Saint-Emilion

Judgement of AuZone (part 2)

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8caa


Vi kör en repris på AuZones variant av ’
Judgement of Paris’, ett slags återkommande reenactment av historiens mest legendariska blindprovning - den här gången med ’90-talsviner och en extra tanke på allas vår Olle vars källare stod för en del av bidragen.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ca9 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cab UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cac


Château Montelena, Estate Cabernet Sauvignon 1998
Château Montelena, Napa Valley, Kalifornien, USA
Lite instängd doft, ceder och cassis, kryddig med lätt tobak i aningen anonym stil, lite svartvinbärssaft och ett uns oren skit, en antydan av våt kartong?! Kryddig & fruktsöt i munnen, anis, sandiga & lena tanniner, lite karamell och choklad i svansen, ett orent drag även här, lite obehaglig funk, känns lätt skadad. Betyget är väldigt generöst, men det finns något där under den lite pajade uppenbarelsen.
Betyg:+

Det är fan ta mig
alltid något knas med Montelena från den här epoken, är det inte kork är det något annat. Jag kan inte påstå att det är direkt oangenämt, men visst är det någon slags skada - smygkorkad eller bara allmänt skitig?

Château Pichon Lalande 1999
2ème Cru Classé, Pauillac, Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrike
Charmig & spännstig frukt i doften, cassis & sura körsbär, lätt lakrits med en del charkuterier i ungdomlig stil. Svartfruktig i munnen, bra lena tanniner, cassis & björnbär, bra mineral i ganska stram och ren kostym. Har potential att utvecklas.
Betyg:++

Château Cheval Blanc 1994
St.-Emilion, Bordeaux, Frankrike
Underbart mjuk och elegant doft med rondör och behaglig värme, kryddig och snygg med lätt cassis & harmonisk utveckling, känns mogen i nyanserad och ganska komplex stil. Bra & stram känsla i munnen, sandiga tanniner med lite kaffe & ett uns lakrits, liten mineral och nyanserad mogen rödlätt fukt, snygg & klassiskt strukturerad i den lättare skolan, betyget är kanske generöst men trillar över p.g.a. elegansen.
Betyg:+++

Så här skall en slipsten dras, provade den senast för sex år sedan och upplevde den då som alltför slank och med lite aggressiv struktur, att den skulle utvecklas till detta kändes avlägset.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cad UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cae UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8ca8


Opus One 1992
Napa Valley, Kalifornien, USA
Underbar och bred doft med kaffe & choklad, mynta och mogen röd frukt, kryddigt komplex med lätt vedrök & aningen karamell, ceder och en solvarm skitig överton, superklassisk Napa i stilen. Bra sandiga tanniner, utvecklad med ceder & lite djurisk kaffeton, bra och behagligt utvecklad, viss karamell och torkande örter under en mjuk matta av solvarm röd frukt. Nyanserad tuggtobak i eftersmaken, strålande prestation på absolut topp.
Betyg:+++

Varje gång, ”Absolut Napa” liksom - visst är det ett krämarvin men ack så gott & komplext. I hela uppställningen var detta det enda (
Montelena undantaget, men det mest på defekten) jag kände igen direkt, omöjlig att missa. Dessutom kvällens solklara vinnare.

Château Mouton-Rothschild 1996
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Ganska krämig & fet doft, köttig & koncentrerad med smöriga fat & massor av svart frukt, örter, nejlikor, ceder, stall & stenkross med lite ny-läder, maffig & läcker i oerhört påkostad stil. Stram och sträv i munnen, kaffe & kryddor med solvarm & len svart frukt, lite trä & klangfull cassis, rakryggad och stramt torr svans, påkostad till max med snärt i syrorna. Riktigt bra, och den kan absolut utvecklas.
Betyg:+++

Vinet formligen skriker ”pengar” och ”Pauillac” i munnen på sig självt - dyrt, lyxigt, klassiskt och med absolut fokus på frukt & kvalitet. Potentialen finns där dessutom, kändes som en
bättre butelj än senast - troligen flaskformatet som låtit den mogna lite mer.

Ridge Monte Bello 1991
Ridge Vineyards, North-Central Coast, Kalifornien, USA
Solbakad och kokt, eldig & packad med bänd lakrits & choklad, lite brinnande gummi i dessutom. Kokt, bitter & grov i munnen, äppelskal i oxidativ stil, kokt & klar surkaffe i svansen. Känns trasig, men med tanke på hur den tog sig ut redan för sju år sedan undrar jag - den är nog inte bättre än så här.
Betyg:-

Bedrövlig flopp, kokt och klart på väg utför - notering konsistent med tidigare, kanske den sämsta
Monte Bello jag provat.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8caf UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8cb0


Château Leoville-Barton 1996
2ème Cru Classé, Saint-Julien, Bordeaux, Frankrike
Återhållen doft, kryddig & snygg med cassis & lätta kryddiga kaffetoner, rökelse, en del ceder och antydan till parfymerade blommor & en näve skit, rätt komplex i sin dämpade stil. Stram i munnen, en puff moccha och snygga markerade tanniner, svart frukt, viss sotighet, stenkross & salmiak, stram svans med aningen stjälk och vuxen framtoning. God, men saknar lite charm.
Betyg:++

Dominus Estate 1995
The John Daniels Society, Napa Valley, Kalifornien, USA
Rätt ungdomlig doft med sprittande röd & svart frukt, cassis & körsbär, besynnerligt yster känsla. Stram i munnen, kaffe & markerade tanniner, lakrits, stenfrukt & stenkross, lite bitter choklad i svansen, aningen alkobesk eftersmak. God, men inte i paritet med vad Dominus brukar prestera.
Betyg:++

Lite oväntat svag tycker jag,
minns ’91 och förundras över skillnaden, den är lite ojämn tyvärr.

Tackar,
Jack, JEP och Olle för evenemanget.

-- Winepunker

Comments

Bordeaux 1986 med AuZone

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8915


AuZone fyller trettio - givetvis firas det med lika gammal Bordeaux från 1986, allmänt ansett som stort. Själv är jag givetvis av en helt annan uppfattning, 1986 är för mig en slags parallellårgång till 1975 - maxade tanniner, solbakad frukt och en ganska vresig & sträng framtoning som totalt saknar charm. Lite som en gammeldags grundskolelärarinna, man måste vara beredd att underkasta sig liksom...
Sommaren 1986 var het, skalen blev tjocka och tanninhalterna de högst uppmätta någonsin. Besvärlig nederbörd i september ställde till det för Merlot & Cabernet Franc, mycket fick kasseras men en lyckosamt varm oktober räddade Cabernet Sauvignon - de flesta viner har klar dominans och ofta onormalt hög halt av just Cabernet Sauvignon. Naturligtvis lyckades västra stranden bäst, ju längre norrut desto bättre.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8918 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8919 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_891a


Château l'Arrosée 1986
Grand Cru Classé, St.-Emilion, Bordeaux, Frankrike
Första buteljen muggig med ruttnande löv och klar TCA - skit! Vi fick alla dela på den andra buteljen...
Djup utvecklad doft, kryddig i lite rökig stil, tobak & ceder, en liten grön överton. Utvecklad i munnen, bra syror och avrundade tanniner, rödfruktig med lätt lingon & slånbär, fint rödfruktig svans, solvarm och elegant slank känsla. God, snygg, färdig. Kanske lite enkel.
Betyg:++

Château Rausan-Ségla 1986
2ème Cru Classé, Margaux, Bordeaux, Frankrike
Djup & utvecklad doft, parfymerad med cassis & ceder, lätt örtig med komplex krydda, rosor och lustfylld framtoning. Svartfruktig & sträv i munnen, cassis och en läcker nyans av mynta, sandiga tanniner, lång och komplex, en del kaffe och lite gräsig svans. Tanninerna har avrundats fint sedan sist (augusti ’09), detta är ett riktigt ess, det enda av alla vinerna vi provade med riktig & oförställd äkta livsglädje. Betyget är närmast snålt.
Betyg:+++

Alltid en fröjd att prova, den bästa Raus(z)an-Sègla jag druckit, typ varje gång den provas. Här har man lyckats behålla charmen och glädjen, en glimt i ögat man saknar i alla andra viner från ’86 - det är ju fan riktigt
gott - första budet uppfyllt!

