Pinot Blanc

Jadot med Pierre-Henry Gagey

thumb_IMG_3767_1024


Louis Jadot har lyft sig remarkabelt det senaste sju/åtta åren, någonstans kring 2002 började man känna förändringen tydlig och någonstans från 2005 hamnade alla bitarna på plats. Numera är de bra i alla kvalitetsskikt, från enklaste plonk hela vägen till minsta Grand Cru - för att vara en storspelare hanterar de sina kort mycket väl.
Varje år står
VinUnic för någon slags liten genomkörare av Jadots sortiment (i runda slängar 200 olika viner), den här gången hade Lotta och Cattis tillsammans med Pierre-Henry fokuserat på 2010 och Beaune 1er Cru.

thumb_IMG_3762_1024


Marsannay Rosé 2014
Domaine Clair-Daü (Louis Jadot), Marsannay, Bourgogne, Frankrike
Lätt rödfruktig doft, aningen godis, jordgubbsbugg och krossad sten. Anständiga syror, antydan till tannin, liten själkig känsla, ganska neutral men rätt god. Betyget generöst.
Betyg:+

Ladoix la Clou d’Orge 2012
Domaine Gagey (Louis Jadot), Ladoix, Bourgogne, Frankrike
Massor av Jadot-fat™, citrusskal och rökig rikedom, kan upplevas som väl fatig i dagsläget. Bra syror i munnen, god med mineral och skärpa men samtidigt lite spretig ännu, massor av citrus & aningen eldig struktur, god, kan absolut utvecklas, faten behöver krypa in i vinet lite men alla hönsen är absolut hemma
Betyg:++

Här har vi ett exceptionellt seriöst vin för i runda slängar 200:-, hur vanligt är det? Årgång och druvmaterial kan inte gå fel, exakta syror och koncentration passar fint med faten, men, avvakta ett år för full utdelning.

Beaune 1er Cru Bressandes 2010
Domaine Gagey (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Fint utvecklad med krämig doft, snygga integrerade fat, karamell och solmogen gul stenfrukt, grillad citron, superläcker. Utvecklad i munnen med bra rondör, fin citrus, mineral och supersnygga fat. God, solid och klassisk.
Betyg:++

Beaune 1er Cru Grèves Le Clos Blanc 2010
Domaine Gagey (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Utvecklad och fatig doft, karamell, crème brûlée, melon och solmogen grillad citrus, aningen oxidativ överton med lite äppelskal som växer undan för undan. Lite solbränd i munnen, bra rondör, rökiga fat och vaxig frukt med bra syror, aningen oxidativ även här, rätt god men känns väl mogen för en 2010.
Betyg:+

Här har vi ett skolexempel på korkproblematiken.
Pierre-Henry orerar vilt om problemen med kork och vita viner, lite svavel och inkonsistens beroende på förslutningen. För er som var med på 90-talet med Jadot (och hällde ut en och annan oxiderad vit Grand Cru) känns det säkert bra att f.o.m. 2011 buteljeras det mesta (allt?) med Diam™. Just i detta fall visade olika buteljer på radikalt olika utveckling, allt från närmast tväroxiderad till endast lätt oxidativ.

thumb_IMG_3769_1024


Beaune 1er Cru Grèves 2010
Domaine des Héritiers Louis Jadot (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Lätt rödfruktig doft, sura körsbär & trädgårdshallon, lätta vinbärsblad, elegant & snygg. Finlemmad och exakt i munnen, rödfruktig med syrliga hallon, lätta bärtoner och vässade syror, snygg och skärpt med elegans och finess.
Betyg:++

Beaune 1er Cru Clos des Couchereaux 2010
Domaine des Héritiers Louis Jadot (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Nyanserad doft, trädgårdshallon, dansant med fin pinosity, lätt örtig och snygg som bara den. Bra tanniner i munnen, hallon och aptitretande kärvhet, stenkross och exakta vässade syror, läcker i lekfull stil.
Betyg:++

Beaune 1er Cru Boucherottes 2010
Domaine des Héritiers Louis Jadot (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Skogshallon och örter i doften, dansant men med bra djup, snyggt örtig med litet köttigt anslag. Bra djup i munnen, fin bredd, bra röd frukt, exakt med hallon & vinbär, strävhet och nyanserade & kryddiga fat, bra syror skärper upp. Läcker, vässad och snygg i aningen kraftfullare stil jämte övriga 1er Cru.
Betyg:++

Beaune 1er Cru Clos des Ursules 2010
Domaine des Héritiers Louis Jadot (Louis Jadot), Beaune 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Dämpad doft, finlemmad med hallon & kalkig känsla, lite rosor och florala toner. Fina tanniner i munnen, blommig med hallon och torkade örter, sträv och vuxen svans, elegant med exakt syra och charm. Supersnygg & uttrycksfull.
Betyg:++

