinnigt gott och med behagligt låg alkoholhalt.

Fleur de Passion 2000
Diebolt-Vallois, Cramant, Champagne, Frankrike
Utvecklad och nötigt kryddig doft, kardemumma, apelsinskal och choklad, lätt grillad citrus och bra mineral. Torr i munnen med strama syror, höga och ganska exakta aromer, mogen med snärt, god men inte stor. Tappar besynnerligt snabbt i glaset, känns efter en stund närmast oxidativ. Är den hör buteljen representativ är det dags att dricka upp.
Betyg:++

Jag provade den här senast för fyra år sedan, då stum med ganska anemiska drag - nu närmast brådmogen. Jämte t.ex. 1999 känns den rätt besynnerlig.

Cuvée William Deutz 2002
Deutz, Champagne, Frankrike
Fräscht mineralig doft, tät och skärpt med krossad flinta, sten och riven lime, omogna persikor och lätt brödig känsla. Kul dämpat grönörtig i munnen, torr med höga rena & klangfulla syror, massor av flintkross och citrus, gul stenfrukt och aptitretande beska i eftersmaken, kommer att bli strålande med ytterligare några år på rygg.
Betyg:++(+)

Klassisk favorit jag bara älskar, men den behöver mer tid för att nå sin absoluta potential - en av de absolut mest pålitliga av alla prestigecuvéer, dessutom med behagligt låg (men behövlig) dosage.

thumb_IMG_5389_1024 thumb_IMG_5390_1024 thumb_IMG_5371_1024


Pettenthal 2012
Kühling-Gillot, Grosses Gewächs, Niersteiner Pettenthal, Rheinhessen, Tyskland
Stram och örtig doft med återhållen citrus, aningen vax och en puff ylle, rejält med mineral. Torr i munnen, stenkross och liten mineralbitterhet, fin citrus i stram stil, lite kryddig svans i ganska krävande och aningen kantig stil. God, men saknar lite charm.
Betyg:++

Pettenthal 2010
Keller, Grosses Gewächs, Niersteiner Pettenthal, Rheinhessen, Tyskland
Härlig doft, rik & stram samtidigt, packad med citrus i tät & fet stil med knölade nässlor och massor av gul stenfrukt, skithäftig med antydan till rabarber och honung. Rik & bred i munnen, koncentrerad och strålande harmonisk, läcker med snärtiga syror och exakt fokus, lite exotisk gul frukt i svansen. Ett ess!
Betyg:+++

Det är intressant hur överlägsen
Keller är, fullkomligt hanterad jämte Kühling-Gillot - Klaus Peter Keller går från klarhet till klarhet, kanske Tysklands största vinmakare just nu.

Le Haut-Lieu, sec 2010
Huet, Vovray, Touraine, Loire, Frankrike
Utvecklad och äpplig doft, lätt oxidativ med massor av blommor & örter, rosor och lite syrén. Bra syror i munnen, äpplig och utvecklad, lite vax och harts i svansen, aningen otydlig men god i ganska enkel stil. Betyget är generöst.
Betyg:++

thumb_IMG_5373_1024 thumb_IMG_5375_1024 thumb_IMG_5378_1024


Vino Spanna Rieserva 1961
Casa Vinicola Antonio Vallana, Maggiora, Piemonte, Italien
Utvecklad doft med toner av mynta, skog & undervegetation, sviskon och en del brettiga övertoner. Helt mogen i munnen, silkiga väldigt avrundade tanniner, bra syror och lite knäckig känsla, en del skit och kaffe under torkad frukt. Rätt god, men känns besynnerlig atypisk.
Betyg:++

Kul bekantskap, otroligt svårplacerad - det tog ett tag innan vi hittade fram till rätt adress. Jag skall inte säga vad jag gissade på, och hur fel jag var i ålder...

Brunate - Le Coste 2008
Giuseppe Rinaldi, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Underbar doft med lingon, bittermandel, röda körsbär och krossade körsbärskärnor, lätt jordgubbe och kul örtighet. Tydliga men lena tanniner i munnen, eldig med kirsch, krossade röda bär och bra grepp, stilfull men förvånande rik och glad i sin närmast provocerade rödfruktiga stil. Blir säkert riktigt bra när de ystra tonerna lagt sig lite.
Betyg:++(+)

Den här är så fruktig och jordgubsstinn att tankarna far mot elegant och fokuserad Grenache, men med superb tanninstruktur, en ovanligt god mullputte som bara väntar på sitt 3:e plus.

Bonnes-Mares 1996
Louis Jadot, Chambolle-Musigny, Côte de Nuits, Bourgogne Grand Cru, Frankrike
Lite köttig doft, lätt djurisk med svala örter och massor av blommor, bra fräschör med apelsinblom, lite parfym och mörk & torkad röd frukt. Sval svart frukt i munnen, intensiv med höga syror, örtig och lite vild men med skärpt fräschör, sandiga tanniner och lite vresig svans. God, men aningen otydlig tyvärr.
Betyg:++

thumb_IMG_5380_1024 thumb_IMG_5381_1024 thumb_IMG_5383_1024


Richebourg 1996
DRC, Vosne-Romanée, Bourgogne Grand Cru, Frankrike
Underbar doft med syrén, örter och lätt bladig undervegetation, slaktbänk och en hel bukett blommor, skogshallon och intensiv röd frukt, liten överton av kola. Strålande läcker i munnen, exakt och fenomenalt strukturerad med snärt och klass, fokuserad mörkröd frukt, alldeles strålande men samtidigt med förvånande vild & blommig framtoning.
Betyg:+++

Det är alltid lika kul med
DRC, expressivt och elegant med ojämförlig skärpa och fokus, på den absoluta eggen mellan underbar Pinot Noir och oerhört elegant Syrah - sagolikt gott.

Château Pichon Baron 2003
Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Tät doft, solbakad med maxad svart frukt och lakrits, fat, choklad och kaffe. Tät i munnen, sandigt strukturerad med höga fina smaker, visst finns där kaffe & fat, lite bitter choklad men det funkar, en del slånbär i botten. Finkorniga tanniner, len och snygg med sotig textur, skitgod.
Betyg:+++

OK, mycket är det men ack så gott i all solbakad majestät - 2003
levererar igen.

Materium 2009
Maybach, Weitz Vineyard, Oakville, Napa, Kalifornien, USA
Intensiv svart frukt i doften, cassis & fat, tjock med tjära, ekvanilj och vinbärsblad, tyvärr en liten puff av rotfrukt. Tjock och tät i munnen, maxad svart frukt, körsbär och cassis, lite köttiga toner, väl mycket raketbränsle och fat, men samtidigt rätt god i sin burdusa och in-your-face stil.
Betyg:++

thumb_IMG_5384_1024


Château d'Yquem 1996
Sauternes, Bordeaux, Frankrike
Djup och utvecklad doft, massor av saffran & honung, välmatad med lite grillad citron och persikor, lätt rökig och snyggt komplex. Bra syror i munnen, lite rostad med enorm rikedom, tät med lite saffran även i munnen, fin botrytis med strålande täthet och balans. Rent strålande.
Betyg:+++

Som alltid,
d’Yquem visar vad skåpet skall stå. Jag kan tycka att saffranstonerna är väl tydliga men det funkar med syror och hänsynslös koncentration, lika kul varje gång.

Tackar ödmjukast E.T., jag lovar att bjuda tillbaka nästa år - då djävlar blir det åka av.

-- Winepunker

Comments

Nya Zeeland Chardonnay med AuZone

thumb_IMG_5251_1024


Tillbaka till mitt allra mest älskade
Nya Zeeland, landet där vinintresset inte föddes men fick sin första hink bensin slängt på elden när C & jag cyklade runt nordön under början av 90-talet (C fortsatte sedan i några månader till när jag åkte hem till gråkallt Stockholm och skapade mig en karriär, fan vet vems beslut som var klokast). Vad jag gillar mest med Kiwiland är deras absoluta fokus på kvalitetsviner, förmågan att kapitalisera på 80-talets boom kring Sauvignon Blanc, återinvesteringen i griniga Pinot Noir och omläggningen från OZ-kopior av fetfatschardonnay till vad vi ser idag. Visst har de ett rejält försprång på röda sidan, om inte de bästa pinnarna vi ser idag växer till sig till stora viner inom några år blir jag förvånad (jag tror att de första stora vinerna på Pinot Noir är buteljerade redan, 2018 får vi se). De vita på Chardonnay har inte kommit riktigt lika långt, jämförelsen med Bourgogne blir oundviklig och underläget är om möjligt ännu större än på röda sidan. Så, vad presteras då just nu? En bukett med vad jag tycker är rimligt representativt från hela landet ställdes upp med ett par jokrar som jämförelse.

thumb_IMG_5252_1024 thumb_IMG_5253_1024 thumb_IMG_5254_1024


Kumeu River, Coddington Chardonnay 2008
Kumeu River Wines, Kumeu/Huapai, Auckland, Nya Zeeland
Ganska stram & mineralstinn doft, flintig med en del blommor, snygga ganska dämpade & nyanserade fat, liten elegant rökighet i bakgrunden, rakryggad med attityd. Ren & klangfull i munnen med höga rakbladskärpta syror, citrusskal och citron, grusig mineral, lite limeblad och härlig snärtig fräschör. Perfekt balanserad i sin vässade & ganska krävande stil, dessutom med begynnande mognad - rätt härlig utveckling på fem år sedan senast. Betyget är snålt, den är snubblande nära 3+.
Betyg:++

Snacka om elegans, en snärtig och avskalad riktigt skärpt mineralbomb. Otroligt läcker i sin minimalistiska stil, en annan dag mot andra viner hade det lika gärna kunnat bli 3+.

Black Estate Omihi Chardonnay 2011
Black Estate, Waipara, Canterbury, Nya Zeeland
Besynnerlig parfymerad doft, massor av blommor - syrén, hyacint & rosor i ett sammelsurium son drar åt tvål & badsalt, dessutom rejält med flintkross & grus, knölade gröna blad och en lite stjälkig överton. Ganska besk i munnen med höga syror, lätt kärv, citrusskal och ganska aromatisk framtoning, egen & vuxen men markerad beska i svansen gör den svår att gilla.
Betyg:0

Helt obegriplig, jag har upplevt den som normalare förr men det hör funkar inte alls. All parfym och beska gör den till och med svår att identifiera som en Chardonnay, den är rent muterad. Dagens absoluta besvikelse bland Kiwisarna (trist egentligen,
Black Estate Pinot Noir är grymmegod).

Ata Rangi Craighall Chardonnay 2012
Ata Rangi, Martinborough, Nya Zeeland
Mjukt smörig doft, massor av snygg gul stenfrukt & citrus, markerade men nyanserade fat, lätt blommighet och en skopa syrlig & fräsch exotisk frukt, flintkross & musselskal i botten. Höga syror i munnen med klang och utmärkt balans, massor av gul & grön citrus, snygga fat, limeblad och en puff av rabarber, fin mineralitet och lång aristokratisk & lite kryddig svans, rätt mycket ek men ack så snyggt. Betyget är generöst.
Betyg:+++

Ata Rangi, mest känd för sin Pinot Noir givetvis, skäms verkligen inte. Detta är riktigt lyckat även om både Felton Road och Kumeu River stilmässigt passar mig bättre - det finns ett Kiwi-traditionellt drag här som minner om svunna tider, men djävligt gott är det.

thumb_IMG_5256_1024 thumb_IMG_5257_1024 thumb_IMG_5258_1024


Man O’War Valhalla Chardonnay 2011
Man O’War, Waiheke, Nya Zeeland
Rejält fatad på näsan, gul solmogen stenfrukt, grillad citron & rostade aromer, en del citrusskal och stenkross men den är aningen tungfotad. Rik i munnen, väldigt mycket fat, lätt rostad i stilen, grillad citron och en del stenkross, lite smörig textur, en del nötter och liten fatbeska i svansen. Rätt god men lite för burdus för mig, betyget är snålt.
Betyg:+

Senare årgångar presterar bättre, det känns här som
Man O’War jobbat på samma sätt som med sina betydligt vassare rödviner - något som inte alls är lika tydligt i 2012 och 2013, både med mindre rostade aromer och högre frukt. Man skall inte glömma att Waiheke är Cabernet-country framförallt.

Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot 2012
Fontaine-Gagnard, Chassagne-Montrachet 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Väldigt utvecklad doft, lite tvål och viss fet känsla, snygga & nyanserade men samtidigt ganska tydliga fat, närmast smörig i anslaget med gul väldigt mogen frukt, en puff av sommaräpplen och möbelpolityr. Fet, utvecklad och nästan äpplig smak, en del melon och citrusskal, fet gul frukt, bra syror men väl rustik och utvecklad svans, klart vaxig känsla i eftersmaken. Har den inte mognat väldigt, väldigt fort?
Betyg:+

Det.Känns.Som.Fontaine-Gaganard.Mognar.Snabbare.Än.Bananer - Det är djupt oroande hur FG utvecklas, så sexiga och snärtiga de är som riktigt unga inger förhoppningar, men alltför ofta tröttnar de med några år på rygg. Inte bara 1:er Cru heller, GC:erna påvisar samma besynnerliga kurva - och,
det är inte bara jag som noterat problemen.

Felton Road Block 2 Chardonnay 2009
Felton Road Wines, Central Otago, Nya Zeeland
Aromatisk och sanslöst läcker doft, nässlor & gul exotisk frukt, massor av mineral och färskt nytjärnat smör, en del mango & passionsfukt under en matta av fräsch citrus och ett helt grustag. Supersnygg i munnen, fet & krämigt texturerad, rakryggad med tät gul frukt & maxad mineral, superba fat, hög klang i syrorna med liten örtig överton. Lyxig, exakt, strålande & stilren med absolut gehör. Ett ess!
Betyg:+++

Som vanligt levererar
Block 2, en modern klassiker med klar blinkning år Corton. Varje gång slås jag av vitaliteten, energin och skärpan i det här vinet - och, resan Nigel & Blair gjort från ett snedfatat muskelknippe med underbett till denna aristokratiska och närmast feminina elegant. Kudos!

thumb_IMG_5259_1024 thumb_IMG_5260_1024


Kumeu River, Maté’s Vineyard 2012
Kumeu River Wines, Kumeu/Huapai, Auckland, Nya Zeeland
Djup & ren doft med massor av citrus, snygga fat, lite grönäppliga toner, koriander, rosor & supersnygg ek, känns ännu oförlöst men makalöst seriös. Rätt bred i munnen, kryddig och aromatisk framtoning med tydliga & sexiga fat, lite rökig med massor av citrus & stenkross, aningen vax och grillad citron, ganska maxad i högröstad stil. Den är vuxen och känns viktig, svansen är mäktig och väldigt seriös. Men, den behöver några år för att nå sin fulla potential.
Betyg:+++

Mycket imponerade, om
Block 2 sneglar mot Corton är detta mer Pulingy i sin lite biffigare stil - några år till på rygg för nästa butelj, skall bli fantastiskt intressant.

Liquid Farm La Hermana Chardonnay 2013
Liquid Farm, Santa Maria (60% Bien Nacido, 33% Dierberg, 7% Maldonado), Kalifornien, USA
Exotisk doft, lite gröngodis & funk med övermogen mango, passionsfrukt & citrus blandat med Dulcivit™, den är besynnerligt otydlig. Gröna päron i doften, dämpade harmoniska syror, ganska bred i texturen med kryddor och fetma, snygg citrus & faten är nyanserade, ganska egen men känns besynnerligt trivial. God, men borde den inte vara bättre? Är det en tidsfråga?
Betyg:+(+)

Den här blir jag inte klok på,
White Hill 2012 (Santa Rita Hills) från samma producent imponerade stort förra året, den här känns bara spretig och ’enkel’. Jag misstänker någon slags tunnel här, men fan vet, funket är lite oroande.

Några saker slår en direkt - konsistensen är hög, kiwivinerna håller provocerande klass - syrorna är mycket markerade men på fantastiskt klangfullt sätt - faten hanteras med förstånd, nyansrikedom och tanke och behagligt lite fläsk. Det är skitbra, faktiskt bättre än förväntat. Att
Felton Road Block 2 skulle hävda sig överraskade ingen, men att nivån på Kumeu River och Ata Rangi i princip är lika hög, stilskillnaden till trots, var det nog inte många sittande som väntade sig.

Visst, vi ser inga ”stora viner” i den här uppställningen, och vi lär nog knappast se några heller inom överskådlig tid, men det kommer - var så säker.

-- Winepunker

Comments

Favoriter från USA med AuZone

thumb_IMG_4851_1024


För första gången på riktigt länge håller
Excellensen en provning i AuZone. Efter ett antal års utlandsvistelse gick flyttlasset hem - och trots en besvärade dollarkurs, svenska tullregler och trilskandes fraktfirmor följde del av utbudet i Washington DC med hem till Svedala.

thumb_IMG_4854_1024 thumb_IMG_4855_1024 thumb_IMG_4856_1024


Feather Cabernet Sauvignon 2010
Long Shadow Vintners (Randy Dunn), The Benches Vineyard, Horse Heaven Hills, Columbia Valley, Washington State, USA
Rökig, eldig och lite köttig doft med solvarm krydda och kakao, lite besynnerlig kombination av gianduja och grillat kött, aningen vaniljiga fat kikar fram efterhand. Hyfsat tät i munnen, ganska bred med choklad och kaffe, eldig med djup solvarm frukt, bra syror med en del stenkross i svansen. Tyvärr är den lite kort och upplevs som enkel.
Betyg:+

Uriah 2010
Spring Valley Vineyards, Spring Valley Vineyard, Walla Walla Valley, Washington State, USA
Rökig doft med karamell & röd varm frukt, viss kul parfym och läcker ton av jordgubbe, plommon och hallon. Bra syror i munnen, rödfruktig med fina tanniner, rakryggad och snyggt stram med kaffe & röd-syrlig känsla, känns vässad med läckert kärv svans. God. (Merlot 46%, Canernet Franc 40%, Petit Verdot 6%, Cabernet Sauvignon 5%, Malbec 3%)
Betyg:++

Axios Cabernet Sauvignon 2007
Axios Wines, Axios Vinyard, Rutherfords, Napa Valley, Kalifornien, USA
Djup doft, kryddig med plommon & kanelstång, lite cassis & mynta, rejält fatad men det funkar fint. Syrlig & rakryggad i munnen, ren & snygg mörk frukt, syrliga körsbär, vinbär & en del kaffe, snärtig känsla, liten fin antydan till råbiff och stenkross, den är sammanhållen och fokuserad med lättfotad och fräsch avslutning.Den är utmärkt men kan nog utvecklas ytterligare.
Betyg:++(+)

thumb_IMG_4857_1024 thumb_IMG_4858_1024 thumb_IMG_4859_1024


Groth Reserve Cabernet Sauvignon 2006
Groth Vineyards, Oakville, Napa Valley, Kalifornien, USA
Ganska tät doft med sval mynta, cassis, fat och dämpad karamell, antydan till mörk choklad, mastig och bred med ceder i elegant rökig stil. Tät & tjock i munnen, maxad svart frukt, eldig med choklad & söta fat, en del kaffe & karamell, lakrits, rosmarin & anis, avslutar med mäktig söt frukt. Den är enormt läcker, klassiskt bygge på det hela taget. (Cabernet Sauvignon 86%, Merlot 14%)
Betyg:+++

Klassiker som ofta underpresterar överpresterar här, detta är rent skitbra i ganska maffig stil - en liten, liten antydan till starkvin kikar fram efter någon timme, men det stör inte det minsta.

Figgins Estate Red 2010
Figgins Estate Vineyard, Walla Walla Valley, Washington State, USA
Bra djup frukt, en del ceder och parfym, tyvärr knuten och en tydlig ton av gammal källare som sedan växer, TCA-djävulen har slagit till. Kärv och brännande torr i munnen, ogina tanniner & kartig frukt, besk svans. Den är skum och känns skadad, jag tror kork på något sätt. (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot)
Betyg:-

Sheridan Block 1 Cabernet Sauvignon 2009
Sheridan Vineyard, Yakima Valley, Washington State, USA
Ungdomlig doft med liten ton av godis, bred cassis & en puff Pellekulor™, parfymerad och blommig med en liten dos mynta & funk, känns oförlöst. Stram i munnen med höga syror, lite stjälkig med sotig framtoning, en del godis & kanel, väl grov i dagsläget men kan nog utvecklas.
Betyg:+(+)

thumb_IMG_4860_1024 thumb_IMG_4861_1024


Insignia 2007
Joseph Phelps, Napa Valley, Kalifornien, USA
Alltför solvarm & utvecklad, fudge & kola, nysågat trä & ceder, närmast kokt svart frukt, en del sötlakrits och choklad. Väldigt utvecklad i munnen, solbakad med kola & fudge, känns uttorkad med väldigt sträv & sandig svans, kakao & choklad och påtagligt bitter eftersmak, den känns närmast för gammal & kokt. Betget är generöst. (Cabernet Sauvignon 88%, Merlot 8%, Petit Verdot 4%)
Betyg:+

Snacka om besvikelse, men det är inte första gången - vid upprepade tillfällen har
Insignia känts uttorkad och för gammal före tioårsdagen. Inte hjälper det att Robban givit just ’07 99 pinnar och ett mognadsfönster till 2038, jag är inte imponerad. Det kan givetvis vara en kass butelj men jag känner igen mönstret - maxad solmogen frukt, häftig som ung men skrumpnar innan den nått tonåren.

Merryvale Profile 2008
Merryvale Vineyards, Schlatter Family Estate Vineyard, St.Helena, Napa Valley, Kalifornien, USA
Tät, svartfruktig och djurisk med cassis, plommon & charkuterier, svala kryddor, stenkross & råbiff, suveränt fokuserad och skärpt. Mjuk och tät i munnen, packad med exemplarisk sval svart frukt, len med fullkomlig balans, lite kakao, nyanserade fat och sinnessjukt högklassigt grundmaterial, avslutar med moccha, fänkål & rosmarin, silkig och lång. Absolut strålande! (Cabernet Sauvignon 80%, Petit Verdot 13%, Malbec 6%, Cabernet Franc 1%)
Betyg:+++

Detta är rent spektakulärt - siktigt, balanserat, fokuserat och med absolut exceptionell frukt. Mina tankar flög direkt iväg mot
Andy Erickson, handlaget är som en slankare Ovid, perfekt bygge med minsta lilla detalj perfekt passad. Kudos!

Tackar
Excellensen, alltid en förmån.

-- Winepunker

Comments

Inte Ridge Monte Bello 2012

thumb_IMG_4593_1024


Djävla Systembolaget! Nyhetssläpp kombinerat med stressad arbetssituation och en webbsida från
helvetet som pajjar ur helt när trycket stiger fick min fredag att börja väldigt, väldigt dåligt. Jag fick inte det jag ville och kunde inte stå i kö - somliga måste jobba när godsakerna säljs och kan inte hänga med de övriga vintorskarna under PK-huset. Planeringen var att slinka ut på muggen och beställa via mobilen mitt under mötet, det sket sig liksom på flera plan...
När väl haveriet gav med sig var alla
Monte Bello 2012 slut - mina stackars medmötare fick ta en del skit får man säga, humöret var inte på topp. Brevet jag skickade till Bolis kundtjänst strax före lunch lämpar sig inte för allmänheten...

Nåja, varför sura? Som protest fick det bli en lite lagom åldrad dito till lammracket.

