Riesling

Pichler-Krutzler med Elisabeth & Erich

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c8b


För någon vecka sedan provades ”Alsace” i AuZone,
och vinnaren var givetvis ett vin från Österrike - Pichler-Krutzler hade satt sitt märke i Punkarns medvetande. Det är en dynamisk duo, mist sagt, där Elisabeth med bestämda steg kliver ur skuggan av gudfadern Franz Xaver själv - hur man måste älska dessa dynamiska döttrar till legendarer, oförskräckt av historia och uppbyggda förväntningar. Att sedan Erich verkar vara en avslappad lustigkurre av rang underlättar givetvis.

The Wineagency bjöd tacknämligt in till samkvämet, Bobonne stod för maten - historiskt pålitliga i köket.

Riesling Trum 2016
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Ungdomlig doft med lätt gröngodis, aromatisk citrus och ett uns rabarber. Ren och ganska stram i munnen, mineraldriven med fin citrus och flintkross, exakt och behagligt återhållen. Kommer att utvecklas.
Betyg:+(+)

Riesling Pfaffenberg 2016
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Lite gröngodis i doften, mineral och en puff parfym, flintrökig med aningen blommig känsla. Maxad stenkross i munnen, fina syror i ren & exakt stil, bra flintig citrus i svansen, känns ännu omogen men den är välgjord till max.
Betyg:++

Riesling in der Wand 2016
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Massor av stenkross & kompromisslös mineral i doften, klangfull & läckert stram med citrus & dämpad gul stenfrukt, underbart fri från gröngodis redan. Massor av mineral & flintflis i munnen, vuxet texturerad med aristokratisk klass, koncentrerad och verkligt seriös. Ge den några år på rygg så har vi en riktig vinnare.
Betyg:++(+)

Grüner Velitliner Klostersatz 2015
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Aromatisk och ganska grönfruktig med grapeskal och päron, en del citrus och bra mineralitet. Rondör i munnen, aromatisk med fet munkänsla och liten bitterhet, ganska oljigt texturerad med lätt skalbitter svans, ganska typisk i aningen enkel stil.
Betyg:+

Grüner Velitliner Kellerberg 2015
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Exakt och ren doft med flintkross, gul grapefrukt och lätta blommor, viss fet överton. Bra rondör i munnen, fet textur med gul stenfrukt, persika och grapeskal. God & snygg i ganska rakryggad stil.
Betyg:++

Grüner Velitliner Kellerberg 2014
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Doft med toner av honung & saffran, mandel och citrusskal, aromatisk kryddig med komplexitet och liten pepprig känsla. Bra syror i munnen, mandel och citrusskal, flintkross i läckert närvarande stil, kryddig avslutning med axelbredd och exakta syror, oerhört personlig.
Betyg:++

Grüner Velitliner Kellerberg 2013
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Stram doft full av grapeskal, lite mineral och örtig gul stenfrukt, förvånade höga toner. Ren & stram i munnen med lätta kryddor, vässade syror och stenkross, lite kul kryddig vaxighet i svansen, pepprig aromatisk eftersmak.
Betyg:++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c8a


Riesling Kellerberg 2015
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Ungdomlig doft med lätt gröngodis ännu, fina höga syrliga toner, blommor och citrusskal, en droppe bitter-lemon. Rik & bredaxlad i munnen, fruktig med gröna päron & söt citrus, läcker med krämiga syror och lovande textur, men ännu alltför ung.
Betyg:++(+)

Riesling Kellerberg 2014
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Lite nötig doft, elegant kryddig med mandel, bra mineral och röd grapefrukt. Högoktaniga rena syror i munnen, massor av lime & citrus, läckert ren med omogen gul stenfrukt, vita persikor och limeskal. Ge den något år för att komma ihop helt.
Betyg:++(+)

Riesling Kellerberg 2013
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Lätt doft av petroleum, massor av mineral och citrus, flintrök och aptitretande aromatisk krydda, superläcker med precis lagom utveckling. Tät, strukturerad och ren i munnen med superb citrus & rik gul stenfrukt, rakryggad och tät med perfekt balans, citronstinn och mineraldriven svans. Ett absolut ess!
Betyg:+++

Så här extremt personliga viner får man leta efter, de är olika och enormt uttrycksfulla - kompromisslösa tolkningar av årgångarna, alla hönsen är definitivt hemma.

Vad du än gör, gör inte sött vin - Elisabeth berättade i korseld med Erich hur djävligt det är att få till en vettig TBA när man inte har så mycket grundmaterial att tillgå. Allt måste i princip ske helt för hand, och det är inte kul att rulla sig i sirapssöt duvmust någon längre tid - man är helt hopklistrad tydligen, som en trist tuss av sockervadd med mögel i håret och det blir bara ”en djävla tunna, och en liten en dessutom” som
Elisabeth uttryckte det. Men vilken tunna!!

Riesling Loibenberg Trockenbeerenauslese 2015
Pichler-Krutzler, Wachau, Österrike
Rik & läcker doft med gul stenfrukt, lätt honung, dämpat nyanserad botrytis och snygg aprikos, ren citrus och antydan till äpplen. Tät i munnen, balanserad sötma och vässade syror, härligt krämig textur, fin aprikos och liten nötighet, strålande prestation.
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c8c UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c89


Genomgående är vinerna personliga och med totalt uttryck av druva, årgång och terroir - de är modiga helt utan att snegla på läromästare & fäder. Speciellt
Riesling Kellerberg har en stil som passar mig, en slags parallell till de stora tyska vinerna men med ett kaxigt österrikiskt uttryck, ”det här är vår grej och visst fan är det gott!” liksom.

Tackar Elisabeth & Erich för en välbehövlig lektion i vad som går att göra om ambition och talang får spela fritt.

-- Winepunker

Comments

Breuer 2015 med Theresa

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c53


Ett vårtecken om något är när
Theresa Breuer dyker upp i stan på sin årliga promotion-tour, den här gången med den exceptionella 2015 i bagaget. Åsikterna går lite isär hur årgången utvecklades, vem/var/när ångesten var som störst (vinodlare har alltid ångest) och om den verkligen kan klassas som ‘perfekt’ - men kvaliteten på frukten är alla överens om - enligt Theresa räcker det inte ens att vara idiot för att misslyckas, med det här i faten gör sig vinet i princip självt.

Efter lite frost i april som gav en del odlare skrämselhicka följde en lång varm & framförallt torr sommar, yngre stockar kunde få problem men alla äldre rankor klarade sig bra fram till regnen i september. Perfekt frukt skördades i oktober, fullständigt mogen med över normalnivå på syror, helt perfekta förutsättningar med andra ord.

För mig är ’15 den slutgiltiga syntesen mellan långsamt mognad och fysiologiskt perfekt utvecklad frukt i en sällsynt kombination med exakta klangfulla syror och renhet, total avsaknad av beska och baktung klumpighet. Vinerna är atletiska, snärtiga, fräscha och osminkade med definierad muskulatur - kanske inte fullkomliga, eller, kanske i alla fall? Det är den bästa
unga årgången jag upplevt, tveklöst. Om den utvecklas lika väl får framtiden utvisa.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5e UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c54 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c56


Spätburgunder Rosé 2016
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Rödlätt doft, hallon, ungdomligt sprudlande frukt, bra mineral och an liten antydan till godis. Rik och glad i munnen, hallon & röd citrus, harmonisk i ganska yppig stil, kommer att utvecklas men är riktigt angenäm i dagsläget, perfekt till sommaren.
Betyg:+

Spätburgunder 2015
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Dämpad doft, lätt djurisk med fin undervegetation, köttslamsor och kryddiga skogshallon, skulle lätt passera som en Bourgogne. Harmonisk och mörkt rödfruktig i munnen, hallon och rena snärtiga syror, en del vinbär med dämpade silkiga tanniner, känns ännu ung. God och välstrukturerad med klar potential, ge den ett år eller så.
Betyg:+(+)

Sauvage 2016
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Superung doft, packad med pärongodis & piggelin, en del blommig parfym & bra mineral, men den behöver tid. Höga syror i munnen, snärtig med spritz & klangfull citrus, massor av limeskal och stenkross, liten beska i svansen. Kan utvecklas men känns aningen enkel i munnen, påminner om en ’11 - årgången är lite problematisk.
Betyg:+(+)

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c55 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c57 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c58


Terra Montosa 2015
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Underbar doft med lite petroleum & massor av aromatiska citrusskal, mineral och en lätt puff honung, exakt med rabarber och persika, och härligt fri från gröngodis. Rik & strålande koncentrerad i munnen, fruktig & förvånande bredaxlad, ännu ung men den är mer än drickbar, höga syror, citron & lite blond grapefrukt, massor av stenkross och en liten, liten fruktsötma i svansen. Skitgod, kan kanske växa med ytterligare något år på rygg. Den bästa Terra Montosa någonsin, snubblande nära 3+ redan.
Betyg:++(+)

Berg Rottland 2015
Georg Breuer, Rüdesheimer Berg Rottland, Rheingau, Tyskland
Mineralstinn och aristokratisk doft, rivet limeskal, strålande definierad med mineralrök och örtig bladighet, en liten antydan till päron och gröngodis under nyanserad parfym. Höga syror i munnen, maxad mineral och citrus, rasren, frasig & krävande texturerad, ännu ung men mycket lovande - något år till på rygg och vi har en utmärkt tolkning.
Betyg:+++

Berg Schlossberg 2015
Georg Breuer, Rüdesheimer Berg Schlossberg, Rheingau, Tyskland
Lite dämpad doft med stendamm, rivet citrusskal och skiffer, liten knuten blommighet och en nyans av gröngodis, frukten finns där i oförlöst ungdom men allt är på plats. Koncentrerad med täthet och ihopknölad citrus, limeskal & aningen persika, rabarber och klangfull syra, strålande sammansatt men den behöver tid - idag otillgänglig men oerhört lovande, lägg undan och glöm.
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c59 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5a UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5b


Nonnenberg 2015
Georg Breuer, Rauenthaler Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Underbar doft med maxad mineral, liten läcker komplex krydda, massor av gul stenfrukt, rivet citrusskal och grapefrukt, härligt uttrycksfull och med rejäl benstomme. Intensiv i munnen, rik & lite fet med aristokratisk framtoning, maxad mineral och liten spritz, härlig botten av citrus och en i dagsläget aning exotisk gul frukt, lång och strålande sammansatt, bäst av alla tre.
Betyg:+++(+)

Som vanligt gillar jag
Nonnenberg bäst, den har en kryddig och exakt stil som ger ett lyxigare och mer viktigt intryck jämte de övriga - stilen passar mig bättre än Schlossberg.

Nonnenberg 2010
Georg Breuer, Rauenthaler Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Aromatisk doft med persika & gul solmogen citrus, lite honung, läcker och intensiv. Strålande i munnen med höga exakta syror, massor av mineral, äppelkart och citrusskal, fenomenal i kritig och krävande stil, flintigt örtig avslutning. Ett ess, drick!
Betyg:+++

Nonnenberg 2007
Georg Breuer, Rauenthaler Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Ganska utvecklad doft, kryddig med lite petroleum och antydan till honung, bra mineral med skifferfet känsla, persika & grillad citrus, lätt exotisk överton. Kryddig i munnen med bra syror, solvarm frukt, lite ananas & exotisk frukt men med bra örtighet, lite vax & mango, antydan till liten pikant besk karamell i svansen. Solid hantering av årgången. Betyget är aningen generöst.
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5c UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8c5d


Så, som avrundning en sexliters monstrositet med
Nonnenberg, perfekt format om man vill ta en dusch.

Nonnenberg 1996
Georg Breuer, Rauenthaler Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Härligt utvecklad doft, massor av mineral och petroleum, gul mogen stenfrukt med stenkross och vax, harts och en liten, liten äppelskrutt. Helt utvecklad i munnen, skalbeska och höga syror i lite kartigt vrång stil, en del plommon och bivax i svansen, godkänd - det absurda formatet på sex (6!) lite har gjort sitt till.
Betyg:++

Dessutom, en ren och klangfull avslutare.

Rheingau Auslese 2016
Georg Breuer, QmP Auslese, Rheingau, Tyskland
Ungdomlig doft med klara pärontoner & Piggelin, fin citrus & flintkross men den är obscent ung. Höga rena syror i munnen, bra aromatisk struktur med balanserad sötma, men allt gröngodis gör den lite svårbedömd, helt enkel för ung.
Betyg:+(+)

Tackar
Theresa, lika kul varje gång - Nonnenberg 2015 kommer att gå till historien.

-- Winepunker

Comments

Pechstein med AuZone

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c2


Alltför sällan ger vi oss på enstaka vingårdar av toppklass i Tyskland. Visst har det hänt att vi snävat in till
närmast vertikal form, men oftast är det större spännvid. Sanningen att säga brukar riktigt snäva provningar med högklassig tysk Riesling mest vara förvirrande, men när Vinarskallen lovande att ställa upp nio stycken saker från Pechstein var det bara att släpa sig till klubblokalen i novembermörkret.
Just
Pechstein är dessutom lite av en favorit i Pfalz, speciellt Bürklin-Wolfs tolkning som jag personligen föredrar jämte Kirchenstück (de få gånger jag provat den) och Jesuitengarten som båda normalt rankas högre.

Pechstein 2014
Forster Pechstein, QmP Spätlese Trocken, Kimich, Pfalz, Tyskland
Lätt aromatisk doft, lite godisgrön ännu med ett stick av gelé i ganska anonym stil, bra mineral men känns lite enkel. Höga rena syror i munnen, lite avskalad framtoning, citrusskal och nästan känsla av ren pressad citron, god men krävande. Skulle vunnit på mer stoppning.
Betyg:+

Det enda vinet i gänget som inte var en grosses gewächs (eller motsvarade) stod inte riktigt pall i jämförelsen. Gott? Visst, men saknar den aristokratisk rakryggade seriositet i kombination med axelbredd jag föredrar när det gäller Pfalz, vinet är helt enkelt lite för trivialt.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c3 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c4 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c5


Pechstein 2014
Weingut Von Winning, Forster Pechstein Grosses Gewächs, Pfalz, Tyskland
Snygg mineralrik doft med fin gul frukt, citrusskal och stenkross, ungdomlig med ett uns gröngodis och en lätt puff av syrén. Ren och snygg i munnen med skärpa och höga rena syror, torr med bra stoppning och fin citrus & mineral, klangfull svans. God, aningen enkel med med potential att växa till sig.
Betyg:+(+)

Pechstein 2007
Weingut Geheimer Rat Dr. von Basserman-Jordan, Forster Pechstein Grosses Gewächs, Pfalz, Tyskland
Väldigt utvecklad doft, petroleum och grillad citron, skiffer och lätta kryddor, en del torkat hö och vax, känns åldrad. Utvecklad och helt mogen i munnen, citrus och lite skal, hartsig känsla med vax och minerlabeska, grillad citron i svansen. Rätt god i sin ålderdom men har varit betydligt bättre.
Betyg:+

Pechstein (G.C.) 2007
Dr Bürklin-Wolf, Forster Pechstein, QmP Trocken, Pfalz, Tyskland
Minerlarökig doft, petroleum och limeskal, en del nässlor i ganska munvattnande stil. Lite slank och anonym frukt i munnen, bra syror och rejält utvecklad, en del citrus och aningen persika, mineral och citrusskal i svansen, känns som den saknar lite stoppning och fräschör.
Betyg:+

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c6 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c8 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c7


Pechstein (G.C.) 2011
Dr Bürklin-Wolf, Forster Pechstein, QmP Trocken, Pfalz, Tyskland
Lätt aromatisk doft, fylld av fräscha citrusskal & vita blommor, flintkross och klangfull gul frukt, liten puff av honung berikar. Tät och balanserad i munnen, ren med mineral och höga citrusaromer, snygg pikant beska, elegant svans med liten kärnnighet, bra packad med gul avvägd frukt, flintflis och grillad citrus i svansen. Skitbra!
Betyg:+++

Pechstein 2012
Weingut Geheimer Rat Dr. von Basserman-Jordan, Forster Pechstein Grosses Gewächs, Pfalz, Tyskland
Aningen stum och otydlig doft, dämpad citrus, lätt godis, blommor och en puff parfym, övertoner av exotisk frukt utan att bli det mista skev. Mineralfet och gulfruktig i munnen, rena gräddiga syror, melon & citrus, stenkross & grapefrukt, lång med pikant mineralbitter svans. Betyget är snålt.
Betyg:++

Pechstein (G.C.) 2012
Dr Bürklin-Wolf, Forster Pechstein, QmP Trocken, Pfalz, Tyskland
Bra djup doft, lite honung och melon, fin grapefrukt och citrusskal, lite vått grus och plommon, komplex med en puff petroleum. Tät med viss utveckling, citrus och grapefrukt, fin mineralitet oh en massa rivet citrusskal, antydan till exotiska frukter, passionsfrukt & mango, lång och tät svans med fin begynnande utveckling och inte ett spår av gelégodis. Kommer nog att växa lite till skulle jag tro, men vänta inte för länge.
Betyg:+++

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88ca UNADJUSTEDNONRAW_thumb_88c9


Pechstein 2013
Weingut Geheimer Rat Dr. von Basserman-Jordan, Forster Pechstein Grosses Gewächs, Pfalz, Tyskland
Ungdomlig doft med lite, lite gröngodis, blommor och citrusskal, fin stenkross och exotisk aromatisk känsla med ett rejält lager babyfett, känns oförlöst. Spritzig i munnen med riktigt höga syror, ungdomlig citron & grapefrukt, krävande svans med massor av stenkross och liten bitterhet. Behöver nog något år på rygg för att harmoniera.
Betyg:++(+)

Pechstein 2012
Weingut Von Winning, Forster Pechstein Grosses Gewächs, Pfalz, Tyskland
Lite besynnerlig doft i ganska fet stil med toner av majs, rispuffar & grillad citrus, en del grapefruktskal och fet mineral, känns närmast fatad. Förvånande låga syror i munnen, fet stil med mineralbeska & gul frukt, en del vax & citronskal i svansen, fet & god men lite väl plump.
Betyg:+

Inte helt oväntat visar
Bürklin-Wolf på sin absoluta klass, även den överåriga 2007:an har en inbyggd kvalitet de övriga saknar - helt enkelt en bättre producent jämte Basserman-Jordan och von Winning. Hade varit kul med en von Buhl någonstans i laget också...

Annars, tackar
Vinaskallen, lärorikt och bekräftade fördomarna.

-- Winepunker

Comments

Gubbarna & Lena i gasen med Vinarskallen

Vinarskallen fyller fint, Vinarskallen har en sjuhelvetes samling kul objekt, Vinarskallen bjuder på drickat & vi övriga fixar maten.
Faktum är att jag var närmast sådär dagen-före-julafton-när-man-är-nio hela fredagen, det skulle bli hur kul som helst. Övriga lyckliga var
E.T. AK, Tuvan & Lena (och Punkarn själv förstås). Delar av maten hade förberetts långt i förväg, mitt bidrag - en mustig fond på kräftskalen ryss-festen för några veckor lämnade efter sig fick utgöra grunden i en kräftsoppa med skaldjur, forellrom, vongole och Champagne, en klassisk kaloristinn ganska lyxig sak som går hem till de flesta vita med lite kropp. Andra maträtter var inte sämre, AK gjorde potatiskluttar med löjrom som var gudomliga, E.T. stekte sanslös abborre med svamp och Tuvan fixade en anka med spetskål och risotto. Lena släpper i vanlig ordning en tårtbomb som lägger ett behagligt lock över hela spektaklet. Temat ”Anständig mat till stora viner” har aldrig varit mer levande!

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85c8 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85c9


Wooing Tree Blondie 2015
Wooing Tree, Cromwell/Lowburn, Central Otago, Nya Zeeland
Lite blyg doft, dämpad mineral och lätt anonym röd frukt. Snygg och ren i munnen, slank med skärpa men samtidigt lite svag i uttrycket. God men kanske väl enkel, betyget är rätt generöst.
Betyg:+

Föråkare - de skall vara bra nog att laga mat till, mer behövs inte. Uppdrag utfört!

Dom Perignon 1996
Moët & Chandon, Champagne, Frankrike
Utvecklad doft med vax och honung, massor av gul stenfrukt, bra djup och strålande mineral, bara en antydan till äppelskal och lite fudge, nötig med fokus och underbar expressiv framtoning. Superbt krämig i munnen, rik & bred med bra klangfulla syror, snygg mognad och allmänt gräddig känsla, strålande kropp med liten pikant besk avslutning, citrusskal och flintkross blandas med smörad brioche, grillad citron och hasselnötter. Ett absolut ess! Betyget är snålt.
Betyg:+++

Den här drack jag senast för ett år sedan (totalt ett dussin gånger sedan ’08), nu är den betydligt bättre. Har ni något i källaren, starta att korka upp - den är på sitt absoluta maximum just nu!

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85ca UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85cb UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85cc


Nonnenberg 2007
G. Breuer, QmP, Rauenthal Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Ganska kryddig doft med mineral och citrus i lätt fet stil, skiffer & citrusskal, finta & en näve musselskal, liten dämpad exotisk ton, antydan till honung, men supersnygg. Höga syror i munnen, ren med mineral & liten snygg bitterhet, klangfull med liten pikant beska i eftersmaken, lite lime & gröna blad, basilika kanske, i ren & klar stil. Årgången överraskar, detta övertygar.
Betyg:+++

Ingen favorit från förr direkt, men nu är den riktigt bra - klangfull med fin mognad. Vingården upphör inte att förundra - ”Den gör sig själv och blir som den vill” som Theresa Breuer sade...

Meursault-Goutte d’Or 2002
Comtes Lafon, Meursault 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Lite rökig doft i aningen rostad stil, en del citrus och suckat, flintkross och fetma med maxad citrus och en puff av popcorn. Len och smörig i munnen, snygg med balans & hög klass, massor av citrus och gul stenfrukt, mineral och superba supersnygga fat. Klassiskt strukturerad men mer rakryggad än man förväntar sig en Meursault. Alldeles strålande.
Betyg:+++

Jag var inne på
Puligny, Meursault föll mig inte in - den är så klangfull och snärtig trots koncentrationen. Superb, utmärkt och bara så djävla god!

Kirchenstück 2011
Weingut Von Winning, Hochheimer Kirchenstück Grosses Gewächs, Rheingau, Tyskland
Ganska rik doft med massor av petroleum, lätt honung, rabarber och citrus, viss ton av nässlor och ren underbar mineral. Intensiv i munnen, höga syror, ren & snygg med vuxen krydda i botten, lång och expressiv med liten pikant beska i svansen. Förvånande snärtig och inbjudande för årgången, känns rätt mogen på det hela taget dessutom.
Betyg:+++

En av de bästa representanterna för årgången, 2011 är ingen hit direkt jämte 2012 men har revancherat sig - bättre nu, sno er på...

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85ce UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85cd UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85cf


Côte-Rôtie, La Landonne 1999
Delas Freres, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Utvecklad doft med kryddor, lätt djurisk med solbakad frukt och en del målarlåda, terpentin & linolja blandas med lätt funk och tyvärr en del drag av tomat & rå potatis. Mogen i munnen, väldigt funkig med skit & djur, bra syror men tyvärr alltför rustik, tomat och lite oren läderton i avslutet, lite grov men ändå ambitiös. Knappt godkänd, betyget är generöst och enbart på grundmaterialet. Kass flaska?
Betyg:+

Jag blir aldrig klok på Delas lyx-cuvéer, både
La Landonne och Les Bessards visar på besvärande ojämnhet. Ibland stora, ibland bara meh! Den här gången meh!r än vanlig faktiskt.

Château Latour 1982
1er Cru, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Doft med enort djup, djurisk med köttslamsor och blod, njurtalg och rosor, ceder och lövhögar blandas med underbar fräschör och snärtig cassis, enormt expressiv med kraft och finess - perfekt mognad. Ren i munnen med höga syror, härligt örtig med lite blod & inälvor, svart frukt, cassis och björnbär, tobak och skit, uttrycksfull som få. Absolut strålande med sanslös längd och vitalitet. Stort!
Betyg:++++

OK, jag är såld, stort vin. Men, jag måste erkänna att jag var inne på stor, stor
Côte-Rôtie innan polletterna trillade ned helt, den är så härligt örtig och floral i kombination med ren kraft och ojämförlig klass att man bara kapitulerar - men rosorna förledde en, till medprovarnas tillrättavisningar fick en på rätt spår. Stort i alla fall!

Bonnes-Mares Grand Cru 1996
Comte Georges de Vogüé, Morey-Saint-Denis/Chambolle-Musigny, Bourgogne, Frankrike
Sötfruktig doft med jordgubbssylt, lakrits & salmiak, torkade örter, rosmarin & fudge, lite mjölkchoklad och timjan, en del skogsbotten, ganska eldig framtoning. Bra syror i munnen, klangfull med klass & struktur, läckra kärva tanniner, lingon & slånbär i svansen, nästan garrigue och stenkross under den solbakade söta röda frukten. Rätt god.
Betyg:++

Vad är det för fel? Vi var flera inne på södra Rhône, jordgubbssylt och garrigue känns inte som en markör för klassisk Bourgogne. Bara Tuvan var inne på rätt spår, kudos!
Men, borde detta inte både vara tydligare och bättre?

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85d0 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85d1 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_85d2


Barolo Cicala 2001
Poderi Aldo Conterno, Barolo, Piemonte, Italien
Lätt eldig doft med mineralitet, packad med röd & svart frukt, lite lingon, körsbär, tjära och snygg mynta, lätt skitig med undervegetation och en skiva grillat kött, strålande med underliggande stramhet - skitläcker. Kärv i munnen, eldig med exceptionella tanniner, avrundande och lena men samtidigt dominerande, en del nejlikor och strålande svart frukt, lite lakrits och salmiak i svansen, både kraft & finess, muskler och finstämd klang. God, mogen, på topp!
Betyg:+++

Provad förr med samma resultat, har ni ett krigslager är det bara att börja dricka...

Château d'Yquem 1989
Sauternes, Bordeaux, Frankrike
Underbart mogen doft, läcker honung, nötter & solmogen aprikos, superb koncentration med antydan till linolja och saffran, suckat och en kul underliggande söt melon - komplex med alla markörer på plats, rik botrytis och absolut klass. Snärtig i munnen, rena syror, nötter & mandel, lite harts & packad med aprikos, klangfull och koncentrerad med trätoner och dyra örtkryddor. Lång & ett skolexempel på mogen stor Sauternes. Alldeles stålande!
Betyg:++++

Argh! Detta är skitbra!
Förra buteljen var korkad - nu visar den på sin absoluta storhet!

Man måste tacka
Vinarskallen, djupdykning i källaren är alltid lika intressant. Dessutom, avslutningen med Nikka är inte att förakta, en absolut världsklasswhisky att omfamna - speciellt med några droppar vatten.
Tackar för en strålande kväll, jag var inte ens bakis!

-- Winepunker

Comments

Torr Furmint med AuZone

thumb_IMG_5864_1024


Jag har aldrig blivit riktigt klok på
Furmint. Givetvis har man järnkoll på Tokajer, men den dominerade druvans innersta väsen har för mig alltid varit lite svårfångat - jag har nog provat för lite, samtidigt har de flesta riktigt torra varianterna jag trots allt har testat lämnat få bestående intryck. Jag har kort sagt ingen riktig känsla för det här, jag gillar Ungerska viner man kan nog egentligen inte sätta en Furmint blint. Givetvis ställer E.T. upp med lite utbildning i föreningens regi.

thumb_IMG_5865_1024 thumb_IMG_5866_1024 thumb_IMG_5867_1024


Birtokbor Furmint 2015
Zoltán Demeter, Tokaj-Hegyalja, Ungern
Syrlig doft med lätta pärontoner, citrusskal och dämpad parfym, lätt aromatisk med antydan till humle. Vaxig i munnen med liten beska, bra mineral och syra, torr och stram med kryddor och mineral, lätt besk eftersmak, känns tyvärr alltför enkel och ihålig.
Betyg:0

Detta var lite av en chock,
Zoltán Demeter brukar ju vara utmärkt och dessutom uttrycksfull, det här är rätt ointressant - kanske kvällens största besvikelse.

Szigeti Furmint 2013
Nagy-Sagmeister, Tokaj-Hegyalja, Ungern
Kryddig & parfymerad doft, rosor & antydan till fat, lätt honung & mandel, närmast lite petroleum. Stram och lite bitter i munnen, kryddig med ganska fet textur, bra syror, vax & honung i svansen, torr mineral i avslutet. Rätt OK, men kanske lite enkel.
Betyg:+

Úrágya 2013
Istvan Szepzy, Mád, Tokaj-Hegyalja, Ungern
Aromatisk doft, antydan till vax & möbelpolityr, gul & grön frukt, en del parfymerade drag, tyvärr en liten oren och reduktiv överton. Torr i munnen, aningen besk med fina kryddor och skalkänsla, rejäl dos mineral och gul stram frukt, lite eldigt avslut. Kan nog utvecklas, känns ganska osammanhållen i dagläget.
Betyg:+(+)

thumb_IMG_5868_1024 thumb_IMG_5869_1024 thumb_IMG_5870_1024


Szent Tamás 2013
Istvan Szepzy, Mád, Tokaj-Hegyalja, Ungern
Ganska aromatisk doft, grusig med gröna päron, blommor och citrusskal i aningen eldig kostym. Bra gul stenfrukt i munnen, fin rondör med liten bittert kryddig överton, lätt vax och snyggt syrlig, torr & kryddig svans med en del alkobeska. Kan nog utvecklas men alkoholen är något oroande.
Betyg:+(+)

Det känns som häxmästaren själv har något på gång men jag misstänker att det behövs både tid och lite tur om det här skall gå ihop till något riktigt bra. Alkoholen gör mig gnagande misstänksam, främst i
Szent Tamás, vad blir det av det här om fem/sju år? En alkobitter klumpfot eller något burgundiskt?

Halenberg 2011
Monzinger Halenberg, Schäfer-Fröhlich, QbA Trocken, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Doft av rabarber, nässlor, parfym och rosor, rejält med citrusskal, en del mineral och en puff petroleum, bra klang men tyvärr med en komponent av gammal ost och sura sockor. Torr i munnen, liten spritz och massor av mineral, citrus & nässlor, höga syror med viss fetma, pikant liten bitterhet i svansen. Klassisk Riesling, i munnen strålande men på näsan ganska osund. Betyget är snålt.
Betyg:+

Det finns en del paralleller mellan
Riesling och Furmint, men jag tycker nog Riesling har en helt annan klang även om just 2011 är ett sämre alternativ, speciellt från Schäfer-Fröhlich. Den här är klart under acceptabel nivå, det skall vara bättre än så även om jag (ensam) gillade den.

Mandolás Tokaji Dry 2014
Oremus, Ungern
Vansinnigt blyg doft med antydan till gröngodis, Fazerkulor & päron, känns väldigt ung och otydlig. Helt tom och ointressant i munnen, fullkomligt neutral utan någon markör, lätt beska och karaktärslös gul frukt i svansen. Totalt avskalad och osannolikt neutral.
Betyg:0

Buteljerat vatten kan man köpa billigare.

thumb_IMG_5871_1024 thumb_IMG_5872_1024


Szil-Völgy Furmint 2012
Gizella Pince, Tokaj-Hegyalja, Ungern
Dämpad doft, stram mineral, citrusskal och stenkross, lätt blommighet, ren och ganska klangfull med en del rökig mineral. Gul, stram frukt i munnen, lätt beska, bra syror och aningen fet munkänsla, kryddig svan med antydan till vax. Rätt god.
Betyg:+

Szent Tamás 2011
Szólóbirtok & Pincéset, Mád, Tokaj-Hegyalja, Ungern
Nötigt vaxig doft, klart oxidativ med mandel & apelsinskal, ganska fet med honung, citrusskal och smör. Oljigt texturerad i munnen, fet med närmast oxidativ framtoning, hart och citrusskal, torr och tyvärr ganska bitter svans, direkt kantig och besk eftersmak. Alltför rustik och oxiderad för min gom även om det finns klar kvalitet i grundmaterialet. Betyget är med största tvekan.
Betyg:+

Inte blev jag mycket klokare. En genomgående parfymerad aromatisk känsla med ganska bittra drag, inga charmtroll eller glädjespridare även om det absolut finns en underliggare kvalitet i många av vinerna. Det skulle vara kul att prova några av dem med med betydligt högre ålder, det går absolut att skönja någon slags komplex harmoni som kanske kan lagras fram.

Lärorikt, mist sagt. Tackar
E.T.

-- Winepunker

Comments

Borgogno med Andrea Farinetti - Repris

thumb_IMG_5837_1024


Återbesök av Andrea Marinetti,
senaste besöket var i mars förra året. Med en kombination av nytänkande, stort lager av gamla årgångar och en rejäl skopa oräddhet skapar Andrea en del kul saker stöpta i lagom traditionstyngda formar.

thumb_IMG_5831_1024 thumb_IMG_5833_1024


Borgogno Era Ora 2014
Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien
Ren druvtypisk doft, bra mineral och lite gröna päron. Rena hyfsat höga syror i munnen, citrus, lite fet mineralitet, nässlor och en gnutta rabarber, rätt läcker i sin enkelhet.
Betyg:+

Skall man göra vitt vin i
Piemonte skal det vara på den gröna druva som matchar Nebbiolos temperament, ergo: Riesling. Jag kan sympatisera med Andreas tankar, det finns en slags klang som går igen mellan druvorna. Ora Era är en ståltankslagrad sak från de svalaste delarna av Langhe, och de lyckas ganska bra med tanke på att Borgogno aldrig gjort vitt vin förr, 250 år tog det att försöka.

Borgogno Langhe Rosso 2013
Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien
Röd elegant körsbärsfrukt, en del stenkross, hallon och fin parfym, utvecklar klassisk mynta efterhand. Mjuk och ganska rödvarm frukt, sandiga finkorniga tanniner, lätt hallon med parfymerat & rödlätt avslut. Rena kapet för under hundringen.
Betyg:+

Förra gången vi provade detta var det ett nytappat fatprov, nu känns den betydligt mer harmonisk och mindre yster, rätt läcker för 99:-.

thumb_IMG_5834_1024


Borgogno Langhe Rosso Pinin 2013
Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien
Aningen djurisk i anslaget, dämpad röd frukt, lite oförlöst med lätt blommiga övertoner. Röda bär i munnen, bra tanniner, dämpad röd frukt, bra syror i ganska återhållen stil med varmt avslut. Känns mer seriös och vuxen än lillebror ovan.
Betyg:+

Borgogno Barbera d’Alba Superiore 2014
Giacomo Borgogno, Barbera d’Alba Superiore DOC, Piemonte, Italien
Blåfruktig doft, björnbär och lite körsbär, att uns apelsinskal. Höga syror med röda vinbär och citruslika syror, skärpt och klangfull men med aningen kort svans.
Betyg:+

thumb_IMG_5835_1024


Borgogno ”No Name” 2012
Giacomo Borgogno, Langhe DOC, Piemonte, Italien
Läckert sval doft, lite snygg mynta, ren röd frukt med antydan till rosor och skog. Bra struktur i munnen, sträv med slank röd frukt, rena röda vinbär, sura hallon och lite kärv eftersmak, aningen rustik känsla men den kommer nog att bättra sig med några år på rygg.
Betyg:+(+)

Borgogno Barolo 2011
Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Kryddig & nyanserad doft med torkade örter, hallon och stenkross, fint varm utan att tappa fokus det minsta. Värme och röda körsbär i munnen, bra syror med kryddor och ganska mörk frukt, parfymerad känsla med sandiga fina tanniner, liten fudge & söt känsla i svansen, en puff kanel. Den är ganska kraftfull och fullmatad, men absolut inte det minsta klumpig.
Betyg:++

thumb_IMG_5836_1024 thumb_IMG_5838_1024 thumb_IMG_5841_1024


Borgogno Barolo Liste 2011
Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Tät doft med solvarm och aningen söt frukt, hallon och söta körsbär, parfym & varma kryddor, kanske en aning karamell men det finns samtidigt en sval komponent av mynta och stenkross. Tät i munnen, varm med fetma och superba sandiga tanniner, massor av röda körsbär, lite fudge, intensiv och muskulös svans men samtidigt med bra balans.
Betyg:++(+)

Jag har varit lite skeptisk till många 2011:or, de lite brända aromerna i kombination med besvärande raketbränsle har givit ett ibland lite obalanserat intryck. Så inte här, visst finns värmen och den solbadade kryddiga årgångskaraktären men inte den mista klumpighet eller inbalans. De är riktigt lyckade.

Borgogno Barolo Riserva 2004
Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Behaglig begynnande utveckling med torkade örter, lite läder & trä, fina rosor, viol och ett uns mynta under en snygg rödlätt matta av frukt. Fräsch med bra syror i munnen, sandiga väldefinierade tanniner, torkad röd frukt i fokuserad stil, klangfull med alla klassiska markörerna på plats. Riktigt bra.
Betyg:+++

Borgogno Barolo Riserva 1998
Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Utvecklad doft, torkad frukt, tjära & läder, torkade örter, stenkross & röda körsbär. Utvecklad i munnen, sträv med torkad röd frukt, sandiga fina tanniner, kraft & klass, lång & läckert kryddig svans. Alldeles utmärkt.
Betyg:+++

Borgogno Barolo Riserva 1996
Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Helt utvecklad doft, torkad frukt, läder, en puff av kaffe, kanel & mynta, lite fudge och en näve råtobak. Mogen och sträv i munnen, kryddig & elegant med torkad frukt och sandiga tanniner, alldeles utmärkt i klassisk stil.
Betyg:+++

Borgogno Barolo Riserva 1982
Giacomo Borgogno, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Helt mogen, torkade örter, tyvärr en antydan till burktomat, lite fudge & möbelpolityr, torkad röd frukt och en del harts. Helt mogen i munnen, komplex med linolja & viss nötighet, sträv och kryddig, bra spänst i munnen men den aningen gistna doften drar ned betyget.
Betyg:++

Borgogno Cesare
Giacomo Borgogno, (Barolo DOCG ’04,’ 98, ’96, ’82), Piemonte, Italien
Liten doft av fudge, kryddor och mynta, torkade örter & solvarma röda & blå bär, förvånande ungdomlig och fräsch. Sträv i munnen, bra harmoni, komplex med kryddor och fina prominenta tanniner, lång och sträv svans med strålande harmoni. Känns betydligt yngre än sina komponenter.
Betyg:+++

Besynnerligt nog känns denna blandning (30/30/20/20) betydligt yngre än sina beståndsdelar, den är närmast yster jämte 2004 - mycket märkligt, men den är samtidigt alldeles strålande sammansatt till ett larvigt lågt pris (549:-).

Kul som vanligt,
Andrea babblar på med närmast ansträngde svada i avväpnande italiensk stil. Man tackar Cattis på Vinunic som alltid arrangerar med absolut precision.


-- Winepunker

Comments

Rheinhessen med AuZone

thumb_IMG_5667_1024


Sommarprovningarna har startat! Fram till augusti då det tyngre artilleriet osäkras igen (
Domaine Leroy blir väl första anfallet) är det mer tillbakalut, avspänt och ganska fnissigt - vi provar lite ”enklare” saker och lämnar några hekto seriositet hemma. Först ut var Jack med det enkla temat ”Rheinhessen”, en expose av nästan bara Riesling skulle det visa sig, märkligt nog inte helt lätt att spika.

thumb_IMG_5666_1024 thumb_IMG_5669_1024 thumb_IMG_5671_1024


V. Triumvirat Grande Cuvée Brut 2005
Sekthaus Raumland, Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen, Tyskland
Lätt autolytisk doft, örtig med citrus & nyanserade kryddor, ganska brödig med en puff karamell och en hel del rivet citrusskal. Torr i munnen, flintig med aningen beska och kryddigt autolytisk kropp, skärpta syror och grusig känsla med aningen kartigt och bittert avslut. Rätt god i kompromisslös stil. (dg 11-01, lika delar Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier)
Betyg:++

När temperaturen stiger kikar brödigheten fram, den är rysligt lik den äkta varan. Jag skulle sätta den i Champagne tio gånger av tio, inte spektakulär men absolut godkänd.

Heerkretz 2010
Wagner-Stempel, QbA Trocken, Siefersheimer Heerkretz, Rheinhessen, Tyskland
Doft med honung, lite söt gul stenfrukt, mandel & aningen blommiga toner, en del citrusskal & parfym, övertoner av petroleum. Rik & bred i munnen, lite kryddig med citrus & kvitten, mineralbitter känsla med mogen frukt & höga syror, nästan provocerande höga, den balanserar på obalans så att säga.
Betyg:++

Hubacker 2009
Peth-Wetz, QbA Trocken, Dalsheimer Hubacker, Rheinhessen, Tyskland
Stram, flintig & återhållen doft, lite neutral med stenkross och en puff rosor, tyvärr ganska anonym. Lite fet i munnen med beska i torr & krävande stil, måttliga syror och liten fetma i svansen, korrekt men ganska trist.
Betyg:+

thumb_IMG_5673_1024 thumb_IMG_5675_1024 thumb_IMG_5677_1024


Geysersberg 2009
Dreissigacker, QbA Trocken, Bechtheimer Geysersberg, Rheinhessen, Tyskland
Parfymerad doft med rosor & hyacint, massor av mineralkross & citrusskal, fet ton i aromatisk stil. Torr & lite oljig fetma i munnen, kryddig med aromatisk framtoning, plommon, vitpeppar och ganska exotisk känsla. Känns solbakad och saknar lite skärpa tyvärr.
Betyg:+

Båda ’90:orna lider av lite låga syror, kontrasten mot ’10 är sanslös, tanken att det inte var Riesling for genom huvudet mer än en gång. 2010 är helt överlägsen på alla plan.

Frauenberg 2010
Battenfeld Spanier, Grosses Gewächs, Nieder-Flörsheim Frauenberg, Rheinhessen, Tyskland
Massor av stenkross, citrus & rivet citronskal i doften, elegant blommig ton, snygg och sammanhållen men tyvärr men en minimal puff av etylacetat. Ren i munnen med höga syror, mineral och liten krydda, massor av citrusskal och flintkross, aptitretande bitter svans, snärtig, läcker och exakt.
Betyg:++

Pettenthal 2010
Weingut Keller, Niersteiner Pettenthal, Grosses Gewächs, Rheinhessen, Tyskland
Återhållen doft, packad med mineral, citrus och knölade gröna blad, liten parfym och med underbart hög klang, exakt och tät med gul stenfrukt och ett uns rabarber. Tät i munnen, aromatiskt kryddig med strålande vässade syror och tät textur, massor av citrus och gul omogen stenfrukt, lätt vuxen beska i svansen. Skitgod, ett absolut ess!
Betyg:+++

Igen,
Keller är stjärnan som skiner starkare än konkurrenterna, med absolut auktoritet uttrycks druva och terroir helt utan kompromisser. Fenomenalt!

thumb_IMG_5679_1024 thumb_IMG_5681_1024


Pettenthal 2010
Kühling-Gillot, Niersteiner Pettenthal, Grosses Gewächs, Rheinhessen, Tyskland
Kryddig doft, parfymerad med lite vax & en puff av honung, citrusskal & en del rosor och mandel. Tät & stram i munnen, liten beska, aromatisk och aningen oljig textur, gulfruktig med plommon och aningen exotisk svans. God och personlig.
Betyg:++

Aulerde 2010
Weingut Wittmann, Grosses Gewächs, Westhofener Aulerde, Rheinhessen, Tyskland
Återhållen doft, solvarm mogen frukt med rabarber och gula plommon, en del citrus och mineral, tyvärr lite etylacetet som stör. Höga syror i munnen, solmogen frukt, lite etylacetat även i smaken, gul stenfrukt, bred och läcker med suckat & citrus, god och seriös i väldigt fruktmogen stil, etylacetatet drar ned betyget ett helt steg dock, lite trist på så rara ärtor.
Betyg:++

Alla reagerar inte så starkt på etylacetat som jag, det är lite av en förbannelse - jag kan inte riktgt se igenom dimmorna som andra, men om jag tänker bort dunsterna är det nog riktigt, riktgt bra (det sagt, jag föredrar normalt
Morstein).

