Salta

Yacochuya 2004

Michel Rolland är en av de mest kontroversiella superkonsulterna i vinvärlden - tveklöst skicklig och samtidigt en av de som fått mest skit i flodvågen av miljömedveten kritik mot ’parkeriseringen’, globaliseringen och (ve oss alla) kommersialiseringen. Mondovino var lite av en vattendelare, när Robban (något ofrivilligt) framställdes som rätt sympatisk blev Rolland lite skruvat presenterad som chefsmanipulatör och djävulen själv i den process som berövat Frankrike både terroir och äkta socialism (som det skulle vara möjligt i Frankrike, Pah! som de Gaulle skulle sagt).
Alltför lätt glöms
Rollands faktiska talang bort, han lyckas faktiskt göra rena dekis-domäner till världsklassproducenter genom investeringar på rätt ställe, modernisering och rätt metodik. Att saker börjat smaka likartat är inte enbart ev effekt av Rolland med sitt recept utan samtidigt ett resultat av allmän kvalitetshöjning och kontrollerad druvmognad. Att sedan halten av Merlot stiger på oroväckande sätt & att man börjar använda micro-oxygenation okontrollerat och kanske i onödan för att sagda Robban skall ge höga poäng är en helt annan sak - det går att ha två tankar i huvudet på en gång. Dessutom är Robban på väg ut, den eran är över och pendeln svänger åt andra hållet.
Allt detta sagt, jag är inte nödvändigtvis en fan av allting
Rolland står för, det som ofta/ibland funkar i St.Emilion gör sig inte på bästa sätt i alla delar av världen.

IMG_3027


Yacochuya 2004
Rolland Collection, Cafayete, Salta, Argentina
Solbakad doft, packad med choklad och kanel, söta körsbär och kakao, en del trätoner och rökelse. Den är besvärande tjock, drar åt starkvin med kaffe, pyrande kol och gammalt sotigt spritkök. Den är varm och eldig, närmast snubblar den på gränsen till spritig. I munnen är det massor av kakao, kaffesump och bitter choklad, sandiga fina tanniner och en rejäl påse sötlakrits och bittert sot. Eftersmaken är drar åt bäsk (alltså malört), tät men samtidigt grov med en markerad kärvhet. Den är välgjord på något skruvat vis men saknar finess och glädje, här har vi absolut & brutal kraft utan charm. Skrämmande? Visst! Gott? Njae, men besynnerligt imponerande. Betyget är med högsta tvekan. (Malbec, växer på 2035 meter, 18 månader på 100% ny fransk ek, ingen klarning/filtrering)
Betyg:+

Jag tyckte den var mer samlad och betydligt mer
harmonisk senast, men nu är den bara för mycket. Det finns ett överambitiöst & knaskoncentrerat drag och en inbyggd klumpighet som rimmar mycket illa, koncentration är inte samma sak som kvalitet - något de flesta vinmakare lärt sig vid det här laget. Något som Rolland dessutom redan känner till, här har det faktiskt slagit slint.

-- Winepunker

Comments

Argentina med AuZone

IMG_1931


Sedan argentinadagen i april 2011 har jag totalt provat femton stycken viner från tangolandet, en mager samling tyvärr men bitvis rätt bra viner.
Colomé, Finca Pedregal & Nicolás Catena Zapata står ju på sig rätt bra, andra hyfsat lyckade exempel från tidigare är Benegas Lynch och kanske störst av dem alla Finca Bella Vista från Achaval Ferrer. Tyvärr blir jag inte klok på riktningen - koncentration, kraft och en hel del (oftast välintegrerade) fat finns där men samtidigt saknas stil eller riktig ursprungskänsla.
Sherry-Janne, stod för uppställningen den här kvällen, de flesta vinerna plockade direkt från Argentina.

IMG_1932 IMG_1933 IMG_1934


Carmelo Patti 1996
Carmelo Patti, Luyan de Cuyo, Mendoza, Argentina
Väldigt utvecklad doft, kryddig och solbakad med läder, lite soya, choklad & kaffe, efter en timme i glaset utvecklar den tomatsoppa tyvärr, klart på väg utför. Helt mogen i munnen, kryddig med sandiga återhållna tanniner, kaffe och bitter choklad, torkad svart frukt & lite katrinplommon. Aningen lakrits och karamell i svansen. Den är inte lika gisten i munnen som på näsan men den skulle druckits för flera år sedan. (Cabernet Sauvignon)
Betyg:0

Cadus 1999
Nieto y Senetiner, Finca Alto, Agrelo, Luyan de Cuyo, Mendoza, Argentina
Fatig & kryddig doft med choklad och lätt mynta, massor av mörk frukt, lite söt & rostad med brända mandlar (!?) och grillat kött i ganska burdus stil. Tät smak, rik svart frukt, solvarm och rostad med fina tanniner, lakrits, choklad och svarta vinbär, sträv och kakaostinn svans. Den tröttnar en del i glaset och utvecklar gistna drag, lite för gammal den här också. (Malbec)
Betyg:+

