Nebbiolo

Barolo 2010 med AuZone

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8dde


Livet innehåller för lite, speciellt för lite
Barolo - och, speciellt från stora årgångar. Är då 2010 stor? Mja, kanske - när den lanserades gick alla, jag också, formligen i spinn, men på senare tid har jag lite känt samma entusiasm riktigt. Visst är den strålande men jämte ’06, ’01 och framförallt ’96 är den snäppet under, eller?
E.T. ställde upp en trave med vettig klass för provtryckning.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ddf UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8de4 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8de0


Barolo 2010
Comm. G.B. Burlotto, Verduno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Kryddig doft, lite söt röd frukt, hallon & stenkross, lite undervegetation & krita, aningen muggig och oren tyvärr. Lite söt frukt i munnen med fina sandiga tanniner, känns lite enkel och tyvärr instängd i eftersmaken, knappast korkskadad men alltför skitig på trist sätt för min smak.
Betyg:0

Barolo 2010
Cascina Fontana, Barolo DOCG (Perno), Piemonte, Italien
Viss utveckling på näsan, fin torkad röd frukt, örter och snygg mynta, lätt gräddig kola, ett uns plåtburk tyvärr. Bra tät rödlätt frukt i munnen, hallon & lingon sandiga fina tanniner, len & ganska snygg med syrlig & kritig eftersmak, torr & ren men aningen anonym. Har bättrat sig sedan sist men är fortfarande lite stum. Kan nog utvecklas en del.
Betyg:+(+)

Barolo Perno 2010
Elio Sandri, Barolo DOCG (Monforte), Piemonte, Italien
Läcker doft, vildhallon & mynta, lätt rökt med nypon & torkade örter, lätt eldig & härligt djurisk. Tät med bra grepp i tanninerna, skogshallon & läcker mörk solvarm frukt, snyggt strukturerad i bredaxlad stil med superbt hanterade fat. Alldeles utmärkt med fin framtid.
Betyg:++(+)

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8de6 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8de1 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8de2


Barolo Cannubi 2010
Brezza, Cannubi, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Elegant & pigg doft, lättsamt rödfruktig med hallon & jordgubb, fin kritighet, allmänt ungdomlig med sval fin mynta. Sträv i munnen med slank & sval röd frukt, finkorniga fokuserade tanniner, exakt & rätt krävande, men snygg, Torrt och kritigt avslut, skulle vunnit på mer charm, god, men aningen vrång.
Betyg:++

Barolo Cannubi 2010
Francesco Rinaldi, Cannubi, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Liten funkig ton, röda bär, hallon & slånbär, stenkross & försiktig mynta, liten undervegetation & ett uns tobak. Röd körsbärsfrukt i munnen, täta snygga tanniner, kryddig med finlemmad mynta & ganska bred svans, liten känsla av kakao i eftersmaken, superfina tanniner. Läcker!
Betyg:+++

Barolo Tre Tine 2010
Giuseppe Rinaldi, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Lite eldig doft, bra djup med skogshallon & plommon, mynta och en näve körsbär, stenkross & kryddor, lite undervegetation men återhållet och utan alltför mycket funk. Tät i munnen, koncentrerad och balanserad, bred & snyggt sträv, sandiga & kritiga tuggbara tanniner, lång & vild med mycket snygga fat, köttig & intensiv eftersmak, alldeles strålande!!
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8de5 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8de3


Barolo, Rocche dell’Annunziata 2010
Renato Ratti, La Morra, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Intensiv doft med mynta & cassis, fruktnickel & lite kummin, enormt koncentrerad och solbakad, galet fatad med kokos, vanilj & Nivea, helt bisarr men samtidigt intressant. Oerhört koncentrerad i munnen, fruktsöt med körsbärskarameller & cassis, maxade fat, helt överambitiös och utan någon som helst kontroll i dagsläget, behöver tid - om det nu kommer att räcka...
Betyg:(++)

Barolo Pié Franco 2011
Dott. G. Cappellano, Serralunga, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Elegant doft, rödlätt med slånbär & hallon, lite dämpad med fina kryddor & rönnbär, snygg & påtagligt sexig i väldigt återhållen stil. Snygg & elegant i munnen med med hög koncentration, röd frukt, lingon & sura körsbär, lätt ledig, läcker och komplex med elegant avslut, briljanta & kritiga tanniner. Lovande med lång & fin framtid.
Betyg:++(+)

Jodå, 2010 skjuter in sig bland de stora. Strukturen är generellt lysande med underbart texturerade tanniner, solmogen och pigg frukt, härliga syror och bra fokus. Både
Rinaldi & Rinaldi är riktiga ess, Sandro bara snäppet efter - lite intressant är dock Pié Franco, 2011 är inte någon riktig höjdarårgång men den avvek knappast kvalitetsmässigt, snarare tvärtom.

Skitkul E.T., lärorikt som vanligt.

-- Winepunker

Comments

Gaja med Sara Cabrele

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ad9


Att
Sara CabreleGaja gått i skola hos Gaia Gaia är mer än tydligt - med samma otvungna sätt och välinformerade svada pratar vi årgångar, klimatförändrigar, fat, TCA, syror, mognad, terroir, uttag, italiensk byråkrati och de förändringar som pågår hos Gaia. En medveten strategi att skärpa till vinerna, fokusera på syror och inte låta alkoholen springa iväg är en självklar positionering i klimatförändringens tidevarv - något alla måste förhålla sig till.
Sedan ett par år är
Lively Wines ny agent i Sverige, lite av en utmaning kan jag tänka mig med tanke på Gajas prispolitik (jag får återkomma till priser nedan) och ambitioner i lyxsegmentet.

e7%jOiusSzCBOnjTyCZxUg_thumb_8ad8


Alteni di Brassica 2014
Gaja, Langhe, Piemonte, Italien
Ren, snärtig och lite örtig doft med nässlor, citron och härlig mineral, vital och vaken med skärpa och glädje. Klar & klangfull i munnen, höga rena syror, massor av mineral och örtig citrus, gul stenfrukt och pigga gröna blad, bra koncentration och absolut närvaro. Riktigt lyckad i fokuserad och oerhört seriös stil.
Betyg:+++

Detta är första gången jag är det minsta imponerad av
Alteni di Brassica - tidigare har jag upplevt den som lite ointressant utan nerv och den spänst som är så viktig för Sauvignon, nu sjunger den med hög röst, förvånade tät utan att blir det minsta klumpig, faktiskt skitgod. Det svala året gör säker sitt till, men den är absolut gjord med gehör.

Gaia & Rey 2014
Gaja, Langhe, Piemonte, Italien
Underbart exakt doft med återhållen rikedom, perfekt avvägd gul frukt och nyanserade snygga väl inbäddade fat, lite citrusskal och fin stenkross, den är både bred och behagligt exakt i superbt avskalad stil. I munnen sjunger syrorna, massor av finstämd citrus, nyanserade fat och ett uns exotisk pigg ton, lite lime och lättsamt örtig svans. Detta är riktigt, riktigt bra - grand-cru klass men i en egen slimmad & välskräddad kostym.
Betyg:+++

Jag har säkert provat tio årgångar av Gaia & Rey, oftast upplevt den som yxig och lite oljigt grov i unga år och god men klart egen som mogen - kort sagt, ett ganska svårt vin som kämpat med besvärligt låga syror och oljig textur, exotisk och lite väl fet. Visst kan jag uppskatta även den stilen när åldern kommer till, men det är inte mig grej, speciellt med de lite aggressiva prislappar Gaia smackar på.
Men, detta är något helt annat - exakthet och självklar klass i ett strålande avvägt och nyanserat paket, kort sagt skitgott och oerhört seriöst - något som skulle tilltala den mest Chassagne-knarkande Bourgogne-skalle...

Barbaresco 2013
Gaja, Barbaresco, Piemonte, Italien
Läcker doft med massor av röd frukt, hallon och lingon blandas med örtiga övertoner, lite kryddor och fina inbjudande rosor, ett uns mynta gör den sval och supersnygg. Sandiga & silkiga tanniner i munnen, höga syror och pigg fräsch hallonlik frukt, superbt sammansatt med elegans och förvånande tillgänglighet. Bra längd och strålande harmoni, klassisk charmör som är så god redan, riktigt, riktigt lyckad.
Betyg:+++

Vilket charmtroll detta är, dansant och rödfruktigt tillgänglig på allra bästa sätt, härligt hanterad med superb balans - här blir nog det svåraste att hålla fingrarna borta, det finns en underliggande potential trots att den är så tillgänglig.

Costa Russi 2013
Gaja, Barbaresco, Piemonte, Italien
Intensiv doft med körsbär, hallon och blommor, utvecklar lite kardemumma och kul röd citrus, apelsinblom och nypon, fylld av ungdomlig charm och begynnande komplexitet. Tät och intensiv i munnen, exakt med körsbär, hallon och röd syrlig frukt, bra längd och underbara tuggbara tanniner, den är snuskigt god redan men har massor att ge.
Betyg:+++(+)

Sorì Tildìn 2013
Gaja, Barbaresco, Piemonte, Italien
Parfymerad doft med dämpade snygga fat, elegant med lätt mynta och påtaglig mineralitet, stenkross och röda vinbär i tight kostym. Bra körsbär i munnen, höga rena syror i ganska rakryggad och aristokratisk stil, sträv, floral, skärpt och viktig, det finns en bredd under som bara väntar på att få svälla till, rysligt välbyggd men ha inte för bråttom här.
Betyg:+++(+)

Sorì San Lorenzo 2013
Gaja, Barbaresco, Piemonte, Italien
Intensiv doft med körsbär, hallon, rosor och en del mynta, utvecklar typiska toner av nejlikor och ett uns tjära, känns oförlöst och avvaktande men det finns en strålande underliggande komplexitet. Rik i munnen, rejält sträv med ännu väl prominenta tanniner, frukten är rätt maxad, massor av körsbär och slånbär, kryddigt avslut med lite sötlakrits och stramt sotig eftersmak. Den är ännu kärv och krävande, men den kommer att utvecklas till en storhet.
Betyg:+++(+)

De tre stora är underbart olika - inbjudande charm & elegans - rakryggad stramhet och kritig nyansrikedom - täthet, aromatiska kryddor och krävande strävhet - tre personligheter som uttrycker sin terroir exemplariskt. På många sätt är en årgång som 2013 det perfekta underlaget för dessa viner, de får komma till fullständigt uttryck utan att drunkna i alkohol och alltför söt frukt.

Men, priserna...
Kikar jag historiskt på mina inköp av
Gaja ser vi en Bourgognefiering även här, samma resa Penfolds gjort och som alla elitproducenter med lagom marknadsföringsbudget verkar vilja göra. Den vanliga Barbaresco beter sig väl hyfsat normalt, årgång 2009 kostade 1095:- år 2013, årgång 2013 kostar nu 1200:-, inget som skrämmer bort mig i alla fall. Årgång 1990 kostade 300:- i mitten av ’90-talet, den har gjort samma resa som så många andra bättre italienare (t.ex. Ornellaia har gjort exakt samma parabel).
Vingårdslägena däremot har lämnat omloppsbanan helt,
Costa Russi har på samma tid gått från knappa 500:- till det facila 3999:-, i princip dubbla prisutväxlingen mot Barbaresco. Samma sak för Sorì San Lorenzo och Sorì Tildìn, direkt besvärande dyrt och omotiverat från Gajas sida med tanke på volymerna i relation till den vanliga Barbaresco. Priserna går kanske att pressa lite om man köper större volymer hos lämplig langare i Europa men det blir knepigt att få ned dem mer än några hundralappar (det går dessutom att hitta dem för mer än €500 också, tillgång och efterfrågan ni vet) - det är rätt skruvat.

Jag undrar stilla om alla klassiska elitproducenter från
Bourgogne (vettig GC från 2015 lär väl gå för 2500:-) via Champagne (numera kostar Salon 3500:-) till Penfolds (4200:- för Grange) & Pingus (5500:-) alla har skjutit sig i fötterna, kan verkligen marknaden svälja detta (tydligen, vi borde lärt oss av Bordeaux)? Jag betalar gärna (kanske inte ”gärna”, men jag kan acceptera priset - motvilligt) 1200:- för Barbaresco 2013 eller lika mycket för Sperss, men fyra pop är helt galet - det går helt enkelt inte längre...

Man tackar Sara & Eric (på Lively), upplysande och riktigt djävla gott - även om priserna lämnar en liten besk eftersmak.

-- Winepunker

Comments

Borgogno med Andrea Farinetti - Repris

thumb_IMG_5837_1024


Återbesök av Andrea Marinetti,
senaste besöket var i mars förra året. Med en kombination av nytänkande, stort lager av gamla årgångar och en rejäl skopa oräddhet skapar Andrea en del kul saker stöpta i lagom traditionstyngda formar.

thumb_IMG_5831_1024 thumb_IMG_5833_1024


Borgogno Era Ora 2014
Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien
Ren druvtypisk doft, bra mineral och lite gröna päron. Rena hyfsat höga syror i munnen, citrus, lite fet mineralitet, nässlor och en gnutta rabarber, rätt läcker i sin enkelhet.
Betyg:+

Skall man göra vitt vin i
Piemonte skal det vara på den gröna druva som matchar Nebbiolos temperament, ergo: Riesling. Jag kan sympatisera med Andreas tankar, det finns en slags klang som går igen mellan druvorna. Ora Era är en ståltankslagrad sak från de svalaste delarna av Langhe, och de lyckas ganska bra med tanke på att Borgogno aldrig gjort vitt vin förr, 250 år tog det att försöka.

Borgogno Langhe Rosso 2013
Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien
Röd elegant körsbärsfrukt, en del stenkross, hallon och fin parfym, utvecklar klassisk mynta efterhand. Mjuk och ganska rödvarm frukt, sandiga finkorniga tanniner, lätt hallon med parfymerat & rödlätt avslut. Rena kapet för under hundringen.
Betyg:+

Förra gången vi provade detta var det ett nytappat fatprov, nu känns den betydligt mer harmonisk och mindre yster, rätt läcker för 99:-.

thumb_IMG_5834_1024


Borgogno Langhe Rosso Pinin 2013
Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien
Aningen djurisk i anslaget, dämpad röd frukt, lite oförlöst med lätt blommiga övertoner. Röda bär i munnen, bra tanniner, dämpad röd frukt, bra syror i ganska återhållen stil med varmt avslut. Känns mer seriös och vuxen än lillebror ovan.
Betyg:+

Borgogno Barbera d’Alba Superiore 2014
Giacomo Borgogno, Barbera d’Alba Superiore DOC, Piemonte, Italien
Blåfruktig doft, björnbär och lite körsbär, att uns apelsinskal. Höga syror med röda vinbär och citruslika syror, skärpt och klangfull men med aningen kort svans.
Betyg:+

thumb_IMG_5835_1024


Borgogno ”No Name” 2012
Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien
Läckert sval doft, lite snygg mynta, ren röd frukt med antydan till rosor och skog. Bra struktur i munnen, sträv med slank röd frukt, rena röda vinbär, sura hallon och lite kärv eftersmak, aningen rustik känsla men den kommer nog att bättra sig med några år på rygg.
Betyg:+(+)

Borgogno Barolo 2011
Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Kryddig & nyanserad doft med torkade örter, hallon och stenkross, fint varm utan att tappa fokus det minsta. Värme och röda körsbär i munnen, bra syror med kryddor och ganska mörk frukt, parfymerad känsla med sandiga fina tanniner, liten fudge & söt känsla i svansen, en puff kanel. Den är ganska kraftfull och fullmatad, men absolut inte det minsta klumpig.
Betyg:++

thumb_IMG_5836_1024 thumb_IMG_5838_1024 thumb_IMG_5841_1024


Borgogno Barolo Liste 2011
Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Tät doft med solvarm och aningen söt frukt, hallon och söta körsbär, parfym & varma kryddor, kanske en aning karamell men det finns samtidigt en sval komponent av mynta och stenkross. Tät i munnen, varm med fetma och superba sandiga tanniner, massor av röda körsbär, lite fudge, intensiv och muskulös svans men samtidigt med bra balans.
Betyg:++(+)

Jag har varit lite skeptisk till många 2011:or, de lite brända aromerna i kombination med besvärande raketbränsle har givit ett ibland lite obalanserat intryck. Så inte här, visst finns värmen och den solbadade kryddiga årgångskaraktären men inte den mista klumpighet eller inbalans. De är riktigt lyckade.