Tackar Jack, bra början på sommarlovet.

-- Winepunker

Comments

Lundén & Cie med Markus

thumb_IMG_5531_1024


Markus LundénBreuer har ett litet sidoprojekt där han med mycket små medel kokar ihop egen soppa på köpta & fådda druvor samt en del inköpt vin (och must?). Den egna verksamheten är närmast ett hobbyprojekt men har alla chanser att växa om tillgång på högklassig frukt går att säkra - han är ju knappast amatör, resultaten från Breuer är inget att vifta bort direkt.

thumb_IMG_5532_1024 thumb_IMG_5533_1024 thumb_IMG_5534_1024


Rheingau Riesling 2015
Lundén & Cie, Rheingau, Tyskland
Lite oförlöst & kritig doft, aningen off-dry i munnen men ren med rikedom och fokus, kommer att utvecklas.
Betyg:+(+)

Rüdesheim Riesling 2015
Lundén & Cie, Rüdesheim, Rheingau, Tyskland
Lite grönfruktig i doften med massor av babyfett kvar. Stenig och krispig i munnen med snygg citrus och massor av flintkross, alldeles utmärkt men ge den ett år på rygg för att skaka av sig gröngodiset.
Betyg:+(+)

Blush Rheingau 2015
Lundén & Cie, Rheingau, Tyskland
Ungdomlig doft med viss röd frukt, aningen bitter känsla i munnen men med bra kropp och lätta dämpade tanniner. God, men kanske lite enkel.
Betyg:+

thumb_IMG_5536_1024


Rüdesheim Riesling 2014
Lundén & Cie, Rüdesheim, Rheingau, Tyskland
Härlig doft med lite petroleum, fet med läcker grillad citrus & limeskal. Torr & stening i munnen, citrus med flinta och renhet i förgrunden. Välgjord med fokus.
Betyg:++

Rüdesheim Riesling 2013
Lundén & Cie, Rüdesheim, Rheingau, Tyskland
Lite honung i doften, antydan till exotisk frukt, en del grillad citrus, en liten, liten etylacetat. Lätt exotisk även i munnen, en puff av vax och ren rabarbersyra, god men årgången går igen.
Betyg:+

Rüdesheim Riesling 2012
Lundén & Cie, Rüdesheim, Rheingau, Tyskland
Nyanserad doft, ren & örtig med citrus och finess, massor av mineral och absolut klang. Strålande krispig i munnen, ren mineral, citrus & perfekt strukturerad. Skitgod, årgången är ett ess.
Betyg:+++

Ännu en gång visar 2012 på hur det kan bli om alla korten faller på plats, vinerna är superbt avvägda med mogen frukt, renhet och fokus utan att tappa minsta gnutta charm - precis som jag vil ha min Riesling.

Rüdesheim Riesling 2011
Lundén & Cie, Rüdesheim, Rheingau, Tyskland
Lite exotisk och aromatisk doft, vax & persikor, gul rik frukt, antydan till mango och en del citrusskal. Ren, snygg & skärpt i munnen, liten mineralbitter ton, fin rondör och behaglig rikedom. God.
Betyg:++

Rüdesheim Riesling 2010
Lundén & Cie, Rüdesheim, Rheingau, Tyskland
Viss utveckling i doften, lätta grönörtiga toner, lite honung, massor av citrusskal och mineral. Viss utveckling i munnen, tät & stram, fin koncentration och hög klang, känns rätt färdig. Riktigt god.
Betyg:++

Rüdesheim Riesling 2007
Lundén & Cie, Rüdesheim, Rheingau, Tyskland
Utvecklad doft, petroleum, citrus & mineral, en hel del persika och solmogen stenfrukt. Väldigt kryddig och oljig i munnen, fet textur, lite fruktcocktail och vansinnigt aromatisk. Ganska god, men total mutant.
Betyg:+

Det här vinet var
Markus första under egen hatt, det blev lite skumt måste man säga. Med tillsatt champagnejäst för att få den helt torr och en närmast okontrollerad malo samtidigt gjorde den till något som knappt går att känna igen som Riesling - rätt god på sitt helt överstyrda sätt men inget att bygga en längre karriär på direkt. Kul att få prova dock.

Rüdesheim Riesling 2008
Lundén & Cie, (Spätlese), Rüdesheim, Rheingau, Tyskland
Klassisk doft med lätt stenkross, skiffer & gul stenfrukt, citrus & syrliga gula plommon. Len och snygg i munnen, balanserat söt med läcker rikedom, enkel men god på väldigt nedcabbat sätt.
Betyg:+

thumb_IMG_5542_1024


Skitkul att träffas igen under så avslappade former, och kul att den helt egna produktionen är så opretentiös och lättillgänglig - det blir en intressant vinmakare att följa.

-- Winepunker

Comments

E.T. står för kalaset med Gubbarna

thumb_IMG_5393_1024


Dags igen för avslappad sammankomst med Gubbarna & Lena, den här gången stod E.T. ensam för vinerna och vi andra för sammanlagt sju rätter med lagom ambition - ”Stora Viner och Anständig Mat” som valspråket säger.

thumb_IMG_5366_1024 thumb_IMG_5367_1024 thumb_IMG_5368_1024


Wiltinger Braune Kupp 2009
Egon Müller, QmP Kabinett, Wiltingen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Ren och snygg doft i lättfotad stil, örtig med citrus och liten nyanserad mognad, antydan till honung och rabarberkompott. Perfekt balanserad i munnen, snyggt återhållen sötma med klangfulla syror och len krämig textur. Skitgod i det lilla.
Betyg:++

Detta är en vinyp jag älskar men alltför sällan dricker, det finns liksom alltid en bättre torr variant att plocka fram. Lite trist är det, det är ju så vansinnigt gott och med behagligt låg alkoholhalt.

Fleur de Passion 2000
Diebolt-Vallois, Cramant, Champagne, Frankrike
Utvecklad och nötigt kryddig doft, kardemumma, apelsinskal och choklad, lätt grillad citrus och bra mineral. Torr i munnen med strama syror, höga och ganska exakta aromer, mogen med snärt, god men inte stor. Tappar besynnerligt snabbt i glaset, känns efter en stund närmast oxidativ. Är den hör buteljen representativ är det dags att dricka upp.
Betyg:++

Jag provade den här senast för fyra år sedan, då stum med ganska anemiska drag - nu närmast brådmogen. Jämte t.ex. 1999 känns den rätt besynnerlig.

Cuvée William Deutz 2002
Deutz, Champagne, Frankrike
Fräscht mineralig doft, tät och skärpt med krossad flinta, sten och riven lime, omogna persikor och lätt brödig känsla. Kul dämpat grönörtig i munnen, torr med höga rena & klangfulla syror, massor av flintkross och citrus, gul stenfrukt och aptitretande beska i eftersmaken, kommer att bli strålande med ytterligare några år på rygg.
Betyg:++(+)

Klassisk favorit jag bara älskar, men den behöver mer tid för att nå sin absoluta potential - en av de absolut mest pålitliga av alla prestigecuvéer, dessutom med behagligt låg (men behövlig) dosage.

thumb_IMG_5389_1024 thumb_IMG_5390_1024 thumb_IMG_5371_1024


Pettenthal 2012
Kühling-Gillot, Grosses Gewächs, Niersteiner Pettenthal, Rheinhessen, Tyskland
Stram och örtig doft med återhållen citrus, aningen vax och en puff ylle, rejält med mineral. Torr i munnen, stenkross och liten mineralbitterhet, fin citrus i stram stil, lite kryddig svans i ganska krävande och aningen kantig stil. God, men saknar lite charm.
Betyg:++

Pettenthal 2010
Keller, Grosses Gewächs, Niersteiner Pettenthal, Rheinhessen, Tyskland
Härlig doft, rik & stram samtidigt, packad med citrus i tät & fet stil med knölade nässlor och massor av gul stenfrukt, skithäftig med antydan till rabarber och honung. Rik & bred i munnen, koncentrerad och strålande harmonisk, läcker med snärtiga syror och exakt fokus, lite exotisk gul frukt i svansen. Ett ess!
Betyg:+++

Det är intressant hur överlägsen
Keller är, fullkomligt hanterad jämte Kühling-Gillot - Klaus Peter Keller går från klarhet till klarhet, kanske Tysklands största vinmakare just nu.

Le Haut-Lieu, sec 2010
Huet, Vovray, Touraine, Loire, Frankrike
Utvecklad och äpplig doft, lätt oxidativ med massor av blommor & örter, rosor och lite syrén. Bra syror i munnen, äpplig och utvecklad, lite vax och harts i svansen, aningen otydlig men god i ganska enkel stil. Betyget är generöst.
Betyg:++

thumb_IMG_5373_1024 thumb_IMG_5375_1024 thumb_IMG_5378_1024


Vino Spanna Rieserva 1961
Casa Vinicola Antonio Vallana, Maggiora, Piemonte, Italien
Utvecklad doft med toner av mynta, skog & undervegetation, sviskon och en del brettiga övertoner. Helt mogen i munnen, silkiga väldigt avrundade tanniner, bra syror och lite knäckig känsla, en del skit och kaffe under torkad frukt. Rätt god, men känns besynnerlig atypisk.
Betyg:++

Kul bekantskap, otroligt svårplacerad - det tog ett tag innan vi hittade fram till rätt adress. Jag skall inte säga vad jag gissade på, och hur fel jag var i ålder...

Brunate - Le Coste 2008
Giuseppe Rinaldi, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Underbar doft med lingon, bittermandel, röda körsbär och krossade körsbärskärnor, lätt jordgubbe och kul örtighet. Tydliga men lena tanniner i munnen, eldig med kirsch, krossade röda bär och bra grepp, stilfull men förvånande rik och glad i sin närmast provocerade rödfruktiga stil. Blir säkert riktigt bra när de ystra tonerna lagt sig lite.
Betyg:++(+)

Den här är så fruktig och jordgubsstinn att tankarna far mot elegant och fokuserad Grenache, men med superb tanninstruktur, en ovanligt god mullputte som bara väntar på sitt 3:e plus.

Bonnes-Mares 1996
Louis Jadot, Chambolle-Musigny, Côte de Nuits, Bourgogne Grand Cru, Frankrike
Lite köttig doft, lätt djurisk med svala örter och massor av blommor, bra fräschör med apelsinblom, lite parfym och mörk & torkad röd frukt. Sval svart frukt i munnen, intensiv med höga syror, örtig och lite vild men med skärpt fräschör, sandiga tanniner och lite vresig svans. God, men aningen otydlig tyvärr.
Betyg:++

thumb_IMG_5380_1024 thumb_IMG_5381_1024 thumb_IMG_5383_1024


Richebourg 1996
DRC, Vosne-Romanée, Bourgogne Grand Cru, Frankrike
Underbar doft med syrén, örter och lätt bladig undervegetation, slaktbänk och en hel bukett blommor, skogshallon och intensiv röd frukt, liten överton av kola. Strålande läcker i munnen, exakt och fenomenalt strukturerad med snärt och klass, fokuserad mörkröd frukt, alldeles strålande men samtidigt med förvånande vild & blommig framtoning.
Betyg:+++

Det är alltid lika kul med
DRC, expressivt och elegant med ojämförlig skärpa och fokus, på den absoluta eggen mellan underbar Pinot Noir och oerhört elegant Syrah - sagolikt gott.

Château Pichon Baron 2003
Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Tät doft, solbakad med maxad svart frukt och lakrits, fat, choklad och kaffe. Tät i munnen, sandigt strukturerad med höga fina smaker, visst finns där kaffe & fat, lite bitter choklad men det funkar, en del slånbär i botten. Finkorniga tanniner, len och snygg med sotig textur, skitgod.
Betyg:+++

OK, mycket är det men ack så gott i all solbakad majestät - 2003
levererar igen.

Materium 2009
Maybach, Weitz Vineyard, Oakville, Napa, Kalifornien, USA
Intensiv svart frukt i doften, cassis & fat, tjock med tjära, ekvanilj och vinbärsblad, tyvärr en liten puff av rotfrukt. Tjock och tät i munnen, maxad svart frukt, körsbär och cassis, lite köttiga toner, väl mycket raketbränsle och fat, men samtidigt rätt god i sin burdusa och in-your-face stil.
Betyg:++

thumb_IMG_5384_1024


Château d'Yquem 1996
Sauternes, Bordeaux, Frankrike
Djup och utvecklad doft, massor av saffran & honung, välmatad med lite grillad citron och persikor, lätt rökig och snyggt komplex. Bra syror i munnen, lite rostad med enorm rikedom, tät med lite saffran även i munnen, fin botrytis med strålande täthet och balans. Rent strålande.
Betyg:+++

Som alltid,
d’Yquem visar vad skåpet skall stå. Jag kan tycka att saffranstonerna är väl tydliga men det funkar med syror och hänsynslös koncentration, lika kul varje gång.

Tackar ödmjukast E.T., jag lovar att bjuda tillbaka nästa år - då djävlar blir det åka av.

-- Winepunker

Comments

Breuer med Theresa, igen.

thumb_IMG_5248_1024


Theresa Breuer är i stan på vårvisit och presenterar traditionsenligt nya årgången, 2014 för tungviktarna och 2015 för plonket. Etiketten på Berg Schlossberg 2014 har den här gången framställts av Karin Mamma Andersson, tio år efter att hennes svenske sambo Jockum Nordström fick uppdraget 2004. Jag hamnade mitt emot Karin och bredvid Jockum på lunchen, Theresa snett emot - till och med Punkarn fick kippa efter andan i tsunamin av åsikter - kul kombo med vokala amatörer och den superprofessionella Theresa (nu vet jag allt som finns att veta om den asiatiska fruktflugan som ställde till det 2014 när värmen kom, hur man kämpade mot röta och vad vi kanske kan vänta oss av 2015 som är ett helt annat djur). Theresa är lika kul att språka med varje gång - så ödmjuk, jordnära och praktisk, och efter tio år helt ute ur fädrens skugga. Man kan inte annat än älska dessa unga dynamiska döttrar som sätter sitt märke i vinvärlden.

thumb_IMG_5222_1024


Spätburgunder Rosé 2015
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Fräsch och behagligt rödfruktig doft med hallon & örter. Aningen off-dry munnen trots bara 4,3g men tanninerna stagar upp fint, hallon & röda vinbär, snyggt sammansatt på det hela taget.
Betyg:+

Detta är riktigt bra, bättre än 2014 som var kanske i enklaste laget - det är en riktig rosé där rödvinskomponenten får precis lagom spelrum, okomplicerad men tilltalande i sin rättframma stil.

Sauvage 2015
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Maxad mineral i doften, stram med stenkross & flinta, ännu liten knuten med ungdomsfeta pärontoner. Intensiv & rasig i munnen, lätt spritz, ren med krispiga syror, snygg men behöver något år på rygg för att komma ihop.
Betyg:++

För ung, men mycket lovande - är detta en indikation på årgången ser det bra ut.

Breuer Estate 2014 (mgm)
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Massor av läcker petroleum och citrusskal i doften, packad med mineral, gul stenfrukt, flintkross & limeblad. Kryddig & aromatisk i munnen, bra syror, fint strukturerad, bra rikedom och känns besynnerligt nog färdig att dricka - petroleumtonerna ger den ett läckert utvecklat och inbjudande drag.
Betyg:++

Detta är riktigt bra, men besynnerligt utvecklad - jag skulle gissat på
2012 eller 2010 till och med om jag fått detta blint, och det trots magnumflaskan. All skiffer & petroleum i kombination med total avsaknad av gröna aromer ger den ett direkt moget intryck, och det är dessutom den bästa Estate jag provat.

Terra Montosa 2014
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Lätt grönäpplig doft, fräscha Granny Smith, massor av stenkross i ren & snygg kostym. Lite oljig textur i munnen, massor av mineral och rivet citrusskal, krispiga rena syror och kul litet örtigt anslag av dragon, känns förvånande torr trots sina dryga 8g. Riktigt god.
Betyg:++

Charta Wein 1990 (mgm)
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Väldigt utvecklad med torkade aprikoser, gul exotisk frukt, limeblad & mango, en del petroleum och en puff av honung - förvånade frisk och vital. Bra syror i munnen, utvecklad men samtidigt sanslöst fräsch, liten kul skalbitter känsla, väldigt koncentrerad frukt med citrussuckat och oklanderlig balans. Ett ess, betyget är generöst.
Betyg:+++

Den här
Charta Wein är samma sak som Terra Montosa, premiärårgången liksom & dessutom på magnum - jämförelsen är oerhört intressant, jag hade aldrig gissat på en 1990 blint, snarare 2004. Fräschören och den modesta mognaden pekade på ett betydligt yngre vin. Visst kan torr Riesling utvecklas med behag och man lurar sig bland när buteljerna är lite större, men detta kändes närmast osannolikt. Bara att kapitulera, perfekt hanterat storformat är svårslaget.

Berg Rottland 2014
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Rottland, Rheingau, Tyskland
Massor av mineral och stenkross i doften, flintrök och parfym, försiktigt med citrusskal, fräsch och munvattnande med en del gröna blad. Bra rikedom i munnen, förvånande öppen, massor av citrus och mineral, ganska bred med exakta syror och hög klang, skitbra faktiskt! Mineralstinn svans med snygg beska. Alldeles utmärkt.
Betyg:+++

Nonnenberg 2014
Georg Breuer, Rauenthal, Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Doft av citrusskal med lätt aromatisk fethet, rabarber och gröna blad, lite stum och vrång i dagsläget men det finns en del under knutenheten. Väldigt tight i munnen, citrus & flinta, rakryggad och ren med massor av grus och örtig textur - men, den behöver tid, i dagsläget är den lite endimensionell och alltför knuten.
Betyg:++(+)

Jag sätter konsekvent
Nonnenberg före Berg Rottland, men inte idag. Den lite bångstyriga karaktären hos Nonnenberg verkar behöva mer tid för att komma ihop den här gången, man kan misstänka att med tiden kommer den ikapp men samtidigt känns besynnerligt nog koncentrationen lägre. Theresa är inte direkt förvånad över Nonnenberg i dagsläget, den är egensinnig i sin ungdom - snarare att Berg Rottland som ofta är lite grov visade på sådan harmoni tidigt, bådat min och Theresas favorit av de bättre 2014:orna, funkar nog för lite tidigare konsumtion.

Berg Schlossberg 2014
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Schlossberg, Rheingau, Tyskland
Rena mineralbomben i doften, flinta & kalksten, lite rökig i väldigt kompromisslös stil, elegant parfymerad med hyacint & rosor. Höga syror i munnen, tät men helt oförlöst, superbt strukturerad men saknar generositet i dagsläget, under knutenheten finns både fetma och makalöst textur, underbara syror och klangfull intensitet. Ge den tid, får den här blomma ut helt har vi något magiskt att vänta på.
Betyg:++(++)

Detta är en av de rikaste och mest lovande av alla unga Berg Schlossberg jag provat, fetheten och den närmast massiva mineralstinna kroppen kommer utvecklas fint om den får lite lagom med tid. Munkänslan är närmast burgundisk, rätt maxad faktiskt, blir spännande att följa det närmaste decenniet.

thumb_IMG_5240_1024 thumb_IMG_5249_1024


Berg Schlossberg 2004 (6-liter)
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Schlossberg, Rheingau, Tyskland
Underbart utvecklad doft med honung, citrusskal, petroleum & lite gräddiga rabarber, apelsinblom och en endaste bruten stjälk, underbar & perfekt mogen högklassig Riesling. Utvecklad och fet i munnen, honung, persikor och liten pikant bitterhet, en del skal och torkade örter, suckat & pomerans, fenomenalt utvecklad och i en härlig sexliters kostym. Betyget är närmast snålt.
Betyg:+++

OK, man måste inte ha en 6-liters för att ett vin skall utvecklas i lagom takt, men det underlättar. Lika kul varje gång med dessa stora buteljer, tio stycken gjordes,
Jockum fick en för etiketten 2014 och en drack vi upp nu. Det hade varit fantastiskt kul att jämföra med en vanlig butelj.

Berg Schlossberg 2004
Georg Breuer, Rüdesheimer Berg Schlossberg, QmP Auslese Goldkapsel, Rheingau, Tyskland
Rik, utvecklad doft med massor av honung, rabarber, läcker citrus och aprikosmarmelad, toppad med en härlig mineralitet, lite botrytis & crème brûlée. Rik och bred i munnen, strålande balanserad sötma, lätt karamell & aprikosmarmelad, vässade syror med härlig skärpa, perfektion i balansen. Alldeles strålande!
Betyg:+++

De söta från
Breuer är närmast ett olycksfall i arbetet, utsorterade druvor man inte vill ha i det torra vinet känns trist att slänga (om det inte är så illa däran som 2014 då allt som rensades bort slängdes direkt) och blir lite av en hobby-brygd i väldigt små volymer. Detta är tveklöst den bästa söta jag provat från Breuer, perfekt gehör och balans med behaglig sötma - en Auslese med dämpad botrytis och aboslut finess.

Tackar alla, Theresa, Cattis, Claes, Lotta, Stefan, Jockum & Karin.

-- Winepunker

Comments

Vettig Riesling 2013 med AuZone

thumb_IMG_4983_1024


Det verkar vara säsong för gamla stötar att nystarta i AuZone, Bengan har hittat tillbaka och bjöd på GG & Erste Lage Riesling från 2013, en årgång jag haft lite problem med. De flesta exemplar jag provat hitintills har haft en syra som varit minst sagt krävande, många viner har helt enkelt inte stoppning nog att stå upp - de har upplevts som vassa och direkt aggressiva, åtminstone i sin absoluta ungdom. Nu var det förstås ett år sedan jag mängdprovade, kanske något positivt har hänt?

thumb_IMG_4984_1024 thumb_IMG_4985_1024 thumb_IMG_4986_1024


Schiefergestein Bockenauer Riesling Trocken 2013
Schäfer-Fröhlich, QbA Trocken, Nahe, Tyskland
Ungdomlig doft, ren med lätta grönfruktiga övertoner, bra sprittande mineral, limeskal och citrus, utvecklar lite jordiga aromer efterhand. Torr & ren i munnen, krispiga syror, fin mineral med lätt grönaktig frukt, rakryggad och mineraldriven med ren, snygg & enkel kostym, fin stenkross i svansen. Tyvärr aningen kort. Kommer nog att vinna på lite lagring, de gröna tonerna måste bort.
Betyg:+(+)

Reiterpfad (GG) 2013
Weingut A Christmann, Ruppertsberger Reiterpfad, Grosses Gewächs, Pfalz, Tyskland
Aromatisk doft, kryddig med gul stenfrukt, rökig mineral, lite vax och fetma. Rik i munnen, torr med rena syror, aromatisk och tuggbar, gul stenfrukt, omogen ananas, vax och en del citronskal, lätt mineralbitter svans. God.
Betyg:++

Geheimrat 'J' 2013
Geheimrat 'J' Wegeler-Erben, QmP Spätlese Trocken, Rheingau, Tyskland
Lite knuten doft, massor av stenkross, florala toner med musselskal & riven citrus, lätt aromatisk överton, känns lite oförlöst. Ren & vuxet rakryggad i munnen, lätt honung, vax & citrusskal, maxad med stenkross & citrusbitter svans, krämig munkänsla, förvånande harmoniska syror för årgången. Kan utvecklas till något riktigt bra.
Betyg:++(+)

thumb_IMG_4987_1024 thumb_IMG_4988_1024 thumb_IMG_4989_1024


Hahn (GG) 2013
Toni Jost, Bacharacher Hahn Grosses Gewächs, Mittelrhein, Tyskland
Citrus & flintrök i doften, nässlor och lite bladig i ganska intensiv stil, höga toner - den känns syrlig rendan på näsan. Höga rena klangfulla syror i munnen, aromatisk & lite kryddig, den känns väldigt ung, kanske aningen snål i dagsläget men visst är den lovande, lite grön frukt i kroppen, lite oljigt mineralstinn svans. God, klar potential.
Betyg:++(+)

Stettener Häder ”Junges Schwaben” 2013
Beurer, Stettener Häder Erste Lage, Würtemberg, Tyskland
Packad med rosor, tvål, honung & rivet citrusskal i doften, nästan kladdigt parfymerad i överdriven stil. Rik & bred i munnen, intensiv & tvålig, vax & rosor, parfymerad även i smaken, helt överstyrd. Besk & ganska bitter avslutning, inte speciellt harmonisk. Korrekt, visst men knappast njutbar.
Betyg:0

Eschendorf am Lumpen 1655 (GG) 2013
Horst Sauer, Eschendorfer Lump, Franken, Tyskland
Aromatisk doft, nyanserat parfymerad, liten honung och en puff av vax, lätta rosor och syrén men allt backas upp av rik gul frukt, citrus & en aningen exotisk ton, läcker i all sin kraft. Intensiv, koncentrerad och rik i munnen med höga rena syror, liten pikant beska & solvarm gul frukt, vuxen & bred i strukturen, citrusskal & massor av gula plommon. Lång och superbt kryddig svans, seriös till max i sin fullmatade stil. Absolut strålande!
Betyg:+++

Med undantag för missfostret från
Beurer är det inte illa alls, syrorna sitter där så tänderna skallrar men på den här nivån funkar det ändå förbluffade bra. Det känns som syror och frukt har harmonierat en del på bara ett år, ett bevis att grosses gewächs tål de riktiga syreårgångarna bara man väntar på att gröngodiset lagras bort.

Tackar Bengan, upplysande.

-- Winepunker

Comments

Langton's med AuZone

thumb_IMG_4781_1024


Langton’s aktionsverksamhet står för kanske den enda
hyfsat objektiva ’klassificeringen’ av viner från Australien, ett system där marknadskrafterna är drivande hur ett vin rankas - andrahandsvärdet och hur det presterar på auktion är den avgörande faktorn. 21 viner rankas som ’Exceptional’, tre vita (Gioconda Estate Chardonnay, Grosset Polish Hill & Leeuwin Estate Art Series Chardonnay - provat förr på djupet), ett förstärkt (Seppeltfield 100 Year Old Para Vintage Tawny) och sjutton röda:

  • Penfolds Grange (Syrah blend)
  • Bass Phillip Reserve Pinot Noir
  • Brokenwood Graveyard Vineyard Shiraz
  • Chris Ringland Dry Grown Barossa Ranges Shiraz
  • Clarendon Hills Astralis (Syrah)
  • Clonakilla Shiraz Viognier
  • Cullen Diana Madeleine Cabernet Merlot
  • Henschke Hill of Grace (Syrah)
  • Henschke Mount Edelstone (Syrah)
  • Jim Barry The Armagh (Syrah)
  • Moss Wood Cabernet Sauvignon
  • Mount Mary Quintet (Cabernet blend)
  • Penfolds bin 707 (Cabernet)
  • Rockford Basket Press Shiraz
  • Torrbeck Run Rig (Shiraz)
  • Wendouree Shiraz
  • Wynns John Riddoch (Cabernet Sauvignon)

Vintomas och jag grävde fram åtta av dessa ur våra gemensamma gömmor. Jag har aldrig provat dem mot varandra tidigare, dags att se hur de förhåller sig inbördes.

Vi började med vitt, en klassisk stram petroleumstinn sak från
Clare Valley.

thumb_IMG_4783_1024

Grosset Polish Hill 2005
Grosset Wines, Clare Valley, South Australia Australien
Massor av petroleum i doften, persikor, rabarber, stenkross & citrusskal, snärtig & munvattnande med fräschör och vitalitet. Bentorr i munnen, stram och ren med maxad mineralitet, tät & flintig, intensiva syror parad med bra gul stenfrukt, stenkross i avslutningen. Rätt krävande och egen med aningen oljig textur, ingen kioskvältare men djäkligt kul. (Riesing)
Betyg:++

Det är riktigt roliga viner, egensinniga och intressanta och dessutom konkurrenskraftiga i pris - men vem vid sina sinnens fulla bruk köper detta i stället för en motsvarande tysk sak? Jag har förstått att hemmamarknaden är ganska stark dock. Tur är väl det, annars skulle man kunna befara att det är en vintyp på utdöende.

Så, huvudakten:

thumb_IMG_4785_1024 thumb_IMG_4786_1024 thumb_IMG_4787_1024


Mount Mary Quintet 2004
Mount Mary, Lilydale, Coldstream, Yarra Valley Victoria, Australien
Örtig doft, liten mynta och en näve knycklade vinbärsblad, ceder & cassis, ett uns stenkross i snärtig & sval stil, väldigt mycket klassisk gammelbordeaux över framtoningen. Slank i munnen, örtig med syrlig frukt, svarta vinbär och en slev rönnbär, mörka plommon i svansen, god i lite avskalad och behagligt sval & traditionell stil. Hade aldrig satt den i Australien. (50% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 17% Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot)
Betyg:++

Detta är
inget Parkervin™ - Den Fete skriver:

”The proprietor of Mount Mary has never wanted me to taste his wines, which are revered by segments of the Australian press, but with some stealth work, I was able to secure a few vintages. In addition to the 2001 Quintet, I was able to taste the 1998, 1997, 1995, and 1994. For my taste, only the 2001 merited a score higher than 80 points. The attempt appears to be to emulate a Bordeaux petit chateau, but none were as fine, being lean, high in acid, austere, and meagerly endowed. They will not improve with age. The 2001 has slightly more to it than the older vintages. It is difficult to understand what merit these wines possess.”

Man får väl ta det som ett positivt omdöme, den är verkligen som en gammaldags
Bordeaux i syradriven och lite vresig stil. Jag gillar det här på något sätt, det är så egensinnigt och kompromisslöst, man bara måste respektera otrendigheten.

Lisa Perotti-Brown har en annan uppfattning dock (årgång 2006):

”Deep garnet in color, this wine has restrained aromas of cassis, dried Mediterranean herbs, graphite and loam plus pinches of cardamom and cloves. Light to medium-bodied with high acid and medium-firm finely grained tannins, this wine finishes very long. It’s still a little tight knit and needs 2-3 years to open, thereafter evolving through the next 8-10 years and keeping to 2024+. If this caliber of grapes were produced in Bordeaux they would have chaptilised and put a lot more oak on it, blurring this wonderful expression of the land...”

Man får leta utanför
Bordeaux för gammaldags Bordeaux...

Clonakilla Shiraz Viognier 2008
Clonakilla, Canberra District, Australien
Rökig, blommig och blodig doft med slaktbänk, charkuterier, syrén och snygga, snygga fat, elegant & djurisk framtoning med alla hönsen hemma. Tät och köttig i doften, blommig med blod & råbiff, massor av mörk ren frukt, lätt fet & härligt sandig textur, dämpade fat, perfekt balanserad och strålande läcker i animalisk stil. Sydländsk Côte-Rôtie liksom.
Betyg:+++

Jag har blint satt den här i norra
Rhône flera gånger, det är lätt gjort så länge man inte har en äkta Côte-Rôtie att direkt jämföra med. Samjäsning av Syrah & Viognier ger en förvillande lik textur och blodigt floral framtoning, den är riktigt, riktigt läcker med absolut fokus. Noteras bör att en del medprovare trodde det var en ovanligt koncentrerad och köttslamsig Pinot Noir, ett kvalitetstecken om något...

Moss Wood Cabernet Sauvignon 1999
Moss Wood, Margaret River, Western Australia, Australien
Utvecklad & solbakad doft, drag av fudge & kaffe, kryddig med målarlåda & tät svart aningen kokt frukt, lite grov & yxig tyvärr. Tät i munnen, sträv och solbränd med massor av choklad & kaffe, fatig men det är rätt snyggt hanterat, solvarm och sandig svans, fruktsöt eftersmak med karamell och fudge. Den känns lite väl bränd för min smak men fungerar rätt bra.
Betyg:++

Den här var lite atypisk. Jag har provat den en handfull gånger, alltid mer fokuserad och skärpt än den här buteljen. Årgången är lite besvärlig dock, kan nog vara en faktor.

thumb_IMG_4788_1024 thumb_IMG_4789_1024 thumb_IMG_4791_1024


Penfolds Bin 707 1996
Penfolds, Barossa, Connawarra, South Australia, Australien
Massor av mynta & karamell i doften, lite vax och rejält med fat, kanel & choklad, en del vanilj, mullbär och cassis, tät och förvånande outvecklad. Ganska stram i munnen, sträv med sandiga tanniner, fatig med tät svart frukt, lite vanilj och bitter choklad, kaffe och kanel i svansen, kryddigt kärv eftersmak. Den känns fortfarande ganska ung, god & strukturerad men Duval fläskade på rätt bra med eken.
Betyg:+++

OK, det är närmast provocerade mycket fat men det funkar på något besynnerligt sätt i alla fall. Det är liksom
Penfolds 707 i gammal god stil som den skall vara, flera medprovare naglade den direkt - mest på fatbehandlingen.

Henschke, Hill of Grace 2002
Henschke, Eden Valley, South Australia, Australien
Underbar doft, kryddig med massor av timjan & oregano, finstämd & strålande avvägd svart frukt, liten nyanserad mynta, enormt komplex parfymerad ton, några köttslamsor och bacon, lite kul volatila övertoner, fenomenal och intressant. Sensationellt balanserad i munnen, len och snygg med silkesmjuk textur, strålande perfekt moget fruktmaterial, inte en enda skadad druva. En del kaffe och örter, kakao och superb komplexitet, enorm längd och kryddig eftersmak. Kommer att växa till sig med några år på rygg.
Betyg:++++

Första gången jag provar
Hill of Grace, och djävlar vad bra detta är. Den känns som en überelegant variant av Sine Qua Non, magnifik frukt i första rummet - man låter råvarorna tala helt ostört, backar upp lagom med snygga fat och lägger den på skruvkapsyl för säkerhets skull, mycket imponerande.

Penfolds Grange Hermitage 1997
Penfolds, South Australia, Australien
Utvecklad doft, lite torkad frukt och röda bär, karamell och fudge, fat & en puff av kanel, ganska dämpad och stum besynnerligt nog. Sträv och kärv i munnen, krävande med liten bitterhet, mörk choklad och slånbär, kaffe och fin utvecklad kryddighet. Fatig i klassisk Penfoldsstil, maffig men aningens aningen grov. Inte en av de bättre Grange, men ändå rätt bra sammansatt.
Betyg:++

God, men lite av en besvikelse. Främst är doften knycklad och liten, det är inte illa men man blir aningen underwhelmed.

thumb_IMG_4792_1024 thumb_IMG_4793_1024


Clarendon Hills Astralis 1998
Clarendon Hills, McLaren Vale, South Australia, Australien
Väldigt, väldigt utvecklad, kanel och kaffe, läder och en liten burkig starkvinskänsla, rätt eldig med ett inslag av tomat som kryper fram efterhand tyvärr. Kryddig i munnen, väldigt utvecklad med choklad & rhumtopf, anis och sötlakrits, tuggtobak och en de uttorkad frukt. Den är klart på väg ner med påtagligt torrt avslut. Anständig, men tyvärr för gammal.
Betyg:+

OK, jag måste säga att jag verkligen gillar
Astralis, men det har visat sig att jag bara gillar den som ung. Både 2005 & 2006 är spektakulära, intensiva och rika med maxad frukt helt utan kompromisser. Tyvärr har alla årgångar som kryper en handfull år över kanske tio varit en besvikelse, karaktären börjar dra åt starkvin och en liten besynnerlig oxidativ dissonans kikar ofta fram - faran med übermogna druvor.

The Armagh 2008
Jim Barry, Clare Valley, South Australia, Australien
Vansinnigt ung doft, packad med svart frukt, tokigt tät med sötlakrits, rosmarin, Dulcivit™ och björnbär galore, alla rattar på full 11, en del stenkross & tjära, till och med engelsk konfekt. Osannolikt ung i munnen, tjock och viskös svart frukt, feta björnbär, blå plommon och en rejäl dos fat, lyxig och fatig men besynnerligt balanserad trots kraften. Det är massor av absolut allt, men den är för ung att egentligen bedöma. Lär behöva tio år på rygg.
Betyg:++(+)

Detta är egentligen en riktig långlagrare, jag drack ’98 för något år sedan och den var mindre utvecklad än samma årgång av
Penfolds Grange - lite skrämmande tanke. Jag skulle tro att i runda slängar tjugo år behövs för att den skall komma till sin rätt, ytterligare tid för absolut topp.

Vad skall man säga om det här då? Visst, det är bra, till och med fantastisk skitbra i vissa fall - men det finns ett traditionellt drag kring dessa viner som hör en annan tidsålder till. Att
Hill of Grace etablerat sig som en av världens riktigt stora är berättigat, och att Clonakilla på många sätt står för en annan attityd och tanke kring terroir som börjat få fotfäste är också tveklöst men man undrar stilla kring Penfolds. De känns liksom gamla i stilen, i australiensisk kontext liksom - jag undrar om det är ett vinnande recept för framtiden eller om St.Henri kommer att visa sig vara den långsiktiga vinnaren.

-- Winepunker

Comments

Goda Viner med AuZone

thumb_IMG_4751_1024


Årets första provning i AuZone är som alltid ordförandens traditionella ”Goda Viner”, ett urval av vad
Jack just nu tycker det vore lämplig att dricka. Det är alltid en utflykt helt utan skyddsnät men har på senare år oftast varit en uppvisning i smarriga bruksviner av lite högre klass, dessutom är det bra träning till KM framöver.

thumb_IMG_4752_1024 thumb_IMG_4753_1024 thumb_IMG_4754_1024


Uhlen R (Roth Lay) 2006
Heymann-Löwenstein, Winninger Uhlen, Erste Lage QbA, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Djup utvecklad doft, massor av petroleum, rabarber, en antydan till nässlor och några droppar honung, fin mineralitet. Lätt off-dry, rik med gul stenfrukt och fina kryddor, koncentrerad med aningen bitterhet i svansen, massor av fin stenkross och exakta syror. Riktigt god i helt utvecklad och färdig kostym.
Betyg:++

Här hamnade jag helt fel, jag var så gott som övertygad att det var en
Pfalz med tanke på de mineralbittra dragen, året är en luring med sin förvillande beska. Gott i alla fall, förvånande sött med tanke på att det är en ’trocken’.

Grüner Veltliner Smaragd, Axpoint 2006
Hirzberger, Smaragd, Wachau, Österrike
Kryddig doft med vax, gul stenfrukt, persikor och lättsam parfym, nyanserad och elegant med aromatiska drag, en del gummi och aprikos. Torr & kryddig i munnen, bra med rik & gul stenfrukt, hyfsade syror, liten oljighet i texturen, kryddigt aromatisk avslutning, en del raketbränsle tyvärr, rätt god dock i sin lite eldigt oljiga stil.
Betyg:++

Här pendlade jag mellan en atypisk
GV och en atypisk Viognier, rätt god men det saknades tillräckligt med aprikosyoghurt på näsan för Viognier och grapefrukt i munnen för GV - den är rätt god dock även om alkoholen gör sig påmind. Andra gissade på Weissburgunder och Rousanne/Marsanne, lite svårplacerad.

Domaine de Chevalier Blanc 1996
Cru Classé, Pessac-Leógnan, Graves, Bordeaux, Frankrike
Lite oxidativ doft, kryddig med viss äppelskal, harts och linolja, citrusskal & suckat, nötig med valnötskross och ett uns ekig möbelpolityr - känns väldigt mogen. Citronlik syra i munnen, citronskal och besynnerligt bokna äppelkart, lätt oxidativ med skärpt struktur. En hel del fat dessutom. Rätt god, men samtidigt lite svår med faten och de övermogna dragen i kombination med de närmast galna syrorna. Betyget är ganska generöst.
Betyg:++

Lurigt vin också, mognaden gjorde den lite anonym och syrorna i kombination med faten (och i kombination med Jack) lurade oss runt över halva jordklotet. Ingen nämnde
Bordeaux, rätt pinsamt.

thumb_IMG_4755_1024 thumb_IMG_4757_1024 thumb_IMG_4758_1024


Château Palmer 1982
3ème Cru Classé, Margaux, Bordeaux, Frankrike
Underbar doft med maxade cedertoner, grafit, vinbärsblad, skogighet i härligt gräsig örtig stil, en rejäl skopa stall och stenkross toppat med en puff av tobak & träspån, enormt klassisk framtoning med absolut alla markörerna på maximal volym. Utvecklad i munnen, fina avrundade tanniner, perfekt balanserad med röd slank frukt, lite tobak och en aning choklad blandad med läcker stram mineralitet, helt mogen i perfektion. Len och superbt snygg eftersmak, nyanserad med längd i überklassisk stil. Skitgod.
Betyg:+++

Man måste bara gilla klassiska saker från klassiska slott, en mogen
Bordeaux stöpt så här går inte att bräcka - en påminnelse om att gammal är äldst nu när trenderna drar åt helt andra håll. Gissningarna landade lite överallt på västra stranden, jag var själv inne på St.Julien.

Morstein Spätburgunder 2008
Gutzler, Morstein Grosses/Erstes Gewächs, Rheinhessen, Tyskland
Läckert skitig doft med hallon och skogsbotten, snyggt parfymerad, läcker med bra djup. Ganska stram & rakryggad i munnen, kryddig med fina sandiga tanniner, bra skogshallon och klass på syrorna, balanserad och skärpt, lång rödfruktig utvecklad svans. Rött god.
Betyg:++

Kul, god och druvtypisk med snärt. Många var inne på just
Tyskland även om jag själv faktiskt landade i Bourgogne, den kändes lite för stram och rakryggad för en Spätburgunder.

Château de Beaucastel 1998
Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike
Doft av jordgubbe, hallon & lakrits, en del tobak och bruten rosmarin, en puff av målarlåda och kanel men tyvärr en liten oxidativ äpplig överton. Bra strävhet i munnen, lakrits och kanel, röd lite bränd karamellig frukt, en del stenkross och tuggtobak, vissa köttiga drag men den känns tyvärr besynnerligt klumpig och grov. Känner inte igen den från fem år sedan, inte från tre år sedan och inte från april förra året, en iffy flaska månne?
Betyg:+

Självklart massor av
Grenache, självklart en Ch9dP, Beaucastel föll mig inte in över huvud taget. Den är inte god nog, vad har gått snett här? Den saknar totalt den vanliga djuriska elegansen.

thumb_IMG_4759_1024 thumb_IMG_4760_1024


Pintia 2005
Bodegas Pintia, Toro, Spanien
Djup, intensiv och packat svartfuktig med mynta, fat och en del Dulcivit™, helt oförlöst och knuten men är nog lovande i sin stil. Tjock och sträv i munnen, eldig och packat svartfruktig, maffig med choklad och kanel, kaffe & muskulös struktur, lite onyanserad och grov svans, bläckig med lätt sälta. Lite svår i dagsläget.
Betyg:+(+)

Här var det svårgissat också, jag pendlade mellan
Priorat och någon svårartat poängkåt sydfransk konstruktion - fatbehandlingen fick mig att tippa över till Priorat, fel i alla fall...