Château Pichon Lalande 1986
2ème Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Dämpad doft med toner av mynta och ceder, lite vild känsla med våt päls och undervegetation, lätt cassis, den börjar stumt men utvecklar målarlåda, kaffe och lite aromatiska toner. Svartfruktig & sträv i munnen, lite sotig och aningen kantigt stum, uttorkad sval frukt, lite rökig svans, känns besynnerligt oförlöst och för gammal samtidigt. Bra, men inte i paritet med vad man kan förvänta sig.
Betyg:++

Den här har alltid varit lite stum bakom primärfrukten, så fortfarande - fast frukten är ihopkrupen i dagsläget. För ung eller för gammal, jag röstar på för gammal - ett lovande vin som aldrig riktigt hittade ut.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_891b UNADJUSTEDNONRAW_thumb_891c UNADJUSTEDNONRAW_thumb_891d


Château Margaux 1986
1er Cru Classé, Margaux, Bordeaux, Frankrike
Rostad och kryddig doft, utvecklad med mynta och lite fudge, solvarm frukt, den utvecklar parfym och grillat kött, en puff undervegetation. Mogen & utvecklad i munnen, sandiga prominenta tanniner, lite kärva & grova, mynta & tät svart frukt, slånbär och kaffe, kärnig & krävande svans, lång och kryddig eftersmak med liten beska. Tyvärr lite kokt känsla i avslutningen, god men presterar inte på topp. Betyget är kanske lite snålt.
Betyg:++

Den här känns inte heller som helt på topp, de kokta tonerna är inget jag känner igen från tidigare tillfällen - det finns en inbyggd grovhet som klivit fram bakom frukten, den är kärv på lite oangenämt sätt, som att bita i vildvin.

Château Lafite-Rothschild 1986
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Utvecklad doft, torkad frukt, ceder & lite kaffe, en puff kanel & lätt stenkross, mynta & ett stänk linolja. Sträv och rejält kritig i munnen, röd & svart solmogen frukt, kärv och solvarm med lingon & flintflis i svansen, känns lite uttorkad och sträng, inte riktigt så bra som jag minns den. Den är rätt vresig. Betyget är direkt generöst.
Betyg:+++

Hmmm - vad har hänt här? Krävs mer tid? Lite sämre butelj? Eller, utvecklas den bara inte som man kunde anta? Fan vet, men det känns besynnerligt nog som den vänt ned utan att någonsin nå sin topp.

Château Mouton-Rothschild 1986
1er Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Rik & lyxig doft, snygga fat under en tät wiltonmatta av solmogen koncentrerad svart frukt, massor av rökelse & orientalisk kryddbod, lite tjära och nyhyvlat ädelträ, enormt påkostad & snygg. Tät i munnen, massor av len svart frukt, perfekt rondör, lyxig med lakrits, tobak & solmogen cassis, en del mörka körsbär, en hälsosam dos dyra fat, vital & snärtig med kraft och elegans, en riktig maffpudding med alla hönsen hemma. Fullkomlig med tanke på årgången. Betyget är lite generöst.
Betyg:++++

Den här har höjt sig ytterligare, känns som en vinnare i längden med sin extra fruktstoppning och påkostade hantering, nog den bästa upplevelsen av en ’86:a någonsin. Faktiskt stort - på riktigt!

D6SBgtk6T1u5oQIleKGoGw_thumb_8914


Resultatet är hyfsat som förväntat, somliga underpresterar och
Mouton visar framfötterna - Rausan-Ségla är den bästa som gjorts. Generellt är det verkligen inga charmtroll, årgångskaraktären är tydlig - solvärme, mynta, parfymerade drag och lite målarlåda, och sträva till max även om tanninerna är finkorniga. Det är lite gammal Barolo över hela härligheten, men utan finessen liksom. Kul att göra ett återbesök, och, grattis AuZone - trettio år till skall man väl palla med om man kan hålla halterna på lagom nivå!


-- Winepunker

Comments

Bordeaux 2004 med AuZone

thumb_IMG_5289_1024


”Klassiskt” år (läs: svalare och snipigare) från klassiskt distrikt, tillbaka till Bordeaux är aldrig fel - det är och förblir alfa och omega, där det en gång började och där man kommer att dra sin sista vinsuck någon gång om sådär fyrtio/femtio år. Det sagt, det går numera både veckor och månader utan att jag ägnar distriktet minsta tanke, priser, marknadsförarnas fokus på Asien och övriga vinvärldens utveckling har marginaliserat vinerna från min synvinkel. Sista årgången jag köpte av var 2009, nu lägger jag pengarna på annat.
Just 2004 hoppade jag dessutom över (till förmån för den första knasprisade årgången 2005), jag har jag tidigare upplevt den som bättre än 2002 och 2006, men aningen sämre än 2007 - sval och ren med definierade syror och fina vuxna tanniner. Den borde visa framfötterna nu, eller i alla fall tårna...

thumb_IMG_5290_1024 thumb_IMG_5291_1024 thumb_IMG_5292_1024


Château Beau-Séjour Bécot 2004
Premier Grand Cru Classé (B), St.-Émilion, Bordeaux, Frankrike
Mjukt kryddig doft, mörk frukt med plommon, lakrits & en puff choklad, lite cassis och nejlikor, utvecklar snabbt torkad frukt och tyvärr tomatsoppa med metallisk överton. Bra balans i munnen, fina sandiga tanniner, lite funkig, kaffe & plommon, lätt kryddig svans, torrt avslut som tappar i glaset. Efterhand kollapsar vinet, tomatsoppan dyker upp tillsammans med klart kokta aromer. Känns helt enkelt för gammal.
Betyg:0

Trist, för gammal eller skadad debatterades vilt, jag lutar år någon slags oxidationsskada - riktigt så här utvecklad skall den inte vara.

Château Grand-Puy-Lacoste 2004
5ème Cru, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Stram doft med lätt funk, cassis och aningen örtighet, lite skogsbotten & stall, fina kryddor, en del syrén och stjälk. Stram och lite sotig i munnen, slank & rakryggad, en del lakrits & cassis, lätt beska, vuxen och syrligt kärnig på klassiskt manér.
Betyg:+

Château Grand-Puy-Lacoste 2003
5ème Cru, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Röda bär och karamell i doften, vinbär, sura röda körsbär och liten grusig mineralitet blandas med ceder och nyrostat kaffe. Stram och kryddig i munnen, liten pikant beska & fina sandiga tanniner, slånbär och kaffe, lite kärvt och vuxet bitter, plommon och stenkross i svansen. Känns väldigt modern.
Betyg:++

Kvällens första fuling, ingen gissade på annan årgång märkligt nog. Faktum är att jag gillar 2003 betydligt bättre, en årgång som går från klarhet till klarhet och är inte alls så solbränd som alla tidiga buteljer indikerade. Den är rätt god på det hela taget.

thumb_IMG_5293_1024 thumb_IMG_5294_1024 thumb_IMG_5295_1024


Château Léoville-Poyferré 2004
2ème Cru, St.-Julien, Bordeaux, Frankrike
Sluten och dov med lövhögar, ceder & nyhyvlat trä, stenkross & en puff av källare, frukten är mörk och knuten. Stram i munnen, markerat bitter, kärv med ganska sotig känsla, lite torr i stilen, svart oförlöst frukt, lite besk och rumphuggen i avslutningen. Det finns en besvärande allmän känsla av våt betong och multna löv, inte TCA direkt men fan vet om det är något knas.
Betyg:0

Knepig vin, stumt och till en början misstänkte jag absolut TCA - men, skadan växer inte som TCA alltid gör och den bränner inte i munnen, men, trist är det i alla fall. Kanske kvällens tristaste vin.

Château Sociando-Mallet 2004
Cru Borgueois, Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrike
Djup & sensuell doft, läder och solmogen frukt, kryddig och komplex med fin utveckling, supersnyggt kryddig med plommon, kanel & en puff choklad på mineralig botten. Tät och solvarm i munnen, kryddig med sandiga & läckra tanniner, nyanserat kryddig, nejlikor och rena julkakan, tät & mörk frukt, plommon och choklad, grusig mineralitet i svansen, trätoner och salmiak, komplex och nyanserad eftersmak. Alldeles strålande.
Betyg:+++

Som vanligt levererar detta historiskt köpvärda budgetalternativ, ’Sossevinet’ som en legendarisk ordförande brukade kalla det. Jämte tungvikarna saknar det lite stoppning, men är samtidigt så snyggt sammansatt att det bara är att kapitulera.