Borgogno Barolo Riserva 2004
Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Behaglig begynnande utveckling med torkade örter, lite läder & trä, fina rosor, viol och ett uns mynta under en snygg rödlätt matta av frukt. Fräsch med bra syror i munnen, sandiga väldefinierade tanniner, torkad röd frukt i fokuserad stil, klangfull med alla klassiska markörerna på plats. Riktigt bra.
Betyg:+++

Borgogno Barolo Riserva 1998
Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Utvecklad doft, torkad frukt, tjära & läder, torkade örter, stenkross & röda körsbär. Utvecklad i munnen, sträv med torkad röd frukt, sandiga fina tanniner, kraft & klass, lång & läckert kryddig svans. Alldeles utmärkt.
Betyg:+++

Borgogno Barolo Riserva 1996
Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Helt utvecklad doft, torkad frukt, läder, en puff av kaffe, kanel & mynta, lite fudge och en näve råtobak. Mogen och sträv i munnen, kryddig & elegant med torkad frukt och sandiga tanniner, alldeles utmärkt i klassisk stil.
Betyg:+++

Borgogno Barolo Riserva 1982
Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Helt mogen, torkade örter, tyvärr en antydan till burktomat, lite fudge & möbelpolityr, torkad röd frukt och en del harts. Helt mogen i munnen, komplex med linolja & viss nötighet, sträv och kryddig, bra spänst i munnen men den aningen gistna doften drar ned betyget.
Betyg:++

Borgogno Cesare
Giacomo Borgogno, (Barolo DOCG ’04,’ 98, ’96, ’82), Piemonte, Italien
Liten doft av fudge, kryddor och mynta, torkade örter & solvarma röda & blå bär, förvånande ungdomlig och fräsch. Sträv i munnen, bra harmoni, komplex med kryddor och fina prominenta tanniner, lång och sträv svans med strålande harmoni. Känns betydligt yngre än sina komponenter.
Betyg:+++

Besynnerligt nog känns denna blandning (30/30/20/20) betydligt yngre än sina beståndsdelar, den är närmast yster jämte 2004 - mycket märkligt, men den är samtidigt alldeles strålande sammansatt till ett larvigt lågt pris (549:-).

Kul som vanligt,
Andrea babblar på med närmast ansträngde svada i avväpnande italiensk stil. Man tackar Cattis på Vinunic som alltid arrangerar med absolut precision.


-- Winepunker

Comments

E.T. står för kalaset med Gubbarna

thumb_IMG_5393_1024


Dags igen för avslappad sammankomst med Gubbarna & Lena, den här gången stod E.T. ensam för vinerna och vi andra för sammanlagt sju rätter med lagom ambition - ”Stora Viner och Anständig Mat” som valspråket säger.

thumb_IMG_5366_1024 thumb_IMG_5367_1024 thumb_IMG_5368_1024


Wiltinger Braune Kupp 2009
Egon Müller, QmP Kabinett, Wiltingen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Ren och snygg doft i lättfotad stil, örtig med citrus och liten nyanserad mognad, antydan till honung och rabarberkompott. Perfekt balanserad i munnen, snyggt återhållen sötma med klangfulla syror och len krämig textur. Skitgod i det lilla.
Betyg:++

Detta är en vinyp jag älskar men alltför sällan dricker, det finns liksom alltid en bättre torr variant att plocka fram. Lite trist är det, det är ju så vansinnigt gott och med behagligt låg alkoholhalt.

Fleur de Passion 2000
Diebolt-Vallois, Cramant, Champagne, Frankrike
Utvecklad och nötigt kryddig doft, kardemumma, apelsinskal och choklad, lätt grillad citrus och bra mineral. Torr i munnen med strama syror, höga och ganska exakta aromer, mogen med snärt, god men inte stor. Tappar besynnerligt snabbt i glaset, känns efter en stund närmast oxidativ. Är den hör buteljen representativ är det dags att dricka upp.
Betyg:++

Jag provade den här senast för fyra år sedan, då stum med ganska anemiska drag - nu närmast brådmogen. Jämte t.ex. 1999 känns den rätt besynnerlig.

Cuvée William Deutz 2002
Deutz, Champagne, Frankrike
Fräscht mineralig doft, tät och skärpt med krossad flinta, sten och riven lime, omogna persikor och lätt brödig känsla. Kul dämpat grönörtig i munnen, torr med höga rena & klangfulla syror, massor av flintkross och citrus, gul stenfrukt och aptitretande beska i eftersmaken, kommer att bli strålande med ytterligare några år på rygg.
Betyg:++(+)

Klassisk favorit jag bara älskar, men den behöver mer tid för att nå sin absoluta potential - en av de absolut mest pålitliga av alla prestigecuvéer, dessutom med behagligt låg (men behövlig) dosage.

thumb_IMG_5389_1024 thumb_IMG_5390_1024 thumb_IMG_5371_1024


Pettenthal 2012
Kühling-Gillot, Grosses Gewächs, Niersteiner Pettenthal, Rheinhessen, Tyskland
Stram och örtig doft med återhållen citrus, aningen vax och en puff ylle, rejält med mineral. Torr i munnen, stenkross och liten mineralbitterhet, fin citrus i stram stil, lite kryddig svans i ganska krävande och aningen kantig stil. God, men saknar lite charm.
Betyg:++

Pettenthal 2010
Keller, Grosses Gewächs, Niersteiner Pettenthal, Rheinhessen, Tyskland
Härlig doft, rik & stram samtidigt, packad med citrus i tät & fet stil med knölade nässlor och massor av gul stenfrukt, skithäftig med antydan till rabarber och honung. Rik & bred i munnen, koncentrerad och strålande harmonisk, läcker med snärtiga syror och exakt fokus, lite exotisk gul frukt i svansen. Ett ess!
Betyg:+++

Det är intressant hur överlägsen
Keller är, fullkomligt hanterad jämte Kühling-Gillot - Klaus Peter Keller går från klarhet till klarhet, kanske Tysklands största vinmakare just nu.

Le Haut-Lieu, sec 2010
Huet, Vovray, Touraine, Loire, Frankrike
Utvecklad och äpplig doft, lätt oxidativ med massor av blommor & örter, rosor och lite syrén. Bra syror i munnen, äpplig och utvecklad, lite vax och harts i svansen, aningen otydlig men god i ganska enkel stil. Betyget är generöst.
Betyg:++

thumb_IMG_5373_1024 thumb_IMG_5375_1024 thumb_IMG_5378_1024


Vino Spanna Rieserva 1961
Casa Vinicola Antonio Vallana, Maggiora, Piemonte, Italien
Utvecklad doft med toner av mynta, skog & undervegetation, sviskon och en del brettiga övertoner. Helt mogen i munnen, silkiga väldigt avrundade tanniner, bra syror och lite knäckig känsla, en del skit och kaffe under torkad frukt. Rätt god, men känns besynnerlig atypisk.
Betyg:++

Kul bekantskap, otroligt svårplacerad - det tog ett tag innan vi hittade fram till rätt adress. Jag skall inte säga vad jag gissade på, och hur fel jag var i ålder...

Brunate - Le Coste 2008
Giuseppe Rinaldi, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Underbar doft med lingon, bittermandel, röda körsbär och krossade körsbärskärnor, lätt jordgubbe och kul örtighet. Tydliga men lena tanniner i munnen, eldig med kirsch, krossade röda bär och bra grepp, stilfull men förvånande rik och glad i sin närmast provocerade rödfruktiga stil. Blir säkert riktigt bra när de ystra tonerna lagt sig lite.
Betyg:++(+)

Den här är så fruktig och jordgubsstinn att tankarna far mot elegant och fokuserad Grenache, men med superb tanninstruktur, en ovanligt god mullputte som bara väntar på sitt 3:e plus.

Bonnes-Mares 1996
Louis Jadot, Chambolle-Musigny, Côte de Nuits, Bourgogne Grand Cru, Frankrike
Lite köttig doft, lätt djurisk med svala örter och massor av blommor, bra fräschör med apelsinblom, lite parfym och mörk & torkad röd frukt. Sval svart frukt i munnen, intensiv med höga syror, örtig och lite vild men med skärpt fräschör, sandiga tanniner och lite vresig svans. God, men aningen otydlig tyvärr.
Betyg:++

thumb_IMG_5380_1024 thumb_IMG_5381_1024 thumb_IMG_5383_1024


Richebourg 1996
DRC, Vosne-Romanée, Bourgogne Grand Cru, Frankrike
Underbar doft med syrén, örter och lätt bladig undervegetation, slaktbänk och en hel bukett blommor, skogshallon och intensiv röd frukt, liten överton av kola. Strålande läcker i munnen, exakt och fenomenalt strukturerad med snärt och klass, fokuserad mörkröd frukt, alldeles strålande men samtidigt med förvånande vild & blommig framtoning.
Betyg:+++

Det är alltid lika kul med
DRC, expressivt och elegant med ojämförlig skärpa och fokus, på den absoluta eggen mellan underbar Pinot Noir och oerhört elegant Syrah - sagolikt gott.

Château Pichon Baron 2003
Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Tät doft, solbakad med maxad svart frukt och lakrits, fat, choklad och kaffe. Tät i munnen, sandigt strukturerad med höga fina smaker, visst finns där kaffe & fat, lite bitter choklad men det funkar, en del slånbär i botten. Finkorniga tanniner, len och snygg med sotig textur, skitgod.
Betyg:+++

OK, mycket är det men ack så gott i all solbakad majestät - 2003
levererar igen.

Materium 2009
Maybach, Weitz Vineyard, Oakville, Napa, Kalifornien, USA
Intensiv svart frukt i doften, cassis & fat, tjock med tjära, ekvanilj och vinbärsblad, tyvärr en liten puff av rotfrukt. Tjock och tät i munnen, maxad svart frukt, körsbär och cassis, lite köttiga toner, väl mycket raketbränsle och fat, men samtidigt rätt god i sin burdusa och in-your-face stil.
Betyg:++

thumb_IMG_5384_1024


Château d'Yquem 1996
Sauternes, Bordeaux, Frankrike
Djup och utvecklad doft, massor av saffran & honung, välmatad med lite grillad citron och persikor, lätt rökig och snyggt komplex. Bra syror i munnen, lite rostad med enorm rikedom, tät med lite saffran även i munnen, fin botrytis med strålande täthet och balans. Rent strålande.
Betyg:+++

Som alltid,
d’Yquem visar vad skåpet skall stå. Jag kan tycka att saffranstonerna är väl tydliga men det funkar med syror och hänsynslös koncentration, lika kul varje gång.

Tackar ödmjukast E.T., jag lovar att bjuda tillbaka nästa år - då djävlar blir det åka av.

-- Winepunker

Comments

Cannubi med AuZone

thumb_IMG_4366_1024


AK, föreningens riktiga nebbiot landsätter oss i hjärtat av Barolo, Cannubi på längden & tvären är artilleriet - förväntningarna är ganska högt ställda. Efter lite arkeologi i gamla anteckningar visade det sig att jag varit närmast svältfödd på Cannubi tidigare, Sandrone har jag regelbundet provat av någon anledning men i övrigt är det väldigt spridda skurar. Jag måste erkänna att jag inte har någon känsla för karaktären, inte annat än att det genomgående är rätt bra (eller skitbra i Sandrones fall).

thumb_IMG_4367_1024 thumb_IMG_4368_1024


Cannubi 2007
Fratelli Barale, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Läckert rödfruktig doft med sura körsbär, stenkross och liten dammighet, hyfsat fräsch, utvecklar tyvärr en puffa av äpplen efterhand. Rödfruktig i munnen, hallon & sura körsbär, röda vinbär & fina sandiga tanniner, läcker & rättfram, men aningen enkel.
Betyg:++

Cannubi 2006
Damilano, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Lätt utvecklad doft, aningen mynta och torkade örter, antydan till rosor, stenkross och liten puff av kött, fin mineral och kul kryddig ton, muskot månne? Rätt utvecklad i munnen, sträv & kryddig, rätt mörk & karamellig stil, bra tanniner, kakaolika, lång och fint kryddig svans, känns rätt solvarm och mullig. God, men skulle vunnit på lite mer stramhet.
Betyg:++

thumb_IMG_4369_1024 thumb_IMG_4370_1024 thumb_IMG_4371_1024


Cannubi Boschis 2007
Virna, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Superläcker röd frukt, massor av trädgårdshallon, rosor, eleganta körsbär och dämpat sval mynta, lite rökig överton med köttigt skogig känsla, superb. Sträv i munnen, tät med syrlig röd frukt, sandiga tanniner & solvarma röda körsbär, läckert fruktsöt och fokuserad avslutning. Alldeles utmärkt.
Betyg:+++

Preda Sarmassa 2007
Virna, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Tydlig mynta i doften, lätt blommig med svala kryddor och bra utvecklad röd frukt, ganska snygga & markerade fat, fin cigarr och antydan till lakrits. Tät och ganska mogen i munnen, sträv och läckert kryddig, det finns drag av karamell & kalrits även här, kul kryddor, kanel & kakao, rätt parfymerat avslut. Komplex med bra djup och intensitet.
Betyg:+++

Cannubi Boschis 2005
Luciano Sandrone, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Komplex och utvecklad doft med målarlåda, terpentin & linolja, djup med solvarm frukt, antydan till fat, koncentrerad & kraftfull med mörka syrliga körsbär, lakrits och kåda, tydlig parfym med rosor & klassisk spearmint. Bra syror i munnen, utvecklad med täthet & rejäla tanniner, massor av komplex torkad röd frukt, liten harts och söt karamell. Lång och kryddig svans, aningen anis & salmiak i eftersmaken, absolut strålande, nog precis vad årgången kan prestera.
Betyg:+++

Djävlar vad bra detta var, på topp & med absolut fokus i sin täta komplexa stil - inte stor, men det är nog årgångens fel, varför har man inte ett krigslager av 2004? Kände jag ingen producenten? Nej, men jag tyckte den var tveklöst bäst i fältet.

thumb_IMG_4372_1024 thumb_IMG_4373_1024 thumb_IMG_4374_1024


Cannubi 2007
E. Pira & Figli di Chiara Boschis DOCG, Barolo, Piemonte, Italien
Väldigt ungdomlig doft, sprittande toner av hallon & Dulcivit™, sura röda vinbär & rosor, lite karamell. Sträv & rödfruktig i munnen, ännu oförlöst & förvånande ung, bra täthet mes hallon och slånbär, fruktsöt & kärvt avslut, väldigt lovande men lär behöva en del tid.
Betyg:++(+)

Den här var förvånade ungdomlig, jag var själv inne på 2010 närmast. De lite sprittande godisartade tonerna jag associerar med
Dulcivit™ är ofta något som försvinner med något år på rygg - mycket märkligt, man undrar om Chiara Boschis plockade fel årgång i traven...

Cannubi 1998
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Lite instängd och dammig doft, antydan till fudge & knäck, målarlåda & terpentin, utvecklar efterhand tyvärr tomatsoppa och en del plåtburk. Helt utvecklad & mogen i munnen, sträv och lite instängt muggig, bra täthet och mörk frukt, lång och ganska läcker trots de lite instängda tonerna. Tyvärr sticker tomatsoppan fram sitt fula tryne i svansen också, den känns på väg utför med betydande fart. Betyget är nog lite generöst.
Betyg:++

Cannubi 1997
Michele Chiarlo, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Utvecklad och kryddig doft, harts & torkade örter, mynta & kanel, djup och moget komplex med apelsinskal och suckat. Mjuk och avrundad i munnen, läcker med ganska dämpade syror, kryddig & sträv med torkad röd frukt, rätt läcker men saknar lite spänst om man skall vara gnällig.
Betyg:++

thumb_IMG_4365_1024


Det är genomgående riktigt bra, eller skitbra om sanningen skall fram. Det finns en inneboende komplexitet & klurig finess i hela buketten som kräver uppmärksamhet, det är absolut en av höstens bästa och mest intressanta provningar. Tackar AK, fortsätt så här.

-- Winepunker

Comments

Nobelmiddag med Vinarskallen & AK

thumb_IMG_4322_1024


Vinarskallen är tydligen insyltad både på längden och tvären i processen att välja ut viner till Nobelmiddagen, sedan slutet av ’90 talet verkar det ha gått bra men den här gången sket det sig tydligen med matkombinationen. Sayan Isaksson som signerat huvudrätten lyckades krångla till det med grillade aromer kombinerat med sötma och oväntad syra i en samtidigt väldigt nyanserad komposition. Variation av grillad kalv, rotsellerikräm, syltad lök och inbakad potatis ledde till att den vanliga urvalsprocessen bröt ihop - de inblandade lyckades helt enkelt inte komma överens. Det slutade med att Vinarskallen fick i uppdrag att göra det slutgiltiga valet bland de fyra viner som placerat sig bäst (ett vin till togs med slumpmässigt) - kavalleriet kallades in och Punkarn & AK satte sig tillsammans med VinarskallenEsperanto för en sen lunch. Sören P. hällde upp, allt provades givetvis blint.

thumb_IMG_4323_1024 thumb_IMG_4324_1024 thumb_IMG_4325_1024


Château Mont-Redon 2010
Mont-Redon, Châteauneuf-de-Pape, Rhône, Frankrike
Lätt eldig doft, viss krydda, ganska dämpad och nyanserad röd &svart frukt, fina syrliga toner, bra balans och behagliga fat under en snygg matta av örtig garrigue. Kryddig i munnen med liten rökighet, lätt lakrits & anis, snyggt kryddig svans, liten fin värme, läcker och sötfruktig eftersmak utan kladd. Stilfull & fokuserad med rakryggad klass. God och på det hela taget snyggt sammansatt.
Betyg:++

En årgång som 2010 med sina definierade syror funkar superbt med maten, vinet lägger sig i bakgrunden men är absolut inte undvikande eller blygt - det behövs bestämdhet för att matcha de grillade smakerna.

Marques de Murrieta, Ygay (Reserva) 2010
Finca Ygay, Rioja, Spanien
Kryddig och varm doft, kanel och rejält med vanilj, mjölkchoklad & aningen peppriga toner, biggaråer och mörk solvarm frukt, utvecklar väl mycket karamell och en besvärande ton av tomatsoppa efterhand. Tät & solvarmt fruktig i munnen, fatig med kakao, karamell, vanilj och mörk choklad, visst djup med körsbär och kaffe men faten är helt överstyrda. Håll igen på eken, det här funkar inte alls.
Betyg:0

Faten slår ihjäl maten totalt, här skulle man behöva en träkolskremerad entrecôte med massor av Kaj-P’s för att klyva träplankan.

