Waipara

Black Estate Omihi Chardonnay 2011

IMG_2632


Den enes bröd... När
Daniel Schuster lade benen i vädret fick Nicholas Brown mer tid för familjen Naish’s produktion & vingårdar, Black Estate i Waipara står för kvalitet och nytänkande på ett närmast aggressivt sätt men samtidigt med båda fötterna i klassisk tradition. Med erfarenheter från Chianti, Barolo, Napa & Oregon har Black via Brown klivit in i ”World Series” så att säga, med hela handskördade klasar, naturlig jäst och jäsning/lagring på fat försöker man göra en alldeles egen tolkning av det franska originalet.

Black Estate Omihi Chardonnay 2011
Black Estate, Waipara, Canterbury, Nya Zeeland
Till en början lite reduktiv (skruvkapsyl), men den ändrar sig radikalt med luft till det bättre. Doften är sammanhållen med dyra fat, lite rökig och lyxig, packad av mineral och vässad citrus, finta, limeskal och ett helt litet grustag av stram kisel och grus. Det finns lätta exotiska övertoner, men de är mycket återhållna, här pratar vi ras & kompromisslöshet. Höga rena syror i munnen, vässad och aristokratisk med prominenta men nyanserade fat. Packad med citrus, limeskal och krossade örter, lång och exakt med vuxen bitter svans, seriös och ambitiös, men, tyvärr lite grov avslutning. Eftersmaken är aningen ekbitter och själkig, besynnerligt med tanke på upplevelsen i övrigt, det drar ned betyget till 2+.
Betyg:++

Det är bra men saknar samtidigt lite charm, det kan vara en åldersfråga men jag misstänker att man hanterat grundmaterialet lite väl ambitiöst med tanke på faten. Den är absolut god & solid, men saknar samtidigt lite glädje, sprall & nerv, hantverket är oklanderligt men det är mer en krävande & underfundig intellektuell upplevelse än ren & primal lycka.

-- Winepunker

Comments

Mountford i motvind?

En av mina absoluta favoriter verkar abrupt ha tappat sin vinmakare. C.P. Lin har efter en dispyt med Kees & Kathryn slutat enligt Decanter, orsaken är den kommersiella inriktningen. För mig fullkomligt obegripligt med tanke på det intryck jag fått av Kees och framförallt av Kathryn de gånger jag träffat dem, de har snarast en sund och nykter inställning till de kommersiella, den sida som måste samexistera med hantverket för att saker skall gå runt.
Man undrar stilla om det ligger något annat bakom eller om
C.P. har fått tuppjuck, egen som han är. Kathryn låter honom ju hållas med klart excentriska tillverkningsmetoder (som barrique-trampad Pinot, aldrig hör talas om annorstädes). Det vore djupt tragiskt om detta skulle påverka kvaliteten på slutresultatet, nu finns ju gott om skarpa vinmakare i Kiwiland så det borde kunna vara ett lite gupp på resan bara, men man skall samtidigt inte underskatta värdet av en så pass skicklig hantverkare som C.P.

-- Winepunker

Comments

Mountford Estate Pinot Noir 2007

Mountford


Sista flaskan gick i kväll, provad sju gånger sedan oktober 2009 har den visat på en fin progressiv kurva. Varje gång bättre, mer harmonisk och komplex till en perfekt topp som är precis nu. Tidigare noter kan man hitta bl.a.
här & här.

Mountford Estate Pinot Noir 2007
Mountford Estate, Waipara, Canterbury, Nya Zeeland
Intensiv, köttig och galet djurisk doft med skogshallon, mörka körsbär, en hel massa skit med blodstänkt undervegetation & multna löv, faten är återhållna och försiktiga. Enormt expressiv med rökig mognad, den har drag av klassisk Syrah, njurtalg och våt hund. I munnen är den utvecklad, tät & rik med massor av kryddor, skogshallon, sötlakrits och råbiff. Tanninerna är silkiga, supersnygga och perfekt dämpade. Svansen är komplex, lite kåda och örter, alldeles strålande. Det är ett maxat, eget och intensivt uttryck av druvan utan att någonsin bli klumpigt eller överkoncentrerat, skitgott på alla plan.
Betyg:+++

Detta är en härlig parallell till
Felton Road, ett mindre fuktigt och mer vilt uttryck men med samma absoluta kvalitet. Druvmaterialet är perfekt, handlaget är eurocentriskt och personligt, här har vi en skopa Volnay och några droppar Vosne-Romanée blandat med Kiwi-soppan. Det är strålande och intellektuellt, tackar för det Kathryn.

-- Winepunker

Comments

Mountford Estate Chardonnay 2007

IMG_1597


Jag vet inte hur
många gånger jag prisat Mountford de senaste åren, både Chardonnay & Pinot har presterat på absolut elitnivå fler gånger än jag orkar minnas. Tyvärr kändes deras Chardonnay 2007 lite trött senast, en slapphet i köttet som inte bådade gott började dominera vinet. Jag hade en känsla att det mest rörde sig om klantig lagerhållning på Bolis snarare än ett trött vin. Så, den sista flaskan fick sätta livet till ikväll, tesen måste verifieras.

Mountford Estate Chardonnay 2007
Mountford Estate, Waipara, Canterbury, Nya Zeeland
Snyggt fransk-fatig doft, rik med parfymerat anslag och härlig solmogen gul frukt, lite exotiskt anslag, passionsfrukt, ananas och grillad citron. Den har inte alls de drag av trötthet man kände för ett år sedan, nu är den fräsch och läckert inbjudande, lite smörig & knäckig men samtidigt syrligt elegant. I munnen är den helt underbar, bred och snygg med perfekt definierade syror, superba fat och exakt gul frukt, massor av grillad citrus och en rejäl dos krossad flinta. Det finns en antydan till fruktsötma men den stör inte alls, balansen är perfekt trots den maffiga och lätt eldiga (14.3%) framtoningen. Svansen är rik och exotisk med lätt rostade toner, utvecklad och lång med fin komplexitet. Eftersmaken har en antydan till lakrits & anis, besynnerligt men enormt intressant. Alldeles strålande på det hela taget!
Betyg:+++

Fan vad gott detta är!
Kathryn, Kees & C.P. har en riktig vinnare i stallet, det är så snyggt och maffigt mulligt utan att bli flabbigt på något sätt. Det är en en balansgång, men de lyckas med bravur att hålla sig på rätt sida rågången. Mountford har placerat sig med lagom slammer i Kiwikalnds absoluta elitserie.

-- Winepunker

Comments