Ridge Monte Bello 2003
Ridge Vineyards, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Nyanserad doft med tobak, ceder och dämpat köttiga toner, fin stenkross och ren cassis, det finns en begynnande mognad med lite rökelse och orientaliska kryddor. Efterhand dyker det upp en underliggande komplexitet med målarlåda och bränd kåda, rätt läcker och egen med fokus och klass. Faten är under absolut kontroll, tydliga men i strama tyglar. Bra fräschör i munnen, tydliga och sandiga tanniner, trätoner och mineralitet, lite linolja med ceder, massor av cassis och svinflott. Den är komplex med begynnande mognad, mycket väl sammansatt med enorm längd och kryddigt avslut. Skitgod.
Betyg:+++

Fan vad bra detta är, fan vad jag avskyr Bolis och deras djävla webbsida, fan vilken tur att källaren är fylld med
Ridge Monte Bello...

-- Winepunker

Comments

Nobelmiddag med Vinarskallen & AK

thumb_IMG_4322_1024


Vinarskallen är tydligen insyltad både på längden och tvären i processen att välja ut viner till Nobelmiddagen, sedan slutet av ’90 talet verkar det ha gått bra men den här gången sket det sig tydligen med matkombinationen. Sayan Isaksson som signerat huvudrätten lyckades krångla till det med grillade aromer kombinerat med sötma och oväntad syra i en samtidigt väldigt nyanserad komposition. Variation av grillad kalv, rotsellerikräm, syltad lök och inbakad potatis ledde till att den vanliga urvalsprocessen bröt ihop - de inblandade lyckades helt enkelt inte komma överens. Det slutade med att Vinarskallen fick i uppdrag att göra det slutgiltiga valet bland de fyra viner som placerat sig bäst (ett vin till togs med slumpmässigt) - kavalleriet kallades in och Punkarn & AK satte sig tillsammans med VinarskallenEsperanto för en sen lunch. Sören P. hällde upp, allt provades givetvis blint.

thumb_IMG_4323_1024 thumb_IMG_4324_1024 thumb_IMG_4325_1024


Château Mont-Redon 2010
Mont-Redon, Châteauneuf-de-Pape, Rhône, Frankrike
Lätt eldig doft, viss krydda, ganska dämpad och nyanserad röd &svart frukt, fina syrliga toner, bra balans och behagliga fat under en snygg matta av örtig garrigue. Kryddig i munnen med liten rökighet, lätt lakrits & anis, snyggt kryddig svans, liten fin värme, läcker och sötfruktig eftersmak utan kladd. Stilfull & fokuserad med rakryggad klass. God och på det hela taget snyggt sammansatt.
Betyg:++

En årgång som 2010 med sina definierade syror funkar superbt med maten, vinet lägger sig i bakgrunden men är absolut inte undvikande eller blygt - det behövs bestämdhet för att matcha de grillade smakerna.

Marques de Murrieta, Ygay (Reserva) 2010
Finca Ygay, Rioja, Spanien
Kryddig och varm doft, kanel och rejält med vanilj, mjölkchoklad & aningen peppriga toner, biggaråer och mörk solvarm frukt, utvecklar väl mycket karamell och en besvärande ton av tomatsoppa efterhand. Tät & solvarmt fruktig i munnen, fatig med kakao, karamell, vanilj och mörk choklad, visst djup med körsbär och kaffe men faten är helt överstyrda. Håll igen på eken, det här funkar inte alls.
Betyg:0

Faten slår ihjäl maten totalt, här skulle man behöva en träkolskremerad entrecôte med massor av Kaj-P’s för att klyva träplankan.

Barbaresco 2010
Livio Pavese, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien
Lite instängd doft, matt kola och målarlåda, drag av terpentin och linolja, fint kryddig & solbakad röd frukt med överton av spearmint. Sträv & mineralstinn i munnen, nypon & slånbär, kärv med bra tanniner, prominenta & tuggbara, god i rätt klassisk tappning, rätt krävande men den fungerar fint.
Betyg:++

Tyvärr skär den sig rejält med maten, på något sätt förstärks syrorna i vinet till närmast obehagliga nivåer, hör vill man ha en köttgryta med en del tomat eller kanske lite goda ostar - söt crème på rotselleri blir inte bra alls.

thumb_IMG_4327_1024 thumb_IMG_4330_1024


Les Sinards, Châteauneuf-du-Pape 2011
Famile Perrin (Beaucastel),Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike
Rödlätt fruktig doft, körsbär och jordgubbe, mineralitet och lätt örtig ungdomlig framtoning, en puff av Dulcivit™ och syntetiskt godis men det är nog närmast en tidsfråga. Mjuk och fet i munnen, finkorniga silkiga tanniner, mörka körsbär, kaffe och cassis, bra balans med lite lakrits i svansen. Tyvärr aningen trivial.
Betyg:+

Det funkar, men vinet saknar komplexitet och känns för ungt, en enklare, svalare och oförlöst variant av första vinet.

Au Bon Climat “Santa Barbara County” 2013
Jim Clarenden, Santa Barbara, Kalifornien, USA
Rödlätt & elegant doft, röda vinbär & surkörsbär, viss blommighet och parfym, nyanserad och ”understated”. Mjuk i munnen, röd lättsam frukt, bra syror, silkiga dämpade tanniner, trädgårdshallon och körsbär, snärtig & uppfriskande.
Betyg:++

Detta är rätt bra i väldigt elegant & eurocentrisk stil, USA föll mig aldrig in. Elegansen skulle fint möta en lättare rätt med fågel i centrum, eller samma rätt utan de grillade tonerna - men, idag drunknar den totalt under matens kaskad av smaker.

thumb_IMG_4331_1024


Vi var alla rörande överens,
Mont Redon 2010 var helt överlägset till maten, perfekt klangbotten till svamp & selleri samtidig som den orkar stå upp mot grillat kött. Hade jag fått välja helt fritt skull det varit kul att testa en klassisk Bordeaux också, något från Graves ett varmare år hade troligen varit strået vassare.

thumb_IMG_4321_1024


Tackar, Sayan för maten och Sören för servicen - man får hoppas att nobelgästerna gillar kombinationen också.

-- Winepunker

Comments

Judgement of AuZone

thumb_IMG_4161_1024


Av alla historier i vinvärlden som nått en närmast mytisk status är nog ‘
Judgement of Paris’ kanske den mest omdebatterade, återberättade, omskrivna, filmatiserade och kontroversiella. Dessutom, nog den enda provning som regelbundet kopieras och spelas upp i världens alla vinsammanhang, gång på gång som en upphakad gammal vinyl. Historien är nött till leda men är ett bra exempel på vikten av att vara prestigelös i kombination med blindprovning, som AuZone alltid är med andra ord. Jack, Olle & JEP ställde upp åtta viner från ’80-talet som skulle representera den ursprungliga provningen något fritt tolkat, tanken var mognad och någon slags jämförbar kvalitet. I vanlig ordning skulle det visa sig vara makalöst svårt att skilja på viner som är separerade av en hel ocean (fast Lena placerade dem all rätt enligt egen utsaga).

thumb_IMG_4162_1024 thumb_IMG_4163_1024 thumb_IMG_4164_1024


Château Giscours 1989
3ème Cru, Margaux, Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrike
Utvecklad ock kryddig doft, tobak och solvarm frukt, lite stall och drag av hallon & röda vinbär. Mogen i munnen, rödfruktig med fina syror, lite choklad och kaffe, allmänt snygg och elegant, bra balanserad med kryddigt avslut. Läckert nyanserad i lite lättare & enklare stil.
Betyg:++

Gissning: Enklare Napa som mognat ut helt - fel.

Dominus Estate 1988
The John Daniels Society, Napa, Kalifornien, USA
Lätt dämpad i doften, svartfruktig med lätt stall, stenkross och tobak, torkade örter ceder & sot. Stram i munnen, täta kryddor med svart frukt, lätt kaffe, rakryggad på klassiskt vis, lite sotig svans med tuggbara tanniner. God och aristokratisk.
Betyg:++

Gissning: Svårt val, tvekade länge men halkade in på Bordeaux från norra delarna på Medoc-sidan - fel.

Château Pichon Lalande 1989
2ème Cru Classé, Pauillac, Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrike
Mjukt solvarm doft röd & svart frukt, viss ceder, lätt cassis, liten klassisk gräsighet och en skopa skit blandas med otänd cigarr & linolja. Rödlätt & stram i munnen, rökig med mineral och mogen snygg frukt, trä & kryddor, eleganta finkorniga tanniner i svansen. Bra koncentration och strålande klassisk finess, utvecklad med läder och kakao i eftersmaken. Alldeles utmärkt och väldigt typisk.
Betyg:+++

Gissning: Tveklös Bordeaux, trodde det var en St.Julien - hyfsat rätt.

thumb_IMG_4165_1024 thumb_IMG_4166_1024 thumb_IMG_4168_1024


Chateau Montelena, Estate Cabernet Sauvignon 1989
Chateau Montelena, Napa Valley, Kalifornien, USA
TCA, skit & oxdativ doft, bitter i munnen med äppelskal och kork galore.
Betyg:--

Gissning: Kork - rätt.
TCA galore =
Chateau Montelena, är det en husstil månne? Efter lite efterforskningar är ungefär hälften av alla gånger jag provat Montelena skadade på något sätt, är det inte TCA är det premox eller bara gamla muggiga toner. Det skall ha skett en rejäl renovering 2004 för att städa ut problemen en gång för alla, jag är osäker på resultatet...

Dominus Estate 1989
The John Daniels Society, Napa, Kalifornien, USA
Fet & lite kryddig doft, viss parfym med mynta & cassis, ganska sval framtoning men samtidigt med tveklös koncentration och rakryggad beslutsamhet. Sträv & svartfruktig i munnen, stram och högrest med mineral och mörk bitter choklad, rökig och soligt koncentrerad, enormt lång med kakao och sandig svans. Kaffe & liten tjärlik bitterhet i eftersmaken, dominerad av kryddor och tanniner men på perfekt moget sätt. Alldeles utmärkt.
Betyg:+++

Gissning: Kalifornien, troligen en svalare Napa - rätt.

Opus One 1987
Napa, Kalifornien, USA
Solvarm doft, moccha, kanel, mynta och fudge, liten gräsig överton, snygga kryddor och enormt högklassig frukt. Den utvecklar efter en timme lite tomat, hög tid att dricka up m.a.o. Solvarm i munnen, söt röd & svart frukt, fin rondör & läckert mjuk med finkornig struktur, soliga tanniner mjukt inbäddade, svansen är kryddig och fruktsöt med strålande mognad. På absolut topp.
Betyg:+++

Gissning: Tveklös Napa, klassisk & bredaxlad med söt solvarm frukt - rätt.

thumb_IMG_4169_1024 thumb_IMG_4170_1024


Château Mouton-Rothschild 1985
1er Cru, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Väldigt mogen doft, röd slank frukt, tobak, målarlåda, ceder & elegant snygg parfymerad överton, enorm klass och vansinnigt typisk. När skiten och cedern växer formligen skriker den ”Pauillac”. Solvarm i munnen, cassis & tobak, liten bitter choklad och perfekt mogen svart & röd frukt, kryddig med liten mynta, aningen fruktsötma i svansen, perfekt avvägt torr eftersmak med tuggtobak och aningen anis. Strålande på alla plan.
Betyg:+++

Gissning: Bordeaux, troligen Pauillac och djävligt bra - rätt.
Här har vi en absolut klassiker, nog den med de tydligaste markörena av alla vinerna, den skriker ‘Über-Pauillac’, elegant, kryddig och med aristokratisk personlighet. Superb!

Château Montrose 1989
2ème Cru, St.-Estèphe, Bordeaux, Frankrike
Tät och mörkfruktig doft, lite skogsbotten & lövhögar, ceder, linolja & nysågat virke, väldigt komplex och fint mogen. Frukten har solbakats till perfektion. Tät & sträv i munnen, kaffe & en del vilda & djuriska toner, djup och krävande med maxad koncentration, rejält sotig med mörk choklad och lätt skalbittra toner, harmoniskt tät men aningen solbakat bränd i eftersmaken. Lång, läcker och häftig.
Betyg:+++

Gissning: Svårt, pendlade länge mellan tungviktare från östra stranden och en maffigare mogen Napa, valde till slut Bordeaux men från fel sida - halvrätt.

Det är genomgående bra,
Bordeaux något bättre både för gruppen och mig. Men, jag tycker inte det är något tydligt utslag, kvaliteten är utmärkt hög och jämn - klassiskt hantverk på det hela taget.

Tackar alla!

-- Winepunker

Comments

Höstbash med Lena & Gubbarna

thumb_IMG_4231_1024


Igen,
AK, E.T., Tuvan, Vinarskallen, Lena & Punkarn själv samlas för att “dricka stora viner till anständig mat” som valspråket predikar (Excellensen var tyvärr borta igen på något oviktigt som jobb). Den här gången hade jag själv tagit i lite lagom, en vettig vit Bourgogne Grand Cru och ett svåråtkomligt rödpang från Häxmästaren strax norr om Ventura.

Först en föråkare.

Ancestrale 2011
Weingut Geheimer Rat Dr. von Basserman-Jordan, Pfalz, Tyskland
Ren doft, lätt kryddig, bra mineral med citrus & rabarber, viss fetma och en antydan till fat. Definerad sötma i munnen, kryddig med liten skalbitter känsla, bra mineral och klass i egen stil, antydan till fat även här. God, men sötman är inte mig grej riktigt.
Betyg:++

Det är ett lite besynnerligt vin, en slags återskapad gammaldags replika av hur viner gjordes för hundra år sedan - restsötma, stora ekfat, spontanjäst etc. etc.. Den direkt halvtorra kroppen i kombination med 13% och tysk klang känns väldigt oväntad, det är en märklig och kul upplevelse. Om jag gillar den, tja, men jag föredrar mina “grosses gewächs” torrare än så här, den drar åt
Alsace i stilen.

thumb_IMG_4178_1024 thumb_IMG_4179_1024 thumb_IMG_4182_1024


Philipponnat Clos des Goisses 1995
Philipponnat, Champagne, Frankrike
Utvecklad, knäckig doft med choklad & mandel, nyanserade äppeltoner med kryddig komplexitet, läcker på härligt klassiskt vis. Rik & bred i munnen, maffig med apelsinskal, hasselnötter och krämig munkänsla, len och lång med liten exotisk överton, kanske sharonfrukt eller persikor. Superb längd och mogen balans, strålande.
Betyg:+++

Gosset Celebris Extra Brut 1998
Gosset, Champagne, Frankrike
Snärtig doft, rejält mineraldriven med krispig stenkross, rökiga kryddor och rivet citrusskal, bra djup med stilren utveckling. Frisk i munnen, maxad mineral och vässade syror, flintig och lite rökig med musselskal och mineralbittert avslut, viss utveckling. Lite benigt uttorkad känsla i eftersmaken, god, betyget är kanske aningen generöst.
Betyg:+++

Två strålande bubbel i radikalt olika stil, en klassiker med djup och mognad parad med en stram lågdosage-variant från en modernare tidsålder. Gott, seriöst och enormt kul jämförelse.

thumb_Huitres_1024thumb_IMG_4185_1024


Först ostron och sedan en liten krustad med långkokad silverlök och kantareller passade finfint till, speciellt gifte den sig med mognaden i
Clos des Goisses även om ostronen nog funkade bättre till Gosset.

thumb_Torchon_1024


Lite anklever dök upp som godsak att återknyta till
Ancestrale, där började vinet plötsligt skina med några watt till - här funkade plötsligt både alkohol och sötma på ett helt annat sätt, tanken om Alsace accentuerades - hur bra matchar inte lite rikare saker leverns fetma?

thumb_IMG_4188_1024


Bâtard-Montrachet 2010
Fontaine-Gagnard, Bâtard-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Fatad, bred och kryddigt komplex doft, lätt smörig & nötig med fint utvecklad känsla, crème brûlée, mango och rejäl, närmast förvånande mognad. Harmonisk i munnen, bra syror, ren och snärtig men samtidigt med väldigt mogen frukt, nötter och citrus, en del mandel och bittert citrusskal. Riktigt lyckad, utvecklad och maffigt bred eftersmak. Den har närmast paralleller med nya-världen.
Betyg:+++

Syrorna är bra, den har skärpa och rejäl stoppning, men är den inte väldigt utvecklad? Visst har vi sett att
Fontaine-Gagnard mognar snabbare än bananer men den här är ju för tusan bara fem år, jämte Bonneau du Martray känns den direkt gammal. Gott, inget snack om det, men har någon ett krigslager kan det vara läge att provtrycka en butelj eller tre.

Corton-Charlemagne Grand Cru 2004
Bonneau de Martray, Corton Charlemagne Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Läckert rökig doft, massor av mineral, dyra fat och ungdomlig parfym lite kryddor och påtagligt floral. Stram i munnen med höga syror, citrusskal & pikant bitterhet, lite bladig närmast, vässad och skärpt, fokuserad i ganska återhållen stil. Lång och avskalat komplex i svansen, kommer att hålla länge.
Betyg:+++

Till detta serverades först en varm blomkålscréme med havskräfta följt av en oxtartar med tryffelmajjo och hasselnötter, en slags halvstöld från något jag ätit på
Pubologi. Tartaren är snabbgravad och rejält kryddad med svartpeppar, majjon med gräslök i botten, hasselnötter och tartar ovanpå, toppad med löjrom & rå charlottenlök. Lite knapriga levainchips till ger lite extra cruch, något jag tycker är nödvändig till all form av tartar. Gott skit i all enkelhet.

Rödvinerna bjöd på både ris & ros så att säga, en varierad bukett med ett monumentalt stolpskott.

thumb_IMG_4189_1024 thumb_IMG_4196_1024 thumb_IMG_4192_1024


Collina Rionda di Serralunga 1985
Bruno Giacosa, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Tyvärr knaskorkad, men under mattan av TCA finns både frukt och struktur, i munnen är den stum och hemskt bitter. Trist.
Betyg:-

Korkad, satans helvetes djävlar vad trött jag är på TCA.

Côte-Rôtie, La Landonne 1995
M. Guigal, Côte Brune, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Djup doft, skitig med blod och djuriska aromer, bred och svettig med kött & slaktbänk, en del mineralitet och blommig syrén, enormt intensiv och strålande snygg med perfekt och kraftfullt uttryck. Ren i munnen, klangfull med blommor & plommon, fina exakta syror, höga smaker, kött & blod, mörk frukt och enorm längd. Svansen är kryddig och komplex, nyanserad med distriktet fenomenalt uttryckt. Både modern och traditionell i perfekt syntes.
Betyg:++++

Ofta har jag ondgjort mig över
Guigals La Landonne, den mognar fan ta mig aldrig utan bibehåller ett ogint drag genom hela livet till skillnad från syskonen som oftast är tillgängliga under hela livscykeln. Men, ikväll blev jag motbevisad (jag trodde faktiskt det var en lite kraftigare La Mouline), vinet är på absolut underbar topp men alla bitarna perfekt placerade, det är den bästa La Landonne jag provat - den är ta mig tusan både charmig och elegant. Har man råd är detta något av det bästa som går att köpa.

Barolo Vigna Rionda Riserva 1998
Vigna Rionda di Massolino, Barolo, Piemonte, Italien
Kryddig doft med stenkross, kaffe & kanel, solvarm & komplex röd frukt, nypon & plommon blandas med entrecôte och en puff av mynta. Stram och ren i munnen, höga läckra syror, sandiga och prominenta tanniner, sträva och tuggbara, solvarm och krävande men samtidigt exakt och superbt personlig.
Betyg:+++

Som revansch för den korkade saken blev det inte illa, pålitlig som få, solid och strukturellt ett läckert mellanting hur jag förväntar mig en
Barolo och en Brunello, skitbra faktisk!

thumb_IMG_4198_1024 thumb_IMG_4200_1024


Sine Qua Non, Pictures Grenache 2007
Sine Qua Non, Ventura, Central Coast, Kalifornien, USA
Underbar doft, hallon och sura körsbär, parfymerad och eldig med komplexitet och lite rökig lakrits, fatig och intensiv, otända cigarrer och tuggtobak. Solvarm och bred i munnen, balanserad och superbt läcker med lyxig röd frukt, hallon och jordgubbe, lakrits och djup kryddig komplexitet. Den har en besynnerlig elegans trots kraften och den fruktpackade framtoningen. Strålande på alla plan om man pallar med stilen.
Betyg:+++(+)

Jag har provat
Pictures förut (2011), då snubblande nära 4+. Nu, tja, vad skall man säga - fortfarande snubblande nära? Riktigt djävla bra skit, men det har inte förändrats mycket. Hur man kan få till koncentration & finess i så pass rent ackord är en märklig prestation, här kan man snacka om flodhästar i balettkjol som verkligen funkar - dansant och frustande intensitet i samma flämtande andetag. Men, inte alla var imponerade, någon i sällskapet tyckte helt enkelt det strukturellt är “för mycket” - något jag kan sympatierna med även om jag absolut inte håller med.

thumb_Knöl_1024


Maten var enklast tänkbara, tjälknöl på hjort med postis, färnkål och svampsås.

thumb_IMG_4220_1024 thumb_IMG_4221_1024


Rare Old Malmsey, Solera 1862
Lomelino, Malmsey, Madeira
Tokigt komplex doft, nötig med harts, målarlåda, oljor och besynnerligt uppfriskande söt parfym, harmoni och klass, suckat, fikon & choklad blandas med stenkross och rökelse. Fullkomlig. Söt i munnen, höga sprittande syror, kanderade apelsinskal, nötter och klassisk ton med torkad frukt och perfekta oxidativa kryddor. Fullkomligt magisk med osannolik längd och intensitet, magnifik på alla plan.
Betyg:++++

Det är inte ofta, men nu var vingudinnan på plats i full majestät.
Madeira är ett eget kapitel, ofta en egen storhet om åldern och förhållandena är de rätta - den här gången är stor knappast rätt ord, det var en monumental & överväldigande butelj. På alla plan en mogen perfektion (om mu mogen är rätt ord i sammanhanget), ett unikum från en svunnen tidsålder, konserverad för evigheten men samtidigt med sprittande glädje och svårslagen exakthet. Hur bra som helst, äkta magi i en flaska - Tack för den Vinarskallen & BLH (vår kran).

thumb_IMG_4228_1024 thumb_IMG_4227_1024


Barros Malvasia ”Cantiero” 1980
Artur de Barros e Sousa, Lda., Madeira
Nötig doft med harts, kanel och citrusskal, knäckig och intensiv, harmonisk med klass. Kaffe & karamell i munnen, rena syror och snärtig struktur, söt & god men balans, bra längd med precis lagom terpentin & lim. Klassiker.
Betyg:+++

En inte helt trist uppföljare dök också upp, briljant men inte i samma liga riktigt - bra, men vad är det mot bäst.

Ostar, rabarberkaka med toscatäcke fick bli sista rätterna, mätt blev man.

thumb_IMG_4236_1024 thumb_IMG_4239_1024


Dessutom avslutade vi med lite bättre Mackmyra, men de anteckningarna gick inte att läsa...

-- Winepunker

Comments

Landin ”Pas Petite” 2013

thumb_IMG_4068_1024


På provningen med
AuZone senast var jag bara tvungen att korka upp en just levererad butelj vin skapad från druva till flaska av allas vår Erica Landin - det är alltid vettigt att kontrastera mot något annat av hyfsat hög kvalitet när man gör en riktig bedömning, alla utom jag själv fick dessutom vinet helt blint.
Erica fick chansen att göra ett alldeles eget fat, ett småskaligt projekt så litet det bara kan vara utan att trilla ned i ren hobbyverksamhet. Ett enstaka fat är liksom en naturlig nedre gräns, mindre än så blir bara larvigt. Hela äventyret utspelade sig hos
Kunde i Sonoma, 85% Petite Sirah och 15% högklassig urgammal Zinfandel fick jäsa naturligt, lagrades på gammalt franskt fat och buteljerades efter nio månader.