Sassicaia 2004
Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia DOC, Toscana, Italien
Rödfruktig och ännu oförlöst doft, vinbär, ceder och kul körsbär, en del kardemumma och stenkross, viss fetma, antydan till målarlåda och linolja. Ungdomlig och sprittande dansant i munnen, rödfruktig med liten salmiaksälta, sura körsbär och en del knölade blad, röda vinbär och snärtigt ung framtoning. God, slank, ren och med framtid men den skulle vunnit på högre oktanhalt.
Betyg:++(+)

Den avvek, men inte tillräckligt för att varningsklockorna skulle ringa på högsta volym. Körsbärsaromerna och den lena röda frukten borde pekat åt annat håll, ingen reagerade förrän buteljens kom fram. Det är gott, men prislappen är fel - just 2004 saknar dessutom lite stoppning,
något som noterats förr. Den kan kanske utvecklas med tiden.

thumb_IMG_5296_1024 thumb_IMG_5297_1024


Château Gruaud-Larose 2004
2ème Cru, St.-Julien, Bordeaux, Frankrike
Bra och djup doft, kryddig med cassis, lätta örter och en skopa stall, plommon & sandelträ, snyggt aristokratiskt parfymerad. Stram i munnen, syrlig med ganska slank frukt, cassis, trätoner & sandiga prominenta tanniner, lite slånbär och sot & svansen, lovande på alla sätt i väldigt klassisk kostym.
Betyg:++(+)

Château Haut-Bailly 2004
Pessac-Leognan, Graves, Bordeaux, Frankrike
Ännu oförlöst och knuten doft i lite eldig stil, svart tjock frukt, cassis, trä och linolja, lätt tjära, lite kärnig underton, kommer absolut att utvecklas. Rik och bred i munnen, sträv och strålande strukturerad, stram med rakryggade & superba tanniner, täta kryddor, kaffe & cassis, solmogna plommon & lakrits i svansen, god, mäktig och med lovande framtid. Strålande!
Betyg:+++

Två avslutande godbitar med underbart tät textur,
Gruaud-Larose ärkeklassisk och Haut-Bailly med Rollandsk känsla. Två sidor av Bordeaux jag verkligen älskar.

Varierande, minst sagt. Tackar E.T. för en upplysande provning.

-- Winepunker

Comments

Utländsk Cabernet Franc med AuZone

thumb_IMG_5168_1024


Cabernet Franc skall blandas eller komma från Loire, basta! Det verkar i alla fall vara den allmänna bloggosfäriska dogman för tillfället. Faktum är att jag generellt sett håller med, ren Cabernet Franc är lite svår om handlaget inte är det rätta - gröngräsiga aromer i varmklimatskoncentration kan bli direkt besvärliga och klarar man att hantera gräsligheten hamnar vinerna farligt nära Cabernet Sauvignon.
SE gillar inte Loire, men gillar
Cabernet Franc, temat var ”Icke Franska CF, eller i alla fall inte den där snåla gräsiga sorten” - inte någon kioskvältare i internetbruset direkt.

thumb_IMG_5169_1024 thumb_IMG_5170_1024 thumb_IMG_5171_1024


Burrowing Owl Estate Winery Cabernet Franc 2013
Burrowing Owl Estate Winery, VQA Okanagan Valley, British Columbia, Canada
Mjukt röd & blåfruktig doft, plommon & blåbär, lätt parfymerad, ganska neutral med lite nyklippt gräs, utvecklar Dulcivit™ efterhand med en godartad överton. Ganska snyggt rödfruktig i munnen, lena dämpade tanniner, lite eldig med plommon & finstämda kryddor, god men alltför enkel.
Betyg:+

Pasionado Cabernet Franc 2007
Andeluna Cellars, Tupungato Valley, Mendoza, Argentina
Packat med stenkross, ceder och hö i doften, örter och blommor blandas med cassis och blad, klassisk framtoning. Röd & svart frukt i munnen, bra balans i snärtig stil, syrliga bär med avvägda tanniner, vinbär & plommon, snyggt kryddig svans, pigg och dansant. Rätt god i lite avskalad stil, betyget är generöst.
Betyg:++

Det här hade jag placerat i Loire nio av tio i alla fall, det enda vinet i uppställningen som hade vad jag menar med druvtypisk karaktär. Rätt god men skall det smaka så här är
Frankrike ett bättre alternativ.

Foglio 38 - 2011
Azienda Agricola Fornacelle, Bolgheri, Toscana, Italien
Mjukt blåfruktig doft, ganska fatig med en del feta & smöriga toner, solvarma plommon och torkade örtkryddor. Ganska sträv i munnen, rödfruktig med bra syror, rakryggad, cassis och stenkross. Lätt rökt i svansen, kaffe och trä i eftersmaken, känns seriös men lite oförlöst.
Betyg:++

thumb_IMG_5172_1024 thumb_IMG_5174_1024 thumb_IMG_5175_1024


Maquis Franco 2010
Viña Maquis, Colchagua Valley, Chile
Djup solmogen blå frukt i doften, lite karamell och sötlakrits, lätt feta övertoner, viol och anis. Rejält sträv i munnen, kakao och liten stjälkbitter beska, vuxen och rakryggad med tät svart frukt, kryddig och örtig under fruktmattan, ganska krävande eftersmak med bitter choklad och lätt grön stjälkbeska. Kan kanske harmoniera med några år på rygg.
Betyg:+(+)

Duemani 2010
Azienda Vitivinicola Duemani, Costa Toscana IGT (Bolgheri), Toscana, Italien
Solvarm doft, kakao & kaffe blandas med tät svart frukt, örter och lite hö, koncentrerad och seriös, ganska snygga fat och en del nysågat trä. Tät & solvarm frukt i munnen, tjock med kakao, kaffe & solvarma plommon, en del fräscha körsbär och syrlig cassis, fina sandiga tanniner i ganska varmklimatig stil. Kraftpaket med förvånande balans.
Betyg:+++

Här har vi snyggt avvägd jämvikt trots allt pang & slammer, vi hittar en underliggande snärt som lyfter de ganska solbakade aromerna - dessutom finns en del gräsig druvkaraktär kvar, i kombination med ganska typiska italienska drag är det en vinnare.

Dedicato a Walter 2009
Poggio al Tesoro, Bolgheri/Bibbona, Toscana, Italien
Solvarm doft, mjukt kryddig med markerad eldighet, kakao & lakrits, lite körsbär och peppar. Len röd & svart frukt i munnen, täta sandiga tanniner, packad med torkade örter, lakrits & röda bär, tyvärr liten sälta svansen. Bra höga syror räddar vinet från klumpighet.
Betyg:++

Det är inte så illa men jag
upplever 2007 som ett bättre vin, det känns som frukten var renare 2007 - det är dessutom en bättre årgång än både 2005 & 2006.

thumb_IMG_5176_1024 thumb_IMG_5177_1024 thumb_IMG_5178_1024


Paleo Rosso 2010
Le Macchiole, Bolgheri, Toscana, Italien
Tät & fatad doft, karamell och choklad, kaffe & söt parfym, massor av djup mörk frukt, plommon & cassis. Tät & sträv i munnen, maxad svart frukt, sandiga tanniner, massor av kakao & choklad, örtkryddor, sot & lite grillad biff. Väl mäktig för min smak, men kan kanske utvecklas till det bättre. 2+ på ren vilja.
Betyg:++

Alla fyra italienarna är rätt goda i sin lite burdusa stil men det är bara
Duemani som har riktigt hög klang i min mun, Cabernet Franc mår bättre av svalare klimat eller att balanseras av andra druvsorter för att inte bli alltför genrisk i stil & struktur - det kunde varit vilken druva som helst. Men, första budet gäller i alla fall - det är gott.

La Jota Howell Mountain Cabernet Franc 2010
La Jota, Howell Mountain, Napa Valley, Kalifornien, USA
Gräsig doft, lite godisartad med uppstudsig frukt, hallonkarameller, gräs och söt cassis. Ganska slank & mörkfruktig i munnen, definierade tanniner, ganska elegant cassis & en del röda lite syrliga körsbär, rätt dansant & snärtig stil, god på enkelt & inbjudande sätt. Den kommer att växa med tiden.
Betyg:+(+)

Den är för ung och ger ett lite avigt intryck i dagsläget,
jämte Cabben är den helt underlägsen men samtidigt ett djur som kan bli kul med tiden. Vi får avvakta här och hoppas att frukten inte torkar in och blir anemisk.

