Santa Rita Hills

Sandhi & Domaine de la Côte med Rajat

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9437


Allt som finns att säga rörande
Rajat Parrs karriär har på senare år stötts & blötts på bloggar och i press så pass att jag knappast kan tillföra något. Jag har nu träffat Rajat några gånger, och jag måste säga att jag är imponerad - kanske inte så mycket av vinerna (som givetvis är bitvis strålande), utan av kompromisslösheten - viljan och modet att ”göra sin grej”, med övertygelse men utan fanatism, helhjärtat men med huvudet påskruvat. Som (nyligen, och tillfälligt!?) pensionerad startup-egenföretagare vet jag vad som krävs, och hur många sömnlösa nätter som är valutan.

Med både inköpt frukt (
Sandhi) och egna odlingar (Domaine de la Côte) produceras en väldigt eurocentrisk bukett av enbart Chardonnay & Pinot Noir, med frukt & odlingar från Santa Rita Hills återskapar man (Rajat & Sashi Moorman, mannen bakom en annan absolut favorit Piedrasassi) ett lite Bourgogne i miniatyr. Rent, avskalat & fokuserat med nyans före kraft, komplexitet före intensitet och så naturligt förståndet tillåter (alltså, man tillsätter svavel vi buteljering, duh?, och använder sansade mängder fat, annars inget). Jag gillar tanken, men jag har samtidigt tidigare haft lite invändningar kring enstaka delar av resultatet (besynnerligt nog verkar Rajat hålla med).

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9438 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_943d UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9436


Sandhi Sta. Rita Hills Chardonnay 2015
Sandhi Wines, Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Ganska tight doft, bra gul fräsch frukt, snygga dämpade fat, lite neutral men snygg och ren i klangfull stil. Höga syror i munnen, citrus och liten snygg fetma, ett uns aptitretande kartig känsla, god och personlig fokuserad och sammanhållen stil. Betyget är närmast snålt.
Betyg:++

Sandhi Sanford & Benedict Chardonnay 2015
Sandhi Wines, Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Lätta rostade toner initialt, expressiv med liten exotisk överton, massor av citrus och ganska aromatisk känsla, lätt mineral i komplex & personlig kostym, lite ointegrerad ännu men det lär bara vara en tidsfråga. Täta & fräscha höga syror i munnen, citronskal och rätt maxad mineral, exakt med hög klang, snygg och lovande.
Betyg:++(+)

Sandhi Bentrock Chardonnay 2015
Sandhi Wines, Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Lite torkad majs på näsan, citrus, kryddor och fint komplexa aromer, rätt sammanhållen, aromatisk med fin mineral och mogen gul stenfrukt, kommer att bredda sig med tiden. Torr och ren i munnen, bra syror, citronskal med elegant krydda, skärpt och supersnygg med klar potential.
Betyg:++(+)

Här har vi tre skärpta och elegant avskalade matviner (i ordets absolut mest positiva bemärkelse, alltså
inte som ”klassisk årgång” i Bordeaux), renhet & nyanserade fat i fokus - skulle lätt landa i Bourgogne vid blindprovning, eller, njae, det finns ett egensinnig drag - aromatik och syra som är lite annorlunda, de är lite ”poppigare”, är det månne essensen av Santa Rita Hills vi ser här?

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_943a


Sandhi Sanford & Benedict Pinot Noir 2015
Sandhi Wines, Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Ganska dämpad och lite mörkröd doft, klar pinosity och ett uns igloo-cola, hallon, lingon och en näve körsbär blandas med lite skogsbotten i ganska fruktdriven & modern stil. Lite kryddig i munnen, viss rökig känsla, fin mörk tät frukt med liten lakrits & ett uns sälta, fokuserad med faten i schack. Den känns modernistiskt och ganska mycket ”nya världen”, god och lite framfusig i lättbegriplig stil.
Betyg:++

Den här på inköpta druvor avviker klart mot vinerna från egna odlingar nedan, här har vi klart fruktdriven modernism, snyggt men i ganska högljudd stil - skitgott, visst, men som gammal Kiwi&Bourgogbe-kramare gillar jag bättre de med volymrattarna alla ställa högre, eller lägre - det är gott, men lite schitzat.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9439 UNADJUSTEDNONRAW_thumb_943c UNADJUSTEDNONRAW_thumb_9440