Totalt blev det väl 300 flaskor, två köpte jag, en gick ned i källaren och en korkades således upp i AuZone...

thumb_IMG_3995_1024


Landin ”Pas Petite” 2013
(Erica Landin) )Kunde, Kenwood, Sonoma, Kalifornien, USA
Ren & fruktig doft med plommon, blåbär & sura körsbär, liten mynta & allmänt djup svart känsla, oförlöst & lite knuten i dagsläget men rätt snygg i sin absoluta ungdom. Tät svart frukt i munnen, väldigt ungdomlig & dämpat yster, liten fetma med blå plommon & en puff av mörk bitter choklad i botten, varm utan att bli eldig, finkorniga tanniner och ganska lång sandig svans. Solvarm i avslutet, behagligt balanserad med synnerligen dämpade fat (eller fatet, eh, ni fattar), alkoholen finns där (14,5%) men den är på det hela taget snyggt sammansatt.
Betyg:++

Det är inte illa, kanske lite stumt och knutet just nu men behagligt underliggande uttryck i frukten och med en framtida potential skulle jag tro. Nu är Durif/Petite-Sirah inte någon druva jag har större erfarenhet av i sin renare form, i
OZ görs/gjordes enstaka bra saker vill jag minnas med de domineras oftast av fat och en mer ‘hands on’ attityd än Ericas klara ‘hands off’. Den känns välstrukturerad och helt utan kladd, rätt drickvänlig, en bra tolkning för fatfobikerna månne? Nästa flaska får ligga några år, den kan nog sträcka på sig lite och vissa en större personlighet.

De andra i AuZone då, tja, de tyckte vinet stod rätt bra upp mot de övriga och kanske landade någonstans mitt i fältet kvalitetsmässigt - rätt lyckat första försök av en vinskribent m.a.o.

-- Winepunker

Comments

Sommargruk

Den kallaste och ostadigaste sommarsemester jag kan minnas börjar gå mot sitt slut. De enda soldagarna vi fått var den tidigare svängen till Mallorca och GR221 i slutet av maj, nu på Högakustenleden och i de sörmländska skogarna fick vi vara glada så länge det var uppehåll. Nåja, fjorton fältnätter och fyra kilo lättare (torrfoder är inte något man äter för mycket av direkt) fick i alla fall mig att sukta efter något att väta strupen med när vi väl kom hem.

thumb_IMG_3908_1024 thumb_IMG_3907_1024


Camille Savès Brut Millésime 2008
Camille Savès, Bouzy, 100% GC, Champagne, Frankrike
Fräsch och snärtig doft, liten brödighet och friska röda äpplen, närmast Ingrid Marie, rödfruktig och ganska rökig med exakt fokus och intensitet. Det finns redan idag en nyanserad begynnande mognad, en komplex brödighet och lite choklad, men den har samtidigt ungdomlig spänst & en lång framtid. I munnen är den rik och bred med vässade syror, massor av röd syrlig frukt, hallon & vinteräpplen, lång med kryddor och möbelpolityr, den har absolut fokus och läckra begynnande mognadstoner, lite äppelkart och vinbär. Den kommer att hålla länge men är strålande god redan. För under 350:-, rena kapet.
Betyg:+++

Felsenberg 2009
Schloßböckelheimer Felsenberg, Dönnhoff, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Ganska utvecklad, vaxiga toner, mineral och rökighet, skal och lite stjälk, gul stenfrukt skiffer och parfymerade övertoner, syrén kanske. Rik i munnen, lite rökig med förvånade markerad bitterhet, massor av mineral, lätt eldig känsla, rena fina syror, solvarm gul frukt, liten exotisk känsla, mango och nästan apelsin. Den känns ganska avig just nu, en lite konstig fas månne? På bara ett drygt år dominerar de bittra tonerna lite väl mycket. betyget är närmast generöst.
Betyg:++

Den är direkt besk i eftersmaken, lite bekymmersamt med tanke på hur god den var för ett år sedan. Det är tyvärr inte den enda GG 2009 som blivit lite bitter, man undrar...

thumb_IMG_3916_1024 thumb_IMG_3904_1024


Qupé Bien Nacido Block Eleven 2012
Qupé Wine Cellars (Robert N. Lindquist), Santa Maria Valley, Central Coast, Kalifornien, USA
Lite rökigt fatig doft med massor av solvarm citrus, mineral och karamell, en del parfymerade drag, blir lite eldig när temperaturen kryper upp. Bra syror i munnen, rik och kryddig med snygga men dominanta fat och exakt citrus, nästan lite grillad men samtidigt inbjudande och ganska läcker. Svansen är packad av syrlig gul stenfrukt, granitkross och lyxig textur. God, men inte min grej riktigt med all eldighet & väl mycket dyr ek.
Betyg:++

Amon-Ra Barossa Valley Shiraz 2009
Glaetzer Wines, Barossa Valley, South Australia, Australien
Djup doft, eldig med plommon och cassis, en del sura körsbär och en hel del mörk bitter choklad, en liten puff av mynta men bara snyggt i bakgrunden. Det finns en eldig komponent men den är verkligen dämpad och snyggt kombinerad med kardemumma och kanel. Rik i munnen, rena syror och bred fräsch frukt, plommon, blåbär och mineralitet, balanserad och snärtig med kryddor och lätt eldig svans. Ung och seriös, mindre ’barossig’ än tidigare årgångar, klangfull med liten sälta i eftersmaken. Kan nog utvecklas.
Betyg:++(+)


thumb_IMG_3911_1024 thumb_IMG_3844_1024


Turley Moore ”Earthquake” Vineyard 2008
Turley, Napa Valley, Kalifornien, USA
Solvarm doft, massor av kåda, lakrits och solvarma körsbär, grönörtiga drag paras med anis och hallon, en del mineralitet och djupa plommontoner balanseras med fin fräschör trots sin uppenbara fruktmognad. Det är snyggt och mycket väl sammansatt trots sina nästan 16%. Efterhand dyker det upp lite mynta, liniment och krossade nejlikor, udda men besynnerligt balanserat. I munnen är den rik, bred med vässade syror och förvånande distinkt tanninstruktur, massor av körsbär och lakrits, närmast salmiak & kåda. Visst är den eldig men det funkar, fräschör & syra lyfter koncentrationen och den massiva frukten fint. Svansen är snygg & balanserad med fin mognad, sandiga & kakaolika tanniner, snärtiga syror och en hel del komplexa kryddor. Den har utvecklats fint på två år, närmast på topp skulle jag tro. Skitbra faktiskt, den håller sina 3+ med bravur.
Betyg:+++

Jag borde egentligen inte gilla det här, hög alkohol och stilen med ”massor av allt” blir ofta lite grovt och yxigt men just
”Earthquake” brukar funka. Det är en väldigt fin balansgång men det är svårt att inte gilla viljan och ambitionen, jag tror den förhållandevis torra strukturen gör sitt till och rättar upp hela ekipaget djäkligt fint.

Pieropan, Le Colombare 2009
Pieropan, Recioto di Soave DOC, Italien
Kryddig och lätt vaxig doft med torkade aprikoser, parfym och möbelpolish, citrusskal och fräschör blandad med honung och lätt oxidativa drag. Den är förvånande komplex, vässad och enormt intressant. Balanserad och rik i munnen, vax, brända toner och bra rena syror, bitter hartsig ton paras med suckat och karamell. Pomerans och drag av brinnande trä blandas med fikon och grapebeska. Väldigt egen och riktigt god, besynnerligt nog.
Betyg:++

Det är alltid lite chansartat med söt
Soave, men funkar det blir det rätt kul. Kontrasten mellan söt bitterhet och syrlig fräschör är fenomenalt intressant.

-- Winepunker

Comments

Schrader med Fred

En legend är i stan, Fred Schrader har dykt upp i Stockholm och några få lycklig lottade får chansen att prova sig igenom delar av sortimentet. Själv har jag bara provat Schrader någon enstaka gång tidigare, magnifika sammetslena rena Cabernet Sauvignon som trycker på alla knappar till lustcentrum samtidigt. Vinerna är naturligtvis i princip omöjliga att få tag i och priserna svagt ansträngande - det är samma liga som Vérité, Bond och andra lirare men samtidigt lägre prisat än Harlan Estate och Colgin (Ann Colgin är dessutom Fred Schraders förra hustru, de hade en gemensam karriär först innan Fred grundande Schrader Cellars).

Fred själv ger ett enormt jovialiskt och avväpnande intryck, jag får känslan att han inte tar det här med vin så himla allvarligt. Det verkar mest vara en del av ett i övrigt intressant liv fyllt av passioner och glädje. Vin skall vara gott och gå att dricka ungt, gå att lagra givetvis men fungera fint genom hela mognadscykeln - buteljera den mesta frukten separat för att utrycka urval och låt det hela sedan sköta sig själv. Något det skulle visa sig att han lyckas rätt bra med. Klassisk mysfarbror...

thumb_IMG_3779_1024 thumb_IMG_3780_1024 thumb_IMG_3782_1024


Boar’s View Chardonay 2012
Schrader Cellars, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Mjuk, krämig & lite nötig doft med citrus, vax & fudge, solvarm och grillad citrus, gul stenfrukt, aningen exotisk, rik och komplex med en näve stenkross. Krämig i munnen, lena syror, fatig men på snyggt sätt, gräddig textur med mjuk citrus och lite återhållen stil. Riktigt god, personlig och kul. Betyget är generöst.
Betyg:+++

Först tyckte jag syrorna var lite låga, men det är nog snarare texturen som är ovanligt fet, det exceptionella fruktmaterialet och fathanteringen gör det till en utmärkt sak. Dyr som stryk givetvis och kanske inte min stil men men god och enormt personlig.

Boar’s View Pinot Noir 2012
Schrader Cellars, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Djup doft, bra pinosity med intensitet och fokus, stenkross, söta körsbär, lite vilda toner med snyggt hanterade fat, liten grönörtig överton. Tät och pigg i munnen, fina syror, krämig känsla, söta körsbär, bra längd och renhet, superba finkorniga tanniner. Ett litet stjälkigt drag dyker upp i eftersmaken. Skitläcker och välgjord.
Betyg:+++

Aston Estate Pinot Noir 2012
Schrader Cellars, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Mjuk doft med mörk frukt, biggaråer och massakrerade skogshallon, lite fruktsöt i anslaget, snyggt fatig med värme utan att bli eldig. Bred och lite skitig i munnen, skogshallon och silkesmjuka tanniner, läcker med intensiva körsbär, slånbär utan bitterheten, fina fat. Den är polerad och superläcker, närmast inställsam men samtidigt skitgod.
Betyg:+++

Båda pinoterna är alldeles utmärkta, stilmässigt rätt olika men samtidigt med fint uttryck och absolut oklanderlig frukt -
Boar’s View sneglar mot Bourgogne, Aston Estate är ärkekalifornisk men båda har personlighet. Tvingas jag välja just nu blir det nog Aston Estate, rikedomen och den absolut silkiga strukturen är svår att inte älska.

thumb_IMG_3787_1024 thumb_IMG_3788_1024 thumb_IMG_3796_1024


Schrader LPV 2012
Schrader Cellars, Las Piedras Vineyard (Andy Becksdoffer), Napa Valley, Kalifornien, USA
Ungdomlig och snygg doft, dyra men superbt hanterade fat, cassis, blåbär och vinbärsblad blandas med lite karamell, den formligen stinker pengar & klass. Tät i munnen, mjuk med enormt djup, perfekt frukt, bred och sammetslen, balanserad med antydan till karamell i svansen. Fullkomligt strålande.
Betyg:+++(+)

Schrader RBS 2012
Schrader Cellars, To Kalon Vineyard (Andy Becksdoffer), Napa Valley, Kalifornien, USA
Mjuk och mustig doft, nyanserat köttig med dämpad värme, lite sötlakrits & cassis, örter och råtobak och aningen ceder, helt enorm. Bra tanniner i munnen, ganska tät framtoning men samtidigt nyanserat återhållen, söt cassis, kryddig och len struktur, liten örtig och mineralrik svans. Fenomenal, pigg och helt underbar.
Betyg:+++(+)

Schrader T6 2012
Schrader Cellars, To Kalon Vineyard (Andy Becksdoffer), Napa Valley, Kalifornien, USA
Djup doft, massor av solmogen cassis, plommon, lite blad, kryddigt fin med råtobak, kakao och värme, känns koncentrerad till max utan att bli det minsta klumpig. Tät och mjukt varm i munnen, perfekta tanniner, len & ungbärigt snygg, choklad och lite kaffe, underbart läcker. Lång med söta björnbär, len & sexig med lätt örtigt avslut, fullkomligt strålande.
Betyg:+++(+)

Genomgående slås man av tillgängligheten, det är ju fan skitgoda
redan. Absolut allt är på plats och de lär hålla i decennier men de är samtidigt fantastiskt drickbara och nyanserade i all sin ungdom. Det är bara hur gott som helst. Om man tycker att Buccella och Ovid har bra fruktmaterial måste man prova detta, det är fan ta mig en ny nivå på druvkvalitet.

Schrader RBS 2005
Schrader Cellars, To Kalon Vineyard (Andy Becksdoffer), Napa Valley, Kalifornien, USA
Ganska utvecklad doft, bred med ceder & cassis, djup med mörk choklad och fina örtiga övertoner, litet drag av kryddbod och hyvlat trä, enormt läcker. I munnen är den lik sin yngre bror, bara mer komplex och ytterligare nyanserat harmonisk i texturen, len och kryddig med mjuk cassis och perfekt integrerad ek, lång och strålande läcker mörk frukt utan att bli överdriven en sekund, fullkomligt underbar med elegans & kraft parad till perfektion.
Betyg:++++

Här ser man vad några år på rygg kan göra, det är ett mer nyanserat vin men samtidigt i absolut samma vektor som sin äldre bror, bara en långsam förfining av nyanserna och en något mer polerad framtoning. Lite vackrare, lite elegantare, lite godare - men, absolut ingen metamorfos.

Schrader Old Sparky MMXII 2012
Schrader Cellars, Napa Valley, Kalifornien, USA
Lite ung doft, söt mynta, tät & fullmatad med choklad & karamell, lätta örtiga övertoner, brutna stjälkar och mineral, väl ung & yster i dagsläget. Tät, ungdomlig & bred i munnen, bra tanniner, sträv och oförlöst, packad med mörk frukt, kakao och knölade gröna örter. Makalös men behöver tid.
Betyg:+++(+)

Det här är det enda vinet i hela uppställningen som är märkt av sin ungdom, det är helt enkelt taget för tidigt på alla plan. Absolut allt är givetvis på plats men här krävs några år på rygg, texturen är knuten och dofterna oförlösta. Buteljstorleken (
Old Sparky finns bara på magnum) gör säkert sitt till men det känns som cuvéen är lite mer krävande än de övriga.

Schrader Old Sparky MMV 2005
Schrader Cellars, Napa Valley, Kalifornien, USA
Örtig doft, tät cassis, ceder, stenkross och fint utvecklad frukt, lite trätoner och djupa nyanserade kryddor. Tät i munnen, fint utvecklad, bred och perfekt nyanserad med silkig textur och underbart avvägda fat, perfekt balans med kraft & elegans, strålande med perfektion och varenda detalj exakt passad.
Betyg:++++

Med de extra åren skiner den här buteljen, de lite grönörtiga dragen stör inte alls och i munnen är den komplett. Underbar nu, tål många år, kommer att bli bättre - makalöst strukturerad med absolut fokus på frukten.

thumb_IMG_3790_1024


Jag är oerhört imponerad, vinerna har en absolut balans och en elegans trots kraften som är märklig. Varenda lite druva är i perfekt skick och det är bättre passat än en Thomas Chippendale,
Andy Becksdoffer och värdet av frukten som levereras går inte att underskatta dock, det är i sanning en gemensam bedrift. Receptet med bara det allra bästa grundmaterialet och i övrigt försiktig hantering är rätt tänkt, den plyschiga strukturen och en i sammanhanget perfekt avvägd alkohol (13%-14%) fungerar fantastiskt med den påkostade och harmoniska fatbehandlingen. Det är stora viner, tveklöst, men framförallt är de bara så in i helvete goda - direkt mot lustcentrum utan att passera frontalloben.

Tackar Fred, Lotta & Cattis, igen, skitkul!

-- Winepunker

Comments

Olle 20 år med AuZone

thumb_IMG_3689_1024


Olle har varit medlem i förening i tjugo år och ställer upp en ’Jubileumsprovning’ med favoriter (eller åtminstone saker som på något sätt representerar smak/källare/karriär), dessutom gratis och i tvåflaskformat. Nästan galet generöst, men så kan det bli om man är med i AuZone...

thumb_IMG_3690_1024 thumb_IMG_3691_1024 thumb_IMG_3692_1024


Domaine de Chevalier Blanc 2003
Cru Classé, Pessac-Leógnan, Graves, Bordeaux, Frankrike
Snyggt utvecklad doft, citrusskal, mandel & vax blandas med färska örter, vita persikor och nässlig parfym, fatig med ett litet exotisk och solvarmt drag men fräschören och exaktheten är i fokus. Bra syror i munnen, snyggt fatad & ren med mineral & läcker gul frukt, nässlor & stenkross, vässad och citronlik struktur, skärpt & krävande. Utvecklar efterhand en liten ton av vingummi.
Betyg:++

Vit
Bordeaux var lätt att gissa, men årgången gömde sig exemplariskt under fräschör och exakta syror. Det var bara när temperaturen steg och vingummit kikade fram som det klickade, själv var jag hela tiden inne på ett betydligt yngre vin, en Malartic-Lagravière från sent 2000-tal.

Clos de la Coulée de Serrant 1989
Savennieres-Coulée de Serrant, Loire, Frankrike
Muggig & oren doft, åldrad med nötter & vax, vått ylle & citrusskal, äppelskrutt, suckat & arrak. Väldigt mogen och yxigt oxiderad med multnande växtdelar och en del härskna drag, höga syror, överdriven utveckling, vax & nötter i svansen, så svår som den ofta är. Jag blir inte klok på det här vinet.
Betyg:0

Av alla (18 årgångar)
Clos de la Coulée de Serrant jag provar är det egentligen bara 1977 som varit riktigt god, intressant ibland men på senare tid bara knasig. Jag begriper mig inte på Nicolas Joly alls egentligen, det finns ingen riktig konsistens mellan årgångarna - bitvis är det en fråga om filosofi (och galenskap) men någon slags röd tråd borde man kunna begära. Efter ett antal bra årgångar på 70-talet (med den spektakulära 1977 höggs upp) har jag sällat mig till många andra som ställer sig lite frågande. Vad är tanken med det här egentligen?
Lätt att gissa sig fram till i alla fall - en Chenin som smakar gamla sockor - enkelt,
Coulée de Serrant...

Winkeller Bienengarten 1953
Savennieres-Coulée de Serrant, Loire, Frankrike
Tydlig doft av kräftspad, dill & lite rutten tång, enormt utvecklad, firne & oxidation, gamla apelsinskal, vax & nöter, ett litet drag av alltför gammal frukt. Lätt off-dry, dill & vax, bra syror, äppelskal och torkade aprikoser, dessutom lite oljigt fet, den smakar fönsterkitt (för den som gjort det, fråga inte hur det gick till).
Betyg:0

Den här har vi provat förr, urgammal Riesling känner vi igen, det är tredje gången och den har fallit rejält sedan sist 2003. Doften av kräftspad är för mig direkt störande, det funkar inte när det totalt dominerar vinet.

thumb_IMG_3693_1024 thumb_IMG_3694_1024 thumb_IMG_3695_1024


Château Leoville-Las-Cases 1983
2ème Cru, Saint-Julien, Bordeaux, Frankrike
Utvecklad doft, stram med stall & fin mognad, tobak & kryddor, trä och torkad röd frukt, kallt kaffe och lätt rökelse, en del ceder och gröna blad. Mogen i munnen, finkorniga tanniner, lite kaffe & utvecklad mörk frukt, ganska snygg men där finns ett typiskt ogint drag, stenkross & cassis i svansen, stram och nyanserad. Ganska läcker men väl slank & kort i eftersmaken, som alltid är den för grinig.
Betyg:++

Tjugotre årgångar har det blivit, från
1947 och framåt med bara tre 3+ (1982, 1989 & 1990, ’89:an med högsta tvekan) och ett gäng som aldrig orkar upp till 2+ ens. Las Cases är så in i helvete vresig & grinig, något man kan ha överseende med om inte framtoningen är så totalt humorlös. Den är inte bara sträng, den är elak också. Jag vill älska det här vinet men det går bara inte, det är liksom antitesen till nästa flaska.

Château Margaux 1989
1er Cru, Margaux, Haut Médoc, Bordeaux, Frankrike
Underbar doft med ceder & cassis, rökig med solvärme & perfekt mognad, tobak & kaffe, strålande läcker & kryddigt inbjudande, faten är exemplariskt hanterade. Bra struktur i munnen, underliggande stramhet med sandiga täta tanniner, cassis & tuggtobak, stenkross & bra täthet, solmogen bred frukt med fenomenal kryddig svans, superb!
Betyg:+++

Så här skall
Bordeaux smaka, dyrt, moget & med perfekt avvägt täthet och balans. Skitgott!

Magnificat 1997
Franciscan Oakville Estate, Napa, Kalifornien, USA
Enormt utvecklad doft, fudge, fat, tobak & svart frukt, solbakad med kaffe, choklad & stenkross, lite matt kola i aningen eldig stil, efterhand dyker det upp en puff av burktomat tyvärr, men bara en liten, liten nyans. Tät & solvarm i munnen, sandig med en del raketbränsle & fatig fudge, kaffe & målarlåda, linolja och torkad mörk frukt, god & utvecklad. Tyvärr finns tomaterna i munnen också, den känns helt enkelt för gammal. Betyget är generöst, den funkar men bara knappt.
Betyg:+

För gammal, det kändes men sedan landade gissningarna lite varstans. Själv var jag inne på en för gammal Grenache, raketbränslet och faten fintade mig till Spanien, så kan det gå...

thumb_IMG_3696_1024 thumb_IMG_3697_1024


Barolo Ravera 2001
Flavio Roddolo, Barolo, Piemonte, Italien
Lätt mynta i doften, kryddig med torkade rosor & finlemmade blommor, elegant parfymerad med lite kola & fin komplexitet, klassisk nyanserad doft. Sträv i munnen, intensiva tanniner, utvecklad och kryddigt parfymerad med solvarm röd frukt, mogen och aningen torr i svansen, örtkryddig eftersmak. God, men skulle vunnit på en näve mer generös frukt.
Betyg:++

En klassiker, ärketypisk struktur med alla barolomarkörerna på plats. Jag var helt fel inne åldersmässigt dock - gissade på ’89, kanske mest för att Olle höll i tyglarna.

Musigny 2001
Jacques Prieur, Musigny Gran Cru, Bourgogne, Frankrike
Fullkomlig doft, helt underbar med ren & perfekt mogen pinosity, lite skit & skogsbotten, solmogna skogshallon, komplexa kryddor och en del köttslamsor, nästan slaktbänk och blod under en nyans av pyrande björkved och liljor. Exceptionell klang och vital röst. Utvecklad och lite djurisk i munnen, tät med fina tanniner, köttig & komplex skitpinot med allt på plats, rökig & nyanserad svans, pepprig närmast, skogshallon & kryddor i eftersmaken. Strålande. Med en aningen högre syror och bara ett uns tätare frukt hade 4+ satt som en smäck, doften är magisk men i munnen är den ’bara’ skitbra.
Betyg:+++

Satan i gatan vad doften var bra, magnifik Grand Cru som får en att tappa andan. Dessutom, en 2001:a, en årgång definitivt dags att omvärdera,
inte första gången en ’01:a imponerar enormt.

Olle, stort, stort tack!