Här har vi fyra fenomenala representanter för årgångens kvaliteter - exakta syror, elegans och perfekt uttryck av terroir.
Pierre-Henry pratar mycket om ’transparens’, ett epitet jag har lite svårt för men nog tycker är relevant i det här fallet, det är fenomenala viner i nyanserad, rättfram & tydlig stil.

thumb_IMG_3768_1024


Clos Vougeot Grand Cru 2009
Domaine Louis Jadot, Clos de Vougeot Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Aningen stum doft i dagsläget, solvarm & eldig med fina kryddor, antydan till utveckling, skogshallon och skitiga drag, mynta & undervegetation, fruktmognad och pondus. Tät i munnen, sträv med djup, massor av skogshallon och mörka söta körsbär, eldig och intensiv med bra syror, vuxet strukturerad avslutning, råbiff & blod i eftersmaken. Ett kraftpaket som behöver lite tid.
Betyg:+++

Clos de la Roche 2006
Louis Jadot, Clos de la Roche Grand Cru, Morey-Saint-Denis, Bourgogne, Frankrike
Underbar doft, eleganta hallon och nyanserade kryddor, efterhand kikar karamell och elegant parfym fram, supersensuell och fint utvecklad. Rena exakta syror i munnen, elegant med snärtig röd frukt, nyanserad liten karamell och viss utveckling. Sträv och snyggt rödfruktig svans, utmärkt balanserad i väldigt sexig stil. Skitgod i lättfotad stil.
Betyg:+++

Charmes-Chambertin 2003
Louis Jadot, Charmes-Chambertin Grand Cru, Gevrey-Chambertin, Bourgogne, Frankrike
Djup doft, enormt solvarm med kola och karamell, lite lakrits med knäckiga toner, enormt rik & bred, tyvärr finns en kokt komponent som stör. Utvecklad i munnen, tät och eldig med karamell och väl låga syror, bakad & solvar svans, ganska god men en lite grov beska avslutar och eftersmaken är torr. Märkt av årgången.
Betyg:++

Som avslutning fick vi tre väldigt olika årgångar, alla extrema personligheter med sina sidor. Turbomatad ’09, superklassisk ’06 och skruvat solbakad ’03, alla har sina kvaliteter men jag oroade mig lite för ’03:an - jag har inga direkt goda erfarenheter av årgången. Igen visar ’09 på sin kvalitet, trots vissa gnälliga röster från bloggosfären står ’09 stark, det är en riktig rökare med syror och extrakt på plats. Just nu är dock ’06 vinnaren men med tiden kommer ’09 att växa förbi. ’03 däremot beter sig som fruktat, visst är den god men de låga syrorna i kombination med aningen kokta aromer är tyvärr ganska avtändande.

thumb_IMG_3757_1024 thumb_IMG_3766_1024


Andra tankar
här.

-- Winepunker

Comments

Dönnhoff med AuZone

IMG_2254


Många gånger har
Dönnhoffs viner givit mig en närmast absolut rieslingupplevelse, kombinationen av exakthet, elegans och tokigt med mineral parad med återhållen men samtidigt besynnerligt koncentrerad frukt är väldigt äkta - det är själva själen hos Riesling, kärnan i druvan helt kompromisslöst uttryckt. Jag har främst inriktat mig på Riesling großes gewächs, de är de viner som passar mig bäst med sin torra och aristokratiska struktur, matvänliga och med hälsosam extraktrikedom att orka med ganska rejält tilltugg. Men, en del annat kommer från Dönnhoff också, tyvärr något jag mest förstrött smakat tidigare.

Kvällens övning under ledning av E.T. med minimalt bistånd av Pukarn själv (en butelj, min älskade
Hermannshöhle) skulle besynnerligt nog bli min första bredsida mot Dönnhoff, jag hade aldrig tidigare provat enbart viner från Häxmästar-Helmuts produktion.

IMG_2255 IMG_2256 IMG_2257


Kahlenberg Riesling Trocken 2012
Kreuznacher Kahlenberg, Dönnhoff, Nahe, Tyskland
Lätt gröngodis i doften, aromatisk med lite parfym, krossad sten och örtkryddor. Lätt spritzig i munnen, rena höga fina syror, citron och päron, känns ung och lite enkel tyvärr, massor av gröna marmeladkulor i svansen ännu.
Betyg:+(+)

Weissburgunder -S- 2012
Dönnhoff, Nahe, Tyskland
Ungdomlig doft med citrus, flinta och krossad sten, en del honungsmelon och lätt mineralrökiga puffar, lätt eldigt drag. Torr och kryddig i munnen, lätt krävande beska toner, mineral i svansen, citrusskal och fänkål. Klart bitter avslutning.
Betyg:+

Halenberg 2009
Monzinger Halenberg, Schäfer-Fröhlich, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Underbar doft, tät med massor av citrus, lime och härliga kryddor, vita persikor och inte så lite mineralrök, intensiv och aristokratisk. Strålande tät i munnen, lätt spritz, höga syror, rik med citrus, lime & gula plommon, lätt exotisk med söt melon och mango. Lite kryddig eftersmak, fullkomligt strålande.
Betyg:+++

Detta är vansinnigt bra, ren och vässad med högoktanigt druvuttryck. Ett ess som utvecklats till en solid 3+ på ett år, den har nog mer att ge dessutom. Så här i efterhand kan man kanske inse att den avviker i stil lite, mer fokus på frukt och inte riktigt lika aristokratiskt (snörpigt som någon sade) uttryck som
Dönnhoff, mer publik liksom. Min gissning var på en Felsenberg Grosses Gewächs 2009 trots att jag mindes Felsenberg som bättre än så här, ett vin där frukten är mer framträdande än i Hermannshöhle.