Domaine de la Côte, Memorious 2015
Domaine de la Côte, Santa Rita Hills, Lomopc, Central Coast, Kalifornien, USA
Dämpat björkvedspyrande doft med kryddig komplexitet, skogshallon & undervegetation, elegant & ”understated” men med absolut alla klassiska markörer på plats, liten behaglig stjälkighet, väldigt burgundisk på det hela taget. Bra syror i munnen, elegant med fin & ren röd frukt, hallon med en dämpat kryddig botten, läcker och lite vild med ett stänk av blod & superbt foksuerad, aningen frutsöt svans, alldeles strålande. (50% hela klasar)
Betyg:+++

Domaine de la Côte, Bloom’s Field 2015
Domaine de la Côte, Santa Rita Hills, Lomopc, Central Coast, Kalifornien, USA
Lite skaldominerad doft, lätt stjälkig med mörk knuten frukt, liten rotfrukt i ganska rustik stil. Tight i munnen, känns oförlöst och kantig, tannnerna känns idag ointegrerade men det finns en del i påsen som absolut kan bli något - tyvärr alltför angulär och rustik i dagsläget. Välgjort men lite svår. (100% hela klasar)
Betyg:+(+)

Domaine de la Côte, la Côte 2015
Domaine de la Côte, Santa Rita Hills, Lomopc, Central Coast, Kalifornien, USA
Återhållen och dämpat elegant doft, dansant rödfruktig med lätt bladiga övertoner, snyggt parfymerad i avvaktande stil, lovande. Tight, elegant & nyanserad i munnen, fin sprittande röd frukt, hallon & röda vinbär med vässade rena syror. Liten köttig känsla i svansen, undervegetation och begynnande men ännu oförlöst komplexitet, känns oerhört levande i den mer finlemmade delen av skalan. (100% hela klasar)
Betyg:++(+)

Med undantag från
Bloom’s Field, som jag alltid haft lite problem med (väldigt rustik och angulär i munnen, Rajat håller med, utan att lägga orden i hans mun känns det som han föredrar de andra jämte Bloom’s Field), är detta skitbra - la Côte behöver tid, men med lite Memorious i källaren behöver man inte ha bråttom. Notera att detta är första årgången Memorious för mig, de övriga har jag provat ett gäng gånger - andra rankar den lägre men som ung upplever jag den helt överlägsen.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_943f


Superb genomkörare, tackar
Rajat & Cattis (på Vingruppen) för tillfället.

-- Winepunker

Comments

Rött, lätt & elegant? med AuZone

thumb_IMG_3929_1024


Sista riktiga sommarprovningen i
AuZone höll E.T. i, en avslappad tillställning (faktiskt så avslappad att han glömde ett vin hemma på köksbänken, dekanterat och klart) i väntan på nästa veckas rivstart med Mouton-Rothschild i vertikalformat. Temat var snarast ’sommarviner’, röda & eleganta saker i sansat prisläge att filosofera måttligt kring, viner mer att dricka än att prova kanske.

thumb_IMG_3932_1024 thumb_IMG_3933_1024 thumb_IMG_3934_1024


Simon Maye Humagne Rouge 2013
Cave Simon Maye, Valais, Schweiz
Lätt varm doft med snygg röd frukt, trädgårdshallon och röda körsbär, sprittande glad i rättframt bärig stil. Kryddig i munnen med finkorniga tanniner, syrlig med vinbär, lite krusbär och omogna hallon, rätt god men en sotig svans med liten oväntad och avig beska i eftersmaken förstör helhetsupplevelsen.
Betyg:+

Häxmästaren från
Valais kan gör mycket, men Humagne Rouge är liksom inte tillräckligt i arsenalen för stordåd. Vinet är rätt OK på något sätt, på näsan var jag övertygad om en enklare Pinot men när man får det i munnen blir förvirringen total - det spretar på rätt besynnerligt vis.

Bourgogne, ”Les Grands Chaillots” 2010
Thibault Liger-Belair, Bourgogne, Frankrike
Lätt ’naturvinsdoft’, körsbär och röd frukt blandas med funk och svettiga drag, körsbärskärnor, röda vinbär och puff av spontanjäst öl. Bra syror i munnen, rödbärig med lätta sandiga tanniner, lite funk, glad och ystert ungdomlig. Rätt god men känns väldigt atypisk utan riktigt fokus i frukten.
Betyg:+

Den här identifierade jag inte ens med nödvändighet som en
Bourgogne, de lite funkiga och spontanjästa dragen döljer effektivt ursprung och druva, kunde varit lite vad som helst i den rödlätta och enklare skolan.