Cornas La Sabarotte 2001
Domaine Courbis, Cornas, Rhône, Frankrike
Djup doft, massor av charkuterier och klassisk vattenfärg, blodstänk & syrén, parfym & njurtalg, klassisk stil med en puff mynta och superbt läcker & sval svart frukt. Höga snärtiga syror i munnen, ren och sval med svärta och liten lakrits, järnig mineralitet, råbiff & blodig entrecôte, kryddigt aromatisk avslutning med längd och exemplarisk koncentration. Finess, klass, täthet och mycket snygg dämpad fatbehandling, fullkomligt strålande!
Betyg:+++

Ah! En klockren
Côte-Rôtie av yppersta klass, not! Detta är bara hur bra som helst, exakthet och kraft utan att kompromissa med uttryck eller terroir en enda sekund. Det vore fantastiskt kul att jämföra detta med något jämngammalt från sagda distrikt och en Chave Hermitage vid tillfälle, utgången är ingalunda självklar.

Tackar Jack, alltid lika kul.

-- Winepunker

Comments

Zind-Humbrecht med Jolene Hunter

thumb_IMG_4296_1024


Så var det då det här med
Zind-Humbrecht, på många sätt en pionjär i Alsace som länge har varit satt på undantag i Casa Punk™. Varför skall jag dricka feta saker när andra producenter kan ge renare & stramare alster? Varför dricka Alsace över huvud taget när Riesling görs så mycket bättre på annat håll (för Riesling är ju det enda som egentligen betyder något, eller hur)? Jag minns snedtända Rotenberg med 15% alkohol och Brand som slappnat i köttet redan efter något år på rygg - uppställda mot en vettig Pfalz är de helt enkelt sämre, eller?
Jolene Hunter, sydafrikanska med bakgrund från De Trafford, idag assisterande vinmakare var på besök och presenterade en blandad bukett.

thumb_IMG_4280_1024


Zind 2011
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Lätt kryddig doft med liten fruktsötma, blommig med örtiga övertoner och allmänt ”off dry” i känslan. Lättsam & harmonisk i munnen, lena syror, närmast ’halbtrocken’, örtig med gul stenfrukt. Okomplicerad, god och inbjudande. (Chardonnay 65%, Auxerrois 35% - 12g restsocker)
Betyg:+

Detta är lite av en mutant, druvblandningen straffar ut vinet helt ur AOC-systemet,
Vin de Table fick det bli men rätt gott är det i all enkelhet.

thumb_IMG_4284_1024


Heimbourg 2012
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Rik och fyllig doft med inslag av honung och petroleum, känns besynnerligt utvecklad och kryddigt solvarm redan. Rik, bred och närmast pepprig i munnen, eldig med solbakad gul frukt, fint kryddig svans, liten beska. God i sin stil, men en liten puff av eylacetat drar ned betyget, tyvärr. (Riesling- 14,4g restsocker)
Betyg:+

Clos Windsbuhl 2012
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Återhållen och lite sluten doft, dämpade kryddor & mineralitet, liten fetma, stenkross och citrusskal. Bra och mineralpackad i munnen, kryddig och stram, flintkross, citrusskal & gula plommon, snygg och god i förvånande sammanhållen stil. (Riesling- 11,5g restsocker)
Betyg:++

Brand, Grand Cru 2012
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Doft av flintkross & citrusskal, stram gul stenfrukt i lätt rökig stil, aningen rabarber och knycklade gröna blad. Bra rikedom i smaken, ren snärtig gul frukt, fin mineral och fet munkänsla, snyggt balanserad utan eldighet, bara fin & dämpad värme, krämig & läckert citrusstinn avslutning. Riktigt lyckad, typisk och klangfull. (Riesling- 11g restsocker)
Betyg:+++

Precis så här skall en
Zind-Humbercht smaka, Brand som allra, allra bäst. En årgång som 2012 passar Brand perfekt, den sväller bara precis lagom och pöser inte en millimeter för mycket.

Thann 2011
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Kryddig och blommig doft, lätt nötig med harts & parfym, honung och mogna plommon. Rik, kryddig och bred i munnen, fylld av honung, harts och pomerans, liten örtig beska i svansen, syrorna är dämpade men fungerar, liten tannin i eftersmaken. God, men lite i blaffigaste laget för mig. (Pinot Gris - 17,1g restsocker)
Betyg:+

Clos Windsbuhl 2013
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Väldigt blommig doft, lite godis och fruktkarameller, gröna klubbor och parfym, mycket babyfett i dagsläget men den är rätt lovande. Höga syror i munnen, fräschör och snärt, kryddig & blommig, ren och förvånande torr, ren och klangfull & mycket lovande trots en liten puff av piggelin i eftersmaken. Ge den tid. (Pinot Gris - 10g restsocker)
Betyg:++(+)

En årgång som 2013 med höga syror och en strukturell pisksnärt som fick mig att passa helt på Tyskland borde göra susen för
Alsace i klimatförändringens tidevarv. Detta är grymt lovande, återkom om ett år eller två för full utdelning.

Clos Windsbuhl 2008
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Nötig och rätt utvecklad doft, dämpad och nyanserat kryddig. Ganska söt i munnen, kryddig med honung och inslag av botrytis, bred och inbjudande, känns mogen. God, men fantastiskt olik 2013, den här har närmast halvtorr textur. (Pinot Gris)
Betyg:++(+)

thumb_IMG_4301_1024


Herrenweg de Turckheim 2010
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Aromatisk doft, djupt parfymerad med harts och petroleum, rosor och läcker exotisk frukt, persikor & passionsfrukt. Söt och rik i munnen, läckert nyanserad, bra syror, kryddig och parfymerad med nötiga toner, väldigt tysk i eftersmaken, aprikoser och mandel. Förvånade höga syror, den har snärt och superbt djup. (Gewurztraminer - 69g restsocker)
Betyg:+++

Så här bra är aldrig Gewurztraminer, aldrig, aldrig... Utom ibland. Årgången krävs, men 2010 är rätt speciell med sin kombination av fysiologisk mognad och galna syror, här orkar den upp till 4,2g vilket ger en härlig balans. Det är riktigt, riktigt gott för futtiga 249:-

Heimbourg 2012
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Doft av rosor & tvål, lätta kryddor och viss mineralitet, känns oförlöst och lite syntetisk. Söt i munnen, lite godis, bra syror och väldigt parfymerad, tyvärr lite kladdigt vingummi just nu, behöver troligen tid. (Gewurztraminer - 21,2g restsocker)
Betyg:+(+)

Heimbourg 2007
Domaine Zind-Humbercht, Alsace Frankrike
Enormt aromatisk doft, kryddor, parfym & rosor, liten nötighet. Rik och söt i munnen, oljigt fet textur, parfymerad även i munnen, syrorna finns där men en bitterhet och den feta texturen gör vinet lite yxigt. Den är nog god, men är inte min grej riktigt. (Gewurztraminer - 54g restsocker)
Betyg:+

thumb_IMG_4293_1024 thumb_IMG_4294_1024


Det var så länge sedan jag provade
Zind-Humbrecht på bredden att jag faktiskt glömt hur vansinnig goda de kan vara om tingen nu skulle vara till lags. Tanken att ‘låta vinerna bli som de vill’ är på många sätt tilltalande, naturlighet och en absolut ödmjukhet inför årgången ligger i tiden - men, man vet ju fan inte vad man får i flaskan. Sockerhalter, syror och botrytis drar åt alla håll i ett evigt sammelsurium samtidigt som det ibland blir riktgt, riktigt gott.

Tackar
Jolene & CattisVinunic, samt köket på Woodstockholm som fixade till passande mat.

-- Winepunker

Comments

Höstbash med Lena & Gubbarna

thumb_IMG_4231_1024


Igen,
AK, E.T., Tuvan, Vinarskallen, Lena & Punkarn själv samlas för att “dricka stora viner till anständig mat” som valspråket predikar (Excellensen var tyvärr borta igen på något oviktigt som jobb). Den här gången hade jag själv tagit i lite lagom, en vettig vit Bourgogne Grand Cru och ett svåråtkomligt rödpang från Häxmästaren strax norr om Ventura.

Först en föråkare.

Ancestrale 2011
Weingut Geheimer Rat Dr. von Basserman-Jordan, Pfalz, Tyskland
Ren doft, lätt kryddig, bra mineral med citrus & rabarber, viss fetma och en antydan till fat. Definerad sötma i munnen, kryddig med liten skalbitter känsla, bra mineral och klass i egen stil, antydan till fat även här. God, men sötman är inte mig grej riktigt.
Betyg:++

Det är ett lite besynnerligt vin, en slags återskapad gammaldags replika av hur viner gjordes för hundra år sedan - restsötma, stora ekfat, spontanjäst etc. etc.. Den direkt halvtorra kroppen i kombination med 13% och tysk klang känns väldigt oväntad, det är en märklig och kul upplevelse. Om jag gillar den, tja, men jag föredrar mina “grosses gewächs” torrare än så här, den drar åt
Alsace i stilen.

thumb_IMG_4178_1024 thumb_IMG_4179_1024 thumb_IMG_4182_1024


Philipponnat Clos des Goisses 1995
Philipponnat, Champagne, Frankrike
Utvecklad, knäckig doft med choklad & mandel, nyanserade äppeltoner med kryddig komplexitet, läcker på härligt klassiskt vis. Rik & bred i munnen, maffig med apelsinskal, hasselnötter och krämig munkänsla, len och lång med liten exotisk överton, kanske sharonfrukt eller persikor. Superb längd och mogen balans, strålande.
Betyg:+++

Gosset Celebris Extra Brut 1998
Gosset, Champagne, Frankrike
Snärtig doft, rejält mineraldriven med krispig stenkross, rökiga kryddor och rivet citrusskal, bra djup med stilren utveckling. Frisk i munnen, maxad mineral och vässade syror, flintig och lite rökig med musselskal och mineralbittert avslut, viss utveckling. Lite benigt uttorkad känsla i eftersmaken, god, betyget är kanske aningen generöst.
Betyg:+++

Två strålande bubbel i radikalt olika stil, en klassiker med djup och mognad parad med en stram lågdosage-variant från en modernare tidsålder. Gott, seriöst och enormt kul jämförelse.

thumb_Huitres_1024thumb_IMG_4185_1024


Först ostron och sedan en liten krustad med långkokad silverlök och kantareller passade finfint till, speciellt gifte den sig med mognaden i
Clos des Goisses även om ostronen nog funkade bättre till Gosset.

thumb_Torchon_1024


Lite anklever dök upp som godsak att återknyta till
Ancestrale, där började vinet plötsligt skina med några watt till - här funkade plötsligt både alkohol och sötma på ett helt annat sätt, tanken om Alsace accentuerades - hur bra matchar inte lite rikare saker leverns fetma?

thumb_IMG_4188_1024


Bâtard-Montrachet 2010
Fontaine-Gagnard, Bâtard-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Fatad, bred och kryddigt komplex doft, lätt smörig & nötig med fint utvecklad känsla, crème brûlée, mango och rejäl, närmast förvånande mognad. Harmonisk i munnen, bra syror, ren och snärtig men samtidigt med väldigt mogen frukt, nötter och citrus, en del mandel och bittert citrusskal. Riktigt lyckad, utvecklad och maffigt bred eftersmak. Den har närmast paralleller med nya-världen.
Betyg:+++

Syrorna är bra, den har skärpa och rejäl stoppning, men är den inte väldigt utvecklad? Visst har vi sett att
Fontaine-Gagnard mognar snabbare än bananer men den här är ju för tusan bara fem år, jämte Bonneau du Martray känns den direkt gammal. Gott, inget snack om det, men har någon ett krigslager kan det vara läge att provtrycka en butelj eller tre.

Corton-Charlemagne Grand Cru 2004
Bonneau de Martray, Corton Charlemagne Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Läckert rökig doft, massor av mineral, dyra fat och ungdomlig parfym lite kryddor och påtagligt floral. Stram i munnen med höga syror, citrusskal & pikant bitterhet, lite bladig närmast, vässad och skärpt, fokuserad i ganska återhållen stil. Lång och avskalat komplex i svansen, kommer att hålla länge.
Betyg:+++

Till detta serverades först en varm blomkålscréme med havskräfta följt av en oxtartar med tryffelmajjo och hasselnötter, en slags halvstöld från något jag ätit på
Pubologi. Tartaren är snabbgravad och rejält kryddad med svartpeppar, majjon med gräslök i botten, hasselnötter och tartar ovanpå, toppad med löjrom & rå charlottenlök. Lite knapriga levainchips till ger lite extra cruch, något jag tycker är nödvändig till all form av tartar. Gott skit i all enkelhet.

Rödvinerna bjöd på både ris & ros så att säga, en varierad bukett med ett monumentalt stolpskott.

thumb_IMG_4189_1024 thumb_IMG_4196_1024 thumb_IMG_4192_1024


Collina Rionda di Serralunga 1985
Bruno Giacosa, Barolo DOCG, Piemonte, Italien
Tyvärr knaskorkad, men under mattan av TCA finns både frukt och struktur, i munnen är den stum och hemskt bitter. Trist.
Betyg:-

Korkad, satans helvetes djävlar vad trött jag är på TCA.

Côte-Rôtie, La Landonne 1995
M. Guigal, Côte Brune, Côte-Rôtie, Rhône, Frankrike
Djup doft, skitig med blod och djuriska aromer, bred och svettig med kött & slaktbänk, en del mineralitet och blommig syrén, enormt intensiv och strålande snygg med perfekt och kraftfullt uttryck. Ren i munnen, klangfull med blommor & plommon, fina exakta syror, höga smaker, kött & blod, mörk frukt och enorm längd. Svansen är kryddig och komplex, nyanserad med distriktet fenomenalt uttryckt. Både modern och traditionell i perfekt syntes.
Betyg:++++

Ofta har jag ondgjort mig över
Guigals La Landonne, den mognar fan ta mig aldrig utan bibehåller ett ogint drag genom hela livet till skillnad från syskonen som oftast är tillgängliga under hela livscykeln. Men, ikväll blev jag motbevisad (jag trodde faktiskt det var en lite kraftigare La Mouline), vinet är på absolut underbar topp men alla bitarna perfekt placerade, det är den bästa La Landonne jag provat - den är ta mig tusan både charmig och elegant. Har man råd är detta något av det bästa som går att köpa.

Barolo Vigna Rionda Riserva 1998
Vigna Rionda di Massolino, Barolo, Piemonte, Italien
Kryddig doft med stenkross, kaffe & kanel, solvarm & komplex röd frukt, nypon & plommon blandas med entrecôte och en puff av mynta. Stram och ren i munnen, höga läckra syror, sandiga och prominenta tanniner, sträva och tuggbara, solvarm och krävande men samtidigt exakt och superbt personlig.
Betyg:+++

Som revansch för den korkade saken blev det inte illa, pålitlig som få, solid och strukturellt ett läckert mellanting hur jag förväntar mig en
Barolo och en Brunello, skitbra faktisk!

thumb_IMG_4198_1024 thumb_IMG_4200_1024


Sine Qua Non, Pictures Grenache 2007
Sine Qua Non, Ventura, Central Coast, Kalifornien, USA
Underbar doft, hallon och sura körsbär, parfymerad och eldig med komplexitet och lite rökig lakrits, fatig och intensiv, otända cigarrer och tuggtobak. Solvarm och bred i munnen, balanserad och superbt läcker med lyxig röd frukt, hallon och jordgubbe, lakrits och djup kryddig komplexitet. Den har en besynnerlig elegans trots kraften och den fruktpackade framtoningen. Strålande på alla plan om man pallar med stilen.
Betyg:+++(+)

Jag har provat
Pictures förut (2011), då snubblande nära 4+. Nu, tja, vad skall man säga - fortfarande snubblande nära? Riktigt djävla bra skit, men det har inte förändrats mycket. Hur man kan få till koncentration & finess i så pass rent ackord är en märklig prestation, här kan man snacka om flodhästar i balettkjol som verkligen funkar - dansant och frustande intensitet i samma flämtande andetag. Men, inte alla var imponerade, någon i sällskapet tyckte helt enkelt det strukturellt är “för mycket” - något jag kan sympatierna med även om jag absolut inte håller med.

thumb_Knöl_1024


Maten var enklast tänkbara, tjälknöl på hjort med postis, färnkål och svampsås.

thumb_IMG_4220_1024 thumb_IMG_4221_1024


Rare Old Malmsey, Solera 1862
Lomelino, Malmsey, Madeira
Tokigt komplex doft, nötig med harts, målarlåda, oljor och besynnerligt uppfriskande söt parfym, harmoni och klass, suckat, fikon & choklad blandas med stenkross och rökelse. Fullkomlig. Söt i munnen, höga sprittande syror, kanderade apelsinskal, nötter och klassisk ton med torkad frukt och perfekta oxidativa kryddor. Fullkomligt magisk med osannolik längd och intensitet, magnifik på alla plan.
Betyg:++++

Det är inte ofta, men nu var vingudinnan på plats i full majestät.
Madeira är ett eget kapitel, ofta en egen storhet om åldern och förhållandena är de rätta - den här gången är stor knappast rätt ord, det var en monumental & överväldigande butelj. På alla plan en mogen perfektion (om mu mogen är rätt ord i sammanhanget), ett unikum från en svunnen tidsålder, konserverad för evigheten men samtidigt med sprittande glädje och svårslagen exakthet. Hur bra som helst, äkta magi i en flaska - Tack för den Vinarskallen & BLH (vår kran).

thumb_IMG_4228_1024 thumb_IMG_4227_1024


Barros Malvasia ”Cantiero” 1980
Artur de Barros e Sousa, Lda., Madeira
Nötig doft med harts, kanel och citrusskal, knäckig och intensiv, harmonisk med klass. Kaffe & karamell i munnen, rena syror och snärtig struktur, söt & god men balans, bra längd med precis lagom terpentin & lim. Klassiker.
Betyg:+++

En inte helt trist uppföljare dök också upp, briljant men inte i samma liga riktigt - bra, men vad är det mot bäst.

Ostar, rabarberkaka med toscatäcke fick bli sista rätterna, mätt blev man.

thumb_IMG_4236_1024 thumb_IMG_4239_1024


Dessutom avslutade vi med lite bättre Mackmyra, men de anteckningarna gick inte att läsa...

-- Winepunker

Comments

Kirchspiel 2010

thumb_IMG_3927_1024


Jag gillar
inte 2013, Europa har i allmänhet inte fått till det och speciellt de tyska vinerna är ett rejält nedköp från 2012. Visst, jag älskar massor med syror men den grönkartigt omogna och direkt aggressiva framtoningen i 2013 är ett seriöst problem. Det blir inte en enda butelj i källaren för mig, jag fyller istället på med de 2012 som fortfarande går att få tag i och fortsätter att konsumera 2010 som nu nått den första (och bästa) platån. Speciellt Grosses Gewächs skall man inte vänta för länge med och en årgång som 2010 när de godisgröna aromerna redan från början var dämpade finns det absolut ingen anledning att spara längre (N.B. Punkarn™ har en uppfattning om hur & när Riesling GG skall drickas som är lite avvikande bland vinfolk generellt).

Just Kellers
Kirchspiel brukar springa före Hubacker, Abtserde & G-Max i utvecklingen, någon man kunde känna redan i december 2013 när jag provade dem först (sans G-Max).

Kirchspiel 2010
Keller, Westhofener Kirchspiel, Grosses Gewächs, Rheinhessen, Tyskland
Fantastisk & intensiv doft, rik, exotisk och packad med mineral, persikor, mango & stenkross, aromatisk och blommig med lyxig parfym & läckra nyanserade kryddor, rivet citronskal och kul puff av anis. Tät och bredaxlat balanserad i munnen, vässade syror med fetma och underbar intensiv exotisk frukt, lime, persikor och citrusskal. Maxad med perfekt avvägda mineraltoner och kryddor - expressiv, personlig och absolut strukturerad. Närmast oändlig längd, liten fet kryddig eftersmak, klass & solmogen frukt i perfekt kombination. Fullkomligt strålande, betyget är i underkant.
Betyg:+++

Det är hur gott som helst, 2010 uttryckt perfekt i GG-kostym. Visst, det är
mycket, men samtidigt funkar koncentrationen så länge syrorna har den här nivån, inte ett spår av klumpighet eller dissonans i klangen. Dessutom är syrorna bara gräddigt läckra, inget grönt eller skriande vasst någonstans.

Keller FTW!

-- Winepunker

Comments

Retrospektivt Collage med AuZone

thumb_IMG_3974_1024


Lokalen har alltid varit AuZones själ, först en svartmålad källare/lönnkrog på Dannemoragatan, sedan tvångsförflyttade till Sommeliereföreningens lokaler och senast till ytterligare en källare på Östermalmsgatan. Nyligen vräkta igen huserar vi numera i en liten kontorslokal på Korgmakargränd (Zonen-IV), bra och centralt men under
Pers provning förra veckan blev det lite trångt. Tjugofem vilt kacklande AuZoneare är den inte riktigt gjord för...
I vilket fall, den gamla (alltså tredje inkarnationen, Zonen-III) skulle avtackats med ett retrospektivt collage i regi av de tre provningsledare som administrerat ruljansen under dess ganska långa tjänst. Tyvärr fick det bli i nya lokalen, vi hann flytta innan arrangemanget gick att få till.
Vintomas, E.T. och undertecknad plockade i alla fall fram tolv viner i två fighter som vi ansåg skulle fungera som representater för verksamheten under vår tid på Östermalmsgatan, liksom personligheten under ytan - stämman vi gemensamt har hållit fram till nu.

thumb_IMG_3976_1024 thumb_IMG_3977_1024 thumb_IMG_3978_1024


Taittinger Comtes de Champagne 2000
Taittinger, Champagne, Frankrike
Lite läckert rökig doft med krämiga dämpade fat och massor av fin mineral, grillad citrus & en aning fudge, lätt blommig med superb autolytisk underton, nybakt brioche och rostat surdegsbröd. Underbar textur i munnen, krämig mousse och perfekta vässade syror, strålande bredd och balans man bara drömmer om, faten finns där, snygga och utmärkt bakgrund till all citrus och mineral. Lång och harmonisk svans, skitbra!
Betyg:+++

Givetvis var vi tvungna att ha med en
Champagne, och det bara måste få vara CdC som representerar allt vi älskar med distriktet. “En champagne-proving är när 13 personer sitter runt ett bord och slörpar dyrt bubbel i tre timmar - och Comtes de Champagne vinner”, nog den mest solida och underbart krämigt publika av alla Champagne som finns. En given favorit som aldrig sviker.

Interkardinal Solaris 2012
Vingården i Åhus, Sverige
Tyvärr oxiderad, massor av äppelskal och vaxiga toner, liten uttorkad beska i munnen. Korken verkade ha läckt vad vi kunde se.
Betyg:-

Det kan tyckas udda med ett svenskt vin, men flera osannolika provningar av allas vår Stig är ett eget bisarrt kapitel i östermalmslokalen. Det första taffliga blogginlägg jag gjorde för alla dessa år sedan var med tema ’
Nordiska Viner, andra ronden’, en skräckblandad uppföljare till föreningens mest skruvade tillställning någonsin (avhandlad i AuZine före bloggandets era).
Väldigt synd att den här buteljen var oxiderad, hade varit kul att se hur den mottagits blint.

Jesuitengarten 2001
Dr Bürklin-Wolf, Forster Jesuitengarten, Grosses Gewächs, Pfalz, Tyskland
Mycket utvecklad, klar firne, gamla äpplen och apelsinskal, en del mineral, honung & vax, viss citrus finns kvar men den saknar fräschör. Nötig i munnen, honung, hasselnötter och lätt dill, en del mineralitet men strukturen haltar lite, den är för gammal. Svansen är vaxig, frukten oxidativ och aningen uttorkad. God på sitt sätt man har varit så mycket bättre.
Betyg:+

Riesling, alltid och ofta - druvan har i sin absoluta och moderna form blivit en stapelvara både i Caza Punk™ och på Zonen. I det närmaste samtliga
Bürklin-Wolf 2001 provades i en egen tillställning här. Grosses Gewächs från Keller, Schönleber, Schäfer-Fröhlich, Basserman-Jordan och Breuer är lika viktigt som vit Bourgogne i kostcirkeln numera.
Trist att åldern gått åt den här buteljen väl mycket, det var annars kanske den bästa av alla ’01:orna från just
Bürklin-Wolf.

thumb_IMG_3979_1024 thumb_IMG_3980_1024 thumb_IMG_3981_1024


Grüner Veltliner Smaragd, Axpoint 2009
Hirzberger, Smaragd, Wachau, Österrike
Maxat med mineral i doften, grapeskal, spontanjästa aromer och krossad flinta, en del rivet citronskal, stenkross och örtig gräsighet. Rik & bred i munnen, eldig med vax, melon & avrundade syror, fet munkänsla och tyvärr ganska bittert avslut, grapeskal i eftersmaken. Tyvärr för grov för min smak, men välgjord i sin stil.
Betyg:++

Österrike har inte bara ordföranden under det senaste decenniet ihärdigt bombarderat oss med, många resor bland medlemmarna och egenhändigt uppsläpade pallar med
Grüner Veliner har utgjort grunden i ammunitionen. Inte min grej riktigt, men ibland faller bitarna på plats.

Corton Blanc 2010
Lucien le Moine, Corton Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Rökig doft, citrus och grillad citron, fina lyxiga fat, komplex med viss utveckling, snyggt nötig med antydan till brynt smör och bra underliggande gul frukt, doftar allmänt dyrt. Höga syror i munnen, fatig med citron & rivet citrusskal, vässad med liten smörig känsla, en puff av karamell, skärpa & klass. God, känns besynnerligt brådmogen men står man ut med de höga syrorna är den riktigt, riktigt bra.
Betyg:+++

Skall det vara
riktigt bra skall det vara Bourgogne. På många sätt vårt mest hatade och älskade distrikt samtidigt, ofta alltför svagt och alltid alltför dyrt, men när det verkligen blir bra är det alltid Bourgogne det rör sig om, vitt som rött.

Eitelsbacher Karthäuserhofberg 1990
Rautenstrauch'sche WV Karthäuserhof, QmP Auslese, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Helt utvecklad doft, citron & rabarber, nässlor och flintkross, viss honung och en del rökiga övertoner, läcker och perfekt mogen. Fortfarande ungdomlig i munnen, höga syror, ren fin sötma, citron och lätt bivax, lång och örtigt harmonisk, massor av mineral och citrusskal i svansen. Superb, mogen och ett lysande exempel på klassisk auslese (och vad en lagom dos svavel kan göra). Den bär sina 25 år med stolthet.
Betyg:+++

Bortglömd, sällan drucken, sällan köpt, alltid älskad. Tysk traditionell gammaldags halvtorr & halvsöt
Riesling varken inhandlas eller dricks egentligen längre, men, det har alltid legat oss varmt on hjärtat. En storhet som enbart finns i Tyskland, och bäst i Mosel. En anakronism att omfamna och vårda, utan en bra mogen auslese ibland är man bara en halv människa.

thumb_IMG_3982_1024


Felton Road Block 3 Pinot Noir 2006
Felton Road Wines, Central Otago, Nya Zeeland
Köttig och vild doft, en puff av mynta, fina kryddor och underbar undervegetation, klangfull frukt, pinosity galore i rökig och läckert inbjudande stil, skitläcker. Tät i munnen, fina syror, rökig med superb frukt, läcker och len med sandiga tanniner, intensiv och maxad, skogig och lätt blodig känsla, fruktstinn och kryddig svans, nejlikor och skogshallon i eftersmaken. Alldeles strålande!
Betyg:+++


thumb_IMG_3985_1024 thumb_IMG_3986_1024 thumb_IMG_3987_1024


Clos de la Roche 2006
Louis Jadot, Clos de la Roche Grand Cru, Morey-Saint-Denis, Bourgogne, Frankrike
Underbart finstämd doft, finlemmade hallon, sensuell och elegant parfymerad, örtig och floral med nyanserad undervegetation och absolut klass. Nyanserad och kryddig i munnen, len med aningen karamell & finkorniga tanniner, silkig med antydan till kaffe och dyra fina kryddor, strålande längd med perfekt mognad. Så snygg, så finessrik och så sexig. Kanske den bästa ’06:a jag provat.
Betyg:+++

Båda dessa får väl representera allt vi älskar med
Pinot Noir, sin rena yppiga form från Otago fylld av ‘pinosity’ samt sin elegantaste och mest aristokratiska gestalt från någon liten plätt (ok, inte så liten i det här fallet, 13.41Ha) i Bourgogne.

Château Gruaud-Larose 1996
St.-Julien, Bordeaux, Frankrike
Superklassisk doft, lite mynta och cassis, skit & stall, våt hund och djurisk kraft i komplex stil, kryddor, ceder och råtobak, precis alla markörer är på plats och volymen är hög. Tät i munnen, sträv med cassis och tobak även här, en del kaffe och superba prominenta tuggbara tanniner, bra svart frukt och en del läckert rostade och skitiga toner, strålande skolboksexempel.
Betyg:+++

thumb_IMG_3988_1024 thumb_IMG_3990_1024 thumb_IMG_3991_1024


Château Troplong Mondot 2001
St.-Emilion, Bordeaux, Frankrike
Ganska utvecklad doft, kaffe & choklad, kakao och torkade plommon, en del solvarm frukt, känns solbakad och mogen med en aningen kokt komponent. Len i munnen, solvarm med plommon och choklad, en del kaffe och sandiga fina tanniner, kakao och nougat i svansen, torkade plommon i eftersmaken. God, men lite anonym och internationellt stylad.
Betyg:++

Bourgogne i all ära, Bordeaux är ändå föreningens Alpha & Omega. Det var där de flesta av oss en gång började, och det lär vara där vi en gång drar vår sista suck. Är Bourgogne passionen med sina skrattande höjder och djupaste depressiva dalar är Bordeaux livet självt. Ett tryggt användbart lunkande, den intellektuella diskussionen, den goda boken, den hjälpsamme grannen - tryggheten att falla tillbaka på. Är Bourgogne förälskelsen är Bordeaux kärleken, den mogna och trygga.

Barbaresco 1997
Gaja, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien
Underbar doft, mynta & spearmint paras med rosor & läckra sura körsbär, fint utvecklad och snyggt parfymerad, kryddig med en del nypon, känns väldigt lyxig och enormt välgjord. Tät i munnen, sträv med klassisk struktur, fin blommigt rödfruktig kropp, en puff av kakao & karamell, enorm längd och perfekt fokus, lite tuggtobak i svansen. Absolut underbar, strålande prestation.
Betyg:+++

Visst,
Piemonte måste med också - kvalitetshöjning och ökad variation har gjort distriktet till ytterligare en fokalpunkt i föreningen, men också insikten att de ibland åldras med makalös elegans. På många sätt är druvan den stränga kusinen till Pinot Noir, en nära släkting att respektera.

Côte Rôtie, Jamet 2005
Jamet, Côte Rôtie, Rhône, Frankrike
Fantastisk köttig doft, blod, slaktbänk, vattenfärg & syrén, liten mynta, en del våt päls & läder, superklassisk. Höga läckra syror i munnen, ren och snygg med fina björnbär, råbiff, skogiga toner och kul känsla av pors & kvanne, lång och harmonisk svans, sandiga & finkorninga tanniner, lätt rökig eftersmak. Klassiker! Skitbra!
Betyg:+++

Och så sist, det som i Punkarns bok är världens mest användbara rödvin, en samjäst (fast just
Jamet är 100% Syrah, men smakar som om den var uppblandad med Viognier) Syrah från lagom svala marker. En stapelvara under de senaste tio/femton åren i föreningen, från Côte-Rôtie via Beechworth, Walla-Walla & Ventura uttrycker den en svårslagen kombination av kött, blod, blommor och ren oförställd frukt. Glädje som går att ha till fan ta mig all mat, och dessutom bada i om man vill & har råd.

thumb_IMG_3973_1024


Tackar alla, provingsledare emeritus, medlemmar & östermalmslokalen.


-- Winepunker

Comments

Sommargruk

Den kallaste och ostadigaste sommarsemester jag kan minnas börjar gå mot sitt slut. De enda soldagarna vi fått var den tidigare svängen till Mallorca och GR221 i slutet av maj, nu på Högakustenleden och i de sörmländska skogarna fick vi vara glada så länge det var uppehåll. Nåja, fjorton fältnätter och fyra kilo lättare (torrfoder är inte något man äter för mycket av direkt) fick i alla fall mig att sukta efter något att väta strupen med när vi väl kom hem.

thumb_IMG_3908_1024 thumb_IMG_3907_1024


Camille Savès Brut Millésime 2008
Camille Savès, Bouzy, 100% GC, Champagne, Frankrike
Fräsch och snärtig doft, liten brödighet och friska röda äpplen, närmast Ingrid Marie, rödfruktig och ganska rökig med exakt fokus och intensitet. Det finns redan idag en nyanserad begynnande mognad, en komplex brödighet och lite choklad, men den har samtidigt ungdomlig spänst & en lång framtid. I munnen är den rik och bred med vässade syror, massor av röd syrlig frukt, hallon & vinteräpplen, lång med kryddor och möbelpolityr, den har absolut fokus och läckra begynnande mognadstoner, lite äppelkart och vinbär. Den kommer att hålla länge men är strålande god redan. För under 350:-, rena kapet.
Betyg:+++

Felsenberg 2009
Schloßböckelheimer Felsenberg, Dönnhoff, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Ganska utvecklad, vaxiga toner, mineral och rökighet, skal och lite stjälk, gul stenfrukt skiffer och parfymerade övertoner, syrén kanske. Rik i munnen, lite rökig med förvånade markerad bitterhet, massor av mineral, lätt eldig känsla, rena fina syror, solvarm gul frukt, liten exotisk känsla, mango och nästan apelsin. Den känns ganska avig just nu, en lite konstig fas månne? På bara ett drygt år dominerar de bittra tonerna lite väl mycket. betyget är närmast generöst.
Betyg:++

Den är direkt besk i eftersmaken, lite bekymmersamt med tanke på hur god den var för ett år sedan. Det är tyvärr inte den enda GG 2009 som blivit lite bitter, man undrar...

thumb_IMG_3916_1024 thumb_IMG_3904_1024


Qupé Bien Nacido Block Eleven 2012
Qupé Wine Cellars (Robert N. Lindquist), Santa Maria Valley, Central Coast, Kalifornien, USA
Lite rökigt fatig doft med massor av solvarm citrus, mineral och karamell, en del parfymerade drag, blir lite eldig när temperaturen kryper upp. Bra syror i munnen, rik och kryddig med snygga men dominanta fat och exakt citrus, nästan lite grillad men samtidigt inbjudande och ganska läcker. Svansen är packad av syrlig gul stenfrukt, granitkross och lyxig textur. God, men inte min grej riktigt med all eldighet & väl mycket dyr ek.
Betyg:++

Amon-Ra Barossa Valley Shiraz 2009
Glaetzer Wines, Barossa Valley, South Australia, Australien
Djup doft, eldig med plommon och cassis, en del sura körsbär och en hel del mörk bitter choklad, en liten puff av mynta men bara snyggt i bakgrunden. Det finns en eldig komponent men den är verkligen dämpad och snyggt kombinerad med kardemumma och kanel. Rik i munnen, rena syror och bred fräsch frukt, plommon, blåbär och mineralitet, balanserad och snärtig med kryddor och lätt eldig svans. Ung och seriös, mindre ’barossig’ än tidigare årgångar, klangfull med liten sälta i eftersmaken. Kan nog utvecklas.
Betyg:++(+)


thumb_IMG_3911_1024 thumb_IMG_3844_1024


Turley Moore ”Earthquake” Vineyard 2008
Turley, Napa Valley, Kalifornien, USA
Solvarm doft, massor av kåda, lakrits och solvarma körsbär, grönörtiga drag paras med anis och hallon, en del mineralitet och djupa plommontoner balanseras med fin fräschör trots sin uppenbara fruktmognad. Det är snyggt och mycket väl sammansatt trots sina nästan 16%. Efterhand dyker det upp lite mynta, liniment och krossade nejlikor, udda men besynnerligt balanserat. I munnen är den rik, bred med vässade syror och förvånande distinkt tanninstruktur, massor av körsbär och lakrits, närmast salmiak & kåda. Visst är den eldig men det funkar, fräschör & syra lyfter koncentrationen och den massiva frukten fint. Svansen är snygg & balanserad med fin mognad, sandiga & kakaolika tanniner, snärtiga syror och en hel del komplexa kryddor. Den har utvecklats fint på två år, närmast på topp skulle jag tro. Skitbra faktiskt, den håller sina 3+ med bravur.
Betyg:+++

Jag borde egentligen inte gilla det här, hög alkohol och stilen med ”massor av allt” blir ofta lite grovt och yxigt men just
”Earthquake” brukar funka. Det är en väldigt fin balansgång men det är svårt att inte gilla viljan och ambitionen, jag tror den förhållandevis torra strukturen gör sitt till och rättar upp hela ekipaget djäkligt fint.

Pieropan, Le Colombare 2009
Pieropan, Recioto di Soave DOC, Italien
Kryddig och lätt vaxig doft med torkade aprikoser, parfym och möbelpolish, citrusskal och fräschör blandad med honung och lätt oxidativa drag. Den är förvånande komplex, vässad och enormt intressant. Balanserad och rik i munnen, vax, brända toner och bra rena syror, bitter hartsig ton paras med suckat och karamell. Pomerans och drag av brinnande trä blandas med fikon och grapebeska. Väldigt egen och riktigt god, besynnerligt nog.
Betyg:++

Det är alltid lite chansartat med söt
Soave, men funkar det blir det rätt kul. Kontrasten mellan söt bitterhet och syrlig fräschör är fenomenalt intressant.

-- Winepunker

Comments

Blandat Gruk

thumb_IMG_3773_1024


Lite saker som stuckit näsan extra mycket över ytan i havet av viner de sensate månaderna och kräver uppmärksamhet, Riesling av hög klass och oförställd Grenache, vad annars?

Colombis 2009
Domaine Ferrando (Domaine St. Préfert), Châteauneuf du Pape, Rhône, Frankrike
Tät, eldig och djup doft med röda körsbär, hallon och jordgubbe, lite stenkross och massor av torkade örter. Det finns drag av undervegetation och rätt mycket oförställd vinglädje. Lakrits & hallonkola, kåda och vått grus blandas med karamell och söt röd frukt - skitläcker på det hela taget. I munnen är den perfekt harmonisk, eldig med massor av hallon, röda körsbär och fina sammetslena tanniner. Den är elegant, feminin och nyanserad med kanel och söt kardemumma i svansen, djup och elegant kraft. Eftersmak med fräschör och mjuk komplexitet. Strålande, dessutom är den närmast på topp. Superb! (100% Grenache)
Betyg:+++

thumb_IMG_3772_1024


Hubacker 2011
Keller, Dalsheim, Grosses Gewächs, Rheinhessen, Tyskland
Ganska utvecklad doft, petroleum och citrus, djup och underbart intensiv, massor av mineral och stenkross, en del rabarber och nässlor. Harmonin är oklanderlig, det finns en liten puff av honung och limeskal, en antydan till exotisk gul frukt. Tät, ren och läcker med mineralbitterhet och klingade syror, fin citrus, örtighet och rakryggad struktur, enormt fokuserad med briljans och exakthet. Absolut skitbra.
Betyg:+++

Årgången som revanscherat sig? 2011 verkar gå från klarhet till klarhet.

Stromberg 2010
Schäfer-Fröhlich, Bockenauer Stromberg, QbA Trocken, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Ungdomligt krispig med massor av mineral och citrusskal, flitkross parade men en antydan till petroleum, riven lime och en liten, liten reduktiv puff som snabbt vädrar ur. Ett litet kul vildjäst drag kryper fram efterhand. I munnen är den klingade ren, tät och packad med citrus, frasiga syror och mineral galore. Det är ett intensivt kraftpaket, vässad och helt utan gröna aromer. Superb med hög svansföring, aristokratisk och mineralrökigt rakryggad, strålande prestation på alla sätt. Lysande & exakt.
Betyg:+++

2010 absolut uttryckt, hur bra som helst om gommen pallar syror och mineral. De kommer att förgylla tillvaron många år framöver.

-- Winepunker

Comments

Breuer med Theresa & Markus

thumb_IMG_3721_1024


Theresa är i stan med Markus Lundén i släptåg, en representant för vikten av vingårdsarbete och en för vikten av inte för mycket källararbete. Theresa, som vanligt frispråkig, beskrev svårigheterna med 2014, en årgång som satte ribban högt. Besvärlig värme och alltför mycket regn vi fel tillfälle ställde till det med spruckna druvor och ättika i råmaterialet, något som måste bort med alla till buds stående medel innan druvorna kommer till källaren. Svensken Markus Lundén var en ny bekantskap, från gamla F12 till praktikplats på Breuer i början av 2000-talet, sedan lärlingsutbildning och nu elfte årgången som vinmakare i källaren hos Theresa har han gjort en resa vilken rieslingskalle som helst avundas så ögonen svartnar.
Markus ger samtidigt ett enormt ödmjukt intryck, lyhörd men bestämd, predikar försiktig intervention men samtidigt vikten av att ledsaga vinerna in på rätt väg - att inte lämna dem helt till sina egna hyss är en god tanke, som alla levande saker kan de behöva vägledning för att utvecklas till sin absoluta potential.

thumb_IMG_3715_1024 thumb_IMG_3718_1024


Spätburgunder Rosé 2014
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Fräsch och nyanserad doft, lätta röda bär, citrus & bra mineral. Röd grapefrukt i munnen, babyfett & rena syror, snygg krispig i munnen. God i enkel och rakryggad stil.
Betyg:+

Riesling Sauvage 2014
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Ren & parfymerad doft, lätt ungdomsgrön ännu, bra mineral och fräschör, behöver lite tid. Höga syror i munnen, antydan till gröngodis och piggelin, bra mineral, frasig med stenkross, rasig med klang. Men, den behöver något år på rygg.
Betyg:+(+)

Terra Montosa 2013
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
En puff petroleum i doften, lite gummi, mineral och ren citrus. Nästan helt torr i munnen, ren citrus & flintkross, höga syror, lång och fin citrusfruktig svans, aningen lime och grapefrukt, klangfull. De några grammen restsocker balanserar fint de galet höga syrorna.
Betyg:++

Berg Rottland 2013
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Lite oförlöst doft, citrus och mineral, ännu stum, flinta & stenkross, parfymerade toner. Höga syror i munnen, rena & krispiga, citrus & omogna gröna äpplen, pressad citron, mineral och limeskal, intensiva vässade syror i svansen, lite kärv avslutning.
Betyg:++

thumb_IMG_3723_1024


Berg Schlossberg 2013
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Knuten doft, mineral, rivet citronskal, stenkross & flintrök. Tät i munnen, rena väldigt höga syror, oförlöst men lovande, skärpt med intensitet och en liten vuxet kärv avslutning. Syrorna är närmast besvärande dagsläget, men det finns massor dolt i ungdomen.
Betyg:++(+)

Nonnenberg 2013
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Parfymerad doft, bra djup, viss solvärme med mineral och lätt kryddiga aromatiska drag, rivet citrusskal och lite krusbär. Bra täthet i munnen, intensiva syror, liten fethet, exakt och vässad. Lång mineralrik svans, lätt kryddigt bitter svans på snyggt sätt, klar potential.
Betyg:++(+)

Markus beskriver Roseneck som feminin, Rottland som maskulin och Schlossberg som en perfekt syntes - och, Nonnenberg som enbart obegriplig i sin spretiga och svårhanterligt lynniga personlighet. Den blir som den vill och han har ännu inte lyckats begripa sig på vingården. Intressant att höra, speciellt som jag ofta föredrar Nonnenberg jämte alla de övriga, 2012 är spektakulärt bra, och jag tycker den håller en stil & framtoning som tilltalar mig perfekt. Personlig, absolut, men nästan alltid skitgod. Jag tror den kommer att växa om alla de övriga även 2013, men den kommer att behöva tid.