Château Angelus 2003
St.Emilion, Bordeaux, Frankrike
Underbar, komplex och funkigt stallig doft, rökig med nyanserade fat, lite köttig & direkt vild med skogsbotten & kryddig ceder, en del rosor i övertonerna, superläcker men allt funket var ganska kontroversiellt. Mjuk i munnen, nyanserad frukt, strålande fathantering med mineral och grus i botten, täta strama & sandiga tanniner, rejäl längd i klassiskt snitt. Ett ess. Årgången fungerar fint trots all värme, betyget är närmast snålt.
Betyg:+++

Att detta var en Bordeaux var helt tveklöst, vilket slott kändes osäkert men att vi spelade i elitserien kändes självklart. Det är något speciellt med riktiga skit-bordeauxer, full sväng mellan äckel och beundran i en virvel av klassiska markörer. Man skulle kunna tro att årgången är ett problem men erfarenheten av 2003 blir bättre och bättre, de lite dyrare vinerna från östra sidan har utvecklats betydligt fördelaktigare än jag någonsin vågade hoppas på.

Tackar SE, intressant som vanligt.

-- Winepunker

Comments

Maffputtar

thumb_IMG_4334_1024


Det blir mer och mer fel att ägna sig åt viner av den här typen i renlärighetens tidevarv. Så långt från orange ogenomskinlig rotsoppa, lättrosa blomvatten och steniga surpuppor man kan komma korkas ibland med yster glädje upp Casa Punk™. Ibland blir det för mycket men pallar man med fat, alkohol och solvärme är det lika ofta förbannat gott på ett befriande ointellektuellt sätt - riktiga querkofobkillers! Skall man tala till reptilhjärnan skall de ske med bättre Pinot eller med trubbigt våld mot huvudet, den här gången blev det några ronder av det senare.

thumb_IMG_3966_1024


Mas de Boislauzon, Châteauneuf-du-Pape 2007
Mas de Boislauzon, Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike
Tät doft, maxad med kåda, rosmarin, biggaråer och massor av feta söta körsbär, det dyker upp en del målarlåda och undervegetation, dessutom blod, lakrits och råbiff. Vi har en komplex sak med årgången uttryckt fint, värme och garrigue blandat med en puff av starkvin och söt Grenache, det finns drag av tyngre saker som portvin men ändå inte, skärpan är på plats. I munnen är den rik, bred och eldig med massor av kryddor, kaffe, choklad och söta körsbär. Tanninerna är tydliga, skärpta och sandiga, syrorna anstäniga och rena, massor av kakao och tjära definierar vinet, det är rikt & komplext, hartsigt & kryddigt i avslutningen. Skitbra, har vuxit en del på dryga tre år. Betyget är närmast snålt. (75% Grenache, 15% Syrah,10% Mourvèdre)
Betyg:++

Bosquet des Papes, Chante le Merle Vielles Vignes 2007
Bosquet des Papes, Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrike
Tät doft, eldig och varm men med klass & definition, skogshallon & körsbär, garrigue & lakrits, anis & lite karamell, kärnig men bred, aningen funky ton, vild med några droppar blod och en puff maraschino, superläcker med begynnande mognad. Det finns en del mineralitet i botten, en vuxen stramhet under mattan av solvarm frukt. Tät och harmonisk i munnen, sandiga tanniner, väl definierade med grus & mineral, fänkål & rosmarin, hallon och jordgubbe, lång och kryddig med fin utveckling, bred i svansen med exakta snärtiga syror. Lång och kryddig eftersmak, skitgod och kommer att hålla länge. (Grenache 84%, Syrah 6%, Mourvèdre 6%)
Betyg:+++

Tveklöst en av de allra bästa ’07:orna,
strålande redan för fem år sedan.


thumb_IMG_4110_1024 thumb_IMG_4278_1024

Las Flors de la Pèira 2009
La Pèira en Damaisèla, Terrasses du Larzac, Coteaux du Languedoc, Frankrike
Underbar doft, packad med hallon, körsbär, lakrits och söt dyr tobak, en del kåda och torkade örter, rosor & rosmarin, en del salmiak och lagerblad. Den är skärpt och intensiv, faten finns där men är snyggat inbäddade - visst är det mycket, gå inte på pacemaker, men ack så snyggt och maffigt inbjudande. Maxad och eldig i munnen, tät med hallon & körsbär galore, kakao & tuggtobak, mörk choklad, söta biggaråer och underbara tuggbara tanniner. Det är glädje, exuberans, skratt & alla rattar dragna till max, men med absolut balans och en läcker mineralitet i svansen. Det är precis vad som går att vrida ur terroir & druvor, på högsta volym men med perfekt balans. Skitgott, och nog den bästa Las Flors av dem alla. (Grenache 40%, Syrah 40%, Mourvedre 20%)
Betyg:+++

La Pèira 2006
La Pèira en Damaisèla, Terrasses du Larzac, Coteaux du Languedoc, Frankrike
Tät doft, packad med mörk choklad, kakao, söta körsbär och kåda, rosmarin blandat med kirsch, tobak och garrigue en masse. Faten är snygga, perfekt kombinerade med grillat kött & solbakad expressiv frukt. Doften är packad av vilja och rå glädje. Tät i munnen, superbt finkorniga tanniner, kakaolika med övertoner av lakrits och kaffe, en hel del charkuterier, den är eldig och bred men med strålande balans, maffig och enormt häftig. Frukten är maskulint mörk men har komponenter av hallon & jordgubb. Den börjar visa framfötterna och är inte längre grov som för fyra år sedan. Visst är det kraft och koncentration, en väldigt speciell konstruktion men samtidigt är den snygg och imponerade. Väldigt Parker, väldigt gott. (Grenache 40%, Syrah 60%)
Betyg:+++

Att ta ord som elegans i munnen samma kväll man provat detta är bara larv, men det finns en komplex struktur och ett finmekaniskt sinnelag under allt buller. Det
både slår högt och tickar försiktigt, det är liksom två tankar i huvudet samtidigt fast i glaset så att säga. Här har vi en struktur som är betydligt mer vuxen än Las Flors, mindre charm och mer tanke, seriös som en hjärtattack och byggd som ett mindre lokomotiv. Och, gott - första budet uppfyllt!

thumb_IMG_3926_1024 thumb_IMG_4111_1024


Boekenhoutskloof Syrah 2010
Boekenhoutskloof, Franschoek, Coastal Region, Sydafrika
Rökig & bränt solbakad doft, rostat kaffe, stenkross, grillat kött och massor av blå frukt, packad med torkade örter och kryddor men tyvärr i ännu lite grov stil. Det finns ett drag av muggig buljong & gammal soya under plommonen, den känns inte riktigt harmonisk. I munnen är det en helt annan visa, smaken är ren, klingande med fina syror och kryddig frukt, massor av svarta bär, blodstänk och läckert vilda toner, exakt och fokuserad med skärpa, tanninerna är sandiga och vuxet prominenta. Skitbra i munnen, men vad fan är det med doften? Betyget får bli något slags snålt medelvärde... (Syrah)
Betyg:+

Château Canon-la-Gaffelière 2009
St.-Emilion, Bordeaux, Frankrike
Läckert rökig doft med cassis, mullbär, blå plommon och stenkross, den är kryddig men med underliggande rakryggad stramhet, fint hanterade (dyra) fat, solvarm men samtidigt snygg i början på karriären. Superbt läcker i munnen, höga syror, ren med cassis, björnbär, syrliga plommon och espresso, lite salmiak och mineral i svansen, kakaosträva tanniner, snygg örtighet och massor av stenkross dansar över en tjock fruktbotten, det är enormt seriöst. Årgången är perfekt hanterad, eldigheten tar absolut inte över, syrorna är på plats och framtiden är lång. Visst är det modernt och Rollandskt till max, men samtidigt larvigt välgjort och med tydligt distriktsuttryck. Avvakta mist tre till nästa försök. (55% Merlot, 40% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon)
Betyg:+++

Puh! Nu, tillbaka till slankare saker...