Barbaresco 2010
Livio Pavese, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien
Lite instängd doft, matt kola och målarlåda, drag av terpentin och linolja, fint kryddig & solbakad röd frukt med överton av spearmint. Sträv & mineralstinn i munnen, nypon & slånbär, kärv med bra tanniner, prominenta & tuggbara, god i rätt klassisk tappning, rätt krävande men den fungerar fint.
Betyg:++

Tyvärr skär den sig rejält med maten, på något sätt förstärks syrorna i vinet till närmast obehagliga nivåer, hör vill man ha en köttgryta med en del tomat eller kanske lite goda ostar - söt crème på rotselleri blir inte bra alls.

thumb_IMG_4327_1024 thumb_IMG_4330_1024


Les Sinards, Châteauneuf-du-Pape 2011
Famile Perrin (Beaucastel),Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike
Rödlätt fruktig doft, körsbär och jordgubbe, mineralitet och lätt örtig ungdomlig framtoning, en puff av Dulcivit™ och syntetiskt godis men det är nog närmast en tidsfråga. Mjuk och fet i munnen, finkorniga silkiga tanniner, mörka körsbär, kaffe och cassis, bra balans med lite lakrits i svansen. Tyvärr aningen trivial.
Betyg:+

Det funkar, men vinet saknar komplexitet och känns för ungt, en enklare, svalare och oförlöst variant av första vinet.

Au Bon Climat “Santa Barbara County” 2013
Jim Clarenden, Santa Barbara, Kalifornien, USA
Rödlätt & elegant doft, röda vinbär & surkörsbär, viss blommighet och parfym, nyanserad och ”understated”. Mjuk i munnen, röd lättsam frukt, bra syror, silkiga dämpade tanniner, trädgårdshallon och körsbär, snärtig & uppfriskande.
Betyg:++

Detta är rätt bra i väldigt elegant & eurocentrisk stil, USA föll mig aldrig in. Elegansen skulle fint möta en lättare rätt med fågel i centrum, eller samma rätt utan de grillade tonerna - men, idag drunknar den totalt under matens kaskad av smaker.

thumb_IMG_4331_1024


Vi var alla rörande överens,
Mont Redon 2010 var helt överlägset till maten, perfekt klangbotten till svamp & selleri samtidig som den orkar stå upp mot grillat kött. Hade jag fått välja helt fritt skull det varit kul att testa en klassisk Bordeaux också, något från Graves ett varmare år hade troligen varit strået vassare.

thumb_IMG_4321_1024


Tackar, Sayan för maten och Sören för servicen - man får hoppas att nobelgästerna gillar kombinationen också.

-- Winepunker

Comments

Höstbash med Lena & Gubbarna

thumb_IMG_4231_1024


Igen,
AK, E.T., Tuvan, Vinarskallen, Lena & Punkarn själv samlas för att “dricka stora viner till anständig mat” som valspråket predikar (Excellensen var tyvärr borta igen på något oviktigt som jobb). Den här gången hade jag själv tagit i lite lagom, en vettig vit Bourgogne Grand Cru och ett svåråtkomligt rödpang från Häxmästaren strax norr om Ventura.

Först en föråkare.

Ancestrale 2011
Weingut Geheimer Rat Dr. von Basserman-Jordan, Pfalz, Tyskland
Ren doft, lätt kryddig, bra mineral med citrus & rabarber, viss fetma och en antydan till fat. Definerad sötma i munnen, kryddig med liten skalbitter känsla, bra mineral och klass i egen stil, antydan till fat även här. God, men sötman är inte mig grej riktigt.
Betyg:++

Det är ett lite besynnerligt vin, en slags återskapad gammaldags replika av hur viner gjordes för hundra år sedan - restsötma, stora ekfat, spontanjäst etc. etc.. Den direkt halvtorra kroppen i kombination med 13% och tysk klang känns väldigt oväntad, det är en märklig och kul upplevelse. Om jag gillar den, tja, men jag föredrar mina “grosses gewächs” torrare än så här, den drar åt
Alsace i stilen.

thumb_IMG_4178_1024 thumb_IMG_4179_1024 thumb_IMG_4182_1024


Philipponnat Clos des Goisses 1995
Philipponnat, Champagne, Frankrike
Utvecklad, knäckig doft med choklad & mandel, nyanserade äppeltoner med kryddig komplexitet, läcker på härligt klassiskt vis. Rik & bred i munnen, maffig med apelsinskal, hasselnötter och krämig munkänsla, len och lång med liten exotisk överton, kanske sharonfrukt eller persikor. Superb längd och mogen balans, strålande.
Betyg:+++

Gosset Celebris Extra Brut 1998
Gosset, Champagne, Frankrike
Snärtig doft, rejält mineraldriven med krispig stenkross, rökiga kryddor och rivet citrusskal, bra djup med stilren utveckling. Frisk i munnen, maxad mineral och vässade syror, flintig och lite rökig med musselskal och mineralbittert avslut, viss utveckling. Lite benigt uttorkad känsla i eftersmaken, god, betyget är kanske aningen generöst.
Betyg:+++

Två strålande bubbel i radikalt olika stil, en klassiker med djup och mognad parad med en stram lågdosage-variant från en modernare tidsålder. Gott, seriöst och enormt kul jämförelse.

thumb_Huitres_1024thumb_IMG_4185_1024


Först ostron och sedan en liten krustad med långkokad silverlök och kantareller passade finfint till, speciellt gifte den sig med mognaden i
Clos des Goisses även om ostronen nog funkade bättre till Gosset.

thumb_Torchon_1024


Lite anklever dök upp som godsak att återknyta till
Ancestrale, där började vinet plötsligt skina med några watt till - här funkade plötsligt både alkohol och sötma på ett helt annat sätt, tanken om Alsace accentuerades - hur bra matchar inte lite rikare saker leverns fetma?

thumb_IMG_4188_1024


Bâtard-Montrachet 2010
Fontaine-Gagnard, Bâtard-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Fatad, bred och kryddigt komplex doft, lätt smörig & nötig med fint utvecklad känsla, crème brûlée, mango och rejäl, närmast förvånande mognad. Harmonisk i munnen, bra syror, ren och snärtig men samtidigt med väldigt mogen frukt, nötter och citrus, en del mandel och bittert citrusskal. Riktigt lyckad, utvecklad och maffigt bred eftersmak. Den har närmast paralleller med nya-världen.
Betyg:+++

Syrorna är bra, den har skärpa och rejäl stoppning, men är den inte väldigt utvecklad? Visst har vi sett att
Fontaine-Gagnard mognar snabbare än bananer men den här är ju för tusan bara fem år, jämte Bonneau du Martray känns den direkt gammal. Gott, inget snack om det, men har någon ett krigslager kan det vara läge att provtrycka en butelj eller tre.

Corton-Charlemagne Grand Cru 2004
Bonneau de Martray, Corton Charlemagne Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Läckert rökig doft, massor av mineral, dyra fat och ungdomlig parfym lite kryddor och påtagligt floral. Stram i munnen med höga syror, citrusskal & pikant bitterhet, lite bladig närmast, vässad och skärpt, fokuserad i ganska återhållen stil. Lång och avskalat komplex i svansen, kommer att hålla länge.
Betyg:+++

Till detta serverades först en varm blomkålscréme med havskräfta följt av en oxtartar med tryffelmajjo och hasselnötter, en slags halvstöld från något jag ätit på
Pubologi. Tartaren är snabbgravad och rejält kryddad med svartpeppar, majjon med gräslök i botten, hasselnötter och tartar ovanpå, toppad med löjrom & rå charlottenlök. Lite knapriga levainchips till ger lite extra cruch, något jag tycker är nödvändig till all form av tartar. Gott skit i all enkelhet.

Rödvinerna bjöd på både ris & ros så att säga, en varierad bukett med ett monumentalt stolpskott.

thumb_IMG_4189_1024 thumb_IMG_4196_1024 thumb_IMG_4192_1024


Collina Rionda di Serralunga 1985
Bruno Giacosa, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Tyvärr knaskorkad, men under mattan av TCA finns både frukt och struktur, i munnen är den stum och hemskt bitter. Trist.
Betyg:-

Korkad, satans helvetes djävlar vad trött jag är på TCA.

Côte-Rôtie, La Landonne 1995
M. Guigal, Côte Brune, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Djup doft, skitig med blod och djuriska aromer, bred och svettig med kött & slaktbänk, en del mineralitet och blommig syrén, enormt intensiv och strålande snygg med perfekt och kraftfullt uttryck. Ren i munnen, klangfull med blommor & plommon, fina exakta syror, höga smaker, kött & blod, mörk frukt och enorm längd. Svansen är kryddig och komplex, nyanserad med distriktet fenomenalt uttryckt. Både modern och traditionell i perfekt syntes.
Betyg:++++

Ofta har jag ondgjort mig över
Guigals La Landonne, den mognar fan ta mig aldrig utan bibehåller ett ogint drag genom hela livet till skillnad från syskonen som oftast är tillgängliga under hela livscykeln. Men, ikväll blev jag motbevisad (jag trodde faktiskt det var en lite kraftigare La Mouline), vinet är på absolut underbar topp men alla bitarna perfekt placerade, det är den bästa La Landonne jag provat - den är ta mig tusan både charmig och elegant. Har man råd är detta något av det bästa som går att köpa.

Barolo Vigna Rionda Riserva 1998
Vigna Rionda di Massolino, Barolo, Piemonte, Italien
Kryddig doft med stenkross, kaffe & kanel, solvarm & komplex röd frukt, nypon & plommon blandas med entrecôte och en puff av mynta. Stram och ren i munnen, höga läckra syror, sandiga och prominenta tanniner, sträva och tuggbara, solvarm och krävande men samtidigt exakt och superbt personlig.
Betyg:+++

Som revansch för den korkade saken blev det inte illa, pålitlig som få, solid och strukturellt ett läckert mellanting hur jag förväntar mig en
Barolo och en Brunello, skitbra faktisk!

thumb_IMG_4198_1024 thumb_IMG_4200_1024


Sine Qua Non, Pictures Grenache 2007
Sine Qua Non, Ventura, Central Coast, Kalifornien, USA
Underbar doft, hallon och sura körsbär, parfymerad och eldig med komplexitet och lite rökig lakrits, fatig och intensiv, otända cigarrer och tuggtobak. Solvarm och bred i munnen, balanserad och superbt läcker med lyxig röd frukt, hallon och jordgubbe, lakrits och djup kryddig komplexitet. Den har en besynnerlig elegans trots kraften och den fruktpackade framtoningen. Strålande på alla plan om man pallar med stilen.
Betyg:+++(+)

Jag har provat
Pictures förut (2011), då snubblande nära 4+. Nu, tja, vad skall man säga - fortfarande snubblande nära? Riktigt djävla bra skit, men det har inte förändrats mycket. Hur man kan få till koncentration & finess i så pass rent ackord är en märklig prestation, här kan man snacka om flodhästar i balettkjol som verkligen funkar - dansant och frustande intensitet i samma flämtande andetag. Men, inte alla var imponerade, någon i sällskapet tyckte helt enkelt det strukturellt är “för mycket” - något jag kan sympatierna med även om jag absolut inte håller med.

thumb_Knöl_1024


Maten var enklast tänkbara, tjälknöl på hjort med postis, färnkål och svampsås.

thumb_IMG_4220_1024 thumb_IMG_4221_1024


Rare Old Malmsey, Solera 1862
Lomelino, Malmsey, Madeira
Tokigt komplex doft, nötig med harts, målarlåda, oljor och besynnerligt uppfriskande söt parfym, harmoni och klass, suckat, fikon & choklad blandas med stenkross och rökelse. Fullkomlig. Söt i munnen, höga sprittande syror, kanderade apelsinskal, nötter och klassisk ton med torkad frukt och perfekta oxidativa kryddor. Fullkomligt magisk med osannolik längd och intensitet, magnifik på alla plan.
Betyg:++++

Det är inte ofta, men nu var vingudinnan på plats i full majestät.
Madeira är ett eget kapitel, ofta en egen storhet om åldern och förhållandena är de rätta - den här gången är stor knappast rätt ord, det var en monumental & överväldigande butelj. På alla plan en mogen perfektion (om mu mogen är rätt ord i sammanhanget), ett unikum från en svunnen tidsålder, konserverad för evigheten men samtidigt med sprittande glädje och svårslagen exakthet. Hur bra som helst, äkta magi i en flaska - Tack för den Vinarskallen & BLH (vår kran).

thumb_IMG_4228_1024 thumb_IMG_4227_1024


Barros Malvasia ”Cantiero” 1980
Artur de Barros e Sousa, Lda., Madeira
Nötig doft med harts, kanel och citrusskal, knäckig och intensiv, harmonisk med klass. Kaffe & karamell i munnen, rena syror och snärtig struktur, söt & god men balans, bra längd med precis lagom terpentin & lim. Klassiker.
Betyg:+++

En inte helt trist uppföljare dök också upp, briljant men inte i samma liga riktigt - bra, men vad är det mot bäst.

Ostar, rabarberkaka med toscatäcke fick bli sista rätterna, mätt blev man.

thumb_IMG_4236_1024 thumb_IMG_4239_1024


Dessutom avslutade vi med lite bättre Mackmyra, men de anteckningarna gick inte att läsa...

-- Winepunker

Comments

Retrospektivt Collage med AuZone

thumb_IMG_3974_1024


Lokalen har alltid varit AuZones själ, först en svartmålad källare/lönnkrog på Dannemoragatan, sedan tvångsförflyttade till Sommeliereföreningens lokaler och senast till ytterligare en källare på Östermalmsgatan. Nyligen vräkta igen huserar vi numera i en liten kontorslokal på Korgmakargränd (Zonen-IV), bra och centralt men under
Pers provning förra veckan blev det lite trångt. Tjugofem vilt kacklande AuZoneare är den inte riktigt gjord för...
I vilket fall, den gamla (alltså tredje inkarnationen, Zonen-III) skulle avtackats med ett retrospektivt collage i regi av de tre provningsledare som administrerat ruljansen under dess ganska långa tjänst. Tyvärr fick det bli i nya lokalen, vi hann flytta innan arrangemanget gick att få till.
Vintomas, E.T. och undertecknad plockade i alla fall fram tolv viner i två fighter som vi ansåg skulle fungera som representater för verksamheten under vår tid på Östermalmsgatan, liksom personligheten under ytan - stämman vi gemensamt har hållit fram till nu.

thumb_IMG_3976_1024 thumb_IMG_3977_1024 thumb_IMG_3978_1024


Taittinger Comtes de Champagne 2000
Taittinger, Champagne, Frankrike
Lite läckert rökig doft med krämiga dämpade fat och massor av fin mineral, grillad citrus & en aning fudge, lätt blommig med superb autolytisk underton, nybakt brioche och rostat surdegsbröd. Underbar textur i munnen, krämig mousse och perfekta vässade syror, strålande bredd och balans man bara drömmer om, faten finns där, snygga och utmärkt bakgrund till all citrus och mineral. Lång och harmonisk svans, skitbra!
Betyg:+++

Givetvis var vi tvungna att ha med en
Champagne, och det bara måste få vara CdC som representerar allt vi älskar med distriktet. “En champagne-proving är när 13 personer sitter runt ett bord och slörpar dyrt bubbel i tre timmar - och Comtes de Champagne vinner”, nog den mest solida och underbart krämigt publika av alla Champagne som finns. En given favorit som aldrig sviker.

Interkardinal Solaris 2012
Vingården i Åhus, Sverige
Tyvärr oxiderad, massor av äppelskal och vaxiga toner, liten uttorkad beska i munnen. Korken verkade ha läckt vad vi kunde se.
Betyg:-

Det kan tyckas udda med ett svenskt vin, men flera osannolika provningar av allas vår Stig är ett eget bisarrt kapitel i östermalmslokalen. Det första taffliga blogginlägg jag gjorde för alla dessa år sedan var med tema ’
Nordiska Viner, andra ronden’, en skräckblandad uppföljare till föreningens mest skruvade tillställning någonsin (avhandlad i AuZine före bloggandets era).
Väldigt synd att den här buteljen var oxiderad, hade varit kul att se hur den mottagits blint.