-- Winepunker

Comments

Kalifornien 2000-tal med AuZone

IMG_3661


Mycket Kalifornien (och övriga västra USA) har det blivit senaste tiden. Inte nog med
Go West som bjöd på över 700 viner utan lite i AuZone också. Go West skall väl sammanfattas på något sätt om det går att hitta lite tid, bra var det på alla plan egentligen, men till dess får det bli en sammanfattning av JEP’s lite mer sammanhålla och inte fullt lika stressiga provning. Temat var CalCab ’00-tal, en uppföljare på tidigare provningar med likartad grundidé.

IMG_3663 IMG_3664 IMG_3665


Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon 2001
Beringer, Napa Valley, Kalifornien, USA
Bra djup i doften, cassis, kaffe & fat, lätt lakrits, känns lite snyggt utvecklad på behagligt sätt, förhållandevis tillgänglig i doften. Tät i munnen, fin strävhet, lätt eldig med choklad & cassis, lite kaffe & solvarm snygg frukt, liten kul känsla av apelsin, bra syror och balans i svansen. God, redig och rak i stilen.
Betyg:++

Robert Mondavi, Cabernet Sauvignon Reserve 2001
Mondavi, Napa Valley, Kalifornien, USA
Rökig doft, massor av kanel och ceder, cassis och påtagligt skitiga & djuriska drag, läcker med fint kaffe & stalliga fat, närmast Cordier-stink fast i solbakad stil. Balanserad i munnen, solvarm med funkig frukt och målarlåda, massor av mörka körsbär och fin koncentration, bitter choklad i svansen, liten beska i eftersmaken, härlig kakao och allmänt plyschig känsla. Alldeles skitgod.
Betyg:+++

Svårt god, skitig och djuriskt kul men samtidigt lite kontroversiell. Somliga tyckte syrorna var för låga - visst är de dämpade men inte så det blir besvärligt, eller? Dessutom kändes den förhållandevis tillgänglig, mognad var ju inte annars något som var en röd tråd i provningen direkt.

Château Montelena, Estate Cabernet Sauvignon 2001
Château Montelena, Napa Valley, Kalifornien, USA
Doft av solvarma körsbär, cassis, tät svart frukt med lakrits & lite karamell, eldig med prominenta fat och lite nötter, en puff av våt källare tyvärr. Snyggt sval frukt i munnen, bra syror, ganska elegant med cassis och exakt mineral, trätoner i svansen. Lite stum eftersmak. Är den lite smygkorkad? Njae, för god för det, men det finns en puff av de problem Montelena hade (har) under så lång tid.
Betyg:++

Skadad eller inte, uppfattningarna var delade. Jag tror det något skumt, men den är inte uppenbart korkad (TCA) i alla fall. Det kan vara en stilfråga, jag har egentligen aldrig varit så förtjust i
Montelena, men jag tvekar. Den funkar med viss tvekan, betyget är ganska generöst.

IMG_3666 IMG_3667


Philip Togni Cabernet Sauvignon 2006
Philip Togni, Napa Valley, Kalifornien, USA
Snyggt sval doft, cassis och örtighet, gräs, ceder och lite stall, lite rivet citrusskal dessutom och en hel del krossad sten. Ganska stiltypisk med aristokratisk & rakryggad framtoning. Sval i munnen, gräsig & sträv med sandiga och dominanta tanniner, massor av cassis & lakrits, stenkross & salmiak, kakao i eftersmaken. Skitgod, men kommer att behöva tid, lång tid...
Betyg:++(+)

Detta är en stilmässig no-brainer,
Togni den givna gissningen, den är så typisk med sin svala koncentration och renhet - och att man måste vänta länge, riktigt länge.

Philip Togni ”Tanbark Hill” 2006
Philip Togni, Napa Valley, Kalifornien, USA
Dämpad doft, nyanserat örtig & gräsig, cassis och lite koriander (!?), snyggt fatad, utvecklar ett litet kul funkigt drag efterhand, rätt personlig. Packad med cassis i munnen, finkorniga tanniner, känns stram och outvecklad, lite kaffe och kryddigt svartfruktig svans, oförlöst men riktigt, riktigt god.
Betyg:++(+)

Jag borde fattat att detta var en
Togni också men det lite skitiga draget fintade mig helt, när flaskorna kom fram var det inte så svårt men blint var jag inne på något annat. Tanken drog mot Dunn Vineyards men det stämde inte heller riktigt - jag får skylla på att det var första gången jag provade just Tanbark Hill.

IMG_3668 IMG_3669


Ridge Monte Bello 2006
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Mörkfruktig doft, körsbär och choklad, fin cassis och en del kokos av faten, förvånande karamellig i ganska rökigt fatig & lyxigt solvarm stil, en del fett och parfym, expressiv med en puff av mynta. Dessutom lite volatila drag tyvärr. Dyr och tät i munnen, tät solbakad svart & röd frukt, lite volatil även i smaken, körsbärskärnor & dyra fat, mogna bär, kakao & kaffe i eftersmaken. Varm i stilen, tyvärr ligger den lilla volatila puffen kvar sist i munnen.
Betyg:++

Jag kände inte igen den, varken stilmässigt eller på kvaliteten - de lite volatila dragen i kombinationen med det prominenta faten ställde till det för mig. Jag var inne på
Opus One här, snacka om dikeskörning.

Ridge Santa Cruz Mountains 2006
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Återhållen och aningen knuten doft, fint nyanserad med svart läcker frukt, kaffe & lite kanel, blå plommon & en bukett blommor, supersnygg. Tät i munnen, massor av mörk nyanserad frukt, perfekta fat, varm utan att bli eldig, lite choklad och en hel del ren cassis, vuxet bitter svans, sandiga täta och tuggbara tanniner. Alldeles strålande.
Betyg:+++

OK,
den här trodde jag var en Monte Bello, den är ju skitbra! Frågan är om det är något knas med 2006:an av storasyster, ett tidigare försök hyfsat nyligen kommenterades som:

”Lite återhållen doft, nyanserad med lätt utvecklade toner, kaffe, solmogen cassis, lätt rökig med stenkross och läder, liten mynta i kryddigt seriös och solvarmt mullig stil. Härligt tät i munnen, solvarm frukt och fina sandiga tanniner, cassis och kryddor. enormt välkomnande, varm och inbjudande. Superb i sin lite varmare stil. [+++]

Inte ett spår av volatila drag här inte. Visst, den är ovanligt maffig & stinn för en
Monte Bello men har samtidigt absolut fokus. Jag röstar för att just den här buteljen är lite, lite defekt.

Annars, supertack
JEP, alltid like kul även om det kändes som de flesta vinerna den här gången var tagna tio år för tidigt.

Skall man snacka lite till om
Ridge måste kommande 2012 av just Monte Bello rekommenderas starkt, det är den absolut bästa unga butelj av vinet jag provat, fenomenalt koncentrerad med skärpa och nyansrikedom trots sin ungdom - man vill bara gråta. Den kommer att utvecklas till ett riktigt stort vin, tveklöst en av de riktiga höjdarna på Go West. 2014:an från fat var däremot fullkomligt omöjlig att bedöma, lite som att äta en näve malt och uttala sig om IPA’n, en jag tror att den blir bra den med.

-- Winepunker

Comments

Nyårsgruk

Några kul viner slutade/startade året med, de mest intressanta förtjänar en liten kort notis.

IMG_3418 IMG_3464


Diebolt-Vallois Fleur de Passion, BdB 1999
Cramant, Champagne, Frankrike
Läckert utvecklad doft, stram med flinta och lite exotiska övertoner, smörad brioche och fint parfymerade drag, rosor och lite nötter. Den är nyanserad, elegant och finurligt sammansatt. Höga smaker i munnen, ren med klingande syror, mineral och fin utveckling. Det finns en liten vuxen bitterhet under all citrus, en näve hasselnötter och suckat, lång med lättfotad glädje, fullkomligt lysande.
Betyg:+++

Pol Roger Brut Chardonnay 1996
Epernay, Champagne, Frankrike
Utvecklad och mogen doft, grillad citron, nötter och nougat, massor av mineral och läcker brödighet, smörad brioche, dessutom en snygg puff av syrén, alldeles superb & på absolut topp. I munnen är den frasigt torr med höga syror, mineral och lite rostad mognad, några skivor vinteräpplen blandas med solmogen citrus och lätt bittert limeskal, svansen är torr med drag av nötter och choklad, äpplen i eftersmaken. Superb, helt mogen, på topp.
Betyg:+++

Ata Rangi Craighall Chardonnay 2012
Ata Rangi, Martinborough, Nya Zeeland
Ungdomlig och flintig doft, lätta fat med massor av rivet citronskal och sprudlande mineralitet, oförlöst ännu, detta känns som en långlagrare. Stram syra i munnen, ren och klingande med citron och lime, massor av flinta och en del grönörtiga toner, liten själkig & omogen känsla, den behöver en del tid. Svansen är elegant kryddig, mineraldriven med flintkross och liten kul bitterhet, den är alltför ung i dagsläget med väldigt vässade syror. Man får avvakta.
Betyg:++

IMG_3467 IMG_3465


Steinbuckel 2012
Riesling Grosses Gewächs, Philipp Kuhn, Laumersheimer Steinbuckel, Pfalz, Tyskland
Stram med citrus, citronskal och massor av knastrig mineral, ung & oförlöst men helt utan gröngodis, tack och lov. Rik i munnen, höga syror med vässad & stram struktur, citrus och flintig mineral, klingande med absolut gehör. Liten örtig och mineralbitter svans, superb, strålande vin öppnat något år för tidigt. 3+ är närmast en självklarhet om något år. (100% Riesling)
Betyg:++(+)

Ciacci Piccolomini Vigna di Pianrosso 2007
Ciacci Picolomini d’Aragona, Brunello di Montalcino DOCG, Toscana, Italien
Solvarm doft, läder och körsbär, kryddig med tobak och torkade örter, lite lakrits och skogsbotten, den är rätt komplex med klassisk framtoning, bra djup med begynnande utveckling. Eldigheten upplevs till en början som besvärande men när frukt & kryddor växer blir den helt harmonisk. Rödfruktig och kryddig i munnen, eldig och solvarm med röd frukt, körsbär och plommon, solbakad med utveckling och komplexitet. Tanninerna är prominenta, täta och läckert tuggbara, kakaofina med liten örtig beska. Svansen är lång och pikant bitter, antydan till lakrits och mineralitet. God, lovande, kan utvecklas.
Betyg:++(+)

Ledge Vineyard Drive 2012
Ledge Vineyards, James Berry Vineyard / Messina Vineyard, Paso Robles, Kalifornien, USA
Djup doft, massor av solvarma körsbär, jordgubbar och örtiga övertoner, lite kåda och lakrits, fortfarande ung och yster men med alla bitar på plats. Efterhand dyker det upp lite kött & päls, ett vilt & blodigt drag ligger och puttrar under all frukt. Tät i munnen, lätt eldig med ren solvarm frukt, körsbär & hallon, mineral och salmiak, stenkross och lite bitter stensöta i eftersmaken. Ung, kryddig och yster, bitarna är på plats men den behöver lite tid att komma ihop helt. (58% Syrah, 25% Grenache, 15% Mourvedre, 2% Roussanne)
Betyg:++(+)

IMG_3468


Vin Santo Riserva del Chianti 2007
Fattoria Lavacchio, Vin Santo del Chianti DOC, Chianti Rúfina, Toscana, Italien
Nötig doft, harts och kanel, torkade apelsinskal, pomerans, överton av kryddörter och karamell, komplex och lite bränd stil. Söt med höga syror, skärpt, apelsin och suckat, kryddig och fräsch i stilen med pigg framtoning. Svansen är fylld av nougat, valnötter och söt knäck balanserad av vässade syror. Riktigt god.
Betyg:++

Känns som en lovade start på året...

-- Winepunker

Comments

Kalifornisk Pinot med AuZone

IMG_3383


Lena ställde upp lite import av väldigt ung & småskaligt producerad Pinot från Kalifornien, något som tyvärr behandlats väldigt styvmoderligt i AuZone. Även om det flesta av ringrävarna är depraverade pinotskallar dricks det mest Bourgogne och någon stackars Kiwi när andan faller på, en & annan droppe från Oregon slinker ned också men den nya vågen från just Kalifornien har inte riktigt fått fotfäste. Tyvärr måste jag säga, jag gillar verkligen de lite elegantare & slankare saker som poppar up överallt numera, det finns en framtid som AuZone nog måste förhålla sig till.

IMG_3384 IMG_3385 IMG_3386


Domaine de la Cote, Sta. Rita Hills 2011
Domaine de la Cote, Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Rödfruktig doft, litet inslag av sylt, bra pinosity och en del stenkross, aningen själkig ton kikar fram efterhand, snyggt fatad i avslappad stil. Mjuk och syrlig i munnen, röda bär, hallon & röda vinbär, i princip inga tanniner, lite dämpad och enkel framtoning. God, men skulle vunnit på tydligare struktur, kan kanske bli lite roligare med lagring.
Betyg:+

Sta. Rita Hills 2012
Lompoc Wine Company (R. Parr & S. Moorman), Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Elegant doft, fin pinosity, ren & snygg med hallon och en liten puff av undervegetation, utvecklar en floral ton, hyacint och rosor. Bra djup i munnen, liten läcker skitig ton, ren och snygg med bra hanterade fat, lätt skogig och aningen fet känsla. Lång med fint balanserade syror, köttig och läcker eftersmak. Riktigt god, kan absolut utvecklas.
Betyg:++

Sandhi Sta. Rita Hills 2012
Sandhi, Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Lite funkig och svettig doft, röd frukt, trädgårdshallon och rosentvål, klar naturvinskänsla fast på bra sätt. Rödfruktig i munnen, silkiga tanniner, lätt funkigt skitig, hallon och örtiga övertoner, stenkross och lingon i svansen. Personlig, jag gillade den skarpt men den var minst sagt kontroversiell. Det finns potential.
Betyg:++

IMG_3387 IMG_3388 IMG_3389

Ojai Bien Nacido Pinot Noir 2009
The Ojai Vineyard, Bien Nacid Vineyard, Santa Maria Valley, Central Coast, Kalifornien, USA
Snygg & kryddig doft, komplex med undervegetation, skogshallon & lite kul pyrande björkved, läcker och fint utvecklad. Mogen i munnen, köttslamsor och solvarma skogshallon, lite sötlakrits, stenkross och tuggtobak. Tanninerna är sandiga, finkorniga, väl definierade, lång och skitläcker svans med vuxet & pikant bitter eftersmak.
Betyg:+++

Deovlet Bien Nacido Pinot Noir 2012
Deovlet, Bien Nacid Vineyard, Santa Maria Valley, Central Coast, Kalifornien, USA
Fet doft med massor av mörk frukt, blodstänk och intensiv mörk pinosity, skogshallon och krossad sten, massor av fat men de är snygga och lyxiga, de kommer att integreras fint med tiden, den är ung & koncentrerad med klar potential. Ren pinotfrukt i munnen, fet med biggaråer och skogshallon, liten pikant bitterhet, lätt kryddig & själkig avslutning. Strukturen är fin & lovande, ge den tid bara.
Betyg:++(+)

Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir 2011
Hirsch, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Lite instängd doft, dammig med röda dämpade bär, lätta hallon och lingon, en puff av gammal sula/dojja, besynnerlig. Mjuk frukt i munnen, lite neutral med aningen torra tanniner, känns väl dammig & stum även i munnen, betyget är närmast i överkant - en klar besvikelse. Fan vet om det finns någon potential i detta.
Betyg:+

IMG_3390 IMG_3391

Radio-Coteau La Neblina 2011
Radio-Coteau, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Djup mörkfruktig doft, moreller och eldiga skogstoner, en puff av funk & rosor, lite brett dessutom under den mörka frukten. Det mumlades om oxidativa drag, jag kan kanske känna ett litet, litet äppelskal men det stör inte. Intensiv i munnen med mörk frukt, körsbär, bra tanniner och lång djup frukt i svansen. God, men kanske lite yxig, mer kraft än finess.
Betyg:++

Samsara Rancho La Vina Vineyard 2010
Samsara, Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Galet tät doft, överkoncentrerad med lingon, rå potatis & vinbärsavkok, helt muterad. Supertät i munnen, intensiv, sträv och sotig med alltför bitter ton, känns grov och obalanserad, syrlig & blodigt sotig svans. Svår, övergrepp mot druvan.
Betyg:0

Det mesta känns lovande, men alla viner med undantag för
Ojai måste absolut lagras vidare några år - att plocka dem så här tidigt är lite missriktat. Vi får gräva vidare i det här Lena, bara att kavla upp och lägga på lite på lager.

Andra tankar
här.

-- Winepunker

Comments

Bordeaux 1985 med AuZone

IMG_3257


Bordeaux
1985, dags för en nostalgiövning av rang i Tuvans regi med lätt bistånd från Olle. Tillsammans med 1982 och i viss mån 1986 utgjorde 1985 basen i min lilla tidiga samling där i slutet av 80-talet, den forntid när en fattig student kunde kosta på sig högklassig Bordeaux utan att sälja inre organ till rika kineser. Jämte 1982 var väl aldrig 1985 något riktigt charmtroll, slankare och dominerad av gräs och lite gröna aromer spelade den mer på skärpa och spets än den mulliga bredd som gjorde 1982 till en storhet - på många sätt en ”klassisk” årgång som odlarna själva kallade den.
I Punkarns förråd är
1985:orna sedan länge slut, det var många år sedan jag gjorde en halvnelson på årgången - förväntningarna var högt ställda.

IMG_3258 IMG_3259


Château Ducru-Beaucaillou 1985
2ème Cru, St.-Julien, Bordeaux, Frankrike
Utvecklad, lätt örtig doft, viss stall och ceder, ganska återhållen med en puff av tobak. Höga syror i munnen, mjuka & finkorniga tanniner, söt & lite torkad frukt, syradriven svans med vinbär. Betyget är generöst, den känns väldigt enkel.
Betyg:+

Ducru är ett svårt vin, bortsett ’59 & ’61 har jag aldrig provat en riktigt bra butelj, det finns en ihålig snålhet som är väldigt avvisande - aldrig en favorit.

Château Léoville-Poyferré 1985
2ème Cru, St.-Julien, Bordeaux, Frankrike
Återhållen doft, helt mogen med en rejäl skopa skit, målarlåda och torkad röd frukt, lite gammaldags känsla, gammal källare & lövhögar. Höga syror i munnen, svarta vinbär, örtig känsla, bra balans, fina tanniner, känns ganska ung i munnen, liten mineralsälta i svansen. Tyvärr har vi en liten instängd överton, dissonans och kartong, jag misstänker aningen smygkork.
Betyg:0

Det är nog något knas med den här buteljen, den är alltför stum för att vara en
Léoville-Poyferré, kork eller annat vet e’ fan men något skit är det.

IMG_3260 IMG_3261 IMG_3262

Château Gruaud-Larose 1985
2ème Cru, St.-Julien, Bordeaux, Frankrike
Lätt djurisk doft, vattenfärg och våt päls, örtig & gräsig med torkad frukt och en hel del ceder. Mjukt kryddig i munnen, lena tanniner, avrundad och mjuk med en del funk, torkad frukt & tobak, ceder och en puff av nejlika, snygg rödfruktig & mogen svans. Rätt god på det hela taget i okomplicerad stil.
Betyg:++

Château Gruaud-Larose 1982
2ème Cru, St.-Julien, Bordeaux, Frankrike
Kryddig doft med bra djup, varm röd & svart frukt, mogen med bredd och klass, lite karamell och tobak, skit & läder, läcker med bra komplexitet. Solvarm i munnen, tät fin svart & röd frukt, sandiga tanniner, tobak, kakao & cassis, massor av torkade örter, komplex med rakryggat avslut, klassisk och välgjord. Utvecklar efterhand en del florala toner. Riktigt god, kryper upp mot 3+.
Betyg:++

Solida viner i varsin ände i betygsspannet, lagom ’Cordier Stink’ utan att bli påträngande. Lite sur är jag att jag inte kände igen ’82:an, ett av de viner jag provat blint flest gångar av alla (senast för sex år sedan dock), 16 gånger sedan
1988.

Château Haut-Bages Libéral 1985
5ème Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Osande kork på närmast skrämmande sätt, helt odrickbar.
Betyg:-

Det är helt otroligt, två korkade viner av åtta...

IMG_3263 IMG_3264 IMG_3265

Château Lynch-Bages 1985
5ème Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Ganska koncentrerad med ton av stenkross & ceder, grafit & tät svart frukt, en del jord & cassis, örtig men tyvärr med en överton av rotfrukt. Stram & sträv i munnen, mineralsälta & trä, svart örtig frukt, rakryggad med klassisk känsla, lite ogin i svansen, känns besynnerligt oförlöst & lite vrång. Den är välgjord men saknar all charm, betyget är generöst.
Betyg:++

Diamond Creek, Volcanic Hill Cabernet Sauvignon 1985
Diamond Creek, Napa, Kalifornien, USA
Rökig & örtig doft, stinn av mynta & påkostade fat, tobak & cassis, exklusiv parfym och svala kryddor, liten besynnerlig & osund ton av linement. Helt mogen i munnen, sträv och eldig med torra tanniner, viss beska i svansen, besynnerligt uttorkad avslutning. Ganska ogin & svår.
Betyg:0

Att det här var en avvikare var tveklöst, jag gissade på
Napa själv utan att ha något specifikt i åtanke - lite för dåligt för att placera faktiskt, en klar besvikelse och ett av kvällens sämsta viner, oväntat minst sagt med tanke på hur Napa brukar hävda sig gentemot Bordeaux.

Château Cantemerle 1985
5ème Cru, Macau, Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrike
Kryddig och komplex doft, tobak & rosenträ, stenkross & stall, lite harts och målarlåda blandas med mogen röd frukt. Helt utvecklad och mogen i munnen, snygg elegant röd frukt, komplex med skit & djuriska drag, mognaden är absolut men den känns ändå inte för gammal (idag vill säga, imorgon vet jag inte), lite tjära & tobak i svansen, eftersmak med orientaliska kryddor. Den är väldigt mogen. Efter några timmar i glaset tittar tomat & dill fram, hög tid att dricka ur om man mot förmodan har något kvar i källaren.
Betyg:++

Jaha, vad skall man säga om detta då? Jag är faktiskt besviken, jag hade förväntat mig vassare och lite rikare viner än så här. Tuvan själv kände viss tveksamhet, det var liksom inte så gott som man tänkt sig, lite för själkigt och slankt utan charm och riktig glädje.
Gruaud-Larose 82:an hade strukturen och Cantmerle elegansen men inget av dem orar upp till 3+.

-- Winepunker

Comments

La Jota Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2010

IMG_3245


Nyligen provade jag
Vérité för första gången, provocerande bra viner till lika provocerande priser. Vinerna är tveklöst stora men den kvällens riktiga vinnare var inte det tunga artilleriet utan billigare saker i samma portfölj. La Jota står för Napa medelklass när den är som mest elegant & användbar, det absoluta bruksvinet till överkomligt pris.

La Jota Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2010
La Jota, Howell Mountain, Napa Valley, Kalifornien, USA
Lätt rökig & kryddigt örtig doft med cassis, ceder, nyanserad tät svart frukt, stenkross och gräsig blommighet i bakgrunden. Det är ganska mycket elegant & hyfsat bred Bordeaux över hela puddingen, aningen stall, värme & finess i perfekt syntes. Superb frukt i munnen, tät med fina sandiga tanniner, bra & definierade syror och härligt tillgänglig redan, läcker cassis & solmogna mörka plommon, lite kaffe & fint bitter kakao i svansen. Strålande snygg och läcker med kryddig & elegant eftersmak, den känns dyr & sofistikerad utan att bli manipulativ en enda sekund. Skitgod, ärlig och fylld av ren drickglädje på allra bästa sätt (Cabernet Sauvignon 81%, Merlot 10%, Cabernet Franc 7.5%, Petit Verdot 1.5%).
Betyg:+++

Har man inte råd med
Vérité är detta ett strålande solitt budgetalternativ, man får sex flaskor till priset av en - ett givet val om man inte är gjord av pengar. Det skall bli skitkul att se hur den utvecklas, men den känns inte som en långlagrare. Strukturen är vidöppen redan och alla rattar precist inställda, den kommer att förändras men fan vet om den kommer att bli bättre - det lär i vilket fall bli en intressant resa. Årgången upplever jag mer och mer som en riktig vinnare.