-- Winepunker

Comments

Retrospektivt Collage med AuZone

thumb_IMG_3974_1024


Lokalen har alltid varit AuZones själ, först en svartmålad källare/lönnkrog på Dannemoragatan, sedan tvångsförflyttade till Sommeliereföreningens lokaler och senast till ytterligare en källare på Östermalmsgatan. Nyligen vräkta igen huserar vi numera i en liten kontorslokal på Korgmakargränd (Zonen-IV), bra och centralt men under
Pers provning förra veckan blev det lite trångt. Tjugofem vilt kacklande AuZoneare är den inte riktigt gjord för...
I vilket fall, den gamla (alltså tredje inkarnationen, Zonen-III) skulle avtackats med ett retrospektivt collage i regi av de tre provningsledare som administrerat ruljansen under dess ganska långa tjänst. Tyvärr fick det bli i nya lokalen, vi hann flytta innan arrangemanget gick att få till.
Vintomas, E.T. och undertecknad plockade i alla fall fram tolv viner i två fighter som vi ansåg skulle fungera som representater för verksamheten under vår tid på Östermalmsgatan, liksom personligheten under ytan - stämman vi gemensamt har hållit fram till nu.

thumb_IMG_3976_1024 thumb_IMG_3977_1024 thumb_IMG_3978_1024


Taittinger Comtes de Champagne 2000
Taittinger, Champagne, Frankrike
Lite läckert rökig doft med krämiga dämpade fat och massor av fin mineral, grillad citrus & en aning fudge, lätt blommig med superb autolytisk underton, nybakt brioche och rostat surdegsbröd. Underbar textur i munnen, krämig mousse och perfekta vässade syror, strålande bredd och balans man bara drömmer om, faten finns där, snygga och utmärkt bakgrund till all citrus och mineral. Lång och harmonisk svans, skitbra!
Betyg:+++

Givetvis var vi tvungna att ha med en
Champagne, och det bara måste få vara CdC som representerar allt vi älskar med distriktet. “En champagne-proving är när 13 personer sitter runt ett bord och slörpar dyrt bubbel i tre timmar - och Comtes de Champagne vinner”, nog den mest solida och underbart krämigt publika av alla Champagne som finns. En given favorit som aldrig sviker.

Interkardinal Solaris 2012
Vingården i Åhus, Sverige
Tyvärr oxiderad, massor av äppelskal och vaxiga toner, liten uttorkad beska i munnen. Korken verkade ha läckt vad vi kunde se.
Betyg:-

Det kan tyckas udda med ett svenskt vin, men flera osannolika provningar av allas vår Stig är ett eget bisarrt kapitel i östermalmslokalen. Det första taffliga blogginlägg jag gjorde för alla dessa år sedan var med tema ’
Nordiska Viner, andra ronden’, en skräckblandad uppföljare till föreningens mest skruvade tillställning någonsin (avhandlad i AuZine före bloggandets era).
Väldigt synd att den här buteljen var oxiderad, hade varit kul att se hur den mottagits blint.

Jesuitengarten 2001
Dr Bürklin-Wolf, Forster Jesuitengarten, Grosses Gewächs, Pfalz, Tyskland
Mycket utvecklad, klar firne, gamla äpplen och apelsinskal, en del mineral, honung & vax, viss citrus finns kvar men den saknar fräschör. Nötig i munnen, honung, hasselnötter och lätt dill, en del mineralitet men strukturen haltar lite, den är för gammal. Svansen är vaxig, frukten oxidativ och aningen uttorkad. God på sitt sätt man har varit så mycket bättre.
Betyg:+

Riesling, alltid och ofta - druvan har i sin absoluta och moderna form blivit en stapelvara både i Caza Punk™ och på Zonen. I det närmaste samtliga
Bürklin-Wolf 2001 provades i en egen tillställning här. Grosses Gewächs från Keller, Schönleber, Schäfer-Fröhlich, Basserman-Jordan och Breuer är lika viktigt som vit Bourgogne i kostcirkeln numera.
Trist att åldern gått åt den här buteljen väl mycket, det var annars kanske den bästa av alla ’01:orna från just
Bürklin-Wolf.

thumb_IMG_3979_1024 thumb_IMG_3980_1024 thumb_IMG_3981_1024


Grüner Veltliner Smaragd, Axpoint 2009
Hirzberger, Smaragd, Wachau, Österrike
Maxat med mineral i doften, grapeskal, spontanjästa aromer och krossad flinta, en del rivet citronskal, stenkross och örtig gräsighet. Rik & bred i munnen, eldig med vax, melon & avrundade syror, fet munkänsla och tyvärr ganska bittert avslut, grapeskal i eftersmaken. Tyvärr för grov för min smak, men välgjord i sin stil.
Betyg:++

Österrike har inte bara ordföranden under det senaste decenniet ihärdigt bombarderat oss med, många resor bland medlemmarna och egenhändigt uppsläpade pallar med
Grüner Veliner har utgjort grunden i ammunitionen. Inte min grej riktigt, men ibland faller bitarna på plats.

Corton Blanc 2010
Lucien le Moine, Corton Grand Cru, Bourgogne, Frankrike
Rökig doft, citrus och grillad citron, fina lyxiga fat, komplex med viss utveckling, snyggt nötig med antydan till brynt smör och bra underliggande gul frukt, doftar allmänt dyrt. Höga syror i munnen, fatig med citron & rivet citrusskal, vässad med liten smörig känsla, en puff av karamell, skärpa & klass. God, känns besynnerligt brådmogen men står man ut med de höga syrorna är den riktigt, riktigt bra.
Betyg:+++

Skall det vara
riktigt bra skall det vara Bourgogne. På många sätt vårt mest hatade och älskade distrikt samtidigt, ofta alltför svagt och alltid alltför dyrt, men när det verkligen blir bra är det alltid Bourgogne det rör sig om, vitt som rött.

Eitelsbacher Karthäuserhofberg 1990
Rautenstrauch'sche WV Karthäuserhof, QmP Auslese, Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland
Helt utvecklad doft, citron & rabarber, nässlor och flintkross, viss honung och en del rökiga övertoner, läcker och perfekt mogen. Fortfarande ungdomlig i munnen, höga syror, ren fin sötma, citron och lätt bivax, lång och örtigt harmonisk, massor av mineral och citrusskal i svansen. Superb, mogen och ett lysande exempel på klassisk auslese (och vad en lagom dos svavel kan göra). Den bär sina 25 år med stolthet.
Betyg:+++

Bortglömd, sällan drucken, sällan köpt, alltid älskad. Tysk traditionell gammaldags halvtorr & halvsöt
Riesling varken inhandlas eller dricks egentligen längre, men, det har alltid legat oss varmt on hjärtat. En storhet som enbart finns i Tyskland, och bäst i Mosel. En anakronism att omfamna och vårda, utan en bra mogen auslese ibland är man bara en halv människa.

thumb_IMG_3982_1024


Felton Road Block 3 Pinot Noir 2006
Felton Road Wines, Central Otago, Nya Zeeland
Köttig och vild doft, en puff av mynta, fina kryddor och underbar undervegetation, klangfull frukt, pinosity galore i rökig och läckert inbjudande stil, skitläcker. Tät i munnen, fina syror, rökig med superb frukt, läcker och len med sandiga tanniner, intensiv och maxad, skogig och lätt blodig känsla, fruktstinn och kryddig svans, nejlikor och skogshallon i eftersmaken. Alldeles strålande!
Betyg:+++


thumb_IMG_3985_1024 thumb_IMG_3986_1024 thumb_IMG_3987_1024


Clos de la Roche 2006
Louis Jadot, Clos de la Roche Grand Cru, Morey-Saint-Denis, Bourgogne, Frankrike
Underbart finstämd doft, finlemmade hallon, sensuell och elegant parfymerad, örtig och floral med nyanserad undervegetation och absolut klass. Nyanserad och kryddig i munnen, len med aningen karamell & finkorniga tanniner, silkig med antydan till kaffe och dyra fina kryddor, strålande längd med perfekt mognad. Så snygg, så finessrik och så sexig. Kanske den bästa ’06:a jag provat.
Betyg:+++

Båda dessa får väl representera allt vi älskar med
Pinot Noir, sin rena yppiga form från Otago fylld av ‘pinosity’ samt sin elegantaste och mest aristokratiska gestalt från någon liten plätt (ok, inte så liten i det här fallet, 13.41Ha) i Bourgogne.

Château Gruaud-Larose 1996
St.-Julien, Bordeaux, Frankrike
Superklassisk doft, lite mynta och cassis, skit & stall, våt hund och djurisk kraft i komplex stil, kryddor, ceder och råtobak, precis alla markörer är på plats och volymen är hög. Tät i munnen, sträv med cassis och tobak även här, en del kaffe och superba prominenta tuggbara tanniner, bra svart frukt och en del läckert rostade och skitiga toner, strålande skolboksexempel.
Betyg:+++

thumb_IMG_3988_1024 thumb_IMG_3990_1024 thumb_IMG_3991_1024


Château Troplong Mondot 2001
St.-Emilion, Bordeaux, Frankrike
Ganska utvecklad doft, kaffe & choklad, kakao och torkade plommon, en del solvarm frukt, känns solbakad och mogen med en aningen kokt komponent. Len i munnen, solvarm med plommon och choklad, en del kaffe och sandiga fina tanniner, kakao och nougat i svansen, torkade plommon i eftersmaken. God, men lite anonym och internationellt stylad.
Betyg:++

Bourgogne i all ära, Bordeaux är ändå föreningens Alpha & Omega. Det var där de flesta av oss en gång började, och det lär vara där vi en gång drar vår sista suck. Är Bourgogne passionen med sina skrattande höjder och djupaste depressiva dalar är Bordeaux livet självt. Ett tryggt användbart lunkande, den intellektuella diskussionen, den goda boken, den hjälpsamme grannen - tryggheten att falla tillbaka på. Är Bourgogne förälskelsen är Bordeaux kärleken, den mogna och trygga.