Berg Roseneck 2013
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Ung doft, lätt grönfruktig, mineral och babyfett, rivet limeskal och flintkross. Höga intensiva syror i munnen, packad med mineral, just nu aningen kärv, lite aggro framtoning men med bra frukt, syrorna är krävande men den kan säkert utvecklas.
Betyg:++(+)

thumb_IMG_3724_1024


Berg Roseneck 2011
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Ganska utvecklad doft med petroleum, gul stenfrukt, lite persika och bra rikedom. Utvecklad i munnen, rondör & massor av mineral, bra bredd & harmoniska närmast gräddiga syror, kryddig och läckert komplex svans. Faktiskt skitgod.
Betyg:+++

Berg Roseneck 2007
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Utvecklad doft, lite honung, fin mineral och solmogen gul stenfrukt, grillad citrus och antydan till vax. Utvecklad i munnen, antydan till bitterhet, stenkross och lite jordiga drag, liten spritz, kryddig med fina syror i svansen, god & mogen.
Betyg:++

Berg Roseneck 2003
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Väldigt utvecklad, massor av vax & harts, solvarm övermogen frukt, petroleum och mineral. Dämpade syror i munnen, bitter känsla, varm & svår och klart årgångsmärkt. De senaste tolv månaderna har inte varit nådigt.
Betyg:0

Jag fixar inte 2003, syror & alkohol harmonierar inte och bitterheten är värre än 2006. Inte kul, och ändå är Roseneck en av de bättre ’03:orna från Rheingau.

Berg Roseneck Trockenbeerenauslese 2005
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Enormt djup doft, packad med apelsin, suckat & honung, nötter & torkad aprikos, fin botrytis och porrig parfym. Tät & simmig i munnen, enormt söt (380g+), massor av mandel och knäck, bra syror, persikor & citrusmarmelad, läcker men väl mastig, utvecklad med karamell och söt aprikos i svansen, lång nötig eftersmak. Tekniskt mycket imponerande men nästan svår att dricka.
Betyg:+++

Satan i gatan vad syrorna i 2013 är vässade, som en tandläkarborr rätt in i tandpulpan formligen skallrar de i skallbenet. Utan mat är de direkt ansträngande, men med lite tilltugg blir det riktigt bra - sällan har eufemismen ’matvin’ varit så träffande. Bredvid 2013 kändes 2011 närmast gräddigt krämig, 2007 dämpad och 2003 slapp i köttet, det är något av de högsta upplevda syranivåer jag kan minnas. Men, de är samtidigt rätt goda...

Tackar Theresa, Markus & Cattis på VinUnic, lika kul varje år.

-- Winepunker

Comments

Deiss med AuZone

thumb_IMG_3702_1024


Marcel Deiss står för en på många sätt kompromisslös filosofi visavi terroir & jordmån, druvan anses i princip sekundär och de bättre lägena görs som en ’fieldblend’/gemischter satz där uttrycket enbart drivs av marken själv - i teorin alltså.
För mig har
Deiss mestadels stått för en solid Saint-Hippolyte (enbart Riesling) jag köpte drösvis av i början av 2000-talet och en serie knixiga Grand Cru jag inte blev klok på men som ibland imponerat på något skruvat sätt - Mambourg 2004 är märklig men oerhört intressant. Tyvärr är inte Alsace min grej riktigt dock, jag upplever Tyskland som genomgående överlägset i alla vektorer. Jag har inte köpt en flaska på många år och AuZone har inte haft en provning på temat jag kan komma ihåg sedan vi 2008 drack oss igenom en trave Cuvée Frédérick Emile med varierande resultat.
Lite kul att återstifta bekantskapen var det faktiskt,
Per W. hade köpt och agerade ciceron.

thumb_IMG_3703_1024 thumb_IMG_3704_1024 thumb_IMG_3705_1024


Deiss Riesling 2012
Domaine Marcel Deiss, Alsace, Frankrike
Kryddig doft, honung och rabarber, citrus & lätt mandel, bra mineral och liten parfym. Bra syror i munnen, kryddig kropp, gulfruktigt exakt med anständigt djup i lite enkel och fet stil.
Betyg:+

Deiss Pinot Gris 2012
Domaine Marcel Deiss, Alsace, Frankrike
Återhållen doft, lätt floral med dämpade kryddor, lite vaxig, en del mineral och funk, tyvärr en del gamla sockor dessutom. Ungdomligt grönfruktig i munnen, bra syror, liten sötma, mineral och kryddor, lätt spritz & godisartat babyfett, lite funkig eftersmak.
Betyg:+

Deiss Gewürztraminer 2012
Domaine Marcel Deiss, Alsace, Frankrike
Intensiv och enormt blommig doft, djup parfymerad, rosor och tvål, kryddig i närmast muscatlik stil, känns kladdig. Kryddig i munnen med tydlig sötma, parfymerad beska, godis & kryddiga karameller, dämpade syror och absolut inte min grej. Alldeles för parfymerad utan riktig spets, för mycket sockerdricka och klet.
Betyg:0

Jag bara grejar inte det här, skall ett vin vara så pass sött måste syrorna vara mer vässade, Gewürz eller inte. Noteras bör att andra tyckte den var utmärkt och började högljutt fantisera om anklever.

thumb_IMG_3706_1024 thumb_IMG_3707_1024 thumb_IMG_3708_1024


Heimbourg 2012
Domaine Zind Humbrecht, Alsace, Frankrike
Lätt honung i doften, rabarber och apelsin, lätt suckat, utvecklad med jordigt drag. Höga syror i munnen, spritzig och ganska vaxig med gul solmogen frukt, apelsinskal och liten beska i svansen. Anständig men ganska yxig. (Riesling)
Betyg:+

Engelgarten 2011
Domaine Marcel Deiss, Alsace, Frankrike
Mineralstinn doft med krispig citrus, snärtig med flintkross & citronskal, ljus stenfrukt & lite funk. Rakryggad och stram i munnen, kryddig & lite funkig men med fin frukt & skärpt struktur, kryddig svans, victoriaplommon i avslutet, honung i eftersmaken. Klar biodynamikkänsla, vildjäst eftersmak. (Riesling, Pinot Gris, Muscat, Pinot Noir)
Betyg:+

Den här hade till och med en aningen röd antydan i färgen, mycket besynnerlig känsla med lite blå plommon och funk, avig till max men ganska skruvat kul samtidigt.

Schoffweg 2010
Domaine Marcel Deiss, Alsace, Frankrike
Gula plommon i doften, persika, mineral och liten kryddig puff, jäst & stenkross. Ren & rakryggad i munnen, packad med syror och krispig mineral, liten krävande beska, stram med aningen spontanjäst känsla, kul och vässad med omogna plommon i eftersmaken. Kan kanske utvecklas. (Riesling, Pinot Gris, Muscat, Chasselas)
Betyg:+(+)

thumb_IMG_3709_1024 thumb_IMG_3710_1024


Grasberg 2010
Domaine Marcel Deiss, Alsace, Frankrike
Utvecklad doft, lätt petroleum, rabarber och citrusskal, vax och läcker solmogen gul frukt, fin komplexitet med fruktsött anslag. Lätt sötma i munnen, kryddig, bra syror, solvarm stil, rik & bred med längd och komplexitet, gul grillad citrus, plommon och apelsin, lång och ren svans, söt eftersmak. Riktigt god i sin rika & kryddiga stil. (Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer)
Betyg:++

Grasberg Vendange Tardive 1989
Domaine Marcel Deiss, Alsace, Frankrike
Enormt mogen doft, massor av petroleum och firne, vax & harts, möbelpolityr och suckat, torkad gul frukt och gummi. Utvecklad i munnen, vaxig med harts och oljig textur, viss sötma med bra syror, fet och rik svans, apelsinmarmelad, lång och rätt kul i all sin mognad. Givetvis för gammal, men ganska snyggt lik, betyget är generöst. (Riesling)
Betyg:+

Som sagt, det är inte min grej riktigt. Riesling gör sig bäst i oblandad skrud, från Tyskland och gjord i helt torr (eller betydligt sötare) stil. Tre fel av tre möjliga. Det är inget
fel på vinerna, de bara passar mig inte med sin avsaknad av tydlig frukt, lite tveksamt restsocker och onödigt parfymerade drag. Till viss del är det Deiss filosofi av ’fieldblend’ men även de druvrena vinerna sjunger inte, jag saknar tydlighet och skärpa.

Tack i alla fall
Per, alltid lärorikt.

-- Winepunker

Comments

Olle 20 år med AuZone

thumb_IMG_3689_1024


Olle har varit medlem i förening i tjugo år och ställer upp en ’Jubileumsprovning’ med favoriter (eller åtminstone saker som på något sätt representerar smak/källare/karriär), dessutom gratis och i tvåflaskformat. Nästan galet generöst, men så kan det bli om man är med i AuZone...

thumb_IMG_3690_1024 thumb_IMG_3691_1024 thumb_IMG_3692_1024


Domaine de Chevalier Blanc 2003
Cru Classé, Pessac-Leógnan, Graves, Bordeaux, Frankrike
Snyggt utvecklad doft, citrusskal, mandel & vax blandas med färska örter, vita persikor och nässlig parfym, fatig med ett litet exotisk och solvarmt drag men fräschören och exaktheten är i fokus. Bra syror i munnen, snyggt fatad & ren med mineral & läcker gul frukt, nässlor & stenkross, vässad och citronlik struktur, skärpt & krävande. Utvecklar efterhand en liten ton av vingummi.
Betyg:++

Vit
Bordeaux var lätt att gissa, men årgången gömde sig exemplariskt under fräschör och exakta syror. Det var bara när temperaturen steg och vingummit kikade fram som det klickade, själv var jag hela tiden inne på ett betydligt yngre vin, en Malartic-Lagravière från sent 2000-tal.

Clos de la Coulée de Serrant 1989
Savennieres-Coulée de Serrant, Loire, Frankrike
Muggig & oren doft, åldrad med nötter & vax, vått ylle & citrusskal, äppelskrutt, suckat & arrak. Väldigt mogen och yxigt oxiderad med multnande växtdelar och en del härskna drag, höga syror, överdriven utveckling, vax & nötter i svansen, så svår som den ofta är. Jag blir inte klok på det här vinet.
Betyg:0

Av alla (18 årgångar)
Clos de la Coulée de Serrant jag provar är det egentligen bara 1977 som varit riktigt god, intressant ibland men på senare tid bara knasig. Jag begriper mig inte på Nicolas Joly alls egentligen, det finns ingen riktig konsistens mellan årgångarna - bitvis är det en fråga om filosofi (och galenskap) men någon slags röd tråd borde man kunna begära. Efter ett antal bra årgångar på 70-talet (med den spektakulära 1977 höggs upp) har jag sällat mig till många andra som ställer sig lite frågande. Vad är tanken med det här egentligen?
Lätt att gissa sig fram till i alla fall - en Chenin som smakar gamla sockor - enkelt,
Coulée de Serrant...

Winkeller Bienengarten 1953
Savennieres-Coulée de Serrant, Loire, Frankrike
Tydlig doft av kräftspad, dill & lite rutten tång, enormt utvecklad, firne & oxidation, gamla apelsinskal, vax & nöter, ett litet drag av alltför gammal frukt. Lätt off-dry, dill & vax, bra syror, äppelskal och torkade aprikoser, dessutom lite oljigt fet, den smakar fönsterkitt (för den som gjort det, fråga inte hur det gick till).
Betyg:0

Den här har vi provat förr, urgammal Riesling känner vi igen, det är tredje gången och den har fallit rejält sedan sist 2003. Doften av kräftspad är för mig direkt störande, det funkar inte när det totalt dominerar vinet.

thumb_IMG_3693_1024 thumb_IMG_3694_1024 thumb_IMG_3695_1024


Château Leoville-Las-Cases 1983
2ème Cru, Saint-Julien, Bordeaux, Frankrike
Utvecklad doft, stram med stall & fin mognad, tobak & kryddor, trä och torkad röd frukt, kallt kaffe och lätt rökelse, en del ceder och gröna blad. Mogen i munnen, finkorniga tanniner, lite kaffe & utvecklad mörk frukt, ganska snygg men där finns ett typiskt ogint drag, stenkross & cassis i svansen, stram och nyanserad. Ganska läcker men väl slank & kort i eftersmaken, som alltid är den för grinig.
Betyg:++

Tjugotre årgångar har det blivit, från
1947 och framåt med bara tre 3+ (1982, 1989 & 1990, ’89:an med högsta tvekan) och ett gäng som aldrig orkar upp till 2+ ens. Las Cases är så in i helvete vresig & grinig, något man kan ha överseende med om inte framtoningen är så totalt humorlös. Den är inte bara sträng, den är elak också. Jag vill älska det här vinet men det går bara inte, det är liksom antitesen till nästa flaska.

Château Margaux 1989
1er Cru, Margaux, Haut Médoc, Bordeaux, Frankrike
Underbar doft med ceder & cassis, rökig med solvärme & perfekt mognad, tobak & kaffe, strålande läcker & kryddigt inbjudande, faten är exemplariskt hanterade. Bra struktur i munnen, underliggande stramhet med sandiga täta tanniner, cassis & tuggtobak, stenkross & bra täthet, solmogen bred frukt med fenomenal kryddig svans, superb!
Betyg:+++

Så här skall
Bordeaux smaka, dyrt, moget & med perfekt avvägt täthet och balans. Skitgott!

Magnificat 1997
Franciscan Oakville Estate, Napa, Kalifornien, USA
Enormt utvecklad doft, fudge, fat, tobak & svart frukt, solbakad med kaffe, choklad & stenkross, lite matt kola i aningen eldig stil, efterhand dyker det upp en puff av burktomat tyvärr, men bara en liten, liten nyans. Tät & solvarm i munnen, sandig med en del raketbränsle & fatig fudge, kaffe & målarlåda, linolja och torkad mörk frukt, god & utvecklad. Tyvärr finns tomaterna i munnen också, den känns helt enkelt för gammal. Betyget är generöst, den funkar men bara knappt.
Betyg:+

För gammal, det kändes men sedan landade gissningarna lite varstans. Själv var jag inne på en för gammal Grenache, raketbränslet och faten fintade mig till Spanien, så kan det gå...

thumb_IMG_3696_1024 thumb_IMG_3697_1024


Barolo Ravera 2001
Flavio Roddolo, Barolo, Piemonte, Italien
Lätt mynta i doften, kryddig med torkade rosor & finlemmade blommor, elegant parfymerad med lite kola & fin komplexitet, klassisk nyanserad doft. Sträv i munnen, intensiva tanniner, utvecklad och kryddigt parfymerad med solvarm röd frukt, mogen och aningen torr i svansen, örtkryddig eftersmak. God, men skulle vunnit på en näve mer generös frukt.
Betyg:++

En klassiker, ärketypisk struktur med alla barolomarkörerna på plats. Jag var helt fel inne åldersmässigt dock - gissade på ’89, kanske mest för att Olle höll i tyglarna.

Musigny 2001
Jacques Prieur, Musigny Gran Cru, Bourgogne, Frankrike
Fullkomlig doft, helt underbar med ren & perfekt mogen pinosity, lite skit & skogsbotten, solmogna skogshallon, komplexa kryddor och en del köttslamsor, nästan slaktbänk och blod under en nyans av pyrande björkved och liljor. Exceptionell klang och vital röst. Utvecklad och lite djurisk i munnen, tät med fina tanniner, köttig & komplex skitpinot med allt på plats, rökig & nyanserad svans, pepprig närmast, skogshallon & kryddor i eftersmaken. Strålande. Med en aningen högre syror och bara ett uns tätare frukt hade 4+ satt som en smäck, doften är magisk men i munnen är den ’bara’ skitbra.
Betyg:+++

Satan i gatan vad doften var bra, magnifik Grand Cru som får en att tappa andan. Dessutom, en 2001:a, en årgång definitivt dags att omvärdera,
inte första gången en ’01:a imponerar enormt.

Olle, stort, stort tack!

-- Winepunker

Comments

Goda Viner med AuZone

IMG_3469


Årets första provning, vanligtvis Jacks ’Goda Viner’ - ett slags mellanting mellan källarrensning av tveksamma högriskobjekt och säkra kort med beprövad track record. Två flighter, vitt & rött helt utan skyddsnät och som alltid totalblint för alla utom Jack själv.

IMG_3470 IMG_3471


Hermannshöhle 2005
Dönnhoff, QbA Trocken, Niederhäuser Hermannshöhle,Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Örtig & frasig doft, viss utveckling med lite rabarber och ren fin citrus, massor av mineral och munvattande fräschör, aningen blad och örtig honung, nyanserad och snygg. Ren och torr i munnen, rakryggade syror och aristokratisk klass, massor av citrus och mineral, flintig avslutning med längd i nyanserat läcker stil. Skulle kanske vunnit på mer koncentration. En elegant och på absolut topp, betyget är snålt.
Betyg:++

Klassisk högklasig Riesling, gissning direkt på
Nahe även om jag inte satte den som en Dönnhoff - koncentrationen kändes inte riktigt tillräcklig. Gott som tusan i alla fall.

Pur Sang 2004
Didier Dagueneau, Poilly Fumé, Loire, Frankrike
Lätt aromatisk doft, ylle och en puff av exotisk frukt, en del citrus och dämpad parfym. Bra syror i munnen, citronlik, liten kryddig bitterhet, mineraldriven med asketisk och flintigt avskalad framtoning. Väl neutral, var bättre förr, den borde nog druckits upp.
Betyg:+

Helt omöjligt att placera, gissningarna landade överallt. Jag var själv inne på
Savennières, andra gissade på Österrike och Alsace, druvkaraktären var besynnerligt otydlig. När jag provade den sist var uttrycket helt annat och mer lättidentifierat. För gammal?

IMG_3472 IMG_3473


Berg Schlossberg 2004
G. Breuer, Rüdesheim Berg Schlossberg, Qualitätswein, Rheingau, Tyskland
Djup och väldigt mogen doft, massor av torkad aprikos, klar firne, grillad citrus, vax & petroleum galore. Torr i munnen, väldigt utvecklad med höga syror, fylld av torkad frukt, lite skalbitter med vax och kvitten, klart besk eftersmak. Den känns närmast oxiderad, den var fantastiskt mycket bättre i sin oförlösta form för 7 år sedan. Frågan är om något är knas? Den borde allt varit bättre.
Betyg:+

Efter att ha läst anteckningar från ett flertal tidigare provningar bara måste det vara något skit med just den här buteljen, visst var det länge sedan sist men den här typen av personlighetsförändring känns osannolik med tanke på hur
Schlossberg brukar utvecklas. Det bara måste vara någon slags oxidativ skada.

Silex 2004
Didier Dagueneau, Poilly Fumé, Loire, Frankrike
Gräsig och örtig doft med tomatblad & mineral, citrus och rivet limeskal, örter & stenkross, en aningens puff av gamla sockor men i övrigt väldigt typisk. Stram i munnen med höga syror, torr, massor av mineral & allmänt gräsig känsla, aningen snipig svans tyvärr, flintig stenkross i eftersmaken. Kompromisslös och personlig. OK, riktigt bra, men den har ett lite ogint drag i avslutet.
Betyg:++

Här är producentkaraktären fint uttryckt med sin frasiga och asketiska stil, vi var flera som direkt zoomade in på
Dagueneau - R.I.P.

IMG_3474


Så, dags för rödvinsflighten.

IMG_3475 IMG_3476 IMG_3478


Château de Beaucastel 1996
Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike
Utvecklad, kryddig och solvarm doft, röd fruktig med trä och söt tobak, slaktbänk och en del charkuterier, lite blommor & målarlåda toppas med fudge. Kryddig i munnen, finkorniga tanniner, len och snygg med mjuk textur, fin rödmogen frukt, lakrits & torkade örter, tuggtobak och rökta köttiga smaker. Riktigt, riktigt bra, och helt utan funk besynnerligt nog. betyget är generöst.
Betyg:+++

Att det här var något annat än en nordrhônare var det ingen som trodde, debatten stod snarast mellan
Côte-Rôtie och Hermitage. Förvånande fri från brett & funk gör den lite atypisk, något som noterats förr.

Quinta do Crasto Touriga Nacional 2006
Quinta do Crasto, Douro, Portugal
Tät doft, massor av fat, fett, choklad och eldiga kryddor, tjock läcker svart frukt och mynta, ett monster i modern stil. Tät och eldig i munnen, massiv svart frukt, biggaråer och rena bra syror, plommon och fina kryddor, massor av kanel och nejlikor, rena julkakan. Lång och läcker med bra balans trots all kraft.
Betyg:++

Skitkul vin, trots faten och all choklad funkar vinet besynnerligt nog,
lite på samma sätt som Pintas - det här är något som kräver lite uppmärksamhet. Känns som det är dags att titta igenom torra modernistiskt lagda portugiser, det är lite på tvärs med vad som är fashionabelt just nu kanske men känns rätt skoj på något skruvat sätt.

Chambertin 1994
Grand Cru, Luis Trapet, Gevery-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
Alldeles för mogen, helt uttorkad frukt med gammal ost och lätta kryddiga toner, viss unken känsla som efterhand sladdar mot TCA. Alltför åldrad i munnen, helt uttorkad, torr och bitter, trä & kartong, känns för gammal och muggigt oren. Trist, för gammal och troligen defekt dessutom.
Betyg:-

Den var rätt trist redan förra gången, det var väl knappast någon högoddsare att den skulle bete sig likadant nu. Den borde hällts ut för många år sedan, hällts ut och glömts bort...

IMG_3479 IMG_3480


Château Montus La Tyre 2002
Alain Brumont, Madiran, Sud Ouest, Frankrike
Totalt massiv doft, sot & choklad, tät och dovt mullrande frukt, kaffe, tobak & bränd karamell, linolja och stjärnanis. Tokigt tät i munnen, närmast viskös, plommon och körsbär, tjock och ganska bitter med kaffesump och galet med tanniner, bitter och lite grov svans, själkbitter och kärnig eftersmak, ganska svår men samtidigt imponerande. Den gav ett bättre intryck för två år sedan.
Betyg:+(+)

Jag vet inte vad jag tycker om
La Tyre om sanningen skall fram, när Brumont själv var i stan tyckte jag nog den var betydligt bättre. Kanske skall den drickas yngre?! Eller var jag bara sned idag, fan vet.

Barbaresco 1997
Gastaldi, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien
Kryddig doft, kanel & kryddpeppar, lite ceder & en klassisk puff av spearmint, en del blommor, rosor närmast. Sträv i munnen, rejäla men lite torra tanniner, viss röd frukt, väl bitter & lite grovt avslut, tär och klassisk men lite yxig & torr.
Betyg:+

Tackar Jack, alltid intressant. Fler tankar
här.

-- Winepunker

Comments

Nyårsgruk

Några kul viner slutade/startade året med, de mest intressanta förtjänar en liten kort notis.

IMG_3418 IMG_3464


Diebolt-Vallois Fleur de Passion, BdB 1999
Cramant, Champagne, Frankrike
Läckert utvecklad doft, stram med flinta och lite exotiska övertoner, smörad brioche och fint parfymerade drag, rosor och lite nötter. Den är nyanserad, elegant och finurligt sammansatt. Höga smaker i munnen, ren med klingande syror, mineral och fin utveckling. Det finns en liten vuxen bitterhet under all citrus, en näve hasselnötter och suckat, lång med lättfotad glädje, fullkomligt lysande.
Betyg:+++

Pol Roger Brut Chardonnay 1996
Epernay, Champagne, Frankrike
Utvecklad och mogen doft, grillad citron, nötter och nougat, massor av mineral och läcker brödighet, smörad brioche, dessutom en snygg puff av syrén, alldeles superb & på absolut topp. I munnen är den frasigt torr med höga syror, mineral och lite rostad mognad, några skivor vinteräpplen blandas med solmogen citrus och lätt bittert limeskal, svansen är torr med drag av nötter och choklad, äpplen i eftersmaken. Superb, helt mogen, på topp.
Betyg:+++

Ata Rangi Craighall Chardonnay 2012
Ata Rangi, Martinborough, Nya Zeeland
Ungdomlig och flintig doft, lätta fat med massor av rivet citronskal och sprudlande mineralitet, oförlöst ännu, detta känns som en långlagrare. Stram syra i munnen, ren och klingande med citron och lime, massor av flinta och en del grönörtiga toner, liten själkig & omogen känsla, den behöver en del tid. Svansen är elegant kryddig, mineraldriven med flintkross och liten kul bitterhet, den är alltför ung i dagsläget med väldigt vässade syror. Man får avvakta.
Betyg:++

IMG_3467 IMG_3465


Steinbuckel 2012
Riesling Grosses Gewächs, Philipp Kuhn, Laumersheimer Steinbuckel, Pfalz, Tyskland
Stram med citrus, citronskal och massor av knastrig mineral, ung & oförlöst men helt utan gröngodis, tack och lov. Rik i munnen, höga syror med vässad & stram struktur, citrus och flintig mineral, klingande med absolut gehör. Liten örtig och mineralbitter svans, superb, strålande vin öppnat något år för tidigt. 3+ är närmast en självklarhet om något år. (100% Riesling)
Betyg:++(+)

Ciacci Piccolomini Vigna di Pianrosso 2007
Ciacci Picolomini d’Aragona, Brunello di Montalcino DOCG, Toscana, Italien
Solvarm doft, läder och körsbär, kryddig med tobak och torkade örter, lite lakrits och skogsbotten, den är rätt komplex med klassisk framtoning, bra djup med begynnande utveckling. Eldigheten upplevs till en början som besvärande men när frukt & kryddor växer blir den helt harmonisk. Rödfruktig och kryddig i munnen, eldig och solvarm med röd frukt, körsbär och plommon, solbakad med utveckling och komplexitet. Tanninerna är prominenta, täta och läckert tuggbara, kakaofina med liten örtig beska. Svansen är lång och pikant bitter, antydan till lakrits och mineralitet. God, lovande, kan utvecklas.
Betyg:++(+)

Ledge Vineyard Drive 2012
Ledge Vineyards, James Berry Vineyard / Messina Vineyard, Paso Robles, Kalifornien, USA
Djup doft, massor av solvarma körsbär, jordgubbar och örtiga övertoner, lite kåda och lakrits, fortfarande ung och yster men med alla bitar på plats. Efterhand dyker det upp lite kött & päls, ett vilt & blodigt drag ligger och puttrar under all frukt. Tät i munnen, lätt eldig med ren solvarm frukt, körsbär & hallon, mineral och salmiak, stenkross och lite bitter stensöta i eftersmaken. Ung, kryddig och yster, bitarna är på plats men den behöver lite tid att komma ihop helt. (58% Syrah, 25% Grenache, 15% Mourvedre, 2% Roussanne)
Betyg:++(+)

IMG_3468


Vin Santo Riserva del Chianti 2007
Fattoria Lavacchio, Vin Santo del Chianti DOC, Chianti Rúfina, Toscana, Italien
Nötig doft, harts och kanel, torkade apelsinskal, pomerans, överton av kryddörter och karamell, komplex och lite bränd stil. Söt med höga syror, skärpt, apelsin och suckat, kryddig och fräsch i stilen med pigg framtoning. Svansen är fylld av nougat, valnötter och söt knäck balanserad av vässade syror. Riktigt god.
Betyg:++

Känns som en lovade start på året...

-- Winepunker

Comments

Riesling Grosses Gewächs 2012

IMG_3272


Dags för en provtryckning av ett gäng Riesling grosses gewächs från 2012,
Vinarskallen hade plockat ihop en liten lagom bukett. Jag har tidigare inte provat så många tyska saker från 2012, ett trettiotal viner kanske, men tyckt att årgången är rätt lovande i sin ungdom - Breuer har toppat hitintills. Det är ingen 2010 direkt, den exaktheten hittar man inte ofta, men frukten och syrorna finns på plats även om en del gröna aromer går att hitta fortfarande i många viner.

IMG_3273 IMG_3274 IMG_3275


Silberlack 2012
Riesling Trocken Grosses Gewächs, Fürst von Metternich, Scloß Johannisberg, Rheingau, Tyskland
Örtig doft med citrusskal, lätt grön ung ton och viss aromatisk rökighet, utvecklar efterhand syrén och hyacint. Bra syra i munnen, ren gul frukt, mineral och citrus. Lite rökig eftersmak, besynnerligt parfymerad. Tyvärr väl kort och alltför enkel. Kan kanske utvecklas, men jag tvekar.
Betyg:+(+)

Kiedricher Gräfenberg 2012
Riesling Trocken Grosses Gewächs, Weingut Robert Weil, Rheingau, Tyskland
Lätt kryddig doft, massor med ungdomligt babyfett, gul stenfrukt & mineral, ganska knuten och fortfarande stum. Rik & intensiv i munnen, krispig mineral med bittert anslag, kryddig kropp, stram gul frukt, bra längd men svansen är stum & lite avhuggen. Kan säkert utvecklas.
Betyg:+(+)

Kupfergrube 2012
Riesling Grosses Gewächs, Schloßböckelheimer Kupfergrube, Gut Herrmannsberg, Nahe, Tyskland
Klingande ren doft med citrus, rabarber och en puff av petroleum, läcker till max, utvecklar efterhand dragon och rosor. Ren & mineralstinn smak med spritz, citrus och stenkross, skiffer och liten bitterhet i svansen, krävande med aningen besk eftersmak. God & lovande, betyget är kanske aningen generöst i dagsläget.
Betyg:++(+)

IMG_3276 IMG_3277 IMG_3278

Pittermännchen 2012
Riesling Grosses Gewächs, Schlossgut Diel, Dorsheimer Pittermännchen, Nahe, Tyskland
Lite exotisk doft, ananas, moget fruktkött, mineral och lychee, lite vegetal med sparris och tomatblad. Kryddig i munnen med gulfruktig framtoning, aromatisk fylld av mineral, citronskal, lite bittert avslut, massor av aromatisk och exotisk frukt i eftersmaken. Lite besynnerlig men rätt god.
Betyg:++

Pettenthal 2012
Riesling Grosses Gewächs, Kühling-Gillot, Niersteiner Pettenthal, Rheinhessen, Tyskland
Rökig & aristokratisk doft, stenkross och citrusskal, flintig och läckert munvattnande syrlig redan i doften. Torr & mineralbitter i munnen med stram gul frukt, flinta & citronskal i svansen, krävande avslutning med viss bitterhet. Riktigt god.
Betyg:++

Am Schwarzen Herrgott 2012
Riesling Grosses Gewächs, Battenfeld-Spanier, Rheinhessen, Tyskland
Rik gul frukt i doften, kryddigt aromatisk med vax & gula solmogna plommon, citrusskal och stenkross, liten volatil puff tyvärr. Oljig textur i munnen, lätt eldig, aningen alkodominerad, gul stenfrukt med citrusskal & dämpat mineralbittert avslut. God och seriös.
Betyg:++

IMG_3279 IMG_3280

Kirschgarten 2012
Riesling Grosses Gewächs, Philipp Kuhn, Laumersheimer Kirschgarten, Pfalz, Tyskland
Återhållen och samlad doft, gul syrlig frukt, plommon och citron, fint solmogen med babyfett och limeskal, breddar sig efterhand och blir rik på mycket tilltalande sätt. Intensiv & bred i munnen, tät med mineral och ren citrus, känns solvarm med exemplarisk frukt, pikant avvägt bitter avslutning. Tät och lång, harmonisk eftersmak, flinta och citrusskal. Superb!
Betyg:+++

Kalkofen 2012
Riesling Grosses Gewächs, von Winning, Deidesheimer Kalkofen, Pfalz, Tyskland
Alldeles för ung, massor av päron och grönt gelégodis i doften, här få man nog avvakta. Vansinnigt ung smak, babyfett och melonklubbor, massor av mineral, ett helt grustag närmast, slank kropp med citrusskal & Pelle Svanslös kulor (för er som är gamla nog att minnas) i eftersmaken. För ung, svårbedömd, fast jag tror inte potentialen är så stor.
Betyg:+(+)

Det är rätt bra men i en del av vinerna är bitterheten väl markerad, det känns som de flesta behöver lite mer tid. Jag skulle nog avvakta minst två/tre år till innan återbesök, det finns ett litet grönstick i botten som behöver lagras bort. Undantaget är
Kirschgarten, där är alla hönsen hemma redan, den känns lite som en av de bättre 2009 i sin bästa ungdomliga fas - precis när allt gröngodis är borta men innan de knorvlat till sig.

-- Winepunker

Comments

Några Återbesök och Blandat Gruk

Snabb sammanfattning med lösryckta tankar om viner som hållit högre klass än genomsnittet (och någon som varit en besvikelse).

IMG_3242_2 IMG_3267

Riesling von der Fels 2010
Wingut Keller, Rheinhessen, Tyskland
Mineralstinn med syror och citrus, krut & krossad flinta, citronskal och örtig parfym, ren & snygg i ganska asketisk och avskalad stil. I munnen dominerar syror & flinta, skiffer och örtig känsla, massor av citrusskal och krävande stramhet. Det är vuxet, rappt & frasigt, stenkross är förnamnet och basilika efternamnet, snygg, skärpt och läcker med rabarber & omogen persika, men den skulle samtidigt vunnit på mer bredd i frukten.
Betyg:++

Meursault 1er Cru, Genevrières 2010
Louis Jadot, Meursault, Bourgogne, Frankrike
Rik & bred doft med citrusskal, mango & gräddig fetma, en hel del mineral och högklassiga (Jadot-) fat. Efterhand utvecklas lite nötiga aromer och brynt smör, citrustonerna djupnar - den växer och får en riktigt lyxig framtoning. Bred & fet i munnen, fatig med citrus och djup gul frukt, mineral och precis tillräckligt med syror. Alldeles strålande så länge man klarar all den dyra eken - den är lyxig och ganska flamboyant.
Betyg:+++

Jag kan förstå att fatbehandlingen blir för mycket för somliga, men när frukten är så här högklassig funkar det. Den har potential att utvecklas, faten har dessutom en förmåga att integreras fint i Jadot’s saker - avvakta tre år för nästa butelj.

IMG_3303 IMG_3304

Meursault, Les Chevalières 2005
Rémi Jobard, Meursault, Bourgogne, Frankrike
Len, mjuk och nyanserad doft med lite mineral och finstämt rökiga citrustoner och en puff av vinteräpplen, lime och grön kvitten. Ekbehandlingen är exemplarisk, i bakgrunden med parfymerad känsla och dämpad underton. Höga syror i munnen, vaxig med citrus och äpplen, örtig känsla med mineral en masse, till och med ostronskal och tång. En perfekt kombination av Chablis och Puligny, ett oheligt kärleksbarn liksom - kanske inte den traditionella smörigheten med rostade nötter och fett, den är producenttypisk i stället, snygg med stram ryggrad och klass. Känns mogen.
Betyg:++

Escarpment Voyager Pinot Noir 2006
Escarpment Vineyard, McCreanor Vineyard, Wairarapa, Martinborough, Nya Zeeland
Fint mogen och klassisk doft med solbakade körsbär, skogshallon och vilda köttiga drag, massor av slaktbänk och inälvor, skogsbotten och undervegetation, kryddig och komplex men samtidigt stram och krävande. Den är helt utvecklad i munnen, tät med körsbär och fina tanniner, lite bitter men samtidigt rakryggad och snygg, det finns en hel del köttslamsor och blod, kraften är på plats men den saknar finess och glädje för högre betyg. Bra, men inte bäst...
Betyg:++

IMG_3243_2 IMG_3268

Amon-Ra Barossa Valley Shiraz 2005
Glaetzer Wines, Barossa Valley, South Australia, Australien
Djup och perfekt mogen svart & röd frukt på näsan, massor av röda körsbär, syrliga hallon & mörk choklad, lite anis & lakrits, en puff av kaffe & tobak. Faten är snygga, förvånande dämpade och integrerade, efterhand utvecklas lite chark, mynta och svinflott. I munnen är den utvecklad, rik och vässad med silkiga tanniner, fylld av syrliga körsbär & skogshallon, ganska pepprig med en tydligt vild & köttig komponent. Det är djävligt bra, enormt personligt med fokus och spets. Förvånade snyggt och provokativt syradrivet, vässat uttryck med dyr känsla. Dessutom rätt mogen.
Betyg:+++

Ernie Els 2004
Ernie Els Wines, Stellenbosch, Sydafrika
Bred & mogen doft med kaffe, torkad mörk frukt, plommon och cassis, ceder och hö. Den är solvarm utan att bli bränd, en sval komponent av Cabernet Franc balanserar mogen Cabernet & Merlot, lite mynta och nyslaget gräs. I munnen är den mjuk och solvam, bred mogen röd frukt och fina sandiga väl definierade tanniner, det finns en lite sotighet i svansen. Den är bra byggd, inga brinnande gamla telefoner utan bara lätt pyrande björkved, lakrits & stenkross. Eftersmaken är kryddig och svartfruktigt torr. Riktigt bra, förvånande bra faktiskt - ett oväntat stjärnskott.
Betyg:+++

Ernie Els brukar inte vara på den här nivån, brända toner är nästan alltid ett problem men just 2004 har inte minsta puff av gummi eller bakelit. Dessutom känns den helt mogen nu, på topp skulle jag säga.

IMG_3284

Borgogno ”No Name” 2010
Langhe, Piemonte, Italien
Ung doft med intensitet, örtighet och körsbär, en puff av anis, nejlikor och sval mynta, den är fortfarande oförlöst utan riktig bredd - det är mer spets, men det lär bara vara en tidsfråga. Efterhand utvecklar den kola och nypon, en del rosor kikar fram. Ungfruktig och skärpt i munnen, sträv med lakritsbitter kropp, massor av mörka körsbär och anis, örtiga övertoner, ungdomligt själkig & lingonsyrlig under mattan av mörka bär. Detta är enkelhet och skärpa med anständig bredd och kraft, kanske lite anonym ännu men lär bättra sig med tiden. God med potential - hantverk under 300:-.
Betyg:++

IMG_3029

Milbrandt The Estates Syrah 2009
Wahluke Wine Company/Milbrandt Vineyards, Clifton Vineyards, Wahluke Slope, Washington State, USA
Till en början lätt instäng doft, primärt svartfruktig med björnbär & blåbär, eldig i ganska neutral stil. Mjuk och svalfruktig i munnen, lena slkiga tanniner, lite sötlakrits med råbiff och blåbärssaft, den har snygga kryddiga drag i svansen. Tyvärr känns den anonym och lite trivial, kan kanske utvecklas men jag tvekar.
Betyg:+(+)

Betz Bésoliel 2011
Betz Family Winery,Columbia Valley, Washington State, USA
Doften är läckert stinn av högklassig Grenache, hallon, slånbär, garrigue och sötlakrits. Efterhand kikar lingon och fet karamell fram, den är ganska bred med ren fetma samtidigt som fräschören är i fokus. Den känns väldigt ung. I munnen är den fet, stinn av sval Grenache, lättfotade jordgubbar och örtkryddor, sötlakrits och en hel del krossad sten. Det finns fortfarande drag av godis och hallongräddkola, den lär nog krydda till sig med tiden. Solid, ren och riktigt god. (51% Grenache, 18% Cinsault, 12% Counoise, 12% Mourvedre, 7% Syrah)
Betyg:++

IMG_3244_2 IMG_3266

Dalva Porto Vintage 1994
Duoro Valley, Portugal
Mjuk, knäckig och mogen doft, dämpad röd frukt & nötter, lite snyggt örtig med en puff av melass och tobak, till och med aningen ceder och skogsbotten - seriöst och återhållet, drag av nyhyvlat virke och dyra cigarrer. I munnen är den kryddig & komplex, eldig med dämpad frukt, mest torkade bär och örter, lite melass och kul sälta. Den är snygg, mogen, ren & enkel utan larv eller överdrivna vektorer. En återhållen bruksport, inte illa, inte stort.
Betyg:++

Chablis, Saint Martin 2013
Domaine Laroche, Chablis Grand Cru, Chablis, Bourgogne, Frankrike
Neutral och örtig doft med lite gräs och krusbär, viss minralitet men helt utan skärpa eller fokus. Neutral även i munnen, bra syror men anonym frukt och lite ihåligt avslut. Tja, ointressant får man väl säga.
Betyg:0

Varuprov från
PrimeWine, inte så skoj kanske - alltför anonym och lite aggressivt prissatt (159:-). Jämte en årgång som 2001 av samma vin är detta lite av en flopp, Laroche kan bättre.



-- Winepunker

Comments

Hermannshöhle 2010

IMG_3283


Tyskland Riesling 2010 är lite av ”en klassiker som inte nödvändigtvis faller amerikanska kritiker på läppen” som en vinprovarkollega uttrycket det efter en magnum för mycket - allt man kan önska av en årgång när det gäller just den druvsorten m.a.o. Kombinationen av syror och hög fysiologisk mognad är lite speciell, det är Tyskland motsvarighet till Champagne 1996 liksom. I princip alla torra buteljer jag öppnat har varit solida, allt från den enklaste gutswein till GG presterar perfekt. De har dessutom varit fantastiskt tillgängliga från unga år utan de störande godisgröna aromerna som normalt strular till det - klangen har varit hög och ren från början.
Så, av alla 2010 jag köpt är det egentligen bara
Hermannshöhle från Häxmästaren som inte provats ännu...

Hermannshöhle Großes Gewächs 2010
Dönnhoff, QbA Trocken, Niederhäuser Hermannshöhle, Großes Gewächs, Nahe, Tyskland
Rik doft, maxad frukt med persikor, citronskal och mandel, lite apelsinblom och djup aromatisk botten. Frukten är absolut mogen med en puff av botrytis tyvärr, det stör inte men gör vinet mindre exakt och rent. I munnen däremot är definitivt alla hönsen hemma, frukten är bred och solmogen med vässade syror, grapefrukt och massor av mineral, liten exotisk känsla, mango kanske. Längd & täthet, men samtidigt med en dos av bittermandel och harts. Syrorna sjunger i alla fall fint. God, men långt ifrån magnifik tyvärr. Betyget är generöst.
Betyg:+++

Den känns ovanligt solmogen och exotisk för att vara en 2010, hade jag fått den blint skulle vi landat i 2009 förmodligen. Visst är det bra men den absoluta skärpa 2010 kan visa på hittar jag inte här, den är helt enkelt för fläskig - skitgod men inte den storhet man kunde hoppas på.