Jesuitengarten 2001
Dr Bürklin-Wolf, Forster Jesuitengarten, Grosses Gewächs, Pfalz, Tyskland
Mycket utvecklad, klar firne, gamla äpplen och apelsinskal, en del mineral, honung & vax, viss citrus finns kvar men den saknar fräschör. Nötig i munnen, honung, hasselnötter och lätt dill, en del mineralitet men strukturen haltar lite, den är för gammal. Svansen är vaxig, frukten oxidativ och aningen uttorkad. God på sitt sätt man har varit så mycket bättre.
Betyg:+

Riesling, alltid och ofta - druvan har i sin absoluta och moderna form blivit en stapelvara både i Caza Punk™ och på Zonen. I det närmaste samtliga
Bürklin-Wolf 2001 provades i en egen tillställning här. Grosses Gewächs från Keller, Schönleber, Schäfer-Fröhlich, Basserman-Jordan och Breuer är lika viktigt som vit Bourgogne i kostcirkeln numera.
Trist att åldern gått åt den här buteljen väl mycket, det var annars kanske den bästa av alla ’01:orna från just
Bürklin-Wolf.

thumb_IMG_3979_1024 thumb_IMG_3980_1024 thumb_IMG_3981_1024


Grüner Veltliner Smaragd, Axpoint 2009
Hirzberger, Smaragd, Wachau, Österrike
Maxat med mineral i doften, grapeskal, spontanjästa aromer och krossad flinta, en del rivet citronskal, stenkross och örtig gräsighet. Rik & bred i munnen, eldig med vax, melon & avrundade syror, fet munkänsla och tyvärr ganska bittert avslut, grapeskal i eftersmaken. Tyvärr för grov för min smak, men välgjord i sin stil.
Betyg:++

Österrike har inte bara ordföranden under det senaste decenniet ihärdigt bombarderat oss med, många resor bland medlemmarna och egenhändigt uppsläpade pallar med
Grüner Veliner har utgjort grunden i ammunitionen. Inte min grej riktigt, men ibland faller bitarna på plats.

Corton Blanc 2010
Lucien le Moine, Corton Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Rökig doft, citrus och grillad citron, fina lyxiga fat, komplex med viss utveckling, snyggt nötig med antydan till brynt smör och bra underliggande gul frukt, doftar allmänt dyrt. Höga syror i munnen, fatig med citron & rivet citrusskal, vässad med liten smörig känsla, en puff av karamell, skärpa & klass. God, känns besynnerligt brådmogen men står man ut med de höga syrorna är den riktigt, riktigt bra.
Betyg:+++

Skall det vara
riktigt bra skall det vara Bourgogne. På många sätt vårt mest hatade och älskade distrikt samtidigt, ofta alltför svagt och alltid alltför dyrt, men när det verkligen blir bra är det alltid Bourgogne det rör sig om, vitt som rött.

Eitelsbacher Karthäuserhofberg 1990
Rautenstrauch'sche WV Karthäuserhof, QmP Auslese, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Helt utvecklad doft, citron & rabarber, nässlor och flintkross, viss honung och en del rökiga övertoner, läcker och perfekt mogen. Fortfarande ungdomlig i munnen, höga syror, ren fin sötma, citron och lätt bivax, lång och örtigt harmonisk, massor av mineral och citrusskal i svansen. Superb, mogen och ett lysande exempel på klassisk auslese (och vad en lagom dos svavel kan göra). Den bär sina 25 år med stolthet.
Betyg:+++

Bortglömd, sällan drucken, sällan köpt, alltid älskad. Tysk traditionell gammaldags halvtorr & halvsöt
Riesling varken inhandlas eller dricks egentligen längre, men, det har alltid legat oss varmt on hjärtat. En storhet som enbart finns i Tyskland, och bäst i Mosel. En anakronism att omfamna och vårda, utan en bra mogen auslese ibland är man bara en halv människa.

thumb_IMG_3982_1024


Felton Road Block 3 Pinot Noir 2006
Felton Road Wines, Central Otago, Nya Zeeland
Köttig och vild doft, en puff av mynta, fina kryddor och underbar undervegetation, klangfull frukt, pinosity galore i rökig och läckert inbjudande stil, skitläcker. Tät i munnen, fina syror, rökig med superb frukt, läcker och len med sandiga tanniner, intensiv och maxad, skogig och lätt blodig känsla, fruktstinn och kryddig svans, nejlikor och skogshallon i eftersmaken. Alldeles strålande!
Betyg:+++


thumb_IMG_3985_1024 thumb_IMG_3986_1024 thumb_IMG_3987_1024


Clos de la Roche 2006
Louis Jadot, Clos de la Roche Grand Cru, Morey-Saint-Denis, Bourgogne, Frankrike
Underbart finstämd doft, finlemmade hallon, sensuell och elegant parfymerad, örtig och floral med nyanserad undervegetation och absolut klass. Nyanserad och kryddig i munnen, len med aningen karamell & finkorniga tanniner, silkig med antydan till kaffe och dyra fina kryddor, strålande längd med perfekt mognad. Så snygg, så finessrik och så sexig. Kanske den bästa ’06:a jag provat.
Betyg:+++

Båda dessa får väl representera allt vi älskar med
Pinot Noir, sin rena yppiga form från Otago fylld av ‘pinosity’ samt sin elegantaste och mest aristokratiska gestalt från någon liten plätt (ok, inte så liten i det här fallet, 13.41Ha) i Bourgogne.

Château Gruaud-Larose 1996
St.-Julien, Bordeaux, Frankrike
Superklassisk doft, lite mynta och cassis, skit & stall, våt hund och djurisk kraft i komplex stil, kryddor, ceder och råtobak, precis alla markörer är på plats och volymen är hög. Tät i munnen, sträv med cassis och tobak även här, en del kaffe och superba prominenta tuggbara tanniner, bra svart frukt och en del läckert rostade och skitiga toner, strålande skolboksexempel.
Betyg:+++

thumb_IMG_3988_1024 thumb_IMG_3990_1024 thumb_IMG_3991_1024


Château Troplong Mondot 2001
St.-Emilion, Bordeaux, Frankrike
Ganska utvecklad doft, kaffe & choklad, kakao och torkade plommon, en del solvarm frukt, känns solbakad och mogen med en aningen kokt komponent. Len i munnen, solvarm med plommon och choklad, en del kaffe och sandiga fina tanniner, kakao och nougat i svansen, torkade plommon i eftersmaken. God, men lite anonym och internationellt stylad.
Betyg:++

Bourgogne i all ära, Bordeaux är ändå föreningens Alpha & Omega. Det var där de flesta av oss en gång började, och det lär vara där vi en gång drar vår sista suck. Är Bourgogne passionen med sina skrattande höjder och djupaste depressiva dalar är Bordeaux livet självt. Ett tryggt användbart lunkande, den intellektuella diskussionen, den goda boken, den hjälpsamme grannen - tryggheten att falla tillbaka på. Är Bourgogne förälskelsen är Bordeaux kärleken, den mogna och trygga.

Barbaresco 1997
Gaja, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien
Underbar doft, mynta & spearmint paras med rosor & läckra sura körsbär, fint utvecklad och snyggt parfymerad, kryddig med en del nypon, känns väldigt lyxig och enormt välgjord. Tät i munnen, sträv med klassisk struktur, fin blommigt rödfruktig kropp, en puff av kakao & karamell, enorm längd och perfekt fokus, lite tuggtobak i svansen. Absolut underbar, strålande prestation.
Betyg:+++

Visst,
Piemonte måste med också - kvalitetshöjning och ökad variation har gjort distriktet till ytterligare en fokalpunkt i föreningen, men också insikten att de ibland åldras med makalös elegans. På många sätt är druvan den stränga kusinen till Pinot Noir, en nära släkting att respektera.

Côte Rôtie, Jamet 2005
Jamet, Côte Rôtie, Rhône, Frankrike
Fantastisk köttig doft, blod, slaktbänk, vattenfärg & syrén, liten mynta, en del våt päls & läder, superklassisk. Höga läckra syror i munnen, ren och snygg med fina björnbär, råbiff, skogiga toner och kul känsla av pors & kvanne, lång och harmonisk svans, sandiga & finkorninga tanniner, lätt rökig eftersmak. Klassiker! Skitbra!
Betyg:+++

Och så sist, det som i Punkarns bok är världens mest användbara rödvin, en samjäst (fast just
Jamet är 100% Syrah, men smakar som om den var uppblandad med Viognier) Syrah från lagom svala marker. En stapelvara under de senaste tio/femton åren i föreningen, från Côte-Rôtie via Beechworth, Walla-Walla & Ventura uttrycker den en svårslagen kombination av kött, blod, blommor och ren oförställd frukt. Glädje som går att ha till fan ta mig all mat, och dessutom bada i om man vill & har råd.

thumb_IMG_3973_1024


Tackar alla, provingsledare emeritus, medlemmar & östermalmslokalen.


-- Winepunker

Comments

Scavino med AuZone

IMG_3625


Tuvan hade i lagens gråzon köpt på sig en trave
Scavino, okänt vilka för oss provare, och kryddat med någon extra butelj från annat håll. Paolo Scavino, någon slags melloanmodernist, har åkt upp och ned en del i gracerna hos amatörtyckarna. Ibland hyllad, ibland kritiserad for sin fatbehandling har ändå vinerna visat på konsistens och enormt professionell jämnhet. Själv har jag upplevt dem som goda, välgjorda men månne lite tråkiga ibland. Går jag igenom gamla anteckningar har Carobric och Rocche dell’Annunziata varit favoriterna, kanske det mest eleganta respektive mest expressiva i portföljen.

Barolo, Bric dël Fiasc 2004
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Läckert fruktig doft med liten utveckling, rödbärig med dämpade kryddor och lätt mynta, känns spänstig. Sträv och rödbärig i munnen, vinbär och lite sura körsbär, slank i svansen, liten krydda. God men känns förvånande enkel.
Betyg:+

Besynnerligt anonym för en 2004, svår period månne?

Barolo, Bric dël Fiasc 2006
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Rödfruktig doft, mynta & ganska örtigt snygg, en del fat, lite floral och hyfsat elegant med ganska finlemmad framtoning. Sträv i munnen, ganska mörkfruktig, lätt eldig, lite choklad och söta körsbär, ganska snygg mineralitet i eftersmaken.
Betyg:++

IMG_3626


Barolo, Bric dël Fiasc 2001
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Ganska intensiv med solvarm och lakritsstinn frukt, kryddig utveckling, torkade örter, liten fudge och tjära, liten mynta, rätt läcker i sin fullmatade stil. Sträv och rödfruktig i munnen, ganska fatig med körsbär och lätt kakao, lång och kryddig med slånbär och fint inbäddade fat. Riktigt god & balanserad, betyget är aningen generöst.
Betyg:+++

Detta är utmärkt, provad flera gånger tidigare och ett imponerande bygge av kraft och balans.

Barolo, Bric dël Fiasc 2000
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Djup och läcker doft, kryddig med parfym & mynta, utvecklad i solvar & komplex stil, rosor & fin frsächör. Kryddig och sträv i munnen, karamell & kaffe, kanel & kakao i svansen, lite eldigt och solvarmt avslut med eleganta körsbär och bra kraft. Faten finns där så det känns men funkar finfint.
Betyg:++

Barolo, Bric dël Fiasc 1999
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Doft av karamell och vanilj, tät med söt röd frukt, mynta, parfym & kokos, lite burdus och väl mycket med fat. Tät, röd & svart frukt i munnen, finkorniga tanniner, körsbär & solvarma bär, rejäl dos ek även här, god men känns lite grov & yxig.
Betyg:+

Jämte
Carobric nedan är detta knappt godkänt, et finns en slags enbenthet här som inte funkar med alla faten.

Barolo, Rocche 2004
Renato Ratti, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Bra djup, mörkfruktig med körsbär, mynta & parfym, en del cassis & skogshallon, maffig & tät med dyra prominenta fat. Tät & mullig i munnen med kakao & sandiga fina tanniner, massor av biggaråer & kanel, lång och kryddig svans, lite viltig och djurisk i eftersmaken, förvånande god, betyget är generöst.
Betyg:+++

Här kan nan snacka om fat, den formligen stinker dollar men på besynnerligt bra sätt. I kombination med kul skitighet i munnen blir det lite av en vinnare. Gruppens #1, min #3.

IMG_3627 IMG_3628


Barolo, Bric dël Fiasc 2005
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Sval doft, ren mynta, mörkfruktig, körsbär & cassis, rakryggad & ganska läcker med kraft & finess. Ungdomlig & aristokratisk i munnen, fräsch röd & svart frukt, sträv med bra syror, lite eldig & kryddig svans. Aningen dov & kärv eftersmak.
Betyg:+

Barolo, Carobric 1999
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Rökig doft med viss utveckling, djup & komplext kryddig, kanel & mynta, torkade örter och en del målarlåda, komplex & intressant. Tät & sträv i munnen, tjära & kaffe, kakao och linolja, lite kul kåda eller harts, massor av solvarma mörka körsbär, rejält sträv och magnifikt tät i solvarm och koncentrerad & nyanserad stil. Skitgod.
Betyg:+++

Precis så här skall det smaka, teckningen är perfekt, täthet och komplexitet i ett perfekt paket med fat i
botten och inte som ett ramverk över hela vinet. De skitiga tonerna, skogsbotten och målarlådan får Bourgogne att flimra förbi i ögonvrån. Alldeles, alldeles utmärkt.

Barolo, Bric dël Fiasc 2003
Paolo Scavino, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Rödlätt doft, förvånande elegant, fin mynta & blommor, rosor & nyanserad parfym, väl fatig kanske. Solvarm i munnen, snygg röd frukt, torkade bär, vinbär & hallon, lång & kryddig svans. God, klassisk i lite enklare stil.
Betyg:++

Tvår saker noterades - årgångarna var inte lätta att hitta, förväntan hur t.ex. 2003 & 2004 skulle bete sig fick i alla fall mig att halka snett - att Ratti skulle vinna omröstningen i gruppen. Själv föredrog jag både
Carobric 1999 och Bric dël Fiasc 2001 men omröstningen var tveklös, Ratti kammade hem flest röster med sin parfymerade och lyxiga stil. Folk är allt lättflörtade...

-- Winepunker

Comments

Borgogno med Andrea Farinetti

IMG_3613


Andrea Farinetti är i stan, Borgognos unge, enormt självsäkre och nytänkande vinmakare ställer tillsammans med The Wineagency upp en hyfsad bukett av sina produkter. Min erfarenhet av Borgogno är egentligen rätt begränsad. En del äldre spektakulära årgångar har jag provat, vinhuset har en tradition att behålla en del av skörden i egna källare för sen försäljning och de finns regelmässigt tillgängliga både på auktion och butik i nere i Europa. Dessutom till rätt vettiga priser har det visat sig, en lirare som Stefan Töpler har ett konstant förråd att tillgår för små slantar i sammanhanget.

IMG_3614 IMG_3615 IMG_3617


Borgogno Langhe Rosso 2010
(Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien) [+] - Lätt fet doft, snyggt rödbärig med röda vinbär, sura körsbär och antydan till blommor. Bra syror i munnen, ren & snygg med syrliga körsbär och exakthet i det enkla.

Borgogno Langhe Rosso 2013 (Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien) [+] - Ungbärig & yster doft, babyfet med körsbär och blommigt anslag. Bra frukt i munnen, mjuka tanniner, lätt sotig med liten krydda. Inbjudande i sin enkelhet.

Borgogno BArbera d’Alba Superiore 2013 (Giacomo Borgogno, Barbera d’Alba Superiore DOC, Piemonte, Italien) [+] - Snygg körsbärsfrukt i doften, eldigt floral med antydan till linolja. Bra syror i munnen, vinbär & omogna moreller, ren och väl sammansatt.

IMG_3618 IMG_3619 IMG_3620


Borgogno Langhe Nebbiolo 2013 (Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien) [+] - Elegant doft, finlemmad rödlätt frukt, ljusröda körbär, rosor & trädgårdshallon. Sträv & örtig i munnen, hallon & syrliga röda körsbär, elegant & snygg,

Borgogno ”No Name” 2011 (Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien) [++] - Kryddig doft, lite djurisk med karamell & skog, röd snygg frukt & en del florala övertoner. Sträv och solvarm i munnen, ganska fullmatad, lakrits, kola & körsbär i svansen. Rätt god men behöver en del tid.

Borgogno Barolo Riserva 2007 (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [++(+)] - Mjukt varmfruktig doft, känns ung, kryddig & solbakad med lakrits & röd fin frukt, parfymerad och rätt läcker på det hela taget. Sträv, solvarm frukt i munnen, körsbär, lite kakao och skogshallon i svansen. God, kommer nog att utvecklas.

Borgogno Barolo Riserva 1997 (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [+++] - Utvecklad doft, kola, parfym och torkade örter, läcker antydan till kanel & lite rökig känsla, torkad röd frukt och en puff av mynta. Solvarm och utvecklad i munnen, fudge, kryddor, tät & muskulös med kaffe & torkade örter, god & solid. Somliga tyckte den solbakade stilen inte funkade, jag gillade den skarpt. Drick och var glad.

Borgogno Barolo Riserva 1978 (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [++] - Till en början dämpad doft, finstämd och solvarm med eleganta kryddor och fullständig mognad, torkade örter, nypon och möbelpolityr. Den är komplex och jag är först ganska imponerad, det dyker upp tryffel och lite köttiga toner. Tyvärr kryper det fram en del tomatsoppa efterhand, en liten tendens till begynnande trötthet. Bra tanniner i munnen, lite harts, kallt te och torkad röd frukt, bra men smaken står tyvärr inte upp mot doften. Den är lite för återhållen och uttorkad, dragen av tomat går även igen i eftersmaken. God, men inget att göra baklängesvolter över.

IMG_3623 IMG_3624


Borgogno Barolo Selezione (96, 97, 05, 06) (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [++] - Rödfruktig doft med bra stramhet, röd slank frukt, floral och pigg. Glad & rödfruktig i munnen, snygga tanniner och allmänt ren framtoning. God och redig på okomplicerat vis.