-- Winepunker

Comments

Pinot Noir med AuZone

IMG_3212


Vår residente froggare Cheval har en ovanligt liberal inställning till viner för att vara uppvuxen i moderlandet. Titt som tätt röstar han på utsocknes saker och har till och med en vidsynt inställning rörande saker från ”nya världen” (dvs. saker utanför Europa, alltså inte Spanen eller Kroatien). Idag stod han som värd för en snabb exposé över den druva vi alla älskar och fruktar.

IMG_3214 IMG_3215 IMG_3216


Herú Pinot Noir 2010
Viña Ventisquero, Casablanca Valley, Chile
Rödfruktig doft med hallon och lätt köttiga toner, viss skogsbotten, snyggt kryddig, utvecklar aningen gammal socka & elisolering tyvärr. Mjuk i munnen, syrliga körsbär, dämpade tanniner, lite ekig i botten, kryddig med sot & sötlakrits, ganska stum i svansen med alltför mycket lingon.
Betyg:+

De är lite tråkiga de chilenska sakerna, dessutom med den allestädes närvarande känslan av elisolering/hockeytejp inklämd i någon vektor gör den inte till en riktig vinnare. Vi var flera sittande som var inne på just
Chile.

Ojai Pinot Noir 2009
Ojai Vineyard, Santa Barbara County, Kalifornien, USA
Ungfruktig doft, massor av trädgårdshallon, ren & pigg, röda körsbär, kul örtighet och en puff av ingefära (!?). Bra djup i munnen, lite fet med körsbär & skogshallon, godkänd krydda & hyfsad längd, bra balans, fina silkiga tanniner, en del karamell och orientalisk krydda i eftersmaken. Lite eldig, snygg och väldigt typisk.
Betyg:++

Väldigt kaliforniskt, väldigt snyggt, slimmat och välgjort - saknar en skopa skit eller riktig klang för högre betyg. Det är gott men aningen plastikopererat. Enkelt att gissa.

Pommard 1er Cru 1997
Louis Jadot, Pommard 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Utvecklad doft, en puff av mynta, skog & kryddor, skitig med skogshallon & bark, bra djup med komplexitet & målarlåda i ärke-klassisk stil. Sträv och kryddig i munnen, lite uttorkad men snygg frukt, lätt bakad med torkad känsla, skitig & gammaldags. God och helt mogen.
Betyg:++

En klassiker, i det närmaste alla var inne på
Bourgogne.

IMG_3217 IMG_3218 IMG_3219

Friedrich Becker Pinot Noir 2008
Friedrich Becker, Deutscher Tafelwein, Pfalz, Tyskland
Fet och galet rökig med dominanta fat, massor av kakdeg & karamell, tobak, grillad biff och tokdyr ek. Tät och rökig även i munnen, fatig och kryddig med mörk & djup frukt, lite bränd och fet munkänsla, svansen är fatbitter. Frukten är högklassig men den orkar ändå inte stå upp mot faten. Kan kanske utvecklas.
Betyg:+(+)

Dra ned på faten, snälla... Jag & många landade i ett varmt
Kalifornien med någon som inte kan hantera fat, bara Vintomas sladdade in i Tyskland.

Bressan Pinot Nero 2006
Fulvio Bressan, Venezia Giulia IGT, Fruili-Venezia Giulia, Italien
Närmast överkoncentrerad doft, klart kokt med mynta och en puff av tomatsoppa, eldigt anslag med komponenter av rå potatis och palsternacka, krossad sten och anonym tät frukt, skum med allmänt vidbränd känsla. Bränd & direkt bitter i munnen, sot & sågspån blandas med grova tanniner, plåt & besk tomat, aggro & sur eftersmak. Katastrof.
Betyg:-

Fulvio Bressan är kontroversiell, både på grund av Bressans personlighet (rasism etc.) och vad som pulas ned i flaskan. Själv har jag aldrig provat vinerna blint men varje gång känt en tveksamhet till den vurm vissa amatörtyckare verkar hysa, speciellt för hans Pinot Nero (viss dissidens verkar finnas dock). Visst, en snygg & vettig (fast atypisk) Schippettino provade jag för något år sedan men hans Pinot tycker jag känts alltför grov och helt utan den charm druvan ger med minsta lätthet i handlaget.
Det här däremot är inte grovt, det är direkt yxigt och ett hänsynslöst övergrepp mot
Pinot Noir, bedrövlig balans och påträngande bitterhet helt utan finess eller glädje - fan, det får ju Krankls Omega att framstå som lättfotad & druvtypisk. Vinet är inte strängt, det är lika bittert & obalanserat som sin vinmakare. Man kan argumentera att vinet inte är druvan utan i första hand italienskt men jag tycker det faller, det här passerar inte som godkänt för en €10 Aglianico. Man kan kanske gå loss på det faktum att det avviker också, något jag absolut har respekt för om vinet är gott, så inte i det här fallet. Jag verkligen fattar inte vad som lockar i övrigt vettiga personer att betala för detta. NB: Att jag ogillar en del naturlarv är väl vida känt, men det provades förutsättningslöst & blint - gruppen toksågade vinet också och satte det tveklöst sist. Skadat? Nej, jag tror bara det är kass - rant over...

Grands Échézeaux 1984
Domaine de la Romanée-Conti (DRC), Échézeaux Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Väldigt mogen doft, nyanserad & elegant, ganska floral med röd lättfotad frukt, finlemmad i klassisk stil. Helt mogen i munnen, läcker, kryddig, balanserad & strålande elegant, fylld av sura körsbär, nypon & harts, lite oxidativ men kvaliteten är exceptionell.
Betyg:+++

Så här skall en mogen
Bourgogne från ett sämre år smaka, helt utvecklad med ena handen på rullatorn men fortfarande med massor av kul saker att säga. Den är lätt, elegant, komplex och finessrik med skir struktur - en ädel gammal dam i lite nött utstyrsel. Det är lätt att börja filosofera lite larvigt kring DRC, men en sak gör dem helt unika - de är strålande bra även när de är dåliga liksom. Både för gamla & i sällsynta fall defekta viner är ändå bäst i sin klass, jag har aldrig druckit så bra överåriga, premoxade och surkorkade viner som från DRC.
Att det var just en mogen bättre
Bourgogne var vi i stort sätt eniga om, jag gissade på Clos de Lambrays, andra var inne på Clos de Tart men ingen kläckte ur sig DRC.

IMG_3220 IMG_3221

Bouzy Rouge 2004
Paul Bara, Bouzy, Champagne, Frankrike
Massor av lite omogna trädgårdshallon i doften, liten fetma och ganska parfymerad framtoning. Vansinnigt lätt & slank i munnen, omogna hallon, vissa tanniner med väldigt rosélik känsla, ganska god på sitt sätt men saknar stoppning för att ta riktigt på allvar.
Betyg:0

Man ställer sig stilla frågan ‘Varför?’ - Man har frukt från
Champagne, högklassig Grand Cru Pinot Noir är inte billig och så gör man det här?! Kul? Visst, på sitt skruvade kulturgärningsartade sätt måste det väl uppskattas men en klassisk bubblig sak med den här frukten hade varit magisk. Den var tack ock lov inte lika dyr som Bollingers Côte aux Enfants.

Schubert Block ’B’ Pinot Noir 2008
Schubert, Wairarapa, Martinborough, Nya Zeeland
Bra & djup doft, fin ton av skogshallon & nyanserade kryddiga fat, lite päls och kött, råbiff, täthet & finess. Tät & fet i munnen, kryddig med strålande djup, finkorniga tanniner, klass & kraft, massor av biggaråer, skogshallon & en skopa blod - druvkaraktär och spänst. Anis & kryddor i svansen, snygga dyra fat. Strålande.
Betyg:+++

Här har vi allt pinot står för, fast i
andra änden av spektrat. Där Grands Échézeaux ovan är lättheten, finessen och mognaden är det här kraften, klangen och den fruktrika exaktheten i ett vansinnig väl sammansatt paket. Jag trodde nog den kom från Otago, någonstans kring Bannockburn och från 2009 men så här i efterhand inser jag att Tuvans analys av årgången var spot-on. Det här är en av de bästa ’08:or jag provat, och tveklöst den bästa Schubert. Skall jag vara kritisk kryper faten fram och blir aningen dominanta under kvällen, de kan kanske integreras lite med ytterligare något år på rygg - den som lever får se.


-- Winepunker

Comments

Revansch med Gubbarna (och Lena)

IMG_3175


Förra gången blev det inte helt lyckat, vinerna levererade bara halvhjärtat och vi lämnade nog alla tillställningen med en lite snopen känsla. Dags att försöka igen - AK, E.T., Lena, Vinarskallen, Tuvan & jag själv tillsammans med nyrekryteringen Excellensen samlades för lite enkel matlagning och inte fullt lika enkla viner.

IMG_3154 IMG_3155 IMG_3156


Först några föråkare till matlagningen, en Pinot från specialisten
William Downie och en sista sommartrivialitet från Braida.

William Downie Yarra Valley Pinot Noir 2010
William Downie, Denton View Hill, Yarra Glen, Yarra Valley, Victoria, Australien
Dämpat rödfruktig med elegant och lättfotad pinosity, kryddor och en del jordgubbe med en mycket lätt eldig puff, stenkross och dansant örtighet. Bra tanniner i munnen, fina höga syror, ren röd frukt med liten kryddighet, en del mineralitet och viss bitterhet i svansen, strukturellt lik en Bourgogne men med lite varmare frukt. Känns som potentialen att utvecklas finns. Den är rätt ’understated’, nyanserad och väldigt snygg men skulle behövt mer frukt för att orka upp till 3+. Betyget är snålt.
Betyg:++

Det känns som man skulle jobbat lite mer med frukten, visst slår hundåren i
Corton igenom fint i vinet men den lite varmare strukturen behöver en aning mer bärig intensitet. Det är en filur värd att hålla ögonen på dock, vinet från Mornington har en struktur som passar mig bättre.

Brachetto d’Acqui 2013
Braida di Giacomo Bolonga, Brachetto d’Acqui DOC, Piemonte, Italien
Blommig och aromatiskt rödfruktig med mosade jordgubbar & godis, väldigt muscat-lik. Ganska söt men med bra balanserad syra, hallon & godis, saftig och okomplicerat smaskig. En trivialitet som har väldigt lite med vin att göra.
Betyg:+

Med tanke på vändningen vädret tog redan dagen efter kändes det bra att tacka av sommaren med det här, en slags vinets Kriek på 6% att släcka törsten med. Vin, njae, men gott på barnsligt vis.

IMG_3157 IMG_3159 IMG_3160

Henriot Millésime Brut 1996 (mgm)
Henriot, Champagne, Frankrike
Utvecklad doft, brioche och citrusskal i autolytisk stil, örtiga toner paras med nötter och stenkross, läcker. Höga syror i munnen, kritig och rakryggad med stram framtoning, lite bitter svans, krävande och lite oförlåtande. Riktigt god, men knappast något för nybörjaren.
Betyg:++(+)

Jag kände inte egen den, inte alls faktiskt. På halvmagnum var den senast närmast gräddig och krämig i munnen, packad med nötter och lite kul chokladaromer - nu en asketisk aristokrat. Kan den utvecklas? Tja, med tanke på hur den vanliga
buteljen var för ett drygt år sedan ser jag absolut potential.

Chevalier-Montrachet 2007
Domaine Leflaive, Chevalier-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Utvecklad doft med citrus & mineral, exemplariska fat och generös gul frukt, plommon, hasselnötter och citronskal, komplex och personlig. Underbar rikedom i munnen, lång med lätt exotisk frukt, citrus & stenkross, lagom dos perfekt integrerade fat. Syrorna är fantastiskt skärpta, klass, finess och återhållen kraft i ett perfekt avvägt paket. Under kvällen förvandlas långsamt den lite exotiska frukten och antyder äpplen, den är nog på absolut topp, jag tror inte den vinner på lagring. Absolut magnifik.
Betyg:++++

Ord överflödigt, världens bästa vita viner kommer från Bourgogne.

Hermitage Ex Voto Blanc 2010
E. Guigal, Hermitage, Rhône, Frankrike
Läckert floral doft med nyanserade & lyxiga fat, vax och dyra kryddor, aprikos och underbara parfymerade toner. Len & exuberant i munnen, dämpade syror men med ett spektakulärt kryddigt djup, komplex och lång med superb struktur och integrerade fat, mandel och gul mogen stenfrukt i svansen. Öppnar sig under kvällen som en påfågelstjärt, fenomenal.
Besynnerligt nog känns syrorna lite mer dämpade nu jämfört de tidigare gångerna jag provat, det gör inte vinet sämre på något vis men det styrker min teori att vit Rhône skall drickas ung. Jag har aldrig upplevt att de blir bättre med lagring trots att all expertis hävdar motsatsen. Betyget är generöst, men bättre än så här blir inte vita viner från Rhône.
Betyg:++++

Strålande, igen - ett mästerverk i sin stil. Oavsett vad man tycker om vita viner från Rhône måste man kapitulera för detta, nyansrikedom och exakthet är orden, ett absolut ess.

IMG_3161 IMG_3164

Clos de la Roche 2009
J-C. Boisset, Clos de la Roche Grand Cru, Morey-Saint-Denis, Bourgogne, Frankrike
Lätt skitig doft, kryddig med fin röd frukt, undervegetation och torkade hallon, kanel & kött, pyrande björkved & en del blodstänk. Tät och rejält sträv i munnen, höga syror och massor av kryddor, slånbär och tät röd frukt. Tyvärr är klangen lite dämpad, visst finns där lite hallon men den känns aningen atypisk och tyvärr lite stum. Jämte ett år sedan har den stängt ned helt, jag tror detta är ett praktexemplar på ”tunneln”, den här får allt avvakta i några år - märkligt.
Betyg:++(+)

Ganska annorlunda uppfattning senast, mycket besynnerlig förändring på så kort tid.

Barolo, Bric dël Fiasc 2001
Paolo Scavino, Barolo, Piemonte, Italien
Packad med mörk perfekt mogen frukt, lakrits/anis och massor av körsbär, fin parfymerad överton och en läcker puff av spearmint. Intensiv & tät i munnen, körsbär & kanel, tät & bred, maffig med finkorniga tanniner, karamell & slånbär i svansen, ganska fatig men det funkar finfint - frukten har så hög kvalitet och faten är underbart inbäddade. Alldeles strålande.
Betyg:+++

IMG_3165 IMG_3167

Barbaresco Riserva Speciale 1969
Scarpa, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien
Enormt mogen doft, torkad röd frukt, målarlåda & terpentin, en puff av etylacetat och kryddbod. Höga syror i munnen, ganska dämpade & finkorninga tanniner, kul smak av granatäpple och nypon. Gisten men med ännu levande struktur, klar rullator men samtidigt med personlighet, komplexitet och vilja. Att den har varit bättre är tveklöst men det var en förbaskat kul butelj.
Betyg:++

Märklig upplevelse, vinet såg ut som rotmos i glaset (finkornig fällning som inte gillade cykelturen till Kungsholmen) men smakade anständigt på alla vis. Gammal och halvt invalid men pratglad och klar i knoppen, kul bekantskap.

IMG_3170 IMG_3168 IMG_3169

Château Léoville-Poyferré 1989
2ème Cru Classé, St.-Julien, Bordeaux, Frankrike
Mogen doft, bred med kryddor, ceder och liten örtig komponent, aningen stall och lövhög. Mogen i munnen med bra silkiga tanniner, mörk röd frukt, lätta örtiga övertoner, bra längd, strålande. På topp.
Betyg:+++

Château Mouton-Rothschild 1989
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Lite djuriskt anslag i doften, pälsig och läckert skitig, bra klassisk cassis och ceder, lite kaffe och kanel, rätt pigg med en liten puff av mynta. Bra syror i munnen, djurisk med antydan till blodstänk under mogen mörk frukt och liten kul rökig känsla. Stilren och betydligt bättre än förra gången (två år sedan), betyget är närmast snålt. Buteljvariation?
Betyg:+++

Underbart med två klassiker att matcha mot bisteccan (bistecca fiorentina, tre fingrar tjock, grillad på Lenas altan i den allra sista sommarvärmen), enbart kryddad med salt & peppar är det en perfekt bakgrund. Enkelt, klassiskt & galet gott.

Trefethen Reserve Cabernet Sauvignon 2005
Trefethen Family Vineyards, Napa, Californien, USA
Köttigt grillad doft, fett & entrecôte, lite karamell och mynta, massor av lyxig mörk frukt & dyra fat, lite krämarvin men på läckert sätt. Tät och bred i munnen, strålande fin frukt, bra djup med kaffe och lite solvarma körsbär, en del örter och cabbig cassis i svansen. Aningen eldig avsutning, men inte så det stör direkt.
Betyg:+++

IMG_3171 IMG_3173 IMG_3174

Savigny-lès-Beaune 2012
Le Grappin, Aux Fourneaux, Savigny-lès-Beaune, Bourgogne, Frankrike
Rökig doft med fat och tät röd frukt, fina syrliga körsbär och lite örtigt blommig känsla. Hyfsad täthet i munnen, höga syror och röda lite omogna körsbär, trädgårdshallon och liten kartig eftersmak. Rätt god, känns ung.
Betyg:++

Tokaji Aszú, Oremus (6 puttonos) 1999
Oremus, Tokaji, Ungern
Mogen doft, härligt kryddig med rabarber och karamell, lyxig suckat och aprikos, vinteräpplen och komplex nötig finess. Tät i munnen, intensiv, äpplen och hjortron, superba syror och en parfymerad bukett i eftersmaken. Alldeles strålande.
Betyg:+++

Riktigt bra, men
jämte 5:an är den knappast bättre, lite annorlunda med mer tyngd men samtidigt inte riktigt samma fokus. Det hade förstås varit kul att ställa upp dem jämsides.

Alla, tackar, till nästa gång...


-- Winepunker

Comments

Vérité med WineMarket

IMG_3115


Jackson Family Wines har en ganska bred portfölj, via lite enklare saker som Byron och larvigt små serier av medelklass från Napa toppar man med riktiga storheter. Vérité har jag suktat efter ett tag men inte haft chansen att prova, resultatet av total kompromisslöshet kostar givetvis (i runda slängar 3 pop per flaska) men det är oerhört svårt att anmärka på minsta lilla detalj. Varenda liten skitskruv visade sig vara perfekt åtdragen, inte en repa på glaset eller minsta lilla avvikelse i balansen - på något skruvat sätt är vinerna perfekta. Kanske för perfekta, de är så välgjorda & polerade att man upplever fingeravtryck på etiketten som både störande och provocerande.

IMG_3113


Winemarket stod för kalaset och Dimitri Mesnard för svadan, en lysande eftermiddag mitt i veckan.

IMG_3116 IMG_3117 IMG_3118


Byron Santa Barbara Pinot Noir 2012
Byron, Santa Barbara, Kalifornien, USA
Ganska rik doft med bra pinosity, eldig med körsbär och hallon, viss gräddig fetma, antydan till stenkross och parfym. Eldig i munnen med viss stramhet, röd frukt, slånbär och lingon, söta körsbär och dämpade tanniner, lakrits i svansen. God, men lite bitter och enkel.
Betyg:+

La Jota Howell Mountain Cabernet Sauvignon 2010
La Jota, Howell Mountain, Napa Valley, Kalifornien, USA
Rökig doft med stenkross, sot och nyanserad tjock svart frukt, nylagd asfalt och ceder, känns väldigt ung, utvecklar efterhand snygg parfym. Strålande frukt i munnen, solmogen och mjuk med silkiga tanniner, cassis & plommon, inte alls bakad, snygg & stylad med inbjudande struktur, kaffe, kakao & blå plommon i svansen, strålande snygg med avvgda fat. Skitgod.
Betyg:+++

Vettigt köp för några kronor under 500:-, strukturen hos 2010 som är en lite tightare årgång funkar fint - seriöst och absolut habilt.

La Jota Howell Mountain Cabernet Franc 2010
La Jota, Howell Mountain, Napa Valley, Kalifornien, USA
Dämpad och nyanserad doft, kryddig med parfymerade drag, blå plommon, nyklippt gräs och lite karamell. Tät och mörk frukt i munnen, kakao & sot, liten bitterhet, hö och aningen kartiga toner, fina prominenta tanniner med liten norditaliensk struktur, det känns som den behöver tid.
Betyg:++

IMG_3120 IMG_3121

Vérité, La Muse 2009
Vérité, Sonoma, Kalifornien, USA
Djup doft, sexig kryddig med makalöst nyanserad frukt, massor av svindyr tobak, kaffe & nyhyvlat ädelträ, stenkross och rosor. Rik & bred i munnen men med finess & klass, täthet & balans, makalösa tanniner, sandiga, silkiga & prominenta, bitter choklad och solvarm cassis. Fullkomligt strålande struktur, liten kirsch i eftersmaken. (Merlot 85%, Cabernet Franc 9%, Malbec 5%, Cabernet Sauvignon 1%)
Betyg:++++

Vérité, La Joie 2009
Vérité, Sonoma, Kalifornien, USA
Underbar doft, ceder och cassis, superba fat, rakryggad och strålande lyxig men med underbyggd struktur, perfekta fat. Tät i munnen, massor av cassis, varma plommon, sträv med sandiga tanniner, kakao & stenkross, struktur och lyxig frukt i ett perfekt paket. Strålande med rökta toner och mineral i svansen, bara så rakryggad och elegant trots kraften. Fullkomlig. (Cabernet Sauvignon 78%, Cabernet Franc 9%, Merlot 9%, Petit Verdot 2%, Malbec 2%)
Betyg:++++

IMG_3122 IMG_3123

Vérité, La Désir 2009
Vérité, Sonoma, Kalifornien, USA
Elegant, kryddig & gräsig doft, nyanserat kryddig med rökelse och hö, blå plommon och lysande hanterade fat. Tät och lite oförlöst i munnen, svart frukt, gräsig med rejäla och superba sandiga tanniner, lång och enormt tät. Den är perfekt avvägd men behöver tid, kakao & slånbär i svansen, mest oförlöst av de tre. (Cabernet Franc 74%, Merlot 13%, Cabernet Sauvignon 9%, Malbec 4%)
Betyg:+++(+)

Vérité, La Muse 2002
Vérité, Sonoma, Kalifornien, USA
Utvecklad doft, kryddig, mogen röd frukt, målarlåda och orientalisk rökelse, komplex och varmt parfymerad. Bra mognad i munnen, len & snygg, perfekta tanniner, lätt karamell, lång och sandiga tanniner. Kryddig svans med rökelse och stenkross, silkig och nyanserad eftersmak, lysande utvecklad frukt. Betyget är snålt, den snubblar på 4+ men den skulle vunnit på lite mer ryggrad. (Merlot 92.5%, Cabernet Franc 7.2%, Malbec 0.3%)
Betyg:+++

Det är närmast rubbat bra, struktur och nyansrikedom är absolut, bredd och koncentration under kontroll och tanninerna som fodret på en kavaj jag aldrig kommer att ha råd med. Priset? Tja, det skall ställas mot storheterna från Bordeaux - Pomerol, Pauillac och St.-Émilion respektive, i samma prisläge... Det blir en tuff match.


-- Winepunker

Comments

Sommargruk #1

IMG_2962


När AuZone stängt ned fram till Augusti och jag själv sitter på jobbet hela sommaren blir det inte mycket tid över att prova nya saker, mest har det varit lite kul lättöl (!?!
rapport kommer) och en massa gammalt gruk ur källaren som fått sätta livet till i sommarhettan. Just nu blir det varken hackat eller malet dock, jag har inget fokus känns det som - få saker har varit värda att skriva hem om men någon enstaka butelj kan i alla fall få ett omnämnande.