Domaine de la Côte, Bloom’s Field 2011
Domaine de la Côte, Santa Rita Hills, Lomopc, Central Coast, Kalifornien, USA
Dämpad doft, elegant röd frukt, läckra trädgårdshallon och parfymerade örtiga drag, lite kött & undervegetation utvecklas efterhand, superläcker & behagligt ’understated’. Bra intensitet i munnen, ren & snygg med hallon och exakta syror, fina röda körsbär, snärt och lagom kraft i perfekt balans. Svansen är kryddig med kött och peppriga kryddor, bra längd, vässad och expressiv. Betyget är rätt generöst.
Betyg:+++

Så här skall Pinot smaka, exakt och med klang & lagom dämpad intensitet, skitgod på det hela taget - okomplicerad men samtidigt inte så avskalad att den blir ointressant. Faktum är att jag var inne på något från
Victoria snarare än Kalifornien, släktskapet med By Farr (även om de är betydligt kraftfullare och komplexare) är påtagligt.

thumb_IMG_3935_1024 thumb_IMG_3936_1024 thumb_IMG_3937_1024


Spätburgunder Centgrafenberg 2005
Weingut Fürst, Franken, Tyskland
Väldigt utvecklad, lite kokt med vattenfärg, kryddor och drag av buljong och bruten blomstjälk, både solbränd och vegetalt grön på lite besvärande sätt. Kryddig och vansinnigt mogen i munnen, finkorniga tanniner, lätt eldig med kött och massor av torkade röda bär. Tyvärr lite uttorkad i svansen, bra längd men känns alltför gisten och knarrig. Betyget är snålt.
Betyg:0

Här var det närmast slut i rutan, druvkaraktären uttorkad (även om
Vintomas mumlade om både Pinot & Tyskland) och mest påminnande om alltför gammal Syrah från ett svalt norra Rhône och ett sämre år. Äldre tysk Pinot funkar sällan, en lärdom som vi tagit till oss den hårda vägen.

Yarra Yering Dry Red No1
Yarra Yering Vineyard, Yarra Valley, Victoria, Australien
Tät doft, ganska fatig med en puff av choklad & kaffe, en del körsbär och solvarma röda bär, fin ren cassis och faktiskt klassisk ceder. Tät i munnen, fina sandiga tanniner, solvarm syrlig cassis och exakta lyxiga fat, perfekt silkig balans, bra längd med kakao och choklad i svansen, snygg stramhet och uppfriskande torr & rakryggad eftersmak. Riktigt god, kan kanske utvecklas lite till med något år på rygg, frukt och fat kan nog gifta sig ytterligare för full utdelning. (66% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, Malbec, Petit Verdot)
Betyg:++(+)

Klassiker från
OZ, som jag trodde kom från Napa (dagens resultat bådar inte gott inför KM). Läcker Cassis och dyra fat utan minsta bränd ton eller problem med fysiologisk mognad, kanske en förlåten felgissning...

Langhe Freisa 2011
Bartolo Mascarello, Langhe, Piemonte, Italien
Instängd doft, eldig med kärnor, biggaråer och mandel, en del äppelskal och tyvärr blöt kartong och gammal källare - klar kork i min bok. I munnen är den brännande bitter, massor av tjock frukt men den knäar under kork och oxidativa drag. Trist.
Betyg:-

Tackar E.T., precis lagom avslutning på sommarstiltjen.


-- Winepunker

Comments

Kalifornisk Pinot med AuZone

IMG_3383


Lena ställde upp lite import av väldigt ung & småskaligt producerad Pinot från Kalifornien, något som tyvärr behandlats väldigt styvmoderligt i AuZone. Även om det flesta av ringrävarna är depraverade pinotskallar dricks det mest Bourgogne och någon stackars Kiwi när andan faller på, en & annan droppe från Oregon slinker ned också men den nya vågen från just Kalifornien har inte riktigt fått fotfäste. Tyvärr måste jag säga, jag gillar verkligen de lite elegantare & slankare saker som poppar up överallt numera, det finns en framtid som AuZone nog måste förhålla sig till.