Här har vi en ”Piemontesisk Champagne” som Andrea uttryckte det, en blandning av årgångar mao. Rätt god, kändes fräsch och ren men de äldre årgångarna dränks i den unga nya frukten. Jag ställer mig lite frågande inför tilltaget.

Borgogno Barolo Fossati 2010 (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [++(+)] - Stram och elegant, örtigt rödfruktig i finlemmad stil, fylld av trädgårdshallon, mineral & parfymerade toner, superbt sammansatt i den allra elegantaste skolan. Nyanserad i munnen, kryddig med mjuk värme & snyggt dansant röd frukt. Lång med finlemmade röda bär i svansen, god & snygg.

Borgogno Barolo Liste 2010 (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [++(+)] - Bra djup i doften, röd mörk frukt, skogshallon, körsbär & rosor med lite svala mintiga drag på toppen. Tät i munnen, sträv och ganska fet med värme & körsbär, hallon och läckra sandiga tanniner, lång och kryddig svans. Den kommer att utvecklas fint.

Borgogno Barolo Cannubi 2010 (Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien) [+++] - Rödfruktig doft, kola, parfym och hallon, en rejäl knippe rosor med liten mynta, elegans och kraft, läcker och ännu oförlöst. Tät i munnen, parfymerad & rakryggad med hallon & röd snygg frukt, sandiga exakta tanniner och aristokratiska syror. Den är enormt lovande, utmärkt sammansatt och med alla klassiska markörer på plats. Perfekt syntes mellan Fossati & Liste och lite extra allt.

De tre vingårdsbetecknade vinerna är oerhört seriösa och solida, alla med utpräglad personlighet och uttryck.
Cannubi är i min gom huvudet högre men alla tre kommer att utvecklas till tvärsäkra 3+ med lite tid. Superba och prismässigt hyfsat överkomliga (499:- till 699:-), årgången är dessutom en riktig vinnare.

-- Winepunker

Comments

Goda Viner med AuZone

IMG_3469


Årets första provning, vanligtvis Jacks ’Goda Viner’ - ett slags mellanting mellan källarrensning av tveksamma högriskobjekt och säkra kort med beprövad track record. Två flighter, vitt & rött helt utan skyddsnät och som alltid totalblint för alla utom Jack själv.

IMG_3470 IMG_3471


Hermannshöhle 2005
Dönnhoff, QbA Trocken, Niederhäuser Hermannshöhle,Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Örtig & frasig doft, viss utveckling med lite rabarber och ren fin citrus, massor av mineral och munvattande fräschör, aningen blad och örtig honung, nyanserad och snygg. Ren och torr i munnen, rakryggade syror och aristokratisk klass, massor av citrus och mineral, flintig avslutning med längd i nyanserat läcker stil. Skulle kanske vunnit på mer koncentration. En elegant och på absolut topp, betyget är snålt.
Betyg:++

Klassisk högklasig Riesling, gissning direkt på
Nahe även om jag inte satte den som en Dönnhoff - koncentrationen kändes inte riktigt tillräcklig. Gott som tusan i alla fall.

Pur Sang 2004
Didier Dagueneau, Poilly Fumé, Loire, Frankrike
Lätt aromatisk doft, ylle och en puff av exotisk frukt, en del citrus och dämpad parfym. Bra syror i munnen, citronlik, liten kryddig bitterhet, mineraldriven med asketisk och flintigt avskalad framtoning. Väl neutral, var bättre förr, den borde nog druckits upp.
Betyg:+

Helt omöjligt att placera, gissningarna landade överallt. Jag var själv inne på
Savennières, andra gissade på Österrike och Alsace, druvkaraktären var besynnerligt otydlig. När jag provade den sist var uttrycket helt annat och mer lättidentifierat. För gammal?

IMG_3472 IMG_3473


Berg Schlossberg 2004
G. Breuer, Rüdesheim Berg Schlossberg, Qualitätswein, Rheingau, Tyskland
Djup och väldigt mogen doft, massor av torkad aprikos, klar firne, grillad citrus, vax & petroleum galore. Torr i munnen, väldigt utvecklad med höga syror, fylld av torkad frukt, lite skalbitter med vax och kvitten, klart besk eftersmak. Den känns närmast oxiderad, den var fantastiskt mycket bättre i sin oförlösta form för 7 år sedan. Frågan är om något är knas? Den borde allt varit bättre.
Betyg:+

Efter att ha läst anteckningar från ett flertal tidigare provningar bara måste det vara något skit med just den här buteljen, visst var det länge sedan sist men den här typen av personlighetsförändring känns osannolik med tanke på hur
Schlossberg brukar utvecklas. Det bara måste vara någon slags oxidativ skada.

Silex 2004
Didier Dagueneau, Poilly Fumé, Loire, Frankrike
Gräsig och örtig doft med tomatblad & mineral, citrus och rivet limeskal, örter & stenkross, en aningens puff av gamla sockor men i övrigt väldigt typisk. Stram i munnen med höga syror, torr, massor av mineral & allmänt gräsig känsla, aningen snipig svans tyvärr, flintig stenkross i eftersmaken. Kompromisslös och personlig. OK, riktigt bra, men den har ett lite ogint drag i avslutet.
Betyg:++

Här är producentkaraktären fint uttryckt med sin frasiga och asketiska stil, vi var flera som direkt zoomade in på
Dagueneau - R.I.P.

IMG_3474


Så, dags för rödvinsflighten.

IMG_3475 IMG_3476 IMG_3478


Château de Beaucastel 1996
Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike
Utvecklad, kryddig och solvarm doft, röd fruktig med trä och söt tobak, slaktbänk och en del charkuterier, lite blommor & målarlåda toppas med fudge. Kryddig i munnen, finkorniga tanniner, len och snygg med mjuk textur, fin rödmogen frukt, lakrits & torkade örter, tuggtobak och rökta köttiga smaker. Riktigt, riktigt bra, och helt utan funk besynnerligt nog. betyget är generöst.
Betyg:+++

Att det här var något annat än en nordrhônare var det ingen som trodde, debatten stod snarast mellan
Côte-Rôtie och Hermitage. Förvånande fri från brett & funk gör den lite atypisk, något som noterats förr.

Quinta do Crasto Touriga Nacional 2006
Quinta do Crasto, Douro, Portugal
Tät doft, massor av fat, fett, choklad och eldiga kryddor, tjock läcker svart frukt och mynta, ett monster i modern stil. Tät och eldig i munnen, massiv svart frukt, biggaråer och rena bra syror, plommon och fina kryddor, massor av kanel och nejlikor, rena julkakan. Lång och läcker med bra balans trots all kraft.
Betyg:++

Skitkul vin, trots faten och all choklad funkar vinet besynnerligt nog,
lite på samma sätt som Pintas - det här är något som kräver lite uppmärksamhet. Känns som det är dags att titta igenom torra modernistiskt lagda portugiser, det är lite på tvärs med vad som är fashionabelt just nu kanske men känns rätt skoj på något skruvat sätt.

Chambertin 1994
Grand Cru, Luis Trapet, Gevery-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
Alldeles för mogen, helt uttorkad frukt med gammal ost och lätta kryddiga toner, viss unken känsla som efterhand sladdar mot TCA. Alltför åldrad i munnen, helt uttorkad, torr och bitter, trä & kartong, känns för gammal och muggigt oren. Trist, för gammal och troligen defekt dessutom.
Betyg:-

Den var rätt trist redan förra gången, det var väl knappast någon högoddsare att den skulle bete sig likadant nu. Den borde hällts ut för många år sedan, hällts ut och glömts bort...

IMG_3479 IMG_3480


Château Montus La Tyre 2002
Alain Brumont, Madiran, Sud Ouest, Frankrike
Totalt massiv doft, sot & choklad, tät och dovt mullrande frukt, kaffe, tobak & bränd karamell, linolja och stjärnanis. Tokigt tät i munnen, närmast viskös, plommon och körsbär, tjock och ganska bitter med kaffesump och galet med tanniner, bitter och lite grov svans, själkbitter och kärnig eftersmak, ganska svår men samtidigt imponerande. Den gav ett bättre intryck för två år sedan.
Betyg:+(+)

Jag vet inte vad jag tycker om
La Tyre om sanningen skall fram, när Brumont själv var i stan tyckte jag nog den var betydligt bättre. Kanske skall den drickas yngre?! Eller var jag bara sned idag, fan vet.

Barbaresco 1997
Gastaldi, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien
Kryddig doft, kanel & kryddpeppar, lite ceder & en klassisk puff av spearmint, en del blommor, rosor närmast. Sträv i munnen, rejäla men lite torra tanniner, viss röd frukt, väl bitter & lite grovt avslut, tär och klassisk men lite yxig & torr.
Betyg:+

Tackar Jack, alltid intressant. Fler tankar
här.

-- Winepunker

Comments

Gott Nytt...

IMG_3461


Årets hit & årets dit känns lite uttjatat, de bästa dryckerna från säsongen finns i vanlig ordning
presenterade här men det är knappast bland alla högklassiga toppviner de stora överraskningarna dyker upp. Vi vet alla att Guigal är skitbra och att La Tâche oftast presterar bra även svåra år, det är liksom gamla nyheter.

Det kan vara läge att fokusera på annat - årets bästa & mest intressanta provning t.ex. var tveklöst djupdykningen i tekniken att blanda till ett bubbel med klass. Där lärde jag mig faktiskt något nytt, det mäktiga när helheten blir så mycket större än delarna fyllde mig med ödmjukhet över hantverket. Jag skall aldrig mer klaga på klassisk cuvée-Champagne, det är lika imponerande som vingårdsbetecknad oldlarskumpa utan dosage - fast med helt andra ackord.

En annan provning som förtjänar omnämnande är antitesen, lika lärorikt kanske men knappast lustfyllt. Med skräckblandad ångest satte sig fnittret i halsen, hybriderna gjorde intåg och för första gången i livet önskade jag att man kunde o-prova ett vin - eller, två gånger faktiskt under samma kväll.
Årets djävla hemskaste upplevelse stod AuZone för, låt oss aldrig göra om det. Never again!

Sedan måste ett speciellt tack utdelas till
årets mojäng, avtappnings-grunkan från Coravin™ har gjort mitt vinliv så mycket mer intressant i det lilla. På hemmaplan kan man nu botanisera i källaren nästen helt ohämmat utan att packa ur, hur kul som helst. En ”BiB för rika” som någon uttryckte det, nja, en ”BiB för förståndiga” kanske snarare...

Så, en snabb sammanfattning från en sista bash innan det här året ger upp.
AK, Vinarskallen, E.T., Lena, Tuvan och lite annat löst folk samlades för att kika på Barolo Boys och dela på några därtill lämpliga buteljer.

IMG_3442 IMG_3443


Vi startade med
Gianluca Viberti Prêt-à-Porter Brut Rosé från 460 Casina Bric, en mycket svagt rosafärgad bubblig Nebbiolo (!?). Den är förvånande lik äkta vara, bra brödighet & mineral med liten exotiskt frukt. För 160:- är det rena kapet.

IMG_3447 IMG_3444 IMG_3445

Vigna La Delizia 1989
Fontanafredda, Barolo DOCG, Italien
Väldigt utvecklad doft, lätta drag av fudge, torkade örter, hö & karamell, en del nypon, utvecklar tyvärr aningen tomatsoppa & bränt krut. Helt mogen i munnen, fint rödfruktig med elegans och nyanserade kryddor, dämpade tanniner, sura lingon i svansen, lång och nyanserad med balanserat avslut. God, helt mogen, har varit bättre. Betyget generöst.
Betyg:++

Barbaresco Pajé 2003
Roagna, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien
Elegant och nyanserad doft, fin mynta, röd & nyanserad frukt, rosor och fint utvecklad krydda, lättfotad och riktigt snygg. Rödfruktig och syrlig i munnen, fint definierade tanniner, körsbär, slånbär och sandigt dansant textur, läckert syrlig & kryddigt avslut. Förvånande lite funk, riktigt, riktigt bra.
Betyg:+++

En
Roagna nästan helt utan funk?! Märkligt men förbenat gott, riktigt lyckad på alla plan (och ingen fattade att det inte var en Barolo).

Barolo, Cerequio 1997
Roberto Voerzio, La Morra, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Tät doft, lite kokos, choklad & karamell, djup mörk frukt med körsbär och hallon. Lite extrem med alla faten, men de harmonierar efterhand och hela paketet blir ganska smakligt. Tät och sträv i munnen, höga fina syror, körsbär och choklad, sträv med fin söt frukt & lakrits, kryddig svans med kola & karamell, lång och enormt läcker trots alla maffiga komponenter.
Betyg:+++

IMG_3448 IMG_3449

Brunate - Le Coste 2003
Giuseppe Rinaldi, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Tät doft, fin klar mynta, mörk frukt och markerat floral ton, faten finns för men de är snyggt hanterade, aristokratisk med rikedom. Tät i munnen, massor av körsbär, sträv med kraft och anslag av mynta även här, behagligt kärv med sandiga tanniner, lakrits och slånbär i svansen, lite gruffig avslutning. Riktigt god.
Betyg:++

Vigna San Pietro 2001
Tenuta Rocca, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Snyggt rödfruktig, fint utvecklad, läder och mynta, kryddig med tobak och kanel, fudge, krutrök och nyhyvlat trä. Känns helt mogen på näsan. Utvecklad i munnen, höga syror, röda vinbär och nypon, kryddig kropp med syrlig svans, sura körsbär och lädersnöre. Förvånande utvecklad, känns närmast brådmogen, missade året med fem-sju år.
Betyg:++

Ciabot Mentin Ginestra 2004
Domenico Clerico, Monforte d'Alba, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Tät och djup doft med körsbär, kakao & skogshallon, intensiv & exklusiv, lätt snygg mynta och massor av mörk choklad och ett hav av rosor. Tät, kärv och sträv med sandiga tanniner i massor, massiv mörk frukt med körsbär, slånbär och kanel. Lite sotig & gruffig svans, skitbra och kommer att utvecklas fint.
Betyg:+++

IMG_3450 IMG_3451

Dagromis 2009
Gaja, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Enormt ungfruktig, hallon och snygga fat, sprittande med en liten puff av mynta & nejlikor, färska skogsbär och ren yster glädje. Tät & läcker i munnen med skogshallon och snygga fat, superba tanniner och liten fet eftersmak, lakrits och stenkross. Lång och kryddig eftersmak med karamell och en liten torr bitterhet. Jag tror på lite lagring här, men den är förbenat god redan även om doften är aningen atypisk...
Betyg:++(+)

I det här sällskapet kändes den betydligt yngre och mer oförlöst jämfört
senast. Den framstod nu som närmast pinotlik på näsan, massor av mosade hallon och snygga fat men inte speciellt nebbig. Ge den tid.

Granbussia 2001
Poderi Aldo Conterno, Barolo Riserva DOCG, Piemonte, Italien
Djup, kryddig med kakao och kaffe, liten mynta, fin röd frukt, hallon och slånbär, ganska fating men det finkar finfint. Syrlig och ren i munnen, röd frukt, hallon och sura körsbär, läckra syror, underbart munvattnande. Strålande struktur, lite lakrits, rejält sträv svans. Lång med syrligt kryddig eftersmak. Vässad, kommer säkert att växa.
Betyg:+++

Barbaresco Pajà 2007
Manuel Marinacci, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien
Mjuk röd frukt, solmogen med en puff av mynta, ren och snygg med hög klang, renhet & fräschör i ett glas. Syrlig och läckert ren i munnen, fina tanniner, lite kritig mineral, superb struktur, elegant och snygg. Skitgod i det lilla.
Betyg:++

Så, som avslutning svängde AK sin
egenhändigt smidda portvinstång med elegans (det misslyckade försöket är bortklippt). Den funkar lika bra som hans tillika egenhändigt byggda el-portvinstång men är betydligt mer spektakulär.

IMG_3459

Warre’s 1963
Warre’s, Duoro, Portugal
Mjuk, lätt eldig doft med rödfruktig elegans, hallon & rökigt floral, finstämda kryddor, liten mynta, väldigt polerad på alla sätt. Mjuk och helt mogen i munnen, avslipat rödfruktig, mjuk karamell, perfekt balans. Tyvärr är den nästan för polerad, den ger ett stylat yttryck som skulle vunnit på mer tanniner och resolut struktur. Gott är det i alla fall.
Betyg:++

Supertack alla, speciellt AK & Marie för värdskapet - låt oss göra nästa år lika bra.

-- Winepunker

Comments

Gaja med Gaia

IMG_0047_2


Så är hon då i stan igen, en av de riktiga duracellkaninerna med charm, svada & glimten i ögat. Varje gång vi träffas känner jag hennes glädje och sociala förmåga fullkomligt dominera rummet, hon är ett osannolikt PR-geni och verkar vara en äkta vinälskare. Dessutom har hon en närmast otäck förmåga att minnas andra människor, hon känner igen var och en av oss muppar och minns när vi träffats senast - galet med tanke på alla hon mött & underhållit sedan vi sågs senast.
Gaia Gaja kommenterar snabbt det svenska politiska läget, fäller en skarpt syrlig kommentar om det italienska dito och kindpussar sig genom havet av folk innan det klassiska föredraget om Gaja avhandlas i lagom raljant ton med en och annan släng åt den store mannen som är hennes far (föredömligt refererat & översatt av Finare Vinare).