Château Climens 1999
Sauternes (Barsac), Bordeaux, Frankrike
Kryddig & söt doft med kardemumma & torkade örter, aprikos och en del kanderade citrusskal, lite gummi och kryddnejlikor. Den är komplex med mognad och finess, men har ingen riktig glädje. I munnen är den kryddig, stramt bitter med mandel och honung, en del oljiga toner, bred och läcker men utan den riktiga spetsen, faktum är att den saknar lite syra. God & redig men absolut inte stor.
Betyg:++

Det här är en av vinvärldens mest pålitliga viner, bortsett från 1991 och 1997 (++ resp. +) har jag alltid tidigare tveklöst släppt till 3+. Det var lite av en besvikelse den här gången, även om året ingalunda är stort brukar
Climens passera. Nåja, gott är det i alla fall.

IMG_2964 IMG_2963

Cuvée du Vatican Réserve Sixtine 2007
Cuvée du Vatican, Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike
Rik & likörlik doft, fet och packad med absolut Grenache, underbart kryddiga drag, tuggtobak, kåda och kirsch, den är galet fruktmogen men med superb balans trots Maraschino och feta fat. Att ett vin kan bli så här solmoget utan att rejält trilla på näsan är en bedrift - den skjuter in sig närmare ett portvin än en klassisk sur-papé från 80-talet. I munnen är den bred och rik med kakao, tobak, nougat och söta körsbär. Tanninerna är strålande, den har en del rökiga drag, superkoncenterad röd hallonfrukt med rejält raketbränsle. Svansen är rik & eldig med kryddig sälta, salmiak, lakrits & en hel knippe med rosmarin. Detta är massivt, men underbart, den har utvecklats i alla de rätta vektorerna på dryga fyra år. Men, för maximal utdelning, håll i den ytterligare fyra/fem, den har mer att ge... (55% Grenache, 30% Syrah, 15% Mourvedre)
Betyg:++(+)

När några hugade provade Ch9-07 för fyra år sedan var just Réserve Sixtine den som i min gom kändes mest vrång och otillgänglig - söta fat, oförlöst frukt, för mycket alkohol och bittra tanniner var ingen vinnare. Senare årgångar som ’09 och framförallt ’10 hade en helt annan glädje i ungdomen. Men, nu hade det hänt något! Réserve Sixtine har tagit ett sjumilakliv i rätt riktning utan att bli kladdig eller fylld av fudge och funk. Det har knystats om att ’07 inte kommer att hålla ihop, jag har själv känt en gnagande oro men blir de så här kan man känna tillförsikt. Det enda som håller tillbaka en 3+ är att jag tror absolut den kommer att bli bättre.

Cape Point Vineyards Isliedh 2012
Cape Point Vineyards, Cape Point, Coastal Region, Western Cape, Sydafrika
Örtig doft med krusbär, lite vinbärsblad och fin mineral. Ren snygg citrus, nyanserade fat, dämpade och elegant hanterade. Det finns en underliggande fetma, solmognad med en del gul stenfrukt. Efterhand utvecklar den en hel del funkiga toner, väldigt mycket naurvin men med klass & vässad personlighet - gamla sockor men på bra sätt liksom. Höga syror i munnen, citron & flintkross samsas med vax och kryddiga övertoner, den har bra bredd och är finstämt kryddig i svansen, mycket egen och känns liksom viktig & intellektuell. Men, den saknar samtidigt den riktiga glädjen som ett vin av den här typen kräver, vi har här en utmärkt naturvinsinspirerad hantverksprodukt men den har alltför lite fniss & skratt tyvärr. Riktigt bra, men inte mer - det känns som de är på rätt väg dock. (Sauvignon Blanc 75%, Semillon 25%)
Betyg:++

Min första närkamp med
Cape Point, en specialist med enbart vita viner i siktet. Kan vara något att hålla koll på framöver.

IMG_2966 IMG_2967

Escarpment Voyager Pinot Noir 2006
Escarpment Vineyard, McCreanor Vineyard, Wairarapa, Martinborough, Nya Zeeland
Läcker & klassisk doft, skitig & med solvarma körsbär och skogshallon, lätt vild med undervegetation och mognad. Under frukten finns påtagligt kryddiga drag, sötlakrits och timjan, doften är verkligen superb. I munnen är den helt utvecklad, kryddig med hetta & tyvärr en liten besvärlig beska. Tanninerna är fina och frukten solvarmt ren, lite köttiga drag dyker upp efterhand. Tyvärr kikar beskan & grovheten fram i eftersmaken, den är god men saknar klang och nerv.
Betyg:++

Fan, om smaken bara matchat doften hade vi haft en riktig vinnare.
Jämte Moana är den närmast tragisk även om det inte är något större fel egentligen. Måste se var Mr McKenna har för sig nuförtiden, det var ett tag sedan jag köpte något och slängde in i förrådet.

Idus 2009
Vall Llach, Priorat, Spanien
Tät, rik och intensiv doft med mörka blå plommon, lite röda äpplen och massor av söta biggaråer, rejält med fat, snyggt och väl hanterat men kanske väl dominant. Efterhand blir den mer komplex, massor av kardemumma och nejlikor, kanel & en hel låda choklad och tobak. Den är öppen och expressiv, läcker och inbjudande. I munnen är den bred & rik med stenkross och massor av körsbär, slånbär och en kul vuxet grönbitter ton, tanninerna är täta och sandiga med karamell och liten läcker sotighet. På det hela taget är den väldigt typisk och god, massor av allt och exemplarisk frukt men samtidigt lite grov och bufflig. Den är precis vad den försöker vara, full 10 på alla rattar och ren vinglädje... (Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot)
Betyg:++

Inte illa, men lagra inte för länge. Som så många Priorat är det bara att dricka ungt, med tiden kommer frukten att bli mer fudge, bokna äpplen och alkostick.

IMG_2965

Ridge Geyserville 2008
Ridge Vineyards, Kalifornien, USA
Ganska utvecklad doft, körsbär och lingon, örtig känsla och en del fint integrerade fat. Kryddnejlika och peppriga toner utvecklas efterhand, det finns en del skogshallon i botten, närmast pinotlika drag. I munnen är den förvånande slank och fylld av lingon & slånbär, röd syrlig frukt, gröna örter och lite själkig botten. I min gom är den i slankaste laget för en Geyserville, den är väl sammansatt men saknar oumph och koncentration tyvärr. Dessutom finns ett lite bittert och ogint drag i eftersmaken, kärnigheten slår igenom tyvärr. (Zinfandel 74%, Carignan 20%, Petit Sirah 6%)
Betyg:+

En av de sämre
Geyserville jag provat faktiskt, varning för framtiden dessutom - jag tvekar om frukten kommer att hålla så länge till, året är bedrövligt för Zinfandel.


-- Winepunker

Comments

IPA med AuZone

IMG_2810_2


Ibland, eller snarare alltför sällan, dyker AuZone ned i träsket med malt & humle. Punkarn själv stod för en snabb exposé över hipsterölet framför alla just nu,
india pale ale, ölsorten som givit humleunderskottet ett ansikte. Själv låg jag för en gångs skull långt före trenden. Genom att springa på ölmässan tillsammans med C vartenda år sedan 1992 gick det att skaffa sig en känsla för vartåt det barkade, att IPA skulle bli stort var tveklöst - det är en stil som tilltalar både intellektet och ger omedelbar återkoppling till lustcentrum.

IMG_2808_2

Fuller’s India Pale Ale (Storbrittanien): Lite örtig doft med citrus och dämpat parfymerad humle. Len och snygg i munnen, enkel och lite slank, lättfotad & örtig med återhållen bitterhet. Det är en ganska typisk engelsk IPA, mer för att klunka än att imponeras av. [+]

Brewdog Old World India Pale Ale (Storbrittanien): Humlig doft med drag av karamell, malt och apelsinskal, lite rostad chili, rosor & kardemumma. Härlig rondör i munnen, kryddig & lätt eldig i ganska mullig & bred stil, behagligt bitter eftersmak. Komplex och riktigt givande. Här har de übercoola skottarna gjort en hyllning till den ursprungliga IPA’n, jag tror dock aldrig det smakade så här bra på det tidiga 1800-talet om sanningen skall fram. En höjdare, #2 den här kvällen. [+++]

Adelsö Rocket I.P.A. (Sverige): Enormt blommig doft, apelsin & parfym blandas med syrligt fruktiga toner och närmast muscat-lika övertoner. Bra örtig smak, citrus & lätt parfym även här, fräschör & glädje är det drivande, en riktig personlighet. Den här avvek i formen ganska radikalt gentemot alla andra, den lätthet och friska frukt vi fick i glaset skulle en del andra ha vunnit på att ta efter lite. [++]

IMG_2805 IMG_2801 IMG_2803

Dragets Kanal Dubbel IPA (Sverige): Kryddig doft, lite karamell & fudge, väldigt maltig med lätta kul autolytiska drag, en komplex maffputte inte helt utan finess. Tät och mullig i munnen, kryddig med karamell, fräsch apelsin & en nypa koriander, en puff av melass i avslutningen. Här har Nynäshamns tagit i så de nästan spricker, men bara nästan. Trots kraften, alkoholen (8.5%) och tätheten blir den aldrig klumpig. [+++]

Amager, The Sinner Series Gluttony (Danmark): Syrlig doft med apelsin, citrus och lyxig parfym, man har inte snålat på humlen direkt. Tät i munnen, rejält bitter med rikedom, sträv beska och en del karamell. Den är intensiv men alkoholen på 9.4% dominerar upplevelsen, jämte de andra upplevs den som lite aggro och burdus. Beskan drar i eftersmaken mot malört och valnötsfnas. Jag har upplevt den som bättre förr, det är en utpräglad mat-öl som växte med lite vettigt tilltugg. Den är bra men sällskapet ställde den i skuggan. [++]

Boulevard Brewing, Smokestack Series Double Wide India Pale Ale (Kansas, USA): Enormt läcker och maltig doft med gräs och torkade örter, kanel, nejlikor och en puff av mynta - lite engelsk julkaka nästan. Rik och bred i munnen, karamell och kanderad frukt, maffig kropp och kryddsöt svans. Skitbra. [+++]


IMG_2806 IMG_2807 IMG_2804

Lagunitas Maximus IPA (Kalifornien, USA): Kommentar överflödig, jag upprepar mig. Kvällens solklara vinnare både för mig och gruppen. Den balanserar på 4+ [+++]

Coronado Idiot Imperial India Pale Ale (Kalifornien, USA): Doft av karamell, hö, galet med humle och rik parfym, tyvärr finns ett litet kladdigt drag. Tät och hyfsat torr, krävande bitterhet och en liten själkigt bitter eftersmak. Här känns också de 8.5% alkohol betänkligt. Det är gott, men en west-coast double skall smaka som Maximus, den här hade vunnit på lättare handlag. [++]

IMG_2802 IMG_2809


Det var rätt kul, men man drabbades lite av humleöverdos efter någon timme. Prova IPA är svårt, det går inte på samma sätt som vin riktigt - är vin till för att drickas är öl till för att kolkas, till mat och glada vänners sällskap. Det var i alla fall kul, tack ni som kom och tråkigt för alla som stod på väntelistan (rekord med 7 stycken).

-- Winepunker

Comments

Clos du Val 2006

IMG_2794_2


I floden av leverantörsprovningar är det få viner som riktigt står ut, men
Clos du Val SLD är ett av dem som alltid presterar konsistent. De enklare vinerna i portföljen är OK, goda, rättframma och välgjorda men utan den riktiga spetsen. Toppvinet SDL däremot har alltid visat på skärpa och rakryggad återhållen struktur med inte så lite elegans. Oftast skitbra faktiskt.
Just nu är Mondowine/PrimeWine importör,
går att beställa fortfarande.

Clos du Val, Cabernet Sauvignon Stags Leap District 2006
Clos du Val Winey, Stags Leap, Napa Valley, Kalifornien, USA
Nyanserad och kryddig doft med svart ganska tight frukt, mörk choklad, ceder, lite stall, nyslaget gräs och cassis, snyggt fatig & parfymerad, hyfsat intensiv med lätt djurisk drag, till och med målarlåda och svinflott. I munnen är den snyggt slimmad, exakt röd & svart frukt, bra syror och en del stenkross. Frukten är fokuserad och tanninerna silkiga & prominenta, den är inbjudande men samtidigt rakryggad med bra stramhet och vuxen struktur. Svansen är kakao-kryddig, lite lakrits och kalk (!) i eftersmaken, den är oerhört seriös och riktigt god. Och, inte ett spår av mynta eller kladdighet.
Betyg:+++

Detta är det perfekta bruksvinet, C gissade på en hyfsat generös Bordeaux som ”kostar för mycket”. Jag har svårt att motsätta mig den analysen även om jag själv skulle en schizad position mellan stränderna, den är grymt seriös och funkar till allt. Skall man vara kritisk finns ett stylat och inställsamt drag, den är
för polerad och aningen manipulativ. Men, samtidigt djävligt god.

-- Winepunker

Comments

Mogen Kalifornisk Chardonnay med AuZone

IMG_2694


Å-Anders fortsätter sin exposé över mogna kaliforniska alster,
senast med enormt lyckat resultat - den här gången kändes det som ett något större riskprojekt dock. Tanken var ett ge sig på ett gäng äldre & traditionellt hanterade Chardonnay från Kalifornien, se hur de utvecklas med ålder och vad det blir av dem. Det är inte ett tema jag är bortskämd med, gammal vit Bourgogne har väl alla vinälskare kolkat i sig mängder under åren och mitt eget specialintresse för OZ & Kiwiland har visat på södra halvklotets potential om man plockar sina saker från rätt håll. Men, äldre Chardonnay från Kalifornien blir det mycket sällan, de få jag köper dricker jag mycket unga när frukten är på absolut ungdomlig topp.

Arrowood Chardonnay Cuvée Michel Berthoud 1998
Arrowood, Sonoma County, Kalifornien, USA
Utvecklad doft, fatad med grillad citron, lite exotisk frukt, väldigt mogen med drag av nötter. Fet & gulfruktig i munnen, nötter och citrusskal, dämpade syror med lätt oljig textur, rik & ganska lång. Svansen är aningen eldig, tyvärr är eftersmaken rätt fadd med en del bittra toner, de låga syrorna märker dessutom vinet.
Betyg:+

Pine Ridge Chardonnay Dijon Clones 1997
Pine Ridge Winery, Carneros, Napa Valley, Kalifornien, USA
Harts och valnötter i doften, oxidativ med smör & lite äppelskal, väldigt utvecklad med en del apelsin och mjölkchoklad. Solmogen citrus i munnen, lite nötig med bra syror & len textur, smörig med massor av citrus, fat & äpplen i svansen, liten sötma avslutar, tyvärr aningen bitter.
Betyg:+

Martinelli Chardonnay Charles Ranch 1999
Martinelli, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Enormt mogen doft, citrus, ganska kryddig, fänkål & citrusskal, snyggt fatad med mandel och grapefrukt, lätt örtiga drag. Bra syror i munnen, en del mineral och fat men med rakryggad struktur, citrus och viss vuxen bitterhet. Rökig svans, hyfsat stram under faten, den funkar anständigt med ganska pigg eftersmak & syrlig frukt som döljer ekbeskan hyfsat.
Betyg:+

Corton-Charlemagne Grand Cru 1998
Bonneau de Martray, Corton Charlemagne, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
Ganska stram doft, ganska stum & kartig med mandel och citrusskal, lite bladiga toner, utvecklar en del fotsvett och osund frukt. Bra syror i munnen, tyvärr ogin och kartigt outvecklad frukt, citron & själkig känsla. Det är ganska otydig, fatig svans men med klass i ekhanteringen, väl bitter & svår i eftersmaken. Klar besvikelse trots årgången.
Betyg:(+)

Att vi hade en avvikare i ålder och/eller land var ganska klart, jag trodde själv det var en radikalt mycket yngre vrång & kantig höghöjdare på enbart franska fat. Så fel det kan bli! På många plan dessutom, det är ett ganska bedrövligt vin, i alla fall i dagsläget och med tanke på prislappen över 1000:-. Visst är året svårt, många floppar har det blivit men det här är under all kritik.

Beringer Chardonnay Private Reserve 1995
Beringer, Napa Valley, Kalifornien, USA
Mjuk, rik & utvecklad doft, grillad citrus, solmogen mango och fint smörig fetma i gammelklassisk stil, galet fatad men det funkar. Rik och mogen med smör & popcorn, mandel och majs packad med kanderad apelsin och exotisk frukt. Fet rondör i svansen, bred med rökig och bara lätt bittert fatig eftersmak. Burdus, men rätt god på lagom baktungt & nostalgiskt sätt.
Betyg:++

Precis så här vill jag minnas mina tidiga ’80-talare, maffputtar med x-tra allt men samtidigt med lite glädje och faten under någon slags kontroll. Det här funkar verkligen, i alla fall om man kan se förbi stilen och hur den går på tvärs med allt annat vitt man dricker idag. Den är väl sammansatt, lite på samma sätt som sin röda broder faktiskt - inget finlir direkt men gott som en baconmacka liksom.

Beringer Chardonnay Sbragia Limited Release 1999
Beringer, Napa Valley, Kalifornien, USA
Väldigt smörig & vaxig doft, nötter & apelsinskal, fatrökig, rostad med karamell & mjölkchoklad. Galet fet och smörstinn utveckling, lite bourbon & bränt socker blandat med anaskarameller. Tyvärr ekbitter svans, dämpade syror och alhoholdominerad eftersmak. Betyget är generöst.
Betyg:+

Ojai Clos Pepe Chardonnay 1999
The Ojai Vineyard, Santa Ynez Vineyard, Santa Rita Hills, Santa Barbara, Kalifornien, USA
Väldigt utvecklad, smör & nötter, vax & harts, oxidativ med äppelskal. Oxidativ & bitter i munnen, fylld av ålderssyror, allmänt grov & gammal känsla. Svansen är fylld av äppelskal & själkig beska, väldigt gisten & trist.
Betyg:-

Shafer, Red Shoulder Ranch Chardonnay 1994
Shafer, Carneros, Napa Valley, Kalifornien, USA
Djup, mogen och utvecklad doft med exotisk frukt, torkad aprikos, honung & äpplen, doftar närmast sött med sin enormt mogna frukt & puff av crème brûlée. Åldrad smak, choklad & kaffe, fatig med enormt mogen gul exotisk frukt, nötig & fet med väl fatig känsla. Mandel och torkade kryddor i svansen, en liten äppelskrutt i eftersmaken. Den känns väldigt gammal, men håller precis ihop.
Betyg:+

Det var intressant att prova lite äldre saker, men samtidigt inte riktigt min grej - det finns en klar gisten ton i många av vinerna, gissningarna i gruppen pendlade mellan ’70-tal och sent ’80-tal (min gissning själv, jag låg mellan ’85 & ’92, Corton undantaget som jag trodde var 2000-tal). De har alla utvecklats med förfärande fart, de skulle alla druckits för tio år sedan.

Dessutom har vi den allmänt besvärande bitterheten som en genomgående dissonans i vinerna, faten tränger igenom frukten och får många av dem att kantra - de är inte sammansatta för längre lagring helt enkelt.

-- Winepunker

Comments

Ojai Thompson Grenache 2008

IMG_2659


Det är äntligen vår, eller snarare ”redan” vår. Jag kan inte dra mig till minnes när vi städade ur grillen före första april senast, om någonsin faktiskt. Grill kräver Grenache, sista buteljen av en trotjänare fick sätta livet till.

Ojai Thompson Grenache 2008
Santa Ynez Valley, Santa Barbara, Kalifornien, USA
Läcker rödfruktig doft med fräschör och spets, massor av av hallon, jordgubbe, sura körsbär och anis. Efterhand dyker det upp lite kryddigt rökiga toner, vattenpipa och mandel, kåda med en aromatisk överton, lager & en puff av mynta. I munnen är den ren & läcker, massor av körsbär och hallon, bra syror med skärpa, lite pinotlik känsla. Tanninerna är väl definierade, sandiga och finkorniga, svansen kryddig med enbär och rosmarin, lite tuggtobak nästan, förvånande intressant och utan besvärande alkohol trots 14.5%. Faktiskt alldeles djävla skitbra i rättfram stil.
Betyg:+++

En ren & stadig helmaxad Grenache sitter rätt bra på årets grillpremiär - 1kg stadig hängmörad
Côte de Boeuf från UD fick sätta en svårslagen baseline för årets säsong i Casa Punk™. Numera hängmörar de själva på UD, jag blev närmast påprackad köttklunsen men den håller absolut världsklass. Jämte den amerikanska stapelvaran är den vildare, billigare och fränare - faktiskt godare.

Dessutom måste jag skriva en liten notis om ett varuprov, inte för att det är bra utan för att det kommer från
Vinunic och är precis motsatsen. Jag har parasiterat på deras provningar under lång tid och nästan alltid skrivit snälla saker, så kan jag med gott samvete hävda mitt oberoende och racka ned lite på den rosé jag fick nu senast. Det är inte alltid som Guigal får till det, den här var ganska rälig.

IMG_2658


Côtes du Rhône Rosé 2012
E. Guigal, Côtes du Rhône, Rhône, Frankrike
Lite godisartad doft, röda bär, jordgubbe och en puff av vingummi, liten örtig mineralitet och kladdigt blommig anstrykning. I munnen är den eldig, nästan spritig i anslaget med ganska bred rödbärig kropp, lite rosa grapefrukt och skalbitter kärnig svans. Eftersmaken är förvånande kort med lite aggro alkobitter känsla, den känns enkel, trist och oengagerande. Detta är Guigals absolut svagaste kort (och det är långt tapp jämte alla andra viner), här har de en del att fixa till. (Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre)
Betyg:0

OK, jag gillar generellt inte rosé, men det här är trots min vresiga neggo-attityd absolut inte godkänt. För 89:- skall det i alla fall vara drickbart och det är med nöd jag står ut med de spritiga dunsterna. Gör om, gör rätt!

-- Winepunker

Comments

Högklassig Syrah med AuZone

IMG_2603


Första provningen i
AuZone efter semestern, Tuvan står för en uppställning med högklassig Syrah, villigt flygunderstöd från Vintomas (d’Ampuis) och Punkarn själv (SQN) skärper till fältet lite extra.

Hermitage, La Chapelle 1995
Paul Jaboulet Aîné, Hermitage, Rhône, Frankrike
Ganska varm & lätt köttig doft, rostade toner med läder klar utveckling, lte drag av vattenfärg & en del själkiga drag. Höga syror i munnen, sträv med massor av röda vinbär, sura körsbär och kakaofina tanniner, mineral och saltlakrits i svansen. Mogen och kärv med ett mått av inbalans i syrorna, de är liksom på tvärs med vinet i övrigt. 1+ på ren vilja och Jabouletisk vresig typicitet.
Betyg:+

Den är sig lik, samma aggro och lite kantiga framtoning som ’86 och ’96, syrorna är besynnerligt vinkelräta gentemot upplevelsen i övrigt, det saknas ackord och harmoni.

Philip Shaw No 89 Shiraz Viognier 2005
Philip Shaw Wines, Orange, New South Wales, Australien
Doft av kött & charkuterier, slaktbänk och floralt djup, massor av syrén, hallon och fräscha röda körsbär, urläcker. Bra tät & mogen frukt i munnen, läckra väldefinierade syror, ren & snygg med skärpa & klass, svalklimatig med björnbär, råbiff & fina sandiga tanniner. Superb & på absolut topp. (Viognier 1%)
Betyg:+++

Att detta skulle vara något annat än en högklassig
Côte-Rôtie kändes avlägset. Jag har provat No 89 många gånger och följt 2004 & 2005 under hela utvecklingen, jag blir varje gång förvånad hur snygg och eurocentrisk den är. Philip Shaw är i samma lilla exklusiva familj som Giaconda, Clonakilla & Jamsheed, briljans i butelj!