Barbaresco 1997
Gaja, Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien
Underbar doft, mynta & spearmint paras med rosor & läckra sura körsbär, fint utvecklad och snyggt parfymerad, kryddig med en del nypon, känns väldigt lyxig och enormt välgjord. Tät i munnen, sträv med klassisk struktur, fin blommigt rödfruktig kropp, en puff av kakao & karamell, enorm längd och perfekt fokus, lite tuggtobak i svansen. Absolut underbar, strålande prestation.
Betyg:+++

Visst,
Piemonte måste med också - kvalitetshöjning och ökad variation har gjort distriktet till ytterligare en fokalpunkt i föreningen, men också insikten att de ibland åldras med makalös elegans. På många sätt är druvan den stränga kusinen till Pinot Noir, en nära släkting att respektera.

Côte Rôtie, Jamet 2005
Jamet, Côte Rôtie, Rhône, Frankrike
Fantastisk köttig doft, blod, slaktbänk, vattenfärg & syrén, liten mynta, en del våt päls & läder, superklassisk. Höga läckra syror i munnen, ren och snygg med fina björnbär, råbiff, skogiga toner och kul känsla av pors & kvanne, lång och harmonisk svans, sandiga & finkorninga tanniner, lätt rökig eftersmak. Klassiker! Skitbra!
Betyg:+++

Och så sist, det som i Punkarns bok är världens mest användbara rödvin, en samjäst (fast just
Jamet är 100% Syrah, men smakar som om den var uppblandad med Viognier) Syrah från lagom svala marker. En stapelvara under de senaste tio/femton åren i föreningen, från Côte-Rôtie via Beechworth, Walla-Walla & Ventura uttrycker den en svårslagen kombination av kött, blod, blommor och ren oförställd frukt. Glädje som går att ha till fan ta mig all mat, och dessutom bada i om man vill & har råd.

thumb_IMG_3973_1024


Tackar alla, provingsledare emeritus, medlemmar & östermalmslokalen.


-- Winepunker

Comments

Bordeaux 2000 med AuZone

IMG_3538


Dags att ge sig på
Bordeaux 2000, den spektakulära vattendelar-årgång då priserna började accelerera på riktigt. Året började knixigt men hämtade sig i september med lite regn och rejäl värmebölja (till dess allt regn kom på en gång), skörden blev lyckad i hela Bordeaux - med undantag för Sauternes var det en rejäl & klockren strike ofta jämförd med 1990 och 1982.
Olle stod för laguppställningen, lite märkligt med tanke på hans närmast patologiska fablaisse för riktigt mogna saker...

IMG_3539 IMG_0099_2 IMG_0100_2


Château Corbin-Michotte 2000
Grand Cru Classé, Saint-Emilion, Bordeaux, Frankrike
Solvarm doft, hyfsat tät & läcker med cassis, kakao & choklad, eldig & kryddig i ännu ganska ungdomlig stil, utvecklar efterhand lite stall på klassiskt manér. Rätt stram i munnen, kakao & kaffe, svart rakryggad frukt, fina sandiga tanniner, lite kakrits & kryddor i svansen. Tyvärr ganska kort och själlös eftersmak, den känns på det hela taget väl enkel. Betyget är snålt.
Betyg:+

Domaine de Chevalier 2000
Grand Cru Classé, Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux, Frankrike
Ganska stram doft med cassis & gräsigt örtiga toner, mörk frukt & en puff kaffe, utvecklar mynta och stenkross. Syrlig & stram i munnen, tät svart frukt & syrlig cassis, sura mörka plommon, finkorniga tanniner. Lite gröna drag i svansen, fräsch och spänstig med klass men skulle vunnit på mindre gräs och mer kryddor.
Betyg:++

Château Ferrière 2000
3ème Cru, Margaux, Bordeaux, Frankrike
Bra koncentration i doften, lite bakad med en del rotfrukt & rå potatis, kaffe, cassis & stenkross, rökig & rostad med en rejäl näve torkade örter. Tät & sträv i munnen, kakao & kaffe, mörk choklad, körsbär & lite solbakat kryddig. Trä och tuggtobak i svansen, hyfsad längd med sandiga tanniner. Smaken betydligt bättre än doften, betyget är generöst.
Betyg:++

IMG_3542 IMG_3543


Château La Mission Haut-Brion 2000
Grand Cru Classé, Pessac-Léognan, Graves, Bordeaux, Frankrike
Återhållen doft, snygg och rakryggad med parfymerade drag, syrén, cassis & kaffe, en del plommon & läder i nyanserad och lätt eldigt elegant stil. Stram svart frukt i munnen, tät med kakao och mörka plommon, lite oförlöst ännu, kryddig & parfymerad även i munnen, aningen knuten i avslutningen, behöver definitivt mer tid.
Betyg:++(+)

OK, det är bra, men 100p?? Detta blev nog kvällens besvikelse med tanke på pris & kritikers betyg, den är nog inne i en svår period just nu men borde den inte visa på
lite större generositet?

Château Le Bon Pasteur 2000
Pomerol, Bordeaux, Frankrike
Enormt läcker och vild doft, päls & blodstänk blandas med exemplarisk frukt, undervegetation, stall & skit, lätt kaffe & superbt djup, orientaliska kryddor, krut & vedbrasa. Tät & underbart svartfruktig i munnen, kryddig & rökigt vild, maffigt massiv utan att tappa fokus. Täta mumsiga tanniner, svansen är full med tuggtobak, lyxiga fat & perfekt svart frukt. Kraft & tanke, skitgott.
Betyg:+++

Här har
Rolland simmat runt i faten och macererat en del, eken är kanske väl prominent men den är så lyxigt snygg och matchas av frukten perfekt. Tanken om ett vin som Pavie for genom huvudet, stilen är lik men Bon Pasteur är något mer burdus. Snuskigt gott är det i alla fall.

IMG_3544 IMG_3545 IMG_3546


Château Leoville-Las-Cases 2000
2ème Cru, Saint-Julien, Bordeaux, Frankrike
Doft av stenkross & ceder, söt cassis, enormt rakryggad med oförlöst koncentration & en puff av kaffe, ännu knuten och ganska vrång. Höga syror i munnen, stram & sträv, tät med cassis & lädersnöre, sot & örtkryddor oförlöst stjälkig ännu, lite grinig svans, behöver absolut tid.
Betyg:++(+)

Detta är nog ett av vinvärldens argaste viner, jag har fan i mig aldrig druckit en
Las-Cases med mognad och i harmoni. 1947, 1950 & 1955 var alla för gamla, 1969 och yngre har alla varit vrånga och aggro. Tjugofem årgångar har det blivit och bara 1982 har haft någon slags charm, det måste vara unikt bland högklassig Bordeaux.

Château Margaux 2000
1er Cru, Margaux, Bordeaux, Frankrike
Superb doft, kryddig & elegant, mjukt parfymerad & komplex med läder & kaffe, lite plommon & sura nyanserade kryddor, enormt inbjudande med sandelträ och fin utveckling. Tät i munnen, mjuka finkorniga tanniner, kryddigt len med plommon & krämiga kaffetoner, lång och strålande elegant, kakao i svansen, fullkomlig harmoni. Sex in a bottle! Betyget är månne snålt.
Betyg:+++

Spektakulärt bra, snygg och i makalös elegant harmoni. En av de bättre
Margaux jag provat, tveklöst i partet med 1983 och 1986.

Château Mouton-Rothschild 2000
1er Cru, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Återhållen doft, kryddigt parfymerad, snygg med stenkross & ädelträ, fin röd & svart frukt, solvarm cassis, klart utvecklad med tydliga mognadstoner, känns dyr & ädel men äldre än ’00. Stram och ganska sval i munnen, rakryggade syror, fina sandiga tanniner & röd elegant frukt, klassisk & ren med finess & elegans. Lite tobak och torkad röd frukt i eftersmaken. Riktigt god men förvånande utvecklad.
Betyg:+++

OK, gott är det, snyggt och nyanserat men besynnerligt utvecklad och lite, tja,
slank. Den är absolut högklassig men jag skulle förväntat mig mer oumph, jag hade inte gissat på Mouton-Rothschild på hundra år.