IMG_2258 IMG_2259


Morstein Riesling Alte Reben 2011
Westhofener Morstein, Seehof, Rheinhessen, Tyskland
Kryddig doft, anis och fänkål, aromatisk till max med citrus och påtagligt parfymerade drag. Kryddig och bred i munnen med fetma och tjock känsla, måttliga syror, besynnerlig ton av engelsk konfekt under en matta av mogen gul frukt, rätt bittra drag. Svansen är kryddigt parfymerad, rätt kul i sin aromatiska och breda stil. Betyget är i generöst.
Betyg:++

Den här var rätt udda, god på sitt kryddiga och lite lätt eldiga sätt men att det skulle vara en Riesling kändes fullkomligt obegripligt. Jag var helt inne på en Grauburgunder av hög klass, en ren sak på alla sätt, men en Riesling!? Man får skylla på terroiren i Morstein, den är ju rätt speciell.

Hermannshöhle 2009
Niederhäuser Hermannshöhle, Dönnhoff, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Aristokratisk och rakryggad doft, packad av mineral, limeskal & flinta, underbart uttryckt druva, lite honung & rökiga övertoner, en puff av petroleum, lätta snygga örtiga drag finns där också. I munnen är den rik men samtidigt elegant, strålande renhet med citrus och gula plommon, packad av mineral och skärpta syror, liten kryddig svans, antydan till fänkål och något exotiskt. Balansen är strålande, framtoningen ädel, strålande.
Betyg:+++

För mig är detta absolut skitbra, återhållen och exakt med mineral och syror i förgrunden - men samtidigt en sammanhållen koncentration i botten som är imponerande. Intressant var att andra provade under kvällen tyckte vinet saknade djup och typicitet, för mig fullkomligt obegripligt. Jag skall inte säga att jag otvetydigt kände igen
Hermannshöhle men gissningen landade att det var min butelj i alla fall, stilmässigt annorlunda från Schäfer-Fröhlich och precis strået vassare den här gången, kanske lite färgad av att jag druckit den några gånger öppet tidigare.

IMG_2260 IMG_2261 IMG_2262


Norheimer Dellchen Riesling Spätlese 2005
QmP Spätlese, Dönnhoff, Nahe, Tyskland
Rik doft, väldigt druvig med rabarber och lime, citrus och fin mineral, utvecklar lite gummi och något oren ton tyvärr. Rätt söt, bra balanserade gräddiga syror, druvig & god på väldigt primalt sätt, lång med grapefrukt och grillad citron i svansen. Utmärkt, trots den lila dissonansen i doften.
Betyg:++

Norheimer Dellchen Riesling Spätlese 2004
QmP Spätlese, Dönnhoff, Nahe, Tyskland
Mjuk och nyanserad doft, citrus och lite mandel, aningen honung, rabarber och nyanserad kryddig och mineralrik överton, superklassisk. Tät i munnen med läcker spritz, massor av gul frukt & rabarber, len och snygg med exakta syror och fullkomlig balans. Ren glädje i ett glas.
Betyg:+++

Detta är oerhört väl sammansatt, sanslös balans och precis lagom sötma som bär de lite druviga smakerna perfekt. Halvtorr Riesling dricker jag mycket sällan tyvärr, varje gång undrar jag varför? Det är knasgott om korten landar rätt.

Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese 2002
Dönnhoff, QmP Spätlese, Nahe, Tyskland
Rätt utvecklad doft, toner av honung, äpplen och mineral, en del apelsinskal och en näve mandel, nästan drag av möbelpolityr och valnöt, men på rätt läckert sätt. Utvecklad i munnen, rik med pomerans & mogna plommon, en del honung och gula äpplen. God och perfekt avvägda syror i svansen, klar mognad, utmärkt.
Betyg:++

Bland deltagarna verkade en liten besvikelse sprida sig, man hade förväntat sig mer täthet och helt enkelt bättre viner, lite klagosång om typicitet och alltför återhållen stil. Det nämndes till och med ord som 'tunn' och 'okoncentread', obegripligt! Jag var av snarast motsatt åsikt, vinerna höll absolut den klass man kan förvänta sig, möjligen med undantag för
Kahlenberg som jag inte upplever ens ha riktig potential. Det sagt, undervärdera för ung Riesling är lätt om man har barndomstrauman inkluderande Fazers Gröna Kulor.

Andra tankar
här.

-- Winepunker

Comments