-- Winepunker

Comments

Geheimrat 'J' med AuZone

IMG_3102


Anders gillar
Geheimrat ’J’, så pass mycket att efter lite snack med Wegeler fick han 13 årgångar tillsänt sig. Tacknämligt bjöd han oss i AuZone på hela härligheten och höll inte ett privat sjöslag i all ensamhet.
Själv tycker jag
Geheimrat ’J’ är ganska ojämn, ibland bra, ibland alltför anemisk och tyvärr aldrig riktigt högklassig. Den saknar den nerv de bättre (och dyrare) alster jag brukar dricka från Rheingau har, den är liksom en enklare och mer generisk variant av erstes/grosses gewächs (blandvin som det är).

IMG_3106


Geheimrat 'J'
Wegeler-Erben, QmP Spätlese Trocken, Rheingau, Tyskland

2012: Ungdomlig & druvig doft, mineral & citrus, lätt gröna örter, rabarber och pärongodis. Alltför ung i munnen, stram & druvig med bra syror, grön och gul frukt, Granny Smith & lite syntetiska päron. Måste lagras.
Betyg:+(+)

2010: Återhållen doft, gröngodis, päron och fräsch citrus, bra mineral. Utvecklar efterhand ett lätt kemiskt drag, kan kanske lagras bort. Bra djup i munnen, citrus och höga syror, torr och lätt exotisk ton med stram svans. Fräs ock klang, kan absolut utvecklas.
Betyg:+(+)

2008: Harmonisk och rakryggad doft, lätt utvecklad, mineral och aristokratisk klass, efterhand kikar lite petroleum och rivet citronskal fram. Stram, tight och mineralbitter i munnen med frasiga syror, citronskal och omogna plommon, god & snyggt krispig. Riktigt god.
Betyg:++

2011: Skum och instängd, källare och våt kartong. TCA, helvete, jag misströstar...
Betyg:-

2009: Bra djup i doften, mineral & citrus, lite rabarber & krossad flinta, petroleum och cordit. Ganska utvecklad i munnen, bra rondör med mineralkross & grapefruktskal, fint djup, lätt gul melon i svansen. God med solvärme och mogen frukt.
Betyg:++

2007: Lite besynnerlig doft, linolja, mineral och stum frukt, konstigt knuten och med mognad samtidigt, lite kantig. Utvecklad i munnen, bra vuxen struktur med bitterhet och lite eldig ton, gul grapefrukt & plommon, tyvärr lite besk svans.
Betyg:+

2006: Utvecklad doft, petroleum, harts och kryddor, bra mineral och solvarm citrus. Citrus & flinta i munnen, bra kropp men saknar frukt och fräschör, kort & lite tunn i svansen, lite bitter och charmlös.
Betyg:0

2005: Floral, återhållen och elegant, citrusskal och flinta, rosor & hyacint, expressiv. Läcker i munnen, massor av skiffer och lime, klang & finess, rejäl skärpa i mycket vässad stil. Rak & rättfram.
Betyg:+

2004: Utvecklad och snygg doft med klingande ren frukt, rabarber och äppelkart, underbart munvattande med massor av mineral - den är syrlig redan i doften. Förvånande fet munkänsla, pikant liten bitterhet, bra moget djup, aningen exotisk med mango & krossad flinta, fullkomliga syror och hög klang. Strålande.
Betyg:+++

2003: Snyggt utvecklad doft, rökig med mineral och citrusskal, stenkross och lätt örtig ton, läcker men tyvärr med en liten puff etylacetat. Ganska fet och aromatisk i munnen, lätt bitter, kryddig med grapefrukt, stenkross och markerad beska i svansen. Syrorna saknar lite skärpa.
Betyg:+

2002: Återhållen doft, mineral och grapefrukt, utvecklad och snygg med grillad citrus. Bra djup i munnen, rik och bred med fin syra, tät och koncentrerad, lime och grillad citrus, utvecklad med lätt exotisk ton, superba syror med hav i svansen.
Betyg:++

2001: Mycket utvecklad, honung & harts, en del botrytis & karamell, petroleum och en del cremè-brûlée. Väldigt mogen i munnen, bra syror, aprikos, mandel och övermogen melon, känns väl mogen och solbakad för min smak.
Betyg:+

2000: Helt utvecklad och mogen, en del karamell och exotiska toner, te & apelsinskal, aprikos, mandel & en rejäl skopa petroleum. Oljig i munnen, närmast fet känsla med övermogen fukt, mango, nötter & harts. Tyvärr är den direkt gisten i svansen med massor av äppelskal och väl åldrade drag.
Betyg:0

IMG_3107


Tja, det blev ungefär som väntat. Habilt oftast (2012, 2010, 2009, 2008, 2002), ibland strålande (2004) och ibland direkt svagt (2000, 2006). Att just 2006 sket sig var väl väntat, det är lite av ett hatobjekt minst sagt - bitterhet och klen frukt är ett uttryck för en bedrövlig årgång.
Däremot att 2004 skulle vara så bra var lite av en överraskning, skulle jag tippat hade 2010 & 2009 varit lågoddsare - att de båda hamnade totalt i skuggan av ’04 var minsta sagt oväntat.
Skitkul Anders, årets mest prisvärda provning...


-- Winepunker

Comments

Sommargruk #3

En sista sommar-notis innan säsongen börjar på riktigt nästa vecka med en tvådagars genomkörare av Champagne från 1990 (rapport kommer, var så säker).

IMG_2985 IMG_3002 IMG_3003


Barolo Vigna Rionda Riserva 2001
Vigna Rionda di Massolino, Barolo, Piemonte, Italien
Strålande läcker doft, lätt eldig med kryddiga toner och en liten puff av spearmint, läderdojja och målarlåda, linolja & en aning terpentin, dessutom nypon & hallon. Enormt komplex och inbjudande. I munnen är den sträv, sandig och superbt strukturerad med en snygg puff av dämpade gamla fat. Det dyker upp orientalisk tobak och rosor, lakrits & lädersnöre efterhand. Strålande längd, harmonisk och precis lagom krävande, fenomenal. Kudos!
Betyg:+++

K , “Milbrandt” 2011
K Vintners (Charles Smith), Sundance & Nortridge, Wahluke Slope, Walla Walla Valley, Washington State, USA
Ungdomlig och blåfruktig doft, björnbär, sot och fårfett, lite charkuterier men den är i dagsläget alltför primär. Efterhand dyker det upp ett uns av lakrits och nejlikor, en puff av Dulcivit™ och anis. Den är oförlöst. I munnen är den len och snygg, silkig med dämpade tanniner och svart primär frukt. Sötlakrits och örtkryddor blandas med lite blod och snyggt slank & sval mörk frukt. Eftersmaken är ren med slånbär och råbiff, lite yster ännu men med potential. Den känns aningen avskalad i dagsläget. Saknar lite stoppning för högre betyg. Ge den ett par år till innan nästa försök.
Betyg:++

Dellchen 2010
Dönnhoff, QbA Trocken, Norheimer Dellchen, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Underbar & intensiv doft med citrus, limeskal, lite honung och en rejäl skopa mineral. Det finns en antydan till petroleum och en begynnande utveckling, parfymerad med en puff av tång och musselskal, den utvecklar rosor och syrén och den har tacknämligt inte ett spår av gröngodis. I munnen är den enormt rik, vässad med knivskarpa syror och knasigt med krossad flinta. Den är komplex, fylld av örter och en liten exotisk komponent under all citrus, ananas och mango. Texturen är oljig & fet, samtidigt krispig och klingande, den är närmast magisk med alla skruvar precis åtdragna samtidigt som volymen är på full 10. Frukten är perfekt, syrorna exakta, balansen makalös. Detta är precis vad grosses gewächs kan bli, inget mer och inget mindre. Stort.
Betyg:++++

Så, sommarstiltjen är över, tack och lov för det...


-- Winepunker

Comments

Sommargruk #2

Nåja, en del bra saker slinker ned också, några riktigt bra dessutom. Korta notiser från sommarvärmen.

IMG_2981 IMG_2975 IMG_2979

Westhofener Riesling Trocken 2012
Wittmann, Rheinhessen, Tyskland
Stram och vässad doft med massor av mineral, flintkross, citrusskal och örter. Det finns en liten underliggande honungston och aningen petroleum, en liten, liten puff - ordet är renhet, klangen är hög och krävande. I munnen är den fylld av höga syror, vässad och packad med mineral, citrusskal och flinta. Tacknämligt har den inte ett spår av gröna toner, enbart gul syrlig stenfrukt och citrus. God, ren och perfekt asketisk. Kommer att utvecklas fint under de närmaste åren.
Betyg:++

Det är nu kanske femte gången jag provar Wittmanns mellanklass-plonk från 2012, renhet och skärpa i en flaska. Skitbra i den lite magrare skolan, perfekt och enkelt uttryck av druvan ”utan slisk” som
ASi skulle uttryckt sig (även om han som jag nog egentligen går mer loss på Dönnhoff).

Corton, Clos de Roi Grand Cru 2005
La Pousse d'Or, Corton Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Underbar doft, skitig & mogen med undervegetation, rötter, skogshallon och torkade örter. Uttrycket är fenomenalt, massor av exklusiv parfym och blommor, komplex och intressant. Snygg och rödfrukig i munnen, sandiga finkorniga tanniner, packad med trädgårdshallon och rosenvatten, den är utvecklad men knappast mogen, den kan bli bättre i säkert ett decennium. Kroppen är saftig, syrlig och läckert avvägd, aptitretande och sexig. Lång och snyggt kryddig svans, strålande balans och längd. Eftersmaken är vuxen med liten snygg själkighet, superb. Hur god som helst faktiskt.
Betyg:+++

La Pousse d’Or håller hyfsad nivå normalt, bra bruks-GC (om något sådant finns). Stora år som 2005 kan de blixtra till extra, för under 500:- i september 2007 får man nog klassa detta som fynd. Den har utvecklats riktigt, riktigt bra.

Giaconda Warner Vineyard Shiraz 2004
Giaconda, Beechworth, Victoria, Australien
Mogen doft, fenomenal med slaktbänk & charkuterier, bacon och oxblod, lite bitter choklad och superba nyanserade fat, inte ett spår av ’för gammal’ känsla, enbart absolut uttryck och magnifik mognad. Efterhand utvecklas parfym och grafit, syrén och sot. Mogen även i munnen, höga syror med skärpa och nerv. Den är ren med köttiga toner, mörk sval frukt och råbiff, fint parfymerad känsla, balansen är perfekt i sin underbara kombination av klassisk norra Rhône och sval Victoria, det är mer Côte-Rôtie än en och annan producent i sagda distrikt. Tanninerna är silkiga och fint avvägda, strukturen absolut. Strålande, och på maximal topp. (Syrah, 2% Rousanne)
Betyg:+++

Detta är bara
så djävla bra, en klassiker som är snubblande nära 4+, jag tvekar men den får det inte idag. Får se nästa gång, den kan komma att omvärderas.

IMG_2977 IMG_2976

Dosterras 2007
Vertical Wines, Montsant, Spanien
Nyanserad och dämpad doft, lite hallon och massor av jordgubb, lätt smörkola och torkade örter, den är snygg och inbjudande elegant med litet funky inslag av naturvin, en äppelskrutt i brygden men det funkar fint. Läckert rödfruktig i munnen, ren & rik, saftigt bred med expressiva syror och massor av färska örter. Det finns ett flörtigt sötfruktigt drag, men syror och ryggrad är tillräckligt för att hålla allt i balans. Det finns en hel del burgundiska toner i detta, lite natur-beaujolais blandat med nya-världen pinot på kul sätt. Skitgott. Noteras bör dock att detta var den första i packet av sex som inte var efterjäst, fyra tidigare buteljer har gått i retur. (Grenache)
Betyg:++

Montes Folly 2010
Montes, Alpaita, Colchagua, Chile
Intensiv doft, packad av svart frukt, björnbär och cassis, sura körsbär och lite slånbär, det finns en rejäl dos med fat en det funkar, örtiga övertoner och en knippa mynta, lite harts och kåda. Det finns ett sydrhônskt drag med raketbränsle och macchia, samtidigt är det mycket ungdomlig nya världen. I munnen är den rik och bred, intensiv med blå frukt, kaffe och lite söt mörk choklad, massor av svarta biggaråer, kryddig med kanel, svartpeppar och nejlikor. Det är full throttle i alla riktningar, men det funkar besynnerligt nog finfint. Det är gott, ännu oförlöst och med potential. Avvakta några år för nästa försök. (Syrah)
Betyg:++(+)

IMG_2978 IMG_2983

Jamsheed Garden Gully Vineyard Syrah 2011
Jamsheed, Great Western, Victoria, Australien
Underbar & ungdomligt primär doft, kryddig med plommon & björnbär, massor av blod och slaktbänk, rökig med parfymerat & blommigt anslag, rosor & syrén, utvecklar efterhand pälsiga toner och njurtalg. Helt magnifik med litet alkostick tyvärr. I munnen är alkoholen exemplariskt inbäddad dock, syrlig med sval & vässad mörk frukt, skogshallon och sura körsbär, råbiff och slånbär. Den är lite yster i dagsläget, mineraler, frukt & rosmarin drar åt olika håll men den är samtidigt fullkomligt underbar i sin strama & svala stil. Eftersmaken är kryddig och köttigt vild, perfekt syntes av norra Rhône och svala Victoria. Jag tror den kommer att växa men knappast till 4+.
Betyg:+++

Det är fullkomligt strålande, men aningen mer oförlöst än
förra gången jag provade. Minst ett par år på rygg krävs nog för att kunna se exakt hur galet bra den kan bli, skärpa och ungdomlig klang är perfekt.

Hermitage, Cuvée Marquise de la Tourette 2000
Delas, Hermitage, Rhône, Frankrike
Väldigt mogen doft, kryddig med trätoner och lite fudge, nyhyvlad teak och karamell. Efterhand kikar tobak och en puff av tomatsoppa fram, den känns faktiskt för gammal på näsan. Len med höga syror i munnen, kaffe och kanel, lite fudge och tuggtobak. Tanninerna är aningen torra, kroppen lite själkig och frukten av det soltorkade slaget. Den är helt mogen, på väg mot en lång ålderdom - men, den var nog bättre för några år sedan.
Betyg:+

Jag är lite besviken, som så ofta funkar inte
Delas Hermitage riktigt. Côte-Rôtie (Seigneur de Maugiron) är en helt annan sak, där lyckas de ofta fint men jag blir inte klok på varken den här eller Les Bessards. De är liksom lite trista...


-- Winepunker

Comments

Wachau med AuZone

IMG_0009_2


Jag har ett minst sagt kluvet förhållande till Österrike - stilen avviker från Tyskland på ett sätt som alltför ofta ger Riesling en lite klumpig framtoning, framförallt med lite ålder. Riesling är en druva där skärpa & elegans måste hållas på absolut topp om vinerna skall flyg, både torra som söta måste klangen vara hög. Grüner Veltliner är en lite annan sak, där kan kryddor och liten bitterhet förstärka karaktären och göra framtoningen mer vuxen - men det är en balansgång.
Jack stod för kvällens sommarprovning, mest egenhändigt hemsläpade saker från vinvandringar för några år sedan.

IMG_0010_2 IMG_0011_2 IMG_0012_2

Grüner Veltliner Smaragd, Rotes Tor 2005
Hirzberger, Spitz/Donau, Wachau, Österrike
Gulfruktig och lätt blommig doft med söta kryddor, pepprig med köttiga drag. Kryddigt pepprig också i munnen, bra mineral, bladigt bitter med grapefruktskal och torkade örter, massor av mineral och citrusskal. Tyvärr klart beskt avslut, känns lite för gammal - den var absolut bättre när jag provade den för sex år sedan, då en klar 3+.
Betyg:+

Den har tyvärr inte åldrats med grace, ungdomlig frukt gör ett vin som detta. Mer och med inser jag att Riesling skall drickas så ung man står ut med.

Hochrain Riesling Smaragd 2006
Franz Hirzberger, Spitz/Donau, Wachau, Österrike
Ren & snygg doft, lätt petroleum med citrusskal & fräscha rabarber, aningen eldig med en puff av citrongodis. Skärpt i munnen med bra mineral, lätt spritz & citron, bladigt örtig svans, hög klass men med en rätt bitter avslutning - årgången gör sig påmind.
Betyg:++

Singerriedel Riesling Smaragd 2006
Domäne Wachau, Spitz/Donau, Wachau, Österrike
Dämpad och nyanserad doft med citrus, mineral & lite honung, liten floral överton, en kul puff av rosor. Ren i munnen med höga syror, citrus & mineral, vässad och ganska krävande. Torr avslutning med beska & citronbitter eftersmak. Tyvärr lite grovhuggen när bitterheten kliver in i förgrunden.
Betyg:+

IMG_0013_2 IMG_0014_2

Grüner Veltliner, Achleiten Stockkultur 2005
Prager, Wachau, Österrike
Djup doft, intensiv med sötvinston, honung & aprikos, mandel och rejäl botrytis, bred med grillad citron och konserverad persika. Klar sötma i munnen, tät och tjock, direkt eldig med övermogen citrus, äppelskal och volatila drag. Köttig och övermogen svans, känns väldigt plump.
Betyg:0

Det här är ett riktigt udda vin - ’Stockkultur’ är en gammal uppbindingsmetod med hög täthet på rankor, i det här fallet över 10.000 / ha. Tyvärr ställer överkoncentration och alltför mogen frukt till det, det snackades till och med om defekter men jag tror bara det är en skruvad tolkning.

Dürnsteiner Kellerberg Grüner Veltliner Smaragd 2005
FX Pichler, Wachau, Österrike
Flintig doft, skiffer och stenkross, citrusskal och gröna blad. Bitter och kryddig i munnen, ganska grov med skalbeska & grapefrukt. En del mineral, men känns klumpig med låga syror och bitter eftersmak.
Betyg:0

IMG_0015_2 IMG_0016_2

Reid Pfaffenberg, Steiner Riesling Selection 2006
Weingut Knoll, Wachau, Österrike
Enormt parfymerad doft, blommig med syrén & hyacint, mineral och citroner, ren & klingande med en liten mognadspuff av honung. Ren & snygg i munnen, lätt kryddig & parfymerad, skiffer och bara en aning skalkänsla i rakryggad stil, lång och mineralstinn svans. Citrus & lite gröna blad i eftersmaken, ingen bitterhet och bra längd. Riktigt lyckad, betyget är generöst.
Betyg:+++

Jag avskyr
Knoll, främst för etiketten men också för en oförmåga att lyfta sig riktigt. Enstaka undantag finns (tydligen) men som så många österrikiska viner numera är priserna aningen ansträngande, det är inte svårt att bomba iväg €45 utan att imponeras. Intressant att just Knoll och inte Hirzberger, som jag brukar gilla skarpt, skulle rädda kvällen.

Grüner Veltliner Smaragd, Achleiten 2006
Domäne Wachau, Wachau, Österrike
Lätt eldig & köttig doft, citrus & aningen kryddigt anslag, en del exotisk fruktcocktail. Eldigt bitter i munnen, kryddig med klumpig besk känsla, grovhuggen och trist.
Betyg:0

Jag är inte imponerad, grovhet och beska är alltför ofta direkt störande och flera av vinerna saknar helt finess. Dessutom är priset oftast provocerande högt, det är lätt att plocka fram en tysk till halva priset som kör cirklar runt det här (inte just
Idig då). Det känns som jag är inne i en negativ trend, lite i alla fall...
Andra & mer positiva tankar
här.

-- Winepunker

Comments

Coravin #3

Efter en del extrema tester måsta jag säga att resultatet är remarkabelt. Jag lämnade en flaska med kanske 6-7cl Ch9dP från 2007 och en bättre Riesling från 2009 med kanske det dubbla i en månad. När jag väl drar korken ur flaskorna finns inte minsta tendens till trötthet, de är oberörda och helt opåverkade. Jag är mållös och förvånad, de mest skruvade tester i det korta perspektivet är över förväntan. Vinerna påverkas helt enkelt inte alls.

Men, en del besynnerliga email har jag fått...

Reaktionerna är i princip två, fritt & raljant tolkade:

"Det är ett djävulens vidiga verktyg som gör stora viner ännu mer till en fetisch, där varje flaska kommer att sönderanalyseras och inte konsumeras som den skall - dvs. i goda vänners lag, till mat, med familj och glatt på krogen. Så där lite charmigt hipster-bohemiskt ni vet?"

"Det är ett strålande verktyg som ger folk utanför den inavlade branschen möjlighet ett över huvud taget dricka stora viner till mat, i mindre mängder och flera gånger utan att behöva ta ut lån på den redan hårt belånade villan."

Det intressanta är att den första ståndpunkten enbart tas av folk som äger importfirmor, jobbar i restaurang, är rika, är gratis-ätare/drickare i egenskap av press-status eller ointresserade av stora dyra viner. Arrogansen mot vanliga, inte galet bemedlade vin-nördar är slående - attityden von-oben hur viner skall drickas är direkt provocerande. Vad kan vara mer ärligt mot ett vin än att varenda droppe njuts på absolut det sätt ett vin egentligen är till för, i små mängder till mat eller i ensam majestät? Jag känner ett litet stråk av ‘vi dom dricker
DRC till mat och blir fulla’ har fått konkurrens av de som annars bara provar DRC och sönderanalyserar vinet i (alltför stor) grupp. Nu kan de fattiga stackarna både prova, prova igen och dricka till mat med samma självklarhet även om man bara har råd med en enda flaska. Snacka om demokratisering. Men det är väl det som egentligen gnager, nu kan kreti och pleti yttra sig om att ha provat Richbourg ’78 femton gånger under de senaste fem åren fast de bara ägde en enda butelj och inte en låda plus en magnum.

Samtidigt kan man fråga sig varför man har en åsikt över huvud taget? Alla tidigare system har knappast fått någon att höja på ett enda aristokratiskt ögonbryn. Enkelt, skillnaden är att
Coravin verkligen fungerar - på riktigt.

Så, några viner...

IMG_2927


Henri Bonnaud Palette 2013
Château Henri Bonnaud, AOC Palette, Provence, Frankrike
Kryddig och lite rödfruktig doft, jordgubbe och bladiga aromer, blodapelsin och liten parfymerad & eldig puff. Den är rätt snygg, ren & inbjudande, förvånande aptitretande. Rik och bred, vässade syror och läcker röd frukt, grapefrukt och vuxet bittra övertoner. Svansen är balanserad och ren, sura jordgubbar och liten själkig avslutning. Det är gott, seriöst & riktigt lyckat, för att vara en rosé...
Betyg:++

IMG_2948

Penfolds RWT 2003
Penfolds, Barossa Valley, South Australia, Australien
Tät & mogen doft, stinn av svart kryddig frukt, kakao och nysågat trä, en puff av mynta och len choklad, det finns ett anslag av råbiff & blod, tobak & rökelse, både nytt & gammalt i perfekt syntes. I munnen är den syrlig och balanserad, sandiga fina tanniner, solmogna plommon och körsbär. Det finns en del bittra kryddiga toner men de funkar fint, kakao & kåda sjunger i europeisk stil. Det finns inte ett spår av sötma eller vulgo-fat, bara renhet och kryddig komplexitet med mognad & finess. Det är seriöst bra från ett uselt år. Impad är bara förnamnet! Mr. Gago vet var han gör...
Betyg:+++

IMG_2949

Ruppertsberger Linsenbusch Riesling Eiswein 2012
Ruppertsberger WZV Hoheburg, QmP Eiswein, Pfalz, Tyskland
Rik & intensiv doft med citrus, citronskal och massor av krossad flinta, rakryggad mineral och rökig finess. Den är ungdomlig och skärpt, lätt exotisk men samtidigt ren & vässad med lätt nötiga toner. I munnen är den ren med höga syror och massor av citrus, limeskal och citronkarameller, lite marmelad & mandel men utan att bli kladdig eller slapp. Den är driven av syra & mineral, renhet och nerv, det är riktigt bra utan att bli stort.
Betyg:++

Coravin™
har redan revolutionerat mitt vindrickande, dessutom verkar det som systemet fungerar. Jag har nu lämnat några flaskor för riktig långlagring, ungefär halvfulla så får vi se vad de blir av någon gång efter årsskiftet. Jag är mycket förtröstansfull, någon gång om ett år eller så kanske kan man börja åderlåta sina SQN och svindyra bourgogner glasvis.

-- Winepunker

Comments

Idig med AuZone

IMG_2931


Sommarprovningarna i AuZone fortsätter lite lagom avslappat så här efter midsommar. Idag blev det
Idig, sex hyfsat unga årgångar grosses gewächs plus en Gimmeldinger Biengarten - alla från Christmann, varken Weingut Weik eller Weingut Thomas Steigelmann går att enkelt få tag i och är egentligen ointressanta. Dessutom står Christmann för i princip hela produktionen från de dryga fyra hektaren, mest Riesling och en skvätt Spätburgunder.
Königsbacher Idig ligger precis söder om Königsbach, väster om Ölberg och med Biengarten direkt åt öster (WP: Inte sant, kartan är vriden som Vintomas mycket riktigt påpekade, här är en bättre karta), massor av kalk i marken och fördelaktigt mikroklimat ger idealiska förutsättningar för Riesling. Uttaget ligger under 40hl/ha, manuell skörd och maceration 12 timmar, vinet vilar på stål & stora gamla fat före buteljering - dessutom med stor lagringspotential enligt producenten (som om det var ett ovanligt uttalande).

weingut-christmann_landkarte


Själv upplever jag Idig som ganska snabbmognande, jag tror inte riktigt mogen frukt med lågt uttag är gjort för långlagring. Oftast verkar det som de toppar efter bara några år, precis när de gröna pärongodistonerna är bortlagrade strålar de som allra starkast. Det verkar gälla de flesta grosses gewächs även om enstaka undantag givetvis finns. Både
Breuers Schlossberg och Dönnhoffs Hermannshöhle mår bra av ytterligare något år på rygg men i stort lever dessa viner på skärpa, glädje och exakt fruktrik koncentration backad av syra och lätta kryddor. I min gom blir toner av äpplen och ålder bara ett störmoment - andra åsikter finns om detta, alla har inte så enkelspåriga idéer om när & hur stor Risling skall konsumeras.


IMG_2930


Gimmeldinger Biengarten 2005
QmP Spätlese Trocken, Weingut A Christmann, Pfalz, Tyskland
Utvecklad doft med honung, övermogen aprikos och citron, en del petroleum och lite stenkross. Efterhand utvecklar den äppelskal och lätt oxidativa drag. Helt mogen i munnen, bra vässade syror, grillad citrus, honung och exotiska toner, övermogen mango och tyvärr en liten klisterton i avslutningen. Har börjat tröttna.
Betyg:+

Idig Grosses Gewächs 2005
Königsbacher Idig Grosses Gewächs, Weingut A Christmann, Pfalz, Tyskland
Bra mineral i doften, citrusskal & flinta, grapefrukt och lätta bladiga toner, väl avvägd med snygg utveckling. Tät & fokuserad i munnen, ren och snygg med rejäl mognad, grillad citrus, rena syror och perfekt balans. Liten mineralbitter avslutning. Riktigt lyckad, men har nog varit bättre.
Betyg:++

Idig Grosses Gewächs 2007
Königsbacher Idig Grosses Gewächs, Weingut A Christmann, Pfalz, Tyskland
Besynnerligt utvecklad doft, mandelmassa och flintig mineral, solvarma och ganska jordiga toner, känns grov och klumpig. Köttig i munnen, övermoget exotisk med påtaglig eldighet, bred frukt men samtidigt med markerad bitterhet. Fet & klumpig i munnen, efterhand tar det bittra & jordiga tonerna över, klar dissonans i svansen. Inte så kul.
Betyg:0

Idig Grosses Gewächs 2008
Königsbacher Idig Grosses Gewächs, Weingut A Christmann, Pfalz, Tyskland
Ganska läcker doft, floral med hyacint & rosor, bra mineral, skiffer och lätt bladiga toner, fin citrus med rökiga övertoner, liten botrytis (tyvärr) stör. Ren i munnen, höga fina syror, citrus i ganska köttig stil, viss bitterhet i svansen, beskan sitter kvar hela vägen ut. Ganska god, men den är lite märkt av årgången.
Betyg:+

IMG_2929

Idig Grosses Gewächs 2009
Königsbacher Idig Grosses Gewächs, Weingut A Christmann, Pfalz, Tyskland
Aromatisk & parfymerad doft, örtig ton, basilika & besynnerlig komponent av lakrits, citron och påtaglig fet kryddighet, humle och nästan rökelse. Väldigt avig och helt utan druvkaraktär. Oljig i munnen, kryddig och klumpig med direkt dämpade syror, frukten är övermoget exotisk och aromatisk, svansen örtkryddig och bittert parfymerad. Eftersmaken är edlig och ganska grov. Den har brutit ihop på bara ett år, detta är inte godkänt.
Betyg:0

Idig Grosses Gewächs 2010
Königsbacher Idig Grosses Gewächs, Weingut A Christmann, Pfalz, Tyskland
Läckert parfymerad doft med massor av syrén & rosor, blommig och mineraldrivet stram med citrus, skiffer och en liten puff av petroleum. Klingande ren i munnen, liten pikant bitterhet, höga syror, asketisk och vässad med citrus, mineral och lätt passionsfrukt. Alldeles strålande med seriös & vuxen struktur. Årgången är en vinnare. Betyget är generöst.
Betyg:+++

Idig Grosses Gewächs 2012
Königsbacher Idig Grosses Gewächs, Weingut A Christmann, Pfalz, Tyskland
Galet floral & parfymerad, badsalt & grönt godis, sprittande och blommig med citrus och massor av babyfett. Höga syror i munnen, grönt gelégodis, basilika och citronskal. En dos mineral och en rejäl näve exotitsk frukt. Alldeles för ung i dagsläget, helt före drickfönstret men hyfsat lovande. Ge den två år på rygg i alla fall.
Betyg:+(+)

Det var intressant, minst sagt. Jag hade förväntat mig att
Idig skulle halta lite varma år som 2007 & 2009, men att den skulle direkt gå på knä var oväntat. Dessutom var vinerna galet olika. Att den presterar på hög nivå 2010 kunde man ju anta, att 2012 har en inbyggd potential var också i linje med jag förutsåg men att 2009 skulle bli direkt besvärlig på bara ett år kom som en chock. Jag är ganska besviken, Idig åker nu permanent ur min källare när 2010:ornat är urdruckna - krutet kommer att läggas på Keller, Dönnhoff, Bürklin-Wolf och de andra riktiga lirarna istället.

-- Winepunker

Comments

Felseneck Grosses Gewächs 2010

IMG_2937


Nyligen gick AuZone i närkamp med
Christmanns Idig, ett vertikaläventyr med minsta sagt tveksamt och oroväckande resultat. Det enda vinet som passerade nålsögat var egentligen 2010 (rapport kommer, tyvärr), ett habilt uttryck av årgången men till alltför högt pris. Då är sakerna wunderkind Tim Fröhlich åstadkommer något helt annat, de pendlar mellan riktigt djävla bra och absolut fullkomliga - exakt passade elitviner utan en enda skruv tveksamt eller slarvigt åtdragen.

Felseneck Großes Gewächs 2010
Bockenauer Felseneck, Schäfer-Fröhlich, QbA Trocken, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Intensiv doft med läckert solmogen frukt, gul stenfrukt och citrus, lite petroleum, en puff av honung och massor av flintig mineral. Vi har både skärpa och bredd, vässad och krävande struktur med rik exotisk överton. Efter en halvtimme kikar blommiga & parfymerade toner fram, syrén och knögglade blad av örtkryddor. I munnen är den mineraldriven med rik och lite köttigt aromatisk frukt, massor av krossad flinta och persikor, citron & limeskal. Det finns en liten bitter ton som enbart berikar, stramar upp och rättar till det under den tjocka exotiska frukten. Det finns en liten fethet i svansen, rik & inbjudande, en stil som tilltalar amatörer och riktiga sura gamla rieskingskallar lika mycket. Drick nu för maximal utdelning, kudos!!
Betyg:+++

Precis så här skall slipstenen dras, allt årgången har att uttrycka finns inbakat & perfekt avvägt i ett klingande ackord. Rikedomen och den vässade strukturen parad med syrorna är helt obetalbar, varför köpte jag inte mer??

-- Winepunker

Comments

Problemet med Pinot (lösningen stavas "Coravin")

IMG_2840


Under mina många och långa år som vinnörd har smaken både breddats och spetsats till. Till skillnad från många av mina medbloggare och föreningskollegor gillar jag mer och fler viner ju längre jag gräver ned trynet i myllan. Jag har inte utvecklat någon ekallergi som verkar vara så vanligt annars, inte heller en dogmatisk inställning till tillverkningsteknik annat än ärlighet, ingen politisk aspekt på vindrickandet, ingen religion annat än Oenos första bud - “Ett vin skall vara gott”. Även om
vintrötthet ibland slår till känns vinvärlden mer intressant än på länge, “Parkeriseringen” har nog kommit på skam trots krigsrubriker från proffstyckare, ”Nya Världen” skärper handlaget och utvecklingen mot utslätade industriprodukter har vänts. Till och med priserna i mitt älskade Bordeaux verkar stabiliseras på de flesta nivåer. Pendeln lär som alltid svänga tillbaka. Som vinliberal ser jag på framtiden med viss tillförsikt.

Ett stort problem har jag dock.
Bourgogne, eller snarare Pinot Noir och lyxig franskfatad Chardonnay om sanningen skall fram, blir det för lite av. Alldeles för djävla lite. Samtidigt som basen breddats har insikten att just Bourgogne är fundamentet & spetsen i vad jag gillar vuxit fram, skitig Pinot Noir och minutiöst hanterad Chardonnay med integrerade fat är min melodi. Visst, mitt vin-jag är född i och uppfödd på västra stranden i moderlandet som så många andra. Det lär väl vara där det intellektuella vin-jaget begravs en dag när näsa & gom slutar fungera. Men, skall jag ha kul och inte tänka för mycket med högra hjärnhalvan väljer jag Bourgogne eller saker knådade i hyfsat samma formspråk.

Vad är då problemet säger ni? Priset? Knappast för dig din hycklande punkaryuppie - fast inte så ung längre direkt, HöHö!

Jag är gift med en pinothatande fatfobiker som kräver stadiga tanniner och rakbladsvass obscent dyr Riesling (
Keller är favoriten sedan en tid).

Fram till nu har det varit svårt att ta ta ett glas bättre
Bourgogne så där på fredagen, kompromiss lär ju vara kärnan i varje förhållande. Jag får bestämma så länge jag inte bestämmer fel, och Bourgogne är djävlar i mig fel.

IMG_2838 IMG_2841


Men, nu finns lösningen - det har
snackats en del, jag har sett den fält (på PM & Vänner) och nu har jag en själv. Jag skall systematiskt börja “accessa” (hur översätter man det i det här fallet, ’tillgå’?) ett antal buteljer och se hur de tar sig ut över tiden, jag är försiktigt positiv till mojängen som sådan, solid & stadig i mestadels gjuten metall - funkar nu bara själva idén kommer det att göra mitt torftiga & i det närmaste bourgognelösa liv betydligt gladare.

De första provade vinerna fick bli lite saker som passade till maten jag redan bestämt (skaldjur, anka, rabarber), bl.a. en Volnay fick släppa till några droppar direkt.

IMG_2843 IMG_2844

Niederhäuser Hermannshöhle 2008
Dönnhoff, QmP Spätlese, Nahe, Tyskland
Rik, flintig och mineralpackad doft med litet anslag av honung och citrusskal, nyklippt gräs och flintkross, strålande & klingande fräsch, inte ett spår av annat än Riesling i sitt absolut renaste uttryck. I munnen är den exceptionellt rik & intensiv, packad med mineral och citrus, lite exotiska drag och en rakbladsvässad exakt syra. Det finns en aning spritz, parad med harmonisk syra och superbt avvägd sötma är detta en av de allra bästa ’08:orna, den är lång och ren utan ett spår av bitterhet eller dissonans. Det finns en oslagbar klang i vinet som är bara förförisk. Stort? Njae, men nästan.
Betyg:+++

Felsenberg 2009
Schloßböckelheimer Felsenberg, Dönnhoff, QbA Trocken, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Sanslöst mineralig doft, krossad sten och flintflis galore, lite citrusskal och örtigt blommig känsla, rosor & syrén, superbt nyanserad och läcker med nässlor och lätt gul stenfrukt. Den är bara så snygg med tanke på årgången, ren & klart definierad. I munnen är den intensiv med frasiga syror, tokig mineral, krossad flinta & lite bitter stenig känsla, dessutom dyker det upp lite exotiska drag, mango & passionsfrukt, samtidigt uppfriskande torr och klingande ren. Svansen är rik, mineralbitter och stilren, syrorna dominerar vinet men på rasande snyggt sätt. Skitbra, men inte stort.
Betyg:+++

IMG_2845 IMG_2846 IMG_2842

Volnay, Clos de la Bousse d’Or 1er Cru 2009
La Pousse d'Or, 1er Cru, Clos de la Bousse, Volnay, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike
Djupt fruktig doft, körsbär, hallon och köttiga toner med drag åt charkuterier och råbiff, solbakat rik i väldigt ’09:ig stil, vi har allt på plats förutom åldern som krävs för att allt skall falla på plats, detta är lite av ett långtidsprojekt. Smaken är rik med prominenta tanniner, den är ännu oförlöst i en närmast Syrah-lik stil, mer kött och vilt än trädgårdshallon och pinosity. Det finns en hel del oförlöst skitig potential men den lär behöva tid, nästa försök om tre år skulle jag tro. Allt är på plats men ha inte för bråttom med den här.
Betyg:++(+)

Mullineux Syrah 2012
Mullineux, Swartland, Western Cape, Sydafrika
Galet ung, blåfruktig med charkuterier och råbiff, njurtalg och nyslaktad fotomodell, örtiga drag med våt päls, björnbär & blåbär galore. Tät i munnen, ren med djuriska drag, lakrits och rått kött - som att bita i samma fotomodells hals, parfym och blod i perfekt kombination. Den är ung ännu, syrorna perfekta i oerhört seriös stil, kroppen fylld av svart frukt och mineral, svansen rökig med blod och komplexa kryddor. Snacka om vinnare för under 200:-, avvakta två år för nästa försök så blir det en konkurrent till norra Rhône i tredubbla prisläget. Varning för framtida ’skitbra’, jag bävar för storasyskonen som kostar det fyrdubbla.
Betyg:++(+)

Tokaji Aszu, Disznókö (6 puttonos) 1992
Disznókö RT, Tokajer, Ungern
Mogen doft med harts och djup bortrytis, torkad aprikos, apelsinskal och rabarber, en del honung med parfym och rostad malt, bränt socker och nötter, lite suckat toppar upp. Skärpta syror i munnen, helt mogen med bra balanserad sötma och karamell, äpplen & aprikos, kul toner av kanel och nejlikor, harts och komplext oljiga aromer. Stort? Nej, men absolut exceptionellt för 99:- 1998. Sanslöst prisvärt.
Betyg:+++

Det är en mycket lättmanövrerad pryl, om den nu funkar så bra som ryktet gör gällande kommer det att revolutionera i alla fall mitt vindrickande. C & jag knäckte fem viner på fredagkvällen utan att börja slira på vokalerna alls, helt magiskt. Visst känns det lite skumt att slänga tillbaka en flaska med nivån rejält ’below shoulder’ i förrådet, men man får nog helt enkelt vänja sig. Jag hoppas det funkar, skall bli kul och se hur de halvfyllda buteljerna utvecklas...


-- Winepunker

Comments

Rüdesheimer Berg Schlossberg Ehrenfels 2012

IMG_2811_2


Årgång 2012 är lovande, galet lovande faktiskt måste tillstås efter några av de
första försiktiga provsnufflandena. Det finns en underbar röd tråd genom alla distrikt - rena syror, massor av mineral, måttligt solbakad frukt med perfekt fysiologisk mognad och samtidigt kliniskt rena från bitterhet och röta. Det lär vara den renaste och mest högklassiga frukt någonsin som gått ned i jäskaren enligt somliga, klingande skärpa och stramt nyanserad frukt med potential för långlagring. En klassisk stor årgång m.a.o.

Rüdesheimer Berg Schlossberg Ehrenfels Riesling Trocken 2012
Josef Leitz, QbA, Rheingau, Tyskland
Ungdomlig doft, packad med citrus, plommonblom, mineral, tidiga vårrabarber och lite ljusa päron. Den har en hel del babyfett kvar, gröna djävla finska kulor & vingummi stör en aning men kommer att lagras bort med 12-18 månader på rygg. Balanserad i munnen, lena och gräddiga syror, citrusskal & lätt exotisk syrlig frukt, passionsfrukt och omogen mango. Massor av mineral, men nästan ingen grön godiston går tack och lov att hitta, den är ren och mineralrökig med skärpa och vässad spets. Rejält gott med potential, men 3+ får den aldrig, även om vi väntar till dess tandläkarklubborna från 70-talet försvunnit ur doften. Rysligt god bruksriesling tagen aningen för tidigt! Tur att man har ett krigslager...
Betyg:++

Hur mycket högklassig Riesling jag pular ned i källaren är det inte nog, det är i särklass det mest användbara av alla vita viner. Kanske inte störst, vi har ju trots allt vit bättre Bourgogne, men den är liksom
godast på något basalt & primalt sätt. Leitz är dessutom mycket konkurrenskraftigt prissatt med tanke på kvalitet, budget-elit liksom. Köp och var glad!

-- Winepunker

Comments

Blandat Gruk

IMG_2756


En snabb sammanställning av lite halvintressanta objekt under de senaste dagarna, anständig Riesling från
Pfalz, vettig Syrah + Grenache från Mentrida och några riktiga klassiker som måste nämnas. Det är inte ofta man dricker en bedrövlig flaska från 1929 med utmärkt resultat.

Wachenheimer Riesling 2010
Dr Bürklin-Wolf, QbA Trocken, Pfalz, Tyskland
Ren & packad med mineral, liten grönörtig överton men den är mest en massa citrus med krossad skiffer och lite exotisk komponent. Den är rätt fet och har en oljig ungdomlig rikedom fortfarande. Vässad smak med mineralbitterhet och citrsskal, örtighet och en del omogna gula stenfrukter, lite läcker krävande flintrök i svansen. Skitgod i den lite mer jordnära ligan, massor av vin för futtiga 144:-
Betyg:++

Här har vi ett exemplar av ett bruksvin från himlen - rent, välgjort och opretantiöst men med skärpa och exakthet, dessutom men en hel del terroir och personlighet för en billig penning (trots att den är inköpt på Bolis).