Men, först lite bubbel för att komma i stämning.

IMG_0027_2 IMG_0028_2

Louis Roederer Brut 2008
Louis Roederer, Reims, Champagne, Frankrike
Läckert krämig, ren och ungdomlig doft med citrus, mineral, nyanserad parfym och underbart gräddig känsla. Exakt och stilren i munnen, grillad citrus, mineral och vässad skärpa. Den är intensiv, rik och med gräddig struktur, allt är på plats - klockren, kommer att växa med tiden men är förunderligt god redan nu. Året är en verklig vinnare.
Betyg:+++

Så, sviten av
Gajas nyheter och någon äldre solid referens.

Gaia & Rey
Gaja, Langhe DOC, Piemonte, Italien
Lite rostad, fullmatad och solvarm doft med en rejäl dos fat, men de är snyggt integrerade med kul övertoner av linolja och söta blommor. Lätt vaxig och fet i munnen, bra syror, ren med harmonisk mognad och tunga men väl integrerade fat, väl sammansatt med plommon och melon i svansen, liten vuxen beska i eftersmaken. Riktigt lyckad, inte alls så plump som jag minns den från tidigare försök.
Betyg:+++

Jag har alltid tyckt att
Gajas vita saker varit klumpiga, grova och ganska yxiga med alltför mycket bitterhet och alkohol - men nu är jag omvänd. Här har vi ett eget, intensivt och eldigt mästarprov helt väsensskiljt från yngre alster av samma sort eller billigare varianter som Rossj-Bass. Gaia trycker på hur viktigt lagring är för Gaia & Rey, hur svårt det är att utbilda konsumenten i tålamod och att konkurrensen mot klassisk Bourgogne inte är lätt - det är dyrt som stryk, men ett eget litet märke i kolven för oss som älskar fatad Chardonnay. Jag upplever komplexiteten och klassen förvånande med tanke på hur samma vin uttryckt sig som ungt, transformationen är fullkomlig. Skall man vara kritisk lägger sig alkoholen väl mycket över frukten när temperaturen kryper över kanske sexton grader, håll den sval och var glad att någon annan betalar.

IMG_0029_2 IMG_0041_2

Promis 2012
Ca`Marcanda - Gaja, Bolgheri DOC, Toscana, Italien
Fatig & tät doft med lite sotig svart frukt, en pälsigt vild puff under alla mörka bär. Eldig i munnen, ganska rakryggad med viss ungdomlig stramhet, plommon & sura körsbär, faten ligger tyvärr utanpå fortfarande, för ung och aningen enkel. (55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese)
Betyg:+(+)

Magari 2012
Ca’Marcanda - Gaja, Toscana IGT (Montalcino, Castagneto Carducci, Bolgheri), Italien
Tät och intensiv doft, mynta och tjock svart ungdomlig frukt, rostade fat, mörka plommon och choklad. Tät och ungt fet i munnen, oförlöst och fatig, plommon och söta mörka körsbär, tyvärr en liten känsla av rotfrukt, ganska bra sammanhållen och förvånande ofläskig i eftersmaken. Kommer att utvecklas. (50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon)
Betyg:++

IMG_0031_2 IMG_0043_2

Sito Moresco 2012
Gaja, Langhe DOC, Piemonte, Italien
Massor av röda körsbär, lingon och en skopa hallon i doften, örtig & primär med väldigt rödbärig framtoning. Syrlig i munnen, körsbär och lite hallon, skärpta syror, röda vinbär och lite syrlig sylt i svansen. Rätt god, men den är som den är. (Nebbiolo 35%, Merlot 35%, Cabernet Sauvignon 30%)
Betyg:++

Sito Moresco har aldrig varit min grej, den är alltför atypisk och mumlar mer om Toscana än Piemonte. Det är givetvis ett anständig vin men saknar hemvist och expressivitet - det är lite för mycket av ett anonymt massproducerat ’brand’ för min gom.

Dagromis 2009
Gaja, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Nyanserad och lätt floralt kryddig doft, förvånande utvecklad, len och snygg med mynta, rosmarin och solvarm elegant röd mogen frukt, den utvecklar efterhand pepparkakskryddor, kanel och nejlikor. Kryddig i munnen med fina sandiga tanniner, torkade körsbär, lite hallon och fin mineralitet, lite lakrits. Svansen är fylld av mjuk värme och ett uns karamell. Tillgänglig och riktigt god, kommer troligen att krypa upp en pinne med lite tid, det känns som den kan bli mer komplex.
Betyg:++(+)

Här har vi något jag gillar, en mullig & mjuk men samtidigt karaktäristisk och välpolerad sak som absolut inte gör distriktet orättvisa. Perfekt bruksbarolo som dessutom är vidöppen för storkonsumtion redan, bara att öppna foderluckorna och tanka.

IMG_0033_2 IMG_0045_2 IMG_0035_2

Barbaresco 2011
Gaja, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien
Ungdomligt parfymerad doft, mineralitet och syrliga röda körsbär, rökelse och allmänt floral & feminint extrovert stil, skitläcker. Ren frukt i munnen, stram med täta finkorniga tanniner, röda bär och bra koncentration, kryddig svans med superb finess. En elegant.
Betyg:+++

Sperss 2009
Gaja, Langhe Nebbiolo DOC (Barolo), Piemonte, Italien
Enormt parfymerad doft, karamell, kryddor och snyggt sval mynta, rökelse & solvarma hallon, alldeles underbar med komplexitet och nyansrikedom. Tät och kryddig i munnen, sträv till max med kryddor och längd, fint strukturerad med liten fruktsötma och en rejäl skopa mineralitet, superb och oerhört lovande - men den förtjänar sitt betyg redan nu.
Betyg:+++

Sorì San Lorenzo 1999
Gaja, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien
Komplex och utvecklad doft, målarlåda, lite stall och nysågat ädelträ, massor av lyxig torkad frukt och dämpad elegant mynta, tryffel och plommon och inte så lite råtobak. Utvecklad och mogen i munnen, sandiga tanniner, linolja och stenkross, läcker mognad, lång och len struktur med exemplariska tanniner. Strålande, tänk vad pengar kan åstadkomma.
Betyg:+++

Tveklöst grymmebra, tveklöst dyrt, tveklöst
Gaja. Vi har här en riktigt rivig och fint utvecklad storhet (nästan i alla fall, betyget är snålt), den är elegant, exakt och kraftfull utan att bli dominant - pengar och hantverk i absolut harmoni.

Man tackar, Gaia och Cattis som med sedvanlig precision håller oss alla på mattan.

-- Winepunker

Comments

Några Återbesök och Blandat Gruk

Snabb sammanfattning med lösryckta tankar om viner som hållit högre klass än genomsnittet (och någon som varit en besvikelse).

IMG_3242_2 IMG_3267

Riesling von der Fels 2010
Wingut Keller, Rheinhessen, Tyskland
Mineralstinn med syror och citrus, krut & krossad flinta, citronskal och örtig parfym, ren & snygg i ganska asketisk och avskalad stil. I munnen dominerar syror & flinta, skiffer och örtig känsla, massor av citrusskal och krävande stramhet. Det är vuxet, rappt & frasigt, stenkross är förnamnet och basilika efternamnet, snygg, skärpt och läcker med rabarber & omogen persika, men den skulle samtidigt vunnit på mer bredd i frukten.
Betyg:++

Meursault 1er Cru, Genevrières 2010
Louis Jadot, Meursault, Bourgogne, Frankrike
Rik & bred doft med citrusskal, mango & gräddig fetma, en hel del mineral och högklassiga (Jadot-) fat. Efterhand utvecklas lite nötiga aromer och brynt smör, citrustonerna djupnar - den växer och får en riktigt lyxig framtoning. Bred & fet i munnen, fatig med citrus och djup gul frukt, mineral och precis tillräckligt med syror. Alldeles strålande så länge man klarar all den dyra eken - den är lyxig och ganska flamboyant.
Betyg:+++

Jag kan förstå att fatbehandlingen blir för mycket för somliga, men när frukten är så här högklassig funkar det. Den har potential att utvecklas, faten har dessutom en förmåga att integreras fint i Jadot’s saker - avvakta tre år för nästa butelj.

IMG_3303 IMG_3304

Meursault, Les Chevalières 2005
Rémi Jobard, Meursault, Bourgogne, Frankrike
Len, mjuk och nyanserad doft med lite mineral och finstämt rökiga citrustoner och en puff av vinteräpplen, lime och grön kvitten. Ekbehandlingen är exemplarisk, i bakgrunden med parfymerad känsla och dämpad underton. Höga syror i munnen, vaxig med citrus och äpplen, örtig känsla med mineral en masse, till och med ostronskal och tång. En perfekt kombination av Chablis och Puligny, ett oheligt kärleksbarn liksom - kanske inte den traditionella smörigheten med rostade nötter och fett, den är producenttypisk i stället, snygg med stram ryggrad och klass. Känns mogen.
Betyg:++

Escarpment Voyager Pinot Noir 2006
Escarpment Vineyard, McCreanor Vineyard, Wairarapa, Martinborough, Nya Zeeland
Fint mogen och klassisk doft med solbakade körsbär, skogshallon och vilda köttiga drag, massor av slaktbänk och inälvor, skogsbotten och undervegetation, kryddig och komplex men samtidigt stram och krävande. Den är helt utvecklad i munnen, tät med körsbär och fina tanniner, lite bitter men samtidigt rakryggad och snygg, det finns en hel del köttslamsor och blod, kraften är på plats men den saknar finess och glädje för högre betyg. Bra, men inte bäst...
Betyg:++

IMG_3243_2 IMG_3268

Amon-Ra Barossa Valley Shiraz 2005
Glaetzer Wines, Barossa Valley, South Australia, Australien
Djup och perfekt mogen svart & röd frukt på näsan, massor av röda körsbär, syrliga hallon & mörk choklad, lite anis & lakrits, en puff av kaffe & tobak. Faten är snygga, förvånande dämpade och integrerade, efterhand utvecklas lite chark, mynta och svinflott. I munnen är den utvecklad, rik och vässad med silkiga tanniner, fylld av syrliga körsbär & skogshallon, ganska pepprig med en tydligt vild & köttig komponent. Det är djävligt bra, enormt personligt med fokus och spets. Förvånade snyggt och provokativt syradrivet, vässat uttryck med dyr känsla. Dessutom rätt mogen.
Betyg:+++

Ernie Els 2004
Ernie Els Wines, Stellenbosch, Sydafrika
Bred & mogen doft med kaffe, torkad mörk frukt, plommon och cassis, ceder och hö. Den är solvarm utan att bli bränd, en sval komponent av Cabernet Franc balanserar mogen Cabernet & Merlot, lite mynta och nyslaget gräs. I munnen är den mjuk och solvam, bred mogen röd frukt och fina sandiga väl definierade tanniner, det finns en lite sotighet i svansen. Den är bra byggd, inga brinnande gamla telefoner utan bara lätt pyrande björkved, lakrits & stenkross. Eftersmaken är kryddig och svartfruktigt torr. Riktigt bra, förvånande bra faktiskt - ett oväntat stjärnskott.
Betyg:+++

Ernie Els brukar inte vara på den här nivån, brända toner är nästan alltid ett problem men just 2004 har inte minsta puff av gummi eller bakelit. Dessutom känns den helt mogen nu, på topp skulle jag säga.

IMG_3284

Borgogno ”No Name” 2010
Langhe, Piemonte, Italien
Ung doft med intensitet, örtighet och körsbär, en puff av anis, nejlikor och sval mynta, den är fortfarande oförlöst utan riktig bredd - det är mer spets, men det lär bara vara en tidsfråga. Efterhand utvecklar den kola och nypon, en del rosor kikar fram. Ungfruktig och skärpt i munnen, sträv med lakritsbitter kropp, massor av mörka körsbär och anis, örtiga övertoner, ungdomligt själkig & lingonsyrlig under mattan av mörka bär. Detta är enkelhet och skärpa med anständig bredd och kraft, kanske lite anonym ännu men lär bättra sig med tiden. God med potential - hantverk under 300:-.
Betyg:++

IMG_3029

Milbrandt The Estates Syrah 2009
Wahluke Wine Company/Milbrandt Vineyards, Clifton Vineyards, Wahluke Slope, Washington State, USA
Till en början lätt instäng doft, primärt svartfruktig med björnbär & blåbär, eldig i ganska neutral stil. Mjuk och svalfruktig i munnen, lena slkiga tanniner, lite sötlakrits med råbiff och blåbärssaft, den har snygga kryddiga drag i svansen. Tyvärr känns den anonym och lite trivial, kan kanske utvecklas men jag tvekar.
Betyg:+(+)

Betz Bésoliel 2011
Betz Family Winery,Columbia Valley, Washington State, USA
Doften är läckert stinn av högklassig Grenache, hallon, slånbär, garrigue och sötlakrits. Efterhand kikar lingon och fet karamell fram, den är ganska bred med ren fetma samtidigt som fräschören är i fokus. Den känns väldigt ung. I munnen är den fet, stinn av sval Grenache, lättfotade jordgubbar och örtkryddor, sötlakrits och en hel del krossad sten. Det finns fortfarande drag av godis och hallongräddkola, den lär nog krydda till sig med tiden. Solid, ren och riktigt god. (51% Grenache, 18% Cinsault, 12% Counoise, 12% Mourvedre, 7% Syrah)
Betyg:++

IMG_3244_2 IMG_3266

Dalva Porto Vintage 1994
Duoro Valley, Portugal
Mjuk, knäckig och mogen doft, dämpad röd frukt & nötter, lite snyggt örtig med en puff av melass och tobak, till och med aningen ceder och skogsbotten - seriöst och återhållet, drag av nyhyvlat virke och dyra cigarrer. I munnen är den kryddig & komplex, eldig med dämpad frukt, mest torkade bär och örter, lite melass och kul sälta. Den är snygg, mogen, ren & enkel utan larv eller överdrivna vektorer. En återhållen bruksport, inte illa, inte stort.
Betyg:++

Chablis, Saint Martin 2013
Domaine Laroche, Chablis Grand Cru, Chablis, Bourgogne, Frankrike
Neutral och örtig doft med lite gräs och krusbär, viss minralitet men helt utan skärpa eller fokus. Neutral även i munnen, bra syror men anonym frukt och lite ihåligt avslut. Tja, ointressant får man väl säga.
Betyg:0

Varuprov från
PrimeWine, inte så skoj kanske - alltför anonym och lite aggressivt prissatt (159:-). Jämte en årgång som 2001 av samma vin är detta lite av en flopp, Laroche kan bättre.



-- Winepunker

Comments

Piemonte X 2 med AuZone

IMG_3180


Piemonte är inte enbart högklassig
Barolo, mogen Barbaresco eller bättre Barbera - två medlemmar gjorde små avsteg från vad vi brukar prova i AuZone. ET ställde upp en trave Langhe Nebbiolo & Åke presenterade ’det andra Piemonte’, det senare en resa kliniskt fri från vad man regelmässigt plockar ur förrådet. Nackdelen med att konsekvent uppgradera sin källare blir att varje ny butelj man stoppar in blir dyrare och mer exklusiv över tiden, ett säker recept att snöa in och konservera referenserna. Varför pula in en enkel Lange från Massolino när man redan har mer Vigna Rionda än man hinner dricka?
Ibland är det skönt att slappna av och hälla i sig lite enklare saker,
Piemonte kan prestera på alla nivåer som bekant.

IMG_3181 IMG_3182 IMG_3183

Perbacco Nebbiolo 2008
Vietti, Lagnhe Rosso DOC, Piemonte, Italien
Lätt örtig doft, solbakad och kryddig med lätta röda bär, sura körsbär och rosor, aningen mynta. Snyggt kryddig i munnen, elegant rödfruktig med slånbär och lakrits, fina tanniner under syrorna. God och strukturerad.
Betyg:++

San Rocco, Nebbiolo d’Alba 1979
Guiseppe Mascarello, Nebbiolo d’Alba DOC, Piemonte, Italien
Väldigt mogen, fudge och torkade örter, målarlåda och linolja, trä & möbelpolish, lite kokt tyvärr. Slank och röd torkad frukt i munnen, klart uttorkad med bittra toner, trä & gammalt lädersnöre, valnötsfnas i svansen. Klart ocharmig och för gammal.
Betyg:0

Enklare Nebba måste drickas ung, eller i alla fall hyfsat ung. Ett vin som detta har aldrig haft strukturen för 30+, det lär ha toppat efter kanske tio och knycklat ihop sig sedan dess. Det sagt, lite arkeologi är aldrig trist i alla fall.