Craggy Range Le Sol 2007
Craggy Range, Gimblett Gravels Vineyard, Hawkes Bay, Nya Zeeland
Tydlig mynta i doften, svart tjock & tät frukt, massor av björnbär och en del eterisk eukalyptus, intensiv och väldigt sydländsk. Tät och intensiv i munnen, tjock med tjära, kakao & mörka plommon, ännu ung och lite bråkig men man kan misstänka att den kommer att bättra sig. 3+ är mycket tveksamt dock, det är ingalunda den bästa årgång av Le Sol jag provat, den är betydligt mer Barossa än Gimblett.
Betyg:++

Det är gott men lite klumpigt,
jämte 2005 är detta närmast plattfotat. Gott, men väl tungt i gumpen, en skopa finess skulle gjort susen.

Côte-Rôtie, Château d'Ampuis 2009
Guigal, Côte Rôtie, Rhône, Frankrike
Rökig doft, köttig och fatig med djupa kryddiga toner, choklad, läder & komplexitet, massor av torkat kött och djup svart lyxig frukt. I munnen drar frukten mer åt det röda hållet, fin polerad struktur med lätt sval känsla, tät & ren, björnbär och röda körsbär. Fatig och fint syrlig med sval & mångfacetterad svans, det är mycket potential här, den har massor att ge om en handfull år. (Viognier 7%)
Betyg:+++

Två saker är slående, hur bra vinet är och dess inneboende potential, samt hur galet internationell framtoningen är. Visst finns det en del markörer men
både Philip Shaw No 89 och Giaconda är på många sätt mer Côte-Rôtie än d’Ampuis, gamla världen har blivit nya och tvärt om. Vad ärt det för tid vi lever i?
Det sagt, två utvecklade saker med lite vita druvor mot en dito oförlöst bomb är inte helt lätt att jämföra, men ändå...

Hermitage, Domaine des Tourettes 2010
Delas, Hermitage, Rhône, Frankrike
Stum doft, dämpade körsbär, helt oförlöst och väldigt otydlig, lätt floral ton med försiktig mineralitet & antydan till mörk choklad. Tät och sträv i munnen med lätt eldigt anslag, sotig känsla, oförlöst svart frukt men med bra underliggande struktur. Enormt svårbedömd i dagsläget.
Betyg:+(++)??

Stum som en planka, obegriplig och omöjlig att låsa upp, bara att glömma i fem minst.

Giaconda Warner Vineyard Shiraz 2004
Giaconda, Beechworth, Victoria, Australien
Utvecklad doft med liten köttighet, bacon och fina kryddor, mörk choklad, blod och en liten antydan till fudge & tomatsoppa (tyvärr, men det är acceptabelt). Höga vässade syror i munnen, ren & köttig med råbiff & mörka plommon. Perfekt utvecklad, strålande mognad med kryddig kropp & parfymerad svans, makalös balans, lyxig och krämig, absolut strålande. Den lilla dissonansen i doften tar ned 4+ till en mycket stark 3+, bättre tur med nästa flaska. (Rousanne 2%)
Betyg:+++

Snacket gick hela tiden kring vilken stor
Côte-Rôtie det var, det mumlades om mogen Guigal - med brasklapp för Giaconda. The Wall nämnde den lite försynt och det måste alltid tas med i tankarna att Ricks mästarprov kan dyka upp. En av kvällens absoluta vinnare.

Sine Qua Non, B20 Syrah 2008
Sine Qua Non, Ventura, Central Coast, Kalifornien, USA
Djup och intensiv doft, ung & ännu oförlöst men samtidigt förunderligt inbjudande redan nu, packad med körsbär, kaffe och tulpaner, aningen mynta och liten eldighet, efterhand utvecklas kryddor - kanel och kardemumma. Mäktig. Tät och närmast tjock i munnen, varm med närmast absurd koncentration, fast samtidigt i perfekt balans, viskös med len och silkig struktur. Choklad, sötlakrits och hallonpuré i svansen. Den här behöver tid trots att den är snuskigt god redan nu, fem / sex till för att harmoniera skulle jag tro, kanske tio för att toppa helt. Storhet i vardande? (Syrah 91%, Grenache 6%, Viognier 2%)
Betyg:+++(+)

SQN är rätt kul, jag har inte provat många av Manfreds viner (kanske ett dussin) men man slås varje gång hur massiv kraft och komplex finess kan gå i perfekt takt bara handlaget är det rätta. Det är dyrt, det är personligt och det är närmast larvigt gott. Dessutom, de är lätta att känna igen trots den übermodernistiska tolkningen av druvmaterialet.

Royal City Syrah 2008
Charles Smith Wines, Stoneridge Vineyard, Columbia Valley, Washington State, USA
Utvecklad till max, lite parfymerad med kakao och tjära, en näve jord och undervegetation, utvecklar gammalt läder och klara starkvinstoner, närmast gammal sur tawny & karamell - den börjar dra mot klar oxidation efter en timme. Helt mogen i munnen, närmast besvärande övermogen faktiskt, sträv med kaffesump & kakao, choklad och köttslamsor. Klar tawny i svansen, närmast lite blommig Muscat dessutom - äppelskal, lädersnöre och sött blomvatten i eftersmaken. Helt skum, lite god i alla fall men samtidigt trasig på något oxidativt sätt? Betyget är generöst, jag tvekar mellan + och - här.
Betyg:+

Något är absolut knas, det räcker inte med sex timmars dekantering för den här kollapsen. Det bara måste vara någon slags premox som slagit till, trist,
det är ett riktigt bra vin annars.

Mycket gott, men samtidigt svårplacerat skulle det visa sig. Två
OZ hamnade i norra Rhône, en Gimblett i Barossa, en Hermitage ingenstans och en Washington State närmast i soptunnan. Jag skulle kunna klaga på lång frånvaro och allmän ringrostighet men gruppen var knappast bättre - SQN sattes i Kalifornien i alla fall, alltid något.

Andra tankar
här.

-- Winepunker

Comments

Gott Nytt

Femtonhundrasextioen viner (och över trehundra ölsorter) blev det provat i år, 155 st med tre pinnar eller bättre (tyvärr endast sex tydliga 4+, alla franska, fem Bordeaux varav tre söta och en endaste stackars Champagne) - rätt magert jämfört 2012 med 196 toppviner och 12 smäcksäkra 4+. Och, inte en enda Bourgogne toppade perfekt under året även om en handfull nog kommer att göra det med lite tid i källaren.
Jag borde kanske göra en klassisk ”årets ditt & datt” som alla andra men ni får hålla tillgodo med den vanliga
vinnarlistan, jag är klart vintrött måste tillstås, gomnött snarast och känner mig redigt blasé. Trots för mig ganska nyupptäckta & underbara Washington State, allmänt intressanta provningar i AuZone och en och annan spektakulär leverantörslunch saknas gnistan & klangen. Leda? Mja, kanske, jag måste vidga vyerna lite och hitta tillbaka till det brinnande intresset annars riskerar man att glida in i rent slentrianprovande, mruttande och en intellektuell sotdöd. Har jag helt enkelt provat för mycket eller är detta bara ett mellanår? Eller, har privata katastrofer förstört ett annars stort vinår (Farsgubben, R.I.P)?

Hon har i vilket fall inte visat sig många gånger det här året,
Gudinnan - det är nästan så man undrar om man är satt på undantag en aning. Det blev egentligen bara en enda i sanning förtrollad butelj - Château Mouton-Rothschild 1982 står för allt vad vin egentligen handlar om, Bordeaux på absolut topp, kombinationen av bestämd kraft och en lång historia att berätta är unik. Tackar för den E.T. - det var en närmast transcendental upplevelse trots att jag provat vinet fyra gånger tidigare (’89, ’93, ’99, ’01 - tolv år sedan senast, galet).

IMG_0002_2


Men, vi avslutar i stor stil i alla fall - först ett senkommet mini-bash med gubbarna & Lena, sedan något lagom lyxigt till nyårshummern.

Meursault 1er Cru, ”Genevrières” 2010
Lucien le Moine, Meursault 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Fatad och förvånande utvecklad med röd citrus & lite citronskal i doften, läcker och inbjudande trots all ek. Balanserad i munnen med bra & vässade syror, citrus och lite skal, bra ’punch’, bred med massor av gul stenfrukt. Den är god, yvigt fruktig & samtidigt skärpt i syrorna men saknar tyvärr elegans & mineral för högre betyg.
Betyg:++

Eitelsbacher Karthäuserhofberg, #33 - 2003
Rautenstrauch'sche WV Karthäuserhof, QmP Auslese Goldkapsel, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Rik och utvecklad doft, fylld av aprikos, rabarber & mandel, lite vinteräpplen med lätt saffran och viss honung. Rik & söt i munnen, bra syror, gräddig & krämig känsla, massor av citrus och mineralitet, lång och riktigt god. Jag är förvånad över hur bra det knixiga året är hanterat, det är en av de allra, allra bästa ’03:orna.
Betyg:+++

Felton Road Block 5 Pinot Noir 2009
Felton Road Wines, Central Otago, Nya Zeeland
Lite eldig doft med aningen fat, snygga, nyanserade & återhållna, aningen återhållen i dagsläget med liten örtighet och elegant röd frukt. Väldefinierade syror i munnen, ren med bra pinosity och läcker örtighet, aromatisk och dansant med begynnande komplexitet. Riktigt god och seriös men samtidigt lite atypisk, den är elegantare och mer återhållen i dagsläget än jag väntade mig. Men, betyget är ändå solitt, detta är ett av vinvärldens allra mest pålitliga produkter. Oavsett hur korten landar får Nigel & Blair till det, fan vet om inte just Block 5 blir det första riktigt stora vinet från Kiwiland.
Betyg:+++

Chambolle-Musigny ”Les Clos de l'Orme” 2009
Sylvain Cathiard, Chambolle-Musigny, Bourgogne, Frankrike
Rik och köttig doft, rejält fatad, nästan för mycket faktiskt. Djup i munnen med kryddor i rik & vild stil, dämpade syror, tät & köttig, härligt solmogen frukt och en väl tilltagen dos fat. Den är bra, helt klart men behöver tid att integreras, den växer under kvällen och bättrar sig hela tiden. Ge den några år på rygg.
Betyg:++(+)

Här har vi ett frågetecken, syrorna är lite låga och det finns en tendens till klumpighet men samtidigt bättrar den sig markant under kvällen, jag hoppas set bara är en tidsfråga innan den harmonierar.

Ostler Caroline’s 2008
Ostler Vineyards, Waitaki Valley, Nya Zeeland
Besynnerlig doft av vaniljkräm, kola och röda bär, lingon, körsbär och en hel del blod, kött & chark. Efterhand kryper faten & vaniljen undan, hallon dyker upp med ännu mer råbiff och slaktbänk, en kul syntes mellan Walla Walla Syrah & Otago Pinot Noir (samt nya dyra fat). Läcker i munnen med fin renhet, bra syror och fräschör, köttig & körsbärsstinn med finkorniga tanniner och förvånande pigg mineral i svansen. Riktigt lyckad i mycket egen stil.
Betyg:++

Waitaki Valley är den senaste regionen i Kiwiland, och här händer det saker. Pinot & Syrah i härlig kombination liksom!

Lillian California Syrah 2006
Maggie Harrison, White Hawk Vineyard (Bien Nacido-27%, Stolpman-15%), Santa Barabara, Kalifornien, USA
Tät doft, snyggt & intensivt fatad med eldighet och massiv framtoning, tjära & bark parad med söta körsbär och kardemumma, blod & nejlikor. Helt intensiv, galen bärsärk och våld mot huvudet men på snyggt sätt liksom. Tät & maffig i munnen, rejält med raketbränsle men det funkar förbluffande bra, enormt rik med massor av allt i svulstig & god stil, men den har samtidigt en besynnerligt ren & nyanserad balans. Det är stort på många sätt, Maggie gör ett enastående bra jobb, det är inte som Mr.Krankl men inte väldigt långt därifrån heller.
Betyg:+++

Château Cheval Blanc 1982
St.-Emilion, 1er Grand Cru Classé, Bordeaux, Frankrike
Härligt mogen doft, ceder, jordärtskocka och perfekta fat parat med stenkross och en hel del stall, det finns en del örtiga & gräsiga drag, kaffe & gammal sadel. Enormt komplex och givande, intellektuellt stimulerande på ett sätt som bara Bordeaux klarar av. Bra syror i munnen, helt utvecklad men utan minsta krämpa, rödfruktig med läckert skitiga komponenter, gammal dojja och bitter choklad balanseras av kaffe & en liten puff av anis. Strålande - betyget är absolut generöst men jag kan inte annat. Stor Bordeaux är obetalbar (njae, men dyr, ni fattar). Samma betyg som Mouton ’82 men ändå inte i samma liga.
Betyg:++++

OK, jag klagar på henne, Gudinnan har försakat mig men den här kvällen skickade hon i alla fall ett vykort.

Château Climens 1990 (halva)
Sauternes, Bordeaux, Frankrike
Djup & frisk doft med en lätt doft av saffran, rejält med honung, aprikos och mandel, lite vax och parfym under en matta av persikor. Rik och bred i munnen, harts och apelsin, läcker med bra syror och fin komplexitet, lite karamell och kanderade citrusskal i svansen, lång och läcker fylld av nötter och med fin skärpa. Alldeles strålande. På topp.
Betyg:+++

Tackar, Lena,
Vinarskallen, E.T., AK och mig själv för en helkväll. Vi får lägga i nya växlar till nästa år och överträffa oss själva, because we’re worth it...

Nyårsbubblet fick bli en av de mer intressanta jag har i källaren, en egen
liten storhet alltför ofta satt på undantag och provad sorgligt sparsamt . Dessutom är själva flaskan en av vinvärldens absolut vackraste alster, raka motsatsen till Knoll och andra styggelser.

IMG_2564


Belle Epoque 1996
Perrier-Jouët, Champagne, Frankrike
Härligt utvecklad doft, krämig citrus och lite limeskal, gräddig med massor av mineral och fin smörig brödighet, komplex, kryddig och harmonisk med klingande röst. Stram i munnen, perfekt avväg med rena höga syror, citron och bladigt örtig känsla, närmast lite malt & humle. Krävande men samtidigt intressant och förvånande komplex, enormt vässade ’96-syror, solmogen gul frukt och mineral till max. Syrorna är som en drillborr i kraniet, men på bra sätt liksom, det finns en läcker rikedom under mattan av flinta och citron. Jag kommer att tänka på en mezzosopran med svällande muskler, besvärligt gnälligt & påträngande läckert samtidigt. Den orkar precis upp till 3+, men den har samtidigt absolut en fin framtid - lysande exempel på en bra Belle Epoque. Skulle varit kul att prova rosén samtidigt - den är ofta snäppet vassare.
Juhlin gav den här 96p, bara som referens.
Betyg:+++

Nu stänger Punkarn ned i några månader, annat (vikitgare) än vin pockar. Men, jag återkommer, var så säker...

-- Winepunker

Comments

Experiment i Napa

IMG_2434


Av alla nykomlingar på senare år i Napa’s elitserie har
Ovid nog imponerat mest, en konstruktion som börjar med David Abreu i vingården och slutar med Austin Peterson, massor av Andy Erickson och en liten skvätt Rolland i brygden. Upplagt för mycket poäng med andra ord, men samtidigt talar läget på Pritchard Hill och råmaterialet för något alldeles extra. Tidigare äventyr med storebror har varit mer än lyckade.

IMG_2433


Ovid Experiment A2.7 - 2007
Ovid, St.Helena, Napa, Kalifornien, USA
Ännu ungdomlig doft, fullmatad med lakrits, krossad sten och massor av svart frukt. Det finns en hel del cassis och örtiga övertoner, rätt eldig känsla men samtidigt med elegant rökig komplexitet, den är givetvis ett monster med sina 14,9% men den har ett snyggt underliggande uttryck. I munnen är den eldig, kryddig och solbakat rik, tanninerna är sandiga och seriösa, syrorna är på plats och kraften är imponerande men inte skrämmande. Packad med svart lyxig frukt och lite torkade örtkryddor ger den ett oerhört seriöst intryck, men, den saknar lite elegans - det är mer kraft & glädje än eftertanke och finess. Eftersmaken är tät och stinn av kryddor och lakrits, efter maten blir den lite i mastigaste laget trots perfekt balans. Den kommer nog att vinna en aning på lagring, men man skall nog inte ha den i källaren alltför länge. Tre/fyra år till nästa butelj skulle jag tro.
Betyg:+++

Det är mycket, det är gott, men det är absolut inte stort. Det är lite ’dark side of Napa’, en maffputte som utmanar den goda smaken men samtidigt smakar väldigt gott. Jämfört den riktiga
Ovid är det här yvigare men samtidigt mer omedelbart och inbjudande, gott och djäkligt kul.

Kostnaden för ett vin som detta är besvärande, på auktionen
nyligen gick ett trepack för en ansenlig summa. Tack och lov finns KKWine för oss med tunnare plånbok, en galen & glad dansk som mer än gärna langar godsaker till törstande Punkare.

-- Winepunker

Comments

Lagunitas

IMG_2398 IMG_2399


Det har
sagts förr, och det kan sägas igen - Lagunitas is da shit! När ett par nyheter dök upp på monopolet högg jag givetvis som en skallerorm och köpte på mig en rejäl trave av allt som fanns tillgängligt. Det är en alltid en lättnad att ta en öl-fredag i ladan, koppla ned hjärnan på level 6 och glömma bort uttagssiffror, terroir och syranivåer - låta reptilhjärnan ta över helt och känna pälsen på ryggen växa till sig...

Lagunitas Hop Stoopid
Lagunitas Brewing Company, Petaluma, Kalifornien, USA
Härligt humlad doft, massor av hö, citronskal och örtigt parfymerade toner. De finns ett kul spontanjäst drag, trots det fräsch och lättbegriplig. Mjuk, len och perfekt bitter med rondör och bredd, lite karamell och lysande humlehantering, parfymerad och kryddig under bitterheten. Den är rätt fruktig, apelsin och gräs, basilika och härlig humlebeska. I svansen blir bitterheten vuxen och uppfriskande torr. Alldeles lysande med exakt stramhet.
Betyg:+++

Lagunitas Undercover Shut-Down
Lagunitas Brewing Company, Petaluma, Kalifornien, USA
Superrik & maffig med karamell, fudge, kanderade apeslinskal och lyxigt parfymerad ton. Humlen dominerar tillsammans med drygt 9,7% alkohol, men det funkar fint. Den är mullig nog att vara balanserad trots extra allt i dubbelformat. I munnen är den om möjligt ännu rikare än Maximus, fullpackad av kanderad frukt, söt malt och dyr parfymerad humle.Den är närmast vinös, lite torkade plommon och helt maxad söt-kryddig struktur. Det är seriöst gott, men inget för den hjärtsvage.
Betyg:+++

Me like! Det är så svårt att anmärka på handlag och precision. De är precis vad de försöker vara, redigt personliga och fullpackade godsaker utan en tanke på kostnad eller strömlinjeformning. Främst lägger man galna mängder parfymerad humle, snyggt uppbackad av lyxig malt och hälsosamt vågad alkoholnivå - jag är helt såld!


-- Winepunker

Comments

Turley Moore ”Earthquake” Vineyard 2008

IMG_2301


Jag gillar inte
Larry Turleys saker, i alla fall inte de som producerats under det egna namnet. Självklart föll jag som alla andra för Frog’s Leap, vineriet Larry grundade tillsammans med John Williams de första åren under 80-talet, med sina egensinniga pastischer på etablerade storheter i Napa - men där tog det tvärstopp. När Larry startade egen låda och fokuserade på Zinfandel (och lite Petite Syrah) under första halvan av 90-talet blev resultatet ett helt annat. Med galen koncentration, tokiga alkoholnivåer (jag minns en tidig sak på över 17%) och en hel del restsocker tilltalade han väl amrisarna (mycket ParkerPoäng™ under åren blev det) men liknar i mitt tycke mest nidbilden av en söndervinifierad mutant med ena foten i starkvinsträsket. Fram till ’95 var systern Helen Turley vinmakare, det i kombination med trenderna under hela 90-talet kan förklara en del av det lite skruvade uttrycket.
Alla gånger jag provat
Tofanelli, 101 & Hayne blev det enbart förströdda noter om grovhet, inbalans och melasspackat kaffesump - de har varken varit speciellt roliga eller goda, enbart trubbigt våld mot huvudet och cymbaler i öronen. De lite enklare cuvéerna som Juvenile lider av samma sjuka, närmast porriga och syltiga kan de kanske vara goda i enstaka glas men blir snabbt kladdigt besvärliga i munnen. Jämfört andra elitproducenter som Ridge & Seghesio är det enbart klumpigt. Visst, Zinfandel har ju sina sidor men vi vet att det går att hålla ihop paketet till något snyggt bara man vill.
Försök med vita viner är inte skoj heller, visst kan man se kvaliteten & ambitionen bakom uttrycket men de är för katten inte ihopsydda som vita viner skall vara. Låga syror, burkmajs och mastigt oljig känsla, massor av alkohol toppat med rostade fat är inte mig grej direkt.

Men,
så dyker det upp något snett från vänster och sätter en buckla i skrovet av fördomar. Moore ”Earthquake” Vineyard var radikalt annorlunda mot allt annat, strukturerad som en modern Châteauneuf med sprittande glädje och bra skärpt balans fick det i alla fall mig att se ut som en fågelholk. Att det var en Turley kändes helt obegripligt, den var ju för tusan snygg. Så, en jämförelse med en sex år yngre broder högg jag på direkt när chansen dök upp.

Turley Moore ”Earthquake” Vineyard 2008
Turley, Napa Valley, Californien, USA
Solmogen doft, packad av körsbär, lakrits, hallon och lite kåda, det är nästan så det dyker upp macchia/garrigue och en del anis. Den har bra frächör och yppig glädje, all alkohol (15.8%) är snyggt invävd i den fruktiga & kryddiga strukturen. Det finns klara paralleller till en fint stoppad Ch9dP, till och med mineraliteten finns på plats men samtidigt avviker den med viss mynta & lite kul (?) ton av linement, rödbetor och nejlikeolja. I munnen är den tät, solbakad med fint definerade syror och fina sandiga kakaolika tanniner, körsbär och lakrits, lite salmiak och rosmarin med fin rakryggad kärvhet. Svansen är aningen sotig, lätt eldig med skalbitterhet och massor av sura körsbär, eftersmaken lite snyggt bitter med solbakade men absolut inte brända drag. Det är gott, snyggt och väl sammansatt, kanske lite tung i gumpen jämfört 2002:an men samtidigt med bättre och seriösare tanniner & kryddor. Mot slutet av flaskan känns den kanske aningen svårsmält, men med en bit ost slinker den ner utan problem. Det får bli 3+ i alla fall, men betyget är knappt.
Betyg:+++

Man måste sätta sin fördomar i skottlinjen ibland, det är alltid nyttigt att få självklara sanningar ifrågasatta och motbevisade. Använda ord som elegant i det här sammanhanget är helt fel, det är givetvis fullmatat med gasen i botten & lite lagom hemtrevligt trubbigt våld mot skallbenet men samtidigt med känsla, lyhördhet och balans. Det är svårt att tänka sig helt
ren Zinfandel tekniskt bättre än så här, blandar man den med lite uppstagande andra druvor får man ett helt annat djur givetvis. Detta är essensen av druvan, själen, väl hanterat med en underliggande komplexitet & primal glädje, faktiskt mycket svårt att anmärka på, gott & begripligt för alla med huvudet påskruvat. Vi är väldigt långt från Tofanelli, väldigt, väldigt långt...