IMG_3384 IMG_3385 IMG_3386


Domaine de la Cote, Sta. Rita Hills 2011
Domaine de la Cote, Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Rödfruktig doft, litet inslag av sylt, bra pinosity och en del stenkross, aningen själkig ton kikar fram efterhand, snyggt fatad i avslappad stil. Mjuk och syrlig i munnen, röda bär, hallon & röda vinbär, i princip inga tanniner, lite dämpad och enkel framtoning. God, men skulle vunnit på tydligare struktur, kan kanske bli lite roligare med lagring.
Betyg:+

Sta. Rita Hills 2012
Lompoc Wine Company (R. Parr & S. Moorman), Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Elegant doft, fin pinosity, ren & snygg med hallon och en liten puff av undervegetation, utvecklar en floral ton, hyacint och rosor. Bra djup i munnen, liten läcker skitig ton, ren och snygg med bra hanterade fat, lätt skogig och aningen fet känsla. Lång med fint balanserade syror, köttig och läcker eftersmak. Riktigt god, kan absolut utvecklas.
Betyg:++

Sandhi Sta. Rita Hills 2012
Sandhi, Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Lite funkig och svettig doft, röd frukt, trädgårdshallon och rosentvål, klar naturvinskänsla fast på bra sätt. Rödfruktig i munnen, silkiga tanniner, lätt funkigt skitig, hallon och örtiga övertoner, stenkross och lingon i svansen. Personlig, jag gillade den skarpt men den var minst sagt kontroversiell. Det finns potential.
Betyg:++

IMG_3387 IMG_3388 IMG_3389

Ojai Bien Nacido Pinot Noir 2009
The Ojai Vineyard, Bien Nacid Vineyard, Santa Maria Valley, Central Coast, Kalifornien, USA
Snygg & kryddig doft, komplex med undervegetation, skogshallon & lite kul pyrande björkved, läcker och fint utvecklad. Mogen i munnen, köttslamsor och solvarma skogshallon, lite sötlakrits, stenkross och tuggtobak. Tanninerna är sandiga, finkorniga, väl definierade, lång och skitläcker svans med vuxet & pikant bitter eftersmak.
Betyg:+++

Deovlet Bien Nacido Pinot Noir 2012
Deovlet, Bien Nacid Vineyard, Santa Maria Valley, Central Coast, Kalifornien, USA
Fet doft med massor av mörk frukt, blodstänk och intensiv mörk pinosity, skogshallon och krossad sten, massor av fat men de är snygga och lyxiga, de kommer att integreras fint med tiden, den är ung & koncentrerad med klar potential. Ren pinotfrukt i munnen, fet med biggaråer och skogshallon, liten pikant bitterhet, lätt kryddig & själkig avslutning. Strukturen är fin & lovande, ge den tid bara.
Betyg:++(+)

Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir 2011
Hirsch, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Lite instängd doft, dammig med röda dämpade bär, lätta hallon och lingon, en puff av gammal sula/dojja, besynnerlig. Mjuk frukt i munnen, lite neutral med aningen torra tanniner, känns väl dammig & stum även i munnen, betyget är närmast i överkant - en klar besvikelse. Fan vet om det finns någon potential i detta.
Betyg:+

IMG_3390 IMG_3391

Radio-Coteau La Neblina 2011
Radio-Coteau, Sonoma Coast, Kalifornien, USA
Djup mörkfruktig doft, moreller och eldiga skogstoner, en puff av funk & rosor, lite brett dessutom under den mörka frukten. Det mumlades om oxidativa drag, jag kan kanske känna ett litet, litet äppelskal men det stör inte. Intensiv i munnen med mörk frukt, körsbär, bra tanniner och lång djup frukt i svansen. God, men kanske lite yxig, mer kraft än finess.
Betyg:++

Samsara Rancho La Vina Vineyard 2010
Samsara, Santa Rita Hills, Central Coast, Kalifornien, USA
Galet tät doft, överkoncentrerad med lingon, rå potatis & vinbärsavkok, helt muterad. Supertät i munnen, intensiv, sträv och sotig med alltför bitter ton, känns grov och obalanserad, syrlig & blodigt sotig svans. Svår, övergrepp mot druvan.
Betyg:0

Det mesta känns lovande, men alla viner med undantag för
Ojai måste absolut lagras vidare några år - att plocka dem så här tidigt är lite missriktat. Vi får gräva vidare i det här Lena, bara att kavla upp och lägga på lite på lager.

Andra tankar
här.

-- Winepunker

Comments