Langhe Nebbiolo 2006
Massolino, Lagnhe Rosso DOC, Piemonte, Italien
Floral doft med mynta och elegant röd frukt, hallon & slånbär, örtig och läckert solvarm, spearmint växer fram efterhand, rätt läcker. Tät i munnen med sandiga prominenta tanniner, körsbär, slånbär och stenkross, sval & uppfriskande med en liten skitig komponent, utmärkt. På absolut topp.
Betyg:++

IMG_3184 IMG_3185 IMG_3186

Langhe Nebbiolo 2010
Massolino, Lagnhe Rosso DOC, Piemonte, Italien
Lite reduktiv puff på näsan tyvärr, hallon & körsbär, ungdomlig med apelsinskal och aprikos, aningen mynta. Bra röd frukt, lätt funky med röda körsbär och an skopa skit, stenkross och råbiff, fina tanniner, god med framtid.
Betyg:+(+)

Nebbiolo d’Alba 2012
Battaglino, Nebbiolo d’Alba DOC, Piemonte, Italien
Rödfruktig doft, hallon, karamell och en distinkt fet ton, söt blomdoft & röda körsbär, en puff av mynta. Slank & rödlätt i munnen, kallon & lite karamell, örtigt avslut, fina tanniner, dansant stil. Betyget är generöst.
Betyg:++

Langhe Rosso 2008
Roagna, Langhe Rosso DOC, Piemonte, Italien
Kryddig & komplex doft, mjukt rödfruktig med snygg mynta, fint utvecklad, lätt eldig, varm & klassikt läcker med både tobak & Tabac så att säga. Utvecklad i munnen, varm med kryddor, torkade örter & dämpad solvarm röd frukt, snygg & lite lagom skitigt klassisk. En återhållen och inbjudande variant av Roagna, riktigt god.
Betyg:++

IMG_3187 IMG_3188

Barolo 2008
J. Saffirio, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Tät, svartfruktig, ung & lite stum i doften, en del mynta & svarta körsbär, blå plommon, vanilj och faktiskt övermåtta av fat. Tät i munnen, kärv & svartfruktig med mynta, fat och choklad, rejält sträv, lite grova tanniner, kan kanske utvecklas men faten är lite fel.
Betyg:+

Langhe Nebbiolo 2012
Giuseppe Rinaldi, Langhe Rosso DOC, Piemonte, Italien
Ungdomlig doft med söt röd frukt, hallon & jordgubbe, rättfram och ung med sprittande frukt i absolut centrum. Ung och rödfruktig i munnen, sträv med hallon & lite godis, ganska skoj citrusaromer, röda syrliga körsbär i svansen, kul & rättfram, kommer säkert att bli bättre.
Betyg:+(+)

Genomgående härligt uttryck av druvan, vardagsnebba som allra bäst. Man blir trygg i hela kroppen och plånboken skriker inte alls -
Massolino ’06 kostade futtiga 138:-, superkap till risotton. Tackar ET, det är bra att ruska ur all svindyr Barolo ur systemet ibland.

IMG_3189


Åke hade lovat att det inte skulle dyka upp en enda
Barolo, Barbaresco eller Barbera - ett löfte han faktiskt höll, tvärt emot hur AuZone brukar fungera. Tyvärr botaniserar jag alltför sällan bland Piemontes skatter utanför sagda distrikt, tillgängligheten är givetvis ett problem (speciellt på Bolis) och man kan inte ha fokus på allt. Tacknämligt kunde Åkes bror som bor i krokarna skicka upp lite skojigheter - utbildningsdags med andra ord.

IMG_3190 IMG_3191 IMG_3192

Basadone 2012
Castello di Verduno, Verduno DOC, Piemonte, Italien
Lätt rödfruktig, hallon och örtig ton, krossade körsbär och babyfett. Rödfruktigt syrlig i munnen, slank med dämpade tanniner, röda vinbär & sura körsbär, känns enkel, betyget är generöst. (Pelaverga Piccolo)
Betyg:+

Laccento 2012
Montalbera, Ruché di Castagnole Montferrato DOCG, Piemonte, Italien
Mjuk och läckert rödfruktig doft, skogshallon, kryddig med fint blodstänk, aromatisk, utvecklar rosor och hyacint, som en Pinot med en slatt Muscat. Rödfruktig och len i munnen, kryddigt läcker med skogshallon och fina silkiga tanniner, kryddig komplexitet, nyanserad svans, örtig och lite vild eftersmak. Riktigt god även om den parfymerade doften är minst sagt skruvad. (Ruché)
Betyg:++

Vigna Villa della Regina 2011
Balbiana, Freisa di Chieri Superiore DOC, Piemonte, Italien
Kryddig doft med utveckling, läder & skogsbotten, mörka körsbär, råtobak, en puff av mynta & målarlåda. Mörkfruktig i munnen, tobak & kryddor, nyanserade tanniner, balanserad med torkade örter, lakrits & fänkål. Harmonisk, men tyvärr aningen kort. (Freisa)
Betyg:+

IMG_3193 IMG_3194 IMG_3195

Carema Riserva 2009
Cantina Produttori Nebbiolo di Carema, Carema DOC, Piemonte, Italien
Unken doft, dämpad röd frukt och gamla sockor. Sträv, själkig och slankt rödfruktig i munnen, viss krydda men känns avskalad och ostrukturerad, lätt eldig svans. (Nebbiolo)
Betyg:0

Gattinara Tre Vigne 2008
G. Travaglini, Gattinara DOCG, Piemonte, Italien
Doft av mynta, fat & karamell, djup & kryddig med kaffe och svart lite dov frukt. Tät och sträv i munnen, kryddig med fat & sandiga tuggbara tanniner, kryddig & krävande svans, torkade örter & stenkross i avslutet. God & seriös. (Nebbiolo)
Betyg:++

Roero Riserva Printi 2006
Monchiero Carbone, Roero DOCG, Piemonte, Italien
Kryddig & utvecklad doft, lite choklad, kaffe, läder & lätt mynta, ganska brettig med målarlåda och en puff etylacetat. Sträv & utvecklad i munnen, kryddig med snygga fat, choklad & kaffe, lakrits & salmiak, torkade örter och slånbär. Svansen är väl sträv, betyget generöst.(Nebbiolo)
Betyg:++

IMG_3196 IMG_3197

Le Piane Boca 2006
Le Piane, Boca DOC, Piemonte, Italien
Läckert svartfruktig doft, blodstänk, vattenfärg & kryddigt vilt anslag, lätt skogsbotten & en näve hallon. Rödfruktig i munnen, skogshallon & kryddor med fina sandiga tanniner, stenkross & anis, lång & nyanserat syradriven svans. God. (Nebbiolo, Vespolina)
Betyg:++

Lessona San Sebastino allo Zoppo 2005
Tenute Sella, Lessona DOC, Piemonte, Italien
Utvecklad doft, kryddig med fudge & torkade örter, lädersnöre, utvecklar tomatsoppa & plåtburk. Uttorkad frukt i munnen, kryddig med bittra tanniner, fudge och torkad kokt frukt, känns alltför gammal & besynnerligt åldrad. (Nebbiolo, Vespolina)
Betyg:0

Skitkul provning Åke, det är precis sån’t jag vill se mer av i
AuZone - en slags folkbildning i det lilla av oss själva till oss själva. Det här får du allt ställa upp en andra rond av, varför inte be Birger skicka upp en laddning Ruché, det är en druva jag gärna skulle gräva ned mig i rejält faktiskt.


-- Winepunker

Comments

Revansch med Gubbarna (och Lena)

IMG_3175


Förra gången blev det inte helt lyckat, vinerna levererade bara halvhjärtat och vi lämnade nog alla tillställningen med en lite snopen känsla. Dags att försöka igen - AK, E.T., Lena, Vinarskallen, Tuvan & jag själv tillsammans med nyrekryteringen Excellensen samlades för lite enkel matlagning och inte fullt lika enkla viner.

IMG_3154 IMG_3155 IMG_3156


Först några föråkare till matlagningen, en Pinot från specialisten
William Downie och en sista sommartrivialitet från Braida.

William Downie Yarra Valley Pinot Noir 2010
William Downie, Denton View Hill, Yarra Glen, Yarra Valley, Victoria, Australien
Dämpat rödfruktig med elegant och lättfotad pinosity, kryddor och en del jordgubbe med en mycket lätt eldig puff, stenkross och dansant örtighet. Bra tanniner i munnen, fina höga syror, ren röd frukt med liten kryddighet, en del mineralitet och viss bitterhet i svansen, strukturellt lik en Bourgogne men med lite varmare frukt. Känns som potentialen att utvecklas finns. Den är rätt ’understated’, nyanserad och väldigt snygg men skulle behövt mer frukt för att orka upp till 3+. Betyget är snålt.
Betyg:++

Det känns som man skulle jobbat lite mer med frukten, visst slår hundåren i
Corton igenom fint i vinet men den lite varmare strukturen behöver en aning mer bärig intensitet. Det är en filur värd att hålla ögonen på dock, vinet från Mornington har en struktur som passar mig bättre.

Brachetto d’Acqui 2013
Braida di Giacomo Bolonga, Brachetto d’Acqui DOC, Piemonte, Italien
Blommig och aromatiskt rödfruktig med mosade jordgubbar & godis, väldigt muscat-lik. Ganska söt men med bra balanserad syra, hallon & godis, saftig och okomplicerat smaskig. En trivialitet som har väldigt lite med vin att göra.
Betyg:+

Med tanke på vändningen vädret tog redan dagen efter kändes det bra att tacka av sommaren med det här, en slags vinets Kriek på 6% att släcka törsten med. Vin, njae, men gott på barnsligt vis.

IMG_3157 IMG_3159 IMG_3160

Henriot Millésime Brut 1996 (mgm)
Henriot, Champagne, Frankrike
Utvecklad doft, brioche och citrusskal i autolytisk stil, örtiga toner paras med nötter och stenkross, läcker. Höga syror i munnen, kritig och rakryggad med stram framtoning, lite bitter svans, krävande och lite oförlåtande. Riktigt god, men knappast något för nybörjaren.
Betyg:++(+)

Jag kände inte egen den, inte alls faktiskt. På halvmagnum var den senast närmast gräddig och krämig i munnen, packad med nötter och lite kul chokladaromer - nu en asketisk aristokrat. Kan den utvecklas? Tja, med tanke på hur den vanliga
buteljen var för ett drygt år sedan ser jag absolut potential.

Chevalier-Montrachet 2007
Domaine Leflaive, Chevalier-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Utvecklad doft med citrus & mineral, exemplariska fat och generös gul frukt, plommon, hasselnötter och citronskal, komplex och personlig. Underbar rikedom i munnen, lång med lätt exotisk frukt, citrus & stenkross, lagom dos perfekt integrerade fat. Syrorna är fantastiskt skärpta, klass, finess och återhållen kraft i ett perfekt avvägt paket. Under kvällen förvandlas långsamt den lite exotiska frukten och antyder äpplen, den är nog på absolut topp, jag tror inte den vinner på lagring. Absolut magnifik.
Betyg:++++

Ord överflödigt, världens bästa vita viner kommer från Bourgogne.

Hermitage Ex Voto Blanc 2010
E. Guigal, Hermitage, Rhône, Frankrike
Läckert floral doft med nyanserade & lyxiga fat, vax och dyra kryddor, aprikos och underbara parfymerade toner. Len & exuberant i munnen, dämpade syror men med ett spektakulärt kryddigt djup, komplex och lång med superb struktur och integrerade fat, mandel och gul mogen stenfrukt i svansen. Öppnar sig under kvällen som en påfågelstjärt, fenomenal.
Besynnerligt nog känns syrorna lite mer dämpade nu jämfört de tidigare gångerna jag provat, det gör inte vinet sämre på något vis men det styrker min teori att vit Rhône skall drickas ung. Jag har aldrig upplevt att de blir bättre med lagring trots att all expertis hävdar motsatsen. Betyget är generöst, men bättre än så här blir inte vita viner från Rhône.
Betyg:++++

Strålande, igen - ett mästerverk i sin stil. Oavsett vad man tycker om vita viner från Rhône måste man kapitulera för detta, nyansrikedom och exakthet är orden, ett absolut ess.

IMG_3161 IMG_3164

Clos de la Roche 2009
J-C. Boisset, Clos de la Roche Grand Cru, Morey-Saint-Denis, Bourgogne, Frankrike
Lätt skitig doft, kryddig med fin röd frukt, undervegetation och torkade hallon, kanel & kött, pyrande björkved & en del blodstänk. Tät och rejält sträv i munnen, höga syror och massor av kryddor, slånbär och tät röd frukt. Tyvärr är klangen lite dämpad, visst finns där lite hallon men den känns aningen atypisk och tyvärr lite stum. Jämte ett år sedan har den stängt ned helt, jag tror detta är ett praktexemplar på ”tunneln”, den här får allt avvakta i några år - märkligt.
Betyg:++(+)

Ganska annorlunda uppfattning senast, mycket besynnerlig förändring på så kort tid.

Barolo, Bric dël Fiasc 2001
Paolo Scavino, Barolo, Piemonte, Italien
Packad med mörk perfekt mogen frukt, lakrits/anis och massor av körsbär, fin parfymerad överton och en läcker puff av spearmint. Intensiv & tät i munnen, körsbär & kanel, tät & bred, maffig med finkorniga tanniner, karamell & slånbär i svansen, ganska fatig men det funkar finfint - frukten har så hög kvalitet och faten är underbart inbäddade. Alldeles strålande.
Betyg:+++

IMG_3165 IMG_3167

Barbaresco Riserva Speciale 1969
Scarpa, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien
Enormt mogen doft, torkad röd frukt, målarlåda & terpentin, en puff av etylacetat och kryddbod. Höga syror i munnen, ganska dämpade & finkorninga tanniner, kul smak av granatäpple och nypon. Gisten men med ännu levande struktur, klar rullator men samtidigt med personlighet, komplexitet och vilja. Att den har varit bättre är tveklöst men det var en förbaskat kul butelj.
Betyg:++

Märklig upplevelse, vinet såg ut som rotmos i glaset (finkornig fällning som inte gillade cykelturen till Kungsholmen) men smakade anständigt på alla vis. Gammal och halvt invalid men pratglad och klar i knoppen, kul bekantskap.

IMG_3170 IMG_3168 IMG_3169

Château Léoville-Poyferré 1989
2ème Cru Classé, St.-Julien, Bordeaux, Frankrike
Mogen doft, bred med kryddor, ceder och liten örtig komponent, aningen stall och lövhög. Mogen i munnen med bra silkiga tanniner, mörk röd frukt, lätta örtiga övertoner, bra längd, strålande. På topp.
Betyg:+++

Château Mouton-Rothschild 1989
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Lite djuriskt anslag i doften, pälsig och läckert skitig, bra klassisk cassis och ceder, lite kaffe och kanel, rätt pigg med en liten puff av mynta. Bra syror i munnen, djurisk med antydan till blodstänk under mogen mörk frukt och liten kul rökig känsla. Stilren och betydligt bättre än förra gången (två år sedan), betyget är närmast snålt. Buteljvariation?
Betyg:+++

Underbart med två klassiker att matcha mot bisteccan (bistecca fiorentina, tre fingrar tjock, grillad på Lenas altan i den allra sista sommarvärmen), enbart kryddad med salt & peppar är det en perfekt bakgrund. Enkelt, klassiskt & galet gott.

Trefethen Reserve Cabernet Sauvignon 2005
Trefethen Family Vineyards, Napa, Californien, USA
Köttigt grillad doft, fett & entrecôte, lite karamell och mynta, massor av lyxig mörk frukt & dyra fat, lite krämarvin men på läckert sätt. Tät och bred i munnen, strålande fin frukt, bra djup med kaffe och lite solvarma körsbär, en del örter och cabbig cassis i svansen. Aningen eldig avsutning, men inte så det stör direkt.
Betyg:+++

IMG_3171 IMG_3173 IMG_3174

Savigny-lès-Beaune 2012
Le Grappin, Aux Fourneaux, Savigny-lès-Beaune, Bourgogne, Frankrike
Rökig doft med fat och tät röd frukt, fina syrliga körsbär och lite örtigt blommig känsla. Hyfsad täthet i munnen, höga syror och röda lite omogna körsbär, trädgårdshallon och liten kartig eftersmak. Rätt god, känns ung.
Betyg:++

Tokaji Aszú, Oremus (6 puttonos) 1999
Oremus, Tokaji, Ungern
Mogen doft, härligt kryddig med rabarber och karamell, lyxig suckat och aprikos, vinteräpplen och komplex nötig finess. Tät i munnen, intensiv, äpplen och hjortron, superba syror och en parfymerad bukett i eftersmaken. Alldeles strålande.
Betyg:+++

Riktigt bra, men
jämte 5:an är den knappast bättre, lite annorlunda med mer tyngd men samtidigt inte riktigt samma fokus. Det hade förstås varit kul att ställa upp dem jämsides.

Alla, tackar, till nästa gång...


-- Winepunker

Comments

Sommargruk #3

En sista sommar-notis innan säsongen börjar på riktigt nästa vecka med en tvådagars genomkörare av Champagne från 1990 (rapport kommer, var så säker).