Sotorrondero 2011
Jiménez-Landi, Mentrida, Toledo, Spanien
Läckert rödfruktig doft, hallon, sura körsbär och mineral blandas med lite animalsika toner och en puff av blodiga charkuterier. Det finns nästan en lite funkig & svettig ’naturvinskänsla’ i den här brygden, men det fungerar bra, kul och inbjudande. Rätt slank i munnen trots sina 14,5%, fin röd syrlig frukt och en hel del mineral, dansant och fylld av ungdomlig pizass, krossade körsbär och trädgårdshallon i närmast burgundisk stil. Tanninstrukturen är fullvuxen dock, en slatt Barolo samsas med lite Volnay liskom. Gott, opretantiöst, lättdrucket och med skärpa. (Syrah, Grenache)
Betyg:++

Om ”Det Nya Spanien” har ett ansikte som
inte är fat, übertunga flaskor och massor av superkoncentrerad frukt är det Jiménez-Landi, en elegant och kämpe för det lite mer nyanserade som landet faktiskt har att erbjuda. Jag har inte provat mycket, det måste tillstås, men varje butelj har överpresterat enormt med tanke på pris. Cantos del Diablo har alla egenskaper som krävs för storhet, Sotorrondero allt som krävs för en avslappad fredagskväll. Volymerna är små, skärpan hög och känslan förvånande ’naturlig’ (fast på bra sätt). Märkligt att Claes står för importen ;-)

Clos de l'Angelus 1929
St.Emilion, Bordeaux, Frankrike
Enormt mogen men med klass och täthet, kaffe, karamell och lite känsla av söt madeira, melass och närmast romlika aromer, helt skruvad men gudomligt läcker. I munnen är den ganska torr, fylld med toner av bränt socker och torkad frukt, kryddor och en hel del sötvinstoner, fast utan allt socker. Mycket egen upplevelse, med tanke på fyllnadsgraden (below shoulder) är den obegripligt välbevarad. Tänk vad lite (mycket?) svavel kan åstadkomma.
Betyg:++

När jag såg buteljen ringde den första varningsklockan, när AK beskrev fyllnadsgraden och kletet runt korken ringde alla resterande klockor på högsta volym. När jag doftade sjöng änglarna! Tyvärr stammade de lite tveksamt när jag smakade, den enorma rikedomen i doften matchas inte riktigt i munnen, men vad kan man begära från en halvfloppig flaska från 1929? Supertack AK för chansen att hetsprova den på stående fot när stresshormonerna stiger en upp i mustaschen.
Jämförelsen med
1947:an senast är slående.

Guimaraens 1988
Fonseca, Duoro, Portugal
Rökig doft, massor av solmogen torkad röd frukt, tobak, snus och lite melass, mörka körsbär, läder och målarlåda, känns helt utvecklad och mogen med komplexitet och finess. Tät i munnen, söt & rik med mognad och massor av kryddor, tanninerna är mjuka och lena, fint utvecklad med massor av kaffe & läder, lite tuggtobak och lätt bitterhet i svansen. God, mogen, generös och traditionell, allmänt sympatisk. (buteljerad 1990)
Betyg:++

Jag dricker
för lite Portvin, men, en nyvunnen vurm hos ’C’ gör att det går att plocka en och annan butelj utanför julsäsongen. Det känns lovande med tanke på alla 2011 som köpts...

-- Winepunker

Comments

Half Throttle med Gubbarna (och Lena)

Vårspektakel med gubbarna - AK, Tuvan, Lena, E.T., Vinarskallen och Punkarn själv tar spjärn och ger sig hän lite lagom inför grupperingens valspråk: ”Stora viner & anständig mat”. Den här gången släppte vi loss i Casa Punk™, tacksamt eftersom källaren var lätt att åderlåta under kvällen och jag själv slapp trassla mig hem framåt småtimmarna.

Chard Farm Mata-au 2009
Chard Farm Wines, Central Otago, Nya Zeeland
Ren och glad doft med fin pinosity, trädgårdshallon & smultron, viss utveckling och lätt snygg krydda, aningen örtig i rättfram och inbjudande stil. Ren och snyggt slank i minnen, lite söt frukt, snygga fat med elegans & silkiga integrerade tanniner. Svansen har en liten själkighet, rondör och mognad. Snygg och god.
Betyg:++

Som föråkare presterade det charmiga
hippie-kollektivet från Otago ganska bra, snyggt och rättframt drickande under matlagningen innan de riktiga vinerna korkades upp.

Philipponnat Clos des Goisses 1996
Champagne, Mareuil-sur-Aÿ, Frankrike
Enormt nötig och häftigt utvecklad, mjölkchoklad, citronskal och kanderad exotisk frukt, dessutom en rejäl dos underliggande skiffer & stenkross. Mycket mogen i munnen, rik med höga väl definierade syror, apelsinskal och torkad gul frukt. Lång och kryddig med valnötter och kite karamell i svansen, strålande, mogen, drick upp!
Betyg:+++

Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill 1996
Épernay, Champagne, Frankrike
Utvecklad doft, örtig med fin fräsch citrus i ganska brödig och autolytisk stil, massor av grillad citron, doftar ganska gräddigt med en puff parfym och choklad. Underbart snygg. Tät och ren med bra fräschör i munnen, utvecklad men med lång liv kvar. Packad av solmogen citrus, kryddor och nötig mineral, lite apelsinskal och en rejäl skopa krossad flinta. Strålande med en hel del inbjudande storhuskänsla.
Betyg:+++

Abtserde 2011
Keller, Westhofener Brunnenhauschen Abtserde, Grosses Gewächs, Rheinhessen, Tyskland
Läckert örtig doft, citrus och mineral galore, lite gröna toner ännu men de är absolut kontrollerade under mattan av lime & stenkross. Exakta och väldigt intensiva syror, vässad med drag av askorbinsyra, krävande med mineral till absolut max på volymen. Flinta i svansen, liten pärongrön känsla ännu i eftersmaken, den kommer att utvecklas fint med något år till på rygg.
Betyg:++(+)

Geheimrat 'J' 2001
Geheimrat 'J' Wegeler-Erben, QmP Spätlese Trocken, Rheingau, Tyskland
Väldigt utvecklad, grillad solmogen citrus, rabarber och honung, några vinteräpplen men snyggt & nyanserat. Torr och ren i munnen, helt mogen med utmärkt kropp & kraft, rik och lätt exotisk med mogen frukt och aprikos. Utmärkt i sin ålderdom.
Betyg:++

Bâtard-Montrachet 2008
Fontaine Gagnard, Bâtard-Montrachet Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Fet doft, massor av fat och en liten puff av popcorn, lite eldig med aningen vax & maffig frukt och en del florala övertoner. Tät och fet i munnen, viss utveckling med enorm rikedom, bred och läcker med massor av citron, dyra fina fat och en del exotisk frukt. Skitgod, inte stor men absolut underbar (om man pallar med faten).
Betyg:+++

Clos-Vougeot Le Grand Maupertui 1999
Domaine Anne Gros, Clos de Vougeot Grand Cru, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike
Tät och kryddig doft, massor av mörk frukt, tjock med tjära, kaffe & apelsinskal. Tät och sträv i munnen, lite citrustoner och höga syror, lätt själkig känsla med syrliga björnbär. Den är rätt svår med sina höga syror, den utvecklar lite grillat kött och en del besynnerlig kartong. Den är maffig, intensiv, knepig och totalt atypisk. Rätt god, men inte fan en klassisk Bourgogne från stort år och legendarisk producent.
Betyg:+

L’Ermite 1999
Chapoutier, Hermtage, Rhône, Frankrike
Dämpat kryddig doft, tät med lite sött kaffe, mullig läderton, en del fat och skogsbotten. Solbakad i munnen, klart utvecklad med karamell och lite torra tanniner, liten knuten och ogin känsla i svansen, skulle vunnit på lite mer charm. God och kryddigt komplex eftersmak, kaffe och lädersnöre och torkade örter.
Betyg:++

Clarendon Hills Astralis 2001
Clarendon Hills, McLaren Vale, South Australia, Australien
Doft av körsbär, kirsch, vanilj och en del äppelskal, rätt läcker men det finns en ton av amarone som inte känns helt koscher. Tjock i munnen, tjära och massor av svart solmogen frukt, maffig och bred med körsbär och en hel del fat. Tyvärr finns det lite äppelskal i smaken också som drar ned betyget, lite av en besvikelse med tanke på hur jag brukar uppfatta Astralis. Betyget är mer än generöst.
Betyg:++

Château Leoville-Las-Cases 1947
Saint-Julien, Bordeaux, Frankrike
Väldigt, väldigt åldrad med kokta rotfrukter, rå palsternacka och torkad röd frukt. Det finns en tobakston och kanske någonstans fnasig cassis också, men det är nog mest på vilja eftersom man känner igen en riktigt gammal klassisk Bordeaux under allt potatisskal. Syrlig och totalt mogen i munnen, ålderssyror närmast, känns alltför gammal och muggig. Men, samtidigt enormt kul, den är inte totalt stendöd - eller, den är i alla fall ett snyggt lik. Betyget måste tas med en nypa salt, onykterhet och den udda buteljen gjorde mig enormt förlåtande.
Betyg:+

Pahlmeyer Proprietary Red 2005
Napa Valley, Californien, USA
Intensiv rent fruktig doft, cassis & dyr tobak, ceder och nyhyvlad teak, lite köttiga övertoner, slaktbänk och grillat kött. Tät i munnen, ren och bred med enormt läcker svart frukt, sandiga och finkorniga tanniner, en del tobak och tjära men dessutom uppiggande mineral och väl handterade syror trots fruktmoganden. Strålande med fin framtid.
Betyg:+++

Tokaji Aszú, Oremus (5 puttonyos) 2000
Oremus, Tokaj, Ungern
Tät doft, fräsch med aprikos, nötter, apelsinskal och kanderad exotisk frukt, lite kryddiga övertoner, mandel och en rejäl dos botrytis, finstämda rostade toner toppar upp. Den är redigt komplex, tydlig och härligt personlig. Rik i munnen, bra rena & klingande syror, citrusmarmelad och torkad pomerans, intensiv och lång med perfekt avvägd avslutning. Strålande!
Betyg:+++

Det var bra, men ganska oväntat åkte vi på några besvikelser tyvärr.
Anne Gros, Chapoutier och Clarendon Hills höll inte måttet riktigt - att en Las Cases från forntiden är ett högriskprojekt vet väl alla men det kändes som de röda under kvällen drunknade lite i efterklangen från de vita.
Vi får ladda om, tack och lov blir det fler tillfällen, många fler...

-- Winepunker

Comments

Breuer med Theresa

IMG_2666


Theresa Breuer är på sitt årliga besök i Stockholm, den här gången för att presentera 2012 - en årgång som tänder livsandarna i alla klassiskt inriktade rieslingskallar. Med en kombination av makalös renhet, klingande syror, en behaglig avsaknad av störande grönstick och hanterlig sockernivå kommer den att göra stordåd många år framöver i källaren. Det är en potentiellt rökar-årgång för torra viner, alla i klass runt ’grosses gewächs’ verkar ha undvikit överdriven exotisk frukt och för stor mängd alkohol - gott redan nu (eller snart) och ett långt liv att se fram emot.

IMG_2673


Sauvage 2013
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Lätt grönstick i doften, fortfarande lite melon och godisklubba, bra flintig stenkross och mineral. Vässade syror i munnen, ren och örtig med fras och krisp, liten päronton i svansen, den närmast fräser i eftersmaken. Kanske lite enkel och kantig i dagsläget, men den kan nog växa till sig & avrundas en aning med lite tid.
Betyg:+

Den är dagsläget
för kartig, lite svårbedömd och spretig. Det är dessutom den enda 2013 jag provat hitintills, en årgång som på många sätt skiljer sig från 2012. Ett svårt år med problematisk blomning, kall sommar med riktigt långsam fysiologisk utveckling som plötsligt hetsmognade under ett par veckors värmebölja är ingen bra grund.

Terra Montosa 2012
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Ganska rik doft med lätt honung och redan en puff av petroleum, grillad citrus, gul melon och lättfotade örter. Lätt spritz i munnen, snyggt off-dry med skärpta syror, rik och rakryggad frukt, balanserad med fin mineralton och längd. Ovanligt bra för Terra Montosa, druvmaterialet är närmast perfekt.
Betyg:++

Efter att letat igenom alla gamla anteckningar visade set sig som jag trodde, detta är den absolut bästa
Terra Montosa jag provat. Ett vin i den här stilen lever på sin renhet och höga balanserade syror, det kommer att vara en given favorit under sommaren till ett hanterligt pris under 200:-

Berg Roseneck 2012
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Roseneck, Rheingau, Tyskland
Flinta & citrusskal i doften, stramt mineralig, lite stum men lovande i aristokratisk stil. Stenig i munnen, höga väl definierade syror, skärpt med en liten exotisk frukt, hyfsat rik, balanserat stram & ren, asketisk vässad svans.
Betyg:++(+)

Berg Rottland 2012
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Rottland, Rheingau, Tyskland
Kryddig och mineralig doft med massor av citrus, lätt parfymerad med en liten grön puff. Tät i munnen, ren frukt, citrus och en liten exotisk ton, ganska rik med massor av mineral & bred gul frukt, bra längd och superb exakt & ren svans. Kommer att utvecklas absolut.
Betyg:++(+)

Berg Schlossberg 2012
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Schlossberg, Rheingau, Tyskland
Aningen stum i doften, liten exotisk ton, massor av mineral och flinta, rakryggad och aristokratisk med ganska luftig fruktstruktur. Liten ungdomlig grön ton i munnen fortfarande, annars ren & snygg, vässade syror, bra och lätt kryddig frukt, dansant och ännu oförlöst med liten eldighet i eftersmaken, utmärkt med framtid.
Betyg:++(+)

IMG_2672


Nonnenberg 2012
Georg Breuer, Rauenthal, Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Mjukt fruktsöt doft, lite flörtig med massor av mineral, flinta & stenkross, lätt exotiskt anslag med persikor, citrusskal och gul grapefrukt. Rik & bred i munnen med en liten spritz, packad med vit saftig frukt och citrus, omogna persikor, enormt vässade syror med riktigt lång & rik svans. Mineral och klingande ren känsla i eftersmaken, alldeles strålande.
Betyg:+++

Här visar
Nonnenberg på sin potential, i mitt tycke det största vinet i Breuers portfölj - ofta överlägsen Schlossberg trots ett lägre pris. Jag föredrar kraften och glädjen i Nonnenberg, de andra vinerna har alltid sin asketiska fas eller ett stick av grinig askorbinsyra, något man aldrig hittar i den här gula glada mineralballongen. Man skulle nästan kunna tro att den är från Nahe...
Dessutom, årgången
är strålande, nivån på alla vinerna är genomgående hög med mycket lovande framtid - om bara något år kommer den lilla gröna puffen vara bortlagrad. Men, skall man lägga krutet på bara ett enda vin är Nonnenberg det givna valet.

Så, en kul jämförande uppställning av just
Nonnenberg på halv- och hel-magnum.

Nonnenberg 2002
Georg Breuer, Rauenthal, Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
1/1: Läckert utvecklad, petroleum, citrusskal, apelsin & liten honung under en matta av fin mineral, faktiskt perfekt utvecklad om man gillar en mognare stil. Utvecklad även i munnen, kanderade apelsinskal, massor av mineral och citrus, känns helt mogen.
2/1: Läcker doft med snygg utveckling, liten petroleum, lätt exotisk ton med citrusskal och aningen harts. Bra strukturerad i munnen, mogen men utan krämpor, packad av mineral med lätta kryddiga toner.
Betyg:+++

Det finns en klar skillnad, 2/1 är något mindre utvecklad och har en liten annan arombukett, mindre petroleum och mer kryddor, dessutom känns den konstigt nog syrligare - givetvis helt mogen men mindre torkad frukt.

Nonnenberg 1994
Georg Breuer, Rauenthal, Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
1/1: Väldigt utvecklad, massor av petroleum, mogna persikor, rökig ton och torkade citrusskal, lite aprikos & mandel. Utvecklad i munnen, mogen med rena snygga syror, citrusskal och lite vinteräppelkart, stram svans med kryddor och nötter i eftersmaken. Väl utvecklad, men god.
2/1: Samma som 1/1, men känns besynnerligt nog ännu mer utvecklad.
Betyg:++

Detta var en lite udda upplevelse, 2/1:an var oerhört lik men
mer utvecklad - är det flaskvariation och tillfällighet som dominerar när vinerna blir så här gamla? Det mumlades om korkläckage av några deltagare, jag vet inte om det var någon skada men man kunde ha förväntat sig ett piggare vin i magnumflaskan.

Sist en avslutande sötsak, samma som
förra året men något mer harmonisk den här gången.

Berg Roseneck Auslese 2008
Georg Breuer, QmP Auslese, Rüdesheim, Berg Roseneck, Rheingau, Tyskland
Rik & djup doft, massor av aprikos, mandel och rabarber, fräsch apelsinmarmelad, honung & en hel del mineral. Spektakulär doft. I munnen är den söt, fräsch och vässad, massor av citrus & aprikos med liten utveckling, knivskarp syra som klarar sötman. Tyvärr finns en liten själkig bitterhet i eftersmaken som drar ned en annars självklar 3+, årgången ställer till det.
Betyg:++

IMG_2671


Stort tack till Cattis på Vinunic, som vanlig en förmån. Andra
tankar här.

-- Winepunker

Comments

Felsenberg 2010

IMG_2688


Av alla 2010:or är det få som underpresterat, men
Schäfer-Fröhlich Felsenberg är tråkigt nog en av dem. Av alla lirare i Nahe är annars Tim Fröhlich kanske #2 i pålitlighetsligan (Dönnhoff är fortfarande vassast), det borde inte finnas några stolpskott (om nu 2+ går att klassa som ’stolpskott’) i buketten ett år som detta. Vi provar igen och ser om den bättrat sig sedan sist.

Felsenberg Grosses Gewächs 2010
Schloßböckelheimer Felsenberg, Schäfer-Fröhlich, QbA Trocken, Nahe, Tyskland
Enormt mineralstinn doft med lätt eleganta parfymerade toner, massor av citrusskal och krossad flinta, lite örtiga bladiga toner, en del ananas och skiffer. Den är ren, stram och klingande - inte ett spår av grönstick eller pärongodis, bara frasiga och pigga aromer. I munnen är den ren och krävande med rakryggad & aristokratisk bitterhet, liten örtighet blandas med rik citrus och lätta exotiska frukter, det finns en fethet i kroppen som är rätt tilltalande men dragen av bitterhet som stadgar vinet blir närmast besvärande i eftersmaken. Den är rätt bra, men den saknar en del i svansen, frukten orkar inte riktig med själkigheten. Felseneck är nog ett helt huvud större.
Betyg:++

Den är bättre än senast, men tyvärr ändå inte helt lyckad, det finns en besvärande neutral och opersonlig baston även om man bortser från den lite bittra dissonansen. Trist med tanke på att
Felsenberg normalt presterar exceptionellt bra, 2007 är snubblande nära stor [+++(+)] och 2009 in i helvete god [+++] (det är sämre än ’stor’, men bara lite). Fan vet vad som sket sig 2010 just i det här fallet, den borde spela på högre & mer exakt nivå.

-- Winepunker

Comments

Gammal Riesling med AuZone

IMG_2643


BLH gjorde en källarrensning och plockade med sig lite gamlingar av varierande kvalitet från Järvsö, en tacknämlig blast from the past - man blev närmast nostalgisk när ’70 och ’80 talet passerade revy, tillbaka till rötterna så att säga.
Kvällen var upplagd i två flighter med en föråkare av något udda karaktär, halvöppet för ovanlighetens skull (ett närmast okänt fenomen i AuZone, vi provar i princip alltid helblint).

Liebfraumilch Spätlese 1929
Werger & Cie, Worms, Rheinhessen, Tyskland
Galet mogen doft, toner av möbel-polish, harts, honung, karamell och lite målarfärg. Helt utvecklad i munnen, lite bitter men med bra syror, liten honungston och en del bränt socker, känns väldigt trött men den funkar besynnerligt nog. Den är kort och knappast ’god’ i vanliga termer, men hysteriskt kul kuriosa.
Betyg:0

Kvällen börjar med ett av de äldsta tyska viner jag provat, väldigt gisten men samtidigt en klar 10:a om man gillar lite satir. Det är makalöst att den inte fallit ihop fullständigt, tänk vad lite lagom svavel kan åstadkomma.

Så, till den första normala flighten:

Bernkasteler Doctor Hochfeine Auslese 1970
Freiherr von Schorlemer, QmP Auslese, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Helt utvecklad doft med honung, harts och en del äppelskal, nötter & petroleum, vax och torkade citrusskal, efter hand utvecklas gamla champinjoner. Övermogen i munnen, vax och ålderssyrligt bitter ton, massor av gula mogna plommon, äpplen och besvärande kärnig eftersmak. Känns ganska passé.
Betyg:0

Wehlener Abtei Hochfeine Auslese 1969
Klosterhofgut Wehlen, QmP Auslese, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Lätt svavlig i anslaget, det vädrar dock ur efter kanske en halvtimme, fin solmogen citrus, bra mineral och lite rabarberkompott, lätt mandel och en puff av kronärtskocka (!?). Bra sötma i munnen, fet och ganska rik, honung & citrus, en liten antydan till vax. Snygg och god med en lätt mineralton i svansen, remarkabel för sin ålder.
Betyg:++

Så här skall Riesling åldras, alla bitar på plats även om den hellre sitter än står i dagsläget, benen är lite svaga.

Bernkasteler Doctor Auslese 1983
Weingut J. Lauerburg, QmP Auslese, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Bra fräschör i doften, citrus och mineral, lite gröna limetoner, zest och ananas, flintig & läcker, våt sten, lite fläder och en del fotogen. Ren & skärpt i munnen, intensiv citron med krispig mineral, persikor, gul grapefrukt och krossad persika. Riktigt läcker.
Betyg:++

Bernkasteler Badstube Auslese 1983
Weingut Dr. Pauly-Bergweiler, QmP Auslese, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Ungdomligt doft med kul ton av anis & fänkål, massor av citrusskal, örter och mineral. Ren och vässad med krispig syra, massor av citrus och en lätt bladig känsla, färsk basilika, ren och snygg med bra längd. Personlig.
Betyg:++

Bernkasteler Doctor Kabinett 1986
Wwe. Dr. H. Thanisch, QmP Kaminett, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Munvattnande doft, syrligt fruktig med rabarber och gul stenfrukt, fin mineral och harmonisk utveckling. Helt mogen i munnen, men tyvärr med markerad dissonans, syrorna är direkt ogina, frukten citruslik och mogen men samtidigt själkig och kroppslös. Korrekt men tyvärr helt utan charm.
Betyg:0

Brauneberger Juffer Sonnenuhr Beerenauslese 1976
Freiherr von Schorlemer, QmP Beerenauslese, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Redan på färgen känner man ingen årgången, någon sade ’lejongul’, den drar nästan åt bärnsten - ärketypisk för ’76. Djup och söt doft, packad av aprikos och en sjuklig dos etylacetat, en del äppelskal, nötter och gamla rabarber går att hitta under lösningsmedlet. Söt & rik i munnen, fet & ganska oljig textur, nötter & kåda, grillad citrus och suckat, en aningen sockerbränd ton i svansen. Tyvärr gör all etylacetat den närmast odrickbar, syra & sötma rår inte på dominansen, betyget är på ren vilja & riksdom.
Betyg:0

Ibland blev det så här med ’76, närmast extrem mognad och en del röta ställde till det, men där det klickar (som nedan) är tonen en helt annan.

IMG_2651


Andra flighten var ’ej Mosel’, ett tema så gott som något.

Hattenheimer Nussbrunnen ”Cabinet” 1970
Freiherr Langwerth von Zimmern, Rheingau, Tyskland
Doft av nötter, vax, kryddiga citrusskal, bränt krut, mineral och petroleum. Balanserad sötma i munnen, ren med citrus & honung, krossad flinta och citronskal, tyvärr svag svans, kort men samtidigt ganska god.
Betyg:+

Deidesheimer Hofstück Auslese 1976
Rechsrat von Buhl, QmP Auslese, Rheinpfalz, Tyskland
Djup doft, nötigt komplex med aprikos, mandel, apelsinskal och vaxigt kryddig överton, liten mynta på kul sätt, egen och rysligt läcker. Ren och helt utvecklad i munnen, liten bränd ton men inte så det stör påtagligt, massor av torkad aprikos och mandel, lätt karamell i svansen, bra syror, till och med liten pigg spritz, lång och allmänt läcker. Betyget är nog lite snålt, den snubblar mot 3+ men den lite brända tonen ställer till det.
Betyg:++

Schloss Johannisberg Rosalack Auslese 1976
Fürst von Metternich, QmP Auslese, Rheingau, Tyskland
Mogen och utvecklad doft, massor av nötter, torkad aprikos, apelsinskal och ananaskarameller, någon sade ’smörjgrop’ - tja, det också. Utvecklad i munnen, en del brända och kryddiga toner, karamell & aprikos, en del apelsinskal, en rejäl dos marmelad, kryddig och lätt nötig svans. Eftersmaken är närmast pepprig, rätt god och anständigt snygg, betyget är generöst.
Betyg:++

Så, ett extranummer som avslutande färdknäpp, ett nymodigare alster.

Graacher Dompropst Auslese 1997
Weingut Max Ferd. Richter, QmP Auslese, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Ren och snygg doft med fräschör i örtigt klassisk stil. Ren och skärpt i munnen, bra syra, ren och oerhört moden jämte alla andra provade samma kväll.
Betyg:++

Djäkligt skoj med en djupdykning i lite äldre saker med hälsosam sötma. En riktig nostalgitripp till en urålder när man lärde sig om vin genom att snacka in sig på
Tysk Vininformation som Hansuno KirschKrisch roddade på den tiden monopolet verkligen hade Sverige i ett järngrepp.

Buskul BLH, man tackar!

-- Winepunker

Comments

Hubacker 2010

IMG_2575


Något som
inte är satt på undantag är de aningen vassare tyska torra godsakerna, 2010 har precis blivit redo för rakning och vi har nu klättrat stegen upp till de lite bättre Grosses Gewächs. Kellers Kirchspiel visade nyligen var skåpet skall stå, storebror Hubacker borde knappast prestera sämre.

Hubacker 2010
Keller, Dalsheim, Grosses Gewächs, Rheinhessen, Tyskland
Underbart fräsch näsa, packad med mineral, gul glad frukt och fluffigt örtiga övertoner. Visst finns där cirusskal och den vanliga flintkrossen, men vi har också något mer subtilt i kulisserna - det finns en dämpad och nyanserat återhållen parfympuff som gör detta till en äkta aristokrat, stärkt av mandel, gula plommon och lite hö är doften en absolut vinnare. I munnen är den rik, intensiv och läckert syra-vässad med blodapelsin, mango och citrusskal bland all exakt avvägd mineral och flintkross. Den är lätt spritzig, ännu ung men helt utan gröna toner - så ren, lång och absolut exakt trots rikedom och bredd. Eftersmaken är perfekt, helt utan besvärande eldighet (12,5%) eller minsta bitterhet. Fullkomligt strålande, med ett år på rygg kommer växande komplexitet ge den 4+ utan tvekan.
Betyg:+++(+)

På många sätt är detta precis vad druvan kan förmå när allt faller på plats, årgången och läget är perfekt uttryckt med ambition & kompromisslöst hantverk.
Keller regerar och kopplar en halvnelson på hela årgången, tillsammans med några få spelare i Nahe är detta det tyska torra vita vinets framtid. Fan, det är helt enkelt skitbra på vilken skala som helst! Primalt & galet gott.

-- Winepunker

Comments

Kirchspiel 2010

IMG_2543


Nyligen kikade vi på ett av
Kellers basviner 2010, en lovande och mineralstinn rakryggad sak med bra potential - nu dags att kika på en av de mer adliga släktingarna. Grosses Gewächs har en förmåga att mogna snabbare, druvmognaden och de lite högre alkoholhalterna gör ofta att vinerna utvecklas snabbare än mer återhållna varianter. Dags för den första av Kellers riktiga storheter från 2010...

Kirchspiel, Westhofen (GG) 2010
Keller, Westhofener Kirchspiel, Grosses Gewächs, Rheinhessen, Tyskland
Rik och exotisk doft, mango, mortlade örter & solmogna persikor, rabarber och kryddig skifferton, lätt aromatisk och parfymerat blommig känsla. En rejäl skopa stenkross dessutom - men inte en endaste puff av gröna toner, enbart högklassig & skärpt Riesling på absolut topp. Tät i munnen, rena väl definierade syror, lite fet med exotisk kropp och aningen eldig struktur - den är packad med citrus & passionsfrukt, allmänt yppig & expressiv. Harmonisk svans, lång med pikant kryddig bitterhet i eftersmaken. Fullkomligt strålande. Betyget är närmast snålt.
Betyg:+++

Här har vi Riesling på absolut topp, en klingande ren och rik sak med absolut alla epoletter på plats. Ett år som 2010 är Keller en ren straffspark, det är bara så galet bra, expressivt, tydligt och högröstat. Jag har inte provat
Hubacker ännu, men bara tanken på hur den tar sig ut får munnen att vattnas och benen att skaka.

-- Winepunker

Comments

Gott Nytt

Femtonhundrasextioen viner (och över trehundra ölsorter) blev det provat i år, 155 st med tre pinnar eller bättre (tyvärr endast sex tydliga 4+, alla franska, fem Bordeaux varav tre söta och en endaste stackars Champagne) - rätt magert jämfört 2012 med 196 toppviner och 12 smäcksäkra 4+. Och, inte en enda Bourgogne toppade perfekt under året även om en handfull nog kommer att göra det med lite tid i källaren.
Jag borde kanske göra en klassisk ”årets ditt & datt” som alla andra men ni får hålla tillgodo med den vanliga
vinnarlistan, jag är klart vintrött måste tillstås, gomnött snarast och känner mig redigt blasé. Trots för mig ganska nyupptäckta & underbara Washington State, allmänt intressanta provningar i AuZone och en och annan spektakulär leverantörslunch saknas gnistan & klangen. Leda? Mja, kanske, jag måste vidga vyerna lite och hitta tillbaka till det brinnande intresset annars riskerar man att glida in i rent slentrianprovande, mruttande och en intellektuell sotdöd. Har jag helt enkelt provat för mycket eller är detta bara ett mellanår? Eller, har privata katastrofer förstört ett annars stort vinår (Farsgubben, R.I.P)?

Hon har i vilket fall inte visat sig många gånger det här året,
Gudinnan - det är nästan så man undrar om man är satt på undantag en aning. Det blev egentligen bara en enda i sanning förtrollad butelj - Château Mouton-Rothschild 1982 står för allt vad vin egentligen handlar om, Bordeaux på absolut topp, kombinationen av bestämd kraft och en lång historia att berätta är unik. Tackar för den E.T. - det var en närmast transcendental upplevelse trots att jag provat vinet fyra gånger tidigare (’89, ’93, ’99, ’01 - tolv år sedan senast, galet).

IMG_0002_2


Men, vi avslutar i stor stil i alla fall - först ett senkommet mini-bash med gubbarna & Lena, sedan något lagom lyxigt till nyårshummern.

Meursault 1er Cru, ”Genevrières” 2010
Lucien le Moine, Meursault 1er Cru, Bourgogne, Frankrike
Fatad och förvånande utvecklad med röd citrus & lite citronskal i doften, läcker och inbjudande trots all ek. Balanserad i munnen med bra & vässade syror, citrus och lite skal, bra ’punch’, bred med massor av gul stenfrukt. Den är god, yvigt fruktig & samtidigt skärpt i syrorna men saknar tyvärr elegans & mineral för högre betyg.
Betyg:++

Eitelsbacher Karthäuserhofberg, #33 - 2003
Rautenstrauch'sche WV Karthäuserhof, QmP Auslese Goldkapsel, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Rik och utvecklad doft, fylld av aprikos, rabarber & mandel, lite vinteräpplen med lätt saffran och viss honung. Rik & söt i munnen, bra syror, gräddig & krämig känsla, massor av citrus och mineralitet, lång och riktigt god. Jag är förvånad över hur bra det knixiga året är hanterat, det är en av de allra, allra bästa ’03:orna.
Betyg:+++

Felton Road Block 5 Pinot Noir 2009
Felton Road Wines, Central Otago, Nya Zeeland
Lite eldig doft med aningen fat, snygga, nyanserade & återhållna, aningen återhållen i dagsläget med liten örtighet och elegant röd frukt. Väldefinierade syror i munnen, ren med bra pinosity och läcker örtighet, aromatisk och dansant med begynnande komplexitet. Riktigt god och seriös men samtidigt lite atypisk, den är elegantare och mer återhållen i dagsläget än jag väntade mig. Men, betyget är ändå solitt, detta är ett av vinvärldens allra mest pålitliga produkter. Oavsett hur korten landar får Nigel & Blair till det, fan vet om inte just Block 5 blir det första riktigt stora vinet från Kiwiland.
Betyg:+++

Chambolle-Musigny ”Les Clos de l'Orme” 2009
Sylvain Cathiard, Chambolle-Musigny, Bourgogne, Frankrike
Rik och köttig doft, rejält fatad, nästan för mycket faktiskt. Djup i munnen med kryddor i rik & vild stil, dämpade syror, tät & köttig, härligt solmogen frukt och en väl tilltagen dos fat. Den är bra, helt klart men behöver tid att integreras, den växer under kvällen och bättrar sig hela tiden. Ge den några år på rygg.
Betyg:++(+)

Här har vi ett frågetecken, syrorna är lite låga och det finns en tendens till klumpighet men samtidigt bättrar den sig markant under kvällen, jag hoppas set bara är en tidsfråga innan den harmonierar.

Ostler Caroline’s 2008
Ostler Vineyards, Waitaki Valley, Nya Zeeland
Besynnerlig doft av vaniljkräm, kola och röda bär, lingon, körsbär och en hel del blod, kött & chark. Efterhand kryper faten & vaniljen undan, hallon dyker upp med ännu mer råbiff och slaktbänk, en kul syntes mellan Walla Walla Syrah & Otago Pinot Noir (samt nya dyra fat). Läcker i munnen med fin renhet, bra syror och fräschör, köttig & körsbärsstinn med finkorniga tanniner och förvånande pigg mineral i svansen. Riktigt lyckad i mycket egen stil.
Betyg:++

Waitaki Valley är den senaste regionen i Kiwiland, och här händer det saker. Pinot & Syrah i härlig kombination liksom!

Lillian California Syrah 2006
Maggie Harrison, White Hawk Vineyard (Bien Nacido-27%, Stolpman-15%), Santa Barabara, Kalifornien, USA
Tät doft, snyggt & intensivt fatad med eldighet och massiv framtoning, tjära & bark parad med söta körsbär och kardemumma, blod & nejlikor. Helt intensiv, galen bärsärk och våld mot huvudet men på snyggt sätt liksom. Tät & maffig i munnen, rejält med raketbränsle men det funkar förbluffande bra, enormt rik med massor av allt i svulstig & god stil, men den har samtidigt en besynnerligt ren & nyanserad balans. Det är stort på många sätt, Maggie gör ett enastående bra jobb, det är inte som Mr.Krankl men inte väldigt långt därifrån heller.
Betyg:+++

Château Cheval Blanc 1982
St.-Emilion, 1er Grand Cru Classé, Bordeaux, Frankrike
Härligt mogen doft, ceder, jordärtskocka och perfekta fat parat med stenkross och en hel del stall, det finns en del örtiga & gräsiga drag, kaffe & gammal sadel. Enormt komplex och givande, intellektuellt stimulerande på ett sätt som bara Bordeaux klarar av. Bra syror i munnen, helt utvecklad men utan minsta krämpa, rödfruktig med läckert skitiga komponenter, gammal dojja och bitter choklad balanseras av kaffe & en liten puff av anis. Strålande - betyget är absolut generöst men jag kan inte annat. Stor Bordeaux är obetalbar (njae, men dyr, ni fattar). Samma betyg som Mouton ’82 men ändå inte i samma liga.
Betyg:++++

OK, jag klagar på henne, Gudinnan har försakat mig men den här kvällen skickade hon i alla fall ett vykort.

Château Climens 1990 (halva)
Sauternes, Bordeaux, Frankrike
Djup & frisk doft med en lätt doft av saffran, rejält med honung, aprikos och mandel, lite vax och parfym under en matta av persikor. Rik och bred i munnen, harts och apelsin, läcker med bra syror och fin komplexitet, lite karamell och kanderade citrusskal i svansen, lång och läcker fylld av nötter och med fin skärpa. Alldeles strålande. På topp.
Betyg:+++

Tackar, Lena,
Vinarskallen, E.T., AK och mig själv för en helkväll. Vi får lägga i nya växlar till nästa år och överträffa oss själva, because we’re worth it...

Nyårsbubblet fick bli en av de mer intressanta jag har i källaren, en egen
liten storhet alltför ofta satt på undantag och provad sorgligt sparsamt . Dessutom är själva flaskan en av vinvärldens absolut vackraste alster, raka motsatsen till Knoll och andra styggelser.

IMG_2564


Belle Epoque 1996
Perrier-Jouët, Champagne, Frankrike
Härligt utvecklad doft, krämig citrus och lite limeskal, gräddig med massor av mineral och fin smörig brödighet, komplex, kryddig och harmonisk med klingande röst. Stram i munnen, perfekt avväg med rena höga syror, citron och bladigt örtig känsla, närmast lite malt & humle. Krävande men samtidigt intressant och förvånande komplex, enormt vässade ’96-syror, solmogen gul frukt och mineral till max. Syrorna är som en drillborr i kraniet, men på bra sätt liksom, det finns en läcker rikedom under mattan av flinta och citron. Jag kommer att tänka på en mezzosopran med svällande muskler, besvärligt gnälligt & påträngande läckert samtidigt. Den orkar precis upp till 3+, men den har samtidigt absolut en fin framtid - lysande exempel på en bra Belle Epoque. Skulle varit kul att prova rosén samtidigt - den är ofta snäppet vassare.
Juhlin gav den här 96p, bara som referens.
Betyg:+++

Nu stänger Punkarn ned i några månader, annat (vikitgare) än vin pockar. Men, jag återkommer, var så säker...

-- Winepunker

Comments

Riesling von der Fels 2010

IMG_2460


2010, det stora året - jag & C har börjat traggla oss igenom de lägre kasterna i alla relevanta distrikt. Turen har nu kommit till
Keller, kungen av Rheinhessen (och kanske av hela Tyskland just nu), en av de producenter som envist hållit en magiskt hög nivå genom medgång (2009, 2007 etc.) och motgång (2008, 2006, 2003 etc.).

Riesling von der Fels 2010
Weingut Keller, Rheinhessen, Tyskland
Underbart mineralstinn doft, nysmälld cordit & tung artilleriattack, krossad flinta, rivet limeskal och maniskt knölade färska örter är perfekt avvägda med en liten puff av exotisk frukt - en nyans av mango under mattan av grus. De är nästan läskande redan i doften, imponerande i sin mineralitet. Dessutom, helt utan grönstick, tack och lov! I munnen är den packad med mineral, asketisk ryggrad och syrliga citrusskal dominerar, den är krävande men samtidigt svalkande. Kroppen är provocerande stram men under alla syrorna och stenkrosset finns en del läcker gul frukt, persikor, aprikos och plommon. Svansen har lite känsla av rabarber och basilika. Eftersmaken är torr med liten pikant bitterhet - läckert, snyggt och lovande.
Betyg:++(+)

Det är väldigt mycket vin för 239:- (på Bolis), handlag och fruktmaterial är helt utan anmärkning. Givetvis är det ett ’basvin’ men helt fritt från kompromisser och triviala felsteg.
Keller står stadigt, ett år som 2010 blir det enbart bra skit. Förhoppningarna inför alla Grosses Gewächs är nu officiellt skyhöga.

-- Winepunker

Comments

Dellchen 2009, återbesök

IMG_2447


Det var ett tag sedan sist nu, men 2009 av Dönnhoffs
Dellchen imponerade tillräcklig redan vid första försöket för att kräva ett allra sista återbesök innan fokus hamnar helt på andra årgångar. Den är kanske inte i paritet med 2010, årgångsuttrycket och exaktheten parat med kraften är absolut värt 3+ men den exceptionella pizass man hittar ett år som 2010 dränks här 2009 av solmogen exotisk frukt och yvigt slammer. Det är primalt & larvigt gott men saknar den intellektuella skärpa 2010 bär med sig.

IMG_2448


Dellchen Grosses Gewächs 2009
Dönnhoff, QbA Trocken, Norheimer Dellchen, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Strålande djup och läcker doft med utvecklad komplexitet, massor av gul frukt, frasig mineral och örtigt exotisk överton, ananas, passionsfrukt, gula plommon och grillad citrus med underbar flintig underton. Aningen örtig känsla, torkad basilika och limeskal, lätt vax och sprittande intensitet. Fenomenal! Rik och intensiv i munnen men exemplarisk skärpa för 2009, fin fruktmognad, liten snygg bitterhet, vuxen och packad med mineral. Den är lång, läcker, rabarber och flintkross i svansen, fullkomligt strålande med absolut allt man kan vänta sig av en högklassig Grosses Gewächs. Eftersmaken är stinn av citrusolja, kryddor och skiffer, detta är på absolut topp och snubblande nära stort.
Betyg:+++

Jag är förvånad, den har bättrat sig en hel del och blivit en av de absoluta vinnarna 2009. Samtidigt är det inget att spara på direkt, klart utvecklad ton på näsan som knappast lovar en lång och skön ålderdom. Drick upp och var glad om fler flaskor finns kvar, sedan siktar man in sig på yngre förmågor.

-- Winepunker

Comments

Gubbs Galore

IMG_2417


Vi gör det av och till, träffas några glada och samlas kring devisen "Stora viner och anständig mat".
Ibland blir det bra, oftast faktisk - men ibland blir det i sanning stort.
Vi delar på matlagningen, vinerna och låter udda vara jämt, börjar på eftermiddagen och håller på till småtimmarna. Det är en mycket avslappad tillställning och ett härligt sätt att får dricka godsaker och inte prova sönder dem helt, så annorlunda mot de vanliga tordagsövningarna, navelskådningen under helgen och den stående leverantörshetsen. Det är egentligen precis det här vin handlar om, vin skall drickas till mat och inte till andra viner - eller, inte
bara till andra viner i alla fall.

Just den här kvällen hade vi alla -
Punkarn, Tuvan, E.T., Lena & AK - samlats hos Vinarskallen, knivarna vässade och källarna noga genomsökta efter "storheter, rariteter, eller provocerande intressanta objekt", vi har våra regler trots allt...

IMG_2400


En föråkare,
Greywacke Marlborough Pinot Noir 2009 [++] visade på ren och ganska solvarm frukt med klart kryddiga drag, gissningarna hamnade mest i Tyskland, förståeligt med tanke på strukturen. Två bubbel följde, en Moët & Chandon Les Vignes de Saran Choully Grand Cru [++] - intressant med smörigt rik utveckling, maffig & bred med gräddig struktur och dämpade syror, liten själkig eftersmak tyvärr - och en alldeled utmärkt Bollinger RD 1996 [+++], nog den bästa butelj Bolly 96:a jag provat, ren och snygg med bara försynt dämpad Bollyxidation, fin parfym, karamell och massor av citrusskal, blodapelsin i munnen och en klingande och lagom krävande syra - kompromisslös med förvånande låg dosage.