Finca Los Nobles 2001
Luigi Bosca, Finca Los Nobles, Las Compuertas, Luyan de Cuyo, Mendoza, Argentina
Intensiv doft, lite skitig med eldiga & djuriska drag, mörk svart frukt, blodstänk & våt päls, mörk och skärpt. Tät smak, tjock svart & röd frukt, mulligt fruktsöt med solbakad karaktär, choklad och kaffe, biggaråer och lite rhumtopf, hallon & kirsch i svansen. Lång och kryddig, rätt god. (Malbec, Petit Verdot)
Betyg:++

IMG_1935 IMG_1936


D.V. Catena 2003
Catena Zapata, Luyan de Cuyo, Mendoza, Argentina
Lite grönt själkig doft, blad & tjära, svart ganska stram frukt med en del paprika, lite peppriga toner, frukten känns både omogen och solbakad samtidigt. Syrlig i munnen, cassis med en del själkiga drag, samtidigt är den fruktsöt med vinbärsblad och själkigt bitter känsla i eftersmaken. Den är lätt disharmonisk, men kan kanske utvecklas. (Cabernet Sauvignon)
Betyg:+(+)

Yacochuya 2004
Rolland Collection, Cafayete, Salta, Argentina
Mjukt solvarm doft, parfymerad och mörk tjockt fruktig, lite nysågad teak, kryddor och drag av rökelse. Den är massiv men väl sammansatt trots intensiteten. I munnen är den enormt tät, packad av solmogen frukt, lakrits och en hel del fat, lite karamell och rejäla men sandigt finkorniga tanniner. Svansen är solbakad och lite sotig, kaffe & kakao med galen täthet, god men lite grov & klumpig stilmässigt tyvärr. (Malbec)
Betyg:++

IMG_1937 IMG_1940 IMG_1939


Brote Negro 2007
Finca Viña Alicia, Las Compuertas, Luyan de Cuyo, Mendoza, Argentina
Ungdomlig med tät packad frukt, toner av Dulcivit™, tjock av körsbär, vinbärskarameller & trä, en del parfymerade drag. Ungdomlig i munnen, cassis och körsbärskompott, intensiv och oförlöst med lakrits, biggaråer och kakao. Tyvärr finns ett kemiskt & pharmaceutiskt drag, det kan kanske lagras bort, men fan vet. (Malbec)
Betyg:+(+)

Gran Oplao Blend 2008
Mauricio Lorca, Uco Valley, Mendoza, Argentina
Spänstig och ungdomlig doft med rökelse, blommor, björnbär och litet sura körsbär, läcker röd och svart frukt i ännu oförlöst kostym. Intensiv i munnen, sura körsbär, röd och ganska läckert primär med parfym och snygga tanniner, kirsch, kaffe & bra fräschör. Den behöver lite tid skulle jag tro, rätt god i sin fruktintensiva stil. (Malbec 50%, Syrah 30%, Petit Verdot 20% - helt ofatad)
Betyg:++

Decero Amano 2008
Decero, Remolinos Vineyard, Agrelo, Luyan de Cuyo, Mendoza, Argentina
Kryddig doft, fin cassis, fatig men med klass, mjuk och fint avvägd med ganska komplex framtoning, rökig med tobak och lätt kaffe, läcker och enormt inbjudande. Tät smak, choklad, tjock och intensiv med svart och röd frukt, körsbär, cassis, rostade nötter & aningen fruktsöt och eldig kropp. Fenomenala finkorniga tanniner, kakao och snyggt vuxen lite bitter svans. Fatig eftersmak men samtidigt väl sammansatt och seriös, alldeles skitbra faktiskt. Betyget är rättvist. (Malbec 64%, Cabernet Sauvignon 30%, Petit Verdot 4%, Tannat 2%)
Betyg:+++

Det är rätt gott, men det saknas något med vinernas själ. Kraftfullhet och solbakad intensitet räcker inte hela vägen fram, trots Rollands handlag blir till och med ett vin som
Yacochuya lite tungfotat - gott men för mycket i alla vektorer. Dessutom verkar de generellt inte klara alltför många år på flaska, den extrema fysiologiska mognaden ställer nog till det (det sagt, somliga saker som Nicolás Catena Zapata tål bevisligen mycket lång lagring).
Men, när sakerna faller på plats som
Decero Amano kikar något visst fram, en kul parallell till en välgjord och skärpt Napa - solbakad och läckert mjuk i stilen med alla bitarna väldigt snyggt passade, med Malbec i centrum och inte Cabernet.

Tackar Janne, som alltid mycket intressant.

-- Winepunker

Comments