-- Winepunker

Comments

Ridge med Paul Draper

IMG_2219


En av Kaliforniens riktiga rökare är i stan,
Paul Draper från Ridge är inbjuden av Vinunic och en handfull vanliga dödliga fick chansen att lyssna & lära från en av de riktiga mästarna. Väderbiten & frispråkig måste man säga att han gjorde intryck, råsopor mot feta kritiker, prispolitik i Bordeaux och viner gjorda på övermogen frukt blandades med en genuin och varmt ärlig attityd till hantverket och den terroir han är satt att förvalta.
Mer att läsa finns från
tidigare äventyr och från kollegor i bloggosfären.

Ridge Estate Chardonnay 2011
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Rik och lite vaxig doft med nötter, fetma och viss smörighet under all pigg gul & glad citrusfrukt, en hel del skal & mineral stramar upp. Tät i munnen med fina syror, lätt fethet, citron limeskal, liten exotisk ton. Lång eftersmak, sprittande glad under de ännu inte helt integrerade faten.
Betyg:++

Ridge Lytton Springs 2011
Ridge Vineyards, Dry Creek Valley, Sonoma, Kalifornien, USA
Fet och svartfruktig doft med lätt karamell, rosmarin & körsbär med lite utanpåliggande fat. Bra syror i munnen, hallon & eldig körsbär, glädje och fint strukturerad frukt men den behöver lite tid för att baka in faten i puddingen. (82% Zinfandel, 16% Petit Sirah, 2% Carignan)
Betyg:++

Ridge Geyserville 2011
Ridge Vineyards, Sonoma, Kalifornien, USA
Rik doft med bra tät svart frukt, björnbär, körsbär och mycket snygga fat, härligt strukturerad men ännu med karaktär av Dulcivit™ som måste lagras bort. Sträv och rakryggad i munnen, massor av körsbär och vital söt frukt, lite sotig ännu med underliggande stramhet. Behöver en del tid, men den är rysligt lovande. (78% Zinfandel, 16% Carignane, 4%, Petite Sirah, 1%, Alicante Bouschet, 1% Mourvedre)
Betyg:++(+)

Ridge Geyserville 2001
Ridge Vineyards, Sonoma, Kalifornien, USA
Enormt utvecklad och helt mogen med karamell, nötter och kola-snöre, orientaliska kryddor, kaffe & grillat kött i lätt kokt stil. Mjuk och helt mogen i munnen, silkiga tanniner med sötlakrits och karamell, en del kallt kaffe och tuggtobak i eftersmaken. Drag av katrinplommon & övermogna fikon, den funkar men har absolut varit betydligt bättre. (Zinfandel, Carignan, Petite Sirah)
Betyg:+

Detta är lite av en ’acquired taste’, för fem år sedan satte jag 3+ på den här med notisen:

”Mogen doft, eldig och maffig med massor av svart frukt, plommon, massor av snygga fat, lite parfymerad med kryddiga toner och en del lakrits. Tät, balanserad och mogen smak med massor av svart frukt, snygga och sandiga tanniner, choklad, kaffe och sötlakrits. Fullmogna plommon och lite fin kakao i svansen. Perfekt, på absolut topp.”

De tål lagring, men vänta inte för länge…

IMG_2218


Ridge Estate Cabernet Sauvignon 2010
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Tät, rik & lätt rostad och solbakad doft, cassis och kaffe, stenkross och ganska mullig svart frukt, lätt kåda med faten snyggt i schack. Härligt mörk rik frukt i munnen, vässade syror och superba sandiga tanniner, cassis och kaffe, lite lakrits och björnbär. Välgjord. (80% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 2% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc)
Betyg:++

IMG_2220


Ridge Monte Bello 2012
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Galet primär, massor av rostade fat, kaffe och cassis galore, intensiv i lätt medicinal och kryddsöt stil, gräs och vinbärsmarmelad. Intensiv i munnen, fruktsöt med mineralsälta, tokmogen cassis, salmiak och kritiga tanniner. Mycket lovande, tror jag, fatprov är notoriskt svårt... (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot)
Betyg:+(+++)??!

Ridge Monte Bello 2011
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Läcker, sprittande ungdomlig med florala toner, fina fat blandat med hyacint & cassis och lite rökiga övertoner. Tät och balanserad i munnen, läder, cassis & lakrits med örtiga kryddor, perfekta syror och mineralkross, elegant och ganska snyggt slank svans. Finess & kraft i perfekt kombination. (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot)
Betyg:+++

Ridge Monte Bello 2009
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Underbart rik och bred doft, absolut druvmaterial, mullig med liten rostad framtoning men samtidigt med rakryggad underliggande struktur, perfekta fat och oerhört seriös med liten sval mynta. Mycket välstrukturerad i munnen, fina syror, perfekta sandiga tanniner, cassis och mineral, perfekt avvägd & snygg med ännu lite återhållen munkänsla. Superb! (72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 6% Petit Verdot)
Betyg:+++

Ridge Monte Bello 2006
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Lite återhållen doft, nyanserad med lätt utvecklade toner, kaffe, solmogen cassis, lätt rökig med stenkross och läder, liten mynta i kryddigt seriös och solvamt mullig stil. Härligt tät i munnen, solvarm frukt och fina sandiga tanniner, cassis och kryddor. enormt välkomnande, varm och inbjudande. Superb i sin lite varmare stil. (68% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc)
Betyg:+++

Ridge Monte Bello 2005
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Kryddigt anslag, solvarm frukt och liten kul karamell, liten choklad & nougat, kåda och cassis i härligt komplex och kryddsöt stil. Underbart balanserad i munnen med viss utveckling, härligt exakta syror, solvarm cassis med lite krossade körsbär och strålande mineralitet. Fenomenal! (70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc)
Betyg:+++

Ridge Monte Bello 2004
Ridge Vineyards, Santa Cruz Mountains, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Väldigt utvecklad med kokta toner, kola & läder, en del bakad cassis och örtiga övertoner, kryddig med läder i ganska jordig stil. Känns nästan som en för gammal Sangiovese besynnerligt nog. Utvecklad i munnen med röd lite övermogen och bakad frukt, känns lite avig. Jag misstänker en skruvad flaska här, den är OK på en absolut skala men underpresterar för att vara en Monte Bello. (51% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 1% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc)
Betyg:+

Monte Bello är tveklöst ett stort vin, eller det har i alla fall potentialen att vara. De årgångar som står ut mest om jag går igenom luntorna är 1978 (provad 2007), 1984 (provad 2001) och 1992 (provad två gånger förra året). Jag har en känsla att både 2005 & 2009 kan växa till sig, de kvalar lätt in bland storheterna och kommer att hävda sig fint om några år.
Andra tankar från en medprovare hittar man
här.

-- Winepunker

Comments

Ridge Geyserville 2009

IMG_2128


Senast Geyserville korkades upp hos Punkarn var resultatet lite tveksamt, ett av svenska marknadens absolut pålitligaste viner visade sig vara i lite disharmoni och med aviga vinklar. Nu är Zinfandel 2008 en rätt skev årgång, inte alls i paritet med den betydligt solidare 2009 - en årgång Paul Draper borde kunna hantera med större bravur.

För mig blir 2009 den tjugonde årgången av Geyserville jag provar, för andra gången skall sägas, fortfarande klart under 300:- på Bolis vilket närmast är ett under. Man måste skicka en tacksamhetens tanke till importören att priset i princip (nåja) är detsamma som för femton år sedan.

Ridge Geyserville 2009
Ridge, Sonoma/North Coast, Kalifornien, USA
Mörkt svartfruktig doft med en del jordiga och skogiga toner, äppelskal, rosmarin, apelsinskal och mineralitet blandas med kåda och björnbärskompott. Den är förvånande dov och karamelligt parfymerad, mindre blåfruktig än väntat, faten dominerar också mer än man är van vid. Smaken är intensiv och fruktig, björnbär och hallon blandas med solmogna körsbär och en hel del gamla äpplen. Den är inte oxidativ direkt men har en del bokna drag, känns gammalmodig liksom. Tanninerna är lena och snygga, kakaosträva med en silkig yta, snyggt och fruktmoget. Svansen är eldig med en del kryddiga toner, drag av terpentin och lite kirsch, gott & snyggt med saknar den sprittande pizass man är van vid.
(74% Zinfandel, 17% Carignane, 6%, Petite Sirah, 2% Alicante Bouschet, 1% Mourvedre)
Betyg:++

Vinet är hyfsat uppe på banan igen jämfört förra ronden, lätt darrigt på benen men med rytmen där. Det är både djup & klass på den här, men jag känner inte igen den stilmässigt riktigt. Den har ett tyvärr något övermoget drag, nästan en antydan till (jag vill inte ta order i mun, men) Amarone som känns lite besvärligt och atypiskt för just Geyserville. Nåja, förra årgången var nog bara ett redigt olycksfall i arbetet, handlaget har inte tappats bort - tackar för det.

Dessutom,
ett intressant ställningstagande, Go Paul!

-- Winepunker

Comments

Lagunitas Maximus IPA

IMG_2124


Jag hade läst en del om
Lagunitas, men inte haft chansen att prova. Tillsammans med E.T. & E, Lena, min kära C och Vinarskallen damp vi ned på Flygande Älgen och plockade in ett par Laguntias Maximus IPA - äventyret följdes upp med ett gäng galna ryssar någon vecka senare och vi gjorde en gemensam corner på resterande flaskor (jag betalade, trist med tanke på Ålgens aggressiva prisnivå). Officiellt lyckat, t.o.m. ryssarna föll pladask med pannan mot asfalten, men de var tragiskt nog slut på Bolis.
Så, efter ett par veckor och minst ett uppgivet hopp senare hörde Bolis av sig,
Galatea hade fått in en laddning och till sist fick jag chansen att prova i lugn och ro hemma i ladan (jadå, E.T. nu kan du få några buteljer).

IMG_2125


Lagunitas Maximus IPA
Lagunitas Brewing Company, Petaluma, Kalifornien, USA
Doften är rik och tät, härligt parfymerad och bred med krämig fudge och karamell, samtidigt definierad och elegant trots de lite inställsamma och väl lyxiga tonerna. Den är en biffe-maffig sak men samtidigt med alkoholen under kontroll (strax över 8%), fantastisk west-coast IPA utan några som helst tankar på tillverkningskostnad. Bred och underbart krämig i munnen, massor av humle och lite söt alkohol men samtidigt med parfymerad skärpa och karamellig definition. Detta är stort, äkta och lyxigt påkostat, en IPA när den är som allra, allra bäst (och dollarstinn till max). Betyget är snålt, men det kan komma att omvärderas.
Betyg:+++

Fan var bra den är, helt grummegott med alla epolletterna på plats. Den har precis de vinösa drag en stor öl behöver för att lyfta sig över mängden, detta är en ny i det exklusiva gänget befolkat av
Hoppande Grodor och Flygande Grisar.

-- Winepunker

Comments

Ojai Thompson Grenache 2008

IMG_1941


Grenache i alla former börjar dra åt överdos i Casa Punk, en av de mera svårtillgängliga under de senaste åren är tolkningen från syrahspecialisten Ojai - en knepigt knuten sak med förmodad potential. Ogin & oförlöst Grenache är notoriskt svårbedömd, de är ofta slutna på ett sätt som i alla fall jag har svårt att se igenom. Just Thompson
2008 var vid första försöket lovande, andra gången nedstängd till max med massor av frågetecken om framtiden.

Ojai Thompson Grenache 2008
Santa Ynez Valley, Santa Barbara, Kalifornien, USA
Snyggt och fräscht rödfruktig doft, lätt eldig med drag av sötlaktits, anis, massor av hallon och röda sura trampade körsbär. Efterhand utvecklas läckra övertoner av tobak, stenkross och en del kryddig & kådig rosmarin, drag av rökelse och krossade nötter. Lite lager & dyr parfym till dyker till och med upp, den har genomgått en metamorfos till det bättre. Smaken är superbt läcker, hallon & körsbär med skärpa och renhet, syrorna är prominenta, sträv med finkorninga & sandiga tanniner, rosmarin och lite enbär. Svansen har en del tuggtobak, kardemumma och sötlakrits, torkade örter och komplexa kryddor, lite köttslamsor & blod toppar upp - den är snygg och fint balanserad hela vägen. Skitgod faktiskt.
Betyg:+++

Jämfört
senast har den utvecklats enormt, det var bara något år sedan men nu har alla skruvarna dragits åt perfekt - den är ett väldigt personligt uttryck av Grenache, en egen och uttrycksfull tolkning där bitarna faller fint på plats.

-- Winepunker

Comments

Mogen Kalifornien med AuZone

IMG_1708


Olof stod för kvällens begivenhet, en uppföljare till en spektakulärt bra provning med åldrad Cabernet från Kalifornien för några år sedan. Under åren har jag ofta slagits av hur bra de kan lagras, även förhållandevis enkla viner verkar stå pall för många år på rygg, dessutom har de en behaglig utvecklingskurva utan egentliga dalar eller tunnlar. När jag provade
Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve på djupet för ett tag sedan var det bara 1979 som hade tappat formen, även om den fortfarande var njutbar.
Man måste säga att förväntningarna var rätt högt ställda.

Johnson Turnbull Cabernet Sauvignon 1987
Johnson Turnbull, Napa Valley, Kalifornien, USA
Mogen och elegant doft med liten mynta, fudge & kryddig stil, utvecklar tyvärr tomatsoppa efterhand, blir lite gisten. Mogen smak, mjukt kryddig med dämpade tanniner, rödfruktig, lite röda vinbär och sura körsbär, ganska elegant men syradriven svans, avslutar ganska snipigt. Känns för gammal.
Betyg:0

Fairview Cabernet Sauvignon 1995
Fairview, Paarl, Sydafrika
Doft av läder & cassis, en del kryddor och choklad, viss tobak och aningen brända toner, mogen och ganska snygg, breddar sig efter hand, utvecklar aningen stall och ceder, lätt parfymerad ton. Tyvärr lätt etylacetat. Mogen i munnen, kryddig med bredd, fint utvecklad, choklad och solvarm röd frukt, lite vattenpipa & orientaliska kryddor i svansen. Efterhand kikar tyvärr etylacetat fram i eftersmaken, trist på annars anständigt vin.
Betyg:+

Stag’s Leap SLV 1987
Stag’s Leap, Napa Valley, Kalifornien, USA
Enormt mogen, klara drag av konserverad tomatsoppa och kronans köttbuljong, lakrits och nysågat trä med klart gistna drag. Enormt mogen i munnen, lakrits och uttorkad frukt, tomat & karamell, nästan köttsoppa. Knäckig svans, på väg utför med faslig fart.
Betyg:0

Laurel Glen Cabernet Sauvignon 1987
Laurel Glen Vineyard, Sonoma, Kalifornien, USA
Instängd doft, stum med lite kryddiga toner, svart frukt med dammig framtoning, lite källare och våt betong. Ganska tät smak, svart frukt med tydliga ogina bittra drag, brännande sträv, lakrits och bittra toner i svansen. TCA tyvärr, korkskada som blir tydligare och växer under kvällen.
Betyg:-

Dalla Valle 1986
Dalla Valle, Napa Valley, Kalifornien, USA
Enormt mogen med kryddor, läder och lakrits, en del kola & fudge, bränt socker och kaffe, lite drag av melass nästan, knäck & oxidativa drag, doftar fan i mig Sercial. Ålderssyror i smaken, helt utvecklad och närmast urlakad, kryddig med kaffe. Sura och lätt bittra drag i svansen, en del torkad röd frukt går att hitta. Stadd i förfall och förruttnelse.
Betyg:0

Penfolds Bin 707 1982
Penfolds, Barossa & Connawarra, South Australia, Australien
Intensiv doft, cassis & expressiv mynta, svartfruktig med mörk choklad & fatig parfym, lite karamell. Mogen i munnen, vital & tät med svart frukt, mynta & kaffe, lite kanel och ganska höga skärpta syror. Bra svartfruktig och potent svans, god och väldigt klassisk - närmast stilistisk - Coonawarra OZ. Lätt att känna igen.
Betyg:++

Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve 1987
Beaulieu Vineyard, Napa, Kalifornien, USA
Mjukt kryddig och lätt eldig doft, trä och torkad svart frukt, solbakad stil, lite rostad med drag av dill. Mogen smak, lätt fruktsöt med silkiga tanniner, en del torkad frukt, solbrända plommon & lakrits, choklad & cassis. Rätt OK, helt mogen och godkänd, men den borde väl vara bättre?
Betyg:+

Château Gruaud-Larose 1985
2eme Cru Classe, St.-Julien, Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrike
Klassikt cabbig med cassis & ceder, stall och skit i ärketypisk pälsig kostym, stram och rakryggad med massor av ”Cordier-stink”. Ganska stram i munnen, mogen med kaffe, läder och cassis, en del trätoner. Sofistikerad och lagom krävande, väldigt mycket Bordeaux. Lång med lakrits och grus i svansen, härliga finkorniga tanniner, lång och komplex. Skitgod. Betyget är i överkant.
Betyg:+++

Det blev ett överraskande resultat minst sagt, kalifornierna var märkta av ålder i högre grad än väntat och Bin 707 höll ihop enormt bra, kanske bäst av alla viner den här kvällen. Att dessutom Gruaud-Larose var vid god vigör och besvärande lätt att känna igen var givet, men i övrigt var gistenheten direkt ansträngande. Märkligt, speciellt med tanke på Olofs tidigare djupdykningar som var förbluffande spänstiga trots högre ålder än så här.

-- Winepunker

Comments

Ridge Geyserville 2008

IMG_1343


Av alla slitvargar i Punkarns förråd är nog Geyserville från
Ridge den mest slitvargigaste; nitton årgångar har passerat liggandes i kylar/garderober/skafferier/källare (eller i badrummet) under karriären, ofta med spektakulärt resultat och alltid med hedern i behåll. Att vinet fortfarande kostar under 300:- är närmast en gåta, redan för tio år sedan låg det på över 270 pix om det inhandlades i monopolets butiker och de första årgångarna jag köpte snurrade runt 250:-.

Ridge Geyserville 2008
Ridge, Sonoma/North Coast, Kalifornien, USA
Ungdomlig och rödfruktig doft, packad med körsbär, fat och lite gräsigt örtiga toner, den är förvånande slank i frukten och vaniljen i faten ligger lite utanpå i dagsläget. Efterhand kikar anis & kryddpeppar fram, lite eldig kirsch och en del skogshallon, den drar närmast åt Pinot (!?). I munnen är syrorna väldigt skärpta, surkörsbär och vinbär samsas med maffigt eldiga toner (14,5%) och en del krossade gröna örter. Tanninerna är dämpade och finkorniga, bastonerna är fatiga och bärigt röda, den är väl sammansatt men förvånande nog lite åt det syrligt slanka hållet. Eftersmaken är närmast grinig, slånbär och lite omogna vinbär. Med något år till på rygg kan nog fattonerna integreras bättre, den är hyfsat god men inte en av bättre årgångarna. (Zinfandel 74%, Carignan 20%, Petit Sirah 6%)
Betyg:+(+)

Den är rätt avig, syrorna är vansinnigt höga och frukten för slank för det här vinet. Alltså, det är ganska gott men på något sätt oväntat & glest, det blir liksom lite snopet gentemot allt det grillade till middagen. Årgången är erkänt knepig & vresig, men inte skall en Geyserville smaka så här ens när underlaget sviktar? Blir det riktigt djävligt klarar tydligen inte ens Paul Draper att trolla till det, det är tyvärr över par, en halvbogey i alla fall.

-- Winepunker

Comments

Vagabond 2006

IMG_1280


Ibland är
Syrah från Kalifornien alldeles strålande, ibland känns det som det stretas mot strömmen lite. Bacio Divino är en ganska ny spelare (1993) med ambitioner i division-1 och som enträget jobbar på avancemang till den absoluta elitserien. Vagabond 2006 är en blandning av mest Syrah, lite Cabernet Sauvignon och några droppar Viognier, all frukt från Caldwell i Coombsville (Napa), 20 månader i nya franska svindyra fat och minimal intervention.

Vagabond 2006
Bacio Divino/Janzen Estate, Coombsville/St. Helena, Napa Valley, Kalifornien, USA
Tät doft, packad av tjock svart frukt, björnbär & syrliga skogshallon, sötlakrits och fänkål, lite nejlikor och en hel del rökiga & svettigt blodiga toner. Det är mycket av allt, men inte alls buffligt, klumpigt eller grovt; fina mocchatoner ackompanjerar den köttiga känslan. Faten är tydliga men snyggt integrerade. Smaken är enormt tät, bred och maffig med sandiga tanniner, lite köttig med bitter choklad och mineralsälta, anis & lakrits, charkuterier samsas med sura körsbär och massor av svart frukt. Eftersmaken är exemplariskt lång, fylls av slånbär, kakao och rökt renkött. Syrorna är lite svaga, annars sitter det ihop fint även om det känns lite högljutt.
Betyg:++

Det är inte illa, men jämfört med
Lillian är detta aningen grovt, överambitiöst och tyvärr klantigt utfört. Det sagt, jämfört Lillian är det mesta ganska klantigt gjort. För halva priset får man ungefär halva kvaliteten, Vagabond är expressiv och rätt kul men den har inte utvecklats som jag hoppats. Det är mer buller & slammer än tonsäker stämma.

-- Winepunker

Comments

Lillian California Syrah 2006

Man kan inte alltid få allt, ibland är ’second best’ det enda man har att tillgå. Istället för ’Raven Series Syrah No5’ (SQNs ’standardsyrah’ från 2006) fick det bli adepten Maggie Harrisons ’Lillian’ från företrädesvis White Hawk samma år (det är ett inslag från andra gårdar också, Bien Nacido-27% & Stolpman-15%). Vinet är gjort på välsorterad exemplarisk frukt, 65% lagrat på nya täta fat i 23 månader, totalt blev det bara 508 lådor (djävla mailinglistevin men Gunnar på Divine langar glatt).


IMG_1253IMG_1254

Lillian California Syrah 2006
Maggie Harrison, White Hawk Vineyard, Santa Barabara, Kalifornien, USA
Härligt rik doft med cassis, söta biggarårer, örter och massor av björnbär, den har en kul fethet och bara lite lagom nya dyra fat (tja, Punkarlagom, kanske inte F&V-lagom). Frukten dominerar totalt i dagsläget men under alla bären kikar lite skitighet och en skiva blodkorv fram, aningen kanel, anis & kardemumma. Under kvällen blir det en del grillat kött och pyrande björkbrasa. Den har ett eldigt anslag, men 15.5% gömmer Maggie med bravur. I munnen är den klingande ren, rik, supertät och slimmad med fullkomliga silkiga tanniner, här har vi fodret på kavajen du aldrig har råd med. Balansen är perfekt, syrorna exakta, lätt fruktsöt med skitläckra körsbär, aningen sötlakrits, garrigue och en förvånande sval örtig och blodigt charkig avslutning. Eftersmaken är kakaokärv & snyggt skalbitter. Här finns drag av Roman Bratasuik, Manfred Krankl & Rick Kinzbrunner, den röda tråden är densamma, kraft och besynnerlig elegans i samma paket. Alldeles strålande.
Betyg:+++

Man får inte vara fatfobiker eller ogilla rikedom, men klarar man lite tyngd i glaset är detta fullkomligt strålande. Balans, kraft och perfekt struktur snyggt svetsat samman i en odelbar enhet, det är väldigt mycket SQN över detta. På många sätt är det mer lättillgängligt, som om det krupit ned lite Giaconda i fatet, en nyans av stramhet som rundar av de hedonistiska dragen. Det är svårt gott, Punkwine™ på alla sätt.

-- Winepunker

Comments