IMG_2401 IMG_2411


Ett av de stilla vita var en
J. J.-Prüm Graacher Himmelreich 2004 [+++], tidigare provad här med samma resultat. Jag blir lika förvånad varenda gång jag drar korken ur en bra halvtorr Mosel, den är ett unikt och eget uttryck av druvan som bara görs i just de krokiga sluttningarna. Underskattad, lite bortglömd i havet av torr Grosses Gewächs är detta en storhet i sig, så lagom söt med fräschör och klass, utmärkt till mat och med en underbar alkoholnivå på 8%.

IMG_2404 IMG_2405


En kväll utan vit Grand Cru Bourgogne är väl närmast att betrakta som misslyckat, en förvånande utvecklad
Corton Charlemagne 2005 [+++] från Jadot fick råda bot på det. Dämpat exotisk med smör och persika i doften, krutrök och flintkross samt de jadotiska faten - förvånande utvecklad i munnen, balanserad och len med harmoniska syror, lite vinteräpplen. Den har nog passerat toppen men är fortfarande lysande om man tål lite fat.

IMG_2407


Till varmrätten blev det fyra röda, idel klassiker skulle det visa sig.
Pesquera Janus Grand Reserva 1995 [+++] var minst sagt svårplacerad, vi var ute och snurrade vilt i cabernet-träsken både på hemmaplan och i nya delarna av världen innan vi blev insparkade på rätt spår. Bred och djupt sötfruktig med karamell och kaffe, nötter och en kel kryddbod men också lite solmogen cassis, strålande läcker i munnen, härlig röd frukt och fina, fina tanniner, lite söta köttiga toner i svansen. Superb!

IMG_2408 IMG_2410


Två stora klassiker från Bordeaux toppade kvällen,
Léoville-Poyferré 1990 [+++] - utvecklad och klassiskt skitig med lite örter och stall, len i munnen med fina tanniner, cassis och kryddiga trätoner - och Mouton Rothschild 1982 [++++] - fullkomlig, förunderlig och en sann gigant, ceder och cassis galore, parfymerad med finess och oändlig komplexitet, i munnen makalöst rik och perfekt avvägd med så mycket Pauillac att man baxnar, dessutom ett provocerade drag av nya-världen innan de klassiska tonerna tar över i svansen. Av alla 1982 är det möjligen Latour som slår den på fingrarna, detta är hur bra som helst. Tackar för dessa underbara viner Tuvan & E.T.

IMG_2412 IMG_2409


AK hade slängt med en
Bartolo Mascarello Barolo 1982, tyvärr försåtligt korkad (helvete!!) och fick ta reservvinet E. Pira e Figli Barolo 1978 [++] - parfymerad näsa, helt utvecklad med syrliga röda drag, rönnbär och nypon, lite rosor, teak & mynta, höga syror i munnen, förvånande finkorniga och lena tanniner, rönnbär & slånbär med örtig skärpa, fint kryddig och parfymerad svans. Den är aningen trött i fruktstrukturen, har nog varit bättre, trots det riktigt god.

IMG_2414


Avslutning, en söt klassiker från Australien,
Penfolds Penfolds Grandfather Rare Tawny [+++]. Mest Mourvedre, Grenache och Syrah i en 'solera' som ger medelålder på drygt tjugo år är en strålande tolkning av sin portugisiske kusin. Söt och eldigt nödig doft, massor av röd torkad frukt, harts och lite kaffe, packad av kryddor och komplext vilda drag. I munnen eldig, men samtidigt med fräschör och rökig klass, ädelträ & parfymerad känsla, rosmarin och läcker nyanserad & intensiv röd frukt. Strålande!

Maten då? Tja, blandad kompott, några goda bubbelkluttar med älg (Källburgare), en magnifik laxtartar, en måttlig friterad torsk (skulle varit miljöovänliga räkor men dagen sket sig för Punkarn som drabbades av råvarubrist), en lysande piggvar med vitkål, god rensadel och klassisk tarte tatin.

Avslutning med lite avec etc., men framförallt en galet god choklad från
Chokladfabriken på Regeringsgatan. Sinnessjuk intensitet och behagligt dämpad sötma, kudos!

Alla, tackar för en helkväll.



-- Winepunker

Comments

Felseneck 2010

IMG_2375


Jag var inte helt nöjd med
Felsenberg 2010 från Schäfer-Fröhlich senast, det kändes som årgången gick lite på tvärs med producentstil och uttryck. Men, när 2010 av systervinet Felseneck reades ut på Bolis var jag bara tvungen att köpa ett restlager i alla fall. Hur fel kan en GG från Nahe 2010 vara??

Felseneck Grosses Gewächs 2010
Bockenauer Felseneck, Schäfer-Fröhlich, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Läcker & rik doft med fruktmognad, massor av gul stenfrukt och citrus, toner av honung och flintkross. Den är både stram och rikt bred samtidigt, en underbar kombo av maffputte och sträng faster med hårknut i nacken. Efterhand utvecklar den parfym, lite syrén och dansanta örtiga toner. Magnifik! I munnen är den fullmatad och packad med mineral och aromatisk frukt, massor av krossad flinta och mango, citron & apelsinskal. Den är djup och krävande med en vuxet bitter svans, men samtidigt så rik och inbjudande att vem som helst faller pladask. Skitbra, men känns besynnerligt nog inte som en långlagrare.
Betyg:+++

Detta är seriöst, brådmoget men alldeles utmärkt i en betydligt rikare stil jämfört
Felsenberg från samma producent. Det finns en underliggande rikedom i detta som saknas i andra 2010 från Schäfer-Fröhlich jag provat, den är mer lik en 2009 faktiskt, rikedomen backar upp syrorna i dagsläget på underbart sätt.


-- Winepunker

Comments

Dönnhoff med AuZone

IMG_2254


Många gånger har
Dönnhoffs viner givit mig en närmast absolut rieslingupplevelse, kombinationen av exakthet, elegans och tokigt med mineral parad med återhållen men samtidigt besynnerligt koncentrerad frukt är väldigt äkta - det är själva själen hos Riesling, kärnan i druvan helt kompromisslöst uttryckt. Jag har främst inriktat mig på Riesling großes gewächs, de är de viner som passar mig bäst med sin torra och aristokratiska struktur, matvänliga och med hälsosam extraktrikedom att orka med ganska rejält tilltugg. Men, en del annat kommer från Dönnhoff också, tyvärr något jag mest förstrött smakat tidigare.

Kvällens övning under ledning av E.T. med minimalt bistånd av Pukarn själv (en butelj, min älskade
Hermannshöhle) skulle besynnerligt nog bli min första bredsida mot Dönnhoff, jag hade aldrig tidigare provat enbart viner från Häxmästar-Helmuts produktion.

IMG_2255 IMG_2256 IMG_2257


Kahlenberg Riesling Trocken 2012
Kreuznacher Kahlenberg, Dönnhoff, Nahe, Tyskland
Lätt gröngodis i doften, aromatisk med lite parfym, krossad sten och örtkryddor. Lätt spritzig i munnen, rena höga fina syror, citron och päron, känns ung och lite enkel tyvärr, massor av gröna marmeladkulor i svansen ännu.
Betyg:+(+)

Weissburgunder -S- 2012
Dönnhoff, Nahe, Tyskland
Ungdomlig doft med citrus, flinta och krossad sten, en del honungsmelon och lätt mineralrökiga puffar, lätt eldigt drag. Torr och kryddig i munnen, lätt krävande beska toner, mineral i svansen, citrusskal och fänkål. Klart bitter avslutning.
Betyg:+

Halenberg 2009
Monzinger Halenberg, Schäfer-Fröhlich, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Underbar doft, tät med massor av citrus, lime och härliga kryddor, vita persikor och inte så lite mineralrök, intensiv och aristokratisk. Strålande tät i munnen, lätt spritz, höga syror, rik med citrus, lime & gula plommon, lätt exotisk med söt melon och mango. Lite kryddig eftersmak, fullkomligt strålande.
Betyg:+++

Detta är vansinnigt bra, ren och vässad med högoktanigt druvuttryck. Ett ess som utvecklats till en solid 3+ på ett år, den har nog mer att ge dessutom. Så här i efterhand kan man kanske inse att den avviker i stil lite, mer fokus på frukt och inte riktigt lika aristokratiskt (snörpigt som någon sade) uttryck som
Dönnhoff, mer publik liksom. Min gissning var på en Felsenberg Grosses Gewächs 2009 trots att jag mindes Felsenberg som bättre än så här, ett vin där frukten är mer framträdande än i Hermannshöhle.

IMG_2258 IMG_2259


Morstein Riesling Alte Reben 2011
Westhofener Morstein, Seehof, Rheinhessen, Tyskland
Kryddig doft, anis och fänkål, aromatisk till max med citrus och påtagligt parfymerade drag. Kryddig och bred i munnen med fetma och tjock känsla, måttliga syror, besynnerlig ton av engelsk konfekt under en matta av mogen gul frukt, rätt bittra drag. Svansen är kryddigt parfymerad, rätt kul i sin aromatiska och breda stil. Betyget är i generöst.
Betyg:++

Den här var rätt udda, god på sitt kryddiga och lite lätt eldiga sätt men att det skulle vara en Riesling kändes fullkomligt obegripligt. Jag var helt inne på en Grauburgunder av hög klass, en ren sak på alla sätt, men en Riesling!? Man får skylla på terroiren i Morstein, den är ju rätt speciell.

Hermannshöhle 2009
Niederhäuser Hermannshöhle, Dönnhoff, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Aristokratisk och rakryggad doft, packad av mineral, limeskal & flinta, underbart uttryckt druva, lite honung & rökiga övertoner, en puff av petroleum, lätta snygga örtiga drag finns där också. I munnen är den rik men samtidigt elegant, strålande renhet med citrus och gula plommon, packad av mineral och skärpta syror, liten kryddig svans, antydan till fänkål och något exotiskt. Balansen är strålande, framtoningen ädel, strålande.
Betyg:+++

För mig är detta absolut skitbra, återhållen och exakt med mineral och syror i förgrunden - men samtidigt en sammanhållen koncentration i botten som är imponerande. Intressant var att andra provade under kvällen tyckte vinet saknade djup och typicitet, för mig fullkomligt obegripligt. Jag skall inte säga att jag otvetydigt kände igen
Hermannshöhle men gissningen landade att det var min butelj i alla fall, stilmässigt annorlunda från Schäfer-Fröhlich och precis strået vassare den här gången, kanske lite färgad av att jag druckit den några gånger öppet tidigare.

IMG_2260 IMG_2261 IMG_2262


Norheimer Dellchen Riesling Spätlese 2005
QmP Spätlese, Dönnhoff, Nahe, Tyskland
Rik doft, väldigt druvig med rabarber och lime, citrus och fin mineral, utvecklar lite gummi och något oren ton tyvärr. Rätt söt, bra balanserade gräddiga syror, druvig & god på väldigt primalt sätt, lång med grapefrukt och grillad citron i svansen. Utmärkt, trots den lila dissonansen i doften.
Betyg:++

Norheimer Dellchen Riesling Spätlese 2004
QmP Spätlese, Dönnhoff, Nahe, Tyskland
Mjuk och nyanserad doft, citrus och lite mandel, aningen honung, rabarber och nyanserad kryddig och mineralrik överton, superklassisk. Tät i munnen med läcker spritz, massor av gul frukt & rabarber, len och snygg med exakta syror och fullkomlig balans. Ren glädje i ett glas.
Betyg:+++

Detta är oerhört väl sammansatt, sanslös balans och precis lagom sötma som bär de lite druviga smakerna perfekt. Halvtorr Riesling dricker jag mycket sällan tyvärr, varje gång undrar jag varför? Det är knasgott om korten landar rätt.

Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese 2002
Dönnhoff, QmP Spätlese, Nahe, Tyskland
Rätt utvecklad doft, toner av honung, äpplen och mineral, en del apelsinskal och en näve mandel, nästan drag av möbelpolityr och valnöt, men på rätt läckert sätt. Utvecklad i munnen, rik med pomerans & mogna plommon, en del honung och gula äpplen. God och perfekt avvägda syror i svansen, klar mognad, utmärkt.
Betyg:++

Bland deltagarna verkade en liten besvikelse sprida sig, man hade förväntat sig mer täthet och helt enkelt bättre viner, lite klagosång om typicitet och alltför återhållen stil. Det nämndes till och med ord som 'tunn' och 'okoncentread', obegripligt! Jag var av snarast motsatt åsikt, vinerna höll absolut den klass man kan förvänta sig, möjligen med undantag för
Kahlenberg som jag inte upplever ens ha riktig potential. Det sagt, undervärdera för ung Riesling är lätt om man har barndomstrauman inkluderande Fazers Gröna Kulor.

Andra tankar
här.

-- Winepunker

Comments

Gaisböhl 2009

IMG_2253


En inte hundraprocentig upplevelse med
Idig nyligen fick mig att vända näsan mot tryggheten själv. För mig började resan med torr Riesling via kusinen till Gaisböhl, Ungeheuer 1997, sedan dess är Bürklin-Wolf en riktig snuttefilt i Casa Punk. Faktum är att Bürklin-Wolf är kanske den producent utanför Nahe med absolut bäst konsistens, högst lägstanivå och snyggast hantering av årgångsuttryck.

Gaisböhl 2009
Dr Bürklin-Wolf, Grosses Gewächs Monopol (butelj 1232), Pfalz, Tyskland
Underbar doft, massor av ren mineral, flintkross och floralt parfymerade övertoner, hyacint & dyr parfym. Det finns en del exotiska toner under all citrus & gula plommon, kanske omogen mango och passionsfrukt, den är rik och bred. I munnen är den rakryggad och exakt med höga syror och fantastisk ’09-frukt, citrus och galet med mineral, den är förvånande stram och seriös med tanke på året, den känns väldigt viktig med ett litet, litet strängt drag. Eftersmaken är packad av krossad sten och limesezt, liten spritzig känsla, så krispig och klingande att man bara vill gråta. Alldeles fenomenal, fast i väldigt annan stil än systervinet Pechstein. Superb!
Betyg:+++

Det är bara
gott, klassiskt och rent med druvan i absolut fokus. Jag kanske föredrar Pechstein stilmässigt men när Gaisböhl blir så här är det bara att kapitulera. Dessutom är 13,5% alkohol förrädiskt väl inbakat i vinet, inte den minsta puff av eldighet hittar fram, något som ibland märker Gaisböhl en aning (minns 1997, direkt alkosöt).

-- Winepunker

Comments

Idig 2009

IMG_2249


Det har blivit mest Nahe senaste tiden, mitt älskade Pfalz har hamnat på undantag en aning under spärrmattan av strålande viner avfyrade av herrar Dönnhoff, Schönleber & Fröhlich. Så, kanske dags för återbesök hos en av de som lärde mig att uppskatta riktigt torr Riesling för sådär femton år sedan.
Senast Idig 2009 korkades upp var jag lite tveksam.

Idig, Grosses Gewächs 2009
Riesling Grosses Gewächs, Weingut A Christmann, Pfalz, Tyskland
Gulfruktig och aromatisk doft med plommon, mango och ännu en hel del babyfett besynnerligt nog. Päron, gräs och aromatisk exotisk frukt dominerar tillsammans med skiffer & krossad sten, mineral galore parat med en udda ton av rökelse och parfymerad humle, närmast vildjäst känsla. I munnen är den mineralstinn & rik, bred med massor av citrus och samma aromatiska parfymerade toner, som en 20% Pinot Gris tvingats ned i brygden. Kroppen är en kombination av krossad kiesel, tvål och ananas, omogna päron och en del limeskal. En liten alkobitter ton i svansen stör tyvärr, den är välgjord men känns lite atypisk med alla blommor och aromatik.
Betyg:++

Den är rätt märklig, känns knappt som en Riesling även om syror & mineral är på plats. De exotiska och parfymerat kryddiga dragen gör den fasligt egen, Idig mår nog betydligt bättre svalare år. Kikar jag i gamla noter visar sig år som 2004 & 2005 vara riktigt vässade, exotiska i typisk Christmann-stil men fortfarande med skärpa och nerv - 2007 & 2009 upplevs i jämförelse lite klumpiga.

-- Winepunker

Comments

Dellchen 2010

IMG_2233


Jag bara måste tillbaka till
Dönnhoff, kanske den bäste av dem alla. Visst, Keller och Bürklin-Wolf ger en hel del vilket anständigt år som helst, men när det verkligen gnisslar presterar Helmut som ingen annan. Ta ett år som 2008, med drag av 2006 fast i mer dämpad stil lyckas Helmut helt utan anmärkning. Ingen annan har samma handlag, samma finkänsliga hantering av druvmaterial och absoluta hängivelse till terroir och ursprung.
Man kan säga att förväntningarna kring
Dellchen 2010 var ganska uppskruvade…

Dellchen 2010
Dönnhoff, QbA Trocken, Norheimer Dellchen, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Underbart sprittande glad doft med citrus, limeskal och mineral galore. Man hittar både musselskal och persikor, aningen rabarber och liten parfym med antydan till gröna blad. De gröna tonerna kommer att försvinna inom ett halvår, var så säker. I munnen är den är perfekt sammansatt, rakryggad med rikedom och vansinniga syror, skärpta som rakblad men samtidigt i perfekt harmoni med frukt & struktur. Helt enorm med citronkarameller och flintkross, nässlor, basilika och ananas i svansen, komplex trots ungdom och all inbjudande frukt. Detta är precis allt en Riesling vill & kan vara, det är idag fullständigt strålande, om ett eller två år är det med säkerhet stort.
Betyg:+++(+)

Årgången är exceptionell, vinet närmast obscent bra med syrorna och exaktheten uttryckt i perfekt ackord. Den här gången har Helmut, häxmästaren av Nahe, lyckats få till sin
Dellchen till och med bättre än 2007 & 2009. Här har vi precis allt, absolut skärpa och samtidigt följsamhet med bredd & rikedom, hur djävla bra som helst helt enkelt. Riktigt djävla gott skit! Tänk att detta reades ut av Bolis mot slutet, att publikum inte fattar vad de skall köpa?! Ibland känner man sig som Strindberg, det är verkligen synd om människorna…

-- Winepunker

Comments

Felsenberg 2009

IMG_2208


Vi fortsätter att traggla oss igenom de säkraste korten vi har på hand. C fick plocka ur förrådet, en GG från Nahe 2009 blev det självklara valet, det år & distrikt som bjudit på
störst nöje de senaste åren när det gäller vitt faktiskt. Det är ett riktigt bra & solitt vin, men inte ens Häxmästaren orkar upp till 4+, vi får se vad 2010 presterar med tiden.

Felsenberg Grosses Gewächs 2009
Schloßböckelheimer Felsenberg, Dönnhoff, QbA Trocken, Nahe, Tyskland
Underbart mineralig doft med krossad flinta, citronskal och lite blommiga aromer, drag av rosor och syrén, elegant och snygg med lite nässlor och örtiga toner, späda rabarber och lime, superläcker. I munnen är den tät, intensiv med skärpta krispiga syror och massiv mineral, krossad flinta & skiffer. Frukten drar år det exotiska, passionsfrukt & citrus blandas med persika och ananas. Den är vass, ren och underbart harmonisk, perekt avvägd balans och vågad rikedom. Svansen är vuxet mineralbitter med rasren längd, vässade syror och lysande finess. Alldeles djävla skitbra!
Betyg:+++(+)

Fenomenalt, strålande och rent, det finns en underbar definition med exakta syror och klingande ackord. Allt är
på plats, men, det finns samtidigt ett lite konstruerat drag, lite stylat liksom. Det kan vara en tidsfråga, ge den ett år till kanske 4+ sitter där i alla fall…

-- Winepunker

Comments

Wynns

IMG_2176


Sue Hodder, chefsvinamakare på
Wynns Coonawarra Estate, är I stan på en blixtvisit. När jag fick inbjudan till en lunch av Niclas Toumela på Treasury Wine var det här bara något jag måste gå på, trots att jag löpande hållit en hel del flaskor i förrådet kändes det som en riktig nostalgitripp. Sue var inte på Wynns när jag reste i South Australia första gången (och enda gången jag besökt Wynns) 1989 utan började först under tidigt 90-tal, hon har med försiktigt handlag bevarat den kulturhistoriska skatt Wynns måste betraktas som. Med en svårslagen stabilitet har de nu i över sextio år (1951 köpte paret Wynn marken, 2014 av Black Label Cabernet Sauvignon blir den 60:e i ordningen) hållit fast vid historia, terroir och sin stil trots att det inte längre är en familjeangelägenhet.
Det är en
viktig producent i OZ, likt Penfolds och en handfull andra går traditionen tillbaka till när vin började odlas kommersiellt i Australien, den ursprungliga marken sattes under ranka av John Riddoch i slutet av 1800-talet - något som vinet John Riddoch fick hedra med sitt namn. På många sätt är Wynns Coonawarra, och Coonawarra är Wynns (visst, Parker Estate skall väl ha lite beröm också, Terra Rossa First Growth är ett bra år rätt solid).

IMG_2174 IMG_2178


Wynns Coonawarra Riesling 2010
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Fräsch och lätt grönt örtig doft med citrus, maskrosblad och massor av mineral. Torr och frisk i munnen, mineral, citrusskal, ren och snygg med liten oljig petroleumton i svansen. Kommer att växa när de grönt örtiga tonerna fått lägga sig lite.
Betyg:+(+)

Wynns Coonawarra Riesling 2005
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Utvecklad, toner av petroleum, citrusskal & flintkross, liten ton av bivax & aprikos. Läcker med fin rondör i munnen, gulfruktigt utvecklad med bra syror & lätta toner av honung. Förvånande god och inbjudande i sin fullmogna stil, inte illa alls.
Betyg:++

Wynns Coonawarra Cabernet Sauvignon 2008
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Tät och klassisk doft med lite kaffe och choklad, lagom eldig, cassis, kåda & mynta. Läcker och tät i munnen med bra definierade syror, ren med cassis & lakrits, liten kaffeton i förvånande balanserad och lättillgänglig stil. Lagom mullig, lagom snygg till lagom pris. En klassiker.
Betyg:++

IMG_2177


Wynns, John Riddoch Coonawarra Cabernet Sauvignon 2008
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Tät doft, massor av cassis, ungdomlig tjock frukt med tjära & mörka bär, alltför ung ännu, primär och lite svårbedömd. Larvigt ung och sprittande i munnen, fräsch med täthet, skärpa och exakt kraft, det finns ett rejält mått av elegans under den unga sprittande frukten.
Betyg:++(+)

Wynns, John Riddoch Coonawarra Cabernet Sauvignon 2003
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Tät och harmonisk fruktig doft, fin cassis, lite choklad, läcker med kaffe & läder, kakao & ett uns av tjära och mineraler. Snygg & läcker i munnen med täthet & förvånande fräschör, sandiga fina tanniner, liten örtig avslutning utan att bli grön. En klassiker.
Betyg:+++

Wynns, John Riddoch Coonawarra Cabernet Sauvignon 1994
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Dämpad doft med en del torkad frukt, kakao och läder. Ger ett litet trött intryck till en början men utvecklar efter en liten stund komplexa kryddiga toner och aningen grillat kött. Kryddig i munnen, aningen uttorkad frukt, torkade örter och en del kakaobittra toner i avslutet. Den fungerar, en åldrad skönhet men den har nog varit vackrare.
Betyg:++

Wynns, Michael Coonawarra Shiraz 2008
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Rik och kryddig doft, svart len frukt, körsbär och en del köttiga drag, antydan till mynta och nejlika. Tät smak, bra syror, ren skärpt frukt, tät utan att någonsin bli klumpig. Plommon och lite kaffe i eftersmaken, superb!
Betyg:+++

Wynns, Michael Coonawarra Shiraz 2005
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Fint utvecklad doft, floral svart frukt, plommon & fina kryddiga toner, liten, liten mynta & en del gräs, riktigt snygg. Tät och sträv i munnen med sandiga tanniner, strålande struktur, tät med plommon, läder och aningen kirsch, drag av choklad och kaffe men samtidigt ett lätt vilt & skitigt anslag. Lång och harmonisk avslutning, utmärkt.
Betyg:+++

Wynns, Michael Coonawarra Shiraz 1994
Wynns, Coonawarra, South Australia, Australien
Helt mogen doft, läcker med kryddor, liten choklad, mörk torkad frukt och en puff av eukalyptus. Mjuk och mogen i munnen med fina kryddor, sandiga tanniner, len torkad frukt, plommon och kakao. Helt mogen med utan uttorkade drag, alldeles strålande mogen Shiraz.
Betyg:+++

Det är bra, solitt och väldigt välgjort. Kanske är
Michael det största vinet med sin lagom återhållna kraft och tydliga definition, personligt uttryckt Syrah i Cabernet Country liksom. John Riddoch har jag ofta haft lite problem med förut, enstaka gröna själkiga aromer har smugit sig in (1998 var direkt problematisk som ung) men jag känner inget sådant nu, de är känsligt hanterad frukt med friska och läskande syror i ganska aristokratisk framtoning. Härlig kombination av intellektuellt & avslappat.
Men, trots hur bra de stora vinerna är det som slår en tydligast kvalitetsnivån på 'plonket',
Black Label är för i runda slängar 150:- pix ett brakfynd, och en lagringsduglig Riesling med personlighet och skärpa för under hundralappen närmast sinnessjukt. Ward Wines langar.

-- Winepunker

Comments

Pechstein 2009 - Revisited #2

IMG_2206


Skall man tala om strykvargar ligger
Bürklin-Wolf & Pechstein väldigt bra till, en årgång som 2009 uttrycker precis allt både producent och terroir kan åstadkomma egentligen. Tidigare försök har varit bedövande nära att hitta fram till 4+ men inte riktigt orkat, man undrar om potentialen finns?

Pechstein 2009
Dr Bürklin-Wolf, Forster Pechstein (Cuvée GC), QmP Trocken, Pfalz, Tyskland
Tät, intensiv och uttrycksfull doft med intensiv mineral, citrus & flintkross, lite exotisk överton med syrlig passionsfrukt, liten petroleum och aningen honung. Liten utvecklad rökig ton kikar fram efterhand, rabarber och örtiga övertoner. Fullkomligt strålande läcker! Smaken är tät, rik och exakt med galet mycket mineral och citrus, lite omogen Granny Smith, limeskal och exotisk ton breddar vinet, aristokratiskt mineralbitter i svansen. Den är lång, rik, vässad och perfekt balanserad med underbar utvecklad struktur, den är på absolut topp, början av toppen förstås men likväl på topp. På många sätt är detta Riesling uttryckt maximalt, mycket bättre än så här blir det inte i Pfalz. Absolut skitgott!
Betyg:+++

Vad mer kan man begära av Riesling? Tja, möjligen att den är från Nahe & aningen mer vässad. Det känns som den snubblar bara en liten, liten aning för att hitta hela vägen fram till 4+, det är inte riktig stort, men det är in i helvete gott!

-- Winepunker

Comments

Charles Smith

IMG_2158


Så var han i stan igen då, vinvärldens Mr. Rock & Roll #1,
Charles Smith från Walla Walla i Washington. Margareta på Klunk/Handpicked bjöd in till en avslappad lunchtillställning med chans att prova alla nya (och någon äldre) årgångar i egen takt, ett tillfälle jag absolut inte missar.
Det som slagit mig med Walla Walla i allmänhet och Charles Smith i synnerhet är renheten och det egna uttrycket i de lite lyxigare vinerna på Syrah. Det är ingen tvekan att druvan får stå i centrum med alla markörer på plats, men samtidigt finns ett stort mått egensinne, det är ingalunda kopior av norra Rhône eller efterföljare till alla monster från Kalifornien & OZ, här har vi exakthet, klarhet och en hel del oförställd glädje (jag tvekar att ta order elegans i munnen, men ni fattar).

IMG_2145 IMG_2146


De enkla vinerna bedömer jag som tidigare, de är välgjorda och ärliga men saknar lite personlighet - bra bruksviner i det hav av prisvärdhet som svämmar över idag. Extra positivt är dock den successiva skärpningen av de vita med
Kung Fu Girl 2011 - [+] i spetsen, den är oförställt god på inbjudande enkelt vis, glad & sprittande med massor av vilja till synnerligen överkomligt pris. Men, tar man nu ett steg upp i kvalitet händer en del - vinerna växer till personliga sniderier med mycket hög klass, speciellt de på Syrah och ibland enstaka droppar av Viognier.
Dessutom,
K, ”Viognier” 2008 - [++] är en ren och charmig sak med aromatiskt djup, klassisk aprikos och torr komplexitet, riktigt lyckad.

IMG_2152 IMG_2153


K , “The Hidden” 2009
K Vintners (Charles Smith), Northridge Vineyard, Wahluke Slope, Walla Walla, Washington State, USA
Enormt köttig doft med massor av charkuterier och sexigt rökiga övertoner, solmogen frukt och våt päls. Rik, bred och modern i munnen med fina tanniner och härligt tät frukt, blodstänk och kryddor i eftersmaken, expressiv och superläcker. (Syrah)
Betyg:+++

IMG_2148 IMG_2149


Ovide En Cerise 2007
K Vintners (Charles Smith), Walla Walla Valley, Washington State, USA
Läcker, skitig och djurisk doft med charkuterier och ister, rejält utvecklad men på bra sätt. Rökig och tät i munnen, svartfruktig, djuriskt tät och ganska komplex, tät solmogen björnbär i svansen, liten bitterhet i eftersmaken. (67% Cabernet Sauvignon, 33% Syrah)
Betyg:++

Man måste göra en jämförelse med
Reynavaan som närmast blåste brallorna av mig för några veckor sedan. Givetvis finns paralleller men Smiths alster är kanske renare och mer klingande, samtidigt vinner ofta Syrah på en del funk - man vill inte bli alltför klinisk eller generiskt anonym. Det är olika uttryck från ett distrikt jag skall hålla under mycket noggrann uppsikt de närmaste åren.

Cabernet är en annan visa, här är stilen inte riktigt min. Paradoxalt nog föredrar jag känslomässigt den billigare
Château Smith före monster som King Coal (jag börjar bli gammal). Cabernet får inte överkoncentreras, sotighet och kärvhet dominerar alltför lätt vinet och den aristokratiska ryggraden som är inbyggd i druvan kan knäckas om inte handlaget är tillräckligt nyanserat.

Chateau Smith Cabernet Sauvignon 2010
Charles Smith Wines, Columbia Valley, Washington State, USA
Rökig, köttig och expressiv doft, grillad biff & cassis med lite lagom skit. Snygg och balanserad i munnen, bra syra, fräsch i ganska lättfotad stil. Riktigt lyckad. (Cabernet Sauvignon, 3.5% Malbec)
Betyg:++

IMG_2154 IMG_2155


K, ”Stoneridge Vineyard” 2009
K Vintners (Charles Smith), Stoneridge Vineyard, Walla Walla Valley, Washington State, USA
Tät, solbakad och fullmatad i lite burdus stil, anslaget är aningen syltigt med cassis & kaffe. Behagligt slank i munnen, lätt eldig men med väl avvägd frukt, god & snygg, kanske aningen anonym men det kan vara en lagringsfråga, riktigt läcker. (Cabernet Sauvignon)
Betyg:++(+)

IMG_2156 IMG_2157


King Coal 2009
Charles Smith Wines, Stoneridge Vineyard, Walla Walla, Columbia Valley, Washington State, USA
Tjock doft med moccha, choklad & kaffe, tokkoncentrerad, eldig med tapenade & gummi. Tät och turbotjock i munnen, kaffe & tjära, takpapp & kaffesump, Imponerade, visst men helt enkelt för mycket i dagsläget, dessutom mycket svårbedömd i sin fetto-stil. (70% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah)
Betyg:(++)

Tackar Margareta, alltid en ynnest.

(Dessutom ett litet extra tack till Bistro Barbro, skitgod mat)

-- Winepunker

Comments

Halenberg med AuZone

IMG_2039


Länge har jag fascinerats av aristokratisk Riesling, det uttryck årgång och terroir rätt läge kan bära förmedlas sällan på bättre sätt än genom Tysklands stora druva. Under senare år har det mesta krutet Punkarn bränner packats i fyrverkerierna från Nahe -
Dönnhoff och Schäfer-Fröhlich har stått för lejonparten av bullret men den tredje av tungviktarna har nog varit den som pangat med allra renaste stämma. Emrich-Schönleber har med sin stora del i Halenberg försiktigt under Wilhelm följt av Werner och Frank etsat fram en rasren, klingande och frasande supervässad storhet som står för allt vad Nahe kan prestera.
Den här gången slängde jag fram sex årgångar
Haleneberg Grosses Gewächs från Schönleber, en från intilliggande Frühlingsplätchen och en Halenberg från Schäfer-Fröhlich som kontrast.

IMG_2040 IMG_2041 IMG_2042


Monzinger Halenberg (GG) 2005
Emrich-Schönleber, QbA Trocken Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Läcker doft, mineralrök och limeskal, flintkross med viss utveckling, drar åt petroleum & lätta honungstoner och apelsinblom. Stram i munnen, fin mineral, ren med flintkross & liten bitterhet, limeskal i ganska aristokratisk och slank framtoning, honung & lite fetma i svansen. Aningen kort, men ack så god. Betyget är snålt.
Betyg:++

Monzinger Halenberg (GG) 2006
Emrich-Schönleber, QbA Trocken Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Lite stum doft, kryddigt anslag, citrusskal & lite själkig ton, parfymerade drag med gula plommon. Liten spritz i munnen, flintig med bra frukt, ett lätt bittert anslag, syrorna är dämpade och munkänslan är lätt vaxig, ganska god men årgången är ett litet problem med sin underliggande beska.
Betyg:++

Halenberg (GG) 2007
Monzinger Halenberg, Emrich-Schönleber, QbA Trocken Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Rik doft med massor av mineral & blommor, galet packad med flintkross och lite gräddiga parfymerade citrusskal, fina kryddor och lite färska örter, enormt elegant trots kraften. Suverän kombination av kraft & skärpa. Underbart rik i munnen, tät med exotiska drag, flintkross och fet gul frukt, härlig ’07-bredd med perfekt balans, lång med lena och ändå vässade syror, pikant mineraligt bitter och gräddig eftersmak. Skitgod, skärpt och intensiv.
Betyg:+++

IMG_2043 IMG_2044 IMG_2045


Halenberg (GG) 2008
Monzinger Halenberg, Emrich-Schönleber, QbA Trocken Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Lite gröna drag i doften, massor av mineral och flinta, aristokratisk med lätt exotisk överton, limesezt och lite jordiga men besynnerligt snygga drag, en del melon, förvånande läcker. Aromatisk i munnen, plommon, mineral & citruslik syra, lätt vaxig känsla, kryddig med örtig överton, bra rikedom och liten läckert köttig svans. Förvånande god. Betyget är kanske generöst, men gott är det.
Betyg:+++

Halenberg (GG) 2009
Monzinger Halenberg, Schäfer-Fröhlich, QbA Trocken, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Lite exotisk doft, aprikos, omogen persika, lime & flinta, rökigt stram med en liten, liten ton av fotsvett (i.e. svavel). Tät & rik i minnen, exotisk ton, bra rena syror, lite ungdomsfett men tack och lov utan gröna toner, ren & bred fruktfet svans, lätt kryddig känsla i eftersmaken. Superb med framtid, behöver lite ryggläge.
Betyg:++(+)

Halenberg (GG) 2009
Monzinger Halenberg, Emrich-Schönleber, QbA Trocken Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Tät doft, exotiska drag, rik & fet, hyacint och citrusskal, rökig mineralkross, melon och härlig bredd, en del aromatisk fläder & krusbär under all citrussezt. Stram i munnen, lätt bitter men snyggt packad av gul frukt, citrusskal, förvånande slimmad i svansen med litet grönstick ännu. Kommer att utvecklas till det bättre.
Betyg:++(+)

IMG_2046 IMG_2047


Frühlingsplätzchen (GG) 2009
Emrich-Schönleber, Monzinger Frühlingsplätzchen, Riesling Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Härligt intensiv doft med späda rabarber, lime och gul citrus, liten nötig ton, mandelblom och underbar mineralskärpa, skiffer & nästan nässlor. Enormt tät, rasren med bredd, supervässade syror, extraktrik & exotisk frukt, flintkross & superba lätta feta toner, lång med vuxet bitter svans. Skitbra ur alla vinklar.
Betyg:+++

Halenberg (GG) 2010
Monzinger Halenberg, Emrich-Schönleber, QbA Trocken Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Gröngodis i doften, packad med ungdomligt babyfett, karamell och godis. Den är lovande men alltför ung i dagsläget, en del flintkross och citrusskal under de gröna karamellerna. Intensiv och ungdomlig i munnen, babyfett & sprittande glädje med höga vässade syror, flintkross och vuxna bittra toner i svansen, kritig & krävande eftersmak. Vuxen och god, men avvakta några år med den här, gröngodiset bara måste bort.
Betyg:++(+)

Två saker slår en med ett brak, hur pass lika de är trots skillnaden mellan årgångarna och hur hög lägstanivå de har. Inte ens 2006 (mitt absoluta hatobjekt) faller ur speciellt, konsistensen är närmast obegriplig - alla viner är sammanhållna med negativa drag nedtonade och struktur & skärpa i centrum. Det är märkligt hur svårt det var för deltagarna att hitta årgångar, skilja ut
Schäfer-Fröhlich och Frühlingsplätzchen var omöjligt skulle det dessutom visa sig. Skillnaderna mellan årgångarna var kanske större än mellan producent/vingård, men bara knappt. Dessutom var det generellt väldigt bra, en hoper skitgoda viner. Men, bortsett från den genomgående renheten & skärpan blev man inte så klok - varför sticker inte 2007 & 2009 ut mer jämte 2008 & 2006?

-- Winepunker

Comments

Inte bara Riesling med Theresa Breuer

IMG_2003


Breuers presentation av nya årgångar var tidigare ett återkommande inslag i Punkarns vårbestyr, tyvärr har jag av olika skäl missat chansen några år nu men lyckades den här gången med våld få in några timmer i en larvigt pressad kalender. På Gastrologik fick 'vineliten' sitta och pösa lite, lagom ackompanjerade av Theresa Breuers entusiasm och hela uppställningen av 2011. Dessutom dök det upp en djäkligt kul oddball, nytt druvhack i kolven...

IMG_2001


Georg Breuer Brut
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Lite jästig doft, druvig frukt med mineral och aningen jordiga toner. Habil i munnen men med ansträngande bittra toner i svansen, dämpad mousse och jordig & kärv eftersmak. Sådär får man säga.
Betyg:0

Sauvage 2012
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Väldig mycket gröngodis i doften, citrusskal, örter & grönt gelegodis men under snasket finns fin mineral och rena toner. Ren med läskande syror i munnen, en del gröna karameller även här med den känns välstrukturerad i botten, lite exotisk svans. Den är besvärad av sin ungdom, men det blir nog bra med ett år eller så på rygg.
Betyg:(+)

Terra Montosa 2011
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Rik och ganska bred doft, lite petroleum, honung och mandelblom, läcker citrus med fin mineral och lite ylle. Rik och druvigt inbjudande i munnen, balanserad med fina syror i genröst halvtorr stil. God, inte stor men mycket charmig.
Betyg:+

IMG_2004 IMG_2005 IMG_2006


Orleans 2011
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Dämpad och lite neutral doft, stenkross och gul melon, aningen parfymerad med lätta torkade örtkryddor. Kryddigt och eldigt anslag i munnen, aromatisk och ganska vaxig med anständiga syror, citrusskal och stenkross. Den är rätt grov & klumpig tyvärr, besynnerligt tungfotad.
Betyg:0

Heunisch 2011
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Aningen neutral doft med toner av ylle, stenkross och druvig frukt, utvecklar en del citrus och persikor. Fräsch i munnen, lätt spritz med druvigt anslag, gul melon, stenfrukter och lite blommiga drag, fina syror och bra bredd med verklig personlighet. Lätt off-dry på förvånande smarrigt sätt.
Betyg:++

Släktskapet med Riesling är mer än tydligt, men det var första gången jag veterligen provade ett vin på
Gouais Blanc eller Weißer Heunisch som den kallas i Tyskland. Det var enormt roligt att få testa en så pass bra ovanlighet, den är mer druvig med en annan aromatik än Riesling men minst lika bra.

Grauer Burgunder 2009
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Kryddig & lite jordig doft med lätta gulfruktiga drag, nästan lite rökig med flintkross och antydan till fat. Kryddigt aromatisk i munnen, jordig med anständiga syror och lite lagom bitter svans. OK, men inte så mycket mer.
Betyg:+

IMG_2007 IMG_2009 IMG_2010


Spätburgunder “B” 2009
Georg Breuer, Rheingau, Tyskland
Lite rökig och köttig doft med en del röd finlemmad frukt, den känns väl fatad för frukten, den har en lätt örtig och själkig framtoning. I munnen har den samma köttiga drag, ganska stram röd frukt med en del torkade örter & en aningen besvärande ekbeska. Skulle vunnit på mer nynaserad fatbehandling.
Betyg:+

Berg Roseneck 2011
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Roseneck, Rheingau, Tyskland
Mineralstinn doft med lätta örtiga pärontoner, flintkross och limeskal. Ren och flintig i munnen, bra syror & mineral, citrusskal och lime, skärpt med lätt grön ton i bakgrunden. Kommer att utvecklas.
Betyg:+(+)

Berg Rottland 2011
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Rottland, Rheingau, Tyskland
Ganska fet doft med en del petroleum och skiffer, inga gröna toner, gula plommon och torkade örter. Bra och hyfsat tät i munnen, ren och flintigt skärpt med bra syror, limeskal och flintkross i svansen.
Betyg:+(+)

IMG_2011 IMG_2012


Berg Schlossberg 2011
Georg Breuer, Rüdesheim, Berg Schlossberg, Rheingau, Tyskland
Rik gul frukt i doften, massor av mineral, ungdomlig med fetma och en hel del exotiska läckra toner, passionsfrukt och lime. Ännu ung med liten grön ton i munnen, bra bredd, massor av mineral, rik och aningen exotisk, mango och ananas under stenkrosset. Läcker.
Betyg:++(+)

Nonnenberg 2011
Georg Breuer, Rauenthal, Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Lite sluten doft, bra mineral, flinta & citrus med antydan till lychee. Bra bredd i munnen, fina vässade syror, ren & exakt med massor av solmogen citrus. God och lovande.
Betyg:++(+)

Berg Roseneck Auslese 2008
Georg Breuer, QmP Auslese, Rüdesheim, Berg Roseneck, Rheingau, Tyskland
Djup doft, massor av aprikos, rabarber & citrus, flintkross och liten honungston. Söt i munnen med litet själkigt bittert anslag, honung & apelsin, bra citrus med balanserade syror och gröna äpplen i eftersmaken. Tyvärr ligger bitterheten kvar, årgången är problematisk. Kan kanske lyfta sig med lagring.
Betyg:+(+)

IMG_2008


Schlossberg och Nonneberg håller som vanligt förväntad klass, rena och lovande med precis lagom stoppning - Rottland och Roseneck känns lite anonyma och anemiska tyvärr men kan säkert växa. Det är på det hela taget solitt, välgjort med syror och mineral i fokus. Vad som är besvärande är prisnivån, 479:- för Schlossberg och 399:- för Nonnenberg känns ansträngt - de är båda bra men spar pengarna till Nahes storheter istället. Dessutom är 349:- för ”B” och 479:- för Orleans helgalet, oavsett druvans ovanlighet krävs mer för den prisnivån.
Däremot skulle jag gärna ha en trave
Weißer Heunisch bara för kuriosavärdet, tyvärr är produktionen på några hundra futtiga flaskor, en ren anakronism att älska och vårda.