Vad skall man säga om det här då? Det är riktigt bra, vinerna är genomgående lite unga och väl sammansatta men jag hade förväntat mig ett tydligare årgångsuttryck. Visst finns värmen och den fysiologiska mognaden, men inte hos alla viner - dessutom känns det som en förvånande örtigt grön komponent smugit sig in i vissa av dem. Jämte en årgång som 1982 (och även 1990) känns det som slott & distrikt här får tydligare genomslag.

Olle, tackar, lärorikt & skitkul som vanligt.

-- Winepunker

Comments

Blandat Gruk

IMG_2756


En snabb sammanställning av lite halvintressanta objekt under de senaste dagarna, anständig Riesling från
Pfalz, vettig Syrah + Grenache från Mentrida och några riktiga klassiker som måste nämnas. Det är inte ofta man dricker en bedrövlig flaska från 1929 med utmärkt resultat.

Wachenheimer Riesling 2010
Dr Bürklin-Wolf, QbA Trocken, Pfalz, Tyskland
Ren & packad med mineral, liten grönörtig överton men den är mest en massa citrus med krossad skiffer och lite exotisk komponent. Den är rätt fet och har en oljig ungdomlig rikedom fortfarande. Vässad smak med mineralbitterhet och citrsskal, örtighet och en del omogna gula stenfrukter, lite läcker krävande flintrök i svansen. Skitgod i den lite mer jordnära ligan, massor av vin för futtiga 144:-
Betyg:++

Här har vi ett exemplar av ett bruksvin från himlen - rent, välgjort och opretantiöst men med skärpa och exakthet, dessutom men en hel del terroir och personlighet för en billig penning (trots att den är inköpt på Bolis).

Sotorrondero 2011
Jiménez-Landi, Mentrida, Toledo, Spanien
Läckert rödfruktig doft, hallon, sura körsbär och mineral blandas med lite animalsika toner och en puff av blodiga charkuterier. Det finns nästan en lite funkig & svettig ’naturvinskänsla’ i den här brygden, men det fungerar bra, kul och inbjudande. Rätt slank i munnen trots sina 14,5%, fin röd syrlig frukt och en hel del mineral, dansant och fylld av ungdomlig pizass, krossade körsbär och trädgårdshallon i närmast burgundisk stil. Tanninstrukturen är fullvuxen dock, en slatt Barolo samsas med lite Volnay liskom. Gott, opretantiöst, lättdrucket och med skärpa. (Syrah, Grenache)
Betyg:++

Om ”Det Nya Spanien” har ett ansikte som
inte är fat, übertunga flaskor och massor av superkoncentrerad frukt är det Jiménez-Landi, en elegant och kämpe för det lite mer nyanserade som landet faktiskt har att erbjuda. Jag har inte provat mycket, det måste tillstås, men varje butelj har överpresterat enormt med tanke på pris. Cantos del Diablo har alla egenskaper som krävs för storhet, Sotorrondero allt som krävs för en avslappad fredagskväll. Volymerna är små, skärpan hög och känslan förvånande ’naturlig’ (fast på bra sätt). Märkligt att Claes står för importen ;-)

Clos de l'Angelus 1929
St.Emilion, Bordeaux, Frankrike
Enormt mogen men med klass och täthet, kaffe, karamell och lite känsla av söt madeira, melass och närmast romlika aromer, helt skruvad men gudomligt läcker. I munnen är den ganska torr, fylld med toner av bränt socker och torkad frukt, kryddor och en hel del sötvinstoner, fast utan allt socker. Mycket egen upplevelse, med tanke på fyllnadsgraden (below shoulder) är den obegripligt välbevarad. Tänk vad lite (mycket?) svavel kan åstadkomma.
Betyg:++

När jag såg buteljen ringde den första varningsklockan, när AK beskrev fyllnadsgraden och kletet runt korken ringde alla resterande klockor på högsta volym. När jag doftade sjöng änglarna! Tyvärr stammade de lite tveksamt när jag smakade, den enorma rikedomen i doften matchas inte riktigt i munnen, men vad kan man begära från en halvfloppig flaska från 1929? Supertack AK för chansen att hetsprova den på stående fot när stresshormonerna stiger en upp i mustaschen.
Jämförelsen med
1947:an senast är slående.

Guimaraens 1988
Fonseca, Duoro, Portugal
Rökig doft, massor av solmogen torkad röd frukt, tobak, snus och lite melass, mörka körsbär, läder och målarlåda, känns helt utvecklad och mogen med komplexitet och finess. Tät i munnen, söt & rik med mognad och massor av kryddor, tanninerna är mjuka och lena, fint utvecklad med massor av kaffe & läder, lite tuggtobak och lätt bitterhet i svansen. God, mogen, generös och traditionell, allmänt sympatisk. (buteljerad 1990)
Betyg:++

Jag dricker
för lite Portvin, men, en nyvunnen vurm hos ’C’ gör att det går att plocka en och annan butelj utanför julsäsongen. Det känns lovande med tanke på alla 2011 som köpts...

-- Winepunker

Comments

Bordeaux 2004 med AuZone

IMG_0001


Vissa årgångar kommer tragiskt och oförtjänt i skymundan, speciellt i moderlandet. Klämd mellan den solbakade muffsputten 2003 och den fruktperfekta 2005, två av en handfull ’århundradets årgång’ som Bordeaux redan skitit ur sig på 2000-talet, skulle 2004 visa sig vara den senaste (om inte sista) årgången där vanliga dödliga har råd att betala för godiset.
Vintresserad plockade lite medelklassbuteljer ur eget förråd för en hastig årgångskontroll.

IMG_2115 IMG_2116 IMG_2117


Château La Tour de By 2004
Cru Bourgeois, Médoc, Bordeaux, Frankrike
Svartfruktig doft, cassis och lite ceder, aningen pyrande ved och rökiga toner i ganska ungdomlig stil, känns lite enkel och trivial dock. Sval svart frukt i munnen, balanserad med sandiga tanniner, aningen plommon och en del kryddiga drag, lakrits och lite kaffe i svansen, lätt rökig eftersmak i ganska anonym kostym. God, men tyvärr väl enkel.
Betyg:+

Château Haut Batailley 2004
5ème Cru Classé, Pauillac, Bordeaux, Frankrike
Mjuk doft, varmt mörkfruktig med lätt parfymerade drag, hyfsat inbjudande och mullig med aningen vilda och köttiga övertoner, tyvärr en del fotsvett & aggro nybruten själk som stör. Bra stramhet i munnen, rakryggad frukt med mineralsälta, lakrits & salmiak, bitter choklad i svansen. Bra koncentration, men tyvärr lite anonym och bråkig i nuläget.
Betyg:+(+)

Château Bahans Haut-Brion 2004
Pessac-Leognan, Graves, Bordeaux, Frankrike
Ganska ungdomlig doft i modernt svartfruktig stil, en hel del fat och läckert rökiga toner, cassis & kaffe, nya dyra skor, en liten, liten puff av etylacetat finns där, men till och med jag kan acceptera den. Stram i munnen med bra täthet, fina sandiga kakolika tanniner, bra svart frukt med renhet & ryggrad, lätt lakrits och stenkross i svansen. God, men ännu lite oförlöst.
Betyg:++

IMG_2118 IMG_2119 IMG_2120


Clos Fourtet 2004
1er Grand Cru Classé, Saint-Emilion, Bordeaux, Frankrike
Köttig doft med stalligt anslag, inbjudande, bred & lyxig med massor av kaffe och choklad under en härlig tjock muffsig matta av perfekt mogen frukt, lite skitigt med en del provokativa övertoner, komplex och härligt kryddig. Tät och tjock svartfruktig i munnen, choklad, kaffe och läder, en del tjära och härlig bredd, syrorna är ändå bra med fräschör trots stilen & kraften. Lång med kakaostinn svans, kryddig och lätt vuxet bitter eftersmak. Alldeles strålande skitbra, maffsegod!
Betyg:+++

Château Brane-Cantenac 2004
2ème Cru Classé, Margaux, Bordeaux, Frankrike
Lite stum doft, aningen skitig med lite dov och otydlig neutral kostym, den är rätt svartfruktig men saknar lite vilja och vigör, efterhand öppnar den sig och aningen skitiga toner tittar fram, men i dagsläget är doften rätt trist. I munnen är den ganska slank med stramhet och höga syror, klassisk med sval frukt, cassis och lite röda vinbär. Lätt stum till en början men utvecklar lite rökighet och djurisk känsla, kan växa en del.
Betyg:++