IMG_2985 IMG_3002 IMG_3003


Barolo Vigna Rionda Riserva 2001
Vigna Rionda di Massolino, Barolo, Piemonte, Italien
Strålande läcker doft, lätt eldig med kryddiga toner och en liten puff av spearmint, läderdojja och målarlåda, linolja & en aning terpentin, dessutom nypon & hallon. Enormt komplex och inbjudande. I munnen är den sträv, sandig och superbt strukturerad med en snygg puff av dämpade gamla fat. Det dyker upp orientalisk tobak och rosor, lakrits & lädersnöre efterhand. Strålande längd, harmonisk och precis lagom krävande, fenomenal. Kudos!
Betyg:+++

K , “Milbrandt” 2011
K Vintners (Charles Smith), Sundance & Nortridge, Wahluke Slope, Walla Walla Valley, Washington State, USA
Ungdomlig och blåfruktig doft, björnbär, sot och fårfett, lite charkuterier men den är i dagsläget alltför primär. Efterhand dyker det upp ett uns av lakrits och nejlikor, en puff av Dulcivit™ och anis. Den är oförlöst. I munnen är den len och snygg, silkig med dämpade tanniner och svart primär frukt. Sötlakrits och örtkryddor blandas med lite blod och snyggt slank & sval mörk frukt. Eftersmaken är ren med slånbär och råbiff, lite yster ännu men med potential. Den känns aningen avskalad i dagsläget. Saknar lite stoppning för högre betyg. Ge den ett par år till innan nästa försök.
Betyg:++

Dellchen 2010
Dönnhoff, QbA Trocken, Norheimer Dellchen, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Underbar & intensiv doft med citrus, limeskal, lite honung och en rejäl skopa mineral. Det finns en antydan till petroleum och en begynnande utveckling, parfymerad med en puff av tång och musselskal, den utvecklar rosor och syrén och den har tacknämligt inte ett spår av gröngodis. I munnen är den enormt rik, vässad med knivskarpa syror och knasigt med krossad flinta. Den är komplex, fylld av örter och en liten exotisk komponent under all citrus, ananas och mango. Texturen är oljig & fet, samtidigt krispig och klingande, den är närmast magisk med alla skruvar precis åtdragna samtidigt som volymen är på full 10. Frukten är perfekt, syrorna exakta, balansen makalös. Detta är precis vad grosses gewächs kan bli, inget mer och inget mindre. Stort.
Betyg:++++

Så, sommarstiltjen är över, tack och lov för det...


-- Winepunker

Comments

BaBa '96 - '97 med AuZone

IMG_2013


AK fortsätter med hjärntvätten av AuZone, Barbareco & Barolo från '96/'97 i hyfsade elitförpackningar var temat. Två ganska olika år man borde kunna känna en viss distans mellan, eller? Klassisk sandigt tanninstinn vresputte mot solbakad och väldigt fysiologiskt moget charmtroll borde nog gå att hitta, men, som alla vet spelar ofta åldern huvudrollen och sprattar till det. Efter lite efterforskningar visade det sig att bulken av '96 & '97 provade jag för ganska länge sedan, tio år ytterligare brukar göra det knixigt.

IMG_2014 IMG_2015 IMG_2016


Barolo 1997
Bartolo Mascarello, Barolo, Piemonte, Italien
Helt utvecklad doft med lite målarlåda, nötter & kryddiga toner, linolja & lätta körsbärstoner, läder och mynta. Utvecklar tyvärr buljong & tomatsoppa på burk, klart ålderstecken och taskig indiktator. Smaken är dämpat rödfruktig med höga syror, sandiga tanniner och lite slank kropp, lite lätt och bitter avslutning, känns kort och tom.
Betyg:0

Scarrone Barbera d’Alba 1996
Vietti, Barbera d’Alba, Piemonte, Italien
Svartfruktig och ekig doft med mynta skärpt sval känsla, lätt parfymerad i modernt snitt, bra körsbär och fräschör men med väl mycket fat. Höga syror i munnen, slank frukt, massor av röda sura körsbär, silkiga tanniner, ganska läcker och nyanserat pigg men lite trivial.
Betyg:+

Att det här var en avvikare var vi alla överens om, strukturellt annorlunda och med en betydligt yngre framtoning. Många mumlade om tidigt 2000-tal, andra om tydlig Barbera.

Villero Barolo Riserva 1996
Vietti, Barolo, Piemonte, Italien
Kryddig och lite rostad doft med fudge, karamell, läder och skogig utveckling, toner av nejlikor, kanel och lite mynta, lite drag av terpentin och målarlåda. Utvecklad, kryddig och rejält sträv i munnen, bra syror, massor av torkade örter, lakrits & lite salmiak i svansen. Riktigt god, snyggt sammansatt och mogen.
Betyg:++

IMG_2017 IMG_2018 IMG_2019


Cottá Vigna Brichet 1997
Sottimano, Barbaresco, Piemonte, Italien
Mycket väl avvägd och komplex doft, läder, rosor & eleganta fat, kryddig med massor av torkade örter, råtobak och orientalisk marknad, utvecklar teak och tjära, enormt läcker och aristokratisk. Utvecklad i munnen, sträv med lakrits, salmiak och torkad frukt, den är komplex ock balanserad med kryddiga bastoner, nästan kardemumma & spiskummin i kroppen. Riktigt lång med sandigt och tuggbart avslut, alldeles strålande.
Betyg:+++

Percristina 1997
Domenico Clerico, Barolo, Piemonte, Italien
Lite besynnerligt fet doft, rik med ister, oändligt snygga fat & sval röd frukt, mynta & knäck i lätt eldig och härligt personlig stil. Ren och rödfruktig i munnen, vinbär och sura körsbär, superba tanniner och läckra väldefinierade syror, härligt tät och kryddsöt, mineralig och rökig svans med underbara tuggbara tanniner. Fullkomligt strålande med modernistisk touch.
Betyg:+++

Vanotu 1996
Pelissero, Barbaresco, Piemonte, Italien
Rödfruktig doft med ganska köttig framtoning, grillbiff och rosor, mynta & tuggtobak, fina kryddor, utvecklar lite ost & gamla fötter efterhand. Rödfruktig i munnen, lätt eldig med sval och slank fruktstruktur, kryddig med fina tanniner, mineralsälta och lädersnöre i svansen. Lite stum eftersmak, kan kanske växa ett snäpp till med lite tur.
Betyg:++(+)

IMG_2020 IMG_2021


Crichët Pajé 1996
Roagna ”I Paglieri”, Barbaresco, Piemonte, Italien
Dämpat parfymerad doft med blommor, syrén & torkad frukt, rejält med mynta, läder och lite karamell, drag av linolja och linement. Utvecklad i munnen, sträv med mineralsälta, kryddor & lädersnöre, väl kärv och bitter svans tyvärr, bra struktur och kraft men saknar helt charm, dessutom smakar den lite linement också - skumt. Betyget är lite snålt.
Betyg:+

Cascina Francia Barolo 1997
Giacomo Conterno, Barolo, Piemonte, Italien
Doft av söt torkad frukt, nästan drag av tawny, kryddor & curry (!?), parfym, karamell och målarlåda, en del mynta, intressant och oväntad stil. Helt utvecklad i munnen, nästan lite över toppen är jag rädd, en del karamell, kryddor och lite floral känsla, undervegetation och mineral, ganska komplex med nougat och rosenvatten i svansen. Tyvärr kikar lite äppelskal fram, en oxidativ orenhet växer till sig, den är god men snubblar betänkligt på mållinjen. Betyget är rättvist.
Betyg:+

Bortsett från
Mascarello och Conterno som båda visade lite krämpor (dessutom besynnerligt starkvinston i Conterno's fall) är detta riktigt bra. Både Percristina och Cottá är snubblande nära stora, stilmässigt väldigt olika men med kvaliteten absolut. Att jag faller för Percristina är kanske inte så konstigt, de lilla extra faten och den perfekt polerade ytan tilltalar mitt estetiska sinne på lite manipulativt sätt. Vinet liksom trycker på alla knapparna, medvetet eller inte är stylingen exakt och nyanserad, en perfekt makeup kan faktiskt göra saker bättre än orginaluttrycket.

Årgångarna då? Tja, gissningarna haglade men ingen direkt sammantagen slutsats var tydlig, själv var jag inne på ’96, yngre avvikare, ’96, ’97, ’97, ’97, ’96 och ’96 men ingen tydlig och distinkt skillnad, spridda skurar med andra ord.

Tackar AK, som alltid lärorikt!

-- Winepunker

Comments

Extranummer

IMG_1653


Efter att ha blåst topplocket när vi
jämförde Hatt et Söner mot de andra BdB från 2004 lättade vi upp stämningen med några andra skojjigheter. Elvis tvingades med oväntad hjälp från personalen på Grappe att stå för i mitt tycke kvällens vin, av misstag öppnade de en magnum som inte alls var tänkt att drickas den här kvällen.

Vilmart & Co Cour de Cuvée 1998 (magnum)
Vilmart & Co, Rilly-la-Montagne, Reims, Champagne, Frankrike
Fatig och snyggt utvecklad doft med karamell, kryddor och grillad citron, sexigt parfymerad, rik & enormt inbjudande. Bred i munnen, fina exakta syror, fokuserad och enormt läcker i utvecklad stil, snygg kryddig avslutning och strålande längd. På topp!
Betyg:+++

Står man pall för faten är
Vilmart ofta galet läcker, Cour de Cuvée, Grand Cellier d’Or & Grand Cellier Rubis är alla säkra kort. De är enormt inbjudande, vänliga och lättbegripliga, bara att tanka.

En rejält premoxad
Krug 1996 sänkte humöret en aning, jag gissade på en 1979 av något lite enklare utan dosage. Trist, men jag har hört en del om problematik kring just Krug 1996, det är vist inte första flaskan som är knas (själv har jag inte sprungit på någon defekt, det var dock ett något år sedan jag provade den senast).

Lite äldre saker som Jan grävde fram ur gömmorna följde:

IMG_1654


Montebello Brut 1975
Château de Mareuil-s-Aÿ, Aÿ, Champagne, Frankrike
Enormt utvecklad & mogen doft, läder & karamell, choklad, mandel, nougat & grillad citrus, lite toner av champinjoner & svamp, skogsbotten & barr. Mycket dämpad mousse, skogiga toner även i smaken, bokna äpplen och karamell. En härligt åldrad godsak, den hänger ihop fint trots lite krämpor.
Betyg:++

IMG_1656IMG_1657

Veuve Verrier & Fils, Cuvée Royale Selected Dry 1928 (halvbutelj)
Château de Mareuil-s-Aÿ, Aÿ, Champagne, Frankrike
Galet mogen doft, volatil med lite klister & harts, den utvecklar efterhand tjära och karamell. I munnen är den sinnessjukt mogen, höga rena syror men en del klistertoner stör, dämpad mousse och en undflyende lätt sträv känsla. Givetvis för gammal, men samtidigt kul eftersom den inte totalt faller samma under de första femtom minuterna. Att den sedan ser ut som om någon fimpat i glaset gör ju inte saken bättre tyvärr. Betyget är väl tilltaget men den var ju rätt god på något slags metaplan.
Betyg:+

Avslutningsvis ett rödvin att kontra alla gnisslande syror med:

IMG_1655


Barolo Brunate 1997
M. Marengo, La Morra, Barolo, Piemonte, Italien
Expressiv doft, spearmint och oregano, elegant kryddig med toner av nypon & hallon, lite köttigt komplexa övertoner, ärkeklassisk och skitläcker. I munnen är den sträv, finkorniga tanniner, lätt lädersnöre & finlemmad röd frukt, bra koncentration och enorm längd. Köttigt kryddig eftersmak, hallon och lite fikon. Spektakulär.
Betyg:+++

Tack allihop för en helkväll.

-- Winepunker

Comments

GreNePi med AuZone

IMG_1154


Det är något visst med Grenache, Nebbiolo & Pinot Noir; alla har en gemensam klang men samtidigt radikalt olika uttryck. De är liksom tre väldigt olika kusiner på samma skruvade släktträff, den glade lite tjocke kusinen från landet som super till för mycket och skrålar glatt i hörnet, den vrånge och torre farbrodern som har
väldigt engelsk humor och den charmiga sysslingen som visar sig vara högadlig (på den sida av släkten som inte är din) och kan sjunga opera (Puccini helst). Fast, alla har släktens höknäsa och utstående öron.
Alla druvorna har ofta likartad röd frukt, i lyckliga stunder samma dansanta glädje och samma omedelbarhet i uttrycket och kan alla under perfekta förhållanden utvecklas till komplexa storheter. De spänner tillsammans upp en gemensam smakrymd och är alla möjliga att förväxla med varandra, en sträv och lite kärvt mintig Pinot har vi alla blint satt i Piemonte och en ung dansant Grenache i Bourogne.
ET stod för kvällens övning, hur enkelt skulle det bli att skilja dem från varandra? Skulle det vara busenkelt eller ställa till bekymmer?

Gevrey-Chambertin, 1er Ceu Clos St. Jacques 1996
Lousi Jadot, Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
Rödfruktig och lätt örtig doft, återhållen med en del mineralitet och aningen djuriska drag, toner av mynta, blommor och målarlåda. Smaken är fylld av röda syrliga bär, lite grusig mineralitet och tydliga men finkorniga tanniner, viss sälta och höga läckra syror. Eftersmaken get en känsla av röda vinbär och flintkross. God, men saknar helt typicitet eller utmärkande drag.
Betyg:+

Det börja bra, jag gissade tillsammans med många på en enklare men hyfsat snygg Nebbiolo. Inte ens när flaskorna kom fram gick det att vrida ur någon pinosity, tanniner och den lilla tonen av målarlåda & mynta fick oss alla på fel spår.

Falletto di Serralunga 2003
Bruno Giacosa, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Djup och lätt karamellig doft, choklad, läder och bränt socker, aningen skit & rejält solbakad röd frukt, en tydlig ton av mynta utvecklas efterhand. I munnen är den lätt ledig, rejält sträv med skärpta syror, den känns mogen med lätt rökig framtoning, rustik men god. Svansen är tyvärr lite bitter och grinig, viss sälta i eftersmaken.
Betyg:+

Att detta var en ärketypisk Barolo var det ingen tvekan om, att den var så ung som 2003 kändes lite avigt dock, trots årgången borde nog Giacosa prestera bättre.

Domaine la Barroche Terroir 2007
Domaine la Barroche, Châteauneuf du Pape, Rhône, Frankrike
Tät och eldig doft, intensivt rödfruktig med körsbär, hallon och söt parfym, en del nejlikor och kanel, nästan för mycket i sin alko-breda stil. Smaken är tät, eldig och packad med körbär & kirsch, lite lakrits & krossad mandel, viss finns där lite macchia/garrigue men bara en antydan. Svansen är lång & intensiv, maffig och rätt god men en liten grovhet tittar fram i eftersmaken, den känns dessutom rätt klumpig när temperaturen stiger i glaset. Betyget är generöst.
Betyg:++

Glasklar C9dP-07, den frukten och tyngden missar man inte. Svårt att sia om framtiden för den här dock, den känns aningen kantrad just nu i alla fall.

Costa Russi 1990
Gaja, Barbaresco, Piemonte, Italien
Underbart parfymerad doft med lätta örtiga drag i mycket komplex stil, rosor, antydan till fudge, en del fin mynta, mineralitet och nypon. Skitläcker! Kryddig i munnen, rejält sträv, goda tanniner och elegant röd frukt, lite solbakad med precis lagom värme, en näve grus och en droppe kaffe i svansen. Strålande!
Betyg:+++

Absolut en Barolo igen, fast det visade sig vara en Barbaresco. Fullkomligt strålande, dessutom var jag närmare tio år fel i åldersgissningen, den håller ihop perfekt. Underbar!

Escarpment Voyager Pinot Noir 2006
Escarpment Vineyards, McCreanor Vineyard, Wairarapa, Martinborough, Nya Zeeland
Läcker doft, intensiv med hallon, körsbär och rejält med pinosity, viss krydda med en del skogiga toner, uttrycksfull. Härligt köttig smak, tjock av skogshallon, röda körsbär och sötlakrits, fina silkiga tanniner, lång kryddig och pikant bitter svans. En liten eldig klumpighet i eftersmaken drar ned betyget tyvärr, jag tror inte den har potential att bli så mycket bättre.
Betyg:++

Att det var en Pinot var väl ingen tvekan om, men jag hamnade i Kalifornien faktiskt. Tyngd, fysiologisk mognad och de utpräglat mörka aromerna associerar jag sällan med Nya Zeeland. Av alla vinerna från ’06 i Insight Series är nog denna inte den bästa, Moana framstår i min gom som ett bättre uttryck för kapaciteten i Martinborough.

Gigondas, Préstige des Hautes Garrigues 2006
Domaine Santa Duc, Gigondas, Rhône, Frankrike
Tät doft, tjock med tjära och eldiga kryddor, en del krossade svarta körsbär, överextraherad men samtidigt med en del örtiag svala toner. Smaken är rejält sträv, tjock av tjära, kaffe, lakrits & grusflis, eldig kropp med kakaobitter svans, salmiak och lite gentianarot i eftersmaken. för mycket, för grov & klumpig.
Betyg:(+)

Tjära & körsbär fick mig givetvis att sätta detta som en Grenache, men jag landade utan tvekan i Priorat snarare än Rhône. De lite brännande bittra tonerna och fatbehandlingen fick mig att svänga ned till Spanien direkt. Ingen i gruppen gissade på Rhône vad jag kunde notera.

Failla 2008
Occidental Ridge Vineyard, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Läckert köttig doft med massor av läckra trädgårdshallon & en skvätt jordgubbe, skogig med intensiv pinosity, snygga fat, komplex och lovande med en lite fet överton, nästan stearin. Smaken är snygg, elegant och fantastiskt läcker, kryddig men med fräschör & aningen skogiga toner, packad av skogshallon och söta röda körsbär, lång och pigg med liten fruktsöt avslutning. Alldeles strålande.
Betyg:+++

En självklar Pinot, den här gången från Otago givetvis,
not. Det var ju fan att man blandande ihop USA & NZ, det trodde jag knappt var möjligt.

-- Winepunker

Comments