Tackar Cahtarina på VinUnic.

-- Winepunker

Comments

Gubbarna i gasen

Punkarn, Herr & Fru E.T., AK, Lena, Tuvan och Vinarskallen samlades igen för att konsumera lite 'stora eller speciella viner & anständig mat' som måttot påbjuder - en återkommande djupdykning i våra förråd med lagom ambition. Det är ett uppdämt behov att dricka några av godsakerna i nördsällskap, det mesta provas bort sönderdissikerade med AuZone eller helkvällsanalyserat i ensam majestät (med bättre & mer sansad hälft). Betoningen ligger på just dricka, sniffandet och analyserna är avspända trots den oftast höga nivån på vinerna.

IMG_1977


Vi mjukstartade under köksbestyren med den hyfsade nykomlingen
Ocean Eight Pinot Noir 2009 [++] från Mornington/Victoria - Snygg & ren doft, lätt örtig med fin pinosity. Bra syror i munnen, svalklimatig & dansant med exakthet, trädgårdshallon i massor av en liten vuxen bitterhet i avslutet. Ingen storhet men välgjord och seriös, brukspinot när den är som bäst.

Till bubbelkluttarna (getost & pinje samt en liten
kjällburgarekällburgare - levain, oxfile & Lardo di Colonnata) blev det spektakulärt god respektive intressant bubbel.

IMG_1978 IMG_1979


Louis Roederer, Cristal 1996 [++++] - Underbar doft, rik & fet med lite exotiska drag, fina eleganta fat, enormt nyanserad med apelsinskal, mango och en del flintkross. Den känns utvecklad, helt färdig faktiskt med alla hönsen hemma. I munnen är den rik & bred med passionsfrukt, grillad citrus, ananas och rena fina syror, utvecklar efterhand en liten fräsch äppelton och komplexa kryddiga drag. Den är lång, intensiv och underbart väl sammansatt. Detta är fullkomlig Champagne!

En nydegorgerad
Palmer & Co Millésime Brut 1979 [++] passade besynnerligt bra till kjällburgarenkällburgaren - Enormt utvecklad doft, helt mogen med inslag av färska champinjoner, skog & vax, lite harts och torkad pomerans. Ren och torr i munnen, höga exakta syror, helt mogen med klass & ganska aristokratisk framtoning. Lite skog kåda och lät vaxiga drag i svansen, valnötter och vinteräpplen i eftersmaken. God och djäkligt kul.

Lätt sallad på tigerräkor följd av pilgrimsmusslor med beurre blanc fick en match av tre högintressanta vitingar.

IMG_1982 IMG_1981


Trimbach Clos Ste-Hune 1995
[++] - Utvecklad doft med citrus, rabraber och grapefrukt, massor av flintkross, skaldjur, hav & en del tång, läcker firne. Känns helt mogen i munnen, lite kärva toner med sten och mineralkross, nästan kärnig i krävande stil. God, men har aldrig varit min grej riktigt.

Vincent Girardin Corton Charlemagne 2008
[+++] - Bred, lite vaxig och snyggt fatad doft, krämig med citrus och kryddiga toner, efterhand kikar tyvärr popcorn fram. I munnen är den underbart fet och tät med limeskal, citrus, fina mineraler och en lyxig exotisk komponent. Djävligt god, står man pall för fatbehandlingen så är det inte illa. Betyget är generöst.

IMG_1984


Fontaine-Gagnard Bâtard-Montrachet 2008
[+++(+)] - Initialt lite dämpad doft, superba fat, lätta örtiga toner, fin skärpt citrus och elegant florala nyanser. Larvigt ung ännu. I munnen är den tät, lätta exotiska toner, rena fina skärpta syror, mango och passionsfrukt, enorm oförlöst potential, den är så rik och lång att man baxnar. Syrorna sträcker sig in i oändligheten, vässade, strålande, fenomenal! Men, avvakta ett par år till nästa butelj.

Alltså, när Bourgogne blir bra blir den bara bäst. Under några år har intresset för vit Grand Cru fått väldigt mycket näring, när det klickar blir det närmast oanständigt bra. Kull dessutom att
Fontaine-Gagnard håller så pass hög nivå på toppvinerna, de lite lägre klassade är svårare att ta till sig lika enkelt.

Så, rött till lamm:

IMG_1986 IMG_1987


Giaconda Nantua Vineyard Pinot Noir 2004 [++] Beechwoth/Victoria - Utvecklad och lite skitig doft, skog & undervegetation, läder, våt päls och ganska djurisk med kött & blod, skogshallon och mogna körsbär i ryggen. Väldigt syrlig i munnen, känsla av slånbär & lite förvånande kärvhet med blod, rötter och blad, drag av stenkross och hallon, god men saknar lite oumph och har en väl solbakad stil, den känns dessutom lite för gammal faktiskt.

Felton Road Block 5 Pinot Noir 2006
[+++] Central Otago - Rik och läckert bred doft med skogshallon och liten köttig ton, enormt läker med pinosity galore, aningen bacon & kirsch. Tät, rik och bred i munnen, intensiv och läker med körsbär och snygga fat, lite blad och exklusivt kryddig svans. Perfekt avvägd med strålande balans. Väldigt Felton Road, väldigt läcker och väldigt personlig.

IMG_1988


Claude Dugat Gevrey-Chambertin 2006 [++(+)] - Kryddig och påtagligt köttig doft, grilad entrecôte, lite örtiga undertoner, mogen röd frukt. Sträv & seriös i munnen, lite kärv i nuläget, aningen själkig men hyfsat lovande. Kryddig svans, kan kanske växa ett nummer.

Felton Road levererar med exakthet och solid tyngd, Nigel & Blair går från klarhet till klarhet. Jag kan tänka mig att någon av de årgångar vi ser nu från Elms block 3 eller 5 kommer att ta steget upp till äkta storhet, 2009 kanske, eller 2010?

Till osten med päronkompott dök det upp en gammal klassiker.

IMG_1989


Penfolds Grange 1988 [++] - Mogen doft med ek, läder och lakrits, en del mynta, den är fatig men samtidigt snygg & kul med läderskor, undervegetation och snus, anslaget är eldigt och lite uttorkat. Hyfsat tät smak, fina tanniner och mjuka syror, läcker och lång med mognad, balans och torkad frukt. God, men inte en av de större Grange.

Rysligt kul, det var mer än tio år sedan jag provade den här senast. Intressant är att mina tidigare anteckningar går i linje med de jag lyckades plita ned nu, trots mer än tio år på rygg har den samma lätt torkade klang (och kvalitetsbedömning). Hyfsat lyckad, men den saknar det riktiga lyftet årgångar som ’90, ’96 & ’98 har.

Avslutningsvis ett par flaskor bättre sött.

IMG_1990 IMG_1991


Château Suduiraut 2001 [++++] - Maxad och intensiv doft, botrytis och lite saffran, madel & nötter och massor av aprikoskarameller, enormt uttrycksfull och tät. Superkoncentretad i munnen, bra syra och pefekt balans, len och underbart läcker. Lite blommig i eftersmaken, parfymerad och kryddigt komplex, fullkomlig!

Djävlar vad bra den här var, bättre än den legendariska
Crème de Tête 1989 och guldkornet från 1967, det är enkelt den bästa Suduiraut jag provat, med råge. Halleluja!

Moulin Touchais 1984 [+++] - Doft av arrak, lite kaffe (!?), citrus och mineral, lite funky övertoner. Tät och skärpt i munnen, citrus, syror och torkade aprikoser, gula plommon och bra fräschör. Lite karamell i eftersmaken, alldeles utmärkt.

Dagen därpå? Trött men nöjd, tackar alla...

-- Winepunker

Comments

Graacher Himmelreich 2004

IMG_1943


Vi formligen badar i torr högklassig Riesling men doppar sällan tårna i den klassiska halvtorra varianten, sorgligt nog måste jag säga. Nåja, skall man lägga krutet på något är de
traditionella spelarna ofta de bästa korten - J.J. Prüm har under alla år aldrig varit en besvikelse, med ett fullkomligt oförställt uttryck av druva och terroir håller Prüm fanan mycket högt när torrvinsvindarna blåser snålt.

Graacher Himmelreich 2004
J.J. Prüm, QmP Spätlese, Wehlen Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Underbart klassisk doft, fräscht nedtonat gulfruktig med knasmycket mineral, späda rabarber och lätta örtiga övertoner, en aning limeskal, basilika och drag av koriander blandat med bara lite, lite honung. Den är så läckert parfymerad att man bara baxnar, så snygg, så klassisk. I munnen är den fortfarande sprittande ungdomlig, lätt spritzig, fylld av ren gul frukt och massor av kritig mineral. Syrorna är examplariska, skärpta och underbart definierade under en perfekt avvägd & bara aningen fet druvsötma, balansen är osannolik, längden enorm. Svansen har en liten nyanserad exotisk ton, kanske mango eller passionsfrukt. Eftersmaken är driven av mineralerna, krispig och nästan torr känsla avslutar. Alldeles skitbra!
Betyg:+++

Varje gång frågar jag mig samma sak - varför i hela friden dricker jag inte sån’t här oftare? Klassisk Riesling i lågalkoholtappning (8%) är dessutom en perfekt måltidsdryck, asiatisk mat med lite lagom hetta är en killer.

-- Winepunker

Comments

Felsenberg 2010

IMG_1930


Felsenberg
2009 var närmast spektakulärt bra, men det verkar ha knystats om att 2010 inte riktigt håller samma klass. Fanns det en underliggande orsak till att de sista buteljerna reades ut från Bolis’ hyllor, månne? Snabb kontroll av krigslagret i källaren påkallat!

Felsenberg Riesling (GG) 2010
Schloßböckelheimer Felsenberg, Schäfer-Fröhlich, QbA Trocken, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Doften är knaspackad av mineral, flintkross och rivet limeskal, den är intensiv och ganska asketisk, liten mineralolja och bladigt örtiga toner kikar fram efterhand, en del exotisk frukt tvingar sig genom mattan av skiffer till slut. Det finns tyvärr en baston av omogna päron som pekar mot att vi knäckte den här för tidigt. Smaken är örtig & bladig med citrus, rabarber och passionsfrukt, den är lätt fet och skifferaktigt bitter med asketisk ryggrad och syra & mineral i totalt fokus. Fast, den saknar charm tyvärr. Flintkross och syra är på plats, men frukten känns knuten och ogint ovillig. Den kommer nog att utvecklas, men till samma nivå som 2009 och 2007 lär den aldrig nå, eller?
Betyg:++

Mja, det
är rätt bra, men knappast i klass med ’09 väl? Visst känns den lite knuten och pärontonerna är en given varningssignal att den inte harmonierat, att frukten skall klättra upp tillräckligt för att ge den nog med oumph för min smak känns tyvärr samtidigt osannolikt. Den är lite väl skärpt, man liksom skär sig på den - exaktheten i syra och mineral med den alltför slanka kroppen gör att jag känner mig lite… lurad närmast.
Jag kan absolut ha fel, för ung Riesling är notoriskt svårbedömd men jag tror Tim Fröhlich har sluntit en aning den här gången.

-- Winepunker

Comments

Felsenberg 2009

IMG_1886


Vi har
gjort det förut, skall man dyka utan tuber kan man göra det i Riesling från Nahe - gärna 2009 som just nu verkar vara i början på sin absoluta topp. Dessutom känns det som Tim Fröhlich stigit ur skuggan bakom häxmästaren själv - rieslingmessias Helmut Dönnhoff har här en motspelare som nog klivit förbi Schönleber och står i samma pole-position. Tidigare har det känts som skärpan saknats för en riktig ’shot at the title’, så inte längre…

Felsenberg Riesling (GG) 2009
Schloßböckelheimer Felsenberg, Schäfer-Fröhlich, QbA Trocken, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Härlig doft, packad av mineral och en liten eftersläng med babyfett och solmogen gul frukt, den har lätta exotska drag, ananas och passionsfrukt uppblandat med flintkross, limeskal och aromatiska örter. Den blir rätt parfymerad när temperaturen stiger, rosor och lilja till och med. I munnen är den markerat spritzig, snygg med lite bitter grapefrukt, lime och stenkross, syrorna är vässade & skärpta, perfekt torr balans med massor av krävande citrus och ren fyllig kropp. Äppelkarten frön förra året är borta, nu är den bara läckert mineralbitter, flintrökig och stinn av fräsch citrus, syran är en stämgaffel i huvudet. Zing! Alldeles strålande.
Betyg:+++

Inte stort tyvärr, alltför sällan orkar Riesling upp till de åtråvärda 4+ PunkarPoäng™ man kan få men det är inte vansinnigt lång bort. De lite rökiga tonerna som kikar fram i den sista slatten kan nog stärka strukturen ytterligare men den har troligen inte storhet i sig.
Det skall bli kul att prova 2010 nästa år, vi kan ha en vinnare där kanske.

-- Winepunker

Comments

Rüdesheimer Berg Roseneck 2009

IMG_1850


Leitz har blivit lite av en husproducent hos Punkarn & C, larvigt låga priser och superb kvalitet i kombination med årgångskaraktär är svårt att motstå. Tidigare försök med 2009 har varit lovande, skärpan & uttrycket är helt oklanderligt med tanke på kostnaden och potentialen har känts enorm.

IMG_1851


Rüdesheimer Berg Roseneck 2009
Josef Leitz, QbA Trocken, Rheingau, Tyskland
Lätt exotisk doft, mango & ananas paras med citrus och lite läckra vaxiga skaltoner, den är solbränd och läckert fruktmogen, packad av mineral & krossad flinta, liten ton av rabarber & guava. På det hela taget är den rätt utvecklad, floralt parfymerad och lätt kryddig - efterhand dyker det upp lite honung och bara aningen vax. I munnen är den kryddig, mineraldriven och snyggt vass med skärpta syror, det finns en liten minerlbitter ton i botten, rik gul frukt, stenkross och aningen rabarber. Svansen är aromatisk och vässad, lite kryddig med bra komplexitet, alldeles utmärkt faktiskt. Det finns ingen päronton kvar som senast, den har utvecklats till en redigt dryg 2+ med längd och fokuserad avslutning. En liten bitter eftersmak kan upplevas som grov, men jag tycker den mest är lagom krävande och intressant.
Betyg:++

Det känns lite jobbigt att säga, men jag är
aningen besviken på helheten. Det är tveklöst ett skitbra vin som sniffar på 3+ (med ett pris på strax över 200:- WTF!), men borde det inte prestera en lite rikare och renare avslutning? Den aningen själkbittra tonen blir besvärande under kvällen tyvärr, den tar udden av vinet och 3+ blir nog omöjligt. Jag misstänker att t.ex. Kaisersteinfels Alte Reben 2009 är betydligt bättre, rikare och renare på alla plan (tyvärr bara provad ofokuserat under allmän spritfest).

-- Winepunker

Comments

Nonnenberg 2007

IMG_1843


Av alla 2007:or som
borde presterat var kanske Nonnenberg den största besvikelsen (njae, Mosbachers Freundstück var väl nästan ännu mer otydlig). Den kändes väldigt enkel på närmast trivialt sätt, visst hade den koncentration men saknade samtidigt både komplexitet och finess jämfört alla andra 2007:or. Dags för återbesök tre år senare, någon slags förändring borde gjort sig gällande.

Nonnenberg 2007
G.Breuer, QmP, Rauenthal Nonnenberg, Rheingau, Tyskland
Härligt citrusdriven doft med massor av mineral, rökig flintkross & en del läckert kryddiga toner, torkade örter och fint utvecklade aromer, antydan till honung, rabarber och lite gröna äpplen. Den är förvånande komplex, på knappt tre år har den genomgått en metamorfos, enkelheten är som bortblåst. Smaken är tät, rikt gulfruktig med rabarber, citron & lime, syrorna är supervässade & munvattnande, lite honung och antydan till basilika. Kroppen är dominerad av rabarber & gul grapefrukt, lite känsla av gröna Granny Smith. Svansen är stenigt rökig med snygga & lite bittra mineraltoner, avslutningen är örtig med kryddor och skärpta syror. Alldeles utmärkt, betyget är i överkant.
Betyg:+++

Den har absolut växt en storlek sedan sist, alla triviala känslor är borta och istället hart en klassisk 2007:a visat sig. Syrorna kan upplevas som ansträngande men rikedomen håller emot snyggt, balansen är i nuläget exemplarisk och komplexa utvecklade toner driver vinet. Den är alldeles strålande, bara att kapitulera för mognadens magi.

-- Winepunker

Comments

Felseneck Grosses Gewächs

IMG_1800


Det var ett tag sedan nu, men
Bolagets extrapriser påminde mig om värdet & glädjen av att dricka en bättre Riesling från Nahe. De senaste årens uppstickare Schäfer-Fröhlich (vinmakare Tim Fröhlich) har spelat i nästan samma division som häxmästaren Dönnhoff själv (visst, Schönleber skall man inte glömma heller) men inte visat på riktigt samma dyra känsla. Bäst i test har nog Felseneck varit, kanske inte kronjuvelen direkt (det är väl Halenberg) men samtidigt är den lättbegriplig och inbjudande.

Felseneck Grosses Gewächs 2009
Bockenauer Felseneck, Schäfer-Fröhlich, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Härligt rik doft, packad av mineral, krossad flinta och intensiv gul frukt. Den är rätt maxad med massor av rabarber, lime, passionsfrukt, lite omogna persikor & gröna äpplen, uttrycket är underbart rakryggat & aristokratiskt, exakt och fokuserat, skitläcker på alla plan. Det finns en överton av petroleum redan, i bakgrunden, så snygg. I munnen är den rik, fet och lätt spritzig, packad med mineral & krossad flinta, passionsfrukt & limeskal, supervässade syror och laserlik skärpa. Efterhand breddar den sig, fläskar ut sig som en solfjäder och vinner i rikedom & inbjudande fetma, den är rent lysande. Eftersmaken är fylld av krossad sten, gul frukt & solmogen citrus, det finns en liten bladig ton, snygg & oerhört seriös. Fullkomligt strålande.
Betyg:+++

Älskar man inte detta har man inte fattat någonting, det är på många sätt exakt vad det
egentligen handlar om. Det är snyggt, välgjort, elegant och intensivt, perfekt passat med alla detaljerna perfekt polerade. Det går inte att hitta ett enda fel, vinet är precis vad det försöker vara, strålade Riesling snäppet under storhet. Kudos!

-- Winepunker

Comments

Mandelgarten 2008

IMG_1610


Jag har inte många flaskor kvar av tysk ’08, årgången har visat på bekymmersamma bittra toner utanför de bästa lirarna i Nahe. På många sätt finns paralleller med mitt absoluta hatobjekt 2006 men problemen är väldigt nedtonade i jämförelse. Ett av de icke-Nahe som visat sig lovande var Christmann, generellt bra med Mandelgarten på topp (Idig får faktiskt flytta på sig, den var klart märkt av årgången).

Mandelgarten Grosses Gewächs 2008
Gimmeldinger Mandelgarten, Weingut A Christmann, Pfalz, Tyskland
Tät doft, lite eldigt (13%) exotisk och fet med bredd och kryddigt solbakad gul frukt - mango-chutney, persikor och citrusskal i härligt komplex och krävande stil. Inte en gnutta päron kvar, men lite petroleum kikar fram. Smaken är tät, syrorna exakta och prominenta, som en kniv genom fruktfettet och de omogna persikorna. Den är packad med mineral, skiffer, krossad flinta och liten skalbitter ton. Svansen är ren, mineraldriven, lätt oljig och intensiv med liten tropisk komponent. Riktigt god, lång och närmast gräddig eftersmak, skitläcker, en av de allra bästa ’08:orna - betyget är snålt, den är snubblande nära 3+.
Betyg:++

Stilmässigt står
Christmann i ett alldeles eget bås, de accentuerade exotiska tonerna hittar man endast undantagsvis hos andra vinmakare och ett år som 2008 aldrig vill jag påstå. Trots året är detta rätt lyckat, nog den bästa utanför Nahe (Dönnhoff mest) jag provat. Kombinationen av fetma, mango och intensiva mineraltoner är svårslagen.

-- Winepunker

Comments

Felseneck Grosses Gewächs 2008

IMG_1584


Tyskland 2008 är svårt, inte så svårt som 2006 men jämfört 2007 och 2009 är årgången lite av en vandring längs Golgata, pisksnärtarna haglar hela vägen och man får pilla sårskorpor i veckor efter varje närkontakt. Bäst i test är Nahe & Pfalz, och bäst i Nahe har i vanlig ordning Dönhoff visat sig vara. Men, wonderboy Tim Fröhlich försöker skjuta in sig i trossbotten på Helmut’s armada av storheter.
Senast var jag mycket tveksam till 2008 Felseneck, ett snedsteg jämfört alla 2007 & 2009 utan charm med besynnerligt klumpiga drag. Det borde skett en förbättring på nästan ett & ett halvt år.

Felseneck Grosses Gewächs 2008
Bockenauer Felseneck, Schäfer-Fröhlich, QbA Trocken, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Den har genomgått en total metamorfos på ett drygt år. Doften är skärpt & asketiskt vässad, ren & örtig med rivet limeskal, basilika, krossad flinta & rökig mineral, lite rabarber och omogna plommon blandas med pressad citron. I munnen är den knivskarp, lätt bitter med höga syror, mineral galore och massor av flintkross. Den är aromatiskt asketisk, krävande bitter i svansen men samtidigt vuxen och väldigt vässad. Den saknar helt inbjudande drag, det är ett kännarvin som inte är helt lätt att ta till sig, provocerande & lite aggro. Efterhand utvecklar den lätt påträngande eldiga drag (13%), den är aromatisk, syradriven och mineralstinn men saknar en fruktig baston, kroppen är slank. En bra 2008 kort sagt, så bra den blir utan att vara en Dönnhoff. Betyget är nog rättvist.
Betyg:++

Det är en förbättring, en vuxen framtoning utan snubblande fetma eller enbart grova bittra toner. Men, det är samtidigt en 2008 med allt vad det innebär. Nahe kan bättre år som detta, men då är namnet Dönnhoff…

-- Winepunker

Comments

Hermannshöhle Grosses Gewächs 2009

IMG_1500


Jag fick en fråga av en nyfrälst färsking härmomdagen, ”Vilken producent är den mest pålitlige du känner till, någon som gör bra skit även svaga år och under dåliga förutsättningar, någonstans man inte kan gå fel?”. Ryggmärgen ryckte till och jag lyckades precis svälja ’Château Latour’ (betalar man mer än 10.000:- för en flaska har man redan gått fel) innan intellektet snabbstartade och jag spottade ut ”Dönnhoff!!”.
Häxmästaren lyckas alltid, ibland dricker man vinerna för tidigt eller bara fel dag men de har
alltid en period då de uttrycker precis den potential som finns tillgänglig i materialet. En Dönnhoff är precis så bra den kan vara, alltid, varje gång. Hur bra är då toppläget Hermannshöhle i GG-utförande från den breda & inbjudande 2009?

Hermannshöhle Grosses Gewächs 2009
Dönnhoff, QbA Trocken, Niederhäuser Hermannshöhle,Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Detta är en veritabel mineralbomb, packad av rökig flinta & stenkross, lime och citrusskal, lite fet gul exotisk frukt, ananas och aningen petroleum. Efterhand kikar lite örtiga övertoner fram, torkad basilika och en omogen rabarberstjälk. Den är intensiv, skärpt och precis i början av mognadscykeln, ingen panik här inte. I munnen är den underbart rik, lätt spritzig & bred med strålande exakta syror, massor av solmogen gul frukt, citrus, passionsfrukt & lite rabarber, mineraltonerna närmast rinner över i ett rökigt fyrverkeri uppbackad av fetma och intensitet. Balansen är helt perfekt, att ha sådan rikedom utan att sätta ned foten minsta snett är en bedrift, fulkomlig. Lång och intensiv svans med en liten aning honung i eftersmaken, fräsch limesezt och nästan lite fänkål. Alldeles strålande.
Betyg:+++

Helt fenomenalt, detta är 2009 i Nahe uttryckt på ett sätt som bara Dönnhoff klarar! Kombinationen av mineral, kompromisslös skärpa, rikedom och inbjudande gul frukt är utan motstycke någonstans -
Hermann Dönnhoff for president!! Vi vet alla att han inte misslyckas ens klena år, men när allt faller på plast ett år som 2009 är blir det en slam-dunk homerun. Vad håller tillbaka storhetsbetyget 4+? Tja, mest för att 2010 troligen kommer att vara ännu bättre, jag spar 4+ till dess.
Och, med risk för att upprepa mig en aning,
varför i helvete köpte jag inte mer?? (jo, för att källaren är full och man måste ju äta också, i alla fall ibland…).

-- Winepunker

Comments

Niederhäuser Hermannshöhle 2008

IMG_1433


Jag provar det ibland, köper det sällan och dricker det hemma nästan aldrig; men jag älskar det om kvaliteten är tillräckligt hög.
Halvtorr tysk Riesling blir liksom liggande i lådan, bortglömt under floden av torra dito. Tillfället infinner sig inte, det passar alltid bättre med något annat, långsamt bleknar förälskelsen och buteljerna ägnar sig åt att samla damm i hörnet längst bort. Men, så dyker det upp en bit ost från sydtyrolen i kylen som måste slaktas; perfekt tillfälle att plocka en halvlyxig Dönnhoff. Varför nöja sig med något sämre än det bästa?

Niederhäuser Hermannshöhle 2008
Dönnhoff, QmP Spätlese, Nahe, Tyskland
Flintig och mineralsinn doft, rivet citronskal och krossad kalk, en liten ton av knådade blad och nyslaget gräs, läcker, känns ’torr’ och väldigt vässad & stilren. Smaken är rik, intensiv, exakt med skärpta syror och perfekt mogen frukt. Fylld av lätt exotiska aromer, antydan till rabarber, limeskal och liten spritz, galet med mineral och örtigt krispig överton. Sötman är underbart avvägd, harmonin nästan obegriplig, ett perfekt ackord med strålande klangbotten. Detta är närmast stor Spätlese. Eftersmaken är lång och ren med citrus och den genomgående mineralerna, inte ett minsta spår av bitterheten man ofta hittar i ’08:orna.
Betyg:+++

Det är nästan hur bra som helst, jag bara fattar inte
varför det blir så sällan vi korkar upp en av dessa godbitar. Riesling traditionellt hanterat är sort på sitt alldeles egna sätt, vederkvickande och intellektuellt utmanande. Och, dessutom svagare (8,5%) än gårdagens öl...

-- Winepunker

Comments

Dellchen 2009

IMG_1400


Mer 2009 anbefalls,
Pfalz måste matchas mot Nahe för att balansera upplevelserna lite. Och, skall man plocka något skall man plocka Dönnhoff, häxmästaren, vinets Paganini med en obehaglig känsla för exakthet & skärpa. Priserna börjar bli ansträngande för Großes Gewächs, men de måste betraktas som prisvärda trots att de brutit 400:- nivån. Är det stort? Njae, men oftast djävligt gott.

Dellchen 2009
Dönnhoff, QbA Trocken, Norheimer Dellchen, Grosses Gewächs, Nahe, Tyskland
Underbar doft med krispig mineral, rik gul frukt, citrus & rabarber uppstadgad med plommon och en antydan till exotisk frukt, lite passionsfrukt & ananas. Det finns inte ett spår av päron, men som kontrast en kul komponent av gröna blad, nästan basilika och lite koriander. Årgången är prefekt uttryckt, absolut fysiologisk mognad utan att darra det minsta på manchetten. Smaken är närmast påträngande rik med eldig definition (13%), stinn av mineral och lite vuxet krävande & bittra citrustoner, balansen är fullkomlig med sin underbara fruktmognad och exakta prominenta & gräddiga syror. Eftersmaken är lång och lätt kryddig under mattan av mineral och citrusoljor, det är seriöst och larvigt påkostat, alldeles djävla skitgott på det hela taget.
Betyg:+++

Detta är närmast snuskigt gott, struktur och balans parad med kraft och sann glädje är svårt att motstå. På många sätt passar 2009 Punkarn väldigt bra, det är generöst utan att bli det minsta flabbigt, bredd och kraft utan att kompromissa med terroir och skärpa. Druvkaraktären är uttryckt på sitt mest inbjudande vis med fethet och inte en enda syntetisk grön ton trots den relativa ungdomen. Helmut verkar ha tumme med alla vinets gudar, detta är så bra Dellchen förmår just nu, betyget är snålt men materialet har ännu inte kapacitet för 4+. Jag ser fram emot 2010, de ligger en trave och trycker i förrådet…

-- Winepunker

Comments

Pechstein 2009 - Revisited

IMG_1380


Jag kunde hålla mig i ett halvår, sedan bara gick det inte att låta bli den
stash med 2009:or från Bürklin-Wolf som ligger och trycker i förrådet. Förra gången presterade den närmast över förväntan, massor av allt utan att tappa fokus eller snubbla i ursprungstypicitet är precis min melodi. Pechstein är på totalt 17 Ha, hyfsade volymer från en hel drös med producenter hittar ut på marknaden. Bürklin-Wolf är i mitt tycke vassare än Basserman-Jordan och den lite pånyttfödde Reichsrat Von Buhl, kanske är BW bäst av dem alla, speciellt GC/GG cuvéerna med exemplarisk fullmogen frukt.

(Noteras bör att Bürklin-Wolf är lite av en fetisch för Punkarn, i slutet av 90-talet köpte jag en låda av Ungeheuer 1997, den första stora torra Riesling jag någonsin provat)

Pechstein 2009
Dr Bürklin-Wolf, Forster Pechstein (Cuvée GC), QmP Trocken, Pfalz, Tyskland
Intensiv, seriös och rikt expressiv doft med massor av mineral, krossad flinta och citrus, limeskal och passionsfrukt blandat med rabarber och en liten aning petroleum. Den känns ganska utvecklad, det tittar fram lite honung och komplext rökiga toner, enormt läcker! Smaken är maxat tät, lätt spritzig känsla, superbt uppstramade rena syror och ett helt skifferbruk nedmalet i cocktailen av citrus, gröna äpplen och passionsfrukt. Svansen är snyggt & vuxet skalbitter med enorm längd och exemplarisk balans. Detta är ett mästerverk med perfekt uttryck av 2009, koncentration, druvmognad & ren lycka. Alldeles urdjävligt smarrig Riesling, gott skit!
Betyg:+++

Fan vad detta är bra! På många sätt är detta precis vad jag vill ha i ett vitt vin; exakta syror, mogen frukt, rakryggad struktur och ett expressivt uttryck med druva & terroir i fokus, men samtidigt fyllt av glädje och inbjudande aromer. Det är
både intellektuellt & publikfriande. Stort? Njae, men gott så in i helvete!

-- Winepunker

Comments

Rüdesheimer Berg Rottland Alte Reben 2009

IMG_1369


Det har varit total rieslingtorka under semestern och abstinensen växte sig nu alltför stor. Skall man plocka något i vettigt prisläge som håller acceptabel klass och samtidigt är extremt pålitligt ligger Leitz
väldigt bra till, vår gode Johannes har blivit lite av en standardleverantör till Casa-Punk när plånboken inte håller för Keller eller Dönnhoff.

Rüdesheimer Berg Rottland Alte Reben 2009
Weingut Josef Leitz, Rheingau, Tyskland
Ungdomlig och bara aningen grönsprängd doft med massor av mineral, krossad flinta och liten antyda till petroleum. Frukten är gul och läcker, lite rabarber & mirabeller och en pikant inbjudande känsla av nyslaget gräs, vall och blommor. Smaken är rik & exakt med höga syror och aningen spriz, knivskarp med bredd och djup. Mineralerna dominerar tillsammans med syrorna, frukten är lite fet och snyggt skalbitter, vuxen och enormt väl sammansatt. Svansen är fylld av skiffer, limeskal och färska örtkryddor, tyvärr är eftersmaken aningen gles. Skitläcker, snygg och ren. Endast koncentrationen håller tillbaka 3+.
Betyg:++

Gott är det, men jag saknar lite
oumph med tanke på att det är en ’09. Den vanliga Berg Roseneck känns närmast vassare, dessutom för en hundring lägre pris. Notera att systervinerna av årgång 2010 kommer på Bolis nästa månad, säkert skitbra allihop.

-- Winepunker

Comments

Heymann-Löwenstein med AuZone

IMG_1313


Heymann-Löwenstein står i första hand för en torr och ganska intensivt rik stil av Riesling; med en hel del skalkontakt, ganska sen skörd och väldigt fokus på terroir är detta inte något man är så väldigt van vid från Mosel. Totalt har Heymann-Löwenstein fyra ’Erste Lage’, Kirchberg och Stolzenberg i byn Hatzenport, och Röttgen och Uhlen i hembyn Winningen.
Dessutom är numera Uhlen uppdelad i tre dellägen beroende på jordmån, Blaufüßer Lay, Laubach och Roth Lay, benämda Uhlen B, Uhlen L & Uhlen R.

Röttgen 2007
Heymann-Löwenstein, Winninger Röttgen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Ren doft med fin gul frukt, citrus och bra mineral, ganska rik med lite ungdomliga gröna toner. Rik och gulfruktig smak, off-dry med aningen dämpade syror, mineralitet och exotisk ton i svansen, lite kul eftersmak av vitpeppar.
Betyg:+

Uhlen B (Blaufüsser Lay) 2007
Heymann-Löwenstein, Winninger Uhlen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Rätt stram doft med citrusskal och flintig mineral. Kritig och mineralpackad i munnen, stram med bra syror och bara ett uns restsötma, skiffer, lime & stenkross i svansen, liten spritz.
Betyg:+

Uhlen L (Laubach) 2007
Heymann-Löwenstein, Winninger Uhlen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Blommig doft, bra mineral och liten exotisk ton, mandel & rabarber, dämpad och finlemmad. Bra gul frukt i smaken, massor av mineral, ren med lite rökiga toner, brynt kryddig. Utvecklar efterhand lite bokna äpplen, eftersmaken är direkt bitter tyvärr.
Betyg:0

Uhlen R (Roth Lay) 2007
Heymann-Löwenstein, Winninger Uhlen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Kryddig & flintig doft, påtagligt aromatisk med skiffer och cordit, lite örtiga gröna aromer i övertonerna. Exotiskt anslag i smaken, antydan till ananas & mango under en snygg matta av citrus, lite mogen melon. Intensiv med skärpa trots lite bittra toner i eftersmaken. Betyget är generöst.
Betyg:++

Scharzhofberger ’P’ 2007
Weingut Van Volxem, Pergentsknopp, Wiltingen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Stenig doft, mineralvatten och citron, gröna örter och krossad flinta, stram med skärpta mineraler och mogen frukt. Smaken är tät, packad av mineral & gul mogen frukt, citrus & rabarber, rik svans med lite bittert kryddig & bred eftersmak, läcker med en del exotiska markörer. Riktigt god.
Betyg:++

Det här blev kvällens vin enligt panelen (& Punkarn), lite trist med tanke på att temat var Heymann-Löwenstein. Stilen är inte helt olik, samma aningen rustika bitterhet och tyngd i mineraltonerna fins där men Van Volxem har lite mer glädje och expressiv stuns.

Röttgen 2004
Heymann-Löwenstein, Winninger Röttgen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Något oklar & dimmig i glaset. Lätt parfymerad doft med anslag av rå jäst, mandel & citronskal, allmänt skum. Smaken är bitter och oren, jäst & osunda toner. Något är knas, väldigt knas...
Betyg:-

Röttgen 2001
Heymann-Löwenstein, Winninger Röttgen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Mycket mogen doft, toner av vax, bokna äpplen, persikor och aningen oxidativa drag, grillad citron & mandelmassa blandad med gamla svamp. Smaken är utvecklad, kryddig & lätt bitter, eldig känsla med rikedom, sukat & linolja i eftersmaken. Har åldrats med grace.
Betyg:+

Uhlen R (Roth Lay) 2001
Heymann-Löwenstein, Winninger Uhlen, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Mogen doft, antydan till botrytis, fylld av aprikos & vax, apelsinskal, honung och en del äppelskrutt. Dessutom en hel del dill & kräftspad tyvärr. Mogen smak med massor av äppelskal, apelsin och bittert grapefruktskal, honung & vax, frukten är tyvärr alltför uttorkad. För gammal.
Betyg:0

Det blev lite som väntat, torra terroirdrivna saker skall man plocka från Nahe eller Pfalz, Mosel är inte riktigt rätt forum för den här vintypen. Det är intressant, men en Dönnhoff gutsriesling för 150:- skulle tyvärr sparka rumpa rejält med alla dessa viner,
kanske Van Volxem undantaget.

-- Winepunker

Comments

Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Alte Reben 2008

IMG_1212


Tyskland 2008 har varit lite Jekyll & Hyde, ibland stramt & exakt med krävande men inbjudande syror och pikant mineralbittra toner, andra gånger tämligen anemiska med beska a’la 2006 och totalt avsaknad av charm. Det visade sig när krutröken skingrats att Nahe (mest Dönnhoff) & Pfalz klarade sig bäst, som vanligt bättrar de sig med några år på rygg. Tyvärr höll inte Rheingau riktigt måttet, det har varit en total besvikelse jämfört 2007 & 2009 om man undantar den riktiga arbetshästen,
Johannes Leitz.

Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Alte Reben 2008
Josef Leitz, QbA, Rheingau, Tyskland
Underbar doft, packad av mineral, skiffer och gråpäron, en del örtiga övertoner och antydan till honung, den är härligt stram och samtidigt ganska utvecklad. När temperaturen stiger kikar lite diesel och gröna Granny Smith fram. Smaken är rik, gröna äpplen, lite honung och härligt vässade syror. Kroppen är packad med mineral & rabarber, svansen ganska örtig med liten pikant bitterhet. Det är väldigt Rheingau och väldigt gott, betyget snubblar på 3+ men når inte riktigt upp, det finns en omogen/ogin ton i eftersmaken som precis drar ned betyget ett snäpp. Redigt gott är det i alla fall.
Betyg:++

Det här är precis så hög nivå 2008 från Rheingau lyckas lyfta sig till, det är fasligt nära 3+ men har inte den riktiga fruktomognaden och skärpan som krävs. På många sätt har 2008 revanscherat sig med tiden, men trots alla förtjänster finns lite av 2006-spöket i vinerna. Gott, men ingalunda stort.

-- Winepunker

Comments

Wachenheimer Riesling 2010

IMG_1165


Efter ett par lyckade försök med Bürkling-Wolfs GG’s växlade vi ned för en instegsriesling från samma år (trodde jag), tyvärr (eller tack och lov) levererade Bolis inte den förväntade ’09:an utan en ’10 dök upp i leveransen istället (fast jag upptäckte det inte förrän efter jag provat vinet), alltså blev det inte samma år men jag trodde det var en ’09:a under halva kvällen, om ni fattar…

Wachenheimer Riesling 2010
Dr Bürklin-Wolf, QbA Trocken, Pfalz, Tyskland
Klingande ren, intensiv, mineralstinn och örtigt citruspackad doft med skiffer och aristokratiskt anslag, efterhand kikar exotiska aromer fram, passionsfrukt och sur mango. Visst finns där babyfett men ingen ton av grön-godis alls, fantastiskt med tanke på nivån. Den är förvånande stram med tanke på fruktmognaden det året (alltså 2009, som jag trodde det var), strukturellt påminner den om en Champagne 1996, syror och mineral i första rummet. Smaken är sylvass med exakta syror, flintkross och skärpta citrustoner, liten örtig känsla, lime och omogna persikor. Svansen är lite rökig och pinkant bitter, eftersmaken krävande och torr. Hade den haft lite rikare frukt skulle 3+ varit tveklöst.
Betyg:++

För futtiga 144:- är detta sinnessjukt bra, årgång och producentstil går i perfekt takt, achtung spitfeuer! När Riesling blir så här bra för så här lite pengar är det bara att ta på sig bad-shortsen och hoppa i med magen först…

-- Winepunker

Comments

Gaisböhl 2009

IMG_1138


2009 i Tyskland (tja, hela Europa faktsikt) är en riktig höjdare, Nahe, Mosel-Saar-Ruwer & Pfalz har alla lyckats fenomenalt bra men jag tror Pfalz nog är allra bäst. Nyligen provade jag favvo-producenten Bürklin-Wolfs allra bästa läge (N.B. jag har inte provat Kirchenstück ännu och jag tycker varken Jesuitengarten eller Hohenmorgen riktigt står upp)
Pechstein men snuskigt bra resultat. Bürklin-Wolfs helt egna vingård Gaisböhl har dock sällan imponerat lika mycket, alltför ofta märkt av alkohol och en besynnerlig överambition tycker jag den varit oförlåtande och ofta aningen grov med dissonans och otydligt fokus. Skall den någonsin lyckas riktigt bra är väl 2009 en chans så bra som någon.

Gaisböhl 2009
Dr Bürklin-Wolf, Grosses Gewächs Monopol (butelj 1349), Pfalz, Tyskland
Härligt parfymerad doft med toner av hyacint, rosor och massor av mineral & krossad sten, lätt eldig (13,5%), rivet cirusskal och en del passionsfrukt. Det tar en stund för den att visa sig, efter en timme försvinner den inledande knutenhet och en bred rik 2009-frukt hittar fram, gröna äpplen och lite gula plommon. Smaken är ganska stram, bra & höga syror med balanserad exakt gul frukt, massor av citrus och krossad flinta. Rikedomen i doften är inte lika tydlig i smaken, den här är stram och vässad med rakryggade drag snarare än opulens. Det finns en del fruktmognad & honung i kroppen men mineral och rena syror dominerar. Skitgod i mer krävande stil än Pechstein, något sämre men fortfarande 3+. Strålande god.
Betyg:+++

Det finns fler sidor av 2009, den här har en mer asketisk framtoning med skärpa och ren aristokratisk röst. Under mineralerna hittar man årgångskaraktären men på många sätt är detta en 2004:a för mig, mer syror och mineral än bredd och kraft. Alkoholen är på gränsen men den funkar, skitgod!

Dessutom:

IMG_1139


The Glenrothes ”Robur Reserve”
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Lätt rökig doft, elegant parfymerad med massor av hö & örtigt anslag, den är eldig & stramt komplex. Slank och varm smak med skärpa och härligt torviga & rökiga toner, den är lätt bitter och snyggt fatad. Gott, snyggt och slimmat med modern touch men jag tar en gammal (före förfallet) MacAllan alla dagar i veckan.
Betyg:++

Jag föredrar rom & calvados hundra gånger av hundra, men
ibland är det skönt att bryta av med en riktig malt när den är lite lagom eterisk. Inte helt illa även om det inte är min grej riktigt.

-- Winepunker

Comments