Château Durfort-Viviens 2004
2ème Cru Classé, Margaux, Bordeaux, Frankrike
Svartfruktig & ganska tjock doft med tjära, björnbär, cassis & ceder, nysågad teak och en del rökiga kryddor, allmänt tät och oförlöst. Tjock och sotigt sträv i munnen, cassis & en hel del fat, oförlöst och lite bråkig men med fina trätoner, rik kakobitter känsla och kul kådiga drag. Oförlåtande just nu men kommer att utvecklas, ge den lite tid.
Betyg:++(+)

IMG_2121 IMG_2122


Château Rauzan-Ségla 2004
2ème Cru Classé, Margaux, Bordeaux, Frankrike
Intensiv, dyr och rik doft med läder, solbakad svart frukt, kaffe och lite målarlåda. Efterhand kikar ceder, ren cassis och mjuka lädertoner fram, kryddigt komplexa toner, läckert! I munnen är den svartfruktig, fylld av kakao, tjära, cassis & lädersnöre, känns allmänt dyr och väl sammansatt, bitter choklad med fina kryddor i svansen. God med toppen framför sig.
Betyg:++(+)

Château Pontet-Canet 2004
5eme Cru Classé, Pauillac, Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrike
Tät, svartfruktig och oförlöst doft med dyra rostade fat, tjock svart exemplarisk frukt och liten överton av mynta i mycket modern & välgjord stil. Tjock och tät i munnen, rejält sträv med svart söt och solmogen frukt, massor av mörka plommon och choklad, kakao och mineralitet, kaffe och eldigt varma drag, enormt lyxig och god men kommer att utvecklas i många år. Strålande!
Betyg:+++

Det är förvånande bra och härligt klassiskt, frukten är behagligt sval och syrorna sitter där de skall - en matkrävande uppställning där bara
Clos Fourtet charmar till det med sin breda och Rollandska framtoning (även om Rolland inte simmat runt i just det vinet). Dessutom känns det som de flesta av vinerna kan växa till sig en del, strukturen och koncentrationen är det inget fel på. Ett vin som Pontet-Canet lär inte mogna helt på många år, tio eller så på rygg för full utdelning skulle jag tro.

-- Winepunker

Comments

Östra Stranden med AuZone

IMG_1887


Mitt förhållande till östra stranden har alltid varit lite schizofrent. Fostrad i en skola där Medoc är kung (undantaget
Château Cheval Blanc & Château Ausone givetvis) har jag alltid närt en uttalad fäbless för stramheten, cedern och stalltonerna i St.-Julien, Pauillac & St.-Estèphe och en lika stor skepsis mot merlotdominans. Samtidigt slås jag av hur läckra östra strandens alster oftast är, den primala klangen och frukten talar direkt till reptilhjärnan. Man kan sällan värja sig, och på samma sätt som en bättre Pauillac förvandlar Punkarn till en sofistikerad & närmast intellektuell gigant blir han en dreglande tjur av en anständig St.-Emilion. Rätt tillskruvad har de mycket att ge, även om prisnivån drog iväg med moderniseringen och parkerpoängen redan i mitten av 90-talet till absurda nivåer.

Ett av de senaste årens intressantaste djupdykningar var
fet-vertikalen av Pavie - i två akter. Efter den var jag såld på den nya stilen så länge man håller in hästarna bara en aning.

Så, föreningens halvnaturalierade fransos Cheval höll sin första provning i AuZone med temat 'Östra Stranden', en liten enkel expose över unga och rätt moderna alster.

IMG_1888 IMG_1889 IMG_1890


Château Figeac 2006
Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrike
Rik doft av mörk frukt, lite lakrits, mörka plommon i ganska solbakad stil, en del ceder och cassis med läcker klassisk och förhållandevis elegant framtoning. Bra syror i munnen, ren röd & svart dansant frukt, sandiga fina tanniner, mörka plommon och lite örter i snyggt slank stil. God, elegant & dansant.
Betyg:++

Château Nenin 2006
Pomerol, Bordeaux, Frankrike
Fatig doft, lite fudge och eldiga drag, körsbär och plommon, lätt anis och en del sötlakrits, gräs & björnbär och en hel del vanilj. Rik i munnen, ungdomlig med ren frukt, eldig med tydliga toner av choklad, kaffe och kryddor. Tanninerna är mjuka, men den har ett lite torrt avslut och känns aningen klumpig.
Betyg:+

Château La Conseillante 2006
Pomerol, Bordeaux, Frankrike
Djup och mörk frukt i doften, superba fat, snygga och integrerade trots rostningen, massor av körsbär, cassis & enormt läckert skitig ton, undervegetation och nästan blodstänk. Komplex och oerhört seriös med kraft och definition. Läcker röd & svart frukt i munnen, perfekta silkigt sandiga tanniner, prominenta & snygga, massor av plommon & lite moccha, lakrits & fänkål i svansen. Lång och strålande sammansatt, skitgod.
Betyg:+++

IMG_1891 IMG_1892 IMG_1893


Roc de Cambes 2007
Côtes de Bourg, Bordeaux, Frankrike
Galet rökig doft, lite djuriska toner med bacon, grillad ryggbiff i maffigt svartfruktig stil, efterhand kikar choklad och kaffe fram strax innan skogsbranden tar över helt. Så här tokrostade fat var det länge sedan jag stötte på. I munnen är den tjock, packad med svart frukt, mineral och tjära, baconlinade plommon samsas med fina tanniner. Lite kryddigt bitter och rökig svans. Rätt god, men varför har man gjort så här med faten!?
Betyg:++

Château La Grave a Pomerol Trigant de Boisset 2000
Pomerol, Bordeaux, Frankrike
Örtig och ganska stram doft, elegant rödfruktig med torkade bär, ceder & lite omogen paprika, floralt parfymerade övertoner, drar efterhand mot tomatsoppa (inte ett gott tecken). Ganska slank röd & svart frukt i munnen, förhållandevis sval, känns väldigt utvecklad, en del trä med röda bär och örtig cassis. Svansen är lite väl slank, tanninerna aningen för torra. Den känns tyvärr alltför åldrad, besynnerligt nog.
Betyg:+

Château La Fleur Cardinale 2008
Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrike
Fet och floral doft med rosor och tjock svart frukt, tjära och kaffe, lite bitter choklad i kryddig och ganska intensiv stil. Tät och svartfruktig i munnen, eldig med lakrits & kaffe, cassis och solbrända plommon, lite anis och mineral i avslutet. Den känns ännu lite oförlöst. Den är rätt god, men tyvärr väldigt mondovino i stilen.
Betyg:++

IMG_1894 IMG_1895


Château Caonon la Gaffeliere 2008
Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrike
Tät och fatig doft med tjock svart frukt, karamell och kakao, tokpackad med biggaråer & plommon, kryddig med ännu lite fruktsöta drag. In your face, men med klass. Tät och maffig i munnen, ung svart frukt och rejält sträv, sandiga och prominenta tanniner. Kroppen är fylld av kaffe, lakrits, körsbär och plommon, en del kakao och liten snygg örtig ton. Den är lång med snyggt sträv svans, lite kul mineralbitterhet, grus och fin textur under all frukten. Lite väl stylad, men det kan nog hitta fram lite tydligare klassiska toner med några år till på rygg.
Betyg:+++

Château Gazin 2008
Pomerol, Bordeaux, Frankrike
Lite återhållen, svart dov frukt med plommon och cassis, en del anis & läder, kryddiga övertoner. Efterhand öppnar den sig lite, choklad och kaffe tittar fram tillsammans med en del parfymerade övertoner. I munnen är den tät med plommon och bra syror, tyvärr lite bittert vrång och ganska stum i dagsläget med en hel del fatbeska. Det finns någon slags oförlöst potential men eldigheten och den lite bittra avslutningen lovar inte så gott.
Betyg:+(+)

Det är gott, även de moderna maffputtarna som
Château La Conseillante & Château Caonon la Gaffeliere funkar utmärkt bara de inte faller i fällan att polera och strömlinjeforma bort alla ursprungstypiska drag. Det är väldigt svårt att inte gilla det här - handlag och grundmaterial är utmärkt, uttrycket kraftfullt & hyfsat varierat, dessutom är det drickbart även i riktigt unga år.

-- Winepunker

Comments